A Žádost o akreditaci / rozšíření nebo prodloužení doby platnosti akreditace bakalářského / magisterského stud. programu Vysoká škola

Rozměr: px
Začít zobrazení ze stránky:

Download "A Žádost o akreditaci / rozšíření nebo prodloužení doby platnosti akreditace bakalářského / magisterského stud. programu Vysoká škola"

Transkript

1 A Žádost o akreditaci / rozšíření nebo prodloužení doby platnosti akreditace bakalářského / magisterského stud. programu Vysoká škola Veterinární a farmaceutická univerzita Brno Součást vysoké školy Fakulta veterinární hygieny a ekologie STUDPROG st. doba titul Název studijního programu Veterinární hygiena a ekologie 2 Mgr. Původní název SP platnost předchozí akreditace Typ žádosti rozšíření akreditace druh rozšíření SO Typ studijního programu navazující magisterský rigorózní Forma studia prezenční řízení KKOV Názvy studijních oborů Ochrana zvířat a welfare Adresa www stránky jméno a heslo k přístupu na www k přístupu na www není třeba heslo Schváleno VR /UR /AR VR FVHE VFU Brno podpis datum Dne rektora Kontaktní osoba Prof. MVDr. Vladimír Večerek, CSc., MBA vecerekv@vfu.cz

2 B Charakteristika studijního programu a jeho oborů, pokud se na obory člení Vysoká škola Veterinární a farmaceutická univerzita Brno Součást vysoké školy Fakulta veterinární hygieny a ekologie Název studijního programu Veterinární hygiena a ekologie, navazující magisterský Název studijního oboru Ochrana zvířat a welfare Údaje o garantovi studijního oboru Prof. MVDr. Vladimír Večerek, CSc., MBA Zaměření na přípravu k výkonu ne regulovaného povolání Charakteristika studijního oboru (studijního programu) Studijní obor Ochrana zvířat a welfare na úrovni navazujícího magisterského studijního programu reaguje na potřebu vysokoškolsky vzdělaných odborníků pro výkon státního dozoru nad dodržováním právními předpisy stanovenými požadavky a podmínkami pro zacházení se zvířaty, jejich chov, přepravu, případně porážení nebo utrácení. Studijní obor vychází ze zásadního zvýšení důrazu na podmínky zacházení se zvířaty, jejich pohodu a zdraví podpořené obrovským rozvojem vědeckých a odborných poznatků v této oblasti v posledních dvaceti letech. Studijní obor zahrnuje výuku směřující k získání znalostí, zkušeností a dovedností z oblasti patologické výživy zvířat, podmínek chovu zvířat, poruch chování zvířat, podmínek veterinární péče o zvířata, obsahuje právní rozměr výkonu společenského a státního dozoru nad ochranou zvířat proti týrání. Součástí oboru je také analýza zdraví a nemoci zvířat směřující k laboratorní diagnostice v oblasti stresu, bolesti, utrpení, poruch vnitřního prostředí a nemocí souvisejících s ochranou zvířat na úrovni parazitární, bakteriologické, virologické, mykologické a další. Studijní obor je svým zaměřením, šíří a hloubkou poznatků v oblasti péče o zvířata, kontroly podmínek a zdraví zvířat a ochrany zvířat se zvláštním aspektem ochrany zvířat proti týrání součástí spektra oborů veterinární medicíny, je proto zahrnut do rámce studijního programu Veterinární hygieny a ekologie a je koncipován pro úroveň dvouletého navazujícího magisterského studijního programu. Studijní obor Ochrana zvířat a welfare se opírá o velmi kvalitní prostorové a přístrojové zajištění Veterinární a farmaceutické univerzity Brno a o vysoké personální zabezpečení představované profesory, docenty a odbornými asistenty VFU Brno, kde předměty oboru jsou součástí jejich současné pedagogické a vědecké profilace. V tvůrčí činnosti je obor zajištěn již v současnosti, a to řešením problematiky ochrany zvířat a welfare na úrovni vědecké a výzkumné v rámci výzkumného záměru a dalších výzkumných projektů s množstvím vědeckých publikací uveřejňovaných v impaktovaných vědeckých časopisech, dále aktivní účastí akademických pracovníků na zahraničních konferencích, každoročním pořádáním vlastní mezinárodní konference Ochrana zvířat a welfare s již osmnáctiletou tradicí a dále již existujícím oborem doktorského studijního programu Veřejné veterinářství a ochrana zvířat s absolventy v tomto oboru a oborem habilitačním Ochrana zvířat a welfare s úspěšnými habilitačními řízeními v tomto oboru. Profil absolventa studijního oboru (studijního programu) & cíle studia Absolvent navazujícího magisterského studijního programu umí rozpoznat poruchy chování zvířat, poruchy zdraví zvířat z nevhodné výživy, poruchy zdraví zvířat související s podmínkami chovu zvířat a umí rozpoznat nemoci psů, koček a dalších zájmových zvířat, přežvýkavců, prasat, koní a drůbeže a nákazy zvířat, zná činnost státní veterinární správy a institucí v ochraně zvířat. Absolvent ovládá laboratorní diagnostiku stresu, bolesti a utrpení u zvířat a umí interpretovat výsledky vyšetření, umí provádět laboratorní diagnostiku poruch vnitřního prostředí a na odpovídající úrovni provádět laboratorní vyšetřování parazitárních a infekčních chorob zvířat a zpracovávat výsledky z tohoto vyšetření. Absolvent ovládá problematiku ochrany přírody a krajiny, má speciální znalosti v ochraně ohrožených druhů živočichů a tvůrčím způsobem umí řešit problematiku jejich ochrany. Ovládá specifické znalosti týkající se marketingu v ochraně zvířat a tvůrčím způsobem umí využívat znalosti ochrany, pohody a chovu zvířat při řízení podniků, organizací a orgánů zabývajících se živočišnou produkcí, chovem zvířat, pohodou zvířat nebo jejich ochranou. Má speciální znalosti pro tvůrčí řešení situací záchrany zvířat v extrémních situacích. Umí řešit tvůrčím způsobem i nejsložitější problémy ochrany zvířat, a to na úrovni státní a veřejné správy, v organizacích, institucích a podnicích i v ostatních lidských činnostech. Uplatnění absolventa na úrovni navazujícího magisterského studia se předpokládá u orgánů veterinární správy v dozoru nad ochranou zvířat proti týrání při řešení nejsložitější problematiky ochrany zvířat, při řízení laboratoří zaměřených na rozbory biologických tekutin a tkání a dalších biologických materiálů, v řízení orgánů státní správy v ochraně volně žijících zvířat a chráněných živočichů, v expertní činnosti u orgánů zajišťujících ochranu ohrožených druhů živočichů v rámci mezinárodních úmluv (např. CITES) a předpisů, u institucí a podniků při řízení pokusů na zvířatech, v zoologických zahradách v řízení ochrany, pohody a chovu zvířat, v řízení institucí zabývajících se ochranou opuštěných a handicapovaných zvířat, při expertní činnosti u orgánů státní a veřejné správy a orgánů využívajících zvířata a nebo přicházejících do styku se zvířaty při své činnosti, u obcí, měst a městských částí při řízení problematiky ochrany zvířat proti týrání, v řízení organizací a při podnikání v oblasti chovu zvířat, přepravy zvířat, nákupu a prodeje zvířat, dovozu a vývozu zvířat, a v řízení výstav zvířat, soutěží, závodů a sportovních aktivit využívajících zvířata, pří řízení a při expertní činnosti v organizacích zabývajících se hippoterapií, canisterapií a nebo jinými formami animoterapií, při řízení nadací a organizací zabývajících se

3 ochranou zvířat, ve vedení a při expertní činnosti u soukromých institucí zabývajících se poradenstvím v oblasti etologie, poruch chování zvířat, welfare a ochranou zvířat, dále v řízení výzkumných laboratoří a při řízení výzkumných organizací a institucí zabývajících se ochranou zvířat, welfare a etologií zvířat, na univerzitách při řízení a garantování výuky a výzkumu zaměřeném na výzkum volně žijících zvířat, hospodářských zvířat nebo zvířat zájmových chovů, v řízení problematiky mediální komunikace týkající se problematiky zacházení se zvířaty, pohody a ochrany zvířat a v médiích, a dále jako experti v mezinárodních institucích řešících a zabývajících se ochranou, pohodou, chováním a chovem zvířat. Charakteristika změn od předchozí akreditace (v případě prodloužení platnosti akreditace) Prostorové zabezpečení studijního programu Budova ve vlastnictví VŠ ano Budova v nájmu doba platnosti nájmu - Informační zabezpečení studijního programu Informační zázemí studijního oboru Ochrana zvířat a welfare představuje informační zdroje soustředěné v Ústřední knihovně Studijního a informačního střediska VFU Brno reprezentované 3883 svazky knih a skript a 182 tituly časopisů, dále informačními zdroji soustředěnými v dílčích knihovnách ústavů zajišťujících obor, tj. reprezentované dalšími 5069 svazky knih a skript. Dále studijní obor disponuje přístupem do literárních databází specificky zaměřených anebo zahrnujících oblast studijního oboru nebo oblasti příbuzné, a to zejména databáze BioOne; CAB Abstracts; ESPM - Environmental Sciences Pollution Management; Zoological Record a dále multioborové databáze: EBSCO; Science Direct; Scopus; Wiley Online Library. Jednotlivé předměty studijního oboru jsou zabezpečeny studijní literaturou pro již existující studijní program Veterinární hygiena a ekologie, kde tato studijní literatura bude využívána ve stejném nebo v přiměřeném rozsahu. Existuje i studijní literatura obsahující problematiku ochrany přírody a krajiny a ochrany ohrožených druhů živočichů. Studijní literatura zpracovávající nemoci zvířat a související problematiku již také v rámci studijního programu existuje a bude využívána v přiměřeném rozsahu. Problematika zabývající se laboratorní diagnostikou je soustředěna do návodů k jednotlivým úlohám v rámci výuky. Pro zpracovávání diplomových prací lze využívat informační zázemí Ústřední knihovny, dílčích knihoven a zejména uvedených vědeckých a odborných literárních databází přístupných všem studentům univerzity.

4 C Pravidla pro vytváření studijních plánů SP (oboru) a návrh témat prací Vysoká škola Veterinární a farmaceutická univerzita Brno Součást vysoké školy Fakulta veterinární hygieny a ekologie Název studijního programu Veterinární hygiena a ekologie, navazující magisterský Název studijního oboru Ochrana zvířat a welfare Název předmětu rozsah způsob zák. druh před. přednášející dop. roč. Poruchy chování zvířat 2p+1c zkouška p MVDr. R. Dobšíková, Ph.D. 1 Poruchy zdraví z výživy zvířat 2p+1c zkouška p Prof. MVDr. Ing. P. Suchý, CSc. 1 Poruchy zdraví související se zoohygienou 2p+1c zkouška p Prof. MVDr. Ing. P. Suchý, CSc. 1 Nemoci psů, koček a dalších zájmových zvířat 2p zkouška p Prof. MVDr. Z. Knotek, CSc. 1 Laboratorní diagnostika - stres, bolest, utrpení u zvířat 2c zkouška p Ing. J. Blahová, Ph.D. 1 Diplomová práce I 7c zápočet p 1 Ochrana ohrožených druhů zvířat, 2p zkouška p Doc. Ing. E. Voslářová, Ph.D. 1 přírody a krajiny Nemoci přežvýkavců, prasat a drůbeže Státní veterinární péče 2p zkouška p 2p+1c zkouška p Prof. MVDr. J. Smola, Ph.D. 1 Doc. MVDr. M. Malena, Ph.D. Doc. MVDr. P. Chloupek, Ph.D. Laboratorní diagnostika - poruchy vnitřního prostředí 2p+2c zkouška p Doc. MVDr. L. Malota, CSc. 1 Otravy u zvířat 1p+1c zkouška pv Mgr. Z. Široká, Ph.D. 1 Ekotoxikologie 2p zkouška pv Prof. MVDr. Z. Svobodová, DrSc. 1 Produkce mléka a welfare přežvýkavců 1p+1c zkouška pv Prof. MVDr. L. Vorlová, Ph.D. 1 Produkce vajec a welfare drůbeže 1p zkouška pv Ing. G. Bořilová, Ph.D. 1 Produkce masa a welfare prasat a přežvýkavců 1p+1c zkouška pv Prof. MVDr. I. Steinhauserová, CSc. 1 Produkce ryb a welfare ryb 1p+1c zkouška pv Doc. MVDr. H. Buchtová, Ph.D. 1 Jatky a welfare zvířat na jatkách 1p zkouška pv Doc. MVDr. L. Steinhauser, CSc. 1 Diplomová práce II 7c zápočet p 1 Záchrana zvířat v extrémních situacích 1p zkouška p MVDr. J. Dousek, Ph.D. 2 Mediální komunikace v ochraně Prof. MVDr. V. Večerek, CSc., 1p+1c zkouška p zvířat MBA 2 Státní správa v ochraně zvířat 2p zkouška p Doc. MVDr. P. Chloupek, Ph.D. 2 Marketing a management v ochraně zvířat 1p+1c zkouška p Doc. MVDr. V. Pištěková, Ph.D. 2 Laboratorní diagnostika - parazitární a infekční choroby 2p+2c zkouška p Prof. MVDr. A. Čížek, CSc. Prof. MVDr. B. Koudela, CSc. Prof. MVDr. V. Celer, Ph.D. Diplomová práce III 7c zápočet p 2 Diplomová práce IV 16c zápočet p 2 Obsah a rozsah SZZk Státní závěrečná zkouška se skládá z ústních dílčích státních závěrečných zkoušek: Ochrana a welfare přežvýkavců, prasat, koní a drůbeže Ochrana a welfare psů, koček a dalších zájmových zvířat Povinně volitelné zkoušky Ochrana a welfare pokusných zvířat nebo Ochrana a welfare zvěře a volně žijících zvířat nebo Ochrana a welfare ryb a vodních živočichů Státní správa v ochraně zvířat Laboratorní diagnostika v ochraně zvířat Státní závěrečná zkouška v sobě zahrnuje obsah celého oboru zaměřeného na chování zvířat, pohodu zvířat a ochranu zvířat v celé šíři se specificky prohloubenými znalostmi, zkušenostmi a dovednostmi v oblasti ochrany a welfare u přežvýkavců, prasat, koní a drůbeže a dále psů, koček a dalších zájmových zvířat a ochrany a welfare u zvolené další skupiny zvířat (pokusných nebo zvěře a volně žijících zvířat nebo ryb a vodních živočichů) včetně 1 2

5 laboratorní diagnostiky kontroly ochrany zvířat a welfare a na uplatňování státní správy v ochraně zvířat, a to s ohledem na případné uplatnění absolventů v praxi. Součástí státní závěrečné zkoušky je také obhajoba diplomové práce. Požadavky na přijímací řízení Požadavkem na přijímací řízení je absolvování bakalářského studijního programu v oboru Ochrana zvířat a welfare nebo oboru příbuzném, písemná přijímací zkouška zahrnující prověření znalostí výživy, chovu, etologie, welfare a ochrany zvířat, další prokazatelné schopnosti, předpoklady a preference uchazeče např. zaměření a úroveň bakalářské práce, jazykové schopnosti prokázané zvláštní jazykovou zkouškou, apod. Další povinnosti / odborná praxe Dalšími povinnostmi v rámci navazujícího magisterského studijního programu jsou absolvování praxe v oblasti ochrany zvířat a welfare v rozsahu 56 hodin, která představuje studijní praxi např. uplatňování dozoru nad ochranou zvířat a welfare orgány veterinární správy, studijní praxi u orgánů státní správy v ochraně volně žijících zvířat a chráněných živočichů, u orgánů zajišťujících ochranu ohrožených druhů živočichů v rámci mezinárodních úmluv, studijní praxi v laboratořích státních veterinárních ústavů a v laboratořích dalších institucí a soukromých podniků provádějící rozbory biologických tekutin a tkání a dalších biologických materiálů, případně v mezinárodních institucích řešících a zabývajících se ochranou zvířat. Návrh témat prací a obhájené práce Vliv různé technologie ustájení na výskyt projevů kanibalismu u bažanta obecného Dopad používání olověných broků na vybrané ukazatele vnitřního prostředí kachny divoké Vliv různé doby přepravy na vybrané ukazatele stresu u králíků Obohacení prostředí při klecovém ustájení bažantů v průběhu snášky z pohledu zvýšení welfare Stresové zatížení brojlerů při naskladňování k přepravě na jatky Návaznost na další stud. program Navazující magisterský studijní program Veterinární hygiena a ekologie v oboru Ochrana zvířat a welfare navazuje na bakalářský studijní program Veterinární hygiena a ekologie v oboru Ochrana zvířat a welfare. Navazující magisterský studijní program Veterinární hygiena a ekologie v oboru Ochrana zvířat a welfare má návaznost v již akreditovaném doktorském studijním programu Veterinární hygiena a ekologie v oboru Veřejné veterinářství a ochrana zvířat.

6 D Charakteristika studijního předmětu Název studijního předmětu Poruchy chování zvířat Typ předmětu povinný doporučený ročník / 1/1 semestr Rozsah studijního předmětu 2/1 hod. za týden 3 kreditů 5 Jiný způsob vyjádření rozsahu Způsob zakončení zkouška Forma výuky přednáška, praktické cvičení Další požadavky na studenta Vyučující MVDr. Radka Dobšíková, Ph.D. Stručná anotace předmětu Přednášky: 1. Poruchy chování zvířat. Příčiny, fylogenetické a etologické souvislosti. 2. Behaviorální medicína a její poslání. Základy neuroetologie. 3. Poruchy chování psů I: agresivní chování. 4. Poruchy chování psů II: separační anxieta a fobie. 5. Poruchy chování psů III: nežádoucí eliminace, nadměrná submisivita, koprofágie. 6. Poruchy chování psů IV: kompulzivní chování. 7. Poruchy chování psů V: hrabání, toulání, vynucování pozornosti, poruchy reprodukčního chování, náprava poruch chování. 8. Poruchy chování koček I: agrese, nežádoucí eliminace. 9. Poruchy chování koček II: kompulzivní chování. 10. Poruchy chování koček III: sexuální chování, další problémy. 11. Poruchy chování koní I: stereotypie orální a pohybové, automutilace. 12. Poruchy chování koní II: agresivní chování, sexuální chování koní a jeho poruchy. 13. Poruchy chování koní III: nakládání koní, prevence a náprava poruch chování. 14. Poruchy chování drobných a exotických zvířat. Farmakoterapie poruch chování. Cvičení: 1. Behaviorální medicína, základy práce se zvířaty, ABC pro štěňata. 2. Techniky modifikace chování psů, pomůcky k výchově a výcviku psa, příklady. 3. Techniky modifikace chování psů, rozbor případů. 4. Techniky modifikace chování psů, demonstrace, rozbor případů. 5. Techniky modifikace chování koček, demonstrace, rozbor případů. 6. Techniky modifikace chování koně, rozbor případů. 7. Práce s klientem, rozbor případů. Informace ke kombinované nebo distanční formě Rozsah konzultací (soustředění) hodin za týden Rozsah a obsahové zaměření individuálních prací studentů a způsob kontroly Studijní literatura a studijní pomůcky Povinná literatura: Baranyiová, E., Luescher, AU. Poruchy chování zvířat. Část I. Problémy chování psů. Poznámky k přednáškám. VFU Brno, 2005 Doporučená literatura: Beaver, BV. Canine Behavior. A Guide for Veterinarians. WB Saunders, Philadelphia, Beaver, BV. Feline Behavior. A Guide for Veterinarians. 2nd edition, Saunders, Philadelphia, Houpt, KA. Domestic Animal Behavior, 4th Edition, Blackwell Publishing, Askew, HR. Treatment of Behavior Problems in Dogs and Cats. 2nd Edition, Blackwell Publishing, McGreevy P. Equine Behavior. A Guide for Veterinarians and Equine Scientists. Saunders, Philadelphia, 2004.

7 D Charakteristika studijního předmětu Název studijního předmětu Poruchy zdraví z výživy zvířat Typ předmětu povinný doporučený ročník / 1/1 semestr Rozsah studijního předmětu 2/1 hod. za týden 3 kreditů 5 Jiný způsob vyjádření rozsahu Způsob zakončení zkouška Forma výuky přednáška, praktické cvičení Další požadavky na studenta Vyučující Prof. MVDr. Ing. Pavel Suchý, CSc. Stručná anotace předmětu Přednášky: 1. Vliv výživy na zdraví a vývoj nemoci. Správná výživa jako prevence vzniku onemocnění. Špatná výživa jako predispoziční faktor rozvoje onemocnění zvířat. 2. Význam proteinů a aminokyselin z hlediska vývoje onemocnění zvířat. 3. Význam tuků a mastných kyselin z hlediska vývoje onemocnění zvířat. 4. Význam sacharidů z hlediska vývoje onemocnění zvířat. 5. Význam minerálních látek (makro a mikroelementů) z hlediska vývoje onemocnění zvířat a jejich prevence. Význam vitaminů z hlediska vývoje onemocnění zvířat Význam kontaminujících látek v krmivu z hlediska vývoje onemocnění zvířat Význam toxických látek vznikajících v krmivu z hlediska vývoje onemocnění zvířat Význam přirozeně toxických látek v krmivech z hlediska onemocnění zvířat Charakteristika nejvýznamnějších chorob a jejich power pointová prezentace látkami přirozeně se vyskytujících v krmivech. Prezentace a popis toxických rostlin vyvolávající intoxikaci zvířat. Cvičení: Charakteristika nejvýznamnějších chorob a jejich power pointová prezentace z nadbytku nebo nedostatku dietárního proteinu (aminokyselin) a jejich prevence Charakteristika nejvýznamnějších chorob a jejich power pointová prezentace z nadbytku nebo nedostatku sacharidů a tuků a jejich prevence Charakteristika nejvýznamnějších chorob a jejich power pointová prezentace při karenci minerálních látek, avitaminózách, hypovitaminózách a hypervitaminózách a jejich prevence Charakteristika nejvýznamnějších chorob a jejich power pointová prezentace kontaminaci krmiva cizorodými látkami, jejich prevence a dekontaminace Charakteristika nejvýznamnějších chorob a jejich power pointová prezentace látkami vznikajícími v krmivech, prevence jejich vzniku a jejich dekontaminace Charakteristika nejvýznamnějších chorob a jejich power pointová prezentace látkami přirozeně se vyskytujících v krmivech. Prezentace a popis toxických rostlin vyvolávajících intoxikaci zvířat. 13. Zápočet. Informace ke kombinované nebo distanční formě Rozsah konzultací (soustředění) hodin za týden Rozsah a obsahové zaměření individuálních prací studentů a způsob kontroly Studijní literatura a studijní pomůcky Doporučená literatura: Straková E., Suchý P. Výživa hospodářských zvířat Opletal L. a kol. Přírodní látky a jejich biologická aktivita Zeman L. a kol. Výživa a krmení hospodářských zvířat. (Antinutriční látky. Suchý P., Straková E.). Profi Press s.r.o., 1. vydání, 2006, 360 s. Kalač P., Míka V. Přirozené škodlivé látky v rostlinných krmivech. ÚZPI Praha, 1997, 317 s.

8 D Charakteristika studijního předmětu Název studijního předmětu Poruchy zdraví související se zoohygienou Typ předmětu povinný doporučený ročník / 1/1 semestr Rozsah studijního předmětu 2/1 hod. za týden 3 kreditů 5 Jiný způsob vyjádření rozsahu Způsob zakončení zkouška Forma výuky přednáška, praktické cvičení Další požadavky na studenta Vyučující Prof. MVDr. Ing. Pavel Suchý, CSc. Stručná anotace předmětu Přednášky: 1. Charakteristika životního prostředí zvířat a nejvýznamnější faktory, které na zvířata působí v průběhu jejich života. Nejvýznamnější faktory prostředí a jejich vliv na vývoj onemocnění zvířat. 2. Pedosféra a její přímý a nepřímý vliv na rozvoj onemocnění zvířat. Negativní vlivy atmosféry antropogenního původu, které mohou být příčinou vzniku onemocnění zvířat. 3. Atmosféra a její přímý a nepřímý vliv na rozvoj onemocnění zvířat. Negativní vlivy atmosféry antropogenního původu, které mohou být příčinou vzniku onemocnění zvířat. 4. Hydrosféra a její přímý a nepřímý vliv na rozvoj onemocnění zvířat. Negativní vlivy atmosféry antropogenního původu, které mohou být příčinou vzniku onemocnění zvířat. 5. Pitná a napájecí voda jako významný faktor zdraví a nemoci zvířat. Negativní látky fyzikálního, chemického a biologického charakteru, které mohou mít negativní vliv na zdraví zvířat. 6. Stájové prostředí a jeho odlišnost od přírodního prostředí. Jednotlivé fyzikální, chemické a biologické faktory stájového prostředí a jejich vliv na produkci, reprodukci a zdravotní stav zvířat. 7. Hygienicky závažné fyzikální faktory prostředí a jejich vliv na zdraví zvířat. Charakteristika a průběh onemocnění, u kterých se jako patologický agens uplatňují fyzikální faktory prostředí. 8. Hygienicky závažné chemické faktory prostředí a jejich vliv na zdraví zvířat. Charakteristika a průběh onemocnění, u kterých se jako patologický agens uplatňují chemické faktory prostředí. 9. Hygienicky závažné biologické faktory prostředí a jejich vliv na zdraví zvířat. Charakteristika a průběh onemocnění, u kterých se jako patologický agens uplatňují biologické faktory prostředí. 10. Hygiena krmiva a jeho vliv na zdravotní stav zvířat, u hospodářských zvířat na kvalitu a bezpečnost produktů. 11. Odpadní vody jako významná problematika v hygieně prostředí a riziko z hlediska nemocí zvířat, jejich zpracování. 12. Odpadní produkty živočišné provenience, jako významná problematika v hygieně prostředí a riziko z hlediska nemocí zvířat, jejich zpracování. 13. Asanace kadáverů zvířat a odpadů živočišné provenience, jako významná problematika v hygieně prostředí a riziko z hlediska nemocí zvířat, jejich zpracování. Cvičení: Nejvýznamnější faktory přírodního prostředí, měřící technika, postupy měření, interpretace dosažených výsledků Norma pro pitnou vodu. Rozbory pitné vody stanovení základních ukazatelů. Interpretace dosažených výsledků Metody stanovení nejvýznamnějších fyzikálních a chemických ukazatelů prostředí, demonstrace měřící přístrojové techniky, interpretace dosažených výsledků Metody stanovení nejvýznamnějších biologických (mikrobiologických) ukazatelů prostředí, demonstrace měřící přístrojové techniky, interpretace dosažených výsledků Dezinfekce její provádění, demonstrace dezinfekčních prostředků, hodnocení účinnosti Dezinsekce a deratizace její provádění, demonstrace dezinsekčních prostředků, hodnocení účinnosti Zápočet. Informace ke kombinované nebo distanční formě Rozsah konzultací (soustředění) hodin za týden Rozsah a obsahové zaměření individuálních prací studentů a způsob kontroly Studijní literatura a studijní pomůcky Doporučená literatura: Kubíček a kol. Dezinfekce, dezinsekce a deratizace ve schématech, tabulkách a obrazech. VFU Brno, 2000, 100 s. Kubíček, K., Zeman, J.: Měření osvětlení v objektech živočišné výroby. ÚVO Pardubice s. Kursa, J. a kol. Zoohygiena a prevence. VN MON. VŠZ Praha s. Zeman, J. Zoohygiena. Brno, Zeman, P. Dezinsekce. Sdružení DDD Praha, 1992.

9 D Charakteristika studijního předmětu Název studijního předmětu Nemoci psů, koček a dalších zájmových zvířat Typ předmětu povinný doporučený ročník / semestr Rozsah studijního předmětu 2/0 hod. za týden 2 kreditů 5 Jiný způsob vyjádření rozsahu Způsob zakončení zkouška Forma přednáška výuky Další požadavky na studenta 1/1 Vyučující Prof. MVDr. Zdeněk Knotek, CSc. Stručná anotace předmětu Předmět je zaměřen na seznámení studentů s nejčastějšími onemocněními zvířat zájmových chovů - psů, koček, plazů, ptáků a drobných savců. Na příkladě popisu konkrétních klinických případů získávají studenti potřebné informace o rozsahu preventivní medicíny i o zásadách a postupech klinické praxe. Přednášky jsou koncipovány tak, aby posluchači získali co nejširší přehled o nejzávažnějších nemocech zvířat zájmových chovů o infekčních nemocech, metabolických poruchách a komplikacích spojených s reprodukcí zvířat. Nemoci plazů Nemoci drobných savců I. Nemoci drobných savců II. Nemoci drobných savců III. Nemoci ptáků zájmových chovů I. Nemoci ptáků zájmových chovů II. Nemoci ptáků zájmových chovů III. Infekční nemoci psů a koček Metabolické poruchy psů a koček Poruchy pohybového aparátu psů a koček Nemoci dutiny břišní a hrudní psů a koček Poruchy reprodukce psů a koček Zápočtové řízení Informace ke kombinované nebo distanční formě Rozsah konzultací (soustředění) hodin za týden Rozsah a obsahové zaměření individuálních prací studentů a způsob kontroly Studijní literatura a studijní pomůcky Povinná literatura: Knotek, Z. a kol. Nemoci plazů. ČAVLMZ, Brno, 1999, 275 s. Brown, S.A., Rosenthal, K.L. Drobní savci. Otázky a odpovědi ve veterinární medicíně. Medicus Veterinarius, Plzeň, 1997, 192 s. Tully, T.N., Dorrestein, G.M., Jones, A.K. Handbook of Avian Medicine. 2nd ed., Saunders, Edinburgh, 2009, 478 s. Svoboda, M., Senior, D. F., Doubek, J., Klimeš, J. a kol. Nemoci psa a kočky - I. díl. ČAVLMZ - Noviko, Brno, ISBN Svoboda, M., Senior, D. F., Doubek, J., Klimeš, J. a kol. Nemoci psa a kočky - II. díl. ČAVLMZ - Noviko, Brno, ISBN

10 D Charakteristika studijního předmětu Název studijního předmětu Laboratorní diagnostika stres, bolest, utrpení u zvířat Typ předmětu povinný doporučený ročník / 1/1 semestr Rozsah studijního předmětu 0/2 hod. za týden 2 kreditů 5 Jiný způsob vyjádření rozsahu Způsob zakončení zkouška Forma praktické cvičení výuky Další požadavky na studenta Vyučující Ing. Jana Blahová, Ph.D. Stručná anotace předmětu Cvičení: 1. Bezpečnost práce a úvod do praktických cvičení. Zásady laboratorní diagnostiky a obecné postupy laboratorního vyšetření. Odběr a skladování vzorků praktická ukázka. 2. Analytické možnosti v laboratorní diagnostice. Praktická ukázka vybraných metod přípravy vzorku (extrakce kapalina/kapalina, SPE) a instrumentálních metod (GC, LC, spektrofotometrie). 3. Fyziologie stresu zvířat v laboratorní diagnostice (definice stresu, fáze všeobecného adaptačního syndromu, definice stresoru a jejich rozdělení) řešení praktických příkladů. 4. Diagnostika indikátorů stresové zátěže a regulačních mechanismů organismu zvířat (neurohumorální stresové osy, metabolické a kardiovaskulární změny při stresu). Tonická imobilita ukázka možnosti určení stresové odpovědi u drůbeže. 5. Využití změn hematologických ukazatelů při stresové zátěži. Stanovení obsahu hemoglobinu a hematokritu. Kontrolní test. 6. Spektrofotometrické stanovení aktivity jaterních enzymů v krevní plazmě po stresové zátěži. Interpretace výsledků. 7. Hodnocení míry stresové zátěže pomocí vybraných biochemických ukazatelů stanovených v krevní plazmě (glukóza, laktát, celkový protein) pomocí biochemického analyzátoru Konelab 20i. Interpretace výsledků. 8. Stanovení obsahu pterinů v krevní plazmě metodou HPLC po působení stresové zátěže. Interpretace výsledků. 9. Stanovení obsahu kortizolu v krevní plazmě metodou HPLC po působení stresové zátěže. Interpretace výsledků. 10. Stanovení vybraných markerů oxidativního stresu v tkáních zvířat po působení stresové zátěže. Interpretace výsledků. 11. Stanovení obsahu kortikosteronu v krevní plazmě ptáků metodou ELISA po působení stresové zátěže. Interpretace výsledků. 12. Řešení případových studií prezentace studentů. I. část. 13. Řešení případových studií prezentace studentů. II. část. 14. Zápočtový test. Informace ke kombinované nebo distanční formě Rozsah konzultací (soustředění) hodin za týden Rozsah a obsahové zaměření individuálních prací studentů a způsob kontroly Studijní literatura a studijní pomůcky Základní povinná literatura: Klouda P. Moderní analytické metody. Ostrava s. Doubek J. a kolektiv. Interpretace základních biochemických a hematologických nálezů u zvířat. Brno s. Doporučená literatura: Doubek J. a kolektiv. Veterinární hematologie. Brno s. Murray R. K. a kolektiv. Harperova biochemie. Jinočany s. Zima T. a kolektiv. Laboratorní diagnostika. Praha s.

11 D Charakteristika studijního předmětu Název studijního předmětu Ochrana ohrožených druhů zvířat, přírody a krajiny Typ předmětu povinný doporučený ročník / semestr Rozsah studijního předmětu 2/0 hod. za týden 2 kreditů 4 Jiný způsob vyjádření rozsahu Způsob zakončení zkouška Forma přednáška výuky Další požadavky na studenta 1/2 Vyučující Doc. Ing. Eva Voslářová, Ph.D. Stručná anotace předmětu Přednášky: 1. Historie ochrany přírody a krajiny. 2. Biologická diverzita a její ochrana. 3. Mezinárodní úmluvy a mezinárodní organizace v ochraně přírody a krajiny. 4. Evropská legislativa a Natura Obecná ochrana přírody a krajiny. 6. Ochrana volně žijících ptáků. Ptačí oblasti. 7. Zvláštní ochrana přírody a krajiny. 8. Ohrožené druhy živočichů. Záchranné programy a záchranné stanice. 9. Obchodování s ohroženými druhy. 10. Zvláště chráněná území. 11. Státní správa v ochraně přírody a krajiny. 12. Vlastnická práva a jejich omezení. Ekonomické nástroje v ochraně přírody. 13. Odpovědnost v ochraně přírody a krajiny. 14. Ochrana přírody a trvale udržitelný rozvoj. Informace ke kombinované nebo distanční formě Rozsah konzultací (soustředění) hodin za týden Rozsah a obsahové zaměření individuálních prací studentů a způsob kontroly Studijní literatura a studijní pomůcky Základní literatura: Primack, Kindlmann, Jersáková: Biologické principy ochrany přírody. 1. vyd. Portál, 2001, 350 s. Stejskal: Úvod do právní úpravy ochrany přírody a péče o biologickou rozmanitost. 1. vyd. Linde, 2006, 591 s. Zákon o ochraně přírody a krajiny, Zákon o obchodování s ohroženými druhy, Zákon o poskytování náhrad škod způsobených vybranými zvláště chráněnými živočichy, Trestní zákoník Doporučená literatura: Mezinárodní úmluvy v ochraně přírody The IUCN Red List of Threatened Species

12 D Charakteristika studijního předmětu Název studijního předmětu Nemoci přežvýkavců, prasat a drůbeže Typ předmětu povinný doporučený ročník / 1/2 semestr Rozsah studijního předmětu 2/1 hod. za týden 3 kreditů 5 Jiný způsob vyjádření rozsahu Způsob zakončení zkouška Forma výuky přednáška, praktické cvičení Další požadavky na studenta Vyučující Prof. MVDr. Jiří Smola, CSc. Stručná anotace předmětu Přednášky: 1. Potravinová zvířata. Chovy průmyslové a zájmové, rozdíly z hlediska prevalence chorob. Nároky na zajištění zdraví jednotlivce, stáda nebo hejna. Tradiční (individuální) přístup k diagnostice a léčbě klinicky nemocných přežvýkavců, prasat. 2. Zdraví přežvýkavců, prasat a drůbeže při chovu na farmách. Stanovení úrovně zdraví stád (hejn) a možnosti jejich trvalého monitorování. Úroveň zdraví v chovech prostých specifických patogenů a v chovech konvenčních. Úroveň zdraví ve šlechtitelské pyramidě jednotlivých druhů přežvýkavců, prasat a hrabavé drůbeže. 3. Moderní metody klinické diagnostiky neinfekčních a infekčních onemocnění přežvýkavců, prasat a drůbeže. 4. Léčebné protokoly a vakcinační schémata. Metody jejich vypracování a jejich dodržování v praxi jednotlivých chovů přežvýkavců, prasat a drůbeže, způsoby kontroly jejich účinnosti. 5. Mléčný skot. Nejčastější produkční a infekční onemocnění, jejich diagnostika, terapie a prevence. 6. Masný skot na pastvě a ve výkrmu. Nejčastější produkční, infekční a parazitární onemocnění, jejich diagnostika, terapie a prevence. 7. Ovce domácí. Produkční, infekční a parazitární onemocnění, jejich diagnostika a prevence. 8. Koza domácí. Produkční, infekční a parazitární choroby koz na mléčných farmách, jejich diagnostika a prevence. 9. Přežvýkavci chovaní ze zájmu. Neinfekční a infekční onemocnění nejčastěji se vyskytující u lam, alpak a dalších druhů přežvýkavců. 10. Prase domácí. Produkční choroby a welfare ve velkochovech prasnic a prasat ve výkrmu. Jejich diagnostika, terapie a prevence. 11. Prase domácí. Význam programů biologické bezpečnosti v prevenci infekčních onemocnění na farmách s vysokou koncentrací zvířat. Bakteriální onemocnění ve velkochovech prasnic a prasat ve výkrmu, jejich diagnostika, terapie a prevence. 12. Prase domácí. Virové choroby ve velkochovech prasnic a prasat ve výkrmu, jejich diagnostika a prevence. 13. Hrabavá drůbež. Kur domácí a krůta domácí. Bakteriální choroby. Virové choroby. Parazitární onemocnění. Orgánové choroby. Choroby z poruchy výživy a intoxikace. 14. Vodní drůbež. Kachna domácí a husa domácí. Bakteriální choroby. Virové choroby. Parazitární onemocnění. Orgánové choroby. Choroby z poruchy výživy a intoxikace. Cvičení: 1. Nemoci mléčného skotu a telat, prevence mastitid, zdravotní status stáda. Diagnostika, terapie a prevence produkčních chorob ve stádě skotu. 2. Nemoci masného skotu, nemoci pastevního skotu. Diagnostika, terapie a prevence nejčastějších onemocnění. 3. Nemoci koz na mléčných farmách, nemoci ovcí. 4. Nemoci přežvýkavců chovaných ze zájmu (lama, alpaka). 5. Nemoci prasat v chovu (prasnice, selata, prasničky). Diagnostika, terapie a prevence produkčních chorob a nejčastějších infekčních chorob ve stádě prasat. 6. Nemoci prasat ve výkrmu. Monitorování zdraví a produkce prasat ve výkrmu. Nejčastější choroby infekční a produkční. 7. Nemoci nosnic a brojlerů. Nejčastější infekční a produkční nemoci v hejnu brojlerů při výkrmu, diagnostika a prevence v praxi. Specifika v prevenci onemocnění ve výkrmu kura domácího a krůty domácí. Informace ke kombinované nebo distanční formě Rozsah konzultací (soustředění) hodin za týden Rozsah a obsahové zaměření individuálních prací studentů a způsob kontroly Studijní literatura a studijní pomůcky Základní povinná literatura: Hofírek, B. a kol.: Nemoci skotu. Vyd. Česká buiatrická společnost. Nakladatel Noviko a.s., Brno 2009, 1149 s. (vybrané kapitoly). Straw, B.E. a kol.: Nemoci prasat (1. a 2. díl). Vyd. Hajko a Hajková, Bratislava, 2003 (vybrané kapitoly). Jantošovič, J. a kol.: Choroby hydiny a exotických vtákov. M a M vydavatelstvo, Prešov 1998, 520 s. (vybrané kapitoly).

13 D Charakteristika studijního předmětu Název studijního předmětu Státní veterinární péče Typ předmětu povinný doporučený ročník / semestr Rozsah studijního předmětu 2/0 hod. za týden 2 kreditů 5 Jiný způsob vyjádření rozsahu Způsob zakončení zkouška Forma přednáška výuky Další požadavky na studenta 1/2 Vyučující Doc. MVDr. Milan Malena, Ph.D. Doc. MVDr. Petr Chloupek, Ph.D. Stručná anotace předmětu Přednášky: 1. Právní předpisy upravující výkon státní veterinární péče. 2. Orgány veterinární péče. Orgány veterinární správy. 3. Státní veterinární péče v oblasti chovu zvířat. 4. Státní veterinární péče v oblasti přepravy zvířat. 5. Státní veterinární péče v oblasti nákaz zvířat. 6. Státní veterinární péče v oblasti porážení zvířat. 7. Státní veterinární péče v oblasti ochrany státního území. 8. Státní veterinární péče v oblasti veterinární asanace. 9. Závazné pokyny orgánů veterinární správy. 10. Mimořádná veterinární opatření. 11. Závazné posudky v oblasti státní veterinární péče. 12. Správní delikty, správní řízení v oblasti státní veterinární péče. 13. Přestupky, přestupkové řízení v oblasti státní veterinární péče. 14. Trestné činy, trestní řízení v oblasti státní veterinární péče. Informace ke kombinované nebo distanční formě Rozsah konzultací (soustředění) hodin za týden Rozsah a obsahové zaměření individuálních prací studentů a způsob kontroly Studijní literatura a studijní pomůcky Základní povinná literatura: Sbírka zákonů: Zákon o veterinární péči a prováděcí předpisy, Správní řád, Zákon o přestupcích, Trestní zákon Studijní pomůcka:

14 D Charakteristika studijního předmětu Název studijního předmětu Laboratorní diagnostika poruchy vnitřního prostředí Typ předmětu povinný doporučený ročník / 1/2 semestr Rozsah studijního předmětu 2/2 hod. za týden 4 kreditů 6 Jiný způsob vyjádření rozsahu Způsob zakončení zkouška Forma výuky přednáška, praktické cvičení Další požadavky na studenta Vyučující Doc. MVDr. Ladislav Malota, CSc. Stručná anotace předmětu Přednášky: 1. Metabolismus glycidů, glykémie, klinické aspekty. 2. Neurohumorální regulace glykémie, glykemická křivka, její typický a atypický průběh. 3. Lipidy-triacylglyceroly, chylomikrony, LDL, HDL, VLDL. 4. Lipidy tuková tkáň, ketogeneze, thermogenin. 5. Proteiny obecný metabolismus aminokyselin, diagnosticky významné transaminázy. 6. Metabolismus dusíkatých látek amoniak, močovina, glutaminový cyklus. 7. Biogenní aminy, jejich klinický a diagnostický význam. 8. Biochemické markery zdravotního stavu zvířat- glukóza, ketolátky, proteiny, močovina,kreatin, žlučové kyseliny. 9. Biochemické markery zdravotního stavu zvířat enzymy, jejich klinický a diagnostický význam. 10. Biochemické markery zdravotního stavu zvířat minerální látky, ionty, významné biomolekuly. 11. Biochemické aspekty oxidačního stresu, volné radikály, Fentonova reakce. 12. Biochemie poruch stálosti vnitřního prostředí, pufrovací systémy. 13. Antioxidační látky enzymové a neenzymové. 14. Poruchy metabolismu glycidů, lipidů a proteinů. Cvičení: 1. Úvodní a organizační cvičení, zásady správné práce v biochemické laboratoři. 2. Stanovení glykemické křivky v modelovém vzorku krve. 3. Stanovení beta-lipoproteinů v krevním séru. 4. Stanovení cholesterolu v krevním séru. 5. Stanovení enzymů AST, ALT a gama-gmt v modelovém vzorku krevního séra. 6. Stanovení lakatátdehydrogenázy spektrofotometricky. 7. Demonstrační cvičení enzymová imunoanalýza (ELISA). 8. Demonstrační cvičení stanovení antioxidační kapacity analyzátorem PhotoChem. 9. Stanovení amoniaku s využitím analyzátoru PocketChem. 10. Stanovení MDA jako ukazatele oxidačního stresu. 11. Močová analýza kvalitativní, mikroskopie moče. 12. Močová analýza využití screningových metod a močového sedimentu v laboratorní diagnostice. 13. Náhradní a konzultační cvičení, repetitorium biochemických poznatků. 14. Zápočet, závěrečné zhodnocení laboratorních protokolů a konzultace ke zkoušce. Informace ke kombinované nebo distanční formě Rozsah konzultací (soustředění) hodin za týden Rozsah a obsahové zaměření individuálních prací studentů a způsob kontroly Studijní literatura a studijní pomůcky Povinná literatura: Štern, P. a kol.: Obecná a klinická biochemie pro bakalářské obory studia. Praha: Nakladatelství Karolinum, Smutná, M. a kol.: Praktická cvičení z biochemie pro posluchače VFU Fakulty veterinárního lékařství a Fakulty veterinární hygieny a ekologie. Brno: VFU, Doporučená literatura: Murray, R.K. et al..: Harperova biochemie (český překlad), s. Nekvapil, T., Bušová, M., Smutná, M., Kopřiva, V.: Workbook for practical lessons in veterinary biochemistry. Brno: VFU, 2009.

15 D Charakteristika studijního předmětu Název studijního předmětu Otravy u zvířat Typ předmětu povinně volitelný doporučený ročník / 1/2 semestr Rozsah studijního předmětu 1/1 hod. za týden 2 kreditů 2 Jiný způsob vyjádření rozsahu Způsob zakončení zkouška Forma výuky přednáška, praktické cvičení Další požadavky na studenta Vyučující Mgr. Zuzana Široká, Ph.D. Stručná anotace předmětu Přednášky: 1. Úvod do předmětu Otravy u zvířat, definice jedů a jejich klasifikace, hodnocení působení toxinů. Databáze Vettox. 2. Základy obecné toxikologie absorpce, metabolismus a eliminace jedů, obecné mechanismy působení jedů. Možnosti léčby otrav. 3. Otravy zvířat insekticidy definice, skupiny insekticidů, mechanismy účinku. 4. Otravy zvířat rodenticidy a herbicidy definice, klasifikace rodenticidů a herbicidů, mechanismy účinku. 5. Otravy zvířat kovy kadmium, olovo, zinek, měď, arsen. 6. Otravy zvířat mykotoxiny klasifikace mykotoxinů, mechanismy účinků, problematika mykotoxinů v krmivech. 7. Otravy zvířat jedovatými rostlinami klasifikace rostlin, mechanismy účinků, problematika jedovatých rostlin v domácnostech a zemědělských kulturách. Cvičení: 1. Úvod do praktických cvičení, postup při šetření otrav, odběr vzorků k chemicko-toxikologickému vyšetření. Prevence vzniku otrav u zvířat. 2. Otrava zvířat krmnou solí problematika obsahu soli v krmivech. Stanovení NaCl ve vzorcích krmiv. 3. Otravy zvířat dusíkatými látkami amoniak, dusitany, dusičnany. Stanovení těchto látek v napájecí vodě. Problematika otrav oxidem uhelnatým. 4. Otrava zvířat insekticidy historie insekticidů, perzistence insekticidů. Výukový film o DDT. 5. Otrava zvířat kovy rtuť. Minamata disease. Stanovení rtuti v biologických vzorcích. 6. Otravy zvířat léčivy klasifikace, mechanismy účinků. Demonstrace léčivých přípravků, ukázky antidot. 7. Případové studie prezentace případů otrav u zvířat. Informace ke kombinované nebo distanční formě Rozsah konzultací (soustředění) hodin za týden Rozsah a obsahové zaměření individuálních prací studentů a způsob kontroly Studijní literatura a studijní pomůcky Povinná literatura: H. Modrá, Z. Svobodová a kol., Speciální veterinární toxikologie, Tribun EU, Z. Svobodová a kol. Veterinární toxikologie, Praktická cvičení I, VFU Brno, Z. Svobodová, H. Modrá a kol. Veterinární toxikologie, Praktická cvičení II, VFU Brno, Doporučená literatura: Z. Svobodová a kol., Veterinární toxikologie v klinické praxi, Profi Press, J. Novák, Jedovaté rostliny kolem nás, Grada Publishing, Seznam registrovaných přípravků a dalších prostředků na ochranu rostlin

16 D Charakteristika studijního předmětu Název studijního předmětu Ekotoxikologie Typ předmětu povinně volitelný doporučený ročník / semestr Rozsah studijního předmětu 2/0 hod. za týden 2 kreditů 2 Jiný způsob vyjádření rozsahu Způsob zakončení zkouška Forma přednáška výuky Další požadavky na studenta 1/2 Vyučující Prof. MVDr. Zdeňka Svobodová, DrSc. Stručná anotace předmětu Přednášky: 1. Historie a obecné principy ekotoxikologie 2. Přehled právních předpisů v oblasti ekotoxikologie, REACH (Registration, Evaluation, Authorization of Chemicals), zásada 3R (refinement, reduction, replacement) 3. Testy toxicity od molekulární úrovně po biocenózy 4. Metody hodnocení toxicity látek v terestrickém prostředí 5. Metody hodnocení toxicity látek ve vodním prostředí 6. Toxické kovy zdroje, osud a účinky v prostředí a organismech 7. Pesticidy - zdroje, osud a účinky v prostředí a organismech 8. Persistentní organické polutanty (POPs) - zdroje, osud a účinky v prostředí a organismech, Stockholmská úmluva 9. Ropa a ropné produkty - zdroje, osud a účinky v prostředí a organismech 10. Tenzidy a léčiva - zdroje, osud a účinky v prostředí a organismech 11. Environmentální endokrinní disruptory - zdroje, osud a účinky v prostředí a organismech 12. Příčiny a důsledky eutrofizace vodního prostředí (cyanotoxiny, botulismus vodních ptáků) 13. Chemický a biologický monitoring kontaminace prostředí, využití biochemických markerů a parametrů oxidativního stresu 14. Hodnocení rizik pro životní prostředí (ERA environmental risk assessment) Informace ke kombinované nebo distanční formě Rozsah konzultací (soustředění) hodin za týden Rozsah a obsahové zaměření individuálních prací studentů a způsob kontroly Studijní literatura a studijní pomůcky Základní povinná literatura: Z. Svobodová, M. Beklová, J. Máchová, R. Dobšíková, S. Mácová, H. Modrá, J. Velíšek (2010) Ekotoxikologie. Praktická cvičení testy toxicity na organismech vodního prostředí. VFU Brno Z. Svobodová, J. Máchová, V. Veselý, H. Modrá, M. Svoboda a kolektiv (2003) Veterinární toxikologie. Praktická cvičení část I. VFU Brno H. Modrá, Z. Svobodová a kol. (2009) Speciální veterinární toxikologie. Tribun EU s.r.o. Brno Doporučená literatura: Z. Svobodová a kol. (2008) Veterinární toxikologie v klinické praxi. Profi Press s.r.o. Praha V. Kočí, B. Maršálek, O. Halousková a kol. (2003) Ekotoxikologické biotesty. Vodní zdroje EKOMONITOR s.r.o. Chrudim Z. Svobodová a kol. (1987) Toxikologie vodních živočichů SZN Praha C. H. Walker, S. P. Hopkin, R. M. Sibly, D. B. Peakall (2006) Principles of ecotoxicology. Taylor and Francis Boca Raton

17 D Charakteristika studijního předmětu Název studijního předmětu Produkce mléka a welfare přežvýkavců Typ předmětu povinně volitelný doporučený ročník / semestr Rozsah studijního předmětu 1/1 hod. za týden 2 kreditů 2 Jiný způsob vyjádření rozsahu Způsob zakončení zkouška Forma výuky 1/2 přednáška, praktické cvičení Další požadavky na studenta Podmínkou pro udělení zápočtu je absolvování cvičení v plném rozsahu daném sylabem disciplíny (100 %), včetně praktického cvičení v terénu. Studenti musí prokázat teoretické znalosti v kontrolních testech v průběhu semestru a v zápočtovém testu. Pro splnění testů je nutné dosáhnout minimálně 65 % z celkového počtu bodů. Předložit řádně vypracované protokoly z praktických cvičení. Vyučující Prof. MVDr. Lenka Vorlová, Ph.D. Stručná anotace předmětu Přednášky: 1. Vztah welfare k produkci a jakosti mléka přežvýkavců. 2. Biosyntéza mléka. 3. Základní složení mléka I. 4. Základní složení mléka II. 5. Faktory ovlivňující produkci a kvalitu mléka I. 6. Faktory ovlivňující produkci a kvalitu mléka II. 7. Fyzikálně - chemické vlastnosti mléka. Technologický a hygienický význam. 8. Mastitidy: vliv na kvalitu mléka, smyslové a technologické vlastnosti. 9. Metabolická onemocnění u dojnic - vliv na jakost mléka. 10. Hygiena získávání mléka v prvovýrobě. 11. Ošetření a úchova mléka po nadojení, filtrace, chlazení. 12. Vliv na technologickou kvalitu mléka. 13. Sanitace v prvovýrobě mléka. 14. Význam mléka ve výživě člověka. Cvičení (2h/14 dnů): 1. Úvod. Zásady bezpečnosti práce v laboratoři. Zásady odběru vzorků syrového mléka, konzervace vzorků. Smyslové vyšetření vzorků syrového kravského mléka. 2. Stanovení aktivní a titrační kyselosti mléka. Zkrácený rozbor mléka. Stanovení měrné hmotnosti, obsahu tuku, sušiny, tukuprosté sušiny a tuku v sušině. Praktická výuka Hodnocení provozu prvovýroby mléka ŠZP Nový Dvůr podle požadavků současné legislativy. Hygiena získávání mléka, ošetření a úchova mléka po nadojení, mléčnice (6h). 6. Stanovení reziduí inhibičních látek v mléce. 7. Abnormální mléka. Mastitidní mléko. Stanovení laktózy a chloridů v mléce, chlorcukrové číslo. Konduktivita mléka. Informace ke kombinované nebo distanční formě Rozsah konzultací (soustředění) hodin za týden Rozsah a obsahové zaměření individuálních prací studentů a způsob kontroly Studijní literatura a studijní pomůcky Základní povinná literatura: Lukášová J. a kol.: Praktická cvičení z hygieny a technologie mléka. Brno: ES VFU Brno, s. Lukášová J. a kol.: Hygiena a technologie produkce mléka. Brno: ES VFU Brno, s. Velíšek J. Chemie potravin. 1-2 díl, OSSIS: Tábor, Doporučená literatura: Walstra P., Geurts T.J., Noomen A., Jellema A., Boekel M.A.J.S.: Dairy Technology. New York: Marcel Dekker pp.

18 D Charakteristika studijního předmětu Název studijního předmětu Produkce vajec a welfare drůbeže Typ předmětu povinně volitelný doporučený ročník / semestr Rozsah studijního předmětu 1/0 hod. za týden 1 kreditů 2 Jiný způsob vyjádření rozsahu Způsob zakončení zkouška Forma přednáška výuky Další požadavky na studenta 1/2 Vyučující Ing. Gabriela Bořilová, Ph.D. Stručná anotace předmětu Přednášky: 1. Zásady welfare při produkci vajec, chov nosnic v ČR a EU. 2. Význam a spotřeba vajec, vznik a vývoj vejce. 3. Stavba a složení tržních druhů vajec. 4. Fyzikálně chemické a mikrobiologické vlastnosti vajec. 5. Funkční a technologické vlastnosti vajec. 6. Sběr, transport a skladování vajec. 7. Veterinárně hygienické požadavky na skořáková vejce, jakost vajec, třídění. 8. Vliv welfare na jakost vajec, faktory ovlivňující kvalitu vajec, vady vajec, čerstvost. 9. Zpracování vajec výtluk a pasterace vaječných hmot. 10. Pasterace vaječných hmot, hodnocení účinnosti pasterace. 11. Typy vaječných výrobků, legislativní požadavky, chlazené a mrazené vaječné výrobky. 12. Sušené, koagulované a koncentrované vaječné výrobky. 13. Majonézy. 14. Veterinárně hygienické požadavky na vejce a vaječné výrobky v legislativě ČR a EU. Informace ke kombinované nebo distanční formě Rozsah konzultací (soustředění) hodin za týden Rozsah a obsahové zaměření individuálních prací studentů a způsob kontroly Studijní literatura a studijní pomůcky Povinná literatura: Steinhauserová, I. a kol.: Produkce a zpracování drůbeže, vajec a medu. VFU 2003, ISBN Simeonovová, J. a kol.: Technologie drůbeže, vajec a minoritních živočišných produktů. MZLU 2001 Doporučená literatura: Aktuální legislativa: Nařízení EPR č. 853/2004, NK č. 589/2008, NK č. 598/2008, vyhláška č. 289/2007.

19 D Charakteristika studijního předmětu Název studijního předmětu Produkce masa a welfare prasat a přežvýkavců Typ předmětu povinně volitelný doporučený ročník / 1/2 semestr Rozsah studijního předmětu 1/1 hod. za týden 2 kreditů 2 Jiný způsob vyjádření rozsahu Způsob zakončení zkouška Forma výuky přednáška, praktické cvičení Další požadavky na studenta Vyučující Prof. MVDr. Iva Steinhauserová, CSc. Stručná anotace předmětu Faktory ovlivňující welfare zvířat vliv na jakost a zdravotní nezávadnost masa Přeprava a předporážkové manipulace se zvířaty vliv na jakost masa Intravitální vlivy na jakost masa Porážení jatečných zvířat podmínky welfare Nákup a zpeněžování masa - skot, prasata Zchlazování a zmrazování masa Zrání masa Základy technologie masné výroby Skupiny masných výrobků, označování Balení masa a masných výrobků Expedice, přeprava masa a masných výrobků Nežádoucí agens v mase a masných výrobcích bakteriálního původu Nežádoucí agens v mase a masných výrobcích parazitárního původu, toxiny, chemické látky Legislativa týkající se welfare a produkce masa Základní fyzikálně-chemické parametry masa Odběr vzorků pro mikrobiologické vyšetření Výroba tepelně opracovaných masných výrobků - praktické cvičení v technologické dílně Výroba trvanlivých masných výrobků - praktické cvičení v technologické dílně Výroba masných výrobků - praktické cvičení v provozním podniku Informace ke kombinované nebo distanční formě Rozsah konzultací (soustředění) hodin za týden Rozsah a obsahové zaměření individuálních prací studentů a způsob kontroly Studijní literatura a studijní pomůcky Základní literatura: Steinhauser a kol. Produkce masa. LAST Steinhauser a kol. Hygiena a technologie masa. LAST Zákon č. 246/1992 Sb., na ochranu zvířat proti týrání Vyhláška č. 382/2004 Sb., o ochraně hospodářských zvířat při porážení, utrácení nebo jiném usmrcování Nařízení (ES) č. 2073/2005 o mikrobiologických kriteriích pro potraviny Gregory, N.G. Animal welfare and meat science. CABI publishing, 1998.

20 D Charakteristika studijního předmětu Název studijního předmětu Produkce ryb a welfare ryb Typ předmětu povinně volitelný doporučený ročník / 1/2 semestr Rozsah studijního předmětu 1/1 hod. za týden 2 kreditů 2 Jiný způsob vyjádření rozsahu Způsob zakončení zkouška Forma výuky přednáška, praktické cvičení Další požadavky na studenta Vyučující Doc. MVDr. Hana Buchtová, Ph.D. Stručná anotace předmětu Přednášky: 1. Úvod do problematiky, specifika welfare exotermních živočichů, teorie vnímání bolesti a utrpení u ryb, faktory ovlivňující životní pohodu ryb, indikátory a metody měření zhoršené životní pohody živých ryb. 2. Produkce a zpracování živých sladkovodních ryb v ČR. Státní veterinární dozor nad zpracováním. 3. Požadavky na dodržování welfare živých ryb při přepravě, porážení, prodeji. Výsledky dozoru nad welfare ryb v rámci Programu ochrany zvířat. 4. Produkce ryb ve světě a v EU, obchodování a dovoz mořských ryb ze 3. zemí do ČR. 5. Hygienická a zdravotní problematika mořských a sladkovodních ryb. 6. Základní technologie zpracování mořských ryb, požadavky na prodej chlazených a hluboce zmrazených ryb a výrobků z ryb. 7. Produkce ostatních vodních živočichů. Hlavní potravinové druhy, hygienická a zdravotní problematika, požadavky na prodej. Cvičení: 1. Bezpečnost práce. Zadání seminární práce z oblasti welfare, produkce, zpracování a prodeje ryb. 2. Welfare ryb během chovu, sádkování a zpracování - praktické cvičení v produkčním podniku akvakultury. 3. Zpracování sladkovodních a mořských ryb MMP (filmy DVD). Diskuse o tématu. 4. Kriteria čerstvosti (senzorické a chemické vyšetření) sladkovodních a mořských ryb. 5. Welfare při manipulaci s rybami, podmínky přechovávání a postup při jejich usmrcování technologická dílna. 6. Zpracování ryb marinováním - technologická dílna. 7. Představení seminárních prácí studenty, diskuse o tématu. Zápočtový test. Informace ke kombinované nebo distanční formě Rozsah konzultací (soustředění) hodin za týden Rozsah a obsahové zaměření individuálních prací studentů a způsob kontroly Studijní literatura a studijní pomůcky Základní literatura: Chandroo, K.P., Duncan, I.J.H., Moccia, R.D. Can Fish Suffer? Perpectives on sentience, pain, fear and stress. Applied Animal Behaviour Science, , Ashley, P.J. Fish Welfare: Current Issues in aquaculture. Applied Animal Behaviour Science, , Pipová, M., Buchtová, H., Cabadaj, R., Gima, J., Hanzel, S., Iglovská, N., Kantíková, M., Kohút, J., Košuth, P., Kozák, A., Nagy, J., Pliešovský, J., Rajský, D., Sokol, J., Steinhauserová, I., Večerek, V. Hygiena a technológia spracovania sladkovodných a morských rýb. (Hygiene and technology of the processing of freshwater and see fish). 1. vyd. Košice: VIENALA, s. Nařízení (ES) č. 853/2004, kterým se stanoví specifické hygienické předpisy pro potraviny živočišného původu. Nařízení (ES) č. 854/2004 ze dne , kterým se stanoví specifická pravidla pro organizaci úředních kontrol výrobků živočišného původu určených k lidské spotřebě. Nařízení (ES) č. 2073/2005 o mikrobiologických kriteriích pro potraviny. Nařízení (ES) č. 2074/2005, kterým se stanoví prováděcí opatření pro některé výrobky. Nařízení (ES) č. 1069/2009 o hygienických pravidlech pro vedlejší produkty živočišného původu a získané produkty, které nejsou určeny k lidské spotřebě. Zákon č. 246/1992 Sb. na ochranu zvířat proti týrání. Vyhláška č. 382/2004 Sb. o ochraně hospodářských zvířat při porážení, utrácení nebo jiném usmrcování. Buchtová,H.: Hygiena a technologie zpracování ryb a ostatních vodních živočichů. Alimentární onemocnění z ryb. Mrazírenství. Ediční středisko VFU Brno 2001.

Témata. k profilové části maturitní zkoušky. Forma: ústní. Obor vzdělávání: VETERINÁRNÍ PREVENCE. Předmět: HYGIENA A TECHNOLOGIE POTRAVIN

Témata. k profilové části maturitní zkoušky. Forma: ústní. Obor vzdělávání: VETERINÁRNÍ PREVENCE. Předmět: HYGIENA A TECHNOLOGIE POTRAVIN Témata k profilové části maturitní zkoušky Forma: ústní Obor vzdělávání: VETERINÁRNÍ PREVENCE Předmět: HYGIENA A TECHNOLOGIE POTRAVIN Školní rok: 2015/2016 Třída: VP4 Zpracoval(a): MVDr. Hana Kuběnová

Více

fvhe Fakulta veterinární hygieny a ekologie

fvhe Fakulta veterinární hygieny a ekologie fvhe Fakulta veterinární hygieny a ekologie www.vfu.cz fvhe Den otevřených dveří 3. února 2017 posluchárna pavilonu prof. Lenfelda FAKULTA VETERINÁRNÍ HYGIENY A EKOLOGIE Veterinární a farmaceutická univerzita

Více

Název zkoušky Zkouška je: Forma Počet témat. Praxe povinná praktická zkouška 17. Chov zvířat povinná ústní zkouška 25

Název zkoušky Zkouška je: Forma Počet témat. Praxe povinná praktická zkouška 17. Chov zvířat povinná ústní zkouška 25 Ředitel Střední školy zahradnické a zemědělské, Děčín Libverda, příspěvková organizace Ing. Libor Kunte, Ph.D. určuje pro žáky oboru Veterinářství v souladu s 79, odst. 3) zákona č.561/2004 Sb. o předškolním,

Více

Úvod do potravinářské legislativy Lekce 11: veterinární požadavky na výrobky a na hygienu potravin živočišného původu, dovozy a vývozy

Úvod do potravinářské legislativy Lekce 11: veterinární požadavky na výrobky a na hygienu potravin živočišného původu, dovozy a vývozy Úvod do potravinářské legislativy Lekce 11: veterinární požadavky na výrobky a na hygienu potravin živočišného původu, dovozy a vývozy Ústav analýzy potravin a výživy prof. ing. Vladimír Kocourek, CSc.

Více

fvhe Fakulta veterinární hygieny a ekologie Veterinární a farmaceutické univerzity Brno

fvhe Fakulta veterinární hygieny a ekologie Veterinární a farmaceutické univerzity Brno fvhe Fakulta veterinární hygieny a ekologie Veterinární a farmaceutické univerzity Brno www.vfu.cz fvhe Den otevřených dveří 1. února 2019 posluchárna pavilonu prof. Lenfelda FAKULTA VETERINÁRNÍ HYGIENY

Více

Soulad studijního programu. Molekulární a buněčná biologie

Soulad studijního programu. Molekulární a buněčná biologie Standard studijního Molekulární a buněčná biologie A. Specifika a obsah studijního : Typ Oblast/oblasti vzdělávání Základní tematické okruhy Kód Rozlišení Profil studijního Propojení studijního s tvůrčí

Více

KADLEC, I. et al.: Syrové kravské mléko a jeho jakost. Praha, Milcom servis 1998, 50 s.

KADLEC, I. et al.: Syrové kravské mléko a jeho jakost. Praha, Milcom servis 1998, 50 s. Použitá a doporučená literatura KADLEC, P. et al.: Technologie potravin II. Praha, VŠCHT 2002, 236 s. KRATOCHVÍL, L., ZADRAŽIL, K., PEŠEK, M.: Mlékařství a hodnocení živočišných výrobků. VŠZ Praha 1985,

Více

Univerzita Karlova v Praze. Farmaceutická fakulta v Hradci Králové

Univerzita Karlova v Praze. Farmaceutická fakulta v Hradci Králové Univerzita Karlova v Praze Farmaceutická fakulta v Hradci Králové Studijní program ZDRAVOTNICKÁ BIOANALYTIKA obor Odborný pracovník v laboratorních metodách MAGISTERSKÉ STUDIUM NAVAZUJÍCÍ KOMBINOVANÁ FORMA

Více

PROJEKTY SMLUVNÍHO VÝZKUMU A VÝZKUMU Z JINÝCH ZDROJŮ FVHE V OBDOBÍ

PROJEKTY SMLUVNÍHO VÝZKUMU A VÝZKUMU Z JINÝCH ZDROJŮ FVHE V OBDOBÍ PROJEKTY SMLUVNÍHO VÝZKUMU A VÝZKUMU Z JINÝCH ZDROJŮ FVHE V OBDOBÍ 2013-2017 PROJEKTY SMLUVNÍHO VÝZKUMU A VÝZKUMU Z JINÝCH ZDROJŮ 2013: nádržích SOD Povodí řeky Moravy prof. Navrátil Voltametrické stanovení

Více

Návrh studijního programu, rozšíření studijního programu nebo prodloužení platnosti studijního programu

Návrh studijního programu, rozšíření studijního programu nebo prodloužení platnosti studijního programu Příloha č. 6 Návrh studijního programu, rozšíření studijního programu nebo prodloužení platnosti studijního programu Návrh studijního programu obsahuje níže uvedené formuláře A, B, C a D, a dále Zprávu

Více

Soulad studijního programu. Bioanorganická chemie

Soulad studijního programu. Bioanorganická chemie Standard studijního Bioanorganická chemie A. Specifika a obsah studijního : Typ Oblast/oblasti vzdělávání Základní tematické okruhy Kód Rozlišení Profil studijního Propojení studijního s tvůrčí činností

Více

Katedra veterinárních disciplín a kvality produktů

Katedra veterinárních disciplín a kvality produktů Katedra veterinárních disciplín a kvality produktů Témata bakalářských a diplomových prací pro rok 2010 - obory: především ZOO, BOZO, ZEM: Mgr. Martin Kostka, Ph.D. 1) Střevní bičíkovci a prvoci rodu Blastocystis

Více

Soulad studijního programu. Organická chemie. 1402T001 Organická chemie

Soulad studijního programu. Organická chemie. 1402T001 Organická chemie Standard studijního Organická chemie A. Specifika a obsah studijního : Typ Oblast/oblasti vzdělávání Základní tematické okruhy Kód Rozlišení Profil studijního Propojení studijního s tvůrčí činností či

Více

VETERINÁRNÍ A FARMACEUTICKÁ UNIVERZITA BRNO Institut celoživotního vzdělávání UNIVERZITA TŘETÍHO VĚKU. Informace o studiu

VETERINÁRNÍ A FARMACEUTICKÁ UNIVERZITA BRNO Institut celoživotního vzdělávání UNIVERZITA TŘETÍHO VĚKU. Informace o studiu VETERINÁRNÍ A FARMACEUTICKÁ UNIVERZITA BRNO Institut celoživotního vzdělávání UNIVERZITA TŘETÍHO VĚKU Informace o studiu 2019-2021 VETERINÁRNÍ A FARMACEUTICKÁ UNIVERZITA BRNO UNIVERZITA TŘETÍHO VĚKU Pod

Více

Institucionální plán VFU Brno na rok 2015

Institucionální plán VFU Brno na rok 2015 VETERINÁRNÍ A FARMACEUTICKÁ UNIVERZITA BRNO Institucionální plán VFU Brno na rok 2015 předkládá: prof. MVDr. Ing. Pavel Suchý, CSc. rektor VFU Brno zpracovali: prof. MVDr. Vladimír Večerek, CSc., MBA prorektor

Více

Potravinářská technika H1PT 3. ročník MSP, akademický rok 2011/2012

Potravinářská technika H1PT 3. ročník MSP, akademický rok 2011/2012 3. ročník MSP, akademický rok 011/01 Týden Náplň přednášek Počet hodin 1. Intravitální vlivy působící na jakost potravin a vlastnosti potravin významné z hlediska přežívání mikroorganismů. Abióza a anabióza.

Více

Dozor nad potravinami

Dozor nad potravinami Hejmalová Michaela Dozor nad potravinami Úřední kontroly v celém potravinovém řetězci od prvovýroby až po prodej spotřebiteli provádějí příslušné orgány státního dozoru (dozorové orgány) v působnosti:

Více

LCH/PAK01. 5 hodin cvičení

LCH/PAK01. 5 hodin cvičení Studijní program : Porodní asistence bakalářské studium - kombinovaná forma Název předmětu : Klinická biochemie Rozvrhová zkratka : LCH/PAK01 Rozvrh výuky : 5 hodin přednášek 5 hodin cvičení Zařazení výuky

Více

Soulad studijního programu. Bioorganická chemie a chemická biologie

Soulad studijního programu. Bioorganická chemie a chemická biologie Standard studijního Bioorganická chemie a chemická biologie A. Specifika a obsah studijního : Typ Oblast/oblasti vzdělávání Základní tematické okruhy Kód Rozlišení Profil studijního Propojení studijního

Více

Druhy a složení potravin

Druhy a složení potravin Druhy a složení potravin Přednáška 1 Doc. MVDr. Bohuslava Tremlová, Ph.D. Veterinární hygiena a ekologie 1 Obsah předmětu Cíl výuky - předložit charakteristiky jednotlivých skupin potravin a základní přístupy

Více

g) obsah a rozsah kurzu odborné přípravy pro získání vzor osvědčení o způsobilosti pro osoby podílející se na úkonech souvisejících s porážením

g) obsah a rozsah kurzu odborné přípravy pro získání vzor osvědčení o způsobilosti pro osoby podílející se na úkonech souvisejících s porážením Strana 100 Sbírka zákonů č. 22 / 2013 22 VYHLÁŠKA ze dne 23. ledna 2013 o vzdělávání na úseku ochrany zvířat proti týrání Ministerstvo zemědělství stanoví podle 29 odst. 1 zákona č. 246/1992 Sb., na ochranu

Více

Sylabus pro předmět Systémy rostlinné výroby

Sylabus pro předmět Systémy rostlinné výroby Sylabus pro předmět Kód předmětu: SYRV Název v jazyce výuky: Název česky: Název anglicky: Plant Production Systems Počet přidělených ECTS kreditů: 5 Forma výuky předmětu: prezenční Forma a požadavky na

Více

Střední škola gastronomie, hotelnictví a lesnictví Bzenec náměstí Svobody 318. Profilová část maturitní zkoušky

Střední škola gastronomie, hotelnictví a lesnictví Bzenec náměstí Svobody 318. Profilová část maturitní zkoušky Střední škola gastronomie, hotelnictví a lesnictví Bzenec náměstí Svobody 318 Obor: 29 42 M / 01 Analýza potravin Období: jarní 2015 Profilová část maturitní zkoušky 1. Povinná volitelná zkouška Předmět:

Více

Hodnoticí standard. Faremní zpracovatel mléka (kód: H) Odborná způsobilost. Platnost standardu

Hodnoticí standard. Faremní zpracovatel mléka (kód: H) Odborná způsobilost. Platnost standardu Faremní zpracovatel mléka (kód: 29-085-H) Autorizující orgán: Ministerstvo zemědělství Skupina oborů: Potravinářství a potravinářská chemie (kód: 29) Týká se povolání: Pracovník výroby mléčných produktů

Více

Systém zajištění bezpečnosti potravin

Systém zajištění bezpečnosti potravin Systém zajištění bezpečnosti potravin Ing. Jitka Götzová Světový den výživy Praha 20.10.2015 bezpečnost potravin je základním principem evropské potravinové politiky, který zaručuje ochranu zdraví spotřebitelů

Více

Sylabus pro předmět Úvod do nutrice člověka

Sylabus pro předmět Úvod do nutrice člověka Sylabus pro předmět Úvod do nutrice člověka Témata a obsah přednášek a cvičení 1. týden Základní pojmy spojené s lidskou výživou a vlivy ovlivňující výživu člověka. Historie výživy člověka. Vysvětlení

Více

Výroční zpráva o činnosti a hodnocení činnosti za rok 2013

Výroční zpráva o činnosti a hodnocení činnosti za rok 2013 Výroční zpráva o činnosti a hodnocení činnosti za rok 2013 Fakulta veterinární hygieny a ekologie Veterinární a farmaceutická univerzita Brno Předkládá: doc. MVDr. Bohuslava Tremlová, Ph.D., děkanka Projednáno

Více

Státní veterinární správa Èeské republiky. Informaèní bulletin è. 1/2002

Státní veterinární správa Èeské republiky. Informaèní bulletin è. 1/2002 Státní veterinární správa Èeské republiky Informaèní bulletin è. 1/2002 Kontaminace potravních øetìzcù cizorodými látkami - situace v roce 2001 Informační bulletin Státní veterinární správy ČR, č. 1 /

Více

Vladimír Kopřiva, Ladislav Malota

Vladimír Kopřiva, Ladislav Malota Pedagogické pojetí projektování biochemie potravin v podmínkách nového studijního programu na Fakultě veterinární hygieny a ekologie Veterinární farmaceutické univerzity Brno Vladimír Kopřiva, Ladislav

Více

Úplné znění vyhlášky č. 42/1999 Sb., o obsahu žádosti o akreditaci studijního programu, jak vyplývá ze změn provedených vyhláškou č. 312/2011 Sb.

Úplné znění vyhlášky č. 42/1999 Sb., o obsahu žádosti o akreditaci studijního programu, jak vyplývá ze změn provedených vyhláškou č. 312/2011 Sb. Úplné znění vyhlášky č. 42/1999 Sb., o obsahu žádosti o akreditaci studijního programu, jak vyplývá ze změn provedených vyhláškou č. 312/2011 Sb., Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy stanoví podle

Více

Systém úřední kontroly v ČR

Systém úřední kontroly v ČR Systém úřední kontroly v ČR Úřední kontrola v ČR Úřední kontroly v celém potravinovém řetězci od prvovýroby až po prodej spotřebiteli provádějí příslušné orgány státního dozoru (dozorové orgány ) v působnosti

Více

Tvorba a uskutečňování studijních programů na VŠE SR 1/2018

Tvorba a uskutečňování studijních programů na VŠE SR 1/2018 Strana 1 / 37 Anotace: Tato směrnice rektora upravuje podmínky pro tvorbu a uskutečňování studijních programů na Vysoké škole ekonomické v Praze. Zpracovatel: Přezkoumal: Schválil: Jméno: doc. Ing. Petr

Více

Střední škola gastronomie, hotelnictví a lesnictví Bzenec náměstí Svobody 318. Profilová část maturitní zkoušky

Střední škola gastronomie, hotelnictví a lesnictví Bzenec náměstí Svobody 318. Profilová část maturitní zkoušky Střední škola gastronomie, hotelnictví a lesnictví Bzenec náměstí Svobody 318 Obor: 29 42 M / 01 Analýza potravin Období: jarní 2015 Profilová část maturitní zkoušky 1. Povinná volitelná zkouška Předmět:

Více

Preventivní medicína

Preventivní medicína Preventivní medicína Předseda Doc. MUDr. Alexander Martin Čelko, CSc., Ústav epidemiologie LF UK tel: 26710 2485 fax: 272 738 497 e-mail: martin.celko@lfcuni.cz Místopředseda Prof. MUDr. Kamil Provazník,

Více

Soulad studijního programu

Soulad studijního programu Standard studijního Aplikovaná chemie A. Specifika a obsah studijního : Typ Oblast vzdělávání Základní tematické okruhy Kód Rozlišení Profil studijního Propojení studijního s tvůrčí činností či praxí Forma

Více

Soulad studijního programu. Anorganická chemie / Inorganic Chemistry

Soulad studijního programu. Anorganická chemie / Inorganic Chemistry Standard studijního Anorganická chemie / Inorganic Chemistry A. Specifika a obsah studijního : Typ Oblast/oblasti vzdělávání Základní tematické okruhy Kód Rozlišení Profil studijního Propojení studijního

Více

Střední škola gastronomie, hotelnictví a lesnictví Bzenec, náměstí Svobody 318. Profilová část maturitní zkoušky

Střední škola gastronomie, hotelnictví a lesnictví Bzenec, náměstí Svobody 318. Profilová část maturitní zkoušky Střední škola gastronomie, hotelnictví a lesnictví Bzenec, náměstí Svobody 318 Obor: 29 42 M / 01 Analýza potravin Třída: AN4A Období: jaro 2014 Profilová část maturitní zkoušky 1. povinná volitelná zkouška

Více

Střední škola gastronomie, hotelnictví a lesnictví Bzenec, náměstí Svobody 318. Profilová část maturitní zkoušky

Střední škola gastronomie, hotelnictví a lesnictví Bzenec, náměstí Svobody 318. Profilová část maturitní zkoušky Střední škola gastronomie, hotelnictví a lesnictví Bzenec, náměstí Svobody 318 Obor: 29 42 M / 01 Analýza potravin Třída: AN4A Období: jaro 2013 Profilová část maturitní zkoušky 1. Povinná volitelná zkouška

Více

36-47-M/01 Chovatelství

36-47-M/01 Chovatelství Střední škola technická, Most, příspěvková organizace Dělnická 21, 434 01 Most PROFILOVÁ ČÁST MATURITNÍ ZKOUŠKY V JARNÍM I PODZIMNÍM OBDOBÍ ŠKOLNÍ ROK 2014/2015 Obor vzdělání 36-47-M/01 Chovatelství ŠVP

Více

Katedra chemie (130)

Katedra chemie (130) Katedra chemie (130) Adresa katedry: Studentská 13, České Budějovice, 370 05 Katedra chemie zajišťuje výuku chemických předmětů, biochemie a předmětů didaktiky chemie pro tři fakulty JU Biologickou, Pedagogickou

Více

Monitoring cizorodých látek

Monitoring cizorodých látek Monitoring cizorodých látek Ministerstvo zemědělství ČR Ing. Jitka Götzová ředitelka odboru bezpečnosti potravin Ministerstvo zemědělství ČR SAS Roadshow 2014 Veřejný sektor 15. 10. 2014 Praha Znepokojující

Více

333/2004 Sb. VYHLÁŠKA ze dne 4. května o odborné způsobilosti na úseku rostlinolékařské péče

333/2004 Sb. VYHLÁŠKA ze dne 4. května o odborné způsobilosti na úseku rostlinolékařské péče 333/2004 Sb. VYHLÁŠKA ze dne 4. května 2004 o odborné způsobilosti na úseku rostlinolékařské péče Ministerstvo zemědělství ve spolupráci s Ministerstvem školství, mládeže a tělovýchovy stanoví podle 88

Více

ZÁVĚREČNÁ ZPRÁVA O DOSAŽENÍ CÍLŮ INSTITUCIONÁLNÍHO PLÁNU VETERINÁRNÍ A FARMACEUTICKÉ UNIVERZITY BRNO ZA OBDOBÍ 2016 AŽ 2018

ZÁVĚREČNÁ ZPRÁVA O DOSAŽENÍ CÍLŮ INSTITUCIONÁLNÍHO PLÁNU VETERINÁRNÍ A FARMACEUTICKÉ UNIVERZITY BRNO ZA OBDOBÍ 2016 AŽ 2018 ZÁVĚREČNÁ ZPRÁVA O DOSAŽENÍ CÍLŮ INSTITUCIONÁLNÍHO PLÁNU VETERINÁRNÍ A FARMACEUTICKÉ UNIVERZITY BRNO ZA OBDOBÍ 2016 AŽ 2018 VETERINÁRNÍ A FARMACEUTICKÁ UNIVERZITA BRNO 01 VETERINÁRNÍ A FARMACEUTICKÁ UNIVERZITA

Více

Úplné znění. vyhlášky č. 42/1999 Sb., o obsahu žádosti o akreditaci studijního programu, s vyznačením navrhovaných změn

Úplné znění. vyhlášky č. 42/1999 Sb., o obsahu žádosti o akreditaci studijního programu, s vyznačením navrhovaných změn Úplné znění vyhlášky č. 42/1999 Sb., o obsahu žádosti o akreditaci studijního programu, s vyznačením navrhovaných změn (Pracovní-nebude publikováno ve Sbírce zákonů) Vyhláška Ministerstva školství, mládeže

Více

MASARYKOVA UNIVERZITA V BRNĚ LÉKAŘSKÁ FAKULTA

MASARYKOVA UNIVERZITA V BRNĚ LÉKAŘSKÁ FAKULTA MASARYKOVA UNIVERZITA V BRNĚ LÉKAŘSKÁ FAKULTA Navazující magisterský studijní program 5345T SPECIALIZACE VE ZDRAVOTNICTVÍ Studijní obor LF 5342T009 REHA LÉČEBNÁ REHABILITACE A FYZIOTERAPIE Prezenční forma

Více

Platformy na MENDELU v roce 2012 a 2013

Platformy na MENDELU v roce 2012 a 2013 Platformy na MENDELU v roce 2012 a 2013 CZ.1.07/2.4.00/31.0037 Jiří Skládanka, Marie Balabánová, Pavel Horký, Veronika Mlejnková, Eva Mrkvicová, Martin Sochorec, Květa Šustová, Aleš Pavlík, Gustav Chládek,

Více

Institucionální rozvojový plán Veterinární a farmaceutické univerzity Brno na rok 2013

Institucionální rozvojový plán Veterinární a farmaceutické univerzity Brno na rok 2013 Institucionální rozvojový plán Veterinární a farmaceutické univerzity Brno na rok 2013 1. Úvod Veterinární a farmaceutická univerzita Brno v souladu s Vyhlášením rozvojových programů pro veřejné vysoké

Více

128/2009 Sb. VYHLÁŠKA

128/2009 Sb. VYHLÁŠKA 128/2009 Sb. VYHLÁŠKA ze dne 30. dubna 2009 o přizpůsobení veterinárních a hygienických požadavků pro některé potravinářské podniky, v nichž se zachází se živočišnými produkty Změna: 191/2013 Sb. Ministerstvo

Více

A - Žádost o prodloužení doby platnosti akreditace stud. programu

A - Žádost o prodloužení doby platnosti akreditace stud. programu A - Žádost o prodloužení doby platnosti akreditace stud. programu st.doba titul 2 MgA. Původní název SP Platnost předchozí akred. 31.5.2006 druh rozšíření Typ žádosti prodloužení akreditace Typ studijního

Více

ŠP všeobecné veterinárske lekárstvo

ŠP všeobecné veterinárske lekárstvo I. rok Biofyzika 5 2 2s Chémia * 6 2 3s Biológia 6 2 3s Latinská terminológia 2 0 2s Zoológia 5 2 2s Biochémia * 2 3z Biomedicínska štatistika a informatika 4 1 2s Anatómia I. * 6 2 3s Krmoviny a jedovaté

Více

FVHE VFU v Brně má akreditovaný 1 studijní program, který zahrnuje 7 studijních oborů, které jsou akreditovány jak v češtině, tak v angličtině:

FVHE VFU v Brně má akreditovaný 1 studijní program, který zahrnuje 7 studijních oborů, které jsou akreditovány jak v češtině, tak v angličtině: Závěrečná zpráva Akreditační komise o hodnocení doktorských studijních programů/oborů na Fakultě veterinární hygieny a ekologie Veterinární a farmaceutické univerzity Brno duben 2013 O hodnocení doktorských

Více

Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Zpráva o plnění Institucionálního plánu Veterinární a farmaceutické univerzity Brno pro roky 2016 až 2018

Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Zpráva o plnění Institucionálního plánu Veterinární a farmaceutické univerzity Brno pro roky 2016 až 2018 Veterinární a farmaceutická univerzita Brno Zpráva o plnění Institucionálního plánu Veterinární a farmaceutické univerzity Brno pro roky 2016 až 2018 Úplná zpráva za rok 2017 Brno, 2018 1. Úvod Veterinární

Více

10.3.3 Biologie 106 10.3.4 Plemenitba a reprodukce 107 10.3.5 Výživa a krmení 108 10.3.6 Technika chovu 108

10.3.3 Biologie 106 10.3.4 Plemenitba a reprodukce 107 10.3.5 Výživa a krmení 108 10.3.6 Technika chovu 108 OBSAH strana 1. ÚVOD 12 1.1 Význam, historie a současné postavení chovu laboratorních zvířat...12 1.2 Definice základních pojmů 14 1.3 Systematické zařazení laboratorních zvířat...14 1.4 Klasifikace laboratorních

Více

Chov zvířat v ekologickém zemědělství Legislativa

Chov zvířat v ekologickém zemědělství Legislativa Chov zvířat v ekologickém zemědělství Legislativa Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Zemědělská fakulta, Katedra zootechnických věd EKOLOGICKÉ ZEMĚDĚLSTVÍ - LEGISLATIVA 1. Nařízení Rady (ES)

Více

Studijní program Zdravotnická bioanalytika studijní obor zdravotní laborant BAKALÁŘSKÉ STUDIUM - prezenční forma studia

Studijní program Zdravotnická bioanalytika studijní obor zdravotní laborant BAKALÁŘSKÉ STUDIUM - prezenční forma studia Studijní program Zdravotnická bioanalytika studijní obor zdravotní laborant BAKALÁŘSKÉ STUDIUM - prezenční forma studia DOPORUČENÝ STUDIJNÍ PLÁN 1. úsek studia kreditů Povinné: Základy zdravotnictví Dohnal

Více

Studijní obor Zdravotní laborant. Studijní program Specializace ve zdravotnictví

Studijní obor Zdravotní laborant. Studijní program Specializace ve zdravotnictví Studijní obor Zdravotní laborant Studijní program Specializace ve zdravotnictví Základní údaje o zvoleném studijním oboru Studijní program Specializace ve zdravotnictví Studijní obor Zdravotní laborant

Více

MINISTERSTVO VNITRA generální ředitelství Hasičského záchranného sboru ČR

MINISTERSTVO VNITRA generální ředitelství Hasičského záchranného sboru ČR MINISTERSTVO VNITRA generální ředitelství Hasičského záchranného sboru ČR Č.j. MV-82113-1/PO-VZ-2010 Kódové označení: MAN Praha 22. září 2010 listů: 18 M a n i p u l a c e s e z v í ř a t y p ř i m i m

Více

VYBRANÉ BIOCHEMICKÉ A FYZIOLOGICKÉ HODNOTY JEDNOTLIVÝCH DRUHŮ ZVÍŘAT MVDr. Vladimír Kopřiva,Ph.D DOPLŇKOVÝ STUDIJNÍ MATERIÁL KÓD AKTIVITY 2110/4-4 up.

VYBRANÉ BIOCHEMICKÉ A FYZIOLOGICKÉ HODNOTY JEDNOTLIVÝCH DRUHŮ ZVÍŘAT MVDr. Vladimír Kopřiva,Ph.D DOPLŇKOVÝ STUDIJNÍ MATERIÁL KÓD AKTIVITY 2110/4-4 up. VYBRANÉ BIOCHEMICKÉ A FYZIOLOGICKÉ HODNOTY JEDNOTLIVÝCH DRUHŮ ZVÍŘAT MVDr. Vladimír Kopřiva,Ph.D DOPLŇKOVÝ STUDIJNÍ MATERIÁL KÓD AKTIVITY 2110/4-4 up. BIOCHEMICKÉ HODNOTY U VYBRANÝCH DRUHŮ ZVÍŘAT (SKOT,PRASE,

Více

Soulad studijního programu. Analytická chemie. ekotoxikologie, Chemická informatika N1407 Chemie 1403T001 Analytická chemie

Soulad studijního programu. Analytická chemie. ekotoxikologie, Chemická informatika N1407 Chemie 1403T001 Analytická chemie Standard studijního Analytická chemie A. Specifika a obsah studijního : Typ Oblast Základní tematické okruhy Kód Rozlišení Profil studijního Propojení studijního s tvůrčí činností či praxí Forma studia

Více

- Dojde li k poškozování zdraví vlivem technologie, musí chovatel tu povinen nezbytně upravit a závady odstranit

- Dojde li k poškozování zdraví vlivem technologie, musí chovatel tu povinen nezbytně upravit a závady odstranit PŘEDPISY SOUVISEJÍCÍ S OCHRANOU PROTI TÝRÁNÍ A SE ZABEZPEČENÍM POHODY PRO DRŮBEŽ Předpisy představují ochranu zvířat při zacházení s nimi, zejména z hlediska jejich ošetřování, výživy, napájení, hygieny

Více

Večerek, Burda, Dousek: Právní předpisy Rady Evropy na ochranu zvířat, VFU Brno 1997 Večerek, Burda, Dousek, Novák, Večerková: Ochrana zvířat v

Večerek, Burda, Dousek: Právní předpisy Rady Evropy na ochranu zvířat, VFU Brno 1997 Večerek, Burda, Dousek, Novák, Večerková: Ochrana zvířat v Večerek, Burda, Dousek: Právní předpisy Rady Evropy na ochranu zvířat, VFU Brno 1997 Večerek, Burda, Dousek, Novák, Večerková: Ochrana zvířat v právních předpisech Evropské unie, VFU Brno 2001 http://www.mze.cz/

Více

- ústní zkouška konaná před zkušební maturitní komisí (15 minut

- ústní zkouška konaná před zkušební maturitní komisí (15 minut Obchodní akademie a Střední odborná škola zemědělská a ekologická, Žatec, příspěvková organizace PROFILOVÁ (ŠKOLNÍ) ČÁST MATURITNÍ ZKOUŠKY Ve školním roce 2013/2014 budou na základě rozhodnutí ředitelky

Více

MINISTERSTVO VNITRA generální ředitelství Hasičského záchranného sboru ČR

MINISTERSTVO VNITRA generální ředitelství Hasičského záchranného sboru ČR MINISTERSTVO VNITRA generální ředitelství Hasičského záchranného sboru ČR Č.j. MV-82113-1/PO-VZ-2010 Kódové označení: MAN Počet listů: 28 Manipulace se zvířaty při mimořádných událostech 1 Obsah 1. Charakteristika

Více

OBSAH. ZÁKON O VETERINÁRNÍ PÉČI A O ZMĚNĚ NĚKTERÝCH SOUVISEJÍCÍCH ZÁKONŮ (veterinární zákon)

OBSAH. ZÁKON O VETERINÁRNÍ PÉČI A O ZMĚNĚ NĚKTERÝCH SOUVISEJÍCÍCH ZÁKONŮ (veterinární zákon) OBSAH Seznam autorů a zpracovaných ustanovení...................... XI Seznam použitých zkratek................................... XII ZÁKON O VETERINÁRNÍ PÉČI A O ZMĚNĚ NĚKTERÝCH SOUVISEJÍCÍCH ZÁKONŮ

Více

Výroční zpráva o činnosti a hodnocení činnosti za rok 2015

Výroční zpráva o činnosti a hodnocení činnosti za rok 2015 Fakulta veterinární hygieny a ekologie Veterinární a farmaceutická univerzita Brno Výroční zpráva o činnosti a hodnocení činnosti za rok 2015 Předkládá: doc. MVDr. Bohuslava Tremlová, Ph.D., děkanka Projednáno

Více

Sel-Plex. JEDINÁ forma organického selenu, jejíž používání je v EU povoleno

Sel-Plex. JEDINÁ forma organického selenu, jejíž používání je v EU povoleno sel plex brozura TISK.indd 2 14.12.2006 9:39:52 Sel-Plex JEDINÁ forma organického selenu, jejíž používání je v EU povoleno Selen hraje v metabolismu živých organismů zásadní roli tím, že umožňuje normální

Více

E-learning v cestovním ruchu. Josef Zelenka

E-learning v cestovním ruchu. Josef Zelenka E-learning v cestovním ruchu Josef Zelenka E-learning v CR - důvody Cena Flexibilita změny oboru Dostupnost vzdělávání (celoživotního) Jistota dostupnosti podkladů pro studium Možnost přizpůsobit se různým

Více

Soulad studijního programu. Ochrana a tvorba krajiny. Biologie, ekologie a životní prostředí

Soulad studijního programu. Ochrana a tvorba krajiny. Biologie, ekologie a životní prostředí Standard studijního Ochrana a tvorba krajiny A. Specifika a obsah studijního : Typ Oblast/oblasti vzdělávání Základní tematické okruhy Kód Rozlišení Profil studijního Propojení studijního s tvůrčí činností

Více

Sylabus pro předmět Mlékárenské technologie

Sylabus pro předmět Mlékárenské technologie Sylabus pro předmět Kód předmětu: MLTE Název v jazyce výuky: Název česky: Název anglicky: Dairy Technology Počet přidělených ECTS kreditů: 6 Forma výuky předmětu: Prezenční 2/2 Forma a požadavky na ukončení

Více

Seznam přednášek - Poradce pro výživu

Seznam přednášek - Poradce pro výživu Seznam přednášek - Poradce pro výživu A B C D ÚVOD 1.Vstupní konzultace 2. Vyplnění formuláře 3. Diagnostika 4. Zjištění zdravotního stavu 5. Kodex výživového poradce 6. Definice činnosti poradce pro výživu

Více

187/2009 Sb. VYHLÁKA

187/2009 Sb. VYHLÁKA 187/2009 Sb. VYHLÁKA ze dne 10. června 2009 o minimálních požadavcích na studijní programy veobecné lékařství, zubní lékařství, farmacie a na vzdělávací program veobecné praktické lékařství Ministerstvo

Více

Žádost o akreditaci. Stavební fakulta, ČVUT v Praze Bezpečnostní a rizikové inženýrství. Rizika ve výstavbě bakalářský

Žádost o akreditaci. Stavební fakulta, ČVUT v Praze Bezpečnostní a rizikové inženýrství. Rizika ve výstavbě bakalářský fakulta studijní program studijní obory typ forma Stavební fakulta, ČVUT v Praze Bezpečnostní a rizikové inženýrství Požární bezpečnost staveb Rizika ve výstavbě bakalářský prezenční Praha, listopad 2006

Více

Směrnice rektora č. ZS 2/2018 Soubor požadavků a ukazatelů výkonu VFU Brno

Směrnice rektora č. ZS 2/2018 Soubor požadavků a ukazatelů výkonu VFU Brno V Brně 17. května 2018 č. j. 9110/18/288 Směrnice rektora č. ZS 2/2018 Soubor požadavků a ukazatelů výkonu VFU Brno Část A Bližší Pravidla zajišťování kvality vzdělávací, tvůrčí a s nimi souvisejících

Více

DOKTORSKÉ ( POSTGRADUÁLNÍ ) STUDIUM NA FARMACEUTICKÉ FAKULTĚ UK

DOKTORSKÉ ( POSTGRADUÁLNÍ ) STUDIUM NA FARMACEUTICKÉ FAKULTĚ UK DOKTORSKÉ ( POSTGRADUÁLNÍ ) STUDIUM NA FARMACEUTICKÉ FAKULTĚ UK Jaroslav Roh 11. 3. 2019 Studium otevřeno: absolventům magisterského studia FaF UK (Farmacie, Zdravotnická bioanalytika) absolventům magisterských

Více

VETERINÁRNÍ A FARMACEUTICKÁ UNIVERZITA BRNO

VETERINÁRNÍ A FARMACEUTICKÁ UNIVERZITA BRNO Doporučená kritéria pro habilitační a profesorská na VFU Brno schválená VR VFU Brno dne 3. 12. 2012, účinná od 1. 2. 2013 Habilitační Uchazeč o jmenování docentem musí splňovat předpoklady pro jmenování

Více

Doktorské studium 2013-2014

Doktorské studium 2013-2014 Doktorské studium 2013-2014 Proč a jak studovat v doktorském studiu? Doktorské studium 3. a nejvyšší stupeň VŠ vzdělání Bakalářské (Bc.) Magisterské (Mgr., Ing.) Doktorské (Ph.D. za jménem) Doktorské studium

Více

Vzdělávací program akreditovaného kvalifikačního kurzu Odborný pracovník v ochraně a podpoře veřejného zdraví

Vzdělávací program akreditovaného kvalifikačního kurzu Odborný pracovník v ochraně a podpoře veřejného zdraví Ministerstvo zdravotnictví ČR Vzdělávací program akreditovaného kvalifikačního kurzu Odborný pracovník v ochraně a podpoře veřejného zdraví 1 Ministerstvo zdravotnictví Č.j.: MZDR - 398/2009 Referent:

Více

Témata bakalářských a diplomových prací pro akademický rok 2015/2016

Témata bakalářských a diplomových prací pro akademický rok 2015/2016 Témata bakalářských a diplomových prací pro akademický rok 2015/2016 doc. Ing. Miroslav Maršálek, CSc. Výsledky reprodukce dojnic v inseminačním obvodu (zadáno) Fyzioterapie u koní (zadáno) Využití různých

Více

Státní veterinární správa České republiky. Informační bulletin č. 1/2006

Státní veterinární správa České republiky. Informační bulletin č. 1/2006 Státní veterinární správa České republiky Informační bulletin č. 1/2006 Kontaminace potravních řetězců cizorodými látkami - situace v roce 2005 Informační bulletin Státní veterinární správy ČR, č. 1 /

Více

Základy pracovního práva II

Základy pracovního práva II Vysoká škola Karlovy Vary, obecně prospěšná společnost SYLABUS PŘEDMĚTU Anglicky Identifikace Typ předmětu Základy pracovního práva II Labour law II PRP II povinný ECTS kredity 4 Forma studia kombinovaná

Více

Aplikace nových poznatků z oblasti výživy hospodářských zvířat do běžné zemědělské praxe

Aplikace nových poznatků z oblasti výživy hospodářských zvířat do běžné zemědělské praxe Výživa zvířat a její vliv na užitkovost a zdraví zvířete ODBORNÝ SEMINÁŘ v rámci projektu Aplikace nových poznatků z oblasti výživy hospodářských zvířat do běžné zemědělské praxe Za podpory Ministerstva

Více

Studijní program Zdravotnická bioanalytika studijní obor zdravotní laborant BAKALÁŘSKÉ STUDIUM - prezenční forma studia

Studijní program Zdravotnická bioanalytika studijní obor zdravotní laborant BAKALÁŘSKÉ STUDIUM - prezenční forma studia Studijní program Zdravotnická bioanalytika studijní obor zdravotní laborant BAKALÁŘSKÉ STUDIUM - prezenční forma studia DOPORUČENÝ STUDIJNÍ PLÁN pro ak. r. 2015/2016 1. úsek studia kreditů Základy zdravotnictví

Více

Legislativní opatření při chovu zvířat

Legislativní opatření při chovu zvířat Etologie hospodářských zvířat Legislativní opatření při chovu zvířat Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Zemědělská fakulta, Katedra speciální zootechniky http://eagri.cz/public/web/mze/ http://eagri.cz/public/web/mze/ministerstvo-zemedelstvi/

Více

Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích Zemědělská fakulta

Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích Zemědělská fakulta Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích OP Vzdělávání pro konkurenceschopnost CZ.1.072.4.00/12.0045 Koordinátor: Mgr. Martin Šlachta, Ph.D. Metodik: prof. Ing. Jan Frelich, CSc. Finanční manažerka:

Více

Soulad studijního programu. Chemie

Soulad studijního programu. Chemie Standard studijního Chemie A. Specifika a obsah studijního : Typ Oblast vzdělávání Základní tematické okruhy Kód Rozlišení Profil studijního Propojení studijního s tvůrčí činností či praxí Forma studia

Více

ŠP všeobecné veterinárske lekárstvo

ŠP všeobecné veterinárske lekárstvo I. rok Biofyzika 5 2 2s Chémia * 6 2 3s Biológia 6 2 3s Latinská terminológia 2 0 2s Zoológia 5 2 2s Biochémia * 2 3z Biomedicínska štatistika a informatika 4 1 2s Anatómia I. * 6 2 3s Krmoviny a jedovaté

Více

Standard studijního programu Didaktika chemie

Standard studijního programu Didaktika chemie Standard studijního Didaktika chemie A. Specifika a obsah studijního : Typ doktorský Oblast/oblasti vzdělávání Chemie/Učitelství, 40 %/60 % Základní tematické okruhy obecná chemie, anorganická chemie,

Více

HYGIENA A PREVENTIVNÍ LÉKAŘSTVÍ (FV 10065) Školní rok 2018/2019 letní semestr VŠEOBECNÝ SMĚR 5. ročník

HYGIENA A PREVENTIVNÍ LÉKAŘSTVÍ (FV 10065) Školní rok 2018/2019 letní semestr VŠEOBECNÝ SMĚR 5. ročník Přednášky HYGIENA A PREVENTIVNÍ LÉKAŘSTVÍ (FV 10065) VP velká posluchárna (LF) I posluchárna č. 1 (LF) 1. čtvrtek 21. 2. 2019 1. 3. h (8.00-10.25 h) I HYGIENA A PREVENTIVNÍ LÉKAŘSTVÍ. Ochrana a podpora

Více

Standard studijního programu Chemie se zaměřením na vzdělávání

Standard studijního programu Chemie se zaměřením na vzdělávání Standard studijního Chemie se zaměřením na vzdělávání A. Specifika a obsah studijního : Typ bakalářský Oblast/oblasti vzdělávání Chemie/Učitelství, 60 % / 40 % 1 Základní tematické okruhy obecná chemie,

Více

Pravidla pro evidenci vyučovaných předmětů, studijních programů a oborů v informačním systému ČZU

Pravidla pro evidenci vyučovaných předmětů, studijních programů a oborů v informačním systému ČZU Pravidla pro evidenci vyučovaných předmětů, studijních programů a oborů v informačním systému ČZU Článek 1 Úvodní ustanovení (1) Tato směrnice je platná pro součást škola České zemědělské univerzity v

Více

institucemi v terciárním vzdělávání a výzkumu CZ.1.07/2.4.00/12.045

institucemi v terciárním vzdělávání a výzkumu CZ.1.07/2.4.00/12.045 Posílení spolupráce mezi MZLU v Brně a dalšími institucemi v terciárním vzdělávání a výzkumu CZ.1.07/2.4.00/12.045 Výživa zvířat a pícninářství í doc. Ing. Jiří Skládanka, Ph.D. doc. Ing. Pavel Veselý,

Více

Standard studijního programu Experimentální biologie

Standard studijního programu Experimentální biologie Standard studijního Experimentální biologie A. Specifika a obsah studijního : Typ Oblast/oblasti vzdělávání Základní tematické okruhy Kód Rozlišení Profil studijního Propojení studijního s tvůrčí činností

Více

Hodnoticí standard. Zootechnik pro chov ovcí a koz (kód: M) Odborná způsobilost. Platnost standardu

Hodnoticí standard. Zootechnik pro chov ovcí a koz (kód: M) Odborná způsobilost. Platnost standardu Zootechnik pro chov ovcí a koz (kód: 41-109-M) Autorizující orgán: Ministerstvo zemědělství Skupina oborů: Zemědělství a lesnictví (kód: 41) Týká se povolání: Zootechnik Kvalifikační úroveň NSK - EQF:

Více

Cross compliance. Principy, cíle, vazba na společnou zemědělskou politiku, možnosti poradenství

Cross compliance. Principy, cíle, vazba na společnou zemědělskou politiku, možnosti poradenství Cross compliance Principy, cíle, vazba na společnou zemědělskou politiku, možnosti poradenství Nové trendy v zemědělství stoupající spotřeba potravin se specifickými kvalitativními parametry např. ze systému

Více

Výroční zpráva o hospodaření Fakulty veterinárního lékařství VFU Brno za rok 2011

Výroční zpráva o hospodaření Fakulty veterinárního lékařství VFU Brno za rok 2011 Veterinární a farmaceutická univerzita Brno Fakulta veterinárního lékařství Výroční zpráva o hospodaření Fakulty veterinárního lékařství VFU Brno za rok 2011 Předkládá: prof. MVDr. Alois Nečas, Ph.D.,

Více

PRAKTICKÁ ŠKOLA ŘÍZENÍ MLÉČNÉ FARMY POPIS PROJEKTU, CÍLE PROJEKTU

PRAKTICKÁ ŠKOLA ŘÍZENÍ MLÉČNÉ FARMY POPIS PROJEKTU, CÍLE PROJEKTU POPIS PROJEKTU, CÍLE PROJEKTU Hlavní vzdělávací program projektu je rozdělen na tyto segmenty: ekonomika výroby mléka, optimalizace tržeb, struktura výdajů (rozhodující výdaje a jejich hodnocení), nástroje

Více

ÚČETNICTVÍ A FINANČNÍ ŘÍZENÍ PODNIKU (ÚFŘP)

ÚČETNICTVÍ A FINANČNÍ ŘÍZENÍ PODNIKU (ÚFŘP) ÚČETNICTVÍ A FINANČNÍ ŘÍZENÍ PODNIKU (ÚFŘP) 1 nabízíme univerzitní studium bakalářského a navazujícího magisterského studijního oboru obor je nepřetržitě vyučován na JU již od roku 1994 garantem je Katedra

Více

Poznámka (schváleno VR FVL 26. 6. 2012) Fyziologie a farmakologie 4 1. 11. 2013 návrh na prodlouţení. Doba studia

Poznámka (schváleno VR FVL 26. 6. 2012) Fyziologie a farmakologie 4 1. 11. 2013 návrh na prodlouţení. Doba studia Závěrečná zpráva Akreditační komise o hodnocení doktorských studijních programů/oborů na Fakultě veterinárního lékařství Veterinární a farmaceutické univerzity Brno duben 2013 O hodnocení doktorských studijních

Více

ZÁSADY SPRÁVNÉ LABORATORNÍ PRAXE VYBRANÁ USTANOVENÍ PRAKTICKÉ APLIKACE

ZÁSADY SPRÁVNÉ LABORATORNÍ PRAXE VYBRANÁ USTANOVENÍ PRAKTICKÉ APLIKACE ZÁSADY SPRÁVNÉ LABORATORNÍ PRAXE VYBRANÁ USTANOVENÍ PRAKTICKÉ APLIKACE Zabezpečování jakosti v laboratorní praxi je významnou součástí práce každé laboratoře. Problematiku jakosti řeší řada předpisů, z

Více