Kvalitní hovězí z kvalitních zvířat. Britský skot na export

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Rozměr: px
Začít zobrazení ze stránky:

Download "Kvalitní hovězí z kvalitních zvířat. Britský skot na export"

Transkript

1 EBLEX A5, 6pp CZECH_Layout 1 21/04/ :28 Page 1 Kvalitní hovězí z kvalitních zvířat Britský skot na export

2 Bohatý genofond a vysoká výkonnost Anglie nabízí bezkonkurenční sortiment kvalitního chovného dobytka, přičemž vybírat je možné z více než 20 plemen. Tato různá plemena zahrnují celou řadu produkčních vlastností a jsou vhodná do mnoha typů prostředí a podnebí, výsledkem je produkce dokonalého hovězího. Tento leták vyzdvihuje výhody některých plemen zajímavých pro dovozce, kteří hledají specifické genetické vlastnosti, jež zajistí dosažení konkrétních chovatelských cílů nebo posílení stávajícího chovu. Genetika anglického skotu je celosvětově proslulá svou kvalitou a vhodností pro zvýšení rentability chovu dobytka. Tento skot je po celém světě využíván pro vylepšení místních plemen. Dovozci se čím dál více seznamují se strukturovaným křížením, a mohou tak využít výhod jednotlivých plemen i heterozního efektu. Očekávání rostou, vyžaduje se více v kratším horizontu a s nižší zátěží pro životní prostředí. Aby bylo tohoto cíle dosaženo, musí být genetický potenciál každého zvířete optimální, pokud jde o růst, kvalitu jatečního masa, snadnost telení či míru přežití potomstva. Genetický potenciál každého zvířete musí být realizován prostřednictvím produkční výkonnosti v rámci konkrétního zemědělského chovu či prostředí. Anglický jatečný skot dává velmi kvalitní hovězí z kvalitních zvířat a poskytuje také mnoho možností, pokud jde o různé produkty, jež mohou vylepšit zisk producentů, kteří se zaměří na prémiové trhy. Hovězí s vynikající chutí je nedílnou součástí toho, co může anglický skot náročnému dovozci nabídnout. Prokázaný genetický pokrok v kvantitativní a molekulární genetice Od roku 1964 používají angličtí chovatelé záznamy a výkonnostní testy. To ve Velké Británii na začátku 90. let minulého století vedlo k zavedení celostátní metody předpovědi plemenné hodnoty dobytka Best Linear Unbiased Prediction (BLUP) a odhadovaných chovných hodnot Estimated Breeding Values (EBVs). Tyto metody umožňují srovnávání dobytka z celé Anglie prostřednictvím moderního a spolehlivého systému. Používání EBVs a vedení záznamů umožnilo anglickým chovatelům dosahovat u svých plemen rychleji a přesněji pokroků, které odrážejí potřeby prostředí a odvětví. Anglie byla průkopníkem rozvoje umělé inseminace dobytka. Tento postup byl původně zdokonalen pro použití čerstvého spermatu, další vývoj ale přinesl možnost sperma zmrazit a uskladnit pro budoucí použití. Toto vylepšení umožnilo rychlejší rozvoj plemen než přirozenou plemenitbou a díky tomu se trhy otevřely mezinárodnímu obchodu. Nyní je možné najít dodavatele a nakoupit sperma pro dosažení konkrétních chovatelských cílů. Ve Velké Británii je mnoho společností, jež jsou průkopníky v oblasti technologií transferu embryí, přičemž přísně dodržují protokoly společnosti IETS. Profesionální vývozci zajiš ují dodávky těchto embryí do celého světa.

3 EBLEX A5, 6pp CZECH_Layout 1 21/04/ :28 Page 3 Kvalitní hovězí z kvalitních zvířat Britský skot na export Veterinární kontrola a přední světové reprodukční technologie Vědci v rámci mezinárodní spolupráce usilují o zmapování genomu dobytka a vyvinutí nových testů pro hospodářská zvířata. Tuto technologii je možné využít ke zlepšení produkce kvalitního masa nebo k identifikování těch zvířat, která jsou odolná vůči určitým chorobám. Identifikace a sledovatelnost dobytka je nedílnou součástí zajištění důvěry spotřebitelů. V souladu s legislativou je skot identifikován a každý kus má svůj cestovní pas. Veškerý pohyb dobytka je zaznamenáván do centrální databáze (Cattle Tracing System, CTS) prostřednictvím služby British Cattle Movement Service (BCMS). Databáze CTS umožňuje kontrolovat místo pobytu dobytka, sledovat zvířata, která mohou být ohrožena nějakou nemocí, a především zaručuje kupujícím a spotřebitelům plnou důvěru. V Anglii je podporována řada systémů kontroly zdraví dobytka a u jednotlivých stád jsou kontrolovány čtyři choroby: bovinní virová diarrhoea (BVD), infekční bovinní rhinotracheitida (IBR), leptospiróza a paratuberkulóza. Skot určený pro mezinárodní obchod prochází testy v souladu s přísnými protokoly. Centra pro umělou inseminaci a transfer embryí jsou schvalována a monitorována orgány veterinárního dohledu v souladu s normami EU, Světové organizace pro zdraví zvířat (OIE) a Mezinárodní společnosti pro transfer embryí (IETS). To znamená, že anglický skot, sperma i embrya mohou být vyvážena pouze ve velmi dobrém, přesně definovaném a garantovaném stavu.

4 EBLEX A5, 6pp CZECH_Layout 1 21/04/ :28 Page 4 Plemena dobytka Aberdeen Angus - Chov plemene Aberdeen Angus se rychle rozšiřuje ve Velké Británii i v celosvětovém měřítku. Je čím dál oblíbenější pro schopnost prospívat i v nepříznivých prostředích díky svojí odolnosti a životaschopnosti. Jeho výhody jsou následující: jedná se o přirozeně bezrohé plemeno, což přispívá ke snadnému telení, pravidelně se rozmnožuje, bez problémů se pase, je dlouhověké a produkuje vysoce kvalitní jatečné maso s minimálním přikrmováním. Ideální plemeno pro křížení v masných i mléčných stádech. Telata rychle a bez problémů dorůstají ve středně velké kusy určené na jateční zpracování o hmotnosti 280 kg až 320 kg. Průměrná tělesná hmotnost dospělého zvířete kg býci, 600 kg krávy Beef Shorthorn Nejstarší registrovaná plemena s rodokmenem sahajícím do roku Toto plemeno se vyznačuje dobrou plodností, pohyblivostí a dlouhověkostí, spojenou s odolností, snadným telením a schopností dorůst na porážku při krmení travní pící, což z něj činí vynikající krávy k odchovu telat. Plemeno Beef Shorthorn je známé svou vhodností pro křížení s ostatními plemeny za účelem zlepšení jejich vlastností. Bylo použito pro vyšlechtění více než 40 různých plemen po celém světě a ve Velké Británii jeho oblíbenost opět roste. Maso je dobře prorostlé a má prvotřídní konzumní kvalitu. Průměrná tělesná hmotnost dospělého zvířete kg býci, 600 kg krávy British Blue V letech 1920 až 1950 bylo toto plemeno vybráno k chovu na maso i mléko, pak kolem se jeho šlechtění vydalo směrem ke svalnatějším zvířatům, což je dnešní Blue, který byl vyšlechtěn a dovezen v 80. letech 20. století. Angličtí chovatelé šlechtěním tohoto plemene dosáhli dobré pohyblivosti/struktury, krátkých dob březosti a poddajného charakteru. U plemenných býků je méně obtíží s reprodukcí než u jiných evropských plemen. Toto plemeno produkuje kvalitní komerční jateční maso s vysokým procentem masa v poměru ke kostem, přesahujícím 83 %. Hodně se používá v mléčných chovech, kde produkuje dobře zmasilá telata. Průměrná tělesná hmotnost dospělého zvířete kg býci, 850 kg krávy

5 EBLEX A5, 6pp CZECH_Layout 1 21/04/ :29 Page 5 Kvalitní hovězí z kvalitních zvířat Britský skot na export British Blonde Toto plemeno bylo do Velké Británie poprvé dovezeno v 70. letech minulého století a daří se mu po celé zemi. Chovatelé z něj vyšlechtili prvotřídní hovězí dobytek a používá se jako plemenný býk vyšlechtěného plemene. V posledních letech získávají na oblibě vlastnosti původního plemene. British Blonde nabízí rychlý růst hned po narození, zmasilost tam, kde je potřeba, vysoké procento váhy mrtvého zvířete v poměru k jeho živé váze, jen málo obtíží s reprodukcí, vysoký poměr masa ke kostem a dobrou povahu. V porovnání s mnoha jinými evropskými zeměmi zabezpečují systémy zdravotních kontrol v Anglii lepší garantovaný zdravotní stav. Průměrná tělesná hmotnost dospělého zvířete kg býci, 850 kg krávy British Charolais Toto plemeno bylo ve Velké Británii zaregistrováno v roce 1962 a udrželo si zde po více než 30 let postavení předního vyšlechtěného plemene využívaného pro své plemenné býky. Plemeno se používá ve stádech k odchovu telat, kde trvale dává potomstvo s vysokým denním přírůstkem váhy a kvalitním jatečním masem, což v konečném důsledku maximalizuje finanční výnos. Býci se používají k plemenitbě v různých prostředích od anglických hor po nížiny. Šlechtění kladlo důraz na snadnost reprodukce, povahu, produkci mléka a plodnost. Zvířata plemene British Charolais jsou odolná a všestranná, nabízejí výjimečnou míru růstu a zmasilost. Průměrná tělesná hmotnost dospělého zvířete kg býci, kg krávy British Limousin Plemeno pro jatečné účely produkující kvalitní hovězí maso s nízkým procentem kostí a tuku. Jeho úspěch spočívá v mimořádné kombinaci vlastností původního a vyšlechtěného plemene. Samice se snadno telí, jsou dobře zvladatelné a dlouhověké. Býci se vyznačují výkonností, růstem a zmasilostí. Plemeno snadno vyprodukuje jatečné 1/2 a 3/4 o vynikající kvalitě a zmasilosti. Toto rychle dospívající plemeno produkuje mladší, avšak zralé hovězí kusy ve středním hmotnostním pásmu vhodné pro řeznictví i supermarkety. Plemeno je přirozeně otužilé, jeho chov je hospodárný a je dobře zvladatelné v různých typech prostředí. Díky těmto vlastnostem se ve Velké Británii stalo jedním z nejoblíbenějších. Průměrná tělesná hmotnost dospělého zvířete kg býci, 600 kg krávy

6 EBLEX A5, 6pp CZECH_Layout 1 21/04/ :29 Page 6 British Simmental Plemeno, které se hodí do mnoha různých prostředí a zemědělských chovů, dává hodně mléka a je zárukou rychlého dorůstání skotu na porážku. Od chvíle, kdy bylo toto plemeno z několika zemí dovezeno do Británie, se chovatelé soustředí na zkvalitnění jeho masa, aniž by přitom došlo ke ztrátě plodnosti a mléčné užitkovosti. Díky potenciálu vysokého denního přírůstku živé váhy a úspornému krmení travní pící a koncentrovanými krmivy jsou kříženci plemene British Simmental v řadě masných chovů vysoce rentabilní. Telata odmala rychle rostou a hmotnosti vhodné na porážku dosahují bez ukládání nadbytečného množství tuku. Průměrná tělesná hmotnost dospělého zvířete kg býci, 650 kg krávy Devon Společnost chovatelů jednoho z nejstarších tradičních anglických plemen (známo také pod názvem Red Ruby) původem ze Severního Devonu v jihozápadní Anglii byla založena v roce Plemeno má sytě hnědé zbarvení a původně mělo rohy, což dnes již neplatí. Skot tohoto plemene je nenáročný, snadno zvladatelný, dobře snáší extrémní klimatické podmínky a vyznačuje se schopností přibírat téměř výhradně pouze z travnaté píce, což je oproti větším plemenům výhoda. Býci jsou mimořádně plodní a produkují prorostlé maso plné chuti. Toto plemeno, které se vyznačuje poklidným spásáním, způsobuje méně škod na pozemcích a velmi se hodí pro biochovy a oblasti citlivé z hlediska životního prostředí. Průměrná tělesná hmotnost dospělého zvířete 900 kg býci, 500 kg krávy Hereford Hereford je jedním z nejstarších anglických tradičních dobytčích plemen. Ušlechtilá zvířata s rodokmenem jsou registrována od roku 1846 a s každou další generací se kvalita tohoto plemene zlepšuje. Herefordky se chovají pro svou poddajnost, schopnost růstu, snadné telení a kvalitní jatečné maso. Díky rozmanitému fenotypu se toto plemeno dokáže přizpůsobit všem typům chovů a klimatickým podmínkám. Zvířata s geny plemene Hereford jsou velmi oblíbená a vyvážejí se do celého světa. Velmi populární je jejich maso, které má výraznou chuť a je známo svou kvalitou. Průměrná tělesná hmotnost dospělého zvířete kg býci, 700 kg krávy

7 EBLEX A5, 6pp CZECH_Layout 1 21/04/ :29 Page 7 Kvalitní hovězí z kvalitních zvířat Britský skot na export Highland Plemeno náhorního skotu má dlouhou a znamenitou tradici. Společnost chovatelů byla založena v roce Slavné nepřehlédnutelné plemeno s pokrývkou dlouhé, silné a bohaté srsti a majestátně prohnutými rohy. Skot plemene Highland je mimořádně otužilý a přizpůsobivý s mimořádnými sebezáchovnými instinkty, díky čemuž dokáže odolávat extrémním povětrnostním podmínkám. Samice tohoto plemene jsou skvělé matky, které se snadno telí ve venkovním prostředí. Zvířata se těší dobrému zdraví a bez problémů se sama pasou, takže vyžadují jen minimální pozornost. Maso je libové, dobře prorostlé s nízkým obsahem tuku a cholesterolu, a přitom plné cenných bílkovin a chuti jak to příroda chtěla. Maso náhorního skotu žádají vybraná řeznictví a restaurace. Průměrná tělesná hmotnost dospělého zvířete 850 kg býci, 550 kg krávy Longhorn Longhornky jsou známé tím, že jejich produkce mléka odráží způsob krmení, tzn. mají-li dostatek, jsou schopny vykrmit svá telata. Díky vysokému obsahu mléčného tuku v mléce telata krmená mateřským mlékem výborně prospívají. Vlastností mléka se využívá při výrobě sýrů Stilton a Red Leicester. Plemeno Longhorn se vyznačuje dobrou kombinací kvalit (produkcí mléka, snadným telením, dlouhověkostí, poddajností, dlouhým a štíhlým trupem), která nemá u žádného jiného plemene obdoby. Longhornky jsou přizpůsobivé a dlouhověké a ve spojení s býkem libovolného plemene dokáží porodit a odchovat velká rychle rostoucí telata. Průměrná tělesná hmotnost dospělého zvířete 950 kg býci, 600 kg krávy Red Poll Toto plemeno bylo vyšlechtěno ke konci 18. století jako zvíře na mléko a maso určené ke spásání chudých pastvin. Plemeno má sytě hnědé zbarvení, je středně velké a mimořádně odolné, což se prokázalo v tropických klimatických podmínkách. Jeho maso je známo svou měkkostí. Krávy jsou dlouhověké a telata rodí až do věku 17 let. Ve většině chovů probíhá individuální i skupinový odchov telat, existují však i výhradně mléčná stáda, jejichž mléko se používá k výrobě sýra. Zvířata plemene Red Poll jsou nenáročná, na porážku dorůstají při krmení travní pící a mimořádně se hodí do biochovů. Plemeno Red Poll se využívá při šlechtění nových plemen. Průměrná tělesná hmotnost dospělého zvířete kg býci, 650 kg krávy

8 EBLEX A5, 6pp CZECH_Layout 1 21/04/ :29 Page 8 South Devon Plemeno South Devon je největší z tradičních anglických plemen dobytka. Proslavilo se svými mateřskými kvalitami, hovězím masem, poddajností, mlékem a obsahem mléčného tuku. Ideálně se hodí do moderních stád k odchovu telat v rámci intenzivních i extenzivních chovů, a to jak komerčních, tak ušlechtilých. Díky svým tradičním vlastnostem se výborně hodí ke křížení s jinými anglickými či kontinentálními plemeny dle konkrétních požadavků jednotlivých chovatelů. Krávy žijí velmi dlouho a jsou výborné matky; rodí rychle rostoucí zmasilá telata. Plemeno South Devon výborně spásá trávu a produkuje prorostlé žilkované maso špičkové kvality. Průměrná tělesná hmotnost dospělého zvířete kg býci, 675 kg krávy Sussex Šlechtění plemene Sussex probíhalo celá staletí. Společnost registrující narozená telata byla založena v roce Sussex je hovězí plemeno, které se vyznačuje schopností přeměnit i to nejchudší krmivo v kvalitní přírůstky, skot se hodí na porážku ve věku 18 až 20 měsíců. Výměna srsti mezi letním a zimním obdobím umožňuje zvířatům přežít v extrémních klimatických podmínkách. Navíc je toto plemeno velmi plodné a snadno se telí. Maso poražených zvířat se vyznačuje kvalitní strukturou a chutí. Dříve se zvířata tohoto plemene používala jako tažná, proto mají pevná kopyta, silné nohy a lehčí kosti. Jsou mírná a mají dobrou povahu. Průměrná tělesná hmotnost dospělého zvířete kg býci, 650 kg krávy Anglie disponuje rozmanitou nabídkou hovězích plemen různých vlastností, která zcela jistě vyhoví vašim konkrétním požadavkům. Vzhledem k tomu, že ve Velké Británii se chová více než 20 různých plemen, není možné je všechna uvést v tomto letáku. Existují i další speciální mléčná plemena, která je také možné vyvážet. Budete-li potřebovat jakékoli další informace, obraťte se prosím na zástupce společnosti EBLEX nebo nás kontaktujte na níže uvedené adrese. V případě zájmu o další informace se prosím obraťte na: EBLEX - Exports Stoneleigh Park, Warwickshire, CV8 2TL, UK Website: Tel: EBLEX is a division of the Agriculture and Horticulture Development Board (AHDB). Copyright AHDB.

Plemena masného skotu. Tato prezentace je spolufinancována Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem České republiky.

Plemena masného skotu. Tato prezentace je spolufinancována Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem České republiky. Plemena masného skotu Tato prezentace je spolufinancována Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem České republiky. Highland (skotské náhorní plemeno) - malého tělesného rámce, hmotnost krav 400

Více

Masná plemena skotu. Katedra speciální zootechniky, FAPPZ, ČZU v Praze

Masná plemena skotu. Katedra speciální zootechniky, FAPPZ, ČZU v Praze Masná plemena skotu Katedra speciální zootechniky, FAPPZ, ČZU v Praze Highland plemeno malého tělesného rámce tzv. ekologické plemeno podhorské a horské oblasti nízká intenzita, celoročně venku, pochází

Více

Proč chovat masný skot? Chov masného skotu. Plemeno charolais. Aberdeen-anguský skot

Proč chovat masný skot? Chov masného skotu. Plemeno charolais. Aberdeen-anguský skot Proč chovat masný skot? Chov masného skotu http://www.ansi.okstate.edu/breeds/cattle/ Michal Hejcman Využití nadbytečných TTP údržba krajiny Produkce kvalitního masa Nenáročný na ošetřování využití starých

Více

Působení býků v přirozené plemenitbě ve stádě masného skotu

Působení býků v přirozené plemenitbě ve stádě masného skotu Působení býků v přirozené plemenitbě ve stádě masného skotu Strategie zakládání stáda Louda F. Agrovýzkum Rapotín s.r.o. 1 Podnikatelský záměr obsahuje : strategické postupy všech prací a ekonomickou rozvahu

Více

Uzávěrky kontroly užitkovosti masného skotu za kontrolní rok 2010

Uzávěrky kontroly užitkovosti masného skotu za kontrolní rok 2010 Uzávěrky kontroly užitkovosti masného skotu za kontrolní rok 2010 Uzávěrky kontroly užitkovosti masného skotu (dále jen KUMP) navazují na předcházející publikace a jsou již v pořadí devatenáctým vydáním

Více

Mléčná plemena skotu. Katedra speciální zootechniky, FAPPZ, ČZU v Praze

Mléčná plemena skotu. Katedra speciální zootechniky, FAPPZ, ČZU v Praze Mléčná plemena skotu Katedra speciální zootechniky, FAPPZ, ČZU v Praze Plemena skotu Nejvíce zvířat v Asii a Americe, stavy skotu v Evropě tvoří přibližně 9 %, populace skotu = 300-350 plemeny (mléko,

Více

Šlechtitelský program plemene galloway

Šlechtitelský program plemene galloway Šlechtitelský program plemene galloway 1. Charakteristika a historie plemene Plemeno Galloway je zmiňováno již v písemnostech z dob římské okupace britských ostrovů. Bylo tehdy popisováno jako podivné,

Více

Mezinárodní genetické hodnocení masného skotu

Mezinárodní genetické hodnocení masného skotu Mezinárodní genetické hodnocení masného skotu Zdeňka Veselá Oddělení šlechtění hospodářských zvířat VÚŽV 25.9.2012, Skalský Dvůr INTERBEEF Příklady genetického hodnocení masného skotu v některých členských

Více

Šlechtitelský program plemene Aberdeen Angus

Šlechtitelský program plemene Aberdeen Angus Šlechtitelský program plemene Aberdeen Angus 1. Historie a základní charakteristika plemene Domovem jednoho z nejrozšířenějších masných plemen skotu na světě je severovýchodní Skotsko. Již na počátku 18.

Více

Kombinovaná plemena skotu. Katedra speciální zootechniky, FAPPZ, ČZU v Praze

Kombinovaná plemena skotu. Katedra speciální zootechniky, FAPPZ, ČZU v Praze Kombinovaná plemena skotu Katedra speciální zootechniky, FAPPZ, ČZU v Praze Kombinovaná plemena skotu : Plemena strakatá horská : překřížením původních evropských plemen býky simenského, bernského plemene

Více

Katedra speciální zootechniky, FAPPZ ČZU Praha. Šlechtění masného skotu v ČR

Katedra speciální zootechniky, FAPPZ ČZU Praha. Šlechtění masného skotu v ČR Katedra speciální zootechniky, FAPPZ ČZU Praha Šlechtění masného skotu v ČR Testování a posuzování užitkových vlastností krav bez tržní produkce mléka KUMP Kontrola užitkovosti masných plemen KUMP zajišťují

Více

Hovězí a jehněčí maso nákupní příručka. Jistota původu jistota kvality jistota pro zákazníka

Hovězí a jehněčí maso nákupní příručka. Jistota původu jistota kvality jistota pro zákazníka Hovězí a jehněčí maso nákupní příručka Jistota původu jistota kvality jistota pro zákazníka Důležité jsou přesné údaje 2 Detailní údaje o postupu při bourání pro všechny typy řezů uvedené v tomto letáku

Více

Členské shromáždění Jiří Motyčka. Novelizace svazových dokumentů

Členské shromáždění Jiří Motyčka. Novelizace svazových dokumentů Členské shromáždění 25. 4. 2019 11. 4. 2017 Jiří Motyčka Novelizace svazových dokumentů Důvod změn Nařízení EU 1012/2016 Nové podmínky uznávání chovatelských organizací Pro jedno plemeno více organizací,

Více

Zootechnické aspekty chovu masného skotu

Zootechnické aspekty chovu masného skotu Zootechnické aspekty chovu masného skotu Strategie zakládání stáda František Louda Výzkumný ústav pro chov skotu, s.r.o. Podnikatelský záměr obsahuje : strategické postupy všech prací ekonomickou rozvahu

Více

Odchov telat a jalovic ve stádě bez tržní produkce mléka (BTPM) Katedra speciální zootechniky, FAPPZ, ČZU v Praze

Odchov telat a jalovic ve stádě bez tržní produkce mléka (BTPM) Katedra speciální zootechniky, FAPPZ, ČZU v Praze Odchov telat a jalovic ve stádě bez tržní produkce mléka (BTPM) Katedra speciální zootechniky, FAPPZ, ČZU v Praze Porod Příznaky blížícího se porodu uvolněné pánevní vazy pokleslé břicho zduření a zvětšení

Více

Současné trendy a výhledy produkce, prodeje, zpeněžování jatečného skotu na domácím a zahraničním trhu

Současné trendy a výhledy produkce, prodeje, zpeněžování jatečného skotu na domácím a zahraničním trhu Současné trendy a výhledy produkce, prodeje, zpeněžování jatečného skotu na domácím a zahraničním trhu Dr. Ing. Josef Langr CHOVSERVIS a.s., Hradec Králové Současné trendy a výhledy produkce se opírají

Více

8.2 PLEMENÁŘSKÁ PRÁCE V CHOVU SKOTU

8.2 PLEMENÁŘSKÁ PRÁCE V CHOVU SKOTU 8.2 PLEMENÁŘSKÁ PRÁCE V CHOVU SKOTU A. SELEKCE SKOTU Zákon č. 154/2000Sb O šlechtění,plemenitbě a evidenci hospodářských zvířat ( plemenářský zákon ) Organizace zabývající se šlechtěním: Plemo a.s., ČMSCH

Více

V České republice se v současné době chová 23 masných plemen skotu. Je to jen část ze všech masných plemen chovaných ve světě. Například v sousedním

V České republice se v současné době chová 23 masných plemen skotu. Je to jen část ze všech masných plemen chovaných ve světě. Například v sousedním V České republice se v současné době chová 23 masných plemen skotu. Je to jen část ze všech masných plemen chovaných ve světě. Například v sousedním Německu se chová 43 masných plemen. Jednotlivá plemena

Více

Analýza růstové kapacity jalovic českého strakatého plemene skotu. Chládek, Andrýsek, Falta MENDELU

Analýza růstové kapacity jalovic českého strakatého plemene skotu. Chládek, Andrýsek, Falta MENDELU Analýza růstové kapacity jalovic českého strakatého plemene skotu Chládek, Andrýsek, Falta MENDELU Odchov jalovic základ úspěchu Při odchovu telat a jalovic si musíme uvědomit, že náklady na jejich odchov

Více

Šlechtitelský program plemene limousine

Šlechtitelský program plemene limousine Šlechtitelský program plemene limousine 1. Historie chovu plemene limousine Plemeno vzniklo v limousinské oblasti jihozápadní Francie.Tato oblast je klimaticky poměrně drsná, nadmořská výška dosahuje až

Více

Využití masných plemen chovaných v ČR pro křížení a produkci jatečného skotu

Využití masných plemen chovaných v ČR pro křížení a produkci jatečného skotu VÝZKUMNÝ ÚSTAV ŽIVOČIŠNÉ VÝROBY, v.v.i. Praha Uhříněves CERTIFIKOVANÁ METODIKA Využití masných plemen chovaných v ČR pro křížení a produkci jatečného skotu Autoři: Ing. Daniel Bureš, Ph.D. Ing. Luděk Bartoň,

Více

Šlechtitelský program plemene wagyu

Šlechtitelský program plemene wagyu Šlechtitelský program plemene wagyu 1. Historie a základní charakteristika plemene Historie Plemeno wagyu je původní japonské plemeno. Slovem wagyu se v podstatě označuje veškerý japonský skot, protože

Více

CHOV KRAV BEZ TRŽNÍ PRODUKCE MLÉKA BTPM

CHOV KRAV BEZ TRŽNÍ PRODUKCE MLÉKA BTPM Partnerské sítě mezi univerzitami a soukromými subjekty s vazbou na environmentální techniky chovu skotu CZ.1.07/2.4.00/31.0037 CHOV KRAV BEZ TRŽNÍ PRODUKCE MLÉKA BTPM 1. Historie chovu masného skotu v

Více

MVDr. Miroslav Homola. Výzkumný ústav pro chov skotu, s.r.o.

MVDr. Miroslav Homola. Výzkumný ústav pro chov skotu, s.r.o. MVDr. Miroslav Homola Výzkumný ústav pro chov skotu, s.r.o. Krmení matek v období před otelením Příprava matky na otelení Vedení porodu hmotnost 45 40 35 30 25 20 15 10 5 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 měsíce březosti

Více

Trouw Nutrition Biofaktory s.r.o.

Trouw Nutrition Biofaktory s.r.o. Uchopte příležitost ke zlepšení výkonnosti svého stáda Zdravý růst Vyšší mléčná produkce Vyšší celoživotní užitkovost Silné, odolné dojnice Trouw Nutrition Biofaktory s.r.o. Jednoduchá, přirozená cesta

Více

Plemena dojeného skotu. Tato prezentace je spolufinancována Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem České republiky.

Plemena dojeného skotu. Tato prezentace je spolufinancována Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem České republiky. Plemena dojeného skotu Tato prezentace je spolufinancována Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem České republiky. řád: sudokopytníci podřád: sudokopytníci, přežvýkaví čeleď: turovití podčeleď:

Více

Univerzita Třetího věku

Univerzita Třetího věku Univerzita Třetího věku Příklady ekologických farem u nás i v zahraničí Ing. Vilma Hladíková Střední škola zemědělská a přírodovědná Rožnov pod Radhoštěm Ondřej Podstavek, Bozetice u Rychnova nad Kněžnou

Více

Šlechtitelské + hybridizační programy

Šlechtitelské + hybridizační programy Šlechtitelské + hybridizační programy Plemenářská práce širší pojetí souhrn zootechnických + organizačních + ekonomických opatření cíl všestranné zvyšování užitkovosti prasat užší pojetí zásahy do genotypové

Více

Šlechtitelský program plemene highland

Šlechtitelský program plemene highland Šlechtitelský program plemene highland 1. Charakteristika a historie plemene Highland, neboli skotský náhorní skot, pochází z oblastí severozápadní skotské vysočiny a centrálního Skotska. Toto plemeno

Více

1.9.2 Selekce 47 1.9.3 Metody plemenitby 50

1.9.2 Selekce 47 1.9.3 Metody plemenitby 50 Obsah ÚVOD 10 1 OBECNÉ ZÁKLADY CHOVU HOSPODÁŘSKÝCH ZVÍŘAT 11 1.1 Chov hospodářských zvířat v podmínkách konvenčního a ekologického zemědělství 11 1.2 Domestikace hospodářských zvířat 12 1.2.1 Průběh domestikace

Více

- úhyn - převod do starší kategorie

- úhyn - převod do starší kategorie OBRAT STÁDA vyjadřuje kvantitativní vztahy mezi jednotlivými kategoriemi a skupinami skotu stejný pro dojné a masné z obratu stáda je možné určit trvání pobytu a počet zvířat v jednotlivých kategoriích,

Více

Využití sonografie při hodnocení růstu zvířat Ježková, A. Stádník, L. Louda, F. Dvořáková, J. Kolářský, F.

Využití sonografie při hodnocení růstu zvířat Ježková, A. Stádník, L. Louda, F. Dvořáková, J. Kolářský, F. Využití sonografie při hodnocení růstu zvířat Ježková, A. Stádník, L. Louda, F. Dvořáková, J. Kolářský, F. ČZU v Praze, FAPPZ, Katedra speciální zootechniky Ukazatele kvality JUT nelze měřit přímo na živém

Více

Pastevní výkrm s remonty bez kukuřice a jadrného krmiva na trvalých travních porostech. Eric Meili, MSc Agr ETH / SIA

Pastevní výkrm s remonty bez kukuřice a jadrného krmiva na trvalých travních porostech. Eric Meili, MSc Agr ETH / SIA Pastevní výkrm s remonty bez kukuřice a jadrného krmiva na trvalých travních porostech Eric Meili, MSc Agr ETH / SIA Meilibeef chov remontů remonti jsou kříženci mléčných plemen x Limousine nebo Angus

Více

CHOVNÝ CÍL A STANDARD

CHOVNÝ CÍL A STANDARD SVAZ CHOVATELŮ Č ESKÉHO STRAKATÉHO SKOTU CHOVNÝ CÍL A STANDARD ŠLECHTITELSKÝ PROGRAM Č ESKÉHO STRAKATÉHO SKOTU b ř ezen 2012 1 Chovný cíl a šlechtitelský program se vztahují na období nejbližších pěti

Více

Ing. Marek Bjelka Ph.D., MVDr. Miroslav Homola Výzkumný ústav pro chov skotu Rapotín marek.bjelka@vuchs.cz

Ing. Marek Bjelka Ph.D., MVDr. Miroslav Homola Výzkumný ústav pro chov skotu Rapotín marek.bjelka@vuchs.cz Praktické skúsenosti s reprodukciou a odchovom teliat v stádach dojčiacich kráv Ing. Marek Bjelka Ph.D., MVDr. Miroslav Homola Výzkumný ústav pro chov skotu Rapotín marek.bjelka@vuchs.cz cz Nitra 29.11.2007

Více

KRMIVA PRO VÁŠ CHOV MEMBER OF ROYAL DE HEUS

KRMIVA PRO VÁŠ CHOV MEMBER OF ROYAL DE HEUS KRMIV PRO VÁŠ CHOV MMBR OF ROYL D HUS KRÁLÍCI Králík Start krmivo vyvinuté speciálně pro mladé králíky, které pomáhá významně snížit úhyn v období okolo odstavu. Používejte ho od začátku příjmu krmiva

Více

Šlechtitelský program plemene charolais

Šlechtitelský program plemene charolais Šlechtitelský program plemene charolais 1. Charakteristika a historie plemene Plemeno vzniklo na přelomu 18. a 19. století z původního žlutého skotu chovaného v té době ve Francií. Některé literární prameny

Více

9.3 ODCHOV JALOVIC. březost po 1. inseminaci = % zmetání méně jak 3 % stavu. věk při prvním otelení měsíců

9.3 ODCHOV JALOVIC. březost po 1. inseminaci = % zmetání méně jak 3 % stavu. věk při prvním otelení měsíců 9.3 ODCHOV JALOVIC - od půl roku stáří (150kg ž.h.) do prvního otelení (500kg ž.h.) Cíl: zajistit dobrý zdravotní stav optimální růst a vývin včas zapustit požadovaná hmotnost+věk při telení reprodukční

Více

Šlechtitelský program plemene salers

Šlechtitelský program plemene salers Šlechtitelský program plemene salers 1. Historie a základní charakteristika plemene Toto původem francouzské plemeno pochází z oblasti vulkanického pohoří v Centrálním masivu (oblast Auvergne). Bylo vyšlechtěno

Více

Experiment s dlouhodobou selekcí krav na ukazatele produkce a zdravotního stavu v Norsku Ing. Pavel Bucek, Českomoravská společnost chovatelů, a.s.

Experiment s dlouhodobou selekcí krav na ukazatele produkce a zdravotního stavu v Norsku Ing. Pavel Bucek, Českomoravská společnost chovatelů, a.s. Experiment s dlouhodobou selekcí krav na ukazatele produkce a zdravotního stavu v Norsku Ing. Pavel Bucek, Českomoravská společnost chovatelů, a.s. Z chovatelské praxe a z celé řady vědeckých experimentů

Více

Šlechtitelský program plemene parthenaise

Šlechtitelský program plemene parthenaise Šlechtitelský program plemene parthenaise 1. Historie a základní charakteristika plemene Původním domovem plemene parthenaise je oblast středozápadní Francie, ale největšího rozvoje se mu dostalo na severozápadě.

Více

Genetické parametry a plemenná hodnota pro hodnocení JUT skotu systémem SEUROP

Genetické parametry a plemenná hodnota pro hodnocení JUT skotu systémem SEUROP Genetické parametry a plemenná hodnota pro hodnocení JUT skotu systémem SEUROP Ing. Zdeňka Veselá, Ph.D. vesela.zdenka@vuzv.cz Hodnocení jatečně upravených těl systémem SEUROP Hmotnost JUT Zmasilost 6

Více

Aktuální problémy v chovu prasat. Volba vhodného genofondu pro ekologický chov

Aktuální problémy v chovu prasat. Volba vhodného genofondu pro ekologický chov Aktuální problémy v chovu prasat. Volba vhodného genofondu pro ekologický chov Prof.ing.Marie Čechová,CSc. Ing. Zdeněk Hadaš,Ph.D., Ing. Pavel Nevrkla,Ph.D. SOUČASNÁ SITUACE V CHOVU PRASAT Současnost Technologie

Více

Hodnoticí standard Zootechnik pro chov skotu (kód: M) Autorizující orgán: Skupina oborů: Týká se povolání: Kvalifikační úroveň NSK - EQF:

Hodnoticí standard Zootechnik pro chov skotu (kód: M) Autorizující orgán: Skupina oborů: Týká se povolání: Kvalifikační úroveň NSK - EQF: Zootechnik pro chov skotu (kód: 41-071-M) Autorizující orgán: Ministerstvo zemědělství Skupina oborů: Zemědělství a lesnictví (kód: 41) Týká se povolání: Zootechnik Kvalifikační úroveň NSK - EQF: 4 Odborná

Více

Produkce Bio Weide-Beef

Produkce Bio Weide-Beef Research Institute of Organic Agriculture Forschungsinstitut für biologischen Landbau Institut de recherche de l agriculture biologique Produkce Bio Weide-Beef Eric Meili, MSc Agriculture, ETH/SIA, eric.meili@fibl.org,

Více

Řád plemenné knihy pro masná plemena skotu

Řád plemenné knihy pro masná plemena skotu l. Základní východiska plemenné knihy Řád plemenné knihy pro masná plemena skotu 1.1. Právním základem řádu plemenné knihy (dále jen PK) je zákon ČR č. 154/2000 Sb. o šlechtění, plemenitbě a evidenci hospodářských

Více

M e t o d i k a. kontroly masné užitkovosti pro český strakatý skot a fylogeneticky příbuzná kombinovaná plemena

M e t o d i k a. kontroly masné užitkovosti pro český strakatý skot a fylogeneticky příbuzná kombinovaná plemena M e t o d i k a kontroly masné užitkovosti pro český strakatý skot a fylogeneticky příbuzná kombinovaná plemena Kontrola masné užitkovosti se provádí: 1) staniční metodou a) v odchovnách plemenných býků

Více

Hodnocení plemenných + chovných + užitkových prasat

Hodnocení plemenných + chovných + užitkových prasat Hodnocení plemenných + chovných + užitkových prasat Metodické pokyny SCHP Hodnocení plemenných prasat Cíl hodnocení stanovit předpoklad využití zvířat v plemenitbě k dalšímu šlechtění populace k masovému

Více

Topigs Norsvin linie. Topigs Norsvin Workshop Simon Amstutz

Topigs Norsvin linie. Topigs Norsvin Workshop Simon Amstutz Topigs Norsvin linie Topigs Norsvin Workshop 2014 Simon Amstutz Otcovské linie Topigs Norsvin Tempo Norsvin Duroc Talent Top Pi Tempo Velmi vysoká odolnost Vysoký počet živě rozených selat ve vrhu Charakteristika

Více

Mgr. et Mgr. Lenka Falková. Laboratoř agrogenomiky. Ústav morfologie, fyziologie a genetiky zvířat Mendelova univerzita

Mgr. et Mgr. Lenka Falková. Laboratoř agrogenomiky. Ústav morfologie, fyziologie a genetiky zvířat Mendelova univerzita Mgr. et Mgr. Lenka Falková Laboratoř agrogenomiky Ústav morfologie, fyziologie a genetiky zvířat Mendelova univerzita 9. 9. 2015 Šlechtění Užitek hospodářská zvířata X zájmová zvířata Zemědělství X chovatelství

Více

Hodnocení plemenných + chovných + užitkových prasat

Hodnocení plemenných + chovných + užitkových prasat Hodnocení plemenných + chovných + užitkových prasat Metodické pokyny SCHP Hodnocení plemenných prasat Cíl hodnocení stanovit předpoklad využití zvířat v plemenitbě k dalšímu šlechtění populace k masovému

Více

Řízení stáda dojnic. pro zlepšení ekonomiky výroby mléka. Ing. Mojmír Vacek, CSc., Ing. Jindřich Kvapilík, DrSc.

Řízení stáda dojnic. pro zlepšení ekonomiky výroby mléka. Ing. Mojmír Vacek, CSc., Ing. Jindřich Kvapilík, DrSc. Řízení stáda dojnic pro zlepšení ekonomiky výroby mléka Ing. Mojmír Vacek, CSc., Ing. Jindřich Kvapilík, DrSc. Výzkumný ústav živočišné výroby, v.v.i., Praha - Uhříněves Kde hledat možnosti zlepšení ekonomiky

Více

Šlechtitelský program plemene hereford

Šlechtitelský program plemene hereford Šlechtitelský program plemene hereford 1. Charakteristika a historie plemene Herefordský skot patří mezi jedno z nejstarších a nejrozšířenějších masných plemen skotu, které je schopno i v extrémních klimatických

Více

Představení společnosti

Představení společnosti Topigs - nejinovativnější šlechtitelská organizace prasat na světě Představení společnosti Topigs Workshop 2014 Anders T. Øfsti 2. června 2014 TOPIGS a se k sobě hodí 1 Silné zaměření na V&V 2 Podobné

Více

Šlechtitelský program plemene parthenaise

Šlechtitelský program plemene parthenaise Šlechtitelský program plemene parthenaise 1. Historie a základní charakteristika plemene Původním domovem plemene parthenaise je oblast středozápadní Francie, ale největšího rozvoje se mu dostalo na severozápadě.

Více

Šlechtitelský program plemene belgické modrobílé

Šlechtitelský program plemene belgické modrobílé Šlechtitelský program plemene belgické modrobílé 1. Historie a základní charakteristika plemene První zmínky o modře zbarveném skotu sahají do 19. století do oblasti řek Meuse a Escaut. Plemeno vznikalo

Více

M e t o d i k a. kontroly masné užitkovosti pro český strakatý skot a fylogeneticky příbuzná kombinovaná plemena

M e t o d i k a. kontroly masné užitkovosti pro český strakatý skot a fylogeneticky příbuzná kombinovaná plemena M e t o d i k a kontroly masné užitkovosti pro český strakatý skot a fylogeneticky příbuzná kombinovaná plemena Kontrola masné užitkovosti se provádí: 1) staniční metodou a) v odchovných zařízeních plemenných

Více

Budoucnost chovu chladnokrevných koní v ČR

Budoucnost chovu chladnokrevných koní v ČR Budoucnost chovu chladnokrevných koní v ČR Změna v chovu koní za posledních 23 let 1989-28 000 koní 1995-18 000 koní 2011-77 000 koní Nárůst počtů Nárůst kvality??? Cesty ke zlepšení Plemenitba V chovu

Více

Zdeňka Veselá Tel.: Výzkumný ústav živočišné výroby, v.v.i.

Zdeňka Veselá Tel.: Výzkumný ústav živočišné výroby, v.v.i. ZÁKLADNÍ ZÁSADY ŠLECHTĚNÍ Zdeňka Veselá vesela.zdenka@vuzv.cz Tel.: 267009571 Výzkumný ústav živočišné výroby, v.v.i. Význam šlechtění Nejefektivnější činnost chovatele Soustavné zlepšování genetických

Více

Metodický pokyn pro odchovná zařízení plemenných býků

Metodický pokyn pro odchovná zařízení plemenných býků Svaz chovatelů českého strakatého skotu, z. s. Rada plemenné knihy U Topíren 2, 170 41 PRAHA 7 Věc: Metodické pokyny pro odchovná zařízení plemenných býků, pro odchov a výběr býků u chovatele a pro zápis

Více

Pokyny. Šlechtitelský program je souhrn zásad a metodických postupů, podle kterého se oprávněné osoby, šlechtitelé a chovatelé řídí.

Pokyny. Šlechtitelský program je souhrn zásad a metodických postupů, podle kterého se oprávněné osoby, šlechtitelé a chovatelé řídí. Svaz chovatelů ovcí a koz v ČR IČO 63109859, DIČ 290-63109859, bankovní spojení - VOLKSBANK, číslo účtu 4100004058/6800 sídlo: VFU Brno, Palackého 1-3, 612 42 Brno, a fax 541 243 4 81, e-mail: schok@atlas.cz,

Více

ŠLECHTĚNÍ MASNÉHO SKOTU

ŠLECHTĚNÍ MASNÉHO SKOTU ŠLECHTĚNÍ MASNÉHO SKOTU Emil KRUPA Alena SVITÁKOVÁ Zdeňka VESELÁ Luboš VOSTRÝ Výzkumný ústav živočišné výroby, v.v.i. 25. září, Skalský Dvůr Šlechtění masného skotu Z. Veselá: Plemenné hodnoty u masného

Více

Mezinárodní genetické hodnocení skotu. Zdeňka Veselá

Mezinárodní genetické hodnocení skotu. Zdeňka Veselá Mezinárodní genetické hodnocení skotu Zdeňka Veselá zdenka.vesela@vuzv.cz Mezinárodní genetické hodnocení skotu SAMAC Single trait and homogenous variance across countries Nepředpokládá interakci genotyp

Více

Český svaz chovatelů masného skotu partner úspěšných chovatelů

Český svaz chovatelů masného skotu partner úspěšných chovatelů Český svaz chovatelů masného skotu partner úspěšných chovatelů Český svaz chovatelů masného skotu byl založen v roce 99. Má celorepublikovou působnost a sdružuje chovatele všech masných plemen skotu, která

Více

Jakost Bio Weide-Beef

Jakost Bio Weide-Beef Research Institute of Organic Agriculture Forschungsinstitut für biologischen Landbau Institut de recherche de l agriculture biologique Jakost Bio Weide-Beef Eric Meili, MSc Agriculture, ETH/SIA, eric.meili@fibl.org,

Více

Využití plemenných hodnot v chovech masného skotu

Využití plemenných hodnot v chovech masného skotu Využití plemenných hodnot v chovech masného skotu Stavy krav a jalovic v letech 2015 a 2005 stavy dle ÚE celkem 70000 60000 69899 Krávy celkem 50000 40000 30000 34477 30374 26191 20000 10000 0 9712 774

Více

Masná produkce. Terminologie, porážka skotu, posmrtné změny, vada masa, KU a KD

Masná produkce. Terminologie, porážka skotu, posmrtné změny, vada masa, KU a KD Masná produkce Terminologie, porážka skotu, posmrtné změny, vada masa, KU a KD Masná užitkovost - ukazatelé:1. výkrmnost (přír.) 2. jatečná hodnota (výtěţ.,kval.) - alometrie růstu - růstová křivka - jatečná

Více

Pardubice, Vážení spotřebitelé a příznivci dobrého masa,

Pardubice, Vážení spotřebitelé a příznivci dobrého masa, Pardubice, 4.2.2019 Vážení spotřebitelé a příznivci dobrého masa, je tomu právě 5 let kdy jsme poprvé vystoupili s nabídkou masa, kus s pořadovým číslem 1/2014, býk wagyu 100%. Od té chvíle se nám především

Více

Analýza chovu masného skotu a způsoby výkrmu v podmínkách ČR Bakalářská práce

Analýza chovu masného skotu a způsoby výkrmu v podmínkách ČR Bakalářská práce Mendelova univerzita v Brně Agronomická fakulta Ústav chovu a šlechtění zvířat Analýza chovu masného skotu a způsoby výkrmu v podmínkách ČR Bakalářská práce Vedoucí práce: Ing. Vypracoval: Milan Večeřa,

Více

4. Genetické základy šlechtění hospodářských zvířat

4. Genetické základy šlechtění hospodářských zvířat část 3. (rough draft version) 4. Genetické základy šlechtění hospodářských zvířat Obecné principy postupu šlechtění Šlechtění je ekonomicky výhodnější než prostá produkce živočišných produktů ať v krátkodobém

Více

Chov krůt. Vysoká růstová intenzita krůt v období výkrmu Největší jateční výtěžnost ze všech druhů hospodářských zvířat Vysoká nutriční hodnota masa

Chov krůt. Vysoká růstová intenzita krůt v období výkrmu Největší jateční výtěžnost ze všech druhů hospodářských zvířat Vysoká nutriční hodnota masa CHOV KRŮT Chov krůt Z divoké krůty původem ze Stř. Ameriky Do Evropy po objevení Ameriky (1492) Nejčastější plemeno bílá širokoprsá, méně zastoupená krůta bronzová Chov 2 typů střední (krůta 6 9 kg, krocan

Více

1) Je vydána na základě a v mezích zákona, do něhož již byly příslušné směrnice Evropských společenství promítnuty.

1) Je vydána na základě a v mezích zákona, do něhož již byly příslušné směrnice Evropských společenství promítnuty. 448/2006 Sb. VYHLÁŠKA Ministerstva zemědělství ze dne 1. září 2006 o provedení některých ustanovení plemenářského zákona ve znění vyhlášky č. 57/2011 Sb. Ministerstvo zemědělství stanoví podle 33 zákona

Více

Šlechtitelský program plemene piemontese

Šlechtitelský program plemene piemontese Šlechtitelský program plemene piemontese 1. Historie a základní charakteristika plemene Piemontský skot pochází ze severozápadní části Itálie z podhůří Savojských Alp z oblasti označované jako Piemonte

Více

Řád plemenné knihy plemene Aberdeen Angus

Řád plemenné knihy plemene Aberdeen Angus Řád plemenné knihy plemene Aberdeen Angus l. Základní východiska plemenné knihy 1.1. Právním základem řádu plemenné knihy (dále jen Řád PK) je zákon ČR č. 344/2006 Sb. o šlechtění, plemenitbě a evidenci

Více

Možnosti selekce na zlepšenou konverzi krmiva u ovcí

Možnosti selekce na zlepšenou konverzi krmiva u ovcí Možnosti selekce na zlepšenou konverzi krmiva u ovcí Ing. Pavel Bucek, Českomoravská společnost chovatelů, a. s. Příspěvek byl publikován v upravené podobě v časopise Farmář Z praxe a celé řady výzkumných

Více

Selekční efekt. Úvod do šlechtění zvířat 1

Selekční efekt. Úvod do šlechtění zvířat 1 Selekční efekt Úvod do šlechtění zvířat 1 Dědičnost tělesné výšky u lidí ( F. Galton 1800-1911) Generac Odchylky od průměru populace e Rodičů -6,0-4,5-3,0-1,5 0 +1,5 +3,0 +4,5 +5,0 Potomků -4,0-2,5-1,5-1,0

Více

MENDELOVA UNIVERZITA V BRNĚ AGRONOMICKÁ FAKULTA BAKALÁŘSKÁ PRÁCE

MENDELOVA UNIVERZITA V BRNĚ AGRONOMICKÁ FAKULTA BAKALÁŘSKÁ PRÁCE MENDELOVA UNIVERZITA V BRNĚ AGRONOMICKÁ FAKULTA BAKALÁŘSKÁ PRÁCE BRNO 2011 SIMONA MÜLLEROVÁ Mendelova univerzita v Brně Agronomická fakulta Ústav chovu a šlechtění zvířat Vliv plemene skotu na výsledky

Více

NABÍDKA INSEMINAČNÍCH DÁVEK BÝKŮ PLEMENE

NABÍDKA INSEMINAČNÍCH DÁVEK BÝKŮ PLEMENE NABÍDKA INSEMINAČNÍCH DÁVEK BÝKŮ PLEMENE JERSEY INPLEM Oprávněná organizace Ministerstvem zemědělství ČR dle zákona 154/2000 Sb. inseminace a plemenářství INPLEM s.r.o. Dlouhá 311 251 01 Tehov Tel.: 323

Více

MASO-vše co se z jatečných zvířat používá jako potravina MASO-kosterní svalovina včetně kostí, a cév.

MASO-vše co se z jatečných zvířat používá jako potravina MASO-kosterní svalovina včetně kostí, a cév. Masná užitkovost MASO-vše co se z jatečných zvířat používá jako potravina MASO-kosterní svalovina včetně kostí, chrupavek, vaziva, šlach, tuku, nervové tkáně a cév. VÝKRMNOST-schopnost produkovat svalovinu

Více

Rozdíly mezi KZ a EZ

Rozdíly mezi KZ a EZ Chov zvířat v ekologickém zemědělství Rozdíly mezi KZ a EZ Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Zemědělská fakulta, Katedra zootechnických věd KONVENČNÍ ZEMĚDĚLSTVÍ 1.Upřednostňování kvantity 2.Ekonomická

Více

Pardubice, Vážení spotřebitelé a příznivci dobrého masa,

Pardubice, Vážení spotřebitelé a příznivci dobrého masa, Pardubice, 5.5.2017 Vážení spotřebitelé a příznivci dobrého masa, do grilovací sezóny 2017 jsme se rozhodli vstoupit nabídkou vyzrálého masa z volků s nesoucí podíl 75% wagyu. Maso se vyznačuje výraznou

Více

Nabídka ID ABERDEEN ANGUS na rok 2018

Nabídka ID ABERDEEN ANGUS na rok 2018 Nabídka ID ABERDEEN ANGUS na rok 2018 Vážení chovatelé plemene aberdeen angus, připravili jsme pro Vás výběr nejzajímavějších inseminačních dávek býků. V naší nabídce jsou minimálně 4 novinky. Kompletní

Více

Proč nový systém odhadu plemenných hodnot?

Proč nový systém odhadu plemenných hodnot? Proč nový systém odhadu plemenných hodnot? Faktory ovlivňující užitkovost Chovatel Výživa Prostředí Užitkovost Genetická výbava 5-15% Zisk chovatele Spotřebitel Hodnocení zvířat 1900 KU 1920 vývoj metod

Více

Šlechtitelský program plemene gasconne

Šlechtitelský program plemene gasconne Šlechtitelský program plemene gasconne 1. Historie a základní charakteristika plemene Současná podoba plemene gasconne byla vytvořena z původní populace skotu chovaného ve francouzských Pyrenejích, kde

Více

Metodika uchování genetického zdroje zvířat

Metodika uchování genetického zdroje zvířat Metodika uchování genetického zdroje zvířat Plemeno: Bílá krátkosrstá koza Autoři metodiky: Ing. Věra Mátlová, Ing. Richard Konrád 1 PLEMENO, jeho chov a šlechtění 1. Stručný historický vývoj plemene Bílá

Více

Ekonomické hodnoty znaků masného skotu

Ekonomické hodnoty znaků masného skotu Ekonomické hodnoty znaků masného skotu Krupa E., Wolfová M., Wolf, J., Krupová, Z. I Výzkumný Ústav Živočišné Výroby, v.v.i., Praha - Uhříněves Obsah přednášky Celková plemenná hodnota Co to je Ekonomická

Více

Plemeno: Český strakatý skot

Plemeno: Český strakatý skot Metodika uchování genetického zdroje zvířat Plemeno: Český strakatý skot Autor: Ing. František Hřeben, CSc. I. PLEMENO, jeho chov a šlechtění (1) Původ a vývoj plemene Český strakatý skot patří fylogeneticky

Více

Šlechtitelský program plemene dexter

Šlechtitelský program plemene dexter Šlechtitelský program plemene dexter 1. Historie plemene Jedná se o jedno z nejstarších evropských plemen, jehož historie sahá až do doby kamenné. Stejně jako u původního irského dojeného plemene kerry

Více

Selekce. Zdeňka Veselá

Selekce. Zdeňka Veselá Selekce Zdeňka Veselá vesela.zdenka@vuzv.cz Selekce Cílem změna genetické struktury populace 1. Přírodní 2. Umělá Selekce 1. Direkcionální (směrovaná) Nejčastější Výsledkem je posun střední hodnoty populace

Více

Prasničky SANO KONCEPT VÝŽIVY PRASAT

Prasničky SANO KONCEPT VÝŽIVY PRASAT Prasničky SANO KONCEPT VÝŽIVY PRASAT VÍTEJTE Vážený zákazníku, vážený zájemce o naše výrobky, jsme velmi rádi, že Vás Sano koncept výživy prasniček zaujal. Na následujících stránkách najdete důležité informace

Více

Selekční indexy v praxi. Josef Kučera

Selekční indexy v praxi. Josef Kučera Selekční indexy v praxi Josef Kučera Selekce Cílem selekce je výběr zvířat k produkci potomstva pro obměnu stáda nebo v celé populaci k produkci další generace zvířat na všech úrovních šlechdtelského programu

Více

Genetické hodnocení rodní? Josef Kučera

Genetické hodnocení rodní? Josef Kučera Genetické hodnocení národní nebo mezinárodn rodní? Josef Kučera Legislativa Plemenářský zákon Pověřená osoba zajišťuje ve spolupráci s uznaným chovatelským sdružením Pravomoc a zodpovědnost uznaného chovatelského

Více

Maturitní otázky z chovu koní

Maturitní otázky z chovu koní Obor: 64-42 M/022 Agropodnikání Zaměření: Chov koní Forma studia: denní Maturitní otázky z chovu koní Školní rok: 2017/2018 Ročník: 4. A Maturitní témata z předmětu Chov koní Obor : Agropodnikání Zaměření

Více

Plemena prasat rozdělujeme podle

Plemena prasat rozdělujeme podle Plemena prasat Plemena prasat rozdělujeme podle 1. stupně prošlechtění primitivní vznikla působením přírodních podmínek s malým podílem umělého výběru, staročeský hřebenáč zušlechtěná vznikla z primitivních

Více

Plemeno Blonde d Aquitaine zpráva o činnosti za rok 2012/2013

Plemeno Blonde d Aquitaine zpráva o činnosti za rok 2012/2013 Plemeno Blonde d Aquitaine zpráva o činnosti za rok 2012/2013 Graf 1) Vývoj početních stavů krav a jalovic podle ústřední evidence (k 1.7.2013) 8000 7000 6000 5782 6077 6335 6444 6660 6968 7212 7352 5000

Více

Odhad plemenné hodnoty u plemene Salers

Odhad plemenné hodnoty u plemene Salers Odhad plemenné hodnoty u plemene Salers Základní statistické analýzy polního testu Rok zpracování 2000 počet průměr smodch min max průběh porodu PP 83916 1,09 0,36 1,00 4,00 porodní hmotnost porhm 85145

Více

Seznam příloh. Příloha 1. Výpočet vodní stopy živých zvířat pro intenzivní hospodářský systém... 2

Seznam příloh. Příloha 1. Výpočet vodní stopy živých zvířat pro intenzivní hospodářský systém... 2 Seznam příloh Příloha 1. Výpočet vodní stopy živých zvířat pro intenzivní hospodářský systém... 2 Příloha 2. Výpočet vodní stopy živých zvířat pro smíšený hospodářský systém... 5 Příloha 3. Dotazník...

Více

Porovnávání jakosti masa jatečného skotu pomocí klasifikace SEUROP. Bc. Hana Lepková

Porovnávání jakosti masa jatečného skotu pomocí klasifikace SEUROP. Bc. Hana Lepková Porovnávání jakosti masa jatečného skotu pomocí klasifikace SEUROP Bc. Hana Lepková Diplomová práce 2013 Příjmení a jméno: Hana Lepková Obor: THEVP P R O H L Á Š E N Í Prohlašuji, že beru na vědomí,

Více

MENDELOVA UNIVERZITA V BRNĚ AGRONOMICKÁ FAKULTA BAKALÁŘSKÁ PRÁCE

MENDELOVA UNIVERZITA V BRNĚ AGRONOMICKÁ FAKULTA BAKALÁŘSKÁ PRÁCE MENDELOVA UNIVERZITA V BRNĚ AGRONOMICKÁ FAKULTA BAKALÁŘSKÁ PRÁCE BRNO 2016 VERONIKA BERKOVÁ Mendelova univerzita v Brně Agronomická fakulta Ústav chovu a šlechtění zvířat Vliv plemenné příslušnosti a technologie

Více