CSV nový pohled na firemní odpovědnost

Transkript

1 CSV nový pohled na firemní odpovědnost Příklad Nestlé (blok: Udržitelnost napříč firmou ) Martin WALTER Corporate Affairs Manager Nestlé Česko / Nestlé Slovensko Praha, 14/3/2012

2 Nestlé: největší značková potravinářská společnost Tradice od roku 1866 Tržby CHF 83,6 miliard v roce 2011 Více než zaměstnanců 443 závodů v 81 zemích světa 2

3 Nestlé: významné každoroční objemy nákupu surovin a materiálů pro výrobu tun kávových zrn tun kakaových bobů 12 milionů tun mléka 144 milionů m3 vody pro výrobu 5 milionů tun obalových materiálů 44 milionů tun hotových potravinářských výrobků 3

4 Nestlé u nás: dlouholetá tradice od 19. století

5 Nestlé v ČR a SR jedna z největších značkových potravinářských firem Tržby* (2010) Nestlé Česko 10.3 mld. Kč Nestlé Slovensko 150 mil. EUR Export 2.4 mld. Kč 46 mil. EUR PRAHA OLOMOUC HOLEŠOV PRIEVIDZA Zaměstnanci (2010) ČR SR 805 BRATISLAVA centrála prodej závody sklady * vč. CPW

6 Naše značky Kategorie Čokoládové cukrovinky Nečokoládové cukrovinky Rozpustná káva Rozpustné nápoje Kávové kapslové systémy Kulinářské výrobky Prémiové zmrzliny Dětská a kojenecká výživa Stravování mimo domov Klinická výživa Snídaňové cereálie Krmiva pro domácí zvířata 6

7 Výživa: témata pro společnost i pro odpovědné podnikání

8 8 Základy byznysu: I toto je o společenské odpovědnosti

9 Projekty společenské odpovědnosti: součást působení Nestlé v ČR i SR (příklady) Ekologické povědomí: Nestlé pro vodu v krajině / Nadace Partnerství (ČR) a Eko-rok Prievidza (SR) Podpora fyzické aktivity: ORION Florbal Cup pro školy (ČR/SR) Humanitární dary potravin potřebným (ČR/SR) Podpora náhradní rodinné péče NTM Adopce.com (ČR) a Úsmev ako dar (SR) Podpora fyzické aktivity: sportovní hry pro dětské domovy (SR) Komunitní granty na podporu zdravého životního stylu a ž.p. i do budoucna

10 CSV nový pohled na CSR M. Porter, M. Kramer (Harvard FSG) FSG zmapování vytváření sdílených hodnot na příkladu působení Nestlé v Latinské Americe (2006) 10

11 CSV jaký vztah má k CSR? A k byznysu? nový, jiný úhel pohledu na CSR sdílet vytvořenou hodnotu (sharing created value) vytvářet sdílenou hodnotu (CSV = creating shared value) CSR není jen filantropie, dobrovolnictví a charita CSR může v sobě spojovat snahu přispět k řešení společenských témat či problémů s podnikáním CSV nejde o rozpor buď anebo, jedno úplně nenahradí druhé 11

12 CSV: souhrn firemních procesů či inovací, které posilují konkurenceschopnost firmy a současně napomáhají řešení ekonomických, sociálních či ekologických témat způsob podnikání, při němž firma usiluje o vytváření udržitelných hodnot jak pro akcionáře, tak pro společnost, v níž podniká 3 stěžejní oblasti, kde firmy mohou nacházet příležitosti pro dlouhodobé vytváření sdílené hodnoty: spolupráce s dodavateli produktivita ve vlastním hodnotovém řetězci nový pohled na vlastní výrobky a trhy 12

13 Přínosy CSV pro byznys motivace firmy pro CSV je interní = zájem samotné firmy Růst Návratnost Řízení rizik Nové trhy, nové výrobky, noví spotřebitelé, inovace Efektivnost, produktivita a kvalita provozu a lidských zdrojů Snížení či eliminace externích rizik, udržitelnost v dodavatelském řetězci 13

14 Celosvětová růstová strategie Nestlé. Společenská odpovědnost a udržitelnost = plně integrovaná Růstový model Nestlé Každoročně: 5%-6% organický růst zlepšení ziskovosti EBIT zlepšení efektivnosti kapitálu vedoucí pozice na trhu Naše ambice Být uznávanou vedoucí společností v oblasti výživy, zdraví a zdravého životního stylu (NHW) Být měřítkem finanční výkonnosti Požívat důvěru všech zainteresovaných Konkurenční výhody výrobky a značky výzkum a vývoj světová přítomnost CSV lidé, kultura a hodnoty Tahouni růstu výživa, zdraví a zdravý životní styl (NHW) vznikající trhy (PPP) spotřeba mimo domov (OOH) premiumizace Vytváření sdílených hodnot Udržitelnost Dodržování zákonů a pravidel Provozní pilíře inovace a renovace provozní efektivnost kdekoli, kdykoli, jakkoli (dostupnost) spotřebitelská komunikace Kultura, hodnoty a zásady Nestlé

15 Součást firemní kultury celosvětově

16 ČR/SR: Součást firemní vize a poslání soulad a aplikace mezinárodních programů Nestlé v tuzemských podmínkách integrováno do firemních procesů dle divizí (kvalita, vývoj, výroba, obaly, marketing, nákup, logistika, lidské zdroje, komunikace) závazek vrcholového vedení součást pravidelného strategického výhledu (např ) Udržitelnost pravidelná kontrola KPI vrcholovým vedením vztah KPI k GRI

17 Dodavatelé a nákup Sdílená hodnota pro společnost / specifické skupiny: podpora konkurenceschopnosti našich dodavatelů díky přísným nárokům na kvalitu, bezpečnost, ale také etiku a udržitelnost, nepřímý kladný vliv na zaměstnanost u dodavatelských firem podpora tuzemské (ČR/SR cukr, mléko, obaly apod.) ekonomiky, u klíčových mezinárodně získávaných surovin (kakao, káva apod.) podpora sociální a ekologické udržitelnosti v rozvojových zemích Sdílená hodnota pro Nestlé: zajištění optimální kombinace ceny, množství a kvality ve víceletém výhledu, předpoklady pro kontrolu nákladů a dlouhodobou udržitelnost vlastního podnikání 18

18 Dodavatelé a nákup nákupy od místních CZ/SK dodavatelů podpora jejich konkurenceschopnosti 100 % cukru, 100 % vlnité lepenky, 90% mléka, 70 % hliníkové folie, 55 % sušené zeleniny a těstovin, 40 % škrobů a sirupů vlastní důsledné audity kvality dodavatelů (40+/rok) celkem nákupy surovin a materiálů v ČR a SR za 3+ mld. CZK/rok etika a udržitelnost: auditované dodržování Kodexu pro dodavatele Nestlé, kritéria udržitelnosti integrovaná do procesu výběru dodavatelů audity a certifikace dodavatelů, využití systému SEDEX (přes 5000 auditů u dodavatelů) 19

19 Dodavatelé a nákup Komplexní mezinárodní dlouhodobé programy udržitelnosti hlavních surovin The Cocoa Plan do 2019 (od 2009 vývojové centrum pro kakao v Abidjanu, distribuce nových sazenic, trénink farmářů, podpora certifikace UTZ, Fair Trade ) The Nescafé Plan do 2020 (dvojnásobení přímého nákupu kávy od farmářů, distribuce nových sazenic, trénink farmářů, soulad s Rainforrest Alliance, 4C ) palmový olej do 2015: 100% certifikace RPSO zaručený původ oleje z oblastí mimo deštné pralesy) od 2012 program udržitelnosti s dohledáním zpět na farmu bude rozšiřován na další klíčové suroviny 20

20 21

21 Výroba a distribuce Sdílená hodnota pro společnost a specifické cílové skupiny: zodpovědný přístup k životnímu prostředí, kontrola a snižování ekologické zátěže zaměstnanost, kvalitní pracovní místa a zvyšování kvalifikace zaměstnanců Sdílená hodnota pro Nestlé: konkurenční výhoda kvalitní, motivovaní a produktivní zaměstnanci kontrola a snižování neproduktivních nákladů, zavádění progresivních ekologicky, energeticky a materiálově šetrných postupů a technologií 22

22 Výroba a distribuce lidé zaměstnanců, v tom na 1600 na závodech (CZ) a 600 (SK), od 2006 plná aplikace SAP vč. výroby významný zaměstnavatel v regionech (Olomouc, Holešov, Prievidza integrovaná certifikace ISO (9001 kvalita, životní prostředí, bezpečnost práce, bezpečnost výrobků) kvalita pracovních míst, odborný trénink pro všechny skupiny zaměstnanců, spolupráce s VŠ i SOU vlastní komplexní program výživy a zdravého životního stylu (vč. NQ nutričního vzdělávání, benefitů) od 2006 titul Podnik podporující zdraví (MZD) silný důraz na bezpečnost práce jako součást celkové kvality, snižování úrazovosti (TRIFR: např. 2,6 za 2011 pro celý trh ČR/SR) 23

23 Příklad: Udržitelnost v HR program spolupráce s pracovnicemi/ /pracovníky na rodičovské dovolené hodnota pro pracovnice: skloubení pracovního/osobního života, součást péče o profesní růst hodnota pro firmu: významný pracovní potenciál, lepší využití lidských zdrojů, prevence výkyvů a plýtvání náklady významné počty: např. 90+ osob na rodičovské jen na ředitelství (2011, ČR) komplexní přístup práce z domova, pravidelný dialog a tok informací, udržování/obnovování pracovních návyků, cca 5 měsíční příprava před zpětným nástupem řízená integrace zpět do pracovního procesu finanční vyjádření úspory/prevence plýtvání zdroji: 13,5 mil. CZK ekvivalent průměrné tržní hodnoty nákladů externího náboru a integrace nových pracovnic(ků) (u tohoto typu pozic u 90 osob) 15,8 mil. CZK ekvivalent průměrné kompenzace v případě, že by nebylo možné pracovnici(ka) vzít zpět (u tohoto typu pozic u 90 osob) 24

24 Výroba a distribuce snižování ekologické stopy mezinárodně stanovené rámcové cíle ekologické udržitelnosti propojené na místní projekty jasně definované KPI pro výrobu (snižování spotřeby vody, vypouštěných odpadních vod, emisí CO2, NOx, SOx, energie, obalových materiálů) nový projekt pro závody nula odpadů na skládku snižování emisí CO2, spotřeby vody a energie v logistice (sklady, doprava), autoprovozu, provozu kancelářských objektů Výroba Nestlé ČR/SR ) osvěta a zapojení zaměstnanců Zelená kancelář 25

25 Obaly snižování ekologické stopy zavedení analytického srovnávacího nástroje PIQET povinně u obalů všech nových výrobků Nestlé spoluzakladatel systému Zeleného bodu v ČR i SR např. za 2010 prokázala studie LCA pro EKOKOM o dopadu recyklací u recyklace obalového odpadu Nestlé snížení emisí v ekv. téměř tun CO2 (= úspora energie 263 mil. MJ) 26

26 Příklad: čokoláda ORION AERO změna tzv. skupinového balení Příklad použití nástroje hodnocení PIQET Nestlé, závod ZORA Olomouc: změna v nastavení řezání z papírové folie a designu krabice Snížení odpadu při řezání oproti původnímu nastavení o polovinu, snížení váhy obalu o 5g: roční úspora celkem 27 tun papíru Srovnání nového a původního způsobu výroby/designu obalu: Snížení spotřeby energie o 10 % Snížení ekvivalentu emisí CO2 o 11 % Snížení spotřeby vody o 13 % Snížení produkce pevného odpadu o 8 % Roční úspora nákladů cca 2 mil. CZK

27 Příklad: instalace LED osvětlení sklad závodu Nestlé Prievidza závod Nestlé Prievidza: největší slovenský výrobce kulinářského sortimentu (MAGGI, CARPATHIA) rok 2010: výměna (80W) rtuťových výbojek za (56W) LED osvětlení celkový instalovaný výkon snížen o 47 % ze 5,44KW na 2,85KW prodloužení životnosti o 6 8 let snížení nákladů na údržbu odstranění rtuťových výbojek zdroje nebezpečného odpadu odstranění stroboskopického efektu při manipulaci s vysokozdvižnými vozíky zvýšení bezpečnosti práce

28 Výrobky a spotřebitelé Sdílená hodnota pro společnost a specifické cílové skupiny spotřebitelů: Nabídka nutričně kvalitní alternativy v příslušné kategorii potravin, kvalitní výrobky s nutriční hodnotou, uspokojení specifických výživových nároků určitých skupin (kojenci, sportovci, nemocní apod.), poskytnutí výživových informací pro poučenou vlastní volbu spotřebitelů při nákupu potravin Sdílená hodnota pro Nestlé: konkurenční výhoda, poučenější a loajálnější spotřebitelé značkových výrobků, větší prodej a využití příležitosti pro růst podílu na trhu vč. specifických segmentů (výživa pro děti, klinická výživa, výživa pro sportovce, výživa pro domácí mazlíčky apod.) 29

29 Výzva: spotřebitelská komunikace je odpovědnost a udržitelnost relevantní? (potraviny) Co je ve výrobku pro mě? výživové složení a vlastnosti, specifické potřeby, inovace receptury, špičková kvalita Odkud pochází výrobek či surovina? etický a udržitelný původ suroviny, nižší ekologická stopa, místní suroviny... Jak byl vyroben? ekologická/sociální zátěž při výrobě a distribuci, udržitelnost při designu a výrobě obalu, recyklace

30 Zájem spotřebitele o tuto oblast vede (potraviny) Co je ve výrobku pro mě? výživové složení a vlastnosti, specifické potřeby, inovace receptury, špičková kvalita

31 A udržitelnost? Ekologická, sociální Etika? Odkud pochází výrobek či surovina? etický a udržitelný původ suroviny, nižší ekologická stopa, místní suroviny... Jak byl vyroben? ekologická/sociální zátěž při výrobě a distribuci, udržitelnost při designu a výrobě obalu, recyklace některé příklady

32 Příklad: Nestlé NESPRESSO ecolaboration integrovaný přístup (web) surovina obal přístroje

33 Příklad: starý vs. nový obal Klinická výživa NESTLÉ ISOSOURCE integrovaná komunikace k zákazníkům užití výživové složení

34 Příklad: Nestlé Purina obaly FRISKIES snižování ekologické stopy (web)

35 Příklad: Nestlé Cocoa Plan komplexní přístup komunikace na obalu / na webu

36 Příklad: NESCAFÉ plán komplexní přístup komunikace životního cyklu výrobku (web) (Francie)

37 vytvářet sdílenou hodnotu (creating shared value) Proč CSV? vnější pozitivní efekt pro společnost, resp. jednotlivé zainteresované skupiny, je nesporný interní motivace firmy = hledání byznys příležitostí, budování strategické konkurenční výhody s dlouhodobým výhledem týká se jak top line (podíl na trhu, růst tržeb), tak bottom line (úspora nákladů, kvalita a dostupnost všech vstupů, potřebných pro byznys) 38

38 39 Děkuji za pozornost.