Samotnou historii kávy obklopuje

Transkript

1 flying breakfast Jak se žije k jakékoli v zemi, ze které kávě vanilkový pochází závin káva? S VIŠNĚMi ZA 25 KČ Ochutnejte nová COSTA MENU Costa Coffee pořádala pro veřejnost semináře o kávě NEW royal breakfast COSTA COFFEE TIMES BŘEZEN 2013 croissant, jogurt, káva * 99 KČ lunch break Vše začalo v Etiopii. A pak káva dobyla svět sendvič, káva * 89 KČ * K MENU LIBOVOLNÁ KÁVA V PRIMO VELIKOSTI Káva dnes roste v osmdesáti zemích světa, díky čemuž si milovníci černého nápoje vychutnají každý den okolo dvou miliard šálků. Jenže odkud káva vlastně pochází a kde poprvé zjistili, že rozdrcená kávová zrna zalitá horkou vodou vytvoří lahodný a povzbuzující nápoj? Vydejte se s námi po stopách kávy až do její pravlasti. Samotnou historii kávy obklopuje spousta legend, ale navzdory antickým či starozákonním historkám je skutečnou pravlastí kávy africká Etiopie, přesněji tamní provincie Kaffa. Právě tady divoce rostl kávovník a místní obyvatelé nejspíše dobře znali jeho účinky na lidský organismus. Kávu z něj tehdy ale ještě nevařili, jen žvýkali kávová zrna.

2 KAVÁRNA Zdrojem dvou třetin dnešní globální produkce kávy je kávovník arabský, potomek divokého etiopského kávovníku. Do Arábie se kávovník dostal díky jedinečné poloze Etiopie, která byla vždy křižovatkou různých kultur a spojovala subsaharskou Afriku s Arabským poloostrovem. Jemen dal kávě nový impuls Možná kávu do Jemenu donesli válečníci, možná obchodníci, každopádně právě tady dali kávě nový impuls. Arabové totiž poprvé vysadili kávovník na svých políčcích a dále jej kultivovali. Dlouho ji ale nepili, až v 15. století poprvé kávu použili jako povzbuzující horký nápoj. Trvalo ještě dvě století, než se káva rozšířila prakticky do celého světa a začaly vznikat první kavárny. Do různých koutů planety zamířila káva z jemenského přístavu Mok- ka. Ten tehdy patřil k opravdovým pupkům" světa, právě tam se totiž odehrávala řada velkých obchodů té doby, sem mířilo zboží z ciziny, odtud vyrážely lodě s cenným nákladem. Včetně kávy. Postupně se objevila v Indonésii, Nizozemsku, Francii, Brazílii či Mexiku Z Evropanů přitom byli nejčilejší Nizozemci, kteří pěstovali kávu ve svých koloniích, především na Jávě. První kávovníky se sice neuchytily, ale Nizozemci se nevzdali. Po několika letech slavili úspěch, díky němuž začali pěstovat kávu v celé Indonésii. Ta tak rovněž patřila k prvním velkým vývozcům kávy. Papež musel kávu pokřtít Nizozemci měli také podíl na tom, že se káva rozšířila do Jižní a Střední Ameriky, i když ne přímo. Darovali totiž francouzskému králi Ludvíku XIV. jeden vzrostlý keř, který se v pařížské botanické zahradě proměnil ve velmi plodný kávovník. Francouzi zatoužili po větší produkci kávy, takže potomky královského kávovníku poslali do svých kolonií v Latinské Americe. Káva tedy zvolna dobývala celý svět, všechny kontinenty. Jižní Amerika se přitom postupem času stala velkým vývozcem kávových zrn, hlavně Brazílie, Kolumbie či Kostarika. Ovšem v Evropě neměla zprvu na růžích ustláno. Když v 17. století na starý kontinent dorazila, mnozí katoličtí kněží se od ní distancovali a označovali ji za nápoj ďábla". Báli se totiž, že by mohla nahradit víno posvěcené Kristem. Vše se vyřešilo v okamžiku, kdy si kávu oblíbil tehdejší papež Klement VIII. a nechal ji pokřtít. Další šíření kávy pak už bylo nezadržitelné. Vznikaly nové a nové plantáže, aby byla uspokojena poptávka z celého světa.

3 KAVÁRNA Jak to bylo v Česku? V českých zemích a na Moravě se káva nikdy ve větším měřítku nepěstovala, nesvědčilo jí zdejší klima. Prvními Čechy, kteří kávu ochutnali, byli na konci 16. století díky svým cestám po světě Kryštof Harant z Polžic a Bezdružic a Heřman Černín z Chudenic. Ostatní Češi si ale museli počkat více než sto let. První kavárna byla otevřena v Brně, Praze pak kávu představil Arab Hatalah il Damašku, který si rovněž založil v Karlově ulici kavárnu U zlatého hada. Zpočátku ji pili pouze měšťané, neboť byla velmi drahá, teprve později se dostala mezi obyčejné lidi. A ruku v ruce s tím se rozvinula také velmi slavná tradice pražských kaváren. Potkali jsme u kafe Tomáš Kraus: Sport pro mě není práce Ze skikrosaře Tomáše Krause vyzařuje optimismus a dobrá nálada: Jsem v dobré formě, zdravý, a v takové chvíli neuvažuji o ničem jiném než o vítězství. Svoje slova zatím od začátku roku potvrdil v německém Grasgehrenu, kde téměř po čtyřech letech opět stanul na stupni nejvyšším, a to i přes špatné sněhové podmínky v kvalifikaci, v níž obsadil až 27. místo. Zajímavé je, že pro vítězství si v Německu dojel na servismanových lyžích, které se nakonec ukázaly jako nejrychlejší. Kromě toho má na svém kontě od začátku

4 KAVÁRNA roku ve Světovém poháru třetí místo ve francouzském Les Contamines a páté místo v Megève. Profil závodní skikrosové trati je upraven tak, aby připomínal náročný přírodní terén. Jaká je vaše představa ideální skikrosové trati? S nadsázkou bych si představoval trať padesát metrů dlouhou a hladké vlny (směje se). Foto: Vítek Ludvík/Red Bull Content Pool Máte nějaký rituál nebo způsob, kterým se před závodem uvolníte? Rád relaxuji nad zeleným čajem, ale ne před závodem, před startem piji hlavně vodu. Pro každého sportovce, jehož výkon je ovlivněný i momentálním naladěním, je důležité se před každým závodem na chvíli posadit, zkoncentrovat se a zapomenout na civilní starosti. A kávu pijete? Mám doma opravdu krásný kávovar a strašně mě baví si hrát s přípravou kávy, vychytávat hrubost, způsob pěchování kávy a tak dál. Ale přiznám se, že já sám kávu pravidelně nepiji, když se potřebuji nakopnout, sáhnu spíš po plechovce Red Bullu. Berete sport stále jako zábavu, nebo už je to pro vás spíše práce? Jednoznačně jako zábavu. Ve chvíli, kdy mi lyžování začíná připomínat práci, musím se nad tím zamyslet a sebrat se. Jakmile se dostanu do takového stavu, je to špatně. Nehodláte časem přesedlat na nějaký méně adrenalinový sport? Posledních pět let se věnuji golfu, rok a půl létám s letadly na dálkové ovládání, s větroni, akrobatickými letadly, a to je částečně kompenzace závodní rychlosti, ale jakmile to začnu dělat intenzivněji, přináší to s sebou podobné psychické vypětí, takže ve výsledku už to taková relaxace není. Rozhodně mě ale baví i sporty

5 NOVÉ KAVÁRNA PRODUKTY COSTA COFFEE TIMES a činnosti, které nejsou tak rychlé a zběsilé jako moje závodní disciplína. Máte dvě malé děti. Kdo je učí lyžovat? Děti učím lyžovat já. Starší, pětiletá Lucinka je výborná lyžařka, hodně ji to baví, dvouletý Tomášek s lyžováním právě začíná. A zkouší už dcera po vašem vzoru na lyžích nějaké kousky? Je pravdou, že zatím se zdá, že její nejoblíbenější částí sjezdovky jsou boule. Nevím, jestli to má nějaký hlubší význam, ale prostě ji to baví. Na závěr zpátky ke sportu. Jak se připravujete na Zimní olympijské hry 2014 v Soči? V Rusku jsem zatím ještě nikdy nebyl. Určitě je dobré si všechno předem prohlédnout a osahat, aby nás na místě nezaskočily nějaké technické a organizační záležitosti, ale už teď máme informace, že přístup organizátorů je moc dobrý. Spekulovalo se o ukončení vaší sportovní kariéry po olympijských hrách. Jak vidíte svoji budoucnost? Jestli rok po olympiádě dostane Svaz lyžařů spolu s mojí agenturou Sport Invest Světový pohár do Čech, jako se jim to povedlo teď, tak tam určitě chybět nebudu! KULTURNÍ STŘÍPKY Matějská pouť od Výstaviště Praha výstava K. Malicha do 8. 5.Pražský hrad Lendlův Mucha od Obecní dům v Praze

6 NOVÉ PRODUKTY COSTA COFFEE TIMES Odpočiňte si od rozhodování, dejte si Costa Menu za výhodné ceny S početli jste si někdy, kolikrát za den se musíte rozhodnout? Modrá, nebo šedivá kravata? Dojet do práce autem, či tramvají? Zalézt do postele hned po zprávách, nebo vyrazit na večírek, i když je zítra pracovní den? Alespoň v něčem jsme se pokusili vám ulehčit život a připravili jsme tři skvělé kombinace za výhodnou cenu. Křupavá vanilková plundra s višněmi pouze za 25 Kč přijde vhod, kdykoliv dostanete chuť na něco malého ke kávě, a to jakékoliv kávě. Objednejte si Flying Breakfast, ve kterém se lehce nakyslá chuť višní snoubí se sametovou vanilkou a chutí kávy dle vašeho výběru. Poněkud vydatnější svačinka Royal Breakfast nabízí hustý bílý řecký jogurt s malinou, müsli a croissantem. Za cenu 99 Kč si můžete vychutnat nejen zdravou kombinaci mléčného výrobku s cereáliemi a nadýchaný croissant, ale i šálek jakékoliv Mocha Italia kávy v primo velikosti. Nechcete-li se dlouho rozmýšlet, čím zaplašit hlad, když nevíte, kde vám hlava stojí, a přitom se nechcete odbýt, spolehněte se na menu Lunch Break zahrnující plněnou bagetu a šálek jakékoliv Mocha Italia kávy v primo velikosti. Celozrnná bageta plněná čerstvou šunkou, sýrem, plátky vařených vajec, kousky kapie a snítkami petrželky vás DOPORUČUJE flying breakfast k jakékoli kávě vanilkový závin S VIŠNĚMi ZA 25 KČ royal breakfast croissant, jogurt, káva* 99 KČ lunch break sendvič, káva* 89 KČ * K MENU LIBOVOLNÁ KÁVA V PRIMO VELIKOSTI Nechcete-li se dlouho rozmýšlet, čím zahnat hlad, a přitom se nechcete odbýt, vyberte si z našich tří kombinací Costa Menu za výhodné ceny. zasytí na delší dobu než bílé pečivo, libová šunka a plátkový sýr doplní potřebné bílkoviny, červená kapie a petrželka poslouží jako zdroj vitamínu C. A protože mýtus o vejcích a zvýšeném cholesterolu v krvi byl překonán, bez obav se zakousněte do zdravého rychlého oběda za pouhých 89 Kč, včetně kávy.

7

8 CESTOVÁNÍ Chudá, ale hrdá a svébytná. Taková je Etiopie Jedna z nejchudších zemí světa, zároveň ale země se svébytnou historií a jedinečnou tváří. Taková je Etiopie. Místní toho nemají moc, ale přesto se nemračí a smějí se více než Evropané, říkají lidé, kteří měli příležitost tuto africkou zemi navštívit. Navíc jsou hrdí na historii země, která nikdy nebyla porobena.

9 CESTOVÁNÍ Důvodů k úsměvům přitom moc nemají. Život, jaký žijí zdejší obyvatelé, si lidé v tuzemsku nedokáží představit. Chybí čistá voda, časté jsou několikahodinové výpadky elektrického proudu či telefonního spojení, nevídaná jsou sucha a s nimi spojená neúroda, kvůli níž pak lidé hladovějí. Také vzdělání je tu podpultovým zbožím, přestože škol zvolna přibývá. To vše se samozřejmě podepisuje na tom, jak země funguje. Etiopie se pravidelně umisťuje až na konci žebříčků hodnotících kvalitu života. Druhá nejlidnatější země má přitom ohromný potenciál, brzdí ji ale i politická situace. Po svržení etiopského císaře Haile Selassie I. v roce 1974 nastolil v zemi Mengistu Haile Mariam komunistický režim, po zhroucení sovětské moci se pak vlády nad Etiopií chopil Meles Zenawi. Ten byl sice spojencem Západu a pomáhal USA v boji proti terorismu, nicméně vládl až do své smrti loni v srpnu značně autoritářsky. Rozvoji Etiopie nijak nepomohla ani válka s Eritrejí, která si v letech 1998 až 2001 vyžádala na 100 tisíc životů. Obě země konflikt zcela vysílil a vrátily se o řadu let nazpátek. Žádná mocnost Etiopii neovládla Na první pohled tak Etiopie rozhodně nepůsobí jako turisticky přitažlivá země. Přes všechna zmíněná negativa ale má Etiopie co nabídnout. Je totiž jednou z nejstarších nezávislých zemí planety a dlouho byla křižovatkou mezi civilizacemi severní a subsaharské Afriky a Středního východu. Díky tomu má země svou svébytnou historii a jedinečnou tvář i v rámci pro našince tolik exotické Afriky. Její výjimečnost a starobylou kulturu ostatně dokumentuje řada architektonických a historických památek, které jsou staré i tři tisíce let. Je obdivuhodné, že Etiopie nemá kolonialistickou minulost, nikdy nebyla dobyta žádnou z evropských mocností. Pouze pár let během druhé světové

10 CESTOVÁNÍ války byla okupována Itálií pod taktovkou diktátora Mussoliniho. Země opálených lidí Samotné slovo Etiopie pochází z řečtiny, v níž znamená něco jako země opálených lidí. Název se vztahoval na oblasti s obyvateli tmavé pleti, nikoliv jen na stávající území současné Etiopie. Druhý název, pod nímž je země rovněž známa, je Habeš. Termín Habeša používají v Etiopii dodnes jako označení pro tradiční etiopské výrobky, pokrmy či nápoje, ale také pro původní obyvatele. Etiopie leží ve vnitrozemí na východě Afriky. V tzv. Africkém rohu sousedí s Eritrejí na severu, na východě pak s Džibutskem a Somálskem, na jih je pak Keňa a Súdán, na západě Jižní Súdán. Původně měli Etiopané přístup k moři, ovšem o ten přišli po odtržení Eritreje v roce Podle posledních odhadů starých asi dva roky žije v zemi přes 90 milionů lidí, jejichž hlavním městem je Addis Abeba. Právě Addis Abeba jako vstupní bod do země nabízí zajímavý kontrast. Po vystoupení z letadla vás udeří do nosu zdejší smog a do očí pak kombinace bídy a moderny. Uprostřed chudinských čtvrtí tu vyrůstají moderní domy, jinak tu ale není nic, co by vás uchvátilo a na delší dobu udrželo. RADY NA CESTU 1. Víza. Pro vstup do země potřebujete víza, je možné je údajně získat i po příletu na mezinárodní letiště. 2. Očkování. Je povinné proti žluté zimnici, od věci není ani očkování proti hepatitidě A nebo kombinace A+B, oceníte i očkování proti břišnímu tyfu a důležité je rovněž zkontrolovat platnost očkování proti tetanu. Hodit se může rovněž očkování proti meningitidě či vzteklině, podle oblasti, do níž se chystáte, zvažte rovněž ochranu před malárií. 3. Měna. Jeden etiopský birr stojí zhruba jednu korunu, přepočty jsou tak velmi jednoduché. 4. Ceny. V Etiopii je poměrně levně, živobytí je tu tedy na evropské poměry celkem jednoduché. Jídlo seženete v přepočtu za deset korun, pivo za čtyři, limonádu ještě levněji. Chcete-li nakupovat, pak Addis Abeba patří k nejlepším místům v celé Africe. 5. Hotely. Najdete je v každém městě, můžete smlouvat a nemusíte, už za pár birrů totiž dostanete pokoj s postelí a vlastním nebo sdíleným záchodem a sprchou. 6. Čas. V Etiopii je v zimě o dvě hodiny více než u nás, o hodinu pak během našeho letního času. Po stopách legend Pokud tu přece jen hodláte trochu času strávit, měli byste vzít v úvahu, že zorientovat se v etiopské metropoli může být

11 NOVÉ CESTOVÁNÍ PRODUKTY COSTA COFFEE TIMES poměrně náročné. Jen pár ulic tu totiž má vlastní název, často přitom bývá zkomolený. Když se zorientujete, vyrazte do Národního muzea, kde leží kostra Lucy, nejstarší nález předchůdce člověka na Zemi starý až 3,9 milionu let. V Etiopii ale lákají mnohem více jiná místa než její metropole, například někdejší sídelní město královny ze Sáby Aksum. Leží zde stélová pole z 3. až 4. století, je tu i několik podzemních hrobek a stojí zde kostel sv. Marie ze Zionu se základy ze 4. století, v němž je dle legend uložena archa úmluvy. Za zhlédnutí stojí také horské poutní městečko Lalibela s proslulým komplexem Etiopie je významným hráčem na kávovém trhu a největším vývozcem arabiky. Etiopská káva je lahodná a má nezaměnitelnou chuť.

12 CESTOVÁNÍ skalních křesťanských chrámů. Každý je vytesán z jednoho obřího kamenného bloku, dosud se tu přitom slouží bohoslužby. Neméně zajímavé je jezero Tana s křesťanskými kláštery. Na jezeře je celkem 37 ostrovů a na těch pak dvacítka klášterů ze 16. a 17. století. Z nedalekého města Bahar Daru je možné vyrazit za vodopády na Modrém Nilu, které už sice nejsou tak impozantní, jako kdysi, vodu jim totiž sebrala vodní elektrárna, ale i tak stojí za podívanou. a lahodné kávy Vyplatí se i návštěva národních parků Mago, Nechisar a Bale či muslimského města Harar. Zkrátka v Etiopii je opravdu co vidět. Při svém putování můžete rovněž narazit na kávové plantáže, ostatně právě odtud má možná káva své jméno. Podle legendy (jedné z mnoha) se totiž nazývá dle etiopské provincie Kaffa, kde rostou divoké kávovníky dávající chutná zrna. Bez ohledu na to, zda to je pravda, či není, je Etiopie významným hráčem na kávovém trhu a největším vývozcem arabiky. Etiopská káva je lahodná a má nezaměnitelnou chuť. Proto také zrna z této země končí v londýnské pražírně Costa Coffee a proto si kávu s příchutí Etiopie můžete vychutnat v šálku skvělé kávy v provozovnách britského řetězce po celém světě.

13 ZE SVĚTA COSTY Velikonoce, oslava nového života Jen málokdo se netěší, až jaro zlomí vládu zimy, začnou rašit první rostlinky a těžké kabáty vyměníme za svetry. Oslavou jarního probuzení jsou jednoznačně Velikonoce, ať už je chápeme jakkoliv. Někdo je prožívá duchovně a prochází během nich posloupností svátků křesťanských či jiných náboženství, jiní se těší především ze znovuzrození přírody, všichni se však nějakým způsobem, ať vědomě či nevědomě, vztahujeme k tradicím, které sahají hluboko před náš letopočet. Velikonoční době tradičně předchází či spíše předcházela čtyřicetidenní přísná postní doba začínající Popeleční středou, kdy si věřící odnášejí z kostela na čele popelec, znamení pokory vyznačené popelem. Připomíná nám, že prach jsme a v prach se obrátíme. Podle lidové tradice se ale tato středa nazývá také škaredá neboli sazometná, což daleko prozaičtěji souvisí s vymetáním sazí neboli velkým předvelikonočním úklidem. Závěr postní doby tvoří Svatý týden, který začíná Květnou nedělí. Na připomínku slavného příchodu Krista do Jeruzaléma, kde jej zástupy vítaly máváním palmových ratolestí, křtí kněží v kostele v našich zeměpisných šířkách dostupnější jívové větvičky, kočičky. Následuje Velikonoční třídenní, během kterého se oslavuje Kristovo utrpení, smrt a zmrtvýchvstání. Zelený čtvrtek, kdy Ježíš povečeří se svými učedníky během židovského svátku Pesach, odkazuje na hebrejské pesachové oslavy připomínající starým Izraelitům vysvobození z egyptského zajetí. Tu noc budou jíst maso upečené na ohni a k němu budou jíst nekvašené chleby s hořkými bylinami, přikazuje kniha Exodus. I my se tradiční velikonoční nádivkou s masem a zelenými bylinkami účastníme hostiny, která je dle některých výkladů ztotožňovaná s Poslední večeří Páně, na níž se podával pečený beránek, který Izraelitům připomínal, že anděl Zhoubce pobil prvorozence v Egyptě, avšak pominul

14 ZE SVĚTA COSTY Šlehání spletenými opentlenými pruty má přinést v první řadě pomlazení neboli omlazení. domy Izraelitů označené beránkovou krví. Beránek jako člen stáda božího, Boha pastýře, nás pak symbolicky provází po celé Velikonoce, často ve formě piškotového moučníku. Na Velký pátek prožívají věřící mlčky Kristovu smrt na kříži, který ovšem znaly již dávno různé kultury jako symbol propojení pozemského, tedy lidského a nadpozemského. Je to den přísného postu, tradičně se pečou tzv. jidášky z bílé mouky a medu, které svým tvarem připomínají provaz, na němž se oběsil Kristův zrádce Jidáš. V noci z Bílé soboty na Boží hod velikonoční se křesťané radují ze zmrtvýchvstání Krista. Jeho vítězství je současně vítězstvím světla nad tmou, slunce nad zimou, života nad smrtí, proto důležitou roli hraje světlo, znamení života, které oslavujeme pouhým zapálením svíce či účastí na slavnosti světla o Velikonoční noci, vigilii. Před kostelem se pálí posvěcené ohně, od kterých se zapaluje paškál, velikonoční svíce, která se vnáší do temného kostela. Děti se nejvíc těší na pondělní pomlázku a barvení vajíček. I to je oslavou života, protože šlehání spletenými opentlenými pruty má přinést v první řadě pomlazení neboli omlazení. A za to se musí zaplatit, nejčastěji barvenými vejci, které chrání bezpečnou skořápkou před chaosem světa zárodek nového života. SPICED PASSIONATA ANEB S VÁŠNÍ PRO KÁVU Zajímá vás, jak chutná káva připravená na základě receptury nejlepšího evropského baristy roku 2012? Sedíte-li pohodlně usazeni v jedné z kaváren Costa Coffee, objednejte si Spiced Passionata. Nápoj, obsahující tři dávky kávy extrahované po dobu 15 vteřin zalité napěněným mlékem s chilli, není určen jen mužskému pokolení, které dává přednost pikantním chutím, ale všem, pro něž se káva stala vášní.

15 ZE SVĚTA COSTY alínin vítězný nápoj zaregistrovali jste se do costa coffee club? pro registrované zákazníky máme slevu 20% přímo od vítězky soutěže costa barista roku 2012 alíny rozenek na její nápoj alínin vítězný nápoj Pokud se zaregistrujete do 30.4., obdržíte voucher se slevou. smyslná káva se špetkou chilli vítězka evropské soutěže Velikonoční moučník costa barista roku 2012 jako malovaný store manager costa coffee DBK, praha 4 Hody, hody, doprovody, dejte vejce malovaný, zpívají koledníci na Velikonoční pondělí. I my jsme pro vás připravili pomlázku a dali jsme si záležet na ingrediencích. Lehký jarní moučník je připravený ze špaldové mouky, která obsahuje oproti klasické bílé mouce více živin, především vitamíny skupiny B, minerály a stopové prvky a také velké množství bílkovin a vlákniny. Špalda dodává těstu příjemně oříškovou chuť, obsažený jogurt jej činí vláčným a jemným. Obdarujte špaldovou kraslicí koledníky nebo si ji vychutnejte sami se šálkem horké kávy. smyslná káva se špetkou chilli vítězka evropské soutěže costa barista roku 2012 store manager costa coffee DBK, praha 4

16 SPECIÁL PRO MUŽE Sprintující hipík Lehce nabroušeného brouka při pravil v limitované edici Volks wagen. Na zámořské Chicago Auto Show se pochlubil Beetlem GSR, který odkazuje na stejnojmenného brouka starého 40 let. Také původní model se pyšnil nepře hlédnutelnou barevnou kombina cí žluté a černé, ovšem tehdejších 3500 kusů mířilo jen na německý trh. V novém kabátku však stejný počet kusů zamíří do celého světa. Aby VW zdůraznil, že jde o limitovanou edici, bude mít každý vůz na volantu plaketu s pořadovým číslem. Na koho asi vyjde číslo 007? I do interiéru se přitom pře nesla agresivní žlutočerná kombi nace sedadla, volant, madlo ruční brzy i hlavice řadicí páky jsou potaženy černou kůží se žlutým stehováním. Limitovaný brouk v barvách vosy se spoléhá na dvoulitrový přepl ňovaný motor TSI s výkonem 210 koní. To je hodnota, jakou se žádný jiný člen rodiny beetlů pochlubit nemůže, aktuálním vrcholem je verze naladěná na rovné dvě stovky koní. Díky tomu zvládne GSR stovku za 7,3 sekundy a maximální rychlost je

17 SPECIÁL PRO MUŽE 229 km/h. Brouk se nechá kočírovat šestistupňovým manuálem, za příplatek je k mání i dvouspojková převodovka DSG. Před čtyřmi desítkami let jezdil černožlutý brouk na patnáctipalcových kolech, jeho následovník vyjede na silnice na černě lakovaných devatenáctkách z lehké slitiny s pneumatikami o rozměru 235/40. Cenu zatím Volkswagen nesdělil, ale nejspíše bude potře ba rozbít hodně prasátek. I tak ale Němci očekávají velký prodejní úspěch. Běžte se mrknout na angličáky Sbírali je všichni kluci a některých mužů se tahle záliba drží dodnes. Angličáky. Jestli máte na zmenšených kovových modelech aut stále jistou závislost, můžete si dopřát koňskou dávku při návštěvě Uměleckoprůmyslového musea v Praze, které až do konce března (každý den kromě pondělí od 10 hodin) miniaturní kopie populárních vozidel vystavuje. Výstava pod názvem Angličáci / Matchbox vznikla právě díky různým nadšencům, kteří autíčka sbírají dlouhá léta a utratili za ně tolik, že se to doma bojí přiznat. Kde se vůbec matchboxy vzaly? Vše vzniklo v padesátých letech minulého století, když anglická firma Lesney přišla nejen s modely aut, ale i strojů a dalšími hračkami. Fenomén se z modelů stal ve chvíli fantastického úspěchu miniaturní verze korunovačního kočáru. Toho se v roce 1953 prodalo více než milion kusů. A proč Matchbox? Tahle značka odkazuje na způsob balení modelů do krabiček od zápalek. Modely nadchly sběratele svou precizností, dotažeností do sebemenších detailů, funkčností a odolností. Na výstavě angličáků v Praze se můžete kochat skoro 1500 kusy od těch z padesátých let až po ty z doby nedávné. A pro ty z vás, kteří si raději hrají než prohlížejí, skvělá zpráva na závěr: v muzeu nechybí herní zóna, kde se můžete do sytosti vyblbnout s vlastním i zapůjčeným autíčkem. Vrrrrm!

18 SPECIÁL PRO MUŽE SUV ze sportovní líhně COOL Kdysi dělali uhlazené sporťáky a teď k nim stále častěji přidávají i nevzhledné baculky. Jeden výrobce sportovních vozů vedle druhého se cpe do segmentu SUV. Již před drahnou dobou si poměrně velký podíl na trhu ukouslo Porsche se svým Cayennem a dokázalo díky tomu přežít. Nyní se přidávají další a fanoušci některých automobilek jen kroutí hlavou. Maserati chystá od příštího roku SUV s názvem Levante a Alfa Romeo chce o další rok později vyrukovat s CXoverem. Do stejného dvorku se teď navíc se svým pětimetrovým luxusním mastodontem o váze 2,6 tuny chystá dokonce i výrobce nablýskaných limuzín pro horních deset tisíc Bentley. Posledně zmíněné SUV od Bentleyho založené na konceptu EXP 9 F není žádný velký krasavec, klasické tvary naroubované na vyšší karosérii působí trochu jako pěst na oko, ale v britském Crewe se

19 SPECIÁL PRO MUŽE vlastního rozhodnutí nebojí. Především v Americe se totiž vůz hodně líbí, a tak navzdory křečovitým úsměvům Evropanů se Bentley pustí do práce. Zajímavé přitom je, že vůz bude částečně vyráběn i u sousedů v Bratislavě. Důvod je prostý, ve slovenské metropoli se už vyrábí Touareg, Q7 a Cayenne, nové Bentley přitom sází na upravenou platformu určenou pro tato koncernová SUV. Jaká byla hvězdná slova roku 2012? Američané vyhlašují prostřednictvím American Dialect Society svá slova roku už od začátku devadesátých let. Mimochodem tehdy vyhrálo slovo bushlips, odkazující na plané kecy (anglicky bullshit) prezidenta George H. W. Bushe z roku 1988: Read my lips: no new taxes. Tedy v překladu Čtěte mi z úst: žádné nové daně. Slib samozřejmě nebyl dodržen, ostatně jak už to u politiků všech zemí bývá, že? Od té doby je cílem podobných anket vybrat slovo či výraz, který dokonale charakterizuje daný rok. I proto se často jedná o neologismy či slangová slova, která však zakořeňují v běžném životě. Posledním slovem roku v USA byl hashtag, což je slovo označující znak # používaný na sociální síti Twitter. Ačkoliv ve světě je tahle síť velkým fenoménem, v Česku zatím stále pokulhává za dominantním Facebookem a Google+. Ostatně nejspíš proto hashtag v Česku nevyhrál Zato se prosadila jiná slova, často mnohem hravější. Deník Lidové no- viny sice vyhlásil slovem roku metanol s odkazem na rozsáhlý skandál s pančovaným alkoholem, který zabíjel po celé zemi, samotní čtenáři listu však v anketě vybrali jiný výraz: zlojed. Ten, jako označení politických prospěchářů, kteří šíří zlo a otravují společnost, tlačí podnikatel Karel Janeček. Internetový slovník Čeština 2.0, který zase sbírá nová česká slova, naproti tomu vyhlásil slovem roku okamurovat, tedy rádobyfundovaně se vyjadřovat k jakémukoliv tématu. Sloveso tak odkazuje na podnikatele a politika Tomia Okamuru, jehož bylo loni plno ve všech možných médiích. Pokud bychom měli slova roku určit podle jejich popularity na největších vyhledávačích Seznamu či Googlu, pak by vyhrály jiné výrazy. Prvními třemi na Seznam.cz byly Facebook, YouTube a Google, na Googlu to bylo obdobné: první skončil výraz Facebook, druhé bylo YouTube a třetí Překladač.

20 NOVÉ SPECIÁL PRODUKTY MUŽE COSTA COFFEE TIMES Chystá Apple chytré hodinky iwatch? Ilustrační obrázek Fanoušci nakousnutého jablka čekají na nový produkt, který by obrátil trh naruby. Povedlo se to kdysi ipodu, pak iphonu a nakonec i ipadu. Od té doby je spíše ticho po pěšině s výjimkou evolučních kroků u jednotlivých modelů, ovšem nyní se zdá, že se Apple chystá znovu rozvířit stojaté vody. Tentokrát chytrými hodinkami iwatch. Jako první si zaspekuloval deník New York Times, podle jehož zdrojů prý Apple použije ohebný dotykový displej. Chytré náramkové hodinky od Applu také nejspíš okopírují celou řadu funkcí, které už mají jejich existující větší bratříčci měly by tedy umět navigovat, umožnit přístup ke zprávám, sledovat tělesnou aktivitu jejich majitele, pomoci s mobilními platbami a spoustu dalšího. Takže uvidíme!

21

22 SPECIÁL PRO ŽENY Oživte svůj outfit elegantním šátkem Móda Šály a šátky se nosí na všechny způsoby a neslouží jen k zahřátí, jsou především módním doplňkem, který i obyčejnému černému svetru dodá na eleganci. Nosit je můžete ke kostýmku stejně jako ke sportovnímu tričku. A jak šátek uvázat? Zapomeňte na jednoduchý uzel a vytvořte si na krku pro tentokrát něco jiného. Třeba kravatový uzel. Čtvercový šátek přeložte napůl nebo srolujte do tvaru šály. Položte si jej za krk jako kravatu, jeden konec obtočte kolem druhého dvakrát dokola, poté jeden cíp protáhněte vnitřkem od krku vzniklým prostorem u obtočení a utáhněte. Při vázání šátku se fantazii meze nekladou, hrajte si a tvořte nové uzly a kombinace (klidně si můžete uvázat dva hedvábné šátky najednou, pokud k sobě barevně ladí), cípy šátku můžete mít jednou vepředu, podruhé vzadu, jak je libo.

23 SPECIÁL PRO ŽENY Velikonočně prostřeno tin pak kočičky, narcisy, tulipány či květy čemeřice a různé větvičky a mašle. Samozřejmě můžete zakomponovat i notoricky známé symboly Velikonoc, jako vajíčka a beránky. Jak prostřít velikonoční tabuli, abyste oslnila své hosty, byť jen třeba členy rodiny? Prostřít jídelní stůl na velikonoční svátky není jen o tom, položit na něj ubrousky s beránkem a ošatku s malovanými vejci. Slavnostním prostřením dáte vašemu stolování atmosféru, sváteční náladu a jedinečnost okamžiku. Dejte si proto záležet na každém detailu. Stejné talíře a příbory pro všechny strávníky, skleničky určené pro výjimečné dny a vhodná výzdoba to vše by mělo ladit. Na velikonoční tabuli patří ubrus, případně prostírání. Barvami jara a velikonočních svátků jsou žlutá, oranžová, zelená, bílá, bleděmodrá, růžová a fialková. Syté barvy vyvolávají zimní náladu, proto volte spíše světlejší tóny. Na velikonočně prostřeném stole by neměla chybět živá květina, a to buď řezaná ve váze, nebo ta v květináči či hrnku. Pokud se živým květinám bráníte, k těm umělým přidejte přírodní doplňky větvičky, sušenou trávu nebo třeba kokosová vlákna. Budete-li kombinovat materiály výzdoby, můžete bez obav zvolit dřevo, sklo i kov. Na velikonoční tabuli můžete rovněž umístit věnec, podobný tomu adventnímu. K jeho výrobě vám poslouží aranžovací hmota, drátek, z kvě-

24 SPECIÁL PRO ŽENY Test: Jaký jste kávový typ? 1/ Jak máte ráda svoji kávu? A/ bez cukru či bez mléka B/ hodně mléka C/ hodně mléčné pěny D/ kávu nepiju Jaký jste kávový typ, poznáte podle převažujících odpovědí: A/ TYP ESPRESSO Pokud si v kavárně povětšinou objednáváte espresso, jste žena silná, sebevědomá, s jasnými cíli a rychlým rozhodováním. Někdy myslíte jako muž, až se toho sama děsíte. Správné espresso je jako vy, mělo by být horké (někdy jednáte příliš impulsivně), krátké (nerada ztrácíte čas) a silné (pro strach máte uděláno). Espresso pijí více muži než ženy. Je to nápoj pro opravdové milovníky kávy. Doporučujeme vyzkoušet: Macchiato. Espresso s kapkou mléka vám zjemní pohled na svět. B/ TYP LATTE Vybíráte si nápoj, který je jemný, objemem velký a chutí sladký. Taková jste i vy jste dobrosrdečná, upřímná, spolehlivá, přátelská a laskavá. V kavárně si 2/ Jaký účinek kávy vyhledáváte? A/ aby mě nabudila a nakopla B/ aby byla dezertem po obědě C/ aby mě nabudila a zároveň chutnala D/ aby potěšila mé chuťové pohárky 3/ Jaká má být podle vás káva? A/ krátká a silná B/ dlouhá a jemná C/ tak akorát D/ slabá a sladká 4/ Z čeho nejradši pijete kávu? A/ z malého šálku B/ ze skla C/ z většího šálku D/ z velkého hrnku