JÍDELNÍ LÍSTEK / MENU

Transkript

1 JÍDELNÍ LÍSTEK / MENU Předkrmy a polévky / Starters and soups 150 g Restované plátky červené řepy s ovčím sýrem a bagetkou (alerg. 1a,7) 89,-- Sautéed slices of beetroot with sheep s cheese and baguette 60 g Vepřová paštika s mandlemi a šípkovým džemem, bagetka (alerg. 1a,3,8a,) 69,-- Pork paté with almonds and rosehip jam, baguette 250 g Salát s pečenou zeleninou, brusinkovým dresingem a grilovaným 115,-- kachním prsem (alerg. 12) Salad with roast vegetables, cranberry dressing and grilled duck breast Drůbeží vývar s masem, nudlemi a kořenovou zeleninou (alerg. 1a,3,7,9) 45,-- Poultry broth with meat, noodles and root vegetables Polévka dle denní nabídky 45,-- Soup of the day Hotová jídla ( do 21 hodin) / Main dish (until 9 pm) ¼ Pečená kachna se zelím a variací knedlíků (alerg. 1a,3,7,9,11) 249,-- Roasted duck with braised cabbage and variations of dumplings 200 g Pečené vepřové maso se zelím a bramborovými knedlíky (alerg. 1a,3,7,9) 159,-- Roasted pork with braised cabbage and potato dumplings 150 g Hovězí svíčková na smetaně s brusinkami a houskovými knedlíky 179,- (alerg. 1a,3,7,9,10) Roasted beef with cream sauce, cranberries and bread dumplings 150 g Kančí guláš se špekovým knedlíkem (alerg. 1a,3,7,9,10,12) 195,-- Wild boar goulash with bacon dumplings

2 Sladkovodní ryby / Fish 150 g Candát na grilované zelenině (alerg. 4,7,9) 249,-- Roasted zander with grilled vegetables 200 g Grilovaný pohořelický kapr na cibuli a žampionech (alerg. 4,7,9) 179,-- Grilled Carp from Pohořelice Fisherie with roasted onion and mushrooms 200 g Smažený pohořelický kapr se salátem z brambor a červené řepy (alerg. 1a,3,4,7,9,10) 189,-- Fried carp from Pohořelice Fisherie with potato salad with red beets Hlavní chody / Main dishes 350 g Caesar salát s originál dresingem, krutóny a krůtím masem (alerg. 1a,3,4,7,8,10,12,14) 175,-- Caesar salad with dressing and croutons with roasted turkey 350 g Penne s rajčatovou omáčkou, bazalkou, parmazánem a krůtím masem 189,-- (alerg. 1a,3,7,12) Penne with tomato sauce, basil, Parmiggiano and roasted turkey 180 g Smažený krůtí nebo vepřový řízek (alerg. 1a,3,7,9) 145,-- Fried turkey or pork 200 g Kachní prso na marinované hrušce s redukcí merlotu a brusinek 249,-- (alerg. 1a,3,9,12) Duck breast served with marinated pear, a Merlot and cranberies reduction 200 g Vepřová panenka na pečené dýni s tymiánovou omáčkou (alerg. 1a,3,9) 209,-- Pork tenderloin with roast pumpkin and thyme sauce 200 g Hovězí flank steak s pepřovou omáčkou (alerg. 1a,3,7,9) 309,-- Beef flank steak with pepper auce 100 g Houbové risotto s filírovanou vepřovou panenkou a parmazánem 195,-- (alerg. 3,7,9,12) Wild mushroom risotto with filleted pork tenderloin and parmesan

3 Vegetariánské pokrmy / Vegetarian Dishes 250 g Restovaná cuketa s bylinkami a kozím sýrem, bagetka (alerg. 1a,3,7) 129,-- Sautéed zucchini with herbs and goat s cheese, baguette 200 g Omeleta ze tří vajec plněná listovým špenáem (alerg. 3,7,9) 79,-- 3 eggs omelette with leaf with spinache 300 g Houbové risotto s parmazánem (alerg. 3,7,9,12) 159,-- Wild mushroom risotto with parmesan 100 g Smažený sýr se zelným salátkem (alerg. 1a,3,7) 115,-- Fried cheese with cabbage salad Dětská jídla / for Kids 100 g Smažený krůtí řízek (alerg. 1a,3,7,) 95,-- Fried turkey chop 100 g Přírodní krůtí řízek (alerg. 1a,9,7) 95,-- Grilled turkey steak 100 g Svíčková na smetaně s brusinkami a houskovými kynutými knedlíky (alerg. 1a,3,7,9,10,11,12) 125,-- Roasted beef with cream sauce and bread dumplings 200 g Těstoviny s rajčatovou omáčkou a sýrem (alerg. 1a,3,7,9,12) 79,-- Pasta with tomatoes sauce and cheese Přílohy / Side dishes 200 g Vařené brambory s máslem (alerg. 7,9) 35,-- Boliled potatoes with butter 200 g Bramborová kaše (alerg. 7,9) 35,-- Mashed potatoes 200 g Smažené bramborové hranolky 35,-- French fries 200 g Šťouchané brambory (alerg. 7,9) 35,-- Smashed potatoes 200 g Salát z brambor a červené řepy (alerg. 7,9,10) 35,-- Potato salad with red beets

4 200 g Dušená rýže (alerg. 7,9) 35,-- Stewed rice 150 g Knedlíky (bramborové, houskové) (alerg. 1a,3,7,9) 35,-- Dumplings potatoes, bread 200 g Grilovaná zelenina (alerg. 9,12) 49,-- Grilled vegetables 1 ks Bageta s bylinkovým máslem (alerg. 1a,3,7,11) 29,-- 1 pc Baguette with herb butter Porce pečiva (alerg. 1a,3,7,11) 15,-- Bread Omáčky a dresingy / Sauces and dressings 100 g Tymiánová omáčka (alerg.1a, 9) 35,-- Thyme sauce 100 g Pepřová omáčka (alerg. 1a,7,9) 35,-- Pepper sauce 100 g Česnekový dresing (alerg. 7,10) 35,-- Garlic dressing 50 g Tatarská omáčka (alerg. 1a,3,7,9,10,11,12) 20,-- Tartar sauce Zeleninové saláty / Vegetable salads 200 g Rajčatový salát 45,-- Tomato salad 200 g Okurkový salát 45,-- Cucumber salad 200 g Míchaný salát 45,-- Mixed salad 200 g Zelný salát s křenem (alerg. 9,12) 45,-- Sauerkraut salad with horseradish coleslaw

5 K pivu a vínu / With beer & wine 100 g Husí játra v sádle, pečivo (alerg. 1a) 69,-- Goose liver in lard, bread 100 g Topinka s pikantní masovou směsí (vepřové, drůbeží maso) (alerg. 1a,7,9,10,12) 99,-- Fried bread with spicy mince on top (pork, poultry meal) 150 g Tatarský biftek s topinkami a česnekem (alerg. 1a,3,10) 189,-- Tartar beefsteak and toasts with garlic 150 g Variace sýrů s ovocem (alerg. 1a,3,12) 129,-- Variation of cheese with fruits 60 g Škvarková pomazánka s chlebem a nakládanou zeleninou (alerg. 1a,3,9,10,11) 69,-- Pork cracling spread served with bread and pickles Oříšky, chipsy, mandle (alerg. 5,6,8a,11) dle nabídky Nuts, chips, almonds based on daily menu Dezerty / Desserts Teplý štrůdl s vanilkovou zmrzlinou a šlehanou smetanou (alerg. 1a,3,7,12) 59,-- Warm strudel with vanilla ice-cream and whipped cream Jahodové taštičky s máslem, skořicí a zakysanou smetanou (alerg. 1a,3,7) 59,-- Strawberry-filled dumplings with butter, cinnamon and sour cream Teplá omáčka z lesního ovoce s vanilkovou zmrzlinou (alerg. 1a,3,7,12) 79,-- Hot forest fruits with vanilla ice Velký pohár se zmrzlinou, ovocem a šlehačkou (alerg. 7) 109,-- Ice cream sundae with fruits and whipped cream 3 kopečky zmrzliny se šlehačkou (alerg. 7) 59,-- 3 scoops of ice-cream with whipped cream Kopeček zmrzliny dle nabídky (alerg. 7) 19,-- Scoop of ice cream Porce šlehačky (alerg. 7) 15,-- Portion of whipped cream KUCHYNĚ OTEVŘENA DO 22:15h / KITCHEN CLOSES AT 10:15PM CENY V KČ ZAHRNUJÍ DPH / PRICES IN CZK INCL. VAT.

6 NÁPOJOVÝ LÍSTEK / BEVERAGES INFORMACE O ALERGENECH U NÁPOJŮ NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY APERITIVY / APERITIFS 0,1 Campari 90,- Martini 60,- Metropol 50,- Aperol Spritz 0,3 80,- PORTSKÉ, SHERRY / PORT WINE, SHERRY 0,1 Old porter 40,- Sandeman Sherry 80,- VÍNA ROZLÉVANÁ / WINES BY GLASS 0,1 Dle nabídky / based on daily menu 25,- SEKT, CHAMPAGNE / SECTS, CHAMPAGNE 0,75 Bohemia 260,- Bohemia Prestige 330,- Piper - Heidsieck 1450,- Proseco 285,- Proseco 0,1 l 45,- VODKA 0,04 Absolut 65,- Finlandia 65,- RUM 0,04 Matusalem Gran Reserva 95,- Bacardi 75,- Havana Club 70,- Captain Morgan 55,-

7 Tuzemský 40,- Malibu 45,- GIN 0,04 Beefeater 70,- TEQUILA 0,04 Tequila Sauza 70,- BOURBON 0,04 Jim Beam 70,- Four Roses 70,- Jack Daniel s 90,- SCOTCH WHISKEY 0,04 Ballantines 75,- Chivas Regal 12 y.o. 120,- Johnnie Walker Red Label 70,- Johnnie Walker Black Label 120,- IRISH WHISKEY 0,04 Jameson 75,- Tullamore Dew 75,- Tullamore Dew 12 y.o. 120,- COGNAC, BRANDY 0,04 Rémy Martin 120,- Martell V.S. 120,- Metaxa 5* 75,- Metaxa 7* 95,-

8 LIKÉRY / LIQUEURS 0,04 Jägermeister 70,- Fernet Stock 50,- Becherovka 50,- Griotte 35,- Bailey s 60,- OSTATNÍ / OTHERS 0,04 Grappa 75,- Slivovice R. Jelínek bílá, zlatá / Plum brandy white, gold 50,- Hruškovice R. Jelínek / Pear brandy 50,- Meruňkovice R. Jelínek / Apricot brandy 50,- PIVO / BEER Gambrinus 11 0 / on tap 0,3 / 0,5 25,- / 37,- Pilsner Urquell 12 0 / on tap 0,3 / 0,5 28,- / 47,- Pilsner Urquell 12 0 plech / can 0,5 55,- Radegast Birell nealko / alcohol-free 0,33 35,- Guiness (láhev) / bottle 0,33 60,- Velkopopovický kozel černý 0,3 / 0,5 25,- / 37,- NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE / NON ALCOHOLIC BEVERAGES Limonáda (višeň, bezinka, mateřídouška, okurková, 1,0 49,- melounová, Mochito-nealko) Syrup drink (cherry, elderberry, thyme, cucumber, melon, Mochito-nealko) Mušovanka kohoutková voda s citronem a mátou 1,0 35,- Still water with lemon and mint Kofola čepovaná / on tap 0,3 / 0,5 30,- / 40,- Coca Cola, Sprite, Fanta 0,33 40,- Kinley Tonic Water 0,25 40,- Cappy dle nabídky 0,25 40,- Nestea dle nabídky 0,2 40,- Juice dle nabídky 0,1 15,- Bonaqua Still or sparkling water 0,25 32,- Mattonni - Mineral water 0,33 35,- Crodino 0,1 45,-

9 ENERGETICKÉ NÁPOJE / ENERGY DRINKS 0,25 Red Bull 55,- Semtex 50,- KÁVA / COFEE Espresso 40,- Espresso s mlékem with milk 45,- Cappuccino 50,- Latte Macchiato 55,- Vídeňská kava / Vienesse coffe 55,- Turecká káva / Turkish coffe 40,- Alžírská káva / Algerian coffe 65,- Ledová káva / Iced coffe 60,- ČAJE / TEAS Černý, ovocný, zelený, bylinkový 35,- Black, fruit, green, herbal Zázvorový s mátou a medem 35,- Ginger with mint and honey OSTATNÍ TEPLÉ NÁPOJE / OTHER HOT BEVERAGES Horká čokoláda / Hot chocolate 50,- Svařené víno / Mulled wine 0,2 55,- Grog tuzemák 0,04 55,- Horké jablko, brusinka, hruška / Hot apple, cranberry, pear 0,2 40,- Smetana do kávy / Coffee cream 8g 5,- Med / Honey 45g 10,-

10 Seznam a číselné označení alergenů List of allergens 1 Obiloviny obsahující lepek 1 Cereals containing gluten a) pšenice, b) žito, c) ječmen, d) oves, e) špalda a) wheat, b) rye, c) barley, d) oats, e) spelt a výrobky z nich and products thereof 2 Korýši a výrobky z nich 2 Crustaceans and products thereof 3 Vejce a výrobky z nich 3 Eggs and products thereof 4 Ryby a výrobky z nich 4 Fish and products thereof 5 Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z ní 5 Peanuts and products thereof 6 Sójové boby a výrobky z nich 6 Soybean and products thereof 7 Mléko a výrobky z něj 7 Milk and products thereof (including lactose) 8 Skořápkové plody 8 Nuts and products thereof a) mandle, b) lískové ořehy, c) vlašské ořechy. a) almonds, b) hazelnuts, c) walnuts, d) kešu ořechy, e) pekanové ořechy, f) para d) cashews, e) pecans, f) Brazil nuts, ořechy, g) pistácie, h) makadamové ořechy a g) pistachios, h) macadamia and products výrobky z nich thereof 9 Celer a výrobky z něj 9 Celery and products thereof 10 Hořčice a výrobky z ní 10 Mustard and products thereof 11 Sezamová semena a výrobky z nich 11 Sesame seeds and products thereof 12 Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích 12 Sulphur dioxide and sulphites vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO 2 at concentrations above 10 mg ml / kg, l, expressed as SO 2 13 Vlčí bob a výrobky z něj 13 Lupine and products thereof 14 Měkkýši a výrobky z nich 14 Molluscs and products thereof