MEZINÁRODNÍ FESTIVAL VÍN

Transkript

1 MEZINÁRODNÍ FESTIVAL VÍN LISTOPADU 2006 Vážení přátelé vín, srdečně Vás vítáme na II. ročníku mezinárodního festivalu SALON ČERVENÝCH VÍN VELKÉ PAVLOVICE Velké Pavlovice jsou středem ekologického bioregionu, ve kterém se na těžkých půdách s vysokým obsahem hořčíku rodí prvotřídní moravská červená vína. Červená vína z této podoblasti se vyznačují zvláštním charakterem, který je typický pro středoevropské vinařství a je přitažlivý pro pití jako doprovod k pokrmům tohoto regionu, jak potvrzuje čestný prezident SALONU ČERVENÝCH VÍN Profesor Vilém Kraus. Cílem festivalu je prezentace a v letošním roce již soutěžní porovnání červených vín s garantovaným původem na Moravě s víny dováženými. Soutěž získala statut schválený Ministerstvem zemědělství ČR. Hodnocení proběhlo dne pod odborným vedením Ing. Jaromíra Veverky. Kontraktační den 24. listopadu je určen pro setkání vinařů, distributorů s nákupčími maloobchodu, gastronomie a speciálních prodejen vín. Druhý den 25. listopadu se otevírá veřejná degustace SALONU ČERVENÝCH VÍN. Přejeme Vám spoustu nových obchodních příležitostí a plnohodnotných zážitků na SALONU ČERVENÝCH VÍN! Ing. Pavel Veverka Ing. Zdeněk Karber prezident festivalu Ing. Martin Prokeš člen organizačního výboru člen organizačního výboru

2 PROGRAM pátek 24. LISTOPADU 2006 KONTRAKTAČNÍ PREZENTACE VÍN SLAVNOSTNÍ ZAHÁJENÍ A VYHLÁŠENÍ VÝSLEDKŮ PREZENTACE A DEGUSTACE SALONU ČERVENÝCH VÍN sobota 25. LISTOPADU 2006 VEŘEJNÁ DEGUSTACE VEŘEJNÁ DEGUSTACE SALONU ČERVENÝCH VÍN VÍNO,VÍNO, VÍNO ČERVENÉ SETKÁNÍ MUŽÁCKÝCH SBORŮ PO CELOU DOBU KONÁNÍ FESTIVALU HRAJÍ K TANCI A ZPĚVU CIMBÁLOVÉ MUZIKY. Champion SALON ČERVENÝCH VÍN 2006 Vinařství Vladimír Tetur, Velké Bílovice Cabernet Sauvignon, pozdní sběr, 2003 Nejlepší kolekce vín Rodinné vinařství, Bořetice Vína oceněná zlatou medailí Vinselekt Michlovský a.s., Rakvice Rulandské modré, pozdní sběr, 2004 POŘADATEL FORUM MORAVIUM občanské sdružení HLAVNÍ PARTNEŘI MĚSTO VELKÉ PAVLOVICE ŠLECHTITELSKÁ STANICE VINAŘSKÁ A.S. VELKÉ PAVLOVICE ORGANIZAČNÍ VÝBOR Prof. Ing. Vilém Kraus, CSc. čestný prezident festivalu Ing. Pavel Veverka prezident festivalu Demingerová Jitka, Ing. Karber Zdeněk, Ing. Kostrhun František, Ing. Málek Stanislav, Prátová Pavlína, Procingerová Věra, Ing., Mgr. Prokeš Martin, Veverka Pavel ml., Ing. Vykydalová Veronika Vedoucí hodnocení vín Ing. Jaromír Veverka Šlechtit. stanice vinařská a. s., V. Pavl. Cabernet Sauvignon, výběr z bobulí, 2004 Oldřich Drápal, Brno Frankovka, slámové, 2004 Vinařství Lacina, Velké Pavlovice Frankovka, jakostní, rosé, 2005 Vína oceněná stříbrnou medailí Vinselekt Michlovský a.s., Rakvice André, kabinet, 2002 Gedevani s.r.o., Praha Pirosmani, 2003 Víno Marcinčák, Mikulov Frankovka, slámové, 2003 SOŠV a SOUZ, Valtice Frankovka, pozdní sběr, 2005 Vína oceněná bronzovou medailí Gedevani s.r.o., Praha Teliani, 2003 Vinařství Michna, Velké Pavlovice Frankovka, pozdní sběr, 2004 Réva Rakvice s. r. o., Rakvice Cabernet Moravia, slámové, 2005 Ludvík Maděrič, Moravský Žižkov Frankovka, jakostní,

3 KOMISE č. 1 Bc. J. Suský, předseda Ing. M. Kumšta Z. Zeichmeisterová V. Sedláček S. Kaválek Děkujeme všem hodnotitelům, kteří se objektivním posuzováním vzorků zasloužili o vyhodnocení všech prezentovaných vín. KOMISE č. 3 Ing. V. Eliáš, předseda Bc. K. Videnková H. Bednaříková MVDr. J. Kunc Ing. R. Štěpánek Ing. B. Pavelka Velké poděkování patří všem, kteří se podíleli na organizaci celé soutěže, prezentujícím se vinařům a společnostem. KOMISE č. 5 Ing. T. Čačík, předseda B. Černý T. Valihrach P. Šrámek K. Prokeš P. Vydařilý DEGUSTAČNÍ KOMISE KOMISE č. 2 R. Hradilová, předseda J. Sedláčková L.Budín B. Vajbar Ing. P. Lacina KOMISE č. 4 M. Lanžhotský, předseda Ing. M.Konečný Ing. S. Málek Ing. J. Horáček M. Lanžhotský KATEGORIE Č. 1 ČERVENÁ VÍNA DO 4 G/L RED. CUKRU 1 Zweigeltrebe jakostní 2005 Vinium a.s. Velké Pavlovice 1 30/01 77,40 2 Zweigeltrebe jakostní 2005 Weingut Walek Poysdorf, A 1 LP131/06 81,60 3 Zweigeltrebe pozdní sběr 2005 Radomil Baloun Velké Pavlovice 1 18/05 82,40 4 Zweigeltrebe pozdní sběr 2005 Vinařství Petr Slezák Němčičky 1 10/06 74,20 5 Zweigeltrebe jakostní 2005 Znovín Znojmo a.s. Znojmo ,80 6 Zweigeltrebe jakostní 2005 Horákova farma a.s. Čejč 1 15/05 77,40 7 Svatovavřinecké jakostní 2005 Vít Sedláček Vrbice ,40 8 Svatovavřinecké jakostní 2005 Horákova farma a.s. Čejč 2 03/05 78,40 9 Svatovavřinecké pozdní sběr 2005 Vinium a.s. Velké Pavlovice 2 33/01 78,60 10 Svatovavřinecké pozdní sběr 2005 Rodinné vinařství Bořetice ,00 11 Svatovavřinecké jakostní 2005 Mitoma s.r.o. Vrbice ,80 12 Svatovavřinecké pozdní sběr 2005 Vinařství Lacina Velké Pavlovice ,80 13 Saint- Laurent pozdní sběr 2005 Stapleton- Springer s.r.o. Bořetice ,00 14 Rulandské modré pozdní sběr 2005 Vinium a.s. Velké Pavlovice 3 34/01 80,50 15 Rulandské modré pozdní sběr 2005 Veritas s.r.o. Bošovice 3 03/05 76,50 16 Rulandské modré výběr z hroznů 2005 Radomil Baloun Velké Pavlovice 3 35/05 79,33 17 Rulandské modré pozdní sběr 2005 David Zemánek Velké Bílovice ,00 18 Rulandské modré výběr z hroznů 2005 Vinařství Stanislav Bořetice ,00 19 Rulandské modré pozdní sběr 2005 ZVOS Hustopeče a.s. Hustopeče ,50 20 Rulandské modré pozdní sběr 2005 ZVOS Hustopeče a.s. Hustopeče ,50 21 Rulandské modré výběr z bobulí 2005 Ludvík Maděřič Morav. Žižkov ,83 22 Rulandské modré výběr z bobulí 2005 Réva Rakvice s.r.o. Rakvice ,50 23 Rulandské modré výběr z hroznů 2005 Bohemia Canopus s.r.o. Starovice ,33 24 Roesler jakostní 2005 Weingut Walek Poysdorf, A 1 LP133/06 79,60 25 Pinot noir výběr z hroznů 2005 Stapleton- Springer s.r.o. Bořetice ,17 26 Pinot noir jakostní 2005 Jaroslav Panocha Pohořelice 3 B ,83 27 Neronet jakostní 2005 Neoklas a.s. Šardice 4 18/05 77,00 28 Neronet jakostní 2005 Vinařství Zaječí Zaječí ,20 29 Modrý Portugal jakostní 2005 Vít Sedláček Vrbice ,17 30 Modrý Portugal jakostní 2005 Vinařství Miroslav Mikulica Velké Pavlovice ,83 31 Modrý Portugal jakostní 2005 Vinařství Buchtovi Velké Pavlovice 3 18/05 71,67 4 5

4 KATEGORIE Č. 1 ČERVENÁ VÍNA DO 4 G/L RED. CUKRU 32 Modrý Portugal zemské 2005 Víno Sýkora s.r.o. Čejkovice 3 89/05 70,33 33 Modrý Portugal pozdní sběr 2005 Réva Rakvice s.r.o. Rakvice ,83 34 Modrý Portugal pozdní sběr 2005 Vinařství Zaječí Zaječí 3 10/05 82,50 35 Merlot pozdní sběr 2005 Radomil Baloun Velké Pavlovice 4 19/05 76,00 36 Merlot pozdní sběr 2005 David Zemánek Velké Bílovice ,60 37 Merlot pozdní sběr 2005 Vinařství Stanislav ,60 38 Merlot výběr z hroznů 2005 Neoklas a.s. Šardice 4 24/05 77,80 39 Frankovka pozdní sběr 2005 Michal Kosík Velké Pavlovice ,00 40 Frankovka jakostní 2005 Vít Sedláček Vrbice ,00 41 Frankovka jakostní 2005 Horákova farma a.s. Čejč 2 10/05 76,20 42 Frankovka pozdní sběr 2005 Stapleton- Springer s.r.o. Bořetice ,00 43 Frankovka pozdní sběr 2005 Vinium a.s. Velké Pavlovice 2 32/01 76,80 44 Frankovka pozdní sběr 2005 Rodinné vinařství Bořetice ,60 45 Frankovka jakostní 2005 Mitoma s.r.o. Vrbice ,80 46 Frankovka pozdní sběr 2005 Radomil Baloun Velké Pavlovice 2 16/05 79,60 47 Frankovka pozdní sběr 2005 David Zemánek Velké Bílovice ,00 48 Frankovka pozdní sběr 2005 Ludvík Maděřič Morav. Žižkov ,80 49 Frankovka jakostní 2005 MZLU, ŠZP Lednice ,00 50 Frankovka pozdní sběr 2005 Vinařství Petr Slezák Němčičky 2 12/06 70,40 51 Frankovka pozdní sběr 2005 Neoklas a.s. Šardice 2 10/05 78,40 52 Frankovka pozdní sběr 2005 Vinařství Lacina Velké Pavlovice ,80 53 Frankovka pozdní sběr 2005 Vinařství Zaječí Zaječí 2 86/05 80,60 54 Dornfelder jakostní 2005 Horákova farma a.s. Čejč 4 04/05 79,40 55 Dornfelder jakostní 2005 Vinné sklepy Roztoky s.r.o. Roztoky ,60 56 Dornfelder pozdní sběr 2005 Radomil Baloun Velké Pavlovice 4 20/05 81,60 57 Dornfelder jakostní 2005 David Zemánek Velké Bílovice ,40 58 Dornfelder jakostní 2005 Vinařství Buchtovi Velké Pavlovice 4 03/05 78,00 59 Dornfelder jakostní 2005 Jan Přibyla Morav. Žižkov ,80 60 Dornfelder jakostní 2005 Ludvík Maděřič Morav. Žižkov ,60 61 Dornfelder jakostní 2005 Znovín Znojmo a.s. Znojmo ,20 62 Cabernet Sauvignon pozdní sběr 2005 Vinium a.s. Velké Pavlovice 4 31/01 82,00 KATEGORIE Č. 1 ČERVENÁ VÍNA DO 4 G/L RED. CUKRU 63 Cabernet Sauvignon pozdní sběr 2005 Rodinné vinařství 64 Cabernet Sauvignon pozdní sběr 2005 Vinné sklepy Roztoky s.r.o. Bořetice ,40 Roztoky ,00 65 Cabernet Sauvignon pozdní sběr 2005 David Zemánek Velké Bílovice ,80 66 Cabernet Sauvignon pozdní sběr 2005 Vinařství Stanislav Bořetice ,20 67 Cabernet Sauvignon pozdní sběr 2005 Patria Kobylí a.s. Kobylí ,80 68 Cabernet Moravia pozdní sběr 2005 Radomil Baloun Velké Pavlovice 4 26/05 81,80 69 Cabernet Moravia jakostní 2005 Vít Sedláček Vrbice ,80 70 Cabernet Moravia jakostní 2005 Horákova farma a.s. Čejč 4 14/05 78,00 71 Cabernet Moravia pozdní sběr 2005 Ludvík Maděřič Morav. Žižkov ,40 72 Cabernet Moravia jakostní 2005 Znovín Znojmo a.s. Znojmo ,20 73 Cabernet Moravia zemské 2005 Halm Pavel Velké Pavlovice 4 19/05 79,60 74 André pozdní sběr 2005 Vinium a.s. Velké Pavlovice 1 35/01 76,80 75 André pozdní sběr 2005 Rodinné vinařství Bořetice ,60 76 André pozdní sběr 2005 Vinařství Miroslav Mikulica Velké Pavlovice ,80 77 André jakostní 2005 Mitoma s.r.o. Vrbice ,00 78 André pozdní sběr 2005 Radomil Baloun Velké Pavlovice 1 21/05 82,80 79 André pozdní sběr 2005 Vinařství Buchtovi Velké Pavlovice 1 10/05 76,80 80 Alibernet zemské 2005 Víno Sýkora s.r.o. Čejkovice 4 I09/05 76,80 81 Alibernet jakostní 2005 Zborovský Velké Pavlovice ,00 82 Zweigeltrebe pozdní sběr 2004 Šlechtitelská stanice Velké Pavlovice ,40 83 Zweigeltrebe kabinet 2004 Zborovský Velké Pavlovice ,80 84 Svatovavřinecké jakostní 2004 Vinařství Buchtovi Velké Pavlovice 2 34/04 79,00 85 Svatovavřinecké pozdní sběr 2004 Zborovský Velké Pavlovice ,00 86 Rulandské modré výběr z hroznů 2004 Vinium a.s. Velké Pavlovice 3 131/1 84,83 87 Rulandské modré jakostní 2004 Veritas s.r.o. Bošovice 3 V2/04 69,67 88 Rulandské modré pozdní sběr 2004 Vinařství Stanislav Bořetice 3 4/04 82,83 89 Rulandské modré výběr z hroznů 2004 Pavlovín spol.s.r.o. Velké Pavlovice ,83 90 Modrý Portugal kabinet 2004 Patria Kobylí a.s. Kobylí ,67 6 7

5 KATEGORIE Č. 1 ČERVENÁ VÍNA DO 4 G/L RED. CUKRU 93 Frankovka jakostní 2004 Bohemia Canopus s.r.o. Starovice ,20 94 Cuvée CH. C. André pozdní sběr 2004 Šlechtitelská stanice Velké Pavlovice ,20 95 André pozdní sběr 2004 Šlechtitelská stanice Velké Pavlovice ,80 96 André jakostní 2004 Zborovský Velké Pavlovice ,00 97 Svatovavřinecké pozdní sběr 2003 Víno Marcinčák Mikulov 2 2/1/04 80,60 98 Svatovavřinecké pozdní sběr 2003 Patria Kobylí a.s. Kobylí ,20 99 Svatovavřinecké jakostní 2003 ZVOS Hustopeče a.s. Hustopeče , Rulandské modré výběr z hroznů 2003 Víno Marcinčák Mikulov 3 1/1/04 81, Rulandské modré výběr z hroznů 2003 Patria Kobylí a.s. Kobylí , Rulandské modré výběr z hroznů 2003 Jan Přibyla Morav. Žižkov , Rulandské modré pozdní sběr 2003 Pavlovín spol.s.r.o. Velké Pavlovice , Frankovka pozdní sběr 2003 MZLU, ŠZP Žabčice , Cabernet Sauvignon pozdní sběr 2003 Vinařství Vladimír Tetur Velké Bílovice CH 106 Cabernet Sauvignon výběr z bobulí 2003 Šlechtitelská stanice Velké Pavlovice , André pozdní sběr 2003 Patria Kobylí a.s. Kobylí , André jakostní 2003 ZVOS Hustopeče a.s. Hustopeče , Rulandské modré výběr z hroznů 2002 Vinařství Vladimír Tetur Velké Bílovice , Cabernet Sauvignon jakostní 2004 Jaroslav Panocha Pohořelice 4 B ,60 / reserva 134 Rulandské modré pozdní sběr 2004 Vinselekt Michlovský a.s. Rakvice Z 135 André pozdní sběr 2003 Vinselekt Michlovský a.s. Rakvice , Rulandské modré pozdní sběr 2004 Vinselekt Michlovský a.s. Rakvice , André kabinet 2002 Vinselekt Michlovský a.s. Rakvice S 138 Laurot jakostní 2004 Vinselekt Michlovský a.s. Rakvice , Merlot pozdní sběr 2003 Vinselekt Michlovský a.s. Rakvice , Cabernet Sauvignon pozdní sběr 2004 Vinselekt Michlovský a.s. Rakvice , Laurot jakostní 2005 Vinselekt Michlovský a.s. Rakvice , Frankovka pozdní sběr 2004 Ludmila Fůkalová Velké Pavlovice 2 16/04 69, Merlot pozdní sběr 2004 Ludmila Fůkalová Velké Pavlovice 4 17/04 75, Tempranillo DOC 2004 Felix Solis CZ, a.s. Praha 1 2BZ , Tempranillo roble DOC 2004 Felix Solis CZ, a.s. Praha 1 2CA ,60 KATEGORIE Č. 1 ČERVENÁ VÍNA DO 4 G/L RED. CUKRU 148 Reserva reserva 2002 Felix Solis CZ, a.s. Praha 1 4AD , Saperavi 2003 Gedevani s.r.o. Praha 1 G3 80, Mukuzani 2004 Gedevani s.r.o. Praha 1 G4 84, Naparauli 2004 Gedevani s.r.o. Praha 1 G5 86, Teliani 2003 Gedevani s.r.o. Praha 1 G6 B 157 3Steps shiraz 2004 MaMa Trading Brno , Ostatu tinto 2005 MaMa Trading Brno ,60 KATEGORIE Č. 2 ČERVENÁ VÍNA OD 4 DO 45 G/L RED. CUKRU 92 Frankovka pozdní sběr 2004 Pavlovín spol.s.r.o. Velké Pavlovice , André pozdní sběr 2005 Réva Rakvice s.r.o. Rakvice , Frankovka pozdní sběr 2004 Vinařství Michna Velké Pavlovice 5 53 B 145 Cabernet Sauvignon výběr z bobulí 2004 Šlechtitelská stanice Velké Pavlovice Z 149 Mtatsminda 2004 Gedevani s.r.o. Praha 5 G1 74, Pirosmani 2003 Gedevani s.r.o. Praha 5 G2 S 155 Kindzmarauli 2003 Gedevani s.r.o. Praha 5 G7 78, Kvanchkara 2003 Gedevani s.r.o. Praha 5 G8 78,33 KATEGORIE Č. 3 ČERVENÁ VÍNA NAD 45 G/L RED. CUKRU 112 Cabernet Moravia slámové 2005 Réva Rakvice s.r.o. Rakvice B 114 Frankovka slámové 2004 Oldřich Drápal Brno Z 115 Zweigeltrebe ledové 2003 Víno Marcinčák Mikulov 5 312/03 72, Frankovka slámové 2003 Víno Marcinčák Mikulov 5 212/03 S 8 9

6 KATEGORIE Č. 4 RŮŽOVÁ VÍNA 117 Zweigeltrebe výběr z hroznů / klaret 118 Zweigeltrebe kabinet / rosé 2005 Víno Marcinčák Mikulov 5 11/1/05 74, Radomil Baloun Velké Pavlovice 5 10/05 75, Zweigeltrebe kabinet 2005 Ludvík Maděřič Morav. Žižkov , Villányi Rosé Cuvée CF+Merlot jakostní 2005 Jaroslav Panocha Pohořelice 5 B , Rulandské modré Svatovavřinecké jakostní /rosé 2005 Moravské vinař. záv. Bzenec s.r.o. Bzenec , Modrý Portugal jakostní 2005 SOŠV a SOUZ Valtice 5 15/05 78, Frankovka pozdní sběr 2005 SOŠV a SOUZ Valtice 5 13/05 S 124 Frankovka jakostní 2005 Ludvík Maděřič Morav. Žižkov B 125 Frankovka jakostní 2005 Vinařství Lacina Velké Pavlovice Z 126 André pozdní sběr 2005 Moravské vinař. záv. Bzenec s.r.o. Bzenec , Frankovka jakostní 2004 Bohemia Canopus s.r.o. Starovice , Zweigeltrebe kabinet 2005 Vinselekt Michlovský a.s. Rakvice ,50 PREZENTACE NESOUTĚŽNÍCH VZORKŮ VÍN Laurot jakostní 2006 Vinselekt Michlovský a.s. Rakvice 5 N 130 Agni zemské 2006 Vinselekt Michlovský a.s. Rakvice 5 N 131 Ariana zemské 2006 Vinselekt Michlovský a.s. Rakvice 5 N 132 Nativa zemské 2006 Vinselekt Michlovský a.s. Rakvice 5 N 133 Shiraz zemské 2006 Vinselekt Michlovský a.s. Rakvice 5 N 113 Rulandské modré výběr z cibéb 2004 Víno Marcinčák Mikulov 5 15/3/05 N 91 Medlínovo červené 2004 Přihláška 1 N CH = champion Z = zlatá medaile S = stříbrná medaile B = bronzová medaile N = nehodnoceno reklamní doplňky a balení vín grafické zpracování etiket zajištění tisku a výroby agentura * vydavatelství * propagace Brněnská 10 (budova ZD), Velké Pavlovice tel.+fax.: * mobil: reklama@solisart.cz *

7 poznámky: Vydalo občanské sdružení FORUM MORAVIUM, Velké Pavlovice grafická úprava: Solis Art design, Velké Pavlovice tisk: Protisk Slavkov s. r. o. NEPRODEJNÉ 12