Vážení obchodní partneři, vážení zákazníci,

Transkript

1 MERITUS

2 Vážení obchodní partneři, vážení zákazníci, držíte v rukou katalog profesionálního gastronomického zařízení do kuchyně, které svým technologickým a výrobním provedením vyhoví i náročnějším klientům. Jedná se o sérii MERITUS 0 charakterizovanou výrobky o šířce 0 mm a základní stavitelné výšce mm. Najdete tady výrobky plynové, elektrické, popř. kombinované. Výrobky se vyznačují robustní konstrukcí a stabilitou. Všechna zařízení jsou pevně spojena s podestavbami a snadno se řadí do kuchyňských linek. Trouby mají standardní velikost N 2/1. Při výrobě je kladen maximální požadavek a důraz na profesionálně kvalitní výrobek, lehce ovladatelný, umožňující snadnou údržbu. Na výrobky se používá ocel CrNi AISI-304 (18/10). Rošty a kryty odváděcích kanálů tepla jsou vyrobeny z litiny. Masivní ovládací knoflíky jsou umístěny na nakloněných panelech pro snadný přístup. Sběrné kanálky a nádoby na přebytečný tuk jsou samozřejmostí příslušných produktů. Všechny otevřené podestavby je možno za příplatek osadit křídlovými dveřmi. Fritovací koše, varné koše a 1 mřížka v troubě jsou součástí dodávky i ceny. Nabízíme kvalitní technologii za velmi zajímavé ceny.

3 Obsah Plynové spotřebiče - plynové sporáky - plynové grily s lávovým kamenem - plynové grilovací plotny - plynové smažicí pánve - plynové fritézy - plynové vařiče těstovin Elektrické spotřebiče - elektrické sporáky - elektrické vodní grily - elektrické grilovací plotny - elektrické smažicí pánve - elektrické fritézy - elektrické vařiče těstovin - elektrické vodní lázně Bain Marie Plynové samostatně stojící fritézy rily TeppanYaki Neutrální stoly

4 Plynové sporáky NTR 4- MRT ǀ Plynový sporák se 2 hořáky 11 kw 2 plynové hořáky litinové rošty 3,5 kw 7,5 kw 400x0x/900 mm 11 kw Příkon hořáků 1x 3,5 kw, 1x 7,5kW zapalovací hořák 46 kg NTR 8- MRT ǀ Plynový sporák se 4 hořáky 22 kw 4 plynové hořáky litinové rošty 7,5 kw 3,5 kw 3,5 kw 7,5 kw 800x0x/900 mm 22 kw Příkon hořáků 2x 3,5 kw, 2x 7,5kW zapalovací hořák 72 kg

5 Plynové sporáky NTR 12- MRT ǀ Plynový sporák se 6 hořáky 33 kw 6 plynových hořáků litinové rošty 3,5 kw 7,5 kw 7,5 kw 3,5 kw 3,5 kw 7,5 kw 1200x0x/900 mm 33 kw Příkon hořáků 3x 3,5 kw, 3x 7,5kW zapalovací hořák 109 kg NR 8- MRT/P ǀ Plynový sporák se 4 hořáky a plynovou troubou 28,5 kw 4 plynové hořáky plynová trouba N 2/1 1 stavitelná mřížka součástí trouby litinové rošty 7,5 kw 3,5 kw 3,5 kw 7,5 kw 800x0x/900 mm 28,5 kw Příkon trouby 6,5 kw Příkon hořáků 2x 3,5 kw, 2x 7,5kW zapalovací hořák Zapalování trouby Max. teplota trouby 310 C 114 kg 6

6 Plynové sporáky NR 12- MRT/P ǀ Plynový sporák se 6 hořáky a plynovou troubou 39,5 kw 6 plynových hořáků plynová trouba N 2/1 1 stavitelná mřížka součástí trouby litinové rošty 3,5 kw 7,5 kw 7,5 kw 3,5 kw 3,5 kw 7,5 kw 1200x0x/900 mm Příkon plyn 39,5 kw Příkon trouby 6,5 kw Příkon hořáků 3x 3,5 kw, 3x 7,5kW zapalovací hořák Zapalování trouby Max. teplota trouby 310 C 138 kg NR 8- MRT/E ǀ Plynový sporák se 4 hořáky a elektrickou troubou 22 kw 6 kw 4 plynové hořáky elektrická trouba N 2/1 1 stavitelná mřížka součástí trouby litinové rošty 7,5 kw 3,5 kw 3,5 kw 7,5 kw 800x0x/900 mm 22 kw Příkon trouby 6 kw/400v/3~/50-60hz Příkon hořáků 2x 3,5 kw, 2x 7,5kW zapalovací hořák Max. teplota trouby 300 C přípojka plynu 3/4" 136 kg

7 Plynové sporáky NR 12- MRT/E ǀ Plynový sporák se 6 hořáky a elektrickou troubou 33 kw 6 kw 6 plynových hořáků elektrická trouba N 2/1 litinové rošty 3,5 kw 7,5 kw 7,5 kw 3,5 kw 3,5 kw 7,5 kw 1200x0x/900 mm 33 kw Příkon trouby 6 kw/400v/3~/50-60hz Příkon hořáků 3x 3,5 kw, 3x 7,5kW zapalovací hořák Max. teplota trouby 300 C přípojka plynu 3/4" 158 kg NHT 8- MRT ǀ Plynový tálový sporák s troubou 16,5 kw plynová trouba N 2/1 litinový plát odkapní zásuvka na přebytečný tuk 800x0x/900 mm 16,5 kw Příkon plátu 10kW Příkon trouby 6,5 kw Zapalování hořáku tálu Zapalování trouby Max. teplota trouby 310 C 164 kg

8 Plynové sporáky NHT 12-2 OB MRT ǀ Plynový tálový sporák s troubou 27,5 kw plynová trouba N 2/1 litinový plát odkapní zásuvka na přebytečný tuk 3,5 kw 7,5 kw 1200x0x/900 mm 27,5 kw Příkon tálu 10kW Příkon hořáků 11kW Příkon trouby 6,5 kw Zapalování hořáku tálu zapalovací hořák Zapalování trouby Max. teplota trouby 310 C 224 kg 9

9 Plynové grily s lávovým kamenem NCB 4- MRT ǀ Plynový gril s lávovým kamenem 1 gril 7 kw litinové rošty odkapní zásuvka na přebytečný tuk sklápěcí mechanismus se 3 polohami 400x0x/900 mm Rozměr roštu 354x540 mm 7 kw 64 kg NCB 8- MRT ǀ Plynový gril s lávovým kamenem 2 grily 14 kw litinové rošty odkapní zásuvky na přebytečný tuk sklápěcí mechanismus se 3 polohami 800x0x/900 mm Rozměr roštu 2ks 354x540 mm 14 kw 110 kg

10 Plynové grilovací plotny NFT 4- MRT/SOC ǀ Plynová grilovací plotna s hladkou deskou NFT 4- MRT/OC ǀ Plynová grilovací plotna s vroubkovanou deskou 7 kw grilovací plotna CrNi odkapní zásuvka na přebytečný tuk 400x0x/900 mm 7 kw Hořák 1x 7kW 66 kg W přívod vody R 1/2" D odpad R 1" NFT 8- MRT/SOC ǀ NFT 8- MRT/COC ǀ Plynová grilovací plotna s hladkou deskou Plynová grilovací plotna s kombinovanou deskou 14 kw grilovací plotna CrNi SOC hladká grilovací plotna CrNi COC (1/2 hladká, 1/2 vroubkovaná) odkapní zásuvka na přebytečný tuk 800x0x/900 mm 14 kw Hořák 2x 7kW 109 kg W přívod vody R 1/2" D odpad R 1" 11

11 Plynové smažicí pánve NTP 8- MRT ǀ Plynová smažicí pánev sklopná 12 kw uzavřená podestavba 800x0x/900 mm 12 kw Objem pánve 43 l Max. teplota trouby 340 C 139 kg Plynové fritézy NF 4- MRT ǀ Plynová fritéza 1 koš ,9 kw uzavřená podestavba s dvířky 1 koš 335x270x115 mm 400x0x/1135 mm 15,9 kw Příkon hořáků 3x 5,3 kw Objem vany 18 l Max. teplota 200 C Vypouštěcí ventil oleje 1 71 kg 12

12 Plynové vařiče těstovin NPC 4- MRT ǀ Plynový vařič těstovin 2 koše 10,5 kw uzavřená podestavba s dvířky 2 koše 297x143x mm 400x0x/900 mm 10,5 kw Objem vany 26 l Napouštěcí ventil na vodu 1/2 Vypouštěcí ventil na vodu 1 78 kg D D W W W přívod vody R 1/2" D odpad R 1" NN 6- MRT ǀ Plynový vařič těstovin 6 košů 28 kw uzavřená podestavba s dvířky 6 košů průměr 137x145 mm 600x0x/900 mm 28 kw Objem vany 42 l Napouštěcí ventil na vodu 1/2 Vypouštěcí ventil na vodu 1 76 kg W W W přívod vody R 1/2" D odpad R 1"

13 Elektrické sporáky NEHP 4- MRT ǀ Elektrický sporák se 2 plotýnkami 5,2 kw 2 elektrické plotýnky 220x220 mm 2,6 kw Příkon plotýnek 400x0x/866,5 mm 5,2 kw/400v/3~/50-60hz 2x 2,6 kw 62 kg 2,6 kw NEHP 8- MRT ǀ Elektrický sporák se 4 plotýnkami 10,4 kw 4 elektrické plotýnky 220x220 mm 2,6 kw 2,6 kw Příkon plotýnek 800x0x/866,5 mm 10,4 kw/400v/3~/50-60hz 4x 2,6 kw 90 kg 2,6 kw 2,6 kw

14 Elektrické sporáky NEHP 8- OV MRT/E ǀ Elektrický sporák se 4 plotýnkami a troubou 16,4 kw 4 elektrické plotýnky 220x220 mm elektrická trouba N 2/1 1 stavitelná mřížka součástí trouby 2,6 kw 2,6 kw 2,6 kw 2,6 kw 800x0x/866,5 mm 16,4 kw/400v/3~/50-60hz Příkon plotýnek 4x 2,6 kw Příkon trouby 6 kw Max. teplota trouby 300 C 126 kg NEHP 12- OV MRT/E ǀ Elektrický sporák se 6 plotýnkami a troubou 21,6 kw 6 elektrických plotýnek 220x220 mm elektrická trouba N 2/1 1 stavitelná mřížka součástí trouby 2,6 kw 2,6 kw 2,6 kw 2,6 kw 2,6 kw 2,6 kw 1200x0x/866,5 mm 21,6 kw/400v/3~/50-60hz Příkon plotýnek 6x 2,6 kw Příkon trouby 6 kw Max. teplota trouby 300 C 172 kg

15 Elektrické sporáky NECC 4- MRT ǀ Elektrický sporák se sklokeramickou deskou-2 varné panely 8 kw 2 varné panely 300x300 mm 400x0x/866,5 mm 8 kw/400v/3~/50-60hz Příkon varných panelů 2x 4 kw Max. teplota 650 C 50 kg NECC 8- MRT ǀ Elektrický sporák se sklokeramickou deskou-4 varné panely 16 kw 4 varné panely 300x300 mm 800x0x/866,5 mm 16 kw/400v/3~/50-60hz Příkon varných panelů 4x 4 kw Max. teplota 650 C 80 kg

16 Elektrické sporáky NEHT 8- MRT OC ǀ Elektrický tálový sporák 10,4 kw litinový plát odkapní zásuvka na přebytečný tuk 800x0x/866,5 mm 10,4 kw/400v/3~/50-60hz Příkon plátu 4x 2,6 kw Max. teplota tálu 450 C 120 kg NEHT 8- MRT OV ǀ Elektrický tálový sporák s troubou 16,4 kw elektrická trouba N 2/1 1 stavitelná mřížka součástí trouby litinový plát odkapní zásuvka na přebytečný tuk 800x0x/866,5 mm 16,4 kw/400v/3~/50-60hz Příkon plátu 4x 2,6 kw Příkon trouby 6 kw Max. teplota trouby 300 C Max. teplota tálu 470 C 164 kg

17 Elektrické vodní grily NEV 4- MRT ǀ Elektrický vodní gril 4 kw litinové rošty 400x0x/866,5 mm 4 kw/400v/3~/50-60hz Topná tělesa 2x 2 kw Vypouštěcí ventil na vodu 1 78 kg NEV 8- MRT ǀ Elektrický vodní gril 8 kw litinové rošty 800x0x/866,5 mm 8 kw/400v/3~/50-60hz Topná tělesa 4x 2 kw Vypouštěcí ventil na vodu kg

18 Elektrické grilovací plotny NEFT 4- MRT/SOC ǀ Elektrická grilovací plotna s hladkou deskou NEFT 4- MRT/OC ǀ Elektrická grilovací plotna s vroubkovanou deskou 5 kw grilovací plotna CrNi odkapní zásuvka na přebytečný tuk 400x0x/866,5 mm 5 kw/400v/3~/50-60hz Topná tělesa 2x 2,5 kw Max. teplota 300 C 69 kg NEFT 8- MRT/SOC ǀ Elektrická grilovací plotna s hladkou deskou NEFT 8- MRT/OC ǀ Elektrická grilovací plotna s vroubkovanou deskou NEFT 8- MRT/COC ǀ Elektrická grilovací plotna s kombinovanou deskou 10 kw grilovací plotna CrNi SOC hladká grilovací plotna CrNi OC vroubkovaná grilovací plotna CrNi COC 1/2 hladká, 1/2 vroubkovaná odkapní zásuvka na přebytečný tuk 800x0x/866,5 mm 10 kw/400v/3~/50-60hz Topná tělesa 4x 2,5 kw Max. teplota 300 C 116 kg

19 Elektrické smažicí pánve NEP 4- MRT ǀ Elektrická smažicí pánev multifunkční 5 kw 400x0x/866,5 mm 5 kw/400v/3~/50-60hz Topná tělesa 2x 2,5 kw Max. teplota 300 C Objem pánve 15 l 58 kg NEP 8- MRT ǀ Elektrická smažicí pánev multifunkční 10 kw 800x0x/866,5 mm 10 kw/400v/3~/50-60hz Topná tělesa 4x 2,5 kw Max. teplota 300 C Objem pánve 30 l 93 kg

20 Elektrické smažicí pánve NETP 8- MRT ǀ Elektrická smažicí pánev sklopná 10 kw uzavřená podestavba 800x0x/866,5 mm 10 kw/400v/3~/50-60hz Topná tělesa 4x 2,5 kw Max. teplota 300 C Objem pánve 43 l 136 kg Elektrické fritézy NEF 4- MRT ǀ Elektrická fritéza 1 koš 8 kw uzavřená podestavba s dvířky 1 koš 300xx120 mm 400x0x/866,5 mm 8 kw/400v/3~/50-60hz Objem vany 10 l Max. teplota 190 C Vypouštěcí ventil oleje 3/4 62 kg

21 Elektrické fritézy NEF 6- MRT ǀ Elektrická fritéza 2 koše 16 kw uzavřená podestavba s dvířky 2 koše 300xx120 mm 600x0x/866,5 mm 16 kw/400v/3~/50-60hz Topná tělesa 2x 8kW Objem vany 2x 10 l Max. teplota 190 C Vypouštěcí ventil oleje 3/4 95 kg Elektrické vařiče těstovin NEPC 4- MRT ǀ Elektrický vařič těstovin 3 koše 6 kw uzavřená podestavba s dvířky 3 koše 287x160x mm 400x0x/866,5 mm 6 kw/400v/3~/50-60hz Topná tělesa 2x 3 kw Max. teplota 110 C Objem vany N 1/1, hl.= mm Napouštěcí ventil na vodu 1/2 Vypouštěcí ventil na vodu 1 62 kg D W W W přívod vody R 1/2" D odpad R 1" 23

22 Elektrické vodní lázně Bain Marie NEBM 4- MRT ǀ Elektrická vodní lázeň Bain Marie 2 kw 400x0x/866,5 mm 2 kw/400v/3~/50-60hz Max. teplota 110 C Objem vany N 1/1, hl.= mm Napouštěcí ventil na vodu 1/2 Vypouštěcí ventil na vodu 1 50 kg W W W přívod vody R 1/2" NEBM 8- MRT ǀ Elektrická vodní lázeň Bain Marie 4 kw 800x0x/866,5 mm 4 kw/400v/3~/50-60hz Topná tělesa 2x 2 kw Max. teplota 110 C Objem vany 2x N 1/1, hl.= mm Napouštěcí ventil na vodu 1/2 Vypouštěcí ventil na vodu 1 71 kg W W W přívod vody R 1/2"

23 Plynové samostatně stojící fritézy NF 4- ǀ Plynová fritéza 1 koš 15,9 kw uzavřená podestavba s dvířky 1 koš 335x270x115 mm 400x0x/1025 mm 15,9 kw Příkon hořáků 3x 5,3 kw Objem vany 18 l Max. teplota 200 C Vypouštěcí ventil oleje 1 71 kg NF 8/40 ǀ Plynová fritéza 2 koše 21 kw uzavřená podestavba s dvířky 2 koše 335x160x mm 400x800x900/1100 mm 21 kw Příkon hořáků 3x 7 kw Objem vany 23 l Max. teplota 200 C Vypouštěcí ventil oleje 1 77 kg 26

24 rily TeppanYaki pro grilování v japonském stylu bez tuku a oleje TP-J 12/ ǀ Plynový gril TeppanYaki 10 kw uzavřená podestavba s posuvnými dvířky odkapní zásuvka na přebytečný tuk plotna síla 20 mm přední bezpečnostní zábradlí 1200x770x mm 10 kw 234 kg TP-12/E ǀ Elektrický gril TeppanYaki 7 kw uzavřená podestavba s posuvnými dvířky odkapní zásuvka na přebytečný tuk plotna síla 20 mm přední bezpečnostní zábradlí 1200x770x mm 7 kw/400v/3~/50-60hz Max. teplota 300 C 193 kg

25 Neutrální stoly NNWC 4- MRT ǀ provedení s dveřmi za příplatek 400x0x/866,5 mm 39 kg NNWC 8- MRT ǀ provedení s dveřmi za příplatek 800x0x/866,5 mm 73 kg 28

26 Poznámky:

27 Poznámky:

28

29 kontakty: