Vinařství U Mlýnků Červené ceny platí pro konzumaci v restauraci!!! Dolní Dunajovice Modré E-shop ceny platí pro odběr domů!!!

Transkript

1 Vinařství U Mlýnků Dolní Dunajovice Veltlínské zelené ,- 176,- pozdní sběr, polosuché, Plotny - Dolní Dunajovice 13,3% alkoholu, zbytkový cukr 14 g/l, kyseliny 7,0 g/l Svěží a pepřnatě pikantní veltlínek Skvělé víno s vysokým potenciálem jeho růstu Tímto vínem osobně pokřtil ministr zahraničí ČR Karel Schwarzenberg nové album hudební skupiny Sto zvířat Hraju si na klavír v bordelu Ryzlink vlašský ,- 176,- pozdní sběr, suché, U Boží muky - Perná 13,4% alkoholu, zbytkový cukr 5,3 g/l, kyseliny 5,9 g/l Vlašák jak se patří z jedné z nejlepších pálavských viničních tratí Pro vína z Pálavy je vlašský ryzlink to nejvíc Rulandské bílé ,- 176,- pozdní sběr, suché, U Boží muky - Perná 13,4% alkoholu, zbytkový cukr 4,6 g/l, kyseliny 5,8 g/l Bohatě šťavnaté a minerální víno, v jehož těle najdeme výraznou chuť citrusových plodů a chlebovinky podpořenou pikantní kyselinkou Sauvignon ,- 176,- pozdní sběr, suché, U Boží muky - Perná 14,6% alkoholu, zbytkový cukr 4,5 g/l, kyseliny 6,5 g/l Skvěle osvěžující představení tohoto výrazně bonparového Sauvignonu, především pod velením návykové černorybízové příchuti Ryzlink rýnský ,- 176,- pozdní sběr, polosuché, Nad Nesytem - Sedlec 11,8% alkoholu, zbytkový cukr 12 g/l, kyseliny 6,7 g/l Pevný, bohatě minerální rýňák se zdařile příjemnou kyselinkou osedlaným zbytkovým cukrem, ve kterém převládají lahodné meruňkové tóny Při případném využití nabízené doby k archivaci tohoto vína v rozmezí 5 7 let je vysoký potenciál k dosažení tolik vinaři žádaných petrolejových tónů

2 Vinařství U Mlýnků Dolní Dunajovice Rulandské šedé ,- 176,- výběr z hroznů, suché, viniční trať: U Boží muky, vinařská obec: Perná alkohol 14,4%, zbytkový cukr 2,4 g/l, kyseliny 7,7 g/l Pěkně nazrálá, minerálně bohatá Burgunda s trochu chlapsky tvrdším výrazem Typickou chlebovinku ve vůni i chuti doplňují příjemné ovocné tóny a všudypřítomná, avšak nijak rušivá, kyselinka 84 bodů Průvodce nejlepšími víny ČR 2014/15 Chardonnay ,- 176,- pozdní sběr, polosuché, viniční trať: Liščí vrch, vinařská obec: Březí alkohol 12,6%, zbytkový cukr 10 g/l, kyseliny 8,8 g/l Krásně vybalancovaná banánová chardonka, plná a zároveň tolik svěží, minerální, ale i moc pěkně ovocná s mistrně zkrocenou kyselinkou Každý doušek se s Vámi bude skutečně dlouho mazlit 85 bodů Průvodce nejlepšími víny ČR 2014/15 Ryzlink rýnský ,- 176,- pozdní sběr, polosuché, viniční trať: Šibeniční vrch, vinařská obec: Mikulov alkohol 12,4%, zbytkový cukr 11,6 g/l, kyseliny 8,2 g/l Nejsušší z Filipových rýňáků ročníku 2013 Harmonické víno s velice vydařenou symbiózou výrazné minerality, krásných meruňkových tónů a jemné svěží kyselinky Skvělý společník pro každou příležitost osvěží a neunaví Tramín červený ,- 176,- pozdní sběr, polosuché, viniční trať: Plotny, vinařská obec: Dolní Dunajovice alkohol 13,4%, zbytkový cukr 14,9 g/l, kyseliny 7,1 g/l Pěkně vyvedený tramínek, u Filipa konečně po letech na nižších zbytkových cukrech, což jde určitě tomuto vínu k duhu Typické tramínové projevy doplňují klasická plotenská mineralita a skvěle zvládnutá kyselinka, prostě na Tramín krásně svěž í a příjemně pitelné víno, kterému neodolá žádná fanynka skvělých pálavských vín Pálava ,- 176,- pozdní sběr, polosladké, viniční trať: Kraví hora, vinařská obec: Dolní Dunajovice alkohol 13%, zbytkový cukr 24,5 g/l, kyseliny 7,7 g/l Ochutnejte poprvé Pálavu z Filipových vlastních hroznů Krásné víno z tzv mandarinkového klonu Pálavy, ve kterém převažuje svěží, avšak velice bohatá ovocná vůně a chuť nad těžkými kořenitými projevy Prostě parádní svěží Pálava

3 Vinařství U Mlýnků Dolní Dunajovice Zweigeltrebe ,- 176,- zemské víno, polosuché, viniční trať: Liščí vrch, vinařská obec: Březí 13% alkoholu, zbytkový cukr 9 g/l, kyseliny 4,8 g/l Víno jenž má rubínovou barvu se projevuje svojí plností a krásnou vyzrálostí Ve vůni můžeme nalézt lesní malinu s kombinací švestkových povidel a přezrálých višní Chuť je plná, extraktivní s dochutí po kandovaném ovoci Rulandské modré ,- 176,- výběr z hroznů, suché, viniční trať: Plotny, vinařská obec: Dolní Dunajovice alkohol 13,5%, zbytkový cukr 1,8 g/l, kyseliny 5,2 g/l Poctivá Burgunda po moravsku Ovocné tóny ve vůni i chuti zastupují třešně, višně i červený rybíz, nechybí ani příjemná plnost a dlouhá dochuť Příjemné červené vínko od Filipa Mlýnka Svatovavřinecké ,- 176,- Extra Edition Filip Mlýnek, výběr z hroznů, suché, viniční trať: Plotny, vinařská obec: Dolní Dunajovice alkohol 13,5%, zbytkový cukr 1,2 g/l, kyseliny 5,3 g/l Nejplnější Filipovo červené víno ročníku 2012 naležené do parádní kondice Mohutné ovocné projevy v chuti a vůni podpořilo 6 měsíční ležení v dubovém sudu, v závěru Vám pak čeká příjemná tříslovinka Prostě pěkný Vavřinec Dornfelder ,- 176,- výběr z hroznů, suché, viniční trať: Liščí vrch, vinařská obec: Březí alkohol 13,5%, zbytkový cukr 1,4 g/l, kyseliny 5,3 g/l Nejoblíbenější Filipova modrá odrůda Dornfelder opět nechybí v nabídce Nádherně zabarvené víno opět předvádí své přednosti čokoládově vanilkové potěšení v chuti i vůni, pevné tělo a krásnou dochuť Nechte se zlákat pěkným poctivým pálavským Dornfelderem Blauburger ,- 176,- pozdní sběr, polosuché, viniční trať: Železná, vinařská obec: Perná alkohol 13,5%, zbytkový cukr 0,4 g/l, kyseliny 4,6 g/l Filipova novinka mezi červenými odrůdami, původně rakouská odrůda Blauburger Hluboce červené sametové svěží víno s výraznými tóny červeného bobulového ovoce Příjemné pohodové pití, zkuste něco nového

4 Vinařství Šoman Dolní Dunajovice Ryzlink vlašský ,- 155,- kabinet, suché, viniční trať: Plotny, vinařská obec: Dolní Dunajovice 12,5% alkoholu, zbytkový cukr 4,5 g/l, kyseliny 6,8 g/l Krásný, bohatý a soutěžích velice úspěšný vlašák s typickou vůní vlašských ořechů a sušeného sena V pěkné šťavnaté ovocné chuti dominují jablko a limetka a vše pak zdařile rámuje bohatá mineralita Zlatá medaile Vinařské Litoměřice 2014 Rulandské šedé ,- 180,- pozdní sběr, suché, viniční trať: Plotny, vinařská obec: Dolní Dunajovice 13% alkoholu, zbytkový cukr 8,2 g/l, kyseliny 7,4 g/l Velice vydařené provedení módní odrůdy posledních let Výrazně zlatavé víno s intenzivní kořenitou vůní s podtóny ovoce a červeného grepu s bohatou, intenzivní ovocnou vůní s dominancí hrušky Závěr ozdobuje předlouhá hebká minerální chuť Chardonnay ,- 180,- pozdní sběr, polosuché, viniční trať: Plotny, vinařská obec: Dolní Dunajovice 12% alkoholu, zbytkový cukr 9,9 g/l, kyseliny 7,4 g/l Nejoblíbenější odrůda z vinařství Šoman je po roce opět zpět a v plné parádě Bohatá ovocná aromatika zralých banánů, žlutého jablka a grapefruitů a minerální chuť plná citrusových plodů a banánů, to je ta pravá šomanovská šardonka Stříbrná medaile Vinařské Litoměřice 2014 Chateau Lednice Lednice Višňové ,- 119,- polosladké, víno z višní ze sadů Mendelovy univerzity 11,5% alkoholu Vynikající specialita z Lednice, vyrobená zkušenými sklepmistry nejmodernější vinařskou technologií a patentově chráněná Plné extraktivní víno s jemnou vůní odrůdových višní s podtóny višňové pecičky V chuti harmonické s dostatečně dlouhou perzistencí Vhodné pro večerní posezení, ale i pro přípravu osvěžujícího vinného střiku

5 Vinařství Baláž Dolní Dunajovice Ryzlink vlašský ,- 185,- pozdní sběr, suché, viniční trať: Plotny, vinařská obec: Dolní Dunajovice 11,5% alkoholu, zbytkový cukr 4,9 g/l, kyseliny 6,5 g/l Vinař Jiří Baláž letošní rok vyrobil tak vynikající vína, že se rozhodl vytvořit novou vyšší řadu a tento vlašák do ní oprávněně patří, už pro stáří vinice 44 let Krásně skloubené plné víno si zaslouží určitě vaší pochvalu Ryzlink rýnský ,- 185,- kabinet, suché, viniční trať: Valtická, vinařská obec: Mikulov 10,5% alkoholu, zbytkový cukr 1,5 g/l, kyseliny 8,5 g/l Toto víno pochází z nové vyšší kolekce vinařství Keře tohoto Ryzlinku jsou staré 13 let a pochází z německé vinařské oblasti Rheingau, městečka Johannisberg Ryzlinky z této oblasti jsou pokládány jako nejlepší na Světě Ve vůni můžete cítit nezralé meruňky a citrusy V chuti už můžete cítit malé náznaky petroleje, který se po nazrání projeví s mnohem větší intenzitou Vinařství Lahofer Dobšice Rulandské bílé 240,- 170, pozdní sběr, suché, Volné pole - Hostěradice 14% alkoholu, zbytkový cukr 1,1 g/l, kyseliny 6,3 g/l Příjemné, plné víno s vůní květin, zralé hrušky a jemné chlebovinky s vanilkovým tónem V plné a extraktivní chuti vystupují stopy ovoce, lískového oříšku a jemného vanilkového koření Ryzlink Rýnský 260,- 185, VOC Znojmo, suché 13% alkoholu, zbytkový cukr 3,8 g/l, kyseliny 6,9 g/l Svěží vůně čerstvých meruněk pozvolna přechází do aroma meruňkové marmelády, jenž je lehce podbarveno stopami sušených lipových květů a medoviny V chuti se projeví nazrálé a kořeněné víno s pikantní kyselinkou, zaujme nevtíravým a přece dlouho trvajícím vjemem Veltlínské zelené 260,- 185, VOC Znojmo, suché, Šác - Vrbovec 12,5% alkoholu, zbytkový cukr 5,1 g/l, kyseliny 6,6 g/l Svěží vůně čerstvého černého rybízu a nezralého angreštu V chuti se projeví nazrálé a kořeněné víno s pikantní kyselinkou, zaujme nevtíravým a přece dlouho trvajícím vjemem Ryzlink vlašský 240,- 170, pozdní sběr, polosuché, Waldberg - Vrbovec 13% alkoholu, zbytkový cukr 14,7 g/l, kyseliny 6,7 g/l Příjemný vlašák ze Znojemské oblasti Ve vůni je krásně květinkový až medový a v chuti minerálně šťavnatý s krásnou medovou dochutí Pokud v závěru ucítíte trochu pepřnatosti, jste pravý odborník a znalec vín a toto víno si zasloužíte dopít Sauvignon 250,- 180, pozdní sběr, suché, U Hájku + Šác Dobšice-Vrbovec 13% alkoholu, zbytkový cukr 6,6 g/l, kyseliny 7,0 g/l Jedno z nejkrásnějších vín z vinařství Lahofer Tento Sauvignon je krásně proměnlivý Prolínají se zde vůně angreštu, hluchavky, černého rybízu a přezrálé broskve V chuti je velmi plný, nabušený ovocností a mineralitou Když si budete nalévat pohárek tohoto vína, nezapomeňte nás pochválit za jeho výběr do našeho portfolia

6 Vinařství Tanzberg Bavory u Mikulova Ryzlink rýnský ,- 221,- pozdní sběr, suché, viniční trať: Slunečná, vinařská obec: Mikulov 12,5% alkoholu, zbytkový cukr 5,1 g/l, kyseliny 8,9 g/l Plný, chuťově bohatý, hluboce minerální ryzlink s počínajícími petrolejovými tóny Skvělé víno pro dlouhé večery Sauvignon 2011 POSLEDNÍ LAHVE!!! 270,- 207,- pozdní sběr, polosuché, viniční trať :Turold, vinařská obec: Mikulov 13,5% alkoholu, zbytkový cukr 10,2g/l, kyseliny 6,7 g/l Velice příjemný pálavský sauvignon z výborné viniční trati s výraznými kopřivovými tóny a jemnou kyselinkou Chardonnay ,- 150,- pozdní sběr, suché, viniční trať: Valtická, vinařská obec: Mikulov 14% alkoholu, zbytkový cukr 0,6 g/l, kyseliny 7,2 g/l Příjemná, nazrálá minerální chardonka francouzského typu s podařenou dochutí vlašských ořechů Ryzlink vlašský ,- 179,- pozdní sběr, suché, viniční trať: Železná, vinařská obec: Perná 12,5% alkoholu, zbytkový cukr 0,3 g/l, kyseliny 4,7 g/l Jiskřivý vlašák z kultovní pálavské trati se svěžími tóny jabloňového květu, zralých banánů a citrusových plodů Perfektní víno pro každou příležitost Nejlepší vlašáky najdete jenom na Pálavě Sauvignon ,- 245,- výběr z hroznů, suché, viniční trať: Turold, vinařská obec: Mikulov 14% alkoholu, zbytkový cukr 6,4 g/l, kyseliny 7,9 g/l Špička mezi Sauvignony z Moravské oblasti Při roztočení skleničky zpozorníte pro krásnou a bohatou ovocnost a mineralitu V chuti nádherné, plné, angreštové, až vitacitové - prostě nezbývá nežli otevřít lahev tohoto výborného vína Sekt Chardonnay/Ryzlink vlašský ,- 260,- 12,5% alkoholu, suchý, zbytkový cukr 8,5 g/l, kyseliny 8,0 g/l Skvělý suchý sekt s maximálně bohatým nazrálým aroma, vůní čajového pečiva, chutí chlebové kůrky a skvěle dlouhou dochutí Bez přípitku tímto skvostem nebude žádná oslava kompletní Zlatá medaile Král vín 2013 Dřevěné sudy nejsou určeny pouze k vinařským účelům, ale jak vidno i velice kulturně a společensky

7 Vinařství Tanzberg Bavory u Mikulova Pinot noir ,- 190,- Rulandské modré, výběr z hroznů, suché, viniční trať: Pod Svatým kopečkem, vinařská obec: Mikulov 13% alkoholu, zbytkový cukr 0,1 g/l, kyseliny 4,9 g/l Příjemné ovocité rulandské s výraznou peckovinou ve vůni i chuti, kterou zdařile doplňují tóny lesního ovoce Frankovka / Merlot ,- 160,- Jakostní coupage, suché, viniční trať: Věstoňsko/Pod Pálavou, vinařská obec: Perná/Bavory 12,5% alkoholu, zbytkový cukr 0,1 g/l, kyseliny 5,8 g/l Krásně ovocité, lehčí červené víno s bohatou vůní podpořenou hladkostí višní v čokoládě a jemnou, přesto Velice výraznou chutí višní a kompotovaných třešní Maharal ,- 245,- 60% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 2% Frankovka, suché viniční trať: Turold, Pod Pálavou, vinařská obec: Mikulov, Bavory 13,5% alkoholu, zbytkový cukr 0,5 g/l, kyseliny 4,8 g/l Styl tohoto nefiltrovaného cuvéé je velmi blízký vínům z francouzské oblasti Bordeaux Proč Maharal? Rádi čerpáme z mikulovské historie, proto jsme se rozhodli uvést na etiketu našeho nejlepš ího cuvée jméno učence, jenž působil jako vrchní moravský zemský rabín v Mikulově a později jako vrchní rabín v Praze za vlády Rudolfa II Jedná se o slavného Rabi Jehuda Löw y ben Becalel, tvůrce Golema Cuvée Maharal má barvu tmavých třešní s mahagonovými odlesky Aroma je lehce nasládlé s příjemnou vůní vanilky, přecházející do ovocných tónů černých třešní až džemovosti, končící kořením jako je hřebíček Příjemn é, plné, kořenité víno s ovocnou chutí přezrálých višní a dlouhou kouřovo sametovou dochutí