baget a sendvičů

Transkript

1 O společnosti Ročně vyrobíme více než baget a sendvičů Všechno, co děláme, musí chutnat

2 O společnosti 26 let zkušeností s výrobou, prodejem a logistikou přímého zásobování

3 Historie společnosti 1990 Vyroben úplně první sendvič 1995 Otevřena první velká moderní výrobna v Praze - Holešovicích 1999 Společnost zaměstnává více než 250 lidí 2007 Otevřena první zahraniční pobočka v Maďarsku 2009 Crocodille vstupuje na rakouský trh 2011 Akvizice výrobního závodu /distribučního centra v Německu 2012 Zahájení výroby a prodeje řady PANINI 2012 Zahájení vývozu do Ruska 2013 Uvedení nové řady York Deli na exportní trhy 2014 Zahájení vývozu do Slovinska 2015 Zahájení vývozu do Polska

4 O společnosti Roční produkce kusů Založeno v roce 1991 Obrat 37,3 milionů Počet stálých zaměstnanců přes 600 Růst společnosti je generován jak rozvojem obchodu na domácím trhu, tak růstem a akvizicemi na exportních trzích.

5 O společnosti Centrála společnosti: Praha, Česká republika Pobočky: Berlín, Německo; Vídeň, Rakousko; Budapešť, Maďarsko Regionální cílení: Evropa Tři klíčové oblasti: Crocodille Fresh Sandwiches (balené sendviče a bagety) York Deli (kryogenicky mražené balené sendviče a bagety) Bageterie Boulevard (fast food restaurants)

6 Výroba Jídlo musí nejen dobře chutnat, musí i dobře vypadat

7 Výroba Crocodille je jedním z nejvýznamnějších výrobců balených sendvičů a baget ve Střední Evropě s ročním obratem přesahujícím 37 mil. EUR. Naše výrobní závody patří k nejmodernějším na výrobu balených baget a sendvičů v Evropě. 2 výrobní závody: Česká Repulika a Německo Měsíční produkce 2,5 milionů kusů.

8 Výroba Vlastní pekárna Naše pekárna je vybavena nejmodernějším zařízením umožňujícím vyrábět pečivo podle vlastních unikátních receptur. V našem sortimentu najdete vedle pšeničné mouky i žitnou a další oblíbené druhy. Používáme dýňová a sezamová semínka, oves, ječné vločky, atd.

9 Výroba Příprava ingrediencí Během přípravy surovin zahrnující krájení, strouhání, sekání, mletí, míchání je průběžně kontrolována jejich kvalita a čerstvost.

10 Výroba Balení Jídlo musí nejen dobře chutnat, ale musí také dobře vypadat. Významný podíl práce na balící lince proto děláme rukama. Každý výrobek je na konci výrobního procesu překontrolován a vložen do přepravního obalu.

11 Standardy kvality a certifikace Všechny suroviny jsou nakupovány pouze od certifikovaných dodavatelů. Testování surovin Kvalita surovin je testována v certifikované laboratoři. Ve výrobě jsou použity vždy jen schválené suroviny.

12 Standardy kvality a certifikace Hygiena je naše priorita #1 Průběžně aplikujeme nejaktuálnější mezinárodní potravinářské standardy kvality. Náš výrobní závod je každoročně certifikován podle mezinárodních potravinářských standardů IFS. Dále je každoročně kontrolován dle potravinových standardů British Retail Council BRC.

13 Logistika a distribuce DENNĚ čerstvé Crocodille Super Fresh Distribution Denně zásobujeme na 3500 zákazníků

14 Logistika a distribuce VÝROBA Chlazené produkty ZPĚTNÝ ODKUP neprodaného zboží v plné výši DISTRIBUCE Přímé zásobování prodejních míst 7x týdně Automatické generování objednávek PRODEJNÍ ZAŘÍZENÍ Zapůjčení a servis prodejních zařízení zdarma

15 Logistika a distribuce HoReCa Čerpací stanice Maloobchodní prodejny Prodejní automaty Crocodille dodává vlastní prodejní chladící zařízení a dřevěné koše.

16 Logistika a distribuce Super Fresh Distribution Ambulant Logistic system Čerstvé balené výrobky dodáváme denně čerstvé přímo do prodejních míst. Objednávky jsou generovány automaticky na základě aktuálních, v reálném čase měřených prodejů. Systém generuje objednávku individuálně pro každé prodejní místo. Zpětný odkup neprodaného zboží v plné výši.

17 Logistika a distribuce Super Fresh Distribution Ambulant Logistic system 5 distribučních center ve 3 zemích. Vozový park s 50 chladírenskými vozy. Distribuce do maloobchodů při teplotě 5 C.

18 Portfolio produktů Sendviče Bagety Wrapy Panini Polévky

19 Crocodille sendviče, bagety & wrapy Všechno, co děláme, musí chutnat Náš kompletní sortiment najdete na crocodille.com

20 Crocodille PANINI PANINI do mikrovlnné trouby anebo na gril Prodejce nepotřebuje kuchyň Jednoduché na přípravu a podávání Vydrží chlazené až 25 dnů Propagační materiály k dispozici Křupavost PANINI zapečených v mikrovlnné troubě zajišťuje speciální susceptor. Susceptor po zapečení slouží jako servírovací obal. Náš kompletní sortiment najdete na crocodille.com

21 Crocodille polévky Gurmánské polévky Tomatová Cizrnová Mrkvová Ohřejete přímo v kelímku v mikrovlnné troubě Trvanlivost 15 dní Bez přidaných glutamátů Neobsahuje konzervanty Náš kompletní sortiment najdete na crocodille.com

22 Kontakt Headquarters Crocodille ČR spol. s r.o. Poděbradská 88/55, Praha 9 Česká republika Sales Department info@crocodille.com crocodille.com