ZÁSADY SPRÁVNÉHO ODCHOVU TELAT MLEZIVOVÁ VÝŽIVA

Rozměr: px

Začít zobrazení ze stránky:

Download "ZÁSADY SPRÁVNÉHO ODCHOVU TELAT MLEZIVOVÁ VÝŽIVA"

Otto Horáček
před 5 lety
Počet zobrazení:

1 ZÁSADY SPRÁVNÉHO ODCHOVU TELAT MLEZIVOVÁ VÝŽIVA Ing. Stanislav Staněk, Ph.D., VÚŽV,.v.v.i. MVDr. Soňa Šlosárková, Ph.D., VÚVeL, v.v.i. MVDr. Monika Zouharová, Ph.D., VÚVeL, v.v.i. a kolektiv Příspěvek vychází z výsledků řešení výzkumného projektu QJ

PASIVNÍ IMUNITA TELAT přijetí již hotových protilátek z mleziva, ochrana telete 2 až 5 týdnů (doba závisí na množství přijatých protilátek z mleziva), tvorba vlastních Ig od 2.

2 PASIVNÍ IMUNITA TELAT přijetí již hotových protilátek z mleziva, ochrana telete 2 až 5 týdnů (doba závisí na množství přijatých protilátek z mleziva), tvorba vlastních Ig od 2. dne věku, ale v množství pouze 1 g Ig za den!, vlastní imunitní systém telete je plně funkční od 1. až 2. měsíce věku. Dutina ústní Čepcobachorový splav Slez Střevo Míza Krevní řečiště

chovatelem, způsob uchování mleziva, zdravotní stav telete po narození, doba napojení čas od narození do napojení,

3 MLEZIVO mlezivo - pouze z I. nádoje pro 1. a 2. napojení telete tranzitní mléko je z II. a dalšího nádoje pro 3. a další napojení telete pro tele je rozhodující: doba mezi otelením a podojením krávy, kontrola kvality mleziva chovatelem, způsob uchování mleziva, zdravotní stav telete po narození, doba napojení čas od narození do napojení, dávka I. a II. napojení, způsob podání mleziva (volná hladina, nádoby s cucákem, jícnové sondy), kontrola skutečně přijatého množství,

4 PRVNÍ VÝSLEDKY VÝZKUMNÉHO PROJEKTU QJ KVALITA MLEZIVA ZHODNOCENÍ ÚROVNĚ NAPÁJENÍ TELAT MLEZIVEM

5 HODNOCENÉ CHOVY 32 chovů 15 chovů H 17 chovů C dalších 5 chovů v jednání průměrná velikost chovů H chovy 489 krav C chovy 298 krav průměrná velikost chovů krav v KU v ČR - rok krav na podnik 251 krav ve stáji

6 IMUNOLOGICKÁ KVALITA HODNOCENÝCH MLEZIV

7 KVALITA VŠECH MLEZIV - RID RID zlatý standard v oblasti stanovení množství IgG požadujeme IgG nad 50 g/l N = 956

8 KVALITA VŠECH MLEZIV DIG. REFRAKTOMETR Refraktometr Brix výborné > 22 % průměrné 20 až 22 % nevyhovující < 20 % N = 956 Střední korelace RID x BRIX r = 0,59 P < 0,05

9 KVALITA MLEZIVA A POŘADÍ LAKTACE P < 0,05 N = ,5 g/l 82,3 g/l 68 g/l 71,1 g/l

10 KVALITA MLEZIVA PRVOTELEK N = 259

11 DOBA MEZI OTELENÍM A PODOJENÍM pokles obsahu Ig každá hodina po otelení = 4 % (Morin et al., 2010) důležité je tedy časné podojení krávy % - 32 % do 6. hod. musí tele přijmout dostatečné množství mleziva - 48 % - 64 %

12 OBJEM NADOJENÉHO MLEZIVA objem mleziva I. nádoje < 8,5 l (Pritchett et al., 1991) 90 %

13 DOBA MEZI OTELENÍM A PODOJENÍM P < 0,05 N = ,6 g/l do 8 hod. 77,4 g/l nad 8 hod.

14 OBJEM NADOJENÉHO MLEZIVA P < 0,05 N = ,7 g/l nad 7 l do 7 l 77 g/l

15 ROČNÍ ODBOBÍ N = 1041 P < 0,05 87,3 g/l 84,2 g/l 80,7 g/l 67,5 g/l

16 MIKROBIOLOGICKÁ KVALITA HODNOCENÝCH MLEZIV

17 VYBRANÉ FAKTORY OVLIVŇUJÍCÍ MIKROBIOLOGICKOU KVALITU MLEZIVA Úroveň zaprahová ní krav Hygiena dojení Hygiena ustájení Hygiena dojicího zařízení Zdraví vemene Hygiena nádob pro mlezivo Pořadí skupin Uchování mleziva

000 cfu/ml coliformní bakterie fekální znečištění < 5.

18 POŽADAVKY NA MIKROBIOLOGICKOU KVALITU MLEZIVA celkový počet mikroorganismů CPM < cfu/ml coliformní bakterie fekální znečištění < cfu/ml PŘEDPOKLADEM DOBRÉ SATURACE TELAT IMUNOGLOBULINY JE VELMI DOBRÁ MIKROBIOLOGICKÁ KVALITA MLEZIVA!

19 CELKOVÝ POČET MIKROORGANISMŮ V MLEZIVU HODNOCENO 772 VZORKŮ Ø 2,74 mil. CFU/ml medián 422 tis. CFU/ml min. 300 CFU/ml max. 320 mil. CFU/ml

20 CELKOVÝ POČET MIKROORGANISMŮ V MLEZIVU N = 772

21 COLIFORMNÍ BAKTERIE V MLEZIVU HODNOCENO 780 VZORKŮ Ø CFU/ml medián 375 CFU/ml min. 0 CFU/ml max. 3,2 mil. CFU/ml

22 COLIFORMNÍ BAKTERIE V MLEZIVU N = 780

23 ÚROVEŇ NAPÁJENÍ TELAT MLEZIVEM

HODNOCENÍ ÚROVNĚ NAPÁJENÍ TELAT V CHOVECH Tabulka : Možnosti hodnocení úrovně napájení telat Úroveň IgG v séru g/l CP v séru g/l BRIX % Velmi dobrá > 15 > 55 > 8,3

24 HODNOCENÍ ÚROVNĚ NAPÁJENÍ TELAT V CHOVECH Tabulka : Možnosti hodnocení úrovně napájení telat Úroveň IgG v séru g/l CP v séru g/l BRIX % Velmi dobrá > 15 > 55 > 8,3 Uspokojivá ,6 8,3 Nedostatečná < < 7,6 upraveno dle Lombarda, 2014 digitálním refraktometr x laboratorní CP hodnoceno 217 vzorků r = 0,8 silná korelace

25 MNOŽSTVÍ IGG V SÉRECH TELAT 2. až 7. den věku N = 737

26 INFORMACE O NAŠEM PROJEKTU

úrovně napájení telat způsoby manipulace s

detekování kritických míst mikrobiologické

mikrobiologické kontaminace mleziv (ověřování

27 CO BUDEME DÁLE ŘEŠIT V NAŠEM PROJEKTU? pokračování v monitoringu kvality mleziva, úrovně napájení telat způsoby manipulace s mlezivem (ohřevy) běžná chovatelská praxe detekování kritických míst mikrobiologické kontaminace mleziva možnosti snižování mikrobiologické kontaminace mleziv (ověřování různých aditiv) úroveň napájení telat a jejich následný zdravotní stav (specifika chovu)

DĚKUJEME ZA POZORNOST Ing. Stanislav Staněk, Ph.D. Odd.

stanislav@vuzv.cz 777 872 486 MVDr. Soňa Šlosárková, Ph.D. Odd.

cz 773 756 631 Velké poděkování všem chovatelům, které námi řešená

28 DĚKUJEME ZA POZORNOST Ing. Stanislav Staněk, Ph.D. Odd. technologie a techniky chovu HZ VÚŽV, v.v.i. Praha Uhříněves stanek.stanislav@vuzv.cz MVDr. Soňa Šlosárková, Ph.D. Odd. imunologie VÚVeL, v.v.i. Brno slosarkova@vri.cz Velké poděkování všem chovatelům, které námi řešená problematika zajímá, a kteří se do něj zapojili! Velké poděkování kolegům z oddělení a laboratoří imunologie VÚVeL, v.v.i. Brno

Podobné dokumenty

Možnosti zlepšení mlezivové výživy u telat v praxi. Stanislav Staněk oddělení technologie a techniky chovu HZ VÚŽV, v. v. i.

Možnosti zlepšení mlezivové výživy u telat v praxi Stanislav Staněk oddělení technologie a techniky chovu HZ VÚŽV, v. v. i. Co považujeme za mlezivo? Mlezivo = pouze z I. nádoje (pro 1. a 2. napájení ),