Článok I. Zmluvné strany. Okresný úrad Galanta, ev. č.: Žo-A2001/26651/00004, číslo živ. registra

Transkript

1 Dodatok č. 5/2015 k Zmluve o poskytovaní služieb v oblasti stravovania zamestnancov NBS uzatvorenej podľa 269 ods. 2 zákona č. 513/1991 Zb. Obchodný zákonník v znení neskorších predpisov (ďalej len dodatok ) Článok I. Zmluvné strany Objednávateľ: Sídlo : Zastúpený: Národná banka Slovenska Ul. I. Karvaša č. 1, Bratislava IČO: DIČ: IČ DPH: SK Číslo účtu: Bankové spojenie: (ďalej len objednávateľ) a Dodávateľ: Igor Goruša I.E.G. stravovacie služby Miesto podnikania: Tomášikova 28, Bratislava Zastúpený: IČO: Zapísaný: DIČ: IČ DPH: SK Číslo účtu: Bankové spojenie: (ďalej len dodávateľ ) Okresný úrad Galanta, ev. č.: Žo-A2001/26651/00004, číslo živ. registra (objednávateľ a dodávateľ ďalej spolu aj ako zmluvné strany ) Podľa článku VI. bodu 2 Zmluvy o poskytovaní služieb v oblasti stravovania zamestnancov NBS uzatvorenej dňa v znení neskorších dodatkov (ďalej len zmluva ) sa zmluvné strany dohodli na úpravách zmluvy uvedených v čl. II. tohto dodatku. Článok II. Predmet dodatku 1. Článok I bod 2 písm. a) a b) a bod 3 písm. a) a b) zmluvy znejú nasledovne: a) Výber jedál a kombinácia menu z nasledovného sortimentu: Denne výber jedál s kombináciou príloh, šalátov, nápojov a ovocia z nasledovného sortimentu: - 2 druhy polievok; 0,33 l - 5 druhov hlavných jedál, z toho: dve hlavné jedlá mäsité napr.: hydinové, hovädzie, bravčové, teľacie, zverina, ryby a pod. (váha mäsa v surovom stave 120 g, u rýb 150 g) za dodržania podmienky, že v 2 hlavných jedlách musí byť vždy rôzny druh mäsa jedno hlavné jedlo zeleninové, resp. múčne striedavo každý druhý deň (gramáž jedla podľa normy C)

2 jedno hlavné jedlo zdravotné mäsité s prílohou zo zeleniny 200 g v rôznych úpravách (varená, dusená, na pare), t.z. nízky obsah soli a korenín, bez pridania múky jedno hlavné jedlo zeleninový šalátový tanier, váha šalátu 400 g s rôznymi druhmi pochutín, výber pochutín 50 g minimálne z dvoch druhov (syry, údeniny, mäso, ryby, olivy, vajcia, a pod.) dresingy alebo olivový olej, grahamový rožok. - minimálne štyri druhy rôznych príloh (napr. zemiaky, ryža, cestovina, knedľa, tepelne upravená zelenina) s možnosťou ľubovoľného výberu k hlavnému jedlu (gramáž príloh podľa príslušných noriem) - šalát 150 g s dresingami, balzamikovým octom a olivovým olejom; výber z minimálne ôsmich druhov zeleninových šalátov samoobslužným spôsobom, z toho minimálne šesť druhov čerstvej sezónnej zeleniny, resp. šalátu a dva druhy sterilizovanej zeleniny, resp. šalátu. Šalát môže byť náhradou za prílohu (tzn. že stravník, ktorý si nevezme prílohu môže odobrať 2 x šalát á 150 g) - čistá stolová voda, čaj, min. 4 druhy nealko nápojov - 1 kus čerstvého ovocia - 2 kusy chlieb alebo 1 kus pečivo b) 2 druhy minútkových jedál denne z jedálneho lístka vrátane príloh (jedlá so zvýšenou hmotnosťou jedla v surovom stave 150 g, u rýb 200 g s dobou prípravy max. do 25 minút). 2. Článok II bod 2 zmluvy znie nasledovne: 2. Cena jedla poskytovaného v súlade s článkom I. bodom 2 písmeno a) zmluvy a bodom 3 písm. a) zmluvy je stanovená od vo výške 3,39 eur bez DPH, t.j. 4,07 eur s 20 % DPH. V cene je zahrnutý kompletný obed, ktorý pozostáva z polievky, hlavného jedla vrátane prílohy, šalátu, nápoja, chleba/pečiva a ovocia. Kalkulácia ceny jedného poskytnutého hlavného jedla je uvedená v prílohe č. 1 tohto dodatku. 3. Článok II bod 3 zmluvy znie nasledovne: 3. Cena minútkového jedla podľa článku I bod 2 písm. b) zmluvy je stanovená na základe individuálnej kalkulácie a obsahuje samotnú minútku, polievku, prílohu, šalát, nápoj, ovocie a chlieb/pečivo podľa denného výberu. Maximálna cena minútkového jedla podľa článku I bod 2 písm. b) zmluvy je 6,78 eur bez DPH, t.j. 8,14 eur s 20 % DPH. 4. Článok IV bod 1 sa dopĺňa o písm. r) až v) nasledovne: r) upravovať jedálny lístok na minútkové jedlá v maximálne 2 týždňových intervaloch, minútkové jedlá uviesť v hlavnom jedálnom lístku, s) realizovať predmet uvedený v čl. III bude v zmysle zásad správnej výrobnej praxe systém HACCP vypracovaného podľa zákona NRSR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov, v zmysle Potravinového kódexu Slovenskej republiky, v zmysle zákona č. 126/2006 Z. z. o verejnom zdravotníctve a o zmene a doplnení niektorých zákonov v znení neskorších predpisov a ďalších súvisiacich právnych predpisov. Príprava stravy bude vykonávaná podľa platných technologických postupov za dodržiavania zásad správnej a racionálnej výživy, t) používať na výrobu jedál kvalitné suroviny a pripravovať jedlá na základe platných materiálovo spotrebných noriem receptúr pre spoločné stravovanie, u) vyznačiť v jedálnom lístku použitie alergénov a priebežne ich aktualizovať v súlade s platnou legislatívou, v) dodržiavať hygienu a čistotu v priestoroch jedálne a kuchyne podľa platných hygienických noriem. 5. Článok IV Práva a povinnosti zmluvných strán sa dopĺňa o bod 4. nasledovne:

3 4. Zmluvné strany sa dohodli, že kontrolovať dodávateľom poskytované plnenie podľa tejto zmluvy budú oprávnení členovia stravovacej komisie objednávateľa a poverení zástupcovia objednávateľa. O zistených porušeniach tejto zmluvy zo strany dodávateľa spíše objednávateľ písomný zápis a doručí ho bezodkladne dodávateľovi, aby sa k nemu mohol vyjadriť a urobiť potrebnú nápravu. 6. Článok V Platobné podmienky sa dopĺňa o body 6. až 12. nasledovne: 6. Ak si zmluvné strany neplnia svoje zmluvné povinnosti, má tá zmluvná strana, ktorá je dotknutá porušením zmluvy, právo uplatniť právne prostriedky v zmysle tejto zmluvy (zmluvné pokuty, odstúpenie od zmluvy) a Obchodného zákonníka. 7.V prípade nedodržania požadovanej kvality, gramáže jedla, objednávok jedla, čistoty, spôsobu a termínov vykonania služieb dohodnutého podľa tejto zmluvy, je objednávateľ oprávnený účtovať dodávateľovi zmluvnú pokutu vo výške 100,00 EUR za každý prípad nedodržania zmluvy resp. prípad omeškania. Dohodnutá splatnosť faktúry za zmluvnú pokutu je 14 dní po jej doručení dodávateľovi. 8.V prípade nedodržania termínu odstránenia vád týkajúcich sa najmä kvality, čistoty a pod. v zmysle č. IV zmluvy, je objednávateľ oprávnený účtovať dodávateľovi zmluvnú pokutu vo výške 100,00 EUR za každý aj začatý prípad omeškania. Dohodnutá splatnosť faktúry za zmluvnú pokutu je 14 dní po jej doručení dodávateľovi. 9.Uplatnením zmluvných pokút podľa tejto zmluvy nie je dotknutý nárok objednávateľa na náhradu škody, pričom zmluvná pokuta sa nezapočítava do náhrady vzniknutej škody. 10. Dodávateľ nie je oprávnený previesť práva a povinnosti vyplývajúce pre neho z tejto zmluvy, ani ich časti, na inú osobu. Dodávateľ ďalej nie je oprávnený postúpiť a ani založiť akékoľvek svoje pohľadávky voči objednávateľovi vzniknuté na základe alebo v súvislosti s touto zmluvou alebo s plnením záväzkov podľa tejto zmluvy. Dodávateľ nie je oprávnený jednostranne započítať akúkoľvek svoju pohľadávku voči objednávateľovi vzniknutú z akéhokoľvek dôvodu proti pohľadávke objednávateľa voči dodávateľovi vzniknutej na základe alebo v súvislosti s touto zmluvou. 11. V cene sú zohľadnené všetky súvisiace náklady (materiál, osobné ochranné pracovné pomôcky (OOPP), prepravné náklady, likvidácia odpadu, náklady na potrebné školenia zamestnancov dodávateľa a pod.) Dodávateľ si nebude uplatňovať žiadne ďalšie náklady. 12. Dohodnutú cenu uhradí objednávateľ bankovým prevodom v prospech bankového účtu dodávateľa. Záväzok objednávateľa uhradiť cenu je splnený momentom odpísania predmetnej sumy na účet dodávateľa. 7. Čl. VI bod 3 zmluvy znie nasledovne: 3.1. Táto zmluva zanikne písomnou dohodou zmluvných strán, písomným odstúpením od zmluvy niektorou zmluvnou stranou alebo písomnou výpoveďou jednej zo zmluvných strán. Plnenie na základe zmluvy je ďalej podmienené vydaním, nepozastavením resp. nezrušením aktuálneho súhlasného stanoviska príslušného Regionálneho úradu verejného zdravotníctva vydaného dodávateľovi. Dodávateľ sa na účely tohto článku zaväzuje bezodkladne informovať o akýchkoľvek nepriaznivých zmenách týkajúcich sa nepovolenia, zrušenia alebo pozastavenia stanoviska príslušného Regionálneho úradu verejného zdravotníctva V prípade zániku zmluvy dohodou zmluvných strán, táto zaniká dňom uvedeným v tejto dohode (ďalej len deň zániku zmluvy dohodou ). V tejto dohode sa upravia aj vzájomné nároky zmluvných strán vzniknuté z plnenia zmluvných povinností alebo z ich porušenia druhou zmluvnou stranou ku dňu zániku zmluvy dohodou. 3.3.Odstúpenie od zmluvy musí mať písomnú formu. Objednávateľ má právo odstúpiť od zmluvy najmä v prípade, ak dodávateľ nezačne, preruší alebo zastaví vykonávanie služby z iných dôvodov ako dôvodov na strane objednávateľa alebo z dôvodov skutočností, ktoré

4 dodávateľ nemohol predvídať v čase uzatvorenia zmluvy ani pri vynaložení náležitej starostlivosti, ktorú možno od neho požadovať Na účely tejto zmluvy sa rozumie podstatným porušením zmluvy nedodržanie povinností dodávateľa uvedených v čl. I a v čl. IV tejto zmluvy a platných právnych predpisov Pre právnu úpravu odstúpenia od zmluvy a vzájomných nárokov zmluvných strán z neho vyplývajúcich primerane platia ustanovenia 344 a nasl. zákona č. 513/1991 Zb. Obchodný zákonník v znení neskorších predpisov. Odstúpením objednávateľa od zmluvy podľa tohto bodu nie je dotknutý nárok objednávateľa na zaplatenie zmluvnej pokuty a nárok na náhradu škody V prípade, ak nastanú právne skutočnosti majúce za následok zmenu v právnom postavení dodávateľa (napr. vyhlásenie konkurzu, vstup do likvidácie, zmena právnej formy, zmena v oprávneniach konať v mene dodávateľa) alebo akákoľvek iná zmena majúca priamy vplyv na plnenie zo strany dodávateľa, je dodávateľ povinný oznámiť tieto skutočnosti objednávateľovi najneskôr do 10 dní odo dňa, kedy tieto skutočnosti nastali. Ak tak neurobí, zodpovedá za škodu spôsobenú objednávateľovi v dôsledku porušenia tejto povinnosti. V tomto prípade ide o podstatné porušenie tejto zmluvy a objednávateľ je oprávnený od zmluvy odstúpiť bez zbytočného odkladu potom, čo sa o tomto porušení dozvedel. Zmluva zaniká dňom doručenia odstúpenia od zmluvy dodávateľovi Zmluvné strany sú oprávnené vypovedať zmluvu aj bez uvedenia dôvodu. Výpoveď musí mať písomnú formu. Výpovedná lehota je 6 mesiacov a začína plynúť prvým dňom kalendárneho mesiaca po doručení výpovede do sídla druhej zmluvnej strany V prípade výpovede zmluvy podľa bodu 3.7 tohto bodu má dodávateľ nárok, aby mu objednávateľ zaplatil časť ceny služby uvedenú v článku II bod 2. tejto zmluvy zodpovedajúcu vykonaným službám ku dňu uplynutia výpovednej lehoty. Pre platobné a fakturačné podmienky primerane platia ustanovenia článku V. tejto zmluvy. Článok III. Záverečné ustanovenia 1. Tento dodatok ako aj právne vzťahy týmto dodatkom neupravené sa riadia príslušnými ustanoveniami príslušných právnych predpisov SR. 2. Tento dodatok je vypracovaný a podpísaný v piatich rovnopisoch, pričom 4 (slovom: štyri) vyhotovenia sú určené pre objednávateľa a 1 (slovom: jedno) vyhotovenie pre dodávateľa. 3. Ostatné ustanovenia zmluvy neupravené týmto dodatkom zostávajú v platnosti bez zmeny. 4. Tento dodatok patrí medzi povinne zverejňované zmluvy ( vrátane dodatkov zmlúv) podľa ustanovení 5a zákona o slobodnom prístupe k informáciám (zákona č. 211/2000 Z. z. v znení neskorších predpisov) v spojení s ustanoveniami 1 ods. 2 Obchodného zákonníka (zákona č. 513/1991 Zb. v znení neskorších predpisov) a ustanoveniami 47a Občianskeho zákonníka (zákona č. 40/1964 Zb. v znení neskorších predpisov). Dodávateľ súhlasí so zverejnením tohto dodatku a faktúr dodávateľa doručených objednávateľovi, pričom dodávateľ tiež disponuje písomným súhlasom inej dotknutej osoby (osoby konajúcej za dodávateľa) na zverejnenie jej údajov v tomto dodatku a vo faktúrach dodávateľa doručených objednávateľovi, a to zverejnenie objednávateľom počas trvania jeho povinnosti podľa 5a ods. 1, 6 a 9 a 5b zákona o slobodnom prístupe k informáciám; tento súhlas možno odvolať len po predchádzajúcom písomnom súhlase objednávateľa. 5. Tento dodatok nadobúda platnosť a je pre zmluvné strany záväzný odo dňa jeho podpisu oprávnenými zástupcami oboch zmluvných strán; ak oprávnení zástupcovia oboch zmluvných strán nepodpíšu tento dodatok v ten istý deň, tak rozhodujúci je deň neskoršieho podpisu. Tento dodatok nadobúda účinnosť neskorším dňom po jeho zverejnení na webovom sídle (internetovej stránke) objednávateľa [ 47a ods. 1 Občianskeho zákonníka v spojení s 1 ods. 2 Obchodného zákonníka a s 5a ods. 1, 6 a 9 zákona o slobodnom prístupe k informáciám]. a to dňom

5 6. Neoddeliteľnou prílohou tohto dodatku je príloha č. 1 - Kalkulácia nákladov na jedno kompletné hlavné jedlo. 7. Zmluvné strany vyhlasujú, že si znenie tohto dodatku pozorne prečítali, jeho obsahu porozumeli a že tento vyjadruje ich slobodnú a vážnu vôľu, bez akýchkoľvek omylov, čo potvrdzujú vlastnoručnými podpismi osôb oprávnených konať v ich mene, alebo v zastúpení. Za objednávateľa: Za dodávateľa: V Bratislave, dňa V Bratislave, dňa

6 Príloha č. 1 k Dodatku č. 5/2015 k Zmluve o poskytovaní služieb v oblasti stravovania zamestnancov NBS Kalkulácia nákladov na jedno kompletné hlavné jedlo: I. Cena hlavného jedla v eur bez DPH: Náklady na suroviny 1,77 Mzdové náklady 0,74 Vecné náklady vrátane zisku 0,88 Cena spolu v eur bez DPH 3,39 DPH 20% v eur 0,68 Cena spolu v eur s DPH 4,07