KRUŠNOHORSKÉ UZENINY

Transkript

1 Jaroslav Radoš KRUŠNOHORSKÉ UZENINY řeznictví, uzenářství Katalog výrobků

2 Sekané výrobky Jaroslav Radoš Libový párek Pikantní točený Pikantní cigáro řeznictví, uzenářství Firma je zaměřena na zpracování masa, výrobu uzenin a na masné výrobky. Prodej je realizován ve vlastních prodejnách a výrobky jsou rovněž distribuovány do maloobchodních i velkoobchodních prodejen a dalších zpracovatelských potravinářských podniků. Historie podniku Firma je typem středního podniku a byla založena v roce Činnost firmy je zaměřena na nákup a prodej výsekových mas a výrobu vlastních masných výrobků a polotovarů. Libový párek * ,0 kg 14 dní Pikantní točený * ,5 kg 14 dní Pikantní cigáro * ,0 kg 14 dní V roce 2000 byla zahájena výroba v nově vybudované provozovně a v roce 2005 byla tato provozovna rozšířena o nové provozy. V současné době firma zaměstnává cca 100 zaměstnanců. Vznikla nová pracovní místa, došlo k rozšíření sortimentu a zvedl se objem výroby. Vídeňský párek Debrecínský párek Turčianský párek Provozovna byla postavena podle návrhu projekce masných závodů zcela v souladu se současnými veterinárně hygienickými požadavky uplatňovanými na provozy tohoto typu v členských zemích EU. Společnost věnuje velkou pozornost kvalitě a bezpečnosti svých výrobků. Firma má zavedený certifikovaný systém hodnocení kontroly jakosti výroby metodou kritických bodů HACCP a systému řízení kvality podle ISO Firma patří svými výsledky mezi stabilizované a prosperující podniky v ústeckém regionu. Vídeňský párek * ,6 kg 14 dní Debrecínský párek * ,6 kg 14 dní Turčianský párek * ,6 kg 14 dní Učňovský párek se sýrem Krušnohorský svatební párek Sváteční párek Učňovský párek se sýrem * ,5 kg 14 dní Krušnohorský svatební párek * ,0 kg 14 dní Sváteční párek * ,6 kg 14 dní Řeznictví, uzenářství Jaroslav Radoš I Katalog výrobků I str. 2 3

3 Sekané výrobky Sekané výrobky Staročeský Alpský párek se sýrem Staročeský kabanos Lahůdkový párek ŠPEKÁČEK TOP Alpský párek se sýrem * ,6 kg 14 dní Staročeský kabanos * ,0 kg 14 dní Lahůdkový párek * ,6 kg 14 dní Párek k loupání Maxi špekáček cca 180 g Lahůdkový párek se sýrem Párek k loupání * ,6 kg 14 dní Maxi špekáček cca 180 g ,0 kg 14 dní Lahůdkový párek se sýrem ,6 kg 14 dní Staročeský špekáček TOP cca 120 g Ďábelský špekáček Slovenský točený cca 120 g Staročeský špekáček Top cca 120 g * ,0 kg 14 dní Ďábelský špekáček * ,0 kg 14 dní Slovenský točený * ,6 kg 14 dní Řeznictví, uzenářství Jaroslav Radoš I Katalog výrobků I str. 4 5

4 Klobásy Klobásy Staročeská Šunková Krušnohorská s pepřem Norimberská klobáska Staročeská * ,6 kg 7 dní Šunková * ,0 kg 14 dní Krušnohorská s pepřem * ,6 kg 14 dní Norimberská klobáska * ,0 kg 14 dní Ostravská Osecká Se sýrem Čertova klobáska Lehce pikantní trvanlivá klobáska s chutí po červené paprice určená k přímé konzumaci, kdy bylo na 100 g výrobku použito 118 g masa. Ostravská * ,6 kg 14 dní Osecká se sýrem * ,6 kg 14 dní Čertova klobáska * ,0 kg 14 dní Valdštejnská Papriková Pikantní Selská libová Valdštejnská * ,6 kg 21 dní Papriková * ,6 kg 21 dní Pikantní * ,8 kg 14 dní Selská libová * ,6 kg 14 dní Řeznictví, uzenářství Jaroslav Radoš I Katalog výrobků I str. 6 7

5 Klobásy Šunkové salámy Klobása s balkánským sýrem Klobása se špenátem Šunkový salám speciál Šunkový salám výběrový Klobása s balkánským sýrem * ,6 kg 10 dní Klobása se špenátem * ,6 kg 10 dní Šunkový salám speciál ,3 kg 21 dní Šunkový salám výběrový ,3 kg 21 dní Pizza nářez Salám Hubert Pizza nářez ,0 kg 21 dní Salám Hubert ,2 kg 21 dní Sortiment našich BEZLEPKOVÝCH VÝROBKŮ Co je to lepek? Co je to celiakie? Celiakální sprue je společné označení pro celosvětově se vyskytující onemocnění dětí i dospělých. Jde o dědičné autoimunní onemocnění vyvolané nesnášenlivostí lepku (glutenu). Lepek je bílkovina obsažená v povrchní části obilných zrn. Štěpné produkty lepku vyvolávají u geneticky vnímavých osob nepřiměřenou reakci imunitního systému s trvalou tvorbou autoprotilátek. Hlavním projevem jsou zánětlivé změny sliznice tenkého střeva. Díky své kvalitě je většina výrobků vyráběných firmou Jaroslav Radoš řeznictví,uzenářství přirozeně bezlepková. Navíc výrobky jsou pravidelně testovány v SVÚ Praha. Řeznictví, uzenářství Jaroslav Radoš I Katalog výrobků I str. 8 9

6 Měkké salámy Měkké salámy Sendvič Wurst s kápií Gothajský salám Salátový salám Sendvič ,6 kg 14 dní Wurst s kápií ,0 kg 14 dní Gothajský salám ,0 kg 21 dní Salátový salám ,4 kg 21 dní Pařížský salám Krakovský salám Junior Sendvič se sýrem Pařížský salám ,4 kg 14 dní Krakovský salám ,4 kg 14 dní Junior ,1 kg 21 dní Sendvič se sýrem ,7 kg 21 dní Řeznictví, uzenářství Jaroslav Radoš I Katalog výrobků I str

7 Uzená masa Uzená masa Anglická krkovice Uzená krkovice bez kosti Uzené koleno s kostí Uzené koleno bez kosti Anglická krkovice * dní Uzená krkovice bk. * dní Uzené koleno s.k ,5 2 kg 7 dní Uzené koleno b.k ,5 1,5 kg 7 dní Selská uzená kýta Krušnohorské uzené Šunka na kosti s kolínkem Uzená krkovice s kostí Selská uzená kýta * ,3 kg 14 dní Krušnohorské uzené kg 7 dní Šunka na kosti s kolínkem * kg 14 dní Uzená krkovice s.k ,5 2 kg 7 dní Uzený bok bez kosti Uzené rolované ramínko Uzený ocásek s kostí Sedlácký špek Uený bok b.k. * ,4 kg 21 dní Uzené rolované ramínko * ,8 kg 21 dní Uzený ocásek s.k kg 7 dní Sedlácký špek * ,3 kg 21 dní Řeznictví, uzenářství Jaroslav Radoš I katalog 2016 I str

8 Speciality Speciality Debrecínská pečeně Česneková pečeně Grilovací koleno Pytlácký hřbet Debrecínská pečeně * kg 21 dní Česneková pečeně * kg 21 dní Grilovací koleno * ,7 1 kg 21 dní Pytlácký hřbet ,5 kg 21 dní Lahůdková pečeně Bok česnekový Bůčková roláda Anglická slanina formovaná Lahůdková pečeně * kg 21 dní Bok česnekový * kg 21 dní Bůčková roláda * ,8 kg 21 dní Anglická slanina formovaná * ,8 kg 21 dní Bok Delika Moravské uzené Anglická slanina Netopýři Bok Delika * kg 7 dní Moravské uzené * ,3 kg 21 dní Anglická slanina * kg 21 dní Netopýři * ,15 0,2 kg 7 dní Řeznictví, uzenářství Jaroslav Radoš I Katalog výrobků I str

9 Speciality Polotovary Zbojnická slanina Kladenská pečeně Vinná Bar Zbojnická slanina ,2 0,4 kg 7 dní Kladenská pečeně * ,8 kg 21 dní Vinná nebalená 2 dny Bar Nebalená 2 dny Mletý masný polotovar Šlehaná sekaná Mletý masný polotovar ,0 kg 2 dny Šlehaná sekaná ,0 kg 2 dny Řeznictví, uzenářství Jaroslav Radoš I Katalog výrobků I str

10 Šunky Šunky Šunka Lada výběrová Šunka od kosti nejvyšší jakost Výběrová šunka KUBÍČEK Jemná šunka vyrobena z vybraných kuřecích prsíček a přídavkem včelího medu, obohacena jódem a mořskou solí. Nízký obsah přídavných látek e a minimální obsah chemických látek. vyrobena podle vlastní receptury, Neobsahuje alergeny a lepek. max. 1,5% tuku. Vhodná pro děti od 3 let. Šunka Lada výběrová ,6/5,5 kg 21 dní Šunka od kosti nejvyšší jakost ,5 kg 21 dní Kuřecí šunka Kubíček ,6 kg 21 dní Dušená šunka standard Šunka Mandolína výběrová Krůtí šunka standard Dušená šunka standard ,8 kg 21 dní Šunka Mandolína výběrová ,0 kg 14 dní Krůtí šunka standard ,5 kg 21 dní Krušnohorská šunka nejvyšší jakost Kuřecí šunka standard Kuřecí šunkový salám Krušnohorská šunka ,6 kg 21 dní Kuřecí šunka standard ,6 kg 21 dní Kuřecí šunkový salám ,3 kg 21 dní Řeznictví, uzenářství Jaroslav Radoš I Katalog výrobků I str

11 Vařené výrobky Vařené výrobky Sváteční tlačenka Selská tlačenka Játrový lahůdkový salám Játrový salám Grand Sváteční tlačenka ,0 kg 14 dní Selská tlačenka ,3 kg 21 dní Játrový lahůdkový salám ,9 kg 21 dní Játrový salám Grand ,6 kg 21 dní Jaternice Jelítka kroupová Delikates tlačenka Paštika s telecím masem Jaternice ,8 kg 3 dní Jelítka kroupová ,8 kg 3 dní Delikates tlačenka ,2 kg 21 dní Paštika s telecím masem ,8 kg 21 dní Jaternicový prejt Játrový sýr Jaternicový prejt * / ** ,0 kg 7 dní Játrový sýr ,3 kg 10 dní / ** Pečený výrobek. Řeznictví, uzenářství Jaroslav Radoš I katalog 2016 I str

12 Ostatní Ostatní Sádlo škvařené vanička Dršťková polévka Sulc Krušnohorský Sádlo škvařené vanička ,5 kg 60 dní Dršťková polévka 1000 g ,0 kg 14 dní Sulc Krušnohorský ,6 kg 14 dní Métský salám Métská čajovka Staročeská sekaná Métský salám ,4 kg 30 dní Métská čajovka ,2 kg 30 dní Staročeská sekaná * / ** ,3 kg 5 14 dní Kuřecí aspik s ananasem Šunkový aspik olivami Cibuláček Kuřecí aspik s ananasem ,5 kg 21 dní Šunkový aspik olivami ,5 kg 21 dní Cibuláček ,2 kg 7 dní / ** Pečený výrobek. Řeznictví, uzenářství Jaroslav Radoš I Katalog výrobků I str

13 Jaroslav Radoš KRUŠNOHORSKÉ UZENINY řeznictví, uzenářství Objednávky: od 7:00 do 16:00 tel.: , od 7:00 do 18:00 fax: , zázn.: Kontakty Jaroslav Radoš Řeznictví, uzenářství Osecká 179, Lom u Mostu Tel.: e mail: rados.info@seznam.cz