KUCHAŘKA. MULTICOOKER 12 v 1
|
|
- Vít Ovčačík
- před 8 lety
- Počet zobrazení:
Transkript
1 KUCHAŘKA MULTICOOKER 12 v 1
2 Obsah Snídaně Ovesná kaše s malinami a banánem 4 POLÉVKY Zeleninová polévka s kari a smetanou 5 Fazolová polévka s klobásou 6 Hrášková polévka se slaninou 7 Boršč s vepřovým masem a sušenými švestkami 8 Boršč s červenou řepou a hovězím masem 9 Toskánská rajčatová polévka 10 Dýňová polévka 11 Krémová česnečka 12 Kuřecí stehenní řízky na víně s dušenou zeleninou 13 Dušený candát v rajčatové omáčce s olivami a kapary 14 Zapečené fusilli se slaninou, žampiony, parmezánem 15 Smažené brambory se žampiony a cibulkou 16 Gratinované brambory 17 Hovězí guláš se zeleninou 18 Zeleninový salát s vepřovými nudličkami v sezamu 19 Hovězí pilaf 20 Restovaná zelenina 21 Domácí ratatouille 22 Dušený květák na kari se sýrem 23 Domácí pečeně 24 Rizoto s pravými hříbky 25 Dušené zelí s masem 26 Plněné zelné lusky 27 Kuřecí směs na paprice 28 Pečené kuřecí ragú s lilkem, rajčátky a cuketou 29 Jehněčí Pilaf 30 Masové kuličky s rajským přelivem 31 Zeleninová směs v páře s citronovým dresinkem 32 Losos v páře s růžovou omáčkou 33 Ryba na provensálských bylinkách s rýží 34 Rizoto s hráškem a šunkou 35 Chilli con carne 36 Penne bolognese 37 Francouzské brambory 38 Zapečená treska se zeleninou 39 Segedinský guláš 40 Žemlovka 41 Rýžový nákyp se švestkami 42 Dětská rýže s kokosem a ovocem 43 Marinovaná ryba na kuskusu 44 Dezert Jablečný piškotový dort 45 Delikátní cheesecake 46 Čokoládový koláč 47 nápoj Vánoční svařené víno 48 svačina Klasický jogurt 49 Jogurt s džemem 50 Kliknutím na vybraný recept můžete jednoduše přejít přímo na stránku receptu.
3 OBSAH Tabulka teplotních režimů a časů vaření* Tabulka teplotních režimů a časů vaření * REŽIM Standardní Doba (minuty) DOBA VAŘENÍ Krok (minuty) TEPLOTA POZICE VÍKA BĚHEM VAŘENÍ Zavřené víko Otevřené víko RICE/CEREAL nastaví se automaticky PILAF/RISOTTO nastaví se automaticky REHEAT 25 minut 8 min - 45 min 1 minuta 100 MILK PORRIDGE 10 minut 5 min - 90 min 1 minuta 100 STEW 60 minut 20 minut až 9 hodin 1 minuta, po 90 minutách až 1 hodině 100 STEAM/SOUP 30 minut 15 min - 2 h 1 minuta, po 90 minutách až 1 hodině 100 YOGURT ** 8 minut 6 až 12 hodin 1 hodina 42 BAKING 35 minut 20 min - 4 h 1 minuta, po 90 minutách až 1 hodině 135 FRY 15 minut 5 min - 60 min KEEP WARM až 24 hodin 75 * Doba vaření může být ovlivněna nadmořskou výškou, teplotou surovin a dalšími faktory, nad kterými nemá výrobce kontrolu. V případě potřeby můžete dobu vaření vždy prodloužit. Pokud použijete méně nebo více surovin, musíte také úměrně zkrátit nebo prodloužit dobu vaření. ** Pro přípravu jogurtů používejte skleněné nádoby odolné při použití v troubě.
4 Snídaně Ovesná kaše s malinami a banánem 1 Vločky, mléko, sůl a cukr vložte do multifunkčního hrnce. Promíchejte. 2 Na 10 minut zapněte režim MILK PORRIDGE. 3 Poté přidejte máslo, nakrájený banán a maliny. promíchejte. 4 Nechte lehce vychladnout a můžete servírovat. 20 min. x4 15 min. Milk Porridge 150 g ovesných vloček 600 ml mléka 5 g másla 1 banán Sůl podle chuti Cukr podle chuti 1 hrst malin
5 POLÉVKY Zeleninová polévka s kari a smetanou 40 min. x4 10 min. Fry Steam Soup 1 Mrkev, celer, cibuli, česnek, brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky, květák rozebereme na menší růžičky, žampiony rozčtvrtím. 2 Multifunkční hrnec zapneme na program FRY, rozpustíme máslo, vložíme nakrájenou zeleninu, s kari kořením, osolíme, opepříme, promícháme zavřeme víko hrnce necháme 10 minut opékat. 3 Po uplynutí doby otevřeme víko, zalijeme vodou na 30 minut zapněte STEAM/SOUP. 4 Poté do horké polévky vmícháme smetanu, nasekanou petrželovou nať, dochutíme solí, pepřem. 100 g mrkve 100 g celeru 100 g květáku 100 g žampionů 100 g brambor 1 ks cibule 2 stroužky česneku 2 lžičky kari koření 2 PL másla 1000 ml vody 150 ml smetany hrst petrželové nati sůl, pepř
6 POLÉVKY Fazolová polévka s klobásou 10 min. x4 5 min. Steam Soup 1 Sladkou papriku a cibuli nakrájejte najemno. Nadrobno nakrájejte česnek, fazole, rajčata ve vlastní šťávě a chilli papričku. Klobásu nakrájejte na kolečka. 2 Všechny ingredience a koření (kromě špenátu) vložte do multifunkčního hrnce. Na 60 minut zapněte režim STEAM/SOUP. 3 Poté do horké polévky přidejte špenát. Promíchejte a můžete servírovat. 200 g malých klobásek andouille nebo jakékoli uzené klobásy 2 litry kuřecího vývaru Bílé fazole (v plechovce) (225 g) 1 bobkový list š petka šafránu 1 malá cibule 4 stroužky česneku 1 sladká červená paprika 1 polévková lžíce mleté sladké papriky 200 g špenátu 100 g rajčat ve vlastní šťávě 1 chilli paprička
7 POLÉVKY Hrášková polévka se slaninou 70 min. x4 10 min. Fry Steam Soup 1 Hrášek přes noc namočte. 2 Slaninu a bůček nakrájejte na plátky. Cibuli, mrkev a brambory nakrájejte na kostičky. 3 Slaninu, bůček, cibuli a mrkev vložte do multifunkčního hrnce. Na 10 minut zapněte režim FRY. 4 Zalijte vývarem (nebo vařící vodou). Přidejte hrášek a brambory. Na 60 minut zapněte režim STEAM/SOUP. 5 Nakonec přidejte podle chuti pepř a nasekané bylinky. 200 g uzeného vepřového bůčku 150 g slaniny 3 střední brambory 1/2 hrnku hrášku 1 cibule 1 mrkev 1 svazek bylinek 2 litry vývaru nebo vařící vody Černý pepř podle chuti
8 POLÉVKY Boršč s vepřovým masem a sušenými švestkami 1 Mrkev, řepu nahrubo nastrouháme. 2 Cibuli, papriku, nakrájíme na nudličky. 3 Vepřové maso nakrájíme na kostičky. 4 Brambory, zelí nakrájíme na plátky. 5 Česnek nasekáme, odložíme stranou. 6 Švestky na 30 minut namočíme, poté scedíme, okapané nakrájíme na kostičky. 7 Do multifunkčního hrnce nalijeme rostlinný olej, přidáme vepřové maso, cibuli, mrkev, řepu, rajčatový protlak, vinný ocet, sůl, pepř, promícháme na 15 minut zapneme FRY. 8 Přidáme zelí, brambory, dolijeme vodu po rysku MAX, na 60 minut zapneme program STEAM/ SOUP. 9 Přidáme nakrájený česnek, bobkový list, celý pepř, švestky, zavřeme víko hrnce, spolu dovaříme, nakonec dochutíme solí, pepřem. 75 min. x4 30 min. Fry Steam Soup 400 g vepřové plece 3 střední brambory 200 g hlávkového zelí 2 Litry vody 2 PL sušených švestek 4 stroužky česneku 1 cibule 1 mrkev 1 řepa 1 ks červené papriky 1 PL protlaku 2 PL rostlinného oleje 1 PL cukru 3 PL červeného vinného octa 2 bobkové listy 3 kuličky pepře sůl, pepř
9 polévky Boršč s červenou řepou a hovězím masem 1 Zapněte multicooker na funkci FRY. Na oleji 2-3 minuty opečte pokrájený pórek a celer, aby změkly, až zesklovatěly. Přisypte nastrouhanou oloupanou řepu a mrkev, přidejte na kostky nakrájené brambory a telecí maso. 2 Vlijte vývar, přepněte na funkci Pára/Polévka (STEAM/ SOUP), vařte minut (40 minut na variantu bez masa). Občas promíchejte. 3 Několik minut před koncem vaření dochuťte solí, pepřem a přimíchejte lžíci rajčatového protlaku. Nakonec vmíchejte ocet a cukr. Podávejte se smetanou. 70 min. x4 15 min. Fry Yogurt Steam Soup 2 p.l. olivového oleje 1 pórek 100 g řapíkatého celeru 300 g červené řepy 150 g mrkve 100 g brambor 200 g telecího masa (není nutné) 1,2 l zeleninového vývaru 2 lžíce vinného octa 1 p. l. rajčatového protlaku 1 lžička cukru 2 lžíce zakysané smetany sůl a pepř na dochucení
10 polévky Toskánská rajčatová polévka 25 min. x4 15 min. Fry Yogurt Steam Soup 1 Zapněte funkci smažení (FRY). Rozehřejte v hrnci olej, osmažte cibuli a rozmačkaný česnek přibližně 5 minut nebo do změknutí. Přidejte nasekaná rajčata z konzervy, vývar, cukr, bobkový list a tymián. 2 Zavřete víko, nastavte parní program (STEAM/SOUP) a vařte 25 minut. Pokud je polévka příliš řídká, vařte ještě 5-10 minut. 3 Vyjměte bobkový list a tymián. Dochuťte. Nalijte do nahřátých misek. Posypejte nasekanými lístky bazalky a ozdobte hoblinami parmezánu. Podávejte s chlebem focaccia. 1 pl olivového oleje 1 velká cibule, nakrájená 2 nebo 3 stroužky česneku, rozmačkané 2 x 400 g nasekaných rajčat ve vlastní šťávě z konzervy (včetně šťávy) 650 ml zeleninového nebo kuřecího vývaru 2 č. l. cukru 1 bobkový list 1 velká snítka čerstvého tymiánu Čerstvě namletý černý pepř 2 pl jemně nasekané čerstvé bazalky 100 g čerstvých hoblin parmezánu
11 POLÉVKA Dýňová polévka 25 min. x4 10 min. Fry Yogurt Steam Soup 1 Oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky a na funkci FRY osmahneme dozlatova na oleji. 2 Přidáme na kostičky nakrájenou dýni a zalijeme vývarem. 3 Na funkci STEAM/SOUP necháme 20 minut povařit, dokud dýně nezměkne. 4 Po uvaření polévku necháme trochu vychladnout. 5 Dýňovou polévku rozmixujeme ručním mixérem v jiné nádobě a ochutíme pepřem, solí, kari kořením a sladkou smetanou. 6 Vrátíme zpět do multicookeru, zapneme funkci STEAM/ SOUP a ještě 3 minuty povaříme. 7 Dýňovou polévku podáváme se lžičkou kysané smetany a na talíři zdobíme čerstvou pažitkou. olej 1 ks cibule 1 l kuřecího nebo zeleninového vývaru 1 kg dýně mletý černý pepř sladká smetana kari koření sůl Na ozdobu: kysaná smetana čerstvá pažitka
12 POLÉVKA Krémová česnečka 20 min. x4 5 min. Fry Yogurt Steam Soup 1 Dva stroužky česneku nakrájíme na plátky, cibuli nadrobno a brambory na kostičky. 2 Zapneme funkci FRY necháme rozpustit máslo, asi 3 minuty na něm smažíme cibuli, pak přidáme pokrájený česnek a ještě asi minutu smažíme. 3 Zalijeme vývarem a mlékem, přidáme brambory, osolíme, opepříme, zapneme funkci STEAM/SOUP a přivedeme k varu - vaříme 15 minut 4 Nakonec polévku rozmixujeme, přidáme smetanu, zbývající prolisovaný česnek a krátce prohřejeme, nevaříme. 5 Krémovou česnečku podáváme s krutony a strouhaným sýrem. 4 stroužky česneku 1 ks cibule 2 lžíce másla mletý černý pepř 100 g strouhaného sýra 300 ml mléka sůl 400 ml zeleninového vývaru 100 ml smetany 250 g brambor
13 Kuřecí stehenní řízky na víně s dušenou zeleninou 1 Stehenní řízky vykostíme, překrájíme na poloviny, posypeme nasekaným rozmarýnem, červenou cibuli oloupeme, rozpůlíme, nakrájíme na výseče. 2 Brokolici, květák očistíme, rozebereme na růžičky, vložíme do děrovaného síta, osolíme. 3 Multifunkční hrnec zapneme na program FRY, nalijeme olivový olej, vložíme maso, osolíme, opepříme, maso otočíme, přidáme nakrájenou cibuli, zavřeme víko, necháme 10 minut opékat. 4 Po uplynutí doby otevřeme víko, přidáme kešu oříšky, zalijeme vodou, vínem, zapneme na 50 minut STEW. 5 Na posledních 20 minut programu vložíme síto se zeleninou, spolu dovaříme. 60 min. x4 20 min. Fry Stew 600 g kuřecích stehenních řízků 2 ks červené cibule 100 g kešu oříšků 200 ml bílého suchého vína 200 ml vody 2 bobkové listy snítka rozmarýnu 1/2 ks brokolice 1/2 ks květáku
14 Dušený candát v rajčatové omáčce s olivami a kapary 1 Candáta nakrájíme na osm kousků, olivy překrájíme na polovinu, česnek oloupeme. 2 Multifunkční hrnec zapneme na program FRY na 10 minut, nalijeme olivový olej, rybu z obou stran opečeme, osolíme, opepříme, zavřeme víko. 3 Po uplynutí doby otevřeme víko, přidáme bílé víno, rajčata, olivy, kapary, třtinový cukr, zapneme na 15 minut STEW. 4 Nakonec přidáme nasekanou petrželovou nať. 25 min. x4 10 min. Fry Stew 600 g candáta 1 ks česneku 100 g černých oliv bez pecky 1 PL kapary 400 g sterilovaných sekaných rajčat 200 ml suchého bílého vína 1/2 PL třtinového cukru 2 PL olivového oleje hrst sekané petrželové nati sůl, pepř
15 Zapečené fusilli se slaninou, žampiony, parmezánem 1 Multifunkční hrnec zapneme na program BOILD, přivedeme vodu k varu, fusilli uvaříme ve vroucí osolené vodě na polovinu doby, než uvádí výrobce, scedíme. 2 Mezi tím si nakrájíme slaninu, cibuli, česnek na kostičky, žampiony na plátky. Vejce rozmícháme s mlékem, parmezán nastrouháme. 3 Multifunkční hrnec nastavíme na FRY, nalijeme olej, promícháme slaninu, cibuli, česnek, žampiony, zavřeme na 10 minut. 4 Multifunkční hrnec nastavíme na BAKED 180 na 25 minut, vložíme těstoviny, osolíme, opepříme, přidáme oregáno, vše spolu promícháme, zakryjeme, v polovině doby pečení zalijeme vejci s mlékem, posypeme parmezánem, spolu dopečeme. 40 min. x4 15 min. Fry Boild 200 g fusilli 200 g slaniny vcelku 150 g žampionů 1 ks česneku 1 ks cibule 60 g parmezánu 3 vejce 100 ml mléka 2 lžičky oregána 1 PL rostlinného oleje sůl, pepř pažitka na ozdobení Beked 180
16 Smažené brambory se žampiony a cibulkou 1 Brambory umyjte a nakrájejte na plátky. Hříbky nakrájejte na malé kousky. Cibuli nakrájejte na půlkolečka. Nadrobno nakrájejte česnek. 2 Do multifunkčního hrnce nalijte rostlinný olej. 3 Přidejte brambory, hříbky, cibuli, česnek, sůl a chilli papričku. 4 Na 20 minut zapněte režim FRY. 5 Nakonec promíchejte. 20 min. x4 10 min. Fry Steam Soup 4 velké brambory 1 cibule 300 g žampionů 4 polévkové lžíce rostlinného oleje Chilli paprička podle chuti Česnek podle chuti Sůl podle chuti
17 Gratinované brambory 40 min. x4 20 min. Baking 1 Vnitřek univerzálního hrnce vymažte máslem. 2 Brambory nakrájejte na tenké plátky. Bílou část pórku nakrájejte na tenké kroužky. Sýr nastrouhejte. Plátky brambor spolu s dalšími ingrediencemi poklaďte v několika vrstvách do multifunkčního hrnce. Zalijte smetanou. Nechejte 10 minut odstát. 3 Na 40 minut zapněte režim BAKING. 1 polévková lžíce másla 50 g parmazánu 50 g sýru Gruyère, eidamu nebo ementálu 1 stroužek česneku 200 ml smetany (obsah tuku 33 %) 7 8 středních brambor 1/4 čajové lžičky muškátového oříšku Sůl podle chuti Černý pepř podle chuti 2 snítky tymiánu
18 Hovězí guláš se zeleninou 70 min. x4 15 min. Fry Stew 1 Maso nakrájíme na kostky, česnek na plátky, cibuli nadrobno nasekáme, žampiony rozčtvrtíme, papriky nakrájíme na větší kostky, jarní cibulku na kolečka. 2 Multifunkční hrnec nastavíme na FRY, do hrnce nalijeme olej, vložíme maso s cibulí česnekem, kmínem, osolíme, opepříme, promícháme, zapneme na 10 minut. 3 Po uplynutí doby otevřeme víko přidáme bobkový list, pálivou papriku, žampiony, papriku, sterilovaná rajčata, vodu, přepneme na STEW nastavíme 60 minut. 4 Do děrovaného síta rozpůlíme zámecké brambory, po 30 minutách otevřeme víko, přidáme ke guláši brambory. 750 g hovězího krku, kližky 1 ks cibule 3 stroužky česneku 400 g sterilovaných rajčat vcelku 150 ml vody 150 g žampionů 200 g papriky 2 ks jarní cibulky 500 g zámeckých brambor 1 PL rostlinného oleje 1 lžička pálivé papriky 2 lžičky majoránky 2 lžičky kmínu 2 bobkové listy sůl, pepř
19 Zeleninový salát s vepřovými nudličkami v sezamu 1 Vepřové maso nakrájejte na proužky. Žampiony a rajčata oloupejte. Nakrájejte hlívu ústřičnou. 2 Vepřové maso osolte a opepřete. 3 Nalijte do multifunkčního hrnce slunečnicový olej a spusťte program FRY. Poté obalte kousky vepřového masa v sezamových semínkách a vložte je do hrnce spolu s žampiony, hlívou ústřičnou a nasekaným česnekem. Otevřete víko, promíchejte a duste 20 minut. 4 V další nádobě smíchejte rajčata nakrájená na plátky s balzamikovým octem, cukrem a sušenou bazalkou. 5 Na salátovou mísu rozložte hlávkový salát a na něj naservírujte připravený pokrm. 20 min. x4 10 min. Fry Steam Soup 2 rajčata 1 hlávkový salát (jakýkoli druh) 200 g žampionů 100 g hlívy ústřičné 300 g vepřového masa 30 g sezamových semínek 2 polévkové lžíce slunečnicového oleje 2 stroužky česneku 3 polévkové lžíce balzamikového octa 1 čajová lžička cukru Sůl Mletý černý pepř Sušená bazalka
20 Hovězí pilaf 50 min. x4 30 min. Fry Pilaf Risotto 1 Cizrnu přes noc namočíme, rozinky a rýži namočíme 30 minut před přípravou. 2 Mrkev nakrájíme na proužky, cibuli, česnek na půlkolečka, hovězí maso na kousky. 3 Do multifunkčního hrnce nalijeme rostlinný olej, přidáme cibuli, česnek, mrkev, maso, na 15 minut zapneme režim FRY. 4 Poté přidáme ostatní ingredience, zalijeme vodou, zapneme přednastavený režim na PILAF/RISOTTO, 30 min dovaříme. 300 g hovězí zadní 250 g basmati rýže 3 PL rostlinného oleje 3 cibule 50 g rozinek 4 stroužky česneku 250 ml vody 2 ks skořice 2 bobkové listy 1 PL kmínu 100 g cizrny sůl, pepř
21 PŘÍLOHA Restovaná zelenina 20 min. x4 10 min. Stew 1 Lilek nakrájejte na půlkolečka o tloušťce asi 1,5 cm. Mrkev nastrouhejte. Nakrájejte česnek a cibuli. Rajčata a sladkou papriku nakrájejte na tenké plátky. Chilli papričku a petrželku nakrájejte na nudličky. 2 Vše vložte do nádoby a promíchejte. 3 Zavřete víko. 4 Na 20 minut zapněte režim STEW. 1 kg lilku 500 g sladké papriky 300 g rajčat 20 g rajčatového protlaku 250 g mrkve 250 g cibule 3 polévkové lžíce rostlinného oleje 40 g česneku Koriandr a rozmarýn podle chuti Sůl a koření
22 Domácí ratatouille 60 min. x4 15 min. Stew 1 Sladkou papriku, cuketu, cibuli, lilek a rajčata nakrájejte na malé kostičky. 2 Nadrobno nakrájejte česnek. 3 Do multifunkčního hrnce nalijte rostlinný olej. Přidejte zeleninu a koření. Na 60 minut zapněte režim STEW. 2 sladké papriky 2 cukety 1 cibule 3 stroužky česneku 2 lilky 3 rajčata 2 polévkové lžíce rostlinného oleje 1 snítka tymiánu 1 snítka bazalky Sůl podle chuti Černý pepř podle chuti
23 Dušený květák na kari se sýrem 45 min. x4 10 min. Baking 1 Do multifunkčního hrnce nalijte olivový olej. Přidejte ostatní ingredience (+125 g sýru nakrájeného na plátky). Promíchejte. 2 Na 45 minut zapněte režim BAKING. 3 Zbytek mozzarelly nakrájejte na tenké plátky, poklaďte jimi připravené jídlo a podávejte. 500 g květáku 250 g mozzarelly (bez nálevu) 100 ml suchého bílého vína 1/4 čajové lžičky kari Sůl podle chuti Černý pepř podle chuti 1 polévková lžíce olivového oleje
24 Domácí pečeně 60 min. x4 10 min. Stew 1 Hovězí maso, vepřové maso, brambory, červenou papriku, rajčata a cibuli nakrájejte na kostičky. Nadrobno nakrájejte česnek. 2 Vložte ingredience do multifunkčního hrnce. Přidejte sůl, pepř, papriku a olej. Promíchejte. 3 Na 60 minut zapněte režim STEW. 200 g vepřového masa 200 g hovězího masa 10 středních brambor 3 polévkové lžíce rostlinného oleje 2 červené sladké papriky 1 cibule 1 mrkev 1 rajče 2 stroužky česneku Sůl podle chuti Pepř podle chuti 1 čajová lžička mleté sladké papriky
25 Rizoto s pravými hříbky 1 Hříbky a cibuli nakrájejte na malé kostičky. Nadrobno nakrájejte česnek. 2 Do multifunkčního hrnce nalijte olivový olej. Přidejte cibuli, česnek a rýži. Na 10 minut zapněte režim FRY. Přilijte víno a počkejte, až se odpaří. Přidejte hříbky a vývar. 3 Kuře nakrájejte na velké kousky. Cibuli, rajčata a sladkou papriku nakrájejte na půlkolečka. Kuře posypte mletou pálivou paprikou, sladkou paprikou a solí. 4 Do multifunkčního hrnce nalijte rostlinný olej. V několika vrstvách vyskládejte kuře, cibuli, rajčata a sladkou papriku. 5 Na 60 minut zapněte režim STEW. 6 Poté přidejte nadrobno nakrájený česnek a bylinky. 7 Zapněte režim PILAF/RISOTTO. 8 Poté do rizota přidejte máslo, sůl a pepř (podle chuti). 9 Posypte parmazánem, ozdobte tymiánem a podávejte. 50 min. x4 10 min. Fry Stew Pilaf Risotto 300 g čerstvých (nebo mražených) pravých hříbků 300 g rýže na rizoto 1 litr zeleninového vývaru 1 cibule 1 stroužek česneku 70 ml suchého bílého vína (podle chuti) 50 g tvrdého sýru, například parmazánu 50 g másla 2 polévkové lžíce rostlinného oleje 2 snítky tymiánu Sůl podle chuti Čerstvě namletý černý pepř podle chuti
26 Dušené zelí s masem 50 min. x4 20 min. Fry Pilaf Risotto 1 Uzeninu nakrájejte na velké kousky. Zelí nakrájejte na proužky. Žampiony rozčtvrťte. Cibuli a rajčata nakrájejte na půlkolečka. Mrkev nakrájejte na nudličky. 2 Do multifunkčního hrnce nalijte olej. Přidejte klobásu, cibuli a mrkev. Na 10 minut zapněte režim FRY. 3 Přidejte ostatní ingredience (kromě bylinek) a zapněte režim PILAF/RISOTTO. 4 Podávejte s nasekanými bylinkami. 400 g uzené klobásy 800 g hlávkového zelí 200 g žampionů 600 g rajčat 200 g cibule 4 polévkové lžíce rostlinného oleje 100 ml vody 60 g mrkve 1 svazek kopru 1 čajová lžička mleté sladké papriky Sůl a pepř podle chuti
27 Plněné zelné lusky 60 min. x4 25 min. Rice Cereal Steam Soup 1 Nastavte režim RICE/CEREAL a uvařte rýži dle pokynů. 2 Ze zelí odstraňte košťál. Vložte zelí do nádoby a zalijte 2 hrnky vody. Na 10 minut zapněte režim STEAM/SOUP. Poté zelí zchlaďte ve studené vodě. Oddělte listy. 3 Cibuli nakrájejte na malé kostičky. Mleté maso smíchejte s cibulí a rýží. Osolte a opepřete podle chuti. 4 Masovou směs zabalte do zelných listů. Závitky vložte do parního košíku. Do hlavní nádoby nalijte vodu po rysku 2 šálků a na 50 minut zapněte režim STEAM/SOUP. 5 Podávejte s nasekanými bylinkami a kysanou smetanou. 500 g mletého masa 100 g rýže 400 ml vody 2 cibule Pepř podle chuti Sůl podle chuti 1 hlávka bílého zelí (tak velká, aby se vešla do multifunkčního hrnce) 100 g kysané smetany 1 svazek bylinek 1 polévková lžíce rostlinného oleje
28 Kuřecí směs na paprice 60 min. x4 20 min. Stew 1 Kuře nakrájejte na velké kousky. Cibuli, rajčata a sladkou papriku nakrájejte na půlkolečka. Kuře posypte mletou pálivou paprikou, sladkou paprikou a solí. 2 Do multifunkčního hrnce nalijte rostlinný olej. V několika vrstvách vyskládejte kuře, cibuli, rajčata a sladkou papriku. 3 Na 60 minut zapněte režim STEW. 4 Poté přidejte nadrobno nakrájený česnek a bylinky. 1 kuře 4 6 cibulí 2 sladké papriky 6 8 malých rajčat 1 svazek bazalky 1 svazek petrželky 1/4 čajové lžičky mleté pálivé papriky 2 čajové lžičky mleté sladké papriky 3 stroužky česneku Sůl podle chuti 3 polévkové lžíce rostlinného oleje
29 Pečené kuřecí ragú s lilkem, rajčátky a cuketou 1 Kuře, rajčata, lilek a cuketu nakrájejte na kostičky. Nadrobno nakrájejte česnek a cibuli. 2 Do multifunkčního hrnce nalijte olej. Přidejte kuře, brambory, lilek, cuketu, česnek a cibuli. Přidejte tymián, sůl, pepř a víno. 3 Na 45 minut zapněte režim BAKING. 45 min. x4 15 min. Baking 5 polévkových lžic rostlinného oleje 4 kuřecí prsíčka 3 cibule Sůl podle chuti Pepř podle chuti 4 stroužky česneku 2 lilky 2 cukety 100 ml bílého vína 6 rajčat 1 snítka tymiánu
30 Jehněčí Pilaf 50 min. x4 10 min. Fry Pilaf Risotto 1 Cizrnu přes noc namočte. Rozinky a rýži namočte půl hodiny před přípravou. 2 Mrkev nakrájejte na proužky, cibuli na půlkolečka a jehněčí maso na kousky. 3 Do multifunkčního hrnce nalijte rostlinný olej. Přidejte cibuli, mrkev a maso. Na 10 minut zapněte režim FRY. 4 Poté přidejte ostatní ingredience. Zalijte vodou. Zapněte režim PILAF/RISOTTO. 250 g jehněčího s kostí (nebo řízek) 250 g rýže na pilaf 5 polévkových lžic rostlinného oleje 250 g mrkve 2 3 cibule 50 g rozinek 2 hlavičky česneku 250 ml vody 50 g koření na pilaf 1 polévková lžíce kmínu 100 g cizrny Sůl a pepř podle chuti
31 Masové kuličky s rajským přelivem 45 min. x4 20 min. Fry Stew 1 Do mletého masa vmíchejte goudu, na malé kostičky nakrájenou cibuli, nadrobno nakrájený česnek, chléb namočený v mléku, sůl a pepř. 2 Ze směsi vytvarujte kuličky a obalte je v mouce. 3 Do multifunkčního hrnce nalijte olej. Naskládejte masové kuličky do nádoby a na 10 minut zapněte režim FRY. 4 Rajčatový protlak nařeďte vodou. Přidejte kysanou smetanu. Takto vytvořenou pastu přidejte do multifunkčního hrnce. Promíchejte a na 30 minut zapněte režim STEW. 500 g mletého masa (vepřové, hovězí) 100 g goudy 1 cibule 150 g rajčatového protlaku 50 g kysané smetany 100 g bílého chleba 1 hrnek vody 1 polévková lžíce mouky 1 polévková lžíce rostlinného oleje 50 ml mléka Sůl podle chuti Černý pepř podle chuti 1 čajová lžička cukru
32 Zeleninová směs v páře s citronovým dresinkem 1 Mrkev nakrájejte na kolečka. Chřest přeřízněte napůl. Celerový kořen nakrájejte na plátky a rajčata na měsíčky. Brokolici rozeberte na růžičky. 2 Nakrájenou zeleninu vložte do parního košíku spolu s hráškem. Parní košík vložte do multifunkčního hrnce. Nalijte vodu po rysku 2 šálků a na 20 minut zapněte režim STEAM/SOUP. 3 Smíchejte šťávu z pomeranče a citronu. 4 Přidejte sójovou omáčku, olivový olej, cukr, nadrobno nakrájenou chilli papričku a sůl. 5 Přeložte zeleninu z parního košíku na talíř. Přelijte citronovým dresinkem. 20 min. x4 10 min. Steam Soup 8 výhonků chřestu 3 střední brambory 100 g celerového kořenu 1 střední mrkev 100 g čerstvého zeleného hrášku 100 g brokolice 1 pomeranč 1 citron 3 polévkové lžíce olivového oleje 1 polévková lžíce sójové omáčky 1/2 čajové lžičky cukru 1 chilli paprička Sůl podle chuti
33 Losos v páře s růžovou omáčkou 30 min. x4 10 min. Steam Soup 1 Lososa nakrájejte na steaky. Dle chuti pokapejte šťávou z citronu, osolte a opepřete. Vložte do parního košíku multifunkčního hrnce. 2 Do hlavní nádoby nalijte vodu po rysku 2 šálků. 3 Na 30 minut zapněte režim STEAM/SOUP. 4 Připravte omáčku: smíchejte meruňkový džem, sójovou omáčku, Hoisin omáčku, kečup a nadrobno nakrájený česnek. 5 Lososa vyjměte a přelijte omáčkou. 6 Podávejte na listu hlávkového salátu. 500 g filetů z lososa 200 ml vody Sůl podle chuti Pepř podle chuti 1 citron 1 hlávkový salát (na ozdobu) Na omáčku: 1 stroužek česneku 1 polévková lžíce meruňkového džemu 1 čajová lžička sójové omáčky 1 čajová lžička Hoisin omáčky 50 ml kečupu
34 Ryba na provensálských bylinkách s rýží 1 Rýži vložte do multifunkčního hrnce. Přidejte vodu. 2 Lososa potřete směsí soli, pepře a provensálských bylinek. Podle chuti přidejte šťávu z citronu. Vložte ososa do parního košíku. Parní košík vložte do multifunkčního hrnce. 3 Zapněte režim RICE/CEREAL. 4 Naservírujte na talíř a ozdobte bylinkami a sladkou paprikou. 40 min. x4 15 min. Rice Cereal 300 g rýže 600 ml vody 4 ks 100 g steaků z lososa 2 čajové lžičky olivového oleje Mořská sůl podle chuti Mletý černý pepř podle chuti provensálské bylinky 2 polévkové lžíce šťávy z citronu 1 svazek bylinek 1 sladká paprika (na ozdobu)
35 Rizoto s hráškem a šunkou 30 min. x4 10 min. Fry Pilaf Risotto 1 Nastavte program restování FRY. Rozehřejte olivový olej a mírně na něm opečte cibuli. 2 Nastavte program rýže / rizoto (PILAF / RISOTTO). Přisypte rýži na rizoto, přilejte bílé víno a promíchejte. Vlijte litr drůbežího vývaru minut povařte pod přiklopenou poklicí. Poté přisypte hrášek a šunku, vařte dalších 5 minut. 3 Úplně nakonec přidejte 25 g másla a 50 g strouhaného parmazánu. Dochuťte solí a pepřem. 300 g rýže arborio 1 l drůbežího vývaru 1 cibule šalotka nakrájená najemno 8 cl bílého vína 25 g másla 10 cl olivového oleje 150 g hrášku 80 g šunky, nakrájené na nudličky 50 g strouhaného parmazánu sůl a pepř
36 hlavní chod Chilli con carne 360 min. x4 15 min. Fry Stew 1 Zapněte multicooker na funkci smažení (FRY). Rozehřejte v nádobě multicookeru olej, smažte cibuli a česnek 5 minut nebo do změknutí. Přidejte mleté maso, smažte do zhnědnutí a provaření, občas promíchejte. Přimíchejte mouku. Postupně přimíchávejte vývar, poté přidejte všechny zbývající suroviny. Za stálého míchání přiveďte k varu. 2 Zavřete víko, nastavte program na dušení/pomalé vaření (STEW), poté zvolte 6-8 hodinovou dobu vaření (podle typu masa) a stiskněte start. 3 Na konci doby vaření přístroj pípne a přepne se na udržování teploty. 4 Dochuťte. Podávejte s bílou rýží nebo v tacos se zeleným salátem. 1 pl slunečnicového oleje 1 velká cibule, nakrájená 2 stroužky česneku, rozmačkané 500 g mletého libového hovězího masa 2 pl mouky 100 ml hovězího vývaru 400 g nasekaných rajčat z plechovky 3 pl rajčatového pyré 1 a ½ čl hnědého práškového cukru 2 čl jemného chilli 1 čl drceného kmínu 1 čl mletého koriandru 400 g červených fazolí v plechovce, opláchnutých a osušených Sůl a čerstvě namletý černý pepř
37 Penne bolognese 30 min. x4 15 min. Fry Stew 1 Cibuli, česnek, mrkev, řapíkatý celer, nakrájíme na drobné kostičky, maso rukama rozmělníme. 2 Multifunkční hrnec nastavíme na FRY, do hrnce nalijeme olej, necháme rozehřát, vložíme mleté maso, nakrájenou zeleninu, osolíme, opepříme, promícháme, zapneme na 13 minut. 3 Po uplynutí doby otevřeme víko přidáme bobkový list, rajčatový protlak, sterilovaná rajčata, vodu, víno, těstoviny penne, promícháme, přepneme na STEW nastavíme 30 minut, v polovině doby promícháme, opět zavřeme. 4 Otevřeme víko promícháme, dochutíme nasekanými lístky bazalky, solí, pepřem, podáváme s nastrouhaným parmezánem. 300 g mletého hovězího masa 1 ks cibule 1 ks mrkve 1 ks řapíku celeru 2 stroužky česneku 1 PL rajčatového protlaku 400 g sterilovaných rajčat 300 ml vody 100 ml suchého červeného vína 1 PL olivového oleje 1 ks bobkového listu 5 lístků bazalky sůl, pepř strouhaný parmezán k podávání
38 Francouzské brambory 35 min. x4 15 min. Fry Baking 1 Očištěné brambory rozčtvrtíme, slaninu nakrájíme na kostičky, cibuli rozkrojíme, nakrájíme na proužky, česnek nakrájíme na kolečka. 2 Multifunkční hrnec nastavíme na FRY, do hrnce nalijeme olej, necháme rozehřát, přidáme brambory, citrónovou kůru, sůl, pepř, větvičku rozmarýnu, promícháme, zapneme na 15 minut. 3 Přidáme nakrájenou slaninu, promícháme přepneme na BAKED, nastavíme 20 minut. 4 Po patnácti minutách otevřeme víko, zalijeme rozšlehanými vejci se smetanou a citrónovou šťávou, zavřeme víko necháme zbylých pět minut zapéct. 1 kg zámeckých brambor 150 g anglické slaniny 2 PL olivového oleje 1 ks cibule 3 stroužky česneku kůra a šťáva z jednoho citronu větvička rozmarýnu 4 vejce 100 ml smetany sůl, pepř
39 Zapečená treska se zeleninou 40 min. x4 15 min. Fry Baking 1 Tresku nakrájíme na větší kousky, cibuli rozkrojíme, nakrájíme na proužky, hrášek s pórkem v sítu promícháme, propláchneme horkou vodou, necháme vykapat, bazalku nasekáme. 2 Multifunkční hrnec zapneme na program FRY na 10 minut, necháme rozehřát máslo, vložíme tresku, cibuli, slaninu, rybu z obou stran opečeme, osolíme, opepříme, zavřeme víko. 3 Multifunkční hrnec nastavíme na BAKED, přidáme vykapanou zeleninu, potřeme majonézou, nastavíme 15 minut./po deseti minutách posypeme citrónovou kůrou necháme 5 minut dopéct. 700 g filetů tresky 1 ks cibule 100 g mraženého pórku 100 g mraženého hrášku 50g slaniny1 4 svazku bazalky 200 g majonézy 1/2 ks kůry z citronu 2 PL strouhanky 2 PL másla sůl, pepř
40 Segedinský guláš 70 min. x4 25 min. Fry Stew 1 Maso nakrájíme na kostky, cibuli oloupeme nadrobno nasekáme, zelí překrájíme. 2 Multifunkční hrnec nastavíme na FRY, do hrnce nalijeme olej, necháme rozehřát, vložíme maso s cibulí, kmínem, osolíme, opepříme, promícháme, zapneme na 10 minut. 3 Po uplynutí doby otevřeme víko přidáme bobkový list, mletou papriku, sterilované zelí, vodu, přepneme na STEW nastavíme 60 minut. 4 Nakonec rozmícháme zakysanou smetanu s hladkou moukou, po padesáti minutách otevřeme víko, vmícháme do segedinského guláše a s otevřeným hrncem necháme deset minut dovařit, dochutíme solí, pepřem. 600 g vepřové plece 700 g bílého kysaného zelí 50 ml rostlinného oleje 500 ml vody 1/2 PL sladké papriky 200 ml zakysané smetany 1 PL hladké mouky 2 ks bobkového listu 2 ks cibule 1 lžička kmínu sůl, pepř
41 Žemlovka min. x min. Baking 1 Žemle nebo rohlíky nakrájíme na plátky, zvlhčíme mlékem, do kterého jsme vmíchali žloutky a cukr. 2 Vnitřní hrnec lehce vymažeme tukem, vysypeme strouhankou a poklademe vrstvou navlhčených plátků žemlí. Na ně dáme nastrouhaná jablka smíchaná s rozinkami a další vrstvu žemlí. Tento postup opakujeme a jako poslední vrstvu dáme žemle. Povrch pokropíme tukem a zapneme funkci BAKED na 15minut. 3 Na žemlovku můžeme po krátkém zapečení dát našlehaný sníh ze 2 bílků a lžíce cukru a nechat dopéct, aby sníh zrůžověl. žemle 5 ks mléko 0,38 l žloutek 2 ks skořicový cukr 50 g jablka 4 ks rozinky 50 g tuk strouhanka
42 Rýžový nákyp se švestkami 45 min. x4 10 min. Rice Cereal Baking 1 Zapneme funkci RICE/CEREAL zahřejeme mléko, osolíme, vsypeme rýži, přidáme špetku soli a skořici a uvaříme doměkka. 2 Žloutky ušleháme se změklým tukem do pěny a vmícháme je do zchladlé rýže. Z bílků vyšleháme sníh a 2/3 dávky zlehka vmícháme k rýži. 3 Rýži promícháme s okapaným ovocem a navrch dáme 1/3 sněhu. Na funkci BAKING pečeme 15 minut. 4 Servírujeme pokapané trochou štávy z ovoce. 1 hrnek rýže 2 3 hrnky mléka špetka soli kousek celé skořice 100 g Hery 3 vejce 5 lžic moučkového cukru 1 vanilkový cukr 500 g kompotovaného ovoce (meruňky, švestky šťáva z kompotů
43 Dětská rýže s kokosem a ovocem 50 min. x4 10 min. Rice Cereal 1 Oloupejte kůru z dobře omytého citrónu. 2 Do hrnce dejte kokosové mléko, propláchnutou rýži a citronovou kůru a osolte. 3 Zapněte funkci RICE/CEREAL. Rýži uvařte doměkka dle pokynů. 4 Vyndejte citrónovou kůru. Do rýže vmíchejte med a kokosové vločky. 5 Ovoce nakrájejte na kostičky a přelijte citrónovou šťávou. 6 Rýži rozdělte do misek a přidejte ovoce. 1 ks citrónu 1 špetka soli 600 ml kokosového mléka 250 g krátkozrné rýže 70 g medu 50 g kokosových vloček 600 g ovoce- jahody, švestky, broskev
44 Marinovaná ryba na kuskusu 15 min x4 120 min. Fry Yogurt Steam Soup 1 Rozmíchejte všechny ingredience marinády a vetřete do rybích filetů. Nechte marinovat pár hodin v lednici 2 Vložte rybu do hrnce, zapněte funkci FRY a zlehka opečte do zlatohněda, jen tak, aby kousky zůstaly stále šťavnaté. 3 Vyjměte rybu. 4 Multifunkční hrnec zapneme na program STEAM/ SOUP, přivedeme vodu k varu. 5 Jakmile se voda začne vařit, rozmíchejte v ní bujón. 6 Vypněte hrnec a do vody vsypte kuskus. Zavřete hrnec na 3 minuty a počkejte až změkne. 7 Přidejte nasekaná rajčata a olivový olej. 8 Opatrně vmíchejte kousky ryby. marináda: olivový olej 250 ml čerstvá citronová šťáva 125 ml koriandrové lístky 25 g velké drcené stroužky česneku 4-6 ks sladká paprika 15 g drcený římský kmín 10 g červená chilli paprička, zbavená jadýrek 1 ks sůl 1 špetka kuskus: kuskus 2 šálky vodu - 4 šálky bujón rajčata 4 ks olivový olej 2 lžíce
45 Dezert Jablečný piškotový dort 50 min. x4 10 min. Baking 1 Vejce s cukrem vyšlehejte dohladka. Přidejte mouku a prášek do pečiva a míchejte, dokud nebude mít směs jednotnou konzistenci. 2 Jablka nakrájejte na měsíčky a pokapejte je šťávou z citronu (podle chuti). 3 Dno a boční stěny multifunkčního hrnce vymažte máslem. 4 Naskládejte jablka do multifunkčního hrnce. Přelijte je těstem. 5 Na 50 minut zapněte režim BAKING. 200 g mouky 150 g cukru 5 vajec 500 g jablek 1 čajová lžička prášku do pečiva 20 g másla (na vymazání pánve)
46 Dezert Delikátní cheesecake 60 min. x4 20 min. Stew 1 Sušenky rozdrťte a důkladně promíchejte se změklým máslem. Za stálého míchání postupně přidejte 120 g bílého cukru. 2 Směs vložte do multifunkčního hrnce. Rovnoměrně ji rozprostřete po celé šířce až po rysku 4. 3 Smícháním šťávy z citronu, smetanového sýru a 100 g cukru vytvořte náplň. Nalijte náplň na těsto. 4 Na 1 hodinu zapněte režim STEW. 5 Poté nechejte cheesecake vychladit v ledničce alespoň 2 hodiny. 200 g sušenek (vhodné jsou například vločkové sušenky) 75 g másla (o pokojové teplotě) 750 g smetanového sýru 3 vejce 220 g cukru 180 g kysané smetany 2 polévkové lžíce najemno nastrouhané citronové kůry 60 ml šťávy z citronu
47 dezert Čokoládový koláč 1 Dejte do misky tuk, cukr, vejce, mouku a vanilkovou tresť. Ušlehejte ručním elektrickým mixérem dohladka. Kakao a vodu vmíchejte do směsi na koláč, dokud se hmota dobře nepropojí. 2 Vymažte nádobu multicookeru olejem, přidejte směs na koláč. Vložte do přístroje a zavřete víko. 3 Nastavte program na pečení/dezerty (BAKING), pečte minut nebo tak dlouho, dokud se na špejli zapíchnutou do středu hmota nelepí (koláč se může zdát na povrchu trochu vlhký). 4 Odpojte ze zásuvky. Pomocí rukavic ihned vyjměte nádobu z multicookeru, nechte stát 2 minuty. Vyklopte koláč na podložku. Nechte zcela vychladnout. 5 Pro přípravu polevy rozlámejte čokoládu na kousky a rozehřejte v misce s máslem ve vodní lázni. 6 Nechte mírně zchladnout, vmíchejte do smetany a vanilkové tresti. 7 Přidejte 2 polévkové lžíce práškového cukru a ušlehejte do ztuhnutí elektrickým ručním mixérem. Pokud je poleva příliš řídká, přidejte více cukru. 8 Koláč na talíři ozdobte polevou. Přidejte čokoládové dekorace. Nechte pár minut ztuhnout v chladničce. 45 min. x8 25 min. Baking 125 g měkkého margarínu (nebo másla) 125 g práškového cukru 3 vejce 150 g samokypřicí mouky ½ čl vanilkové tresti 20 g kakaa 3 pl vody Rostlinný olej na vymazání Na čokoládovou polevu: 115 g čokolády (minimálně 65% obsah kakaa) 50 g másla 5 pl (75 ml) plnotučné šlehačky nebo zakysané smetany ½ čl vanilkové tresti 200 g práškového cukru, prosetého
48 Nápoj Vánoční svařené víno 20 min. x4 5 min. Fry Steam Soup 1 Do multifunkčního hrnce nalijeme 450 ml vody. 2 Na 5 minut zapneme program FRY. 3 Ve vroucí vodě rozpustíme cukr, přidáme skořici, jalovec, muškátový oříšek, citron s hřebíčky, na 20 minut zapneme program STEAM/SOUP. 4 Po 15 ti minutách přilijeme víno a likér, zavřeme víko, necháme 5 minut provařit. 5 Do silnostěnných skleniček dáme vždy kousek mandarinky a plátek citronu, zalijeme svařenou směsí a podáváme horké. 750 ml červeného vína 450 ml vody 120 g třtinového cukru 150 ml třešňovice 1 ks pomeranče šťáva 1 ks citronu nakrájený na plátky 1 ks mandarinky 6 ks hřebíčku zapíchneme do plátku citronu 6 kuliček jalovce špetka muškátového oříšku nastrouhaného 1 svitek skořice
49 Svačina Klasický jogurt 8 hod. x4 5 min. Yogurt 1 Rozmíchejte jogurt v mléce dohladka. Rozdělte do malých skleniček. 2 Na 8 hodin zapněte režim YOGURT. 3 Poté nechejte jogurt vychladit v ledničce alespoň 4 hodiny. Pro přípravu jogurtů používejte skleněné nádoby odolné při použití v troubě. 1 litr plnotučného mléka (obsah tuku 3,5 %) 100 g bílého jogurtu
50 Svačina Jogurt s džemem 8 hod. x4 5 min. Yogurt 1 Rozmíchejte jogurt v mléce dohladka. Do každé skleničky dejte trochu džemu a přidejte mléčnou směs. 2 Na 8 hodin zapněte režim YOGURT. 3 Poté nechejte jogurt vychladit v ledničce alespoň 4 hodiny. 1 litr plnotučného mléka (obsah tuku 3,5 %) 100 g bílého jogurtu 80 g meruňkového džemu
KUCHAŘKA MULTICOOKER 12 V 1
KUCHAŘKA MULTICOOKER 12 V 1 OBSAH SNÍDANĚ Ovesná kaše s malinami a banánem...4 POLÉVKY Zeleninová polévka s kari a smetanou...5 Fazolová polévka s klobásou...6 Hrášková polévka se slaninou...7 Boršč s
VíceKUCHAŘKA. MULTICOOKER 12 v 1
KUCHAŘKA MULTICOOKER 12 v 1 Obsah Snídaně Ovesná kaše s malinami a banánem 4 POLÉVKY Zeleninová polévka s kari a smetanou 5 Fazolová polévka s klobásou 6 Hrášková polévka se slaninou 7 Boršč s vepřovým
VíceZe všech surovin uhněťte těsto. Přikryjte a nechejte 3 hodiny odstát. Poté vyválejte a zpracujte.
ZÁKLADNÍ RECEPTY NA TĚSTO Křehké těsto na paštiky 1,5 kg mouky 15 g soli 250 g másla nebo sádla 3/8 l vody Ze všech surovin uhněťte těsto. Přikryjte a nechejte 3 hodiny odstát. Poté vyválejte a zpracujte.
VíceKrůtí guláš. Suroviny. Postup:
Krůtí guláš 125 g krůtího masa na guláš zeleninový vývar z kostky 1/2 lžičky sladké papriky 50 g žampionů pórek 10 g másla 10 g hladké mouky 40 ml kysané smetany sůl, pepř olej Maso omyjeme, osušíme a
VíceLilkové karbanátky. Ingredience. Postup přípravy receptu. podle potřeby. Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept
Lilkové karbanátky Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept Ingredience vejce 1-2 kusy cibule 1 kus lilek 1 kus česnek 2 stroužky podle potřeby mletý pepř strouhanka kari
VíceZdenka Horecká Vladimír Horecký. Pomazánky A Saláty. 150 receptů
Zdenka Horecká Vladimír Horecký Pomazánky A Saláty 150 receptů ÚVoD Pomazánky jsou velmi oblíbenou součástí studené kuchyně. Můžeme je podávat jako předkrm, k snídani a některé i jako večeři. Bez pomazánky
VíceTestoviny ˇ se s rovou omáckou ˇ
Při počtu 100 uvařených porcí ušetříte s naší recepturou přibližně: 123 Kč Testoviny ˇ se s rovou omáckou ˇ Maggi Těstoviny kg 0,80 0,080 72,20 5,78 57,76 Olej stolní kg 0,05 0,005 30,10 0,15 1,51 Sůl
VíceRecepty pro týden 13.6.-19.6.
Bramborový nákyp 2 kg brambor 1 lžička másla 120 g sýra s plísní na povrchu pohanková strouhanka 3 lžičky majoránky sůl podle chuti Brambory i se slupkou omyjeme a uvaříme. Zapékací misku vymažeme máslem,
VíceRecepty, aneb jak vaříme na táboře
Recepty, aneb jak vaříme na táboře Polévky: Bramborová - suroviny: brambory, cibule, mrkev, majoránka, nové koření, česnek, sůl, pepř, voda, případně mouka na zahuštění a polévkové koření - postup: Na
VíceNejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu. Recepty na 6. týden ŽENA S NADVÁHOU
Nejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu Recepty na 6. týden ŽENA S NADVÁHOU Tyto recepty jsou určeny pro ženu s nadváhou. Pro vaši orientaci uvádíme následující přibližné parametry:
VíceČeská kuchyně I. Zelná polévka s klobásou. Svíčková na smetaně. Krkovice na cibulce. Karlovarské knedlíky. Špekové knedlíky.
Česká kuchyně I. Zelná polévka s klobásou Svíčková na smetaně Krkovice na cibulce Karlovarské knedlíky Špekové knedlíky Jablkový závin Zelná polévka s klobásou 400 g kysaného zelí klobása 250 ml zakysané
VíceKUCHAŘKA MIKROVLNNÁ TROUBA
KUCHAŘKA MIKROVLNNÁ TROUBA Blahopřejeme vám k zakoupení mikrovlnné trouby Whirlpool. S touto knihou receptů objevíte skutečné možnosti nového spotřebiče a a vychutnáte si je. Budete překvapeni, jak rychle
VíceKolínka se slaninou a žampiony
Vaříme s Luckou Kolínka se slaninou a žampiony rýžová kolínka cibule slanina žampiony Portobello nebo hnědé petržel kudrnka pro zjemnění smetana (nemusí být) sůl a pepř olej Na rozpálené pánvi zpěníme
Více65 minut 4 porce VEPŘOVÝ VRABEC S DÝŇOVÝM ZELÍM
VEPŘOVÝ VRABEC S DÝŇOVÝM ZELÍM 65 minut 600 g vepřové plece, 200 g cibule, 1 dýně Hokaido (váha cca 500 g), 100 g brambor, česnek, ocet, sůl, pepř. Dýni Hokaido opláchneme, rozkrojíme a zbavíme jader a
VíceŽebra & křídla. Zapečené chilli nachos. Buffalo křidélka. Crudité s dipem z modrého sýra. Pečená vepřová žebra s domácí barbecue omáčkou
Žebra & křídla Zapečené chilli nachos Buffalo křidélka Crudité s dipem z modrého sýra Pečená vepřová žebra s domácí barbecue omáčkou Grilovaná kukuřice Salát Coleslaw Česneková bageta Zapečené chilli nachos
VíceAsijské fusion. Duhové jarní závitky se zázvorovo arašídovou omáčkou. Banánová polévka s kokosovým mlékem. Kuřecí salát ze skleněných nudlí
Asijské fusion Duhové jarní závitky se zázvorovo arašídovou omáčkou Banánová polévka s kokosovým mlékem Kuřecí salát ze skleněných nudlí Domácí curry s hovězím masem a ananasem Duhové jarní závitky se
VíceMouku s kořením a solí smíchejte v míse. Přidejte 3-4 lžíce vody tak, aby vzniklo tuhé těsto. Cibulové klínky do něj důkladně vmíchejte.
Cibulové bhaji hladká mouka 6 lžic mletá kurkuma 1 zarovnaná lžička mletý římský kmín 1 zarovnaná lžička garammasala (indické grilovací koření: hřebíček, kardamon, kmín, koriandr, pepř, skořice) 1 zarovnaná
VíceČeská kuchyně I. Zelná polévka s klobásou. Svíčková na smetaně. Karlovarské knedlíky. Jablkový závin
Česká kuchyně I. Zelná polévka s klobásou Svíčková na smetaně Karlovarské knedlíky Jablkový závin Zelná polévka s klobásou 400 g kysaného zelí klobása 250 ml zakysané smetany 50 g cibule 800 ml vývaru
VíceLehké recepty Méně cholesterolu
Lehké recepty Méně cholesterolu Lehké recepty Méně cholesterolu Stravovat se zdravě, neznamená mít hlad! A ani to neznamená, že se musíte vzdát tradičních jídel a dělat kompromisy v chuti. Stačí sáhnout
VíceNejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu. Recepty na 5. týden ŽENA S OBEZITOU
Nejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu Recepty na 5. týden ŽENA S OBEZITOU Tyto recepty jsou určeny pro ženu s obezitou. Pro vaši orientaci uvádíme následující přibližné parametry:
Více2 lžíce bambusových výhonků 1 lžíce sezamového oleje (lze použít i slunečnicový) III VII VIII
8 plátků toustového chleba 200 ml mléka ¼ lžičky mleté skořice 1 balení vanilkového cukru muškátový oříšek špetka soli moučkový cukr máslo sezonní ovoce 2 hrnky ovesných vloček 1 hrnek slunečnicových semínek
VíceThajská kuchyně pro starší děti
Thajská kuchyně pro starší děti JARNÍ ZÁVITKY THAJSKÁ KUŘECÍ POLÉVKA PAD THAI NUDLE S KUŘECÍM MASEM BANÁN NA KARAMELU S KOKOSEM JARNÍ ZÁVITKY 5 listů kulatého rýžového papíru 1 x balení uzeného tofu 100
VíceIndická kuchyně I. Naan. Chana masala. Zeleninové Pakoras. Butter Chicken. Kuře tikka
Indická kuchyně I. Naan Chana masala Zeleninové Pakoras Butter Chicken Kuře tikka Naan 1 kg hladké mouky voda olej česnek (podle chuti) sůl Smíchejte mouku s vodou v misce na těsto. Jemně osolte. Když
VíceRECEPTY SMART NOODLES. www.svet-zdravi.cz
RECEPTY SMART NOODLES Užívejte si italskou kuchyni bez výčitek a kalorií Jedna porce pouze 100 kj u Rychlá a snadná příprava u Hodí se na večeři i jako předkrm u Vhodné pro vegany, vegetariány, celiaky
VíceKuchařka zdravých svačinek
Kuchařka zdravých svačinek 250 g měkkého tvarohu 1 červená paprika (může být i nakládaná) 1 vejce 100 g eidamu sůl 1. Papriku omyjeme a nakrájíme nadrobno. Eidam nastrouháme. 2. Vejce uvaříme natvrdo,
VíceJídelníček: Týden 1. Snídaně: Ovesná kaše s mandlemi a skořicí, smažená vejce a cup cakes. Snídaně: Banánové lívance s tvarohovou náplní
Cesta do plavek Jídelníček Týden 1 www.cestadoplavek.cz www.facebook.com/cestadoplavek Jídelníček: Týden 1 den 1 pondělí den 5 pátek Snídaně: Jahodová omeleta Oběd: Hovězí hamburger Večeře: Kuřecí maso
VíceRomská kuchařka. Perkelt
Romská kuchařka Soupis receptů na klasické romské pokrmy, které se připravovaly v rámci akce Dny romské kuchyně dne 30. 9. 2009 v Romském kulturním a společenském centru v Karviné za finanční spoluúčasti
VíceInstrukce pro učitele k přípravě lekce vaření
suroviny: salátová okurka Dovednosti, které se žáci naučí: loupání, jemné krájení, strouhání, míchání Pokrmy: Studená okurková polévka s koprem, šp.: špetka okurky salátové / 500 g - oloupejte - nastrouhejte
VíceSpeciální pedagog, masér a terapeut čínské medicíny Mgr. Zdeňka Stöhrová
KUŘECÍ MASO NA JEHLI ½ kg kuřecích prs Marináda: 1 cibule, 1 stroužek česneku, lžíce zázvoru, chilli paprika, šťáva z citrónu, 2 lžíce oleje, 2 lžičky papriky, pepř, kmín, 150g bílý jogurt - vše rozmixovat
VíceJídelníček: Týden 2. Snídaně: Skořicová žemle s kávovým krémem a jahodami. Snídaně: Míchaná vejce s čerstvými bylinkami
Cesta do plavek Jídelníček Týden 2 www.cestadoplavek.cz www.facebook.com/cestadoplavek Jídelníček: Týden 2 den 8 pondělí den 12 pátek Snídaně: Míchaná vejce s čerstvými bylinkami Oběd: Vepřový guláš s
VícePenne arabiata. Suroviny: 2 porce
Penne arabiata 1 balení penne 250 g rajčat 1 stroužek česneku 1 šalotka Parmazán 1 Chilli paprička Olivový olej Čerstvá petrželka Sušená bazalka nebo oregano V osolené vodě uvaříme těstoviny, mezitím si
VíceFrancouzská kuchyně II.
Francouzská kuchyně II. Salát Nicoise Quiche Lorraine Šetrně pečená kachní prsa na pomeranči Ratatouille Flambované palačinky Salát Nicoise 1 ks římského salátu 2 větší brambory 100 g čerstvých zelených
VíceToast se šunkou a křenem
Toasty (apetit) Toast se šunkou a křenem 8 plátků toastového chleba, 160 g šunky, 8 rajčat (malá), 1 pórek, 8 plátků tvrdého sýra, 100 g křenu, 50 g másla, mletý pepř, mletá paprika Krajíčky toastového
Více2.11. 6.11. 2015. Změna jídelníčku vyhrazena! Teplé pokrmy jsou určeny pro přímou spotřebu v den výdeje, spotřebujte nejdéle do 14.
2.11. 6.11. 2015 polévka rumburská I. vepřové po cikánsku, brambory II. těstovinový salát s uzeným lososem, dalamánek pribináček s čokoládovou polevou nápojový automat 4 příchutě + voda polévka dršťková
VíceRoztančená kuchyně Jamie Olivera
Roztančená kuchyně Jamie Olivera Prudce pečený tuňák teriyaki na pomerančovém salátku Mušle Bloody Mary Elvisův originální burger Pečený kuřecí supreme s omáčkou PIRI-PIRI a salát ze sladkých brambor Trifle
VíceKuřecí prsa na podmáslí se špenátem a polentou
Kuřecí prsa na podmáslí se špenátem a polentou Suroviny na 1 porci: Maso kuřecí - prsa 150 g Polenta 80 g Podmáslí 0,5% 180 g Česnek 10 g Rozmarýn 3 g Sůl 2 g (Pepř 2 g) Špenát čerstvý 200 g Cibule jarní
VíceVáš nový Římský hrnec
Váš nový Římský hrnec Návod k použití Před použitím vložte hrnec minimálně na 10 min do studené vody. Vložte připravený okořeněný pokrm bez vody i bez tuku. Vždy přiklopte víkem a položte na nejnižší patro
VíceUkázky receptur s propočtem nutričních hodnot
Ukázky receptur s propočtem nutričních hodnot Polévka s drožďovými knedlíčky (d.č.3) Kosti Zeleninová směs (mrkev, celer, petržel) Krupice pšeničná Droždí 1l Vaječná melanž 13.00 g 18.00 g 3.00 g Technologický
VíceSPAGHETTI COOKER & PASTA
SPAGHETTI COOKER & PASTA 1 Spaghetti & Pasta Cooker Je ideální nejen pro přípravu těstovin, ale i zeleniny, brambor, masa, salátů a mnoha dalších pokrmů. Slouží zároveň jako cedník. Před použitím si pečlivě
VíceFrancouzská kuchyně Zapečená cibulová polévka
Cibule 1kg Máslo 100g Bílé víno 0,5L Bageta 1ks Strouhaný sýr 200g Vejce 1ks Sůl, pepř, bobkový list, tymián Francouzskákuchyně Zapečenácibulovápolévka Polévka - Cibuli nakrájíme na tenké proužky a orestujeme
VícePoklady Španělské kuchyně
Poklady Španělské kuchyně Pinchos Morunos Tapas (vepřové špízky) Champignones rellenos (tapas plněné žampiony) Espinachas con garbanzos (špenát s cizrnou) Pulpo in vinho tinto ( chobotnice na červeném
VícePondělí Kuřecí vývar se zeleninou a smaženým hráškem
Pondělí 2.1.2017 Kuřecí vývar se zeleninou a smaženým hráškem - Kuřecí skelety, mrkev, celer, petržel, sůl, pepř mletý, kmín meletý, petželová nať, smažený hrášek Podkrkonošské kyselo - Směs smíšených
VíceThajská kuchyně I. Tom Yom polévka. Jarní závitky. Pad Thai. Zelené kari
Thajská kuchyně I. Tom Yom polévka Jarní závitky Pad Thai Zelené kari Tom Yom polévka 200 g krevet 1 lžíce pasty Tom Yum 3 lžíce rostlinného oleje 1 l zeleninového vývaru 3 limetkové listy * 50 g galangalu
VíceJÍDELNÍČEK BŘEZEN 2015
JÍDELNÍČEK BŘEZEN 2015 2.3.PO*Květáková polévka se zeleným hráškem/1,3,7 1. Smetanové fusilli s kuřecím na rozmarýnu a jarní zeleninou/brokolice, sladký hrášek a kukuřice/1,3,7 5. / GF, V/ Květáková polévka
Více1. AUTOMATICKÉ PROGRAMY
CS TROUBA RECEPTY 2 www.electrolux.com 1. AUTOMATICKÉ PROGRAMY 1.1 Hovězí pečeně Nastavení: Automatická pečicí sonda. Teplota sondy: 65 C. Maso podle chuti okořeňte, zasuňte pečicí sondu a vložte do zapékací
VíceIndonéská smažená rýže nasi goreng 4 porce
Rýže a nudle Indonéská smažená rýže nasi goreng 4 porce 250 g loupaných syrových tygřích krevet 80 g namočených sušených krevet 20 g zázvoru 4 houby šitake 1 svazek jarní cibulky 1 lžíce sambal badyak
Více100 g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové s česnekovými topinkami 160,-
Předkrmy 100 g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové s česnekovými topinkami 160,- 60 g Kuřecí prso pečené v panchettě se salátem tzatziky a česnekovou bagetou 62,- 80 g Tatarský biftek z lososa s kopečkem
VíceMexická kuchyně I. Empanadas plněné taštičky. Carpaccio tortillas. Chimichangas. Guacamole. Pico de gallo salsa. Churros
Mexická kuchyně I. Empanadas plněné taštičky Carpaccio tortillas Chimichangas Guacamole Pico de gallo salsa Churros Empanadas plněné taštičky Těsto 600 g hladké mouky 80-100 g másla sůl 2 ks vejce 100
VíceIndonéská kuchyně. Salát Gado gado. Nasi goreng - smažená indonéská rýže. Kuřecí maso v arašídovém sambalu
Indonéská kuchyně Salát Gado gado Nasi goreng - smažená indonéská rýže Kuřecí maso v arašídovém sambalu Kuřecí maso ve sladko-kyselém chilli sambalu Hovězí mleté maso dochucené chilli, koriandrem, zázvorem
VíceFrancouzská kuchyně I.
Francouzská kuchyně I. Lososový tartar na rukolovém salátku Cibulová polévka se sýrovými toustíky Kuře na víně "Coq au vin" Lyonské brambory Crème brûlée Lososový tartar na rukolovém salátku 200 g lososa
VíceRECEPTY BRAMBORAČKA S POHANKOU
BRAMBORAČKA S POHANKOU Ingredience pro 4 osoby 1 cibule mrkev 1/2 petržele kus celeru (stejné množství jako petržele) 1/2 pórku hrnek namočených sušených hub nebo čerstvých hrnek kedlubny, tuřínu nebo
VíceDětský kurz s recepty Jamie Olivera
Dětský kurz s recepty Jamie Olivera Jednoduchý salát Křupavé kuřecí kousky s bylinkovým dipem Losos se zeleninou a pestem Bezlepkové ovesné sušenky s hrozinkami Jednoduchý salát 4 jarní cibulky 1 okurka
VíceKapr Kapr s jogurtem ½ Kapra hladká mouka paprika koření na ryby ½ kg bílého jogurtu Mandle Vykostěné porce kapra obalíme v mouce s kořením, paprika, rybí koření a sůl. Vložíme do zapékací misky, zalijeme
Více........ CS TROUBA RECEPTY
...... CS TROUBA RECEPTY 2 www.electrolux.com AUTOMATICKÉ PROGRAMY Číslo programu Název programu 1 HOVĚZÍ PEČENĚ 2 VEPŘOVÁ PEČENĚ 3 CELÉ KUŘE 4 PIZZA 5 MUFFIN 6 SLANÝ LOTRINSKÝ KOLÁČ 7 BÍLÝ CHLÉB 8 ZAPEČENÉ
VíceVegetariánská kuchyně
Vegetariánská kuchyně Semínkové paté se sušenými rajčaty Vegeburger s quionoou a domácí tatarkou Šafránovo-kokosová polévka s čerstvým špenátem Fazolové brownies s avokádovým krémem Semínkové paté se sušenými
VíceJaternice s kroupovým rizotem a hříbky. Jak na to
Jaternice s kroupovým rizotem a hříbky Kroupy uvaříme v osolené vodě do měkka. Sušené hřiby namočíme na 30 minut do studené vody a poté nakrájíme na malé kousky. Vodu z hub necháme na podlévání rizota,
VíceOBĚDY A VEČEŘE NEJEN PRO CELIAKY
1 Karla Pelikánová OBĚDY A VEČEŘE NEJEN PRO CELIAKY 60 zdravých, rychlých a snadných receptů, kterým přijdou na chuť úplně všichni 2 SALÁTY Špenátový s rajčaty Zeleninový salát s čerstvým baby špenátem
VíceHoubové recepty: Hlíva ústřičná a Žampion Neděle, 16 Únor :44 - Aktualizováno Pondělí, 17 Únor :20
Plodnice hlívy ústřičné mají všestranné využití.jsou vhodné do polévek, omáček, pod maso ale i do salátů a především k nakládání. Ke kulinářským účelům využíváme především klobouky, které mají přímé využití.
VíceJídelníček: Týden 3. Snídaně: Skořicová žemle s jogurtovým krémem a banány. Snídaně: Kokosové lívance s jahodami
Cesta do plavek Jídelníček Týden 3 www.cestadoplavek.cz www.facebook.com/cestadoplavek Jídelníček: Týden 3 den 15 pondělí den 19 pátek Snídaně: Borůvkové lívance Oběd: Zapečený kuskus se žampiony a vejci
VíceJídelníček: 1. týden
Jídelníček: 1. týden PONDĚLÍ Snídaně: Cuketový chléb s lučinou (1 větší cuketa, 250g ovesných vloček, 35g holandského kakaa, 1 celé vejce, 2 bílky, 150ml rostlinného mléka, 2 lžičky kypřícího prášku, vanilkové
VíceMexická kuchyně III. Smažené papriky Relleňos. Krevety v mandlové omáčce. Plněné motýlky z hovězí roštěné brambory se solí s chipotlle
Mexická kuchyně III. Smažené papriky Relleňos Krevety v mandlové omáčce Plněné motýlky z hovězí roštěné brambory se solí s chipotlle Nopales kaktusová salsa Kokosový puding Smažené papriky Relleňos 6 tlustostěnných
VíceTradiční recepty. méně cholesterolu. určitě vyzkoušejte! pochutnáte si
Tradiční recepty méně cholesterolu určitě vyzkoušejte! pochutnáte si pórková polévka voda 1 l pórek 1 ks Alfa Bio lahůdkové TOFU 1 ks hrášek (mražený) 100 g kukuřice 100 g cuketa 1 ks mrkev 1-2 ks bujón
Víceod do Pondělí Úterý Středa Čtvrtek Pátek
Pondělí 2.5.2016 Úterý 3.5.2016 Středa 4.5.2016 Čtvrtek 5.5.2016 Pátek 6.5.2016 koláč máslový s tvarohovou a ovocnou náplní, čaj ovocný, ovoce obsahuje alergeny: 01,01a,03 polévka masová krémová, zeleninové
Více2. - 6.6.2014. Pondělí. Úterý. Středa. Čtvrtek. Pátek
2. - 6.6.2014 Přesnídávka : Mléčná rýže, kukuřičné lupínky Polévka : Rajská s těstovinami Hlavní chod : Zeleninové rizoto se sýrem, červená řepa Svačina : Rohlík s kuřecí pěnou, rajče Přesnídávka : Bábovka,
VíceJídelníček: 4. týden
Jídelníček: 4. týden PONDĚLÍ Snídaně: Chia pudink 3 lžíce chia semínek, ½ banánu, mandlové mléko 200ml, maliny 50g, mandle 15g 1. Chia semínka si necháme přes noc nabobtnat v mandlovém mléce. 2. Smícháme
VícePomazánka s vejci a olivami
Pomazánka s Tofu Uzené tofu Sýr měkký Olivový olej extra virgine Trochu soli Případně jarní cibulku Postup Uzené tofu rozmixujte do hladka s olivovým olejem, až vznikne hladká krémová hmota. Tu smíchejte
VícePOMAZÁNKY. Tvaroh utřeme se solí, koprem, rozmačkaným česnekem a drobně nakrájenou cibulí, nakonec vmícháme nastrouhanou okurku.
POMAZÁNKY Okurková pomazánka 250g tvarohu 100g nahrubo nastrouhané okurky 1 stroužek česneku ½ cibule podle chuti kopr Tvaroh utřeme se solí, koprem, rozmačkaným česnekem a drobně nakrájenou cibulí, nakonec
VíceProvensálská kuchyně. Toast savec la sauce Rouille á la tomate - toasty s rajčatovou omáčkou. Rouille. Papeton d aubergine - jemná lilková pěna
Provensálská kuchyně Toast savec la sauce Rouille á la tomate - toasty s rajčatovou omáčkou Rouille Papeton d aubergine - jemná lilková pěna Les cotes d agneaux grillées - grilované jehněčí kotletky Carottes
VíceTěstoviny s paprikou, rajčetem a sójovou omáčkou
Těstoviny (apetit) Těstoviny s paprikou, rajčetem a sójovou omáčkou 150 g vařených těstovin, 40 g tuku Ceres soft, 2 lžíce sójové omáčky, 2 rajčata, 1 zelená paprika, 50 g eidamu, mletý pepř, sůl Sýr
VíceSladkovodní ryby. Losos a jeho pečení. Candát na fenyklu. Pstruh pečený na alobalu se zeleninou. Pošírovaný pstruh. Tartare z lososovitého pstruha
Sladkovodní ryby Losos a jeho pečení Candát na fenyklu Pstruh pečený na alobalu se zeleninou Pošírovaný pstruh Tartare z lososovitého pstruha Losos a jeho pečení 600 g lososa - filet s kůží 1 lžíce mořské
VíceJídelníček: Týden 4. den 22 pondělí den 26 pátek. den 23 úterý den 27 sobota Snídaně: Ovesná kaše s řeckým jogurtem a borůvkami
Cesta do plavek Jídelníček Týden 4 www.cestadoplavek.cz www.facebook.com/cestadoplavek Jídelníček: Týden 4 den 22 pondělí den 26 pátek Snídaně: Volská oka a toast Oběd: Krůtí prsa pečená na divoko se zeleninovým
VíceMenu listopad ČT
1. 11. ČT Přesnídávka: Dalamánek s máslem a plátkem sýra, ovoce/ pečivo 60g, máslo 10 g, sýr 20gr, ovoce 50gr/ 1,3,7 Polévka: Hovězí vývar s masem a tarhoní/1,3,7*hovězí maso*cibule* mrkev*celer*petržel*tarhoně*
Více1. DEN/1. TÝDEN. SUROVINY: 50 g (1/2) chléb celozrnný, 1 ČL másla, 1 plátek tvrdého sýru (30% tuku), 1 ks červené papriky
1. DEN/1. TÝDEN 6:30 300 ml vlažné vody s citronem nebo 1 PL jablečného octa 7:00 SNÍDANĚ OVESNÁ KAŠE S JABLKEM SUROVINY: 4 PL ovesných vloček, 150 g (1ks) bílého neslazeného jogurtu 3% tuku, 1 jablko,
VíceMarinády - maso: Hořčičná marináda: Jogurtová marináda: Medová marináda: Kari marináda: Švestková marináda: Bylinková marináda: Meruňková marináda:
Marinády - maso: Tyto marinády jsou určeny převážně na kuřecí, vepřová a hovězí masa,můžou být však použity i na maso klokaní. Všechny níže uvedené ingredience smícháme, omyté,nakrájené maso na plátky
VíceLučina 23.516 Lučina nasladko 23.513 Pomazánka z lučiny s mrkví 23.514 Kedlubnová s Lučinou 23.515 Pomazánka z Lučiny a vajíček Pomazánka Lučinka
Lučina 23.516 Lučina nasladko Lučinu smícháme s vanilkovým cukrem. Mažeme na celozrnnou večku, zdobíme pomerančem. - 1,3,7,11 23.513 Pomazánka z lučiny s mrkví Lučinu rozetřeme vidličkou, přidáme flóru,
VíceMenu únor 2015. 2. Tradiční domácí kuchyně Přírodní kuřecí plátek přírodní na bylinkách s restovanou teplou zeleninou a brambůrky na másle
2.2. PO *Zeleninová polévka s mořskou řasou a krupkami Přírodní kuřecí plátek přírodní na bylinkách s restovanou teplou zeleninou a brambůrky na másle 5. Fit / GF, V/ Zeleninová polévka s mořskou řasou
VíceVAŘEČČINY KRABIČKY Po 12.8.
VAŘEČČINY KRABIČKY Po 12.8. 1.Francouzská cibulačka s bílým vínem (cibule, bílé víno, máslo, bylinky, koření) 2.Bretaňská BZL (brokolice, mrkev, cibule, česnek, smetana, masový vývar, bylinky, koření)
VíceRajčatový koláč. Připravíme si na těsto: Na náplň: 1/8 porce obsahuje přibližně: 360 kcal = 1 505 kj 14 g bílkovin, 21 g tuků, 29 g sacharidů
Rajčatový koláč Připravíme si na těsto: 250 g hladké mouky 150 g másla nebo tuku na pečení 1 žloutek Na náplň: 2 lžíce olivového oleje 2 velké cibule 10 velkých rajčat (nebo 2 plechovky po 400 g loupaných
VícePomazánky Na přesnídávky a svačiny (recepty jsou normovány na 10 porcí) Celerová pomazánka celer 150 120 máslo pomazánkové 250 zakysaná smetana 100 ananas (jablka) 70 pórek 50 30 citrón 20 10 Celer nastrouháme
VíceDUBEN 2019 JÍDELNÍČEK
DUBEN 2019 JÍDELNÍČEK od 1. 4. do 5. 4. 2019 PONDĚLÍ 1. 4. 2019 polévka: minestrone (1a, 9, 12) oběd č. 1: zapečené těstoviny s masem a zeleninou, zeleninový salát (1a, 3, 7, 9, 12) oběd č. 2: africké
VíceRecepty pro týden 29.8.-4.9.
Rizoto s houbami Jarní cibulka 2 polévkové lžíce olivového oleje houby (dle chuti) mletý kmín 200 g rýže trošku vody 2 hrnky kuřecího vývaru pepř sůl Na olivovém oleji osmahneme jarní cibulku, přidáme
VíceJídelníček červen 2015
Jídelníček červen 2015 PONDĚLÍ 1. 6. 2. Brokolicový krém s muškátovým oříškem /1,3,7 Jemný vepřový gulášek, domácí bramborový knedlík/1,3,7 5. / GF, V/ Brokolicový krém s muškátovým oříškem /0 Dušená smetanová
VíceJÍDELNÍČEK - ZÁŘÍ 2015
JÍDELNÍČEK - ZÁŘÍ 2015 ÚTERÝ 1. 9. 1. Bramboračka s houbami /1,3,7,9 Sekaná pečeně se zeleninou, mleté vepřové a hovězí maso, promíchané se baby karotkou, Bramborová kaše/1,3,7 5. / GF, V/ -Bramboračka
VíceSNÍDANĚ. Vaječné pokrmy nebo omelety ze tří vajec. Pečivo a doplňky. Polévky
SNÍDANĚ Česká snídaně 118,- Dvě vejce na jakýkoliv způsob, slanina, klobásky, máslo, chléb, káva nebo čaj Anglická snídaně 118,- Toasty, míchaná vejce, slanina, klobásky, máslo, džem, pečivo, káva nebo
VíceNejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu. Recepty na 7. týden ŽENA S OBEZITOU
Nejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu Recepty na 7. týden ŽENA S OBEZITOU Tyto recepty jsou určeny pro ženu s obezitou. Pro vaši orientaci uvádíme následující přibližné parametry:
VíceCocido z cizrny. Recept od Jorge a Jesús ze španělského týmu. Flag
Cocido z cizrny Flag 250 g cizrny, 300 g hovězího jelita, ¼ kuřete, 100 g slaniny, 100 g hovězího jelita s cibulí, 100 g kořeněné klobásy, 50 g šunky, 4 morkové kosti asi 5 cm, 1 kg zelí, 4 středně velké
Vícemletý pepř olej na smažení
Dýňový ovocný salát Dýňový kompot 200 g mexická dýně 100 g cukr ananasová tresť 1 ks pomeranč 1 ks broskve 200 g zakys.smetana mandle-lupínky 1 ks van. cukr 1 ks limetka 1 ks kiwi Mexickou dýni nakrájíme,
VíceČesnek, cibuli, celer, mrkev, brambory, fazolky, cukety a rajčata nakrájíme nadrobno.
Ingredience 4 porce MINESTRONE italská hustá zeleninová polévka 150 g kořenová zelenina 1 brambora 1 rajče 50g zelené fazolky 50g cuketa 1,5 ks cibule + 2 stroužky česnek 1 lžice rajčatový protlak 0,8l
VícePolévka: Dýňová. Ingredience:
Polévka: Dýňová 8 hrnků vody 1/2 menší dýně 2 cibule 2 mrkve 3 brambory špetka soli mořská řasa (např. řasa Arame) rostlinný olej špetka kmínu 1 lžíce misa (miso je slané asijské koření k dochucení) zelená
VíceMexická kuchyně II. Mexican spicy bean soup. Kuřecí Tacos. Chilli Con Carne. Melounovo mangová salsa. Mexické pšeničné tortilly
Mexická kuchyně II. Mexican spicy bean soup Kuřecí Tacos Chilli Con Carne Melounovo mangová salsa Mexické pšeničné tortilly Banán v pšeničné tortille Mexican spicy bean soup 300 g mletého hovězího masa
VíceJídelní lístek na 7 dnů
Jídelní lístek na 7 dnů Zde je pro inspiraci příklad jídelního lístku na celý týden. Celkové množství sacharidů v něm nedosahuje ani doporučené maximální množství 200 g za den, přitom skladba stravy je
VíceSýrová polévka. Soljanka. Jemná sýrová polévka s fazolkou. Vydatná moravská zelňačka. Kerblíková polévka
Sýrová polévka 1 houska, 30g másla, 60g mouky, 1 l vývaru (lze použít i z kostky), 1/8 l sladké smetany, 150g tvrdého sýra, sůl pepř, cukr, 1 žloutek, zelená petržel, sladká paprika. Housku nakrájíme na
VícePředkrmy. Dětská jídla
Předkrmy 363 150g Omeleta se šunkou a sýrem 62 Kč Vejce, šunka, sýr Eidam, okurka 517 50g 2 topinky (na sucho) s kuřecí směsí a sýrem 65 Kč Kuřecí prsa, broskve, eidam, česnek 758 80g Domácí paštika s
VíceOběd. 1. Vepřový vrabec, špenát, bramborové knedlíky (1,3,7,9) D. Tvarohový sýr
Datum Snídaně Svačina Oběd Svačina Večeře - II. Večeře Út 1. 8. St 2. 8. Čt 3. 8. Pá 4. 8. So 5. 8. Ne 6. 8. Cereálie s mlékem Polévka kmínová s vejci (1,3,9) Polévka bramborová, pečivo Chléb, pečivo,
VíceBanánové lívance NA 10 KUSŮ. Ingredience. Postup. 2 zralé banány 2 střední vejce 2 lžíce mandlové mouky
Banánové lívance NA 10 KUSŮ 2 zralé banány 2 střední vejce 2 lžíce mandlové mouky Banány rozmačkáme vidličkou, poté postupně přimícháme vejce a mouku. Ze vzniklého těsta tvoříme malé lívance, které smažíme
VíceOBOUSTRANNÁ PÁNEV KNIHA RECEPTŮ
OBOUSTRANNÁ PÁNEV KNIHA RECEPTŮ Před použitím si pečlivě přečtěte následující pokyny: Péče a údržba: před prvním použitím Oboustrannou pánev umyjte v horké mýdlové vodě. Opláchněte a osušte. Vnitřní strany
VíceBŘEZEN JÍDELNÍČEK od do
BŘEZEN 2019 JÍDELNÍČEK od 1. 3. do 1. 3. 2019 PÁTEK 1. 3. 2019 polévka: brokolicová s houskou (1a, 3, 7, 9) oběd č. 1: kuřecí maso na kmínu, kuskus, zelenina (1a) oběd č. 2: chotěbořský gáblík, bramborový
VíceSaláty a pomazánky. Bc. Marie Zahrádková
Saláty a pomazánky Bc. Marie Zahrádková Saláty jako hlavní pokrm Zeleninový salát s kuřecím masem 1ks okurka, 3ks rajčat, 1 ks ledový salát, 2 ks paprika, olivový olej, 200g kuřecí prsa /Nakrájené kuř.
VíceSvětový Street Food. Burrito Grande. Bang Bang Chicken. Wasabi burger. Frutta de la Crema
Světový Street Food Burrito Grande Bang Bang Chicken Wasabi burger Frutta de la Crema Burrito Grande 400 g mletého hovězího 1 červená paprika 1 cibule 2 stroužky česneku 3 jalapeňos papričky 2 konzervy
VíceBUFET ŠÉFKUCHAŘE I. POLÉVKA Silný hovězí vývar s vaječným svítkem
BUFET ŠÉFKUCHAŘE I Zelný salát s vaječným dresinkem a bylinkami Jablečný salát s červeným vínem a banány Kapustovo kedlubnový salát Mrkvový salát s červenou řepou Těstovinový salát se zelenými fazolkami
Více