NÁPOJE Z KÁVY. Turecká káva

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Rozměr: px
Začít zobrazení ze stránky:

Download "NÁPOJE Z KÁVY. Turecká káva"

Transkript

1 NÁPOJE Z KÁVY Turecká káva Turecká káva je termín, který označuje silnou kávu, jejíž způsob přípravy pochází z Blízkého východu. Na přípravu této kávy je potřeba džezva, což je speciální konvice kónického tvaru s dlouhým rovným držadlem, viz obrázek 1. Do džezvy se nalije studená voda a přidá se velmi jemně namletá káva, zpravidla 7 g na 100 ml vody. Konvice se pak začne zahřívat. Poté, co káva dosáhne varu, zpění a naplní konvičku až po okraj. V této chvíli se káva odstaví, zamíchá a pěna se nechá spadnout. Zpěnění se poté opakuje ještě dvakrát. Potom se káva odstaví a nechá se usadit kávová sedlina, tento proces se může urychlit přidáním jedné kávové lžičky studené vody. Nakonec se káva nalévá z výšky asi 8 až 10 cm do předem zahřátých šálků tak, že se nejprve nalije část pěny a poté i opatrně zbytek kávy. Turecká káva se málokdy vaří samotná, můžou se přidávat i další ingredience, například cukr, různé sirupy, alkohol, kardamom, vanilka, kakao, čokoláda, pepř, chilli a jiná koření. Obrázek 1: Speciální konvice k přípravě turecké kávy džezva. 1

2 Východoevropská káva turek Tento druh kávy, který se připravuje v šálku, je populární především ve východní Evropě, ale velmi často se s tímto způsobem přípravy kávy můžeme setkat i u nás. Požadované množství (udává se asi 40 až 50 g kávy na 1 litr vody) velmi najemno namleté kávy se odměří do šálku a zalije se horkou vodou (teplota vody asi 95 až 100 C). Následně se směs zamíchá a poté, co se na dno šálku usadí kávová sedlina, je možné kávu konzumovat. Šálek nelze vypít do dna, z důvodu přítomnosti kávové sedliny. Mocca káva Mocca káva je poměrně silná káva (silnější než turek, avšak ne tak silná jako espresso) k jejíž přípravě je třeba moka konvička, která se někdy označuje též bialetka, a to podle prvního a největšího výrobce těchto konviček (společnost Bialetti). Moka konvička, která je zobrazena na obrázku 2, je zpravidla hliníková nádoba složená ze tří částí. Ze spodní nádobky, do níž se dávkuje studená voda, ze střední části, což je sítko na kávu a vrchní části, které slouží jako nádobka na výslednou kávu. Obrázek 2: Moka konvička. Principem přípravy této kávy je, že při ohřívání vody se ve spodní části uvolňuje pára, tím se v nádobce zvyšuje tlak (pohybuje se asi kolem 1 až 1,5 baru) a tlačí vodu přes namletou kávu, která je umístěná v sítku. Nakonec káva vyteče z trysky, která je umístěná ve vrchní části. Káva zůstává nahoře v nádobce a už se dále nelouhuje 2

3 s lógrem. Na přípravu jedné porce této kávy se používá asi 7 g středně hrubě namleté kávy a přibližně 30 ml vody. Espresso Espresso je nápoj, který pochází z Itálie. Je to hustá krémová emulze s krémovou pěnou na povrchu. Pěna by měla být hladká, bez velkých bublinek a po rozhrnutí lžičkou by se měla vracet zpět. Správně připravené espresso by mělo mít oříškovo-čokoládovou barvu s červenými až tygrovanými odlesky. Chuť espressa je individuální, hlavně závisí na druhu použité kávy a na stupni pražení. Základním znakem chuti espressa je vyrovnanost sladké, kyselé a hořké chuti. Chuť a vůni espressa ovlivňuje také použitý šálek, do kterého kávu připravujeme. Je vhodné před nalitím kávy šálek zahřát, a to z důvodu plnosti chuti a vůně espressa. Při použití porcelánových nebo silnostěnných šálků se déle udržuje espresso teplé a to má vliv na množství pěny. Pokud se použije zaoblený šálek, může se tím docílit intenzivnějšího aroma espressa. Klasický espresso šálek má kónický tvar a objem 60 až 90 ml. Správně naservírované espresso je zobrazeno na obrázku 3. Obrázek 3: Správně připravené a naservírované espresso. K přípravě espressa je nutné použít speciální pákový kávovar. Nejprve se do páky nasype a správně upěchuje středně hrubě umletá káva. Poté se páka nasadí na kávovar a ihned se spustí, a to proto, aby káva v kávovaru neztrácela čerstvost a nepřepalovala se. Kávovar by měl být zapnutý asi 20 až 30 sekund. 3

4 parametrů: Při přípravě pravého espressa, se musí dodržovat několik přesně definovaných Pro přípravu 1 šálku espressa se používá 7,2 g umleté kávy. Objem výsledného nápoje je 25 až 35 ml. Doba extrakce je 20 až 30 vteřin. Tlak je 9 barů. Teplota vody je 90 C. Espresso je nápoj, který by se kvůli své plné chuti a aroma, které se však velmi rychle ztrácí, měl podávat okamžitě po jeho přípravě. A ze stejného důvodu by se mělo vypít, co nejrychleji, doporučuje se na dva až tři loky. Klasické espresso je základem pro ostatní kávy, například pro cappuccino, ristretto, latte macchiato a další. Nápoje z espressa Ristretto Tato káva pocházející z jižní Itálie (ze Sicílie) se připravuje stejným způsobem jako espresso. K přípravě se používá stejná dávka kávy (7,2 g středně hrubě umleté kávy), tlak (9 barů) i teplota vody (90 C). Avšak od klasického espressa se liší dobou extrakce a množstvím kávy v šálku. Ristretto má přibližně 20 ml a doba extrakce je asi 18 sekund. Ristretto obsahuje první, nejsilnější kávové extrakty a jeho chuť by měla být méně hořká než u espressa. Naopak výraznější by měla být sladká a kyselá chuť. Větší espresso (Americano) Americano je espresso doplněné horkou vodou, a to typicky v poměru 1 : 5. Tato káva by se měla podávat v cappuccino šálku o objemu 150 až 180 ml, kde 30 ml tvoří espresso a zbytek je horká voda. Při přípravě jsou přípustné dva postupy. Při prvním postupu se nejdříve nalije espresso a poté horká voda, tu si dle chuti zákazník kavárny dolévá sám. Při druhém postupu se nejdříve nalije horká voda a poté espresso. Tento druh přípravy provádí barista (odborník přes kávu). Americano patří mezi velmi 4

5 oblíbené nápoje konzumované v českých kavárnách, bohužel je většinou připravováno špatným způsobem. Dvojité espresso Dvojité espresso označované též jako espresso Doppio patří mezi velmi silné kávy. Připravuje se z dvojité dávky umleté kávy, tedy 14 gramů, zatímco postup přípravy je stejný jako u klasického espressa. Liší se pouze v objemu výsledného nápoje. Dvojité espresso má objem 50 až 70 ml. Vídeňská káva Vídeňská káva je velmi oblíbený nápoj připravovaný z dvojité dávky espressa, tedy ze 14 g umleté kávy. Připravené espresso se nalije do vysoké sklenice a zakryje se šlehačkou. Takto připravená káva se pije přes šlehačku, která plně nahrazuje cukr nebo mléko. Espresso nápoje s mléčnou pěnou Společným znakem těchto káv je mléčná pěna, která se přidává v různém množství v závislosti na druhu kávy. Mléčná pěna se nejlépe ušlehá ze studeného, plnotučného mléka ve speciální nerezové konvičce pomocí parní trysky na kávovaru. Nejprve se do mléka strčí tryska, pustí se pára a poté ihned dochází k našlehání pěny. Důležité je sledovat teplotu mléka, která by neměla přesáhnout 70 C, aby nedocházelo k převaření mléka. Nakonec se konvička s našlehaným mlékem důrazně sklepne o stůl, a to kvůli tomu, aby se odstranily velké bubliny. Výsledná pěna by měla být jemná, krémová a bez bublinek. Pokud není k dispozici kávovar s tryskou, existuje speciální konvička, ve které se pěna ušlehá. Cappuccino Cappuccino je nápoj pocházející z Itálie. Základ této kávy tvoří asi 30 ml espressa a teplé mléko (předehřáté na 70 C), na kterém je asi 2 cm vysoká, hustá pěna, kterou tvoří našlehané mléko (popis výroby viz výše). Cappuccino se podává v klasickém cappuccino šálku (má stejné parametry jako espresso šálek, viz výše) o objemu 150 až 180 ml. Velmi často se při přípravě této kávy využívá technika latte art 5

6 (obrázek 4), což je vytváření zdobení a obrázků na povrchu nápoje pomocí mléka a mléčné pěny, která se nalévá do espressa. Obrázek 4:Cappuccino ozdobené technikou latte art. Caffé macchiato (vyslovuje se makjáto ) Tento italský nápoj se skládá asi z 30 ml klasického espressa, do kterého se lžičkou vkládá mléčná pěna. Caffé macchiato se podává v klasickém espresso šálku, viz obrázek 5. Obrázek 5: Caffé macchiato. Caffé latte Café latte je nápoj, který se připravuje z 30 ml klasického espressa a zbytek nápoje tvoří mléčná pěna. Tato káva se zpravidla připravuje do šálku s uchem o objemu 6

7 280 až 330 ml. Velmi často se při přípravě této kávy využívá technika latte art. Na obrázku 6 je vidět správně připravené caffé latte ozdobené technikou latte art. Obrázek 6: Caffé latte ozdobené technikou latté art. Caffé latte macchiato Jedná se o variantu nápoje caffé latte, který se připravuje do vysoké sklenice (o objemu větším než 250 ml) a skládá se ze tří částí. Nahoře je asi 2 cm vrstva jemné mléčné pěny. Střední část tvoří 30 ml klasického espressa a spodní část tvoří minimálně 200 ml teplého mléka. Při přípravě tohoto nápoje se nejprve napění mléko, které se nalije do sklenice. Asi po půl minutě se mléčná pěna oddělí od mléka a vytvoří na povrchu nápoje horní pevnější vrstvu. V posledním kroku přípravy se nalévá espresso, které na povrchu nápoje zanechává typickou skvrnu od kávy. Ledové kávy Ledové caffé latte Tento nápoj se připravuje a podává ve vysoké sklenici o objemu větším než 300 ml (obrázek 7). Ledové caffé latte se dá připravovat dvěma způsoby. Při přípravě první varianty caffé latte se nejdříve do vysoké sklenice dají asi 3 kostky ledu, které se zalijí studeným mlékem, a nakonec se nalije espresso. 7

8 Druhá varianta ledového caffé latte se připravuje se studenou mléčnou pěnou. Ta se nalije na již hotové ledové caffé latte, a to nahoru na led a espresso. Množství mléka se musí upravit, tak aby se do sklenice vešla i mléčná pěna. Obrázek 7: Ledové caffé latte. Frappé Při přípravě této ledové kávy (viz obrázek 8) pocházející s Řecka se může vycházet ze dvou různých způsobů. Obrázek 8: Frappé. K prvnímu způsobu přípravy frappé je třeba instantní káva, nejlépe taková, která je přímo určená k výrobě frappé. Dále je třeba studená voda a led. Instantní káva se 8

9 smíchá se studenou vodou a rozmixuje se jakýmkoliv mixérem. Poté se nalije do vysoké sklenice a přidají se kostky ledu. Ještě před rozmixováním je možné přidat cukr i mléko. Druhou variantou frappé je nápoj z klasického espressa a mléka, který je též nazýván caffé freddo. Do nádoby na mixování se vloží tři kostky ledu, 150 ml mléka a espresso, poté se vše umixuje. Tento nápoje se servíruje ve vysoké sklenici. Literatura: Veselá, P. Kniha o kávě, 1st ed.; Smart Press, s. r. o.: Praha, Brzoňová, L. Jak poznáme kvalitu? Svět kávy, Sdružení českých spotřebitelů. (accessed Aug 04, 2015). Dopitová, J. Baristický kurz, SOŠ a SOU obchodu a služeb. (accessed Aug 04, 2015). 9

Historie espressa. to, když přijdete

Historie espressa. to, když přijdete Zajímavost Říká se, že nejstarší kavárnu v Evropě otevřeli v roce 1720 v italských Benátkách, přímo na náměstí svatého Marka. Jmenuje se Florian a můžete do ní zavítat na kávu i dnes. Káva Káva je úžasný

Více

Kompletní nápojové řešení pro vaši kancelář, či kavárnu. Vyzkoušejte si kávovary v nezávazném zkušebním období.

Kompletní nápojové řešení pro vaši kancelář, či kavárnu. Vyzkoušejte si kávovary v nezávazném zkušebním období. Kompletní nápojové řešení pro vaši kancelář, či kavárnu. Vyzkoušejte si kávovary v nezávazném zkušebním období. NESCAFÉ Alegria kávovar A510 malý ale šikovný Pět skvělých kávových nápojů od intenzivního

Více

Pravidla - 1. Mistrovství Ostravských baristů OFICIÁLNÍ PRAVIDLA PRO ROK 2012

Pravidla - 1. Mistrovství Ostravských baristů OFICIÁLNÍ PRAVIDLA PRO ROK 2012 Pravidla - 1. Mistrovství Ostravských baristů OFICIÁLNÍ PRAVIDLA PRO ROK 2012 (pravidla vytvořil: Škola kávy s.r.o. www.skolakavy.cz) Každý soutěžící musí připravit a naservírovat během 15 minut čtyřem

Více

Káva Buscaglione caffé dal 1899

Káva Buscaglione caffé dal 1899 Káva Buscaglione caffé dal 1899 espresso ristretto / espresso o obsahu menším než 2,5 cl espresso / espresso o obsahu 5 cl espresso lungo / dlouhé espresso o obsahu 1 dl espresso doppio / v jednom šálku

Více

Projekt: 65-51-E/02 Práce ve stravování. Škola: SŠ Oselce, Oselce 1, 335 01 Nepomuk, www.stredniskolaoselce.cz

Projekt: 65-51-E/02 Práce ve stravování. Škola: SŠ Oselce, Oselce 1, 335 01 Nepomuk, www.stredniskolaoselce.cz Škola: SŠ Oselce, Oselce 1, 335 01 Nepomuk, www.stredniskolaoselce.cz Projekt: Registrační číslo: CZ.1.07/1.5.00/34.0801 Název: Modernizace výuky všeobecných a odborných předmětů Název sady: Technologické

Více

Objednávky na telefonu: 725 857 682 SORTIMENT NÁPOJŮ. Hot drink Ice drink Milk shake Ice & Hot Tea Caffe Frappé a další

Objednávky na telefonu: 725 857 682 SORTIMENT NÁPOJŮ. Hot drink Ice drink Milk shake Ice & Hot Tea Caffe Frappé a další Objednávky na telefonu: 725 857 682 SORTIMENT NÁPOJŮ Hot drink Ice drink Milk shake Ice & Hot Tea Caffe Frappé a další Gastro 21 Objednávky na telefonu: 725 857 682 Hot Drink HOT DRINK / ICE DRINK / MILK

Více

AUTOMATICKÁ ESPRESSA 2015

AUTOMATICKÁ ESPRESSA 2015 Švýcarská kvalita AUTOMATICKÁ ESPRESSA 2015 Swiss Quality CafeRomatica 855 VÍTĚZ TESTU Celostříbrný Vyhřívaná odkládací plocha pro šálky Mimořádně tichý kónický mlýnek z kalené oceli Mléčná pěna stisknutím

Více

restaurace se skvělou kuchyní a WIFI připojením k Internetu

restaurace se skvělou kuchyní a WIFI připojením k Internetu Lázeňská restaurace je umístěna v historicky významné vile Vlasta, postavené, na objednávku majitele pražské velkopekárny Vendelína Máchy, podle projektu zakladatele české moderní architektury Jana Kotěry.

Více

RŮŽOVÝ LIKÉR KARAMELOVÝ LIKÉR

RŮŽOVÝ LIKÉR KARAMELOVÝ LIKÉR RŮŽOVÝ LIKÉR 15 květů z růže, 150 g cukru, 750 ml bílého rumu Květy opatrně opláchněte studenou vodou a nechte dobře odkapat. Dejte je do větší zavařovací sklenice spolu s cukrem a zalijte je rumem. Sklenici

Více

NESTLÉ DOCELLO TM Bavorský krém. Náročnost: jednoduché. Počet porcí

NESTLÉ DOCELLO TM Bavorský krém. Náročnost: jednoduché. Počet porcí Bavorský krém Náročnost: jednoduché 10 Počet porcí Bavorský krém Čas na přípravu: 20 minut + čas potřebný na chlazení Počet porcí: 10 (110 150 ml) Ingredience: 110 g NESTLÉ DOCELLO TM Bavorský krém 225

Více

ZAŘÍZENÍ S ČERSTVÝM PROPAŘENÍM NIZOZEMSKÉ FIRMY

ZAŘÍZENÍ S ČERSTVÝM PROPAŘENÍM NIZOZEMSKÉ FIRMY OBCHOD - SLUŽBY- SERVIS pro gastronomická zařízení 507 81 LÁZNĚ BĚLOHRAD - Prostřední Nová Ves 22 tel, fax * 493 792 510 / 777 692 510 e-mail: info@gastroservis-hofman.cz www.gastroservis-hofman.cz,,vařte

Více

PROPOZICE (Mistr kávy junior)

PROPOZICE (Mistr kávy junior) PROPOZICE (Mistr kávy junior) Název soutěže: Mistr kávy junior - Horeca Pořadatel soutěže: Škola kávy s.r.o. ve spolupráci s CBA Odborný garant soutěže: ČESKÁ BARMANSKÁ ASOCIACE, o.s. Datum: 22.10.2009

Více

AUTENTICKÉ ITALSKÉ ESPRESSO

AUTENTICKÉ ITALSKÉ ESPRESSO Tostatura Lenta AUTENTICKÉ ITALSKÉ ESPRESSO PER LA GRAndE GIOIA DI UN PICCOLO MOMENTO! Pro velkou radost z malých okamžiků. PROFITUJTE S NAŠÍM UCELENÝM KONCEPTEM ESPRESSO! AUTENTICKÝ ITALSKÝ POŽITEK Z

Více

Káva. Káva a čaj. E-shop: www.peal.cz 177

Káva. Káva a čaj. E-shop: www.peal.cz 177 Káva Káva je charakteristická svou silnou vůní a černou barvou. Obsahuje mimo jiné alkaloid kofein, který povzbuzuje srdeční činnost a pro jeho povzbuzující účinky se káva pije především. Nejčastěji se

Více

MUFFINOVÁ KUCHAŘKA. Lucie Žaludová Šnečka www.snecka.cz. sbírka vyzkoušených receptů na sladké i slané muffiny

MUFFINOVÁ KUCHAŘKA. Lucie Žaludová Šnečka www.snecka.cz. sbírka vyzkoušených receptů na sladké i slané muffiny MUFFINOVÁ KUCHAŘKA Lucie Žaludová Šnečka www.snecka.cz sbírka vyzkoušených receptů na sladké i slané muffiny Obsah Sladké varianty:... 3 Muffiny stracciatellové... 3 Kefírové muffiny s nutellou a čokoládou

Více

IMPRESSA S9 One Touch. IMPRESSA Z7 One Touch. IMPRESSA J9 One Touch. IMPRESSA J9 TFT One Touch

IMPRESSA S9 One Touch. IMPRESSA Z7 One Touch. IMPRESSA J9 One Touch. IMPRESSA J9 TFT One Touch Kultovní kávovary IMPRESSA Z7 One Touch IMPRESSA S9 One Touch Požitek na nejvyšší úrovni Robustní a spolehlivý Tento špičkový model, který pod svým elegantním povrchem ukrývá nejnovější technologie, Vás

Více

KÁVOVAR. Návod k použití R-959. česky. Kávovar R-959

KÁVOVAR. Návod k použití R-959. česky. Kávovar R-959 Návod k použití KÁVOVAR R-959 Před použitím tohoto spotřebiče se prosím seznamte s návodem k jeho obsluze. Spotřebič používejte pouze tak, jak je popsáno v tomto návodu k použití. Návod uschovejte pro

Více

Cukrárna Ella... ...místo kde je život sladký. Dobrý den, vítejte v naší cukrárně ELLA. Co Vám můžeme nabídnout: chlazené nápoje.

Cukrárna Ella... ...místo kde je život sladký. Dobrý den, vítejte v naší cukrárně ELLA. Co Vám můžeme nabídnout: chlazené nápoje. Cukrárna Ella......místo kde je život sladký Dobrý den, vítejte v naší cukrárně ELLA. Co Vám můžeme nabídnout: chlazené nápoje teplé nápoje zákusky z naší domácí kuchyně a italské zákusky Káva 7g Káva

Více

1. Moo Moo Melon. Složení pro 360ml nápoje 45g one&only vanilla flavoured frappé 16ml 1883 Watermelon Syrup (nebo jiný) 100ml mléka 160g ledové tříště

1. Moo Moo Melon. Složení pro 360ml nápoje 45g one&only vanilla flavoured frappé 16ml 1883 Watermelon Syrup (nebo jiný) 100ml mléka 160g ledové tříště 1. Moo Moo Melon 16ml 1883 Watermelon Syrup (nebo jiný) Ideální nápoj pro nejmenší s velmi rychlou přípravou. Stačí dát všechny ingredience do mixéru a rozmixovat do požadované krémové konzistence. Zdobíme

Více

RECEPTY. Smoothie bohaté na vitaminy a chutné šťávy Lahodné koktejly a mléčné koktejly Osvěžující zmrzlina Znamenité polévky Mletí v mini mixeru

RECEPTY. Smoothie bohaté na vitaminy a chutné šťávy Lahodné koktejly a mléčné koktejly Osvěžující zmrzlina Znamenité polévky Mletí v mini mixeru PURE HEALTH RECEPTY Smoothie bohaté na vitaminy a chutné šťávy Lahodné koktejly a mléčné koktejly Osvěžující zmrzlina Znamenité polévky Mletí v mini mixeru Smoothie bohaté na vitaminy a chutné šťávy Vitaminový

Více

Rodinná restaurace s programem MENU

Rodinná restaurace s programem MENU Rodinná restaurace s programem MENU Rodinná restaurace s programem O NÁS Posláním Férovky je provozování a rozvoj ekonomicky soběstačného sociálního podniku založeného za účelem vytvoření kvalitních pracovních

Více

LAHODNÁ ČERSTVÁ KÁVA VÝJIMEČNÉ KVALITY, KDEKOLI A KDYKOLI

LAHODNÁ ČERSTVÁ KÁVA VÝJIMEČNÉ KVALITY, KDEKOLI A KDYKOLI LAHODNÁ ČERSTVÁ KÁVA VÝJIMEČNÉ KVALITY, KDEKOLI A KDYKOLI Sáček Coffeebrewer jak to funguje? Sáček Coffeebrewer je vlastně určitá varianta francouzské konvičky (správně nazývané French Press) na jedno

Více

24 Kč 42 Kč / 79 Kč 47 Kč / 91 Kč 47 Kč / 91 Kč

24 Kč 42 Kč / 79 Kč 47 Kč / 91 Kč 47 Kč / 91 Kč NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE 0,33 l Limonády (Malinovka, Révona, Arotonic, Kofola) 0,33 l Mošt jablečný 0,75 l Mattoni Grand perlivá 0,33 l Mattoni Grand jemně perlivá,perlivá,neperlivá 0,75 l Aquila Aqualinea

Více

Obsah. Charakteristika Typy chleba Kvašení Testy

Obsah. Charakteristika Typy chleba Kvašení Testy Obsah Charakteristika Typy chleba Kvašení Testy Charakteristika Chléb patří k základním potravinám připravovaným pečením, pařením, nebo smažením těsta sestávajícího minimálně z mouky a vody. Ve většině

Více

UNIHOST CUP - Memoriál Zdeňka Kopky

UNIHOST CUP - Memoriál Zdeňka Kopky UNIHOST Ostrava a Střední škola společného stravování, Ostrava-Hrabůvka ve spolupráci s CzechTourism Plzeňský Prazdroj a.s. LA BOHEME CAFE pořádají UNIHOST CUP - Memoriál Zdeňka Kopky 27. 28. listopadu

Více

Nápojový lístek. Nealkoholické nápoje. Míchané nealkoholické nápoje a limonády

Nápojový lístek. Nealkoholické nápoje. Míchané nealkoholické nápoje a limonády Nápojový lístek Nealkoholické nápoje Rajec neperlivý, jemně perlivý 0,33 l 24 Kč Coca cola 0,33 l 30 Kč Točená kofola 0,1 l 6 Kč Tonic, zázvorový (Kinley) 0,25 l 30 Kč Džbán s vodou a citronem 0,5 l /

Více

Když už tady sedím, tak bych si měla asi něco dát...

Když už tady sedím, tak bych si měla asi něco dát... Když už tady sedím, tak bych si měla asi něco dát... KÁVY ORGANICA EKO DARK ROAST (BIO FAIR TRADE) 7,5 G Ristretto (extra malá káva 20 ml)...30 Kč Espresso (malá káva 35 ml)...30 Kč Espresso lungo (espresso

Více

Luxus PRO MILOVNÍKY KÁVY

Luxus PRO MILOVNÍKY KÁVY Nová chuť na kávu Luus PRO MILOVNÍKY KÁVY Kolekce přístrojů NIVONA 2012 SNADNÁ OBSLUHA a zde I SNADNÁ KOUPĚ NIVONA pouze v autorizovaných specializovaných prodejnách: Mc TREE as Hlavní 238 250 89 Lázně

Více

SPECIFIKACE KATEGORIÍ PIV

SPECIFIKACE KATEGORIÍ PIV SPECIFIKACE KATEGORIÍ PIV 1. Světlé pivo výčepní Světlé pivo výčepní má nižší až střední plnost, světlou až mírně jantarovou barvu. je nižší až střední, vůně může být mírně esterová, chmelová a sladová.

Více

EXKLUZIVNÍ DISTRIBUCE

EXKLUZIVNÍ DISTRIBUCE EXKLUZIVNÍ DISTRIBUCE Platná od dubna 2015 Better Everyday 3 Profil značky Italsky životní styl Obálka samostatná s hřbetem Značka De Longhi je světovy m vyslancem italské schopnosti spojovat technologii,

Více

recepty s Přírodním nápojem Natural Balance

recepty s Přírodním nápojem Natural Balance KOKTEJLY recepty s Přírodním nápojem Natural Balance KOKTEJLY Koktejly jsou lahodné nápoje vhodné pro spoustu příležitostí, které se snadno přizpůsobí každému mlsnému jazýčku. Milují je jak dospělí, tak

Více

DO429K. Návod k použití. Plně automatické espresso DO429K

DO429K. Návod k použití. Plně automatické espresso DO429K DO429K Návod k použití Plně automatické espresso DO429K Všeobecná bezpečnostní upozornění Než začnete spotřebič používat,přečtěte si pozorně návod k použití a uschovejte si ho, ev. předejte dalším uživatelům

Více

Seriál o kávě. www.vzdy.cz

Seriál o kávě. www.vzdy.cz 1 Obsah Úvod... 3 Espresso - základ všech káv... 4 Ristretto: limitovaná lahůdka pro kávové labužníky... 8 Lungo: slabší šálek kávy... 10 Nejčastější způsoby přípravy domácí kávy pro běžné smrtelníky...

Více

Schaerer Siena 1. Schaerer. Volitelné doplňky: Verze: Výrobce: Rozměry. El. Připojení

Schaerer Siena 1. Schaerer. Volitelné doplňky: Verze: Výrobce: Rozměry. El. Připojení Schaerer Siena 1 Schaerer 50,8 cm 31,4 cm 40,3 cm 20,0 Kg El. 2200 W Vodní přípojka G 1/2 2 bar Výpusť vody 12/8 Tvrdost vody 5-7dh/8-12 dh Volitelné doplňky: Sada pro pevné připojení vody Velký zásobník

Více

Turecká káva 19,- Turecká káva s mlékem 24,- Espresso 28,- Espresso piccolo 27,- Espresso Lungo (velké espresso) 29,-

Turecká káva 19,- Turecká káva s mlékem 24,- Espresso 28,- Espresso piccolo 27,- Espresso Lungo (velké espresso) 29,- sicilská káva Turecká káva 19,- Turecká káva s mlékem 24,- Espresso 28,- Espresso piccolo 27,- Espresso Lungo (velké espresso) 29,- Cappuccino 30,- Cappuccino s příchutí 40,- (oříšek, karamel, pistácie,

Více

Dezerty bez výčitek. 10 receptů, které vás inspirují ke zdravému mlsání. autor: Tomáš Jehlička

Dezerty bez výčitek. 10 receptů, které vás inspirují ke zdravému mlsání. autor: Tomáš Jehlička Dezerty bez výčitek 10 receptů, které vás inspirují ke zdravému mlsání autor: Tomáš Jehlička Dobrou chuť a novou inspiraci! Ahoj! Tímto ebookem s mými recepty bych vám chtěl ukázat nové možnosti využití

Více

Požitek s budoucností. Fairtrade produkty od Tchibo Coffee Service Trvale udržitelné a s vysokými výnosy

Požitek s budoucností. Fairtrade produkty od Tchibo Coffee Service Trvale udržitelné a s vysokými výnosy Fairtrade Požitek s budoucností Fairtrade produkty od Tchibo Coffee Service Trvale udržitelné a s vysokými výnosy Tchibo prebírá zodpovednost! Fairtrade víc než jen trend Tchibo dodává nejkvalitnější produkty,

Více

VÍNO. Lambrusco 0,75l 140,-Kč Ţvýkačky 20,- Kč Porto tawny 0,1l 70,- Kč Sušenky dle nabídky 16,- Kč Tabákové výrobky dle nabídky.

VÍNO. Lambrusco 0,75l 140,-Kč Ţvýkačky 20,- Kč Porto tawny 0,1l 70,- Kč Sušenky dle nabídky 16,- Kč Tabákové výrobky dle nabídky. NÁPOJOVÝ LÍSTEK NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE TEPLÉ NÁPOJE 0,2l 0,3l 7g Cola 16,- Kč 24,- Kč Espresso,mlíčko 30,- Kč Cola light 16,- Kč 24,- Kč Cappuccino 34,- Kč Fanta 16,- Kč 24,- Kč Vídeňská káva 34,- Kč Tonic

Více

Čočkové karbanátky HLAVNÍ JÍDLA. příprava: 25 min. k ih JEZTE ČESKY rok v naší kuchyni. Jana Vašáková, Zdena Skokanová N.

Čočkové karbanátky HLAVNÍ JÍDLA. příprava: 25 min. k ih JEZTE ČESKY rok v naší kuchyni. Jana Vašáková, Zdena Skokanová N. 4 porce Červená čočka loupaná BIOHARMONIE 500 g Špaldová mouka hladká BIOHARMONIE 1 kg HLAVNÍ JÍDLA příprava: 25 min. R Recept t je j použit žit z knihy k ih JEZTE ČESKY rok v naší kuchyni. Jana Vašáková,

Více

Ristretto 25,- (7g kávy, 15-20 ml) Espresso 25,- (7g kávy, 25-30 ml) Espresso Lungo 25,- (7g kávy, 35-45 ml)

Ristretto 25,- (7g kávy, 15-20 ml) Espresso 25,- (7g kávy, 25-30 ml) Espresso Lungo 25,- (7g kávy, 35-45 ml) KÁVY Ristretto 25,- (7g kávy, 15-20 ml) Espresso 25,- (7g kávy, 25-30 ml) Espresso Lungo 25,- (7g kávy, 35-45 ml) Espresso Doppio 35,- (14g kávy, 50-60 ml) Espresso con Panna 35,- (espresso se šlehačkou)

Více

sleva Platnost od pondělí 3. 9. do neděle 16. 9. 2012 www.billa.cz 20% Jogurt ovocný 200 g, více druhů Jablko Gala 600 g, Itálie 100 g = 8,95 Kč

sleva Platnost od pondělí 3. 9. do neděle 16. 9. 2012 www.billa.cz 20% Jogurt ovocný 200 g, více druhů Jablko Gala 600 g, Itálie 100 g = 8,95 Kč Platnost od pondělí 3. 9. do neděle 16. 9. 2012 www.billa.cz Na všechny výrobky z tohoto letáku 20% Jogurt ovocný 200 g, více druhů 17 90 100 g = 8,95 Kč Jablko Gala 600 g, Itálie 56 90 100 g = 9,48 Kč

Více

Srovnávací studie změn chemického složení kávy v závislosti na surovině a způsobu přípravy

Srovnávací studie změn chemického složení kávy v závislosti na surovině a způsobu přípravy Srovnávací studie změn chemického složení kávy v závislosti na surovině a způsobu přípravy Tisková konference, 27.2.2012 Institut kávy Institut kávy vznikl jako nezávislá iniciativa, jejímž smyslem je

Více

SNÍDANĚ 69, 89, 59, 79, 59, 79, 59, 79, 69, 89, 59, 79, 69, 89, 59, 79, 69, 89, ~pouze na pobočce Florentinum~

SNÍDANĚ 69, 89, 59, 79, 59, 79, 59, 79, 69, 89, 59, 79, 69, 89, 59, 79, 69, 89, ~pouze na pobočce Florentinum~ -MENU- SÓLO UN POCO PICANTE, POR FAVOR SNÍDANĚ ~pouze na pobočce Florentinum~ Müsli s ovocem Müsli s ovocem Vaječné burrito se slaninou Vaječné burrito se slaninou Vločky s ovocem Vločky s ovocem Lívance

Více

S t á l á n a b í d k a

S t á l á n a b í d k a Stálá nabídka Milí hosté, zkuste před dítětem vyslovit to kouzelné slovíčko čokoláda a uvidíte, jak se mu rozzáří očka. V dětství milujeme čokoládu všichni. A v dospělosti většinou také, jen se tomu občas

Více

Babí léto s rawfood raw food seminář

Babí léto s rawfood raw food seminář Babí léto rawfood raw food seminář 20. A 21. ZÁŘÍ 2014 V IC ZAHRADA NA ŽIŽKOVĚ Živé jídlo je takové jídlo, které nám dává příroda syrové ovoce, zelenina, semínka, ořechy, byliny, atd. Nevaříme ho nepečeme

Více

EU PENÍZE ŠKOLÁM Operační program Vzdělávání pro konkurenceschopnost

EU PENÍZE ŠKOLÁM Operační program Vzdělávání pro konkurenceschopnost ZÁKLADNÍ ŠKOLA OLOMOUC příspěvková organizace MOZARTOVA 48, 779 00 OLOMOUC tel.: 585 427 142, 775 116 442; fax: 585 422 713 e-mail: kundrum@centrum.cz; www.zs-mozartova.cz Projekt: ŠKOLA RADOSTI, ŠKOLA

Více

ESPRESSO R-967. Návod k použití. česky. Espresso R-967

ESPRESSO R-967. Návod k použití. česky. Espresso R-967 Návod k použití ESPRESSO R-967 Před použitím tohoto spotřebiče se prosím seznamte s návodem k jeho obsluze. Spotřebič používejte pouze tak, jak je popsáno v tomto návodu k použití. Návod uschovejte pro

Více

Střední škola obchodu, řemesel a služeb Žamberk. Výukový materiál zpracovaný v rámci projektu EU Peníze SŠ

Střední škola obchodu, řemesel a služeb Žamberk. Výukový materiál zpracovaný v rámci projektu EU Peníze SŠ Střední škola obchodu, řemesel a služeb Žamberk Výukový materiál zpracovaný v rámci projektu EU Peníze SŠ Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0130 Šablona: III/2 Ověřeno ve výuce dne: 12.11.2013

Více

Ad 1: Jednotky hořkosti piva (EBU)

Ad 1: Jednotky hořkosti piva (EBU) 4 6 Berliner Weisse (berlínské bílé) 6 12 Biere blanche (witbier) 6 18 Weissbier Ad 1: Jednotky hořkosti piva (EBU) Weissbier 8 16 American lager 12 24 Trapistická piva 16 24 Ležák 16 35 Kölsch 18 24 Tmavé

Více

Výživa při onkologických onemocněních. Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové

Výživa při onkologických onemocněních. Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové Výživa při onkologických onemocněních Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové Zásady výživy 1 energeticky bohatá zároveň vysoce biologicky hodnotná zajištěno pestrostí dieta proto: dostatek bílkovin

Více

NUTRIČNÍ ZPRAVODAJ. Skvělé tipy pro zimní wellness. Výživa pro lepší život ÚNOR 2014. Vypořádejte se se suchou šupinatou kůží

NUTRIČNÍ ZPRAVODAJ. Skvělé tipy pro zimní wellness. Výživa pro lepší život ÚNOR 2014. Vypořádejte se se suchou šupinatou kůží ÚNOR 2014 NUTRIČNÍ ZPRAVODAJ Skvělé tipy pro zimní wellness Vypořádejte se se suchou šupinatou kůží Spánek je nepostradatelný pro dobré zdraví Sluneční svit je nezbytý pro zdravé zuby a kosti. Nedovolte,

Více

Inventář na úseku obsluhy

Inventář na úseku obsluhy Inventář na úseku obsluhy Inventář=předměty používané při obsluze 1. Stolový inventář 2. Sedací inventář 3. Restaurační prádlo 4. Drobný stolní inventář 5. Příbory (kovový inventář) jídelní, překládací

Více

Laboratorní cvičení z kinetiky chemických reakcí

Laboratorní cvičení z kinetiky chemických reakcí Laboratorní cvičení z kinetiky chemických reakcí LABORATORNÍ CVIČENÍ 1. Téma: Ovlivňování průběhu reakce změnou koncentrace látek. podmínek průběhu reakce. Jednou z nich je změna koncentrace výchozích

Více

Obsah. Charakteristika - Fondán Technologický postup - Fondán Charakteristika - Griliáš Druhy - Griliáš Technologický postup - Griliáš Testy

Obsah. Charakteristika - Fondán Technologický postup - Fondán Charakteristika - Griliáš Druhy - Griliáš Technologický postup - Griliáš Testy Obsah Charakteristika - Fondán Technologický postup - Fondán Charakteristika - Griliáš Druhy - Griliáš Technologický postup - Griliáš Testy Fondán Fondán je cukrářský polotovar, který zaznamenal značný

Více

Cyklonový odlučovač pergamina a vyvedení výparů z pražení.

Cyklonový odlučovač pergamina a vyvedení výparů z pražení. PRAŽIČKA KÁVY GEMMA Pražička kávy GEMMA umožňuje pražení nejlepších dostupných káv na trhu přímo ve vaší kavárně nebo prodejně s kávou. Během jednoho pražícího cyklu máte možnost upražit 2kg zelené kávy.

Více

VINOTÉKA na Krátké, Ostopovice Nabídka sudového piva.

VINOTÉKA na Krátké, Ostopovice Nabídka sudového piva. číslo katalogové číslo: VINOTÉKA na Krátké, Ostopovice Nabídka sudového piva. Vratná cena celkem popis KEG specifikace zálohamnožství s DPH 21% 1 11407 STAROBRNO ležák 12, plochá 30L Tento symbol českého

Více

Lučina 23.516 Lučina nasladko 23.513 Pomazánka z lučiny s mrkví 23.514 Kedlubnová s Lučinou 23.515 Pomazánka z Lučiny a vajíček Pomazánka Lučinka

Lučina 23.516 Lučina nasladko 23.513 Pomazánka z lučiny s mrkví 23.514 Kedlubnová s Lučinou 23.515 Pomazánka z Lučiny a vajíček Pomazánka Lučinka Lučina 23.516 Lučina nasladko Lučinu smícháme s vanilkovým cukrem. Mažeme na celozrnnou večku, zdobíme pomerančem. - 1,3,7,11 23.513 Pomazánka z lučiny s mrkví Lučinu rozetřeme vidličkou, přidáme flóru,

Více

K LIK CHUTÍ, T LIK M ŽN STÍ

K LIK CHUTÍ, T LIK M ŽN STÍ K LIK CHUTÍ, T LIK M ŽN STÍ Pr Č TASSIMO? Všechny oblíbené značky a nápoje! Perfektní kvalita nápoje s inteligentním spařovacím systémem Ovládání jedním tlačítkem! Každý náp J, jak Má BýT Nápoje různých

Více

U Černý plíce. 4 cl Finlandia Vodka 45,- Kč. 4 cl Beefeater Gin 45,- Kč. 4 cl Captain Morgan Spiced Gold 50,- Kč 4 cl Havana Club Añejo Blanco 50,- Kč

U Černý plíce. 4 cl Finlandia Vodka 45,- Kč. 4 cl Beefeater Gin 45,- Kč. 4 cl Captain Morgan Spiced Gold 50,- Kč 4 cl Havana Club Añejo Blanco 50,- Kč , U Černý plíce 10 cl Martini Bianco 52,- Kč 10 cl Martini Rosso 52,- Kč 10 cl Martini Extra Dry 52,- Kč 10 cl Campari Bitter 60,- Kč 4 cl Finlandia Vodka 45,- Kč 4 cl Beefeater Gin 45,- Kč 4 cl Captain

Více

Krůtí guláš. Suroviny. Postup:

Krůtí guláš. Suroviny. Postup: Krůtí guláš 125 g krůtího masa na guláš zeleninový vývar z kostky 1/2 lžičky sladké papriky 50 g žampionů pórek 10 g másla 10 g hladké mouky 40 ml kysané smetany sůl, pepř olej Maso omyjeme, osušíme a

Více

Kávová asociace a její vliv na nabídku kávy v gastronomii

Kávová asociace a její vliv na nabídku kávy v gastronomii Kávová asociace a její vliv na nabídku kávy v gastronomii Bakalářská práce Kamila Jogheeová Vysoká škola hotelová v Praze 8, spol. s r. o. Katedra hotelnictví Studijní obor: Hotelnictví Vedoucí bakalářské

Více

Hotel U Růže základy obsluhy, manuál číšníka

Hotel U Růže základy obsluhy, manuál číšníka Důležité zásady číšníka a recepční: A) Pozdrav - je základem pro úspěšnou komunikaci. Zdvořilost je pozdravit jako první: Dobrý den, vítám Vás, při odchodu hosta: děkujeme nashledanou, děkujeme, nashledanou,

Více

allegro corrections* 24/10/03 14:01 Page 1 Notice d emploi ES-055

allegro corrections* 24/10/03 14:01 Page 1 Notice d emploi ES-055 allegro corrections* 24/10/03 14:01 Page 1 Notice d emploi ES-055 allegro corrections* 24/10/03 14:01 Page 2 FRANCAIS 5-9 ENGLISH 10-15 ESPAÑOL 16-20 PORTUGUÊS 21-25 DEUTSCH 26-30 NEDERLANDS 31-35 NORSK

Více

Ukázky pokrmů z mezinárodních kuchyní. Prezentace k Evropskému dni jazyků

Ukázky pokrmů z mezinárodních kuchyní. Prezentace k Evropskému dni jazyků Prezentace k Evropskému dni jazyků Pirohy Pirohy patří mezi typické pokrmy ruské kuchyně. Připravují se v mnoha variantách, z různých těst, s různými náplněmi a různými technologickými úpravami. Můžeme

Více

Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0185. Název projektu: Moderní škola 21. století. Zařazení materiálu: Ověření materiálu ve výuce:

Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0185. Název projektu: Moderní škola 21. století. Zařazení materiálu: Ověření materiálu ve výuce: STŘEDNÍ ODBORNÁ ŠKOLA A STŘEDNÍ ODBORNÉ UČILIŠTĚ NERATOVICE Školní 664, 277 11 Neratovice, tel.: 315 682 314, IČO: 683 834 95, IZO: 110 450 639 Ředitelství školy: Spojovací 632, 277 11 Neratovice tel.:

Více

Mefisto cafe & music bar. Karolíny Světlé 139, Kolín 1, 280 01 tel.: (+420) 321 672 632 e-mail: mefistocafe@seznam.cz www.mefistocafe.

Mefisto cafe & music bar. Karolíny Světlé 139, Kolín 1, 280 01 tel.: (+420) 321 672 632 e-mail: mefistocafe@seznam.cz www.mefistocafe. menu mefisto café Mefisto cafe & music bar Karolíny Světlé 139, Kolín 1, 280 01 tel.: (+420) 321 672 632 e-mail: mefistocafe@seznam.cz www.mefistocafe.cz Káva Piazza d Oro 7g Mefisto Cafe (alkoholické)

Více

Návod k obsluze pro Váš přístroj Baumatic PECM1SS Poloautomatický vestavný espresso kávovar

Návod k obsluze pro Váš přístroj Baumatic PECM1SS Poloautomatický vestavný espresso kávovar Návod k obsluze pro Váš přístroj Baumatic PECM1SS Poloautomatický vestavný espresso kávovar POZNÁMKA: Tento návod s pokyny pro uživatele obsahuje důležité informace včetně bodů k bezpečnosti a instalaci,

Více

Návod k použití TK 76K572

Návod k použití TK 76K572 Návod k použití TK 76K572 SM-302-01 1 Obsah Blahopřejeme Vám......4 Bezpečnostní pokyny...5 Ovládací prvky a ukazatele...6 Menu a displej...6 Uvedení spotřebiče do provozu...8 Příprava nápojů...10 Informace

Více

Hamburg. KOLUMBIE SUPREMO Pěstuje se v oblasti Medellin na severozápadě Kolumbie. Je jednou z nejlepších kolumbijských

Hamburg. KOLUMBIE SUPREMO Pěstuje se v oblasti Medellin na severozápadě Kolumbie. Je jednou z nejlepších kolumbijských Hamburg PRODEJNA: KÁVA HAŠKOVA 5 PRAHA 7 Po - Pá 9-18 So 9-12 tel. 220571135 email: igel-cz@volny.cz NOVÉ INTERNETOVÉ STRÁNKY!!! www.cajkorenikava.cz BRAZÍLIE FAZENDA LAGOA Pěstuje se na farmě Fazenda

Více

65 minut 4 porce VEPŘOVÝ VRABEC S DÝŇOVÝM ZELÍM

65 minut 4 porce VEPŘOVÝ VRABEC S DÝŇOVÝM ZELÍM VEPŘOVÝ VRABEC S DÝŇOVÝM ZELÍM 65 minut 600 g vepřové plece, 200 g cibule, 1 dýně Hokaido (váha cca 500 g), 100 g brambor, česnek, ocet, sůl, pepř. Dýni Hokaido opláchneme, rozkrojíme a zbavíme jader a

Více

PAVIN CAFFÉ Via Chiesa 47, Tombolo (PD), 350 19 Italy založeno 1950 www.pavincaffe.cz

PAVIN CAFFÉ Via Chiesa 47, Tombolo (PD), 350 19 Italy založeno 1950 www.pavincaffe.cz Káva PAVIN CAFFÉ, kterou můžete mít i ve Vaší kavárně nebo restauraci, představuje nejvyšší vyjádření aroma, kvality a vůně našich směsí. V prvních několika chvílích, kdy zákazník ochutná naši kávu, se

Více

SEZNAM ALERGENŮ JE UVEDEN NA WEBOVÝCH STRÁNKÁCH ŠKOLY,V JÍDELNÍM LÍSTKU JSOU ALERGENY UVEDENÉ ZA NÁZVEM JÍDLA ČÍSLEM.

SEZNAM ALERGENŮ JE UVEDEN NA WEBOVÝCH STRÁNKÁCH ŠKOLY,V JÍDELNÍM LÍSTKU JSOU ALERGENY UVEDENÉ ZA NÁZVEM JÍDLA ČÍSLEM. Dne. prosince 204 nabývá účinnosti Nařízení Evropského parlamentu a Rady EU č. 69/20 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům. Podle něho se musí každý DATUM : 0 / 06 / 205 PONDĚLÍ POLÉVKA :

Více

Vánoční besídka se zdravým cukrovím od maminek. Petra Kačerová ZŠ Jaroměř, Na Ostrově 4

Vánoční besídka se zdravým cukrovím od maminek. Petra Kačerová ZŠ Jaroměř, Na Ostrově 4 Vánoční besídka se zdravým cukrovím od maminek Petra Kačerová ZŠ Jaroměř, Na Ostrově 4 Příklad dobré praxe Ročník: 2. Tematický okruh: Správná výživa (vánoční zdravé cukroví). Spolupráce s rodiči. Popis

Více

ALERGENY : LEPEK,VEJCE,MLÉKO

ALERGENY : LEPEK,VEJCE,MLÉKO 1. Věneček žloutkový 60g Cukrářský výrobek s máslovou-pudinkovou náplní Složení : mouka,olej,voda,sůl,vejce,suš.mléko,krémový prášek,máslo,rumové aroma,fondán ALERGENY : LEPEK,VEJCE,MLÉKO ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Více

DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL

DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0763 Název školy SOUpotravinářské, Jílové u Prahy, Šenflukova 220 Název materiálu INOVACE_32_ZPV-CH 1/04/02/3 Autor Obor; předmět, ročník Tematická

Více

BEST OF Vařit či nevařit?

BEST OF Vařit či nevařit? BEST OF Vařit či nevařit? 3,5 hod. praktický raw food seminář 22. a 23. listopadu 2014 v IC Zahrada na Žižkově Živé jídlo je takové jídlo, které nám dává příroda syrové ovoce, zelenina, semínka, ořechy,

Více

* TĚŽKÉ KOVY * CHUŤ As méně A VŮNĚ než 3 mg/kg Pb méně než 10 mg/kg Cd méně než 1 mg/kg Hg méně než 1 mg/kg

* TĚŽKÉ KOVY * CHUŤ As méně A VŮNĚ než 3 mg/kg Pb méně než 10 mg/kg Cd méně než 1 mg/kg Hg méně než 1 mg/kg rozpouštědla - voda, glycerol (E 422 20%) ČÍSLO aromatické VÝROBKU složky - aromatické 518255 přípravky, aromatické látky v. 2 NÁZEV VÝROBKU látka - E GRIOTTE 202 (1500 AROMA mg/kg) NT PRO CUKRÁŘSKÉ VÝROBKY

Více

Káva, čaj, thein, kofein, kávoviny Prezentace pro výklad látky a opakování učiva téma maso a vnitřnosti.

Káva, čaj, thein, kofein, kávoviny Prezentace pro výklad látky a opakování učiva téma maso a vnitřnosti. Název školy Odborné učiliště a Praktická škola, Plzeň, Vejprnická 56 Název projektu Číslo projektu Číslo šablony Digitalizace výuky CZ.1.07/1.5.00/34.0977 VY_32_inovace_ZB59 Číslo materiálu 59 Autor Mgr.

Více

Romská kuchařka. Perkelt

Romská kuchařka. Perkelt Romská kuchařka Soupis receptů na klasické romské pokrmy, které se připravovaly v rámci akce Dny romské kuchyně dne 30. 9. 2009 v Romském kulturním a společenském centru v Karviné za finanční spoluúčasti

Více

MENU. Odpovědný vedoucí: Jiří Nebenführ, provozní vedoucí: Andrea Wolfová

MENU. Odpovědný vedoucí: Jiří Nebenführ, provozní vedoucí: Andrea Wolfová MENU Odpovědný vedoucí: Jiří Nebenführ, provozní vedoucí: Andrea Wolfová KÁVA Italské espresso LAVAZZA ristreto 31,- Kč 7g (silné, aromatické) Italské espresso LAVAZZA 7g klasik 31,- Kč Italské espresso

Více

Pitný režim. Vítejte na našem dialyzačním středisku

Pitný režim. Vítejte na našem dialyzačním středisku Pitný režim Vítejte na našem dialyzačním středisku Proč musím omezovat příjem tekutin? Jednou z hlavních funkcí ledvin je udržet v těle rovnováhu tekutin. Pokud ledviny selžou, tělo se těžko zbavuje jejich

Více

Příjemné čtení přeje. Lubor Jarkovský šéfredaktor

Příjemné čtení přeje. Lubor Jarkovský šéfredaktor + ++ 8kg VáŽenÍ ČtenáŘi, začátkem ledna jsme odstartovali již šestý rok existence SELLu na českém trhu. Právě držíte v rukou 76. vydání našeho časopisu a současně číslo, které je poprvé společné pro leden

Více

BEVERAGES. Klíč ke zdravému životu BEVERAGES. www.nestleprofessional.com. č. 5 07/2010. Co bychom byli bez vody? Rovnováha je důležitá

BEVERAGES. Klíč ke zdravému životu BEVERAGES. www.nestleprofessional.com. č. 5 07/2010. Co bychom byli bez vody? Rovnováha je důležitá www.nestleprofessional.com č. 5 07/2010 NESTLÉ PROFESSIONAL Časopis o výživě společnosti Nestlé Professional Klíč ke zdravému životu OBSAH Co bychom byli bez vody? Rovnováha je důležitá 3 4 Káva: část

Více

CENÍK PROFESIONÁLNÍCH ZAŘÍZENÍ BAR / SNACK LA SCALA

CENÍK PROFESIONÁLNÍCH ZAŘÍZENÍ BAR / SNACK LA SCALA CENÍK PROFESIONÁLNÍCH ZAŘÍZENÍ BAR / SNACK LA SCALA - FRAPPE MIXERY - MIXERY / BLENDERY - BLENDERY NA LED - KRÁJEČ LEDU - ODŠŤAVŇOVAČE - MULTIFUNKČNÍ SETY - MYČKY SKLA - VÝROBNÍKY LEDU - SKLOKERAMICKÉ

Více

Partneři přílohy. Redakční partner. káva. a kávovary

Partneři přílohy. Redakční partner. káva. a kávovary Partneři přílohy Redakční partner káva a kávovary II/III Káva. První příloha s tématikou domácích spotřebičů se věnuje kávě a přístrojům na její přípravu Kávostroje pro domácí použití obsah Přehled základních

Více

Ostružina list. www.steza.cz. www.steza.cz. www.steza.cz

Ostružina list. www.steza.cz. www.steza.cz. www.steza.cz Droga obsahuje třísloviny (gallatoniny), organické kyseliny, vitamin C, flavonoidy, inosit, barviva, pektin, ale množství všech těchto látek je v droze poměrně nízké. Působí mírně svíravě, močopudně, staví

Více

KATALOG VÝROBKŮ. ... s radostí vyrábíme pro vás

KATALOG VÝROBKŮ. ... s radostí vyrábíme pro vás ZNAČKA VYSOKÉ KVALITY KATALOG VÝROBKŮ... s radostí vyrábíme pro vás ZNAČKA VYSOKÉ KVALITY Představení chráněné dílny PZP Merlin PZP Merlin s r.o. byla založena v roce 1991 a od svého počátku se zaměřuje

Více

Složení výrobků. Alergenní látky: vejce, mouka pšeničná, máslo, mléko sušené plnotučné, sojový lecitin,

Složení výrobků. Alergenní látky: vejce, mouka pšeničná, máslo, mléko sušené plnotučné, sojový lecitin, Složení výrobků 4 Cukrářský výrobek Dezert ovocný 80g 2dny Složení: roládová hmota piškotová(vejce, mouka pšeničná, cukr, voda, emulgátor ke šlehání[voda, emulgátor E471, E475, stabilizátor E420, ethylalkohol,

Více

Julius Meinl Poem. Stay on the verge of things, unaltered. Take this world to be your wife. Julius Meinl... poezie kávy již od roku 1862.

Julius Meinl Poem. Stay on the verge of things, unaltered. Take this world to be your wife. Julius Meinl... poezie kávy již od roku 1862. Julius Meinl Poem Julius Meinl... poezie kávy již od roku 1862. Od té doby, co Evropa objevila chuť kávy, velmi dlouho platilo, že pokud jste si ji chtěli dopřát doma, museli jste si v obchodě koupit surová

Více

VILÉM spol. s r.o. Havlíčkův Brod Složení a záruky nebalených výrobků číslo Název výrobku Minimální

VILÉM spol. s r.o. Havlíčkův Brod Složení a záruky nebalených výrobků číslo Název výrobku Minimální Složení a záruky nebalených výrobků číslo Název výrobku Minimální Složení výrobku trvanlivost 2040 Chléb pšenično žitný 4 72 hodin voda,pšeničná mouka, žitná mouka, sůl,droždí, kmín, látka zlepš.mouku(

Více

AUTOMAT NA KÁVU ESPRESSO P R I M A B A R UŽIVATELSKÝ MANUÁL. Váš dodavatel :

AUTOMAT NA KÁVU ESPRESSO P R I M A B A R UŽIVATELSKÝ MANUÁL. Váš dodavatel : AUTOMAT NA KÁVU ESPRESSO P R I M A B A R Váš dodavatel : FOUNTAIN CS, spol. s r.o. Hudcova 78, 612 00 Brno Telefon/ Fax: (+420) 541 249 055 až 6 - info@fountain.cz - www.fountain.cz UŽIVATELSKÝ MANUÁL

Více

ESPRESSO ES 8013. Návod k obsluze ESPRESSO. Návod na obsluhu ESPRESSO Használati útmutató ESPRESSO

ESPRESSO ES 8013. Návod k obsluze ESPRESSO. Návod na obsluhu ESPRESSO Használati útmutató ESPRESSO ESPRESSO Návod k obsluze ESPRESSO Návod na obsluhu ESPRESSO Használati útmutató ESPRESSO ES 8013 ESPRESSO OBSAH 5 Vaše bezpečnost na prvním místě 10 Seznamte se se svým novým Catler spotřebičem 14 Použití

Více

Obecná charakteristika produktu

Obecná charakteristika produktu Obecná charakteristika produktu Název: Výrobce: Dovozce: Cena: Horalky I.D.C. Holding, a.s., o.z. Pečivárne Sereď I.D.C. Praha a.s. cca 4,20 6,50 Kč Složení: pšeničná mouka, rostlinný ztužený tuk, cukr,

Více

NÁVOD K OBSLUZE KÁVOVAR model PICOLINO

NÁVOD K OBSLUZE KÁVOVAR model PICOLINO NÁVOD K OBSLUZE KÁVOVAR model PICOLINO Před použitím si pozorně přečtěte následující instrukce a uchovejte je pro budoucí použití. DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ POKYNY Před použitím tohoto elektrického přístroje

Více

Integrovaná střední škola, Hlaváčkovo nám. 673, Slaný

Integrovaná střední škola, Hlaváčkovo nám. 673, Slaný Označení materiálu: VY_32_INOVACE_VEJPA_POTRAVINY1_07 Název materiálu: Zpracování zeleniny II Tematická oblast: Potraviny a výživa 1. ročník Anotace: Prezentace slouží k výkladu nového učiva na téma Zelenina

Více

ELEKTRICKÝ ZMRZLINOVÝ STROJ SE 2 NÁDOBAMI

ELEKTRICKÝ ZMRZLINOVÝ STROJ SE 2 NÁDOBAMI ELEKTRICKÝ ZMRZLINOVÝ STROJ SE 2 NÁDOBAMI ČESKY - ELEKTRICKÝ ZMRZLINOVÝ STROJ SE 2 NÁDOBAMI POPIS PRVNÍ POUŽITÍ Odstraňte obalový materiál z vnitřní části zmrzlinového stroje. Nádoby, lopatku a víko omyjte

Více

Bavorské vdolečky plněné a sladký tvarohový krém

Bavorské vdolečky plněné a sladký tvarohový krém Bavorské vdolečky plněné a sladký tvarohový krém Suroviny na 10 porcí Množství Polohrubá mouka 1 000 g Droždí 35 g Cukr krupice 125 g Mléko 400 ml Vejce- žloutky 2 ks Olej 500 ml Sůl 15 g Povidla/marmeláda

Více

Extra panenský olivový olej Benoit 500 ml, 750 ml, 5 l

Extra panenský olivový olej Benoit 500 ml, 750 ml, 5 l Product Catalogue Extra panenský olivový olej Benoit 500 ml, 750 ml, 5 l Extra panenský olivový olej Benoit s lehkou ovocnou chutí a jemným dotykem vůně květin je lisovaný za studena výlučně mechanickým

Více

Kritéria hodnocení potravin dle Zdravá potravina,z.s.

Kritéria hodnocení potravin dle Zdravá potravina,z.s. Kritéria hodnocení potravin dle Zdravá potravina,z.s. Systém hodnocení potravina je hodnocena ve třech kategoriích, které spolu úzce souvisí: označování bezpečnost složení potravin V každé kategorii získá

Více