Zajištění dodávek hotových jídel pro dietní stravování pacientů lůžkového oddělení a závodního stravování zaměstnanců RÚ

Transkript

1 Revmatologický ústav Praha Zajištění dodávek hotových jídel pro dietní stravování pacientů lůžkového oddělení a závodního stravování zaměstnanců RÚ Předmětem zadávacího řízení je uzavření rámcové smlouvy s jedním dodavatelem na zajištění dodávek hotových jídel na dietní stravování pacientů lůžkového oddělení Revmatologického ústavu a zároveň na zajištění dodávek závodního stravování zaměstnanců Revmatologického ústavu. Zajištění hromadného stravování pro pacienty - Předmětem dodávky bude každodenní (tedy 365 dnů v roce) zajištění tzv. stravovacího dne. Stravovacím dnem je rozuměna společně snídaně, oběd, odpolední svačina, večeře (u diabetiků nebo jiných indikovaných pacientů pak ještě dopolední svačina a druhá večeře), a přídavky k dietám. Zajištění hromadného stravování pro zaměstnance (závodní stravování) - Dodavatel zajistí dodávku přibližně jednoho sta obědů denně (tedy každý pracovní den), přičemž pojmem oběd je myšleno dvouchodové menu, obsahující nejméně a) polévku, b) hlavní jídlo a čaj. Součástí dodávky dle této VZ je i zajištění dovozu/dodání všech pokrmů/potravin do místa plnění veřejné zakázky. Zásobování a zajištění stravovacího provozu v areálu zadavatele je možné za splnění interních předpisů o pohybu osob a automobilů v objektu. Přepravní vůz sloužící k dodávce jídel a veškerý personál dodavatele, který se na přepravě podílí, musí splňovat hygienické požadavky stanovené právními předpisy ČR. Zadavatel výslovně upozorňuje uchazeče, že samotný výdej jídla není předmětem plnění této veřejné zakázky a zadavatel bude výdej zajišťovat sám. Podrobně je předmět veřejné zakázky uveden v zadávací dokumentaci. 1 / 5

2 Oddíl I: Veřejný zadavatel Název, adresa a kontaktní místo/místa Úřední název: Revmatologický ústav Praha Poštovní adresa :Na Slupi 4 Obec: Praha 2 PSČ: Stát: CZ Kontaktní místa: Tel.: K rukám: Mgr. Lenka Pilná Fax: lenka.pilna@competconsult.cz Internetové adresy: Obecná adresa veřejného zadavatele (URL) : Oddíl II: Předmět zakázky Název přidělený zakázce veřejným zadavatelem: Zajištění dodávek hotových jídel pro dietní stravování pacientů lůžkového oddělení a závodního stravování zaměstnanců RÚ Hlavní místo provádění stavebních prací, místo dodání nebo plnění: areál Revmatologického ústavu Praha, Na Slupi 4, Praha Kód NUTS: CZ010 Stručný popis zakázky nebo nákupu(ů): Předmětem zadávacího řízení je uzavření rámcové smlouvy s jedním dodavatelem na zajištění dodávek hotových jídel na dietní stravování pacientů lůžkového oddělení Revmatologického ústavu a zároveň na zajištění dodávek závodního stravování zaměstnanců Revmatologického ústavu. Zajištění hromadného stravování pro pacienty - Předmětem dodávky bude každodenní (tedy 365 dnů v roce) zajištění tzv. stravovacího dne. Stravovacím dnem je rozuměna společně snídaně, oběd, odpolední svačina, večeře (u diabetiků nebo jiných indikovaných pacientů pak ještě dopolední svačina a druhá večeře), a přídavky k dietám. Zajištění hromadného stravování pro zaměstnance (závodní stravování) - Dodavatel zajistí dodávku přibližně jednoho sta obědů denně (tedy každý pracovní den), přičemž pojmem oběd je myšleno dvouchodové menu, obsahující nejméně a) polévku, b) hlavní jídlo a čaj. Součástí dodávky dle této VZ je i zajištění dovozu/dodání všech pokrmů/potravin do místa plnění veřejné zakázky. Zásobování a zajištění stravovacího provozu v areálu zadavatele je možné za splnění interních předpisů o pohybu osob a automobilů v objektu. Přepravní vůz sloužící k dodávce jídel a veškerý personál dodavatele, který se na přepravě podílí, musí splňovat hygienické požadavky stanovené právními předpisy ČR. Zadavatel výslovně upozorňuje uchazeče, že samotný výdej jídla není předmětem plnění této veřejné zakázky a zadavatel bude výdej zajišťovat sám. Podrobně je předmět veřejné zakázky uveden v zadávací dokumentaci. Společný slovník pro veřejné zakázky (CPV): Množství nebo rozsah zakázky Celkové množství nebo rozsah (případně včetně všech položek a opcí, je li k dispozici): Zajištění hromadného stravování pro pacienty - Předpokládané nejvyšší množství stravovacích dnů (tedy pacientů) činí 52 (v průběhu plnění VZ se může změnit), průměrný počet odebíraných stravovacích dnů činí (dle předchozích zkušeností zadavatele, které však nejsou garanci do budoucna) 46. Objednávka přesného počtu stravovacích dnů (a rozvržení počtů jednotlivých diet) bude odběratelem prováděna vždy jeden den předem do 12:00. Zajištění hromadného stravování pro zaměstnance (závodní stravování) představuje dodávku přibližně jednoho sta obědů denně (tedy každý pracovní den), přičemž pojmem oběd je myšleno dvouchodové menu, obsahující nejméně a) polévku, b) hlavní jídlo a čaj. Objednávky konkrétního počtu obědů a počtu variant hlavních jídel bude dodavatel dostávat od odběratele nejméně pět dnů předem, obvykle na celý kalendářní týden. 2 / 5

3 Mimořádné změny počtu či složení obědů budou dodavateli ohlášeny nejpozději do 10:00 předmětného dne. Podrobnosti jsou uvedeny v zadávací dokumentaci. Odhadovana hodnota bez DPH: ,00 CZK Oddíl III: Právní, ekonomické, finanční a technické informace Požadované zálohy a záruky: Zadavatel požaduje v souladu s 67 ZVZ poskytnutí jistoty za nabídku ve výši ,00 Kč (slovy: dvěstětisíckorunčeských ). Jistota může být uchazečem poskytnuta pouze jednou z těchto forem: a) složením peněžní částky na účet zadavatele; b) bankovní zárukou ve prospěch zadavatele ve smyslu 313 až 322 obchodního zákoníku; c) pojištěním záruky ve smyslu 47 zákona č. 37/2004 Sb., o pojistné smlouvě, ve znění pozdějších předpisů. Podrobnosti jsou uvedeny v článku IV. zadávací dokumentace. Hlavní podmínky financování a platební podmínky, případně odkaz na příslušná ustanovení, která tyto podmínky upravují: Vyúčtování dodané stravy dle zadaných objednávek a potvrzených dodacích listů bude prováděno měsíční fakturou, vždy do 15. dne v měsíci za plnění uskutečněná v předchozím měsíci. Skutečná cena bude vycházet ze skutečně objednaného množství stravy. Fakturace pacientské dietní stravy bude na faktuře rozepsána samostatně (snídaně, obědy večeře), zvlášť běžné diety a zvlášť mimořádné diety a samostatně strava pro zaměstnance (obědy). Při vykazování dodané dietní stravy nebude vykazována a fakturována tekutá čajová dieta (0S) a dieta NTS (nutriční tekutá strava). Splatnost faktury činí 30 dnů ode dne doručení faktury odběrateli. Podrobnosti jsou uvedeny v návrhu rámcové smlouvy, která je přílohou zadávací dokumentace. Profesní kvalifikační předpoklady dodavatelů, včetně požadavků týkajících se registrace v profesních nebo jiných rejstřících Informace a doklady nezbytné k posouzení, zda byly požadavky splneny: Uchazeč je povinen prokázat splnění základních kvalifikačních předpokladů v souladu dle 53, odst. 1, způsobem dle 53, odst. 3 ZVZ. V souladu s 54 písm. a) a b) ZVZ prokáže uchazeč profesní kvalifikační předpoklady v následujícím rozsahu: a) předložením výpisu z obchodního rejstříku či jiné evidence, pokud je v ní zapsán podle zvláštních právních předpisů. b) předložením oprávnění k podnikání podle zvláštních právních předpisů (živnostenský zákon apod.) v rozsahu odpovídajícím předmětu veřejné zakázky. Požadavky na prokázání splnění základních a profesních kvalifikačních předpokladů jsou uvedeny v článku VII. zadávací dokumentace. Ekonomická a finanční způsobilost Informace a doklady nezbytné k posouzení, zda byly požadavky splneny: Minimální úroveň případně požadovaných standardů: (je-li to relevantní) Minimální úroven prípadne požadovaných norem (ve vhodných prípadech): Minimální úroveň případně požadovaných standardů: (je-li to relevantní) Technická zpusobilost Informace a doklady nezbytné k posouzení, zda byly požadavky splneny : Zadavatel požaduje prokázání technických kvalifikačních předpokladů v souladu 56, odst. 1 písm. a) a 56 odst. 2 písm. e) ZVZ a) předložením seznamu významných obdobných zakázek realizovaných dodavatelem v posledních třech letech. Za obdobnou zakázku se v tomto případě považují dodávky zaměstnanecké stravy a dodávky celodenní dietní pacientské (klientské) stravy pro zdravotnické nebo sociální zařízení. V seznamu bude uveden název a popis předmětu zakázky, její rozsah finanční objem, doba plnění a název a kontakt na objednatele. Přílohou seznamu musí být osvědčení příp. prohlášení, z nichž musí vyplývat název a rozsah (finanční objem) uvedené zakázky, 3 / 5

4 doba a místo plnění, zda byly dodávky provedeny řádně, tj. v požadované kvalitě, rozsahu a v dohodnutých termínech. e) předložením osvědčení o vzdělání a profesní kvalifikaci osoby odpovědné za odborné zpracování požadavků zadavatele, normování pacientských diet, zpracování jídelníčků a receptur, poradenství při stanovování diet a odborný dozor při přípravě a výdeji pokrmů, především pak z hlediska dodržení platných hygienicko - epidemiologických zásad. Za takovouto osobu považuje zadavatel kvalifikovaného nutričního terapeuta s odbornou způsobilostí k výkonu povolání bez odborného dohledu dle 15 zákona č. 96/2004 Sb. v platném znění. Splnění tohoto předpokladu prokáže uchazeč předložením profesního životopisu této osoby a doklady o jejím vzdělání a profesní kvalifikaci (VŠ diplom nebo maturitní vysvědčení, doklad o odborné způsobilosti osvědčení ve smyslu 66 až 68 zákona č. 96/2004 Sb.) Uchazeč rovněž uvede pracovně právní vztah této osoby k uchazeči, a v případě, že se jedná o osobu v pozici subdodavatele ve smyslu 17 písm. i) ZVZ též doklady dle této ZD. Minimální úroveň případně požadovaných standardů: (je-li to relevantní) a) Tento kvalifikační předpoklad splní uchazeč, který doloží výše uvedeným způsobem alespoň jednou obdobnou zakázkou na dodávky jídel pro závodní stravování ve finančním objemu k min. 1 mil. Kč bez DPH jednomu zadavateli ročně, a současně, jednou obdobnou zakázku na dodávky pacientské celodenní dietní stravy ve finančním objemu min. 1 mil. Kč bez DPH jednomu zadavateli ročně. e) Splnění tohoto předpokladu prokáže uchazeč předložením profesního životopisu této osoby a doklady o jejím vzdělání a profesní kvalifikaci (VŠ diplom nebo maturitní vysvědčení, doklad o odborné způsobilosti osvědčení ve smyslu 66 až 68 zákona č. 96/2004 Sb.) Uchazeč rovněž uvede pracovně právní vztah této osoby k uchazeči, a v případě, že se jedná o osobu v pozici subdodavatele ve smyslu 17 písm. i) ZVZ též doklady dle bodu ZD. III.2.4) Informace o vyhrazených zakázkách (je-li to relevantní) Tato zakázka je vyhrazena chráněným dílnám Plnění této zakázky je vyhrazeno v rámci programu chráněných zaměstnání III.3) Podmínky vztahující se na zakázky na služby III.3.1) Informace o vyhrazení určité profesi Poskytování dané služby je vyhrazeno určité profesi Ano Ne (pokud ano) uveďte odkaz na příslušné právní nebo jiné předpisy III.3.2) Zaměstnanci odpovědní za provedení služby Právnické osoby by měly uvést jména a profesní kvalifikace zaměstnanců odpovědných za provedení dané služby Ano Ne Oddíl IV: Řízení IV.1) Druh řízení IV.1.1) Druh řízení* Otevřené Omezené Urychlené omezené Odůvodnění volby urychleného řízení Minimální úroven prípadne požadovaných norem (ve vhodných prípadech) : a) Tento kvalifikační předpoklad splní uchazeč, který doloží výše uvedeným způsobem alespoň jednou obdobnou zakázkou na dodávky jídel pro závodní stravování ve finančním objemu k min. 1 mil. Kč bez DPH jednomu zadavateli ročně, a současně, jednou obdobnou zakázku na dodávky pacientské celodenní dietní stravy ve finančním objemu min. 1 mil. Kč bez DPH jednomu zadavateli ročně. e) Splnění tohoto předpokladu prokáže uchazeč předložením profesního životopisu této osoby a doklady o jejím vzdělání a profesní kvalifikaci (VŠ diplom nebo maturitní vysvědčení, doklad o odborné způsobilosti osvědčení ve smyslu 66 až 68 zákona č. 96/2004 Sb.) Uchazeč rovněž uvede pracovně právní vztah této osoby k uchazeči, a v případě, že se jedná o osobu v pozici subdodavatele ve smyslu 17 písm. i) ZVZ též doklady dle bodu ZD. Oddíl IV: Řízení Jazyk nebo jazyky, ve kterých mohou být nabídky nebo žádosti o účast vypracovány: CS Lhůta pro doručení žádostí o dokumentaci nebo pro přístup k dokumentům: Lhůta pro doručení nabídek nebo žádostí o účast: Další informace: nevyplněno Odkaz na oznámení o zakázce: Datum odeslání tohoto oznámení: 24/04/ / 5

5 Powered by TCPDF ( Vyhlásená súťaž Česko 5 / 5