4.3. Vliv zemědělství na životní prostředí. Ing. Petr Stloukal Ústav ochrany životního prostředí Fakulta technologická Univerzita Tomáše Bati Zlín

Transkript

1 4.3. Vliv zemědělství na životní prostředí Ing. Petr Stloukal Ústav ochrany životního prostředí Fakulta technologická Univerzita Tomáše Bati Zlín

2 Obsah přednášky 1. Obecné informace 2. Negativní dopady intenzivního zemědělství na ŽP 2

3 1) Obecné informace 3

4 Obecné info Nízký podíl na zaměstnanosti (kolem 4 %) a HDP (kolem 3 %). 54% pro zemědělské využití z celkové plochy státu. Dělení: Rostlinná výroba - 45% celkové zemědělské produkci podílí. - obiloviny, řepka, kukuřice, atd Živočišná výroba - 55% celkové zemědělské produkci podílí. - chov skotu, prasat a drůbeže Lesnictví - těžba dřeva, výsadba nových lesů, sledování a lov lesní zvěře 4

5 Obecné info 5

6 Obecné info 6

7 Obecné info 7

8 Obecné info Právní normy Zákon č.17/1992 Sb.,o životním prostředí Zařazuje v 2 půdu mezi složky životního prostředí Zákon č.334/1992sb.,o ochraně zemědělského půdního fondu Zákon č.289/1995sb.,o lesích Obsahuje ustanovení o ochraně pozemků určených k plnění funkcí lesa. Prostřednictvím těchto dvou zákonů je zajišťována přímá ochrana dvou ekologicky i produkčně nejvýznamnějších druhů pozemků, a to asi na 85 % území České republiky. 8

9 2) Negativní vliv intenzivního zemědělství na ŽP 9

10 Rostlinná výroba 1. Chemizace půdy - aplikace nadměrného množství hnojiv - aplikace pesticidů 2. Eroze půdy 3. Změny vlastností půdy Živočišná výroba 10

11 Rostlinná výroba Hnojiva organická - statková hn., kompost, čistírenské kal - absence používání statkových hnojiv s příměsí steliva zhoršování půdních mechanických vlastností minerální (průmyslová) - fosfáty, dusičnany, draselné soli - snižuje kvalitu půdy, např. potřebná hodnota ph. - přebytečná do potoků, řek, pronikají do spodních vrstev půdy a podzemních vod. - zvýšené nebezpečí kontaminace vod i potravin. 11

12 Hnojiva 12

13 Hnojiva 13

14 Pesticidy Látky hubící škůdce rostlinného nebo živočišného původu. Dělení: Podle určení 1. Zoocidy - živočichy - Insekticidy, Moluskocidy, Rodenticidy, Akaricidy Nematocidy 2. Fungicidy - houby 3. Herbicidy - rostliny Podle způsobu účinku: - kontaktní - zůstává na povrchu - systémové - proniká dovnitř 14

15 Podle chemické povahy organochlorové sloučeniny (chlorované uhlovodíky) - insekticidy - v součastné době zakázány (DDT, dieldrin, aldrin), - perzistentní (bioakumulace) - zdrojem chronických i akutních otrav - nejcitlivější ryby, ptáci Organofosfáty - insekticidy, fungicidy - nervově paralytické látky (sarin) - inhibice acetylcholinesterázy (AChE) - toxické pro včely, volně žijící živočichy a pro člověka 15

16 Podle chemické povahy Karbamáty (deriváty NH2COOH) - insekticidy, herbicidy, fungicidy - mechanismus účinku podobný jako u organofosfátů. - toxický hlavně pro vodní bezobratlé živočichy Pyrethroidy - majoritu na trhu syntetických insekticidů, přírodní - rychlý rozklad, neovlivňují významně podzemní vody, jsou však toxické pro ryby. - smrtelné pro jepice, ovády a bezobratlé v extrémně nízkých koncentracích, například 0, % 16

17 Podle chemické povahy Na bázi kovu - sloučeniny arzenu (insekticidy), fenyl rtuť (fungicid), tributylcín (fungicid), sloučeniny thalia (rodendicidy) - součastnost - sloučeniny mědi (toxicke pro ryby) Na bázi fenoxyoctové kyseliny - herbicidy - pro savce, ryby a včely málo toxické - při výrobě a používání docházelo k tvorbě a uvolňování dioxinů - Agent orange (Vietnam) defoliace za války, chronické otravy, malformace narozených dětí, výskyt rakoviny. 17

18 Pesticidy Důležité aplikační vlastnosti Biodegradabilita x persistence Selektivita x Fytotoxicita x Toxicita Resistence hmyzu, hub i plevelů Způsob aplikace Rozpustnost, těkavost, lipofilie Adsorpce na půdní částice 18

19 Spotřeba přípravků na ochranu rostlin podle účelu užití celkem,

20 2. Eroze půdy Rozrušování a transport půdy vlivem přírodních faktorů Dělíme: Vodní - způsobena deštěm - dochází k oddělování malých půdních částic dopadem dešťových kapek. Pokud množství srážek převýší infiltraci půdy, dochází ke splachu částic proudící vodou Větrná - obrus třením větrem transportovaného materiálu a větrný odnos sypkého zvětralého povrchu 20

21 Eroze půdy zvětšování velikosti oraných pozemků - na svazích a vytváření nevhodných tvarů pozemků rušení bývalých hydrografických prvků - v krajině (cestní příkopy, zatravněné údolnice) rozšiřování pěstování širokořádkových plodin - (okopaniny, kukuřice) na svazích bez protierozních opatření a často na úkor víceletých pícnin a trvalých travních porostů, a jejich soustřeďování do velkých celků zhutňování půdy - snižující propustnost půdy pro vodu a tím zvyšování podílu povrchového odtoku i na méně svažitých pozemcích nedostatku strojů na ochranné obdělávání půdy 21

22 Eroze půdy zvětšování velikosti oraných pozemků - na svazích a vytváření nevhodných tvarů pozemků rušení bývalých hydrografických prvků - v krajině (cestní příkopy, zatravněné údolnice) rozšiřování pěstování širokořádkových plodin - (okopaniny, kukuřice) na svazích bez protierozních opatření a často na úkor víceletých pícnin a trvalých travních porostů, a jejich soustřeďování do velkých celků zhutňování půdy - snižující propustnost půdy pro vodu a tím zvyšování podílu povrchového odtoku i na méně svažitých pozemcích nedostatku strojů na ochranné obdělávání půdy 22

23 Eroze půdy a změny vlastností půdy 23

24 Eroze půdy 24

25 Potenciální ohroženost půdy vodní erozí v ČR 25

26 Potenciální ohroženost půdy větrnou erozí v ČR 26

27 3. Změny vlastností půdy Kontaminace půd Zasolování půd Utužení půd, změna struktury Používání těžkých mechanismů zhutnění půdního profilu Vysušování půd (lokálně) Degradace pudy 27

28 Živočišná výroba Návaznost na rostlinnou výrobu Orientace na velkochovy negativní vliv Chov hovězího dobytka metan (skleníkový plyn), amoniak - ve 20. století vzrostla koncentrace o 100 % Zápach - velkochovy prasat Likvidace exkrementů - výkrm 5000 vepřů m 3 výkalů/rok (znečištění z města obyvatelích) Využívání vodních nádrží k intenzivnímu chovu ryb - přehnojování, snižování biodiverzity

29 Možná řešení uvádění půdy do klidu (snížení zornění) změna technologií (tzv. precizní zemědělství, zonální pěstování) větší používání statkových hnojiv Ekologické zemědělství Agroenvironmentalní programy 29

30 Možná řešení Ekologické zemědělství 1.Šetření přírodních zdrojů s omezením či zákazy používání látek a postupů, které zatěžují životní prostředí. - zákaz použití průmyslových hnojiv, syntetických pesticidů, herbicidů, růstových regulátory a geneticky modifikované organismů 2.Přirozené způsoby chovu s omezeným využíváním veterinárních léčiv. - zakázány jsou genové manipulace, používání hormonů i přenosy embryí. - chov jen tolika kusů kolik je možno uživit vlastní rostlinou produkcí - přirozený výběh 3.Šetrné zpracovatelské postupy. biologický koloběh: zdravá půda zdravé rostliny zdravá zvířata zdravé potraviny zdraví lidé nenarušená krajina 30

31 Možná řešení Ekologické zemědělství 31

32 Možná řešení Ekologické zemědělství 32

33 Možná řešení Agroenvironmentální programy - hrazen ušlý příjem, který vzniká zvýšenými náklady plynoucími ze závazku na dodržení příslušného způsobu hospodaření Hlavní cíle AEP - zamezit zrychlenému odtoku vody z krajiny - snížit erozi půdy - podpořit ekologickou stabilitu krajiny - zachovat a zvýšit přírodní rozmanitost na zemědělsky využívané půdě Plnění podmínek - zákaz používání GMO, - omezení syntetických hnojiv a upřednostňování organického hnojiva, - zajištění vyšší kvality života hospodářským zvířatům, - kosení luk v předepsaných termínech a bez použití mechanizace atd 33

34 Děkuji Vám za pozornost! Dotazy? 34