Bílá vína. Ryzlink rýnský jakostní 0,75 l 170, Rulandské šedé jakostní 0,75 l 190, Sauvignon jakostní 0,75 l 190,

Transkript

1 Léger Léger znamená francouzsky lehký, ležérní a označuje částečně zkvašený hroznový mošt, první svého druhu v ČR; svěží, sladký, extravagantní, s velmi nízkým obsahem alkoholu. Moderní ambaláž lahví včetně progresivního šroubového uzávěru SCREW-CAP. První šroubový uzávěr SCREW-CAP v ČR. Cépage Odrůdová bílá a růžová vína vyrobená moderní technologií, zásadně bez přídavku cukru, moderní ambaláž lahví včetně progresivního skleněného uzávěru VINO-LOK. První skleněný uzávěr VINO-LOK v ČR. Cuvée Směsná bílá vína vyrobená moderní technologií a to jak z bílých, červených, tak i modrých odrůd; zásadně bez přídavku cukru, moderní ambaláž lahví včetně progresivního šroubového uzávěru SCREW-CAP. První šroubový uzávěr SCREW-CAP v ČR. Bílá vína Ryzlink rýnský Suché Pochází z Porýní, je však oblíben a pěstován nejen v Evropě, ale i po celém světě. Poskytuje vína svěží zelenožluté barvy, s příjemným ušlechtilým buketem, často připomínajícím vůni lipového květu. Chu je plná, pikantní, s hrdou kyselinkou. Hodí se k lehčím jídlům z drůbeže, ryb a telecího masa. Rulandské šedé jakostní 0,75 l 190, Suché Tato francouzská odrůda patří do rodiny burgundských. Víno mívá zlatožlutou barvu, někdy s vyšší intenzitou. Vůně je silná, odrůdově vyhraněná, chu velmi plná, pikantně kořenitá. Pro tyto vlastnosti se výborně hodí k delšímu zrání. Vynikne s hutnými pokrmy z masa i s dezerty. Sauvignon jakostní 0,75 l 190, Suché Tato odrůda pochází z Francie z oblasti Bordeaux. Vyznačuje se pikantní vůní, která připomíná kvetoucí kopřivu, později černý rybíz nebo zralé broskve. Stejně tak výrazná je i chu, proto Sauvignon podáváme k pikantním kořeněným masům nebo drůbeži.

2 Chardonnay jakostní 0,75 l 190, Suché Tato odrůda pochází z Francie a je oblíbená a rozšířená v celém světě. Světle zlatožlutá barva, výrazná ovocná vůně, plná, harmonicky vyrovnaná chu tyto vlastnosti z něj dělají víno skutečně pro každou příležitost. Hodí se k jídlům z vepřového i hovězího masa, taktéž i ke všem druhům sýrů. Tramín červený jakostní 0,75 l 190, Suché Barva zlatožlutá, ve vůni je plná a kořenitá bezová vůně, někdy připomíná růží. V chuti je víno plné, extraktivní, kořenité, s nižším obsahem kyselin. Pro svoji ojedinělost se stává vyhledávanou specialitou mezi milovníky vín. Toto víno doporučujeme k různé úpravě masa, husím nebo kachním játrům, sýrům s modrou plísní. Hodí se také ke sladkým dezertům a předkrmům či jako aperitiv. Rulandské šedé r. 2008, kabinetní 0,75 l 260, Suché Hrozny pocházejí z vinice jižní expozice Zadní hora. Půdy jsou zde sprašové, místy jílovité, tedy dostatečně úrodné a záhřevné, a tak je pravidelně dosahována vysoká cukernatost. Víno je svěží, ale přesto plné s jemným odrůdovým charakterem. Kyselina není agresivní, takže je víno dobře pitelné. Kabinet je sušší víno, kde se mísí ovocný charakter (hrušky, jablka) s vůní půdy-spraše. Výborně kombinuje zeleninové saláty, lehká masa a nádherně se pije i samostatně. Vinařská obec Velké Bílovice, Malý vinař František Mádl Müller Thurgau r. 2008, kabinetní 0,75 l 210, Polosuché Hrozny této odrůdy pocházejí pouze z jedné vinice Pohřebiště v trati Nová hora, která se rozkládá na mírném jihozápadním svahu. Víno zaujme svěží žlutozelenou barvou a příjemným odrůdovým aromatem připomínajícím rozkvetlé ovocné keře doplněné jemným muškátovým buketem. Je osvěžující chuti, i když nepůsobí kysele. Doporučujeme k drůbeži pečené i smažené, s rýží nebo bramborem. Vinařská obec Velké Bílovice, Malý vinař František Mádl Sauvignon r. 2007, pozdní sběr 0,75 l 380, Polosuché Barva světlá, buket velmi silný, ovocný, výrazně po černém rybízu, částečně i po angreštu. Stejně výrazná je i chu, opět především po černém rybízu. Víno je velmi lahodné, plné s dlouhou perzistencí. Hodí se k dezertům, výrazným sýrům i masům s omáčkami. Vinařská obec Strážnice, Muškát moravský r. 2005, výběr z hroznů 0,75 l 310, Suché V tomto plném víně žlutozelené barvy objevíte příjemné aromatické látky připomínající pestrou škálu ovocných tónů. Krásné aroma doprovází lahodnou chu vína s vyváženým poměrem všech buketních látek s velice příjemnou kyselinkou na konci. Doporučujeme jako aperitiv k předkrmům a dezertům. Vinařská obec Šardice,

3 Rulandské šedé r. 2007/08, pozdní sběr 0,75 l 400, Suché Víno má zlatou barvu, vůni po meruňkách až hruškách, s máslově květinovou plnou chutí na patře a přitažlivou hladkou dochutí s nižší kyselinou. Víno je vhodné k široké škále výraznějších pokrmům nebo k popíjení jen tak. Vinařská obec Popice, Vinařství Sonberk Ryzlink vlašský r. 2008, pozdní sběr 0,75 l 260, Suché Nevšednímu zážitku napovídá jiskřivá zelnkavá barva, kdy jemné kvštinové aroma letní louky se v chuti rozvíjí v paletě zraléhožlutého grepu až po tóny banánu. Vše je doprovázeno harmonií jemně svíravé kyselinkya zbytkového cukru. Víno vhodné pro každodenní používání jak pro znalce, tak pro konzumenty vína. Doporučujeme k rybím pokrmům, úpravám drůbežího masa a jemným játrovým paštikám. Vhodné rovněž k jemně uzeným sýrům. Vinařská obec Archlebov, Vinařství Spielberg Ryzlink rýnský r. 2008, pozdní sběr 0,75 l 400, Suché Víno z první sklizně z panenské sklizně má zlatozelenkavou barvu, lákavou květinovou až rostlinnou vůni po lípě a limetce, s jemnými podtóny medu a petroleje, s pevnou minerální strukturou těla, s dlouhou a š avnatou dochutí. Vhodné ke sladkovodním rybám a k bílým masům. Vinařská obec Popice, Vinařství Sonberk Chardonnay r. 2008, pozdní sběr 0,75 l 370, Suché Barva světle žlutá, vůně po tropickém ovoci (ananas), chu harmonická, vyvážená s příjemnou dochutí. Vhodný k hustším polévkám, pokrmům s bílým masem a smetanovým omáčkám, k paštikám a plodům moře, tvrdým ovčím a kozím sýrům, sýrům s bílou a modrou plísní. Vinařská obec Mikulov, Moravíno Valtice Veltlínské zelené r. 2007, pozdní sběr 0,75 l 320, Suché Barva nazlátlá, vůně ovocná, chu jemně kořenitá. Vyzkoušejte v kombinaci se smaženým vepřovým řízkem, roštěnou na cibulce, se sýrovými tousty a křenovou pomazánkou. Vinařská obec Valtice, Moravíno Valtice Pálava r. 2008, výběr z hroznů 0,75 l 370, Polosuché Barva se zlatožlutými odlesky, ve vůně jemné aroma lučního kvítí, v chuti harmonická, jemná, s dlouhou perzistencí. Doporučujeme jako aperitiv či digestiv, ale také ke sladkým moučníkům. Vinařská obec Mikulov, Moravíno Valtice

4 Neuburské r. 2007, pozdní sběr 0,75 l 210, Suché Barva vína je světle zlatožlutá. Vůně je intenzivní, ovocná připomínající zralé jablko. Chu je pikantně kořenitá s velmi příjemnou kyselinou s dlouhou dochutí. Vinařská obec Kobylí, Vinařství Patria Kobylí Tramín červený r. 2008, výběr z hroznů 0,75 l 420, Polosladké Vysoce kvalitní víno s odstínem do zlatava, s velmi silnou a těžkou vůní, kořenitou chutí, s vyšším obsahem alkoholu a nízkým obsahem kyselin. Půdní a klimatické podmínky činí velkopavlovický Tramín zvláš ceněný a vyhledávaný znalci. Je jedním z nejlepších na světě. Vinařská obec Velké Pavlovice, Šlechtitelská stanice Velké Pavlovice Léger Ryzlink rýnský 0,75 l 290, Sladké Žlutozelené víno s vůní tropického ovoce a květin. Chu je velmi lehká, ovocná a sladká. Hrozny byly sbírány v kvalitě kabinetního vína. Cépage Ryzlink vlašský 0,75 l 290, Suché Žlutozelené víno s minerální až jemně zemitou vůni a chutí připomínající zelené jablko. Chu je kulatá s vyváženým obsahem kyselin a cukrů. Hrozny byly sbírány v kvalitě kabinetního vína. Cépage Veltlínské zelené 0,75 l 320, Suché Světlé zelené víno s odrůdově výraznou vůní připomínající květiny a čerstvé seno. V chuti je znát výrazný tón zeleného pepře se svěží kyselinou. Hrozny byly sbírány v kvalitě pozdního sběru. Cépage Chardonnay 0,75 l 380, Suché Žlutozelené víno s vůní žlutého ovoce. Chu je odrůdově typická. Hrozny byly sbírány v kvalitě pozdního sběru. Cépage Rulandské bílé 0,75 l 380, Suché Žlutozelené víno s vůní zralého ovoce a chleboviny. Chu je plná, s tóny velmi zralého ovoce. Hrozny byly sbírány v kvalitě pozdního sběru.

5 Cépage Ryzlink rýnský 0,75 l 400, Suché Zelenožluté víno s vůní zralé meruňky a květin. Chu je též silně meruňková až minerální. Hrozny byly sbírány v kvalitě pozdního sběru. Cuvée 6/51 Asparágus 0,75 l 380, Suché (Veltlínské zelené, Sauvignon Blanc) Jarní, kulaté a svižné víno, které je určeno především jako doplněk k nechřestovým specialitám a k dalším jarním lahůdkám. Výrazný velínový styl je podpořen sauvignovým espritem. Hrozny byly sbírány v kvalitě pozdního sběru. Cuvée 0 Travesti Blanc de noir 0,75 l 430, Suché Víno žlutozlaté barvy s vůní květin a mandlí a ovocnou chutí a jahod. Hrozny byly sbírány v kvalitě kabinetního vína. Cuvée 1 Sluneční vrch 0,75 l 330, Suché (Veltlínské zelené, Ryzlink vlašský) Víno zelenožluté barvy se zemitou vůní a lákavým kořenitým aroma zeleného pepře, koriandru a muškátového oříšku. V chuti připomíná peckové ovoce. Hrozny byly sbírány v kvalitě pozdního sběru. Cuvée 2 Larus 0,75 l 380, Suché (Tramín červený, Chardonay, Sauvignon Blanc) Víno zelenožluté barvy, s vůní odkvétajících růží a chutí kompotovaných máslových hrušek. Hrozny byly sbírány v kvalitě pozdního sběru. Cuvée 3 Cygnus 0,75 l 880, Polosuché (Ryzlink rýnský, Sauvignon Banc) Víno zelenožluté barvy s květinovým a ovocným aroma fialek, meruněk a lípy. V jeho chuti zaznívají tóny meruněk, angreštu a černého rybízu. Hrozny byly sbírány v kvalitě pozdního sběru. Cuvée 4 Fantomme 0,75 l 650, Polosladké (Blanc de noir, Cabernet Sauvignon, Rulandské modré, Merlot) Víno zlatožluté až narůžovělé barvy se sladkou vůní jahod a chutí lesního ovoce. Hrozny byly sbírány v kvalitě výběru z hroznů.

6 Cuvée 6 Sarment 0,75 l 440, Suché (Rulandské šedé, Chardonnay) Víno zelenožluté barvy s vůní kůry přezrálých pomerančů a chutí přezrálých broskví se zemitým nádechem. Hrozny byly sbírány v kvalitě pozdního sběru. Cuvée 7 Lange warte 0,75 l 1540, Polosladké (Ryzlink rýnský) Víno zelenožluté barvy, s překrásnou vůní sušených meruněk a mandarinek a sladkou chutí připomínající meruňkovou marmeládu. Dokonalou a dlouhou dochu doplňuje svěží kyselina. Hrozny byly sbírány v kvalitě výběru z hroznů. Cuvée 9 Gabriel 0,75 l 1320, Polosladké (Rulandské šedé, Chardonay) Víno zlatožluté barvy s vůní přemrzlého kandovaného ovoce (mišpule, kdoule, meruňka) a zemitou, sladkou chutí připomínající kompot žlutého tropického ovoce. Hrozny byly sbírány v kvalitě výběru z hroznů. Růžová vína Frankovka rosé r. 2008, zemské 0,75 l 190, Suché Víno krásné lososové barvy, se svěžím a elegantním buketem. V chuti upoutá ovocité aroma s tóny drobného červeného ovoce (červený rybíz, maliny), příjemně překvapí vyšší kyselinka s pikantní, lehce tříslovinovou dochutí a kořenitým závěrem. Doporučujeme jako aperitiv, výtečně doprovází lehké zeleninové a ovocné saláty. Podáváme jej k bílému masu a k rybám na roštu s orientálním kořením, dobrou svatbu tvoří s ovčími a kozími sýry s olivami a aromatickými bylinkami. Vinařská obec Dolní Kounice, Vinařství Regina Coeli Cépage Rulandské modré rosé 0,75 l 280, Polosuché Víno oranžové až lososové barvy, s ovocnou vůní čerstvých třešní se smetanovým podtónem. Hrozny byly sbírány v kvalitě pozdního sběru. Chu je svěží, typická pro růžová vína z této vinařské oblasti. Frankovka rosé r. 2007, výběr z hroznů 0,75 l 340, Polosuché Barva vína je lososová, ve vůni je jemně ovocná po malinách. V chuti se projevuje lesní bobulovité ovoce. Víno lze doporučit k jemné úpravě ryb, k těstoviná, ale také k ovocným salátům. Vinařská obec Mikulov, Vinařství Moravíno

7 Červená vína Rulandské modré Suché Tato stará francouzská odrůda dává často světleji červená vína s cihlovým odstínem. Jemná květnatá vůně v lahvové zralosti připomíná jádra peckovin, chu bývá velmi plná, harmonická, s příjemnou tříslovinou. Hodí se ke všem druhům masa, k jemným sýrům i k dezertům. Svatovavřinecké Suché Pochází pravděpodobně z Francie. Víno bývá tmavě červené, někdy až fialově červené barvy. Vůně je příjemná, připomínající sušené švestky nebo vařená povidla, chu sametová, kořenitá, příjemně natrpklá. Výborně se hodí ke zvěřině, výrazně kořeněným jídlům, ke kachně i huse. Frankovka Suché Je rozšířena po celé Evropě, přesto ale její původ není přesně znám. Dává vína tmavě rubínové až granátové barvy s ovocnou, jemně skořicovou vůní. Chu je příjemná, extraktivní, s výraznou tříslovinkou. Podává se ke zvěřině, všem výrazně kořeněným masům, ale i ke všem sýrům. Cabernet Sauvignon jakostní 0,75 l 190, Suché Tato stará francouzská odrůda dává prvotřídní vína intenzivně červené barvy, se specifickým buketem připomínajícím černý rybíz. Chu je plná, harmonická, odrůdově vyhraněná. Nejčastěji se doporučuje k jídlům ze zvěřiny, hodí se však ke všem druhům masa i k nejrůznějším sýrům. André Suché Tato odrůda byla vyšlechtěna ve Velkých Pavlovicích křížením odrůd Frankovka a Svatovavřinecké. Dává vína jižního typu, s intenzivní červenou barvou, výrazným buketem a plnou, harmonickou chutí. Nejlépe se hodí k různě upraveným tmavým masům a tvrdým sýrům. Modrý Portugal Suché Jeho původ není přesně znám. Dává vynikající vína nepříliš tmavé barvy, s velmi jemnou, někdy až květinovou vůní. Chu je měkce sametová, s mírnou tříslovinkou. Jeho nevšední vlastnosti vyniknou nejlépe s drůbežím masem nebo se sýrem, stejně tak ale může být předkládáno samostatně.

8 André r. 2007, jakostní 0,75 l 190, Suché Víno sytě červené barvy, ve vůni višňová pecka, která přechází i do chuti. Toto pikantní kořeněné víno s příjemnou kyselinou doporučujeme ke grilovaným masům či měkkým sýrům s bílou plísní. Vinařství Regina Coeli Modrý Portugal r. 2008, zemské 0,75 l 190, Suché Víno jasně rubínové barvy, ve vůni svěže květnaté, na patře plně ovocité, s minerální dochutí. Doporučujeme k jemným drůbežím paštikám, vepřovému a drůbežímu masu na roštu či k zajíci na smetaně. Vinařství Regina Coeli Zweigeltrebe Suché Tato odrůda vznikla v Rakousku křížením Svatovavřineckého a Frankovky. Víno mívá ohnivě červenou barvu, jeho zpočátku poněkud drsnější chu s výraznou tříslovinou se zjemňuje zráním. Hodí se k výrazněji kořeněným masům, sýrům s ušlechtilou plísní i k těstovinám. Frankovka r. 2007, jakostní 0,75 l 220, Víno má jiskrnou červenofialovou barvu. Ve vůni je cítit výrazné stopy červeného lesního ovoce. Chu je harmonická kulatá a plná s velkým extraktem. Dobře je cítit lesní ovoce, káva a kouř. V závěru pěkná vyvážená kyselinka. Vinařská obec Dolní Kounice, Vinařství Musil Merlot r. 2007, výběr z hroznů 0,75 l 550, Suché Výrazná, sytá a hluboká barva typická pro jakost vína. Odrůdově charakteristické aroma černých třešní, které je obohaceno vůní švestek a vanilky s nádechem dubového sudu barrique. Vinařská obec Bavory, Vinařství Tanzberg Rulandské modré r. 2006, pozdní sběr 0,75 l 480, Suché Intenzivní vůně květin a přezrálých plodů černého ovoce, které se zintenzivní v chuti a vystoupne předevštím tóny sušených ostružin a borůvek v kombinaci s vanilkou a toustem. Tento dojem je doplněn lehce svíravými sladkými taniny, které přešly z výborně vyzrálých hroznů, ale také z nových sudů typu barrique, jejichž lehké aroma dokresluje širokou paletu chutí a vůní. Vinařská obec Bavory, Vinařství Tanzberg

9 Rulandské modré r. 2007, výběr z hroznů 0,75 l 310, Suché Přestože pro Rulandské modré bývala typická spíše světle rubínová až cihlová barva, jedná se tentokrát o barvu velmi tmavou. Vůně je výrazná, typická, po sušených švestkách. Chu velmi plná, extraktivní, s dlouhou perzistencí. Hodí se ke všem druhům masa, sýrům i dezertům. Vinařská obec Strážnice, Zweigeltrebe r. 2005, pozdní sběr 0,75 l 290, Suché Tmavá, hutná barva. Ve vůni jemně po zralých višních. Přestože se jedná o kabinet, je víno silné, obsažné, velmi extraktivní. Chu je lehce ovocná, příjemně natrpklá. Hodí se k výrazněji kořeněným masům, sýrům s ušlechtilou plísní i k těstovinám. Vinařská obec Mistřice, Frankovka r. 2007, pozdní sběr 0,75 l 310, Suché Barva velmi tmavá a hutná. Vůně až netypicky výrazná, po přezrálém červeném ovoci, mírně po čokoládě. Chu velmi plná, extraktivní, opět lehce po čokoládě, s jemnou tříslovinou. Hodí se výborně především ke zvěřině, samozřejmě i ke všem výrazným masům a sýrům. Vinařská obec Strážnice, Svatovařinecké r. 2006/07, pozdní sběr 0,75 l 370, Suché, barrique Barva tmavý rubín, vůně ovocná, chu kořenitá s jemnou tříslovinkou. Příjemná kyselinka spolu s jedinečnou tříslovinkou, nesoucí geologický a půdní charakter oblasti, předurčuje toto víno pro použití v gastronomii. Vhodné ke zvěřině a tmavým masům v kořenitější úpravě, huse i kachně. Ze sýrů se hodí nejlépe přírodní sýr ementálského typu. Vinařská obec Mikulov, Moravíno Valtice Cabernet Sauvignon r. 2008, pozdní sběr 0,75 l 370, Suché Plné mohutné víno s rubínovou barvou a nezaměnitelnou typickou vůní po lesních plodech. V chuti je cítit po přezrálém černém rybízu. Doporučujeme k jehněčímu, také k bifteku či k různé úpravě jídel s kořenitými omáčkami. Hodí se k sýrům s bílou plísní, tvrdým ovčím a kozím sýrům. Vinařská obec Valtice, Moravíno Valtice Modrý Portugal r. 2006, pozdní sběr 0,75 l 240, Suché Barva vína je rubínově červená, vůně jemná, svěží, ovocná, s tóny černých třešní. Chu je svěží, ovocná, podpořená jemnou kyselinou a jemným taninem v dochuti. Vinařství doporučuje k pokrmům z pernaté zvěře, k bažantu, kachně a výraznějším sýrům. Vinařská obec Kobylí, Vinařství Patria Kobylí

10 Cabernet Moravia r. 2006, pozdní sběr 0,75 l 290, Suché Barva vína je tmavě rubínově červená. Vůně je příjemná s tóny drobného lesního ovoce, které se výrazně projevuje i v chuti vína. Vinařská obec Kobylí, Vinařství Patria Kobylí André r. 2007, pozdní sběr 0,75 l 520, Suché Odrůda, vyšlechtěná na naší šlechtitelské stanici jako kříženec Frankovky a Svatovavřineckého, se stává nejpěstovanější (nejprodávanější) odrůdou u nás. Výborné klimatické a půdní podmínky předurčené na pěstování modrých odrůd, mladý sedmiletý vinohrad a cíleně redukovaná sklizeň (1,5 kg/keř) dali základ vzniku vysoce barevnému konstruktivnímu vínu s vůní lesního ovoce se strukturovanou taninovou chutí. Vinařská obec Velké Pavlovice, Šlechtitelská stanice Velké Pavlovice Vína přírodně sladká Sauvignon r. 2004, výběr z cibéb 0,35 l 980, Sladké Víno se získává jen z těch nejvyzrálejších bobulí, které byly napadeny ušlechtilou plísní šedou (botrytis cinerea). Dosažená přírodní cukernatost moštu musí přesáhnout hranici 32 stupňů normalizovaného moštoměru. Výběr z cibéb se výborně hodí ke sladkým dezertům a moučníkům. Vinařská obec Šardice, Augustiniánský sklep Tramín červený r. 2004, slámové 0,375 l 980, Sladké Víno svěží zlatavé barvy s vůní i chutí kandovaných meruněk, broskví a čerstvého tropického ovoce. Plná chu je zakulacena medovým tónem z lučního kvítí a elegantní kyselinkou, která dává v harmonii dokonalý zážitek. Doporučuje se k nejvybranějším gastronomickým delikatesám. Vinařská obec Velké Pavlovice, Šlechtitelská stanice Velké Pavlovice Vína zahraniční Itálie Pinot Grigio 0,75 l 290, Pinot Gris, nebo také Rulandské šedé, je nejtypičtější odrůdou pro severovýchodní Itálii. Sacchetto Pinot Grigio je velice jemné víno s vyrovnanou ovocností, vyváženou kyselinou a elegancí. Vůní připomíná citrónové květy. Může se pít jako aperitiv, ale hlavně je oblíben k rybím pokrmům. Oblast Veneto, vinařství Bennati Montepulciano d Abruzzo 0,75 l 290, Intenzivní rubínová barva. Kořenitá vůně s nádechem švestek a malin, chu suchá, harmonická s jemnou tříslovinou. Doporučujeme k bílým i červeným masům, drůbeži a zvěřině. Oblast Abruzzo, vinařství Bennati

11 Francie Chateau Régusse blanc 0,75 l 390, Vynikající bílé suché víno slámově žluté barvy s jemně zelenými odlesky a vůní citrusových plodů a květin. Má vyváženou ovocnou chu, v ústech je svěží a zralé. Má pružné kyseliny a lehký minerální nádech. Vynikající k rybím specialitám. Víno obdrželo zlatou medaili Médaille d Or na Concours Général Agricole, Paris Oblast Coteaux de Pierrevert, vinařství Chateau Régusse Chateau Régusse rouge 0,75 l 390, Příjemné suché červené víno s jemnými rubínovými odlesky vyrobené v malebném kraji Provence, ve vinařství Domaine de Régusse. Aroma je intenzívní, čistě ovocné, připomínající lesní plody. V chuti je lehké a svěží. Oblast Coteaux de Pierrevert, vinařství Chateau Régusse Chile Sauvignon Blanc 0,75 l 340, Delikátní a svěží Sauvignon Blanc. Toto jemné víno má krásně komplexní citrusovo květinové aroma s tóny tropického ovoce. Na patře je elegantní a s dlouhou dochutí. Ideální jako aperitiv nebo s drůbeží, rybami nebo k salátům. Oblast Rapel Valley, vinařství Anakena, Chile Merlot 0,75 l 340, Nachový odstín, jiskřivá čirost a temný tón to je vizitka, kterou nám ze sklenky posílá Merlot, vyškolený z nejlepších hroznů jedinečné chilské oblasti Central Halley. Obsáhlý buket nabízí směs vůní švestek a ostružin s patrnými prvky likérových bonbónů, čokolády a kávy. Na patře je Cono Sur Varietal Merlot hedvábný, ne však podbízivý, výrazný a téměř nekonečně dlouho odstupující. Oblast Central Valley, vinařství Cono Sur, Varietal USA Chardonnay 0,75 l 480, Brilantně čiré víno, jenž vás okamžitě okouzlí. Nejprve charakteristickou vůní, v níž objevíte stopy citrusů a výrazný part tónů čerstvého zeleného jablka. Dále se v ní prosazuje sice jemný, ale patrný nádech dubového dřeva. Zcela jistě si toto víno vychutnáte v kombinaci s italskými těstovinami se smetanovou omáčkou, drůbeží, mořskými rybami a jemnými sýry. Oblast Sycamore Canyon, vinařství Gallo Family Cabernet Sauvignon 0,75 l 480, Opulentní tělo a lehká vytříbená chu, to jsou průvodní znaky tohoto Cabernetu. Zřejmě nejvíce vás osloví výrazný podíl černé višně, rozšířený o jemné tóny cedru, černého pepře a dubu. Sycamore Canyon Cabernet Sauvignon je výjimečným vínem, které dokonale ladí s grilovanými masy nebo těstovinami s kořeněnou omáčkou. Oblast Sycamore Canyon, vinařství Gallo Family

12 Argentina Chardonnay Los Cardos 0,75 l 380, Toto ovocné a expresivní víno reflektuje výborné klimatické podmínky a terroir oblastí Ugarteche a Tupungato, které se výborně hodí k pěstování a následné výrobě suchých, svěžích bílých vín. Ve vůni je toto víno svěží, až žoviální, velmi aromaticky bohaté. Na jazyce je mohutné, plné, harmonické zanechávající příjemný závěr. Oblast Mendoza, vinařství Doňa Paula Malbec Los Cardos 0,75 l 400, Učebnicový příklad skvělé práce vinaře s odrůdou Malbec. Vůně červených plodů a švestek se postupně otevírá a rozvíjí do příjemných kořenitých vůní černého pepře, máty a grafitu. Na jazyku je velmi měkké, svěží a přitom plné a příjemné. Závěr hebký, dlouhý, příjemně nasládlý a mocný. Doporučujeme k výrazným pokrmům z tmavého masa, zvěřiny či k vyzrálým sýrům. Oblast Mendoza, vinařství Doña Paula Tato vinná karta vznikla ve spolupráci s firmou DIOS TRADING, s.r.o.