Jídelní lístek pro měsíc duben

Transkript

1 Jídelní lístek pro měsíc duben Od roku 2003 se 4. dubna slaví Mezinárodní den MRKVE (International Carrot Day) po celém světě. Den mrkve vznikl za účelem šíření povědomí o blahodárných účincích mrkve po celém světě. Popularita Mezinárodního dne mrkve každoročně roste stejně tak, jako počet zemí, ve kterých se oslavy pořádají Velká Británie, Francie, Švédsko, Itálie, Austrálie, Japonsko či Rusko. Více informací na webu ZŠ školní jídelna nebo na nástěnce u šaten. Ve školní jídelně jsme se připojili k těmto oslavám a pro den 4. dubna je sestaven jídelníček především z mrkve. 1. týden DEN MRKVE Bílý jogurt s marmeládou, rohlík, jablko, čaj divoká malina 01a, 07 oběd polévka Brokolicová 01a, 07, 09 hlavní chod Semolinové těstoviny s rajčatovou omáčkou, mozzarella (bezmasý pokrm) 01a, 07, 09 dezert/salát Bílý jogurt s malinovým rozvarem 07 Čaj bezkašlík, mléko, voda 07 Kmínový chléb, sýrová pomazánka, mrkev, čaj fruit selection 01a, 01b, 07 oběd polévka Čočková 01a, 09 hlavní chod 1 Králík na hořčici, petrželkové brambory 09, 10 hlavní chod dezert/ salát Jablko - Rybízový čaj, mléko, voda 07 Chia chléb, pomazánkový krém, bílá ředkev, čaj jablko s echinaceou 01a, 01b, 06, 07, 11 oběd polévka Bramborová s paprikou 01a, 09 hlavní chod Hrachová kaše, krůtí kostky, kmínový chléb 01a, 01b, 09 dezert/salát Krájená zelenina (ledový salát, bílá ředkev) - Citrónový čaj s withanií, mléko, voda 07 Celozrnný mrkvový koláč (s vlašskými ořechy a dýňovým semínkem), hrozny, skořicové mléko 01a, 03, 07, 08c oběd polévka Mrkvový krém (bez mouky) 07, 09 hlavní chod 1 Kuřecí nudličky po sečuánsku, pažitkové brambory 03, 06, 09 hlavní chod 2 Mrkvový nákyp se šunkou a ementálem, pažitkové brambory s máslrm 03, 07 Mrkváček (z mraženého koncentrátu), mléko, voda 07 Kmínový chléb, máslo, jarní cibulka, čaj lesní malina 01a, 01b, 07 oběd polévka Z hovězích kostí se strouháním 01a, 03, 09 hlavní chod Vepřové kousky na žampionech, dušená rýže 01a, 09 dezert/salát - - Voda s citrusy, mléko, voda 07

2 2. týden Kukuřičné lupínky v mléce, ½ banánu 07 oběd polévka Celerová 01a, 07, 09 hlavní chod Pečená ryba na másle (dle nabídky), bylinkové brambory 04, 07, 09 dezert/salát Hlávkový salát - Čaj borůvka s rakytníke, mléko, voda 07 Cereální kaiserka, liptovská pomazánka, rajče, čaj jahoda s gingem 01a, 01c, 07, 11 oběd polévka Farmářská s tarhoňou (zeleninová s řapíkatým celerem a dýní, nezahušťovaná) 01a, 03, 07, 09 hlavní chod 1 Sýrová pizza (s přidáním celozrnné mouky) 01a, 07 hlavní chod 2 Těstovinový salát s kuřecím masem 07, 10 Džus z červených hroznů (z mraženého koncentrátu), mléko, voda 07 Kmínový chléb, lučina, okurek, lipový čaj 01a, 01b, 07 oběd polévka Z hlívy ústřičné 07, 09 hlavní chod Brokolicová poezie (brokolice, květák, niva, zak. smetana, bylinky), petrželkové brambory s máslem 01a, 01b, 03, 07 dezert/salát Krájené ovoce (jablko, banán, meloun) - Citronáda, mléko, voda 07 Sýrové tousty, ředkvička, čaj meduňka s jablkem 01a, 01c, 07 oběd polévka Gulášová 01a, 09 hlavní chod 1 Krupičná kaše s kakaem, cukrem a máslem 01a, 07, 09 hlavní chod 2 Maďarská rýžový salát (kapie, eidam, šunka, kukuřice, cibule, dresing) 07 dezert/ salát Krájené ovoce (pomeranče, banány) - Voda s ovocem, mléko, voda 07 Celozrnný piškot, jablečné pyré, kakaové mléko 01a, 03, 07 oběd polévka Drožďová 01a, 09 hlavní chod Bosonožská jehla (kuřecí, vepřové, klobása, paprika, cibule, žampiony), pečené brambory 09 dezert/salát Mrkvový salát - Čaj černý rybíz, mléko, voda 07

3 3. týden Celozrnný šnek se šunkou a sýrem, rajče, čaj jahody se smetanou 01a, 03, 07 oběd polévka Mrkvovodýňový krém 07, 09 hlavní chod Bulgureto s krůtím masem (rizoto z bulguru), parmazán 01a, 07, 09 dezert/salát Banán - Čaj broskev s bacopou, mléko, voda 07 Kmínový chléb, rama, strouhaný eidam, okurek, čaj meruňka s nopálem 01a, 01b, 07 oběd polévka Z černých fazolí (nazahušťovaná) 09 hlavní chod 1 Bramborové šišky s mákem, cukrem a máslem 01a, 07 hlavní chod 2 Plněné žampiony nivou, vařené brambory s máslem 07 dezert/ salát Krájené ovoce (pomeranč, jablka, grep) - Višňový džus (z mraženého koncentrátu), mléko, voda 07 Grahamová veka, rybí pomazánka, bílá ředkev, čaj mangostana 01a, 01c, 04, 07 oběd polévka Zeleninový vývar s kukuřičnými vločkami 09 hlavní chod Hovězí guláš, kynutá celozrnný knedlík 01a, 01b, 03, 07 dezert/salát - - Voda s malinami, mléko, voda 07 oběd oběd polévka hlavní chod 1 hlavní chod 2 dezert/ salát polévka hlavní chod dezert/salát VELIKONOČNÍ PRÁZDNINY

4 4. týden oběd polévka hlavní chod dezert/salát VELIKONOČNÍ PONDĚLÍ Rajčata s mozzarellou, grahamový rohlík, čaj mango s růží 01a, 01c, 06, 07 oběd polévka Maďarská rybí (rajčata, cibule, nezahušťovaná) 09 hlavní chod 1 Hanácký koláč (s celozrnnou moukou, tvarohem a povidlím) 01a, 03, 07, 12 hlavní chod 2 Játrová omáčka, dušená rýže s pohankou 01a, 09 dezert/ salát Krájené ovoce (grep, banány, jablka) - Hruškový džus (z mraženého koncentrátu), mléko, voda 07 Šátečky z listového těsta plněné sýry, mrkev, citrónový čaj 01a, 03, 06, 07 oběd polévka Cibulová 07, 09 hlavní chod Francouzské brambory 03, 07 dezert/salát Salát ze zelených salátů - Brusinkový čaj, mléko, voda 07 Kmínový chléb, tvarohová pomazánka se šunkou, ředkvička, čaj lemon grass 01a, 01b, 07 oběd polévka Z rajčat (nezahušťovaná) 09 hlavní chod 1 Kovbojské fazole s hovězím masem (s dýní, paprikou a kukuřicí), kmínový chléb 01a, 01b, 06, 10 hlavní chod 2 Těstovinový salát s houbami a pestem (houby, rajčata, mozzarella, pesto) 01a, 07, 08 Voda s mátou, mléko, voda 07 Ovesná kaše se sušeným ovocem, čaj goji s limetkou 01d, 07, 12 oběd polévka Zeleninový vývar s cizrnou 09 hlavní chod Středozemní kuře (jogurt, raj. protlak, bazalka, česnek, celozrnná mouka), petrželkové brambory 01a, 07, 09 dezert/salát Krájená zelenina (kukuřice, mrkev, ledový salát) - Čaj aloe s ostružinou, mléko, voda 07

5 5. týden Celozrnný jablečný koláč, vanilkové mléko 01a, 03, 07, 12 oběd polévka Zeleninová s quinou (nezahušťovaná) 07, 09 hlavní chod Kuře na paprice, semolinové těstoviny 01a, 07 dezert/salát Pomeranč - Voda s citrónem, mléko, voda 07 Šestizrnná bageta, ořechová pomazánka (lučina, tavený sýr, hermelín, rama, zakysaná smetana, 01a, 01b, 07 vlašské ořechy), ¼ jablka, čaj dobré ráno oběd polévka Fazolová 01a, 09 hlavní chod 1 Zeleninový salát s tuňákem (ledový a hlávkový salát, kukuřice, zelená cibulka, papriky, rajčata) 04, 07 lámankový chléb hlavní chod 2 Cuketová lodička plněná pohankovým kubou, sypaná nivou 07, 09 dezert/ salát Zakysaná smetana s vařenou čokoládou 07 Malinový džus, mléko, voda 07 Změna jídelníčku a alergenů vyhrazena. Jídelníček sestavily: Hana Klusáková vedoucí školní jídelny Petra Hladíková - kuchařka Petra Bilová kuchařka