... blízko k rostlinám, blízko k lidem... INFORMACE O STUDIU

Transkript

1 ... blízko k rostlinám, blízko k lidem... INFORMACE O STUDIU akademický rok 2013/2014 1

2 OBSAH ZÁKLADNÍ INFORMACE... 3 PŘEDPOKLADY KE STUDIU... 4 STUDIJNÍ OBORY NA ZAHRADNICKÉ FAKULTĚ V LEDNICI... 5 PŘIJÍMACÍ ŘÍZENÍ PRO AKADEMICKÝ ROK 2013/ Bakalářský studijní program Zahradnické inženýrství... 6 Obor Zahradnictví prezenční i kombinovaná forma Obor Vinohradnictví a vinařství prezenční i kombinovaná forma Bakalářský studijní program Zahradnictví... 6 Obor Jakost rostlinných potravinových zdrojů prezenční forma Navazující magisterský studijní program Zahradnické inženýrství... 8 Obor Zahradnictví prezenční a kombinovaná forma Obor Řízení zahradnických technologií prezenční a kombinovaná forma Bakalářský studijní program Zahradní a krajinářská architektura... 9 Obor Zahradní a krajinářská architektura prezenční forma Bakalářský studijní program Zahradní a krajinářská architektura Obor Zahradní a krajinářské realizace prezenční forma Navazující magisterský studijní program Zahradní a krajinářská architektura Obor Zahradní a krajinářská architektura prezenční forma Obor Management zahradních a krajinářských úprav prezenční forma ROZHODNUTÍ O PŘIJETÍ NÁHRADNÍ TERMÍN PŘIJÍMACÍHO ŘÍZENÍ INFORMACE O STUDIJNÍCH OBORECH Bakalářské studium obor Zahradnictví (Z) Bakalářské studium - obor Vinohradnictví a vinařství (VIN) Navazující magisterské prezenční studium - obor Zahradnictví Bakalářské studium - obor Jakost rostlinných potravinových zdrojů (JRPZ) Bakalářské studium - obor Zahradní a krajinářská architektura Navazující magisterské studium - obor Zahradní a krajinářská architektura Bakalářské studium - obor Zahradní a krajinářské realizace (ZKR) Navazující magisterské studium - obor Management zahradních a krajinářských úprav Navazující magisterské studium studijní program Fruit Science DŮLEŽITÉ TERMÍNY ZÁZEMÍ STUDENTŮ A ZÁVĚREM

3 Základní informace Studium na Zahradnické fakultě se sídlem v Lednici je organizováno podle Zákona č. 111/ 1998 Sb. o vysokých školách, souvisejících zákonů a podle Studijního a zkušebního řádu MENDELU v Brně. Studium sestává z tříletého a čtyřletého bakalářského a navazujícího dvouletého magisterského studia. V obou stupních je výuka organizována denním studiem prezenční formou i formou kombinovanou (při zaměstnání). Rozdělením studia do dvou částí je studentům nabízena možnost ukončit svá studia již po absolvování bakalářského stupně, případně pokračovat na magisterském stupni k dosažení titulu inženýr. Kombinované studium je formou výuky určenou především zájemcům z praxe, protože dovoluje studium při zaměstnání nebo při vlastním podnikání prostřednictvím blokové podoby kolokviální výuky. Kombinovaný způsob studia klade vyšší důraz na samostatnou práci posluchačů a maximální využití studijní literatury a doprovodných textů. Kombinovaná forma studia je srovnatelná svým studijním plánem s formou denní. Absolventi této formy mohou také dále pokračovat ve studiu v magisterských programech k dosažení titulu inženýr. Studium na fakultě probíhá v rámci Evropského kreditního a transferového systému ECTS, který rozšiřuje studentské mobility (výměnné pobyty) nejen mezi vysokými školami v České republice, ale především v zahraničí. Principem kreditního systému je bodové hodnocení předmětů a povinnost splnění bodových limitů k absolvování ročníku a celého studia. Kreditní systém výrazně napomáhá studentům při organizaci jejich vlastního studijního plánu dle jejich potřeb a odborného zájmu, také umožňuje souběžné studium vybraných disciplín na jiných vysokých školách jako volitelných kurzů. V rámci grantových projektů SOCRATES, LEONARDO a CEEPUS stále více studentů využívá ECTS a absolvuje část studia na zahraničních vysokých školách (například BOKU Vídeň, TU Drážďany, TU Mnichov, Wageningen University Nizozemí, FESIA Angers Francie, Universita Valencie Španělsko a mnohé jiné). Akademický rok je rozdělen na zimní a letní semestr, do kterých se posluchači postupně zapisují po splnění předepsaných zkoušek. Ve studijních plánech je zařazena i odborná praxe, kterou studenti mohou vykonávat i v zahraničí. Časový plán určuje Harmonogram studia. Studijní plány obsahují skladbu předmětů, jejich rozsahy, kreditní hodnoty a další informace, které student musí mít k dispozici, aby se mohl řádně zapsat do příslušného semestru a zvolit si předměty doporučené studijním plánem. Tyto předměty se dělí na povinné, které musí absolvovat, povinně volitelné, z nichž musí absolvovat určitý počet, ale i volitelné, z nichž vybírá dle svého zájmu a jenž mohou být studovány i na jiných vysokých školách. Veškeré údaje jsou přístupné studentům v Univerzitním informačním systému (is.mendelu.cz), především v Katalogu předmětů. Podrobnější informace související se studiem jsou umístěny na internetové stránce fakulty 3

4 Předpoklady ke studiu Ke studiu na Zahradnické fakultě MENDELU v Brně v bakalářském studijním programu mohou být přijati uchazeči, kteří dosáhli úplného středního nebo úplného středního odborného vzdělání (gymnázia, střední odborné školy a školy jim na roveň postavené) a prokáží potřebnou způsobilost ke studiu. V programu Zahradnictví a Zahradnické inženýrství je základním parametrem pro přijetí průměr studia na střední škole a maturitní klasifikace. Studijní program a jeho stejnojmenný bakalářský obor Zahradní a krajinářská architektura vyžaduje jako nezbytnou součást přijímacího řízení talentovou zkoušku, podobně jako obor Zahradní a krajinářské realizace. Všichni uchazeči o magisterský studijní program musí mít absolvován bakalářský stupeň studia vysoké školy. Přihlášky ke studiu přijímá děkanát Zahradnické fakulty v Lednici do 20. března 2013, s výjimkou navazujících programů. O době konání a konkrétních termínech přijímacího řízení budou uchazeči informováni prostřednictvím pozvánky. O přijetí ke studiu na základě výsledků přijímacího řízení rozhoduje děkan fakulty. Studentem vysoké školy se stává uchazeč dnem zápisu ke studiu a následující imatrikulací. Ubytování je podle kapacitních možností zajištěno ve studentských kolejích v Brně a v Lednici. Velká část zájemců o ubytování je obvykle uspokojována. Studenti se mohou stravovat ve vysokoškolské menze. Lednice je součástí Lednicko-valtického areálu vedeného na Seznamu světového kulturního a přírodního dědictví UNESCO. Zámecký park je využíván pro výuku odborných profilových disciplín různých oborů Zahradnické fakulty. 4

5 Studijní obory na Zahradnické fakultě v Lednici Standardní délka studia Zahradnictví Jakost rostlinných potravinových zdrojů Vinohradnictví a vinařství Zahradnictví Řízení zahradnických technologií Zahradní a krajinářská architektura Zahradní a krajinářské realizace Zahradní a krajinářská architektura Management zahradních a krajinářských úprav Fruit Science (Joint Degree) Legenda: bakalářský obor navazující magisterský obor Absolventi bakalářských oborů získávají titul bakalář (Bc.), v případě navazujících magisterských oborů titul inženýr (Ing.). První dva ročníky studia probíhají v Brně (mimo oboru Jakost rostlinných potravinových zdrojů a Vinohradnictví a vinařství - pouze 1. ročník), další ročníky v Lednici. Na oboru Zahradnictví a Vinohradnictví a vinařství je nabízeno kombinované tříleté bakalářské studium, které umožňuje pokračovat v navazujícím stupni magisterského studia prezenční nebo kombinovanou formou na stejně zaměřeném oboru. Organizace této formy je založena na blokových konzultacích, praktických cvičeních a samostudiu. Výuka probíhá v Lednici. Součástí studia je obhajoba bakalářské práce a státní bakalářská zkouška, na navazujícím magisterském stupni obhajoba diplomové práce a státní závěrečná zkouška. Zahradnická fakulta v Lednici nabízí také doktorské studium v oborech Zahradnictví, Horticulture a Zahradní a krajinářská architektura. Předpokladem studia v doktorském studijním programu je absolvování vysokoškolského magisterského studijního programu. Standardní délka doktorského studijního programu je 4 roky a uskutečňuje se prezenční nebo kombinovanou formou. Vedením doktorandů jsou pověřováni habilitovaní docenti a profesoři fakulty. Studium končí složením rigorózní zkoušky a obhájením doktorské disertační práce. Absolvent získává titul doktor (Ph.D.). 5

6 Přijímací řízení pro akademický rok 2013/2014 Podmínky přijetí ke studiu Podmínkou přijetí ke studiu v bakalářském studijním programu je dosažení úplného středního nebo úplného středního odborného vzdělání, popřípadě předchozí absolvování bakalářského studijního programu a úspěšné absolvování přijímacího řízení. Přijímací řízení mohou absolvovat pouze uchazeči s již dosaženým úplným středním nebo úplným středním odborným vzděláním. Pro přijetí do navazujícího magisterského studijního programu je podmínkou získaný titul bakalář a absolvování přijímacího řízení. K přijetí ke studiu na Zahradnické fakultě MENDELU v Lednici se může ucházet občan české státní příslušnosti, stejně jako občan jiného státu, kdy se v příslušné míře uplatní platná legislativa. Výuka probíhá v jazyce českém, u oboru Fruit Science v jazyce českém a anglickém. Přihláška ke studiu Uchazeč si podává elektronickou přihlášku ke studiu do studijního programu, přitom vyznačí konkrétní obor studia. Pokud se hlásí na více oborů stejného studijního programu, postačuje jedna přihláška, je však nutné seřadit obory dle zájmu. Poplatky jsou uvedeny v kapitole Důležité termíny. Uchazeč zodpovídá za řádné a pravdivé vyplnění přihlášky, správnost uvedených údajů stvrzuje svým podpisem na přihlášce. Přihláška ke studiu se podává elektronicky na adrese I.a Bakalářský studijní program Zahradnické inženýrství a) Obor Zahradnictví prezenční i kombinovaná forma b) Obor Vinohradnictví a vinařství prezenční i kombinovaná forma I.b Bakalářský studijní program Zahradnictví a) Obor Jakost rostlinných potravinových zdrojů prezenční forma Lhůta pro podání přihlášek ke studiu: Postup vyplnění přihlášky Uchazeč hlásící se ze SŠ vypíše na přihlášce názvy absolvovaných předmětů a známky za tyto předměty za 3,5 roku, tedy výroční vysvědčení z 1., 2. a 3. ročníku a pololetní vysvědčení ze 4. ročníku. Uchazeč hlásící se z víceletého gymnázia vypíše stejným způsobem prospěch za posledního 3,5 roku studia, tedy pololetní vysvědčení posledního školního roku a tři předchozí výroční vysvědčení. Uchazeč, který absolvoval učiliště a je studentem nebo absolventem nástavbového studia, vyplňuje pololetní prospěch za poslední absolvovaný ročník a tři předchozí výroční vysvědčení. 6

7 Uchazeč, který se nehlásí přímo ze SŠ, ale již absolvoval středoškolské studium, uvede prospěch za SŠ stejným způsobem, tedy známky ze tří výročních vysvědčení a známky z pololetního vysvědčení posledního ročníku. Všichni uchazeči zároveň vypíší klasifikaci za maturitní vysvědčení. Stránku s vypsanými známkami si nechají potvrdit na střední škole nebo přiloží úředně ověřené kopie všech výročních vysvědčení, úředně ověřenou kopii maturitního vysvědčení a pošlou na fakultu. Přihláška se netiskne. Pokud uchazeč v době podání přihlášky ještě neabsolvoval maturitní zkoušku, pak zašle úředně ověřenou kopii maturitního vysvědčení studijnímu oddělení Zahradnické fakulty v Lednici nejpozději do V případě, že uchazeč nedodá v požadovaném termínu kopii maturitního vysvědčení, nebude jeho přihláška ke studiu akceptována. Správní poplatek se za zahájené přijímací řízení nevrací. Potvrzení lékaře není vyžadováno. Přijímací řízení Vyhodnocení splnění kritérií přijímacího řízení uchazeči proběhne 24. června Po tomto termínu bude umístěn informativní výsledek přijímacího řízení na webových stránkách fakulty. Písemné vyrozumění o výsledku přijímacího řízení obdrží uchazeči nejpozději do 15 dnů od rozhodnutí děkana fakulty, přijatí uchazeči budou pozváni k zápisu do prvního ročníku (termín 8. až 12. července 2013). Kritéria pro zařazení do přijímacího řízení: vyplněná přihláška úředně ověřená kopie maturitního vysvědčení a potvrzené výsledky studia SŠ zaplacení správního poplatku Kritéria pro stanovení pořadí přijímaných uchazečů: prvním kriteriem je průměrný prospěch za 3,5 roku studia na SŠ určený jako souhrnný průměr všech známek maximální počet bodů je 100 druhým kriteriem je průměrný prospěch za maturitní zkoušku - maximální počet bodů je 100 Tabulka s bodovým hodnocením dle jednotlivých průměrů je uvedena na webové stránce fakulty. O přijetí rozhodne pořadí, na kterém se uchazeč souhrnně podle těchto kritérií umístí a limit přijímaných studentů. Nejvyšší počet přijímaných studentů obor Zahradnictví 120 studentů prezenční, 80 studentů kombinované obor Jakost rostlinných potravinových zdrojů 50 studentů obor Vinohradnictví a vinařství 50 studentů prezenční, 60 studentů kombinované 7

8 II. Navazující magisterský studijní program Zahradnické inženýrství a) Obor Zahradnictví prezenční a kombinovaná forma b) Obor Řízení zahradnických technologií prezenční a kombinovaná forma Lhůta pro podání přihlášek ke studiu: Termín konání ústních pohovorů: Absolventi stejného nebo příbuzného bakalářského studijního programu ZF MENDE- LU v Brně budou po úspěšném absolvování bakalářské zkoušky přijati do navazujícího magisterského studia na základě přihlášky a studijních výsledků v bakalářském stupni studia. Absolventi jiného prezenčního bakalářského studijního programu se kromě předložení diplomu podrobují ústnímu pohovoru z disciplín, které tvoří bakalářskou zkoušku: obor Zahradnictví Okruh A: Biologie rostlin (botanika, fyziologie rostlin, genetika rostlin, mikrobiologie) Okruh B: Zahradnictví (odborné disciplíny 3. ročníku - ovocnářství, květinářství, vinohradnictví, zelinářství a skleníkové hospodářství) Okruh C: Ekonomické disciplíny (ekonomika, marketing, právo) obor Řízení zahradnických technologií modul Biotechnologie v zahradnictví Okruh A: Biologie rostlin (botanika, fyziologie rostlin, genetika rostlin, mikrobiologie) Okruh B: Zahradnictví (odborné disciplíny 3. ročníku) Okruh C: Ekonomické disciplíny (ekonomika, marketing, právo) modul Jakost rostlinných potravinových zdrojů Okruh A: Disciplíny managementu jakosti (kvalitologie a řízení jakosti, instrumentální a senzorická analýza jakosti, jakost v legislativě) Okruh B: Technologické disciplíny (skladování, konzervační metody, technologie zpracování, ovocné destiláty, vinařství) Okruh C: Společenskovědní disciplíny (ekonomika, marketing, management) modul Vinohradnictví a vinařství Okruh A: Teoretický základ (botanika, fyziologie rostlin, mikrobiologie, genetika) Okruh B: Profilové disciplíny oboru (vinohradnictví, vinařství) Okruh C: Ekonomické disciplíny (ekonomika, marketing) Pokud absolvent jiného studijního programu nebude mít ukončené bakalářské vzdělání, je nezbytné, aby nejpozději do termínu zápisu předložil originál diplomu, v opačném případě je přihláška anulována. Nejvyšší počet přijímaných studentů obor Zahradnictví 70 studentů prezenční, 50 studentů kombinované obor Řízení zahradnických technologií 60 studentů prezenční, 30 studentů kombinované 8

9 III. a Bakalářský studijní program Zahradní a krajinářská architektura Obor Zahradní a krajinářská architektura prezenční forma Lhůta pro podání přihlášek ke studiu: Termín konání přijímacího řízení: 1. kolo: talentová zkouška, test z biologie a výtvarné kultury: kolo: ústní pohovor: Talentová zkouška prokazuje základní schopnost výtvarného vyjádření technikou kresby. Vlastní zkouška je složena: ze dvou kresebných studií předmětné skutečnosti o studie zátiší s hlavou (správné vyjádření proporčních a objemových vztahů) o studie reálného krajinného prostoru (schopnost kresebného vyjádření prostorových a perspektivních jevů a hmotových vztahů v plenéru) jedné kresebné studie z představy (vyjádření představy zahradního či krajinného prostoru) Testy z biologie a výtvarné kultury mají písemnou formu. Test z biologie se skládá z testovacích otázek, z otázek poznávacích (perokresby rostlin) a z otázek se slovní odpovědí. Prověřuje znalosti, které mohl uchazeč o studium oboru získat středoškolským studiem z okruhu morfologie a anatomie rostlin, fyziologie rostlin, dědičnosti a proměnlivosti rostlin, systematiky rostlin, včetně rostlin charakteristických pro základní typy rostlinných společenstev v naší krajině, ekologie, životního prostředí, pozorováním v sídlech, v krajině a z masmédií. Vzorové testy jsou umístěny na stránkách Zahradnické fakulty (sekce Přijímací řízení). Ústní pohovor je zaměřen na ověření zájmu, informovanosti a celkového přehledu o problematice oboru, jakož i kulturním vědomí a vystupování uchazeče. Kritéria vyhodnocování přijímacího řízení: 1.kolo Talentová zkouška max. 50 bodů se skládá z: a) testu všeobecných znalostí z oblasti výtvarné kultury max 20 bodů b) kresby: max. 30 bodů ( dílčích bodů dělených koeficientem 3) kresba zátiší s hlavou max 30 dílčích bodů kresba z představy max 30 dílčích bodů kresba plenéru max 30 dílčích bodů Písemná zkouška z biologie max. 50 bodů Do druhého kola přijímacího řízení postoupí maximálně 150 osob, které se součtem bodů z talentové zkoušky a z biologie umístily na nejlepších místech. 9

10 2.kolo Ústní pohovor max. 50 bodů - z toho až 40 bodů za verbální projev u komise a až 10 preferenčních bodů za prokázané aktivity uchazeče směřující k oboru například praxe v oboru (1 rok = 1 bod, max. 3 body), aktivní znalost světového jazyka nutno doložit vysvědčením o konání státní zkoušky (každá státnice 1 bod), umístění na prvních třech místech v okresních a vyšších kolech SOČ nutno doložit (max. 1 bod), samostatná výstava (1 bod), opakovaná přihláška ke studiu (1 bod). Celkový maximální počet 150 bodů dosahuje uchazeč součtem dílčích hodnocení: talentová zkouška max. 50 bodů písemná zkouška z biologie max. 50 bodů ústní pohovor max. 50 bodů Pořadí uchazečů u přijímacího řízení bude stanoveno součtem získaných bodů z dílčích hodnocení. V případě rovnosti bodů bude pro přijetí rozhodovat počet bodů získaných u ústního pohovoru. V případě shody z pohovoru rozhoduje talentová zkouška. Nejvyšší počet přijímaných uchazečů je 60 III. b Bakalářský studijní program Zahradní a krajinářská architektura Obor Zahradní a krajinářské realizace prezenční forma Lhůta pro podání přihlášek ke studiu: Termín konání přijímacího řízení a kritéria vyhodnocování přijímacího řízení: test z biologie (max. 50 bodů) a výtvarné kultury (max. 20 bodů): ústní pohovor (max. 50 bodů): Zkouška z biologie a test výtvarné kultury jsou identické jako u bakalářského oboru Zahradní a krajinářská architektura. Do druhého kola přijímacího řízení postoupí maximálně 100 osob, které se součtem bodů z písemných testů umístily na nejlepších místech. Ústní pohovor je koncipován identicky jako na oboru Zahradní a krajinářská architektura. Maximální počet bodů je 120. Výsledné pořadí uchazečů bude stanoveno součtem dosažených bodů z dílčích hodnocení. V případě rovnosti bodů bude pro přijetí rozhodovat hodnocení ústního pohovoru. V případě shody v pohovoru rozhoduje test z biologie. Nejvyšší počet přijímaných uchazečů je 45 10

11 IV. Navazující magisterský studijní program Zahradní a krajinářská architektura a) Obor Zahradní a krajinářská architektura prezenční forma b) Obor Management zahradních a krajinářských úprav prezenční forma Lhůta pro podání přihlášek ke studiu: 20. května 2013 Termín konání přijímacího řízení: 7. června 2013 Všichni uchazeči musí být absolventi bakalářského studia stejného či příbuzného oboru, který splňuje obecné požadavky Autorizačního řádu ČKA; nutno předložit diplom. Základní kriteria pro stanovení pořadí uchazečů o magisterské studium oboru Zahradní a krajinářská architektura jsou: dosažené studijní výsledky v bakalářském stupni studia tvůrčí schopnosti a tvůrčí předpoklady invence a výtvarný vkus K ohodnocení tvůrčích schopností bude zadána klauzurní práce, vypracovaná všemi uchazeči o studium na stejné téma, ve stejných podmínkách a stejném čase, za použití předepsané vyjadřovací techniky, hodnocená předem stanovenou, pro všechny uchazeče identickou komisí. Tématem klauzurní práce je prostorové, funkční, provozní, architektonické a výtvarné řešení, včetně základní specifikace použitých materiálů, konstrukcí a technologií. Obtížnost tématu a jeho zpracování bude stanovena na zvládnutelné úrovni tvůrčích schopností, znalostí a dovedností výborného až velmi dobrého absolventa bakalářského stupně studia, schopného kreativně syntetizovat partikulární zkušenosti z jednotlivých profilových studijních kurzů bakalářského stupně studia. Kritéria vyhodnocení přijímacího řízení: Dosažené studijní výsledky (průměr známek) studia za bakalářský stupeň maximálně 20 bodů Výsledná klasifikace státní bakalářské zkoušky maximálně 20 bodů Klauzurní práce - maximálně 40 bodů Portfolio - maximálně 20 bodů Celkový maximální počet bodů je 100. V případě shodnosti počtu bodů rozhoduje počet bodů získaných za klauzurní práci. Nejvyšší počet přijímaných uchazečů na každý studijní obor je 40 11

12 Rozhodnutí o přijetí O přijetí ke studiu v příslušném studijním programu rozhoduje děkan fakulty a to písemně do třiceti dnů od ověření podmínek pro přijetí ke studiu. Rozhodnutí o přijetí ke studiu bude uchazeči doručeno poštovní zásilkou do vlastních rukou. Uchazeči, jehož pobyt není znám, se doručuje vyvěšením na úřední desce fakulty. Uchazeč může požádat o přezkoumání rozhodnutí o přijetí ke studiu. Žádost podává děkanovi fakulty ve lhůtě 30 dnů ode dne doručení rozhodnutí. Děkan může sám žádosti o přezkoumání vyhovět a rozhodnutí změnit, jinak je předá k rozhodnutí rektorovi. Do 15 dnů po proběhlém přijímacím řízení zveřejní fakulta na úřední desce fakulty výsledky přijímacího řízení a získané počty bodů budou uvedeny na internetové stránce v Univerzitním informačním systému. Uchazeč má právo nahlédnout do svých materiálů, které mají souvislost s rozhodnutím o přijetí po předchozí telefonické domluvě na studijním oddělení do 8 dnů od obdržení rozhodnutí děkana. Administrativně správní záležitosti spojené s přijímacím řízením vyřizuje s děkanátem fakulty (v přezkumném řízení s rektorátem) pouze uchazeč. S veškerými dotazy či sděleními o přijímacím řízení se obracejte přímo na studijní oddělení Zahradnické fakulty. S ohledem na Zákon na ochranu osobních údajů nelze informace podávat telefonicky a ani je sdělovat třetím osobám (například rodičům). Náhradní termín přijímacího řízení Náhradní přijímací řízení (pohovory) všech oborů studia na Zahradnické fakultě je stanoveno na Náhradní termín talentových zkoušek pro bakalářský stupeň studia proběhne Informace o době a místě konání náhradního přijímacího řízení obdrží uchazeči, kteří oznámili zájem o tento termín, v písemné pozvánce. Tematické celky nebo ukázky testů přijímacího řízení jsou umístěny na internetové stránce Zahradnické fakulty : Diplomové práce jsou zaměřeny na rozvoj experimentálních dovedností posluchačů 12

13 Informace o studijních oborech Studijní program Zahradnické inženýrství Bakalářské studium obor Zahradnictví (Z) Studium v bakalářském stupni poskytuje výchozí vysokoškolské vzdělání, na které může navazovat druhý stupeň (magisterský), respektive po magisterském pak doktorský. Absolventi bakalářského stupně jsou v základu seznámeni s všeobecnými univerzitními teoretickými (botanika, chemie, geologie, půdoznalství, mikrobiologie, fyziologie rostlin, biochemie) a vybranými profilovými disciplínami zahradnické produkce (základy květinářství, ovocnářství, zelinářství, vinohradnictví). Tyto teoretické a do určité míry praktické schopnosti umožňují absolventům uplatnit se v oblasti nižšího managementu zahradnické výroby, státní správy i v obchodních organizacích. Neméně významná je možnost absolvovat následný stupeň inženýrského studia, jehož absolvování otevírá ještě širší oblasti, ve kterých se může absolvent uplatnit. Vybrané předměty oboru Zahradnictví Aplikovaná fyzika (56) Bioklimatologie (56) Biometrika (56) Botanika (112) Dendrologie (112) Fyziologie rostlin (56) Genetika (56) Chemie anorganická a analytická (56) Chemie organická a biochemie (56) Květinářství (182) Marketing (56) Mikrobiologie (56) Světový jazyk (112) Ochrana rostlin (112) Ovocnictví (210) Podniková ekonomika (56) Podnikový management (56) Skladování zahradnických produktů (56) Skleníková výroba (56) Speciální rostliny (56) Šlechtění (56) Vinohradnictví (126) Výpočetní technika (56) Výživa a hnojení zahrad. rostlin (56) Zahradnická mechanizace (112) Základy vinařství (56) Základy vyšší matematiky (42) Zelinářství (182) Zpracování zahradnických produktů (70) Vybrané volitelné předměty: Aranžování rostlin (70) Kvalitologie (56) Ovocnické školkařství (42) Semenářství květin a zelenin (56) Speciální mechanizace (56) Školkařství okras. dřevin (56) Technika pro zpracování (42) Tělesná výchova Úchova řezaných květin (28) Včelařství (28) Vinařská mikrobiologie (56) Vodní hospodářství (56) Výživa a substráty (56) Zahradnické stavby (56) (v závorce celkový počet hodin) 13

14 Studijní program Zahradnické inženýrství Bakalářské studium - obor Vinohradnictví a vinařství (VIN) Cílem oboru je příprava odborníků v oblasti pěstování révy vinné a zpracování hroznů. Disciplíny Vinohradnictví a Vinařství jsou nosnou částí studijního oboru. Výuka je zaměřena na problematiku pěstování révy vinné a technologických postupů výroby vín bílých, červených i šumivých klasickými metodami i moderními technologiemi. Posluchači budou seznámeni se surovinou, s nároky na její kvalitu, ale také s látkovými složkami moštů a vín a s technologiemi jejich stanovování. Významnou součástí studia je charakteristika výroby kvalitních vín, jejich školení, stabilizace a finalizace, stejně jako identifikace vad a chorob vín a způsoby, jak těmto nedostatkům předcházet. V rámci studia posluchači získají přehled o historii a kulturním použití vín (jejich podávání). Studenti se v průběhu odborných praxí seznámí se všemi činnostmi ve vinohradnických a vinařských provozech tak, aby byli schopni samostatné práce ihned po absolvování studia. Absolventi budou připraveni na úkoly vyplývající ze všech pracovních operací při pěstování vinné révy, budou ovládat agrotechnická opatření, využívat a účelně kombinovat znalosti z aplikovaných odborných disciplín pro zlepšení kvality výsledného produktu, budou schopni fundovaně řídit celý proces výroby od založení vinice až po sklizeň hroznů. Další oblastí zaměření je znalost různých vinařských posklizňových technologií, uplatňovaných v moderních systémech výroby vína a obdobných produktů. Neméně podstatná část studia bude věnována senzorickému hodnocení, marketingové a ekonomické oblasti, kterou budou absolventi využívat ve svých pozicích v obchodních firmách a marketingových společnostech. Absolventi bakalářského studijního programu mohou pokračovat dále v navazujícím magisterském dvouletém studiu na oboru Řízení zahradnických technologií k získání titulu inženýr. 14

15 Studijní program Zahradnické inženýrství Navazující magisterské prezenční studium - obor Zahradnictví Posláním studia je výchova absolventů s univerzitním vzděláním v oboru Zahradnictví se zřetelem na efektivní ekonomické výsledky výrobních procesů. Zemědělský inženýr v oboru Zahradnictví zaměřuje svoji činnost na pěstování révy vinné, ovoce, zeleniny, květin a speciálních rostlin. Studium plynule navazuje na skupinu disciplín teoretického základu, u kterých je kladen důraz na biologické obory. Na tyto teoretické znalosti navazují profilující předměty směrované do zahradnických výrobních činností (zelinářství, květinářství, ovocnictví, vinohradnictví, techniky a mechanizace) a jejich ekonomiky. Studium završuje skupina volitelných předmětů, umožňující profilování absolventů podle vlastní volby. Absolvent se uplatňuje jako inženýr specialista v různých typech zemědělských podniků se zaměřením na zahradnickou výrobu, dále v obchodních a marketingových organizacích a distribuci, ve školství, výzkumu a státní správě u nás i v zahraničí; je také odborně připraven pro založení a vedení vlastního podniku. 15

16 Studijní program Zahradnictví Bakalářské studium - obor Jakost rostlinných potravinových zdrojů (JRPZ) Posluchač v bakalářském studiu uvedeného oboru získá teoretické vědomosti i praktické znalosti v oblastech zpracovatelských technologií a řízení jakosti potravinových zdrojů. Z technologických disciplín je kladen důraz na oblast skladování čerstvého ovoce a zeleniny, konzervační metody, zpracování, vinařskou technologii a produkci alkoholických a nealkoholických nápojů. Významný prostor je věnován fyzikálně-chemickým, ale také senzorickým postupům hodnocení kvalitativních parametrů a bezpečnosti potravin především rostlinného původu a principům zahradnické výroby. Druhým pilířem studijního oboru jsou ekonomické disciplíny a orientace na legislativu a marketing potravinové produkce. Po ukončení bakalářského studia může pokračovat v magisterském studiu stejného zaměření na oboru Řízení zahradnických technologií. Absolvent nalezne uplatnění ve výrobních podnicích pro zpracování a skladování rostlinných potravinových zdrojů, v nápojovém průmyslu, v obchodních a marketingových organizacích s těmito komoditami. Vybrané předměty oboru Jakost rostlinných potravinových zdrojů Biochemie pro jakost (56) Botanika (56) Fyziologie rostlin (56) Genetika (56) Instrumentální analýza v kontrole jakosti (42) Jakost v legislativě potravin (28) Jakost rostlinných produktů (28) Jakost živočišných produktů (42) Kolokvium bakalář. projektů (112) Komunikační dovednosti (42) Konzervační metody (42) Kvalitologie a řízení jakosti (42) Marketing (56) Ovocné destiláty (28) Podniková ekonomika (56) Podnikový management (42) Potravinářská mikrobiologie pro ZF (112) Světový jazyk (112) Potravinářská chemie (28) Rostlinná výroba (56) Seminář analytických metod (42) Senzor. hodnocení jakosti (56) Skladování zahrad. produktů (56) Statistika (56) Stroje a zařízení zpracovatelských provozů (56) Technologie zpracování ovoce a zeleniny (28) Technologické laboratoře (84) Základy vinařství (56) Výpočetní technika (56) Zahradnická produkce I. II (112) (v závorce celkový počet hodin) 16

17 Studijní programy Zahradní a krajinářská architektura Bakalářské studium - obor Zahradní a krajinářská architektura Studiem čtyřletého bakalářského stupně získá absolvent nejnižší vysokoškolské vzdělání s možností pokračovat v navazujícím magisterském stupni, případně dále v doktorském studijním programu. Absolvent bakalářského stupně je seznámen se základními teoretickými a vybranými profilovými disciplínami v oblasti biologie, umění, techniky, technologie a dalších, jejichž znalost mu umožňuje uplatnit se v nižším managementu zahradní a krajinářské tvorby například v realizacích a údržbě vegetačních prvků. Studium je ukončeno bakalářskou zkouškou, po níž může posluchač pokračovat v dalším studiu. Navazující magisterské studium - obor Zahradní a krajinářská architektura Zahradní a krajinářská architektura (ZaKA) je tvořivou syntézou umění, sociálních věd, biologie, ekologie, techniky, technologie a ekonomiky. Její podstatou je funkční a estetické formování prostorů sídel a krajiny. V sídlech se zaměřuje na navrhování a obohacování urbánních prostorů prvky zeleně, vody, drobné architektury, umění, funkčního a programového zařízení. Jedná se především o tvorbu zahrad a parků, dotváření ulic, náměstí, nábřeží, obytných i výrobních zón sídel s akcentem na jejich estetickou, obytnou, rekreační a ekologickou funkci. Předmětem činnosti je i dotváření interiérů pomocí rostlin. Absolventi oboru jsou připravováni i na péči o další přírodní prvky sídel s významným podílem vegetace. Mimo sídelní útvary se s jinými profesemi spolupodílí na dotváření, obnově a ochraně krajiny ve vztahu k jejím kulturním a přírodním hodnotám, výrobě, bydlení, rekreaci a dopravě. Důležitým východiskem vzdělání jsou teoretické a praktické disciplíny, rozvíjející invenci, tvořivé estetické a umělecké schopnosti, hluboký biologický základ, technické myšlení. Absolvent oboru zvládá škálu činností na úrovni územního a krajinného plánování, projekce, zakládání, údržby a veřejné správy, zaměřených jak na objekty zeleně, tak další přírodní prvky a celé úseky městské i venkovské krajiny. Uplatnění najde jako podnikatel, zaměstnanec, po získání autorizace České komory architektů i coby svobodný architekt. Teoretickým základem studia jsou předměty biologické (botanika, ekologie, dendrologie), umělecké nebo technické (výtvarná tvorba, zahradně architektonická tvorba, stavby a architektura, urbanismus, krajinné plánování, použití rostlin apod.). Prostřednictvím povinných a volitelných předmětů se mohou posluchači specializovat na zahradní a krajinářskou architekturu, krajinné plánování, péči o krajinu a realizaci zahradních a krajinářských úprav. Studium je ukončeno státní závěrečnou zkouškou a obhajobou diplomové práce. 17

18 Vybrané předměty oboru Zahradní a krajinářská architektura Architektura a stavby (56) Ateliéry ( ) Botanika (112) Dendrologie (154) Ekologie (70) Podniková ekonomika (28) Fytocenologie (42) Fytopatologie (42) Geodézie (42) Geologie (42) Interiérové květinářství (98) Klimatologie (42) Krajinná ekologie (42) Krajinné plánování (56) Květinářství (98) Materiály a konstrukce (56) Nauka o krajině (84) Světový jazyk (56) Použití rostlin (84) Právo a veřejná správa (28) Půdoznalství (42) Teorie a vývoj zahradní architektury (84) Urbanismus (56) Výtvarná tvorba (112) Zahradně architektonická tvorba (84) Zakládání a údržba zeleně (168) Základy prostorové kompozice (42) Vybrané volitelné předměty: Aranžování rostlin pro ZaKA (42) Biotechnika krajinné zeleně (28) Ekofyziologie (56) Geobiocenologie (56) Lesnictví (42) Mechanizace pro ZaKA (42) Sociologie Speciální mechanizace (42) Systémy CAD a GIS (112) Školkařství okrasných rostlin (42) Tělesná výchova Teorie a vývoj umění (42) Vodní hospodářství (42) Výtvarná tvorba (84) Vývoj architektury a urbanismu (42) Základy zahradnictví (42) (v závorce celkový počet hodin) 18

19 Bakalářské studium - obor Zahradní a krajinářské realizace (ZKR) Studium oboru Zahradní a krajinářské realizace jako součásti studijního programu Zahradní a krajinářská architektura poskytuje absolventům nižší univerzitní vzdělání v oblasti provozu a organizace zahradních a krajinářských úprav se zřetelem na efektivní výsledky pracovních postupů. Studiem tříletého bakalářského stupně získá absolvent základní teoretické znalosti biologické, ekologické a technické a některé praktické poznatky v oblasti množitelských a pěstebních technologií okrasných rostlin. Je seznámen rovněž s vybranými profilovými disciplínami, jejichž znalost mu umožňuje uplatnit se v nižším managementu zahradní a krajinářské tvorby například při realizacích a údržbě vegetačních prvků. Studium je ukončeno bakalářskou zkouškou, po níž může absolvent pokračovat v navazujícím magisterském studijním programu. Navazující magisterské studium - obor Management zahradních a krajinářských úprav Posláním dvouletého studia na oboru MZKÚ je komplexní výchova odborníků s univerzitním vzděláním pro práci v oblasti realizací zahradních a krajinářských úprav, pěstování vegetačních prvků a jejich obnovy, pro činnost ve veřejné správě, ve školství, výzkumu a také v souvisejících oblastech. Studium navazuje na základní znalosti nabyté v bakalářském stupni, které dále rozšiřuje. V tomto stupni posluchači rozvíjejí své tvůrčí schopnosti, hluboký biologický a environmentální základ i technické, technologické a ekonomické myšlení. Absolvent je schopen vykonávat širokou škálu činností na úrovni územního a krajinného plánování, zakládání, údržby a veřejné správy, zaměřených na objekty zeleně i další přírodní prvky a celé úseky městské i venkovské krajiny. Najde uplatnění jako zaměstnanec i jako podnikatel, případně jako úředník veřejné a státní správy při rozhodovacích řízeních, kontrole a dozoru zahradních a krajinářských úprav. Vybrané předměty oboru Zahradní a krajinářské realizace a Management zahradních a krajinářských úprav Botanika (112) Dendrologie (154) Ekologie (70) Fytopatologie (84) Fyziologie rostlin (42) Geodézie (84) Ekofyziologie (56) Interiérové květinářství (42) Krajinné plánování (56) Květinářství (98) Materiály a konstrukce (98) Marketing (42) Nauka o krajině (84) Péče o chráněná území přírody (42) Podniková ekonomika (112) Právo (84) Veřejná správa (28) Půdoznalství (42) Praktika I, II, III, IV, V, VI, VII (616) Projektová dokumentace staveb (42) Rekultivace (42) Strategický management (42) Školkařství okrasných rostlin (56) Výživa a hnojení (56) Mechanizace pro ZaKA (42) Zakládání a údržba zeleně (112) (v závorce celkový počet hodin) 19

20 Areál fakulty zahrnuje nepřeberné sortimenty květin a užitkových rostlin Navazující magisterské studium studijní program Fruit Science Mezinárodní projekt Fruit Science je studijním programem zaměřeným na problematiku ovocnářství jako součást zahradnické produkce. Dvouletý navazující magisterský studijní program je výsledkem spolupráce tří univerzit a to Univerzity v Bolzanu (Itálie), Mendelovy univerzity v Brně (Zahradnická fakulta se sídlem v Lednici) a Univerzity v Lubljani (Slovinsko), studenti postupně studují na všech třech univerzitách. Absolventi tohoto studijního programu získají, díky širokému spektru předmětů, předpoklady k úspěšnému rozhledu a orientaci v evropském marketingovém prostředí, mohou nacházet pracovní uplatnění jako oboroví specialisté či konzultanti v domácích nebo zahraničních společnostech, dále v podnikání, manažerství nebo jako pracovníci výzkumných pracovišť a univerzit. 20

21 Důležité termíny Dny otevřených dveří: 16. ledna, 6. a 27. února 2013 (vždy v 10:30 hod., aula ZF v Lednici) Termín podání přihlášek pro bakalářské obory 20. března 2013 Talentové zkoušky a testy ZKA, ZKR dubna 2013 Ústní pohovory u oboru ZKA, ZKR května 2013 Termín podání přihlášek pro navazující magisterské obory 20. května 2013 Ústní pohovory pro navazující magisterské obory Z, RZT května 2013 Termín zaslání ověřené kopie maturitního vysvědčení (bakalářské obory) 20. června 2013 Náhradní termín talentových zkoušek 9. května 2013 Náhradní termín ústních pohovorů 24. června 2013 Správní poplatek za přijímací řízení: 440 Kč pro obory Z, VIN, RZT, JRPZ, 500 Kč pro obor ZKR 560 Kč pro obor ZKA. Správní poplatek nutno uhradit převodem anebo složenkou typu A na účet Mendelovy univerzity v Brně. Bankovní spojení: /0100, variabilní symbol se generuje automaticky z e-přihlášky. Pokud se uchazeč hlásí na více oborů stejného studijního programu, platí pouze jeden poplatek. Kombinace přihlášky do studijního programu Zahradnictví a Zahradnické inženýrství je zpoplatněna pouze jedním správním poplatkem ve výši 440 Kč. 21

22 Zázemí studentů Posluchači studující na Zahradnické fakultě mají k dispozici ubytování v Brně na Tauferových a Kohoutových kolejích, v Lednici pak na Kolejích Petra Bezruče a na Zámečku. Interiéry ubytování nejlépe dokumentují přiložené fotografie. Klíčem pro přidělení ubytovacího dekretu je dojezdová vzdálenost. Koleje Petra Bezruče Posluchači mají k dispozici studovny, knihovny, PC učebny, herbářovnu, skleníky a sortimenty a další prostory, které jsou jim přístupné až do pozdních nočních hodin prostřednictvím studentských karet ISIC propojených s Univerzitním informačním systémem. 22

23 A závěrem Studium na ZF MENDELU v Lednici uplatňuje moderní pedagogické a didaktické prvky, vyvíjející se pro současné potřeby a požadavky praxe. Těží z rozvinuté spolupráce s odbornými školami, ústavy a předními odborníky domácími i zahraničními. Účelově zařízené objekty (skleníky, laboratoře, sortimenty rostlin) pro prohlubování teoretické výuky jsou umístěny nejenom v areálu fakulty, ale využívá se i vědecko-výzkumného pracoviště Mendelea či lednického parku a krajiny Lednicko-valtického areálu, který je považován za nejrozsáhlejší celek komponované krajiny v Evropě a v roce 1996 byl zapsán do Seznamu míst světového dědictví UNESCO. V blízkosti fakulty se taktéž nachází chráněná krajinná oblast a biosférická rezervace Pálava. Přijďte i vy studovat na naši fakultu! Studijní oddělení děkanátu Zahradnické fakulty v Lednici telefon: , fax Zahradnická fakulta, MENDELU v Brně, Valtická 337, Lednice info@zf.mendelu.cz 23

24 Kontaktní údaje: Zahradnická fakulta Mendelova univerzita v Brně Valtická 337, Lednice tel.: , fax: Info@zf.mendelu.cz, MENDELU BRNO ZF LEDNICE