Dobrou chuť! Bon Appetit!

Transkript

1 Dobrou chuť! Bon Appetit! Seznam alergenů je na vyžádaní u obsluhy. For list of allergens please ask our staff. Chopstix Restaurant Jungmannova 736/10, , Praha chopstixpraha@gmail.com chopstix restaurant Your feedback is our inspiration.

2 Obědové menu - PONDĚLÍ / MONDAY - Lunch offer - ČTVRTEK / THURSDAY - C1. BO SOT TIEU (*)...129,- Hovězí maso v pepřové omáčce / Beef in pepper sauce P1. GA XAO SA OT (*)...115,- Restované kuřecí maso s chilli a citrónovou trávou Stir-fried chicken with chilli and lemongrass P2. PAD THAI (2,3,5,*)...129,- Thajské restované nudle s krevetami Stir-fried Thai noodle with shrimps P3. DAU PHU XAO RAU (*)...115,- Restovaná zelenina s tofu Stir-fried vegetable with tofu k polednímu menu P4. HOSO MAKI...119,- Avokádo (8ks), okurky (8ks) Avocado (8pcs), cucumber (8pcs) - ÚTERÝ / TUESDAY - salát nebo polévka ZDARMA U1. BO XAO LUC LAC (9,*)...119,- Restované hovězí maso se zeleninou Stir-fried beef with vegetable U2. BUN NGAN NUONG (6,11)...129,- Grilovaná kachna s nudlemi Grilled duck with noodle U3. CURRY DAU PHU (*)...119,- Tofu kari Tofu curry U4. SUSHI EXTRA...209,- Futo max (5ks), sashimi tuňák (3ks), nigiri krevety (2ks) Futo max (5pcs), sashimi tuna (3pcs), nigiri shrimps (2pcs) - STŘEDA / WEDNESDAY - S1. GA SOT CAM MAT ONG (*)...129,- Kuře s medovo-pomerančovou omáčkou Chicken with honey-orange sauce S2. CURRY BO / GA (*)...129,- Hovězí / kuřecí kari Beef / chicken curry S3. NEM CHAY 4ks (*)... 80,- Veganské čerstvé závitky Vegan fresh rolls S4. CALIFORNIA (8KS)...139,- (Avokádo, losos, okurka, kaviár) (Avocado, salmon, cucumber, caviar) C2. COM RANG (3,*)...109,- Restovaná rýže s kuřecím a hovězím masem Fried rice with chicken and beef C3. PAD THAI DAU PHU (5,2,3,*)...119,- Thajské restované nudle s tofu Stir-fried Thai noodle with tofu for lunch offers C4. NIGIRI SET...199,- Tuňák (4ks), losos (4ks) Tuna (4pcs), salmon (4pcs) salad or soup FOR FREE - PÁTEK / FRIDAY - A1. BUN NEM (3,*) ,- Smažené jarní závitky s nudlemi / Spring rolls with noodle A2. BO SATE (9,*)...119,- Restované hovězí maso se zeleninou a saté omáčkou Stir-fried beef with vegetable and satay sauce A3. DAU PHU SOT LAC (5)...119,- Tofu v arašídové omáčce Tofu in peanut sauce A4. TEMAKI SUSHI...139,- Temaki tuňák(1ks), hoso losos (8ks) Temaki tuna (1pcs), hoso salmon (8pcs) - STÁLÁ NABÍDKA / PERNAMENT OFFERS - M1. NEM SONG 2ks (2,3,*)... 40,- Čerstvé letní závitky (kuřecí s krevetami / tofu ) Fresh summer rolls (chicken with shrimps / tofu ) M2. NEM RAN 2ks (3,*)... 35,- Smažené jarní závitky s vepřovým masem / Spring rolls with pork M3. PHO BO / GA (*) ,- Vietnamská nudlová polévka s hovězím / kuřecím masem Vietnamese noodle soup with beef / chicken M4. BUN BO NAM BO (5,1,*) ,- Restované hovězí maso s nudlemi / Stir-fried beef with noodle M5. BUN CHA (*) ,- Grilované vepřové maso s nudlemi / Grilled pork with noodle M6. SUSHI SET (11) ,- California smažený losos (8ks), maki losos (8ks), nigiri losos(2ks) California fried salmon (8pcs), maki salmon (8pcs), nigiri salmon (2pcs)

3 Předkrmy Appetizers 01. NEM SONG 2ks (2,3,*)... 65,- Čerstvé letní závitky (kuřecí s krevetami / tofu ) Fresh summer rolls (chicken with shrimps / tofu ) 02. NEM RAN 2ks (3,*)... 65,- Smažené závitky s vepřovým masem Spring rolls with pork 03. GA SOT LAC (5,7)... 89,- Grilované kuře v arašídové omáčce (malá porce) Grilled chicken with peanut sauce (small portion) 04. TOM TEMPURA 3ks (2)... 69,- Krevety v tempuře Shrimp tempura 05. SO NUONG 5ks (14) ,- Grilované slávky Grilled mussels 06a. NOM THAP CAM (11)... 50,- Míchaný salát Mixed salad 06b. NOM TOM (2)... 99,- Krevetový salát Shrimp salad 07a. MINI PHO GA (*)... 79,- Malá nudlová polévka s kuřecím masem Small noodle soup with chicken 07b. MINI PHO BO (*)... 89,- Malá nudlová polévka s hovězím masem Small noodle soup with beef 08a. TOM YUM KUNG (2,*)... 69,- Thajská krevetová polévka Thai shrimp soup 08b. TOM YUM GAI (*)... 59,- Thajská kuřecí polévka Thai chicken soup 09. SUP VIT (6)... 59,- Kachní polévka Duck soup

4 Viet. nudle Viet. noodle 10a. PHO GA (*)...125,- Nudlová polévka s kuřecím masem Noodle soup with chicken 10b. PHO BO CHIN / TAI LAN / TAI BAM (*)...149,- Nudlová polévka s hovězím masem (vařené / restované / mělněné) Noodle soup with beef (cooked / stir-fried / minced) 11. BUN BO NAM BO (1,5,*)...139,- Restované hovězí maso s nudlemi Stir-fried beef with noodle 12. BUN CHA (*)...139,- Grilované vepřové maso s nudlemi Grilled pork with noodle 13. BUN NEM (3,*) ,- Smažené jarní závitky s nudlemi Spring rolls with noodle 14. BUN NGAN NUONG (6,11)...169,- Grilovaná kachna s nudlemi Grilled duck with noodle 15. BUN CHA LA LOT (*)...159,- Masové rolky v betelových listech s nudlemi Meat rolls in betel leaves with noodle Vegetarianské Vegetarian 16. PAD THAI DAU PHU (2,3,5,*)...149,- Thajské restované nudle s tofu Stir-fried Thai noodle with tofu 17. DAU PHU SOT LAC (5)...149,- Tofu v arašídové omáčce Tofu in peanut sauce 18. CURRY DAU PHU (*)...149,- Tofu kari Tofu curry 19. DAU PHU XAO RAU (*)...149,- Restovaná zelenina s tofu Stir-fried vegetable with tofu

5 Hlavní menu Main menu 20. COM RANG (3,*)...139,- Restovaná rýže s kuřecím a hovězím masem Fried rice with chicken and beef 21. PAD THAI (2,3,5,*)...165,- Thajské restované nudle s krevetami Stir-fried Thai noodle with shrimps 22. CURRY (*)...149,- / 159,- / 179,- / 179,- Kari kuřecí / hovězí / kachní / krevetové (2) Curry chicken / beef / duck / shrimps (2) 23. CA KHO TIEU (4)...189,- Karamelizovaný pangas na pepři Caramelized pangasius fish in pepper sauce 24. CA SOT CA CHUA (4)...179,- Pangas v rajčatové omáčce Pangasius fish in tomato sauce 25. BO XAO LUC LAC (9,*)...149,- Restované hovězí maso se zeleninou Stir-fried beef with vegetable 26. BO SATE (9,*)...149,- Restované hovězí maso se zeleninou a saté omáčkou Stir-fried beef with vegetable and satay sauce 27. BO SOT TIEU (*)...149,- Hovězí maso v pepřové omáčce Beef in pepper sauce 28. VIT SOT CAM MAT ONG (*)...179,- Kachna s medovo-pomerančovou omáčkou Duck with honey-orange sauce 29. GA SOT LAC (5)...169,- Kuřecí maso s arašídovou omáčkou Chicken with peanut sauce 30. GA SOT CAM MAT ONG (*)...169,- Kuře s medovo-pomerančovou omáčkou Chicken with honey-orange sauce 31. GA XAO SA OT (*)...129,- Restované kuřecí maso s chilli a citrónovou trávou Stir-fried chicken with chilli and lemongrass

6 Sushi Sushi - NIGIRI SUSHI - 2ks / 2pcs N1. MAGURO - Tuňák - Tuna... 90,- N2. SAKE - Losos - Salmon... 80,- N3. AVOCADO - Avokádo - Avocado... 80,- N4. IKA - Sépie - Squid... 80,- N5. TAKO - Chobotnice - Octopus... 80,- N6. EBI - Kreveta - Shrimp... 80,- N7. UNAGI - Sladkovodní úhoř - Eel... 90,- N8. INARI - Smažené sladké tofu - Fried sweet tofu... 80,- - HOSO MAKI - 8ks / 8pcs H1. TEKKA - Tuňák - Tuna ,- H2. SAKE - Losos - Salmon ,- H3. EBI - Kreveta - Shrimp ,- H4. KAPPA - Okurka - Cucumber... 85,- H5. AVOCADO - Avokádo - Avocado...85,- H6. INARI - Tofu - Tofu...85,- H7. UNAGI - Úhoř - Eel ,- H8. TAKO - Chobotnice - Octopus ,- H9. IKA - Sépie - Squid ,- H10. SAKE KAWA - Smažený losos - Fried salmon ,- H11. SHINKO - Ředkev - Radish... 85,- H12. KAWI - Krabí tyčinka - Crab stick... 85,- - SASHIMI - 8ks nebo 16ks / 8pcs or 16pcs S1. SAKE - Losos - Salmon ,- / 350,- S2. MAGURO - Tuňák - Tuna ,- / 360,- S3. MIX - Tuňák, losos - Tuna, salmon ,- / 380,-

7 Sushi Sushi Sushi Sushi - URA MAKI - 8ks / 8pcs U1. CALIFORNIA MAKI...130,- Krabí tyčinka, avokádo, okurka, sezam Crab stick, avocado, cucumber, sesame U2. PHILLI MAKI...150,- Losos, avokádo, philadelphia sýr Salmon, avocado, philadelphia cheese U3. MAGURO...150,- Tuňák, avokádo, kaviár Tuna, avocado, caviar U4. SAKE...145,- Losos, avokádo, oranžový kaviár Salmon, avocado, orange caviar U5. EBI TEMPURA...160,- Smažené krevety, avokádo, sezam, majonéza Fried shrimps, avocado, sesame, mayonnaise U6. SURIMI...160,- Krabí tyčinka, avokádo, kaviár Crab stick, avocado, caviar - TEMAKI - 1ks / 1pcs T1. SAKE...90,- Losos, avokádo, okurka Salmon, avocado, cucumber T2. MAGURO...100,- Tuňák, avokádo, okurka Tuna, avocado, cucumber T3. EBI TEMAKI...90,- Kreveta, avokádo, okurka Shrimp, avocado, cucumber T4. EBI TEN TEMAKI...90,- Smažená kreveta, avokádo, okurka Fried shrimp, avocado, cucumber T5. UNAGI TEMAKI...120,- Úhoř, avokádo, okurka Eel, avocado, cucumber - RAINBOW ROLL - 8ks / 8pcs R1. DRAGON...380,- Smažená kreveta, okurka, úhoř, omáčka unagi Fried shrimp, cucumber, eel, unagi sauce R2. RAINBOW...330,- Krabí tyčinka, avokádo, okurka, losos, tuňák, krevety Crab stick, avocado, cucumber, salmon, tuna, shrimps R3. SAKE TUNA...260,- Losos, tuňák, avokádo / Salmon, tuna, avocado R4. SAKE ABURI...250,- Losos aburi, losos, avokádo Salmon aburi, salmon, avocado R5. VOLCANO ABURI...270,- Tuňák aburi, tuňák, avokádo Tuna aburi, tuna, avocado - CRUNCH ROLLS - C1. SAKE UNAGI...200,- Úhoř, losos, avokádo, majonéza (8ks) Eel, salmon, avocado, mayonnaise (8pcs) C2. SAKE...180,- Losos, avokádo, majonéza (8ks) Salmon, avocado, mayonnaise (8pcs) C3. KANI ,- / 210,- Krabí tyčinka, avokádo, okurka, majonéza (5ks / 10ks) Crab stick, avocado, cucumber, mayonnaise (5pcs / 10pcs) C4. TIGER ,- / 230,- Krevety, avokádo, okurka, majonéza (5ks / 10ks) Shrimps, avocado, cucumber, mayonnaise (5pcs / 10pcs) - FUTOMAKI - 5ks nebo 10ks / 5pcs or 10pcs F1. FUTO ,- / 220,- Tuňák, losos, avokádo, okurka, krabí tyčinka Tuna, salmon, avocado, cucumber, crab stick F2. FUTO VEGETABLE ,- / 210,- Avokádo, okurka, tofu, ředkev Avocado, cucumber, tofu, radish F3. FUTO EBI ,- / 220,- Smažená kreveta, avokádo, okurka, majonéza Fried shrimp, avocado, cucumber, mayonnaise

8 DezertyDesserts 32. KEM CHIEN (1,7)... 69,- Smažená vanilková zmrzlina Fried vanilla ice cream 33. CHUOI CHIEN (1)... 59,- Smažený banán s kokosovým mlékem Fried banana with coconut milk 34. XOI XOAI... 69,- Sladká lepkavá rýže s mangem a kokosovým mlékem Sweet sticky rice with mango and coconut milk 35. KEM XOAI... 79,- Mangová zmrzlina Mango ice cream 36. HOA QUA TRON... 59,- Sezónní ovocný salát Seasonal fruit salad 37. THACH HOA QUA... 59,- Ovocné želé Fruit jelly 38. BANH CREPE DUA... 59,- Crepe s kokosem Crepe with coconut PřílohySide dishes COM... 29,- Rýže Rice BUN... 39,- Rýžové nudle Rice noodle COM NEP... 39,- Lepkavá rýže Sticky rice MY UDON... 39,- Udon nudle Udon noodle

9 Studené nápoje Cold drinks Piva Beers Coca-Cola / Cola-Cola Light (0,33l)... 40,- Fanta / Sprite (0,33l)... 40,- Kinley Tonic / Kinley Ginger (0,25l)... 40,- Bonaqua (0,25l)... 30,- Römerquelle (0,75l)... 65,- Aloe Vera... 50,- Tropický džus - kokos / mango / liči / marakuja... 50,- Tropic juice - coconut / mango / lychee / passionfruit Plzeň 12 (0,3l / 0,5l)... 35,- / 45,- Staropramen 11 (0,3l / 0,5l)... 30,- / 40,- Birell... 35,- KoktejlyCocktails Campari Orange (Campari 10cl)... 75,- Aperol Orange (Aperol 10cl)... 75,- Káva a čaj Coffe & tea Vietnamská překapávaná káva - černá / s mlékem... 50,- Vietnamese filtered coffee - black / with milk Vietnamská ledová káva... 60,- Vietnamese ice coffee Čaj - ovocný / černý... 45,- Tea - fruit / black Sypaný čaj - zelený / jasmínový... 50,- Teapot - green / jasmine Citrónový korejský čaj... 55,- Korean lemon tea Čerstvý mátový čaj... 55,- Fresh mint tea Domácí ledový čaj - s citrónem / s ananasem / 70,- Homemade ice tea - with lemon / with pineapple Rum (Cachaca 51 rum, 4cl) Cuba Libre... 65,- Mojito (Classic, Virgin, Strawberry)... 75,- Pina Colada (Classic, Virgin)... 75,- Daiquiri... 65,- Vodka (Finlandia 4cl) Sex on the Beach... 75,- Tequilla (Sierra Tequila Silver 4cl) Limonády Lemonades Domácí limonáda - citrónová / tamarindová / zázvorová / bezinková... 45,- Homemade lemonade - lemon / tamarind / ginger / elderflower Limonáda (4cl sirup) - malina / třešeň / granátové jablko, jahoda / broskev... 39,- Lemonade (4cl syrup) - raspberry / cherry / grenadine / strawberry / peach Tequila Sunrise... 75,- Margarita... 75,- Gin (Tanqueray London dry gin 4cl) Gin & Tonic... 65,- Martini... 65,- Gimlet... 65,- Negroni... 65,- Šťáva Juice Bourbon (Jack Daniel s Tennessee 4cl) Čerstvá pomerančová šťáva (0,2l)... 59,- Fresh orange juice (0,2l) Manhattan... 75,-

10 Vína Wines Ryzlink Rýnský 2015 Zapletal... 45,- Pozdní sběr, bílé s přívlastkem, polosuché / White, semi-dry (0,1l) Modrý Portugal 2015 Zapletal... 45,- Pozdní sběr, červené s přívlastkem, suché / Red, dry (0,1l) Lahvová vína Bottled wines Rulandské Šedé 2015 Zapletal ,- Pozdní sběr, bílé s přívlastkem, suché / White, dry Sauvignon 2015 Zapletal ,- Pozdní sběr, bílé s přívlastkem, top 77 vín v ČR 2016, polosuché / White, semi-dry Chardonnay 2015 Zapletal ,- Výběr z hroznů, bílé s přívlastkem, polosladké / White, semi-sweet Frankovka 2015 Zapletal ,- Pozdní sběr, červené s přívlastkem, suché / Red, dry Merlot 2015 Zapletal ,- Výběr z hroznů, červené s přívlastkem, suché / Red, dry Panské cuveé 2013 Zapletal ,- Jakostní víno známkové, zrálo 15 měsíců v sudu barique, stříbrná medaile v Národní Soutěži Vín 2016, suché / Dry Lihoviny (4cl) Spirits (4cl) Becherovka... 55,- Jägermeister... 55,- Metaxa 5*... 55,- Grappa Barbero Bianca... 55,- Sierra Tequila Silver... 55,- Brazilian Rum Cachaca ,- Captain Morgan Spiced... 55,- Diplomatico Reserva Exclusiva ,- Finlandia Vodka 40%... 55,- Tanqueray London Dry Gin... 60,- Jameson... 65,- Ballantine's Brasil 35%... 65,- Jack Daniel s Tennessee 40%... 75,- Hennessy VS 40%... 85,- Chivas Regal 12yo 40% ,- Sake (0,1l)... 45,-

11 ALERGENY ALLERGENS 1 - OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK Pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich CEREALS CONTENTS OF GLUTEN - wheat, rye, barley, oats, spelled, kamut or their hybrid varieties & products made from them 2 - KORÝŠI a výrobky z nich CRUSTACEAN & products made from them 3 - VEJCE a výrobky z nich EGG & products made from them 4 - RYBY a výrobky z nich FISH & products made from them 5 - PODZEMNICE OLEJNÁ (ARAŠÍDY) a výrobky z nich PEANUT & products made from them 6 - SÓJOVÉ BOBY (SÓJA) a výrobky z nich SOYBEANS & products made from them 7 - MLÉKO a výrobky z něj MILK & products made from it 8 - SKOŘÁPKOVÉ PLODY Mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich NUTS - Almonds, hazelnuts, walnuts, cashew nuts, pecans, para nuts, pistachio, macadamia & products made from them 9 - CELER a výrobky z něj CELERY & products made from it 10 - HOŘČICE a výrobky z ní MUSTARD & products made from it 11 - SEZAMOVÁ SEMENA a výrobky z nich SESAME SEEDS & products made from them 12 - OXID ŠIŘIČITÝ A SIŘIČITANY v koncentracích vyšších 10mg, ml/kg, I, vyjádřeno SO2 SULPHUR DIOXIDE, SULPHITES & products made from it 13 - VLČÍ BOB a výrobky z něj LUPINE & products made from it 14 - MĚKKÝŠI a výrobky z nich MOLLUSK & products made from them * - RYBÍ OMÁČKA FISH SAUCE (seznam alergenů publikovaný ve směrnici 2000/89 ES od směrnicí 1169/2011 EU)