Čerstvý chléb. Značka VYSOČINA regionální produkt garantuje původ z Vysočiny. Více info na

Transkript

1 Složení výrobků pro odběratele Jeřábkovy pekárny s.r.o. Růžová 4, 9 0 Velká Bíteš IČO: 878, DIČ: CZ878 tel.: 9, 7 9, fax:, info@jepe.cz, objednávky@jepe.cz Tato značka garantuje, že označená potravina neobsahuje spotřebiteli nejvíce sledovaná Éčka, tedy konzervanty, umělá barviva, sladidla, glutamáty. V našem případě (složení) se jedná o veškeré výrobky psané zeleným písmem. Více info na Značka KLASA je udělována ministrem zemědělství. Zaslouží si ji jen ty nejkvalitnější potravinářské a zemědělské výrobky. Více info na Výrobek oceněný značkou Regionální potravina prokazuje jedinečnost v porovnání s běžnou produkcí dostupnou na trhu. Ať už se jedná o tradiční recepturu typickou pro daný kraj, originální výrobní postup nebo využití specifické regionální suroviny. Více info na Značka VYSOČINA regionální produkt garantuje původ z Vysočiny. Více info na Číslo Název Skupina pek. výrobků Hmotn. (g) Trvanl. Ocenění Složení surovin Bítešský kulatý velký Bítešský pšen. žitný - krájený, balený - solený Bítešský kulatý pšen. žitný Bítešský pšen. žitný - krájený, balený Bítešský vekový pšen. žitný Bítešský chlebánek pšen. žitný Bítešský půlený pšen. žitný, krájený Bítešský chlebánek pšen. žitný, šiška, krájený Pšeničnožitný Čerstvý Pšeničná mouka, žitná mouka, pitná voda, kmín, jedlá sůl Posyp: Chléb kulatý velký kmín, ovesné vločky Chléb solený hrubá sůl kmín BEZ JAKÝCHKOLIV PŘIDATNÝCH LÁTEK (,,ÉČEK )

2 0 Bíteš. vekový pšen. žitný, krájený 04 Žitnopšeničný Bítešský 0 Žitnopšeničný Bítešský 00 Finský pšen. žitný 0 - krájený, balený 0 - krájený, balený 04 - vekový, krájený, balený 04 - vekový, krájený, balený 0 Žitnopšen. 000 Pšeničnožitný Žitná mouka, pšeničná mouka, pitná voda, kmín, jedlá sůl BEZ JAKÝCHKOLIV PŘIDATNÝCH LÁTEK (,,ÉČEK ) Pšeničná mouka, žitná mouka, pitná voda, jedlá sůl, ovesné vločky, loupaná slunečnice, lněné semeno, žitné a pšeničné vločky, sezam, žitná mouka bobtnavá, pšeničné otruby, pšeničná sladová mouka, pšeničná mouka bobtnavá, ječný slad Bítešský cibulový pšen. žitný Bít. cibulový pšen. žitný bal. Bítešský cibulový pšen. žitný Bíteš. cib. pšen. žitný, kráj. Bítešský cibulový chlebánek Bíteš. cib. půlený, pšen. žitný, krájený Bítešský se sušenými rajčaty Bítešský s černými olivami Bítešský s vlašskými ořechy Žitný Žitný, krájený, balený Žitný, krájený, balený Speciální pšeničnožitný Speciální pšeničnožitný Žitný Pšeničná mouka, žitná mouka, pitná voda, kmín, jedlá sůl, restovaná cibule 0% (cibule, rostlinný tuk, rostlinné oleje) BEZ JAKÝCHKOLIV PŘIDATNÝCH LÁTEK (,,ÉČEK ) Pšeničná mouka, žitná mouka, pitná voda, kmín, jedlá sůl Sušená rajčata %, černé olivy %, vlašské ořechy % Žitná mouka, pitná voda, jedlá sůl, kmín, droždí BEZ JAKÝCHKOLIV PŘIDATNÝCH LÁTEK (,,ÉČEK ) 008 Pšeničný 004 Chlebánek grahamový pšeničný 90 Pšeničná mouka, pitná voda, grahamová mouka, droždí, jedlá sůl, rostlinný olej, ovesné vločky, pšeničná mouka sladová, emulgátory (sojový lecitin, E47e), cukr, pšeničný lepek, dextróza, regulátor kyselosti (fosforečnan vápenatý), zahušťovadlo E4, enzymy, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C) Pšeničný 00 Chlebový šálek 70 Pšeničná mouka, pitná voda, droždí, žitná mouka, pšeničná mouka bobtnavá, pšeničný lepek, jedlá sůl, pšeničná mouka sladová, pšeničná mouka sladová pražená, emulgátor E47e, sušený kvas, regulátor kyselosti (kyselina mléčná), enzymy, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C) Slunečnicový Slunečnicový kráj. balený Slunečnicový krájený, balený Dýňový Dýňový, krájený, balený Dýňový, krájený, balený Řemeslný Řemeslný, vekový Vícezrnný Vícezrnný Pšeničnožitný Pšeničná mouka, pitná voda, žitná mouka, slunečnice 8%, droždí, jedlá sůl, ovesné vločky 4%, kmín, kvasový základ, regulátory kyselosti (kyselina octová, kyselina mléčná), ječný slad, pšeničný slad, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C), enzymy Pšeničná mouka, pitná voda, žitná mouka, slunečnice 8%, loupaná dýňová semínka %, droždí, jedlá sůl, ovesné vločky, kmín, kvasový základ, regulátory kyselosti (kyselina mléčná, kyselina octová), ječný slad, pšeničný slad, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C), enzymy Pitná voda, pšeničná mouka, žitná mouka, droždí, jedlá sůl, bramborové vločky, rostlinný olej, ječná sladová mouka, pšeničná celozrnná mouka, směs koření, glukózový sirup, regulátory kyselosti (kyselina mléčná, uhličitan vápenatý), stabilizátory (guma guar, síran vápenatý), sušená syrovátka, emulgátory

3 Severský Severský, krájený Rohlík speciál Velká bulka na hamburgery pšen. Vícezrnný 0 8 (lecitin, E47, E47e), cukr, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C), nosič (fosforečnan vápenatý), enzymy Pitná voda, pšeničná mouka, droždí, jedlá sůl, celozrnný žitný šrot, slunečnicová semínka, pšeničný lepek, sušený žitný kvásek, sladová žitná mouka, celozrnný pšeničný šrot, sójový šrot, lněné semínko, sladová ječná a pšeničná mouka, kukuřičná mouka, sušená syrovátka, koření, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C) Posyp min. %: tykev loupaná, slunečnice, ovesné vločky, mák, len, sezam, kmín Čerstvé běžné Pšeničná mouka, pitná voda, droždí, jedlá sůl, rostlinný olej, pšeničná mouka sladová, emulgátory (sojový lecitin, E47e), cukr, pšeničný lepek, dextróza, regulátor kyselosti (fosforečnan vápenatý), zahušťovadlo E4, enzymy, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C), pšeničná mouka bobtnavá, pšeničná mouka sladová, ječný slad, laktóza, emulgátor (sojový lecitin), enzymy Bageta se sezamem OKAY bageta Rohlík pšeničný Rohlík rovný pšeničný Raženka pšeničná Raženka pšeničná maková Rohlík pšeničný sýrový Večka pšeničná Pletýnka solená pšeničná Pletýnka maková pšeničná Banketka sezamová pšeničná Banketka maková pšeničná Banketka solená pšeničná Banketka mix, různé tvary Rohlík solený pšeničný Anglická placka se slaninou Anglický rohlík se slaninou Pšeničná mouka, pitná voda, cukr, jedlá sůl, droždí, pšeničný lepek, pšeničná sladová mouka, sušený pšeničný kvas, enzymy, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C), extrakt z droždí Posyp min. %: jedlá sůl, kmín, sezam, mák, sýr (mléko, jedlá sůl, čisté mléčné kultury, konzervant (dusičnan draselný)) Pšeničná mouka, pitná voda, cukr, jedlá sůl, droždí, pšeničný lepek, pšeničná sladová mouka, sušený pšeničný kvas, enzymy, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C), extrakt z droždí, rolovaná anglická slanina (vepřové maso 70%, pitná voda, jedlá sůl, stabilizátor E4, E, laktóza, antioxidant E, zahušťovadlo E7a, zvýrazňovač chuti E, extrakty koření, barvivo (karmína), barvivo Ec) Posyp min. 0%: sýr (mléko, jedlá sůl, čisté mléčné kultury, konzervant (dusičnan draselný) 000 Pizza rohlík 90 Pšeničná mouka, pitná voda, cukr, jedlá sůl, droždí, pšeničný lepek, pšeničná sladová mouka, sušený pšeničný kvas, enzymy, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C), extrakt z droždí, čertovská omáčka (rajčatový protlak, okurky, cibule, paprika, ocet, modifikovaný kukuřičný škrob, koření, konzervant (sorbát draselný, benzoát sodný)) Posyp min. 0%: sýr (mléko, jedlá sůl, čisté mléčné kultury, konzervant (dusičnan draselný))

4 00 Veka pšeničná 0 Pšeničná mouka, pitná voda, žitná mouka, droždí, jedlá sůl, cukr, rostlinný olej, pšeničná bílkovina, regulátor kyselosti (kyselina mléčná), pšeničná mouka sladová, emulgátory (E47e, sojový lecitin), pšeničný lepek, dextróza, stabilizátory (fosforečnan vápenatý, E4), enzymy, antioxidant (kys. askorbová vitamín C) Pivní rohlík Pivní banketka sezamová Pivní banketka maková Pivní banketka se solí a kmínem Pivní banketka mix, různé druhy Pivní raženka maková Pivní kolečko makové Pivní kolečko sezamové Grahamový rohlík pšeničný Malý graham Čertovský grahamový šnek Zelný grah. šnek s cibulkou Čertovský šátek se sýrem Dalamánová bank. mix, různé tvary Dalamán pšeničnožitný Dalamán pšeničnožitný větší Dalamánová banketka pšeničnožitná Dalamánová bageta pšeničnožitná Dalamánová bulka pšeničnožitná Dalamánová veka pšeničnožitná Tmavá kostka se slunečnicí Tmavá sezamka Tmavý banketkový mix Bramborový rohlík Bramborová bulka Bramborová banketka Pšeničnožitné Speciální Pšeničná mouka, pitná voda, rostlinný olej, droždí, jedlá sůl, pšeničný lepek, stabilizátor (guma guar), hroznový cukr, pšeničný kvas, sladová mouka, sladový extrakt, koření, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C), enzymy, aroma Posyp min. %: jedlá sůl, kmín, sezam, mák Pšeničná mouka, voda pitná, grahamová mouka, droždí, jedlá sůl, rostlinný olej, ovesné vločky, pšeničná mouka sladová, emulgátory (sojový lecitin, E47e), cukr, pšeničný lepek, dextróza, regulátor kyselosti (fosforečnan vápenatý), zahušťovadlo E4, enzymy, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C) Pšeničná mouka, pitná voda, grahamová mouka, droždí, jedlá sůl, rostlinný olej, ovesné vločky, pšeničná mouka sladová, emulgátory (sojový lecitin, E47e), cukr, pšeničný lepek, dextróza, regulátor kyselosti (fosforečnan vápenatý), zahušťovadlo E4, enzymy, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C) Náplň 0%: Čertovská omáčka: rajčatový protlak, okurky, cibule, paprika, ocet, modifikovaný kukuřičný škrob, koření, konzervant (sorbát draselný, benzoát sodný) Sterilované zelí bílé: zelí, pitná voda, jedlá sůl, ocet, cukr, regulátor kyselosti (kyselina citrónová), výtažky koření, konzervant E4, sladidlo E94 Posyp: sýr (mléko, jedlá sůl, čisté mléčné kultury, konzervant (dusičnan draselný)) Pšeničná mouka, pitná voda, žitná mouka, droždí, jedlá sůl, žitná celozrnná mouka, sladová mouka, žitný kvas, pšeničný lepek, hroznový cukr, stabilizátor (guma guar), sušené podmáslí, sušená syrovátka, mouka ze svatojánského chleba, rostlinný tuk, enzymy, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C), ovesné vločky, loupaná slunečnice, žitné vločky, pšeničné vločky, žitná mouka bobtnavá, pšeničné otruby, pšeničná sladová mouka, pšeničná mouka bobtnavá, ječný slad, emulgátory (sojový lecitin, E47e), cukr, dextróza, stabilizátory (fosforečnan vápenatý, E4) Posyp min. %: ovesné vločky, loupaná slunečnice, lněné semeno, žitné a pšeničné vločky Pšeničná mouka, pitná voda, droždí, rostlinný olej, jedlá sůl, trhanka (žitná, pšeničná), sojová drť, pražená pšeničná a ječná sladová mouka, glukózový sirup, směs koření, regulátory kyselosti (uhličitan vápenatý, kyselina mléčná), kmín, emulgátor E47, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C), enzymy Posyp min. %: slunečnice, sezam Pšeničná mouka, pitná voda, rostlinný olej, droždí, jedlá sůl, pepř mletý, majoránka, kmín drcený, koriandr, fenykl, bramborové vločky min %, emulgátory (E47e, E48, sojový lecitin), glukózový sirup, zahušťovadlo (guma guar), sušená syrovátka, glukóza, pšeničná sladová mouka, regulátory kyselosti (kys. mléčná, fosforečnan vápenatý, E4), maltodextrin, sušený pšeničný kvas, ječný sladový extrakt,

5 Lupikorn s dýní a se sýrem Lupikorn banketka s dýní Cereální kolečko Cereální banketka Cereální závin se zelím Cereální závin se špenátovou náplní 04 Řemeslná bulka Pšeničnožitné Rohlíček s náplní ořech Rohlíček s náplní tvaroh Rohlíček s náplní mák Šáteček s náplní tvaroh Šáteček s náplní mák Šáteček s náplní jablko Šáteček s náplní povidlí Vícezrnné Vícezrnné antioxidant (kys. askorbová vitamín C), barvivo E0, enzymy Posyp min. 0%: sušené bramborové vločky, kmín, jedlá sůl Pšeničná mouka, pitná voda, rostlinný olej, droždí, jedlá sůl, slunečnice, žitná trhanka, bramborové vločky, pšen. trhanka, kukuřičná mouka, lněné semeno, lupinová mouka, pšeničná sladová mouka, ječný sladový extrakt, emulgátor E47e, stabilizátor (guma guar), glukóza, cukr, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C), enzymy, emulgátor (sojový lecitin), pšen. lepek, dextróza, stabilizátor (fosforečnan vápenatý, E4) Posyp: sýr 9% (mléko, jedlá sůl, čisté mléčné kultury, konzervant (dusičnan draselný)), dýňová semínka % Pšeničná mouka, pitná voda, droždí, rostlinný olej, lněné semeno, slunečnice, jedlá sůl, pšeničné otruby, cukr, sušená syrovátka, sojová mouka, ječná sladová mouka, stabilizátor (guma guar), pražená pšeničná sladová mouka, glukóza, emulgátor E47e, kyselina askorbová (vitamín C), enzymy Posyp min. %: ovesné vločky, loupaná slunečnice, lněné semeno, žitné a pšeničné vločky Zelí sterilované %: zelí, pitná voda, jedlá sůl, ocet, cukr, regulátor kyselosti E0, výtažky koření, konzervant E4, náhradní sladidlo E94 0 Pitná voda, pšeničná mouka, žitná mouka, droždí, jedlá sůl, bramborové vločky, rostlinný olej, ječná sladová mouka, pšeničná celozrnná mouka, směs koření, glukózový sirup, regulátory kyselosti (kyselina mléčná, uhličitan vápenatý), stabilizátory (guma guar, síran vápenatý), sušená syrovátka, emulgátory (E, E47, E47e), cukr, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C), nosič (fosforečnan vápenatý), enzymy Čerstvé jemné Pšeničná mouka, pitná voda, cukr, rostlinný olej, droždí, vaječná melanž, vaječné žloutky, jedlá sůl, pšen. Náplně min. %: Tvarohová: tvaroh, pitná voda, cukr, modifikovaný škrob (E4, E44, E4), sušený vaječný bílek, jedlá sůl, aroma, regulátor kyselosti (kys. citrónová), barvivo E80a, kukuřičný škrob, bramborový škrob, Ořechová: podzemnice, pitná voda, cukr, skořice, strouhanka Pšeničná mouka, pitná voda, cukr, rostlinný olej, droždí, vaječná melanž, vaječné žloutky, jedlá sůl, pšen. Náplně min. 0%: Tvarohová: tvaroh, pitná voda, cukr, modifikovaný škrob (E4, E44, E4), sušený vaječný bílek, jedlá sůl, aroma, regulátor kyselosti (kys. citrónová), barvivo E80a, kukuřičný škrob, bramborový škrob, Povidlová náplň švestková: švestky, cukr, pitná voda, jablečná vláknina, škrobový sirup, nosič E4, (sulfitový karamel), aroma, konzervant (sorban draselný), sladidlo E9 Jablečná: jablko, modifikovaný škrob, pitná voda, reg. kyselosti (kys. citrónová), konzervant (sorban

6 Tlačený koláček povidlový Tlačený koláček tvarohový Tlačený koláček makový Tlačený koláček ořechový Tlačený koláček višňový Tlačený koláček meruňkový Tlačený koláček pudingový Tlačený koláček borůvkový Tlačený koláček jablečný Šnek s mákem Šnek s ořechem Šnek s tvarohem Šnek pudingový s rozinkami Loupák Jidáš Čert mikulášský Májové srdíčko s mandlemi Velikonoční zajíc draselný) Posýpka drobenka min. %: pšeničná mouka, rostlinný olej, cukr Pšeničná mouka, pitná voda, cukr, rostlinný olej, droždí, vaječná melanž, vaječné žloutky, jedlá sůl, pšen. Náplně min. %: Tvarohová: tvaroh, pitná voda, cukr, modifikovaný škrob (E4, E44, E4), sušený vaječný bílek, jedlá sůl, aroma, regulátor kyselosti (kys. citrónová), barvivo E80a, kukuřičný škrob, bramborový škrob, Ořech: podzemnice olejná, pitná voda, cukr, skořice, strouhanka Povidlová náplň švestková: švestky, cukr, pitná voda, jablečná vláknina, škrobový sirup, nosič E4, (sulfitový karamel), aroma, konzervant (sorban draselný), sladidlo E9 Višňová náplň: višně min. %, pitná voda, cukr, zahušťovadlo (modifikovaný škrob, E4), konzervant (sorban draselný), regulátor kyselosti (kyselina citronová) Meruňka: meruňky min. %, pitná voda, cukr, modifikovaný škrob, konzervant (sorban draselný), regulátor kyselosti (kyselina citronová), barvivo Ec Borůvka: směs ovoce (borůvky a aronie %, pitná voda, cukr), zahušťovadlo (modifikovaný škrob, E4), konzervant (sorban draselný), regulátor kyselosti (kyselina citrónová) Jablečná: jablko, modifikovaný škrob, pitná voda, reg. kyselosti (kys. cirónová, konzervant (sorban draselný) Vanilkový krém: pitná voda, cukr, glukózový sirup, modifikovaný škrob, palmový tuk, barvivo E7, karoteny (Ea, kurkumin), sůl, zahušťovadlo (E7), konzervant (sorban draselný), regulátor kyselosti (kyselina vinná), aroma (vanilka), emulgátor (polysorbát ), antioxidant (rozmarýnový extrakt) Ovocná směs: cukr, směs ovocných dření, pitná voda, želírující látka E4, regulátor kyselosti (kyselina citrónová), aroma, barvivo E Posýpka drobenka min. %: pšeničná mouka, rostlinný olej, cukr Pšeničná mouka, pitná voda, cukr, rostlinný olej, droždí, vaječná melanž, vaječné žloutky, jedlá sůl, pšen. Náplně min. %: Tvarohová: tvaroh, pitná voda, cukr, modifikovaný škrob (E4, E44, E4), sušený vaječný bílek, jedlá sůl, aroma, regulátor kyselosti (kys. citrónová), barvivo E80a, kukuřičný škrob, bramborový škrob, Ořech: podzemnice olejná, pitná voda, cukr, skořice, strouhanka Vanilkový krém: pitná voda, cukr, glukózový sirup, modifikovaný škrob, palmový tuk, barvivo E7, karoteny (Ea, kurkumin), jedlá sůl, zahušťovadlo E7, konzervant (sorban draselný), regulátor kyselosti (kyselina vinná), aroma (vanilka), emulgátor (polysorbát ), antioxidant (rozmarýnový extrakt) Pšeničná mouka, pitná voda, tvaroh, cukr, rostlinný olej, droždí, vaječná melanž, jedlá sůl, jablečná dřeň, modifikovaný škrob, aroma, regulátor kyselosti (kys. citrónová), konzervant (sorban draselný), barvivo E00, pšeničný lepek, pšeničná sladová mouka, sušený pšeničný kvas, enzymy, antioxidant (kys. askorbová vitamín C), kvasnicový extrakt BEZ KONZERVANTŮ A BARVIV Posýpka min. 4%: mák modrý

7 00 Skořicové suky Pšeničná mouka, pitná voda, cukr, rost. olej, droždí, vaječná melanž, vaječné žloutky, jedlá sůl, skořice %, pšen. lepek, pšen. sladová mouka, kvásek, enzymy, antioxidant (kys. askorbová vitamín C), kvasnic. extrakt 008 Betlémská hvězda se skořicí a cukrem Závin s jablečnou náplní balený Závin s tvarohovou náplní balený Závin s makovou náplní balený Závin s ořechovou náplní balený Cereální závin s tvarohovojablečnou náplní Cereální závin s makovou náplní Svatební koláček Svatební koláček makový Svatební koláček ořechový Svatební koláček povidlový Svatební koláček mini Uzlíček s tvarohem a povidl. náplní Uzlíček makový Uzlíček ořechový Uzlíček povidlový Uzlíček mini 00 Pšeničná mouka, pitná voda, rozinky, cukr, droždí, jedlá sůl, perníkové koření, rostlinné tuky a oleje, odstředěné mléko, antioxidant (lecitin, E0, E0), konzervant (sorban draselný), regulátor kyselosti (kyselina citrónová), barvivo Ea, dextróza, pšeničný lepek, mouka sojová, emulgátor E47, glukózový sirup, aroma, mléčná bílkovina, látka zlepšující mouku E90, barvivo (kurkumin), antioxidant (kyselina askorbová vitamín C) Posýpka min. %: cukr, skořice Pšeničná mouka, pitná voda, cukr, rostlinný olej, droždí, vaječná melanž, vaječné žloutky, jedlá sůl, pšen. Náplně min. %: Jablečná: jablko, modifikovaný škrob, pitná voda, reg. kyselosti (kys. citrónová), konzervant (sorban draselný) Tvarohová: tvaroh, pitná voda, cukr, modifikovaný škrob (E4, E44, E4), sušený vaječný bílek, jedlá sůl, aroma, regulátor kyselosti (kys. citrónová), barvivo E80a, kukuřičný škrob, bramborový škrob, Ořech: podzemnice olejná, pitná voda, cukr, skořice, strouhanka Pšeničná mouka, pitná voda, droždí, rostlinný olej, lněné semeno, slunečnice, jedlá sůl, pšeničné otruby, cukr, sušená syrovátka, sojová mouka, ječná sladová mouka, stabilizátor (guma guar), pražená pšeničná sladová mouka, glukóza, emulgátor E47e, kyselina askorbová (vitamín C), enzymy Náplně min. % Jablečná: jablko, modifikovaný škrob, pitná voda, reg. kyselosti (kys. citrónová), konzervant (sorban draselný) Tvarohová: tvaroh, pitná voda, cukr, modifikovaný škrob (E4, E44, E4), sušený vaječný bílek, jedlá sůl, aroma, regulátor kyselosti (kys. citrónová), barvivo E80a, kukuřičný škrob, bramborový škrob, Pšeničná mouka, rostlinný olej, pitná voda, vaječné žloutky, cukr, droždí, jedlá sůl, rozinky, vaječná melanž, pšen. lepek, pšen. sladová mouka, kvásek, enzymy, antioxidant (kys. askorbová vitamín C), extrakt z droždí BEZ KONZERVANTŮ A BARVIV Náplně min. %: Tvarohová: tvaroh, pitná voda, cukr, modifikovaný škrob (E4, E44, E4), sušený vaječný bílek, jedlá sůl, aroma, regulátor kyselosti (kys. citrónová), barvivo E80a, kukuřičný škrob, bramborový škrob, Ořech: podzemnice olejná, pitná voda, cukr, skořice, strouhanka Povidlová náplň švestková: švestky, cukr, pitná voda, jablečná vláknina, škrobový sirup, nosič E4, (sulfitový karamel), aroma, konzervant (sorban draselný), sladidlo E9 Posýpka drobenka min. %: pšeničná mouka, rostlinný olej, cukr

8 Hodový koláček povidlový s mandlí Hodový koláček tvarohový s mandlí Hodový koláček makový s mandlí Hodový koláček višňový s mandlí Hodový koláček meruňkový s mandlí Hodový koláček borůvkový s mandlí Pšeničná mouka, rostlinný olej, pitná voda, vaječné žloutky, cukr, droždí, jedlá sůl, vaječná melanž, pšen. lepek, pšen. sladová mouka, kvásek, enzymy, antioxidant (kys. askorbová vitamín C), extrakt z droždí BEZ KONZERVANTŮ A BARVIV Náplně min. %: Tvarohová: tvaroh, pitná voda, cukr, modifikovaný škrob (E4, E44, E4), sušený vaječný bílek, jedlá sůl, aroma, regulátor kyselosti (kys. citrónová), barvivo E80a, kukuřičný škrob, bramborový škrob, Ořech: podzemnice olejná, pitná voda, cukr, skořice, strouhanka Povidlová náplň švestková: švestky, cukr, pitná voda, jablečná vláknina, škrobový sirup, nosič E4, (sulfitový karamel), aroma, konzervant (sorban draselný), sladidlo E9 Višňová náplň: višně min. %, pitná voda, cukr, zahušťovadlo (modifikovaný škrob, E4), konzervant (sorban draselný), regulátor kyselosti (kyselina citronová) Meruňka: meruňky min. %, pitná voda, cukr, zahušťovadlo (modifikovaný škrob), konzervant (sorban draselný), regulátor kyselosti (kyselina citronová), přírodní barvivo Ec Borůvka: směs ovoce (borůvky a aronie %, pitná voda, cukr), zahušťovadlo (modifikovaný škrob, E4), konzervant (sorban draselný), regulátor kyselosti (kyselina citrónová) 007 Dukátové buchtičky - balené 00 4 Pšeničná mouka, rostlinný olej, pitná voda, vaječné žloutky, cukr, droždí, jedlá sůl, vaječná melanž, pšen Vánočka balená Vánočka malá balená Vánočkový pletenec Vánočka sváteční - balená Vánočka sváteční malá - balená Věnec sváteční - balený Pšeničná mouka, pitná voda, droždí, rostlinný olej, cukr, rozinky, jedlá sůl, vaječná melanž, fruktóza, sušená syrovátka, lupinová mouka, emulgátor (E48, lecitin), regulátor kyselosti (uhličitan vápenatý, fosforečnan vápenatý), zahušťovadlo (guarová guma), náhradní sladidlo E9, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C), aroma, enzymy, jablečná dřeň, zahušťovadlo (modifikovaný škrob), aroma, regulátor kyselosti (kys. citrónová), konzervant (sorban draselný) Pšeničná mouka, pitná voda, droždí, rostlinný olej, cukr, rozinky, jedlá sůl, vaječná melanž, fruktóza, sušená syrovátka, lupinová mouka, emulgátor (E48, lecitin), regulátor kyselosti (uhličitan vápenatý, fosforečnan vápenatý), zahušťovadlo (guarová guma), náhradní sladidlo E9, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C), aroma, enzymy, jablečná dřeň, zahušťovadlo (modifikovaný škrob), aroma, regulátor kyselosti (kys. citrónová), konzervant (sorban draselný) Posyp min. 0%: mandlové lupínky 00 Mazanec máslový - balený 0 Pšeničná mouka, pitná voda, cukr, přepuštěné máslo 8%, droždí, jedlá sůl, vaječná melanž, mandle, dextróza, mouka sojová, emulgátor (lecitin, E47, E47e, E48), zahušťovadlo (guarová guma), aroma, emulgátory, barvivo Ea, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C) 00 Štola 00 Pšeničná mouka, pitná voda, margarín, kandované ovoce 0%, pšeničná mouka, sušená syrovátka, jedlá sůl s jódem, emulgátory ((obsahující sóju) E48, E47e, E), laktosa, pšeničný lepek, dextrosa, kvasnice (E4i, E0ii), sušená vajíčka, zahušťovadlo (guma guar), koření, enzymy (obsahují sóju), aroma, vanilin, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C)), cukr, vlašské ořechy 0,4 %, rozinky, droždí 00 0 Grahamový šáteček s povidlovou náplní Grahamový šáteček s višňovou Pšeničná mouka, pitná voda, grahamová mouka, droždí, jedlá sůl, rostlinný olej, ovesné vločky, pšeničná mouka sladová, emulgátor (sojový lecitin, E47e), cukr, pšeničný lepek, dextróza, regulátor kyselosti (fosforečnan vápenatý), zahušťovadlo E4, enzymy, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C)

9 náplní Povidlová náplň švestková: švestky, cukr, pitná voda, jablečná vláknina, škrobový sirup, nosič E4, (sulfitový karamel), aroma, konzervant (sorban draselný), sladidlo E9 Višňová náplň 0%: višně min. %, pitná voda, cukr, zahušťovadlo (modifikovaný škrob, E4), konzervant (sorban draselný), regulátor kyselosti (kyselina citronová) 008 Špaldový muffin Rostlinný olej, pitná voda, špaldová mouka, sušená vejce, rýžový škrob, rýžová mouka bobtnavá, maltodextrin, mléčný cukr, sušený odtučněný jogurt, sušená syrovátka, kypřící látka (E4,uhličitan vápenatý), sůl, emulgátor E48, zahušťovadlo (alginát sodný, E4), aroma, směs ovoce (jablka, meruňky, aronie), fruktóza, nosič (E4, E4), regulátor kyselosti (kyselina citrónová), konzervant (sorbát draselný), náhradní sladidlo E9, přírodní a přírodně identické aroma, barvivo (kurkumin, karmín) 009 Muffin fitness Pitná voda, rostlinný olej, mouka (pšeničná, špaldová, rýžová bobtnavá), cukr, sušená vejce, škrob (bramborový, rýžový), glukózový sirup, kypřící látka (difosforečnan, uhličitan sodný, fosforečnan vápenatý), sladový extrakt (ječný, žitný), mléčný cukr, maltodextrin, sušená syrovátka, sušený odtučněný jogurt, pšeničné klíčky, sůl, zahušťovadlo E4, emulgátor E48, stabilizátor (síran vápenatý), přírodně identické a přírodní aroma, modifikovaný škrob E4, regulátor kyselosti (kyselina citrónová, konzervant (benzoan sodný), slunečnice, ovesné vločky, pšeničná krupice, sojová mouka, len Muffin s čokopecičkami Bábovička s čokopecičkami Muffin s karam. pecičk Bábovička s karam. pecičkami Bítešský koláč, tvarohový Bítešský koláč, tvarohový Bítešský koláč, povidlový Bítešský koláč, povidlový Bítešský koláč, hruškový Bítešský koláč, hruškový Bítešský koláč, borůvkový Bítešský koláč, borůvkový Bítešský koláč, brusinkový Bítešský koláč, brusinkový Bítešský koláč, makový Bítešský koláč, makový Bítešský koláč, meruňkový Bítešský koláč, meruňkový 0 0 Rostlinný olej, vaječná melanž, pitná voda, kakao, cukr, pšeničný škrob, modifikovaný škrob, pšeničná mouka, sušená syrovátka, kypřící prášek (E4, E0), emulgátor (E48, kys. octová, vinná, mléčná, E47), jedlá sůl, aroma, zahušťovadlo E4, sušený glukózový sirup, sušené odstředěné mléko, čokoládové pecičky (kakaová hmota %, cukr, emulgátor (sojový lecitin), jedlá sůl, aroma) Rostlinný olej, vaječná melanž, pitná voda, pšeničný škrob, modifikovaný škrob, pšeničná mouka, sušená syrovátka, kypřící prášek (E4, E0), emulgátor (E48, kys. octová, vinná, mléčná, E47), jedlá sůl, aroma, zahušťovadlo E4, sušený glukózový sirup, sušené odstředěné mléko, karamelové pecičky (sušené odstředěné mléko, cukr, glukózový sirup, máslový tuk, zvlhčující látka (sorbitol), emulgátor E47), pšeničná krupice, rýžová mouka, modifikovaný škrob, E4, sušená syrovátka, sušená vejce, kypřící látka (fosforečnan vápenatý), aroma, sušené mléko, pšeničná sladová mouka, karamelizovaný cukr %, stabilizátor (síran vápenatý), barvivo (karamel), Pšeničná mouka, rostlinný olej, pitná voda, vaječné žloutky, cukr, droždí, jedlá sůl, rozinky, pšeničný Náplně min. %: Tvarohová: tvaroh, pitná voda, cukr, modifikovaný škrob (E4, E44, E4), sušený vaječný bílek, jedlá sůl, aroma, regulátor kyselosti (kys. citrónová), barvivo E80a, kukuřičný škrob, bramborový škrob, Povidlová náplň švestková: švestky, cukr, pitná voda, jablečná vláknina, škrobový sirup, nosič E4, (sulfitový karamel), aroma, konzervant (sorban draselný), sladidlo E9 Hrušková: hrušky, jablka, voda, cukr, jablečná vláknina, nosič (E4, E4), zahušťovadlo (E4), želírující látka E4, regulátor kyselosti (kys. citrónová), barvivo Ed, konzervant (sorban draselný), balící plyn E94 Borůvková: směs ovoce (borůvky a aronie %, voda, cukr), zahušťovadlo (modifikovaný škrob, E4), konzervant (sorban draselný), regulátor kyselosti (kyselina citrónová)

10 Máslový croissant s lískooříškovou náplní Máslový croissant s pudingovým krémem Máslový croissant s meruňkovou náplní Máslový croissant Meruňková: meruňky min. %, pitná voda, cukr, zahušťovadlo (modifikovaný škrob), konzervant (sorban draselný), regulátor kyselosti (kyselina citronová), přírodní barvivo Ec Posýpka min. %: pšeničná mouka, rostlinný olej, cukr Pšeničná mouka, pitná voda, máslo (8%), cukr, droždí, lepek, vejce, jedlá sůl, přírodní ochucovadlo, emulgátor E47e, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C), barvivo E, enzymy Náplně min. 0%: Náplň s příchutí lískových oříšků: cukr, rostlinný tuk, sušené odstředěné mléko, kakaový prášek, emulgátor (sójový lecitin), lískooříšková pasta, aroma, vanilin, jedlá sůl Ovocná náplň meruňková: pitná voda, fruktózový sirup, meruňky, zahušťovadlo E4, cukr, zahušťovadlo (modifikovaný škrob, E4), aroma, regulátor kyselosti (kyselina citrónová), konzervant (sorban draselný), barvivo E Vanilkový krém: pitná voda, cukr, glukózový sirup, modifikovaný škrob, palmový tuk, barvivo E7, karoteny (Ea, kurkumin), jedlá sůl, zahušťovadlo E7, konzervant (sorban draselný), regulátor kyselosti (kyselina vinná), aroma (vanilka), emulgátor (polysorbát ), antioxidant (rozmarýnový extrakt) Poleva tmavá min. 4%: cukr, rostlinný tuk (hydrogenovaný), kakaový prášek odtučněný (min. 0%), emulgátor (sójový lecitin, E47), čokoládové aroma, barvivo E (Máslové croissanty jsou ze zmrazeného polotovaru - od.8.0 povinnost viditelně označit pro konečného spotřebitele) Koblih s ovocnou náplní s příchutí meruňky Koblih s ovocnou náplní s příchutí jahody Koblih s lískooříškovou náplní Koblih s pudingovou náplní Bavorský vdolek Smažený suk se skořicí Cukrový cop Maková smaženka Čerstvé jemné - smažené Pšeničná mouka, pitná voda, droždí, rostlinný olej, palmový tuk, cukr, sušená syrovátka, sušené vaječné bílky a žloutky, jedlá sůl, emulgátory (E47, E47e, E), protihrudkující látka E70, koření, enzymy, aroma, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C), vanilin, barvivo Ea Náplně min. 0%: Tvarohová: tvaroh, pitná voda, cukr, modifikovaný škrob (E4, E44, E4), sušený vaječný bílek, jedlá sůl, aroma, regulátor kyselosti (kys. citrónová), barvivo E80a, kukuřičný škrob, bramborový škrob, Povidlová náplň švestková: švestky, cukr, pitná voda, jablečná vláknina, škrobový sirup, nosič E4, (sulfitový karamel), aroma, konzervant (sorban draselný), sladidlo E9 Ovocná náplň meruňková: pitná voda, fruktózový sirup, meruňky, zahušťovadlo E4, cukr, zahušťovadlo (modifikovaný škrob, E4), aroma, reg. kyselosti (kys. citrónová), konzervant (sorban draselný), barvivo E Ovocná náplň jahodová: jahodový polotovar, voda, cukr, fruktózový sirup, nosič E4, zahušťovadlo (E4, Ea, přírodně identické aroma, konzervant E0, náhradní sladidlo E9 Náplň s příchutí lískových oříšků: cukr, rostlinný tuk, sušené odstředěné mléko, kakaový prášek, emulgátor (sójový lecitin), lískooříšková pasta, aroma, vanilin, jedlá sůl Vanilkový krém: pitná voda, cukr, glukózový sirup, modifikovaný škrob, palmový tuk, barvivo E7, karoteny (Ea, kurkumin), jedlá sůl, zahušťovadlo E7, konzervant (sorban draselný), regulátor kyselosti (kyselina vinná), aroma (vanilka), emulgátor (polysorbát ), antioxidant (rozmarýnový extrakt) Poleva tmavá min. 4%: cukr, rostlinný tuk (hydrogenovaný), kakaový prášek odtučněný (min. 0%), emulgátor (E, E47), čokoládové aroma, barvivo E

11 Sváteční preclík Sváteční tyčinky solené Trvanlivé tyčinky Poleva bílá min 4%: cukr, rostlinný tuk, sušená syrovátka, sušené mléko odtučněné, emulgátor (sojalecithin), přírodně identické aroma Posyp se skořicí min. 4%: cukr, skořice Trvanlivé Pšeničná mouka, pitná voda, rostlinný olej, droždí, sezam, jedlá sůl, vepřové sádlo, kmín, pepř, paprika, koriandr, fenykl, pšeničná mouka sladová, emulgátor (sojový lecitin, E47e), pšeničný lepek, dextróza, regulátor kyselosti (fosforečnan vápenatý, zahušťovadlo E4, enzymy, kyselina askorbová (vitamín C) Posyp min. %: mák, sezam, len, sůl 0004 Pivní tyčinky Trvanlivé tyčinky Pšeničná mouka, pitná voda, vepřové sádlo, droždí, jedlá sůl, ječný slad, drcený kmínu, fenykl, koriandr Posyp min. %: kmín, sůl 008 Preclík pšeničný 0 4 Pšeničná mouka, tuk tažný, pitná voda, droždí, cukr, jedlá sůl Posyp min. %: jedlá sůl, kmín 00 Linecké kolečko 0 Pšeničná mouka, cukr, stolní tuk, vaječná melanž, jablečná dřeň, zahušťovadlo (modifikovaný škrob), aroma, regulátor kyselosti (kys. citrónová), konzervant (sorban draselný) Ovocná směs: cukr, směs ovocných dření, pitná voda, želírující látka E4, regulátor kyselosti (kyselina citrónová), aroma, barvivo E 00 Medovníkové placky čokoládové Sušenky 8 0 Pšeničná mouka, čokoládové pecičky 0%, vaječná melanž, stolní tuk, pitná voda, rostlinný olej, sušený vaječný žloutek, ječný sladový extrakt, pšeničné klíčky, glukózový sirup, kypřící látka (E4, uhličitan vápenatý), pšeničný lepek, jedlá sůl, směs koření, aroma (s laktózou), barvivo (riboflavin), pšeničná krupice, rýžová mouka, modifikovaný škrob E4, sušená syrovátka, sušená vejce, karobová mouka, kypřící látka (fosforečnan vápenatý), pražená pšeničná sladová mouka, stabilizátor (síran vápenatý), invertní cukr, med včelí %, regulátor kyselosti (kyselina citrónová, E0ii) 00 Medovníkové placky karamelové Sušenky 8 0 Pšeničná mouka, podzemnice drcené 7%, vaječná melanž, stolní tuk, voda, rostlinný olej, sušený vaječný žloutek, ječný sladový extrakt, pšeničné klíčky, glukózový sirup, kypřící látka (E4, uhličitan vápenatý), pšeničný lepek, jedlá sůl, směs koření, aroma (s laktózou), barvivo (ryboflavin), pšeničná krupice, rýžová mouka, modifikovaný škrob, E4, sušená syrovátka, sušená vejce, kypřící látka (fosforečnan vápenatý), aroma, sušené mléko, pšeničná sladová mouka, karamelizovaný cukr %, stabilizátor (síran vápenatý), barvivo (karamel), invertní cukr, med včelí %, regulátor kyselosti (kyselina citrónová, E0ii) Strouhanka balená 0, kg Strouhanka volná Strouhan ka Pšeničná mouka, pitná voda, droždí, jedlá sůl, rostlinný olej, pšeničná mouka sladová, emulgátory (sojový lecitin, E47e), cukr, pšeničný lepek, dextróza, regulátor kyselosti (fosforečnan vápenatý), zahušťovadlo E4, enzymy, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C), pšeničná mouka bobtnavá, pšeničná mouka sladová, ječný slad, laktóza, emulgátor (sojový lecitin), enzymy Nečokoládová cukrovinka

12 00 Kokosový kmen Nečokolá dová cukrovin ka 0 Pitná voda, cukr, glukózový sirup, kokos strouhaný, rýžová mouka, sušené mléko, rostlinný olej, sušená syrovátka, zahušťovadlo (alginát sodný), barvivo E0, stabilizátor E4, kakao, rumové aroma Seznam alergenních složek, které se vyskytují v našich výrobcích (zvýrazněny tučným písmem ve složení): - obiloviny obsahující lepek (tj. pšenice, žito, ječmen, oves, pšenice špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy) a výrobky z nich s výjimkou glukosového sirupu a dextrosy z pšenice, maltodextrinů na bázi pšenice, glukosového sirupu vyrobeného z ječného škrobu a destilátů vyrobených z obilovin - vejce a výrobky z nich - jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich - sójové boby (sója) a výrobky z nich s výjimkou zcela rafinovaného sójového oleje a tuku, přírodní směsi tokoferolů (E0), přírodního D- alfatokoferolu, přírodního D-alfatokoferolacetátu, přírodního D-alfa tokoferolu sukcinátu získaného ze sójových bobů, rostlinného oleje získaného z fytosterolů a esterů fytosterolů ze sójových bobů, rostlinný sterol ester vyrobený ze sterolů z rostlinného oleje ze sójových bobů - mléko a výrobky z něj (včetně laktosy) - sezamová semena (seznam) a výrobky z nich - Platnost od