Celý kolektiv Horského Hotelu Seifert Vám přeje příjemný kulinářský zážitek.

Transkript

1 Celý kolektiv Horského Hotelu Seifert Vám přeje příjemný kulinářský zážitek. Rádi pro Vás připravíme další jídla na objednávku, více informací u obsluhy minimálně 1 den předem. Dále Vám rádi připravíme v hotelovém sále svatbu, raut, oslavu, večírek a jiné akce. Kapacita sálu hotelu Seifert je až 100 osob. Wir akzeptieren auch Euro. Kurs = 1Euro / 26,00 Kč

2 POLÉVKY Suppen Hovězí vývar s nudlemi Kraftbrühe mit Nudeln Česnečka A1a, A9 Knoblauch Suppe A1a, A3, A Tradiční zelňačka s klobásou Traditionelle Krautsuppe mit Bratwurst A1a, A7 55 STUDENÉ PŘEDKRMY Kalt Vorspeisen Domácí utopenec dle šéfa 1 st. Hausgemachte Essigwürstel 1 ks 50 Nakládaný hermelín dle šéfa 1 st. eingelegter Käse 1 ks 50 TEPLÉ PŘEDKRMY Warm Vorspeisen Opečená klobáska s hořčicí a křenem Gebratene Bratwurst mit Senf und Meerrettich 55 Kuřecí stripsy s barbecue omáčkou Hünerstreifen mit Barbecue Sauce 100 g 60

3 KUŘECÍ MASO Hanchen Smažený kuřecí prsní řízek Paniertes Hühnerschnitzel 90 Pikantní kuřecí směs se sezamem Pikantes Hühnergeschnetzeltes mit Sesam A1a, A Kuřecí medailonky se šunkou a modrým sýrem Hühnermedaillon mit Schinken und blauem Käse A7 120 Kuřecí steak s rajčaty a cuketou Hühnersteak mit Tomaten und Zucchini 5 VEPŘOVÉ MASO Schweinefleisch Smažený vepřový řízek Paniertes Schweineschnitzel 90 Vepřové palce z panenky se slaninou a fazolkami Schweinefilet mit Speck und Bohnen 250 g 185 Plněná vepřová kapsa slaninou a sýrem Gefülltes Schweinefilet Speck und Käse A1a, A7 145

4 ŠŤAVNATÝ KUS MASA Saftiges Fleisch Hovězí biftek s pepřovou omáčkou ( Rupmsteak) A7 Rindersteak mit Pfeffersauce A1a, 250 g 260 Steaky na pečených tomatech Steak mit gebratenen Tomaten 220 Vepřová krkovice na houbách Schweinefleisch mit Pilzen 160 RYBY Fische Filé z lososa na grilu Lachstfilet vom Grill A4 180 Filety ze pstruha na másle s restovanou zeleninou A4, A7 2 st. Foiellenfilet auf Butter mit gedünstetem Gemüse 2 ks 160

5 TĚSTOVINY Pasta Špagety Carbonara s parmezánem Spaghetti Carbonara, Parmesan 250 g 125 Špagety Aglio olio e peperoncino Spagetti Aglio olio e peperoncino A3 300 g 1 Gnocchi s kuřecím masem a špenátem Gnocchi mit Huhn, Spinat 250 g 1 Těstoviny se slaninou a špenátem Pasta mit Speck und Spinat A3, A7 300 g 1 SPECIALITY Spezialitäten Kančí guláš A1a Wildschwein Gulasch 125 Halušky s bryndzou A1a, A7 Kartoffelnocken mit Schafskäse 300 g 110 Masová směs s bramboráky Fleischmischung mit Kartoffelrösti A1a, A3 160 Hovězí hamburger v sezamové bulce s hranolkami Rindfleisch - Burger in einem Sesambrötchen mit Pommes Kuřecí hamburger v sezamové bulce s hranolkami Hühnfleisch - Burger in einem Sesambrötchen mit Pommes A11 A

6 BEZMASÁ JÍDLA Wegetarisch Smažený sýr Panierte Käse 120 g 79 Smažený hermelín 1 st. Panierter Camembert 1 ks 79 Vaječná omeleta s rajčaty, paprikou, posypaná parmezánem A3, A7 Eierkuchen mit Tomaten, Paprika und Parmezan 1 ks 70 Ovocné knedlíky s jogurtem a tvarohem 5 st. Obstknödeln mit Joghurt un Quark 5 ks 80 SALÁTY Salate Šopský A7 Salat mit geriebene Käse 58 Rajčatový salát s cibulí Tomatensalat mit Zwiebeln 50 Zeleninový salát s kuřecím masem a jogurtovým dresinkem A7 Hühnsalat 250 g 95

7 DEZERTY Desserts Horké maliny se zmrzlinou Heisse Himbeeren mit Eis A7 69 Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou Eis mit Früchten und Schlagsahne A7 69 Palačinka se zmrzlinou, ovocem a šlehačkou Pfannkuchen mit Eis, Früchten und Schlagsahne 69 Lívance s lesními plody a jogurtem Pfannkuchen mit Waldbeeren und Joghurt 69 Čokoládové suflé se zmrzlinou a lesními plody Schokoladen Soufflé mit Eis und Waldbeeren A1a, A3 69 OSTATNÍ Weitere Tatarská omáčka Tatar Sauce A7 70 g Kečup Ketchup 70 g Hořčice Senf A10 70 g Čerstvý křen Frischer Meerrettich 70 g

8 PŘÍLOHY Beilagen Hranolky Pommes Frites 0g 35 Krokety Kroketten A1a 35 Šťouchané brambory Gepresste Kartoffeln mit Zwiebel und Speck Vařený brambor Gekochte Kartoffeln Opečený brambor Bratkartoffeln Bramboráčky A1a, A3 3 st. Röstiplätzchen Rýže Reis 3 ks Houskový knedlík Knödel 25 Restovaná zelenina Röstgemüse 55 Fazolky se slaninou Bohnen mit Speck 55 Listový špenát Blattspinat A7 45 Topinky 2 st. geröstete Brotscheiben 2 ks 25 Bylinková bageta 1 st. Kräuterbaguette 1 ks 35 Pečivo 1 st. Backware 1 ks 10

9 Všechny ceny v menu jsou uvedeny v Kč

10

11 ČEPOVANÉ PIVO OCHUTNEJTE NEPASTERIZOVANÝ GAMBRINUS - pivo plné života Pilsner Urquell ležák Zažijte originalitu chuti českého národního bohatství Gambrinus Nepasterizovaný 10 Přirozená chuť živého piva díky mikrofiltraci 0,5 l 0,3 l 0,5 l 0,3 l LAHVOVÉ PIVO Velkopopovický Kozel Černý Jemně nasládlá karamelová chuť díky použití několika druhů pečlivě připravených sladů 0,5 l 30 Birell Polotmavý, nealkoholické pivo Osvěžující kombinace chmelové hořkosti a chuti karamelových sladů. Nealkoholické pivo. 0,5 l 30

12 Červené víno Rozlévané 0,1 l Jakostní láhev 0,75 l Pozdní sběr láhev 0,75 l Bílé víno Rozlévané 0,1 l Jakostní láhev 0,75 l Pozdní sběr láhev 0,75 l Šumivé víno, sekty Bohemia Demi sec láhev 0,75 l Aperitivy 0,1 l Whisky Jack Daniel' s 60 Jack Daniel' s Honey 60 Jameson Irish Whiskey 50 Jim Beam 50 Tullamore Dew 50 Cinzano Bianco 46

13 Destiláty Hruškovice 45 Slivovice 45 B Spišská borovička 45 Likéry Fernet Citrus 40 Fernet Hruška 40 Fernet 40 Becherovka 45 Jägermeister 60 Magister 30 Rum Havana Club 45 Rum Tuzemský 35 Vodka Vodka Finlandia 50 Vodka Božkov 35 Gin Gin Beefeater 45 Tequila Tequila Olmeca Gold 55 Tequila Olmeca Blanco 55 Ostatní lihoviny Metaxa ***** 50 Peprmint Božkov 35 Griotka 35 Jablko Boris Jelzin 35 Bailes 55

14 Nealkoholické nápoje Čepovaná Kofola 0,5 l Čepovaná Kofola 0,3 l Čepovaná Malinovka 0,5l Čepovaná Malinovka 0,3 l Mattoni 0,33 l Coca Cola, Fanta, Sprite 0,33 l Tonic 0,33 l Granini 0,2 l Red Bull 0,25 l Horké nápoje Jäger tea 50 Horké jablko 38 Horký zázvor 38 Čaj 25 Svařák 30 Grog 40 Horké Bombardino 0,08l 60 Horká griotka 40 Bombardino se šlehačkou 45 Horká čokoláda 50 Káva Espresso 35 Capuccino 40 Latte macchiato 50 Turecká káva 30 Vídeňská káva 40 Všechny ceny v menu jsou uvedeny v Kč

15