číslo 39 Kč podzim 2013 předejít nachlazení na podzimní výlety a zábavu Recepty s chutí podzimu Když mateřské nestačí Novinky od Hamánka: e-shop

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Rozměr: px
Začít zobrazení ze stránky:

Download "číslo 39 Kč podzim 2013 předejít nachlazení na podzimní výlety a zábavu Recepty s chutí podzimu Když mateřské nestačí Novinky od Hamánka: e-shop"

Transkript

1 číslo Kč podzim 2013 Jak předejít nachlazení Tipy na podzimní výlety a zábavu Recepty s chutí podzimu Novinky od Hamánka: e-shop Když mateřské mléko nestačí

2 Novinky od Hamánka S předplatným Hamánka dostanete každé nové číslo časopisu rovnou domů! Předplatné magazínu Hamánek Pokud nechcete propásnout žádné nové vydání magazínu Hamánek a navíc jej chcete pravidelně dostávat rovnou do své poštovní schránky, pak není nic jednoduššího než si objednat předplatné. Na webových stránkách v sekci Předplatné naleznete objednávkový formulář, kde si snadno zadáte typ svého předplatného. Hamánek také nabízí slevy pro členy svého klubu. Jako člena klubu vás jedno číslo magazínu vyjde na 34 Kč. Navíc při ročním předplatném (4 vydání) a členství v klubu Hamánek získáte plyšového medvídka. Zaregistrovat se do klubu Hamánek můžete rovněž na webu. Hamánek SPUSTIL svůj e-shop Velkou novinku přichystal Hamánek na začátek podzimu. Kojenecké výživy a další dobroty od Hamánka si nyní můžete objednat on-line v Hamánkově e-shopu! Kromě všech příkrmů najdou rodiče v internetovém obchodě také například pleny, dětskou kosmetiku a další potřeby pro děti. Navštivte

3 Novinky od Hamánka MUDr.ování s Hamánkem S příchodem dítěte pro mnohé z nás vyvstává spousta nových otázek, na které ne vždy dokážeme nalézt uspokojující odpověď. Proto si pro vás Hamánek připravil sérii videí, která byla připravena pod odborným dohledem dětské lékařky MUDr. Radky Trávníčkové. Již brzy je můžete vidět například na facebookovém profilu

4 pár slov úvodem Vážení rodiče, milí čtenáři, prázdninové měsíce už jsou za námi, doufám však, že jste si naplno užili rodinné dovolené a výlety. S novým školním rokem ale nic nekončí, počasí je stále obstojné a možná vás naláká třeba k objevování historie a života našich předků. V tipech na výlety jsme proto dali dohromady seznam zajímavých českých skanzenů, kde si přijdou na své jak děti, tak i rodiče. Můžete poznat kouzlo mizejících lidových řemesel, nasát atmosféru středověkého života, nahlédnout do těžkého života horníků či pochopit promyšlenost vojenského opevnění na českých hranicích před druhou světovou válkou. Při takových výletech samozřejmě vždy vyhládne. Pokud vyrazíte s celou rodinou, a tedy i s těmi nejmenšími ratolestmi, přibalte si s sebou také hotové příkrmy Hamánek, díky nimž ušetříte čas na přípravu kojenecké výživy. A když pak dorazíte z cest domů, můžete využít naše kulinářské tipy plné ovoce a zeleniny s chutí podzimu. V bio koutku jsme se pak zaměřili na maso. Je opravdu bio maso o tolik lepší než to, které se nemůže pochlubit podobným označením? Zjistili jsme, že rozdíl skutečně poznáte. Bio maso přitom můžete servírovat díky skleničkám Hamánek i svým nejmenším. Už byla řeč o výletech, pokud vám ale nebude přát počasí a budete muset zůstat v suchu pod střechou, nudit se nebudete. Kreativní rodiny si mohou vyzkoušet, co vše lze vytvořit třeba z kaštanů, případně si doma vyrobit draka. Jestliže ho ještě nemáte, řekneme vám, jak na to. A není to vůbec složité. Zabaví vás i tradiční

5 soutěže a hry, které najdete na závěrečné stránce našeho magazínu. Nechybí zajímavosti ze světa slavných rodičů, odpovědi pediatra na vaše dotazy či třeba rady, jak na výchovu dítěte ve dvojjazyčné rodině. Uvařte si šálek dobré kávy či čaje a dopřejte si nad stránkami nového vydání Hamánka chvilku jen pro sebe. Přeji vám příjemné čtení a především úžasné okamžiky po boku vašich ratolestí. Marcela Mitáčková společnost Hamé Hamánka najdete také na internetu! Internetové stránky: Facebook: hamanek Předplatné: predplatne Tiráž: Magazín Hamánek, 4/2013, ročník IV. Vydavatel: HAMÉ, s. r. o., Na Drahách 814, Kunovice Tel.: Produkce a grafické zpracování: Corporate Publishing, s. r. o., Hornoměcholupská 565, Praha 10, Redakce: Martin Kavka, Martina Dvořáčková, Petra Vychodilová Client service manager: Hana Súkalová Jazyková úprava: Petra Vychodilová Foto na obálce: Martina Zapletalová, Registrace: MK ČR E 19368

6 téma čísla Prenatální diagnostika dodá rodičům klid Jedním z nejzásadnějších vyšetření před porodem je pro těhotnou ženu i její dítě prenatální diagnostika. Umožňuje totiž u ještě nenarozeného plodu odhalit celou řadu případných zdravotních obtíží. Některé metody jsou nové, jiné známe už léta. Například ultrazvukové vyšetření, patřící k nejběžnějším součástem těhotenských kontrol u gynekologa, se provádí od druhé poloviny dvacátého století, kdy zvolna vytlačilo rentgen, který byl pro ženu i plod nebezpečný. Vyšetření zahrnutá do prenatální diagnostiky jsou dvojí invazivní a neinvazivní. Ultrazvukový screening patří mezi neinvazivní a je dosud nejúčinnější metodou prenatální diagnostiky. Nastávající maminka jej absolvuje ve třináctém, dvacátém a dvaatřicátém týdnu těhotenství, při zjištění odchylek pak těhotná žena podstoupí další vyšetření, které potvrdí či vyvrátí podezření na některou z chorob. Své by o tom mohla vyprávět pětatřicetiletá maminka Kateřina, která z obavy

7 téma čísla ze zbytečného vyšetření na tzv. sono ve dvanáctém až třináctém týdnu těhotenství nešla. Bojím se doktorů a jsem tak trochu přírodní člověk, pro něhož je každé vyšetření zlo, vysvětluje své prvotní pohnutky Kateřina, ale dodává: Ale litovala jsem toho. Když jsem o několik týdnů později šla na další screening, ukázal devadesátiprocentní pravděpodobnost Downova syndromu. Bála jsem se, ale nakonec vše dopadlo dobře. Lékaři Kateřině vysvětlili, že pozdější screeningy již nejsou tak přesné jako ty včasné. Naštěstí mám dnes krásnou, zdravou holčičku. Poučila jsem se, při eventuálním příštím těhotenství bych se včasnému Co je to ultrazvuk? Akustické vlnění, které sice dokáže zachy tit řada zvířat, a dokonce se díky němu dorozumívá, ovšem pro člověka leží nad hranicí slyšitelnosti ucha. Při lékařském ultrazvukovém vyšetření procházejí tělem matky zvukové vlny a odrážejí se od jednotlivých orgánů. Vyšetření trvá zhruba pět až dvacet minut, není bolestivé a nijak těhotné ženy neobtěžuje. Ženy při něm leží na zádech na lůžku, lékař jim přitom na břicho nanese speciální gel a poté pohybuje po břiše sondou napojenou na ultrazvukový přístroj. Provádí se i vyšetření vaginální sondou, která se zavádí do pochvy ani toto vyšetření není nepříjemné ani bolestivé. Ultrazvukové vyšetření je dosud nejúčinnější metodou prenatální diagnostiky, pro rodiče je jedním z klíčových bodů těhotenství. screeningu už rozhodně nebránila, říká o více než rok později s usměvavou Aničkou v náručí. Vedle screeningu existují i další neinvazivní vyšetření nastávajících matek například po šestnáctém týdnu těhotenství provádějí lékaři tzv. triple test. Z něj se dá poznat riziko genetických poruch a poruchy vývoje nervové trubice. Jeho úspěšnost ale není stoprocentní, pohybuje se okolo 60 až 70 procent, zbylá třetina výsledků je chybná. V případě, že test ukáže zvýšené riziko, lékaři obvykle doporučují další zpřesňující vyšetření. I tak se ale triple test stal postrachem těhotných žen. Pro mě osobně bylo každé vyšetření miminka, myslím tím ta neinvazivní, jako dar z nebe. Vždy nás to s mužem zcela uklidnilo, že je vše v pořádku. U své gynekoložky jsem podstupovala 4D screening, popisuje dvaatřicetiletá Alena průběh svého prvního i druhého těhotenství. V čem je rozdíl mezi 4D a 3D ultrazvukem? Ten s označením 4D rozhýbává obraz vašeho dítěte, vidíte na něm jeho reálný pohyb, nejde jen o plastickou fotografii budoucí ratolesti.

8 téma čísla Invazivní vyšetření Dosud byla řeč o neinvazivních technikách, ale při podezření na genetické vady či poškození plodu se provádí invazivní vyšetření, která jsou drahá a mohou být pro plod riziková. Proč je tedy lékaři provádějí? Potřebují totiž odebrat vzorek tkáně plodu k dalšímu vyšetření. Odebírá se tak třeba plodová voda, což je tzv. aminocentéza, kdy lékař zavede jehlu přes břišní stěnu. Na výsledky se čeká zhruba dva až tři týdny, vyšetření se provádí mezi šestnáctým a osmnáctým týdnem gravidity. Při tzv. choriocentéze se zase odebírá tkáň z placenty, a to mezi desátým až třináctým týdnem těhotenství. I tady je v permanenci speciální jehla, výsledky jsou ovšem k mání mnohem dříve už po jedné či dvou hodinách. Odběr krve z pupečníku, tzv. kordocentéza, se provádí od osmnáctého týdne znovu speciální jehlou, výsledky jsou k dispozici do tří dnů. Při tzv. fetoskopii se zase odebírá tkáň plodu optický systém fetoskop se zavádí do dutiny plodového vejce s plodem, což umožní vizualizaci plodu a odběr vzorku jeho tkáně. Toto vyšetření se už však jako čistě diagnostická metoda téměř nepoužívá, protože riziko výkonu je tři až deset procent. V případě nepříznivé diagnózy musí rodiče zvážit všechny okolnosti. Bohužel jen vzácně lze v takových případech zahájit prenatální terapii plodu. Ovšem díky diagnóze lze alespoň zvolit opatření pro další průběh těhotenství i vedení porodu a následnou péči. Od lékařů dostanou rodiče Ultrazvuk plodu umožňuje diagnostikovat: poruchy vývoje hlavy (anencefalii) rozštěpy páteře srdeční vady vady ledvin (ageneze, polycystóza) atrézie močových cest Turnerův syndrom s menší jistotou lze zachytit např. rozštěpy rtu, neprůchodnost GIT, menší redukční deformity končetin kompletní informace o situaci a vhodném postupu. Mohou se pak s lékaři, psychologem či blízkými v rodině poradit a na základě toho se rozhodnout co dál. Těhotenství je sice možné ukončit do 24. týdne, ale stejně tak se mohou zkusit poprat s osudem a dopřát i nemocnému dítěti lásku a domov. Abyste byly připraveny na všechny možné situace, které mohou v průběhu těhotenství nastat, měly byste především střádat energii. Proto hodně odpočívejte, hýbejte se a dodržujte zdravou životosprávu. Právě pozitivní přístup vám může pomoci k tomu, aby bylo těhotenství nejhezčím obdobím ve vašem životě a abyste byly spokojené, odpočaté a plné duševní pohody.

9 zdravé a dobré Když mateřské mléko nestačí Mateřské mléko je nejvhodnější a nejvyváženější výživou pro miminka. Pokud matkám v kojení nic nebrání, pak by neměly váhat mateřské mléko je pro zdravý vývoj dětí nesmírně důležité. Nastat však mohou situace, kdy mateřské mléko kojenci nestačí

10 zdravé a dobré tí, avšak odborníci doporučují kojení nevynechávat a nešidit. Horní hranice doby kojení vlastně neexistuje, je to na uvážení matky, obvykle se pohybuje kolem jednoho až jeden a půl roku věku dítěte. Dolní hranice je poněkud jasnější obecně se doporučuje plně kojit do ukončeného 6. měsíce a poté pokračovat v kojení spolu s příkrmy. Podle doporučení Světové zdravotnické organizace (WHO) platí, že Pamatujte na to, že na kojení celé mateřství nestojí. Když kojit nejde, svět se nezboří, najdete si jiný způsob, jak svému děťátku dát to nejlepší, aby dobře a zdravě rostlo. Mateřské mléko obsahuje důležité protilátky U zdravé ženy rodičky se zpravidla dva až tři dny po porodu začne v prsou tvořit hustá, žlutá tekutina, které říkáme mlezivo, odborně kolostrum. Toto první mléko je velmi výživné, obsahuje velké množství protilátek, které se kojením dostanou do těla miminka především vysoké množství imunoglobinu A, který pokryje sliznici tenkého střeva dítěte, a tím jej chrání před mikroorganismy. Látky obsažené v prvním mléku rovněž pomáhají předcházet vzniku potravinových alergií. Je tak důležité začít dítě kojit hned po narození, aby si v sobě vybudovalo zdravou imunitu. Obvykle třetí až pátý den po porodu se pak v prsou matky tvoří zralé mateřské mléko. Jak dlouho se bude tvořit, je velmi individuální někdy žena nemůže kojit už po pár měsících, jiné ženy jsou schopny kojit třeba pět let. Matky by měly kojit alespoň 6 měsíců Nikdo vám nemůže přikázat, abyste kojila, to je pouze na vašem osobním rozhodnu všichni kojenci by měli být plně kojeni od narození do zhruba 6 měsíců věku a přinejmenším po dobu prvních 4 měsíců věku. Kojenec mívá hlad po 2 4 hodinách Děťátko by za jeden týden mělo mít váhový přírůstek asi 150 až 250 gramů, tomu proto musí odpovídat příjem mléka. K vyprázdnění žaludku novorozence dochází zhruba za 2 až 3,5 hodiny (záleží na množství vypité dávky a na velikosti žaludku), to je tudíž přibližný časový interval mezi kojením. Z toho vyplývá, že průměrný zdravý kojenec potřebuje asi sedm kojení denně, z toho jedno v noci.

11 zdravé a dobré Drobnější dítě pak může mít i 8 10 kojení denně. Pauza mezi kojením by neměla být delší než 4 hodiny (během dne). Kolem třetího měsíce obvykle přichází jakýsi zlom, miminko najednou potřebuje větší přísun mléka a může se stát, že na to kojící maminka není připravena a tolik mléka zrovna nemá. Zvýšení množství mléka je většinou záležitostí psychiky a nepřijde naráz. Jak v tomto případě postupovat? Je třeba přikládat miminko k prsu častěji (12 15krát za den), střídat oba prsy, používat správnou techniku, mezi kojením odstříkávat asi 8krát nejlépe pomocí elektrické odsávačky Na podporu tvorby mléka mohou maminky pít speciální čaje, vhodný je také anýz, fenykl či heřmánek. Velkou brzdou v kojení je stres. Proto by maminky měly být v klidu a pohodě. Když kojení nestačí, jsou tu příkrmy Ideální postup je plně kojit alespoň půl roku, po ukončeném 6. měsíci (pokud je miminko zdravé a dobře prospívá) do

12 zdravé a dobré krmovat příkrmy. Dokrmovat znamená stále kojit a třeba k obědu dát miminku nějakou dobrotu ze skleničky. Rozhodně kojit nepřestávejte, pokud vám v tom nebrání zdravotní nebo psychické obtíže. U některých kojenců se však může stát, že potřeba příkrmů nastane dříve, ještě před 6. měsícem věku. Tuto jeho potřebu může způsobit kromě onemocnění také nedostatečné přibírání dítěte na váze nebo to, že dítě při neomezeném kojení projevuje známky hladu. Pokud už dítěti byly čtyři měsíce, řešení je nasnadě nabízí se speciální příkrmy pro miminka od ukončeného 4. měsíce. První příkrmy od Hamánka Po 16. týdnu (ukončený 4. měsíc) lze doporučit z nabídky Hamánka produkty řady Hamánek Baby. Jedná se o zeleninové, masozeleninové a ovocné výživy. Doporučuje se začít jedním druhem zeleniny, nejčastěji mrkví, a postupně děťátko navykat na další, až poté přecházet na ovoce. Více o řadě Hamánek Baby najdete na stranách Alternativa v podobě umělé výživy Nastane-li problém s kojením či nedostatečným množstvím mléka ještě před ukončeným 4. měsícem, pak by maminka První příkrmy od ukončeného 4. měsíce Pokud miminko nepřibírá na váze a projevuje známky hladu (v noci pláče, nespí, přes den je neklidné), zpozorněte a poraďte se se svým pediatrem o možnosti zavádění prvních příkrmů. Jako první příkrm se doporučuje vyzkoušet zeleninu. Je nutné zjistit, jestli miminko nereaguje na příkrm alergicky. Proto vždy začínejte s jedním druhem příkrmu a na další přecházejte postupně. Mezi nejvhodnější druhy zeleniny pro 4měsíční miminka patří mrkev nebo brambory, postupně zkoušejte další zeleninu a později ovocné příkrmy. Jako první ovoce jsou vhodné banány, jablka, hrušky či broskve. Postupně můžete zkusit třeba i brusinky. Pozor na exotické ovoce, to vhodné určitě není. Nesolte ani nedoslazujte! Všechny výrobky Hamánek ve skleničce jsou namíchány tak, aby splňovaly kritéria pro vyváženou a zdravou výživu. Jsou připraveny rovnou ke konzumaci. Nenechte se odradit, pokud miminku příkrm ihned nezachutná. Na novou chuť si musí teprve zvyknout. Obsah skleničky neohřívejte více než jednou, pak už by výrobek pro vaše miminko nemusel být vhodný. Otevřenou skleničku je nutno zkonzumovat obvykle do 24 hodin (tuto informaci najdete na etiketě).

13 zdravé a dobré měla navštívit dětského lékaře a poradit se, jak postupovat. Ten většinou navrhne řešení v podobě dokrmování umělým mlékem. Pro nejmenší kojence od narození do 4 měsíců jsou určena tzv. počáteční kojenecká mléka, v obchodě je rozeznáte podle značení číslem 1. Některá umělá mléka bývají označována jako forte, ta mají vyšší sytivý účinek. K dispozici jsou také umělá kojenecká mléka pro miminka se specifickými potřebami, například pro alergická nebo nedonošená miminka apod. Dávejte si pozor, abyste nepřekračovaly doporučenou dávku, postupujte vždy podle návodu. Také nenuťte miminko vypít celou připravenou dávku, pokud začne projevovat známky sytosti ještě před dopitím. Jinak jej vystavujete zácpě, bolestem bříška či dalším komplikacím. Nadále samozřejmě sledujte váhový přírůstek. Podstatné je nestresovat se nastalou situací. Nedostatek mléka neberte jako svou chybu a selhání, zkoušejte dál kojit vlastním mateřským mlékem a dokrmovat tím umělým. Pokud miminku nestačí kojení, od ukončeného 4. měsíce lze podávat příkrmy. Zkuste zeleninové, masozeleninové a ovocné výživy řady Hamánek Baby.

14 rozhovor Připravila Petra Vychodilová Foto archiv Vojtěcha Bernatského Vojtěch Bernatský: Jsem zamilovaný a hrdý táta Od té doby, co se mu narodila dcera Eliška, brečí poněkud častěji, než bývá u mužů zvykem, ale nestydí se za to, jsou to přece slzy štěstí. Vychovávat dítě mu dělá velkou radost, a kdyby bylo na něm, chtěl by dětí rovnou pět. Role otce mu změnila život, samozřejmě k lepšímu, říká sportovní moderátor Vojtěch Bernatský. Jsem moc rád, že je to holčička. Klasicky si mě omotává kolem prstíku. Jak muži-sportovci změní život narození dcery? Jak to máte s chlapskou citlivostí? Narozením dítěte se změní život diametrálně. Samozřejmě k lepšímu. Otevírají se úplně nové, nádherné a nepoznané obzory. Vždycky jsem měl děti moc rád, ale když je to vaše, tak se všechno znásobí milionem. Pokud jde o chlapskou citlivost, já se za svoje city a slzy štěstí rozhodně nestydím. Dojímá mě, když mě naše Eliška pohladí po vlasech, když mi řekne tatííí a nebo když se jen usměje. Někteří kamarádi kdysi odsuzovali Rogera Federera, když se rozbrečel po vítězství na Australian Open při poděkování své tehdy ještě přítelkyni Mirce. Já to vidím úplně naopak. Pro mě je to borec a pro Mirku krásný důkaz jeho lásky Kolik dnes Elišce je a čím vám dělá radost? Já mám pocit, že nám dělá radost skoro vším. Prostě jsem zamilovaný táta! Je vnímavá, usměvavá, přátelská, kope už do míče, prostě budoucí vítězka Wimbledonu. (směje se) Už se mi dokonce zdálo, že v roce 2030 nastupuje na centrální tenisový dvorec v Londýně proti dceři Andre Agassiho a Stefi Grafové a já sedím jako bodrý pětapadesátník v lóži a tečou mi ty zmiňované slzy štěstí, dojetí a hrdosti zároveň. (směje se) Ale zpátky do současnosti Elišce je teď rok a pět měsíců a je s ní fakt velká legrace. Takže ji povedete ke sportu, aby z ní jednou byla úspěšná sportovkyně? Jako sportovní fanoušek a milovník sportu bych si to přál, ale rozhodně nebudu tlačit

15 rozhovor na pilu. Pokud bude mít ke sportu vztah, tak fajn, a pokud bude chtít zpívat nebo hrát na klavír, taky dobře. Hlavně aby ji to bavilo. Co společně podnikáte? Jak jste třeba strávili léto? Podnikáme spolu všechno, od tancování přes jízdu na umělohmotném autobusu až po závody s miniaturním kočárkem, ve kterém vozíme plyšové Jůheláky. V létě jsme byli s Eliškou u moře v Turecku a řeknu vám, že takové štěstí a radost z dovádění v mořských vlnách jsem ještě neviděl. U bazénu za námi chodili lidé různých národností a říkali, že dlouho neviděli tak pohodové dítě. Jeden Nizozemec dokonce prohlašoval, že Eliška je královnou hotelu, jak se s každým hned kamarádila a plácala po rukou. Takže jsem byl zase hrdý táta. Co už Eliška umí? Hlavně nás umí pokaždé rozesmát, to je klíčová vlastnost, kterou bych v ní chtěl i nadále budovat. Relativně rychle se naučila chodit, snaží se říkat jednotlivá slova samozřejmě jako první to bylo kouzelné slovíčko táta. Ráda dělá tanyny na hudbu a neskutečně rychle se také naučila ovládat tablet a mobil, z čehož naopak moc velkou radost nemáme Co ráda jí, jaký je její jídelníček? Eliška je úžasná v tom, že jí chutná prakticky všechno a všeho si taky hodně dopřává.

16 rozhovor Takové štěstí a radost z dovádění v mořských vlnách jsem ještě neviděl. doktora Antonína Pařízka. Jen si na to vzpomenu a běhá mi v tom pozitivním slova smyslu mráz po zádech. Tady jsem se opravdu za svoje slzy štěstí nestyděl. S jídlem nemáme žádný problém. Moje přítelkyně Katka kojila do šestého měsíce a pak jsme postupně začali s příkrmy a dalšími potravinami. Například na dovolené v Turecku jedla v podstatě to samé co my. Má ráda kukuřici, jahody, banán, meloun, ale i těstoviny, šunku nebo třeba hrozinky. Když jím, udělá, jak sama říká, hačí vedle mě a jíme spolu. Jak vzpomínáte na porod své partnerky? Byl to nejkrásnější okamžik v mém životě. Eliška přišla na svět císařským řezem pod taktovkou našeho rodinného přítele pana Přál jste si holčičku? Chtěl byste jako druhé dítě chlapečka? Bylo mi to jedno. A dneska jsem moc rád, že to je holčička. Klasicky si mě omotává kolem prstíku. (směje se) Víte, já bych měl nejraději pět dětí, ale doma se to zatím s velkým ohlasem nesetkalo, tak uvidíme. Mám dva bratry a ti mají dohromady čtyři holčičky, takže nějaký ten pokračovatel rodu by se moc hodil. V televizní soutěži Duety jste s Petrou Janů po boku předvedl, že jste také dobrý zpěvák. Zpíváte Elišce, třeba na dobrou noc? Zpíváme si doma skoro pořád. Hrajeme spolu na kytaru i na piano a Elišku to moc baví. Repertoár je opravdu pestrý od lidovek přes Karla Gotta, Coldplay až k ruské hymně. Je fajn, že Elišce se líbí zatím všechno. Je to můj nejlepší a nejvděčnější posluchač.

17 bio koutek Bio maso a jeho přednosti Víte, jak jíst zdravěji? Přednosti biopotravin jsou široké veřejnosti pravděpodobně už velmi dobře známé. Máte ale přehled i v takových ryze praktických záležitostech, jako je například skladba masa? V čem se liší složení bio masa od konvenčního a mají opravdu odlišnou konzistenci? Na to si posvítíme v tomto článku. Na kvalitním mase si mohou pochutnat i ty nejmenší děti a vůbec při tom nemusí do drahé restaurace. Je tu pro ně řada BIO Hamánek. Ve skutečnosti se složení bio a konven čního masa až tolik neliší. Podstatnou roli však hraje fyzická aktivita zvířat, která určuje vyzrálost masa, a také hladina stresového hormonu, jenž má na svědomí vyšší vodnatost tkáně. Možnost volného pohybu zvířat a jejich šetrná porážka tak v kvalitě masa hrají důležitější roli, než jsme si možná mysleli Jak je to možné? Volný pohyb základ kvality Fyzická aktivita a volná pastva jsou velice důležité faktory, které rozhodují o kvalitě bio masa. Je to dáno tím, že konzumace trávy a zeleného krmiva zvyšuje podíl karotenu a alfa-tokoferolu v mase zvířat, a tím také jeho antioxidační schopnosti. Maso zvířat, která mají volný výběh, je přirozeně vyzrálejší a obsahuje méně vody než to pocházející

18 bio koutek Bio kvalita ve skleničce Na kvalitním mase si však mohou pochutnat i ty nejmenší děti, a vůbec při tom nemusí do drahé restaurace. Naopak řada Bio Hamánek je cenově velice příznivá. Najdete v ní to nejkvalitnější bio maso z ekologických chovů, které prošlo přísnou kontrolou kvality (společnost Hamé je certifikována společností AbCert) a musí splňovat všechna striktně nastavená kritéria ostatně stejně jako klasická řada přesnídávek Hamánek. Zde však přesto získáváte něco navíc jistotu příjemněji a déle prožitého života zvířat, ale také plnější chuť masa, kterou vaše dítě určitě ocení. Sáhnout můžete také po široké nabídce ekologických přesnídávek z ovoce či kojeneckých nápojů, u kterých se můžete spolehnout, že nejsou přibarvovány ani přislazovány umělými sladidly, a tak se k vašemu dítěti dostane pouze to nejlepší. Toto kritérium hraje významnou roli zejména u dětí, které jsou vůči potravinám citlivější, trápí je alergie či intolerance na různé složky potravy. z velkochovů. Toto zjištění potvrdil také výzkum Iowské státní univerzity v USA. Oproti masu, které najdete běžně na pultech supermarketů, prochází maso určené do dětských přesnídávek od Hamánka přísnou kontrolou složení a splňuje dané normy, můžete si být proto jistí kvalitou a bezproblémovostí veškerých produktů. Bio maso, které se využívá do řady Bio Hamánek, obsahuje navíc nižší obsah tuků a nasycených mastných kyselin, takže svým dětem můžete nabídnout ještě něco navíc. Bio kuchyně vaření bez cholesterolu Jednou z hlavních předností bio masa je nejen velmi nízký obsah tuku, ale také vysoký obsah železa (až čtyřikrát vyšší než u konvenčního kuřecího). Toto množství není zanedbatelné denně bychom totiž do sebe měli vpravit cca 20 mg železa! A proč? Podporuje totiž tvorbu červených krvinek, imunitu a vitalitu lidského těla. Obzvláště bio hovězí je proto perfektní pro zdravé vaření je velmi vydatné a zároveň nezvyšuje

19 bio koutek hladinu cholesterolu v krvi, což dokazuje celá řada mezinárodních výzkumů. Takže jen do toho, otevřete dveře své ledničky bio hovězímu! Po jakém bio masu sáhnout Maso obecně zásobuje lidské tělo spoustou živin, zejména bílkovinami, které je poměrně složité jiným způsobem plně nahradit. Bílkoviny jsou nezbytné pro obnovu buněk i jako plnohodnotný zdroj energie. Co se týče výživových hodnot, asi nejvhodnější je bio hovězí, zejména telecí, které prakticky neobsahuje žádný tuk. Naproti tomu vepřové je poměrně těžce stravitelné, obsahuje však velké množství bílkovin, vitamín B1, zinek a železo. Velmi hodnotné maso je bio jehněčí, které je plné vitamínů skupiny B, minerálních látek a bílkovin. Bohužel je také složitější na přípravu a některé děti jej navíc kvůli specifické chuti vytrvale odmítají. Nejoblíbenějším masem díky cenové dostupnosti a nízkému obsahu tuku tak s přehledem zůstává drůbeží maso. Proč tedy jíst bio maso? Bio maso se výrazně neliší energetickou či výživovou hodnotou od konvenčního masa. Tyto hodnoty se odvíjí především od druhu masa, jak bylo napsáno výše. Přesto zde řadu obecných kvalitativních rozdílů najdeme. Kromě nižšího obsahu tuku má bio maso také výrazně nižší obsah stresových hormonů a obsahuje více minerálních látek a organických konceptů, které jsou zodpovědné za plnou, výraznější chuť masa. To je způsobené zejména delším životním cyklem zvířat na ekologických farmách. Stresové hormony se zase vyplavují během nešetrné porážky. Možná vás to překvapuje, ale i tento faktor má veliký vliv na konečné vlastnosti masa. Vystresovaná zvířata mají měkčí strukturu, bledou barvu a vysoký obsah kyseliny mléčné. Neúměrná psychická zátěž vede také k hromadění tuku v tkáních. I z těchto důvodů je bio maso z domácích chovů čím dál častěji využíváno ve špičkové gastronomii vyhlášených podniků. Dopřejte sobě a své rodině kulinářský zážitek v podobě bio masa. Garantujeme vám, že propastný rozdíl poznáte. Chcete se přesvědčit na vlastní oči, jak se zvířatům chovaným na biofarmách žije? Vyberte si některou a přijeďte se podívat! Biofarma Belina, Nežichov 8, Toužim, Biofarma DoRa, Ratibořice 1, Jaroměřice nad Rokytnou, Biofarma Slunečná, Slunečná, Želnava, Farma Košík, Tuchom, Nymburk, Horňácká farma, Hrubá Vrbka, Usedlost Medník, Závist 69, Netvořice,

20 papání a jiné dobroty Recepty s chutí podzimu Ani na podzim se nemusíme loučit se zdravými a lahodnými pokrmy ze sezónních potravin. Toto roční období je pestré a stejně tak rozmanité mohou být také recepty z podzimních surovin. Inspirujte se a využijte plodin ze své zahrádky, jako jsou cukety, dýně či hrušky. V podzimních receptech nemůže chybět ani kapusta, dýně, ale také možná trochu exotičtější kaštany! Dýně a cukety podzimní dávka vitamínů Perfektní surovinou do podzimní kuchyně jsou dýně, cukety či tuříny. V minulosti byly tyto plody tak trochu podceňované, dnes se ale naštěstí dostávají do popředí v supermarketech i našich jídelníčcích. Obsahují totiž celou řadu prospěšných živin a vitamínů, které dělají dobře organismu malých i velkých jedlíků. Jsou dobré na trávení, ale fungují také jako prevence při onemocnění srdce či močových cest. A navíc se jich nikdy nepřejíte vybírat můžete z tolika druhů, až z toho jde hlava kolem. Dýňový krém s pórkem Suroviny: máslová dýně, cibule, 2 pórky, stroužek česneku, 1 l zeleninového nebo kuřecího vývaru, plechovka kokosového mléka, 2 lžičky citronové šťávy, 2 lžíce másla, sůl, pepř, dýňová semínka, chlebové krutony Máslovou dýni zbavíme semen, oloupeme a nakrájíme na kostky. Cibuli, pórek a česnek pokrájíme na kousky. Vše opečeme na másle v hrnci, zalijeme vývarem a vaříme asi 15 minut. Přidáme kokosové mléko a pokračujeme ve vaření, dokud není dýně měkká (cca 10 minut). Polévku poté dle potřeby dochutíme solí a pepřem a rozmixujeme tyčovým mixérem na krém. Hotový pokrm dozdobíme orestovanými dýňovými semínky a chlebovými krutonky. od 2 let

21 papání a jiné dobroty Dýňové rizoto se sýrem od 2 let Suroviny: dýně hokkaidó, 0,5 l zeleninového vývaru, 2 hrnky rýže arborio (1 hrnek cca 250 ml), cibule, směs bylinek (šalvěj, rozmarýn, tymián), sůl, pepř, olivový olej, strouhaný sýr V pánvi na olivovém oleji osmažíme cibuli, dokud nezesklovatí. Přidáme na kousky nakrájenou dýni, rýži a část zeleninového vývaru tak, aby se do něj rýže vsákla. Vše důkladně promícháme a dolijeme vývarem, až bude rýže potopená. Přidáme směs bylinek a za občasného míchání dusíme cca 20 minut. Poté podle chuti dochutíme solí a pepřem, případně dál dusíme, dokud se vývar dokonale nevsákne. Rizoto zasypeme strouhaným sýrem, ozdobíme čerstvými bylinkami a podáváme. Mrkvové muffiny od 3 let Suroviny: 150 g mrkve, 70 ml bílého jogurtu, 2 vejce, 180 g polohrubé mouky, 180 g cukru krupice, 50 g másla, ½ sáčku prášku do pečiva, nastrouhaná kůra z jednoho citronu V míse rozšleháme jogurt, rozpuštěné máslo a vejce. Přisypeme všechny zbylé suché ingredience a důkladně promícháme. Nakonec dodáme najemno nastrouhanou mrkev a citronovou kůru. Těsto rozdělíme do formiček vymazaných máslem a vysypaných moukou tak, aby sahalo asi 1 cm pod okraj. Pečeme 20 minut v troubě předehřáté na 190 C. Náš tip! Slupky z jablek nevyhazujte! Usušte je a v zimě vyžijte jako přísadu do čaje! Pro ještě lepší chuť můžete do směsi přidat také nasušené šípky.

22 papání a jiné dobroty Hamánkův podzimní jablečný koláč Cuketový perník od 3 let od 3 let Suroviny: 2 hrnky nahrubo nastrouhané cukety (1 hrnek cca 250 ml), 3 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek moučkového cukru, 2 lžíce kakaa, 1 lžíce skořice, vanilkový cukr, prášek do pečiva, 3 vejce, 1/2 hrnku oleje, 1/2 hrnku mléka, čokoládová poleva Mouku, cukr, kakao, skořici, vanilkový cukr a prášek do pečiva smícháme dohromady. Do vzniklé směsi rozklepneme tři vejce a vše důkladně promícháme. Přilijeme olej, mléko a cuketu zbavenou slupky a nastrouhanou nahrubo. Těsto zamícháme, nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy či plechu a pečeme v předehřáté troubě asi půl hodiny na 170 C. Nakonec hotové dílo dozdobíme čokoládovou polevou. Suroviny na těsto: 200 g hladké mouky, 1 a půl lžičky prášku do pečiva, lžička nastrouhané citronové kůry, 20 g cukru, 50 g medu, vejce, 100 g másla. Suroviny na náplň: 10 jablek, sklenička jablečného Hamánka, 3 lžíce citronové šťávy, lžička skořice, 80 g medu, vanilkový cukr, vanilkový pudink, 100 g vlašských ořechů, 100 g rozinek Z přísad uhněteme těsto, zabalíme do fólie a na 30 minut uložíme do chladničky. Dvě třetiny těsta rozválíme a vyložíme jím vymazanou koláčovou formu. Těsto vytáhneme, aby pokrylo i strany formy, a vidličkou ho lehce propíchneme. Oloupaná jablka nakrájíme na větší kousky, pokapeme citronovou šťávou a smícháme s jablečnou přesnídávkou, medem, skořicí, vanilkovým cukrem, pudinkovým práškem, ořechy a rozinkami. Připravenou náplň navršíme do formy. Ze zbylého těsta vyválíme na mikrotenové fólii horní placku a pomocí fólie ji přeneseme do formy. Lehce přitiskneme, aby byla jablka dokonale přikrytá. Povrch opět propícháme vidličkou. Pečeme dozlatova při 180 C asi 45 minut. Necháme vychladnout, pocukrujeme a podáváme.

Lilkové karbanátky. Ingredience. Postup přípravy receptu. podle potřeby. Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept

Lilkové karbanátky. Ingredience. Postup přípravy receptu. podle potřeby. Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept Lilkové karbanátky Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept Ingredience vejce 1-2 kusy cibule 1 kus lilek 1 kus česnek 2 stroužky podle potřeby mletý pepř strouhanka kari

Více

65 minut 4 porce VEPŘOVÝ VRABEC S DÝŇOVÝM ZELÍM

65 minut 4 porce VEPŘOVÝ VRABEC S DÝŇOVÝM ZELÍM VEPŘOVÝ VRABEC S DÝŇOVÝM ZELÍM 65 minut 600 g vepřové plece, 200 g cibule, 1 dýně Hokaido (váha cca 500 g), 100 g brambor, česnek, ocet, sůl, pepř. Dýni Hokaido opláchneme, rozkrojíme a zbavíme jader a

Více

Krůtí guláš. Suroviny. Postup:

Krůtí guláš. Suroviny. Postup: Krůtí guláš 125 g krůtího masa na guláš zeleninový vývar z kostky 1/2 lžičky sladké papriky 50 g žampionů pórek 10 g másla 10 g hladké mouky 40 ml kysané smetany sůl, pepř olej Maso omyjeme, osušíme a

Více

Romská kuchařka. Perkelt

Romská kuchařka. Perkelt Romská kuchařka Soupis receptů na klasické romské pokrmy, které se připravovaly v rámci akce Dny romské kuchyně dne 30. 9. 2009 v Romském kulturním a společenském centru v Karviné za finanční spoluúčasti

Více

1. AUTOMATICKÉ PROGRAMY

1. AUTOMATICKÉ PROGRAMY CS TROUBA RECEPTY 2 www.electrolux.com 1. AUTOMATICKÉ PROGRAMY 1.1 Hovězí pečeně Nastavení: Automatická pečicí sonda. Teplota sondy: 65 C. Maso podle chuti okořeňte, zasuňte pečicí sondu a vložte do zapékací

Více

"Original" Odborné recepty s Balkánským sýrem značky

Original Odborné recepty s Balkánským sýrem značky Odborné recepty s Balkánským sýrem značky "Original" Neven 7 s.r.o. Zavřená 27, Brno, PSČ 634 00 Mobil: +420775263544 info@neven.cz www.balkansky-syr.cz, www.sirene.cz Obsah 1. Gratinované brambory se

Více

Vážení rodiče, tým stacionáře Mraveneček. 16.12. 2014 v Opavě

Vážení rodiče, tým stacionáře Mraveneček. 16.12. 2014 v Opavě Mraveneček Vážení rodiče, dostává se Vám do rukou jedinečné a neopakovatelné vydání brožury Naše kuchařka. Ta vznikla z velkého nadšení a celoroční práce uživatelů a pracovníků stacionáře Mraveneček. Najdete

Více

Rajčatový koláč. Připravíme si na těsto: Na náplň: 1/8 porce obsahuje přibližně: 360 kcal = 1 505 kj 14 g bílkovin, 21 g tuků, 29 g sacharidů

Rajčatový koláč. Připravíme si na těsto: Na náplň: 1/8 porce obsahuje přibližně: 360 kcal = 1 505 kj 14 g bílkovin, 21 g tuků, 29 g sacharidů Rajčatový koláč Připravíme si na těsto: 250 g hladké mouky 150 g másla nebo tuku na pečení 1 žloutek Na náplň: 2 lžíce olivového oleje 2 velké cibule 10 velkých rajčat (nebo 2 plechovky po 400 g loupaných

Více

Babí léto s rawfood raw food seminář

Babí léto s rawfood raw food seminář Babí léto rawfood raw food seminář 20. A 21. ZÁŘÍ 2014 V IC ZAHRADA NA ŽIŽKOVĚ Živé jídlo je takové jídlo, které nám dává příroda syrové ovoce, zelenina, semínka, ořechy, byliny, atd. Nevaříme ho nepečeme

Více

Chcete jíst zdravěji? Zeptejte se mě jak.

Chcete jíst zdravěji? Zeptejte se mě jak. Chcete jíst zdravěji? Zeptejte se mě jak. Chcete jíst zdravěji? Zeptejte se mě jak. Řada Tesco Healthy Living nabízí širokou škálu výrobků pro podporu zdravého životního stylu. V nabídce najdete různé

Více

MUFFINOVÁ KUCHAŘKA. Lucie Žaludová Šnečka www.snecka.cz. sbírka vyzkoušených receptů na sladké i slané muffiny

MUFFINOVÁ KUCHAŘKA. Lucie Žaludová Šnečka www.snecka.cz. sbírka vyzkoušených receptů na sladké i slané muffiny MUFFINOVÁ KUCHAŘKA Lucie Žaludová Šnečka www.snecka.cz sbírka vyzkoušených receptů na sladké i slané muffiny Obsah Sladké varianty:... 3 Muffiny stracciatellové... 3 Kefírové muffiny s nutellou a čokoládou

Více

Přihláška do soutěže. Vaříme to slow.

Přihláška do soutěže. Vaříme to slow. Přihláška do soutěže Vaříme to slow. Soutěž v kuchařských dovednostech středních škol Plzeňského kraje a Bavorska SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640, Domažlice Korespondenční část Vypracovali žáci II.

Více

Lučina 23.516 Lučina nasladko 23.513 Pomazánka z lučiny s mrkví 23.514 Kedlubnová s Lučinou 23.515 Pomazánka z Lučiny a vajíček Pomazánka Lučinka

Lučina 23.516 Lučina nasladko 23.513 Pomazánka z lučiny s mrkví 23.514 Kedlubnová s Lučinou 23.515 Pomazánka z Lučiny a vajíček Pomazánka Lučinka Lučina 23.516 Lučina nasladko Lučinu smícháme s vanilkovým cukrem. Mažeme na celozrnnou večku, zdobíme pomerančem. - 1,3,7,11 23.513 Pomazánka z lučiny s mrkví Lučinu rozetřeme vidličkou, přidáme flóru,

Více

Vánoční besídka se zdravým cukrovím od maminek. Petra Kačerová ZŠ Jaroměř, Na Ostrově 4

Vánoční besídka se zdravým cukrovím od maminek. Petra Kačerová ZŠ Jaroměř, Na Ostrově 4 Vánoční besídka se zdravým cukrovím od maminek Petra Kačerová ZŠ Jaroměř, Na Ostrově 4 Příklad dobré praxe Ročník: 2. Tematický okruh: Správná výživa (vánoční zdravé cukroví). Spolupráce s rodiči. Popis

Více

Krabí kremrole. Nivové kornoutky. Ingredience. Postup. Ingredience. Postup

Krabí kremrole. Nivové kornoutky. Ingredience. Postup. Ingredience. Postup Krabí kremrole 500 g lístkového těsta, 500 g tyčinek Surimi, 1 vejce, sůl, sezamové semínko Těsto rozpůlíme a každou polovinu rozválíme na pomoučeném vále na tenko. Rádýlkem nakrájíme na proužky, kterými

Více

Ukázky receptur s propočtem nutričních hodnot

Ukázky receptur s propočtem nutričních hodnot Ukázky receptur s propočtem nutričních hodnot Polévka s drožďovými knedlíčky (d.č.3) Kosti Zeleninová směs (mrkev, celer, petržel) Krupice pšeničná Droždí 1l Vaječná melanž 13.00 g 18.00 g 3.00 g Technologický

Více

Jak správně jíst v době kojení

Jak správně jíst v době kojení Jak správně jíst v době kojení 2007 Kolektiv MindSoft s. r. o. Vydáno společností MindSoft s. r. o. K Rozkoši 326 149 00 Praha, Czech Republic www.fit-porod.cz www.porod-na-videu.cz www.jak-otehotnet.cz

Více

OSVĚŽENÍ MLÉKEM. Karolína Hlavatá

OSVĚŽENÍ MLÉKEM. Karolína Hlavatá OSVĚŽENÍ MLÉKEM Karolína Hlavatá Mléko v dobách našich předků Mléko a mléčné výrobky jsou součástí výživy člověka již od mladší doby kamenné, kdy se člověk usadil a začal pěstovat obilí a chovat dobytek

Více

mletý pepř olej na smažení

mletý pepř olej na smažení Dýňový ovocný salát Dýňový kompot 200 g mexická dýně 100 g cukr ananasová tresť 1 ks pomeranč 1 ks broskve 200 g zakys.smetana mandle-lupínky 1 ks van. cukr 1 ks limetka 1 ks kiwi Mexickou dýni nakrájíme,

Více

Kapr Kapr s jogurtem ½ Kapra hladká mouka paprika koření na ryby ½ kg bílého jogurtu Mandle Vykostěné porce kapra obalíme v mouce s kořením, paprika, rybí koření a sůl. Vložíme do zapékací misky, zalijeme

Více

Svačinky naslano. Toto byla při hubnutí má nejčastější varianta.

Svačinky naslano. Toto byla při hubnutí má nejčastější varianta. Tady dávám na ukázku nachystané jídlo den předem. Jsou to 3 svačinky. Vždy 1 žitný chléb a různé variace uvnitř. Další krabička je plná zeleniny. Toto je ukázka, jak by mělo vypadat nachystané jídlo při

Více

Ukázky pokrmů z mezinárodních kuchyní. Prezentace k Evropskému dni jazyků

Ukázky pokrmů z mezinárodních kuchyní. Prezentace k Evropskému dni jazyků Prezentace k Evropskému dni jazyků Pirohy Pirohy patří mezi typické pokrmy ruské kuchyně. Připravují se v mnoha variantách, z různých těst, s různými náplněmi a různými technologickými úpravami. Můžeme

Více

VY_52_INOVACE_02_37.notebook May 21, 2014. Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo.

VY_52_INOVACE_02_37.notebook May 21, 2014. Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo. Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo EU peníze školám Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.1044 Název projektu: Šablona číslo/název: Inovace školství V/2 Inovace

Více

Masarykova univerzita. Pedagogická fakulta. Seminární práce. Teorie a didaktika výchovy ke zdraví PdF:ZS1MK_RZT2

Masarykova univerzita. Pedagogická fakulta. Seminární práce. Teorie a didaktika výchovy ke zdraví PdF:ZS1MK_RZT2 Masarykova univerzita Pedagogická fakulta Seminární práce Teorie a didaktika výchovy ke zdraví PdF:ZS1MK_RZT2 Renata Chalabalová učitelství pro 1. stupeň KS, UČO 174439 Naše zdraví Předmět :přírodověda

Více

Chcete se cítit. lehčeji? Zeptejte se mě jak.

Chcete se cítit. lehčeji? Zeptejte se mě jak. Chcete se cítit lehčeji? Zeptejte se mě jak. Chcete se cítit lehčeji? Zeptejte se mě jak. Tesco Light Choices zahrnuje řadu výrobků se sníženým obsahem výživových hodnot. Například na našich Tesco Light

Více

Ze všech surovin uhněťte těsto. Přikryjte a nechejte 3 hodiny odstát. Poté vyválejte a zpracujte.

Ze všech surovin uhněťte těsto. Přikryjte a nechejte 3 hodiny odstát. Poté vyválejte a zpracujte. ZÁKLADNÍ RECEPTY NA TĚSTO Křehké těsto na paštiky 1,5 kg mouky 15 g soli 250 g másla nebo sádla 3/8 l vody Ze všech surovin uhněťte těsto. Přikryjte a nechejte 3 hodiny odstát. Poté vyválejte a zpracujte.

Více

Pro 4 osoby. Kromě toho potřebujeme: potravinovou fólii strojek na těstoviny

Pro 4 osoby. Kromě toho potřebujeme: potravinovou fólii strojek na těstoviny Nudlové těsto: základní recept Pro 4 osoby 320 g italské mouky* (plus mouka na poprášení těsta) 3 vejce 1 žloutek 2 lžíce olivového oleje ½ lžičky soli Kromě toho potřebujeme: potravinovou fólii strojek

Více

Minikuchařka zdravého stravování

Minikuchařka zdravého stravování Minikuchařka zdravého stravování Pokrmy zde uvedené byly připraveny žáky školy pod vedením učitelů odborného výcviku ISŠ HPOS Příbram v rámci projektu Čas pro prváky Realizace projektu byla spolufinancována

Více

RECEPTY STUDENTŮ SŠ. kuchař = stupeň náročnosti na přípravu (1 snadné, 2 mírně obtížné, 3 více obtížné, 4 náročné)

RECEPTY STUDENTŮ SŠ. kuchař = stupeň náročnosti na přípravu (1 snadné, 2 mírně obtížné, 3 více obtížné, 4 náročné) V této části publikace naleznete originální recepty studentů středních škol Libereckého kraje, kteří se zúčastnili soutěže Ovoce a zelenina pětkrát denně. Všechny recepty jsou otištěny dle textových a

Více

Čočkové karbanátky HLAVNÍ JÍDLA. příprava: 25 min. k ih JEZTE ČESKY rok v naší kuchyni. Jana Vašáková, Zdena Skokanová N.

Čočkové karbanátky HLAVNÍ JÍDLA. příprava: 25 min. k ih JEZTE ČESKY rok v naší kuchyni. Jana Vašáková, Zdena Skokanová N. 4 porce Červená čočka loupaná BIOHARMONIE 500 g Špaldová mouka hladká BIOHARMONIE 1 kg HLAVNÍ JÍDLA příprava: 25 min. R Recept t je j použit žit z knihy k ih JEZTE ČESKY rok v naší kuchyni. Jana Vašáková,

Více

Recepty na grilování, přípravu omáček a marinád

Recepty na grilování, přípravu omáček a marinád Recepty na grilování, přípravu omáček a marinád MARINÁDA NA HOVĚZÍ MASO (na cca 1 kg masa) 4 lžíce oleje z burských oříšků 1 lžíce ostré hořčice ½ čajové lžíce sladké papriky na špičku nože kari a šalvěj

Více

Potravinové. alergie. Co to je potravinová alergie?

Potravinové. alergie. Co to je potravinová alergie? alergie Potravinové alergie Co to je potravinová alergie? O potravinové alergii hovoříme při neadekvátní reakci organismu na konzumaci stravy, která obsahovala netolerovanou potravinu, popřípadě její určitou

Více

Zdravé vánoční cukroví

Zdravé vánoční cukroví Zdravé vánoční cukroví Recepty na zdravé vánoční cukroví, které EYTO tým Nebuď pecka podával na Vánočním cinkání s 1. ZŠ Dobříš. MAKOVÉ A KOKOSOVÉ KULIČKY 100 g tekutého medu, 50 g sezamových semínek,

Více

Kuchařské recepty z rostliny Slunečnice Topinambur (Artyčok Jeruzalémský) Potravina by měla být lékem a lék by měl být jídlem.

Kuchařské recepty z rostliny Slunečnice Topinambur (Artyčok Jeruzalémský) Potravina by měla být lékem a lék by měl být jídlem. Kuchařské recepty z rostliny Slunečnice Topinambur (Artyčok Jeruzalémský) Potravina by měla být lékem a lék by měl být jídlem. 1 Obsah Seznámení s rostlinou... 3 Kde hlízy zakoupit... 3 Jsme to, co jíme,

Více

Marinády - maso: Hořčičná marináda: Jogurtová marináda: Medová marináda: Kari marináda: Švestková marináda: Bylinková marináda: Meruňková marináda:

Marinády - maso: Hořčičná marináda: Jogurtová marináda: Medová marináda: Kari marináda: Švestková marináda: Bylinková marináda: Meruňková marináda: Marinády - maso: Tyto marinády jsou určeny převážně na kuřecí, vepřová a hovězí masa,můžou být však použity i na maso klokaní. Všechny níže uvedené ingredience smícháme, omyté,nakrájené maso na plátky

Více

OBJEVTE NOVOU ŘADU MAGGI TEKUTÝCH FONDŮ

OBJEVTE NOVOU ŘADU MAGGI TEKUTÝCH FONDŮ Podporujeme Váš úspěch od roku 1883 OBJEVTE NOVOU ŘADU MAGGI TEKUTÝCH FONDŮ Podporujeme Váš úspěch od roku 1883 Novinka! MAGGI Tekuté koncentráty Fondy Při vytváření nových MAGGI Fondů jsme chtěli udělat

Více

Více rozmanitosti, více vitality

Více rozmanitosti, více vitality Více rozmanitosti, více vitality Happy life, den za dnem. Pro mého psa vybírám a kupuji jen to nejlepší. Obsahuje výborné drůbeží a jehněčí maso a k tomu denní porci ovoce a zeleniny. To se přece líbí

Více

Složky potravy a vitamíny

Složky potravy a vitamíny Složky potravy a vitamíny Potrava musí být pestrá a vyvážená. Měla by obsahovat: základní živiny cukry (60%), tuky (25%) a bílkoviny (15%) vodu, minerální látky, vitaminy. Metabolismus: souhrn chemických

Více

Recepty, aneb jak vaříme na táboře

Recepty, aneb jak vaříme na táboře Recepty, aneb jak vaříme na táboře Polévky: Bramborová - suroviny: brambory, cibule, mrkev, majoránka, nové koření, česnek, sůl, pepř, voda, případně mouka na zahuštění a polévkové koření - postup: Na

Více

Multikulturní výchova pracovní list

Multikulturní výchova pracovní list Multikulturní výchova pracovní list Předmět Ročník Informatika 6.-9. ročník Jméno Vzdělávací program Téma ŠVP ZŠ - Berlička Jídlo Výstupy - potraviny typické pro různé světadíly - globalizace - náměty

Více

VY_32_INOVACE_CVS17. Název vzdělávacího materiálu: Česká tradiční jídla. Autor: Mgr. Martin Kovačka

VY_32_INOVACE_CVS17. Název vzdělávacího materiálu: Česká tradiční jídla. Autor: Mgr. Martin Kovačka Název vzdělávacího materiálu: Česká tradiční jídla. VY_32_INOVACE_CVS17 Autor: Mgr. Martin Kovačka Předmět: Člověk ve společnosti (Občanská výchova) Ročník: 7. Tematický celek: Kultura. Stručný popis aktivity:

Více

Povánoční kulinářská inspirace

Povánoční kulinářská inspirace Povánoční kulinářská inspirace Milí čtenáři. Sice už máme skoro konec ledna, ale všechna ta kila navíc, která jsme si nastřádali během Vánoc (já tedy i během Silvestra je neuvěřitelné, co dokáže člověk

Více

RNDr. Milada Kosnarová. Rady a diety pro zdraví

RNDr. Milada Kosnarová. Rady a diety pro zdraví RNDr. Milada Kosnarová Rady a diety pro zdraví Centrum regulativní medicíny 2011 OBSAH Předmluva 7 Úvod 9 1. Držení těla a pohyb 11 2. Stravování 12 1. Plísně a baktérie 14 2. Volné radikály 15 3. Vitamíny

Více

Tradiční recepty. méně cholesterolu. určitě vyzkoušejte! pochutnáte si

Tradiční recepty. méně cholesterolu. určitě vyzkoušejte! pochutnáte si Tradiční recepty méně cholesterolu určitě vyzkoušejte! pochutnáte si pórková polévka voda 1 l pórek 1 ks Alfa Bio lahůdkové TOFU 1 ks hrášek (mražený) 100 g kukuřice 100 g cuketa 1 ks mrkev 1-2 ks bujón

Více

MAGGI Šťáva k pečenému masu. To má šťávu...

MAGGI Šťáva k pečenému masu. To má šťávu... MAGGI Šťáva k pečenému masu To má šťávu... MAGGI Šťáva k pečenému masu 0,75 kg Dobře připravená šťáva nebo omáčka je to, co posouvá pokrm na gastronomický vrchol. Ne vždy je ale snadné připravit šťávu

Více

Recepty s Regionální potravinou. Výběr tradičních jednoduchých receptů z 10 krajů Čech a Moravy

Recepty s Regionální potravinou. Výběr tradičních jednoduchých receptů z 10 krajů Čech a Moravy Recepty s Regionální potravinou Výběr tradičních jednoduchých receptů z 10 krajů Čech a Moravy Jihočeský kraj Kapr se zelím Doba přípravy: 2 hodiny Množství: 5 porcí 500 g kapra 500 g Kysaného zelí bílého

Více

Bramborová kuchařka. žáků 2. třídy

Bramborová kuchařka. žáků 2. třídy Bramborová kuchařka žáků 2. třídy Lokše s mákem Studené vařené brambory, hl. mouka, špetka soli, mletý mák, moučkový cukr, kousek sádla nebo másla Brambory najemno nastrouháme na vál. Osolíme a přisypeme

Více

Katedra chemie FP TUL www.kch.tul.cz. Typy výživy

Katedra chemie FP TUL www.kch.tul.cz. Typy výživy Typy výživy 1. Dle energetických nároků (bazální metabolismus, typ práce, teplota okolí) 2. Dle potřeby živin (věk, zaměstnání, pohlaví) 3. Dle stravovacích zvyklostí, tradic, tělesného typu 4. Dle zdravotního

Více

BEST OF Vařit či nevařit?

BEST OF Vařit či nevařit? BEST OF Vařit či nevařit? 3,5 hod. praktický raw food seminář 22. a 23. listopadu 2014 v IC Zahrada na Žižkově Živé jídlo je takové jídlo, které nám dává příroda syrové ovoce, zelenina, semínka, ořechy,

Více

Restaurace AJETO Ajeto FIRMA ROKU 2014 Ajeto FIRMA ROKU 2014

Restaurace AJETO Ajeto FIRMA ROKU 2014 Ajeto FIRMA ROKU 2014 Restaurace AJETO Ajeto FIRMA ROKU 2014 PŘEDKRMY 80g 80g 100g CARPACCIO AJETO marinované plátky svíčkové v bylinkách, olivový olej, hobliny parmazánu, balsamico Rozpečený kozí sýr s ořechy a medovou zálivkou,

Více

Žitné mouky T 960 Žitná chlebová T 1700 Žitná celozrnná

Žitné mouky T 960 Žitná chlebová T 1700 Žitná celozrnná Pšeničné mouky 00 Pšeničná mouka hladká světlá T 400 Pšeničná výběrová polohrubá T 405 je umletá ze zrna, které má odstraněný klíček a obal (otrubu) a je vlastně nejsvětlejší a tedy nejmíň celozrnná. T

Více

SPECIALITY Z ČERVENÉ ŘEPY

SPECIALITY Z ČERVENÉ ŘEPY SPECIALITY Z ČERVENÉ ŘEPY Červená řepa Původ Její původ je ve Středomoří a v atlantském prostředí. Je známá a oblíbená jak v Evropě, tak v Severní Americe a mnoha asijských zemích. První záznamy o červené

Více

Linecké. 210g hladká mouka 140g Hera 70g cukr 1 ks žloutek 50g mouka na vál

Linecké. 210g hladká mouka 140g Hera 70g cukr 1 ks žloutek 50g mouka na vál Linecké 210g hladká mouka 140g Hera 70g cukr 1 ks žloutek 50g mouka na vál krém: 1x 1 ks tvaroh měkký ve folii 100g másla 1 ks vanilkový cukr 30g cukr moučka dle chuti je potřeba, aby krém byl hustší a

Více

Dietní režim. Vítejte na našem dialyzačním středisku

Dietní režim. Vítejte na našem dialyzačním středisku Dietní režim Vítejte na našem dialyzačním středisku Proč potřebuji dodržovat speciální dietu? I když se pomocí dialýzy z těla odstraní mnoho odpadních látek, musíte být při stravování stále opatrní, abyste

Více

Staročeská rybí polévka s hrachem

Staročeská rybí polévka s hrachem Vánoce & Silvestr Staročeská rybí polévka s hrachem 200g uvařeného hrachu 400g okrajových porcí a kostí z ryby 1 mlíčí 1 jikry 100g kořenové zeleniny ½ lžičky pepře sůl muškátový květ 2 žemle 1 lžíce másla

Více

RECEPTY SVÁTEK JABLKA 2014

RECEPTY SVÁTEK JABLKA 2014 RECEPTY SVÁTEK JABLKA 2014 JOGURTOVO JABLEČNÝ DORT (Kábelová Martina, Pěnčín Vinohrady) KORPUS: 6 vajec, 6 lžic moučkového cukru, 1 lžíce oleje, 5 lžic polohrubé mouky, 1 lžička PDP, lžíce kakaa JOGURT:

Více

OČISTA PODLE ANTONIE MAČINGOVÉ

OČISTA PODLE ANTONIE MAČINGOVÉ 2014 WWW.CITITSEDOBRE.CZ OČISTA PODLE ANTONIE MAČINGOVÉ Detoxikační program a návrh jídelníčku MVDr. Zuzana Neřádová Antónia Mačingová - očista 28 dní Očista spočívá v konzumaci předepsaného jídla dle

Více

EU peníze středním školám

EU peníze středním školám EU peníze středním školám Název projektu Registrační číslo projektu Název aktivity Název vzdělávacího materiálu Číslo vzdělávacího materiálu Jméno autora Název školy Moderní škola CZ.1.07/1.5.00/34.0526

Více

Jak vyzrát na sedavé zaměstnání překladatele a tlumočníka Jeronýmovy dny (podzim 2014)

Jak vyzrát na sedavé zaměstnání překladatele a tlumočníka Jeronýmovy dny (podzim 2014) Jak vyzrát na sedavé zaměstnání překladatele a tlumočníka Jeronýmovy dny (podzim 2014) Správným jídlem lze pozitivně ovlivnit schopnost koncentrace, duševní schopnosti a odolnost vůči stresu. Ing. Tereza

Více

sleva Platnost od pondělí 3. 9. do neděle 16. 9. 2012 www.billa.cz 20% Jogurt ovocný 200 g, více druhů Jablko Gala 600 g, Itálie 100 g = 8,95 Kč

sleva Platnost od pondělí 3. 9. do neděle 16. 9. 2012 www.billa.cz 20% Jogurt ovocný 200 g, více druhů Jablko Gala 600 g, Itálie 100 g = 8,95 Kč Platnost od pondělí 3. 9. do neděle 16. 9. 2012 www.billa.cz Na všechny výrobky z tohoto letáku 20% Jogurt ovocný 200 g, více druhů 17 90 100 g = 8,95 Kč Jablko Gala 600 g, Itálie 56 90 100 g = 9,48 Kč

Více

Kuchařka vánočního cukroví

Kuchařka vánočního cukroví Kuchařka vánočního cukroví Jarmilka Troutnarová Medové perníky 65 dkg hladké mouky 25 dkg moučkového cukru 5 dkg tuku Hera 10 dkg medu 3x velká vejce 1kávová lžička jedlé sody citronová kůra z jednoho

Více

Pavel Klein VÁNOČNÍ KUCHAŘKA. tradiční i nevšední recepty

Pavel Klein VÁNOČNÍ KUCHAŘKA. tradiční i nevšední recepty Pavel Klein VÁNOČNÍ KUCHAŘKA tradiční i nevšední recepty Obsah Obsah... 2 Rady a tipy... 3 Cukroví... 5 Moučníky... 43 Slané pečivo... 55 Nápoje... 61 Polévky... 66 Hlavní jídla... 79 Paštiky... 99 Saláty...

Více

jak jistě víte, husa se na českém stole objevuje již dlouhá léta. Byla a je neodmyslitelnou součástí tradičních posvícení a stala

jak jistě víte, husa se na českém stole objevuje již dlouhá léta. Byla a je neodmyslitelnou součástí tradičních posvícení a stala Husí kuchařka Vážení zákazníci, jak jistě víte, husa se na českém stole objevuje již dlouhá léta. Byla a je neodmyslitelnou součástí tradičních posvícení a stala se i tradičním pokrmem na svátek sv. Martina

Více

Tipy pro odšťavování. Recepty z ochutnávky

Tipy pro odšťavování. Recepty z ochutnávky Tipy pro odšťavování Recepty z ochutnávky Kořeněný zázvorem 4 mrkve 2 pomeranče 1 limeta 6 plátků zázvoru Okraj skleničky ozdobíme 1/4 plátku limety nebo pomeranče. Nápoj obsahuje vitamíny B a C, karotenoidy,

Více

Pomazánka s vejci a olivami

Pomazánka s vejci a olivami Pomazánka s Tofu Uzené tofu Sýr měkký Olivový olej extra virgine Trochu soli Případně jarní cibulku Postup Uzené tofu rozmixujte do hladka s olivovým olejem, až vznikne hladká krémová hmota. Tu smíchejte

Více

GDA navigace ve světě živin a kalorií, http://www.gda.cz/data/sharedfiles/brozura_gda.pdf, cit., 26.4. 2011

GDA navigace ve světě živin a kalorií, http://www.gda.cz/data/sharedfiles/brozura_gda.pdf, cit., 26.4. 2011 Předmět Přírodověda Třída 5. Autor Dagmar Šnajdarová Anotace Práce s textem týkající se živin a kalorií v potravinách. Soubor obsahuje 5 stran pro žáky a 4 strany pro učitele s řešením. Očekávaný výstup

Více

Rozvoj vzdělávání žáků karvinských základních škol v oblasti cizích jazyků Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.1.07/02.0162

Rozvoj vzdělávání žáků karvinských základních škol v oblasti cizích jazyků Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.1.07/02.0162 Rozvoj vzdělávání žáků karvinských základních škol v oblasti cizích jazyků Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.1.07/02.0162 ZŠ Určeno pro Sekce Mendelova 2. stupeň Základní Předmět Zdravověda Téma /

Více

Říčanské dobrůtky Z kuchyně našich babiček Recepty říčanských seniorů

Říčanské dobrůtky Z kuchyně našich babiček Recepty říčanských seniorů Říčanské dobrůtky Z kuchyně našich babiček Recepty říčanských seniorů Centrum komunitních služeb města Říčany, o.p.s. Říčanské dobrůdky 1 OBSAH: 1. Maso 2. Bezmasé pokrmy 3. Moučníky, sladké pokrmy MASO

Více

Zapečené papriky se sýrem a salámem - opravdu výborné!!!!

Zapečené papriky se sýrem a salámem - opravdu výborné!!!! Zapečené papriky se sýrem a salámem - opravdu výborné!!!! [9.6.2009] Bílé papriky,rajčata,libové párky nebo točený salám, sýr eidam, anglická slanina. Papriky seříznu vršek a vydlabu vnitřky, po omytí

Více

Náhradní mléčná výživa versus kravské mléko Mléko jako zdroj vápníku

Náhradní mléčná výživa versus kravské mléko Mléko jako zdroj vápníku Náhradní mléčná výživa versus kravské mléko Mléko jako zdroj vápníku Mateřské mléko Nejlepší způsob výživy je mateřské mléko složení je přizpůsobeno výživovým potřebám v různých fázích vývoje Složení mateřského

Více

Bramborové recepty z VYSOČINY

Bramborové recepty z VYSOČINY Bramborové recepty z VYSOČINY 1 1. Prokládaný bramborák 1 kg strouhaných syrových brambor, 70 dkg hrubé mouky, 1 hlavička česneku, 2 vejce, sůl, pepř, majoránka dle chuti, 1 plátek krkovičky nebo libového

Více

recepty s Přírodním nápojem Natural Balance

recepty s Přírodním nápojem Natural Balance KOKTEJLY recepty s Přírodním nápojem Natural Balance KOKTEJLY Koktejly jsou lahodné nápoje vhodné pro spoustu příležitostí, které se snadno přizpůsobí každému mlsnému jazýčku. Milují je jak dospělí, tak

Více

OBĚD: VEČEŘE: Polévka: 1. Kuřecí vývar s drobením dietní 2. Zelná s klobásou. Hlavní chod: Hlavní chod:

OBĚD: VEČEŘE: Polévka: 1. Kuřecí vývar s drobením dietní 2. Zelná s klobásou. Hlavní chod: Hlavní chod: PONDĚLÍ I. 1. Kuřecí vývar s drobením dietní 2. Zelná s klobásou 1. Hovězí vařené maso, dušené zelené fazolky 7. Dušené telecí kostky se smetanovou omáčkou Doporučená příloha: dušená rýže Doporučená příloha:

Více

Jak na Nový rok tak po celý raw-k!

Jak na Nový rok tak po celý raw-k! Jak na Nový rok tak po celý raw-k! 4 hod. praktický raw food seminář 24. a 25. ledna 2015 ve Zdravé spižírně v Českých Budějovicích a v IC Zahrada v Praze Živé jídlo je takové jídlo, které nám dává příroda

Více

Prolog 11. Pro koho je knížka 12 Víme, co jíme a co jedí naše děti? 14

Prolog 11. Pro koho je knížka 12 Víme, co jíme a co jedí naše děti? 14 Obsah Prolog 11 Pro koho je knížka 12 Víme, co jíme a co jedí naše děti? 14 Je život nebezpečný? 15 Proč je vlastně všechno velko? 16 Velkovýroby, velkochovy, velkojatka, širé lány 17 Chemická válka 18

Více

Bramborová kuchařka páté třídy

Bramborová kuchařka páté třídy Bramborová kuchařka páté třídy Příprava bramborové kaše Ondřej a Dominik Ingredience: Máslo, brambory, mléko, vodu Nástroje: Šťouchadlo na brambory, (vidličku), škrabku, 2x hrnec Postup: Brambory si ostrouháme

Více

RŮŽOVÝ LIKÉR KARAMELOVÝ LIKÉR

RŮŽOVÝ LIKÉR KARAMELOVÝ LIKÉR RŮŽOVÝ LIKÉR 15 květů z růže, 150 g cukru, 750 ml bílého rumu Květy opatrně opláchněte studenou vodou a nechte dobře odkapat. Dejte je do větší zavařovací sklenice spolu s cukrem a zalijte je rumem. Sklenici

Více

Velikonoční raw menu raw food seminář

Velikonoční raw menu raw food seminář Velikonoční raw menu raw food seminář 12. a 13. duben 2014 v IC Zahrada na Žižkově Živé jídlo je takové jídlo, které nám dává příroda syrové ovoce, zelenina, semínka, ořechy, byliny, atd. Nevaříme ho s

Více

DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL 327

DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL 327 DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL 327 Název projektu: Číslo projektu: Název školy: Číslo materiálu: Autor: Předmět: Název materiálu: Cílová skupina: Zkvalitnění vzdělávání na SZŠ Děčín CZ.1.07/1.5.00/34.0829 Střední

Více

Pomazánky Na přesnídávky a svačiny (recepty jsou normovány na 10 porcí) Celerová pomazánka celer 150 120 máslo pomazánkové 250 zakysaná smetana 100 ananas (jablka) 70 pórek 50 30 citrón 20 10 Celer nastrouháme

Více

Hodnocení jídelního lístku

Hodnocení jídelního lístku Hodnocení jídelního lístku Dodavatel jídelního lístku: Základní škola Zlín, Štefánikova 2514, příspěvková organizace Štefánikova 2514, 761 15 Zlín Školní jídelna, Hradská 5189, 76001 Zlín 1 Jídelní lístek

Více

Studené předkrmy. 50 g Domácí zvěřinová paštika 55,- s brusinkovou omáčkou a opečeným toastem (alergeny obsažené v pokrmu: 1, 3, 7, 12)

Studené předkrmy. 50 g Domácí zvěřinová paštika 55,- s brusinkovou omáčkou a opečeným toastem (alergeny obsažené v pokrmu: 1, 3, 7, 12) Studené předkrmy 50 g Domácí zvěřinová paštika 55,- s brusinkovou omáčkou a opečeným toastem (alergeny obsažené v pokrmu: 1, 3, 7, 12) 50 g Šunkový závitek 45,- se štýrským křenem a šlehačkou 50 g Prosciutto

Více

100 g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové s česnekovými topinkami 160,-

100 g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové s česnekovými topinkami 160,- Předkrmy 100 g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové s česnekovými topinkami 160,- 60 g Kuřecí prso pečené v panchettě se salátem tzatziky a česnekovou bagetou 62,- 80 g Tatarský biftek z lososa s kopečkem

Více

Vaječná pomazánka s uzeninou

Vaječná pomazánka s uzeninou Velikonoční pokrmy Vaječná pomazánka s uzeninou 6 vajec natvrdo 100g majonézy 1 lžíce hořčice 2 sladkokyselé okurky 100g měkkého salámu sůl, pažitka Vejce podélně rozkrojíme, vyjmeme žloutky, vložíme do

Více

CO JÍST PŘED POSILOVÁNÍM

CO JÍST PŘED POSILOVÁNÍM Autor: MUDr. Marie Skalská, Pro Fit Institut STRAVA PŘED CVIČENÍM A PO CVIČENÍ VÝZNAMNĚ OVLIVŇUJE VÝKON, RYCHLOST REGENERACE, PÁLENÍ TUKŮ, ZOTAVENÍ PO VÝKONU, NÁRŮST SVALOVÉ HMOTY, A TAKÉ TŘEBA TO, JESTLI

Více

Mléčná žláza, laktace. Tento výukový materiál vznikl za přispění Evropské unie, státního rozpočtu ČR a Středočeského kraje

Mléčná žláza, laktace. Tento výukový materiál vznikl za přispění Evropské unie, státního rozpočtu ČR a Středočeského kraje Mléčná žláza, laktace Tento výukový materiál vznikl za přispění Evropské unie, státního rozpočtu ČR a Středočeského kraje Únor 2011 Mgr. Radka Benešová ANATOMIE MLÉČNÉ ŽLÁZY Mléčná žláza (glandula mammaria)

Více

http://www.zlinskedumy.cz

http://www.zlinskedumy.cz Číslo projektu Číslo a název šablony klíčové aktivity Tematická oblast Autor Ročník 4., 3. Obor CZ.1.07/1.5.00/34.0514 Datum 25. 11. 2012 Anotace Použité zdroje a odkazy III/2 Inovace a zkvalitnění výuky

Více

Topinka dřevorubce (se směsí vepřového masa zapečené šunkou a sýrem) Steak z lososa, bylinkové máslo, obloha (cena dle váhy, 10g navíc 4,-)

Topinka dřevorubce (se směsí vepřového masa zapečené šunkou a sýrem) Steak z lososa, bylinkové máslo, obloha (cena dle váhy, 10g navíc 4,-) Podrážděný žaludek se lépe plní aneb předkrmy: Studené: 120g Mozzarella s rajčaty, bazalkou a balzamikovou redukcí 79,- 75g Krabí koktejl 72,- Sýrový mix (niva, hermelín, eidam) 69,- Šunkový talíř (šunka,

Více

Video č. 3 JAK ZAČÍT S ŽIVOU STRAVOU. Eva Peršinová 2015 www.vitarianstyle.com

Video č. 3 JAK ZAČÍT S ŽIVOU STRAVOU. Eva Peršinová 2015 www.vitarianstyle.com Video č. 3 JAK ZAČÍT S ŽIVOU STRAVOU 1 Krásný den Jmenuji se Eva Peršinová a vítám vás na webových stránkách www.vitarianstyle.com. Pojďme se nyní podívat na třetí video s názvem: Jak na to, v podstatě

Více

Název: Zdravý životní styl 2

Název: Zdravý životní styl 2 Název: Zdravý životní styl 2 Výukové materiály Autor: Mgr. Blanka Machová Název školy: Gymnázium Jana Nerudy, škola hl. města Prahy Předmět, mezipředmětové vztahy: Biologie Ročník: 4. a 5. (2. a 3. vyššího

Více

Studené předkrmy. 50 g Parmská šunka se žlutým melounem a toastem 79,- 50 g Šunkové kornoutky s křenem a šlehačkou 55,-

Studené předkrmy. 50 g Parmská šunka se žlutým melounem a toastem 79,- 50 g Šunkové kornoutky s křenem a šlehačkou 55,- Studené předkrmy 50 g Parmská šunka se žlutým melounem a toastem 79,- 50 g Šunkové kornoutky s křenem a šlehačkou 55,- 100 g Mozarella s rajčaty a bazalkou, toast 75,- 50 g Carpaccio s hoblinkami parmazánu

Více

DOMOV BŘEZINY, p.o. Rychvaldská 531, 735 41 Petřvald, Tel: 596 541 238, e-mail: domovbreziny@domovbreziny.cz DIETNÍ SYSTÉM V DOMOVĚ BŘEZINY

DOMOV BŘEZINY, p.o. Rychvaldská 531, 735 41 Petřvald, Tel: 596 541 238, e-mail: domovbreziny@domovbreziny.cz DIETNÍ SYSTÉM V DOMOVĚ BŘEZINY DIETNÍ SYSTÉM V DOMOVĚ BŘEZINY Seznam diet platných v Domově Březiny 0 tekutá 1 kašovitá 2 šetřící 3 racionální 3 M racionální mleté maso 9 diabetická 9 M diabetická mleté maso 9/2 diabetická šetřící BON

Více

Racionální výživa. Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové

Racionální výživa. Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové Racionální výživa Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové Racionální výživa Odpovídá potřebám co do kvality i kvantity Primární prevence Z vědeckých poznatků a zvyklostí jednotlivých zemí Proto jsou

Více

Předmět: Potraviny a výživa Ročník: první Téma: Technologie v souvztažnosti s předmětem Potraviny a výživa

Předmět: Potraviny a výživa Ročník: první Téma: Technologie v souvztažnosti s předmětem Potraviny a výživa Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Horky nad Jizerou 35 Obor: 65-41-L/01 Gastronomie Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0985 Předmět: Potraviny a výživa Ročník: první Téma: Technologie

Více

150g Cuketový salátek s grilovaným hermelínem, toast 99,- 1ks Šunková rolka s křenovou šlehačkou 40,-

150g Cuketový salátek s grilovaným hermelínem, toast 99,- 1ks Šunková rolka s křenovou šlehačkou 40,- Apetizéry 150g Cuketový salátek s grilovaným hermelínem, toast 99,- 1ks Šunková rolka s křenovou šlehačkou 40,- 150g Grilovaný balkánský sýr balený v parmské šunce, toast 95,- 100g Tatarský biftek, 3ks

Více

BRAMBOROVÉ ŠIŠKY SE STROUHANKOU

BRAMBOROVÉ ŠIŠKY SE STROUHANKOU BRAMBOROVÉ ŠIŠKY SE STROUHANKOU Suroviny na těsto: Jiná variace: 6 větších brambor uvařených ve slupce polotovar bramborové 200 g hrubé mouky těsto 1 vejce sůl Podle chuti: strouhanka, moučkový cukr, máslo

Více

BUFET ŠÉFKUCHAŘE I. POLÉVKA Silný hovězí vývar s vaječným svítkem

BUFET ŠÉFKUCHAŘE I. POLÉVKA Silný hovězí vývar s vaječným svítkem BUFET ŠÉFKUCHAŘE I Zelný salát s vaječným dresinkem a bylinkami Jablečný salát s červeným vínem a banány Kapustovo kedlubnový salát Mrkvový salát s červenou řepou Těstovinový salát se zelenými fazolkami

Více

Střední škola hotelnictví a společného stravování, TEPLICE NAD METUJÍ

Střední škola hotelnictví a společného stravování, TEPLICE NAD METUJÍ Střední škola hotelnictví a společného stravování, TEPLICE NAD METUJÍ 1 MENU Kroupový salát se zeleninou Krémová česnečka s krutony a čerstvou petrželkou Filátko ze pstruha s bylinkami na másle, grilovaná

Více

02/2010 DEN STUDENSTVA

02/2010 DEN STUDENSTVA 02/2010 DEN STUDENSTVA Ze začátku to měl být turnaj pro volejbalové začátečníky s účelem zahrát si pro zábavu, který se odehrává každý rok ke dni 16. listopadu před státním svátkem. Avšak ukázalo se, že

Více

Racionální výživa. Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové

Racionální výživa. Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové Racionální výživa Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové Racionální výživa Výživa odpovídající potřebám organismu co do kvality i kvantity Primární prevence řady chorob Vychází z vědeckých poznatků

Více