42. JIHOMORAVSKÁ REGIONÁLNÍ VÝSTAVA VÍN BRNO 2019

Transkript

1 42. JIHOMORAVSKÁ REGIONÁLNÍ VÝSTAVA VÍN BRNO 2019

2 Vinaři brněnské oblasti, z. s. Vás srdečně vítají na 42. jihomoravské regionální výstavě vín brno Akce se koná pod záštitou primátorky statutárního města Brna JUDr. Markéty Vaňkové. Podporováno a registrováno Vinařským fondem.

3 Vážení návštěvníci 42. výstavy vín - dámy a pánové! Spolek Vinaři brněnské oblasti Vám dnes předkládá k ochutnání vína nejen našich členů, ale i vína vinařů z jiných oblastí či států - vína mladá i archivní. Vína vyrobená ze sklizně r budou mít jedno společné. Rostla a zrála v podmínkách typických spíše pro středomoří, než pro naše mírné klimatické pásmo. Příjemný nadbytek slunečního záření šel loni ruku v ruce s nepříjemným suchem, zmirňovaným jen tu a tam lokálními srážkami. Takovému vývoji počasí odpovídalo i složení moštů. Vysoké cukry (kdopak kdy slyšel, aby Frankovka měla přes 25 NM) a nízké kyseliny - pokud se sklizeň nestihla včas. Připomnělo nám to exkurzi na Korsiku, kde na dotaz: Při kolika stupních cukernatosti sklízíte? se nám dostalo následující odpovědi: My cukernatost nesledujeme, tu máme vždycky, my hlídáme obsah kyselin, aby při přezrání nepoklesl a vína nebyla fádní. Takto museli loni postupovat i naši vinaři, pokud chtěli zachovat svěžest, tak typickou pro vína z našich regionů. Jak se jim to podařilo, posoudíte sami. Budete mít možnost ochutnat nejen tradiční kultivary, ale i tzv. PI-WI odrůdy (dříve nazývané rezistentní), které nevyžadují tak intenzivní chemickou ochranu. Některé z nich, jako třeba Hibernal, se rozšiřují přímo raketově. Jsem přesvědčen, že každý z Vás si najde mezi vzorky takové víno, které svou vůní, bouquetem a dlouhou dochutí způsobí nirvánu ve vašich ústech, hrdle i duši. Přejme si dnes společně : Ať tento rok nám štěstí věstí! To pak držme v pracovité pěsti, dokud nás vínem neobdaří, co stírá smutek ze všech tváří. MVDr. Jaromír Stejskal

4 Čtyřicátou druhou jihomoravskou regionální výstavu vín připravil, v součinnosti s předsednictvem a členy spolku, management výstavy ve složení: předseda výstavního výboru: Ing. Bc. Miroslav Musil, Ph.D. členové výstavního výboru: Lubomír Bělehrádek, Mgr. Bořivoj Drábek, prof. Ing. Milan Forejt, CSc., Tomáš Huška, Ing. Lubomír Hýbl, Rudolf Kapp, Mgr. Jiří Lang, Ing. Vítězslav Náplava, Jaroslav Roznos, Ing. Jaroslav Sopouch, Jiří Smejkal, Ing. Luděk Střítecký, František Šťastný, Josef Žižlavský. ***** Hodnocení vzorků se uskutečnilo v sobotu 16. února 2019 na Střední škole potravinářské, obchodu a služeb v Brně - Černovicích pod vedením komise garantů - znalců ve složení: prof. Ing. Pavel Pavloušek, Ph.D. - Brno Bc. Jaroslav Suský - Velké Pavlovice Členové komise pro výběr šampionů: prof. Ing. Pavel Pavloušek, Ph.D. - Brno Bc. Jaroslav Suský - Velké Pavlovice RNDr. Miroslav Komárek, CSc. - Šlapanice Zbyněk Kopeček - Dubňany Zbyněk Kopeček ml. - Dubňany David Mádr - Brno ***** Celkem je vystavováno 725 vzorků vín. Hodnocení 724 vzorků vín (431 bílých, 57 rosé a klaretů, 237 červených) od 243 vinařů provedlo 59 degustátorů v 20 hodnotitelských komisích. Celkem je k degustování 68 odrůd. Děkujeme všem vinařům a vinařským společnostem za poskytnuté vzorky. ***** Vyhlášení šampiónů výstavy a vítězů odrůd s předáním cen bude probíhat od 10 hod. v sále Kongresového centra brněnského Výstaviště.

5 Informace ze statutu výstavy: Vzorky vín bez bodového hodnocení (ozn. P) jsou součástí prezentace firem, výrobců a také vzorky dodané v počtu lahví menším než 3. Dodaná vína s chorobou či vadou nejsou hodnocena (ozn. N). Číslo v posledním sloupci je označení hodnotících komisí, jejichž jmenný seznam je na konci katalogu. Diplom obdrží šampióni výstavy, vítězové odrůd a vína oceněná zlatou medailí. Dále také nejvýše hodnocená vína v odrůdě, tyto však maximálně do 30% vín z celkového množství soutěžních vzorků v odrůdě (skupině), za podmínky získání alespoň 80 bodů v soutěžním hodnocení. Pro vyhlášení vítěze odrůdy (označen tučným řezem písma) je potřeba minimálně 7 vzorků vín a u vítězného vzorku bodové ohodnocení odpovídající zlaté medaili. Zlatou medaili získává víno hodnocené minimálně 86 a více body (označeno* za bodovým ohodnocení) Udělení mimořádných cen: - Pohár JUDr. Josefa Špíška za nejlepší Rulandské modré, - Cena doc. Eduarda Postbiegla CSc. za nejlepšího novošlechtěnce, - Cena předsednictva za nejvýše ohodnocené archivní víno, - Cena za nejvýše hodnocené zahraniční víno, - Cena za nejlépe hodnocenou kolekci vín za 5 nejlépe hodnocených vzorků od jednoho výrobce s celkově nejvyšším hodnocením. Diplomy šampiónům výstavy a vítězům odrůd budou předány při slavnostním vyhlášení v Kongresovém centru brněnského Výstaviště. Ostatní diplomy bude možno vyzvednout každé pondělí na Jugoslávské č. 80 (v 18 hod.), nejpozději pak na valné hromadě spolku VBO, v Brně na Křenová 67, v úterý 19. března 2019 v 16,30 hod. Předání diplomů mimo brněnským vystavovatelům garantují svozitelé vzorků. Vína oceněná zlatou medailí mohou vinaři pro další distribuci označit samolepkou s logem zlaté medaile jihomoravské regionální výstavy vín. Pořadatel vydá pro oceněné víno na požádání vystavovatele samolepky medailí v počtu dle množství čísla šarže vína soutěžního vzorku, za cenu stanovenou Vinaři brněnské oblasti, z.s. Kontakty na spolek v tiráži katalogu. ***** Označení přívlastků vín v katalogu: Kabinet kab. min. 19 ČSN (tj. 190 g cukru v litru moštu) Pozdní sběr p.s. min. 21 ČSN (tj. 210 g cukru v litru moštu) Výběr z hroznů v.h. min. 24 ČSN (tj. 240 g cukru v litru moštu) Výběr z bobulí v.b. min. 27 ČSN (tj. 270 g cukru v litru moštu) Výběr z cibéb v.c. min. 32 ČSN (tj. 320 g cukru v litru moštu) Ledové víno led. min. 27 ČSN a teplota při sklizni min. -7 C 3

6 Šampióni 42. jihomoravské regionální výstavy vín Bílá vína mladá MUŠKÁT MORAVSKÝ 2018 (MM 14) Panonia Winery, s.r.o., Hlohovec, SK Bílá vína starší VELTLÍNSKÉ ZELENÉ 2015 v. h. (VZ 7) Znovín Znojmo, a.s., Šatov Červená vína mladá MODRÝ PORTUGAL 2018 p. s. (MP 10) Pavezka František, Němčany Červená vína starší ANDRÉ 2017 p. s. (An 2) Křížová Eliška, Viničné Šumice Alibernet Ali4 Sobotka Josef Ořechov * André An2 Křížová Eliška V. Šumice 2017 p.s. Š Aurelius Au7 Vinařství Prath Josefov 2018 p.s. 86* Cabernet Moravia CM7 Urban Jan Ořechov * Cabernet Sauvignon CS5 Panonia Winery, s.r.o. Hlohovec, SK 2015 p.s. 89* Dezertní, kořeněná a ovocná vína DKČ4 Čangel Radoslav Partizánske, SR 2016 Čierna ríbezľa a arónia 90* Dornfelder Dor11 Domanská Petra Čejkovice * Frankovka Fr3 Cihlář Zdeněk Mackovice 2015 p.s. 90* Hibernal Hib4 Znovín Znojmo, a.s. Šatov 2017 v.h. 89* Chardonnay Cha15 Špíšek Milan Brno 2017 p.s. 89* Irsai Oliver IO7 Rodinné vinařství Baláž D. Dunajovice 2018 p.s. 89* Merlot Me3 Urban Radoslav Hajany 2015 v.h. 88* 4

7 Modrý Portugal MP10 Pavezka František Němčany 2018 p.s. Š Müller-Thurgau MT3 Forejt Milan Suchohrdly * Muškát Moravský MM14 Panonia Winery, s.r.o. Hlohovec, SK 2018 Š Neuburské Nb20 Pospíšil Pavel Hrušovany u Brna * Pálava Pá11 Vincze Štefan Dlhá nad V., SK 2018 v.b. 87* Rosé a klarety Ros40 Panonia Winery, s.r.o. Hlohovec, SK 2018 CS, Fr; Elizabeth 89* Rulandské bílé RB13 VVDP Karpaty Pezinok, SK * Rulandské modré RM14 Kubík Jakub Tvrdonice * Rulandské šedé RŠ17 Palavín s.r.o. Bavory 2018 v.b. 91* Ryzlink rýnský RR28 Novák Josef Borkovany 2015 p.s. 89* Ryzlink vlašský RV48 Sopouch Jaroslav Brno * Sauvignon Sg18 ZD Němčičky Němčičky * Cuvée - směs bílá SB4 J + L Rumanovi Brno 2018 p.s. 87* Cuvée - směs červená SČ18 Food farm s.r.o. Hlohovec, SK * Svatovavřinecké Sv16 Villa Vino Rača, a.s. Bratislava, SK 2017 v.h. 88* Sylvánské zelené SZ8 J + L Rumanovi Brno 2016 kab. 87* Tramín červený TČ8 Hunkes Jiří Brno - Chrlice 2015 p.s. 91* 5

8 Veltlínské zelené VZ7 Znovín Znojmo, a.s. Šatov 2015 v.h. Š Zweigeltrebe Zw19 Sklep Blučina Blučina 2016 p.s. 90* Ostatní vína bílá Děv3 Vinárstvo Miroslav Dudo Modra, SK 2018 v.h. 88* Ostatní vína červená Dun2 Maduc Modra, SK * Cenu za kolekci 5 nejlépe HODNOCENÝCH VZORKů vín s průměrným hodnocením 88 bodů obdrží Vinárstvo Miroslav Dudo, Modra, SK. TČ12 Tramín červený 2018 p.s. 90 b. Děv3 Děvín 2018 v.h. 88 b. Sg15 Sauvignon 2018 p.s. 88 b. Děv4 Děvín 2018 v.h. 87 b. Cha17 Chardonnay 2018 p.s. 87 b. Předsednictvo spolku VINAŘI BRNĚNSKÉ OBLASTI, z.s. uděluje CENU Doc. Eduarda PostBIEGLA CSC. za nejlepšího NOVOŠlechtěnce Hibernalu 2017 v.h. oceněněnému 89 b. od Znovín Znojmo, a.s., Šatov. 6

9 Předsednictvo spolku VINAŘI BRNĚNSKÉ OBLASTI, z.s. uděluje Pohár JUDr. Josefa Špíška za nejlepší Rulandské modré: vzorku RM 14 r oceněnému 88 b., od Jakub Kubík, Tvrdonice. Předsednictvo spolku VINAŘI BRNĚNSKÉ OBLASTI, z.s. uděluje cenu za NEJLEPŠÍ ARCHIVNÍ VÍNo Ryzlinku vlašskému 1988 oceněnému 91 b. od Ing. Jaroslav Sopouch, Brno. Předsednictvo spolku VINAŘI BRNĚNSKÉ OBLASTI, z.s. uděluje cenu za NEJVÝŠE OHODNOCENÉ ZAHRANIČNÍ Víno Muškátu Moravskému 2018 od Panonia Winery, s.r.o., Hlohovec, SK. Největší kolekci letošní výstavy - 24 vzorků vín dodali J + L Rumanovi z Brna. Nejstarším vzorkem vína je Muškát Ottonel z r od Ing. Jaroslava Sopoucha z Brna. V letošním ročníku bylo vinaři přihlášeno 111 vzorků ze Slovenské republiky a 5 vzorků ze Španělska. 7

10 Aurelius BÍLÁ VÍNA Au1 Turčínek Jan Brno 2017 p.s Au2 Kapp Rudolf Brno Au3 Forejt Milan Suchohrdly 2017 p.s Au4 Janča Jaromír Brno 2017 kab Au5 Víno Kukumberg Vištuk, SK 2017 p.s Au6 Duchoň Vladimír Syrovice 2018 p.s Au7 Vinařství Prath Josefov 2018 p.s. 86* 11 Au8 Smejkal Jiří Brno 2017 p.s Auxerrois Ax1 Huška Tomáš Čejkovice 2018 p.s. 86* 2 Bianca Bia1 Stejskal Jaromír Brno 2018 p.s Bia2 J + L Rumanovi Brno 2018 p.s Bia3 Kapp Rudolf Brno Breslava Br1 Maduc Modra, SK Bouvierův hrozen Bou1 Forejt Milan Suchohrdly * 11 Bou2 ZD Sedlec u Mikulova Sedlec 2018 p.s. 86* 11 Cserszegi Füszeres CsF1 Rod. vin. Víno Andódi Dlhá nad V., SK * 11 CsF2 Vincze Štefan Dlhá nad V., SK CsF3 J + L Rumanovi Brno 2018 kab Děvín Děv1 Hycl Vratislav Hodonín Děv2 Kožuch Ondrej Kráľová n. V., SK Děv3 Vinárstvo Mir. Dudo Modra, SK 2018 v.h. 88* 12 Děv4 Vinárstvo Mir. Dudo Modra, SK 2018 v.h. 14% 87* 12 Freiminer Fre1 Stejskal Jaromír Brno 2016 p.s

11 Hetera He1 Maduc Modra, SK Hibernal Hib1 Kořenek Winery Perná 2018 p.s. 86* 8 Hib2 Smutný Vladimír Brno Hib3 Horák Milan V. Němčice 2018 p.s Hib4 Znovín Znojmo, a.s. Šatov 2017 v.h. 89* 8 Hib5 Juračka Miroslav Tasovice 2018 p.s Hib6 Skřivánek Libor V. Šumice 2018 kab Hib7 Kratochvil Václav Dambořice Hib8 Huška Tomáš Čejkovice 2018 p.s Hib9 Kryst. vinařství Jarmila Dol. Dunajovice 2017 p.s Hib10 Zemědělská a.s. Čejkovice 2017 p.s. 86* 8 Hib11 ZD Němčičky Němčičky Hib12 Vinařství Prath Josefov 2017 p.s Hib13 Šťastné vinařství Blučina 2018 kab Hib14 Kubeš Stanislav Blučina Chardonnay Cha1 Horáček Vladimír Křenovice Cha2 Kořenek Winery Perná 2018 p.s. 87* 8 Cha3 Turčínek Jan Brno Cha4 Smutný Vladimír Brno 2018 p.s Cha5 Znovín Znojmo, a.s. Šatov 2018 p.s. 87* 8 Cha6 Tasovické vinařství Tasovice 2018 v.h Cha7 Klobouk Bohuslav Brno * 8 Cha8 Chvátal Otakar Brno 2017 p.s Cha9 Zmrzlý Zdeněk Sokolnice Cha10 Kučera Michal Sokolnice Cha11 Hunkes Bohumil Brno - Chrlice 2018 p.s Cha12 Mikrovinařství Drápela Brno Cha13 Pavlásek Stanislav Brno - Chrlice 2018 p.s Cha14 Stejskal Marian Brno 2018 p.s Cha15 Špíšek Milan Brno 2017 p.s. 89* 8 Cha16 Vinařství Urbánek L. Čejkovice Cha17 Vinárstvo Mir. Dudo Modra, SK 2018 p.s. 87* 8 9

12 Cha18 Vinařství Maděrič s.r.o.mor. Žižkov 2017 v.h. 87* 8 Cha19 Smejkal Jiří Brno 2018 p.s Cha20 Smrčková Marcela Brno Cha21 ZD Sedlec u Mikulova Sedlec 2018 p.s Cha22 Sklep Blučina Blučina 2017 p.s Chorvat Cho1 Sasínek Pavel Čejkovice Chrupka bílá ChB1 Kapp Rudolf Brno Irsai Oliver IO1 Nováček Vojtěch Brno IO2 Stejskal Marian Brno 2018 p.s IO3 Kováč Michal Brno 2018 p.s IO4 VVDP Karpaty Pezinok, SK IO5 Panonia Winery, s.r.o. Hlohovec, SK * 11 IO6 Vinárstvo Blaho Zeleneč, SK IO7 Rod. vinařství Baláž Dol. Dunajovice 2018 p.s. 89* 11 Kerner Ker1 Tománek Petr Želešice 2017 p.s Malverina Mv1 Vinselekt Michlovský, a.s. Rakvice 2017 p.s. 86* 11 Milia Mil1 Maduc Modra, SK Müller Thurgau MT1 Peřina Stanislav Perná 2018 p.s MT2 Horáček Vladimír Křenovice MT3 Forejt Milan Suchohrdly * 6 MT4 Hustý Ilja Brno * 6 MT5 Kňáva Josef Brno - Chrlice * 6 MT6 Kubík Jakub Tvrdonice MT7 Hadač Jaroslav Ořechov MT8 Fejfar Karel Brno 2018 kab MT9 Procházka Robert Brno MT10 Kováč Michal Brno 1997 p.s

13 MT11 Víno U Libora Čejkovice MT12 Rodina Rusnákova Pezinok, SK MT13 Jelemenský Lubomír Modra, SK 2018 cukr: 2,8 g/l 86* 6 MT14 Jelemenský Lubomír Modra, SK 2018 cukr: 3,8 g/l 83 6 MT15 Mikovín Častá, SK * 6 MT16 Duchoň Vladimír Syrovice MT17 Vinařství Rathouzský Mor. Bránice * 6 MT18 Pavezka František Němčany 2018 p.s MT19 Mazel Jiří Brno 2006 p.s MT20 Dokoupil Petr Obřany MT21 Kučerová Jitka Brno MT22 Švihálek Břetislav Blučina Muškát moravský MM1 Stejskal Jaroslav Brno MM2 Šemora Václav Tvarožná MM3 Znovín Znojmo, a.s. Šatov * 9 MM4 Tasovické vinařství Tasovice 2017 p.s. 90* 9 MM5 Juračka Miroslav Tasovice 2018 p.s MM6 Skřivánek Libor V. Šumice 2018 kab MM7 Vinařství u Křížů V. Šumice MM8 Divácký Pavel Dambořice MM9 Nádeníček Miloš Klobouky u B MM10 Sobotka Josef Ořechov MM11 Vinařství Kopřiva Kyjov 2017 p.s. 86* 9 MM12 Fedor Malik a syn. Modra, SK * 9 MM13 Rod. vin. Víno Andódi Dlhá nad V., SK * 9 MM14 Panonia Winery, s.r.o. Hlohovec, SK 2018 Š 9 MM15 Miklenčič Róbert Pezinok, SK 2018 kab MM16 Vincze Štefan Dlhá nad V., SK MM17 Víno Sýkora Čejkovice MM18 ZD Němčičky Němčičky * 9 MM19 Drmola Jaroslav Bavory 2018 BIO 81 9 MM20 Šťastné vinařství Blučina 2018 p.s. 86* 9 11

14 Muškát Ottonel MO1 Valenta Vladimír Bratislava, SK MO2 J + L Rumanovi Brno 2017 p.s MO3 Sopouch Jaroslav Brno * 12 Mušká žlutý x Muškát Moravský ŽM1 J + L Rumanovi Brno 2016 p.s Neuburské Ng1 Balaštík Drahomír Brno 2018 p.s Ng2 J + L Rumanovi Brno Ng3 J + L Rumanovi Brno 2017 p.s Ng4 Bělehrádek Lubomír Rebešovice 2018 kab Ng5 Hustý Ilja Brno Ng6 Řiháček František V. Šumice Ng7 Kratochvil František Sokolnice 2017 kab Nb8 Franz Robert Újezd u Brna 2017 p.s. 86* 10 Ng9 Horák Jan Klobouky u B Ng10 Čanderle Jiří Klobouky u B p.s Ng11 Strouhal Oldřich Klobouky u B Ng12 Dobrovolný Jan Újezd u Brna 2018 p.s Ng13 Musil Pavel Rebešovice 2016 p.s Ng14 Sáček Jiří Brno 2018 p.s Ng15 Hanák Zdeněk Brno 2016 v.h Ng16 VVDP Karpaty Pezinok, SK * 10 Ng17 Sasínek Pavel Čejkovice Ng18 Pavezka František Němčany 2018 p.s Ng19 Dovrtěl Jan Hrušovany u B Ng20 Pospíšil Pavel Hrušovany u B * 10 Ng21 Zmrzlí Jitka a Pavel Blučina 2018 kab Pálava Pá1 Löffler Jan Mor. N. Ves 2018 p.s Pá2 Purýnský žlutý sklep V. Bílovice Pá3 Horák Milan V. Němčice 2018 v.h Pá4 Bělehrádek Lubomír Rebešovice 2018 v.b Pá5 Klučka Miloslav Osvětimany Pá6 Juračka Miroslav Tasovice 2018 v.h Pá7 Chládek Petr Tasovice 2018 p.s

15 Pá8 Grolig Miroslav Tasovice 2018 v.h Pá9 Vinařství Kopřiva Kyjov 2017 p.s Pá10 Hycl Vratislav Hodonín * 10 Pá11 Vincze Štefan Dlhá nad V., SK 2018 v.b. 87* 10 Pá12 Rod. vin. Víno Andódi Dlhá nad V., SK 2018 v.b Pá13 Zemědělská a.s. Čejkovice 2017 p.s Pá14 Palavín s.r.o. Bavory 2018 v.h Pá15 Slanina Jan Obřany 2018 v.h Pá16 Sekanina Jan Kr. Vážany Prim Pri1 J + L Rumanovi Brno Rinot Rin1 Vinařství Prath Josefov 2018 v.h. 86* 2 Rin2 Vinselekt Michlovský, a.s. Rakvice * 2 Rulandské bílé RB1 Vinařství Štěrba Mařatice 2009 p.s. 86* 7 RB2 Hrdlička Tomáš Strážnice RB3 Kořenek Winery Perná 2018 p.s RB4 J + L Rumanovi Brno * 7 RB5 J + L Rumanovi Brno 2006 p.s. surlie 83 7 RB6 Hýbl Lubomír Brno RB7 Chvátal Otakar Brno 2012 v.b. 89* 7 RB8 Vinter Pavel Klobouky u B RB9 Vyhňák Pavel Brno * 7 RB10 Špíšek Milan Brno 2017 p.s. 89* 7 RB11 Víno Domanský Čejkovice RB12 Kirinovič Pavel Štefanová, SK RB13 VVDP Karpaty Pezinok, SK * 7 RB14 Villa Vino Rača, a.s. Bratislava, SK 2018 p.s. 87* 7 RB15 Vinařství Maděrič s.r.o.mor. Žižkov 2017 p.s RB16 Puttner Vítězslav Syrovice 2017 p.s RB17 Vinařství Rathouzský Mor. Bránice RB18 Ježek Jiří Vranovice 2015 v.h RB19 Rajhradské klášterní s.r.o. Rajhrad 2017 p.s. 88* 7 Rulandské šedé RŠ1 Horáček Vladimír Křenovice

16 RŠ2 Kadubec František Brno 2015 p.s RŠ3 Šemora Václav Tvarožná 2018 p.s RŠ4 J + L Rumanovi Brno 2017 v.h. 90* 7 RŠ5 R. vinařství Kadubcovi Lipov 2017 v.h. BIO 90* 7 RŠ6 R. vinařství Mlejnkovi Kuchařovice 2018 p.s. 89* 7 RŠ7 Kratochvil František Dambořice 2018 p.s RŠ8 Mikrovinařství Drápela Brno RŠ9 Kubík Jakub Tvrdonice RŠ10 Musilová Pavla Rebešovice 2018 kab RŠ11 Trýska Tomáš Kyjov 2018 v.h RŠ12 Food farm s.r.o. Hlohovec, SK 2016 p.s. terroir 86* 7 RŠ13 Kryst. vinařství Jarmila Dol. Dunajovice 2016 v.h. 88* 7 RŠ14 Vinařství Maděřič V. Bílovice 2017 v.h. 87* 7 RŠ15 Zemědělská a.s. Čejkovice 2017 p.s RŠ16 Huška Tomáš Čejkovice 2018 v.h RŠ17 Palavín s.r.o. Bavory 2018 v.b. 91* 7 RŠ18 Kozák Zdeněk Hrušovany u B RŠ19 Smejkal Jiří Brno 2017 v.h. 86* 7 RŠ20 ZD Sedlec u Mikulova Sedlec 2018 p.s. 86* 7 Rizling Rituál RRi1 Maduc Modra, SK Ryzlink rýnský RR1 Peřina Stanislav Perná 2018 p.s. 88* 5 RR2 Kořenek Winery Perná RR3 Belaštík Drahomír Brno 2018 kab RR4 R. vinařství Kadubcovi Lipov 2017 p.s. BIO 86* 5 RR5 Kadubec František Brno 2016 p.s. 86* 5 RR6 Purýnský žlutý sklep V. Bílovice RR7 Buchta Karel Tvarožná * 5 RR8 Znovín Znojmo, a.s. Šatov 2017 v.h. 88* 5 RR9 Jakša Stanislav Kyjov RR10 Hustý Ilja Brno RR11 Masarovič I. Suchohrdly 2018 p.s RR12 Pěnčik Otto Únanov 2018 kab RR13 Sova Pavel Kuchařovice 2018 p.s RR14 Chládek Petr Tasovice 2018 p.s

17 RR15 Grolig Miroslav Tasovice 2018 p.s RR16 Forejt Milan Suchohrdly RR17 Forejt Vladimir Suchohrdly RR18 Vašina Libor Hrádek 2018 p.s RR19 Franz Robert Újezd u Brna 2014 p.s. 86* 5 RR20 Strouhal Oldřich Klobouky u B p.s RR21 Sýkora Josef Brno RR22 Hunkes Jiří Brno - Chrlice RR23 Bartl Josef Brno - Chrlice RR24 Maxová Jana Brno RR25 Kubík Jakub Tvrdonice RR26 Pavlíček Stanislav Ořechov RR27 Lacka Josef a Petr Brno - Chrlice 2017 p.s. 87* 5 RR28 Novák Josef Borkovany 2015 p.s. 89* 5 RR29 Novák Josef Borkovany 2018 p.s RR30 Vinařství V. Hycl a syn Hodonín RR31 VVDP Karpaty Pezinok, SK RR32 Mezei Ján Pezinok, SK RR33 Mezei Ján Pezinok, SK 2018 v.b. 86* 5 RR34 Rodina Rusnákova Pezinok, SK RR35 Vincze Štefan Dlhá nad V., SK RR36 Vinárstvo Mir. Dudo Modra, SK 2018 v.h RR37 Vinárstvo Blaho Zeleneč, SK * 6 RR38 Kryst. vinařství Jarmila Dol. Dunajovice 2016 p.s. 86* 6 RR39 Vinařství Maděřič V. Bílovice 2017 v.h. 88* 6 RR40 Drmola Jaroslav Bavory 2018 v.h. 88* 6 RR41 Procházka Milan Syrovice RR42 Pavlas Jan Želešice * 6 RR43 Urban Radoslav Hajany RR44 Pavezka František Němčany 2018 p.s. 87* 6 RR45 Masnicovi J + M Hajany RR46 Roznos Jaroslav Brno 2016 p.s RR47 Pecinová Svatava Brno * 6 RR48 Kokrhel Jaromír Nosislav , Ryzlink vlašský RV1 Peřina Stanislav Perná 2018 p.s. 86* 3 15

18 RV2 Vinařství Štěrba Mařatice RV3 Peřina Stanislav Perná 2018 v.h RV4 Kořenek Winery Perná 2018 p.s RV5 Široký Petr Babice n. Sv RV6 Bělehrádek Lubomír Rebešovice 2018 p.s RV7 Vašina Petr Tasovice * 3 RV8 Hustý Ilja Brno RV9 Rychlík Vladimír Suchohrdly 2017 kab RV10 Brčák Jiří Tasovice 2018 v.h RV11 Konyárik Pavel Hrádek 2018 kab RV12 Konyárik Pavel Hrádek 2018 p.s RV13 Konyárik Pavel Hrádek RV14 Komínek Květoslav Suchohrdly 2018 p.s RV15 Klobouk Bohuslav Brno RV16 Šuléř Jaroslav Hrádek RV17 Pokorný Pavel Kuchařovice RV18 Chvátal Otakar Brno RV19 Kratochvil František Sokolnice 2018 p.s RV20 Martinásek Miroslav Hostěrádky-Rešov 2016 p.s RV21 Strouhal Oldřich Klobouky u B RV22 Váša Radoslav Újezd u Brna RV23 Růžička Jan Brno - Chrlice RV24 Hunkes Bohumil Brno - Chrlice 2018 p.s RV25 Kňáva Josef Brno - Chrlice 2015 p.s RV26 Kubík Jakub Tvrdonice RV27 Fejfar Karel Brno 2018 p.s RV28 Musil Pavel Rebešovice 2018 kab. 86* 3 RV29 Sláma a synové Brno 2017 p.s RV30 Stejskal Jaromír Brno 2018 p.s. 87* 3 RV31 Špíšek Milan Brno 2017 p.s RV32 Víno U Libora Čejkovice RV33 Panonia Winery, s.r.o. Hlohovec, SK RV34 Mikovín Častá, SK , RV35 Jelemenský Lubomír Modra, SK 2018 p.s RV36 Kirinovič Jozef Štefanová, SK 2018 kab RV37 Vinařství Maděrič s.r.o.mor. Žižkov 2017 p.s. 88* 4 RV38 Drmola Jaroslav Bavory 2016 p.s. BIO 86* 4 16

19 RV39 Palavín s.r.o. Bavory 2017 p.s RV40 Procházka Milan Syrovice RV41 Pavlas Jan Želešice 2018 p.s RV42 Kozák Zdeněk Hrušovany u B RV43 Grepl Oldřich Hrušovany u B RV44 Slanina Jan Obřany 2018 p.s RV45 Rampula Pavel Dol. Dunajovice 2017 p.s. 89* 4 RV46 Šmarda Mirek Pouzdřany RV47 Kilinger Jan Pouzdřany * 4 RV48 Sopouch Jaroslav Brno * 4 RV49 Bravenec Zdeněk D. Dunajovice 2018 kab RV50 Vinařství Válka Nosislav 2017 kab RV51 ZD Sedlec u Mikulova Sedlec 2016 v.h. 86* 4 RV52 Kožuch Ondrej Kráľová n. V., SK * 4 Sauvignon Sg1 Znovín Znojmo, a.s. Šatov 2017 p.s. 87* 4 Sg2 Tasovické vinařství Tasovice 2017 v.o.c.; 22, Sg3 Chládek Petr Tasovice 2018 p.s Sg4 Grolig Miroslav Tasovice 2018 p.s Sg5 Pokorný Pavel Kuchařovice Sg6 Chvátal Otakar Brno 2017 p.s Sg7 Šik Fr. a Hunkes Jar. Brno - Chrlice 2015 p.s Sg8 Mikrovinařství Drápela Brno Sg9 Smištík Pavel Ořechov Sg10 Musil Pavel Rebešovice 2018 p.s. 87* 4 Sg11 Metelka Petr Moravany 2017 p.s Sg12 Hanák Zdeněk Brno 2015 p.s. 86* 4 Sg13 Stejskal Marian Brno 2018 p.s Sg14 Vinařství V. Hycl a syn Hodonín Sg15 Vinárstvo Mir. Dudo Modra, SK 2018 p.s. 88* 4 Sg16 Fedor Malik a syn. Modra, SK 2018 trávičkový 84 4 Sg17 Kryst. vinařství Jarmila Dol. Dunajovice 2017 p.s. 88* 4 Sg18 ZD Němčičky Němčičky * 4 Sg19 Pavlas Jan Želešice Sg20 Dovrtěl Jan Hrušovany u B Sg21 Slanina Jan Obřany 2018 p.s

20 Sämling 88 - Scheurebe Sä1 Šoustal Milan Syrovice 2018 p.s. 86* 11 Slovakia Sk1 Maduc Modra, SK 2018 N 2 Směs bílá RB + RŠ; SB1 Vinařství Štěrba Mařatice 2018 p.s. Mařatský vánek SB2 Široký Petr Babice n. Sv VZ + RV SB3 Ženožička Petr Rosice 2018 p.s. 86* 12 SB4 J + L Rumanovi Brno 2018 p.s. 87* 12 SB5 Bratrstvo vinařů a kopáčů 1737 Dol. Kounice SB6 Žižlavský Josef Brno 2018 kab. MT + IO SB7 Maxová Jana Brno SB8 Horák Jan Klobouky u B MM + IO SB9 A + R Eliášovi Újezd u Brna 2018 kab. Ng + VZ SB10 Mikrovinařství Drápela Brno 2017 Sg + Cha 86* 12 SB11 Nováček Vojtěch Brno 2018 Au + Hib SB12 Vyhňák Pavel Brno 2018 MM + MT SB13 Vinařství Robek Blatnice p. Sv. Ant p.s. Blatnický Roháč81 12 SB14 Dovrtěl Jan Hrušovany u B RB + MO; SB15 Dokoupil Petr Obřany 2018 p.s. TČ + Sg Solaris Sol1 Valenta Radek Borkovany * 2 Sylvánské zelené SZ1 Kokrhel Jaromír Nosislav 2017 p.s SZ2 Šťastné vinařství Blučina 2017 p.s. 86* 11 SZ3 Chromý Aleš Kr. Vážany SZ4 Znovín Znojmo, a.s. Šatov 2018 p.s SZ5 R. vinařství Kadubcovi Lipov 2017 p.s. 86* 11 SZ6 Veselý Petr Kuchařovice SZ7 Fedor Malik a syn. Modra, SK SZ8 J + L Rumanovi Brno 2016 kab. 89* 11 SZ9 F. + V. Havlátovi Újezd u Brna SZ10 Miklenčič Róbert Pezinok, SK 2018 p.s SZ11 Víno Sýkora Čejkovice * 11 18

21 Tramín červený TČ1 Horáček Vladimír Křenovice TČ2 Peřina Stanislav Perná 2018 p.s. 88* 9 TČ3 J + L Rumanovi Brno 2011 v.h. 86* 9 TČ4 Brčák Jiří Tasovice 2018 v.h. 89* 9 TČ5 Pěnčik Otto Únanov 2018 v.h TČ6 Grolig Miroslav Tasovice 2018 v.h TČ7 Chvátal Otakar Brno 1999 p.s. 90* 9 TČ8 Hunkes Jiří Brno - Chrlice 2015 p.s. 91* 9 TČ9 Víno U Libora Čejkovice * 9 TČ10 VVDP Karpaty Pezinok, SK * 9 TČ11 Mikovín Častá, SK TČ12 Vinárstvo Mir. Dudo Modra, SK 2018 p.s. 90* 9 TČ13 Vinařství Maděřič V. Bílovice 2017 v.h. 86* 9 TČ14 Vinselekt Michlovský, a.s. Rakvice 2016 p.s. Harmony 87* 9 TČ15 Zemědělská a.s. Čejkovice * 9 TČ16 Huška Tomáš Čejkovice 2018 p.s. 90* 9 TČ17 Veselý Miloš Rakvice 2018 p.s. Tramín Kořenný88* 9 Veltlínské červené rané VČR1 Kyselka Václav Újezd u Brna 2018 kab VČR2 Divácký + Kozák Dambořice VČR3 Kučerová Jitka Brno Veltlínské zelené VZ1 Hrdlička Pavel Strážnice VZ2 Šusta Radek Dol. Kounice 2018 p.s VZ3 Ženožička Petr Rosice 2018 p.s VZ4 J + L Rumanovi Brno 2016 p.s VZ5 Bělehrádek Lubomír Rebešovice 2018 p.s VZ6 Znovín Znojmo, a.s. Šatov * 1 VZ7 Znovín Znojmo, a.s. Šatov 2015 v.h. Š 1 VZ8 Strýček Josef Brno 2016 p.s VZ9 Tasovické vinařství Tasovice 2018 p.s VZ10 Hustý Ilja Brno VZ11 Konyárik Pavel Hrádek 2018 kab VZ12 Konyárik Pavel Hrádek

22 VZ13 Konyárik Pavel Hrádek 2018 p.s VZ14 Masarovič I. Suchohrdly 2018 p.s VZ15 Kapp Rudolf Brno VZ16 Juračka Miroslav Tasovice 2018 p.s VZ17 Brčák Jiří Tasovice VZ18 Sova Pavel Kuchařovice 2018 p.s VZ19 Dočkal Ladislav Suchohrdly * 1 VZ20 Forejt Milan Suchohrdly VZ21 Forejt Vladimir Suchohrdly VZ22 Šuléř Jaroslav Hrádek 2018 p.s. 87* 1 VZ23 Veselý Petr Kuchařovice VZ24 Skřivánek Libor V. Šumice 2018 kab VZ25 Martinásek Miroslav Hostěrádky-Rešov 2013 p.s VZ26 Huták Lubomír Klobouky u B VZ27 Formánek Evžen Újezd u Brna 2016 Vinaři Újezd 78 1 VZ28 Šik Fr. a Hunkes Jar. Brno - Chrlice VZ29 Mikrovinařství Drápela Brno VZ30 Hadač Jaroslav Ořechov VZ31 Janča Jaromír Brno 2018 p.s VZ32 Pacas František Borkovany 2018 p.s VZ33 Stejskal Jaromír Brno 2015 p.s VZ34 Špíšek Milan Brno 2017 p.s VZ35 Vinařství Urbánek L. Čejkovice VZ36 Kirinovič Pavel Štefanová, SK VZ37 Valenta Vladimír Bratislava, SK 2017 p.s VZ38 Vinárstvo Mir. Dudo Modra, SK 2018 p.s VZ39 Villa Vino Rača, a.s. Bratislava, SK 2018 p.s. 86* 2 VZ40 Jelemenský Lubomír Modra, SK 2018 p.s. 86* 2 VZ41 Jelemenský Lubomír Modra, SK 2016 CRYO 73 2 VZ42 Jelemenský Lubomír Modra, SK 2018 p.s VZ43 Mikovín Častá, SK VZ44 Kirinovič Jozef Štefanová, SK 2018 kab. 86* 2 VZ45 Vinařství Maděrič s.r.o.mor. Žižkov VZ46 Zemeš Roman Bavory 2018 p.s. 86* 2 VZ47 Rod. vinařství Baláž Dol. Dunajovice 2017 kab VZ48 Vinařství Vinopa Rakvice 2017 p.s VZ49 Vinařství Prath Josefov * 2 20

23 VZ50 Mazel Jiří Brno VZ51 Pavlas Jan Želešice 2018 p.s. Modrý Ján 82 2 VZ52 Mazel Jiří Brno 2004 kab VZ53 Masnicovi J + M Hajany * 2 VZ54 Karban Jaroslav Hrušovany u B VZ55 Dokoupil Petr Obřany VZ56 Paulík Josef Obřany VZ57 Sekanina Jan Kr. Vážany * 2 VZ58 Roznos Jaroslav Brno 2017 p.s VZ59 Zmrzlí Jitka a Pavel Blučina 2018 kab. 86* 2 VZ60 Sopouch Jaroslav Brno * 2 VZ61 Sopouch Jaroslav Brno 2002 p.s. 86* 2 VZ62 Šťastný Jiří Blučina Veritas Ver1 Chládek Petr Tasovice 2018 p.s. 86* 2 e-shop založeno 1692 Darujte láhev exklusivního vína RAJHRADSKÉ KLÁŠTERNÍ s.r.o. Štefánikova Rajhrad tel.:

24

25 meditrina vinařská soutěž s dámskou porotou řízená degustace snoubení vín s pralinkami ochutnávka pralinek Čokoládovna Janek Uherský Brod dobová modní přehlídka Prvorepubliková móda z Lednice ukázka sekání sektů vyhlášení výsledků hodnocení členem Městského divadla Brno večerem doprovodí kapela JazzBook Zlín tombola Ochutnejte vína mezinárodní soutěže a užijte si společenský večer na oslavu krásných žen a skvělých vín 23. března hodin, Lidový dům, Žabčice

26 ROSÉ VÍNA Ros1 Hrdlička Michal Strážnice 2018 Zw; Ros2 R. vinařství Kadubcovi Lipov 2017 p.s. Zw; BIO Ros3 Šusta Radek Dol. Kounice 2018 p.s. An 86* 13 Ros4 Turčínek Jan Brno 2018 Fr Ros5 J + L Rumanovi Brno 2017 kab. MP + Fr + Sva Ros6 J + L Rumanovi Brno 2017 p.s. RM Ros7 J + L Rumanovi Brno 2017 p.s. Fr Ros8 J + L Rumanovi Brno 2018 v.h. Fr Ros9 Žižlavský Josef Brno 2018 An + Zw Ros10 Bělehrádek Lubomír Rebešovice 2018 Zw Ros11 Bělehrádek Lubomír Rebešovice 2018 RM Ros12 Strýček Josef Brno 2018 p.s. Sv Ros13 Vašina Petr Tasovice 2018 Bl Ros14 Forejt Vladimir Suchohrdly 2017 Ner Ros15 Kapp Rudolf Brno 2018 Moldova Ros16 Rychlík Vladimír Suchohrdly 2018 kab. Sv Ros17 Brčák Jiří Tasovice 2018 Sv Ros18 Pěnčik Otto Únanov 2018 kab. Sv Ros19 R. vinařství Mlejnkovi Kuchařovice Ros20 Konyárik Pavel Hrádek 2018 Zw Ros21 Komínek Květoslav Sedlešovice 2018 v.h Ros22 Šuléř Jaroslav Hrádek 2018 Zw Ros23 Vinařství u Křížů V. Šumice Ros24 Kučera Michal Sokolnice 2018 Fr; Ros25 Gartener Jiří Klobouky u B Fr klaret Ros26 Menoušek Zdeněk Újezd u Brna 2018 Zw Ros27 Váša Radoslav Újezd u Brna 2018 p.s. Sv Ros28 Huška Tomáš Čejkovice 2018 Ali 87* 13 Ros29 Hanzlíček Martin Ořechov 2018 MP

27 Ros30 Musilová Pavla Rebešovice 2018 MP Ros31 Vyhňák Pavel Brno Ros32 Vinařství Urbánek L. Čejkovice 2017 Me Ros33 Vinařství Urbánek L. Čejkovice 2018 Fr; Ros34 Vymazal Alois V. Šumice 2018 p.s. Ag Ros35 Skřivánek Libor V. Šumice 2018 v.h. CC Ros36 Maduc Modra, SK 2017 Fr Ros37 Mezei Ján Pezinok, SK 2018 CS Ros38 VVDP Karpaty Pezinok, SK 2018 CS Ros39 Miklenčič Róbert Pezinok, SK 2018 kab. Sv Ros40 Panonia Winery, s.r.o. Hlohovec, SK 2018 CS, Fr; Elizabeth 89* 14 Ros41 Vinárstvo Mir. Dudo Modra, SK 2018 p.s. CS Ros42 Vinárstvo Mir. Dudo Modra, SK 2018 p.s. CS 86* 14 Ros43 Food farm s.r.o. Hlohovec, SK 2018 kab. CS Ros44 Mikovín Častá, SK 2018 Fr; Ros45 Víno Sýkora Čejkovice 2018 klaret; RM; Ros46 Vinařství Maděrič s.r.o. Mor. Žižkov 2018 klaret; CS; Albín Ros47 Zemeš Roman Bavory 2018 p.s. RM Ros48 Sasínek Pavel Čejkovice 2017 Zw Ros49 ZD Němčičky Němčičky 2018 MP Ros50 Pavlas Jan Želešice 2018 p.s. Fr 86* 14 Ros51 Dokoupil Petr Obřany 2018 CM Ros52 Roznos Jaroslav Brno 2017 Chorvat + Maryca Ros53 Roznos Jaroslav Brno 2018 Chorvat + Maryca Ros54 Čípek Pavel Blučina 2018 Zw Ros55 Bravenec Zdeněk D. Dunajovice 2018 p.s. Fr 86* 14 Ros56 Svoboda Jiří Blučina 2018 Sv Ros57 Vinařství Válka Nosislav 2017 p.s. Fr

28 Chcete etiketu, která Vám bude dělat dobré jméno? rodinná tiskárna Lucie najde to nejlepší řešení pro vás. poradíme navrhneme vyrobíme správnou strategii pro vaše zviditelnění ucelenou tvář vašeho vinařství kompletní obal vašeho vína Foto Kiva Design Martin Hrdina Ozvěte se nám s vašimi přáními a nápady objednavky@etiflex.cz Národních hrdinů 17, Břeclav 26

29 Elegantní řešení prezentace vín CONTEG Cooling

30 DEZERTNÍ, KOŘENĚNÁ A OVOCNÁ VÍNA DKČ1 Maduc Modra, SK 2017 Čierny Peter; barr DKČ2 Čangel Radoslav Partizánske, SK 2017 Čierna ríbezľa 86* 14 DKČ3 Čangel Radoslav Partizánske, SK 2016 Čierna ríbezľa DKČ4 Čangel RadoslavPartizánske, SK 2016 Čierna ríbezľa a arónia 90* 14 DKČ5 Čangel Radoslav Partizánske, SK 2017 Višňové víno DKČ6 Čangel Radoslav Partizánske, SK 2018 Čučoriedka DKČ7 Čangel Radoslav Partizánske, SK 2016 Čierna ríbezľa a višňa DKČ8 Čangel Radoslav Partizánske, SK 2016 Čierna ríbezľa & med 86* 14 DKČ9 Čangel Radoslav Partizánske, SK 2018 Čierna ríbezľa a čučoriedka 86* 14

31 Vy si zasloužíte opravdu dobré víno Samoobslužná degustace 32 různých vín denně. Příjemné a klidné posezení v nadstandartně řešeném interiéru. Obchod s víny z nejlepších světových terroir i od TOP vinařů z České republiky. Zajímavé slevy pro věrné zákazníky a program pro firmy, degustace řízené i na míru. Při předložení tohoto inzerátu u nás získáte kredit 100,- Kč do degustačního automatu! Smetanova 17, Brno info@vindom.cz tel.:

32 tradiční V ýrob ce od roku 1952 vinohradnické sloupky Vyrábí provozovna Hrušovany u Brna. T: / E: hrusovany@kamena.cz Název prvku Označení Rozměry v mm délka šířka výška Hmotnost v kg Paket ks / kg kzs / 896 Vinohradnický sloupek řadový Kzs / kzs / Kzs / kzs / Vinohradnický sloupek koncový Kzs / kzs / Vzpěry Kzs / 920 kzs / 736 kzs kzs kzs kzs kzs kzs kzs kzs kzs KAMENA výrobní družstvo BRNO Bohunická 85, Brno T , F Odbyt: M , , E odbyt@kamena.cz

33 CHILE/ARGENTINA Cesta za světovým vinařstvím s možností prodloužení o vodopády Iguaçu a Rio de Janeiro Termín března 2019 Cena Kč 1. den: Odlet z Prahy s KLM přes Amsterdam a Buenos Aires do Santiago de Chile. 2. den: Přílet do Santiago de Chile, transfer do hotelu, od po ledne individuální volno na aklimatizaci, eventuálně seznámení se s okolím hotelu. Navečer fakultativně chilská folklórní show s tradiční večeří. Nocleh. 3. den: Po snídani odjezd na prohlídku chilské metropole hlavní náměstí Plaza de Armas, katedrála sv. Jakuba (Santiago), klášter San Francisco, hora San Cristóbal, Parque Metropolitano největší park ve městě. Oběd v centrální trž nici. Odpoledne návštěva vinařství Patio Barrio Bella Vista s degustací a tra dičním občerstvením tapas. Večeře a nocleh v hotelu. 4. den: Po snídani celodenní výlet do vinařské oblasti Valle Casablanca. Během dne navštívíme dvě vi nařské firmy s degustací. Gurmánský oběd s vínem ve špičkovém vinařství Indómita s výhledem do vinohradu. Prohlídka vinic, večer ubytování na pobřeží Tichého oceánu. Večeře a nocleh. 5. den: Po snídani odjezd úchvatnou panoramatickou silnicí s mnoha horskými průsmyky 10. den: Snídaně, individuální volno v Buenos Aires, večer fakultativně návštěva kabaretu s argentinským tangem nebo představení v proslulé opeře Teatro Colón, nocleh. 11. den: Po snídani transfer na letiště a odlet k jedné z nejkrásnějších scenérií naší planety: vodopádům Iguaçu (španělsky Iguassu). Výjezd do národního parku Iguassu, jízda vláčkem a vyhlídka z plošiny na Ďáblově chřtánu. Pozdě odpoledne přejezd brazilských hranic a příjezd do města Foz do Iguaçu, ubytování v hotelu a večeře. 12. den: Po snídani prohlídka vodopádů z brazilské strany, odpoledne buď individuální volno, nebo safari Macuco: naučná stezka v džungli, jízda vláčkem a plavba lodí přímo pod vodopády, případně výlet za levnými nákupy do nedaleké Paraguaye. Večer možnost zúčastnit se Latinské show s barpřes Andy do Argentiny. Cestou návštěva exkluzivního vinařství Errazuriz, prvního rodinného vinařství v Chile založeného roku 1870, jehož vinohrady se roz prostírají po úbočích malebného údolí. Díky naprosto unikátnímu klimatu zde produkují špičková vína, která budeme mít možnost ochutnat. Poté překročení hranic, vyhlídka na nej vyšší vrcholek And horu Aconcagua (6 959 m), oběd v lyžařském středisku Los Penitentes. Večer příjezd do Mendozy centra argentinského vinařství. Ubytování v hotelu, večeře a nocleh. 6. den: Po snídani celodenní exkurze v okolí Mendozy. Návštěva vinařství La Rural Wineries s odbornou de gustací, muzeum vína. Oběd doprovázený vínem upro střed vi nohradů v oblasti Maipu. Návštěva a degustace ve vinařské firmě Familia Zuccardi. Odpoledne prohlídka Mendozy a parku San Martin, večer volno ve městě. Večeře a nocleh. 7. den: Po snídani další celodenní výlet v oblasti Mendoza region Lujan de Cuyo. Návštěva a degustace ve vinařských firmách Norton, poté Lagarde degustace včetně oběda do provázeného vínem. Odpoledne degustace ve firmě Club Tapiz. Návrat do Mendozy. Večeře a nocleh. 8. den: Po snídani celodenní výlet do oblasti Valle de Uco, ležící v podhůří Cordón del Plata. Během tohoto dne nav ští víme tři vinařství s degustací Salentin, Clos de los Siete a Andeluna. Oběd doprovázený vínem v kulturním centru Killka. Večer návrat do Mendozy. Večeře a nocleh. 9. den: Po snídani transfer na letiště a odlet do Buenos Aires. Prohlídka jednoho z nej- elegantnějších měst Jižní Ameriky Plaza de Mayo, Plaza del Congresso, rad nice, katedrála, umě lecká čtvrť La Boca, starobylý hřbitov ve čtvrti Reco letta, na kterém jsou pohřbeny osob nosti argentinské historie včetně Evy Perónové. Během prohlídky oběd v typické restauraci Puerto Madero. Ubytování v hotelu. Večer pro zá jemce návštěva představení Tango show v podniku Q u e r a n d i. Celý program začíná ochutnávkou argentinských vín, násle duje vynikající večeře a vyvrcholením je show ar gen tinského tanga s nápoji v ceně. Návrat do hotelu. Nocleh. 10. den: Po snídani transfer na letiště a odlet linkou KLM do Amsterdamu. 11. den: Odpoledne přílet do Prahy, pro zájemce možnost transferu do Brna. Cena zahrnuje zpáteční letenku, ubytování v hotelech **** ve dvoulůžkových pokojích se snídaní, obědy, večeře a degustace vína dle programu, dopravu místními autokary dle programu, služby vedoucího zájezdu a místních průvodců, pojištění CK. Cena nezahrnuje cestovní pojištění, negarantované vstupy a další občerstvení. Fakultativně příplatek za jednolůžkový pokoj v hotelu Kč, folklorní večer s večeří v Santiago de Chile Kč, tango show s večeří v Buenos Aires Kč. cesty za vínem Prodloužení zájezdu o Brazílii vodopády Iguaçu Rio de Janeiro Termín března Cena Kč becue. Nocleh v hotelu, večeře. 13. den: Po snídani odjezd na letiště a odlet místní linkou do Rio de Janeira. Po příletu okruh megapolí v zátoce Guanabara: Centro, park Aterro do Flamengo, benediktýnský klášter São Bento, kostel Candelaria, secesní Teatro Municipal, moderní katedrála São Sebastião, slavný sambodrom, výjezd lanovkou na Cukrovou homoli s vyhlídkou ve výšce cca 400 m n. m. Příjezd k hotelu, ubytování, večeře. 14. den: Po snídani pokračování okruhu: pláž Copacabana, mondénní čtvrt Ipanema, čtvrt bohatých Leblon, hora Corcovado (710 m) s monumentální sochou Ježíše Krista, slavný fotbalový stadion Maracaná. Odpoledne volno k nákupům, možnost koupání. Večer fakultativně Samba show včetně barbecue. Nocleh v hotelu. 15. den: Snídaně, letiště, odlet do Evropy. 16. den: Přílet do Vídně nebo Prahy. Cena zahrnuje dopravu místními leteckými linkami, autobusy, vláčkem v NP Iguassu, vstupy do NP i v Rio de Janeiro, ubytování v hotelech nejméně *** ve dvoulůžkových pokojích, večeře dle programu, služby českého i místního průvodce, pojištění CK. Cena nezahrnuje cestovní pojištění, vstupy a další občerstvení. Fakultativně příplatek za 1/1 pokoj v hotelu Kč, výlet do Paraguaye Kč, samba show s večeří v Riu Kč. 73

34

35 Agni ČERVENÁ VÍNA Ag1 Julínek Stanislav Kyjov 2018 v.h Alibernet Ali1 Chvátal Otakar Brno 2017 p.s Ali2 Rodina Rusnákova Pezinok, SK * 20 Ali3 Stejskal Jaroslav Brno Ali4 Sobotka Josef Ořechov * 20 Ali5 Víno Kukumberg Vištuk, SK Ali6 Maduc Modra, SK André An1 Hustý Ilja Brno An2 Křížová Eliška V. Šumice 2017 p.s. Š 16 An3 František Lukáš Sokolnice An4 Kratochvil Viktor Dambořice * 16 An5 Nádeníček Miloš Klobouky u B An6 Hanák Zdeněk Brno 2016 v.h An7 Špíšek Milan Brno * 16 An8 Vinařství V. Hycl a syn Hodonín An9 Šoustal Milan Syrovice An10 Smejkal Jiří Brno An11 Smejkal Jiří Brno Blauburger Bl1 Špíšek Milan Brno Cabernet Cortis CC1 Vinařství Prath Josefov 2018 v.c CC2 Šmarda Mirek Pouzdřany 2018 v.h. 86* 19 CC3 Vinařství Prath Josefov 2016 v.h. 88* 19 33

36 Cabernet Moravia CM1 Julínek Stanislav Kyjov CM2 Hustý Ilja Brno CM3 Hustý Ilja Brno CM4 Klobouk Bohuslav Brno CM5 Kroupa Marek Újezd u Brna CM6 Mikrovinařství Drápela Brno * 19 CM7 Urban Jan Ořechov * 19 CM8 Vinařství V. Hycl a syn Hodonín * 19 CM9 Paulík Josef Obřany * 19 CM10 Kilinger Jan Pouzdřany CM11 Milota Radek Borkovany 2015 p.s CM12 Milota Radek Borkovany 2016 p.s Cabernet Sauvignon CS1 BMC Brno s.r.o. Brno 2016 De Murviedro; España81 20 CS2 Zmrzlý Zdeněk Sokolnice CS3 Urban Jan Ořechov 2018 p.s CS4 Rodina Rusnákova Pezinok, SK * 20 CS5 Panonia Winery, s.r.o. Hlohovec, SK 2015 p.s. 89* 20 CS6 Rodina Rusnákova Pezinok, SK CS7 Villa Vino Rača, a.s. Bratislava, SK 2017 p.s. 86* 20 CS8 Mezei Ján Pezinok, SK CS9 Šťastné vinařství Blučina 2016 p.s. barr. 87* 20 CS10 Kokrhel Jaromír Nosislav CS11 Vinařství Válka Nosislav 2015 v.h. 86* 20 Dornfelder Dor1 Horák Milan V. Němčice * 17 Dor2 Hustý Ilja Brno Dor3 Dočkal Ladislav Suchohrdly Dor4 Volejníček Jiří Zaječí Dor5 Řiháček František V. Šumice

37 Dor6 Mikrovinařství Drápela Brno Dor7 Havířová Vendy Rebešovice Dor8 Smištík Pavel Ořechov Dor9 Procházka Robert Brno Dor10Kováč Michal Brno 2017 p.s Dor11Domanská Petra Čejkovice * 17 Dor12Sýkorová Kamila Čejkovice Dor13Víno U Libora Čejkovice Dor14Mezei Ján Pezinok, SK * 17 Dor15Kirinovič Jozef Štefanová, SK 2018 kab Dor16Vinařství Mečl Mor. Žižkov 2016 p.s. 86* 17 Dor17Drmola Jaroslav Bavory * 17 Dor18Pavezka Františk Němčany 2018 p.s. 86* 17 Dor19Sekanina Jan Kr. Vážany * 17 Dor20Šťastný Jiří Blučina * 17 Dunaj Dun1 Villa Vino Rača, a.s. Bratislava, SK 2017 v.h Dun2 Maduc Modra, SK * 20 Dun3 Vinárstvo Blaho Zeleneč, SK Frankovka Fr1 Belaštík Drahomír Brno 2018 kab Fr2 Hrdličková Alena Strážnice Fr3 Cihlář Zdeněk Mackovice 2015 p.s. 90* 15 Fr4 Cihlář Zdeněk Mackovice Fr5 Buchta Karel Tvarožná Fr6 Turčínek Jan Brno 2018 N 15 Fr7 J + L Rumanovi Brno 2013 p.s Fr8 J + L Rumanovi Brno 2018 v.h. 86* 15 Fr9 Smutný Vladimír Brno Fr10 Knos Jiří Velatice 2018 kab Fr11 Jakša Stanislav Kyjov

38 Fr12 Železný Jiří V. Šumice Fr13 Skřivánek Libor V. Šumice 2018 kab Fr14 Chvátal Otakar Brno * 15 Fr15 Horák Jan Klobouky u B Fr16 Čanderle Jiří Klobouky u B Fr17 Sýkora Josef Brno Fr18 Hadač Jaroslav Ořechov * 15 Fr19 Urban Jan Ořechov 2017 p.s. 87* 15 Fr20 Urban Jan Ořechov 2016 p.s. 86* 15 Fr21 Sáček Jiří Brno 2018 p.s Fr22 Kirinovič Pavel Štefanová, SK * 15 Fr23 Maduc Modra, SK Fr24 Villa Vino Rača, a.s. Bratislava, SK 2017 Tereziánská Frankovka Fr25 Valenta Vladimír Bratislava, SK 2017 p.s. 89* 15 Fr26 Villa Vino Rača, a.s. Bratislava, SK 2017 Račianská Frankovka Fr27 Villa Vino Rača, a.s. Bratislava, SK 2017 p.s. 89* 15 Fr28 Food farm s.r.o. Hlohovec, SK 2015 p.s Fr29 Mikovín Častá, SK 2018 p.s Fr30 Puttner Vítězslav Syrovice 2018 v.h Fr31 Vinařství Mečl Mor. Žižkov 2016 p.s. 86* 15 Fr32 Vinařství Rathouzský Mor. Bránice Fr33 Vinařství Rathouzský Mor. Bránice * 15 Fr34 Karban Jaroslav Hrušovany u B Fr35 Paulík Josef Obřany Fr36 Paulík Josef Obřany Fr37 Smejkal Jiří Brno 2018 p.s Fr38 Roznos Jaroslav Brno 2017 p.s Fr39 Bravenec Zdeněk D. Dunajovice Fr40 Faltus Jiří Blučina Fr41 Kokrhel Jaromír Nosislav Fr42 Sklep Blučina Blučina 2017 p.s

39 Hron Hr1 Vinárstvo Blaho Zeleneč, SK * 20 Malbec Mal1 Valenta Vladimír Bratislava, SK * 20 Merlot Me1 Mazel Jiří Brno 2017 p.s Me2 Mazel Jiří Brno 2016 p.s Me3 Urban Radoslav Hajany 2015 v.h. 88* 20 Me4 Vinařství Prath Josefov 2016 p.s. 87* 20 Me5 Purýnský žlutý sklep V. Bílovice * 20 Me6 Palavín s.r.o. Bavory 2017 v.h. 87* 20 Me7 Metelka Petr Moravany 2017 v.h. barr Laurot Lau1 Julínek Stanislav Kyjov 2018 p.s. 87* 17 Modrý Potrugal MP1 Buchta Karel Tvarožná * 18 MP2 Horák Jan Klobouky u B * 18 MP3 Suchomel Oldřich Újezd u Brna * 18 MP4 Janča Jaromír Brno MP5 Sláma a synové Brno * 18 MP6 Špíšek Milan Brno * 18 MP7 Vinárstvo Blaho Zeleneč, SK * 18 MP8 Víno Sýkora Čejkovice MP9 Studený Miroslav Hrušovany u B * 18 MP10 Pavezka František Němčany 2018 p.s. Š 18 MP11 Kučerová Jitka Brno MP12 Sklep Blučina Blučina * 18 37

40 Neronet Ner1 Pavezka František Němčany 2018 p.s. 86* 20 Ner2 Fedor Malik a syn. Modra, SK * 20 Ner3 Stejskal Jaroslav Brno Regent Reg1 Kirinovič Jozef Štefanová, SK 2018 p.s Reg2 Kirinovič Pavel Štefanová, SK Reg3 Šťastné vinařství Blučina 2018 p.s. 87* 20 Reg4 Kratochvil Tomáš Dambořice 2018 p.s. 86* 20 Rimava Rim1 Vinárstvo Blaho Zeleneč, SK * 20 Rubinet Rub1 Smištík Pavel Ořechov Rulandské modré RM1 J + L Rumanovi Brno 2009 v.h RM2 Julínek Stanislav Kyjov 2018 v.h. 86* 17 RM3 Bělehrádek Lubomír Rebešovice RM4 Konyárik Pavel Hrádek RM5 Kučera Michal Sokolnice RM6 Životský Petr Sokolnice RM7 F. + V. Havlátovi Újezd u Brna 2018 v.h RM8 Růžička Jan Brno - Chrlice RM9 Dobešová Pavla Dětkovice RM10 Mikrovinařství Drápela Brno RM11 Pavlásek Stanislav Brno - Chrlice 2018 kab RM12 Novák Josef Borkovany 2016 v.h RM13 Kopřiva Petr Kyjov 2018 v.h RM14 Kubík Jakub Tvrdonice * 17 RM15 Drmola Jaroslav Bavory * 17 38

41 Sevar Sev1 Chvátal Otakar Brno Směs červená SČ1 BMC Brno s.r.o. Brno 2016 Bobal + Syrah; La Muleta 86* 18 SČ2 Porýnský žlutý sklep V. Bílovice 2017 MR + Fr; Cuvée po našem 87* 18 SČ3 Šemora Václav Tvarožná 2017 p.s. MP + CS; barr SČ4 Bratrstvo vinařů a kopáčů 1737 Dol. Kounice * 18 SČ5 J + L Rumanovi Brno 2018 p.s SČ6 J + L Rumanovi Brno 2016 p.s. MP + Fr + Sv SČ7 J + L Rumanovi Brno 2011 p.s. MP + Fr + Sv SČ8 Hýbl Lubomír Brno 2018 Fr + MP SČ9 Hýbl Lubomír Brno * 18 SČ10 Kapp Rudolf Brno 2018 Sv + Dorn 89* 18 SČ11 Pěnčik Otto Únanov 2017 kab. Fr + An SČ12 Vymazal Alois V. Šumice 2018 Dor + Zw 88* 18 SČ13 Kratochvil Emerich Dambořice 2018 Fr + Al SČ14 Chvátal Otakar Brno SČ15 František Lukáš Sokolnice SČ16 Kratochvíl František Sokolnice 2018 MP + Sv 88* 18 SČ17 Lacka Josef a Petr Brno - Chrlice 2018 MP + Dor 86* 18 SČ18 Food farm s.r.o. Hlohovec, SK * 18 SČ19 Ježek Jiří Vranovice 2005 p.s. RM + CS 90* 18 SČ20 Ježek Jiří Vranovice 2015 v.h. RM + Me + CS 87* 18 SČ21 Sekanina Jan Kr. Vážany 2015 CS + Me 88* 18 SČ22 Bravenec Zdeněk D. Dunajovice 2017 Sv+Fr SČ23 Kokrhel Jaromír Nosislav 2017 Dor+Sv 88* 18 SČ24 BMC Brno s.r.o. Brno 2016 Monastrell + Me 90* 18 39

42 Svatovavřinecké Sv1 Turčínek Jan Brno Sv2 Smutný Vladimír Brno Sv3 Hýbl Lubomír Brno Sv4 Strýček Josef Brno Sv5 Schneider Libor Suchohrdly Sv6 Kapp Rudolf Brno Sv7 Forejt Vladimir Suchohrdly Sv8 Vinařství u Křížů V. Šumice Sv9 Životský Oldřich Sokolnice 2015 p.s Sv10 Gartener Jiří Klobouky u B p.s Sv11 Huták Lubomír Klobouky u B Sv12 Horký Petr Ořechov Sv13 Valenta Radek Borkovany Sv14 Langr Josef Borkovany Sv15 Miklenčič Róbert Pezinok, SK Sv16 Villa Vino Rača, a.s. Bratislava, SK 2017 v.h. 88* 16 Sv17 Rodina Rusnákova Pezinok, SK Sv18 Sandtner Ján Modra, SK 2018 kab Sv19 Vinselekt Michlovský, a.s. Rakvice 2015 p.s. 86* 16 Sv20 Stříbrný Jakub Želešice Sv21 Kozák Vladimír Hrušovany u B Sv22 Slanina Jan Obřany 2018 kab. N 16 Sv23 Chromý Aleš Kr. Vážany Sv24 Kokrhel Jaromír Nosislav * 16 Sv25 Šťastný Jiří Blučina Sv26 Rajhradské klášterní s.r.o. Rajhrad 2013 p.s. barr Syrah Sy1 BMC Brno s.r.o. Brno 2016 España Tempranillo Tem1 BMC Brno s.r.o. Brno 2016 España 89* 18 40

43 Zweigeltrebe Zw1 Löffler Jan Mor. N. Ves 2018 P 19 Zw2 Horák Milan V. Němčice Zw3 Bělehrádek Lubomír Rebešovice Zw4 Forejt Vladimir Suchohrdly Zw5 Řiháček František V. Šumice Zw6 Křížová Eliška V. Šumice 2017 p.s. 88* 19 Zw7 Dobrovolný Jan Újezd u Brna Zw8 Horký Petr Ořechov Zw9 Sláma a synové Brno Zw10 Špíšek Milan Brno Zw11 Drmola Jaroslav Bavory * 19 Zw12 Pavezka František Němčany 2018 p.s Zw13 Grepl Oldřich Hrušovany u B Zw14 Rampula Pavel D. Dunajovice * 19 Zw15 Kilinger Jan Pouzdřany Zw16 Milota Radek Borkovany * 19 Zw17 Šťastné vinařství Blučina Zw18 Šťastný Jiří Blučina Zw19 Sklep Blučina Blučina 2016 p.s. 90* 19 41

44 VÍNA BÍLÁ 42 KLASIFIKACE ODRŮDOVÝCH VÍN 2019 Ryzlink rýnský - RR Pochází z Porýní, patří mezi pozdní odrůdy již od 15. století. Podle genové analýzy se jedná o volné křížení odrůd Heunisch a Tramín. Víno je barvy zelené až zlatožluté a má slabě muškátovou vůni připomínající vůni kvetoucích lip. Chuť je plná a harmonická, vyniká zvláště po ležení vína v sudě nebo v láhvi. Nejvyšší jakosti vína se dosáhne při dozrání hroznů na pozdní sběr. Rýnské výběry patří mezi nejkvalitnější, a proto je víno z dobrých ročníků právem nazýváno vínem králů a králem vín. Müller Thurgau - MT Tato odrůda byla vyšlechtěna prof. Herrmannem Müllerem roku 1882 v Geisenheimu jako křížení odrůd Ryzlink rýnský a Sylvánské zelené (Riesling x Silvaner). Novější genetické analýzy ukazují na křížení odrůd RR a Madlenka královská. Odrůda byla zapsána v roce 1941 a pro své výborné pěstitelské vlastnosti, plastičnost a nenáročnost je dnes u nás nejrozšířenější odrůdou. Víno je zelenkavě žluté barvy, má typický jemně muškátový až broskvový, někdy i vanilkový buket a příjemnou, harmonickou chuť, která vyniká zvláště v okrajových oblastech. Při vysoké zralosti bývají někdy vína fádní; při vysokém způsobu vedení a vyšších výnosech dostáváme vína s potřebným obsahem kyselin, ale ne vždy s požadovanou vůní. Toto víno je hlavní bílou odrůdou pro výrobu Svatomartinského vína. Aurelius - Au Odrůda byla vyšlechtěna v Šlechtitelské stanici Perná křížením odrůd Neuburské a Ryzlink rýnský. Víno je výborné kvality ryzlinkového typu, v příznivých letech s přívlastkem. Je ranější než Ryzlink rýnský. Vyznačuje se dobrými výnosy, přírodním zbytkovým cukrem a vysokou kvalitou. Víno je harmonické, s přiměřenými jemnými kyselinami; je plné, výrazné chuti s jemnou charakteristickou květnatou vůní šeříku či po exotických plodech nebo lipovém květu. Sylvánské zelené - SZ Pochází pravděpodobně z Rakouska, u nás je známé již od středověku a v současné době se příliš nerozšiřuje, avšak neprávem. Odrůda vznikla samovolným křížením odrůd Rakouské bílé (Osterreichisch Weiss) a Tramín červený. Víno je barvy sytě zelené; mladá vína mívají jemnou travnatou vůni, později dosahuje typického lahvového buketu s plným extraktem a pepřovitou chutí. Mívá větší obsah kyselin. Veltlínské červené rané - VČR Pochází z Dolního Rakouska, ale mohla vzniknout i v Itálii. V roce 1521 bylo malvasijské víno už v Německu. Jedním z dříve používaných synonym bylo i Roter Mährer (červený Moravák). Podle genové analýzy vzniklo nahodile křížením Veltlínského červeného se Sylvánským zeleným. Pro vysokou úrodnost a ranost bývalo u nás více rozšířeno hlavně na jižní Moravě. Víno má sytější barvu, vůně připomíná bez, banán, případně mandle. Má nižší obsah kyselin, je lahodné s příjemně kořenitou chutí, plné a v příznivějších ročnících s přírodním zbytkovým cukrem. Víno má vyšší extrakt, vůně připomíná bez, banán, případně mandle. Často se využívá jako jedna ze tří bílých odrůd vhodných k produkci Svatomartinského vína. V poslední době je užíván i název Malvasia. Veltlínské zelené - VZ Patří ke starým odrůdám a pochází pravděpodobně z Dolního Rakouska (Grüner Veltliner). Velmi rozšířená odrůda také u nás, především ve znojemské, velkopavlovické a slovácké podoblasti. Podle vyzrálosti ročníku a podle lokality dává stolní, ale i vysoce jakostní vína světle zelené až nazlátlé

45 barvy s medově lipovou vůní, plnou harmonickou chutí s příjemnou kyselinkou a mandlovou hořčinkou. Z vinic na hlinitých půdách se objevuje vůně lipového květu, na půdách prvohorních hořkomandlová a na spraších kořenitá. Velmi vhodné i jako mladé víno. Pro svoji typičnost je na Znojemsku zavedena i kategorie VOC- víno originální certifikace. Muškát moravský - (MOPR) - MM Novošlechtění vzniklé kolem roku 1987 v Šlechtitelské stanici v Polešovicích křížením odrůd Muškát Ottonel a Prachttraube. Je výrazně aromatické a dostatečně výnosné. Oblibu získalo ještě pod pracovním názvem MOPR. Mívá nižší obsah kyselin, proto vyžaduje již od sběru velikou pozornost, je ale vhodné pro všechna cuvée vína. Rulandské bílé - RB Pochází z Francie, vznikla jako pupencová mutace Burgundského šedého. U nás se pěstuje již od 14. století a ze špičkových odrůd je zde pro svoji vysokou kvalitu nejrozšířenější. Název Rulandské byl zapůjčen z německé oblasti po Johannu Seger Ruland, který se zasloužil o rozšíření odrůdy Pinot gris v okolí Špýru. Víno zráním získává zelenožlutou až zlatou barvu s typickou květnatou vůní. Chuť je plná, extraktivní, s vyšším obsahem příjemných kyselin. Ve vůni i chuti můžeme hledat hrušky, broskev, oříšky, mandle, chlebovou kůrku a máslo s vanilkou. K harmonii víno potřebuje vyzrálost dvou i více let. Rulandské šedé - RŠ Vzniklo jako pupenová mutace z odrůdy Rulandské modré. U nás se pěstuje již asi 600 let. Víno má vyšší zlatožlutou barvu, typickou chlebnatou vůni i chuť, je harmonické, velmi extraktivní, s vyšším obsahem alkoholu. Podobně jako Rulandské bílé dosahuje vysoké kvality po vyzrání na sudě nebo v láhvi. Při lahvové zralosti je až koňakové. Tramín červený - TČ Patří k nejstarším odrůdám; její původ není přesně znám a sahá až do období říše římské. Je to geneticky nejstarší evropská odrůda, která vznikla na základě křížení původní lesní révy. Je ale méně rozšířená. Víno je vysoce kvalitní zvláště díky typickému buketu. Je barvy zlatožluté, s velmi silnou a těžkou vůní, chuti kořeněné, lahodné, někdy až fádní, hlavně pro nízký obsah kyselin. V dobrých ročnících hrozny přezrávají a víno pak má vyšší obsah alkoholu a přírodní zbytek cukru. Svým celkovým charakterem připomíná těžká jižní vína. U nás jeho předností využíváme při výrobě vín s přívlastkem. Pálava - Pá Je to původní moravská odrůda vyšlechtěná v padesátých letech minulého století v Perné křížením odrůd Tramín červený a Müller Thurgau. Víno s intenzívní, ale jemnější tramínovou vůní, lahodné, plné a harmonické v chuti, s výrazným kořínkem, často s nižšími kyselinami. Sauvignon - Sg Odrůda pochází pravděpodobně z největší francouzské vinařské oblasti Bordeaux nebo z oblasti na Loiře se synonymem Sauvignon blanc. Vzniklo asi ze samovolného křížení mezi odrůdami Chenin blanc x Tramín. Německé synonymum je Muskat-Sylvaner. Je vhodná pro polohy moravského regionu. Víno je světle zelené až zelenožluté barvy, má podle ročníku a polohy typickou vůní po kvetoucích kopřivách, později i po zralých broskvích nebo až černém rybízu, což se projevuje i v chuti. Nazráváním v láhvi se mění na harmonické, lahvově zralé víno. Některé klony dávají velmi lahodné víno s broskvově muškátovou vůní. Nejtypičtější vína jsou označena VOC (Víno Originální Certifikace). 43

46 Ryzlink vlašský - RV Přesný původ odrůdy není znám, ale nejčastěji se jako země původu uvádí Francie. Pěstuje se hlavně v jihovýchodní Evropě. Morava, kde se pěstuje od roku 1900, prakticky tvoří její nejsevernější hranici. Je u nás třetí nejrozšířenější odrůdou po MT a SV. Víno vyzrává později, vyznačuje se světle zelenou barvou, jemnou vůní připomínající květiny nebo zelená jablka, s neutrální chutí a výraznější svěží kyselinkou. Neuburské - Nb Pochází z dolního Rakouska, kde byla nalezena jako nahodilý kříženec Veltlínského červeného se Sylvánským zeleným. Dříve se uvádělo, že je nahodilým křížencem RB x SZ. Tato odrůda byla velmi rozšířená v minulém století, pak pěstování pokleslo hlavně pro časté sprchávání hroznů. Dnes se opět vysazuje v lehčích půdách na vhodných podnožích. Víno je barvy zelenkavé až žluté, příjemné vůně, připomínající nádech kouře, plné, harmonické chuti, vynikající zvláště v dobrých ročnících u lahvově zralých vín. Sklizňová zralost začíná ve druhé polovině září. Je vyhledáváno milovníky a znalci vín, proto se udržuje v našem sortimentu i přes pěstitelské problémy. Irsai Oliver - IO Vyšlechtěný v Maďarsku křížením Bratislavského bílého a Čabaňské perly. Víno je zlatožluté barvy, má výraznou, typickou velmi pronikavou vůni a plnou Chuť, připomíná muškátové víno, ale často mívá nedostatek kyselin. Velmi raná odrůda, která se hodí do známkových vín a směsí. Sklizňová zralost začíná koncem srpna. Nejvíce se pěstuje ve velkopavlovické a slovácké podoblasti. Chardonnay - Cha Odrůda pravděpodobně vznikla volným křížením Rulandského šedého s odrůdou Heunisch a svou světle žlutozelenou barvou připomíná Rulandské bílé. Lépe však vyzrává, mívá větší obsah cukru. Vína jsou harmonická, plnější a velmi příjemné chuti, často lépe hodnocená než RB, s nimiž se odrůda od nepaměti v našich vinicích často společně vysazovala a pěstovala. Vůně připomíná jablko, žlutý meloun, ananas až banán nebo med. V současné době je toto víno velice módní a používá se u něho i technologie barrique. OSTATNÍ BÍLÁ ODRŮDOVÁ A ZNÁMKOVÁ VÍNA Sem jsme zařadili vína méně pěstovaných odrůd, novošlechtění a odrůdy vzniklé meziodrůdovým šlechtěním, tzv. interspecifické odrůdy. Auxerrois - Ax Stará francouzská odrůda ze skupiny burgundských. U nás byla zapsána v roce Zatím se u nás pěstuje na ploše do 1 ha. Kvalita vína je podobná jako u Chardonnay. Bianca - Bia Mezidruhový kříženec odrůd SV12375 x Bouvierův hrozen, původní označení Ecs 40 z maďarského Egeru. Raší později, velmi dobře vyzrává a dává buketní, alkoholické víno, jemně kořenité. Pěstuje se jen sporadicky. Bílá révová vína stolní Z jakostních odrůdových vín jsou často scelována známková vína cuvée, která se vyznačují lepším sladěním buketních a Chuťových vlastností. Jejich předností je vyrovnanější jakost i v méně příznivých letech. Vinaři a konzumenty jsou velmi oblíbená. Do této skupiny jsme zařadili i vína bez bližšího určení a vína stolní. 44

47 Bouvierův hrozen - Bou Je to pravděpodobně kříženec Sylvánského zeleného a Rulandského bílého. Tato odrůda se u nás pěstuje jen v malé míře na Znojemsku. Zraje v září a snáší přezrávání. Dává pak jemné kořenité víno. Cabernet Blanc-PIWI Je hybridní křížení révy Cabernet Sauvignon a neznámé, nemocím odolné odrůdy, která je v Německu známá jako Resistenzpartner. Jde o mrazuvzdornou odrůdu s vysokou odolnost vůči houbovým infekcím. Zatímco Cabernet Blanc byl objeven ve Švýcarsku, kde stále existují omezené výsadby, dnes se nachází především ve vinařské oblasti Falcka v Německu s některými experimentálními výsadbami v Nizozemsku. Omezené výsadby hroznů existují také v Rakousku. Děvín - Děv Původem ze Slovenska, je to kříženec odrůd Tramín červený a Veltlínské červenobílé. U nás je zapsáno a povoleno k pěstování od roku Je to plodná odrůda do teplejších poloh a má zajímavý tramínový charakter s poněkud vyšším obsahem kyselin. Erilon Er-PIWI Velmi pozdní výnosná odrůda z křížení prof. Krause: (Frankovka x Cabernet Franc) x (Merlot x Seibel 13666). Do odrůdové knihy byla zapsána v roce Víno je žlutozelené, výborné jakosti, ovocné až květnaté vůně a chuti připomínající odrůdu Sauvignon blanc. Florianka - Fl Odrůdu vypěstoval křížením ing. Křivánek s kolektivem v Polešovicích. Sklizňová zralost počátkem září. Houbovými chorobami trpí středně silně a je nutná fungicidní ochrana. Víno je výborné kvality, jemně aromatické ovocné chuti. Do státní odrůdové knihy byla zapsána v roce Hibernal - Hib-PIWI Mezidruhové křížení odrůd Seibel 7053 a RR z Geisenheimu. Je to odrůda odolná vůči zimním mrazům a houbovým chorobám. Víno je výborné kvality, jemně aromatické vůně po lipovém květu či broskvích, kořenité, charakteru a typu Ryzlinku rýnského. Zapsána ve Státní odrůdové knize v roce Získává si stále větší oblibu. Johanniter - Jo -PIWI Bílá interspecifická odrůda, vhodná pro ekologickou výrobu hroznů. Byla vyšlechtěná v roce 1968 ve Freiburgu jako kříženec odrůd (Ryzlink rýnský x Seyve-Villard 12481) x (Rulandské šedé x Chrupka). Odrůda prokázala střední rezistenci proti peronospoře, dobrou odolnost proti padlí a botrytidě a je středně raná. Víno je podobné Ryzlinku rýnskému a Rulandskému šedému. Dává vyšší výnosy než RR a dosahuje i vyšší cukernatosti při nižších kyselinách. Ve vůni i chuti jsou melounové, hruškové a mandarinkové tóny. Odrůda není zapsaná v české Státní odrůdové knize. Kerner - Ker Kříženec odrůd Trolínské a Ryzlink Rýnský, vyšlechtěn ve Weinsbergu už roku U nás zapsán v knize odrůd od roku Víno je dobré kvality, harmonické, s příjemnou kyselinkou. Zatím je tato odrůda jen málo rozšířená, v Německu se však pěstuje na asi 7500 hektarech. Lena - Le Křížení odrůd Lipovina a Irsai Oliver v ŠS Perná. Zapsána roku Prakticky se ještě nerozšířila, doporučuje se do okrajových oblastí. Dává lehké, příjemně aromatické víno, vhodné jako kabinetní víno. 45

48 Lipovina - Lip Je starobylá, pozdní moštová odrůda vinné révy z území dnešního Maďarska. Někdy je ovšem jako její pravlast uváděno i Chorvatsko (rajón Lipova), odkud se pak měla rozšířit do Maďarska, do tokajské oblasti. Název odrůdy, v překladu z maďarštiny lipový list, se vztahuje k tvaru listů. Také vůně vína někdy upomíná na lipový květ. Pěstuje se hlavně v Maďarsku, v tokajské oblasti. Odrůda není zapsána do Státní odrůdové knihy České republiky a není ani odrůdou, povolenou k výrobě zemských vín. V Listině registrovaných odrůd Slovenska je zapsána od roku 1952, povolena je pro Tokajskou vinohradnickou oblast. Malverina - Mv-PIWI Vznikla křížením odrůd Rakiš a Merlan ve Školním statku Perná, zapsána byla do Státní odrůdové knihy v roce 2001 jako první mezidruhové křížení. Mívá vyšší cukernatost, vína jsou výrazně odrůdového charakteru, ovocně květinového aroma s výraznou kyselinkou a kořenitou chutí. Merzling Mz-PIWI U nás neregistrovaná německá odrůda interspecifického původu. Pochází z křížení Seyve Villard 5276 x (Ryzlink rýnský x Rulandské šedé). Vznikla v roce 1960, dává víno plné s ovocným charakterem a vyššími kyselinkami. Také bývá používána k dalšímu křížení. Milia - Mi Křížení vzniklo na Slovensku v Šenkvicích z odrůd Müller Thurgau x Tramín červený. Víno je aromatické a plně extraktivní. Modrý Janek - MJ Stará středoevropská odrůda jako barevná mutace Veltlínu zeleného. Dává kvalitní vína výraznějšího charakteru než Veltlínské zelené. V poslední době se o ni začínají vinaři zajímat. Muškát Ottonel - MO Pochází z Francie (Angers-1852), u nás tvoří jen doplňkovou odrůdu. Víno je zlatožluté barvy se specifickou muškátovou vůní a plně aromatickou chutí, která je zvláště příjemná při zachování cukerného zbytku. Většinou se používá do směsí při výrobě známkových vín. Muškát žlutý - MŽ Starobylá odrůda, která křížením dala vzniknout rozšířenějšímu Muškátu Ottonelu, ze kterého byl později křížením s Prachtraube vyšlechtěn i Muškát moravský. Muškát žlutý je typickou odrůdou spíše pro výrobu tokajských vín. Není to typický zástupce našeho vinohradnictví. Noria - No Slovenská odrůda z Opatovskej Novej Vsi vznikla jako křížení odrůd Ryzlink Rýnský x Semillon. V teplých polohách dává i na Moravě vína s odrůdovým charakterem. Panonia Kincse - Pak Maďarská klasická odrůda, křížení odrůd Královna vinic x Cegléd szépe. Na Moravě se začala pěstovat v sedmdesátých létech na zahrádkách rovněž pod názvem Poklad Panonie. Rinot Ri-PIWI Středně raná odrůda vyšlechtěna Doc. Michlovským a kolektivem Vinselekt. Vnikla křížením odrůd Merzling x (Seyve Villard x Rulandské šedé) a dává jemně aromatické žlutozelené víno. Do státní odrůdové knihy byla zapsána v roce Rita - Göcsei zamatos-ecs34 Maďarské křížení Seyve Villard x Medoc Noir z Egeru. Středně odolná bujná odrůda. Vína mají muškátovou příchuť. 46

49 Savilon - Sav-PIWI Je to interspecifický kříženec, sesterská odrůda Malveriny. Vína dosahují kvality blízké oblíbenému Sauvignonu. Scheurebe - Sämling 88-Sch Pochází z Německa, vznikla křížením odrůd Sylvánské a Ryzlink rýnský, její pěstování vyžaduje výborné polohy. Aromatické látky jsou podobné Ryzlinku rýnskému. Sieger Sie Velmi raná moštová odrůda byla vyšlechtěna již v roce 1929 křížením odrůd Madeleine Angevín x Tramín červený. Hrozen má líbivou červenou barvu, tenkou slupku a je velmi aromatický. Víno brzy ztrácí kyseliny, je vhodné do směsek ale hlavně na burčák. Solaris - So-PIWI Křížení Merzling x (Zarja severa x Muškát Ottonel). Zajímavá muškátová odrůda z Freiburgu, u nás prakticky neznámá. Souvignier gris-piwi Bílá PIWI odrůda (PIWI odolná proti houbovým chorobám vhodná pro výrobu biovín). Kříženec Cabernet sauvignon x Bronner, vyšlechtěna v německém Freiburgu im Breisgau. Nejvíce se vyskytuje v regionech německého Švýcarska a v Německu. Bobule mají růžovou barvu. Dozrává koncem září, začátkem října. Odolnost proti plísním je velmi dobrá. Víno má svěží příjemnou kyselinu. Ve vůni lze najít zelené jablko, citrusy, meruňky, broskve. Vhodné je školení v akátových sudech. Vesna - Ves Pozdní, zatím málo rozšířená, odrůda vyšlechtěná složitým křížením, vhodná pro ekologické pěstování. Do odrůdové knihy byla zapsána roku Dává jemně aromatické výborné víno žlutozelené barvy s ovocnou až květnatou vůní. Veritas - Ver Odrůda byla vyšlechtěna ve Znojmě začátkem minulého století křížením odrůd Ryzlink červený x Bouvierův hrozen. Odrůda zapsaná do odrůdové knihy v roce Vyžaduje vzdušnější polohy a lehčí půdy, raději v teplejší oblasti na středním a vyšším vedení se středním zatížením. Vína jsou harmonická s příjemnými ovocnými tóny. Viognier - Vi Patří mezi nejmódnější odrůdy. Popularitu získával po roce 1965, počínajíc malou AOC oblastí Condrieu na Rhôně, kde se Viognier pěstuje na granitových terasách. Keře jsou bujnějšího růstu, hrozny jsou střední, kompaktní, s kulatými bobulemi zlatavé barvy a s tuhou slupkou. Dužnina je slabě muškátová. Vína mají zlatou barvu a velmi komplexní aromatické látky připomínající meruňky, mango, med, hloh, ale i kdouli nebo perník. Jsou plná, olejovitá s dlouhou perzistencí. Vrboska - Vr Křížení odrůd Tramín červený a Čabaňská perla bylo vyšlechtěno v ŠS Znojmo. Velmi raná aromatická (burčáková) odrůda s červeným hroznem po Tramínu. Zala Gyöngye-ZG Je to křížení z maďarského Egeru (SV x Čabaňská perla), původně označené jako E CS 24. Patří mezi takzvané Egerské hvězdy. Odrůda dává lehčí aromatické víno. 47

50 VÍNA ČERVENÁ Modrý Portugal - MP Původ není přesně znám. V roce 1772 měl být MP převezen rakouským velvyslancem hrabětem Fries z Portugalska do Rakouska z Porta (což může být pravděpodobné) a dále do Německa. Od konce 18. století se pěstuje také na Moravě a v Čechách, zvláště pak ve velkopavlovické podoblasti, kam byla rozšířena z Dolního Rakouska. Je to odrůda úrodná a velmi plastická. Sklizňová zralost začíná v druhé polovině září. V dobrých ročnících při rozumné výši sklizně dává kvalitní víno světle červené až granátově červené barvy lehčí květinové chuti po třešních s jemnými kyselinkami a tříslovinou. Nevýhodou je její citlivost k houbovým chorobám a mrazům. Poskytuje zpravidla vysoký výnos. V posledních letech opět získává na významu. Svatovavřinecké - Sv Podle novějších výzkumů pochází z Francie a je příbuzné s Burgundskými odrůdami (Pinot noir) a pravděpodobně pochází z Alsaska. U nás se začala pěstovat po roce Pro své vysoké sklizně a menší náročnost na pěstování je u nás nejrozšířenější modrou odrůdou. Dává tmavě červené až rubínově červené víno s jemnou svěží vůní a plnou chutí, připomínající, lesní bobuloviny, zralé švestky, vařená povidla nebo i černý rybíz. V horších ročnících má vyšší obsah kyselin, v dobrých však dosahuje vynikající sametové lehké chuti, s harmonickým poměrem kyselin a tříslovin. Odrůda je vhodná k produkci růžového a červeného Svatomartinského vína. André - An Odrůda-kříženec Frankovka x Svatovavřinecké byla vyšlechtěna na Šlechtitelské stanici vinařské Velké Pavlovice v roce Nazvána byla na počest Ch. K. Andrého ( ), který v Brně založil první spolek pro šlechtění ovoce na světě a podnítil tak zájem o získávání nových odrůd křížením. Po roce 1974 se začíná rozšiřovat pro své pěstitelské vlastnosti i kvalitní vysoce barevné víno s typickým odrůdovým aroma s vůní povidel nebo ostružin a obvykle tmavší barvou. Je plné, velmi extraktivní, s harmonickým obsahem kyselin, zvláště po zrání v láhvi. Blíží se svým charakterem jižním vínům. Nadprůměrný výnos ale kvalitu vína velmi snižuje. Při pozdním podzimu a probíhající fotosyntéze poskytuje i hrozny k produkci ledových a slámových vín. Zweigeltrebe - Zw Je to kříženec odrůd Svatovavřinecké a Frankovka. Byl vyšlechtěn v roce 1922 Dr. Zweigeltem v rakouském Klosterneuburgu. O její rozšíření se zasloužil po druhé světové válce Dr. Lenz Moser. Nyní je v Rakousku nejrozšířenější modrou odrůdou. Sklizňová zralost začíná v polovině října. Dává vysoké sklizně, v dobrých ročnících i kvalitní vína s ohnivě červenou barvou, v horších ročnících zpočátku poněkud hrubší chuti s výraznou tříslovinou, po vyzrání je však víno velmi jemné s pěknou kyselinkou. Víno je velmi dobré kvality, typu Svatovavřineckého, voní po třešni, višni a vanilce. Vhodné i jako rosé. Rulandské modré - RM Pinot noir je pravděpodobný kříženec Mlynářka x Tramín nebo pupenová mutace v rámci odrůd Pinot. Odrůda pochází zřejmě z povodí Nilu, vznikla z Vitis vinifera occidentalis. Patří k nejstarším odrůdám révy na světě. Po Evropě ji opět rozšířili Féničané a pak Řekové s Římany. Pěstuje se především v Burgundsku, ale i v jiných oblastech Francie, například v Alsasku. Záznamy o existenci této odrůdy jsou doloženy již ve 4. století v Burgundsku, v 7. století v Porýní a v 9. století v okolí Bodamského jezera. U nás je nepříliš rozšířená pro menší úrodnost. V posledních letech se značně vysazovala, nyní se pěstuje na 4,2 % vinic. Nadprůměrný podíl této odrůdy je ve vinohradech 48

51 vinařské oblasti Čechy a ve znojemské vinařské podoblasti. Sklizňová zralost začíná v první polovině října. Víno je barvy světle červené s cihlově rubínovým odstínem. Vůně i plnost vynikne až po několikaletém vyzrávání. Víno je plné, jakostní, v mládí ostružinové chuti, v plné zralosti sametové, kořenité s hořkomandlovou příchutí. Má větší množství kyselin. Chuť je květnatá, harmonická a velmi ušlechtilá. Zvláště jako víno lahvově zralé je velmi ceněno při dosažení vysoké harmonie při plností chuti, jemného arómatu a výrazné ležácké vůně. Při odpovídajícím zatížení poskytuje pravidelně hrozny pro přívlastková vína, v lepších ročnících i pro vína s přívlastkem výběr z hroznů a výběr z bobulí. Frankovka - Fr Původ pavděpodobně z Rakouska nebo Chorvatska. Kříženec odrůdy Heunisch. Poprvé je doložena v 18. století v Rakousku, odkud se pak rozšířila i do Německa, Slovenska a Maďarska. Víno je světle červené až ohnivé barvy, vůně připomíná višně, ostružiny a jádra peckovin. Chuť bývá plná, s jemným taninem a příjemnou kyselinkou. Frankovka z kvalitního ročníku mívá třešňové až malinové aroma. Sklizňová zralost začíná v polovině října. Cabernet Moravia - CM Je to kříženec odrůd Cabernet Franc a Zweigeltrebe, vyšlechtěný panem L. Glosem v Moravské Nové Vsi. Do Státní odrůdové knihy byla tato odrůda zapsána roku V dobrých ročnících dává harmonické víno tmavé barvy s jemným kabernetovým tónem. Vyžaduje teplé polohy a nesmí být přetěžována úrodou. Cabernet Sauvignon - CS Pochází z Francie, z okolí Bordeaux, kde společně s odrůdou Merlot vytváří světoznámá kvalitní bordeauxská vína. Pravděpodobný kříženec Cabernet Franc x Sauvignon. Odrůda Cabernet Sauvignon existovala pravděpodobně již v době římské. V polovině 16. století se o její rozšíření v Bordeaux zasloužil kardinál Richelieu. Cabernet Sauvignon spolu s Merlotem tvoří světoznámá bordeauxská vína. Víno má vysoký obsah antokyanových barviv a taninu. Je rubínově červené barvy. Má výraznou odrůdovou příchuť kabernetového charakteru, připomínající černý rybíz, a vyšší obsah kyselin. U nás je málo rozšířeno. Často zraje v dubových sudech o obsahu 225 l (barrique). Pěstuje se po celém světě, před koncem 20. století se stal nejmódnější modrou odrůdou. Dornfelder - Dor Kříženec odrůd Helfensteiner x Heroldsrebe (tj. Jakubské x Trolínské) x (Modrý Portugal x Frankovka) byl vyšlechtěn roku 1955 ve Weinsbergu Augustem Heroldem v roce U nás je odrůda zapsána od roku V současné době získává u nás velkou popularitu a stále více se rozšiřuje. Má vysoký potenciál plodnosti, proto se doporučuje regulovat násadu. Sklizňová zralost začíná v první dekádě října. Vína jsou velmi barevná, zpravidla dobré jakosti Víno je výborné kvality, tmavočervené barvy, jemně aromatické vůně a chuti s příjemnou, až poněkud hrubší tříslovinou. OSTATNÍ ČERVENÁ ODRŮDOVÁ A ZNÁMKOVÁ VÍNA Sem jsme zařadili vína méně pěstovaných odrůd a vína z novošlechtění evropského a interspecifického původu. Acolon AC Kříženec odrůd Frankovka x Dornfelder z německého Weinsbergu. Dává střední výnos při vyšší cukernatosti. Víno je tmavočervené barvy, ovocné vůně a chuti. U nás byla pro pěstování zapsána do státní odrůdové knihy v roce

52 Agni - Ag Odrůda vzniklá křížením André a Irsai Oliver ve spolupráci šlechtitelů ze šlechtitelských stanic ve Velkých Pavlovicích a v Perné. Je bujného růstu, středně hustého olistění a má malé až střední hrozny s malými bobulemi modročerné barvy s výrazným muškátovým aromatem. Hrozny dosahují vysoké cukernatosti a brzy zrají. Odolnost proti houbovým chorobám je střední. Zapsána pro pěstování v roce Dává aromatická červená vína s jemnou chutí. Alibernet - Ali Odrůda byla vyšlechtěna v Oděse křížením odrůd Alicante Bouchet a Cabernet Sauvignon. U nás byla uznána roku 1975 na popud prof. Krause. Jde o tzv. barvířku. Má vysoký obsah kyselin a kabernetový buket. Ariana - Ar Křížení (Ryzlink rýnský a Svatovavřinecké) s odrůdou Zweigeltrebe v ŠS Perná. Zapsána pro pěstování v roce Plné, tmavočervené víno s jemným obsahem tříslovin a s chutí po peckovém ovoci. V současné době je v ČR evidováno pouze na 3,1 ha. Blauburger - Bl Rakouské křížení odrůd Modrý Portugal a Frankovka modrá. Odrůda se sporadicky pěstuje i u nás. Dává plná červená, příjemná vína při poměrně dobré plodnosti a dobrém vyzrávání. Cabernet Cortis - CC Německý kříženec odrůd Cabernet Sauvignon x Solaris u nás do odrůdové knihy zapsán až v roku Dosahuje nižších výnosů, ale při vysoké cukernatosti. Víno je tmavočervené barvy, ovocné, kořenité až s kouřovým nádechem. Cabernet Dorsa - CD Kříženec odrůd Dornfelder x Cabernet Franc z Weinsbergu. Dává víno výborné kvality, tmavočervené barvy a ovocné až kořenité chuti. Cabernet Franc - CF Pochází z oblasti Bordeaux a je pravděpodobně jedním z rodičů odrůd Cabernet Sauvignon a Merlot. Cabernet Franc je křížencem s révou lesní. Hodí se jen do teplých vinohradnických oblastí. Vzrůst i vlastnosti vína jsou podobné Cabernetu Sauvignonu. U nás se pěstuje jen velice sporadicky. Cabernet Mitos Cmi Odrůda německého křížení Frankovka modrá x Cabernet Sauvignon z roku Barva podobná Cabernet Sauvignonu je ještě intenzivnější, víno má poměrně vysoký obsah kyselin. Doporučuje se pro technologii barrique a jako barvířka. V odrůdové knize zatím zapsána není. Cerason - Ce-PIWI Výrazně červená odrůda moravského původu z křížení Merlan x Fratava. Začíná se u nás rozšiřovat. Ve vůni a chuti má tóny červeného ovoce (třešeň a višeň) s harmonickou tříslovinou. Domina - Dm Křížení odrůd Modrý portugal x Rulandské modré, bylo vyšlechtěno v roce 1947 v Německu. Dává příjemná tmavokarmínová vína s větším obsahem tříslovin. Na jižní Moravě se pěstuje jen ojediněle. Dunaj - Dun Je to slovenské křížení (Muškát Bouchet x Oporto) x Svatovavřinecké. Dává harmonická červená vína. Odrůda je teplomilná a u nás nebyla k pěstování doporučena. 50

53 Fratava - Ft Zajímavá odrůda ze šlechtění pana Glose s typickým odrůdovým charakterem. Je to křížení odrůd Frankovka modrá x Svatovavřinecké, vhodné k rozšíření na Moravě. Je využívaná i pro další křížení. Hron - Hr Novější slovenské křížení Castels x Abouriou noir 3/22. Jakubské - Ja Velmi stará francouzká odrůda ze skupiny Pinot. U nás je pěstována ve směsi s Rulandským modrým a do odrůdové knihy je zapsána až od r Je ranější než Rulanské modré, víno je výborné kvality- harmonické, s ovocnou vůní i chutí. Samostatně je pěstována zejména v Německu a Rakousku. Kofranka - Kof-PIWI Nová odrůda vyšlechtěná prof. Krausem a zapsána roku 2011, odolná vůči houbovým chorobám. Víno je sytě červené barvy, aromatické a dobré kvality. Vhodné pro vyzrávání v dřevěných sudech. Zatím se pěstuje jen málo. Laurot - Ls-PIWI Křížení (Merlot x Seibel 1366) x (Frankovka modrá x Svatovavřinecké). Víno chutí připomíná Svatovavřinecké s tóny třešně a višně s harmonickou tříslovinou. Je to velmi plodná interspecifická odrůda, zapsaná do Státní odrůdové knihy v roce Merlot - Me Stará francouzská odrůda jako stálý průvodce Cabernetu, ze kterého pravděpodobně pochází ze 14. století z Bordeaux. Její genetický původ poukazuje na křížení s Cab.Franc. U nás povolena v roce 2001, ale vyžaduje nejteplejší polohy. Vína jsou plná, tmavé barvy, s výraznější kyselinou a tříslem, s vůní lesních plodin (někdy višně a černý rybíz ale také švestky) a s velmi příjemnou chutí. Pozdně dozrává a vyžaduje nejteplejší stanoviště v nejlepších vinařských tratích. Nativa - Na-PIWI Složité křížení [(FM x Sv) x (Merlot x Seibel 13666)] červeného vína bylo vyšlechtěno na Moravě. Zatím se šíří ojediněle. Víno má ve vůni a chuti výrazné ovocné tóny s tmavě rubínovou barvou a výraznější tříslovinou. Ve starších vínech lze najít čokoládové tóny. Neronet - Ner Křížení (Frankovka modrá x Modrý Portugal) x Alibernet. Barvířka byla vyšlechtěna roku 1965 prof. Krausem v Lednici na Moravě. Má po všech stránkách lepší parametry než Alibernet a je také vhodná na odrůdová vína. Nitria (dříve Nitra) - Nit Novější moštová odrůda ze Slovenska, vhodná do teplejších poloh pro výrobu odrůdových červených vín. Je to křížení odrůd Castels x Abouriou noir 3/8. Regent - Reg-PIWI Interspecifická odrůda původem z Německa. Dává kvalitní odrůdová tmavě rubínová vína sametové chuti s vůní po lesním ovoci. Lze ji pěstovat bez ochrany proti houbovým chorobám. Rimava - Rim Pochází z krížení odrůd Castets x Abouriou noir, z roku V roce 2004 byl přihlášen. Jsou to vína temně červené barvy s kabernetovou příchutí, harmonické, plné. 51

54 Rosa - Rsa Vznikla v roce 1961 jako trojitý kříženec, /Picpoul x Frankovka/, který je barvířkou s Tramínem červeným. V roce 2004 byla registrována a je právně chráněná. Roesler - Roe Interspecifická odrůda z Rakouska, křížení Zweigeltrebe x (Seyve Villard x Frankovka modrá). Dává intenzivní červené víno s výraznými tříslovinami a ovocným aromatem. Rubinet -Rub Původní název TINTET. Šlechtění prof.krause z Lednice na Moravě bylo zapsáno v roce Jde o složité křížení s podílem barvířky Alibernet, (Revolta x Alibernet) x André. Víno je velmi tmavě červené, má intenzivní vůni a chuť lesního ovoce, připomínající kabernety. Rudava - Rud Vyšlechtěna křížením odrůd Castets s křížencem I-35-9 v roce Typ I-35-9 je trojitým křížencem odrůd Tenturier, Aleatico a Puchljakovskij. V roce 2004 byl přihlášen. Poskytuje vína sytě červené rubínové barvy, které mají neutrální chuť. Jsou však harmonické, jemné, plné. Vyžadují delší dobu zrání. Sevar - Sev-PIWI Nová odrůda z mezidruhového křížení Seyve Villard x Svatovavřinecké, vyšlechtěná ing. Křivánkem. Je to raná moštová odrůda s charakterem barvířky a dává vína s jemným květinovým aroma s chutí po malinách, ostružinách, rybízu, jahodách a borůvek, se svěží kyselinkou v chuti. Syrah Sy (také Shiraz) Velmi stará odrůda pochází patrně z arabského poloostrova. V současné době je pěstována ve Francii a hojně v Austrálii a v jižní Africe. Váh - Va Křížení stejné jako Hron. Sesterská odrůda s číslem křížení 3/13. Odrůda dává víno hezké barvy s příjemným extraktem. *** Poznámka 1. Občas se při hodnocení objevují odrůdy CHARVÁT, NOAH, ISABELA, DELAWARE. Dle odrůd barvy bílé, nažloutlé až červené. Jde o hybridy z křížení s americkou révou Vitis Labrusca. Jsou to vína zpravidla podřadné jakosti se silným tónem po jahodách nebo malinách. *** Poznámka 2. Zkratka PIWI - z německého Pilzwiderstandsfähige Rebsorten označuje odrůdy se zvýšenou odolností proti houbovým chorobám. VÍNA ROSÉ ROSÉ - Ros Široká skupina vín vyrobená z různých odrůd nebo i cuvée. Barevný odstín od světle růžové až po červenou. Patří sem i vína nažloutlé až nahnědlé barvy (cibulová barva rakouského Schilcheru). Zpracováno dle odborné vinařské literatury. Upravená verze z roku Eduard Postbiegl a Milan Forejt

55 VINAŘI BRNĚNSKÉ OBLASTI, z. s. Samostatný právní subjekt Vinaři brněnské oblasti, z. s. je dobrovolný, nepolitický, nevýdělečný odborný spolek vinohradníků a vinařů, ale i zájemců a příznivců této činnosti. Naším členem se může stát každý, kdo dosáhl 18 let a sympatizuje s naší činností. Dle stanov spolku se stačí pouze přihlásit, zaplatit členský příspěvek 100,- Kč za rok a dodat dva vzorky vína na naši a jeden vzorek na jinou výstavu. Členství je dobrovolné, je pouze podmíněno placením členských příspěvků a dodáním výše uvedených vzorků (nebo jejich finančním nahrazením), a umožňuje svobodné rozhodnutí o jeho případném ukončení. V našem spolku nejsou jen vinaři působící v okolí Brna, ale i vinaři, vinohradníci a jejich příznivci ze všech vinařských regionů. Každý měsíc pořádáme členské besedy v prostorách klubu na Křenové č. 67. Termíny besed bývají upřesněny v samostatném půlročním programu na webových stránkách spolku. Začátky členských besed jsou v hodin. Součástí členské besedy je odborná přednáška na aktuální téma z oblasti pěstování nebo ochrany révy vinné, nebo z oblasti zpracování hroznů, výroby a školení vín. Na členských besedách jsou poskytovány i aktuální informace o činnosti spolku a o vývoji v legislativě vinařství. Po skončení přednášky následuje degustace a porovnávání přinesených vín. Předsednictvo spolku zasedá zpravidla v pondělí před členskou besedou v klubovně spolku na ulici Jugoslávská č. 80 od hodin, tel Počátkem každého roku pořádáme školení degustátorů pro bílá a červená vína a během roku pořádáme několik zájezdů s odbornou vinařskou tematikou. Tyto zájezdy bývají velmi zajímavé a poučné. Na závěr je nutno připomenout i tradiční pořádání našich výstav vín. Ta letošní, v pořadí dvaačtyřicátá, je opět pořádána v atraktivních prostorách Kongresového centra BVV. Za případné připomínky, rady a především pomoc vám předem děkujeme. Má-li někdo zájem o členství v naší organizaci a chtěl by se podílet na její činnosti, má možnost přihlásit se na kterékoliv naší akci. Aktuální informace o činnosti našeho spolku najdete na webových stránkách Za předsednictvo VBO předseda spolku Rudolf Kapp, v. r. 53

56 Hodnotitelské komise Bouchner Pavel, Telč Hanák Zdeněk, Brno Strýček Josef, Brno Brhel Stanislav, Kyjov Boček Jan, Přibice Buchta Karel, Tvarožná Mladěnka Jiří, Frýdek-Místek Hausknotz Viktor, Brno Toman Miroslav, Telč Mádr David, Brno Fejfar Karel ml. Mojžíš Ivan, V. Šumice Masařík Vojtěch, U. Hradiště Čanderle Jiří, Klobouky u Brna Ježek Jiří, Vranovice Papoušek Jiří, Želešice Rathouzský Karel, M. Bránice Rathouzský Pavel, M. Bránice Sopouch Jaroslav, Brno Sáček Jiří, Brno Věrný Petr, Brno Kopeček Zbyněk ml., Dubňany Fejfar Karel st., Brno Chromý Aleš, K. Vážany Štěrba Vojtěch, U. Hradiště Král, Miroslav, Šlapanice Ruman Jan, Brno Nešpůrek Pavel, Brno Stejskal Jaromír, Brno Velech Tomáš, Brno VZ VZ RV RV, Sg RR MT, RR RB, RŠ Hib, Cha MM, TČ Pá, Ng 54

57 Holek Pavel, Veselí n. Mor. Zbořil Tomáš, Veselí n. Mor. Švásta Roman, V. Bílovice Turčínek Jan st., Brno Ženožička Petr, Rosice Burešová Pavla, Brno Mazel Jiří, Brno Turčínek Jan ml, Brno Křístek Martin, Ostrava Hloušek Jiří, Brno Rux Luděk, Telč Vyskočil Pavel, D. Kounice Maxová Jana, Brno Šimek Martin, Nymburk Škrabalová Pavla, Žabčice Bébar Jan, K. Vážany Smutný Vladimír, Brno Kopeček Zbyněk, Brno Chvátal Otakar, Brno Válek Miroslav, Brno Malůšek Jiří, Brno Sláma Vladimír, Brno Zmrzlý Zdeněk, Sokolnice Palásek Jaroslav, Brno Špíšek Milan, Brno Roznos Jaroslav, Brno Komárek Miroslav, Brno Pešek František, Brno Huška Tomáš, Čejkovice Au, IO, SZ, SB, Ros Ros, DKČ Fr An, Svr Dor, RM MP, SČ Zw, CM Ali, CS, Me 55

58 Pořádající sdružení nenese odpovědnost za nesprávné deklarace vzorků, nesprávné adresy dodavatelů a vyhražuje si možnost vzniku chyby při sestavě katalogu. Vydali Vinaři brněnské oblasti, z. s. u příležitosti 42. jihomoravské regionální výstavy vín v Brně Obálka, grafika a sazba: Jiří Lang Příjem vzorků, zápis a rozlosování degustátorů, a zpracování výsledků výstavy zajistil program VINS ( Vinaři brněnské oblasti. z. s. tel

59 HODNOCENÍ VZORKŮ sšpos CHARBULOVA 106 BRNO

60