EVROPSKÝ PARLAMENT. Výbor pro zemědělství a rozvoj venkova POZMĚŇOVACÍ NÁVRHY 5-17

Transkript

1 EVROPSKÝ PARLAMENT Výbor pro zemědělství a rozvoj venkova 2008/0108(CNS) POZMĚŇOVACÍ NÁVRHY 5-17 Návrh zprávy Ilda Figueiredo (PE v01-00) k návrh nařízení Rady o změně nařízení (ES) č. 1234/2007, kterým se stanoví společná organizace zemědělských trhů, pokud jde o obchodní normy pro drůbeží maso (KOM2008(0336) C6-0247/ /0108(CNS)) AM\ doc PE v01-00

2 AM_Com_LegReport PE v /10 AM\ doc

3 5 Albert Deß Návrh na zamítnutí Evropský parlament zamítá návrh Komise. Or. de V EU představuje hygiena v rámci celého výrobního řetězce již po mnoho let základní princip potravinového práva. V USA je např. kvalita drůbežího masa posuzována pouze na základě jakosti konečného produktu. K dovozu: je možné, že by drůbeží maso z USA, které odpovídá požadavkům potravinového práva Společenství, mohlo být dováženo do EU. Z tohoto pohledu zákaz dovozu drůbežího masa z USA neexistuje. Američtí výrobci však musí dodržovat platné předpisy EU o hygieně potravin, a mimo jiné se vzdát chemické dekontaminace poražené drůbeže. V EU je proto výslovný odkaz na ošetření chladem v definici drůbežího masa dostačující a nikoli, jak uvádí Evropská komise ve svém návrhu, příliš omezující. Proto je třeba návrh Evropské komise zamítnout. 6 Ioannis Gklavakis Bod odůvodnění 5 (5) Výslovný odkaz k ošetření chladem v definici drůbežího masa je z hlediska technologického vývoje příliš omezující. Tato definice by se proto měla upravit. (5) Výslovný odkaz k ošetření chladem v definici drůbežího masa by měl zůstat zachován, vzhledem k tomu, že evropští spotřebitelé jsou proti užívání chemické sterilizačních látek. Tato definice by tedy měla být zachována. Or. el AM\ doc 3/10 PE v01-00

4 Definice drůbežího masa v příloze XIV nařízení 1234/2007 stanoví, že je třeba zajistit, aby ke sterilizaci masa během zpracování nebyly používány žádné látky. Kromě toho odmítl Evropský parlament ve svém usnesení ze dne 19. června 2008 návrh Komise, kterým se povoluje užívání látek ke sterilizaci masa během zpracování. 7 Mairead McGuinness Bod odůvodnění 6 a (nový) 6a. za účelem poskytnutí optimálních informací spotřebitelům by označování být uvedení data porážky drůbeže u veškerých výrobků z drůbežího masa mělo být povinné. Or. en V souladu se stávajícími právními předpisy Společenství, jejichž cílem není poskytovat zavádějící informace spotřebiteli, poskytne povinné uvádění data porážky u veškerých výrobků z drůbežího masa spotřebitelům optimální informace co se týče čerstvosti výrobku. 8 Donato Tommaso Veraldi Bod odůvodnění 6 a (nový) (6a) Označení by také mělo informovat o původu masa vyprodukovaného na trhu Společenství. Or. it Stávající právní předpisy vyžadují označení původu nebo zdroje masa pouze pro maso PE v /10 AM\ doc

5 dovážené ze třetích zemí. To znamená, že spotřebitel dostává neúplné informace. 9 Ioannis Gklavakis Bod odůvodnění 6 a (nový) (6a) S ohledem na zelenou knihu o kvalitě zemědělských výrobků doporučuje povinnou registraci země původu nebo provenience masa, jakož i přípravků vyrobených z drůbežího masa anebo z vedlejších produktů drůbežího masa, neboť to umožňuje poskytovat spotřebitelům vyčerpávající informace. Or. el Během jednání o zelené knize vyžadoval stále větší počet výrobců a spotřebitelů informace týkající se země původu nebo provenience živočišných výrobků a vedlejších produktů. 10 Rosa Miguélez Ramos Bod odůvodnění 6 a (nový) (6a.) Povinné označení, že maso pochází z EU, umožní spotřebitelům, aby se mohli rozhodovat na základě znalosti věci. Or. es Označení, že maso pochází z EU je prostředkem, jak upozornit na rozdílný a kvalitnější model výroby. AM\ doc 5/10 PE v01-00

6 11 Ioannis Gklavakis Příloha XIV část B část II bod 1 1. drůbežím masem : jedlé části hospodářského ptactva kódu KN 0105; 1. drůbežím masem : drůbeží maso vhodné k lidské spotřebě, které neprošlo jinou úpravou než ošetřením chladem; Or. el Viz pozměňovací návrh Mairead McGuinness Příloha XIV část B část II bod 2 maso, které v žádném okamžiku neztuhlo v C; členské státy však mohou stanovit jiné požadavky na krátkodobé uchovávání, při němž lze čerstvé drůbeží maso dělit a skladovat v maloobchodních prodejnách nebo v prostorách umístěných v těsné blízkosti prodejních míst, ve kterých dělení a skladování masa probíhá výlučně za účelem prodeje spotřebiteli přímo na místě; maso, které v žádném okamžiku neztuhlo v C; kromě toho se čerstvým drůbežím masem myslí maso drůbeže, která byla poražena nejdéle čtrnáct dnů předtím, než bude maso spotřebitelům k dispozici v místě prodeje. Každé drůbeží maso, které je k dispozici v místech prodeje po uběhnutí tohoto čtrnáctidenního období, již není považováno za čerstvé. Proto je uvedení data porážky drůbeže na veškerých výrobků z drůbežího masa povinné. Or. en PE v /10 AM\ doc

7 Uvádění data porážky na veškerých výrobcích z drůbežího masa by mělo být povinné. Poskytnutí informace o datu porážky spotřebiteli umožní učinit informovanou volbu o tom, co lze realisticky považovat za čerstvé. Jako dodatek k tomu, co je stanoveno v návrhu Komise, by na označování data porážky na výrobcích z drůbežího masa mělo být pohlíženo jako na doplnění navrhované definice Komise v příloze, části II, odstavci Donato Tommaso Veraldi Příloha XIV část B část II bod 2 C; členské státy však mohou stanovit jiné požadavky na krátkodobé uchovávání, při němž lze čerstvé drůbeží maso dělit a skladovat v maloobchodních prodejnách nebo v prostorách umístěných v těsné blízkosti prodejních míst, ve kterých dělení a skladování masa probíhá výlučně za účelem prodeje spotřebiteli přímo na místě; C; čerstvé drůbeží maso určené pro výrobu přípravků z masa se však může po krátkou dobu nechat ztuhnout při teplotách pod 2 C. Or. it Stávající technologie, které musí být používány, jako je temperování, zahrnují ztuhnutí masa proto, aby mohlo být rozkrájeno (např. kebab nebo kotlety) nebo vytvarováno (např. hamburgery). Z tohoto důvodu by masné přípravky, i když vyrobeny z masa, které nikdy nebylo zmraženo nebo hluboce zmraženo, již nemohly být klasifikovány jako čerstvé, protože maso už prošlo procesem ztuhnutí.. AM\ doc 7/10 PE v01-00

8 14 Sergio Berlato Příloha XIV část B část II bod 2 C; členské státy však mohou stanovit jiné požadavky na krátkodobé uchovávání, při němž lze čerstvé drůbeží maso dělit a skladovat v maloobchodních prodejnách nebo v prostorách umístěných v těsné blízkosti prodejních míst, ve kterých dělení a skladování masa probíhá výlučně za účelem prodeje spotřebiteli přímo na místě; C; čerstvé drůbeží maso určené pro výrobu přípravků z masa se však může po krátkou dobu nechat ztuhnout při teplotách pod 2 C. Or. it Stávající technologie, které musí být používány, jako je temperování, zahrnují ztuhnutí masa proto, aby mohlo být rozkrájeno (např. kebab nebo kotlety) nebo vytvarováno (např. hamburgery). Z tohoto důvodu by masné přípravky, i když vyrobeny z masa, které nikdy nebylo zmraženo nebo hluboce zmraženo, již nemohly být klasifikovány jako čerstvé, protože maso už prošlo procesem ztuhnutí. 15 Sebastiano Sanzarello Příloha XIV část B část II bod 2 PE v /10 AM\ doc

9 C; členské státy však mohou stanovit jiné požadavky na krátkodobé uchovávání, při němž lze čerstvé drůbeží maso dělit a skladovat v maloobchodních prodejnách nebo v prostorách umístěných v těsné blízkosti prodejních míst, ve kterých dělení a skladování masa probíhá výlučně za účelem prodeje spotřebiteli přímo na místě; C; čerstvé drůbeží maso určené pro výrobu přípravků z masa se však může po krátkou dobu nechat ztuhnout při teplotách pod 2 C. Or. it Stávající technologie, které musí být používány, jako je temperování, zahrnují ztuhnutí masa proto, aby mohlo být rozkrájeno (např. kebab nebo kotlety) nebo vytvarováno (např. hamburgery). Z tohoto důvodu by masné přípravky, i když vyrobeny z masa, které nikdy nebylo zmraženo nebo hluboce zmraženo, již nemohly být klasifikovány jako čerstvé, protože maso už prošlo procesem ztuhnutí. 16 Friedrich-Wilhelm Graefe zu Baringdorf Příloha XIV část B část II bod 2 C; členské státy však mohou stanovit jiné požadavky na krátkodobé uchovávání, při němž lze čerstvé drůbeží maso dělit a skladovat v maloobchodních prodejnách nebo v prostorách umístěných v těsné blízkosti prodejních míst, ve kterých dělení a skladování masa probíhá výlučně za účelem prodeje spotřebiteli přímo na místě; C; členské státy však mohou stanovit jiné podmínky za účelem zajištění krátkodobého uchovávání, při němž lze čerstvé drůbeží maso dělit a skladovat v maloobchodních prodejnách nebo v prostorách umístěných v těsné blízkosti prodejních míst, jakož i v zemědělských podnicích, které prodávají přímo spotřebiteli, ve kterých dělení a skladování masa probíhá výlučně za účelem prodeje spotřebiteli přímo na místě; Or. de AM\ doc 9/10 PE v01-00

10 Vzhledem k tomu, že maso prodávané přímo ze zemědělských podniků dorazí ke spotřebitelům výrazně rychleji, je riziko kontaminace a šíření choroboplodných mikroorganismů výrazně menší. Proto by zde také mohly platit speciálně přizpůsobená ustanovení. Netýká se české verze. 17 Sergio Berlato Příloha XIV část B část II bod 5 5. přípravkem z čerstvého drůbežího masa : masný přípravek, k jehož výrobě bylo použito čerstvé drůbeží maso ve smyslu tohoto nařízení; vypouští se Or. it Stávající technologie, které musí být používány, jako je temperování, zahrnují ztuhnutí masa proto, aby mohlo být rozkrájeno (např. kebab nebo kotlety) nebo vytvarováno (např. hamburgery). Z tohoto důvodu by masné přípravky, i když vyrobeny z masa, které nikdy nebylo zmraženo nebo hluboce zmraženo, již nemohly být klasifikovány jako čerstvé, protože maso už prošlo procesem ztuhnutí. PE v /10 AM\ doc