Transkript

1 Prosinec 2012 Stálé Okénko 33 Seniorům Najdete uvnitř: - Kalendárium akcí SSS - Příspěvky od Vás - Zjistili jsme Manipulace nebo přesvědčování - Čokoláda - Léčivé rostliny - Senioři, nedejte se! (2. díl) - Co nevíte o kávě - Slovo na závěr Vydává G-centrum Tábor, Středisko sociálních služeb jako OBČASNÍK pro táborské seniory

2 PF 2013 Přejeme příjemné prožití vánočního času a šťastný Nový rok PhDr. Jaroslava Kotalíková (ředitelka G centra Tábor) a Mgr. Alena Kubíková Libuše Dědičová Markéta Blažková, DiS. 3

3 Kalendárium akcí Střediska sociálních služeb (SSS) pro seniory AKADEMIE III. VĚKU: vždy ve 13:00 hod. v prostorách táborské matriky Vánoční Akademie III. věku Setkání s představiteli Města Tábora a G-centra v předvánočním čase por. Mgr. Miroslav Doubek: Bezpečnost seniorů Mluvčí táborské Policie upozorní na zásady bezpečnosti seniorů v domácnostech, na ulici, při nákupech apod. DISKUSNÍ POŘAD PRO SENIORY: Miluše Hejná: Vánoční vazby Přijďte se podívat na květinové vazby, seznámit se s novými trendy letošních Vánoc. Začátek je ve hodin v atriu G-centra Tábor Mgr. Eva Měřínská: Nové trendy v informačních technologiích O nových záměrech v rámci služeb Městské knihovny Tábor, vám přijde říct její paní ředitelka Mgr. Eva Měřínská. Pořad se uskuteční od hodin v prostorách táborské matriky. LITERÁRNĚ HUDEBNÍ PODVEČERY: vždy v 15:00 hod. v prostorách Městské knihovny v Táboře Setkání s. Giuseppe Verdi Další pokračování cyklu Setkání s pro nás připravila Libuše Dědičová, dozvíme se něco málo o jeho životě, seznámíme se tak trochu i s částí jeho díla Vánoční setkání Vystoupení žáků z MŠ Světlogorská. 4

4 Příspěvky od Vás: Místo maturity do špinavého lágru 1. část V roce 1940 v rámci okupace našeho území dostal se Jindřichův Hradec do situace, že byl obklopen okupovaným územím a k němu vedla jen jedna cesta. Při jízdě vlakem z Veselí do Jindřichova Hradce se jelo přes německé území a vlak nestavěl. Němci zřejmě v rámci úmyslu toto území Jindřichova Hradce akceptovat, vystěhovali střední školy mimo toto území reálné gymnázium do Soběslavi a obchodní akademii do Kamenice nad Lipou. Soběslavští žáci gymnázia Tábor přestoupili do Hradeckého gymnázia se sídlem v Soběslavi. Tehdejší ministr školství Emanuel Moravec daroval Hitlerovi ročník 1924 na deset měsíců na nucené práce v Německu pro rok Pracovní úřad v Táboře zřejmě projevil iniciativu a požadavky na dodávku pracovních sil řešil už dříve než Emanuel Moravec, tedy v roce Byl březen a chlapci byli připraveni vykonat písemné maturitní zkoušky. Místo toho jim pošta přinesla Předvolání pracovního úřadu oznamující totální zaměstnání až do konce války. 5

5 Pro tento úkol vybral pracovní úřad maturanty z obchodní akademie z Kamenice nad Lipou a maturanty gymnázia ze Soběslavi. Maturanti z Tábora nebyli postiženi. Nebudu popisovat, co se dělo doma. Na přípravu byly jen dva dny. Řešily se problémy, co vzít s sebou. Jeli jsme do Prahy. Tam jsme fasovali pět vuřtů a půlku chleba a usadili nás do připraveného vlaku a konečně jsme se dozvěděli, že jedeme do Mnichova. Tam celý transport vystoupil a pochodovali jsme do pivovaru Sv. Tomáše a tam jsme v sedě na kufru celou noc probděli. Připomínalo mi to trh. Vedoucí trhu vyvolával jména bavorských měst a jména těch, kteří jsou tam přiděleni. Naše táborská skupina byla určena městu Augsburg. To znamenalo další cestu s pracovníkem augsburského pracovního úřadu. Na tomto úřadě jsme byli přidělováni jednotlivým podnikům. Já sám se dvěma kamarády jsem byl přidělen firmě Keller und Knappech Augsburg (KUKA). Zástupce firmy nás zavezl do provizorního ubytování s tím, že za několik dní bude postaven nový dřevěný lágr. Těšili jsme se, protože místo, do které nás přivítalo, byla periferní stará hospoda, v jejímž sále byly patrové palandy se špinavýma dekama, hordou ožralých italských dělníků a nedostavěných záchodků. (pokračování příště) (Jindřich Raschel, G centrum Tábor) Slova slavných: Velmi krátký a nepokojný je život těch, kteří zapomínají na minulost, neváží si přítomnosti a bojí se budoucnosti. Seneca 6

6 Zjistili jsme, pro Vás Tato rubrika by Vám měla nabídnout nejrůznější zajímavosti, které jsme objevili v knihách, časopisech, na internetu Umění správné manipulace Technika přesvědčování je dovednost, kterou málokdo z nás dostal nadělenou v genech. Naučit se strhnout ostatní na svou stranu, aniž mají pocit omezování se vždycky hodí. Pár základních triků vám teď ukážeme. Je to takové slovní balancování. Jeden tomu může říkat manipulace, druhý umění přesvědčit. Psychologické poučky o manipulaci mluví jako o zavrženíhodné metodě, která je v normálně fungujících vztazích nepřípustná, ale vždycky záleží na tom, jak techniku uchopíme v praxi. Je to stejné třeba jako s křikem. Ve slušné společnosti na sebe lidé taky neřvou, jenže když vidíte, jak z okna druhého patra letí na člověka pod ním tlustá kniha, svým hlasem ho zmanipulujete tak, aby uskočil z původní trasy. Křik tedy může být otázkou života a smrti. Hlasitým skandováním se dá nalít energie do žil skomírajícímu sportovnímu týmu, stejně jako můžete dát křikem najevo radost ze setkání s druhým. Dá se tedy jednoznačně říct, že je nepřípustný? Nedá, jen s ním musíte zacházet opatrně, abyste si nepoškodili hlasivky a jiným zase sluch. S manipulací se to má podobně, ale protože už jen to slovo samotné vyvolává negativní emoce, pojďme raději mluvit o umění přesvědčovat. V něm totiž nejde o intrikaření, pomlouvání, překrucování výroků, lhaní, zastrašování ani vyvolávání pocitů viny, ale o schopnost strhnout druhé na svou stranu. Andreas Edmüller a Thomas Wilhelm ve své publikaci Velká kniha manipulativních technik přesvědčování shrnují jako umění komunikovat s lidmi, které spočívá v tom, že se prosadíme, aniž 7

7 bychom ostatní nepřípustně omezovali. Pravidlo číslo 1: Těžko na cvičišti Tak jako maratónský běžec nevyběhne na trať bez předchozího tréninku, ani vy se bez důkladné přípravy nepouštějte do přesvědčování druhých. Chcete-li někoho strhnout na svou stranu, věnujte se přípravě, než s tím začnete. Samomluva je obvykle projevem duševní poruchy, v našem případě je však nezbytnou součástí osobního růstu. Klidně si stoupněte před zrcadlo, vymýšlejte nejrůznější situace a dialogy, kterými vás protějšek může překvapit, a trénujte si svou řeč i odpovědi. Je jedno jestli vás čeká debata se šéfem, podřízeným, matkou, tchánem, dítětem nebo automechanikem v servisu. Výhodou je, pokud je předmětem vašeho zájmu blízký člověk, protože víte, na co slyší, jaké argumenty a jakou formou zaberou, či co naopak nesnáší. Spoustu věcí však můžete během několika vteřin zjistit i o naprosto cizím člověku. Vodítkem vám může být třeba písnička, kterou má dotyčný v telefonu, obrazy, které visí u něj v kanceláři, ale také jeho tetování, oblečení, účes, autosedačka v autě To vše o něm něco vypovídá a vy hned máte téma na prvotní prolomení ledů, z něhož obvykle vyplynou další údaje, které pak můžete použít dál. Jestliže chcete druhého o něčem přesvědčit, je třeba se na svět podívat z jeho úhlu pohledu, jeho očima. Chcete-li tedy třeba dědečkovi domluvit, že jsou lázně prospěšné pro jeho zdraví, neposílejte mu tipy na možná místa pobytu elektronickou poštou, když víte, že se počítač s velkými obtížemi naučil obsluhovat teprve před pár dny a s em zápasí dodnes. Přesvědčíte ho snáz, když mu přinesete barevné katalogy, v nichž si bude moci listovat podle toho, jak on uzná za vhodné a kdy na to bude mít chuť i sílu. Když víte, že se ve velkém městě cítí nesvůj, rovnou pro něj vytipujte menší lázeňská městečka. Pravidlo číslo 2: Splňte druhému přání Doktoři Andreas Edmüller a Thomas Wilhelm tvrdí, že klíčem k úspěchu při přesvědčování často bývá znalost osobního přání dotyčného. Znáte-li ho, můžete na 8

8 něm vystavět své argumenty a uspět. A naopak zase platí, že pokud z přání adresáta nevycházím, může se stát, že ho má slova k ničemu nepřimějí, tvrdí. Argumenty se v tom případě totiž minou účinkem. Je to stejné, jako když žena přijde do prodejny obuvi, chce lodičky na ples, ale prodavačka, aniž zná její přání, jí vnucuje turistické boty. Tenhle obchod ani pro jednu neskončí úspěchem. Podobně ztroskotá debata na téma nákupu nového auta. Chce-li o něm muž přesvědčit ženu, těžko se mu to podaří, navrhne-li koupi ohromného transportéru, protože se do něj vejdou dvě rodinná kola, když je pro ni podstatné, aby s čerstvým řidičským průkazem snadno jezdila a zaparkovala v přeplněných ulicích metropole. Jinými slovy, když potřebuje co nejmenší auto. Pravidlo číslo 3: Dobré zprávy až nakonec Když při rodinné oslavě zkazíte předkrm, ale ostatní chody budou vynikající a na dezert si hosté dokonce vyžádají recept, budete už navždy zapsaní jako geniální kuchaři. Stane-li se ovšem závěrečný moučník nepoživatelným, navzdory předchozím vynikajícím jídlům se hosté při dalším pozvání budou ošívat a vymlouvat, jak nemuset přijít. Schopnost lidské paměti je v podobných případech značně omezená. Čerstvé negativní zážitky udržíme v krátkodobé paměti déle než ty předchozí. Chcete-li tedy druhého o něčem přesvědčit, zmiňte nepříjemné hned na začátku, zatímco pozitivní informace si nechte až na závěr. Pár názorných příkladů šéf něco potřebuje od podřízeného: Teď se týden nezastavíš, ale za tu práci dostaneš pořádnou odměnu. Je to lepší než: Dostaneš odměnu, ale teď se týden nezastavíš. Rodič přesvědčuje dítě k učení: Teď se tomu sice budeš věnovat celý víkend, ale pak budeš mít do konce školního roku klid. Vidina volna v následujících týdnech dítě snáz namotivuje než: Do konce školního roku budeš mít klid, ale teď se učení budeš muset věnovat celý víkend. 9

9 Pravidlo číslo 4: Pojmenujte užitek Když chcete po malém dítěti, aby došlo někam po svých, také mu nepředkládáte vědecké závěry o prospěšnosti chůze pro jeho fyzičku ani, že se pobytem na čerstvém vzduchu otužuje, jakkoliv je to pravda. Spíš se dozví, že cestou uvidí v oboře stádo daňků a na hradě na konci cesty rytířské brnění a zbraně, které tak miluje. Ani obratní přesvědčovači neztrácejí čas zdlouhavým zdůvodňováním svých myšlenek, ale jasně dotyčnému definují užitek vyplývající z události či jednání. Chtějí-li druhého o něčem přesvědčit, musí mu odpovědět na otázku: Co z toho budu mít já? Pokud tedy například dojdete k přesvědčení, že manželův (synův) šatník naprosto nezbytně potřebuje důkladnou čistku doplněnou pořízením nových kousků oblečení, ale sám partner nebo dítě se k tomu kvůli vrozenému odporu k nakupování nemá, neztrácejte čas vysvětlováním. Přímo ukažte, co tím ten druhý získá. Cestou z práce jsem viděla kalhoty, které jsou stejné jako ty, co máš tak rád, ale už jsou prošoupané, takže se nebudeš muset zdržovat žádným zdlouhavým vybíráním a navíc budeš mít na dlouhou dobu od nakupování klid. Tahle věta obsahuje hned několik přesvědčovacích taktik. 1) Partner vidí zájem druhého o svoji osobu. 2) Má jasně definovaný cíl. 3) Vidí, jaký z toho bude mít užitek. 4) Má možnost důstojně z návrhu ustoupit, aniž by se cítil provinile, protože mu nikdo nedává ultimáta a ničím svůj návrh nepodmiňuje. Pravidlo číslo 5: Zrcadlete druhé K lidem, kteří jsou nám v něčem podobní, máme větší důvěru než k našim opakům. Když se v parku sejdou dva pejskaři, najdou si k sobě snáz cestu a společné téma hovoru než pejskař s matkou malého dítěte, která je kvůli nepořádku na trávníku na majitele zvířat rozčilená, stejně jako se hned pustí do řeči dva motorkáři, když se potkají na odpočívadle u benziny. Jestliže vás s druhým vůbec nic nepojí, projevte alespoň zájem 10

10 o to, co má rád, čemu se věnuje. Vidím, že ses byl potápět, vždycky jsem to chtěl zkusit, ale zatím jsem nenašel odvahu. Je to lepší, než dotyčnému vpálit do tváře: Potápění je nesmysl a zbytečný hazard se životem. Podobnost podporuje ochotu spolupracovat a zvyšuje tím šance, že váš protějšek přijme vaše názory za své. Andreas Edmüller a Thomas Wilhelm zmiňují, že když byla skupina studentů vyzvána, aby spolu něco vyjednali přes , snáz se dohodla ta část, která se předtím krátce poznala osobně, než ta, která se neviděla. Pravidlo číslo 6: Jedna otázka místo deseti vět Chcete-li být v přesvědčování úspěšní, vtáhněte druhé do děje, aby se podíleli na hledání řešení. Načrtnul jsem základní obrysy našeho projektu, ale teď nevím, jak dál. Zkusil bys to ty? Myslíš, že tohle je dobrý nápad? Vím, žes to už několikrát dělal, mohl bys mi poradit? Spousta lidí se domnívá, že když chce prosadit svůj názor, nejdůležitější je co nejvíce mluvit a nepustit druhého ke slovu. Není to pravda. Aktivní zapojení druhého do debaty je žádoucí. Ideálním prostředkem jsou otázky, které dáváte jako rovnocenný partner, ne jako detektiv u výslechu. Co si o tom myslíš? V čem podle tebe dělám chybu? Proč bys chtěl studovat zrovna na této škole? To je příklad otevřených otázek, na které tázaný může odpovídat zeširoka, čímž o něm získáváte další informace, které pak můžete použít v další argumentaci. Opačným typem jsou otázky uzavřené. Nepřipouštějí jinou odpověď než ano a ne. Tak lhal jsi mi, nebo ne? Je tahle škola pro tebe vážně dobrá? Myslíš, že když je ti patnáct, musíš na tu diskotéku jít? Tobě nevadí, že mi tím ubližuješ? Opravdu je nezbytné kupovat už desáté boty od začátku roku? Umění přesvědčit nespočívá v tom, že druhého ukamenujeme argumenty a on zmlkne. Mlčení nemusí znamenat souhlas, spíš to, že dotyčný už nemá sílu nebo chuť se bránit. Schopnost být na poli přesvědčován zdatným řečníkem nespočívá ani v tom, že jeden odchází jako vítěz a druhý jako poražený. Ideální je, když jsou oba vítězové. 11

11 Jak poznáte opravdového manipulátora Zatímco umění někoho přesvědčit je chvályhodná dovednost, manipulace s druhými proti jejich vůli je nebezpečná. Jestliže máte šéfa, partnera, kamarádku, ale třeba i dítě, s nimiž při jednání máte pocit viny, strachu a lítosti, pravděpodobně máte tu čest s manipulátorem. Překrucování skutečnosti Manipulátor bez mrknutí oka dovede druhého vmanévrovat do pozice neschopného. Cestou z práce se vám vnutí do auta s odůvodněním začínající chřipky tak necitlivý, že ho nevezmete, přece nejste, ne? Když si v autě kvůli svojí roztržitosti nechá mobil, je to vaše vina, protože to vy jste trval na tom, že ho odvezete! A hned vám také sdělí, že jestli v sobě máte alespoň trochu slušnosti, tak mu telefon okamžitě přivezete. Z každé situace vytěží body pro sebe a v druhých vyvolá pocit viny, pokud není po jeho. Past na sebevědomí Výška jeho sebevědomí roste přímo úměrně s tím, jak ji druhým dokáže snižovat. Chová se jako parazit, který chce stále víc a víc. Ať uděláte cokoliv, vždycky na všem najde nějakou mouchu, která je důvodem k obrovské kritice a zpochybňování schopností (ale také i vzhledu) druhého. Manipulátor tak člověka dovede šikovně dostrkat do pozice, že druhý jedná ne tak, jak by chtěl on sám, ale podle toho, co si dotyčný přeje, aby se mu zavděčil a měl od něj klid. V tu chvíli může manipulátor oslavovat. Aniž si to uvědomujete, jste loutkou, kterou řídí on. Úspěch je jeho dílo, neúspěch vaše Manipulátor je zdatným lhářem. Pro neúspěchy má vždy vysvětlení mohou za ně druzí. Vždyť jsem ti přece říkal, že tomu klientovi máš zavolat, ale tys to neudělal! lživě vás obviní před nadřízeným, přitom to byl on, kdo vám vzkaz zapomněl vyřídit. I nepodstatný problém dokáže zveličit do ohromných rozměrů. Pro nápravu nic neudělá, tu přehrává na druhé. Libuje si v připomínání chyb druhých i dlouho poté, co jsou vyřešeny, úspěch je jeho zásluha. Použití trpného rodu Mělo by se uklidit, uvařit, vyprat, zařídit, poslat, dojet tam a tam. Ty to uděláš líp než já, když jsi to zvládl naposledy, tak už v tom máš praxi a můžeš to udělat znovu. To jsou metody, jak úspěšně přehrát svou práci na druhé. Účinnou obranou před manipulátorem je jasně řečený názor: Tohle chci a tohle nechci. Nenechte se chytit do pasti, nejde mu o dohodu, ale o vítězství. (časopis Ona Dnes č. 21/2012) 12

12 Zjistili jsme, pro Vás Čokoláda a zdraví Že má čokoláda léčivé účinky, to se vědělo již od počátku její existence. Není také náhoda, že se původně prodávala pouze v lékárnách a lékaři jí předepisovali při rekonvalescenci. Také staří Mayové a Aztékové věděli o léčebných účincích čokolády, hlavně jako o posilujícím prostředku. Že je čokoláda spolehlivým afrodiziakem věděli již Montezuma, Casanova nebo madame du Barry. Již v roce 1591 vychází první kniha o vlivu čokolády na zdraví. V posledních letech vědci zkoumají vliv čokolády na lidské zdraví. Čokoláda z toho vychází velmi pozitivně, je však třeba dodat, že aby se její účinky výrazně projevily, bylo by nutné zkonzumovat velké množství čokolády. To by však mohlo mít vedlejší účinky, protože čokoláda obsahuje značné množství tuku a je dost kalorická, okolo 500 kcal ve 100 g tabulce. Stále se ale bavíme o hořké čokoládě, o obsahu kakaa 50-75%, ještě účinnější je čokoláda s vyšším obsahem kakaa až do 99%. Doporučuje se denní dávka okolo 50 g, takovéto množství je ale spíše preventivní. Poslední výzkumy dokazují, že Hořká čokoláda chrání srdce a oběhový systém. Je to díky vysokému obsahu flavonoidů/polyfenolů/, antioxidační látky, obsažené v čokoládě, které zlepšují funkci cévní výstelky a zvyšují schopnost cév se roztahovat. Každodenní konzumace hořké čokolády snižuje riziko srdečních a oběhových onemocnění o 76%. Také se doporučuje pití kvalitního kakaa. Hořká čokoláda snižuje vysoký tlak. Je to rovněž díky obsahu flavonoidů, 100 g tabulka jich obsahuje na 500 miligramů. V Německu nedávno zveřejnili výsledek studie, kdy 173 osob každý den zkonzumovalo 100 g hořké čokolády. 1/3 těchto osob trpěla vysokým tlakem. V průběhu dvou týdnů jim byl pravidelně měřen tlak a ukázalo se, že u lidí s vysokým tlakem se tlak v průměru snížil. Je nutné ale dodat, že 100 g čokolády za den je poměrně vysoké kalorické zatížení. 13

13 Flavonoidy také snižují riziko vzniku rakoviny, onemocnění kůže a předčasného stárnutí. Čokoláda může léčit i kašel, protože obsahuje teobromin, který je velmi účinný proti kašli. Je až o jednu třetinu účinnější než kodein a má méně vedlejších účinků. Teobromin povzbuzuje i mozek, rozšiřuje cévy, snižuje krevní tlak. Má i lehké močopudné účinky. Čokoláda a diabetici - nejde to moc k sobě, ale nedávno vědci zjistili, že při podávání kakaa specielně obohaceného flavonoidy skupině diabetiků se u nich zlepšil funkce cév u diabetiků typu 2. Hořká čokoláda posiluje u mužů schopnost erekce. Alespoň to tvrdí časopis Men s Health. Hořká čokoláda s minimálním 50% obsahem kakaa obsahuje rostlinné látky, které vyvolávají rozšiřování cév. Stačí na to 50 gramů čokolády denně. Mléčná čokoláda obsahuje kalcium, které posiluje kosti. Čokoláda vyvolává pocity klidu, štěstí a zamilovanosti. Je to tím, že čokoláda obsahuje látky, které povzbuzují náladu jako serotonin, kofein a theobromin. Působí i proti stresu díky obsahu magnesia a kalia. - Čokoláda byla dlouhou dobu považována za příčinu kazivosti zubů. To však není pravda. Čokoláda obsahuje fluor, který posiluje zuby a kalium, které je dobré proti stresu. Nedávno byla vyvinuta čokoláda, která je šetrná k zubům. Místo cukru se používá látka isomaltulose, která se skládá z přírodního medu a cukrové třtiny. Stejná firma uvádí na trh čokoládu a kakaový prášek Anticoa, které obsahují zvýšené množství antioxidantů. Firma vyvinula speciální proces, kterým se tyto látky zkoncentrují. Výsledný výrobek má blahodárný účinek na lidské zdraví. Čokoláda je bohatým zdrojem minerálů - kalcia, železa, hořčíku, fosforu, draslíku, sodíku, zinku, 14

14 manganu, selenu a vitamínů řady A,B,C a E, které jsou prospěšné zdraví. Kakaové máslo a kofein např. podporují látkovou výměnu a zvyšují výkonnost. Nasycené kyseliny v čokoládě nemají žádný vliv na obsah cholesterolu v krvi. Američtí vědci došli k závěru, že nadměrné požívání čokolády může vést k závislosti. Nenašli však v čokoládě konkrétní sloučeniny, které by tuto závislost mohly vyvolávat. Je možné, že tuto závislost vyvolává kombinace více než 300 izolovaných látek obsažených v čokoládě. Lidem závislým na čokoládě se v anglicky mluvících zemích říká chocoholics nebo chocolate cravers. Čokoláda se používá také v kosmetice a wellness. Kakaové máslo je již dávno součástí různých kosmetických krémů, čokoládový make-up nebo kakaová pěna do koupele se objevily teprve nedávno. Posledním hitem je však zábal z hořké čokolády a čokoládové koupele, které mají blahodárný vliv na pokožku. Nemůže samozřejmě chybět ani čokoládový parfém. Protože se jedná o jeden z nejvýživnějších a nejsnadněji stravitelných pokrmů, konzumují čokoládu sportovci, vysokohorští turisté a těžce pracující, protože je zdrojem energie. Ne náhodou se objevila v denních přídělech americké armády za druhé světové války, armády si nechávají vyrábět specielní čokoládu pro vojáky, čokoládou jsou vybaveni ve vesmíru i astronauti. (dle internetového zdroje M. Blažková) Slova slavných: Přijde doba, kdy se naši potomci budou divit, že jsme neznali věci tak samozřejmé. SENECA 15

15 Další zajímavost léčivé rostliny Lidové názvy Kopřiva dvoudomá Žahavka, žíhavka, žihlava, prhlinka, velká kopřiva. Popis Kopřiva je vytrvalá bylina se vzpřímenou, čtyřhrannou lodyhou, vysokou do 2 metrů a rozvětveným kořenem. Listy jsou tmavě zelené, vstřícné, vejčité, hrubě pilovité s malými kopinatými palisty. Květy jsou drobné, zelené vyrůstají z úžlabí horních listů. Samičí květenství jsou dlouhá a převislá se svrchním jednopouzdrovým semeníkem, samčí přímá s kratšími větvemi. Plod je vejčitá nažka. Celá rostlina je pokryta žahavými chlupy. Kopřiva kvete od června do září. Výskyt Kopřiva je rozšířena jako vytrvalý plevel téměř po celém světě. Na jejím současném rozšíření u nás má největší podíl celkové znečištění vod splachy z nadměrně hnojených polí. Kopřivu lze považovat za velice spolehlivý indikátor vyššího obsahu dusíku v půdě (stejně jako např. bez černý), případně dřívějšího zemědělského osídlení. Dnes se nejhojněji vyskytuje na loukách, pasekách, na okrajích komunikací a potoků, v lužních lesích, na mezích, rumištích, v křovinách, příkopech apod. Droga List a kořen kopřivy. Listy kopřivy sbíráme v době květu (červen-září). Kopřivu zkosíme a potom z ní sbíráme dobře rozvinuté listy, které trháme v rukavicích, anebo až zvadnou. Suší se ve stínu nebo v sušárně při teplotě do 50 C. Kořeny vykopáváme brzy na jaře (březen) anebo na podzim (listopad). Dobře očištěné kořeny sušíme na slunci, ve stínu nebo v sušárně při teplotě do 50 C. Vysušené listy jsou na líci tmavě zelené, na rubu světlejší a jsou bez vůně, chuti i zápachu. Kořeny jsou světle zelené, bez vůně, chuti a zápachu. Uskladňují se na suchém a stinném místě. 16

16 Chemické složení Listy kopřivy obsahují vitamíny K a B2, glykosid urcitrín, třísloviny, bílkoviny, kyselinu mravenčí, kyselinu askorbovou, kyselinu pantotenovou, karotenoidy, histamin, karoten, chlorofyl (3 %), xantofyl. Účinek a použití Droga působí hemostipticky (zastavuje krvácení) pří krvácení z dělohy nebo hemoroidů, při chronických varikózních vředech (vnější použití), při krvácení z nosu, vykašlávání krve, při dlouhotrvající a silné menstruaci. Zvyšuje tonus (napětí) dělohy, střev a cév a účinkuje blahodárně při zácpě, arterioskleróze, trávicích těžkostech, žaludečních a střevních bolestech. Zlepšuje základní látkovou výměnu a má dobrý účinek při cukrovce, žloutence, onemocněních jater a žlučníku, při poruchách menstruačního cyklu, klimakteriu, snížené laktaci a akné. Vysoký obsah vitamínů, hemoglobinu a erytrocytů (červených krvinek) zvyšuje účinnost drogy při anemiích (chudokrevnosti) a hypovitaminózách. Kromě toho má droga antirevmatický účinek při bolestech kloubů. Stimuluje dýchání při astmatu. Odvar z kopřivy zlepšuje činnost srdečního svalu, stimuluje granulaci a epitelizaci ran, zrychluje srážení krve. V lidovém léčitelství se revmatizmus léčí šleháním čerstvou kopřivou. Listy a kořeny se používají proti šedivění a vypadávání vlasů ve formě odvaru (vnitřní použití) anebo odvaru ve směsi s octem (vnější použití) na umývání a masírování. Listy a kořeny vyluhované v olivovém oleji se používají na léčbu ran a popálenin. Lidové názvy Kozlík lékařský Baldrián, odolen, kočičí kořen, čertikus. Popis Kozlík je vytrvalá bylina s rovnou, jednoduchou, podlouhle rýhovanou lodyhou, vysokou do 1-1,5 metru. Listy jsou vstřícné, dole řapíkaté, nahoře přisedlé. Jednotlivé lístky jsou asi 1 cm široké, kopinaté a zejména na spodních listech hluboce pilovité. Květy jsou drobné, bílé nebo světle růžové, vonné, nesouměrné a skládají ploché koncové vidlanovité laty. Plod je malá, vejčitá nažka s křidélkem. Kozlík kvete od května do srpna. 17

17 Výskyt Kozlík lékařský je rozšířen v celém mírném pásmu severní polokoule. Vyskytuje se od nížin do hor na vlhkých loukách, v příkopech, na prameništích, v záplavových lužních lesích, ve vlhkých křovinách s porosty olší a vrb a kolem vodních toků. Droga Kořen a oddenek kozlíku. Oddenky spolu s kořeny vybíráme v srpnu až září, když nadzemní část začíná uvadat. Vykopané oddenky očistíme od natě a od půdy, potom je ukládáme do košů a umýváme několikanásobným ponořením do studené vody. Poté je podélně nařežeme a sušíme na otevřeném vzdušném místě nebo v sušárně při teplotě do 35 C. Vysušené kořeny jsou světle zelené a sladko hořké. Charakteristický valeriánový pach vzniká při sušení. Čerstvý oddenek nepáchne. Vysušené kořeny se skladují na suchém, stinném a vzdušném místě. Droga může mít vlhkost do 16 %. Chemické složení Droga obsahuje hlavně silice (až 2 %), které oddenku dodávají specifickou vůni. Dále obsahuje ester alkoholu borneolu a kyselinu izovalerovou, myrtenol, seskviterpeny aj. Dále kořeny ještě obsahují alkaloidy (valerin, chatinin), valepotriáty, cholin, glykosidy, enzymy, sacharidy, škrob, třísloviny, živice, flavonoidy aj. Kvalitní droga kozlíku je ta, která obsahuje 0,8 % valepotriátů a 0,5 % silice. Účinek a použití Droga má uklidňující účinek při nespavosti, nervovém napětí, nervové a psychické únavě, srdečních neurózách, neurasteniích. Valepotriáty mobilizují při únavě nervovou soustavu. Ostatní látky kozlíku regulují činnost svalového aparátu srdce a rozšiřují koronární cévy, přičemž působí hypotenzivně (snižují krevní tlak). Odstraňují křeče hladkého svalstva a blahodárně účinkují při žaludečních a střevních těžkostech nervového původu. (dle internetového zdroje M. Blažková) 18

18 Další zajímavost Senioři, nedejte se! (2. díl) UŠETŘÍTE MAJLANT A JEŠTĚ DOSTANETE BONUS Paní Kropáčková byla již více než dvacet let vdovou. Minulý rok se k ní do bytu přistěhovala její sestra, která také ovdověla. Obě mají nízké penze a společnými silami se jim daří finančně nějak vyjít. Rozhodně však není na žádné rozhazování, zvláště poté, co byly zavedeny poplatky u lékaře, a došlo k deregulaci nájemného. Jednoho dne dřímala paní Kropáčková po obědě v křesle, když nějaký pán zazvonil u dveří. Představil se jako Jiří Dlouhý, obchodní manažer elektráren, který jim nabízí levnější elektřinu a plyn. Paní Kropáčková ho pustila dovnitř a on ji požádal o předložení poslední faktury za elektřinu, dále pak faktury za plyn a začal něco s kalkulačkou počítat. Po chvilce paní Kropáčkové pravil, že pokud změní dodavatele elektřiny a plynu a přejde k jeho společnosti, tak ušetří majlant. Podle jeho výpočtů to vychází na dva tisíce korun ročně. Představa ušetřených dvou tisíců se paní Kropáčkové samozřejmě líbila, ale chtěla se ještě poradit se sestrou. Pan Dlouhý jí vysvětlil, že není nad čím přemýšlet, že se jedná o časově omezenou exkluzivní nabídku, která platí jen dnes, a že je třeba hned podepsat smlouvu. Ostatně nic na tom není, vše má již hezky připravené ve formulářích a vše pak vybaví. Navíc paní Kropáčková dostane jako dárek pro vnoučata omalovánky s logem energetické společnosti. Vytáhl z aktovky formuláře se smlouvami a začal je vyplňovat. Paní Kropáčková se již těšila na ušetřené dva tisíce korun a nechtěla o ně přijít, proto rychle formuláře podepsala, aniž je podrobně studovala. Pan Dlouhý ještě předal omalovánky, pogratuloval k velmi rozumnému rozhodnutí a uctivě se rozloučil. Vše dobře fungovalo do doby, než paní Kropáčkové přišlo první vyúčtování s nedoplatkem. To se jí nezdálo a chtěla si to u energetické společnosti ověřit. Zkoušela volat na čísla uvedená na smlouvách, ale nikam se nedovolala. Proto společně s dcerou napsala do sídla firmy dopis a žádala o vysvětlení. Na dopis nepřišla žádná reakce, ale naopak jí začaly chodit upomínky na nezaplacený nedoplatek. když se paní Kropáčková konečně dovolala na jedno z telefonních čísel uvedených na upomínce, dozvěděla se, že v mezidobí došlo ke změně ceníku a cena, podle které jí pan Dlouhý 19

19 počítal úsporu, byla platná jen půl roku. Paní Kropáčková se hrozně rozčílila a chtěla přejít zpět k původnímu dodavateli. Slečna na druhé straně telefonické linky jí sdělila, že to je možné, ale paní Kropáčková je klientem externího obchodního zástupce pana Dlouhého a aktivační poplatek za uzavření smlouvy s novým dodavatelem elektřiny činí deset tisíc korun. Paní Kropáčková se tak ocitla v pasti, buď bude platit dražší elektřinu, nebo bude muset vydat deset tisíc korun, které samozřejmě uspořené nemá, aby se vrátila k původnímu dodavateli. Jaká poučení z tohoto příběhu vyplývají? Změna dodavatele elektrické energie nebo plynu je možná. V uplynulém desetiletí došlo k oddělení provozovatelů distribuční soustavy (zjednodušeně vlastníků drátů či potrubí) a dodavatelů silové elektřiny či plynu (zjednodušeně, co prosvítíte nebo protopíte). Ze zákona musí provozovatelé distribučních soustav, kteří mají v daném území přirozený monopol, umožnit po splnění určitých podmínek dodávky silové elektřiny či plynu všem držitelům licence na obchod k jejich koncovým zákazníkům. Dodavatelé elektřiny a plynu mezi sebou soutěží, jejich ceny se mění a obecně nelze vyloučit, že v konkrétním okamžiku existuje na trhu levnější dodavatel, než s jakým máte právě uzavřenou smlouvu. Ceníky všech dodavatelů elektřiny a plynu má k dispozici Energetický regulační úřad. Jednoduché srovnání si můžete provést sami nebo za pomoci dětí či vnoučat na internetu. Na stránkách můžete zadat klíčové informace z vaší poslední faktury, což je spotřebované množství energií a velikost jističe, a energetický kalkulátor vám provede srovnání cen všech držitelů licence. Cena za distribuci se i při změně dodavatele nemění, mění se pouze tzv. silová složka. Než podepíšete nějakou smlouvu, důkladně si ji přečtěte a chtějte znát všechny podrobnosti. Pokud smlouva odkazuje na všeobecné obchodní podmínky či na ceník nebo jiný dokument, vyžádejte si jej také. Zamezíte pak nemilým překvapením jako například, že ceny jsou platné jen v určitém období nebo že kontaktování telefonické zákaznické podpory je zpoplatněno. Pravidlo, že je třeba si důkladně přečíst, co podepisujete, ostatně platí univerzálně a vždy. Netýká se jen změn dodavatelů elektřiny či plynu. Nerozhodujte se pouze na základě ceny. Zvažte pověst dodavatele, jeho finanční stabilitu a solidnost. V minulosti již nastaly případy, kdy dodavatel elektřiny skončil v konkurzu. Také je dobré vědět, jak jsou zajištěny služby zákazníkům. Asi lze očekávat jinou úroveň služeb od zavedené společnosti, které má několik stovek zaměstnanců ve středisku služeb zákazníkům, než od firmy sídlící v garáži. 20

20 Žádná nabídka většinou neplatí pouze v jeden konkrétní den. Opět se jedná o obchodní trik. Reklamní kampaně zpravidla trvají několik týdnů či měsíců. Samy firmy, které je provádí, potřebují nějaký čas na to, aby oslovily velké množství zákazníků. Pokud k vám někdo přijde s lákavou nabídkou, kterou musíte okamžitě podepsat, nepodléhejte nátlaku. Nechte si dokumenty předložit k prostudování a požádejte, ať přijde zástupce znovu. Zatím si v klidu proveďte srovnání konkurence, jak je popsáno výše. Obchodní zástupci, když se snaží dostat se k vám do bytu, často vzbuzují dojem, že jsou od vašeho současného dodavatele. Buď obecně říkají, že jsou z elektráren nebo plynáren, nebo si přímo vymýšlí. Většinou až v průběhu rozhovoru přijdete na to, že se jedná o konkurenci a cílem návštěvy je přesvědčit vás, abyste změnili dodavatele. Na území Jihomoravského kraje, kraje Vysočina, Jihočeského kraje a na části území Zlínského a Olomouckého kraje je ve většině případů dodavatelem elektřiny společnost E.ON Energie, a. s. (společnost vzniklá sloučení bývalé Jihomoravské a Jihočeské energetiky). Obecně platí, že velké energetické, plynárenské či vodárenské společnosti evidují práci svých zaměstnanců v počítačovém systému a mají přehled, kde se který zaměstnanec v terénu nachází. Dotazem na jejich telefonické lince si pak můžete snadno ověřit, že k vám příslušný zaměstnanec byl skutečně vyslán z technických či obchodních důvodů. BÁJEČNÝ VÝLET Pan Drobný objevil ve schránce zajímavý leták. Nějaká společnost s honosně znějícím anglickým názvem ho zvala na pěkný výlet na hrad Bouzov spojený s chutným obědem a drobnou prezentací. Panu Drobnému se tento návrh moc líbil, protože žil osaměle a dlouho nikde nebyl. Přihlásil se tedy na telefonické lince uvedené na letáčku a těšil se na výlet. Ke svému velkému překvapení potkal na místě srazu u autobusu řadu známých vrstevníků z jeho vesnice. V autobusu si pěkně popovídali a cesta rychle uběhla. Prohlídka Bouzova udělala panu Drobnému radost. Zavzpomínal si, jaké to bylo, když manželka byla ještě na živu, měli malé děti a jezdili s nimi na výlety. Po prohlídce hradu šli do blízkého hotelu, kde byl sál vyhrazený pouze pro jejich autobus. K jídlu byla naservírována polévka s játrovými knedlíčky a řízek s bramborem. Po obědě přišel velmi sympaticky vypadající pán v drahém obleku, přes který měl oblečený bílý plášť, představil se jako doktor Poulík, poděkoval všem za jejich účast na výletě a nabídl se, že všem odpoledne zpestří krátkou prezentací o zdravém životním stylu. Začal vyprávět o jídle, o špatných stravovacích návycích, o civilizačních chorobách a o nutnosti zdravé výživy. Jako dárek dostali všichni přítomní na začátku kuchařku o zdravém životním stylu. Poutavé vyprávění doktora Poulíka bylo zakončeno prezentací 21