CUKRÁŘSKÉ POTŘEBY CUKRÁŘSKÉ POTŘEBY

Transkript

1 CUKRÁŘSKÉ POTŘEBY 99

2 Šlehačková láhev Kayser 1,0 l BS-4101 Šlehačková láhev 1,0 l 1 690,- BSN-1111 Bombičky 10 ks 88,- BSN-1151 Bombičky 50 ks 384,- Celonerezové provedení láhve i hlavy. Plastové doplňky. Skutečně na 1 l šlehačky. V sestavě dvě plastové zdobící trysky (rovná, tulipán). Ergonomický design kombinovaný s nejmodernější technologií ve vysoce kvalitním provedení z ušlechtilé oceli. Profesionální víceúčelová láhev. Láhev i hlava jsou vhodné do myčky nádobí. Plynové bombičky Z recyklovatelné oceli stříbrné barvy. Bombičky nelze znovu naplnit. Jedna bombička stačí na 0,5 l. Obsah bombičky: N 2 O. Šlehačková láhev Kayser 0,5 l BS-4600 Šlehačková láhev 0,5 l 1 390,- BSN-1111 Bombičky 10 ks 88,- BSN-1151 Bombičky 50 ks 384,- Nerezové provedení láhve, hlava z hliníkové slitiny. Plastové doplňky. Skutečně na 0,5 l šlehačky. V sestavě dvě plastové zdobící trysky (rovná, tulipán). Ergonomický design kombinovaný s nejmodernější technologií ve vysoce kvalitním provedení z ušlechtilé oceli. Víceúčelová láhev. Plynové bombičky Z recyklovatelné oceli stříbrné barvy. Bombičky nelze znovu naplnit. Jedna bombička stačí na 0,5 l. Obsah bombičky: N 2 O. Náhradní díly BS-K750 Těsnění na láhev 48,- BS-K515 Násady zdobící 2 ks pro BS ,- BS-K799 Kryt bombičky pro BS ,- BS-K514 Násady zdobící 2 ks pro BS ,- BS-K899 Kryt bombičky pro BS ,- BS-K515 / BS-K514 BS-K799 / BS-K899 BS-K

3 Pistole zdobící Exclusive Rozměry D x ,- D sada koncovek 963,- D náhradní nádoba 245,- Ergonomický protiskluzový úchyt. Transparentní nádoba. Přesné dávkování. V sestavě 2 koncovky. Objem nádoby 0,75 l. Pistole zdobící Klasik Objem l E ,25 935,- Nerezové provedení + plast. V sestavě 13 disků + 7 zdobících koncovek. Pytlík cukrářský jednorázový Balení Délka ks E ,- Jednorázové plastové pytlíky. Pytlík cukrářský Premium Délka S ,- S ,- S ,- S ,- S ,- S ,- S ,- Tkanina perlon. Vícenásobné použití. Zesílený konec. Poutko na pověšení. Pytlík cukrářský Standard Délka S ,- S ,- S ,- S ,- S ,- S ,- S ,- Pevná bavlna. Vícenásobné použití. Zesílený konec. Poutko k zavěšení. 101

4 Koncovka lisovaná kulatá D N 7 64,- D N 8 64,- D N 10 64,- D N 11 64,- D N 12 64,- D N 13 64,- D N 14 64,- D N 15 64,- D N 20 64,- D N 24 64,- Koncovka lisovaná růže D N 8 64,- D N 11 64,- D N 16 64,- Koncovka lisovaná hvězda D N 7 64,- D N 11 64,- D N 13 64,- D N 18 64,- Koncovka lisovaná hvězda D N 3,5 64,- D N 6 64,- D N 7 64,- D N 11 64,- D N 13 64,- D N 18 64,- Koncovka lisovaná hvězda D N 5 64,- D N 7 64,- D N 11 64,- D N 13 64,- D N 18 64,- Koncovka lisovaná hvězda D N 7 64,- D N 9 64,- D N 11 64,- D N 13 64,- D N 18 64,- 102

5 Koncovka květ D ,- D ,- D ,- D ,- D ,- D ,- D ,- D ,- D D D D D D D D Koncovka ptačí hnízdo Koncovka spirála D N 7 otvorů, pr. 1,3 63,- D otvorů, pr. 3 63,- D otvory, zoubkované 63,- D otvorů 63,- Koncovka hvězda 7 Koncovka francouzská hvězda D otvorů 63,- Počet ramen D ,- D ,- D ,- D ,- D ,- D , ,- 103

6 Koncovka lisovaná plochá Rozměr D x 2 70,- D x 2 70,- D x 2 70,- D x 5 70,- Koncovky plnící, sestava D ,- Sestava plastových koncovek 6 ks D ,- Plastové provedení. Set koncovek 26 ks, 1 adaptér D ,- Plastový box. Adaptér pro snadnou výměnu koncovky. Stojan na pytlíky a koncovky S ,- Stabilní nerezová konstrukce. 4 háky na pytlíky. 31 háčků na koncovky. Polička a 5 svislých háčků. Bez příslušenství. Štětka na čištění cukrářských koncovek Délka S ,- Štětiny z nylonu. Plastová rukojeť. 104

7 Dávkovač 1,5 l D ,- Nerez 18/10. Celonerezové provedení. Dávkovač 0,8 l D ,- Nerez 18/10 + plast. Ergonomické držadlo. Láhev zdobící Objem l E ,14 175,- Silikonové provedení. 5 nástavců. Láhev zdobící, mašlovačka Objem l E ,15 174,- Polypropylen + silikon. Karamelizér Výška D ,- Regulace. Náplň plyn do zapalovačů - není součástí balení. 105

8 Sada vykrajovátek hladkých Výška C ,- Pocínované, sada 14 ks. Sada vykrajovátek vlnitých Výška C ,- Pocínované, sada 14 ks. Sada vykrajovátek hladkých D ks 529,- Plastové provedení. Sada vykrajovátek vlnitých D ks 529,- Plastové provedení. Sada vykrajovátek hladkých D ks 529,- Plastové provedení. Set dekorační 12 ks E ,- ABS plast. 106

9 Stěrka Délka AD ,- AD ,- Gumová, dřevěná rukojeť. Stěrka silikonová Délka D N ,- D N ,- D N ,- Nylonový úchyt. Teplotní odolnost do 260 C. AD AD Stěrka cukrářská Rozměr E x6 105,- Silikonové provedení. Do 230 C. Stěrka silikonová Délka E ,- E ,- Silikonové provedení. Teplotní odolnost do 230 C. Vařečka polyglass Délka D ,- Teplotní odolnost 220 C. Stěrka cukrářská nerezová Rozměr S x ,- 107

10 Karty cukrářské Rozměr E x94 30,- E x105 33,- E x124 35,- Polypropylen. Karty cukrářské trojúhelníkové Rozměr E ,- E ,- E ,- Polypropylen. Set cukrářských karet E set 125,- Polypropylen. Špachtle E E E Délka S ,- S ,- Nerez 18/10, ABS rukojeť. Štětec s dřevěnou rukojetí Šířka S ,- S ,- S ,- Dřevěná rukojeť. Potravinový štětec nelakovaný AD ,- Rukojeť bukové dřevo. Štětec silikonový Délka D ,- D ,- Láhev dekorační, mašlovačka Objem l E ,15 174,- Polypropylen + silikon. 108

11 Pila na korpusy Rozměr E x ,- 3 pilové plátky. Výškově nastavitelné. Nůž na těsto - karta Rozměr S x ,- Dřevěný úchyt. Nerez 18/10. Značkovač na dorty Počet dílků E ,- Plastové provedení. Označení dílků pro krájení. Oboustranný. Nůž na dort Délka ostří GM-7305w ,- Plastová rukojeť. Paleta roztírací prohnutá Délka GM ,- Plastová rukojeť. Kompletní nabídka nožů cukrářských na str.: 148. Paleta roztírací rovná Délka GM ,- Plastová rukojeť. Paleta roztírací rovná Délka E ,- E ,- E ,- E ,- E ,- Plastová rukojeť. Paleta roztírací prohnutá Délka E ,- E ,- E ,- Plastová rukojeť. 109

12 Lopatka na dezert Délka VC-G92B ,- Nerez 18/10. Dřevěný úchyt. Lopatka na dezert Linie Délka ET Arcade 23,1 413,- ET Atlantis 25,6 700,- ET Alaska 25,9 733,- Nerez 18/10. ET ET ET Lopatka / Nůž na dort Délka VM ,- Nerez 18/10. Oboustranná - pilka, ostří. Kleště cukrářské Délka Šířka S ,5 3,4 489,- Nerez 18/10. Kleště Délka P ,- Nerez 18/10 vysoce leštěný. Kleště Délka P ,- Nerez 18/10 vysoce leštěný. 110

13 Podstavec pro dort s poklopem Výška LB podstavec + poklop 33, ,- LB podstavec 15,2 430,- Skleněné provedení. podstavce 32,7. Etažér břidlice Výška TF / ,- Etažér Výška TF ,- Sklo, nerez. Etažér Výška L /22,5/25 39, ,- Etažér melaminový S ,- S ,- Odolné melaminové provedení. Vzhledově podobný porcelánu. Etažér Výška DH patra 20/25/ ,- Tvrzené sklo. S S

14 Porcovačka Objem Porce l g C /8 87 6,8 268,- C / ,0 268,- C / ,6 268,- C / ,5 268,- C / ,0 268,- Nerez 18/10. Porcovačka Délka E aluminium ,- Porcovačka Objem Délka l STC23 1/ ,5 790,- Nerez 18/10. Porcovačka Délka APD-20 plast 19 29,- 6. Možnost jiného barevného provedení. Porcovačka Objem ml EB ,- Délka 21,5. Gastronádoba na zmrzlinu Rozměr TK x 165 x ,- Objem 5,2 l. 112

15 Podložka silikonová Macron Rozměr D x ,- D x ,- Silikon Podložka silikonová Rozměr D x40 757,- Max. 260 C. Vyznačené měřítko + kružnice. Kružnice 12, 16, 20, 24, 28, 32. Podložka silikonová Rozměr E x40 585,- E x32 445,- Max. 230 C. Vál dřevěný Rozměr AD x50 460,- Bukové dřevo. Válek dřevěný Bukové dřevo. Délka AD ,- 113

16 Válek dřevěný s ložisky Délka KO ,- KO ,- Válek polyetylenový Délka DP ,- Válek polyetylenový Délka DP ,- Rádlo na těsto Šířka krájení kolečka D ,- Hladká a vlnitá rádélka. Rukavice E ks 118,- Bavlněná rukavice s hliníkovým vláknem. Max. do 200 C. Rukavice pekařské C pár 268,- Zesílené froté rovněž na palcích. Předloktí je z nepromokavého plátna. Univerzální velikost. Do 250 C. 114

17 Síto na mouku 4 síta Šířka E ,- 4 různé hrubosti síta. Síto na mouku Výška C ,- C ,- C ,- C ,- Nerez 18/10. Síto na mouku E ,- Ovládání otočného mechanismu v rukojeti. 115

18 Formy kruhové + vytlačovátko Výška S ,5 4,5 490,- Sada 3 kusů forem a vytlačovátka. Formy čtvercové + vytlačovátko Šířka Výška S ,5 4,5 490,- Sada 3 kusů forem a vytlačovátka. Formy trojúhelníkové + vytlačovátko Šířka Výška S ,5 4,5 490,- Sada 3 kusů forem a vytlačovátka. Forma kruhová Výška Síla stěny D ,5 98,- D ,5 98,- D ,5 108,- D ,5 138,- Forma kruhová vysoká Výška D ,- D ,- D ,- D ,- Forma kruhová Výška D ,- D ,- D ,- D ,- D ,- D ,- 116

19 Forma srdcová Šířka Výška D ,0 374,- Síla stěny 1. Formy čtvercové Rozměr Výška NC x 6 4,5 128,- D x 8 4,5 265,- D x 12 4,5 305,- D x 16 4,5 334,- D x 20 4,5 364,- Forma kruhová regulovatelná D ,- Forma čtvercová regulovatelná Rozměr Rozměr max D x x ,- Výška 5. Forma obdélná Rozměr Výška D x 39 5,0 535,- Formy trojúhelníkové Rozměr Výška D ,4 4,5 128,- D ,5 246,- 117

20 Forma perforovaná Expert Forma Calisson D fragmenty 943,- Síla stěny 1. Drobná perforace D trojúhelníky 442,- D trojúhelníků 501,- Síla stěny 1. Forma perforovaná ovál Forma perforovaná list Rozměr Výška () () D x 3, ,- D x ,- D x ,- Rozměr Výška () () D x ,- D x ,- D x ,- Síla stěny 0,8. Drobná perforace Síla stěny 0,8. Drobná perforace Formy obdélné perforované Forma perforovaná Calisson D fragmentů 1 170,- D trojúhelníky 580,- D trojúhelníků 698,- Síla stěny 1. Drobná perforace 118

21 Formy čtvercové perforované Šířka Výška D ,- D ,- D , ,- Formy kruhové perforované Výška D , ,- D , ,- D , ,- Formy kruhové perforované Výška D , ,- D , ,- Formy obdélné perforované Rozměr Výška D x ,- D x ,- Forma na dort Výška D ,7 226,- D ,7 246,- D ,7 256,- D ,7 275,- Ocel s nepřilnavou povrchovou úpravou. Nerezový úchyt. Není vhodné do myčky. 119

22 Forma na bábovku NC ,- Ocel s nepřilnavým povrchem. Není vhodné do myčky. Výška 11. Forma kruhová NC ,5 335,- Ocel s nepřilnavým povrchem. Není vhodné do myčky. Výška 5,5. Forma na pečení Rozměr Výška NC x 11 6,5 315,- NC x 11 6,5 365,- Ocel s nepřilnavým povrchem. Není vhodné do myčky. Forma srnčí hřbet Rozměr NC x ,- Ocel s nepřilnavým povrchem. Není vhodné do myčky. Výška 5. Forma kruhová nízká NC ,5 285,- Ocel s nepřilnavým povrchem. Není vhodné do myčky. Výška 4. Forma srdcová Rozměr NC x ,- Ocel s nepřilnavým povrchem. Není vhodné do myčky. Výška 4,5. 120

23 Plech na pečení Rozměr C x 40 x 3 568,- Materiál: černá ocel. 4 x šikmý okraj. Po umytí ošetřit tukem. Plech na pečení Rozměr D ,0 x 32,5 x 1,0 294,- D ,0 x 40,0 x 1,0 345,- Materiál: černá ocel. 4 x šikmý okraj. Po umytí ošetřit tukem. Plech na pečení non-stick Rozměr D x 32,5 x 1 590,- D x 40 x 1 690,- Aluminium s nepřilnavým povrchem. 4 x šikmý okraj. Plech na pečení Rozměr Tloušťka stěny DAL-60403r15 60 x 40 x 2 1,5 445,- DAL-60403r20 60 x 40 x 2 2,0 445,- Materiál: aluminium. 3 x kolmý okraj. Plech na pečení Rozměr Tloušťka stěny DAPL-60403r20 60 x 40 2,0 395,- Materiál: aluminium. Bez okraje. Plech na pečení perforovaný Rozměr DAP-60403r20 60 x 40 x 2 445,- Materiál: aluminium. 3 x kolmý okraj. 121