Svatba na hotelu Buchlov

Transkript

1 Svatba na hotelu Buchlov ORIENTAČNÍ NÁVRH PROGRAMU SVATEBNÍHO DNE VŠE LZE UPRAVIT DLE PŘÁNÍ ZÁKAZNÍKA Ubytování: celková kapacita činí 67 dospělých lůžek + 18 dětských lůžek svatba musí odebrat alespoň 2/3 ubytovací kapacity hotelu (tj. 44 lůžek) mimo sezonu (říjen duben) zle dohodnout odlišné podmínky pokud svatbě předchází jiná skupinová akce, je ubytování možné až od 14:00 Dopoledne: příjezd hostů, ubytování (v případě volné kapacity možnost ubytování předcházející den) přivítání hostů při vstupu do areálu - slovácká slivovice, svatební koláčky, zákusky,, popř. další občerstvení dle domluvy založen nápojový stůl s nealko nápoji a vínem Svatební obřad: možnost uspořádat svatební obřad v areálu hotelu, popř. na louce vedle hotelu s výhledem do kraje (dle domluvy) v případě špatného počasí lze obřad konat v restauraci (vyklizena), nebo objednat party stan dle počtu osob datum a čas obřadu nutno domluvit na matrice v Buchlovicích doporučujeme v dostatečném předstihu kvůli výběru času zajištěna slavobrána, stůl pro oddávajícího, židle pro svatebčany hudební doprovod smyčcové kvarteto, cimbálová muzika, klavír, popř. vlastní zajištění hudebního doprovodu V případě zájmu zajištění tradičních svatebních zvyků před restaurací.

2 Svatební hostina: připraven a nazdoben sál s kapacitou až 80 os., pro menší svatby možnost připravit salonek s kapacitou do 30 os. stoly připraveny a nazdobeny dle přání (do tvaru U, do stromečku, jednotlivě, ) v čele sálu novomanželé + rodiče výzdoba sálu po domluvě zajistíme výzdobu od předních floristů v regionu, nebo možno dodat výzdobu vlastní v případě, že sál není využit jinou akcí, je možná výzdoba den předem Slavnostní oběd v nazdobeném sále: přípitek: předkrm: polévka: hl. chod: přílohy: Cinzano Bianco Campari Bohemia Sekt Demi Dětský sekt Paštika z husích jatýrek s pikantním brusinkovým přelivem Žlutý meloun zavinutý v parmské šunce Lososové carpaccio Caprese Svatební hovězí / slepičí vývar s nudlemi a knedlíčky Svíčková na smetaně s brusinkami a šlehačkou Panenské medailonky se švestkovou omáčkou Kotletka bez kosti se smetanovým špenátem na cibulce a česneku Steak z pupku mladého býčka na pepři s osmaženou cibulkou Steak z lososa špikovaný sušenými rajčaty a kravským sýrem Kuřecí steak na medu Pečené brambory se slaninou a cibulkou Bramborové krokety se špenátem a mandlemi Vařené brambory s máslem a petrželkou Šťouchané brambory s cibulkou Grilovaná zelenina Karlovarský knedlík Menu je možné libovolně sestavit dle přání zákazníka. Během odpoledne: Večer: možnost fotografování v areálu a okolí hotelu nebo na nádvoří hradu Buchlov degustace vín z vinařství regionu s výkladem zkušeného sklepmistra možnost zajistit doprovodný program: prohlídka hradu, ohňová show, šermířská show, soutěž v lukostřelbě, interaktivní kouzelnické vystoupení, romantické vyjížďky v kočáře pro novomanžele i svatebčany, další doprovodný program dle přání zákazníka založen teplý i studený raut večerní zábava s hudební produkcí zajištění po domluvě se svatebčany (DJ, živá taneční hudba, cimbálová muzika, )

3 Namátkový výběr nejoblíbenějších rautových pokrmů: teplý raut: grilování: přílohy: Uzená vepřová kýta 5 14 kg Medová kančí žebírka Pikantní kuřecí paličky Špalíčky z kuřecích stehen Špíz z králičího hřbetu na divoko Srnčí gulášek Marinovaná krkovice Hovězí roštěnec na grilu Pljeskavica Losos na grilu Kuřecí stehenní steak Grilovaný hermelín Grilované kukuřičné klásky Grilovaný ananas Špekové knedlíky Brambory gratinované se smetanou Bramboráčky Kukuřice na slanině Grilovaná zelenina Bramborový salát Pečivo tří druhů studený raut: Marinované vepřové miniřízečky Kuřecí řízečky v bylinkovém těstíčku Konfitovaná kančí kýta Kančí sekaná Kachní / husí paštička Tatarský biftek s topinkami s česnekem Kuřecí roláda s mozzarellou a sušenými rajčaty Krůtí roláda s meruňkami Sýrová roláda Chuťovky z kachních jatýrek Slaninové chuťovky se sušenou švestkou Plněná vejce Obložená mísa z domácích uzenin Sýrová mísa Zeleninová mísa Těstovinový salát s kuřecím masem a opraženou slaninkou Salát z krabích tyčinek s čínským zelím Míchaný salát s variací sýrů pochutiny, dipy, oblohy z čerstvé i sterilované zeleniny dezerty: Svatební koláčky s tvarohem Domácí patenty s mákem a povidly Ovocný salát s alkoholem / bez alkoholu Nápoje budou k dispozici již po příjezdu hostů nealkoholické nápoje založeny na samostatném stole víno kvalitní sudové víno ve džbánech na stoly, velký výběr lahvových vín káva, čaj, pivo, tvrdý alkohol na objednávku u obsluhy

4 Následující den dopoledne: posvatební snídaně ve snídaňovém salonku formou bufetu, doplněná vyprošťovací česnečkou odubytování a odjezd hostů Skladbu a rozsah programu či nabízených služeb je možno upravit dle přání, požadavků a možností zákazníka. Těšíme se na Vaši návštěvu na hotelu Buchlov Smluvní vztah mezi objednavatelem akce a společností Region, spol. s r.o. se řídí Všeobecnými smluvními podmínkami pro skupinové a firemní akce.

5 CENÍK JEDNOTLIVÝCH POLOŽEK (vč. DPH) UBYTOVÁNÍ (vč. snídaně) 1 lůž. pokoj 1090 Kč/noc 2 lůž. pokoj 1490 Kč/noc 3 lůž. pokoj 1990 Kč/noc 4 lůž. pokoj 2390 Kč/noc svatební apartmá 2590 Kč/noc přistýlka 400 Kč/noc stornopoplatek za neobsazené lůžko (v případě nenaplnění požadované kapacity 44 lůžek) 400 Kč/noc KONZUMACE přípitek dětský sekt oběd raut víno rozlévané Kč/os 100 Kč/lahev od 250 Kč/os od 470 Kč/os 150 Kč/l PROGRAM řízená degustace hudba při obřadu DJ (5 hodin produkce) cimbálová muzika (5 členná, 5 hodin hraní) živá taneční kapela (dle počtu hudebníků) další doprovodný program 250 Kč/os od 2000 Kč 6000 Kč 9000 Kč cca Kč dle požadavků DALŠÍ POLOŽKY pronájem velkého sálu pronájem malého sálu manipulační poplatek (příprava prostor) korkovné (v případě dovozu vlastního vína a slivovice) bílé potahy na židle Kč 3000 Kč 2000 Kč 100 Kč/dosp. os. 40 Kč/ks PLATEBNÍ PODMÍNKY: platby probíhají hotově na recepci hotelu 1. záloha: Kč splatná do 14 dní od obdržení závazné objednávky 2. záloha: 50% splatná 2 měsíce před svatbou doplatek po svatbě (na základě konečného vyúčtování) Ceny jsou uvedeny vč. DPH v zákonné výši