základní na bílé víno

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Rozměr: px
Začít zobrazení ze stránky:

Download "základní na bílé víno"

Transkript

1 Veškerá vína uvedená v tomto manuálu pocházejí z vinařské oblasti Slovácké, obce Bzenec. U jednotlivých vín jsou uvedeny viniční tratě. Vína vyrobila firma Bzenia, s.r.o. se sídlem v Bzenci. Všechna vína patří do kategorie BIO, tzn. při pěstování hroznů ani při zpracování nebylo použito žádných chemický látek, přípravků a přísad. Vše bylo postaveno na přírodních procesech a bázi., Ryzlink vlašský 2013 suché, pozdní sběr (0,75 l) 330 Kč Redukující cukry 1,0 g/l Celkový obsah kyselin 6,5 g/l Obsah alkoholu 12,5% obj. Bezcukerný extrakt 21,4 g/l Charakteristika velmi suché, mladé svěží víno s příjemnou šťavnatou dochutí. jiskrně zelenožlutá se zlatými odlesky svěží květinová svěží, jemná, minerální s jemnou dochutí angreštu Doporučené jídlo grilovaná zelenina, drůbeží steak, Caesar salát, zapečené brambory se smetanou a mozzarellou, těstoviny se sýrovou omáčkou, grilovaný ovčí sýr, zeleninové saláty obecně, risotto s kuřecím masem 7-9 o C 2012 suché, pozdní sběr (0,75 l) 350 Kč Redukující cukry 0,5 g/l Celkový obsah kyselin 6,0 g/l Obsah alkoholu 12,7% obj. Bezcukerný extrakt 20,4 g/l Charakteristika velmi suché, mladé svěží víno s příjemnou šťavnatou dochutí. jiskrně zelenožlutá jemná květinová s nádechem angreštu svěží jemná, ne příliš plná minerální s ovocnou dochutí angreštu Doporučené jídlo grilovaná zelenina, drůbeží steak, Caesar salát, zapečené brambory se smetanou a mozzarellou, těstoviny se sýrovou omáčkou, grilovaný ovčí sýr, zeleninové saláty obecně, risotto s kuřecím masem 7-9 o C 2011 suché, pozdní sběr (0,75 l) 350 Kč Redukující cukry 0,6 g/l Celkový obsah kyselin 5,0 g/l Obsah alkoholu 13,3% obj. Bezcukerný extrakt 18,2 g/l Charakteristika velmi suché, svěží víno s příjemnou šťavnatou dochutí. jiskrně zelenožlutá jemná květinová, zemitá s nádechem angreštu ne příliš plná, minerální s ovocnou příchutí angreštu Doporučené jídlo grilovaná zelenina, drůbeží steak, Caesar salát, zapečené brambory se smetanou a mozzarellou, těstoviny se sýrovou omáčkou, grilovaný ovčí sýr, zeleninové saláty obecně, risotto s kuřecím masem 7-9 o C 2009, polosuché, výběr z hroznů* (0,75 l) 490 Kč Redukující cukry 10,1 g/l Celkový obsah kyselin 6,2 g/l Obsah alkoholu 13,1% obj.

2 Bezcukerný extrakt Charakteristika Doporučené jídlo Hotel U Růže 20,4 g/l polosuché, lahvově zralé víno se začínajícími archivními tóny jiskrně zelenožlutá až žlutá intenzivní přezrálého angreštu, lučního kvítí a mineralogy (zemitosti) nasládlá, harmonická, výrazně ovocná s příchutí angreštu a minerální dochutí, velké víno s dlouhotrvající dochutí těstoviny se sýrovou omáčkou, zapečené se sýrem, s grilovaným kuřecím masem, risotto s kuřecím masem, zapečené brambory se smetanou a mozzarellou, vegetariánská pizza, drůbeží steak, steak z krkovice, grilovaná vepřová panenka, pstruh plněný čerstvými bylinkami, losos, pstruh nebo kapr s bylinkovým máslem, grilovaná zelenina, grilovaný ovčí sýr, zeleninové saláty obecně o C ANO, na bílé víno, karafu uložit do ledničky a dolévat, provést dekantaci před klientem, nalít do skleniček malinko na ochutnání a doporučit, aby víno bylo v karafě minut, po této době bude víno nejlepší, klient může vývoj sledovat vysoká na bílé archivní víno Chladič na stůl, karafu uložit do ledničky (v létě), v zimě může zůstat na stole a dolévat Poznámka: Doporučit jako zážitkové víno bez jídla. 2008, suché, výběr z hroznů* (0,75 l) - archivní 490 Kč Redukující cukry 2,6 g/l Celkový obsah kyselin 6,7 g/l Obsah alkoholu: 14,3% obj. Bezcukerný extrakt 25,3 g/l Charakteristika suché, lahvově zralé víno se začínajícími archivními tóny jiskrně žlutá intenzivní přezrálého angreštu, mineralogy s nádechem květinových tónů nasládlá, výrazně minerální s dochutí přezrálého angreštu, velké víno s dlouhotrvající dochutí Doporučené jídlo vepřový steak, grilovaná vepřová panenka, steak z krkovice, těstoviny a gnocchi všechny druhy, risotto s kuřecím masem, zapečené brambory všechny druhy, vegetariánská pizza, drůbeží steak, pstruh plněný čerstvými bylinkami, losos, pstruh nebo kapr s bylinkovým máslem, grilovaná zelenina, grilovaný ovčí sýr, zeleninové saláty obecně 8-12 o C ANO, na bílé víno, karafu uložit do ledničky a dolévat vysoká na bílé archivní víno Chladič na stůl, karafu uložit do ledničky a dolévat 1995, suché, výběr z hroznů* (0,75 l) - archivní Kč Obsah alkoholu: 12,5% obj. Charakteristika suché, lahvově zralé archivní víno. Víno je charakteristické především vyšším obsahem kyselin. světle zelenožlutá má širokou škálu vůní od ovocných až po květinové plné a harmonické, lze hledat červený rybíz, angrešt, luční kvítí, rozinky, sladký citron a med Doporučené jídlo jedná se o zážitkové víno, nedoporučujeme kombinovat s jídlem o C ANO, na bílé víno, dobře provzdušnit v karafě vysoká na bílé archivní víno Chladič na stůl, karafu nechat na stole Ryzlink rýnský (Viniční trať Novosady) 2013, suché, kabinet (0,75 l) 330 Kč Redukující cukry 1,1 g/l, Celkový obsah kyselin 7,3 g/l Obsah alkoholu 11,5% obj. Bezcukerný extrakt 24,7 g/l Charakteristika Velmi příjemný ryzlink, suchý, s vyšší kyselinkou. Svěží mladé víno se zajímavým tělem. nazlátlá se zelenkavou jiskrou svěží, lipový květu, citrusy a mineralita velmi zajímavá svěží, jemně hořká, žlutý grep na pozadí lipového medu.

3 Doporučené jídlo vhodné všeobecně ke pstruhovi, lososovi, zapečeným bramborám (kromě se zelím), těstovinám a gnocchi ve všech nabízených úpravách, zeleninové saláty s masem nebo sýrem 2012, suché, pozdní sběr (0,75 l) 380 Kč Redukující cukry 4,5 g/l, Celkový obsah kyselin 6,9 g/l Obsah alkoholu 12,4% obj. Bezcukerný extrakt 21,6 g/l Charakteristika Výjimečně kvalitní ryzlink, suchý, s příjemným zbytkovým cukrem harmonicky sladěným s vyšší kyselinkou. Svěží mladé víno se zajímavým tělem. nazlátlá se zelenkavou jiskrou svěží, decentní, ovocná s nádechem lipového květu, citrusů a minerality velmi zajímavá svěží, lze v ní hledat meruňky, limetku, žlutý grep na pozadí lipového medu. Doporučené jídlo vhodné všeobecně ke pstruhovi, lososovi, zapečeným bramborám (kromě se zelím), těstovinám a gnocchi ve všech nabízených úpravách, zeleninové saláty s masem nebo sýrem 2011, suché, pozdní sběr (0,75 l) 380 Kč Redukující cukry 1,3 g/l Celkový obsah kyselin 6,4 g/l Obsah alkoholu 13,2% obj. Bezcukerný extrakt 20,3 g/l Charakteristika Velmi kvalitní svěží ryzlink, suchý. Svěží mladé harmonické víno. nazlátlá se zelenkavou jiskrou svěží, decentní s nádechem lipového květu, citrusů a minerality v chuti dominuje jemná lipová medovost, na pozadí citrusových a petrolejových tónů. Doporučené jídlo vhodné všeobecně ke pstruhovi, lososovi, zapečeným bramborám (kromě se zelím), těstovinám a gnocchi ve všech nabízených úpravách, zeleninové saláty s masem nebo sýrem 2010, suché, pozdní sběr (0,75 l) 350 Kč Redukující cukry 2,2 g/l, Celkový obsah kyselin 8,0 g/l Obsah alkoholu 12,1% obj. Bezcukerný extrakt 22,4 g/l Charakteristika Ryzlink s vyšší kyselinkou, která dominuje, suchý, svěží nazlátlá se zelenkavou jiskrou svěží s nádechem květu černého bezu, citrusů a minerality v chuti dominuje vyšší kyselinka, lze v ní hledat limetku, žlutý grep na pozadí lipového medu. Doporučené jídlo zejména vhodný k vepřové krkovici, panence, drůbežím steakům, smetanovým a sýrovým omáčkám, všeobecně k lososovi, kaprovi, zapečeným bramborám (kromě se zelím), těstovinám a gnocchi ve všech nabízených úpravách, zeleninové saláty s masem nebo sýrem Poznámka Nelze doporučit jako zážitkové víno bez jídla, samostatně působí jako příliš kyselé. 2009, suché, pozdní sběr* (0,75 l) 490 Kč Redukující cukry 1,7 g/l Celkový obsah kyselin 5,9 g/l Obsah alkoholu 13,2% obj.

4 Bezcukerný extrakt Charakteristika Hotel U Růže 18,9 g/l Kvalitní suchý ryzlink, příjemným, harmonický se začínajícími archivními tóny. Víno se umístilo na druhém místě z cca 400 vzorků Ryzlinků rýnských na přehlídce ryzlinků v Bzenci nazlátlá decentní s nádechem lipového květu, petroleje, citrusů a minerality velmi zajímavá plná, lze v ní hledat lipový med, pomeranč v dochuti žlutý grep a limetku. Doporučené jídlo vhodné všeobecně ke pstruhovi, lososovi, kaprovi, těstovinám a gnocchi ve všech nabízených úpravách, vepřové krkovici a panence, drůbežím steakům o C ANO, karafu chladit v ledničce a chodit dolévat, doporučená doba v karafě před konzumací je 20 minut Chladič na stůl, karafu uložit do ledničky a dolévat 2008, suché, pozdní sběr (0,75 l) - archivní 490 Kč Redukující cukry 2,0 g/l, Celkový obsah kyselin 6,5 g/l Obsah alkoholu 12,8% obj. Bezcukerný extrakt 22,2 g/l Charakteristika Kvalitní suchý archivní ryzlink, příjemným, harmonický se začínajícími archivními tóny. Víno se umístilo na druhém místě z cca 400 vzorků Ryzlinků rýnských na přehlídce ryzlinků v Bzenci Doporučené jídlo nazlátlá intenzivní s nádechem petroleje, lipového květu, citrusů a minerality velmi zajímavá, lze v ní hledat žlutý grep, limetku, kerosin, ovoce a na pozadí lipový med. vhodné všeobecně k masitým jídlům, kuřecímu steaku, krkovici, panence nebo také k flank steaku. Dále lze doporučit ke pstruhovi, lososovi, kaprovi, těstovinám a gnocchi ve všech nabízených úpravách o C ANO, karafu chladit v ledničce a chodit dolévat Chladič na stůl, karafu uložit do ledničky a dolévat 2007, suché, pozdní sběr (0,75 l) archivní & panenské 850 Kč Redukující cukry 2,0 g/l Celkový obsah kyselin 5,2 g/l Obsah alkoholu 12,0% obj. Bezcukerný extrakt 17,5 g/l Charakteristika Archivní suchý ryzlink, mírně netypický, protože se jedná o první sběr z vinohradu. Pozor, bude-li mít vyšší barvu, může si klient stěžovat, ale nechat to na něm. Na kvalitu by to nemělo mít vliv. nazlátlá s jantarovými odlesky plná s nádechem lučního kvítí, medu, citrusů a minerality plná, lze v ní hledat květinové a medové tóny, žlutý grep, mandle, angrešt a limetku. Doporučené jídlo vhodné všeobecně ke pstruhovi, lososovi, kaprovi, těstovinám a gnocchi ve všech nabízených úpravách, vepřové krkovici a panence, drůbežím steakům o C ANO, karafu nechat na stole, doporučená doba 30 minut Chladič na stůl 2006, suché, pozdní sběr (0,75 l) - archivní 890 Kč Redukující cukry 2,0 g/l Celkový obsah kyselin 6,2 g/l Obsah alkoholu 12,5% obj. Bezcukerný extrakt 21,0 g/l Charakteristika Suchý archivní ryzlink, lahvově zralý. nazlátlá s jantarovými odlesky plná s nádechem exotického ovoce, zejména citrusů a mineralogy, na pozadí je lipový květ plná, dominuje v ní exotické ovoce a lipový med.

5 Doporučené jídlo vhodné všeobecně k masitým jídlům, kuřecímu steaku, krkovici, vepřové panence a flank steaku, ke pstruhovi, lososovi, kaprovi, těstovinám a gnocchi ve všech nabízených úpravách o C ANO, karafu nechat na stole, dobře provzdušnit Chladič na stůl 2005, suché, pozdní sběr (0,75 l) - archivní 890 Kč Redukující cukry 3,0 g/l Celkový obsah kyselin 6,0 g/l Obsah alkoholu 13,5% obj. Bezcukerný extrakt 21,5 g/l Charakteristika Suchý archivní ryzlink, lahvově zralý. nazlátlá s jantarovými odlesky jemná s nádechem exotického ovoce, zejména citrusů a mineralogy plná, dominuje v ní exotické ovoce a lipový med. Doporučené jídlo vhodné všeobecně k masitým jídlům, kuřecímu steaku, krkovici, vepřové panence a flank steaku, ke pstruhovi, lososovi, kaprovi, těstovinám a gnocchi ve všech nabízených úpravách o C ANO, karafu nechat na stole, dobře provzdušnit Chladič na stůl Rulandské šedé (Viniční trať Novosady) 2013, suché, pozdní sběr (0,75 l) 380 Kč Redukující cukry 8,0 g/l Celkový obsah kyselin 9,1 g/l Obsah alkoholu 12,5% obj. Bezcukerný extrakt 28,7 g/l Charakteristika Výjimečně kvalitní Rulandské šedé, suché, s příjemným zbytkovým cukrem harmonicky sladěným s kyselinkou. Svěží mladé víno se zajímavým tělem a barvou. světle žlutá se zlatými odlesky svěží, neutrální s příměsí medu, květinová, na pozadí jemná chlebovinka tělnaté víno, plná, extraktivní, s výraznou kyselinkou, ovocná až neutrální. Doporučené jídlo hodí se k těstovinám a gnocchi ve všech nabízených úpravách, k rybám ve všech nabízených úpravách, pizze ve všech úpravách, zapečeným bramborám, kuřecím a vepřovým steakům, risottu se kuřecím masem a sušeným rajčaty 2012, polosuché, výběr z hroznů (0,75 l) 380 Kč Redukující cukry 9,4 g/l Celkový obsah kyselin 5,7 g/l Obsah alkoholu 13,8% obj. Bezcukerný extrakt 23,4 g/l Charakteristika Výjimečně kvalitní Rulandské šedé, polosuché, s příjemným zbytkovým cukrem harmonicky sladěným s kyselinkou. Svěží mladé víno se zajímavým tělem. světle žlutá se zlatými odlesky svěží, neutrální s příměsí medu, ovoce, na pozadí jemná chlebovinka tělnaté víno, plná, extraktivní, lze v ní hledat ovoce na pozadí medových tónů. Doporučené jídlo hodí se k těstovinám a gnocchi ve všech nabízených úpravách, k rybám ve všech nabízených úpravách, pizze ve všech úpravách, zapečeným bramborám, kuřecím a vepřovým steakům, risottu se kuřecím masem a sušeným rajčaty 2011, suché, pozdní sběr (0,75 l) 350 Kč Redukující cukry 1,2 g/l

6 Celkový obsah kyselin Obsah alkoholu Bezcukerný extrakt Charakteristika Doporučené jídlo Hotel U Růže 5,2 g/l 13,7% obj. 21,7 g/l Kvalitní Rulandské šedé, suché, harmonické. Svěží mladé víno se zajímavým tělem. světle žlutá se zlatými odlesky svěží, neutrální s příměsí ovoce, na pozadí jemná chlebovinka jemná, svěží, lze v ní hledat ovoce na pozadí medových tónů. hodí se k těstovinám a gnocchi ve všech nabízených úpravách, k rybám ve všech nabízených úpravách, pizze ve všech úpravách, zapečeným bramborám, kuřecím a vepřovým steakům, risottu s kuřecím masem a sušeným rajčaty 2010, suché, výběr z hroznů (0,75 l) 380 Kč Redukující cukry 3,2 g/l Celkový obsah kyselin 6,0 g/l Obsah alkoholu 13,6% obj. Bezcukerný extrakt 22,9 g/l Charakteristika Výjimečně kvalitní Rulandské šedé, suché, s příjemným zbytkovým cukrem harmonicky sladěným s kyselinkou. Svěží víno se zajímavým tělem. světle žlutá se zlatými odlesky svěží, neutrální s příměsí ovoce, medu, máslových tónů na pozadí s jemnou chlebovinkou tělnaté víno, plná, extraktivní, lze v ní hledat ovoce, máslové tóny na pozadí typickou chlebovinkou Doporučené jídlo hodí se k těstovinám a gnocchi ve všech nabízených úpravách, k rybám ve všech nabízených úpravách, pizze ve všech úpravách, zapečeným bramborám, kuřecím a vepřovým steakům, risottu s kuřecím masem a sušeným rajčaty 2009, suché, výběr z hroznů (0,75 l) 490 Kč Redukující cukry 3,2 g/lé Celkový obsah kyselin 5,0 g/l Obsah alkoholu 13,8% obj. Bezcukerný extrakt 22,3 g/l Charakteristika Kvalitní Rulandské šedé, suché, s příjemným zbytkovým cukrem harmonicky sladěným s kyselinkou. Víno je tělnaté. světle žlutá se zlatými odlesky intenzivně ovocná, čerstvý jablečný mošt s příměsí medu, na pozadí jemná chlebovinka tělnaté víno, plná, extraktivní, lze v ní hledat ovoce na pozadí medových tónů. Ze začátku je chuť mírně perlivá, ale v karafě se perlení odvětrá. Doporučené jídlo hodí se k těstovinám a gnocchi ve všech nabízených úpravách, k rybám ve všech nabízených úpravách, pizze ve všech úpravách, zapečeným bramborám, kuřecím a vepřovým steakům, risottu s kuřecím masem a sušeným rajčaty o C ANO, doporučit konzumaci po cca minutách, nebo upozornit, že se víno bude s dobou dekantace měnit, karafu uložit do ledničku a dolévat Chladič na stůl, karafu uložit do ledničky a dolévat 2007, polosuché, výběr z hroznů (0,75 l) archivní & panenské 850 Kč Redukující cukry 8,0 g/l Celkový obsah kyselin 5,5 g/l Obsah alkoholu 13,0% obj. Bezcukerný extrakt 22,5 g/l Charakteristika Výjimečně kvalitní archivní Rulandské šedé, polosuché, s příjemným zbytkovým cukrem harmonicky sladěným s kyselinkou. Plné archivní víno se zajímavým tělem. světle jantarová

7 Doporučené jídlo Chladič na stůl Hotel U Růže plná, neutrální s příměsí medu, ovoce, na pozadí chlebovinka tělnaté víno, plná, extraktivní, lze v ní hledat kompotované jahody na pozadí medových a máslových tónů. hodí se k těstovinám a gnocchi ve všech nabízených úpravách, pizze ve všech úpravách, zapečeným bramborám, kuřecím a vepřovým steakům o C ANO, dobře provzdušnit, nechat na stole vysoká na archivní bílé víno Tramín červený (Viniční trať Novosady) 2013, suché, pozdní sběr (0,75 l) 330 Kč Redukující cukry 2,6 g/l Celkový obsah kyselin 6,7 g/l Obsah alkoholu 13,0% obj. Bezcukerný extrakt 22,2 g/l Charakteristika Kvalitní Tramín červený, suché, aromatické, svěží svěží, plná, kořenitá a květinová, ve vůni lze hledat čajovou růži a fialky tělnaté víno, plná, kořenitá, lze v ní hledat květiny, rozinky, pikantní kyselinka Doporučené jídlo hodí se k těstovinám a gnocchi ve všech nabízených úpravách, pizze ve všech úpravách, zapečeným bramborám, grilovanému ovčímu sýru, grilované zelenině, zeleninové saláty s masem nebo sýrem, risottu ve všech úpravách 7-8 o C 2012, suché, výběr z hroznů (0,75 l) 380 Kč Redukující cukry 0,8 g/l Celkový obsah kyselin 5,3 g/l Obsah alkoholu 13,8% obj. Bezcukerný extrakt 19,5 g/l Charakteristika Kvalitní Tramín červený, suché, aromatické, svěží svěží, plná, kořenitá a květinová, ve vůni lze hledat čajovou růži a fialky tělnaté víno, plná, kořenitá, lze v ní hledat květiny, rozinky, pikantní kyselinka Doporučené jídlo hodí se k těstovinám a gnocchi ve všech nabízených úpravách, pizze ve všech úpravách, zapečeným bramborám, grilovanému ovčímu sýru, grilované zelenině, zeleninové saláty s masem nebo sýrem, risottu ve všech úpravách 7-8 o C 2011, suché, pozdní sběr (0,75 l) 330 Kč Redukující cukry 0,9 g/l Celkový obsah kyselin 4,8 g/l Obsah alkoholu 12,8% obj. Bezcukerný extrakt 19,7 g/l Charakteristika vysoce aromatický Tramín červený, suché, svěží svěží, plná, kořenitá a květinová, ve vůni lze hledat čajovou růži, fialky a rozinky tělnaté víno, plná, kořenitá, lze v ní hledat růže, rozinky, pikantní kyselinka Doporučené jídlo hodí se k těstovinám a gnocchi ve všech nabízených úpravách, pizze ve všech úpravách, zapečeným bramborám, grilovanému ovčímu sýru, grilované zelenině, zeleninové saláty s masem nebo sýrem, risottu ve všech úpravách 7-8 o C

8 2010, suché, výběr z hroznů (0,75 l) 330 Kč Redukující cukry 2,0 g/l Celkový obsah kyselin 5,5 g/l Obsah alkoholu 12,6% obj. Bezcukerný extrakt 19,1 g/l Charakteristika vysoce aromatický Tramín červený, suché, svěží víno svěží, plná, kořenitá a květinová, ve vůni lze hledat čajovou růži, fialky a rozinky tělnaté víno, plná, kořenitá, lze v ní hledat růže, rozinky, pikantní kyselinka Doporučené jídlo hodí se k těstovinám a gnocchi ve všech nabízených úpravách, pizze ve všech úpravách, zapečeným bramborám, grilovanému ovčímu sýru, grilované zelenině, zeleninové saláty s masem nebo sýrem, risottu ve všech úpravách 7-8 o C 2009, suché, výběr z hroznů (0,75 l) 490 Kč Redukující cukry 3,8 g/l Celkový obsah kyselin 5,2 g/l Obsah alkoholu 13,6% obj. Bezcukerný extrakt 21,9 g/l Charakteristika vysoce aromatický Tramín červený, suché se zajímavým tělem plná, kořenitá a květinová, ve vůni lze hledat čajovou růži, fialky a kompotované litchi tělnaté víno, plná, kořenitá, lze v ní hledat růže, kompotované litci, harmonická Doporučené jídlo hodí se k těstovinám a gnocchi ve všech nabízených úpravách, pizze ve všech úpravách, zapečeným bramborám, grilovanému ovčímu sýru, grilované zelenině, zeleninové saláty s masem nebo sýrem, risottu ve všech úpravách ANO, uložit do ledničky a chodit dolévat na vyšší stopce na archivní bílé víno Chladič na stůl, karafu uložit do ledničky a chodit dolévat 2008, suché, výběr z hroznů (0,75 l) - archivní 330 Kč Redukující cukry 1,4 g/l Celkový obsah kyselin 3,5 g/l Obsah alkoholu: 13,6% obj. Bezcukerný extrakt 18,9 g/l Charakteristika vysoce aromatický Tramín červený, suché, začíná být nudné pro muže, ale dobré pro ženy plná, kořenitá a květinová, ve vůni lze hledat čajovou růži, fialky a rozinky tělnaté víno, plná, kořenitá, lze v ní hledat růže, rozinky, fádní díky nízké kyselince, bude se líbit ženám Doporučené jídlo hodí se k těstovinám a gnocchi se sýrovou omáčkou, zapečeným bramborám, grilovanému ovčímu sýru, grilované zelenině, zeleninové saláty s masem nebo sýrem, risottu s houbami 7-9 o C ANO Chladič na stůl, karafu dát do ledničky 2007, suché, pozdní sběr (0,75 l) archivní & panenské 850 Kč Redukující cukry 4,0 g/l Celkový obsah kyselin 5,2 g/l Obsah alkoholu 12,5% obj. Bezcukerný extrakt 21,5 g/l Charakteristika nejlepší tramín co máme, vysoce aromatický, suché se zajímavým tělem, harmonické plná, kořenitá a květinová, ve vůni lze hledat čajovou růži, fialky a kompotované litchi tělnaté robustní víno, plná, kořenitá, lze v ní hledat růže, kompotované litci, harmonická

9 Doporučené jídlo Hotel U Růže doporučujeme bez jídla, jedná se o zážitkové víno. Pokud jídlo, pak se hodí k těstovinám a gnocchi ve všech nabízených úpravách, pizze ve všech úpravách, grilovanému ovčímu sýru, drůbežímu nebo vepřovému steaku, grilované panence o C ANO, uložit do ledničky a chodit dolévat na vyšší stopce na archivní bílé víno Chladič na stůl, karafu uložit do ledničky a chodit dolévat 1999, suché, výběr z hroznů (0,75 l) - archivní Kč Pro toto víno, zelenožluté barvy je příznačná bohatost omamující vůně a kořenitost, která je podbarvena sladce medovými tóny hrozinek. Jeho základní vůni lze přirovnat k vůni čajové růže, kterou doprovázejí další odstíny vůní. Redukující cukry Celkový obsah kyselin Obsah alkoholu Charakteristika Doporučené jídlo Chladič na stůl 2,0 g/l 5,0 g/l 12,5% obj. archivní, ale neustále svěží víno, plné, kořenité plná, kořenitá a květinová, ve vůni lze hledat čajovou růži, rozinky tělnaté víno, plná, kořenitá, lze v ní hledat růže, medové tóny rozinek doporučujeme bez jídla, jedná se o zážitkové víno o C ANO, dobře provzdušnit, nechat karafu na stole na vyšší stopce na archivní bílé víno Rulandské bílé (Viniční trať Novosady) Víno se hodí ke grilovaným nebo pečeným masům, grilovanému sýru, zapečeným bramborám, některým úpravám pizzy, těstovinám a gnocchi. vína je světle zelenkavá, u starších ročníků světle žlutá. Ve vůni i chuti se objevují bohaté extraktivní látky, květinové tóny s typickou chlebovinkou. U starších ročníků začínají vystupovat medové archivní tóny. Vína obsahují oxid siřičitý. 2013, suché, pozdní sběr (0,75 l) 380 Kč Redukující cukry 3,4 g/l, Celkový obsah kyselin 8,6 g/l Obsah alkoholu 13,0% obj. Bezcukerný extrakt 29,4 g/l Charakteristika mladé svěží suché, plné, extraktivní, minerální, cukr s kyselinkou zatím není příliš harmonický sytě žlutá plná, květinová, ve vůni lze hledat květinové a ovocné tóny tělnaté víno, plná, pikantní kyselinka, máslová, lze v ní hledat na pozadí ovoce Doporučené jídlo grilovaný ovčí sýr, kuřecí a vepřové steaky, vepřová panenka, k rybám ve všech nabízených úpravách, grilovaná zelenina, zapečené brambory ve všech úpravách na vyšší stopce na archivní bílé víno 2012, polosladké, výběr z hroznů (0,75 l) 380 Kč Redukující cukry 24,2 g/l, Celkový obsah kyselin 6,6 g/l Obsah alkoholu 13,9% obj. Bezcukerný extrakt 27,0 g/l Charakteristika mladé svěží polosladké, plné, extraktivní, minerální, cukr s kyselinkou zatím není příliš harmonický, bude se líbit ženám světle žlutá plná, květinová, ve vůni lze hledat květinové a ovocné tóny tělnaté víno, plná, pikantní kyselinka, lze v ní hledat exotické ovoce Doporučené jídlo grilovaný ovčí sýr, kuřecí a vepřové steaky, vepřová panenka, k rybám ve všech nabízených úpravách, grilovaná zelenina, zapečené brambory ve všech úpravách na vyšší stopce na archivní bílé víno

10 2011, suché, pozdní sběr (0,75 l) 350 Kč Redukující cukry 3,2 g/l Celkový obsah kyselin 6,5 g/l Obsah alkoholu 13,0% obj. Bezcukerný extrakt 21,8 g/l Charakteristika mladé svěží, suché, plné, extraktivní, minerální, harmonické světle žlutá plná, květinová, ve vůni lze hledat květinové a ovocné tóny, na pozadí typická chlebovinka tělnaté víno, plná, harmonická, pikantní kyselinka, lze v ní hledat exotické ovoce, máslovo Doporučené jídlo grilovaný ovčí sýr, kuřecí a vepřové steaky, vepřová panenka, k rybám ve všech nabízených úpravách, grilovaná zelenina, zapečené brambory ve všech úpravách 2010, suché, pozdní sběr (0,75 l) 350 Kč Redukující cukry 0,6 g/l Celkový obsah kyselin 6,1 g/l Obsah alkoholu 13,2% obj. Bezcukerný extrakt 22,6 g/l Charakteristika mladé svěží, extrémně suché, plné, extraktivní, minerální, harmonické světle žlutá plná, intenzivní máslová, na pozadí typická chlebovinka tělnaté víno, plná, příjemná, pikantní kyselinka, lze v ní hledat máslo, exotické ovoce. Doporučené jídlo grilovaný ovčí sýr, kuřecí a vepřové steaky, vepřová panenka, k rybám ve všech nabízených úpravách, grilovaná zelenina, zapečené brambory ve všech úpravách Poznámka Nelze doporučit jako zážitkové víno bez jídla, samostatně působí jako příliš kyselé. 2009, suché, pozdní sběr* (0,75 l) 490 Kč Redukující cukry 2,3 g/l Celkový obsah kyselin 4,8 g/l Obsah alkoholu 11,9% obj. Bezcukerný extrakt 24,3 g/l Charakteristika robustní plné, suché, extraktivní, minerální, harmonické, sametové světle žlutá plná, ve vůni lze hledat květiny, exotické ovoce, na pozadí typická chlebovinka tělnaté víno, plná, svěží, medová, pikantní kyselinka, lze v ní hledat exotické ovoce, na pozadí je typická chlebovinka Doporučené jídlo grilovaný ovčí sýr, kuřecí a vepřové steaky, vepřová panenka, k rybám ve všech nabízených úpravách, grilovaná zelenina ANO, uložit do ledničky a dolévat doporučená doba v karafě je 30 minut Chladič na stůl, karafu uložit do ledničky a dolévat 2008, suché, pozdní sběr* (0,75 l) - archivní 490 Kč Redukující cukry 1,8 g/l Celkový obsah kyselin 5,8 g/l Obsah alkoholu 13,4% obj. Bezcukerný extrakt 22,2 g/l Charakteristika robustní plné archivní víno, suché, extraktivní, minerální, harmonické vyšší žlutá plná, ve vůni lze hledat květiny, exotické ovoce, meloun, papája, na pozadí typická chlebovinka, květiny tělnaté víno, plná, harmonická, pikantní kyselinka, lze v ní hledat exotické ovoce, na pozadí je typická chlebovinka

11 Doporučené jídlo grilovaný ovčí sýr, kuřecí a vepřové steaky, vepřová panenka, pstruh, losos, grilovaná zelenina o C ANO, karafu nechat na stole Chladič na stůl, karafu nechat na stole 2007, suché, pozdní sběr (0,75 l) archivní & panenské 850 Kč Redukující cukry 2,8 g/l Celkový obsah kyselin 4,9 g/l Obsah alkoholu 12,5% obj. Bezcukerný extrakt 22,2 g/l Charakteristika robustní plné archivní víno, suché, extraktivní, minerální, harmonické světle jantarová plná, ve vůni lze hledat intenzivní vůni květin, citrusů, na pozadí typická chlebovinka tělnaté víno, plná, harmonická, lze v ní hledat medové tóny, citrusy, grep, na pozadí je typická chlebovinka Doporučené jídlo bez jídla, jedná se o zážitkové víno o C ANO, karafu nechat na stole, dokonale provzdušnit Chladič na stůl, karafu nechat na stole 2006, suché, pozdní sběr (0,75 l) - archivní 890 Kč Redukující cukry 3,0 g/l Celkový obsah kyselin 5,8 g/l Obsah alkoholu 13,5% obj. Bezcukerný extrakt 21,0 g/l Charakteristika robustní plné archivní víno, suché, extraktivní, minerální, harmonické světle jantarová plná, ve vůni lze hledat exotické ovoce, květiny, na pozadí typická chlebovinka tělnaté víno, plná, harmonická, lze v ní hledat medové tóny, exotické ovoce, na pozadí je typická chlebovinka Doporučené jídlo grilovaný ovčí sýr, kuřecí a vepřové steaky, vepřová panenka, k rybám ve všech nabízených úpravách o C ANO, karafu nechat na stole, dokonale provzdušnit Chladič na stůl, karafu nechat na stole 2005, suché, pozdní sběr (0,75 l) - archivní 890 Kč Redukující cukry 4,0 g/l Celkový obsah kyselin 6,0 g/l Obsah alkoholu 13,2% obj. Bezcukerný extrakt 20,5 g/l Charakteristika robustní plné archivní víno, suché, extraktivní, minerální, harmonické světle jantarová plná, ve vůni lze hledat exotické ovoce, květiny, na pozadí typická chlebovinka tělnaté víno, plná, harmonická, lze v ní hledat medové tóny, exotické ovoce, na pozadí je typická chlebovinka Doporučené jídlo grilovaný ovčí sýr, kuřecí a vepřové steaky, vepřová panenka, k rybám ve všech nabízených úpravách o C ANO, karafu nechat na stole, dokonale provzdušnit Chladič na stůl, karafu nechat na stole 1999, suché, pozdní sběr (0,75 l) - archivní Kč Víno je zlatožluté barvy a je typické dlouhotrvající chutí, je plné, hebké, s vysokým bezcukerným extraktem. V chuti a vůni vína se objevují pomerančové tóny doprovázené medovostí typickou pro archivní vína. Obsah alkoholu Charakteristika 12,5% obj. plné archivní víno, suché, extraktivní, minerální, harmonické světle jantarová

12 Doporučené jídlo Chladič na stůl Hotel U Růže plná, ve vůni lze hledat exotické ovoce, kde dominují pomerančové tóny, květiny, na pozadí typická chlebovinka tělnaté víno, plná, harmonická, lze v ní hledat medové tóny, exotické ovoce, na pozadí je typická chlebovinka bez jídla, jedná se o zážitkové jídlo o C ANO, karafu nechat na stole, dokonale provzdušnit, karafu nechat na stole Rulandské modré klaret (Viniční trať Prostřední hory) 2013, polosladké, pozdní sběr (0,75 l) 380 Kč Redukující cukry 33,1 g/l Celkový obsah kyselin 9,9 g/l Obsah alkoholu 11,5% obj. Bezcukerný extrakt 29,3 g/l Charakteristika robustní plné mladé svěží víno, polosladké, extraktivní, ovocné jemně narůžovělá plná, ve vůni lze hledat maliny, lesní ovoce, vanilku tělnaté víno, plná, harmonická, lze v ní hledat ovocné tóny, v dochutí je kořenité Doporučené jídlo grilovaný ovčí sýr, kuřecí a vepřové steaky, vepřová panenka, hovězí flank steak, pstruh, losos, zapečené brambory ve všech úpravách 7-9 o C 2012, polosuché, výběr z hroznů (0,75 l) 430 Kč Redukující cukry 4,3 g/l Celkový obsah kyselin 6,1 g/l Obsah alkoholu 14,0% obj. Bezcukerný extrakt 22,3 g/l Charakteristika robustní plné mladé svěží víno, polosuché, extraktivní, ovocné, zrálo 10 měsíců na dubovém sudu světle žlutá s růžovými odlesky plná, ve vůni lze hledat maliny, lesní ovoce, vanilku tělnaté víno, plná, harmonická, lze v ní hledat ovocné tóny, v dochutí je kořenité Doporučené jídlo grilovaný ovčí sýr, kuřecí a vepřové steaky, vepřová panenka, hovězí flank steak, pstruh, losos, zapečené brambory ve všech úpravách 7-9 o C 2011, suché, výběr z hroznů (0,75 l) 430 Kč Redukující cukry 0,8 g/l Celkový obsah kyselin 6,0 g/l Obsah alkoholu 14,2% obj. Bezcukerný extrakt 21,6 g/l Charakteristika robustní plné mladé svěží víno, suché, extraktivní, ovocné, zrálo 10 měsíců na dubovém sudu světle žlutá s růžovými odlesky plná, ve vůni lze hledat maliny, lesní ovoce, vanilku tělnaté víno, plná, harmonická, lze v ní hledat tóny lesního ovoce, zejména malin, v dochutí je kořenité, zdá se sladčí než ve skutečnosti je Doporučené jídlo grilovaný ovčí sýr, kuřecí a vepřové steaky, vepřová panenka, hovězí flank steak, pstruh, losos, zapečené brambory ve všech úpravách 7-9 o C

13 Neburské (Vinařská oblast Morava, Vinařská podoblast velkopavlovická, Vinařská obec Velké Pavlovice) 2000, suché, pozdní sběr (0,75 l) - archivní 990 Kč Víno je světle zelenožluté barvy, vynikající jakosti a zvláštní příjemné odrůdové chuti. Ležením na láhvi nabývá na plnosti, zvyšuje se jeho viskozita a přibývá buketních látek červeného ovoce. Obsah alkoholu 12,5% obj. Charakteristika sametové, neustále svěží archivní víno, suché, ovocné žlutá jemná, ve vůni lze hledat exotické ovoce, ořechy, plná, harmonická, lze v ní hledat ovocné tóny, v dochutí je kořenité Doporučené jídlo bez jídla, jedná se o zážitkové víno o C ANO, nechat na stole Chladič na stůl Sauvignon (Vinařská oblast Morava, Vinařská podoblast velkopavlovická, Vinařská obec Velké Pavlovice) 2013, polosladké, výběr z hroznů (0,75 l) 430 Kč Redukující cukry 14,8 g/l Celkový obsah kyselin 7,1 g/l Obsah alkoholu 13,0% obj. Bezcukerný extrakt 22,4 g/l Charakteristika příjemné polosuché, kořenité, plné, ovocné světle žlutá intenzivní, lze v ní hledat červený grep a broskve plná, intenzivní, harmonická, lze v ní hledat červený grep, broskve, koření, pikantní kyselinka Doporučené jídlo těstoviny a gnocchi ve všech úpravách, grilovanému ovčímu sýru, kuřecímu a vepřovému steaku, hovězímu flank steaku Poznámka Na láhvi je pozdní sběr, evidentně se stala chyba, protože víno má kvalitu výběru bobulí. Chybu potvrzuje i vinař. 2012, polosuché, výběr z hroznů (0,75 l) 430 Kč Redukující cukry 12,0 g/l Celkový obsah kyselin 5,6 g/l Obsah alkoholu 14,6% obj. Bezcukerný extrakt 23,4 g/l Charakteristika příjemné polosuché, kořenité, plné, ovocné světle žlutá intenzivní, lze v ní hledat pupen černého rybízu, angrešt plná, intenzivní, harmonická, lze v ní hledat černý rybíz, koření, pikantní kyselinka Doporučené jídlo těstoviny a gnocchi ve všech úpravách, grilovanému ovčímu sýru, kuřecímu a vepřovému steaku, hovězímu flank steaku Poznámka Na láhvi je pozdní sběr, evidentně se stala chyba, protože víno má kvalitu výběru bobulí. Chybu potvrzuje i vinař. 2011, polosladké, výběr z hroznů (0,75 l) - panenské 430 Kč Redukující cukry 20,0 g/l Celkový obsah kyselin 5,9 g/l Obsah alkoholu 14,2% obj. Bezcukerný extrakt 26,8 g/l Charakteristika příjemné polosladké, kořenité, plné, ovocné světle žlutá intenzivní, lze v ní hledat pupen černého rybízu, angrešt plná, intenzivní, harmonická, lze v ní hledat černý rybíz, koření, pikantní kyselinka

14 Doporučené jídlo těstoviny a gnocchi ve všech úpravách, grilovanému ovčímu sýru, kuřecímu a vepřovému steaku, hovězímu flank steaku, doporučit provzdušnit ve skleničce 1999, suché, výběr z hroznů (0,75 l) - archivní 790 Kč Ve vůni a chuti se objevují travnaté tóny, kopřiva a černý rybíz. Krásná žlutavá barva, charakteristický primární buket a harmonické kyseliny předurčují víno k pěknému vyzrávání na láhvi. Obsah alkoholu Charakteristika Doporučené jídlo Chladič na stůl 12,5% obj. suché, harmoniské archivní víno, jemně kořenité, plné, ovocné žlutá intenzivní, lze v ní hledat černý rybíz, spíše list a travnaté tóny plná, intenzivní, harmonická, lze v ní hledat černý rybíz, koření bez jídla, jedná se o zážitkové víno o C ANO, nechat na stole, karafu nechat na stole

VINNÝ LÍSTEK. 45 Kč. 45 Kč

VINNÝ LÍSTEK. 45 Kč. 45 Kč Aperitivy Martini Bianco Aromatické a sladké Martini Bianco používá jako svůj základ kvalitní a jemnou směs italských bílých suchých vín. Směs aromatických bylin a vanilky mu dodává jeho charakteristickou

Více

Veltlínské zelené polosladké bílé víno odrůdové jakostní 0,75 l 189,00 Kč. Müller Thurgau suché bílé víno jakostní 0,75 l 189,00 Kč

Veltlínské zelené polosladké bílé víno odrůdové jakostní 0,75 l 189,00 Kč. Müller Thurgau suché bílé víno jakostní 0,75 l 189,00 Kč Naše vinařství vzniklo v roce 1992 přirozeným vývojem a vyvíjelo se během 20 let od malého sklepa až po dnešní moderní vinařství, které se hlásí k modernímu stylu nejenom architekturou a vybavením, ale

Více

Česká republliika bííllá víína 0,,750 ll Vellttllíínsské zellené,, jjakossttníí -- ssuché 2011 160,,- Zlatavá barva, delikátní, ovocně - trávové aroma v pozadí se objevují tóny mandlí, chuť je svěží, sametová,

Více

Vinný listek. Sekty 45,- 290,- 45,- 290,- 45,- 290,- 460,-

Vinný listek. Sekty 45,- 290,- 45,- 290,- 45,- 290,- 460,- Vinná karta Vinný listek Sekty J.P.CHENET ICE EDITION Francouzský sekt polosuchý, jedinečný sekt, který se pije na ledu. Region: Francie. Doporučujeme pro jakoukoliv příležitost. 1dcl 290,- J.P.CHENET

Více

použité fotografie jsou pouze ilustrační

použité fotografie jsou pouze ilustrační vinný lístek použité fotografie jsou pouze ilustrační Müller Thurgau jakostní odrůdové víno, suché Odrůda byla vyšlechtěna v roce 1882 profesorem Mullerem. Dnes je u nás druhou nejrozšířenější odrůdou.

Více

Bohemia Sekt demi sec Rosé. Bohemia Sekt Chardonnay brut. Bohemia Sekt nealkoholický

Bohemia Sekt demi sec Rosé. Bohemia Sekt Chardonnay brut. Bohemia Sekt nealkoholický Šumivá vína - Sekty Bohemia Sekt demi sec 240,-Kč 0,75l - Bohemia Sekt demi sec je šumivé víno harmonické, jemně nasládlé chuti a svěží, středně plné květnaté vůně. Cuvée je sestavováno podle originální

Více

!SAVIGNON BLANC! 480 Kč! !RULANDSKÉ ŠEDÉ! 480 Kč!

!SAVIGNON BLANC! 480 Kč! !RULANDSKÉ ŠEDÉ! 480 Kč! BÍLÁ VÍNA PÁLAVA 390 Kč Sladké bílé moravské víno s jedinečným ocáskem. Doporučujeme podávat jako aperitiv, k moučníkům a zmrzlině. DELLE VENEZIA FRIULANI 470 Kč Itálie 2013 Nové skvělé bílé suché cuvée,

Více

Rozlévaná bílá vína. Rozlévaná růžová vína. Rozlévaná červená vína

Rozlévaná bílá vína. Rozlévaná růžová vína. Rozlévaná červená vína Rozlévaná bílá vína Ryzlink Rýnský Vinařství Kamelot 0,25.125 Kč Suché jakostní víno Delicius 0,75..390 Kč bývá právem nazýván králem vín. Barva je světle zelenožlutá. Vůně a chuť je květnatá až ovocně

Více

0,1 l Frizzantino 25 Kč

0,1 l Frizzantino 25 Kč PIZZERIA TOSCANA Rozlévaná bílá vína: Chardonnay, Chile 0,2 l/ 34 Kč 0,5 l/ 79 Kč Krásné strukturované bílé suché víno s aroma exotického ovoce, jako je papája a žlutý meloun. V chuti osvěžující a plné,

Více

0,75 l Bohemia Sekt demi sec 220,-Kč

0,75 l Bohemia Sekt demi sec 220,-Kč Šumivá vína - Sekty 0,75 l Bohemia Sekt demi sec 220,-Kč Bohemia Sekt demi sec je šumivé víno harmonické, jemně nasládlé chuti a svěží, středně plné květnaté vůně. Cuvée je sestavováno podle originální

Více

Vinařství Mikulica. Miroslav Mikulica

Vinařství Mikulica. Miroslav Mikulica Vinařství Mikulica Rodinné vinařství Mikulica sídlí ve Velkých Pavlovicích na jihu Moravy. Produkujeme si své hrozny, ze kterých vyrábíme především přívlastková vína. Lahvujeme jen asi 25 tisíc lahví,

Více

Archivní vína. Tramín červený 1981 0,75 L 3849,- Kč. Muškát Ottonel 1983 0,75 L 3099,- Kč. Veltlínské zelené 1987 0,75 L 2299,- Kč

Archivní vína. Tramín červený 1981 0,75 L 3849,- Kč. Muškát Ottonel 1983 0,75 L 3099,- Kč. Veltlínské zelené 1987 0,75 L 2299,- Kč Vinný lístek Archivní vína Tramín červený 1981 0,75 L 3849,- Kč Muškát Ottonel 1983 0,75 L 3099,- Kč Veltlínské zelené 1987 0,75 L 2299,- Kč Frankovka 1987 0,75 L 1199,- Kč Neuburské 1997 0,75 L 649,-

Více

MALÝ VINAŘ Hana a František Mádlovi

MALÝ VINAŘ Hana a František Mádlovi MALÝ VINAŘ Hana a František Mádlovi NATURVIN BÍLÝ - BIO VÍNO, suché 0,75 l Jedná se směs dvou odrůd 80 % Hibernal 20 % Festival nyj. Víno je svěží s ovocným charakterem - limetka, bílá broskev, kyselina

Více

ROZLÉVANÁ VÍNA BÍLÁ ROZLÉVANÁ VÍNA RUŽOVÁ ROZLÉVANÁ VÍNA ČERVENÁ ROZLÉVANÁ VÍNA ŠUMIVÁ SEKTY A CHAMPAGNE

ROZLÉVANÁ VÍNA BÍLÁ ROZLÉVANÁ VÍNA RUŽOVÁ ROZLÉVANÁ VÍNA ČERVENÁ ROZLÉVANÁ VÍNA ŠUMIVÁ SEKTY A CHAMPAGNE ROZLÉVANÁ VÍNA BÍLÁ Veltlínské zelené Rakvice 0.2 l Chardonnay Chile 0.2 l Frizantino Itálie 0.2 l Trebiano Itálie 0.2 l ROZLÉVANÁ VÍNA RUŽOVÁ Frankovka rosé kabinet 0.2 l ROZLÉVANÁ VÍNA ČERVENÁ Modrý

Více

Bílá vína oblast Morava

Bílá vína oblast Morava Bílá vína oblast Morava Decentní muškátové aroma působí velice příjemným 0,75... dojmem. Chuť vína je ušlechtilá, svěží a nekomplikovaná. Mikrosvín Mikulov podoblast Znojemská SAUVIGNON (2006/7 pozdní

Více

Vinařství Filip Mlýnek

Vinařství Filip Mlýnek Ryzlink vlašský 2011 POSLEDNÍ LAHVE!!! 215,- 150,- pozdní sběr, suché, Liščí vrch - Březí 13,5% alkoholu, zbytkový cukr 7,4 g/l, kyseliny 7,1 g/l Krásně svěží, plný a vysoce minerální vlašák z jedné z

Více

CENÍK GRAND CHATEAU LEDNICE

CENÍK GRAND CHATEAU LEDNICE CENÍK VINAŘSTVÍ CHATEAU LEDNICE VALTICKÉ PODZEMÍ se stalo za rok 2013 nejoblíbenějším vinařským turistickým cílem, vítězem v prestižní soutěži VINAŘSTVÍ ROKU 2012 VINDEMIA PUBLICA v hlasování veřejnosti

Více

Rozlévaná vína (možno zakoupit i celou lahev)

Rozlévaná vína (možno zakoupit i celou lahev) Rozlévaná vína (možno zakoupit i celou lahev) Rulandské šedé suché 1 dcl 35,- Vinařství Jan Plaček, podoblast Znojemská, obec Moravské Bránice. Slámově žlutá barva se zlatavými odlesky. Ve vůni dominuje

Více

Víno je nápojem králů, víno je nápojem se staletou tradicí, víno je jedinečný prostředek jak povznést gastronomii na vyšší úroveň.

Víno je nápojem králů, víno je nápojem se staletou tradicí, víno je jedinečný prostředek jak povznést gastronomii na vyšší úroveň. Víno je nápojem králů, víno je nápojem se staletou tradicí, víno je jedinečný prostředek jak povznést gastronomii na vyšší úroveň. Dovolte nám představit Vám jedinečný výběr vín, který je snouben spolu

Více

Víno rozlévané. Víno jakostní bílé

Víno rozlévané. Víno jakostní bílé Víno rozlévané Bílé víno dle nabídky 0,20 l 36, Růžové víno dle nabídky 0,20 l 40, Červené dle nabídky 0,20 l 36, Víno jakostní bílé Chardonnay 0,75 l 180, Suché Je moderní víno ze světového sortimentu.

Více

VINAŘSTVÍ PROQIN. NEUBURSKÉ MEŠNÍ - Pozdní sběr, suché 0,75 l 2013

VINAŘSTVÍ PROQIN. NEUBURSKÉ MEŠNÍ - Pozdní sběr, suché 0,75 l 2013 VINAŘSTVÍ PROQIN NEUBURSKÉ MEŠNÍ - Pozdní sběr, suché 0,75 l 2013 Mešní víno, které vzniká za mimořádné péče při pěstování hroznů na farní vinici dle zásad kanonického práva a pod dohledem duchovního správce

Více

VLADIMÍR TETUR - ROZLÉVANÁ VÍNA

VLADIMÍR TETUR - ROZLÉVANÁ VÍNA PETR SKOUPIL - ROZLÉVANÁ VÍNA Muller Thurgau, kabinet - suché Víno světlé se zelenožlutým odstínem. S muškátovou vůní s ovocnými odstíny. V chuti můžemem hledat citrusové plody angreštu a grapfruitu. 0.1

Více

Rozlévaná sudová bílá vína. Rozlévaná sudová červená vína. La Cantina Chardonnay, Itálie. karafa karafa. La Cantina Merlot, Itálie.

Rozlévaná sudová bílá vína. Rozlévaná sudová červená vína. La Cantina Chardonnay, Itálie. karafa karafa. La Cantina Merlot, Itálie. Vinný lístek Rozlévaná sudová bílá vína La Cantina Chardonnay, Itálie 0,1l 20 Kč 0,5l 90 Kč 1 litr 180 Kč Rozlévaná sudová červená vína La Cantina Merlot, Itálie 0,1l 20 Kč 0,5l 90 Kč 1 litr 180 Kč Champagne

Více

Kavárna. Al Cafetero VINNÝ LÍSTEK

Kavárna. Al Cafetero VINNÝ LÍSTEK Kavárna Al Cafetero VINNÝ LÍSTEK BÍLÁ VÍNA 0,15l 0,75l Groovey Salomon 73,-Kč 365,-Kč Nádherně čistý, svěží, jemně meruňkový Veltlín. V chuti jemně pikantní s typickým pepřovým aroma. Odrůda: 100% Veltlínské

Více

Myslivecká restaurace - Vila Háj Třeština u Mohelnice

Myslivecká restaurace - Vila Háj Třeština u Mohelnice Nápojový lístek Nealko nápoje Pepsi, Pepsi Max 0,25l 22,- Mirinda Orange 0,25l 22,- Schweps Tonic 0,25l 22,- Juice Toma 0,25l 22,- (broskev, jablko, pomeranč, jahoda, hruška) Kofola 0,33l 20,- RC kola

Více

Všechna vína z naší nabídky jsou od vinařů, kteří jsou členy Vinařské asociace ČR, kterou tímto podporuji.

Všechna vína z naší nabídky jsou od vinařů, kteří jsou členy Vinařské asociace ČR, kterou tímto podporuji. Všechna vína z naší nabídky jsou od vinařů, kteří jsou členy Vinařské asociace ČR, kterou tímto podporuji. ing. Jiří Vytopil, majitel CB Víno rozlévané Bílé víno dle nabídky 0,10 l 18, Růžové víno dle

Více

Dle denní nabídky 35.-

Dle denní nabídky 35.- Studené předkrmy: 100g Zvěřinová paštika s brusinkovou omáčkou, pomerančem a opečeným toastem 47.- 100g Tlačenka s cibulí 30.- 100g Niva s jablky a vlašskými ořechy 45.- Polévka: Dle denní nabídky 35.-

Více

PŘEDKRMY. Dále polévky dle denní nabídky

PŘEDKRMY. Dále polévky dle denní nabídky PŘEDKRMY 1. Tatarák z lososa 100g losos, limetka, tousty 2. Tatarský biftek 200g mletá hovězí svíčková, vejce, česnek, topinky TOPINKY 3. Topinka s kuřecí směsí a sýrem 100g 2 ks topinky, kuřecí maso,

Více

Vinařská oblast MORAVA

Vinařská oblast MORAVA Vítejte v mikroregionu Mikulovsko. V nejteplejší části České republiky se rozkládá kraj plný přírodních krás, cenných historických památek, živých tradic a pohostinných lidí. K toulkám po Mikulovsku neodmyslitelně

Více

Víno bílé s přívlastkem

Víno bílé s přívlastkem Vinná karta Víno jakostní bílé Ryzlink vlašský jakostní 0,75 l 210, Suché Víno barvy poledního slunce Vás jistě oslní. Jako ve velkých Ryzlincích vlašských, i zde můžete najít typické pálavské rysy. Ve

Více

Studené předkrmy. 50 g Parmská šunka se žlutým melounem a toastem 79,- 50 g Šunkové kornoutky s křenem a šlehačkou 55,-

Studené předkrmy. 50 g Parmská šunka se žlutým melounem a toastem 79,- 50 g Šunkové kornoutky s křenem a šlehačkou 55,- Studené předkrmy 50 g Parmská šunka se žlutým melounem a toastem 79,- 50 g Šunkové kornoutky s křenem a šlehačkou 55,- 100 g Mozarella s rajčaty a bazalkou, toast 75,- 50 g Carpaccio s hoblinkami parmazánu

Více

RAUT. (minimální počet 20 osob) Menu č. 1

RAUT. (minimální počet 20 osob) Menu č. 1 RAUT (minimální počet 20 osob) Menu č. 1 Cena: 290,- Kč/osoba 0,2 l Sekt Bohemia (Brut, Demi) s jahodou Marinované papriky Chlebíček s česnekovo-sýrovou pomazánkou a ořechy Listový závin se šunkou a sýrem

Více

Tataráček ze zauzeného lososa s mladou cibulkou

Tataráček ze zauzeného lososa s mladou cibulkou PŘEDKRMY Bruschetta s plátky rajčat,mozzarellou a čerstvou bazalkou 100g 79 kč Tataráček ze zauzeného lososa s mladou cibulkou a kytičkou salátu,opečený domácí chléb 60g 85 kč POLÉVKY Krémová dýňová zjemněná

Více

Studené předkrmy. 50 g Domácí zvěřinová paštika 55,- s brusinkovou omáčkou a opečeným toastem (alergeny obsažené v pokrmu: 1, 3, 7, 12)

Studené předkrmy. 50 g Domácí zvěřinová paštika 55,- s brusinkovou omáčkou a opečeným toastem (alergeny obsažené v pokrmu: 1, 3, 7, 12) Studené předkrmy 50 g Domácí zvěřinová paštika 55,- s brusinkovou omáčkou a opečeným toastem (alergeny obsažené v pokrmu: 1, 3, 7, 12) 50 g Šunkový závitek 45,- se štýrským křenem a šlehačkou 50 g Prosciutto

Více

Pod čísly u všech pokrmů obsažen seznam alergenů

Pod čísly u všech pokrmů obsažen seznam alergenů Předkrmy: (doba přípravy 20-25 min) 1011 100g Grilovaný hermelín s brusinkami a vlašskými ořechy, 99,- domácí pečivo (1,5,7,8) 2284 70g Kachní paštika s mandlemi na pomerančích, 99,- domácí pečivo (1,5,8)

Více

Zámecká restaurace Monâme. www.moname.cz

Zámecká restaurace Monâme. www.moname.cz Zámecká restaurace Monâme www.moname.cz Moravská vína Vinařství Baloun Chardonnay r. 2010, pozdní sběr 0,75 l 399, Suché Exkluzivní víno z vyzrálých hroznů žluté barvy se zelenkavými odlesky. Ve výrazné

Více

Nově prodej stáčených moravský zemských vín

Nově prodej stáčených moravský zemských vín Nově prodej stáčených moravský zemských vín Tento týden nabízíme: 1) Veltlínské zelené 2) Svatovavřinecké /SV/ 3) Frankovka rosé Nejpěstovanější odrůda révy vinné na Moravě a královská odrůda Dolního Rakouska

Více

(KAMADET V CHILLI PAPRIČKÁCH, KAMADET V ČERNÉM PEPŘI, BALKÁNSKÝ SÝR PROVENSÁL) 100 gr HOVĚZÍ TATARÁK S OMÁČKOU Z PAPRIČEK JALLAPEŇOS 110,- Kč

(KAMADET V CHILLI PAPRIČKÁCH, KAMADET V ČERNÉM PEPŘI, BALKÁNSKÝ SÝR PROVENSÁL) 100 gr HOVĚZÍ TATARÁK S OMÁČKOU Z PAPRIČEK JALLAPEŇOS 110,- Kč STUDENÉ PŘEDKRMY 70 gr DOMÁCÍ PAŠTIKA S JÁTRY A COGNACEM PEČENÁ VE SLANINĚ S VINNÝM ŽELÉ 70,- Kč 100 gr KRÁJENÁ SUŠENÁ KLOBÁSA 65,- Kč 100 gr VÝBĚR ZAUZENÝCH SÝRŮ 48,- Kč (S OLIVAMI, S VLAŠSKÝMI OŘECHY,

Více

Minutky restaurace : Ryby :

Minutky restaurace : Ryby : Studené předkrmy : 60 g Nakládaný kozí sýr v olivovém oleji s paprikou, česnekem a bylinkami podávaný s rozpečenou bagetkou 59,- 60 g Matjesy ala losos ložené na jablečném salátku s cibulí, zdobené kapary

Více

Restaurace AJETO Ajeto FIRMA ROKU 2014 Ajeto FIRMA ROKU 2014

Restaurace AJETO Ajeto FIRMA ROKU 2014 Ajeto FIRMA ROKU 2014 Restaurace AJETO Ajeto FIRMA ROKU 2014 PŘEDKRMY 80g 80g 100g CARPACCIO AJETO marinované plátky svíčkové v bylinkách, olivový olej, hobliny parmazánu, balsamico Rozpečený kozí sýr s ořechy a medovou zálivkou,

Více

Vývar s masem a nudlemi 32,00 Česneková se šunkou a sýrem 32,00 Dle denního menu 32,00

Vývar s masem a nudlemi 32,00 Česneková se šunkou a sýrem 32,00 Dle denního menu 32,00 JÍDELNÍ LÍSTEK POLÉVKY Vývar s masem a nudlemi 32,00 Česneková se šunkou a sýrem 32,00 Dle denního menu 32,00 PŘEDKRMY TATARÁKY Hovězí tatarák 150g 215,00 čerstvě připravený, namíchaný a podáváme se čtyřmi

Více

Předkrmy. Polévky. Saláty

Předkrmy. Polévky. Saláty Předkrmy 80g Tataráček z norského lososa zdobený limetkou s pečivem 139,- 80g Carpaccio z pravé svíčkové zdobené kousky parmezánu s pečivem 149,- 100g Vaječná omeletka na šalvěji plněná slaninou a kousky

Více

150g Cuketový salátek s grilovaným hermelínem, toast 99,- 1ks Šunková rolka s křenovou šlehačkou 40,-

150g Cuketový salátek s grilovaným hermelínem, toast 99,- 1ks Šunková rolka s křenovou šlehačkou 40,- Apetizéry 150g Cuketový salátek s grilovaným hermelínem, toast 99,- 1ks Šunková rolka s křenovou šlehačkou 40,- 150g Grilovaný balkánský sýr balený v parmské šunce, toast 95,- 100g Tatarský biftek, 3ks

Více

PŘEDKRMY. Hovězí carpacio s parmazánem. Tartar z čerstvého lososa s česnekovým dipem, citrónovou šťávou, olivovým olejem a máslovými toasty

PŘEDKRMY. Hovězí carpacio s parmazánem. Tartar z čerstvého lososa s česnekovým dipem, citrónovou šťávou, olivovým olejem a máslovými toasty PŘEDKRMY 70 g Hovězí carpacio s parmazánem 70 g Tartar z čerstvého lososa s česnekovým dipem, citrónovou šťávou, olivovým olejem a máslovými toasty 85 Kč 80g Mozzarella zapečená v parmské šunce na ledovém

Více

Hotel Opat - Restaurant

Hotel Opat - Restaurant 70g Předkrmy Grilované kuřecí prsíčko s cibulovou marmeládou na havířském chlebíčku 69,- (kuřecí prso, červená cibule, pomeranč, balsamico, rukola, chléb) 70g Hovězí carpaccio s pestem, parmazánem a toastem

Více

15. 300g Caesar salát 139,- (římský salát, kuřecí maso, parmazán, ančovičkový dresink, krutony)

15. 300g Caesar salát 139,- (římský salát, kuřecí maso, parmazán, ančovičkový dresink, krutony) Předkrmy 1. 100g Tataráček z lososa na listovém salátu, toustový chléb 92,- 2. 100g Domácí paštika na brusinkovém soté s konfitovaným pomerančem 79,- a omáčkou z červeného vína, pečivo 3. 100g Na plátky

Více

Lázeňský hotel Jirásek

Lázeňský hotel Jirásek studené předkrmy Domácí zvěřinová paštika na jablkách s brusinkami 62,00 Capresse salát ze sýra mazzarella a rajčat 85,00 Koktejl ze sýra Camembert, šunky, ananasu a zeleniny polévky Slepičí polévka s

Více

100 g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové s česnekovými topinkami 160,-

100 g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové s česnekovými topinkami 160,- Předkrmy 100 g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové s česnekovými topinkami 160,- 60 g Kuřecí prso pečené v panchettě se salátem tzatziky a česnekovou bagetou 62,- 80 g Tatarský biftek z lososa s kopečkem

Více

100g Hruška s nivou 38,- 100g Šunkový a sýrový kornout plněný žampiónovým salátem 38,- 50g Tatarák z lososa 48,-

100g Hruška s nivou 38,- 100g Šunkový a sýrový kornout plněný žampiónovým salátem 38,- 50g Tatarák z lososa 48,- Studené předkrmy 100g Hruška s nivou 38,- 100g Šunkový a sýrový kornout plněný žampiónovým salátem 38,- 50g Tatarák z lososa 48,- 150g Krevetový koktejl s citronem, 52,- 50g Salát Caprese s parmskou šunkou

Více

Rozlévaná vína jakostní a přívlastková

Rozlévaná vína jakostní a přívlastková Rozlévaná vína jakostní a přívlastková Chardonnay Bílé Bílé italské odrůdové víno s ovocným aroma a příjemnou svěží chutí. Harmonické víno vhodné pro každou příležitost. Merlot Červené Červené italské

Více

180,- Kč 0,75 ltr. 190,- Kč 0,75 ltr. 190,- Kč 0,75 ltr. 190,- Kč 0,75 ltr. Vinařská obec Strachotice,, viniční trať. 190,- Kč 0,75 ltr.

180,- Kč 0,75 ltr. 190,- Kč 0,75 ltr. 190,- Kč 0,75 ltr. 190,- Kč 0,75 ltr. Vinařská obec Strachotice,, viniční trať. 190,- Kč 0,75 ltr. Znovín Znojmo a..s..,, se sídlem v Šatově ROČNÍKOVÁ VÍNA JAKOSTNÍ BÍLÁ Veltlínské zelené odrůdové jakostní, ročník 2014 Vinařská obec Velké Němčice, viniční trať Punty Ochutnejte kořenitý veltlínek, který

Více

Gastro speciality na objednávku

Gastro speciality na objednávku Gastro speciality na objednávku Grilované sele (20-30 kg) (1,10) (chléb, okurek, křen, hořčice) objednávka 7 dní předem Pečená kačena - pro 4 osoby (1,3,7) (předkrm, 2 druhy zelí, 3 druhy knedlíků, dezert,

Více

OBĚD: VEČEŘE: Polévka: 1. Kuřecí vývar s drobením dietní 2. Zelná s klobásou. Hlavní chod: Hlavní chod:

OBĚD: VEČEŘE: Polévka: 1. Kuřecí vývar s drobením dietní 2. Zelná s klobásou. Hlavní chod: Hlavní chod: PONDĚLÍ I. 1. Kuřecí vývar s drobením dietní 2. Zelná s klobásou 1. Hovězí vařené maso, dušené zelené fazolky 7. Dušené telecí kostky se smetanovou omáčkou Doporučená příloha: dušená rýže Doporučená příloha:

Více

0,3 l Hovězí s knedlíčky 29, 0,3 l Česneková s uzeninou a sýrem 32, 0,3 l Studená jahodová, zdobená smetanou 35,

0,3 l Hovězí s knedlíčky 29, 0,3 l Česneková s uzeninou a sýrem 32, 0,3 l Studená jahodová, zdobená smetanou 35, JÍDELNÍ LÍSTEK Studené předkrmy 100 g Mozzarella s rajčaty, balzamo-olivovým zástřikem a pestem 75, 75 g Parmská šunka s ovocným přelivem 74, 50 g Selský salátek s uzenou krkovičkou 64, (brambory, cibule,

Více

Předkrmy. Dětská jídla

Předkrmy. Dětská jídla Předkrmy 450 200g Hemenex 85 Kč 3 vejce, šunka, okurka chléb 705 150g Utopenec v hořčičné omáčce, chléb 39 Kč 517 150g 2 topinky (na sucho) s kuřecí směsí a sýrem 49 Kč Kuřecí prsa, meruňky, eidam, česnek

Více

Perlivá vína a šumivá vína

Perlivá vína a šumivá vína Perlivá vína a šumivá vína Glera Frizzante IGP METICO Glera je odrůda ze které se vyrábí Prosecco. Víno je lehčího, velice svěžího charakteru a když se dobře vychlazené, je příjemným a osvěžujícím společníkem.

Více

Dezerty Palačinky se smetanovou náplní a teplými lesními plody Domácí jablečný štrúdl s vanilkovou omáčkou Domácí tvarohový koláč s malinovou omáčkou

Dezerty Palačinky se smetanovou náplní a teplými lesními plody Domácí jablečný štrúdl s vanilkovou omáčkou Domácí tvarohový koláč s malinovou omáčkou Adagio, nápojový balíček na celý večer, welcome drink a 3 kanapky Allegro, nápojový balíček na celý večer, welcome drink a 3 kanapky Furioso, nápojový balíček na celý večer, welcome drink a 3 kanapky Adagio,

Více

ROZLÉVANÁ VÍNA / WINE BY THE GLASS 0,1 l víno 28 Kč 0,15 l sekt 75 Kč 0,15 l prosecco 75 Kč

ROZLÉVANÁ VÍNA / WINE BY THE GLASS 0,1 l víno 28 Kč 0,15 l sekt 75 Kč 0,15 l prosecco 75 Kč vinná karta ROZLÉVANÁ VÍNA / WINE BY THE GLASS 0,1 l víno 28 Kč 0,15 l sekt 75 Kč 0,15 l prosecco 75 Kč BÍLÁ VÍNA Z VINAŘSKÉ OBLASTI MORAVA 0,75 l / WHITE WINES 0,75 l Müller Thurgau Kabinet, vinařství

Více

ZÁMECKÁ SVATEBNÍ GASTRONOMIE

ZÁMECKÁ SVATEBNÍ GASTRONOMIE ZÁMECKÁ SVATEBNÍ GASTRONOMIE STUDENÉ PŘEDKRMY Carpaccio- syrové plátky z pravé svíčkové s kapkou olivového oleje, strouhaným parmezánem a čtyřmi druhy pepře, podávané s bílým pečivem Tatarák z lososa limetka,

Více

Studené předkrmy. Teplé předkrmy. Polévky. Doporučujeme. 1 ks utopenec s cibulí, vlastní pikantní nálev, obloha, 2ks chleba 29,- Kč

Studené předkrmy. Teplé předkrmy. Polévky. Doporučujeme. 1 ks utopenec s cibulí, vlastní pikantní nálev, obloha, 2ks chleba 29,- Kč Studené předkrmy 1 ks utopenec s cibulí, vlastní pikantní nálev, obloha, 2ks chleba 29,- Kč 100g nakládaný hermelín, obloha 100g tlačenka s cibulí, obloha 54,- Kč 26,- Kč Teplé předkrmy 3ks bramboráčky

Více

Minutky z kuřecího masa

Minutky z kuřecího masa Předkrmy 80 g Tyrolská šunka s cherry rajčátkem, rukolou a toastem 89,- 80 g Paleta evropských sýrů podávaná s ořechy 89,- Polévky 0,33 l Polévka dle denní nabídky 26,- 0,33 l Silný hovězí vývar s kousky

Více

DĚTSKÉ MENU PRO VAŠE RATOLESTI PORCE PRO OPRAVDOVÉ JEDLÍKY

DĚTSKÉ MENU PRO VAŠE RATOLESTI PORCE PRO OPRAVDOVÉ JEDLÍKY DĚTSKÉ MENU PRO VAŠE RATOLESTI 1.TĚSTOVINY VODNÍKA ČESÍLKA 250g těstoviny s kuřecím masem a špenátovo-sýrovou omáčkou 2.TĚSTOVINY HARRYHO POTTERA 250g těstoviny s tajnou směsí kuřecí masa a bylinek sypané

Více

FIREMNÍ AKCE. kongresy, konference, semináře, školení, teambuilding, veletrhy, výstavy, prezentace, večírky, párty, oslavy. www.sikland.

FIREMNÍ AKCE. kongresy, konference, semináře, školení, teambuilding, veletrhy, výstavy, prezentace, večírky, párty, oslavy. www.sikland. COFFEE BREAK COFFEE BREAK NÁPOJOVÝ ** káva nebo čaj minerální voda / nealko mix () COFFEE BREAK NÁPOJOVÝ *** COFFEE BREAK BASIC ** minerální voda / nealko mix (1 ) / sladké forne COFFEE BREAK BASIC ***

Více

ovice, viniční trať Kokusové hory ce,, viniční trať U kapličky

ovice, viniční trať Kokusové hory ce,, viniční trať U kapličky Znovín Znojmo a..s..,, se sídlem v Šatově ROČNÍKOVÁ VÍNA JAKOSTNÍ BÍLÁ Veltlínské zelené odrůdové jakostní, ročník 2013 Vinařská obec Petrovice ovice, viniční trať Kokusové hory Ochutnejte příjemný suchý

Více

Katalog vín 2012. Překvapivá nabídka krásných vín...

Katalog vín 2012. Překvapivá nabídka krásných vín... Překvapivá nabídka krásných vín... Katalog vín 2012 Přinášíme Vám nabídku vín určených pro: - gastronomii - vinotéky a specializované prodejny - privátní klientelu a firmy Úvodem Vážení prátelé a milovníci

Více

Jídelní lístek. Předkrmy. Polévky. Hlavní nabídka

Jídelní lístek. Předkrmy. Polévky. Hlavní nabídka Jídelní lístek Předkrmy Marinovaný norský losos - se salátem z rukoly, cherry rajčátek a artyčoku, toast Rolované Carpaccio - z argentinské svíčkové s parmazánem, bazalkou a toastem Zapečený kozí sýr -

Více

Menu Něco k pivu a vínu

Menu Něco k pivu a vínu Něco k pivu a vínu 2 ks Čerstvý chléb s kachním sádlem a masem, sypaný pórkem, okurka 39,-Kč 1 ks Domácí utopenec s okurkou a feferonkou 39,-Kč 150g Bavorské grilované klobásky s hořčicí a křenem 150g

Více

DENNÍ MENU 24. 8. 2015. Hlavní jídla Hovězí plátky na vařené brokolici se sýrovou omáčkou

DENNÍ MENU 24. 8. 2015. Hlavní jídla Hovězí plátky na vařené brokolici se sýrovou omáčkou 24. 8. 2015 Polévky Zelná s bramborem Hovězí plátky na vařené brokolici se sýrovou omáčkou Smažená aljašská treska Kuře pečené na česneku a anglické slanině Vepřové medailonky s mexickou zeleninovou salsou

Více

STUDENÉ PŘEDKRMY CHUŤOVKY K PIVU A VÍNU

STUDENÉ PŘEDKRMY CHUŤOVKY K PIVU A VÍNU STUDENÉ PŘEDKRMY CHUŤOVKY K PIVU A VÍNU Domácí paštika s šípkovo - brusinkovou omáčkou a opečeným bílým chlebem 100g 95,- Domácí tlačenka s octem a cibulí 200g 79,- Carpaccio z hovězí svíčkové s domácím

Více

Plaťte jen při předložení pokladního dokladu

Plaťte jen při předložení pokladního dokladu Studený předkrm 100g Šunková rolka s křenovou šlehačkou, toast 39 Kč (šunka, křen, šlehačka) 100g Rajče s mozzarellou,bazalka s olivovým přelivem, toast 45 Kč 100g Sýrový talíř, toast 39 Kč (uzený sýr,

Více

SEZNAM ALERGENŮ JE UVEDEN NA WEBOVÝCH STRÁNKÁCH ŠKOLY,V JÍDELNÍM LÍSTKU JSOU ALERGENY UVEDENÉ ZA NÁZVEM JÍDLA ČÍSLEM.

SEZNAM ALERGENŮ JE UVEDEN NA WEBOVÝCH STRÁNKÁCH ŠKOLY,V JÍDELNÍM LÍSTKU JSOU ALERGENY UVEDENÉ ZA NÁZVEM JÍDLA ČÍSLEM. Dne. prosince 204 nabývá účinnosti Nařízení Evropského parlamentu a Rady EU č. 69/20 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům. Podle něho se musí každý DATUM : 0 / 06 / 205 PONDĚLÍ POLÉVKA :

Více

70 g Carpaccio (dekorované sušenými rajčátky a hoblinkami parmazánu)

70 g Carpaccio (dekorované sušenými rajčátky a hoblinkami parmazánu) Studené předkrmy 70 g Carpaccio (dekorované sušenými rajčátky a hoblinkami parmazánu) 169, 100 g Mozzarella Caprese 99, 80 g Prosciutto Crudo con Melone (dekorované černými olivami) 50 g Uzený losos na

Více

Předkrmy / Antipasti

Předkrmy / Antipasti Předkrmy / Antipasti Carpaccio classico plátky syrové hovězí svíčkové podávané s ledovým salátem, rajčaty, ochucené citronovou šťávou, čerstvě mletým pepřem a parmezánem Bruschetta zapečený italský chléb

Více

Medailová vína 2011-2013 Francie

Medailová vína 2011-2013 Francie Francie Thomas Barton Réserve Bordeaux Rouge AOC 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Intenzivní, purpurově červená barva. Ve vůni exploze červených bobulí smíchaných s kořeněnými stopami (černý pepř) a

Více

Pizzeria steak house ATRIUM

Pizzeria steak house ATRIUM Pizzeria steak house ATRIUM JÍDELNÍ LÍSTEK Předkrmy 100 g Dušená šunka, máslo, okurka 58,- 100 g Sýr Eidam, máslo 58,- 60 g Šunková rolka s křenem a šlehačkou 63,- 100 g Kalamár smažený, česneková omáčka

Více

JÍDELNÍ LÍSTEK. Předkrmy. Polévky. Metody vaření. 80 g Restovaná husí játra na portském víně 93 Kč. 100 g Tatarský biftek 129 Kč

JÍDELNÍ LÍSTEK. Předkrmy. Polévky. Metody vaření. 80 g Restovaná husí játra na portském víně 93 Kč. 100 g Tatarský biftek 129 Kč JÍDELNÍ LÍSTEK Předkrmy 80 g Restovaná husí játra na portském víně 93 Kč s jablky a tymiánem 100 g Tatarský biftek 129 Kč s křepelčím vajíčkem, topinkami a česnekem 120 g Carpaccio z červené řepy 89 Kč

Více

PŘEDKRMY. 1. DRŮBEŽÍ JÁTRA se slaninkou a cibulkou 69 Kč ( 100g drůbežích jater, restovaná anglická slanina, cibule)

PŘEDKRMY. 1. DRŮBEŽÍ JÁTRA se slaninkou a cibulkou 69 Kč ( 100g drůbežích jater, restovaná anglická slanina, cibule) PŘEDKRMY 1. DRŮBEŽÍ JÁTRA se slaninkou a cibulkou 69 Kč ( 100g drůbežích jater, restovaná anglická slanina, cibule) 2. Domácí DRŮBEŽÍ PAŠTIKA s mandlemi, opečený toast 49 Kč ( 100g, drůbeží játra, smetana,

Více

UHERSKÉ HRADIŠTĚ Vás vítá

UHERSKÉ HRADIŠTĚ Vás vítá UHERSKÉ HRADIŠTĚ Vás vítá Rádi pro Vás připravíme: rauty, oslavy, svatby, firemní večírky, maturitní večírky. Vaříme denně : pondělí čtvrtek od 11.00 do 21.00 hod. pátek sobota od 11.00 do 21.30 hod. neděle

Více

WINE DEPOT Vína, která jsme vybrali a ochutnali pro vás.

WINE DEPOT Vína, která jsme vybrali a ochutnali pro vás. WINE DEPOT Vína, která jsme vybrali a ochutnali pro vás. Dolcetto di Dogliani Celso, 2009 DOCG Vinařství Abbona Právem nazývané nejlepší dolcetto z Dogliani v Piemontu. V roce 2005 získalo toto víno ocenění

Více

Studené předkrmy. Teplé předkrmy. Saláty. Chuťovky. Polévky. Bezmasá jídla

Studené předkrmy. Teplé předkrmy. Saláty. Chuťovky. Polévky. Bezmasá jídla Studené předkrmy 120g Domácí srnčí paštika s brusinkami, chléb 75,- 100g Uzený pstruh s lehkým bramborovým salátem 75,- Teplé předkrmy 120g Husí játra po myslivecku, česneková topinka 75,- Vaječná omeleta

Více

Rybí hody. Polévka: Nabídka: Rybí polévka se smaženými krutónky 25,- 200 g Smažené kapří hranolky s francouzským bramborovým salátem 129,-

Rybí hody. Polévka: Nabídka: Rybí polévka se smaženými krutónky 25,- 200 g Smažené kapří hranolky s francouzským bramborovým salátem 129,- Rybí hody Polévka: Rybí polévka se smaženými krutónky 25,- Nabídka: 200 g Smažené kapří hranolky s francouzským bramborovým salátem 129,- 150 g Rybí guláš se žemlovými knedlíčky 129,- 270 g Pstruh, obalený

Více

omáčce s červenými fazolkami Kuřecí paličky na černém pivě/smažené v pikantní strouhance

omáčce s červenými fazolkami Kuřecí paličky na černém pivě/smažené v pikantní strouhance RAUTY Teplá kuchyně /HOVĚZÍ/ Svíčková Stroganoff (s plátky čerstvých žampionů a okurek) Telecí pestré frikasé Telecí ragů se žampiony a mladou zeleninou Uzený hovězí jazyk se smetanovým mandlovým křenem

Více

PŘEDKRMY SALÁTY A TĚSTOVINY. Letní salát s mozzarellou (120g šunka, mozzarella, ledový salát, cherry rajčátka)

PŘEDKRMY SALÁTY A TĚSTOVINY. Letní salát s mozzarellou (120g šunka, mozzarella, ledový salát, cherry rajčátka) Něco na zub PŘEDKRMY Polévka (dle denní nabídky) Dřevorubec na topince (vepřový, kuřecí) Vajíčka na slanině s cibulkou,chléb Hemenex se slaninou, chléb Brokolice zapečená se sýrem 26,- Kč Osvěžující SALÁTY

Více

Topinka dřevorubce (se směsí vepřového masa zapečené šunkou a sýrem) Steak z lososa, bylinkové máslo, obloha (cena dle váhy, 10g navíc 4,-)

Topinka dřevorubce (se směsí vepřového masa zapečené šunkou a sýrem) Steak z lososa, bylinkové máslo, obloha (cena dle váhy, 10g navíc 4,-) Podrážděný žaludek se lépe plní aneb předkrmy: Studené: 120g Mozzarella s rajčaty, bazalkou a balzamikovou redukcí 79,- 75g Krabí koktejl 72,- Sýrový mix (niva, hermelín, eidam) 69,- Šunkový talíř (šunka,

Více

HOSTINEC A PIVOVAR U KONÍČKA

HOSTINEC A PIVOVAR U KONÍČKA HOSTINEC A PIVOVAR U KONÍČKA pondělí čtvrtek pátek sobota neděle Otevírací doba 10:00 22:00 hod. 10:00 23:00 hod. 10:00 22:00 hod. Nabízíme ubytování ve dvou a třílůžkových pokojích s vlastním sociálním

Více

Studené předkrmy. Chuťovky, předkrmy a něco dobrého k pivu

Studené předkrmy. Chuťovky, předkrmy a něco dobrého k pivu Studené předkrmy 50g Šunkový kornoutek plněný křenem a šlehačkou 55,- 1ks Avokádo plněné lehkým kuřecím salátem 75,- 80g Jemný tartar z lososa s limetkou a toastem 95,- 80g Carpaccio z pravé svíčkové s

Více

Myslivecká restaurace - Vila Háj Třeština u Mohelnice

Myslivecká restaurace - Vila Háj Třeština u Mohelnice Studené předkrmy 0,33l Sklenička zvěřinové paštiky podávaná s chlebem (pro 2 aţ 3 osoby) (dle denní nabídky) 100g Obloţený talíř (50g eidam, 50g dušená šunka) Polévky 0,33l Myslivecká česnečka se sýrem

Více

Jídelní lístek Předkrmy:

Jídelní lístek Předkrmy: Předkrmy: 1140 70g Domácí zvěřinová paštika s cibulovou marmeládou, 71,- chléb 2 ks 1141 100g Grilovaná cuketa zapečná kozím sýrem, 77,- čerstvě rozpečená bagetka 1142 2 ks Bruschetta s bylinkami, čerstvými

Více

S t á l ý j í d e l n í l í s t e k

S t á l ý j í d e l n í l í s t e k Studené předkrmy 0001 50 g Šunková rolka s křenovou šlehačkou 46,00 0002 130 g Utopenec s cibulí 40,00 0004 120 g Rajče plněné kuřecím křenem 49,00 0012 50 g Broskev s kuřecím masem na salátu 49,00 0007

Více

jídla připravil tým kuchařů Après restaurant

jídla připravil tým kuchařů Après restaurant NAŠE DOMÁCÍ KUCHYNĚ Dáváme si záležet na tom, aby naše pokrmy byly jednoduché a chutné. Vyhýbáme se polotovarům a snažíme se připravovat všechny pokrmy kompletně sami. prostor je 100 % nekuřácký bezvodé

Více

-150g Smažené žampiony 85,- -250g Omeleta s lososem, rajčaty a nivou 99,- -250g Houbové rizoto s parmazánem 99,-

-150g Smažené žampiony 85,- -250g Omeleta s lososem, rajčaty a nivou 99,- -250g Houbové rizoto s parmazánem 99,- Bezmasá a vaječná jídla -150g Smažené žampiony 85,- -250g Omeleta s lososem, rajčaty a nivou 99,- (rajčata, eidam, uzený sýr, niva) -250g Houbové rizoto s parmazánem 99,- (houby, cibulka, žampiony, parmazán)

Více

STUDENÉ PŘEDKRMY (01) Tvarohový krém s tomaty, bylinkovým olejem, 125,- Kč parmskou šunkou a opečeným světlým chlebem (02) Marinované krevety s citrónovou omáčkou na 175,- Kč salátovém lůžku, ochucené

Více

Seminář pro 10 osob gastronomické služby (ceny jsou uvedeny bez DPH)

Seminář pro 10 osob gastronomické služby (ceny jsou uvedeny bez DPH) PARKHOTEL Privat hotel - Veslařská 250, 637 00 Brno, tel: + 420 543236350, fax: + 420 543235191 Seminář pro 10 osob gastronomické služby (ceny jsou uvedeny bez DPH) Výběr z coffee breaků Coffee break jednoduchý

Více

Něco na zub k pivu. Speciality. Pokrmy z vepřového masa. 80g Carpaccio 119,- tence krájená hovězí svíčková s olivovým olejem, parmezánem a rukolou

Něco na zub k pivu. Speciality. Pokrmy z vepřového masa. 80g Carpaccio 119,- tence krájená hovězí svíčková s olivovým olejem, parmezánem a rukolou Něco na zub k pivu 80g Carpaccio 119,- tence krájená hovězí svíčková s olivovým olejem, parmezánem a rukolou 150g Ďábelská topinka 89,- s pikantní masovou směsí, zeleninou a sýrem 150g Topinka s tvarůžky

Více

STÁLÉ MENU. 0,33l Hovězí vývar s nudlemi 25,00 Kč 0,33l Česnečka se sýrem a opečeným chlebem 30,00 Kč

STÁLÉ MENU. 0,33l Hovězí vývar s nudlemi 25,00 Kč 0,33l Česnečka se sýrem a opečeným chlebem 30,00 Kč STÁLÉ MENU Polévky: 0,33l Hovězí vývar s nudlemi 0,33l Česnečka se sýrem a opečeným chlebem 30,00 Kč Dle denní nabídky Hotová jídla: 150g Moravský vrabec, bramborový špalíček, zelí 88,00 Kč 100g Ďábelská

Více

Aperitivy: Studené a teplé předkrmy:

Aperitivy: Studené a teplé předkrmy: Aperitivy: 6 1 dcl Cinzano Bianco.... 40,- 7 1 dcl Cinzano Rosso.....40,- 8 1 dcl Martini Bianco.40,- 9 1 dcl Martini Rosso...40,- 10 1 dcl Martini Dry..40,- 11 1 dcl Metropol Bianco.. 35,- 12 1 dcl Metropol

Více

Rautové menu (300,-Kč na osobu)

Rautové menu (300,-Kč na osobu) (300,-Kč na osobu) 60g Nářezová mísa šunková (vepřová šunka, uzená krkovice, vysočina) 50g Míchaný zeleninový salát (rajčata, okurka, paprika) 100g Sýrová paleta zdobená ořechy (eidam, hermelín, niva)

Více

DENNÍ MENU 7. 9. 2015

DENNÍ MENU 7. 9. 2015 7. 9. 2015 Frankfurtská s párkem Vepřové žebírko s volským okem a křupavou slaninou Kuřecí kung pao Vařené uzené maso s hrachovou kaší a sterilovanou okurkou Hovězí pečeně znojemská Variace listových salátů

Více

OBLOŽENÉ MÍSY MALÁ JÍDLA NEJEN K VÍNU A PIVU

OBLOŽENÉ MÍSY MALÁ JÍDLA NEJEN K VÍNU A PIVU POCHUTINY ŽVÝKAČKY 26,- BOHEMIA ARAŠÍDY 33,- BOHEMIA CHIPS (slané, paprikové,slanina) 37,- MANDLE ČERSTVÉ PRAŽENÉ SOLENÉ (100g) 70,- BRAMBOROVÉ SPIRÁLY 48,- OBLOŽENÉ MÍSY 250g VARIACE SÝRŮ A UZENIN PRO

Více

TATARSKÝ BIFTEK jemné zadní maso z mladého býčka s česnekovými topinkami 100 g 120,-

TATARSKÝ BIFTEK jemné zadní maso z mladého býčka s česnekovými topinkami 100 g 120,- JÍDLA K PIVU A PŘEDKRMY TATARSKÝ BIFTEK jemné zadní maso z mladého býčka s česnekovými topinkami 100 g 120,- DOMÁCÍ UZENÁ KLOBÁSA vyrobená v naší udírně, podávaná s křenem, hořčicí a čerstvým chlebem 100

Více