Označování masa a masných výrobků

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Rozměr: px
Začít zobrazení ze stránky:

Download "Označování masa a masných výrobků"

Transkript

1 Označování masa a masných výrobků Objednávky:

2 H + B Jatky Žatec s.r.o. Sídlo: Holečkova 789/ Praha 5 Provozovna: U Oharky 915, Žatec IČ: , DIČ: CZ CZ 635 ES Telefon: O Z N A Č O V Á N Í M A S A podle: Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 178/2202 a č.1169/2011 Směrnice Evropského parlamentu a Rady (ES) č.2000/13/es Zákona č.110/1997 Sb., o potravinách a, v platném znění a prováděcích vyhlášek č. 326/2001 Sb.,77/2003 Sb.,113/2005 Sb., 4/2008 Sb., v platných zněních. V Žatci Ing. Jan Chroustovský jednatel/majitel

3 Označování masa informace pro odběratele nebaleného masa (podle zákona č.110/1997 Sb. a nařízení č.1169/2011-čl. 26 odst. 2) 1/ Výrobce: H+B Jatky Žatec s.r.o., U Oharky 915, Žatec se sídlem: Holečkova 789/49, Praha 5, Smíchov 2/ Název: např. Vepřová kýta, Skopové plecko, Kuřecí křídla,... 3/ Skupinové označení: čerstvé výsekové maso chlazené čerstvé výsekové maso mražené 4/ Váha: 5/ a)doba použitelnosti: Spotřebujte do: - 3 dny ode dne balení/ expedice - masa - 2 dny ode dne balení/ expedice - droby a mělněná masa. b) Datum minimální trvanlivosti u mražených mas, drobů a polotovarů. 6/ Skladujte při teplotě do: +5 st.c u masa +4 st.c u mělněných mas +3 st.c u drobů. 7/ Původ: a) standardně u masa a drobů - Česká republika - výjimečně, při nákupu masa v částech : země původu dle dokumentace dodavatele. b) u mělněných mas-masných polotovarů - Evropská unie. 8/ Veterinární registrační číslo: CZ 635 ES. Výše uvedené údaje jsou závazné pro dodávky nebalených mas a masných polotovarů. Výše uvedené údaje jsou u balených mas uvedeny na etiketě. Odběratelé je mají k dispozici, aby je mohli na vyžádání spotřebitele předložit. Označování masa a masných výrobků společnosti je dostupné na: V Žatci Ing. Jan Chroustovský jednatel/majitel

4 Masné výrobky tepelně opracované Název výrobku: Špekáčky Párky libové Uzený lalok Párky jemné Frankfurtské párky Staročeské uzenky Složení výrobku: Vepřové maso, hovězí maso, telecí maso, sádlo, voda, škrob, mouka - lepek, jedlá v. střívka, směs koření, cukr, jodizovaná sůl, stabilizátor: difosforečnan, konzervant: dusitan sodný, zahušťovadlo: trifosforečnan a uhličitan sodný, stimulátor chuti: glutamát Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 1130 kj / 269 kcal; 21,8 g tuk, z toho 7,5 g nasycené masné kyseliny (dále jen NMK); 1,9 g sacharidy, z toho 0,7g cukr; 12,4 g bílkoviny; 2,5g sůl. Obsah masa min. 40%, tuku max. 45%. Vepřové maso, hovězí maso, sádlo, voda, škrob, jedlá v. střívka, směs koření, cukr, jodizovaná sůl, stabilizátor: difosforečnan, konzervant: dusitan sodný, zahušťovadlo: Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 982 kj / 235 kcal; 21,8 g tuk, z toho 4 g NMK; 3,2 g sacharidy, z toho 0 g cukr; 8,9 g bílkoviny; 2,3 g sůl. zahušťovadlo: karagenan, trifosforečnan a uhličitan Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 698 kj / 167 kcal; 13 g tuk, z toho 4 g NMK; 1,1 g sacharidy, z toho 0,4 g cukr; 16 g bílkoviny; 2,6 g sůl. Vepřové maso, hovězí maso, sádlo, voda, škrob, jedlá ovčí střívka, směs koření, jodizovaná sůl, stabilizátor: difosforečnan, konzervant: dusitan sodný, emulgátor: polyfosforečnan, antioxidant: kyselina izoaskorbová, zahušťovadlo: trifosforečnan a uhličitan sodný, stimulátor chuti: glutamát Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 952 kj / 227 kcal; 18,8 g tuk, z toho 6 g NMK; 3,2 g sacharidy, z toho 1,4 g cukr; 9 g bílkoviny; 2,3 g sůl. Obsah masa min. 50%, tuku max. 35%. Vepřové maso, sádlo, voda, škrob, jedlá ovčí střívka, směs koření, jodizovaná sůl, konzervant: dusitan sodný, barvivo: košenila, zahušťovadlo: trifosforečnan, antioxidant: kyselina askorbová, stimulátor chuti: glutamát Maximální obsah tuku 40%. Vepřové maso, hovězí maso, telecí maso, sádlo, jedlá v. střívka, voda, škrob, mouka - lepek, směs koření, cukr, jodizovaná sůl, stabilizátor: difosforečnan, konzervant: dusitan sodný, zahušťovadlo: trifosforečnan a uhličitan sodný, stimulátor chuti: glutamát Maximální obsah tuku 40%. Doba použitelnosti: při teplotě při teplotě při teplotě při teplotě při teplotě při teplotě

5 Debrecínské párky Žatecké párky extra HB párky Žatecká DOMA klobása Sýrová klobása Šunková klobása Vepřové maso, sádlo, voda, škrob, jedlá ovčí střívka, směs koření, jodizovaná sůl, konzervant: dusitan sodný, barvivo: košenila, zahušťovadlo: trifosforečnan, antioxidant: kyselina askorbová, stimulátor chuti: glutamát Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 1180 kj / 282 kcal; 24,1 g tuk, z toho 5,2 g NMK; 1 g sacharidy z toho 0 g cukr; 15,2 g bílkoviny; 2,3 g sůl. Obsah masa min. 60%, tuku max. 40%. Vepřové maso, hovězí maso, sádlo, v. kůže, jedlá ovčí střívka, směs koření, jodizovaná sůl, konzervant: dusitan sodný, zahušťovadlo: trifosforečnan a uhličitan sodný, antioxidant: askorbát sodný a kyselina citronová, stabilizátor: difosforečnan a fosforečnan sodný, emulgátor: polyfosforečnan, stimulátor chuti: glutamát Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 1070 kj / 256 kcal; 22 g tuk, z toho 8,9 g NMK; 2,1 g sacharidy, z toho 0,4 g cukr; 12,8 g bílkoviny; 2,5 g sůl. Vepřové maso, hovězí maso, sádlo, voda, škrob, jedlá v. střívka, směs koření, jodizovaná sůl, konzervant: dusitan sodný, kouř. aroma, barvivo: košenila, zahušťovadlo: trifosforečnan, antioxidant: kyselina askorbová, stimulátor chuti: glutamát Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 933 kj / 223 kcal; 18,3 g tuk, z toho 8,7 g NMK; 7,7 g sacharidy, z toho 0,4 g cukr; 9,7 g bílkoviny; 2,5 g sůl. Vepřové maso, hovězí maso, sádlo, voda, jedlá v. střívka, směs koření, jodizovaná sůl, konzervant: dusitan sodný, emulgátor: polyfosforečnan a M+D glyceridy m.k., stabilizátor: difosforečnan a fosforečnan sodný, zahušťovadlo: trifosforečnan a uhličitan sodný, antioxidant: askorbát sodný a kyselina citronová, stimulátor chuti: glutamát Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 710 kj / 169 kcal; 12 g tuk, z toho 5,1 g NMK; 1,1 g sacharidy, z toho 0,4 g cukr; 15,3 g bílkoviny; 2,7 g sůl. Vepřové maso, hovězí maso, sádlo, tvrdý sýr 5% - mléko, voda, sójová bílkovina - sója, škrob, jedlá v. střívka, směs koření, jodizovaná sůl, konzervant: dusitan sodný, stabilizátor: difosforečnan, zahušťovadlo: trifosforečnan a uhličitan sodný, antioxidant: kyselina askorbová, stimulátor chuti: glutamát Vepřové maso, sádlo, voda, škrob, sójová bílkovina - sója, jedlá v. střívka, jodizovaná sůl, směs koření, konzervant: dusitan sodný, stabilizátor: difosforečnan, zahušťovadlo: trifosforečnan a uhličitan sodný, antioxidant: kyselina askorbová, stimulátor chuti: glutamát Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 1432 kj / 342 kcal; 25 g tuk, z toho 9,6 g NMK; 0,5 sacharidy, z toho 0,2 g cukr; 16,8 g bílkoviny; 2,5 g sůl. při teplotě

6 Žatecká pikantní klobása Žatecká pálivá klobása Zvěřinová klobása Paprikové cigáro Ostravské klobásy Řezníkův párek Sedlácký salám Vepřové maso, hovězí maso, sádlo, voda, škrob, jedlá v. střívka, pálivá paprika, kmín, jodizovaná sůl, konzervant: dusitan sodný, stabilizátor: difosforečnan, emulgátor: M+D glyceridy m.k., zahušťovadlo: trifosforečnan a uhličitan sodný, antioxidant: kyselina askorbová, stimulátor chuti: glutamát Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 1600 kj / 382 kcal; 37 g tuk, z toho 14,9 g NMK; 1g sacharidy, z toho 0 g cukr; 11,5 g bílkoviny; 2,3 g sůl. Vepřové maso, hovězí maso, sádlo, voda, pálivá paprika, kmín, jedlá v. střívka, jodizovaná sůl, konzervant: dusitan sodný, stabilizátor: difosforečnan, emulgátor: M+D glyceridy m.k, zahušťovadlo: trifosforečnan a uhličitan sodný, antioxidant: kyselina askorbová, stimulátor chuti: glutamát Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 1480 kj / 353 kcal; 33 g tuk, z toho 12 g NMK; 4,1g sacharidy, z toho 0 g cukr; 11,2 g bílkoviny; 2,3 g sůl. Maso ze zvěřiny min. 50%, vepřové maso, sádlo, voda, jedlá v. střívka, směs koření, jodizovaná sůl, konzervant: dusitan sodný, stabilizátor: difosforečnan, zahušťovadlo: trifosforečnan a uhličitan Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 1550 kj / 370 kcal; 35 g tuk, z toho 14 g NMK; 0,9 g sacharidy, z toho 0 g cukr; 12,1 g bílkoviny; 2,3 g sůl. Vepřové maso, sádlo, voda, škrob, cukr, jedlá v. střívka, směs koření, jodizovaná sůl, konzervant: dusitan sodný, emulgátor: polyfosforečnan, stabilizátor: difosforečnan, zahušťovadlo: trifosforečnan a uhličitan sodný, antioxidant: kyselina askorbová, stimulátor chuti: glutamát Maximální obsah tuku 40%, soli 2,7%. Vepřové maso, sádlo, voda, škrob, cukr, jedlá v. střívka, jodizovaná sůl, směs koření, konzervant: dusitan sodný, stabilizátor: difosforečnan, zahušťovadlo: trifosforečnan a uhličitan sodný, emulgátor: polyfosforečnan, antioxidant: kyselina askorbová, stimulátor chuti: glutamát Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 730 kj / 174 kcal; 12 g tuk, z toho 5,1 g NMK; 0 g sacharidy, z toho 0 g cukr; 15,4 g bílkoviny; 2,1 g sůl. Obsah masa min. 60%, tuku max. 35%. Vepřové maso, sádlo, voda, škrob, jedlá ovčí střívka, směs koření, jodizovaná sůl, konzervant: dusitan sodný, barvivo: košenila, zahušťovadlo: trifosforečnan, antioxidant: kyselina askorbová, stimulátor chuti: glutamát Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 1180 kj / 282 kcal; 24,1 g tuk, z toho 5,2 g NMK; 1 g sacharidy z toho 0 g cukr; 15,2 g bílkoviny; 2,3 g sůl. Obsah masa min. 60%, tuku max. 40%. Vepřové maso, hovězí maso, sádlo, cukr, jodizovaná sůl, směs koření, konzervant: dusitan sodný, emulgátor: při teplotě

7 polyfosforečnan, antioxidant: kyselina izoaskorbová, stabilizátor: difosforečnan, zahušťovadlo: trifosforečnan a uhličitan sodný, stimulátor chuti: glutamát Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 1194 kj / 285 kcal; 25,3 g tuk, z toho 7,2 g NMK; 2,5 g sacharidy, z toho 1,4 g cukr; 12,3 g bílkoviny; 2,5 g sůl. Vepřové maso, hovězí maso, sádlo, jodizovaná sůl, směs koření, konzervant: dusitan sodný, emulgátor: polyfosforečnan, antioxidant: kyselina izoaskorbová, Žatecký stabilizátor: difosforečnan, zahušťovadlo: trifosforečnan a polosuchý salám uhličitan sodný, stimulátor chuti: glutamát Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 1280 kj / 306 kcal; 31 g tuk, z toho 10,2 g NMK; 4,1g sacharidy, z toho 0 g cukr; 16,2 g bílkoviny; 2,7 g sůl. Vepřové maso, hovězí maso, sádlo, voda, jodizovaná sůl, cukr. látky, směs koření, konzervant: dusitan sodný, emulgátor: polyfosforečnan, antioxidant: kyselina izoaskorbová, stabilizátor: difosforečnan, zahušťovadlo: Turista Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 1296 kj / 309 kcal; 26,5 g tuk, z toho 7,8 g NMK; 2,4 g sacharidy, z toho 0,3 g cukr; 13,2 g bílkoviny; 2,6 g sůl. Vepřové maso, hovězí maso, sádlo, voda, jodizovaná sůl, cukr. látky, směs koření, konzervant: dusitan sodný, emulgátor: polyfosforečnan, antioxidant: kyselina izoaskorbová, stabilizátor: difosforečnan, zahušťovadlo: Turista II. Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 1196 kj / 286 kcal; 25,5 g tuk, z toho 7,3 g NMK; 2,4 g sacharidy, z toho 0,3 g cukr; 12,1 g bílkoviny; 2,6 g sůl. Zvěřinový salám Žatecký paprikový ostrý salám Párek s kuřecími prsíčky Maso ze zvěřiny - min. 50%, vepřové maso, sádlo, voda, jodizovaná sůl, cukr. látky, směs koření, konzervant: dusitan sodný, emulgátor: polyfosforečnan, antioxidant: kyselina izoaskorbová, stabilizátor: difosforečnan, zahušťovadlo: Maximální obsah tuku 40%, soli 4%. Vepřové maso, hovězí maso, sádlo, maltodextrin, sacharóza, jodizovaná sůl, směs koření, konzervant: dusitan sodný, emulgátor: M+D glyceridy m.k. a polyfosforečnan, antioxidanty: kyselina askorbová, askorbát sodný a kyselina citronová, stabilizátor: difosforečnan, zahušťovadlo: trifosforečnan, stimulátor chuti: glutamát Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 1194 kj / 285 kcal; 25,3 g tuk, z toho 7,2 g NMK; 2,5 g sacharidy, z toho 0,3 g cukr; 12,3 g bílkoviny; 2,5 g sůl. Vepřové maso, hovězí maso, drůbeží prsní maso, jedlá ovčí střívka, směs koření, jodizovaná sůl, konzervant: dusitan sodný, zahušťovadlo: trifosforečnan a uhličitan sodný, obalu při teplotě obalu při teplotě obalu při teplotě obalu při teplotě obalu při teplotě obalu při teplotě

8 Točený salám Hlavičkový salám antioxidant: askorbát sodný a kyselina citronová, stabilizátor: difosforečnan a fosforečnan sodný, emulgátor: polyfosforečnan, stimulátor chuti: glutamát Vepřové maso, hovězí maso, sádlo, voda, škrob, jedlá v. střívka, jodizovaná sůl, cukr. látky, směs koření, konzervant: dusitan sodný, stabilizátor: difosforečnan, zahušťovadlo: Maximální obsah tuku 40%, soli 2,7%. Vepřové maso, hovězí maso, sádlo, voda, škrob, jedlá v. střívka, jodizovaná sůl, cukr. látky, směs koření, konzervant: dusitan sodný, stabilizátor: difosforečnan, zahušťovadlo: Maximální obsah tuku 40%, soli 2,7%. 7 dní od dodání Česnekový salám Vepřové maso, hovězí maso, voda, škrob, 2% česneku, jedlá v. střívka, jodizovaná sůl, cukr. látky, směs koření, konzervant: dusitan sodný, stabilizátor: difosforečnan, zahušťovadlo: trifosforečnan a uhličitan sodný, stimulátor chuti: glutamát Maximální obsah tuku 40%, soli 2,7%. Levný salám Vepřové maso, hovězí maso, sádlo, voda, jodizovaná sůl, cukr. látky, směs koření, konzervant: dusitan sodný, stabilizátor: difosforečnan, zahušťovadlo: trifosforečnan a uhličitan sodný, stimulátor chuti: glutamát Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 716 kj / 171 kcal; 26 g tuk, z toho 10,5 g NMK; 3,1g sacharidy, z toho 0,8 g cukr; 10,2 g bílkoviny; 2,1g sůl. Polský salám Lunchmeat Vepřové maso, hovězí maso, sádlo, voda, cibule, jodizovaná sůl, cukr. látky, směs koření, konzervant: dusitan sodný, emulgátor: polyfosforečnan, antioxidant: kyselina izoaskorbová, stabilizátor: difosforečnan, zahušťovadlo: Maximální obsah tuku 40%, soli 2,6%. Vepřové maso, hovězí maso, sádlo, voda, jodizovaná sůl, cukr. látky, směs koření, konzervant: dusitan sodný, antioxidant: askorbát sodný, stabilizátor: difosforečnan, zahušťovadlo: trifosforečnan a uhličitan sodný, stimulátor chuti: glutamát Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 1181 kj / 282 kcal;

9 Gothajský salám Junior 23 g tuk, z toho 9,9 g NMK; 5,1 g sacharidy, z toho 1 g cukr; 11 g bílkoviny; 2,3 g sůl. Obsah masa min. 70%, tuku max. 40% Vepřové maso, hovězí maso, sádlo, voda, škrob, jodizovaná sůl, cukr. látky, směs koření, konzervant: dusitan sodný, emulgátor: polyfosforečnan, antioxidant: kyselina izoaskorbová, stabilizátor: difosforečnan, zahušťovadlo: Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 1129 kj / 270 kcal; 26 g tuk, z toho 8,8 g NMK; 1g sacharidy, z toho 0,5 g cukr; 10,3 g bílkoviny; 2,3 g sůl. Obsah masa min. 40%, tuku max. 40%. Vepřové maso, hovězí maso, telecí maso, sádlo, voda, škrob, jodizovaná sůl, cukr. látky, směs koření, konzervant: dusitan sodný, emulgátor: polyfosforečnan, antioxidant: kyselina izoaskorbová, stabilizátor: difosforečnan, zahušťovadlo: Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 736 kj / 176 kcal; 14,8 g tuk, z toho 5,3 g NMK; 1,4 g sacharidy, z toho 0,3 g cukr; 9,4 g bílkoviny; 2,5 g sůl. Obsah masa min. 40%, tuku max. 35%. Šunkový salám Šunkový salám e x t r a Žatecká výběrová šunka; třída jakosti: výběrová Žatecká lahůdková Vepřové maso, hovězí maso, škrob, voda, jodizovaná sůl, cukr. látky, směs koření, konzervant: dusitan sodný, emulgátor: polyfosforečnan, antioxidant: kyselina izoaskorbová, stabilizátor: difosforečnan, zahušťovadlo: Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 669 kj / 160 kcal; 11,2 g tuk, z toho 4,2 g NMK; 0,8 g sacharidy, z toho 0,3 g cukr; 11,2 g bílkoviny; 2,2 g sůl. Vepřové maso, hovězí maso,voda, škrob, jodizovaná sůl, cukr. látky, směs koření, konzervant: dusitan sodný, emulgátor: polyfosforečnan, antioxidant: kyselina izoaskorbová, stabilizátor: difosforečnan, zahušťovadlo: Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 689 kj / 165 kcal; 10,1 g tuk, z toho 4,1 g NMK; 0,8 sacharidy, z toho 0,3 g cukr; 11,6 g bílkoviny; 2,5 g sůl. Vepřová kýta, voda, kořenící směs, jodizovaná sůl, konzervant: dusitan Minimální obsah čistých sval. bílkovin 13%. Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 399 kj / 95 kcal; 3,3 g tuk, z toho 1 g NMK; 0,8 g sacharidy, z toho 0,3 g cukr; 16,2 g bílkoviny; 2,2 g sůl. Vepřová kýta, voda, jodizovaná sůl, cukr. látky, směs koření, konzervant: dusitan sodný, emulgátor:

10 šunka; třída jakosti: výběrová PIZZA šunka; třída jakosti: standard Uzený bok Delikates Kuřecí šunka třída jakosti: standard Marinované koleno bez kosti Moravské uzené Šunkový aspik polyfosforečnan, antioxidant: kyselina izoaskorbová, stabilizátor: difosforečnan, zahušťovadlo: trifosforečnan a uhličitan sodný, stimulátor chuti: glutamát Minimální obsah čistých sval. bílkovin 13%. Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 391 kj / 93 kcal; 3,8 g tuk, z toho 1,1 g NMK; 13,2 g bílkoviny, obsah čistých sval. bílkovin min. 13%; 0,8 g sacharidy, z toho 0,3 g cukr; 2,4 g sůl. Vepřová kýta, voda, kořenící směs HAMMEAT 80, jodizovaná sůl, cukr. látky, směs koření, konzervant: dusitan sodný, emulgátor: polyfosforečnan, antioxidant: kyselina izoaskorbová, regulátor kyselosti: kyselina metavinná, stabilizátor: difosforečnan, zahušťovadlo: Minimální obsah čistých sval. bílkovin 10%. Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 377 kj / 90 kcal; 4,1 g tuk, z toho 1,4 g NMK; 10,8 g bílkoviny; 0,9 g sacharidy, z toho 0,4 g cukr; 2,5 g sůl. Vepřové maso, voda, paprikové floky, jodizovaná sůl, směs koření, konzervant: dusitan sodný, antioxidanty: kyselina askorbová, askorbát sodný a erythorban sodný, regulátor kyselosti: kyselina metavinná, stabilizátor: difosforečnan, zahušťovadlo: trifosforečnan, karagenan a uhličitan sodný, stimulátor chuti: glutamát Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 1146 kj / 274 kcal; 29,9 g tuk, z toho 9,9 g NMK; 0,9 sacharidy, z toho 0,3 g cukr; 12,8 g bílkoviny; 3 g sůl. Kuřecí prsa, voda, bramborový škrob, sójový protein - sója, dextroza, jodizovaná sůl; konzervant: dusitan sodný, stabilizátor: di+trifosforečnany, zahušťovadlo: karagenan, antioxidant: askorbát sodný, barvivo: košenila, stimulátor chuti: glutamát sodný, kouř. aroma. Obsah čistých sval. bílkovin nejméně 10%, obsah masa min. 60%. Vepřové maso, voda, škrob, rostlinná bílkovina - lepek, jodizovaná sůl, cukr. látky, směs koření, konzervant: dusitan sodný, emulgátor: lecitin, zahušťovadlo: trifosforečnan, glukomanan a uhličitan sodný, stimulátor chuti: glutamát Maximální obsah tuku 40%, soli 4%. Vepřové maso, voda, jodizovaná sůl, směs koření, konzervant: dusitan sodný, emulgátor: M+D glyceridy m.k., zahušťovadlo: trifosforečnan a uhličitan sodný, stimulátor chuti: glutamát Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 416 kj / 99 kcal; 4,2 g tuk, z toho 1,3 g NMK; 0,8 g sacharidy, z toho 0 g cukr; 14 g bílkoviny; 2,2 g sůl. Dušená šunka, zeleninová směs, ocet, voda, želatina, jodizovaná sůl. v v

11 Dekorativní roštěná Hovězí maso, voda, jodizovaná sůl, směs koření, konzervant: dusitan sodný, stabilizátor: difosforečnan, antioxidant: kyselina askorbová, erythorban sodný a askorbát sodný, zahušťovadlo: trifosforečnan a uhličitan sodný, stimulátor chuti: glutamát Maximální obsah tuku 30%, soli 3,9%. Debrecínská pečeně Šunkové koleno Bůčkový závin Šunková rolka Vepřové maso, sojové bílkoviny - soja, voda, jodizovaná sůl, směs koření, konzervant: dusitan sodný, stabilizátor: difosforečnan, antioxidant: kyselina askorbová, zahušťovadlo: trifosforečnan, karagenan a uhličitan sodný, stimulátor chuti: glutamát Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 494 kj / 118 kcal; 5,5 g tuk, z toho 1,7 g NMK; 0,5 g sacharidy, z toho 0 g cukr; 14,6 g bílkoviny; 2,4 g sůl. zahušťovadlo: trifosforečnan, karagenan a uhličitan Maximální obsah tuku 40%, soli 3,8%. Vepřové maso, hovězí maso, sádlo, voda, jodizovaná sůl, směs koření, konzervant: dusitan sodný, stabilizátor: difosforečnan, antioxidant: kyselina askorbová, erythorban sodný a askorbát sodný, zahušťovadlo: trifosforečnan, karagenan a uhličitan Maximální obsah tuku 40%, soli 2,7%. Vepřová kýta, v. sádlo, voda, rostl. bílkoviny - lepek, jodizovaná sůl, směs koření, konzervant: dusitan sodný, stabilizátor: difosforečnan, antioxidant: kyselina askorbová, zahušťovadlo: trifosforečnan, karagenan a uhličitan sodný, stimulátor chuti: glutamát Maximální obsah tuku 40%, soli 2,7%. Vepřové maso, voda, škrob GDL, jodizovaná sůl, konzervant: dusitan sodný, stabilizátor: difosforečnan, barvivo: sulf. karamel, antioxidant: kyselina askorbová, Anglická slanina zahušťovadlo: trifosforečnan a uhličitan sodný, stimulátor s kůží chuti: glutamát Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 1404 kj / 335 kcal; 37 g tuk, z toho 15,1 g NMK; 0,5 g sacharidy, z toho 0,3 g cukr; 12 g bílkoviny; 3 g sůl. Vepřové maso, vepřové droby, sádlo, masový vývar, strouhanka lepek, česnek, jedlá v. střívka, směs koření, Jaternice jodizovaná sůl. Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 1007 kj / 241 kcal; 20,2 g tuk, z toho 7,1 g NMK; 2,3 g sacharidy, z toho 0,9 g cukr; 15,1 g bílkoviny; 2,1 g sůl. v, v, v v 3 dny od dodání

12 Jelita Vepřové maso, vepřové droby, sádlo, jedlá v. střívka, masový vývar, kroupy, strouhanka - lepek, česnek, směs koření, jodizovaná sůl. Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 990 kj / 236 kcal; 19,2 g tuk, z toho 6,8g NMK; 1,1g sacharidy, z toho 0,6 g cukr; 12,6 g bílkoviny; 2,4 g sůl. 3 dny od dodání Jaternicový prejt Slezská tlačenka Tlačenka tmavá Huspenina Masová tlačenka Játrový sýr Játrová paštika jemná Sekaná pečeně Vepřové maso, vepřové droby, sádlo, masový vývar, strouhanka - lepek, česnek, směs koření, jodizovaná sůl. Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 1011 kj / 241 kcal; 19,2 g tuk, z toho 7,1 g NMK; 2,3 g sacharidy, z toho 0,9 g cukr; 14,1 g bílkoviny; 2,5 g sůl. Vepřové maso, v. droby, sádlo, masový vývar, směs koření, jodizovaná sůl. Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 846 kj / 202 kcal; 13,2 g tuk, z toho 3,2 g NMK; 2,8 g sacharidy, z toho 0 g cukr; 18,2 g bílkoviny; 2,1 g sůl. Vepřové maso, vepřové droby, sádlo, vepřová krev, masový vývar, směs koření, jodizovaná sůl. Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 844 kj / 201 kcal; 13,1 g tuk, z toho 3,3 g NMK; 2,1 g sacharidy, z toho 0 g cukr; 15,4 g bílkoviny; 2,6 g sůl. Vepřové maso, sádlo, masový vývar, zeleninová směs, želatina, směs koření, jodizovaná sůl. Maximální obsah tuku 40%, soli 2,6%. Vepřové maso, vepřové droby, sádlo, masový vývar, směs koření, jodizovaná sůl. Maximální obsah tuku 30%, soli 2,6%. Vepřové maso, vepřová játra, sádlo, voda, jodizovaná sůl, směs koření, konzervant: dusitan sodný, stabilizátor: difosforečnan, antioxidant: kyselina izoaskorbová, emulgátor: polyfosforečnan, zahušťovadlo: trifosforečnan a uhličitan sodný, stimulátor chuti: glutamát Maximální obsah tuku 40%, soli 2,6%. Vepřové maso, vepřová játra, sádlo, voda, směs koření, jodizovaná sůl, konzervant: dusitan sodný, barvivo: košenila, emulgátor: lecitin, antioxidant: kyselina askorbová, zahušťovadlo: karagenan a xantan, stimulátor chuti: glutamát Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 1231 kj / 294 kcal; 25 g tuk, z toho 9,9 g NMK; 4,1g sacharidy, z toho 0,1 g cukr; 12,4 g bílkoviny; 2,2 g sůl. Obsah masa min. 25%, tuku max. 40%. Vepřové maso, hovězí maso, sádlo, voda, strouhanka - lepek, cibule, škrob, dextróza, směs koření, jodizovaná sůl, konzervant: dusitan sodný, emulgátor: fosforečnan sodný, polyfosforečnan a M+D glyceridy m.k., antioxidant: askorbát sodný, stabilizátor: difosforečnan, zahušťovadlo: 3 dny od dodání 12 dnů od dodání obalu při teplotě 12 dnů od dodání obalu při teplotě obalu při teplotě 9 dnů od dodání v 9 dnů od dodání obalu

13 Kuřecí roláda Žatecké karbanátky Pečená roláda z boku, nebo krkovice Staročeská sekaná Sádlo škvařené Škvarky Škvarková pomazánka Maďarský špek Uzená slanina trifosforečnany a uhličitan sodný, stimulátor chuti: glutamát Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 1092 kj / 261 kcal; 18 g tuk, z toho 10,6 g NMK; 6,1 g sacharidy, z toho 1 g cukr; 12,2 g bílkoviny; 2,3 g sůl. Kuřecí maso, strouhanka - lepek, vejce - vejce, cibule, česnek, sůl, směs dekorativního koření. Vepřové maso, hovězí maso, sádlo, voda, strouhanka - lepek, cibule, škrob, dextróza, směs koření, jodizovaná sůl, konzervant: dusitan sodný, emulgátor: fosforečnan sodný, polyfosforečnan a M+D glyceridy m.k., antioxidant: askorbát sodný, stabilizátor: difosforečnan, zahušťovadlo: Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 1192 kj /285 kcal; 23,4 g tuk, z toho 10,8 g NMK; 8,1 g sacharidy, z toho 1 g cukr; 13,2 g bílkoviny; 2,3 g sůl. Vepřové maso, hovězí maso, strouhanka - lepek, cibule, česnek, sůl, směs dekorativního koření. Maximální obsah tuku 45%, soli 2,7%. Vepřové maso, hovězí maso, sádlo, voda, strouhanka - lepek, cibule, škrob, dextróza, směs koření, jodizovaná sůl, konzervant: dusitan sodný, emulgátor: fosforečnan sodný, polyfosforečnan a M+D glyceridy m.k., antioxidant: askorbát sodný, stabilizátor: difosforečnan, zahušťovadlo: trifosforečnan a uhličitan sodný, stimulátor chuti: glutamát Max. obsah tuku 45%. Vepřové sádlo bez kůže. Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 3800 kj / 906 kcal; 100 g tuk, z toho 43 g NMK; 0 g sacharidy; 6,9 g bílkoviny; 0 g sůl. Vepřové sádlo bez kůže. Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 3480 kj / 831 kcal; 79,2 g tuk, z toho 30,6 g NMK; 0 g sacharidy; 16,9 g bílkoviny; 2 g sůl. Vepřové sádlo bez kůže, jodizovaná sůl. Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 3480 kj / 831 kcal; 79,2 g tuk, z toho 30,6 g NMK; 0 g sacharidy; 16,9 g bílkoviny; 2,4 g sůl. V. sádlo bez kůže, červená paprika, jodizovaná sůl. Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 2123 kj / 507 kcal; 61,1 g tuk, z toho 21,1 g NMK; 0 g sacharidy, z toho 0 g cukr; 6,6 g bílkoviny; 2,9 g sůl. V. sádlo bez kůže, jodizovaná sůl. Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 2382kJ / 569 kcal; 62,4 g tuk, z toho 23,1 g NMK; 0 g sacharidy, z toho 0 g cukr; 4,6 g bílkoviny; 2,9 g sůl. 3 dny od dodání 3 dny od dodání 90 dnů od dodání v 60 dnů od dodání v v

14 Uzený bok bez kosti Uzený bok s kostí Uzená kuřecí stehna sodný, stabilizátor: difosforečnan, antioxidant: erythorban sodný, kyselina askorbová, askorbát sodný, zahušťovadlo: trifosforečnan a uhličitan Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 1132 kj / 270 kcal; 26,1 g tuk, z toho 9,4 g NMK; 0,9 g sacharidy, z toho 0,3 g cukr; 14,9 g bílkoviny; 3 g sůl. askorbová, izoaskorbát sodný a askorbát sodný, zahušťovadlo: karagenan, trifosforečnan a uhličitan Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 932 kj / 223 kcal; 21,1 g tuk, z toho 7,4 g NMK; 0,9 g sacharidy, z toho 0,3 g cukr; 12,9 g bílkoviny; 3 g sůl. Drůbeží stehna, jodizovaná sůl, voda, konzervant: dusitan zahušťovadlo: karagenan, trifosforečnan a uhličitan Uzené sele Uzená krkovice bez kosti Uzená krkovice s kostí Uzená pečeně bez kosti Uzená kýta bez kosti zahušťovadlo: karagenan, trifosforečnan a uhličitan zahušťovadlo: karagenan, trifosforečnan a uhličitan Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 698 k/ 167 kcal; 13 g tuk, z toho 4 g NMK; 1,1 g sacharidy, z toho 0,4 g cukr; 16 g bílkoviny; 2,6 g sůl. zahušťovadlo: karagenan, trifosforečnan a uhličitan Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 589 kj / 141 kcal; 10,1 g tuk, z toho 3,1 g NMK; 1,1 g sacharidy, z toho 0,4 g cukr; 12,4 g bílkoviny; 2,6 g sůl. zahušťovadlo: karagenan, trifosforečnan a uhličitan Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 569 kj / 136 kcal; 10 g tuk, z toho 4,1 g NMK; 1,1 g sacharidy, z toho 0,4 g cukr; 16,1 g bílkoviny; 2,5 g sůl. zahušťovadlo: karagenan, trifosforečnan a uhličitan Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 487 kj / 116 kcal;

15 Uzená plec bez kosti Uzené vepřové koleno Uzená žebra Uzený jazyk hovězí Uzený jazyk vepřový Uzená drůbeží křídla Uzená vepřová křížová kost 4,1 g tuk, z toho 1,6 g NMK; 0,7 g sacharidy, z toho 0,2 g cukr; 17 g bílkoviny; 2,8 g sůl. zahušťovadlo: karagenan, trifosforečnan a uhličitan Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 714 kj / 171 kcal; 11,3 g tuk, z toho 3,5 g NMK; 0,9 g sacharidy, z toho 0,5 g cukr; 16 g bílkoviny; 2,6 g sůl. zahušťovadlo: karagenan, trifosforečnan a uhličitan Maximální obsah soli 4%. Vepřová žebra, voda, jodizovaná sůl, konzervant: dusitan zahušťovadlo: karagenan,trifosforečnan a uhličitan Maximální obsah soli 4%. Hovězí jazyk, voda, jodizovaná sůl, konzervant: dusitan zahušťovadlo: karagenan, trifosforečnan a uhličitan Maximální obsah soli 4%. Vepřový jazyk, voda, jodizovaná sůl, konzervant: dusitan zahušťovadlo: karagenan, trifosforečnan a uhličitan Maximální obsah soli 4%. Drůbeží křídla, jodizovaná sůl, voda, konzervant: dusitan zahušťovadlo: karagenan, trifosforečnan a uhličitan Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 841 kj / 201 kcal; 14 g tuk, z toho 4,6 g NMK; 0,1 g sacharidy, z toho 0 g cukr; 11,5 g bílkoviny; 2,2 g sůl. zahušťovadlo: karagenan, trifosforečnan a uhličitan Maximální obsah soli 4%. Masné výrobky trvanlivé - fermentované Maďarská klobása HUNTER salám Vepřové maso, voda, dextróza, jedlé v. střívko, směs koření, startovací kultura, jodizovaná sůl, konzervant: dusitan sodný, stabilizátor: difosforečnan, antioxidant: askorbát sodný, zahušťovadlo: trifosforečnan. Maximální obsah tuku 50%, soli do 4,0%. Vepřové maso, hovězí maso, voda, dextróza, směs koření, startovací kultura, jodizovaná sůl, kouř. aroma, barvivo: 21 dnů od dodání do 20 C 21 dnů od dodání

16 Vinná klobása Masný polotovar- -nutné před spotřebou Bílá klobása Masný polotovar- -nutné před spotřebou Játrová zavářka Masný polotovar-nutné před spotřebou Játrová zavářka - mražená Masný polotovar-nutné před spotřebou Syrová sekaná Masný polotovar- nutné před spotřebou košenila, konzervant: dusitan sodný, stabilizátor: difosforečnan, antioxidant: askorbát sodný, zahušťovadlo: trifosforečnan. Obsah čisté svalové bílkoviny min. 15%. Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 2081 kj / 497 kcal; 45,8 g tuk, z toho 11 g NMK; 1,2 g sacharidy, z toho 0,4 g cukr; 19,7 g bílkoviny; 2,4 g sůl. Masné polotovary Vepřové maso, hovězí maso, pivo, mléko - mléko, strouhanka - lepek, jedlé ovčí střívko, sůl, směs koření, stabilizátor: difosforečnan, zahušťovadlo: trifosforečnan, stimulátor chuti: glutamát Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 1137 kj / 272 kcal; 24 g tuk, z toho 10 g NMK; 4,1g sacharidy, z toho 0 g cukr; 10,2 g bílkoviny; 1,7 g sůl. Vepřové maso, hovězí maso, pivo, mléko - mléko, strouhanka - lepek, jedlé ovčí střívko, sůl, směs koření, stabilizátor: difosforečnan, zahušťovadlo: trifosforečnan, stimulátor chuti: glutamát Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 1137 kj / 272 kcal; 24 g tuk, z toho 10 g NMK; 4,1g sacharidy, z toho 0 g cukr; 10,2 g bílkoviny; 1,7 g sůl. V. sádlo, hovězí játra, strouhanka - lepek, směs koření, sůl. Maximální obsah tuku 60%, soli 2,7%. V. sádlo, hovězí játra, strouhanka - lepek, směs koření, sůl. Maximální obsah tuku 60%, soli 2,7%. Vepřové maso, hovězí maso, sádlo, voda, strouhanka - lepek, cibule, škrob, dextróza, směs koření, jodizovaná sůl, konzervant: dusitan sodný, emulgátor: fosforečnan sodný, polyfosforečnan a M+D glyceridy m.k., antioxidant: askorbát sodný, stabilizátor: difosforečnan, zahušťovadlo: trifosforečnan a uhličitan sodný, stimulátor chuti: glutamát Maximální obsah tuku 45%, soli 2,7%. do 20 C 1 den od dodání do 4 C 1 den od dodání do 4 C 1 den od dodání při teplotě do 4 C 60 dní (DMT) od dodání při teplotě do -16 C 1 den od dodání do 4 C

17 Grilovací klobása Masný polotovar- nutné před spotřebou Vepřová krkovice b.k. masírovaná Masný polotovarnutné před spotřebou Mělněné masomix Masný polotovar - nutné před spotřebou Mělněné vepřové maso Masný polotovar - nutné před spotřebou Mělněné hovězí maso Masný polotovar - nutné před spotřebou Vepřové maso, sádlo, voda, jedlé v. střívko, směs koření, sůl, cukr. látky, stabilizátor: difosforečnan, emulgátor: polyfosforečnan a fosforečnan sodný, antioxidant: kyselina askorbová, kyselina izoaskorbová, zahušťovadlo: trifosforečnan, stimulátor chuti: glutamát Maximální obsah tuku 45%, soli 2,7%. Vepř. maso, voda, sójové bílkoviny - sója, stabilizátor: difosforečnan, emulgátor: polyfosforečnan, antioxidant: kyselina askorbová, zahušťovadlo: karagenan, trifosforečnan, stimulátor chuti: glutamát Maximální obsah tuku 45%. Vepřové maso, hovězí maso, sádlo, rostlinný olej 1,5%. Maximální obsah tuku 45%. Vepřové maso, sádlo, rostlinný olej 1,5%. Maximální obsah tuku 45%. Hovězí maso, rostlinný olej 1,5%. Maximální obsah tuku 35%. 4 dny od dodání do 4 C 1 den od dodání při teplotě do 4 C 1 den od dodání při teplotě do 4 C 1 den od dodání při teplotě do 4 C 1 den od dodání při teplotě do 4 C Tepelně opracované masné výrobky expedované v teplém stavu

18 Sekaná pečeně - teplá Vepřové maso, hovězí maso, sádlo, voda, strouhanka - lepek, cibule, škrob, dextróza, směs koření, jodizovaná sůl, konzervant: dusitan sodný, emulgátor: fosforečnan sodný, polyfosforečnan a M+D glyceridy m.k., antioxidant: askorbát sodný, stabilizátor: difosforečnan, zahušťovadlo: Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 1092 kj / 261 kcal; 18 g tuk, z toho 10,6 g NMK; 6,1 g sacharidy, z toho 1 g cukr; 12,2 g bílkoviny; 2,3 g sůl. Prodej bezprostředně po převzetí; po celou dobu prodeje uchovávat při teplotě vyšší jak 62 C. Tepelně opracované masné výrobky výrobní s přídavkem strojově odděleného masa neurčeno do běžné tržní sítě Výrobní salám Výrobní párek Vepřové maso, kůžová emulze, drůbeží maso strojově oddělené, v. sádlo, voda, bramborový škrob, směs koření, dextróza, extrakty koření, jodizovaná sůl, směs koření, konzervant: dusitan sodný, antioxidant: erythorban sodný, kyselina citronová, stabilizátor: difosforečnan, stimulátor chuti: glutamát Maximální obsah tuku 45%, soli 2,7%. Vepřové maso, v. sádlo, drůbeží maso strojově oddělené, kůžová emulze, jedlé ovčí střívko, voda, cukr. látky, jodizovaná sůl, směs koření, konzervant: dusitan sodný, antioxidant: erythorban sodný, zahušťovadlo: uhličitan sodný, stimulátor chuti: glutamát Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: 933 kj / 223 kcal; 18,3 g tuk, z toho 9,7 g NMK; 4,1 g sacharidy, z toho 0 g cukr; 10,2 g bílkoviny; 2,4 g sůl.

Název výrobku ( případně vžitý název) : Výrobce - název a adresa: Složení výrobku

Název výrobku ( případně vžitý název) : Výrobce - název a adresa: Složení výrobku Šumavské párky skop. střevo EAN/obj.číslo 10101 vepřové maso 34%, hovězí maso 10%, vepřové sádlo, voda, vepřové kůže, sója, solící směs ( jedlá sůl, konzervant E250, dextróza), bramborový škrob, stabilizátor

Více

Kuřecí lázeňský salám. 48 hodin. Kuřecí prsní šunka. Výrobce: Masokombinát Plzeň s.r.o. A-PDF Merger DEMO : Purchase from www.a-pdf.

Kuřecí lázeňský salám. 48 hodin. Kuřecí prsní šunka. Výrobce: Masokombinát Plzeň s.r.o. A-PDF Merger DEMO : Purchase from www.a-pdf. A-PDF Merger DEMO : Purchase from www.a-pdf.com to Podnikatelská remove the watermark 1094/15, 301 00, Plzeň KÓD NÁZEV VÝROBKU SLOŽENÍ, druh výrobku/skupina, alergologické informace, obsah tuku, soli,

Více

KATALOG VÝROBKŮ. INFORMACE pro zákazníky a odběratele. o složení, skladovacích podmínkách a datech použitelnosti výrobků.

KATALOG VÝROBKŮ. INFORMACE pro zákazníky a odběratele. o složení, skladovacích podmínkách a datech použitelnosti výrobků. KATALOG VÝROBKŮ INFORMACE pro zákazníky a odběratele o složení, skladovacích podmínkách a datech použitelnosti výrobků Kontakty: 481 675 226 773 474 459 728 594 138 Podkrkonošská uzenina s.r.o., Bělá 149,

Více

Carnex spol. s r.o., Francova Lhota Výroba masných specialit Valašska. Výrobky studené kuchyně. Název. Složení výrobku. výrobku.

Carnex spol. s r.o., Francova Lhota Výroba masných specialit Valašska. Výrobky studené kuchyně. Název. Složení výrobku. výrobku. Výrobky studené kuchyně Carnex spol. s r.o., Francova Lhota Výroba masných specialit Valašska Složení Tlačenka speciál 8 35 V.maso, voda, želatina, jodovaná sůl jedlá, směs koření Tlačnka družstevní 1

Více

Výrobce: Masokombinát Plzeň s.r.o. Podnikatelská 15, 304 12, Plzeň

Výrobce: Masokombinát Plzeň s.r.o. Podnikatelská 15, 304 12, Plzeň 6201400 Bůčková roláda syrová Složení: vepřový bok bez kosti 80%, náplň 10% [hovězí maso 45%, vepřové maso 45%, antioxidanty (E315, E326), pitná voda, jedlá sůl, regulátor kyselosti (E262), dextróza],

Více

1. Tepelně opracované masné výrobky

1. Tepelně opracované masné výrobky 1. Tepelně opracované masné výrobky Charakteristika a technologické požadavky Tepelně opracované masné výrobky jsou výrobky, u kterých bylo ve všech částech dosaženo tepelného účinku odpovídajícího působení

Více

TEREŠOVSKÝ BUŘTY JEMNÉ PÁRKY GRILOVACÍ KLOBÁSY TEREŠOVSKÁ KLOBÁSA SELSKÝ SALÁM VYSOČINA TURISTICKÝ SALÁM

TEREŠOVSKÝ BUŘTY JEMNÉ PÁRKY GRILOVACÍ KLOBÁSY TEREŠOVSKÁ KLOBÁSA SELSKÝ SALÁM VYSOČINA TURISTICKÝ SALÁM TEREŠOVSKÝ BUŘTY JEMNÉ PÁRKY GRILOVACÍ KLOBÁSY GOTHAJSKÝ ŠUNKOVÝ LANDŠMÍD TEREŠOVSKÁ KLOBÁSA SELSKÝ VYSOČINA TURISTICKÝ ŠUNKA NEJVYŠŠÍ JAKOSTI DEBRECÍNKA BŮČKOVÁ ROLKA BUČKOVÁ ROLKA S CHILLI S ČESNEKEM

Více

Masné výrobky tepelně opracované obsahující alergeny:

Masné výrobky tepelně opracované obsahující alergeny: Beskydské uzeniny Příborská 520 73826 Frýdek - Místek Masné výrobky tepelně opracované obsahující alergeny: Mandlová paštika bez E Vepřové maso (min. 30%), vepřová játra, vepřové sádlo, pitná voda, MANDLE

Více

koření, aroma), česnek Bez lepku.

koření, aroma), česnek Bez lepku. Krahulík-MASOZÁVOD Krahulčí, a.s., Krahulčí 10, 588 56 Telč Podklady pro obchodní partnery - alergeny používané ve výrobě zvýrazněny v textu složení tučně a podtrženě OČV Název výrobku Masný Skladujte

Více

Složení výrobků firmy ANTONI CZ s.r.o.

Složení výrobků firmy ANTONI CZ s.r.o. Složení výrobků firmy ANTONI CZ s.r.o. DROBNÉ SEKANÉ VÝROBKY Krumlovské párky ve skopovém střívku spotřebovat do 5dnů Vepřové maso 52%, hovězí maso 21%, voda, sůl konzervant E250, bramb.škrob.e1420, směs

Více

KATALOG MASNÝCH VÝROBKŮ

KATALOG MASNÝCH VÝROBKŮ MASO KAZDA s.r.o. ÚPICE KATALOG MASNÝCH VÝROBKŮ Strana 1 (celkem 18) OBSAH 1. TRVANLIVÉ FERMENTOVANÉ A TEPELNĚ NEOPRAC. MASNÉ VÝROBKY 1.1 Trvanlivé, fermentované masné výrobky s. 4 Kazdovka z Úpice, PROBIO

Více

KATALOG VÝROBKŮ - ZVIČINSKÉ UZENINY A LAHŮDKY s.r.o., 544 72 Dolní Brusnice 78 KATALOG VÝROBKŮ

KATALOG VÝROBKŮ - ZVIČINSKÉ UZENINY A LAHŮDKY s.r.o., 544 72 Dolní Brusnice 78 KATALOG VÝROBKŮ KATALOG VÝROBKŮ VÝROBCE: ZVIČINSKÉ UZENINY A LAHŮDKY s.r.o., 544 72 Dolní Brusnice 78 (pokud není uvedeno jinak přímo u jednotlivých výrobků) PŘEHLED SLOŽENÍ A ALERGENŮ viz jednotlivé výrobky SKLADOVACÍ

Více

Složení výrobků firmy ANTONI CZ s.r.o.

Složení výrobků firmy ANTONI CZ s.r.o. Složení výrobků firmy ANTONI CZ s.r.o. Drobné sekané výrobky Krumlovské párky ve skopovém střívku spotřebovat do 5 dnů Vepřové maso 52%, hovězí maso 21%, voda, sůl konzervant E250, bramb.škrob.e1420, směs

Více

Maloobchodní ceník platný od 26.8.2013 Řeznictví-uzenářství Karel Klouček

Maloobchodní ceník platný od 26.8.2013 Řeznictví-uzenářství Karel Klouček Maloobchodní ceník platný od 26.8.2013 Řeznictví-uzenářství Karel Klouček MĚKKÉ SALÁMY: *2/ Gothaj 93,- Kč *2/ Gothaj zauzený 99,- Kč *2/ Junior 89,- Kč *2/ Výrobní salám 59,- Kč *2/ Pikant 97,- Kč *1/

Více

Seznam, složení, doby trvanlivosti a skladovací podmínky masných výrobků vyráběných a dodávaných do tržní sítě společností

Seznam, složení, doby trvanlivosti a skladovací podmínky masných výrobků vyráběných a dodávaných do tržní sítě společností , Jateční 23A, 46 01 O p a v a., Jateční 23A, 46 01 O p a v a. Masný výrobek Členění masných výrobků na skupiny podle Vyhlášky 264/2003 2. Tepelně Ministerstva neopracované masné zemědělství výrobky 3.

Více

SLOŽENÍ VÝROBKŮ TYP B KMOTR - Masna Kroměříž a.s., Hulínská 2286/28, 767 01 Kroměříž, Česká republika

SLOŽENÍ VÝROBKŮ TYP B KMOTR - Masna Kroměříž a.s., Hulínská 2286/28, 767 01 Kroměříž, Česká republika SLOŽENÍ VÝROBKŮ TYP B KMOTR - Masna Kroměříž a.s.,, Česká republika Druh výrobku váha kusu Po rozbalení číslo Trvanlivost Teplota Země OČV Název výrobku spotřebujte EAN kód celního Výrobce Adresa výrobce

Více

ŠPEKÁČKY. Výrobce: Masokombinát Polička a.s., Kamenec u Poličky 300, 572 23, Česká republika. Artikl: Třída jakosti: cena včetně DPH za kg

ŠPEKÁČKY. Výrobce: Masokombinát Polička a.s., Kamenec u Poličky 300, 572 23, Česká republika. Artikl: Třída jakosti: cena včetně DPH za kg ŠPEKÁČKY Hlavní složka: hovězí maso pšeničná mouka hrubá, sójový izolát ANGLICKÁ SLANINA LISOVANÁ ANGLICKÁ SLANINA APETIT APETIT KLOBÁSA BŮČKOVÝ ZÁVIN SVĚTLÝ sójový izolát BUDAPEŠŤSKÁ SPIRÁLA ČESKÝ SALÁM

Více

ŘEZNICTVÍ A UZENÁŘSKÁ VÝROBA

ŘEZNICTVÍ A UZENÁŘSKÁ VÝROBA Provozovna Brožíkova 5, Praha 5 L. Verner TEL: 257 313 698 257 324 492 ŘEZNICTVÍ A UZENÁŘSKÁ VÝROBA U BIRHANZLŮ NABÍDKOVÝ LIST VEPŘOVÉ MASO + 15% DPH Vepřová kýta bez kosti... 99,- Vepřová kýta šálky...

Více

SLOŽENÍ VÝROBKŮ TYP B KMOTR - Masna Kroměříž a.s., Hulínská 2286/28, 767 01 Kroměříž, Česká republika

SLOŽENÍ VÝROBKŮ TYP B KMOTR - Masna Kroměříž a.s., Hulínská 2286/28, 767 01 Kroměříž, Česká republika SLOŽENÍ VÝROBKŮ TYP B, Hulínská 2286/28, 767 01 Kroměříž, Česká republika Druh výrobku váha kusu Trvanlivost Po rozbalení Teplota číslo celního Země OČV Název výrobku EAN kód Výrobce Adresa výrobce Složení

Více

ROZVOZ. Nabídkový list 691 54 Týnec 363 ( k cenám účtujeme 15% DPH) tel., fax: 519 342 435 Ceny platné od: 25.8.2014. Rozvoz: pondělí až pátek

ROZVOZ. Nabídkový list 691 54 Týnec 363 ( k cenám účtujeme 15% DPH) tel., fax: 519 342 435 Ceny platné od: 25.8.2014. Rozvoz: pondělí až pátek ROZVOZ Řeznictví a uzenářství Zdeněk Žůrek Nabídkový list 691 54 Týnec 363 ( k cenám účtujeme 15% DPH) tel., fax: 519 342 435 Ceny platné od: 25.8.2014 e-mail: zurekzdenek@tiscali.cz Rozvoz: pondělí až

Více

Složení nabalených lahůdkářských výrobků + alereny

Složení nabalených lahůdkářských výrobků + alereny Výrobce: Marie Cejnková - Jihlavské lahůdky, Žižkova 18, Jihlava 586 01 Složení nabalených lahůdkářských výrobků + alereny Všechny výrobky skladujte při teplotě od 0 do + 5 C. Číslo Název Hmotnost g MJ

Více

Hovězí droby. Na mleté maso

Hovězí droby. Na mleté maso Nabídkový list od 1. 1. 2013 Vepřové maso Vepřová kýta b.k. Vepřová kýta b.k. kuchyňská úprava Vep.kýta sk.kol. Vepřová krkovice s.k. Vepřová krkovice b.k. Vepřový bok s k. speciál Vepřový bok Vepřový

Více

377 01 Jindřichův Hradec 377 01 Jindřichův Hradec IČO:00031879 DIČ: CZ 00031879

377 01 Jindřichův Hradec 377 01 Jindřichův Hradec IČO:00031879 DIČ: CZ 00031879 Výrobek: HUSPENINA Popis: Masný výrobek tepelně opracovaný, určený k přímé spotřebě za studena. Uvařené maso a kůže hruběji umeleme v řezačce a smícháme s kořením a ostatními surovinami. Dílo je ručně

Více

KATALOG VÝROBKŮ. ... s radostí vyrábíme pro vás

KATALOG VÝROBKŮ. ... s radostí vyrábíme pro vás ZNAČKA VYSOKÉ KVALITY KATALOG VÝROBKŮ... s radostí vyrábíme pro vás ZNAČKA VYSOKÉ KVALITY Představení chráněné dílny PZP Merlin PZP Merlin s r.o. byla založena v roce 1991 a od svého počátku se zaměřuje

Více

Krajina původu výrobků vyráběných firmou Váhala - Česká republika.

Krajina původu výrobků vyráběných firmou Váhala - Česká republika. VÁHALA a spol. s r.o. výroba a prodej masných a lahůdkářských výrobků Náměstí Míru 97, 753 66 Hustopeče nad Bečvou, ČR IČO: 13643819 Krajina původu výrobků vyráběných firmou Váhala - Česká republika. Doba

Více

Instantní dehydratovaný proteinový produkt s vitamíny, pro přípravu hotového pokrmu.

Instantní dehydratovaný proteinový produkt s vitamíny, pro přípravu hotového pokrmu. BOLOŇSKÉ ŠPAGETY Bezvaječné těstoviny z tvrdé pšenice s hovězím masem, rajčaty a cibulí. Instantní dehydratovaný proteinový produkt s vitamíny, pro přípravu hotového pokrmu. Energetická hodnota 100 g 1

Více

Josef Pospíšil Výrobna lahůdek a uzenin, s.r.o. Tovární 1627, 769 01 Holešov

Josef Pospíšil Výrobna lahůdek a uzenin, s.r.o. Tovární 1627, 769 01 Holešov Josef Pospíšil Výrobna lahůdek a uzenin, s.r.o. Tovární, 69 0 Holešov ================================================================================== Ceník výrobků platný od: 0. září 0 strana / L a

Více

D-VH-03.7. VÁHALA a spol. s r.o. výroba a prodej masných a lahůdkářských výrobků Náměstí Míru 97, 753 66 Hustopeče nad Bečvou, ČR IČO: 13643819

D-VH-03.7. VÁHALA a spol. s r.o. výroba a prodej masných a lahůdkářských výrobků Náměstí Míru 97, 753 66 Hustopeče nad Bečvou, ČR IČO: 13643819 VÁHALA a spol. s r.o. výroba a prodej masných a lahůdkářských výrobků Náměstí Míru 97, 753 66 Hustopeče nad Bečvou, ČR IČO: 13643819 Krajina původu výrobků vyráběných firmou Váhala - Česká republika. Doba

Více

ALERGENY a složení jednotlivých surovin naleznete na poslední straně certifikátu.

ALERGENY a složení jednotlivých surovin naleznete na poslední straně certifikátu. Bramborový salát Složení výrobku-vařené brambory 59%,steril.mrkev,steril.okurky,cibule,majonéza,cukr,sůl, mletý pepř,konzervant E211,E202 Spotřebovat do 5 dnů. od dodání Alergeny : 3,10 Vlašský salát Složení

Více

Bezlepkové výrobky. POEX Velké Meziříčí, a.s. Třebíčská 384 594 01 Velké Meziříčí tel.: 566502706 www.poex.cz

Bezlepkové výrobky. POEX Velké Meziříčí, a.s. Třebíčská 384 594 01 Velké Meziříčí tel.: 566502706 www.poex.cz Bezlepkové výrobky POEX Velké Meziříčí, a.s. Třebíčská 384 594 01 Velké Meziříčí tel.: 566502706 www.poex.cz Snídaňové cereálie vhodné také jako rychlá svačina, do školy, snack na cesty, jako alternativa

Více

1. 3. 2014 Tel.: 00420 581 698 129, Zelená linka 800 183 465 Fax.: 00420 581 698 130 D-VH-03.7

1. 3. 2014 Tel.: 00420 581 698 129, Zelená linka 800 183 465 Fax.: 00420 581 698 130 D-VH-03.7 VÁHALA a spol. s r.o., Hustopeče nad Bečvou č. 97, 753 66 1. 3. 2014 Tel.: 00420 581 698 129, Zelená linka 800 183 465 Fax.: 00420 581 698 130 D-VH-03.7 Doba použitelnosti a složení masných a lahůdkářských

Více

Kompek spol. s r.o., J. Hory 671, 272 64 Kladno SOUHRNNÁ SPECIFIKACE VÝROBKŮ PEKÁRNA

Kompek spol. s r.o., J. Hory 671, 272 64 Kladno SOUHRNNÁ SPECIFIKACE VÝROBKŮ PEKÁRNA Kompek spol. s r.o., J. Hory 671, 272 64 Kladno SOUHRNNÁ SPECIFIKACE VÝROBKŮ PEKÁRNA PLATNOST OD: 20.11.2013 Výrobky neobsahují suroviny z GMO (geneticky modifikovaných organismů), suroviny nebyly ošetřeny

Více

Katalog pekařských výrobků

Katalog pekařských výrobků Katalog pekařských výrobků Vyrábí & Dodává: Bezlepík s.r.o., Gregorova 1484/20, 741 01 Nový Jičín IČ: 023 90 515, DIČ: CZ 023 90 515 Místo výroby: Provozovna U Bezlepíka, Hřbitovní 1346/11, 741 01 Nový

Více

Výroba lahůdek Eva Burešová a syn

Výroba lahůdek Eva Burešová a syn CERTIFIKÁT Výroba lahůdek Eva Burešová a syn Sdělení údajů o výrobku podle zákona č. 110/97 nebalené potraviny Masarykova 217, Rajhrad,664 61 Telefon: 547 22 92 54 IČO: 665 84 574 DIČ: CZ6311120442 U chlebíčků

Více

Doba použitelnosti a složení masných a lahůdkářských výrobků

Doba použitelnosti a složení masných a lahůdkářských výrobků VÁHALA a spol. s r.o., Hustopeče nad Bečvou č. 97, 753 66 1. 12. 2012 Tel.: 00420 581 698 129, Zelená linka 800 183 465 Fax.: 00420 581 698 130 Doba použitelnosti a složení masných a lahůdkářských výrobků

Více

Kokosový věneček s polevou. Katalog Vánočního cukroví 2014. www.bezlepik.cz. Stručná charakteristika:

Kokosový věneček s polevou. Katalog Vánočního cukroví 2014. www.bezlepik.cz. Stručná charakteristika: Katalog Vánočního cukroví 2014 Bezlepík s.r.o., Gregorova 1484/20, 741 01 Nový Jičín Kokosový věneček s polevou Tvarovaný světle kokosový kroužek přestříkaný čokoládou Místo výroby: Provozovna U Bezlepíka,

Více

Alexandr Kendik JUNIOR, Soukenné nám. 121/1, Liberec 4, 460 01 tel.: 485 106 341, fax: 485 106 331, E mail: junior@kendik.cz, www.kendik.

Alexandr Kendik JUNIOR, Soukenné nám. 121/1, Liberec 4, 460 01 tel.: 485 106 341, fax: 485 106 331, E mail: junior@kendik.cz, www.kendik. ANGLICKÁ PLACKA 80 g uzená cihla ( mléko, sýrařské kultury, syřidlo, jedlá sůl, stabilizátor: chlorid vápenatý, barvivo: annatto, konzervant: E252) anglická slanina (vepřový bok 94%, voda, jedlá sůl, konzervant:e250,

Více

VILÉM spol. s r.o. Havlíčkův Brod Složení a záruky nebalených výrobků číslo Název výrobku Minimální

VILÉM spol. s r.o. Havlíčkův Brod Složení a záruky nebalených výrobků číslo Název výrobku Minimální Složení a záruky nebalených výrobků číslo Název výrobku Minimální Složení výrobku trvanlivost 2040 Chléb pšenično žitný 4 72 hodin voda,pšeničná mouka, žitná mouka, sůl,droždí, kmín, látka zlepš.mouku(

Více

Rybí hody. Polévka: Nabídka: Rybí polévka se smaženými krutónky 25,- 200 g Smažené kapří hranolky s francouzským bramborovým salátem 129,-

Rybí hody. Polévka: Nabídka: Rybí polévka se smaženými krutónky 25,- 200 g Smažené kapří hranolky s francouzským bramborovým salátem 129,- Rybí hody Polévka: Rybí polévka se smaženými krutónky 25,- Nabídka: 200 g Smažené kapří hranolky s francouzským bramborovým salátem 129,- 150 g Rybí guláš se žemlovými knedlíčky 129,- 270 g Pstruh, obalený

Více

Nebalené cukrářské výrobky

Nebalené cukrářské výrobky VŠEM OBCHODNÍM PARTNERŮM!!! Nebalené cukrářské výrobky Na základě 8, odst. 1 zákona č. 110/97 Sb. o potravinách ve znění pozdějších předpisů, sdělujeme touto formou všem obchodním partnerům všechny potřebné

Více

Jak číst. 500g. Množství. Název výrobku. Trvanlivost. Výrobce/ dovozce. červen 2008. 3 Seznam složek

Jak číst. 500g. Množství. Název výrobku. Trvanlivost. Výrobce/ dovozce. červen 2008. 3 Seznam složek EVROPSKÁ KOMISE Jak číst vločky z rýže a celých pšeničných zrn, obohacené vitamíny (B1, B2, B3, B6, kyselina listová, B12, C) a železem Čistá hmotnost: MINIMÁLNÍ TRVANLIVOST červen 2008 1 2 Množství Název

Více

POPIS PRODUKTU: tématická dárková sada tří až čtyř balíčků koření, kořenících směsí či marinád v papírové taštičce nebo dárkové kazetě

POPIS PRODUKTU: tématická dárková sada tří až čtyř balíčků koření, kořenících směsí či marinád v papírové taštičce nebo dárkové kazetě POPIS PRODUKTU: tématická dárková sada tří až čtyř balíčků koření, kořenících směsí či marinád v papírové taštičce nebo dárkové kazetě VÁNOČNÍ ZDOBENÍ Norimberský perník ( 50 g ) Složení: Směs koření (koriandr,

Více

Katalog výrobků. Benešov 185, 679 53 Benešov u Boskovic

Katalog výrobků. Benešov 185, 679 53 Benešov u Boskovic Katalog výrobků Benešov 85, 79 5 Benešov u Boskovic Reg. číslo výrobku Název výrobku Hmotnost (g) Zařazení - druh a skupina Voda, žitná mouka, pšeničná mouka, kvas (voda, žitná mouka), sůl, droždí, stabilizátor

Více

Nebalené cukrářské výrobky

Nebalené cukrářské výrobky Nebalené cukrářské výrobky VŠEM OBCHODNÍM PARTNERŮM!!! Na základě 8, odst. 1 zákona č. 110/97 Sb.o potravinách ve znění pozdějších předpisů, sdělujeme touto formou všem obchodním partnerům všechny potřebné

Více

CVRČOVICKÁ PEKÁRNA s.r.o. tř.rudé armády 234,27341 Cvrčovice IČO:27390811 DIČ: CZ27390811 Tel: 312/283235

CVRČOVICKÁ PEKÁRNA s.r.o. tř.rudé armády 234,27341 Cvrčovice IČO:27390811 DIČ: CZ27390811 Tel: 312/283235 CVRČOVICKÁ PEKÁRNA s.r.o. tř.rudé armády 234,27341 Cvrčovice IČO:27390811 DIČ: CZ27390811 Tel: 312/283235 Přehled nebalených výrobků V souladu s nařízením EU č.1169/2011 (Alergeny jsou vyznačeny tučně.)

Více

Jak číst. 500g. Množství. Název výrobku. Trvanlivost. Výrobce/ dovozce. červen 2008. 3 Seznam složek

Jak číst. 500g. Množství. Název výrobku. Trvanlivost. Výrobce/ dovozce. červen 2008. 3 Seznam složek EVROPSKÁ KOMISE Jak číst vločky z rýže a celých pšeničných zrn, obohacené vitamíny (B1, B2, B3, B6, kyselina listová, B12, C) a železem Čistá hmotnost: MINIMÁLNÍ TRVANLIVOST červen 2008 1 2 Množství Název

Více

řez s příchutí ananasu Hmotnost: Název potraviny:

řez s příchutí ananasu Hmotnost: Název potraviny: Název potraviny: řez s příchutí ananasu Hmotnost: 90g Složení potraviny: jedlý tuk rostlinný vícedruhový (olej rostlinný (kokosový, řepkový, 28,84 palmový),, emulgátory E322, E471, E475, sůl, konzervant

Více

Jídelní lístek. Střední odborná škola a Střední odborné učiliště dopravní Čáslav, příspěvková organizace

Jídelní lístek. Střední odborná škola a Střední odborné učiliště dopravní Čáslav, příspěvková organizace 1.6.2015 2.6.2015 3.6.2015 4.6.2015 5.6.2015 Snídaně Džem, med, máslo, pečivo, čaj Polévka Slepičí s těstovinou Oběd 1 Čevabčiči, brambory, hořčice, cibule Oběd 2 Rizoto pražského uzenáře Večeře Gulášová

Více

Bufetová večeře jako na rautu. Zvou Vás Hotely Srní

Bufetová večeře jako na rautu. Zvou Vás Hotely Srní Bufetová večeře jako na rautu Zvou Vás Hotely Srní Hovězí s masem a nudlemi Pikantní salát Chuťovky Tlačenka Přírodní hovězí pečeně Segedínský guláš Domácí sekaná Boloňské špagety Losos na roštu Smažené

Více

Druhy. a složení potravin. Cvičení č. 1. Vyučující: Martina Bednářová. Druhy a složení potravin cvičení č. 1

Druhy. a složení potravin. Cvičení č. 1. Vyučující: Martina Bednářová. Druhy a složení potravin cvičení č. 1 Druhy Cvičení č. 1 Vyučující: Martina Bednářová a složení potravin 1 2 Požadavky na splnění předmětu Druhy a složení potravin - cvičení 1x za 14 dní, (celkem 7 cvičení) 2x 45 min. (90 min) Absence 1x omluvená

Více

Číslo výrobku Druh výrobku Název výrobku hmotnost trvanlivost 593 Jemné pečivo Moravský koláč 100g 2dny

Číslo výrobku Druh výrobku Název výrobku hmotnost trvanlivost 593 Jemné pečivo Moravský koláč 100g 2dny 593 Jemné pečivo Moravský koláč 100g 2dny Tvarohová náplň složení: tvaroh, základní žloutkový krém (voda,cukr krupice, krémový prášek kukuřičný /kukuřičný škrob, aroma, barvivo riboflavin/, mléko sušené

Více

Den Polévka 1.jídlo 2.jídlo Dieta č 2 1,7,9 1,3,7 1,3,7 1 1,3,9 1,3,7,9,10 1,3,7 9 1,7 1,3,7 1,3,7 1,3,7, 1,9 1,3,7 1,7 1

Den Polévka 1.jídlo 2.jídlo Dieta č 2 1,7,9 1,3,7 1,3,7 1 1,3,9 1,3,7,9,10 1,3,7 9 1,7 1,3,7 1,3,7 1,3,7, 1,9 1,3,7 1,7 1 29.6. 30.6. 1.7. 2.7. 3.7. 4.7. 5.7. Čočková,9 1 Bramborová 1,9 1 Hovězí vývar s nudlemi 1,3,9,9,10 9 Květáková, Trdelná 1,9 1 Hovězí vývar s nudlemi 1,3,9 Zapečené těstoviny s uzeným masem a uzeninou,

Více

III. Ol ČTVRTEK Polévka: Bramborová I. Vepřová krkovička na žampionech, vařené brambory, okurkový salát PÁTEK

III. Ol ČTVRTEK Polévka: Bramborová I. Vepřová krkovička na žampionech, vařené brambory, okurkový salát PÁTEK J Í D E L N Í L Í S T E K od 1. - 5.9.2014 Hovězí vývar se zeleninou a těstovinami Přírodní vepřová kotleta, vařené brambory, míchaný zeleninový salát Ol Žampionová Srbské rizoto syp.sýrem, steril.okurek

Více

, www.vasicekzabreh.cz

, www.vasicekzabreh.cz , www.vasicekzabreh.cz PEKAŘSKÉ VÝROBKY- JEMNÉ PEČIVO, KORPUSY, TRVANLIVÉ PEČIVO A VÝROBKY. SKLADUJTE PŘI TEPLOTĚ DO 35 C NEBALENÉ CUKRÁŘSKÉ VÝROBKY. SKLADUJTE PŘI TEPLOTĚ DO 8 O C BALENÉ CUKRÁŘSKÉ VÝROBKY..

Více

Kritéria hodnocení potravin dle Zdravá potravina,z.s.

Kritéria hodnocení potravin dle Zdravá potravina,z.s. Kritéria hodnocení potravin dle Zdravá potravina,z.s. Systém hodnocení potravina je hodnocena ve třech kategoriích, které spolu úzce souvisí: označování bezpečnost složení potravin V každé kategorii získá

Více

Složení pekařských výrobků

Složení pekařských výrobků Složení pekařských výrobků V Chocni dne 9. 12. 2014 Podle ustanovení 8, odst. l. zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích Vám sdělujeme veškeré údaje uvedené v 6. odst. l citovaného

Více

Jídelníček na týden od : 5. října do : 11. října 2015

Jídelníček na týden od : 5. října do : 11. října 2015 Jídelníček na týden od : 5. října do : 11. října 2015 Datum dieta o b ě d Pondělí Zelňačka s uzeninou / polévka hašé 5.10. N,D9 Masová směs, rýže D2,9/2 Masová směs, rýže Úterý Polévka z drůbežích drobů

Více

BÝČÍ ŽLÁZY. Výrobce: Masokombinát Polička a.s., Kamenec u Poličky 300, 572 23, Česká republika. Artikl: Třída jakosti: cena včetně DPH za kg

BÝČÍ ŽLÁZY. Výrobce: Masokombinát Polička a.s., Kamenec u Poličky 300, 572 23, Česká republika. Artikl: Třída jakosti: cena včetně DPH za kg BÝČÍ ŽLÁZY Hlavní složka: býčí žlázy HOVĚZÍ DRŠŤKY Hlavní složka: hovězí dršťky HOVĚZÍ JÁTRA Hlavní složka: hovězí játra HOVĚZÍ JAZYK Hlavní složka: hovězí jazyk HOVĚZÍ LEDVINKY Hlavní složka: hovězí ledviny

Více

www.vasicekzabreh.cz Na základě zákona 110/97 Vám zasíláme údaje potřebné k prodeji našich výrobků, vyplývající z tohoto zákona.

www.vasicekzabreh.cz Na základě zákona 110/97 Vám zasíláme údaje potřebné k prodeji našich výrobků, vyplývající z tohoto zákona. www.vasicekzabreh.cz Na základě zákona 110/97 Vám zasíláme údaje potřebné k prodeji našich výrobků, vyplývající z tohoto zákona. Každý výrobek začíná zařazením do druhu a skupiny dle zákona 110/97 a vyhlášky

Více

Lázeňský hotel Jirásek

Lázeňský hotel Jirásek studené předkrmy Domácí zvěřinová paštika na jablkách s brusinkami 62,00 Capresse salát ze sýra mazzarella a rajčat 85,00 Koktejl ze sýra Camembert, šunky, ananasu a zeleniny polévky Slepičí polévka s

Více

ÚTERÝ STŘEDA. Smažený sýrový oválek, vařené brambory, česnekový dip, porce rajčete

ÚTERÝ STŘEDA. Smažený sýrový oválek, vařené brambory, česnekový dip, porce rajčete Ol J Í D E L N Í L Í S T E K od 1. - 3.10.2014 Ol Fazolová Znojemský guláš, knedlík Vepřové balenky se sýrem, bramborová kaše, rajčatový salát Krupicová kaše s čokoládou, kompot Zahradnická Mexické vepřové

Více

Doporučené užívání: 0,5 litru asi 1 hodinu před závodem a během tréninků nebo soutěží každých 20 minut vypít cca 250 ml.

Doporučené užívání: 0,5 litru asi 1 hodinu před závodem a během tréninků nebo soutěží každých 20 minut vypít cca 250 ml. Prášek pro přípravu sportovního nápoje k uhašení žízně a dodání energie Sodík se stará o efektivní přenos sacharidů a podporuje distribuci tekutin L-Carnitin podporuje prokrvení a postará se o zlepšení

Více

TRITON s.r.o. lahůdkářská a cukrářská výroba Smiřická 344, Hradec Králové 503 41

TRITON s.r.o. lahůdkářská a cukrářská výroba Smiřická 344, Hradec Králové 503 41 TRITON s.r.o. lahůdkářská a cukrářská výroba Smiřická 344, Hradec Králové 503 41 V souladu s 8 Sbírky zákonů č. 110/1997 Vám předkládáme údaje podle 6 Sbírky zákonů č. 110/1997 o našich výrobcích dodávaných

Více

bramborová, selská vepřová pečeně, bramborový knedlík, okurkový salát (A: 01, 03, 07, 09, 51) ovocný čaj, ovocné mléko, pitná voda (A: 07)

bramborová, selská vepřová pečeně, bramborový knedlík, okurkový salát (A: 01, 03, 07, 09, 51) ovocný čaj, ovocné mléko, pitná voda (A: 07) Úterý 1.9.2015 Středa 2.9.2015 Čtvrtek 3.9.2015 Pátek 4.9.2015 zeleninová, vepřové kostky na slanině, těstoviny, houskový knedlík (A: 01, 03, 04, 07, 09, 51) bramborová, selská vepřová pečeně, bramborový

Více

Objednávkové oddělení Zelená linka: 800 100 520, 800 100 521 Telefon: +420 383 838 242 Fax: +420 383 838 292 E-mail: objednavky@voddrubez.

Objednávkové oddělení Zelená linka: 800 100 520, 800 100 521 Telefon: +420 383 838 242 Fax: +420 383 838 292 E-mail: objednavky@voddrubez. Kontaktní centrum Objednávkové oddělení Zelená linka: 800 100 520, 800 100 521 Telefon: +420 383 838 242 Fax: +420 383 838 292 E-mail: objednavky@voddrubez.cz Adresa společnosti Vodňanská drůbež, a. s.

Více

EU peníze školám. Inovace školství. Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo. Příprava pokrmů. Ing.

EU peníze školám. Inovace školství. Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo. Příprava pokrmů. Ing. Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo EU peníze školám Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.1044 Název projektu: Šablona číslo/název: Inovace školství V/2 Inovace

Více

Informace o obsažených alergenech Vám poskytne obsluha na vyžádání. Předkrmy

Informace o obsažených alergenech Vám poskytne obsluha na vyžádání. Předkrmy Informace o obsažených alergenech Vám poskytne obsluha na vyžádání. Předkrmy Paštika z vepřových jater a líček s brusinkovým želé, šalotkovou marmeládou a topinkou ze selského chleba 70 Kč Námi zauzená

Více

1ks jablko. 0,3l polévka uzená s kroupami 0,3l polévka uzená s kroupami

1ks jablko. 0,3l polévka uzená s kroupami 0,3l polévka uzená s kroupami PŘÍLHA IV. JÍDELNÍČEK ZADAVATELE Sn 0,25l bílá káva, 110g chléb, máslo, 100g sýr Eidam 0,25l hořká káva, 110g chléb, máslo, 100g sýr Eidam 28.11. Př 0,3l polévka špenátová 0,3l polévka špenátová 100g soukenický

Více

Chcete jíst zdravěji? Zeptejte se mě jak.

Chcete jíst zdravěji? Zeptejte se mě jak. Chcete jíst zdravěji? Zeptejte se mě jak. Chcete jíst zdravěji? Zeptejte se mě jak. Řada Tesco Healthy Living nabízí širokou škálu výrobků pro podporu zdravého životního stylu. V nabídce najdete různé

Více

530 02 Pardubice objednavka@days.cz

530 02 Pardubice objednavka@days.cz S T Á L Á N A B Í D K A (celý rok) Obj.č. Druh Hmotnost Cena Počet 101 Svíčková na smetaně, houskový knedlík 450g 114 Vepřový řízek smažený, bramborová kaše 400g 203 Rajská hovězí pečeně, těstoviny 500g

Více

OBĚDOVÉ MENU 11.00-14.00 hod. 2.4. 30.4.2012 RESTAURACE IRIS Česká u Brna www.bufetvesmir.cz

OBĚDOVÉ MENU 11.00-14.00 hod. 2.4. 30.4.2012 RESTAURACE IRIS Česká u Brna www.bufetvesmir.cz OBĚDOVÉ MENU 11.00-14.00 hod. 2.4. 30.4.2012 RESTAURACE IRIS Česká u Brna www.bufetvesmir.cz Pondělí 2.4. Bramboračka s anglickou slaninou a krustou 1/Halušky se zelím a uzeným masem 2/Vepřový plátek na

Více

Den Polévka 1.jídlo 2.jídlo Dieta č 2 1,7,9 1 1,3,7 1 1,3,9 1,3,7 1,9 9. brambory 1,3,9 1,3 1 1,4,7 1,3,7,9 1,3,7,9 1,3,7 1,3,7,9 1 1,3,7 1 1,3,9

Den Polévka 1.jídlo 2.jídlo Dieta č 2 1,7,9 1 1,3,7 1 1,3,9 1,3,7 1,9 9. brambory 1,3,9 1,3 1 1,4,7 1,3,7,9 1,3,7,9 1,3,7 1,3,7,9 1 1,3,7 1 1,3,9 3.8. Vepřová pečeně na houbách, Buchtičky s krémem Pečené kuře, bramborová kaše 4.8. 5.8. 6.8. 7.8. 8.8. 9.8. 1,7,9 1 1,3,7 1 Krupicová 1,3,9 1,3,7 1,9 9 1,3,9 1,3 1 1,4,7 Zeleninová s vejci,9 1,3,7 1,3,7,9

Více

DS PANORAMA JÍDELNÍ LÍSTEK č.1 16.3. 22.3. 2015

DS PANORAMA JÍDELNÍ LÍSTEK č.1 16.3. 22.3. 2015 DS PANORAMA JÍDELNÍ LÍSTEK č.1 16.3. 22.3. 2015 Polévka hovězí s drožďovou rýží. PONDĚLÍ 3: Chléb, rohlík, pomazánkové máslo. Pečená krkovice, brambory. Duš. zelenina. Přesnídávka. Pomazánka z Nivy, chléb.

Více

DENNÍ MENU 7. 9. 2015

DENNÍ MENU 7. 9. 2015 7. 9. 2015 Frankfurtská s párkem Vepřové žebírko s volským okem a křupavou slaninou Kuřecí kung pao Vařené uzené maso s hrachovou kaší a sterilovanou okurkou Hovězí pečeně znojemská Variace listových salátů

Více

Informace o produktech Pivovarů Staropramen s.r.o., Nádražní 84, Praha, ČR

Informace o produktech Pivovarů Staropramen s.r.o., Nádražní 84, Praha, ČR Informace o produktech Pivovarů Staropramen s.r.o., Nádražní 84, Praha, ČR Tento dokument obsahuje informace pro spotřebitele vyžadované zákonem č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a

Více

Studené předkrmy. Chuťovky, předkrmy a něco dobrého k pivu

Studené předkrmy. Chuťovky, předkrmy a něco dobrého k pivu Studené předkrmy 50g Šunkový kornoutek plněný křenem a šlehačkou 55,- 1ks Avokádo plněné lehkým kuřecím salátem 75,- 80g Jemný tartar z lososa s limetkou a toastem 95,- 80g Carpaccio z pravé svíčkové s

Více

VLÁDY EVROPSKÉHO PARLAMENTU A RADY (EU) Č.

VLÁDY EVROPSKÉHO PARLAMENTU A RADY (EU) Č. Kód výr.: Chléb 1001 chléb pšenično Výroba ve dnech: Druh: Skupina: Celý název: Gramáž: Trvanlivost: Čárový kód: Složení: Alergenní složky: Může obsahovat stopy: Chléb kmínový půlky 600 po-so 3 8 594 004

Více

Polévky Hovězí s játrovými knedlíčky a nudlemi 25,- Francouzská cibulačka se sýrovými krutony 25,-

Polévky Hovězí s játrovými knedlíčky a nudlemi 25,- Francouzská cibulačka se sýrovými krutony 25,- Polední menu 2.9.2013 - pondělí Hovězí s játrovými knedlíčky a nudlemi 25,- Francouzská cibulačka se sýrovými krutony 25,- 250 g Pečené kuřecí stehno, žampiónová omáčka 70,- 150 g Maďarský hovězí guláš

Více

DEKLARAČNÍ LIST NEBALENÝCH VÝROBKŮ dle zákona č. 110/97 a 333/97 Sb a nařízení (EU) č. 1169/2011. - Pekařské výrobky

DEKLARAČNÍ LIST NEBALENÝCH VÝROBKŮ dle zákona č. 110/97 a 333/97 Sb a nařízení (EU) č. 1169/2011. - Pekařské výrobky DOMAPEK domácí pekárna ul. 6. května 248 783 14 Bohuňovice IČ: 26831244 DIČ: CZ26831244 T: +420 734 567 878 E: domapek@email.cz www.domapek.cz DEKLARAČNÍ LIST NEBALENÝCH VÝROBKŮ dle zákona č. 110/97 a

Více

Vývar s masem a nudlemi 32,00 Česneková se šunkou a sýrem 32,00 Dle denního menu 32,00

Vývar s masem a nudlemi 32,00 Česneková se šunkou a sýrem 32,00 Dle denního menu 32,00 JÍDELNÍ LÍSTEK POLÉVKY Vývar s masem a nudlemi 32,00 Česneková se šunkou a sýrem 32,00 Dle denního menu 32,00 PŘEDKRMY TATARÁKY Hovězí tatarák 150g 215,00 čerstvě připravený, namíchaný a podáváme se čtyřmi

Více

Pekařství Kovářov. Informace o výrobcích

Pekařství Kovářov. Informace o výrobcích Vydáno v roce 05 Pekařství Kovářov Informace o výrobcích včetně alergenů Zákon o potravinách č. 0/997 a spousty následujících vyhlášek Vyhláška č. 3/005 Sb, EU č. 69/0 - prováděcí vyhláška, jak to má vypadat

Více

Pol. vločková, maďarský perkelt, těstoviny. Pol. nudlová, vepřová plněná kapsa, brambory, salát

Pol. vločková, maďarský perkelt, těstoviny. Pol. nudlová, vepřová plněná kapsa, brambory, salát 1. 6. 2. 6. 3. 6. 4. 6. 5. 6. 6. 6. 7. 6. od 1. 6. do 7. 6. A - 3, 2 Pol. dršťková/gulášová dietní, jablečný závin, ovoce Pol. kulajda, cikánská pečeně, těstoviny PÁ B - 2, Pol. miliónová, pečená krkovice,

Více

Složení výrobků. Alergenní látky: vejce, mouka pšeničná, máslo, mléko sušené plnotučné, sojový lecitin,

Složení výrobků. Alergenní látky: vejce, mouka pšeničná, máslo, mléko sušené plnotučné, sojový lecitin, Složení výrobků 4 Cukrářský výrobek Dezert ovocný 80g 2dny Složení: roládová hmota piškotová(vejce, mouka pšeničná, cukr, voda, emulgátor ke šlehání[voda, emulgátor E471, E475, stabilizátor E420, ethylalkohol,

Více

Kalorické tabulky potravin

Kalorické tabulky potravin BMI, Body Mass Index - jednoduchým výpočtem zjistíte, jak jste na tom s vaší váhou. BMI = hmotnost (kg) / výška (m) 2 BMI je však pouhým statistickým nástrojem, u konkrétních osob se může klinický stav

Více

23. 3. - 27. 3. 2015

23. 3. - 27. 3. 2015 2. 3. - 6. 3. 2015 Polévka hovězí s kapustičkami 9 1.Podžárka po bělorusku, dušená rýže 1, 3, 8, 2.Pizza 4 druhů sýra 1, 7 3.Kroupový salát se zeleninou, pečivo 1, 3, 8, 11, Polévka hrstková 1, 9, 1.Pečené

Více

MADE GROUP, a.s. 110 00 Praha 1, Dlouhá 614/10 IČ: 27124151 DIČ: 27124151. TRVANLIVÉ SALÁMY - fermentované

MADE GROUP, a.s. 110 00 Praha 1, Dlouhá 614/10 IČ: 27124151 DIČ: 27124151. TRVANLIVÉ SALÁMY - fermentované MADE GROUP, a.s. 110 00 Praha 1, Dlouhá 614/10 IČ: 27124151 DIČ: 27124151 Alergeny ve výrobcích Telefonní kontakty: telefon: 255 795 395 (kancelář) mobil: 777 007 355 mobil: 774 400 758 fax: 255 795 315

Více

OZNAČOVÁNÍ MASNÝCH VÝROBKŮ

OZNAČOVÁNÍ MASNÝCH VÝROBKŮ OZNAČOVÁNÍ MASNÝCH VÝROBKŮ Pro Českou technologickou platformu pro potraviny (ČTPP), jenž je organizační složkou Potravinářské komory ČR (www.ctpp.cz, www.foodnet.cz), byla tato publikace připravena Českým

Více

Chuťovky k pivečku. Polévky

Chuťovky k pivečku. Polévky Chuťovky k pivečku 1ks Nakládaný hermelín podle Máry, pečivo 55,- 2ks Domácí pikantní utopenec, pečivo 50,- 200g Pivní sláma s česnekem 55,- 100g Masová topinka sypaná sýrem 75,- 1ks Nivová koule 9,- 70g

Více

Chcete se cítit. lehčeji? Zeptejte se mě jak.

Chcete se cítit. lehčeji? Zeptejte se mě jak. Chcete se cítit lehčeji? Zeptejte se mě jak. Chcete se cítit lehčeji? Zeptejte se mě jak. Tesco Light Choices zahrnuje řadu výrobků se sníženým obsahem výživových hodnot. Například na našich Tesco Light

Více

Gastro speciality na objednávku

Gastro speciality na objednávku Gastro speciality na objednávku Grilované sele (20-30 kg) (1,10) (chléb, okurek, křen, hořčice) objednávka 7 dní předem Pečená kačena - pro 4 osoby (1,3,7) (předkrm, 2 druhy zelí, 3 druhy knedlíků, dezert,

Více

OBSAH. Vepřová kýta Vepřová krkovice Vepřová pečeně Vepřová plec Vepřový bok Vepřová panenka Vepřové koleno Vepřová žebra a droby

OBSAH. Vepřová kýta Vepřová krkovice Vepřová pečeně Vepřová plec Vepřový bok Vepřová panenka Vepřové koleno Vepřová žebra a droby OBSAH VEPŘOVÉ MASO... 1 Vepřová kýta Vepřová krkovice Vepřová pečeně Vepřová plec Vepřový bok Vepřová panenka Vepřové koleno Vepřová žebra a droby HOVĚZÍ MASO... 6 Hovězí kýta Hovězí přední Hovězí plec

Více

Pondělí 11:30-14:00. Vepřová plec na smetaně se šunkou a sterilovaným okurkem. Kuřecí prsa plněná listovým špenátem s nivovou omáčkou

Pondělí 11:30-14:00. Vepřová plec na smetaně se šunkou a sterilovaným okurkem. Kuřecí prsa plněná listovým špenátem s nivovou omáčkou 1. Pondělí Hamburská vepřová plec Vepřová plec na smetaně se šunkou a sterilovaným okurkem Kuřecí vějíř, ozdoba Kuřecí prsa plněná listovým špenátem s nivovou omáčkou Hovězí roštěná s mladou karotkou a

Více

(KAMADET V CHILLI PAPRIČKÁCH, KAMADET V ČERNÉM PEPŘI, BALKÁNSKÝ SÝR PROVENSÁL) 100 gr HOVĚZÍ TATARÁK S OMÁČKOU Z PAPRIČEK JALLAPEŇOS 110,- Kč

(KAMADET V CHILLI PAPRIČKÁCH, KAMADET V ČERNÉM PEPŘI, BALKÁNSKÝ SÝR PROVENSÁL) 100 gr HOVĚZÍ TATARÁK S OMÁČKOU Z PAPRIČEK JALLAPEŇOS 110,- Kč STUDENÉ PŘEDKRMY 70 gr DOMÁCÍ PAŠTIKA S JÁTRY A COGNACEM PEČENÁ VE SLANINĚ S VINNÝM ŽELÉ 70,- Kč 100 gr KRÁJENÁ SUŠENÁ KLOBÁSA 65,- Kč 100 gr VÝBĚR ZAUZENÝCH SÝRŮ 48,- Kč (S OLIVAMI, S VLAŠSKÝMI OŘECHY,

Více

OBĚD: VEČEŘE: Polévka: 1. Kuřecí vývar s drobením dietní 2. Zelná s klobásou. Hlavní chod: Hlavní chod:

OBĚD: VEČEŘE: Polévka: 1. Kuřecí vývar s drobením dietní 2. Zelná s klobásou. Hlavní chod: Hlavní chod: PONDĚLÍ I. 1. Kuřecí vývar s drobením dietní 2. Zelná s klobásou 1. Hovězí vařené maso, dušené zelené fazolky 7. Dušené telecí kostky se smetanovou omáčkou Doporučená příloha: dušená rýže Doporučená příloha:

Více

od 14.9.2015 do 18.9.2015

od 14.9.2015 do 18.9.2015 od 14.9.2015 do 18.9.2015 Pondělí 14.9.2015 Polévka ZELENINOVÁ S RÝŽÍ obsahuje al.: 01,03,07,09 Oběd 1 ČUFTY V RAJSKÉ OMÁČCE, TĚSTOVINY obsahuje al.: 01,03,07,09 Oběd 2 ZELENINOVÉ PLACIČKY, BRAMBOROVÁ

Více

Základní škola a Mateřská škola Lišov ŠKOLNÍ JÍDELNA NOVÁ 611, 373 72 LIŠOV 387994489 JÍDELNÍČEK. Od 02.03.2015 do 06.03.2015

Základní škola a Mateřská škola Lišov ŠKOLNÍ JÍDELNA NOVÁ 611, 373 72 LIŠOV 387994489 JÍDELNÍČEK. Od 02.03.2015 do 06.03.2015 Od 02.03.2015 do 06.03.2015 Pomazánka z tuňáka, bílý chléb, ovocný čaj(1-pšenice,3,4) 02.03. Polévka cizrnová s brokolicí (1-pšenice) Ovoce 1. Vepřové výpečky, bramborové knedlíky, dušený špenát(1-pšenice,3)

Více

topinka, vepřový plátek, sázené vejce kotleta bez kosti, sojová omáčka, worchester

topinka, vepřový plátek, sázené vejce kotleta bez kosti, sojová omáčka, worchester Složení jídel Vepřové maso Frydušova kýta Lužský rošťák Zapečená kotleta Brněnský řízek Táborská bašta Vepřové Kung-pao Vepřový kotlet pašerácký Vepřové medailonky klubovní Vepřový měšec po kaplicku Vepřová

Více

Hotel Opat - Restaurant

Hotel Opat - Restaurant 70g Předkrmy Grilované kuřecí prsíčko s cibulovou marmeládou na havířském chlebíčku 69,- (kuřecí prso, červená cibule, pomeranč, balsamico, rukola, chléb) 70g Hovězí carpaccio s pestem, parmazánem a toastem

Více

BUFET ŠÉFKUCHAŘE I. POLÉVKA Silný hovězí vývar s vaječným svítkem

BUFET ŠÉFKUCHAŘE I. POLÉVKA Silný hovězí vývar s vaječným svítkem BUFET ŠÉFKUCHAŘE I Zelný salát s vaječným dresinkem a bylinkami Jablečný salát s červeným vínem a banány Kapustovo kedlubnový salát Mrkvový salát s červenou řepou Těstovinový salát se zelenými fazolkami

Více

b) žitnopšeničný: d) vícezrnný: 1019 Ličenský chléb 1,150 2 D 1007 Ličenský chléb řemeslný 1,100 2 D 1008 Ličenský chléb řemeslný 1,100 2 D

b) žitnopšeničný: d) vícezrnný: 1019 Ličenský chléb 1,150 2 D 1007 Ličenský chléb řemeslný 1,100 2 D 1008 Ličenský chléb řemeslný 1,100 2 D PEKÁRNA Lično BEAS, akciová společnost, Gočárova 1620, 501 01 Hradec Králové, Česká republika Složení nebalených výrobků Aktualizováno 28. ledna 2015 Druh (I. - V.) a skupiny (a - d) výrobků I. CHLÉB a)

Více