odborný časopis pro floristy a květináře / odborný časopis pre floristov a kvetinárov 90 Kč/3,90

Transkript

1 odborný časopis pro floristy a květináře / odborný časopis pre floristov a kvetinárov 90 Kč/3,

2

3 editorial Svatba jako řemen Léto je kromě dovolených synonymem svateb. Svatba, zvláště ta první, je jedinečným dnem v životě, který by měl v paměti novomanželů zůstat výjimečným zážitkem i po desítkách letech soužití. Různé chytré knihy, blogy a propagační materiály svatebních agentur nabízejí osvědčené návody, jak se na svatbu připravit tak, aby byla perfektní. Jenže realita páru, řekněme střední vrstvy, bývá často jiná. Samozřejmě v první řadě hrají roli finance. Nastávající manželé si tak berou na svá bedra kompletní přípravu celého dne. V lepším případě se jim podaří oprostit se od dobře míněných rad svých rodičů a příbuzných, nicméně často podléhají konvencím, a tak se postupně počet svatebčanů rozrůstá geometrickou řadou, protože toho musíme pozvat, jelikož on nás také pozval, onoho nesmíme opomenout co by o nás řekla tetička z osmého kolene, kdybychom ji vynechali. Stoly se musejí prohýbat, aby se všichni dobře najedli, třeba strýček, kterého jsme naposledy navštívili před dvěma lety, a neřekli že naše svatba byla hladová. Mnohdy až na třetím místě začíná teprve plánování osobnějších záležitostí, jakými jsou barevné ladění, něco modrého, něco půjčeného, svědkové. Také vám tu něco schází? Kde jsou květiny? Ale to se nějak udělá, kytky jsou drahé a stejně nevydrží, vždyť je to jen na tu chvilku Inu dobrá, až si za deset, dvacet let budeme prohlížet fotografie ze dne, který je pouze o nás dvou, budeme se těšit z nádherného pohledu na k prasknutí plná břicha a rozepnutá saka všech strýčků a sousedů, budeme s rozněžnělým výrazem ve tváři vzpomínat na romantický mix grilované kýty s rozbředlým nedojedeným dortem na jednom podnosu. A co třeba takto? Nevěsta a ženich jsou na prvním místě. Ona jako princezna, jsou nádherný pár. Jejich svatba má nějaký atribut, který je spojený s nimi. S tím se pojí estetika celého dne včetně květinové výzdoby, která podtrhuje celou atmosféru a tu také neodiskutovatelně přenáší na fotografie. Zvažme pomíjivost krásy květin versus chutného jídla Dovolím si apelovat na vás floristy. Co kdybyste vy byli průkopníky osvěty? Zkuste každé nevěstě věnovat dostatek času a prvotní komunikaci směrovat k ní jako výjimečné bytosti, která má být středem pozornosti a užít si svůj den. Jde o okamžik, který se již nikdy nebude opakovat. Která žena odolá po staletí ověřené pravdě, že krásné květiny ke krásné ženě patří? Možná trochu sleví, třeba sníží počet řízků na rautu a i při nižším rozpočtu s jistou dávkou improvizace se společně domluvíte na krásných dekoracích. Doufám, že svatebně laděné letní číslo našeho časopisu vám bude pomocníkem, ať už se jím budete inspirovat sami nebo ho použijete jako pracovní materiál při konzultacích s nevěstami. Pak už je jen na nich, zda budou mít na svou svatbu vzpomínku Ta byla tak krásná! nebo To jsme se ale nacpali! Daniela Urešová inzerce Vše pro letní svatbu i zahradní party! Floral Design Přímý dovozce NEJEN sušených květin Vážení čitatelia, pre dušu človeka, vnímajúceho krásu, prinášajú krásne, slnečné letné dni a rozkvitnuté lúky, parky a okrasné záhony nejeden krásny estetický zážitok. Okrem kvetov, ktorými robíme radosť našim najbližším, je tu i krása poľných a lúčnych kvetov, ktorú môžeme obdivovať najmä v týchto mesiacoch. Vraciame sa do čias bezstarostného detstva a spomienok na dni plné radostných zážitkov, dobrodružstiev a neskôr prvých letných lások. Prísľubmi naplnená, uvoľnená atmosféra teplých, voňavých večerov však neostáva len v spomienkach. Práve v týchto dňoch ju môže prežívať každý z nás a hľadať spolu s priateľmi a našimi láskami šťastie a naplnenie leta. Pri tom ale nezabúdajme ani na kvety ako dar, neodmysliteľnú súčasť každého ročného obdobia. Aký krajší dar môžeme práve teraz venovať blízkym a milovaným bytostiam, než je bohatá letná kytica, alebo kvetinový aranžmán, navodzujúci uvoľnenú atmosféru vôňami presýteného leta? Nezabúdajme to pripomínať i nášmu širokému okoliu a kultivovať takto v spoločnosti vzťah ku kvetom a tvorbe kvetinárov a floristov. Rovnako však, hoci je leto v plnom prúde a verím, že i pre vás je časom zaslúžených dovoleniek a odpočinku, nezabúdajme, že je zároveň časom pre zamyslenie sa. Nad tým, čo sa nám podarilo, alebo podarilo menej, kam kráčame v napĺňaní svojich osobných i profesných plánov a cieľov. Iste mnohým z nás nedá, aby sme si i vo chvíľach odpočinku v duchu opäť neoživili práce popredných floristov, predvedené na seminároch, a nespomenuli si na nové, zaujímavé inšpirácie, nadobudnuté v ostatných mesiacoch. Ak zohľadníme nové estetické, ale aj obchodné trendy, prichádzajúce v priebehu roka, viac či menej možno znova upravíme svoje predstavy o najbližšej budúcnosti našej tvorby a marketingových aktivít. Veď onedlho bude pred nami znova jeseň, obdobie plné šancí a práce, ktoré môže byť naozaj pre každého kvetinára a floristu úspešné tvorivo i obchodne. Oto Habán Dekorační doplňky, floristické potřeby, /

4 časopis pro floristy a květináře 4/2015 ročník XVIII. Předplatné, distribuci a fakturaci zajišťuje pro ČR i SR: Odbyt předplatné Profi Press s. r. o. tel.: modrá linka: odbyt@profipress.cz Jana Masaryka 2559/56b Praha 2 reklamace@profipress.cz sleva pro studenty 50 % Cena jednotlivého výtisku 90 Kč/3,90 Cena za předplatné 540 Kč/23,40 zelená linka pro SR zdarma: (bez předvolby) Redakce ČR Šéfredaktor Arnošt Jílek tel.: mobil: arnost.jilek@profipress.cz Ing. Lucie Poláková Tel.: Mobil: lucie.polakova@profipress.cz Bc. Daniela Urešová tel.: mobil: daniela.uresova@profipress.cz Inzerce ČR Bc. Miroslav Šerák tel.: mobil: miroslav.serak@profipress.cz Grafika a design ČR grafický návrh a zlom: Jan Slanina inzerce: Jan Slanina barevná úprava foto: Jiří Kadlec Jazyková korektura ČR Věra Dvorská, Hana Gruntorádová, Věra Melicharová Redakční rada ČR Ing. Marie Bittnerová Ing. Jiří Horák Ing. Jana Hrstková Jaromír Kokeš Ing. Jiří Martinek, Ph.D. Ing. Marcela Nachlingerová Ing. Jarmila Neugebauerová, Ph.D. Jarmila Pejpalová Vydává Profi Press s. r. o. Jana Masaryka 2559/56b, Praha 2 Redakce si vyhrazuje právo na úpravy uveřejňovaných textů. Nevyžádané rukopisy se nevracejí Profi Press s. r. o. Žádná část tohoto časopisu nesmí být kopírována a rozmnožována za účelem dalšího rozšiřování v jakékoli formě či jakýmkoli způsobem bez písemného souhlasu vlastníka autorských práv. ISSN MK ČR E 7872 Roční předplatné* 4 čísla 580 Kč/ 24 4x ročně Nezmeškejte nové trendy Nová cena předplatného ZIMA PODZIM LÉTO JARO časopis pre floristov a kvetinárov dvojmesačník Redakce SR Šéfredaktor Ing. Oto Habán tel.: 037/ mobil: 0948/ oto.haban@profipress.sk Asistentka redakcie Iveta Minichová tel.: 037/ iveta.minichova@profipress.sk Inzerce SR Ing. Oto Habán tel.: 037/ mobil: 0948/ oto.haban@profipress.sk Grafika a design SR grafický návrh a zlom: Oto Habán inzerce: Oto Habán barevná úprava foto: Jiří Kadlec Redakční rada SR Prof. Ing. Anna Jakábová, Csc. Ing. Eva Stručková Ing. Marta Rybová Bc. Galina Vatrtová Ing Michal Haut Ivan Bednárik Maroš Petic Ing. Milota Murčová Ing. Janka Vargová Vydává Profi Press SK, s. r. o. Dlhá 25, Nitra 1, tel.: 037/ IČO Vyšlo Nevyžiadané rukopisy sa nevracajú ISSN EV 80/08 Tisk Tiskárna H. R. G. spol. s r. o. Foto na titulní stránce: Kateřina Končalová, tvůrce dekorace Martina Černá Monotematické speciály Profilová floristika Vychází každé dva měsíce Roční předplatné* 6 čísel 300 Kč/ 13 3/ K Kč/2,20 Kč/2,20 č 20 plus ě t i n o v é o rr ii g a m ii F e n o m é n f i l m plus Neváhejte a oba časopisy si objednejte na: Profi Press s. r. o., Jana Masaryka 2559/56b, Praha 2 Tel.: , modrá linka: , odbyt@profipress.cz Připojte se k nám na facebook! 4/ Kč č V aktuálním vydání (4/2015) naleznete excelentní floristické práce ze světového mistrovství z Berlína: Fleurop-Interflora WORLD CUP 2015 Vychází FLO+_ titul.indd 1 plus M a r i e B i t t n e r o v á plus S v a t e b n í i n s p i r a c e * Na předplatné se nevztahuje studentská sleva 50 %, balíčkové slevy a ani žádná další slevová akce. 5/ Kč/2,20 1/ Kč

5 obsah INSPIRACE 6 06 Nejkrásnější den ve velkém stylu 16 Svatební seminář v Klia Praha 28 Trendy svatební inspirace z Ginky 32 Den s floristy ve Florplantu 42 Letní kouzlení s chryzantémami 44 Dekorace s vůní dálek AKCE 50 Děčínská kotva má své vítěze Floristická síň slávy Flóra Cup To nejlepší z Interflora Spanish Cupu 76 Seminář pod taktovkou Mária Mašky SKF A SAKF INFORMUJÍ 83 Přípravy na Europa Cup Zvyšování odbornosti floristů 86 Slovenská floristika na Flóře TVOŘÍME S OASIS 92 Mimořádné setkání v Jezbořicích RÁDCE 98 Škola floristiky převislé kytice 100 Vliv rostlin na naši psychiku 114 MYSTERY SHOPPING 106 Průzkum českých květinových obchodů 108 Průzkum slovenských květinových obchodů ZAUJALO NÁS 114 Květiny v reklamě 120 Originální aranžmá společnosti Curell 4/

6 inspirace TEXT A FOTO Jana Lapáčková TVŮRCE DEKORACÍ FlowersNairi Svatba jako v pohádce Použité kv tiny: Hydrangea, Dendrobium, Phalaenopsis, Lysianthus, Dahlia, Chrysanthemum, Rosa, Dianthus, Aranda, Gladiolus 6

7 V případě, že se snoubenci rozhodnou uspořádat svatební obřad v srdci našeho hlavního města a ještě ke všemu na jeho nejkrásnějším ostrově, je o kouzelnou atmosféru jedinečného dne téměř postaráno. A když vše podtrhnou květiny, spousta květin, prožijeme svatbu jako v pohádce. Posuďte sami, jak zdařilá byla volba Slovanského ostrova a na něm stojícího novorenesančního paláce Žofín pro vstup do společného života... 7

8 Zatímco opulentní hostina se odehrála ve Velkém sále paláce Žofín, pro samotný svatební ob ad byl zvolen p ilehlý park jehož kolorit dopl ovaly živé sochy 8 Pomyslný špalír k ob adnímu místu tvo ily kv tinové pom-poms, které nechyb ly ani ve slavnostn nazdobeném altánu

9 St l pro oddávajícího zdobil dlouhý, na t žko vypíchaný parter v n žných barevných tónech Elegantní svatební kytice typu anglická kapka 9

10 Vchod do paláce dekorovaly um lecky kované stojany, jejichž siluetu podtrhovaly splývavé stužky 10 Gejzír kv t Dendrobium ve vstupní hale bral p íchozím dech erveným kobercem potažené schodišt a nespo et kv tin jej lemujících nenásiln sm rovaly svateb any do hlavního sálu

11 11

12 Sklen né vázy s kv ty Dendrobium vynikly na nevšedním zrcadlovém stolku 12 Na žádné svatb nesmí chyb t hudba. Na této se linuly kv tinové tóny p ímo ze zlatého piana, umíst ného p ed fotost nou posetou kv ty Phalaenopsis

13 Slavnostn vyzdobený Velký sál o ekává p íchod novomanžel 13

14 Pro novomanžele byl vyhrazen privilegovaný prostor na malém pódiu uprost ed sálu Dekoracím na kulatých stolech dodávala punc honosnosti zlatá barva 14

15 Stále více oblíbený Candy bar lákal spoustou sladkých pamlsk Majitelka kv tiná ství Nairi Naira Meliksetyan 15

16 inspirace TEXT A FOTO Arnošt Jílek Zní zvony svatební! Svatební kytice, dekorace obřadního místa či ukázky slavnostně prostřené svatební tabule se staly hlavními tématy inspirativního semináře pořádaného velkoobchodem Klia Praha s. r. o. ve spolupráci s firmou Florasis spol. s r. o. koncem května v nových prostorách firmy v Praze Horních Počernicích. Hlavními aktéry vzdělávací akce se stali zkušení floristé Lucie Kulmanová z pražského květinového studia Mimóza, Viola Zeithamlová, majitelka květinového obchodu Obchod Kvítím v Bezně nedaleko Mladé Boleslavi a Pavel Hruška provozující květinový ateliér HruškaDesign v Praze ve Štěpánské. V dopolední části semináře se aktérky zaměřily především na zhotovení svatebních kytic a dekorací za použití rozdílných či kombinovaných floristických technik. Kromě vypichovaných kytic do držáků nechyběly ani ukázky vazeb za použití techniky vatičkování či navazování. Svatební kytice často doplňovaly květinové přízdoby do vlasů, na zápěstí či korsáže pro ženicha. V rámci několika svatebních kolekcí názorně předvedly, jak dosáhnout pomocí zastoupení stejných druhů květin ve stejném či barevně blízkém tónu v jednotlivých dekoracích ucelené květinové výzdoby. Odpolední část semináře byla věnována květinové výzdobě svatební tabule. Názorné příklady výzdoby byly stylově laděné jak do noblesního, tak i ležérního prostředí. Součástí svatebního semináře se stala i prezentace výrobků firmy Smithers-Oasis a přípravky řady FloraLife na prodloužení trvanlivosti řezaných květin, které má ve své nabídce společnost Florasis. Se svými zkušenostmi a způsoby jejich použití se s diváky podělil Pavel Hruška. Kromě květin patří ke svatebnímu dni i chutné pohoštění, ani to v pražském velkoobchodu Klia nechybělo, kromě celodenní nabídky občerstvení byla pro návštěvníky připravena degustace jakostních vín či ochutnávka cukrárenských výrobků včetně značkové čokolády světové kvality. Svatební seminář neplnil pouze funkci vzdělávací, ale i charitativní. Z účastníků dobrovolné sbírky na boj proti rakovině bylo vylosováno několik výherců, kteří obdrželi z rukou vedoucí pražského velkoobchodu Zuzany Jiřičné a zástupce firmy Vonekl Ing. Jiřího Klíště hodnotné dárkové poukazy k nákupu zboží. Plně zaplněná seminární místnost s kapacitou přes tři sta míst je důkazem toho, že o kvalitní semináře je mezi floristickou obcí stále zájem. Lucie Kulmanová Viola Zeithamlová Pavel Hruška 16

17 Svatební kytice ve stylu anglické kapky pat í k nejelegantn jším kyticím. P estože, je náro ná jak na množství zvoleného rostlinného materiálu, tak i asu na zhotovení, vždy p sobí pompézn. Vazba vyžaduje dokonalé zvládnutí oristických technik vati kování, drátkování a navazování (Viola Zeithamlová)

18 Svatební kv tinová výzdoba by m la p sobit jako jeden celek, jako je toho dosaženo v tomto p ípad. Jednotlivá aranžmá, vazby a p ízdoby jsou zhotoveny v jednotném stylu i barevném lad ní. Stejné druhy kv tin i barvy jsou zastoupeny jak ve svatební kytici, elence do vlas, dekoracích na slavnostní tabuli, p ízdob židlí, tak i ve sloupovitém aranžmá k dekoraci ob adního místa (Lucie Kulmanová)

19 19

20 20 Základním rostlinným materiálem této kolekce jsou listy Olea. Svatební dekoraci dodávají lehkost a transparentnost. Phalaenopsis je zde zastoupen hned v n kolika podobách jednotlivé kv ty jsou zakomponované ve svatební dekoraci a jako p izdobená hrnková rostlina k výzdob ob adního místa (Lucie Kulmanová)

21 Pro zachování delikátního vzhledu vypichované kytice z kv t Nerine a Lathyrus jsou na zhotovení manžety op t použity jemné listy Olea (Viola Zeithamlová) 21

22 Krajky, brože, pastelové barvy, nostalgie, melancholie to vše reprezentuje dnes tolik oblíbený vintage styl. Ne náhodou je tato svatební kv tinová výzdoba velice žádaná. A jak lépe vystihnout atmosféru a emoce vintage, než použitím plnokv tých r ží (Lucie Kulmanová)

23 23

24 Výrazným prvkem kytice z anglických r ží David Austin je dlouhý záv s zhotovený z kv t Limonium, Agapanthus a Ornithogalum (p ilepené) navázaných na drát (Lucie Kulmanová) 24

25 Krása skvostných kv t Gloriosa nejlépe vynikne, když jsou prezentovány samy osob. Zde jim d lají doprovod oranžové kv ty Vanda, které ješt více podtrhují jejich exotický vzhled (Viola Zeithamlová) 25

26 Nedílnou sou ástí kv tinového svatebního servisu je výzdoba svatební tabule. Styl i barevné lad ní dekorací by m lo harmonizovat jak se samotným stolováním, tak i interiérem místa konání svatební hostiny. Pro luxusn prost enou tabuli jsou dekorace lad né do zelenobílých tón, jež p sobí elegantn a ješt více podtrhují slavnostní ráz (Viola Zeithamlová) Výrazným dekora ním prvkem slavnostní tabule pro po ádání hostiny nap. v zahradním pavilónu i na terase jsou ubrousky s barevným potiskem. Stejné barevné tóny se opakují i na manžetách (Viola Zeithamlová) 26

27 Dekorace kulatého stolu tvo í n kolik pr hledných, výškov odlišných skleni ek vypln ných kv ty Agapanthus, Rosa (David Austin), Nigella, Limonium (Lucie Kulmanová)

28 inšpirácie TEXT Oto Habán FOTO Mirka Puchert Svadba s Ginkou Už tradične sa uskutočnila na jar, tentoraz 12. marca 2015, jedna z floristických udalostí roka, na aké sa vždy tešia aranžéri a kvetinári v Koši ciach a širokom okolí, podujatie Svadba s Ginkou. Inšpirácie a trendy, predstavené na floristických akciách, ku ktorým patrí i Svadba s Ginkou, sú vítanou možnosťou, ako obohatiť vlastnú tvorbu. Každá svadba je príležitosťou, ktorú môže sprevádzať mnoho rôznych floristických diel a dekorácií. Od svadobnej kytice, kráľovnej tvorby, až po výzdobu auta, svadobnej tabule, kostola či hotela, kde sa táto jedinečná udalosť uskutoční. Vždy sa je na čo pozerať, veď Ginka neponúka len bohatý výber kvetov, živých i umelých a veľké množstvo a sortiment aranžérskych potrieb, doplnkov a materiálov. Pôsobí tu i floristický ateliér, produkujúci po celý rok pestrú a inšpiratívnu ponuku kvetinových aranžmánov, ktorého tvorba má vždy čo ukázať. To je jeden z dôvodov, prečo Svadba s Ginkou vždy priláka veľa odborníkov i záujemcov o floristickú tvorbu. V roku 2015 na podujatí predstavili v dvoch vstupoch svadobné kytice a nové modely svadobných šiat svadobného štúdia Maggie. Priestory veľkoobchodu Ginka, zaplnené do posledného miestečka viac ako 300 návštevníkmi Svadby s Ginkou, mohli obdivovať v prvom vstupe svadobné šaty v súzvuku s romantickými svadobnými kyticami. Divákov, ktorí si Svadbu s Ginkou nenechali ujsť, zaujal rovnako druhý vstup, charakteristický odvážnejšími, extravagantnejšími kyticami ako boli napríklad kvetinová štóla, dáždnik alebo košík a kvetinová čelenka. Predvádzanie divákom osviežili svojou prítomnosťou i viaceré družičky a mladá moderátorská dvojica Beatrix a Martin. Medzi jednotlivými vstupmi pre divákov zahrala Cimbalová hudba bratov Silváyovcov, známych zo semifinále súťaže Česko Slovensko má talent, sprevádzaná spevákom Tomášom Buranovským, rovnako známym z tejto súťaže. V programe nechýbala ani ukážka tradičného čepčenia nevesty v podaní Folklórneho súboru Kalvárčan. Ako je pri tomto podujatí zvykom, nechýbala ani bohatá tombola s cenami v hodnote okolo Záujemcom o podobné podujatia, ktorí sa zúčastniť nemohli, ponúkame aspoň malú ochutnávku v podobe fotografií. 28

29

30 30

31 inzercia 31

32 inspirace TEXT A FOTO Daniela Urešová Léto vešlo do Florplantu Přelom května je již jen krůček od horkých letních dnů plných optimistických barev a vyhlídky léta pro mnohé nejhezčího období v roce. A jako je květen měsícem na svatby chudým, až na pár výjimek, kde nehledí na pověry, právě léto odstartovává období svatebních veselic. Příroda je neodolatelná, nastávají horké letní dny a vlahé večery vybízející k posezení na zahradě, grilování, piknikům a zahradním slavnostem. Ať už se jedná o firemní večírek či jen posezení v rodinném kruhu, jsou nedílnou součástí květinové dekorace. Vždyť, kdy více si pořizujeme fotografie na památku než právě v těchto příjemných chvílích? A bez květin je vzpomínka vtisknutá na papír přes objektiv poloviční. Květiny nejen že dodávají optickou barevnost, ale díky nim jsou také naše vzpomínky mnohem barvitější i po mnoha letech, kdy se k fotografiím s nostalgií vracíme. Ať už se tedy jedná o náš velký den, kdy se rozhodneme vkročit do manželství, oslavu narozenin či firemní zahradní slavnost, květiny dokreslující atmosféru tohoto okamžiku by neměly chybět. A tak do ostravské pobočky společnosti Florplant s. r. o. nechali vstoupit léto již v druhé polovině května. Ve spolupráci s velkoobchodem Canea připravili předváděcí akci Den s floristy, která má v Ostravě, Nové Bělé již tradici. Letošní jarní seminář byl zaměřen na svatební floristiku a letní výzdobu. V průběhu celé květnové soboty mohli návštěvníci sledovat, jak pod rukama zkušených floristů mistryně floristky Kláry Franc Vavříkové a mistra floristy Martina Rubeše vznikají aranžmá a kytice pro nastávající období plné barevných květů, textur a vůní. Klára do dekorací a kytic zakomponovala řezané květiny spolu s planými, které jsou jejím velký koníčkem už od dob studií. Názorně předvedla, že se není třeba obávat kombinace planých a kulturních rostlin. Řezané květiny dodají kyticím a dekoracím punc profesionality a plané jsou levným zdrojem materiálu, který dodá dekoracím a kyticím na objemu a ve finále nemusí výsledný produkt působit chudě a fádně, ačkoliv je vyroben Florista Martin Rubeš Floristka Klára Franc Vav íková s nižšími náklady. Také ukázala, že lze velmi efektně skloubit krásu květin s gastronomií a poškádlit tak kromě zraku a čichu také chuťové buňky použitím například ovoce, čokolády či kávy. Martin inspiroval diváky pro něj charakteristickými konstrukcemi z různých materiálů od v současné době velmi oblíbené vlny přes peříčka, barevný papír až po zdánlivě obyčejné větvičky, které lze nasbírat v přírodě. Nechyběla také řada zajímavých a pro praxi přínosných tipů využitelných v komerční floristice. Na závěr příjemného sobotního odpoledne proběhla dražba děl floristů, jejíž výtěžek ve výši Kč putoval do kojeneckého ústavu v Ostravě- -Zábřehu. Floristika tak podpořila nejen tvůrčí myšlení návštěvníků, ale také přispěla ke zpříjemnění života malým dětem. Léto je také ve znamení motorká ské sezóny, a tak bylo pro návšt vníky Dne s oristy p ipraveno p ekvapení v podob vyzdobených motorek Dražené výtvory orist posloužily dobré v ci, výt žek putoval na konto kojeneckého ústavu v Ostrav -Záb ehu P estávku využili mnozí hosté k osobní konzultaci s hlavními aktéry dne Pravideln konané Dny s oristy jsou velkým zdrojem inspirace pro všechny v hledišti 32

33 Reminiscence ve stylu vintage V poslední době je tento retro styl velmi žádaný, a tak už by se mohlo zdát, že nejde nic nového vymyslet. Každá nevěsta chce být originální. Vystoupit z uniformity lze, pokud se odpoutáme od striktního pojetí vintage stylu a necháme se jím pouze inspirovat. V tomto případě jde zejména o volbu barev, výsledek ještě podtrhuje kombinace s vlnou v pastelových barvách (Klára Franc Vavříková) 33

34 Holandská svatba Pokud partnery pojí nějaké společné téma, je z poloviny vyhráno. Téma je v tvůrčí činnosti nosným prvkem, jenž dílo propojuje. Mladý pár se seznámil v Nizozemsku nebo má tuto zemi spojenou se vzpomínkami na společnou dovolenou či zásnuby. Národní barvou je oranžová. Oranžová je ve spektru barev mezi červenou a žlutou. Syté odstíny žluté zjemňují bílé květy a svazečky lýka. Snopky či malé svazky si můžeme připravit do zásoby ve chvilkách volna (třeba u televize) z různých materiálů Steelgrass, lýko, přírodní provázky Barevné kombinace a drobné dekorace v podobě dřeváků dostatečně vystihují myšlenku, aniž bychom se drželi klišé v podobě tulipánů (Klára Franc Vavříková) 34

35 Objemná dekorace ke vstupu do ob adní místnosti, restaurace i k venkovnímu oltá i stále navazuje na ostatní dekorace v holandském stylu jak barevným lad ním, tak opakováním rostlinného i dopl kového materiálu (Chrysanthemum, lýko) (Klára Franc Vav íková) 35

36 Svatba k nakousnutí Není nad to, když se snoubí vůně květin s vůní ovoce, kávy, čokolády či jiných pochutin s příjemným aroma. V horkých letních dnech se silice uvolňují ještě více a dekorace jsou doslova k nakousnutí. V tomto případě byl použit osvěžující pomeranč. Aby vše působilo koncepčně, je vhodné sladit barvy květin s barvami pomeranče s akcentem zelené. Kompozice pak nepůsobí nahodile, naopak je podpořen záměr. Menší stolní aranžmá jsou vypíchána do starých dřevěných zásuvek, které jsou vhodné i díky své malé výšce, objemná dekorativní mísa je naopak umístěna na vysoké váze nad úrovní očí. Dekorace jsou tak mimo zorné pole a nebrání komunikaci svatebčanů u slavnostní tabule (Klára Franc Vavříková) 36

37 Letní kytice v nezvyklé kontrastní kombinaci je d kazem, že není nezbytné používat velké množství kv t. Naopak, pokud použijeme menší po et dominantních kv t, sta í pak kytici doplnit zelení, p ípadn barvenými listy (Asparagus) jež vytvo í kulisu pro výrazné barvy kv t (Martin Rubeš) Kytice nabude opulentního dojmu, pokud ji opat íme zajímavou manžetou. V tomto p ípad byla vytvo ena honosná manžeta ze saténu v barvách dominantní Gerbera. Na luxusu p idávají listy sametového vzhledu Stachys (Martin Rubeš) 37

38 Slunce v náru í bude asociovat objemná kytice z Helianthus, Calendula, Alchemilla a Solidago. Další ukázka toho, jak lze s fantazií a zru ností docílit velkého efektu. Manžeta z balicího papíru tón v tónu s kv ty p idá na objemu a originalit (Martin Rubeš) P sobivá v letním vánku bude bezesporu kytice postavená na jemných listech Asparagus s akcenty kv t Gerbera, Hydrangea a Rosa (Klára Franc Vav íková) 38

39 Oblíbená žluto zelená kombinace oristy pom rn limituje z hlediska druhové skladby. Pro vytvo ení originální svatební kytice a dekorací se nemusíme bát využít i neživý materiál, jakým je nap íklad vlna smotaná do ruli ek (Martin Rubeš) Inovativním prvkem extravagantní svatební kytice je úchyt pomocí t í otvor na vrchní ásti koule. Kytice nesmí být t žká, aby se nev st dob e nesla a nebyla p i ceremoniálu spíše p ekážkou než dopl kem. Proto je vrchní ást vyrobena z polystyrenové koule polepené semínky a vlnou, záv s pak již jen drobnými jemnými kvítky. Kv tní stonky nesmíme zapomenout ošet it lepidlem na živé kv ty, abychom prodloužili jejich trvanlivost (Martin Rubeš) Propojení zemitých odstín s tlumenou zelenou je p íjemná nenásilná barevná kombinace. Kytici odleh ují a na dynamice jí dodají jemné listy a kv tenství trav (Klára Franc Vav íková) 39

40 Svatební držáky nejenže usnadní vytvo ení kompaktní svatební kytice, ale hlavn díky aranžovací hmot udrží kv ty v dobré kondici po celý slavnostní den. Ozdobná manžeta je polepena jemnými perli kami, které korespondují s texturou použitého rostlinného materiálu (Martin Rubeš) Pro náro nou nev stu je doslova na míru vyrobena kytice, jejíž dekorativnost je postavena na precizní práci s listy Stachys, nalepenými s ligránskou p esností na konstrukci. P i takové práci je zvlášt d ležité pracovat naprosto ist, aby lepidlo nezašpinilo povrch list. Charakter celého díla dokreslují b lené ko eny a luxusní kv ty Oncidium (Martin Rubeš) Pom rn kompaktní konstrukci z kv t Salix odleh ují v této kytici odkvetlá kv tenství Taraxacum a sv tlé odstíny zelené (Martin Rubeš) Kompaktní, ale nekulatá i tak m že vypadat svatební kytice. V posledních letech volí nev sty i netradi ní barvy šat. Jemná kytice s lemem z pe í ek pro ervenobílou svatbu (Martin Rubeš) 40

41 Víc než Velkoobchod, žijeme květinami Praha U okruhu Praha Vestec Tel.: praha@florplant.cz Připojte se k nám na facebooku Otevírací doba: Pondělí pátek Sobota Ostrava Krmelínská Ostrava Nová Bělá Tel.: ostrava@florplant.cz Otevírací doba: Pondělí pátek Sobota Neděle Praha Plzeň Brno Hranice Ostrava Povážská Bystrica

42 inspirace PODLE MATERIÁLŮ FDF ZPRACOVALA Lucie Poláková Just Chrys 2015 Květiny do interiéru pro letní snění V letních měsících chceme trávit co nejvíce času venku na zahradě, v parku nebo v lese. Můžeme však vnést kus léta i do interiéru pro vlastní potěšení a obklopit se květinami i doma či v kanceláři. Inspiraci, jak dotvořit interiér v letním období díky jednoduchým, ale přitom působivým aranžmá s použitím chryzantém, přináší aktuální kolekce Just Chrys Trend: Životní styl Květiny jako světlo Květiny svým designem v podobě osvětlení dotváří elegantní a stylové prostředí. Takto naaranžovaná lampa je vhodná do velkorysého otevřeném prostoru, kde vynikne její zvláštní kouzlo. Přírodní materiál se svou decentní barevností a strukturou harmonicky snoubí se střídmě zařízeným interiérem v odstínu šedé. Chryzantémy v trendových pleťových tónech a vitální zelená listů Epimedium přechází v bělené šlahouny Clematis. Toto květinové aranžmá okouzlí svou harmonickou barevností a extravagancí osoby se smyslem pro přírodu, jedinečnost a s estetickým vnímáním. Materiál: odrůdy Chrysanthemum Anastasia Star Pink, Grand Cherry, Grand Salmon a dále Anthurium, Epimedium, šlahouny Clematis, Scabiosa 42

43 Trend: Životní styl obklopeni květinami Čistá energie Tato jednoduchá a elegantní kytice přináší do interiéru plno emocí a pozitivní energie. Působí vzdušně, vyzařuje štěstí a vitalitu. Trendy barevná škála květů přechází od svěží zelené přes jemné krémové tóny a čistou bílou po slunečnou žlutou. Je vhodná pro každou příležitost a do jakéhokoli interiéru. Oranžové Chrysanthemum Papaya Orange vnáší do kytice optimistický záblesk svěžesti. Tato kytice je určena moderním zákazníkům, kteří ocení jednoduchost a svěží barvy jako protipól hektického pracovního života. Materiál: odrůdy Chrysanthemum San. Fairy Lime, San. Aurinko, Monalisa, Irina, Papaya Orange, Yazoo, Wasabi a dále Hypericum, Ginkgo, Ornithogalum, Celosia cristata, Dianthus Green Tick Trend: Jídlo a zábava Květiny do jídelny i na terasu Tato květinová dekorace stolu je vhodná pro vnitřní i venkovní použití. Vyjadřuje touhu po barevnosti, přírodě a přirozené sounáležitosti. Jednotlivé části jsou působivé svým veselým vzhledem jak samostatně, tak i ve skupině. Barvy gradují od svěží bílé po syté odstíny zelené s akcentem červené. Květinový design v tomto stylu bude blízký osobnostem, kterým se zamlouvá moderní industriální vzhled s přírodními akcenty. Materiál: odrůdy Chrysanthemum Red Start, Greenlizzard, Skye, Lindi White a dále Dianthus Green Tick, mini Gerbera Bizzar, Lunaria, Gloriosa, Rosmarinus, Sanguisorba, listy Malva a Parthenocissus 43

44 inspirace TEXT A FOTO Lucie Poláková TVŮRKYNĚ DEKORACÍ Ing. Karolína Flaschková Když se řekne léto... představí si většina z nás dovolenou u moře, rozpálenou pláž a sluneční paprsky. Stačí se sehnout a svíráme v ruce mušli, kterou si odvezeme jako vzpomínku s sebou domů. Letní pohodu a útulnou atmosféru můžeme promítnout i do květinových aranžmá dekorovaných schránkami mořských živočichů a oblázky nejen z vlastní dovolené, široký výběr nabízí pro floristy i velkoobchod s květinami a doplňky Vonekl, s. r. o., s jehož spoluprací pro vás připravila floristka Ing. Karolína Flaschková tuto inspiraci. Vůně moře, letní pohoda a špetka exotiky spojuje celkem devět rozličných aranžmá dekorovaných mušlemi, oblázky a mořskými hvězdicemi. Použité doplňky se harmonicky snoubí tón v tónu s pastelovými barvami květin, ať už jde o ty umělé, či živé. U jednotlivých aranžmá jsou pro představu uvedeny maloobchodní ceny. Kulisou pro fotografování mo ských aranžmá se staly moderní prostory vina ství Gotberg, které bylo v roce 2009 vyhodnoceno stavbou roku Jihomoravského kraje V elegantním svícnu v podob velké sklenice na první pohled zaujmou mo ské hv zdice, plážový vzhled dotvá í rozli né mušle a celek zjem ují pírka a lístky Muehlenbeckia (867 K ) 44

45 Velká mušle s detailn propracovanou drátkovanou p ízdobou s drobnými mušlemi a perli kami jakoby p edur ovala tuto kytici pro mo skou vílu. N žné kv ty Rosa Vuvuzela spolu s ter i Rudbeckia dokonale vyniknou v objetí suchých list trávy (1830 K )

46 Barvené v tévky dopln né perli kami, mušle a pe í ka jsou dominantními prvky dvou vzájemn se dopl ujících aranžmá provon ných listy Eucalyptus (275 K /kus) Drobná sklen ná dekorace s um lým kv tem p izdobená mušlemi, lístky Muehlenbeckia a barevnými stuhami rozzá í i tmavý kout (196 K ) Letní pohodovou atmosféru lze v interiéru navodit i pokojovou rostlinou Muehlenbeckia s p ízdobou z mušlí (955 K, v cen obal a rostlina) 46

47 (436 K ) (789 K ) Aranžmá trvanliv jšího charakteru s mo skou tematikou jsou v letním období vhodnou dekorací do ve ejných i soukromých prostor 47

48 48 Základem vysokého prostorového aranžmá jsou barvené v tve Mitsunata vyr stající z mo ského podstavce, jemuž tvo í protiváhu další mo ské dopl ky a pe í ka s drátkem, celek oživují listy Kalanchoe beharensis a kv tenství Echeverie (1097 K )

49 Řezané květiny Hrnkové rostliny Příslušenství Přímý systém nákupu FleuryMetz nabízí veškerý sortiment pro Váš floristický obchod. Díky našemu modernímu webshopu nebo cestou Vašeho osobního kontaktu máte přístup k velmi širokému výběru z našich mezinárodních řezaných květin, hrnkových rostlin a příslušenství. Při objednávce nad 2000 Kč s dopravou zdarma ( úterý, čtvrtek). Radek Bojna FleuraMetz T (+42) E hornipocernice@fleurametz.com

50 akce TEXT Daniela Urešová FOTO redakce Děčín ovládl industriál Letošní ročník Mistrovství floristů České republiky Děčínská kotva 2015 se nesl v duchu starých továren a krásy křehkých květů. Nosné téma Floral Factory aneb Svatba ve staré továrně vybízelo k nevšedním a neotřelým kombinacím průmyslových materiálů s květinami. Letošní 44. Děčínská kotva se konala v prostředí velmi blízkém danému tématu. V posledních letech již tradiční prostory děčínského zámku vyměnila z důvodu rekonstrukce nádvoří za neméně reprezentativní, citlivě zrekonstruovaný bývalý pivovar, v němž je v současné době provozováno obchodní centrum. Kromě těch, kteří na místo konání soutěže zamířili cíleně, mohli se i náhodní návštěvníci pokochat nejen hotovými pracemi, ale zejména měli možnost přihlížet tomu, jak díla vznikají a kolik úsilí stojí, než mají svou finální podobu. Slavnostního zahájení 44. ročníku Mistrovství floristů ČR Děčínská kotva se ujaly nejprve náměstkyně hejtmana Ústeckého kraje Jana Vaňhová a primátorka města Děčín Marie Blažková. Vyhlašovateli soutěže byli Svaz květinářů a floristů ČR a Střední škola zahradnická a zemědělská Antonína Emanuela Komerse, Děčín-Libverda (SŠZaZe A.E. Komerse, Děčín-Libverda). Celá akce se konala pod záštitou ministra zemědělství Mariana Jurečky a hejtmana Ústeckého kraje Oldřicha Bubeníčka. Souboj nováčků i zkušených floristů V kategoriích senior a junior se letos utkalo celkem 21 soutěžících, z toho devět seniorů a 12 juniorů, v celkem čtyřech disciplínách. V prvním úkolu pod názvem Stůj při mně měli během 100 minut senioři ztvárnit dekoraci stolu pro oddávajícího, junioři dekoraci kulatého bistro stolku pro slavnostní přípitek novomanželů. U obou kategorií bylo možné zvolit libovolnou techniku zpracování při zachování funkčnosti aranžmá, s dominantním prvkem v podobě rostlinného materiálu, jenž měl opticky tvořit minimálně 50 % z celkového objemu aranžmá. Celá přízdoba musela odrážet charakteristické prostředí staré továrny. Podrobné informace o druhém úkolu se soutěžící dozvěděli až při jeho zahájení. Úkolem Tajné práce pod názvem Jeden pro dva bylo vytvořit dárkové balení hrnkové květiny pro novomanžele v časovém limitu 90 minut. Nosným tématem úkolu Industriální romance bylo vystižení industriální nálady svatby ve staré továrně pomocí vzhledových vlastností rostlin. Po uply- Proti b žnému ruchu obchodního centra poskytly úto išt junior m prostory galerie v Centru Pivovar D ín Sout žní plocha pro seniory byla vymezena v centrální ásti obchodního centra. Návšt vníci tak mohli p ihlížet oristickému emeslu Diskuse s porotou je nedílnou sou ástí sout že Výtvory orist, které se t šily velkému zájmu z ad návšt vník, dekorovaly obchodní centrum i po skon ení mistrovství 50

51 Mistrem oristou v kategorii senior pro rok 2015 se stal Jaromír Kokeš nutí 120 minut měla být výsledná svatební kytice nebo dekorace pro nevěstu (k nesení v ruce či na ní) založena na působení textur, struktur a barev rostlinného materiálu. V souvislosti s touto disciplínou hodnotila odborná porota také inovativní prvek či techniku. Druhý den mistrovství floristů se nesl v duchu poslední disciplíny s názvem Před vraty staré továrny. Soutěžící vytvářeli objemná prostorová aranžmá tvaru sloupu určená pro zvýraznění vstupu do prostoru svatebního obřadu a k uvítání svatebních hostů před vchod do staré továrny, kde se bude obřad konat. Poslední úkol dal všem soutěžícím pořádně zabrat, seniorské práce o maximálních rozměrech 1,2 metru v průměru a 2,5 metru na výšku a juniorské o průměru jeden a maximální výšce dva metry vznikaly na do detailů promyšlených konstrukcích z různých materiálů během 150 minut včetně příprav. Nejen prokázání svých dovedností, ale také získání zkušeností to bývají nejčastější motivy soutěžících. Proto je vždy nedílnou součástí Děčínské kotvy floristický seminář. O své poznatky, tipy a triky v oblasti svatební floristiky se tentokrát podělila současná špička v oboru mistryně floristka Klára Franc Vavříková, budoucí reprezentantka České republiky na Mistrovství Evropy profesionálů ve floristice Europa cup 2016, a mistr florista Jaromír Kokeš, reprezentant České republiky na Mistrovství Evropy profesionálů ve floristice Europa Cup Odborné poroty ve složení Marie Bittnerová, Luboš Dobrovolný, Jitka Dvořáčková a Růžena Bubeníčková pro kategorii senior a Lucie Kulmanová, Pavel Hruška, Dana Müllerová a Silvia Pavúrová, spolu s technickou komisí ve složení Ondřej Štěpánek, Jarmila Neugebauerová, Marek Spevák a Jan Komzák, měly při pečlivém hodnocení estetických i technických aspektů a dodržení propozic opravdu plné ruce práce. Přesto se jim podařilo vyhodnotit ty nejlepší, jejichž autoři byli oceněni při slavnostním galavečeru. Juniorská mistryn oristka Iva Bouzková ze SŠZaZe A. E. Komerse D ín-libverda Galavečer vyvrcholení mistrovství Všemi očekávaný slavnostní galavečer s vyhlášením výsledků se konal v kině Sněžník. Samo dějiště nabízelo zahájení v podobě filmové retrospektivy uplynulých ročníků a poté se již chopili slova významní hosté a zástupci sponzorů. V úvodu vystoupili představitelé Ústeckého kraje a Krajského úřadu Ústeckého kraje Jitka Stachetová, radní Ústeckého kraje pro oblast kultury a památkové péče, Ing. Dagmar Waicová, předsedkyně výboru pro výchovu, vzdělávání a zaměstnanost Ústeckého kraje a Ing. Vladislav Raška, předseda kontrolního výboru zastupitelstva Ústeckého kraje. Za pořadatele a hostitelské město přivítali hosty galavečera Mgr. Marie Blažková, primátorka statutárního města Děčín, Ing. Libor Kunte, Ph.D., ředitel SŠZaZe A. E. Komerse, Děčín-Libverda a Ing. Jiří Horák, předseda Svazu květinářů a floristů České republiky. Galavečer byl doplněn o kulturní program, o který se postarali vynikající jazzový kytarista Tony Ackerman a floristka Jindřiška Kadrnková, která jako překvapení pro hosty připravila přehlídku extravagantních modelů s květinami, inspirovaných tématem letošního ročníku soutěže a nechyběla ani přehlídka svatebních kytic soutěžících. Mistrem floristou ČR 2015 v kategorii senior se stal Jaromír Kokeš, v kategorii junior obdržela titul mistryně floristka 2015 Iva Bouzková ze SŠZaZe A. E. Komerse, Děčín-Libverda. Cenu děkana Zahradnické fakulty Mendelovy univerzity v Brně předal proděkan fakulty Jiří Martinek Ireně Smutné z Mendelovy univerzity v Brně, za inovativní využití patentek ve svatební kytici. Do floristické síně slávy byla uvedena Ing. Jarmila Veličková za dlouholetý přínos floristickému oboru. Zvláštní cenu vydavatelství Profi Press cenu časopisu Floristika za nejkreativnější práci vystihující dané téma, získal tentokrát soutěžící z řad juniorů Tomáš Hakl, Střední škola zahradnická Kopidlno. Podrobnější informace najdete ve speciálním vydání Floristiky Plus 3/2015, věnovaném Mistrovství republiky ve floristice Děčínská kotva hlavní mediální partner 51

52 kategorie senior 1. místo Jaromír Kokeš, Dambořice Dekorace stolu 2. místo Tajná disciplína 1. místo Svatební kytice/dekorace 2. místo Kv tinová kompozice 1. místo 52

53 rozhovor Dá se říci, že patříte mezi soutěžícími k nestorům Děčínské kotvy. Po kolikáté jste se zúčastnil a můžete nám vyjmenovat své úspěchy v této soutěži? Letošní ročník pro mě byl již jedenáctý. V letech 2003 a 2004 jsem se stal mistrem ČR v kategorii junior a v seniorské kategorii jsem se stal misterm ČR v letech 2008, 2010, 2011, 2012 a Co bylo hlavním impulsem zúčastnit se letošního ročníku? Impulsem pro mě byla především Klára Franc Vavříková, která mě přesvědčila, abychom si letošní Děčínskou kotvu užili společně, a to se nám taky splnilo. Letos nás zaujal výběr soutěžních úkolů i nové prostředí, to vše dohromady vedlo k mé účasti v soutěži. A co přípravy? Trvaly dlouho, zkoušel jste si jednotlivé disciplíny, nebo jste vsadil na intuici? Musím se přiznat, že jsem letos přípravě věnoval nejméně času ze všech soutěží, na kterých jsem byl. Možná je to i tím, že už se dobře znám a vím, jaké množství a druh práce jsem schopný během soutěžního času zvládnout. V neposlední řadě je to i moje záliba v improvizaci. Disciplína, kterou jsem si vyzkoušel, byla svatební kytice. Potřeboval jsem prověřit vyvážení dekorace a trvanlivost jednotlivých druhů rostlin použitých v této práci. Ve které disciplíně jste si byl nejjistější? Nemohu říci, ve které disciplíně jsem si byl nejjistější. Především musím být spokojený se svým výtvorem já. Snažím se do každé dekorace vložit kousek sebe. Ale pokud bych měl říci, ze které disciplíny jsem měl nejlepší pocit a kterou jsem si nejvíce užil, pak by to byla poslední disciplína květinový sloup. Zároveň to byla práce, na kterou jsem se nejvíce těšil a kvůli níž jsem na soutěž jel. Na každou soutěž vždy jedu kvůli jedné disciplíně a pro letošní rok to byla právě ta. Odráží se ve vaší tvorbě i to, jakým směrem se zrovna ubírá váš osobní život? Snažím se, aby v každé mé práci byl kousek ze mě. Proto je přirozené, že se v ní odráží i můj život, nálada a emoce. Moje letošní soutěžní práce vznikly při pasení oveček, kdy jsem v různých koutech své zahrady postupně objevoval většinu komponentů použitých v jednotlivých aranžmá. A vzhledem k tomu, že dost času teď trávím i u koní, padla jasná volba i na podkovy, které se také objevily ve všech disciplínách. Místo odpočinku po náročném soutěžním dni jste se na Děčínské kotvě ujal spolu s Klárou Franc Vavříkovou i semináře. Co vás k tomu vedlo? Možnost prezentovat se na semináři Děčínské kotvy jsem měl již v předešlých letech a vždy je to pro mě velká čest. Když mě oslovila paní Fojtíková, zda bych se ujal i toho letošního se svatební tematikou, vůbec jsem neváhal a hned jsem začal s přípravou. Velkou ctí mi bylo i to, že jsem mohl předvádět po boku Kláry. Pro oba to bylo krásné zakončení druhého soutěžního dne. Jaký vztah k soutěži máte? Dá se považovat za jakousi retrospektivu vašeho floristického vývoje? Děčínská kotva je moje srdcová záležitost. Zúčastnit se této soutěže byl můj sen již na základní škole. Tehdy jsem ještě netušil, že budu mít možnost hned několikrát vystoupit na stupně vítězů a zařadit se mezi taková jména, jako jsou například Hana Kindelmannová Šebestová, Petr Kopáč a další. Za tímto úspěchem jsou však skryté stovky hodin práce, příprav, studování a samotné realizace. Děčínská kotva je pro mě stále největším českým floristický svátkem a místem příjemných setkání s mými přáteli a kolegy. V Děčíně jste říkal, že je to vaše poslední účast v roli soutěžícího. Stále tento názor zastáváte? A pokud ano, proč? Jak jsem se dočetl na Facebooku Floristiky, máme možná s Jaromírem Jágrem společného i něco víc než jen stejné jméno :). Jakým směrem se v současné době ubírá vaše floristická kariéra? V posledním roce jsem hodně zvolnil a mohu konstatovat, že mám ze své práce mnohem větší radost a uspokojení. Moje práce je pro mě stále i mým velkým koníčkem. Často se ptáme, co vás přivedlo k floristice. Tentokrát bych se však zeptala obráceně. K čemu vás přivedla floristika? Floristika mě obrovsky obohatila, ať už v pracovním, nebo osobním životě. Díky floristice mám možnost cestovat, poznávat nové lidi a především dělat jiným lidem radost prostřednictvím květin. A to je to, co mě na mé práci nejvíce baví. Nikdy mě neomrzí pohled na člověka, kterému předávám květinu a s ní i radost a energii, která z květin vyzařuje. Díky floristice si mohu plnit své sny. Jak vypadá váš den, kdy nejste florista? Můj den většinou začíná mezi pátou šestou hodinou. Protože mám doma několik zvířátek (miniovečky, kozu, prasátka a ještě nějaké to drobné zvířectvo), nejdříve se postarám o ně. Když je hezké počasí, jdu s nimi alespoň na hodinu na pastvu a to mě nabijí a dodává energii do další práce. Poté, co si splním všechny povinnosti, se mohu věnovat sobě. Občas si jdu zaplavat, projít se do lesa, projet na kole nebo si zkrášluji zahradu. A protože jsem si pořídil domek v malé vesnici pod buchlovskými kopci, věnuji hodně času rekonstrukci a zútulňování domova. A nemohu zapomenout ani na mého největšího koníčka, a tím jsou koně. Takže pokud je to možné, chodím na výukové hodiny jízdy na koni nejméně třikrát až čtyřikrát týdně. Co nebo kdo si myslíte, že má hlavní podíl na vašich úspěších v oboru? Vždy jsem byl dost cílevědomý a jdu si za svým sny. Talent nám může cestu floristickým světem usnadnit, ale důležitá je především velká píle a pracovitost. Možná si to někteří neuvědomují, ale floristika je obrovská dřina a bez těchto vlastností se dobrý florista neobejde. V některým mých životních etapách jsem floristice obětoval úplně všechno a snad i díky tomu jsem se dostal tak daleko. Samozřejmě je na každém z nás, jak se své příležitosti chopí a dokáže na sobě pracovat. Děkuji za rozhovor. Daniela Urešová 53

54 kategorie junior 1. místo Iva Bouzková, SŠZaZe A. E. Komerse, Děčín-Libverda Dekorace stolu 1. místo Svatební kytice/dekorace 1. místo Tajná disciplína 1. místo Kv tinová kompozice 1. místo 54

55 rozhovor Jak vás napadlo jít studovat právě zahradnickou školu? Myslím si, že jsem nikdy snad ani neuvažovala o něčem jiném než o zahradničině. Rodiče jsou totiž také zahradníci a celý život jsem květinami obklopena. Hned po základní škole jsem se vyučila prodavačkou květin, kde jsem získala bohaté zkušenosti s floristikou. Zejména díky praxím ve škole i ve dvou děčínských květinářstvích, kam jsme chodili na individuální praxi mimo školu. V těch jsem se dostala k reálné floristické tvorbě, kde mě to teprve začalo opravdu hodně zajímat a bavit, protože až tam se mě dotkl smysl naší práce. Na Děčínské kotvě jste nebyla poprvé. Byla i před vaším letošním triumfem nějaká umístění? Loňské Děčínské kotvy jsem se také účastnila, v celkovém pořadí na čtvrtém místě, což považuji docela za úspěch v první účasti takovéto soutěže. Účastnila jste se i jiných floristických soutěží? Vlastně hned první zkušenosti se soutěží jsem získala ještě právě na odborném učilišti, kde jsme se jako školní družstvo zúčastnili Polabského motýla Tam jsem se musela poprat s úkolem Tajná práce. Soutěž dopadla dobře, vyhráli jsme. V druhém ročníku maturitního oboru jsem se účastnila Brněnské růže (2013), kde jsem skončila na celkovém třetím místě. Co vás inspirovalo při tvorbě prací na letošní Děčínské kotvě? Nejvíce mi asi napověděla dědova dílna. Děda je umělecký kovář. Právě tam jsem asi našla největší inspiraci... Kvůli konstrukci stolu jsem v ní při její výrobě strávila spoustu času a vše, co mě obklopovalo, mi bylo inspirací ke ztvárnění dalších soutěžních úkolů. Například svatební kytice, která připomíná chuchvalec rezavých špon. Vlastně nejen dílna dědy, ale i celá jeho tvorba je pro mojí práci velmi podnětná. Celý život mám štěstí, že mohu být často při tom, jak navrhuje například mříže v mnoha odlišných stylech s různými motivy. A co je úžasné, že dokáže ty nakreslené tvary postupně vytvořit ze železa. Ta těžká cesta ke kráse na konci na to si často vzpomenu, když mám za sebou nějaké složité a náročné aranžování. Jak dlouho jste se připravovala na letošní Děčínskou kotvu? Připravovala jsem se přibližně necelé dva měsíce a z toho intenzivně asi týden před soutěží. Chodila jsem místo školy do vazárny a zkoušela a zkoušela. Přípravy probíhaly nezvykle v klidu a pohodě. I když jsem se svými výtvory byla velice spokojená, rozhodně jsem ani trochu neočekávala takový úspěch! Která z disciplín vám byla nejbližší? Nejbližší disciplínou mi byla asi ta první Stůj při mně, kdy jsme měli vytvořit dekoraci bistro stolku pro přípitek novomanželů. Na první pohled jednoduché aranžmá, které působí něžně a lehce. Součástí byl i vodní prvek, který tomu dodal na zajímavosti. Právě takové práce mám v oblibě. To, co ve výsledku působí vyváženě a romanticky. Jak vám vyhovovaly letošní soutěžní prostory z úhlu pohledu soutěžícího a z hlediska prostoru pro vystavené práce? Letošní Děčínská kotva vzhledem k prostorům se mi opravdu líbila. Celá soutěž na mě působila živěji a daleko příjemněji než na zámku. Také mě bavilo to, že i kolemjdoucí mohli vidět nás, soutěžící přímo při práci. Máte na základě vlastní zkušenosti nějakou radu nebo tip pro budoucí soutěžící, kteří se chtějí zúčastnit Děčínské kotvy? Určitě by neměli přemýšlet o tom, že by to nezkusili. I samotná účast bez nějakého umístění mi dala hodně nových zkušeností i zážitků. Kde berete inspiraci pro vytváření floristických prací? Inspiraci beru úplně ze všeho kolem sebe. Přemýšlím nad vším jen tak, jak by se to dalo použít ve spojení s květinami. Trávím spoustu času zkoušením všeho, co mě zrovna napadne a snažím se to nějak ztvárnit, zhmotnit. Zajímají mě i různá jiná řemesla, která mohu nějakým prvkem zapojit do aranžmá. Floristé tuto otázku moc nemají rádi, přesto se zeptám oblíbená květina? To je pro mě asi nejtěžší otázka. Bohužel, neumím říct jen jednu. Vyhrávají ale Gypsophyla, Eustoma a podobné, spíše romantické květiny. Oblíbená barva? Oblíbenou barvu mám modrou, ale ve floristice toho nijak zvlášť nevyužívám. Floristický vzor? V první řadě určitě naše učitelka Karolína Žáčková. První člověk, u kterého jsem toto řemeslo viděla růst pod rukama. Postupem času jsem pociťovala stejný úhel pohledu, co se týče stylu, extravagance atd. Vaše koníčky? Kromě floristiky nejvíc asi cestování za historickými památkami. Dále ráda chodím do divadla, kina, maluji. Chcete se floristice věnovat i po ukončení SŠ? Floristice se budu určitě ráda věnovat i nadále a uvidím, co mi budoucnost přinese. Příští rok po maturitě ještě nevím, co bude dál, ale nějaké představy už se mi rýsují. Jak jste oslavila vítězství? Slavila jsem přiměřeně k tomu, že musím druhý den vstávat opět do školy (smích). Děkuji za rozhovor. Daniela Urešová 55

56 Floristická síň slávy TEXT Lucie Poláková FOTO L. Poláková a archiv J. Veličkové Jarmila Veličková Učitelé musí žáky pro práci nadchnout, zapálit pochodeň V rámci galavečera 44. ročníku Mistrovství floristů České republiky byla slavnostně uvedena do síně slávy, jako projev poděkování za celoživotní přínos floristickému oboru, Ing. Jarmila Veličková. Vyhlašovateli dvorany slávy jsou časopis Floristika společně se Svazem květinářů a floristů ČR a SŠZaZe A. E. Komerce, Děčín Libverda. Kniha života Ing. Jarmily Veličkové se začíná psát 25. dubna Narodila se v Kobylí na Moravě manželům Matějkovým jako nejstarší ze tří sester. Od mládí cvičila s otcem v Sokole, a sice gymnastiku. Po ukončení základní školy se vyučila zahradnicí v zemědělském odborném učilišti v Lednici na Moravě. Učila se tam vánoční, dušičková a pohřební vazba. Mým prvním floristickým výtvorem byl šiškový věnec, druhým rokem věneček z chvojí, vzpomíná na své začátky paní Jarmila. Poté pracovala v palmovém skleníku a v lednickém parku školního statku tehdejší VŠZ v Lednici a zároveň při zaměstnání studovala na Střední zemědělské technické škole v Bučovicích obor ekonomika. V roce 1962 se provdala za Oldřicha Veličku, s nímž se seznámila v Lednici, a spolu s manželem, projektantem sadových úprav, se přestěhovali do Frýdlantu nad Ostravicí. Jarmila se stala vedoucí ovocných a okrasných školek TAZSMO Ostrava, kde se zabývala především množením trvalek a okrasných dřevin a prodejem okrasného materiálu. V roce 1965 začala znovu dálkově studovat na SZTŠ v Ostravě-Zábřehu obor Zahradník, který v roce 1968 úspěšně završila maturitou. Mezitím se v roce 1966 manželům Veličkovým narodila Ing. Jarmila Veli ková si stále udržuje životní optimismus V rodinném kruhu Zahradu s chatou na Nové D din založila J. Veli ková spolu s manželem dcera Jana a následující rok se rodina stěhovala za manželovou prací do Havířova. Po mateřské dovolené nastoupila Jarmila Veličková v podniku OKR Rekultivace jako zahradnice v okrasné školce, kde vedla tým 25 lidí. Počátkem roku 1971 se stala mistrovou odborného výcviku na Zahradnickém odborném učilišti v Ostravě-Zábřehu, současné Střední zahradnické škole v Ostravě, kde posléze začala učit zelinářství. Poté, co se podařilo manželům Kubíčkovým zakomponovat do učebních osnov samostatný předmět vazačství a aranžování (dnes floristika), vyučovala květinářství a vazačství. Aranžování tehdy nechtěl nikdo učit, nebyla dostupná literatura ani učebnice, až posléze napsali manželé Kubíčkovi ve spolupráci s pedagogy ze zahradnických škol první učebnici pro střední školy Vazačství a aranžování. Inspirací mi byla i kniha o suché vazbě od Vlasty Luňáčkové a zahraniční literatura. Účastnila jsem se mnoha floristických seminářů od základů aranžování u Václava Dandy po předvádění ikebany japonskou floristkou. Spolu se studenty jsem se postupně vše naučila. Obrovskou školou mi byla téměř dvacet pět let Děčínská kotva, vysvětluje Jarmila Veličková. Jako nadšená zahradnice a praktička vedla i vazačský kroužek. Žáci se pod jejím vedením pravidelně účastnili Děčínské kotvy a Havířovského korza. Při floristické show Havířov v květech studenti aranžovali pod jejím vedením sochy na pohádková témata. Škola za jejího působení uzavřela partnerství s anglickou zahradnickou školou v Harlow, jejíž studenti se Havířovského korza rovněž účastnili. V roce 1973 přišla na svět druhá dcera Lenka a Jarmila dálkově absolvovala pedagogické studium pro mistry odborného výcviku při tehdejší VŠZ v Brně. Od roku 1980 navíc studovala zahradnický obor 56

57 Je také zdatnou turistkou Její velkou vášní je houba ení Jako pedagožka se se svými studenty pravideln ú astnila Haví ovského kv tinového korza na Agronomické fakultě VŠZ v Lednici, kterou v roce 1985 ukončila diplomovou prací na téma Možnosti využití suché vazby v současném bytovém i pracovním prostředí a státnicemi s vynikajícím prospěchem. Veškerý materiál jsem si musela sama vypěstovat, sklidit a nasušit. Nejobávanějším škůdcem suchých květin byli moli, vzpomíná Ing. Veličková. Jako pedagožka se spolu se studenty ostravské střední zahradnické školy zúčastnila mnoha výstav a soutěží, ať už jde o Děčínskou kotvu či Floru Olomouc, pravidelně jezdili aranžovat i do Zábřehu, Piešťan, Kravařů či Bratislavy. Nejednou se stala také členkou odborné poroty floristických soutěží. Jak vzpomíná Jarmila Veličková na Děčínskou kotvu? Každá disciplína měla svoji vlastní komisi. Nejvyšší a nejnižší hodnocení se škrtala, nemohlo se tedy někomu přidat nebo prosadit svoje žáky. Studenti byli hodnoceni spolu s profesionály. Jak říkávali manželé Kubíčkovi, kteří stáli při zrodu Děčínské kotvy: Když se studenti připraví, mohou konkurovat i profesionálům. My učitelé jsme museli žáky nadchnout, těšili, i když to vždy byla obrovská práce. Vybírala jsem si studenty s dobrým prospěchem a několikrát se nám podařilo získat v Děčíně i putovní pohár. Mými žákyněmi byly například Jana Jaroňová nebo Oldřiška Grigarová, která nyní v ostravské škole učí. Jsem ráda, že i současní ostravští žáci jsou v soutěžích úspěšní. Podle ní je dnes zcela jiný floristický sortiment. Dříve pro nás byly věci z dovozu velmi drahé museli jsme aranžovat s tím, co bylo k dispozici. Například pro vypichované aranžmá jsme používali do misek štěrk, písek a navrch malou kostičku florasisu. Hojně jsme využívali při aranžování Solidago rostlo v Ostravě na haldách, jeho semena se přivezla spolu se železnou rudou z Kanady. Rychlili jsme také šeříky, břízy, hyacinty, jinak byly k dispozici převážně karafiáty nebo mečíky. Byli jsme vedeni k tomu, že to, co má dlouhý stonek, jako například Anthurium, se při aranžování nezakracuje, přibližuje Jarmila Veličková. Z květin si oblíbila růže jak vzpomíná, jejím největším aranžmá byla nádoba s pěti sty růžemi v Lysé nad Labem. Má ráda i jiřinky, které Floristické nadšení vydrželo paní Veli kové dodnes Až do sou asnosti aranžuje ji inky Zahradnické za átky v palmovém skleníku lednické VŠZ i když jsme nebyli tak dobří vazači, jako profesionální floristé, kteří v tomto oboru pracují celý život. Ti byli zručnější než my, teoretici, již jsme aranžování učili. Byli jsme vychovaní na trojúhelnících, vysvětluje. A dodává: Děčínské kotvy jsem se pravidelně se studenty účastnila od roku 1978 až do roku Na Kotvu jsme se pokaždé aranžovala se skupinou nadšených aranžérů z různých koutů České republiky na výstavách v Lysé nad Labem i v Olomouci v době, kdy měla tyto výstavy na starosti Věra Chodorová. V současnosti jezdí připravovat aranžmá na výstavy v pardubickém zámku a v kartografickém muzeu ve Velkých Opatovicích. Z této výstavy každoročně vzniká kalendář s aranžmá z jiřinek. 57

58 akcie VICTORIA REGIA národná súťaž vo viazaní a aranžovaní kvetov s medzinárodnou účasťou Majstrovstvá Slovenska vo floristike Skills Slovakia Termín súťaže: , Termín výstavy: od 17. do Miesto konania: Stredná odborná škola záhradnícka Piešťany, Mesto Piešťany Vyhlasovateľ: Stredná odborná škola záhradnícka Piešťany Spoluorganizátori: Mesto Piešťany, Slovenská asociácia kvetinárov a floristov Hlavná téma 22. ročníka súťaže VICTORIA REGIA 2015: Čaro Vianoc Kategórie: Základné školy, žiaci základných škôl Záhradnícke školy, študenti záhradníckych škôl, stredných aj vysokých Profesionáli, profesionálni floristi, zamestnanci záhradníckych firiem a kvetinových predajní Sprievodné podujatia: Výstava súťažných prác, Kvetinové korzo Vyhodnotenie literárnej súťaže Klasici v komikse Program: 16. september 2015: : Súťaž v kategóriách základné školy, záhradnícke školy a profesionáli 16.00: Súťaž prinesených kytíc 19.00: GALAVEČER slávnostné vyhlásenie víťazov 17. september 2015, štvrtok: : Výstava súťažných prác, KSC Fontána 18. september 2015, piatok: : Výstava súťažných prác, KSC Fontána 19. september 2015, sobota: : Výstava súťažných prác, KSC Fontána 14.00: KVETINOVÉ KORZO: alegorické vozy, pešie a skupinové alegórie, SLK Piešťany a.s : Vyhlásenie výsledkov, Hudobný pavilón Piešťany 20. september 2015, nedeľa : Výstava súťažných prác VICTORIA REGIA 2015, KSC Fontána SÚŤAŽNÉ POKYNY Pomocníci: Súťažiaci môžu využiť pomocníka pri príprave pracovného miesta pred súťažnou témou. Počas vlastnej súťaže sa nesmie súťažiaci s pomocníkom kontaktovať. Súťažiaci môže požiadať organizátora o pomocníka zo žiakov školy. Systém hodnotenia: Súťažné práce bude hodnotiť hlavná komisia a technická komisia. Komisie budú hodnotiť práce podľa medzinárodného stobodového systému FLORINT. Technická komisia bude hodnotiť dodržiavanie predpísaných pravidiel podľa propozícií. Môže udeliť trestné body Rozdelenie bodov: Nápad: Originalita, jedinečnosť/kreativita, spracovanie danej témy, úlohy, výber materiálu/použitie vybratých materiálov, dodržanie časového limitu/včasné dokončenie práce Farby: Zastúpenie rôznych farieb/dominancia použitých farieb, vyjadrenie nápadu farbami, farebná kompozícia (kontrast, súlad, farebné odtiene), rozloženie farieb Kompozícia: Celkový dojem (tvar, forma, rozmery, vizuálna rovnováha), štýl, zvolené a prevládajúce materiály a ich použitie (forma, textúra, štruktúra, kontrasty, rytmus,pohyb, intenzita, línia, smer), rešpektovanie vlastností materiálu Technika: Čistota, vhodnosť zvolenej techniky, stabilita práce, fyzická rovnováha práce, možnosť doplnenia vody, technická náročnosť/miera technickej náročnosti Porušenie propozícií: Ak dôjde k porušeniu pravidiel alebo propozícií, rozhodne o situácií technická komisia, ktorá môže penalizovať súťažné práce, nespĺňajúce stanovené rozmery, postup práce alebo iné parametre, rovnako aj keď súťažiaci nesplní predpísané časové limity. Trestné body: Za niektoré priestupky je stanovená penalizácia: Súťažiaci nedodrží predpísané propozície: 20-50% z celkového počtu za úlohu Súťažiaci nedodrží daný časový limit: 5% z celkového počtu za úlohu Súťažiaci pokračuje v práci aj po upozornení technickou komisiou: 20% z celkového počtu za úlohu Komunikácia medzi súťažiacim a inou osobou (okrem technickej komisie a ostatných súťažiacich) v priebehu súťaže: 5% z celkového počtu za úlohu Súťažiaci pokračuje v komunikácii aj po upozornení technickou komisiou: 20% z celkového počtu za úlohu Súťažná práca nezodpovedá veľkostným limitom: 5-10% z celkového počtu za úlohu Súťažiaci používa neprípustné materiály: 5-10% z celkového počtu za úlohu Súťažiaci používa neprípustné spôsoby práce: 5-10% z celkového počtu za úlohu Ak práca nespĺňa nasledujúce kritéria: Súťažiaci môže mať vopred pripravenú konštrukciu, minimálne 50% floristickej práce musí predviesť v rámci súťažného času: 5-10% z celkového počtu za úlohu Súčasti kompozície pripravenej vopred nesmú dominovať konečnej verzii súťažnej práce: 5-10% z celkového počtu za úlohu Organizačné pokyny pre súťažiacich: Súťaž prebieha v priestoroch Kultúrno-spoločenského centra Fontána Piešťany, Beethovenova 1, Piešťany kategória záhradnícke školy a profesionáli. Súťaž žiakov ZŠ sa uskutoční v telocvični SOŠ záhradníckej, Brezová 2, Piešťany. Parkovanie je zabezpečené na vyhradených plochách pri komunikácii Winterova ulica /pod Kolonádou/ bezplatne, označenie auta dostane súťažiaci pri prezentácii. Pre vykladanie a nakladanie majú súťažiaci možnosť krátkodobo vojsť tesne pred objekt KSC Fontána. Súťažiaci si vylosuje číslo pracovného miesta. V kategórií profesionáli bude daný priestor aj priestorom výstavným. Kategória ZŠ súťaží pred kinosálou a práce na výstavu rozmiestni organizátor. Súťažiaci musí dávať pozor pri manipulácii s vodou a farbiacimi materiálmi, aby nepoškodil parkety výstavného priestoru. Súťažný priestor v exteriéri bude vyznačený a označený číslom. Pri manipulácii s vodou a súťažnými prácami môže využiť pomocníkov, ktorých zabezpečí organizátor. Otvorený oheň (čajová sviečka) musí byť umiestnený v sklenej nádobe. Občerstvenie pre súťažiacich bude vo vyhradenej miestnosti. Počas súťaže musia sprievodné osoby opustiť súťažný priestor. Súťažné práce musia byť k dispozícii na výstavu od 17. do Demontáž a odvezenie súťažných prác nedeľa od Program súťažného dňa: PROGRAM Streda 16. september 2015 VICTORIA REGIA :00 8:00 Prezentácia sú ažiacich záhradnícke školy, profesionáli :15 Prípravná schôdzka poroty 08:15 8:30 Slávnostné otvorenie sú ažného d a 90 minút Úloha. 1 Adventný veniec symbol blížiacich sa Vianoc záhradnícke školy, profesionáli 8:30 10:00 8:30 10:00 Vlastná sú ažná disciplína bez prípravného asu 90 minút. Organizátor sú ažiacemu v kategórii záhradnícke školy poskytne všetok materiál 10:00 10:15 Prestávka 160 minút Úloha. 2 Viano ná girlanda na krb profesionáli 10:15 12:55 10:15 12:55 Vlastná sú ažná disciplína bez prípravného asu 160 minút. 12:55 13:20 Prestávka na obed - profesionáli 50 minút Úloha. 2 Trendy viano ná kytica záhradnícke školy 10:15 11:05 Vlastná sú ažná disciplína bez prípravného asu. 10:15 11:05 Organizátor sú ažiacemu v kategórii záhradnícke školy poskytne všetok materiál 11:05 11:30 Prestávka na obed záhradnícke školy 11:30 14: minút Úloha. 3 Viano ný strom ek inak priestorová kompozícia záhradnícke školy 11:30 14:00 Vlastná sú ažná disciplína 150 minút. 14:00 14:15 Upratanie sú ažného priestoru - ukon enie sú aže záhradnícke školy 13:20 14: minút Úloha. 3 Viano ný strom ek inak priestorová kompozícia profesionáli 13:20 14:50 Vlastná sú ažná disciplína 150 minút. 14: Upratanie sú ažného priestoru - profesionáli 16:00 Sú až prinesených kytíc 70 minút celkom Úloha. 4 Trendy viano ná kytica profesionáli 18:20 19:30 18:20 19:00 Technická príprava 40 minút. as je možné využi na o istenie a technickú prípravu rastlinného a dekora ného materiálu, na tvorbu zväzkov, i astí konštrukcie zo živých rastlín. 19:00-19:30 Vlastná sú ažná disciplína 30 minút 19:00 Galave er vyhlásenie ví azov 58

59 Termín Sú ažný as Téma Typ práce Popis úlohy Tvar / ve kos Technika Požiadavky Materiál Prípravné práce Pracovné / výstavné miesto Termín Sú ažný as Téma Typ práce Popis úlohy Tvar / ve kos Technika Požiadavky Materiál Pracovné / výstavné miesto Termín Sú ažný as Téma Typ práce Popis úlohy PROFESIONÁLI 1. sú ažná úloha: ADVENTNÝ VENIEC symbol blížiacich sa Vianoc streda 8:30 10:00 hod. 90 minút ARO VIANOC Veniec Adventný veniec na položenie vytvorený na základe rešpektovania floristických pravidiel okrúhly tvar, 4 svie ky. Prírodný rastlinný materiál by mal tvori opticky minimálne 50 %. Max. vonkajší priemer hotového venca je 50 cm. Naväzovaním, vypichovaním, skobi kovaním, lepením. Dodržanie princípu zlatého rezu, doba trvanlivosti 4 týždne. Umiestnenie svie ok musí zodpoveda požiarno - bezpe nostným predpisom. Sú ažiaci si prinesie slamenú podložku, aj všetok živý a suchý rastlinný, technický a dekora ný materiál si zabezpe í sú ažiaci pod a vlastného výberu. Príprava rastlinného materiálu je obmedzená na za istenie a zrezanie stoniek. Galéria kultúrno-spolo enského centra Fontána PROFESIONÁLI 2. sú ažná úloha: VIANO NÁ GIRLANDA NA KRB streda :55 hod. 160 minút ARO VIANOC Girlanda na krb Klasicky naväzovaná girlanda na položenie, ktorá dekoruje krb po as viano ných sviatkov. D žka pod a rozmerov krbu (vi príloha). Tradi ná floristická technika naväzovaním musí prevažova, môže by doplnená lepením a drôtovaním. Organizátor poskytne maketu krbu (vi príloha), ktorú nesmie sú ažiaci nijakým spôsobom poškodi Na základ musí by použitý klasický rastlinný materiál typický na girlandu ihli iny, stálozelené rastliny, prípadne alší prírodný materiál (mach, konáriky). Všetok živý a suchý rastlinný, technický a dekora ný materiál si zabezpe í sú ažiaci pod a vlastného výberu. Galéria kultúrno-spolo enského centra Fontána PROFESIONÁLI 3. sú ažná úloha: VIANO NÝ STROM EK INAK streda 13:20 14:50 hod. 150 minút ARO VIANOC Priestorová dekorácia Priestorová dekorácia, ktorá v modernom interiéri nahradí klasický viano ný strom ek, pri om sú ažiaci v maximálnej miere využije svoju fantáziu. Tvar / ve kos Pôdorys max. 1x1m, výška max. 2 m. Technika Požiadavky Materiál Pracovné / výstavné miesto Termín Sú ažný as Téma Typ práce Popis úlohy Tvar / ve kos Technika ubovo ná Sú ažiaci môže v kompozícii využi vopred pripravenú ubovo nú konštrukciu technického charakteru, minimálne 50% floristickej innosti však musí predvies v rámci sú ažného asu. Maximálny dôraz treba klás na inováciu. Doba trvanlivosti je minimálne 5 dní (po as celej výstavy). Všetok živý a suchý rastlinný, technický a dekora ný materiál si zabezpe í sú ažiaci pod a vlastného výberu. Galéria kultúrno-spolo enského centra Fontána PROFESIONÁLI 4. sú ažná úloha: TRENDY VIANO NÁ KYTICA streda 18:20 19:00 hod príprava 19:00 19:30 hod sú až 70 minút celkový as 40 minút prípravný as 30 minút samotný sú ažný as ARO VIANOC Viazaná kytica Viano ná kytica pod a vlastnej fantázie, sú ažiaci svojím floristickým dielom prezentuje na pódiu svoj osobný poh ad na nadchádzajúcu viano nú sezónu (vytvorí vlastný trend). ubovo ná Viazaním Požiadavky Sú ažiaci môže využi vopred pripravenú ubovo nú konštrukciu, minimálne 50% floristickej innosti však musí predvies v rámci prípravného a sú ažného asu, konštrukcia nesmie dominova kone nej podobe sú ažnej práce. Maximálny dôraz klás na inováciu. Sú ažiaci si sám zabezpe í vázu, ktorá bude sú as ou hodnotenia. Materiál Prípravné práce Pracovné / výstavné miesto Všetok rastlinný, technický a dekora ný materiál si zabezpe í sú ažiaci pod a vlastného výberu. as je možné využi na o istenie a technickú prípravu rastlinného a dekora ného materiálu, na tvorbu zväzkov, i astí konštrukcie zo živých rastlín. Kinosála kultúrno-spolo enského centra Fontána Termín Sú ažný as Téma Typ práce Popis úlohy Tvar / ve kos Technika Požiadavky Materiál Pracovné / výstavné miesto Termín Sú ažný as Téma Typ práce Popis úlohy Tvar / ve kos Technika Požiadavky Materiál Pracovné / výstavné miesto Termín Sú ažný as Téma Typ práce Popis úlohy Tvar / ve kos Technika Požiadavky Materiál Pracovné / výstavné miesto ZÁHRADNÍCKE ŠKOLY 1. sú ažná úloha: ADVENTNÝ VENIEC symbol blížiacich sa Vianoc streda 8:30 10:30 hod 90 minút ARO VIANOC Veniec Adventný veniec na položenie vytvorený na základe rešpektovania floristických pravidiel okrúhly tvar, 4 svie ky, princípy zlatého rezu. Ve kos sa prispôsobí podložke. Naväzovanie e iny na korpus + lepenie, drôtovanie, naväzovanie dekora ného materiálu. Dodržanie princípu zlatého rezu, doba trvanlivosti 4 týždne. Umiestnenie svie ok musí zodpoveda požiarno - bezpe nostným predpisom Sú ažiaci musí použi minimálne 70% z poskytnutého materiálu. Všetok materiál dodá usporiadate slamená podložka 25 cm, 4 ks svie ok ervenej farby s 6 cm, zmes rezaných ihli ín, suchý a dekora ný materiál v udovom duchu orechy, sušené plody, živé mini jab ka, perní ky, škorica, badián, rôzne dekora né konáriky, viano né gu ky, stuhy, pomocný materiál : rôzne druhy drôtov viazací, bodce na svie ky Galéria kultúrno-spolo enského centra Fontána ZÁHRADNÍCKE ŠKOLY 2. sú ažná úloha: TRENDY VIANO NÁ KYTICA streda 10:15 11:05 hod 50 minút ARO VIANOC Viazaná kytica tajná práca Sú ažiaci vytvorí viano nú kyticu pod a vlastnej fantázie z materiálu dodaného usporiadate om. Kytica je ur ená na darovanie v predviano nom období ubovo ná Základná viazaním, dodekorovanie - lepením, drôtovaním, naväzovaním. Maximálny dôraz klás na inováciu. Sú ažiaci môže ma floristické náradie a lepiacu pišto. Organizátor zabezpe í všetok rastlinný a dekora ný materiál. Galéria kultúrno-spolo enského centra Fontána ZÁHRADNÍCKE ŠKOLY 3. sú ažná úloha: VIANO NÝ STROM EK INAK streda 11:30 14:00 hod 150 minút ARO VIANOC Priestorová dekorácia do interiéru Sú ažiaci vytvorí kompozíciu, ktorá v modernom interiéri nahradí klasický viano ný strom ek. Predpokladá sa, že sú ažiaci v maximálnej miere využije svoju fantáziu. Prírodný rastlinný materiál by mal tvori opticky minimálne 50 %. Pôdorys max. 1x1m, výška max. 2 m ubovo ná Maximálny dôraz klás na inováciu. Sú ažiaci môže v kompozícii využi vopred pripravenú ubovo nú konštrukciu technického charakteru, minimálne 50% floristickej innosti však musí predvies v rámci sú ažného asu. Doba trvanlivosti je minimálne 5 dní (po as celej výstavy). Všetok živý a suchý rastlinný, technický a dekora ný materiál si zabezpe í sú ažiaci pod a vlastného výberu Galéria kultúrno-spolo enského centra Fontána Otázky a odpovede: Prípadné otázky ohľadom propozícií posielajte na adresu struckova@szaspn.sk, kde budú zhromažďované a odpovedané formou e- mailov všetkým prihláseným súťažiacim. Ubytovanie: Ubytovanie majú súťažiaci počas súťaže zaistené zadarmo v školskom internáte SOŠ záhradníckej, Brezová 2, Piešťany. Sprevádzajúci si hradí ubytovanie sám. Ak máte záujem o zabezpečenie ubytovania pre sprievod, je to potrebné uviesť na prihláške. Dôležité kontakty: Organizátor, prihlášky na súťaž, ubytovanie, propozície, otázky: Eva Stručková Marta Rybová Adresa: Stredná odborná škola záhradnícka, Brezová 2, Piešťany Tel: struckova@szaspn.sk, szaspn@svspn.sk www: Tamás Vígh tel: / , tamasvigh.florista@gmail.com Facebook: // Súťažný priestor: KSC Fontána, Beethovenova 1, Piešťany GPS súradnice: ,

60 akce TEXT Jiří Martinek FOTO Oto Habán Středomořská pohoda na soutěži FLORA CUP Rok uběhl jako voda a je tu opět další ročník soutěže v aranžování květin FLORA CUP v Bratislavě, velmi oblíbené a divácky navštěvované floristické klání na veletrhu ve výstavním a kongresovém centru Incheba. Hlavním tématem letošního ročníku byla pohoda a romantika Středomoří okořeněná špetkou oslav pod jižním sluncem. Možná tomu tak bylo i proto, že letošní ročník byl jubilejní, soutěž totiž měla své 20. pokračování. Soutěžící v průběhu dne vytvářeli závěsné aranžmá na kuchyňské okno, vázanou kytici, sesazovanou nádobu z vonných rostlin a v kategorii senior navíc florální objekt. Musím říci, že tematika letošního ročníku soutěže byla zvolena velmi dobře. Na rozdíl od loňského vintage stylu byla pro soutěžící daleko lépe uchopitelná a bylo to i znát na stylovém souladu prezentovaných květinových aranžmá. Letos jsem nevnímal tak výrazné rozdíly mezi jednotlivými pracemi jednoho soutěžícího, jako tomu bylo v roce minulém. Co se mi na soutěži FLORA CUP líbí nejvíce, je fakt, že organizátoři mohou pro své soutěžící vytvořit zcela identické soutěžní i výstavní podmínky. To je naprosto nedocenitelné a jako hodnotitel tuto možnost vnímám velmi zásadně. Na žádné jiné soutěži, na jejímž pravidelném hodnocení se nějakým způsobem podílím, se tato možnost neobjevuje. Každý soutěžící na FLORA CUP má tak jasně vymezené prostory, kde v rámci stejných disciplín a ve stejných podmínkách tvoří z naprosto odlišného materiálu, různorodými technikami a v jiném stylu. Každý má svůj originální a jedinečný nápad, kterým chce zaujmout. Většinou je ukrytý v tzv. jednoticím prvku celé kompozice. Někdo do svých prací zakomponuje šnečí ulity, jiný fáborky, někdo zase propojí svá soutěžní díla jutovými provázky a klubíčky. Musím říci, že největší dojem na mne udělaly již zmíněné šnečí ulity. Po odstartování soutěže jakoby se každý z floristů uzavřel do svého imaginárního květinového ateliéru, ve kterém vytváří své jedinečné floristické dílo. U některých soutěžících byla patrná mírná nervozita, jiní si naopak užívali přítomnost laických diváků, kteří s obdivem sledovali vývoj jejich soutěžních prací. Všechny práce byly jedinečné a odrážely osobitý styl svého tvůrce. Některé byly postaveny na moderních materiálech, jako je např. kov, další byly tvořeny vyloženě z přírodních materiálů větví, kořenů, travin apod. Nebudu dnes hodnotit, který z floristů se mi líbil více nebo méně, mé názory se totiž zajímavě shodují s výsledkovou listinou. Obdivuji spíše všechny soutěžící za to, že v sobě našli odvahu a chuť soutěžit. To je to nejdůležitější, chuť měřit své síly se svými kolegy. A že to nedopadne vždy vítězně? Nevadí, důležité je porovnat se s ostatními a načerpat další informace od těch zkušenějších. Pokud se mohu vyjádřit k organizátorům soutěže, tak jsem moc rád, že se rozhodli snížit celkový počet disciplín v rámci soutěžního dne na čtyři pro seniory a tři v juniorské kategorii. Výrazně to napomohlo ke klidnějšímu průběhu soutěže i zpracování výsledků. Jediné malé minus vidím v relativně malé propagaci soutěže na internetu, jediné informace o propozicích se nacházely na facebookovém profilu SAKF. Určitě by se informace o soutěži a propozice měly objevit na stránkách veletrhu či jinde, aby došlo k výraznější propagaci tak krásné soutěže. V letošním roce jsem byl na Inchebě již popáté a opět se mi zde velmi líbilo, proto doufám v příštím roce opět dovidenia. 60

61 1. miesto v kategórii senior: Matúš Danko

62 62 2. miesto v kategórii senior: László Földes

63 3. miesto v kategórii senior: Mária Miháliková 63

64 64 1. miesto v kategórii junior: Patrik Mošon

65 2. miesto v kategórii junior: Dušan Rojko 65

66 66 3. miesto v kategórii junior: Michaela Vašková

67 KVETY VO VEĽKOM DOVOZ ČERSTVÝCH KVETÍN AŽ 5-KRÁT DO TÝŽDŇA VŠETKO POD JEDNOU STRECHOU široký sortiment čerstvých rezaných a črepníkových kvetov veľký výber umelých a sušených kvetov dekoratívne predmety a aranžérsky spotrebný materiál ucelený sortiment keramiky CUREL spol. s r.o. Tomášikova Bratislava rezané kvety: črepníkové kvety: doplnky: Pobočka Košice Priemyselná Košice tel.: fax:

68 akce Dvacet let Brněnské růže Vážení přátelé, floristé, studenti, je to již dvacet let, co českou a slovenskou floristickou scénu rozšířila a obohatila mezinárodní floristická soutěž Brněnská růže, která se postupem času díky počtu soutěžících stala nejoblíbenější a největší floristickou soutěží u nás. Její úspěšnost a originalita spočívá v její nenapodobitelné atmosféře, výběru zajímavých a originálních soutěžních témat a umístění do zajímavých, často historických, divadelních a galerijních prostor města Brna. Každoročně se soutěže účastní i studenti ze zahraničí, např. z Belgie, Německa, Slovenska, Maďarska. Vysoká návštěvnost laické veřejnosti jen dokresluje oblibu soutěže a následné víkendové výstavy. Pro dvacátý ročník jsme pro vás připravili nejzajímavější témata z uplynulých ročníků a nebyl to výběr lehký. Zveme vás tedy porovnat svoje síly i tentokrát. Zveme i všechny soutěžící, členy jury a hlavně vítěze předchozích ročníků, s nimiž bychom si rádi na pódiu při vyhlašování výsledků a předávání cen vítězům připili na zdar ročníků minulých i budoucích. Slávek Rabušic, ředitel soutěže SLÁVEK RABUŠIC, SPOLEČNOST VONEKL, s. r. o., STŘEDNÍ ZAHRADNICKÁ ŠKOLA RAJHRAD ve spolupráci s partnery BRNĚNSKÉ KVĚTINÁŘSTVÍ CARMEN FLORA a ČASOPIS FLORISTIKA Vás zvou na 20. ročník mezinárodní floristické soutěže BRNĚNSKÁ RŮŽE 2015 s názvem TO NEJLEPŠÍ Z DVACETI LET BRNĚNSKÉ RŮŽE Termín: 20. listopadu 2015 Místo konání: Konvent Milosrdných bratří, Vídeňská 7, Brno Soutěžní témata: Dárková kytice vázaná pro významnou osobnost 1. Živé květiny (75 minut) 2. Extravagantní šperk na dámské šaty pro návštěvu vernisáže Živé květiny (75 minut) 3. Interiérová dekorace nádoby s použitím kovového dekorativního prvku Sušené a umělé rostliny. Je povolena jakákoliv technika a doplňky, v případě použití alespoň částečně kovové nádoby je podmínka použití kovového prvku splněna (120 minut) Propozice budou podrobně uvedeny v následujícím (zářijovém) vydání časopisu Floristika a na webových stránkách společnosti Vonekl, dále pak upřesňovány formou Otázek a odpovědí. Bodovací systém, který je variací na bodovací systém Florint a je speciálně upravený pro Brněnskou růži, naleznete na Soutěžícím bude rozeslán em, včetně upřesňujících informací a programu soutěžního dne. Stejně tak budete předem seznámeni se složením odborných komisí. 68

69 akce PODLE MATERIÁLU DIGITAL CLIP MEDIA ZPRACOVAL Arnošt Jílek Interflora Spanish Cup Mezinárodní floristické klání Interflora Spanish Cup se konalo v průmyslovém městě Valladolid v centrální části Španělska na řece Pisuerga. Samotná soutěž se odehrávala v působivém futuristickém pavilónu Millenium Dome, jenž slouží obyvatelům města k pořádání společenských a kulturních akcí. Své floristické vědomosti a dovednosti přijelo do Valladolida porovnat osm soutěžících z různých částí země. Jejich úkolem bylo splnit zadání čtyř tematicky zcela odlišných disciplín: V rámci po ádání oristického klání bylo pr elí m stské radnice ozdobeno kv tinami dekorace stolu Řeky světla a barvy alegorická kompozice Břehy řeky Duero svatební kytice/dekorace Větry Kastilie vázaná kytice Vardejo (odrůda révy vinné) Jak můžete vidět na následujících stránkách, kde vám přinášíme práce prvních třech vítězů, soutěžní práce byly na vysoké úrovni. Celý průběh soutěže byl velice dobře organizován, což uvítali nejenom samotní floristé, ale především široká veřejnost, která mohla soutěžící sledovat při práci. Kv tinová výzdoba nechyb la ani v ulicích m sta Millenium Dome interiér místa konání sout že Floristicky ztvárn ný maskot spole nosti Inter ora 69

70 1. místo Soraya Rojo Svatební kytice/dekorace 70

71 Dekorace stolu Vázaná kytice Alegorická kompozice konstrukce 71

72 2. místo Neus Unge Svatební kytice/dekorace 72

73 Alegorická kompozice Dekorace stolu Vázaná kytice 73

74 3. místo Sergio Yeron Svatební kytice/dekorace 74

75 Dekorace stolu Alegorická kompozice Vázaná kytice 75

76 akcie TEXT A FOTO Oto Habán V Nitre predvádzal majster Dobrých nápadov a inšpirácií nie je nikdy dosť, rovnako dôležité sú však aj informácie o použití nových materiálov a tovaru v ponuke dodávateľov. Spojiť príjemné s užitočným sa podarilo Františkovi Klačmanovi, zakladateľovi a majiteľovi firmy FLOREM, nového veľkoobchodu s kvetmi a doplnkovým sortimentom v Nitre, keď usporiadal 26. apríla inšpiratívny seminár, spojený s prezentáciou noviniek vo svojom sortimente. Pozval skutočného odborníka, kraľujúceho majstra Slovenska vo floristike, víťaza Victorie Regie 2014, Mária Mašku, ktorý účastníkom predviedol svoje umenie a nápady k blížiacemu sa Dňu Matiek a tiež kytice a aranžmány pre svadobnú floristiku. Seminár bol priebežne sprevádzaný podrobným predstavením materiálov OASIS a FLORALIFE, ich sortimentu a používania v praxi. Najmä produkty FLORALIFE, určené pre ošetrenie a výživu rezaných kvetov, hodno pripomenúť, pretože môžu výrazným spôsobom predĺžiť životnosť kvetov vo váze. Účastníci seminára tak získali okrem tvorivých podnetov aj mnoho dôležitých technických informácií a cenných rád pre svoju prácu. Produkty OASIS a FLORALIFE predstavil totiž jeden z najpovolanejších, Pavel Rymel, zástupca spoločnosti rymel trade, s. r. o., ktorá vykonáva na Slovensku servisnú činnosť v distribúcii a podpore predaja pre spoločnosť Florasis spol. s r. o., výhradného dovozcu pre ČR a Slovensko. Prestávka patrila i dôkladnej prehliadke priestorov veľkoobchodu FLOREM, ponúkajúceho stabilný sortiment rezaných kvetov, ktorý tvorí viac než 100 druhov ruží, 40 druhov zelene, orchideje, karafiáty, gerbery, anthúrie, alstromérie, cally, chryzantémy a ľalie. Nezabúda sa ani na sezónne rezané kvety ako hortenzie, narcisy, tulipány, frézie, heliconium, irisy a rôzne iné druhy, ktoré je možné doviezť na objednávku. Izbové a vonkajšie črepníkové kvety sú k dispozícii v širokom sortimente priamo od holandských záhradníkov. Tak, ako v každom veľkoobchode pre kvetinárov, ani tu nechýba floristický materiál pre floristov a aranžérov, do ktorého bohatej ponuky patrí predovšetkým aranžovacia hmota rôznych tvarov a veľkostí na živé a suché kvety, lesk na listy, výživa na rezané kvety, farebné spreje, široký sortiment drôtov, špendlíkov, perličiek, prísaviek a dekoračných a viazacích stúh. Ohlasy viac ako 50 účastníkov seminára boli len kladné, ľudia si odnášali z dielne Mária Mašku veľa zaujímavých podnetov a inšpirácie pre svoju budúcu tvorbu. 76

77 inzercia VEĽKOOBCHOD S KVETMI NOVOVOTVORENÝ VEĽKOOBCHOD S KVETMI 77

78 78

79

80 80

81 inzercia kompletný sortiment oasis a Floralife na slovensku Distribúciu a podporu predaja na Slovensku zaisťuje Nájdete vo veľkoobchodoch s kvetmi alebo na: rymel trade s.r.o. organizačná zložka Strojnícka 2434/1, Prešov - Ľubotice info@rymeltrade.sk rymel trade s.r.o. Servisná organizácia Florasis FLORAL PRODUCTS 81

82 Přímý dovoz sušených květin a veškerého floristického materiálu z Afriky, Indie, Číny, Filipín a Jižní Ameriky Nenakupujte zboží u překupníků, nakupujte u nás! Pravidelný rozvoz anebo možnost zaslání zboží (i do zahraničí) Možnost nákupu přímo v našem velkoobchodu Největší výběr sušených květin a věnců Skladem položek! FLOR SERVICE, s. r. o Moravany 296 Okr. Hodonín Otevírací doba: PO 8 16 hod. ÚT 8 15 hod. ST 8 16 hod. ČT 8 15 hod. PÁ 8 15 hod. tel.: info@florservice.cz

83 SKF informuje TEXT Tomáš Svoboda, tajemník SKF ČR Z činnosti svazu Ve dnech 13. a 14. května 2015 se uskutečnil 44. ročník nejprestižnější a nejstarší floristické soutěže Mistrovství floristů České republiky Děčínská kotva. V tomto roce se mistrovství konalo pod záštitou ministra zemědělství Mariana Jurečky a hejtmana Ústeckého kraje Oldřicha Bubeníčka. Soutěž se letos přestěhovala z důvodu rekonstrukce nádvoří děčínského zámku do prostor Centra Pivovar. Nosné téma soutěže pod názvem Floral factory aneb Svatba ve staré továrně přilákalo k účasti 12 studentů středních odborných i vysokých škol v kategorii junior a devět soutěžících z řad profesionálních floristů v kategorii senior. Více informací o průběhu mistrovství, soutěžních disciplínách a umístění soutěžících naleznete na straně 50. Havířov v květech 20. června se odehrál další ročník květinové slavnosti Havířov v květech. Návštěvníci mohli vidět květinový průvod plný krojovaných horníků, rozmanitě nazdobená vozidla a na nich květinové sochy s hornickou tematikou, v čele průvodu jela květinami ozdobená socha svaté Barbory, patronky horníků. Výzdoba průvodu letos vznikala pod taktovkou Jaromíra Kokeše, čerstvého Mistra floristy V soutěži květinových soch, která se tentokrát konala v rámci třídenního Setkání hornických měst a obcí soutěžící floristi vytvořili sochy na téma Pohádkové postavy z podzemí. Návštěvníci mohli vidět sochy představující pohádku Dařbuján a Pandrhola, sochu permoníka, draka, Gluma, krtečka, netopýra, leprechauna, mašinku Tomáška, sedm trpaslíků a Luciferku. V diváckém hlasování návštěvníci rozhodli o vítězství sochy s názvem Drak od šikovných studentů Strednej odbornej školy záhradníckej z Piešťan pod vedením nestorky slovenské floristiky Marty Rybové. Na druhé místo diváci poslali sochu Luciferky z dílny děčínského květinářství Květiny Jindřiška, vládkyni pekel vlastnoručně vytvořily Jindřiška Kadrnková a Markéta Nagyová, která se letos umístila na třetí příčce v celkovém pořadí seniorů na Mistrovství floristů ČR v Děčíně. Třetí místo patřilo vícero sochám, a to hned sedmi, tedy Sedmi trpaslíkům, tak se totiž jmenovalo dílo studentů Střední školy zahradnické a technické z Litomyšle, které vzniklo pod taktovkou jejich profesorky Štěpánky Filipiové. Letní etapa Flory Olomouc Dovolujeme si vás pozvat na letní etapu mezinárodního zahradnického veletrhu Flora Olomouc, kterou můžete navštívit od 20. do Hlavní expozici v pavilonu A pod názvem Zahrada poznání poznání zahrady, navrhla Zahradnická fakulta Mendelovy univerzity v Brně. Pro pavilon H jsme na letní Floru Olomouc připravili ve spolupráci s Tyfo Centrem Olomouc, Výstavištěm Flora Olomouc a Zahradnickou fakultou MENDELU představení florálních objektů určených zrakově postiženým spoluobčanům, které vznikly v rámci projektu Květiny čtyřmi smysly za podpory Ministerstva zemědělství. Pro letní etapu Flory Olomouc jsme připravili floristickou soutěž na téma Plody léta v podobě květinového koše. Soutěž je vyhlášena v jedné kategorii a proběhne Propozice najdete na webu SKF ČR v aktualitách a v sekci soutěže/flora soutěže/ letní etapa. Za květinami do jihočeských Čimelic Ve stejném termínu jako Flora Olomouc, budete mít možnost navštívit i 31. ročník prodejní Výstavy květin, zahradních doplňků, drobného zvířectva a ochrany přírody Čimelice Květinovou část najdete opět v areálu Zámecké zahrady v Čimelicích. Připravuje ji pro vás kolektiv zahradnictví v Čimelicích spolu s necelou stovkou zahradníků, drobných pěstitelů, výrobců keramiky či jiných zahradnických doplňků. EUROPA CUP 2016 Svaz Květinářů a floristů ČR je členem mezinárodní floristické organizace FLORINT. Díky tomuto členství umožňuje každé čtyři roky vítězovi, Mistrovství floristů České republiky Děčínská kotva účastnit se této významné mezinárodní soutěže ve floristice. V roce 2014 získala titul mistr florista na Mistrovství floristů ČR Klára Franc Vavříková. Následně byla Svazem květinářů a floristů ČR nominovaná jako reprezentantka České republiky na mezinárodní soutěži ve floristice EUROPA CUP 2016 v Janově, která se uskuteční od 7. do 9. dubna Při soutěži bude jejím asistentem Ing. Jiří Martinek, Ph.D., ze Zahradnické fakulty Mendelovy univerzity v Brně. Ing. Klára Franc Vavříková se narodila v roce 1978, žije v Sázavě a je všestrannou a velmi kreativní osobností. Pro středoškolské studium si vybrala obor zahradní architektury na Střední zahradnické škole Mělník. K rozvoji v oblasti floristiky jí bezpochyby pomáhá i její vysokoškolské vzdělání v kreativním oboru Zahradní a krajinářské architektury, které získala na Zahradnické fakultě Mendelovy univerzity v Brně. K jejím nejdůležitějším úspěchům v oblasti floristiky patří ziskání titulu Mistr florista 2014 na 43. Mistrovství floristů ČR Děčínská kotva, titul 1. vicemistr Slovenské republiky za 2. místo v celkovém pořadí na Mistrovství SR ve floristice Victoria regia v roce 2014, 2. místo v celkovém pořadí na mezinárodní floristické soutěži Brněnská růže v roce 2014, absolutní vítěz floristické soutěže Rosa pragensis v roce 2013 a druhé místo v soutěži Svatební kytice roku Kromě soutěžení pořádá Klára floristické semináře, výzdoby kostelů, připravuje svatební kytice a kompletní svatební výzdobu a představuje se široké veřejnosti při floristických představeních na řadě výstav a veletrhů spojených s květinami a zemědělstvím. V místě svého bydliště je spoluorganizátorkou Reprezentačního květinového plesu města Sázava a pravidelně připravuje Květinový den v Sázavském klášteře. Jako zatraktivnění a upozornění na krásu místa v bezprostřední blízkosti povrchovou těžbou zdevastované krajiny Mostecka organizuje každý rok akci na zámku Jezeří Rozkvetlé Jezeří Zámecký flowerart. Při většině těchto aktivit se snaží do příprav zapojit studenty zahradnických škol, kde jim předává svoje zkušenosti a sama se věnuje výchově a odborné přípravě několika nadějných mladých floristů nejen pro floristické soutěže. Vedle všech uvedených aktivit v oblasti floristiky je ještě manželkou a maminkou dvou dětí. 83

84 SAKF informuje TEXT A FOTO Marek Spevák Slovenská asociácia kvetinárov a floristov informuje Slovenská asociácia kvetinárov a floristov pripravila profesionálnu kvetinovú školu pre svojich členov, ale nielen pre nich. Cieľom pracovných seminárov je vzdelávanie floristov a zvyšovanie ich odbornej úrovne. Dôvodom nie je nízka úroveň ich vedomostí, ide najmä o porovnanie teórie a základov viazania a aranžovania so skúsenosťami a návykmi z praxe, ktoré nadobudli počas pracovného života. a zdokonaľovanie detailov remeselných zručností i estetických pohľadov a uplatňovanie nových aspektov v tvorbe. V nedeľu, 26. apríla 2015, sa konal v Červeníku prvý pracovný seminár s témou Okrúhle kytice. Zúčastnilo sa ho 19 záujemcov, ktorí si chceli osvojiť techniku viazania okrúhlej kytice teoreticky, aj prakticky z rastlinného materiálu, ktorý si priniesli. Lektorom seminára bol Ing. Michal Haut kreatívny riaditeľ SAKF, ktorý na začiatku vysvetlil teóriu floristické štýly a pojmy a následne aj ukázal na hotových kyticiach ako to má vyzerať vo skutočnosti. Účastníci seminára uviazali minimálne dve a viac kytíc, podľa množstva kvetov, ktoré mali so sebou. Po vyhotovení každej kytice lektor vysvetlil nedostatky, ktoré bolo treba odstrániť. Na záver pracovného seminára bola vyhodnotená najkrajšia kytica. Už teraz sa pripravujú ďalšie semináre, a veríme, že oslovia ľudí a posunú ich ďalej v pracovnom živote. V prípade záujmu neváhajte kontaktovať našu asociáciu alebo sledovať naše webové stránky. 84

85 85

86 TEXT A FOTO Oto Habán Slovenská asociácia kvetinárov a floristov na Flóre 2015 Slovenská asociácia kvetinárov a floristov pripravila pre návštevníkov Flóry 2015 bohatý program, reprezentujúci slovenskú floristiku. Úzko spolupracovala s usporiadateľom výstavy, spoločnosťou Kulla a pripravila nielen floristickú súťaž Floracup 2015, ale aj floristické show svojich členov, popredných slovenských floristov. Každý návštevník mohol tiež obdivovať expozíciu Slovenskej asociácie kvetinárov a floristov, pripravenú opäť najlepšími slovenskými floristami. 86

87 87

88 88

89 inzercia 89

90 90

91 91

92 tvoříme s OASIS TEXT A FOTO Daniela Urešová Floristika s ambasadorkou Smithers Oasis Hlavním důvodem pro uspořádání semináře v sídle společnosti Florasis spol. s r. o. byla myšlenka příjemného setkání české a slovenské floristické obce. Spojit příjemné s užitečným se podařilo prostřednictvím semináře ambasadorky společnosti Smithers Oasis Evelyn Gerullové a Hany K. Šebestové, která je tváří produktové řady FloraLife. Evelyn Gerullová svým osobitým vřelým projevem prezentovala správné metody práce s produkty Oasis. Kromě tradičních postupů ukázala, že ve spojení s důvtipem a fantazií mají mnohem širší využití, a to i v komerční floristice. Hana K. Šebestová představila produktovou řadu FloraLife. Na základě vlastních zkušeností z praxe seznámila účastníky semináře se všemi výhodami, které tento produkt přináší. Příjemné víkendové odpoledne pokračovalo neformálním posezením, kdy si opět po dlouhé době mohli čeští a slovenští floristé užít společné chvíle bez každodenního shonu, v přátelské atmosféře jezbořického sklípku. Pozvání od majitelky Florasis spol. s r. o. Bohumily Joštové přijali také přední čeští a slovenští floristé, kteří v oboru pracují již řadu let. Velmi ocenili, že se Evelyn věnovala i zdánlivě základním postupům. Nesprávné zacházení s aranžovací hmotou není totiž pouze doménou nezkušených, ale i u floristů provozujících praxi se stále setkáváme chybnými postupy, které jsou hlavní příčinou špatného výsledku. Opakování je matka moudrosti, a proto si pojďme zrekapitulovat správné zacházení s aranžovacími hmotami Oasis. Časté chyby Ačkoliv si většina floristů myslí, že ví, jak s hmotou nakládat, stále se setkáváme s elementárními chybami již při její přípravě. Základním aspektem úspěšného aranžmá je správně namočená aranžovací hmota. Při větším množství najednou (současně děláme tři aranžmá), si připravíme kbelík o objemu deset litrů a do něj vložíme všechny kostky najednou. Jedna kostka pojme dva litry vody. Hmota nasaje vodu, Aneta Joštová, Evelyn Gerullová, Bohumila Joštová a Hana K. Šebestová (zleva) eskoslovenská oristická obec se po seminá i p esunula do sklípku, kde si op t po dlouhé dob mohla popovídat a strávit p íjemné spole né chvíle Pln obsazený seminá se nesl ve velmi p íjemné neformální atmosfé e Ambasadorka spole nosti Smithers Oasis Evelyn Gerullová 92

93 hladina v kbelíku klesne a nahoře hmota zůstane suchá. Otočením suché strany dolů se sice hmota namočí, ale při rozříznutí zjistíme, že je uvnitř stále suchá. Příčina aranžovací hmota má póry s průduchy pro únik vzduchu a dokonalou sorpci vody. Pokud ji namočíme ze všech stran, průduchy se uzavřou a vzduch nemůže ven. Stejný problém se objeví při stlačení pod vodu nebo namočení pod proudem vody. Správný postup mnohem snazší a časově efektivnější je správný postup, kdy u běžné cihly celý proces sorpce trvá 60 až 90 sekund. Tento čas využijeme na přípravu jiného materiálu a máme řádně připravenou hmotu pro kvalitní výsledek. Pokud potřebujeme velkou formu hmoty Oasis, používáme nejlépe dostatečně velkou nádobu. Jestliže máme málo místa, pouštíme na ni velmi pomalu vodu a až do poslední chvíle necháváme stále suchou plošku pro únik vzduchu. ideální je však nechat hmotu samovolně nasáknout vodou. Vše se týká spíš organizace práce. Čistota, vodní sloupec, seříznutí Je dobré si vždy odříznout pouze tolik hmoty, kolik potřebujeme a suchý zbytek uklidíme zpět. Nešvarem je, že to floristé dělají obráceně a namočenou nevyužitou hmotu uchovávají v nádobách s vodou minimálně v řádu dní, mnohdy i týdnů, což je elementární chyba. Ve vodě se bakterie množí a ty poté při použití značně zkracují životnost řezaných květin v aranžmá. Fenomén prodeje řezaných květin za směšnou cenu se netýká pouze našeho trhu. Potýkají se s ním i v Německu s tím rozdílem, že se v supermarketech objevují květiny v lepší kvalitě než u floristů a podle Evelyn je jen otázkou času, kdy tato situace nastane i v Čechách. Čím dál více supermarkety používají přípravky na prodloužení trvanlivosti. Výsledek průzkumu z Rakouska by měl vést k zamyšlení. Bylo nakoupeno 1000 růží pro zahradníky, floristy a supermarkety. Výsledky testu ukázaly, že růže v supermarketech vydržely nejdéle až 28 dnů. Je třeba se zamyslet nad přístupem samotných floristů, nestěžovat si na konkurenci, ale volit správné postupy a kvalitní materiál na zpracování. Skladování namočené aranžovací hmoty po dobu i několika týdnů je základním nedostatkem. Měli bychom si vždy odříznout pouze to, co potřebujeme a pak teprve namáčet. Vodní sloupec po namočení se ve hmotě vytvoří vodní sloupec, který drží vodu pomocí fyzikálních sil. Pokud děláme objemné aranžmá a nechceme, aby vytékala voda, musíme přerušit sloupec vody ve výšce cm. Buď cihly proložíme igelitem nebo je přerušíme řezem. Některé tvarované hmoty Oasis už v sobě řez mají (například OASIS ECObase). Vypichování do hmoty stonky květin musejí být vždy seříznuté šikmo a ne rovně. Šikmý řez zajistí dokonalé přilnutí ke hmotě, příjem vody a zároveň pevné ukotvení květin. Při rovném řezu vzniká dutina, kdy se hmota stlačí, stonek je tudíž na suchu a květina nedrží. Na následujících stránkách vám přinášíme nejen inspiraci, ale také zajímavé tipy, jak lze pracovat s produkty Oasis. Využití a výhodám řady Floralife a jejím použití v praxi podle Hany K. Šebestové se budeme věnovat v příštím čísle našeho časopisu. P i vypichování kv t do trojrozm rného tvaru je d ležité dbát na to, aby byl tvar zachován. Je vhodn jší volit jeden druh kv tin a ten pak p izdobit efektní dekorací nap íklad z drátu. Drát sto íme do spirály, ást sm rem od st edu vyhneme ven jednou nebo vícekrát a b hem n kolika sekund vznikne ornament, který dá dekoraci punc originality. Tip: Pokud máme drát pok ivený, n kolikrát jej protáhneme dlaní s kouskem látky. T ením vzniká teplo a drát se tak narovná. Ozdobný lem z list a drátku je asov pom rn nenáro ný. List položíme na hmotu a p ipevníme ozdobným drátem do oblouku. Ten lze p izdobit ješt nap íklad korálkem 3D srdce kód produktu OASIS FRAMES kód produktu

94 Objemná aranžmá je vhodné umístit na vysoký univerzální stojan, který lze polohovat, a regulovat tím výšku pro r zné velikosti dekorací Tip: Špendlík, který drží p ízdobu v aranžovací hmot, m že být krátký. Lze proto využít tvrdší stonek kv tin (nap. r že). Na jednom konci jej šikmo se ízneme a do druhého zapíchneme špendlík. Šikmou stranou jej pak p ichytíme do aranžovací hmoty OASIS aranžovací stojan, univerzální kód produktu

95 Produktová ada OASIS je velmi variabilní. Velké srdce s podstavcem lze využít jak pro svatební oristiku, kdy podstavec poslouží jako plocha na umíst ní šampa ského pro slavnostní p ípitek, tak i ve smute ní oristice Tip: Pokud na dekorace lepíme listy, použijeme novinku v sortimentu lepidlo na listy, jehož výhodou je vysoká pevnost a nemusíme se obávat, že na nich zanechá tmavé skvrny. Po nanesení má bílou barvu a pastovitou konzistenci. Je t eba ho nechat zavadnout a ve fázi, kdy je pr hledné, má optimální lepivost OASIS bioline, srdce se stojanem kód produktu 7305 OASIS Lepidlo na listy, tekuté v tub kód produktu

96 Dekorace pro nev stu do dlan je vytvo ena z poloviny aranžovací hmoty na sušinu ve tvaru koule, ve které je zapíchnutý se íznutý držák na kytici. Tím snadn ji docílíme pravidelného kulatého tvaru Tip: Aby kytice dob e stála, jsou ze spodní strany zapíchnuty špendlíky. Pro v tší pohodlí nev sty lze na spodní stranu umístit o ko pro navle ení na prst OASIS Lady 2, svatební držák kód produktu 3019 Kytice p izdobená barevnou aranžovací hmotou abychom zabránili odrolu hmoty, je post íkaná tzv. sloní k ží. Ta se používá v suché oristice k xaci jak rostlinného, tak dopl kového materiálu Kv ty v kytici je vhodné ošet it p ípravkem Finishing touch, který kv tinám dodává vlhkost p ímo z povrchu okv tních plátk. Životnost kv tin pak ješt více prodloužíme, pokud na záv r celou kytici ošet íme produktem Clear life, který zabra uje odpa ování OASIS Elefantenhaut, lesk na sušinu kód produktu 5230 OASIS Clear Life proti odpa ování vody kód produktu

97 OASIS nabízí také polotovary, s jejichž použitím m žeme kytici pozvednout na vyšší úrove. V tomto p ípad vytvarovala Evelyn drát nou manžetu, která je dominantním prvkem, a dekora ní drátek s perli kami Vypichovanou svatební kytici v držáku Evelyn v ele doporu uje. Kv tiny jsou tak nejlépe zásobeny vodou a vydrží déle. Vati kování ani voskování nep inese takový efekt jako držák opat ený aranžovací hmotou. Fantazii se meze nekladou, a tak b žnou kulatou kytici m žeme obohatit o aplikaci z ozdobného drátu Drát ná manžeta s perli kami kód produktu OASIS Lady 1, svatební držák kód produktu

98 rádce TEXT A FOTO Petr kopáč Škola floristiky Základní převislé typy svatebních kytic Mezi převislé typy svatebních kytic patří kapka, která může být vypichovaná do držáku, volně vázaná a anglická kapka. Rozdíl mezi nimi je hlavně v technice zpracování. Kytice kapka zhotovená do držáku Za předpokladu, že se zvolí optimální počet vypichovaných květin, je tato technika poměrně snadnou možností zhotovení tohoto typu kytice, ovšem v opačném případě se tato volba může stát noční můrou každého floristy, zejména v momentě, když z držáku začnou postupně vypadávat převislé prvky až do úplné destrukce celé vazby. Abychom této situace předešli, je vždy nutné všechny prvky, které budou tvořit převislé partie kytice, předem nadrátkovat. Po vpíchnutí drátu do držáku (skrz celé tělo) se otočí přes plastovou mřížku směrem zpět, a tím se zabezpečí případné jeho uvolnění, kulatá část partie kytice se již vypichuje. Volně vázaná kapka Kytici zhotovíme pomocí techniky vázání z předem navatičkovaných květin a zeleně. Převislé partie se navazují na drát ve stupňovitých délkách, což znamená, že se přirozený stonek ponechá do délky, která je vidět od úvazku až ke koncovému květu. Následně se připraví dostatek květů a zeleně ve stejné délce, která po svázání bude tvořit horní polokupolovitou část kytice. Vázat začínáme od převislých partií směrem nahoru a následně dotváříme kulatou část. Častou chybou je soustředění se pouze na středovou část kytice, boční strany kytice však musí působit stejně dekorativně jako centrální část. 98

99 Anglická kapka Volíme techniku vázání z předem navatičkovaných květin a zeleně. V tomto případě se však veškerý materiál naváže na stejnou délku. Jednotlivý rostlinný materiál (květy/ zeleň) se následně pomocí drátu na cívce navazuje odspodu na kosterní drát, který tvoří osu celé kytice. Současně se kytice podkládá začišťuje ze spodní strany listy (pozdější začištění již není možné). Kosterní drát je předem ohnutý tak, aby v ruce byla část pro držení a přes hranu ruky se ohýbá směrem dolů. Kosterní drát je možné v jeho ose také ohnout do tvaru písmene S nebo C. S navazováním rostlinného materiálu začínáme odspodu (špičky kytice) a pokračujeme směrem nahoru, postupně přidáváme více materiálu a tvar kytice směrem nahoru mírně rozšiřujeme. Následně vytvoříme horní kupolovitou část kytice. Na zhotovení tohoto typu kytice je zapotřebí většího množství materiálu a dostatek času, výsledný dojem je však velice reprezentativní bohatá luxusní kytice s pevným vnitřním uspořádáním. Vše pro letní svatbu i zahradní party! Floral Design Přímý dovozce NEJEN sušených květin Dekorační doplňky, floristické potřeby,

100 rádce Interiérová floristika Psychologické účinky rastlín a biofílie Od osemdesiatych rokov minulého storočia bolo publikovaných mnoho prác, ktoré dokazujú, že rastliny pôsobia veľmi priaznivo na duševný život človeka, na jeho pomer k práci, na hĺbku jeho odpočinku, na všetky jeho psychologické problémy. Zisťuje sa, že človek je neuvedomujúc si to v celom svojom živote viazaný na prírodu a skúma sa, čo tieto väzby ovplyvňuje a ako ich využiť pre dobro človeka. Vzniká nový sociologický a environmentálny odbor: biofília (milý vzťah k prírode). Dospieva sa k tomu, že pre realizáciu túhy človeka po prírode je potrebné vytvárať nové zásady v urbanistike pre vytváranie biofilných miest (Biophilic Cities), je potrebné zmeniť náplň odboru záhradníctva, doplniť ho o poznatky iných odborov a preferovať ľudské aspekty, predstavy ľudí o využití všetkých vlastností rastlín, estetických, environmentálnych, zdravotných, psychologických (Human Issues in Horticulture), ako v exteriéri, tak v interiéroch. S tým súvisí aj uplatňovanie nových zásad pre navrhovanie vonkajších výsadieb a ozeleňovania interiérov. Psychologické účinky rastlín Mnoho psychológov, pedagógov a lekárov publikuje poznatky o vplyve rastlín na pracoviskách. V rade vedeckých pokusov, ale aj na mnoho prevádzkových pracoviskách bolo preukázané, že rastliny sú duševne stimulujúcim faktorom a že ich prítomnosť zvyšuje sústredenosť, kreativitu, presnosť a rýchlosť vykonávaných pracovných úloh, priaznivo ovplyvňuje rozhodovacie procesy a invenciu pracovníkov, znižuje únavu a výrazne tlmí najrôznejšie stresové situácie, zvyšuje pracovnú pohodu a pocit uspokojenia z vykonanej práce. Tieto vplyvy sú tým citeľnejšie, čím je vykonávaná práca duševne náročnejšia. Z týchto hľadísk je prítomnosť rastlín veľmi efektívna tam, kde sa vyvíjajú nové konštrukcie, prístroje, vykonávajú sa náročné laboratórne práce, kde sa pracuje so zložitými výpočtovými programami, kde značná časť pracovnej doby je vyplnená tvorivou prácou. Významný vplyv majú rastliny v školách, kde prispievajú k sústredeniu žiakov a poslucháčov, v školách najmä priaznivo ovplyv- 100

101 ňujú činnosti hyperaktívnych detí. Oceňuje sa ich vplyv na stavy depresie v zdravotníckych zariadeniach, v jednacích priestoroch obchodných a bankových organizácií. Nemalý význam majú rastliny aj v nákupných priestoroch, najmä vo veľkých obchodných centrách, kde navodzujú príjemné prostredie a zvyšujú kupachtivosť zákazníkov. To všetko samozrejme platí len tam, kde sú rastliny dobre viditeľné a vytvárajú príjemnú zrakovú a s ňou súvisiacu celkovú psychickú pohodu. V literatúre nachádzame citáciu vedeckého pracovníka Ústavu pre psychosociálnu medicínu v Stockholme, Dr. Westerlunda: Nemôžeme zastaviť zmeny vo svete práce, ale môžeme pomôcť ľuďom, aby pracovali v príjemnom prostredí, aby sa v pracovnom procese cítili dobre, čo má významný vplyv na produktivitu práce a ziskovosť spoločnosti. Príčinou priaznivých účinkov je túha človeka po prírode (biofília), dynamika rastu rastlín, stále zmeny tvaru rastlín, ktoré v nás vyvolávajú túhu späť od počiatku k neustálym zmenám v našom živote, k dokonalosti, užitočnosti a ľúbivosti. Vplyv farieb na človeka Výrazný vplyv majú farby rastlín. Dnešná psychológia prináša radu dôkazov o vplyve farieb na človeka. Farby bezprostredne ovplyvňujú náladu i zdravotný stav ľudí. Tieto poznatky sú dnes využívané predovšetkým pri tvorbe a architektonickom riešení pracovných a bytových priestorov. Vhodnou voľbou farieb stropov a stien, prípadne i nábytku a iných predmetov sa vytvára prostredie, priaznivo ovplyvňujúce pobyt človeka v interiéri. Farby stropov a stien zostávajú po dlhú dobu rovnaké a tým sa ich vplyvy časom otupujú. Ak je ale interiér vysadený rastlinami, ktorých tvar a farby sa priebehom času menia, vznikajú stále nové vnemy a pôsobenie farieb sa tak dynamicky opakuje. Pre aktiváciu duševnej činnosti majú najväčší význam teplé farby, žltozelená, žltá, oranžová, červená. Žltá pôsobí povzbudivo, oslobodzuje od chmúrnych myšlienok. Je to farba zmeny, prediera sa dopredu za všetkým novým. Pomáha prekonať sklamanie, osamelosť a depresiu. Povzbudzuje intelekt a podporuje koncentráciu, dobré nápady a jasné myslenie. Pomáha komunikovať s ostatnými a prináša pocit radosti, šťastia a vzrušenia. Účinne pôsobí proti depresiám a pocitu osamelosti. Oranžová zvyšuje sebavedomie a sebadôveru, aktivizuje rozhodnosť človeka, odbúrava váhanie, zvyšuje vitalitu a pôsobí priaznivo na sústredenie sa človeka na to, čo chce dosiahnuť. Priaznivo sa uplatňuje pri jednaniach s inými ľuďmi, jednanie je kľudnejšie a priateľskejšie. Červená evokuje potešenie z činnosti, z dobrých kontaktov s okolím, podporuje túhu po silných zážitkoch, po úspechu, dodáva sebadôveru, podporuje nadšenie a vytrvalosť. Majú ju radi ľudia cieľavedomí, energickí, tvoriví, schopní usilovnej práce. tmavá červená môže až príliš posilňovať túhu po úspechu tým, že tlmí dobré vzťahy s okolím a podporuje egoistické myslenie. Pretože pri tvorbe rastlinných diel v interiéri musíme prihliadať aj k farbám maľby a mobiliáru, uvádzame v tabuľke 1. i stručné vlastnosti iných farieb. Biofília v mestách a v interiéroch Biofília vychádza z myšlienky o pevnej inštinktívnej väzbe človeka ku všetkým živým i neživým objektom v prírode (E. O. Wilson, Biophilia, Hardward University Press, 1984, 1990, 2003) a hľadá pre túto myšlienku dôkazy a študuje, ako ich využiť pre dobro človeka. Dospieva k tomu, že je treba v čo najväčšej miere vnášať prírodu do našich sídiel a príbytkov a dáva nové podnety stavebným a záhradným architektom a dizajnérom (S. R. Kellertatall, BiophilicDesign, J. Wiley and Sons, 2008). Príroda niesú len rastliny, ale aj zvieratá, Slnko, čerstvý vzduch, voda, horniny. Pre vytváranie biofilných miest ide v podstate len o vnášanie rastlín do intravilánu miest. Slnko je prírodné, čerstvý vzduch (to je čistý vzduch s náležitým množstvom záporných iónov) v tak veľkom merítku vytvárať nejde. Predpokladá sa síce, že rastlinné partie budú doplňované vodnými prvkami s rozstrekovanou vodou, ktoré ionizujú vzduch a tvoria záporné Psychologie barev Červená je vzrušující, energická, povzbuzuje k činnosti, vzbuzuje touhu po dosažení úspěchu Světle červená a růžová vyvolávají potřebu klidu, pohodlí a myšlenkové nenáročnosti Tmavě červená dráždí, podněcuje nadsazování vlastní důležitosti a vyvolávání vášní Teplé Spektrální Oranžová podporuje optimismus, slavnostní a radostné pocity, zvyšuje sebevědomí, stimuluje citové a sexuální sstránky a potěšení ze života Sytá žlutá je povzbuzující, přináší uvolnění, stimuluje včechny intelektuální činnosti, soudnost, pocit souladu a harmonie, schopnost správného rozhodování Žlutozelená je teplá barva, která uvolňuje mysl, působí radost a úsměvnou náladu, tlumí tíhu starostí a vyvolává touhu po zábavě Zelená vyvolává pocit klidu, bezpečí, naděje, přátelství, přispívá k účinnému odpočinku a načerpání sil k další pracovní činnosti Modrozelená je studená barva s uklidňujícím vlivem, která povzbuzuje fyzickou aktivitu, ale tlumí duševní činnost Modrá je barvou klidu a uspokojení Pestré Bleděžlutá potlačuje sebevědomí a vyvolává pocity nejistoty a strachu Světle zelená působí přirozeně, vyvolává touhu po bezstarostném pobytu v přírodě, ale podporuje i vznik nových svěžích myšlenek Olivová a šedozelená vyvolávají pocit neklidu, přispívají ke špatné náladě Syté Odstíny Studené Fialová působí neklid, vyvolává bázeň a pokoru, vede k nerozhodnosti, k planému snění Purpurová podporuje vznešené myšlenky, hrdost, cit pro spravedlivé rozhodování a důstojné jednání Světle modrá působí přívětivě, vyvolává představu volnosti a velkorysosti, symbolizuje věrnost a důvěru Světle fialová podporuje nezdravé uspokojení a opojení svou prací, vede až k melancholii Nespektrální Hnědá podporuje touhu po solidnosti, vážnosti, pořádku, jistotě a tradicích Šedá je neutrální, nevyvolává žádné zvláštní pocity, ale působí harmonicky spolu s jinými barvami Bílá je neurčitá barva, velké bílé plochy působí netečně, ale vytváří vhodný adaptační jas pro předměty umístěné na této ploše nebo před ní Světle hnědá podporuje realitu, dobrou mysl a vnitřní uspokojení se svou činností Světle šedá je zcela neutrální, naprosto netečná Nepestré Tmavě šedá působí někdy smutek 99

102 iony, ale vzduch zostáva stále znečistený a vzniknuté záporné iony opäť rýchlo zanikajú. Lepšia situácia je v parkoch, kde je ovzdušie z časti filtrované stromami, ale ani to nijako podstatne nemení životné prostredie. Parky svojim usporiadaním majú často veľmi málo spoločného s divokou prírodou a pre väčšinu ľudí niesú v blízkosti ich bydlíšť alebo pracovísk. A tak sa objavujú predstavy o tom, že namiesto rozširovania parkov sa budú využívať plochy s vertikálnymi záhradami, husto vysadenými rastlinami, doplnené prípadne mohutnými stromami, alebo krami, a že bezprostredne na okrajoch miest sa vybudujú husté prírodné lesy a palúky, s pralesnými partiami, podľa zemepisnej polohy i džungle s prírodnými cestami. V týchto prírodných útvaroch by mala byť i vhodná zver. Ďalej sa predpokladá, že u škôl a škôlok a u pracovísk náročných na duševnú prácu budú budované prírodné záhrady s vonkajšími pracovňami, nadväzujúce na základný korpus budovy, a že všetky pracovné priestory budú spojené s vonkajším prostredím veľkými oknami a širokými presklenými dverami, nadväzujúcimi na priestorové vonkajšie zádverie a že rastliny v interiéri budú nadväzovať na rastliny, kry, stromy v exteriéri (T. Beatley, BiophilicCities, Island Press 2010). Realizáciou myšlienok biofilných miest na celej našej planéte sa dnes intenzívne venuje predovšetkým francúzsky botanik Patrick Blanc (TheVerticalGarden fromnature to the City, W. W. Norton New York, London, 2. ed. 2012). Budúcnosťou bifilných miest sa zaujíma predovšetkým belgický architekt Luc Schuiten (Vegetal City, Mardaga, Bruxelles 2009). Jeho práca spočíva v návrhoch ozeleňovania mnohých konkrétnych miest vo vzdialenejšej budúcnosti, ale predovšetkým v návrhoch zelených miest, kde uplatňuje mnohé reálne, ale v značnej miere až veľmi fantastické a obtiažne realizovateľné myšlienky o uplatnení rastlín, najmä stromov. Vnášanie prírody do interiérov má širší rozsah činností, než je to pri tvorbe biofilných miest. Ak máme tvoriť v interiéri prírodné prostredie, musíme človeku aj rastlinám nahradiť Slnko. To ide vo väčšine prípadov účinne vytvárať umelými zdrojmi svetla. Výhodou je, že môžeme tiež príslušnými prístrojmi a metódami oživovať vzduch tvorbou aniónov. Ľudské aspekty v záhradníctve Všetky významné práce o vzťahu rastlín a človeka a o biofílii zhromažďuje An International People-Plant Interaction Resource Center pri hawajskej univerzite (University of Hawaii at Manoa). Na základe štúdia týchto prác dochádzajú vedecký pracovníci k poznaniu, že je potrebné zmeniť úlohu záhradníctva a povýšiť ho na umenie a vedu o pestovaní okrasných rastlín, ovocia a zeleniny, stromov a krov, o využívaní rastlín pre rozvoj myslenia a emócií jednotlivcov, k obohateniu a zlepšeniu spoločnosti a k prepojovaniu záhrad do všetkých objektov modernej civilizácie. Tento smer nazývajú Human Issues in Horticulture (Diana Relf, Horticulture Technology, 4/6 1992). Do odborného záujmu záhradníctiev tak zahrňujú: Rastliny s celou mnohotvárnosťou produktov (pre potravinárske účely, pre farmaceutický priemysel, pre ozeleňovanie vonkajších i vnútorných priestorov, pre tvorbu kyslíku, pre rôzne priemyslové odbory), ktoré sú nevyhnutné pre život a prežívanie ľudí. Ľudia aktívne pestovateľskou činnosťou alebo technologickým spojením so záhradou a jej prvkami prinášajú jednotlivcom i celej spoločnosti materiálny aj duchovný úžitok a skultúrňujú ich život. Obsah tejto definície je potrebné posudzovať zo znalostí a z pohľadu rôznych disciplín: environmentálnej psychológie, architektúry krajiny, sociálnej ekológie, geografie, sociológie. Tieto hľadiská sa skutočne vyskytujú v publikovaných štúdiách, ktoré prihliadajú k potrebám ľudí a ku vzťahu príroda mesto alebo pracovné prostredie. V mnohých diskusiách o výsledkoch výskumných prác sa ukazuje, že ľudia považujú za dobrú pohodu v prevažnej miere pobyt v prírodných scenériách pred pobytom v prostredí miest. Z toho vyplýva, že záhradníci musia byť realizátormi myšlienky prenášame prírodu do našich sídiel a príbytkov a musia spolu s architektmi stáť na ceste medzi divokou a nezkrotnou prírodou a medzi kultúrou, ktorú ovláda človek. Biofílny dizajn Na základe všetkých výskumných prác a uvedených poznatkov sa utvára biofílny dizajn. Tento trend bol zachytený aj na Slovenskej poľnohospodárskej univerzite v Nitre a sústredil sa na navrhovanie rastlinných diel v interiéroch (D. Hillová, Nové trendy a perspektívy pri uplatnení kvetín v interiéroch, Acta Horticulturae et regiotecture, Nitra, 2004). Bolo uvedené, že rastliny v interiérovom prostredí sa uplatňujú svojou archi- 102

103 tektonickou a estetickou funkciou, svojou hygienickou funkciou a psychologickou funkciou. Od tej doby bolo po celom svete urobených mnoho výskumných prác, ktoré potvrdili platnosť uvedených zásad, ale zmenili ich poradie dôležitosti a ich zmysel. Biofílny dizajn uprednostňuje hlavne účinky rastlín, ktoré sú bezprostredne prospešné pre človeka: hygienické a psychologické. Je ale samozrejmé, že najmä psychologické funkcie sa nemôžu prejavovať bez profesionálneho architektonického a estetického ztvárnenia. Požiadavky človeka sú teda zásadné: Človek ale tieto požiadavky nevie formulovať. Človek bežne nepozná, ako sa tvoria jeho zrakové vnemy, aké sú požiadavky na jeho dobré videnie, akým spôsobom rastliny ovplyvňujú jeho psychiku a prostredie. To musí vedieť dizajnér a ten to tiež musí vedieť zákazníkovi vysvetliť. Na základe biofilných zásad je hlavnou úlohou biofilného dizajnéra: používať rastliny pútavé zvláštnosťou tvarov a príjemnými farbami; k tomu je potrebné rozšíriť sortiment cudzokrajných rastlín s farebnými listami, listenmi, tulcami, kvetmi a vhodne začleňovať do rastlinných diel aj miestne záhradné kvetiny, ktoré sú človeku najbližšie, vytvárať rastlinné diela s použitím nových technických prostriedkov: špeciálnych nádob (pozemných, stolných, nástenných, závesných), rastlinných obrazov, mobilných vertikálnych stien, vertikálnych záhrad, rastlinnych diel integrovaných s mobiliárom, zaisťovať osvetlenie rastlinných diel tak, aby zodpovedalo požiadavkam optimálneho zrakového vnímania človekom a požiadavkám rastlín, navrhovať rastlinné diela v priestoroch s dlhodobým pobytom ľudí, ktoré majú byť psychologicky aktívne, umiestňovať ich, pokiaľ je to možné, v zornom poli každého pobývajúceho človeka, rastlinné diela ladiť s celým priestorom, mobiliárom, maľbou a pokiaľ je to možné, aj v nadväznosti na vonkajšie prostredie, pri výbere rastlín dávať prednosť tým, ktoré majú špecifické vlastnosti absorbovať škodlivé látky z prostredia, pri navrhovaní väčších rastlinných diel overiť ich vplyv na interiérové prostredie (obsah oxidu uhličitého, vlhkosť vzduchu), všetky rastlinné diela tvoriť komplexne s technickými konštrukciami, závlahovým a výživovým systémom, osvetlením, dôsledne uplatňovať všetky architektonické a estetické zásady i všetky pestovateľské zásady. Je zrejmé, že biofilný dizajn musí byť multidisciplynárnym oborom, zahrňujúcim nielen záhradnícke, ale aj fyzikálne technické znalosti. Každé kvetinové dielo je komplexným technologickým dielom, zahrňujúcim zložky: architektonické začlenenie do interiéru, mechanické časti diela (nosné prvky, nádoby, dekoračné prvky), hydraulické časti (závlahy z výživou), rastliny, ich rhizosféra, estetické a environmentálne vlastnosti, osvetlenie (denné a umelé) pre zaistenie zrakovej pohody človeka a potrieb rastlín. Biofilné poňatie úžitku rastlín povýši záhradníctvo na takú úroveň, akú majú všetky multidisciplinárne odbory. Plnenie širokej škály požiadaviek človeka sa stáva nepostrádateľným odborom vo všetkých výrobných, výchovných, zdravotných, obchodných a vo všetkých ďalších verejných objektoch v naších mestách a domovoch. Nepochybujeme o tom, že biofílná diela budú neoddeliteľnou súčasťou všetkých architektonických a stavebných diel. ( A. Almusaed, Biophilic and Bioclimatic Architecture: Analytical Therapyfor Next Generationof Passive Sustainable Architecture, Springer Verlag 2011). Text a foto Ing. Dagmar Hillová, Ph.Dr., 1) Bc. Kristína Kučerová, 1) Ing. Stanislav Haš, CSc, 2) 1) Slovenská pol nohspodárska univerzita v Nitre, 2) Agroenergo Obec âimelice âimelice 2015 V stava kvûtin, zahradních doplàkû, drobného zvífiectva a ochrany pfiírody V stava kvûtin spojená s prodejem bude otevfiena v areálu Zámecké zahrady âimelice ve ãtvrtek od 9:00 do 18:00. V pátek, sobotu a nedûli bude otevfieno od 8:00 do 18:00. AranÏované expozice: Cesta do fantazie Zahradní záti í ve fotografii Pavla Chlouby Malebná zákoutí staroanglick ch zahrad Tajemství staré stodoly Balkonové kvûtiny Okrasné dfieviny Letniãky Trvalky Skalniãky Gladioly Jifiiny Lilie ezané kvûty Kaktusy Bonsaje Sukulenty Keramika Sortiment paprik a rajãat Zahradnické potfieby V stava drobného zvífiectva v areálu koly bude zahájena ve ãtvrtek od 13:00. U sportovní haly bude probíhat stánkov prodej, kulturní program a obãerstvení. V stavu ochrany pfiírody a myslivosti spojenou s v stavou fotografií a lidov ch krojû lze nav tívit v zámku v âimelicích. Zde bude probíhat i doprovodn program se soutûïemi pro dûti a hudební odpoledne. Tù ÍME SE NA VA I NÁV TùVU! Obec âimelice leïí v jiïních âechách na trase Praha-Písek 103

104 TEXT Daniela Urešová FOTO Daniela Urešová a Miroslav Šerák Léto v plném proudu Již po osmé se v areálu velkoobchodu Kolouch Import konala Letní domácí výstava prezentující sortiment společnosti. A jako každým rokem i letos přilákala mnoho návštěvníků, kteří si nenechali ujít nejen aktuální nabídku velkoobchodu, ale také domácí atmosféru celé akce spojenou s posezením v příjemném prostředí a osvěžujícím občerstvením. Letní výstava, která se ve firmě Kolouch Import stala již tradicí, je zaměřena na aktuální nabídku pro svatební floristiku i zahradní nábytek a interiérové dekorace. Po celém areálu měli návštěvníci možnost zhlédnout velkou škálu stylových produktů pro pořádání svatebních obřadů od slavobrán přes nábytek pro svatební hostinu ať už na zahradě nebo v interiéru až po drobné doplňky vhodné pro aranžmá dokreslující celou atmosféru slavnostního dne. Léto je také spjato s příjemným posezením na zahradě, dovolenou na chatě či chalupě či romantickými večeřemi v příjemné restauraci za teplého letního večera. A právě pro tyto chvíle jsou v Kolouch Importu dokonale vybaveni. Velká nabídka zahradního nábytku zahrnuje prvky rustikální, ve stylu provence i minimalistické. Nechybějí také doplňky v podobě populárních luceren, obalů na květiny či dekorativních zápichů do výsadeb či figurálních motivů k dekoraci exteriérů, zimních zahrad či interiérů. V neposlední řadě ovládla nemalou část výstavní plochy také nabídka vánočních doplňků a dekorací pro sezónu Kromě tradičních barevných kombinací a nadčasových motivů a dekorací nechyběly také trendové doplňky pro nadcházející Vánoce. Aktuální nabídce pro vánoční období se budeme věnovat v příštím čísle časopisu. Proto neváhejte a zavítejte do vzorkovny v údolí Brdských vrchů v Nové Vsi pod Pleší, kde si zajisté každý vybere podle svých představ. Objednávky si zákazníci mohou odvézt přímo, nebo jsou jim zasílány poštou. Zákazníci ze vzdálenějších destinací včetně zahraniční, mohou využít možnosti pohodlného nákupu z internetového obchodu. Tradi ní Letní domácí výstava v areálu spole nosti Kolouch Import p edstavuje širokou škálu nabízených produkt Obsáhlá nabídka zahradního a interiérového nábytku uspokojí každého zákazníka a už se jedná milovníka rustikálního stylu i minimalismu 104

105 Také na svatební období jsou u Kolouch p ipraveni. Krom drobných dopl k pro svatební aranžmá nabízejí i slavobrány a altány mnoha dekor a tvar Z interiérových dekorací lze sladit dokonale stylovou domácnost. Tematický nábytek a dopl ky mohou být nap íklad v oblíbeném vintage, p ímo ském i provence stylu 105

106 Mystery shopping Mystery shopping Česká Lípa Cílem rubriky Mystery shopping je mapování úrovně floristických služeb a kultury prodeje květin. Touto cestou bychom rádi upozornili jak na pozitivní, tak negativní jevy v nabídce běžným zákazníkům, kteří těchto služeb využívají. V rámci průzkumu se hodnotí vždy dvě práce anonymně pořízené v náhodně vybraném městě, které poté nezávislí floristé profesionálně zhodnotí po stránce technické a estetické. Detailnější informace o postupu pořízení prací a jejich hodnocení naleznete v tištěné verzi časopisu Floristika 1/2013. Zadání Gratulační dárková kytice Cenová hladina 500 Kč Požadavkem bylo zhotovení vázané gratulační kytice pro studenta, která mu bude přidávána při slavnostním udělení akademického titulu (promoce). Po ceremonii následuje slavnostní oběd s rodinou a dále pak neformální setkání s přáteli. TEXT A FOTO Arnošt JílekMystery shopping Město: Česká lípa Lokalita: centrum města Datum a čas nákupu: středa , 11:30 hod. Skladba sortimentu: řezané rostliny 50 %, hrnkové pokojové květiny 20 %, dekorativní předměty 30 %. Celkový dojem z obchodu: Potenciál venkovního parapetu výlohy ani prostoru na širokém chodníku není využit. Celková venkovní výzdoba je omezena na několik jednodruhových aromatických rostlin. Interiér obchodu však působí velice přívětivě. Mobiliář v rustikálním stylu umístěný do prostoru s klenutým stropem navozuje podmanivou atmosféru. Vkusné dárkové zboží je společně s hrnkovými květinami přehledně vystaveno. Řezané rostliny jsou umístěny v samostatné sekci prodejního prostoru, jsou dobře dostupné zákazníkovi. Květiny jsou vystaveny v čistých skleněných vázách. Několik druhů však bylo umístěno ve velkých zavařovacích sklenicích, což působilo rušivým dojmem. Uspořádání věcí na prodejním pultu je účelné. Přestože do těchto prostor zavedený obchod přesídlil teprve před dvěma měsíci, vše má zde již svůj řád. Úroveň obsluhy: Jakmile prodavačka obsloužila předchozího zákazníka, ihned se věnovala našemu fiktivnímu nakupujícímu. Po specifikaci přání (gratulační kytice pro muže k promoci) navrhla, z důvodu snadnější manipulace vazby při předávaní, kompaktněji vázanou kulatou kytici. Na náhodný dotaz týkající se názvu jedné z květin (Eremurus) vybrané do kytice obsluha uvedla chybné pojmenování. Obsluha si při vázaní samotné kytice počínala profesionálně. Během celé doby nákupu udržovala se zákazníkem neformální rozhovor, což působilo mile. Na závěr bylo zákazníkovi doporučeno umístit kytici do doby předávání do vody, účetní doklad byl na vyžádání vystaven. Estetika: Barevné ladění kytice, určené pro muže, je dost výrazné. Kytice působí příliš kompaktně. Listy na doplňkové zeleni zasahují pod úvazek, některé listy jsou na rubové straně znečištěné (pavučinový zámotek). V kytici jsou použity mechanicky poškozené květy (Cymbidium). Pro přízdobu úvazku je vhodně zvolena dekorativní stuha. Cena: 500 Kč je velice přijatelná vzhledem k množství použitého rostlinného materiálu. Doporučení: Zvolit spíše tlumenější barvy. Volnější rozmístění květin v kytici. Lépe využit dekorativní hodnoty výrazných květů (Eremurus, Allium) umístění do centrální části kytice, výše nad ostatní květy. Hodnocení floristy Hodnotící: Jarmila Pejpalová Kvalita rostlin: Květiny dobrá, doplňková zeleň snížená Technika: Kulatá kytice je vázána do spirály adekvátního provedení, horní část kytice však nesvírá s úvazkem pravý úhel. Správné použití ampulí s vodu, do kterých jsou umístěny květy Cymbidium. Úvazek by mohl být pevnější. 106

107 Město: Česká Lípa Lokalita: centrum města Datum a čas nákupu: středa , 11:50 hod. Skladba sortimentu: řezané rostliny 30 %, hrnkové pokojové rostliny 15 %, sezónní balkónové a hrnkové rostliny 20 %, dekorativní a dárkové předměty 35 %. Celkový dojem z obchodu: Již z dálky upoutá pozornost kolemjdoucích vystavené zboží před vchodem do obchodu. Prezentace balkónových a sezónních hrnkových květiny by však byla působivější, kdyby byly vyjmuty z plastových přepravných plat a vystaveny např. v dřevěných přepravkách. Při etážovém uspořádání by rovněž lépe vynikla pestré nabídka nabízených rostlin. Navzdory limitujícímu vnitřnímu prostoru je obchod přeplněn nabízeným zbožím. Jeho nesourodé uspořádání působí nepřehledně a chaoticky. Řezané rostliny jsou umístěny v neprůhledných vázách, viditelně znečištěných na vnější straně. Prodejní pult, množstvím různorodých věcí připomínal spíše pracovní desku. Veřejné vyvěšení objednávek (včetně jmen a kontaktních údajů) není etické ani estetické. Podle množství odpadového materiálu na podlaze prodejny slouží prodejní část obchodu evidentně i jako pracovní prostor. Úroveň obsluhy: V době příchodu byli v obchodě další dva zákazníci. Jedna ze tří prodávajících se však ihned ujala obsluhy našeho fiktivního zákazníka. Po sdělení požadavku na zhotovení kytice nebyl ze strany obsluhy vznesen dotaz, k jaké příležitosti či pro koho je vazba určena. Specifikace objednávky tak vzešla ze strany zákazníka. Do volby stylu kytice i výběru rostlinného materiálu se zapojil celý pracovní tým obchodu. Se zákazníkem byla odsouhlasena konečná verze výběru květin a styl vazby. Obsluha sama nabídla umístění stvolu Cymbidium do ampule s vodou a poučila zákazníka o jejím sejmutí při předávní kytice či následném vložení do vázy. Účetní doklad byl vystaven až na žádost zákazníka. Účet s chybně uvedenou prodejní cenou byl s omluvou opětovně vystaven. Hodnocení floristy Hodnotící: Jarmila Pejpalová Kvalita rostlin: Dobrá Technika: Volba formálně lineárního stylu vázané kytice je pro danou příležitost i obdarovávanou osobu správnou volbou. Provedení vazby by však k dané slavnostní události mělo být okázalejší, lépe propracované. Estetika: Druhová i barevná volba květiny prvního řádu (Cymbidium) je vhodně zvolena. Nevhodná je však volba doplňkových květin (Gypsophila), především pokud obdarovávanou osobou je muž. Listy Aspidistra, ze kterých je zhotovena manžeta, jsou zašpiněné, neošetřené leskem. Samotná manžeta je umístěna příliš vysoko, potlačuje krásu květů ve spodní části květního stvolu. Konce Beergrass nejsou seříznuty a sahají hluboko pod úvazek kytice. Zcela nepřípustné je použití gutaperčové pásky na svázání kytice. Převázaní úvazku lýkem nepůsobí slavnostně. Cena: 550 Kč odpovídá kvalitě a provedení vazby. Doporučení: Květní stvol podepřít ze zadní strany výrazným listem (např. Strelitzia, Cordyline) a přizdobit zajímavou aplikací z pedigu či ozdobného dekorativního drátu. Preciznější zhotovení úvazku (stuha, listy) s vyšší dekorativní hodnotou. 107

108 Mystery shopping v spolupráci so Slovenskou asociáciou kvetinárov a floristov Zadanie: Interiérová kvitnúca črepníková rastlina s prízdobou pre učiteľku ku koncu školského roku. Maximálna cena 20. Mesto: Lučenec Lokalita: centrum Dátum a čas: 9/5/2015, 13:01 TEXT A FOTO Marek SpevákMystery shopping Skladba sortimentu: Skladba sortimentu: rezané kvety 25 %, črepníkové kvety 25 %, doplnky 50 % Celkový dojem z obchodu: Obchod sa nachádza v jednom nemenovanom obchodnom centre, v ktorom sú malé možnosti pre vystavenie tovaru pred predajňou. I napriek tomu sa predajca posnažil využiť disponibilný priestor na prezentáciu svojho tovaru. Kvetinárstvo bolo preplnené doplnkovým tovarom od nádob, cez kahance, umelé vence až po drobnú keramiku. Takéto usporiadanie tovaru zabraňuje zákazníkovi získať ucelený prehľad o vystavenom tovare a tiež o jeho cenách. Vázy na rezané kvety neboli jednotného materiálu. Na pracovnom stole sme si všimli zostatky starších pokladničných blokov. Úroveň obsluhy: Pri vstupe do predajne bol zákazník slušne pozdravený. Na základe našej požiadavky nám predajca ponúkol už vyzdobené orchidey. Tie sme však odmietli. Predajca nám teda ponúkol nezdobené orchidey s dovetkom, že nám ich prizdobí na počkanie. Predstavil nám aj možnosti rôzne farebných obalov na orchidey. Predajca odstránil vzdušné korene Phalenopsisu, aby mohol povrch substrátu pokryť machom. Takýto postup však nie je pri orchideách absolútne odporúčaný. Na otázku ohľadne starostlivosti o orchideu, nám bolo odporúčané raz za týždeň namočiť rastlinu do nádoby s vodou na asi tridsať minút. Bohužiaľ, kvetinár nám rastlinu nezabalil do papiera. Pokladničný blok nám bol vystavený automaticky. Hodnotenie floristov: Hodnotiaci: Michal Haut Kvalita materiálov: Rastlina je vo veľmi dobrej kondícii a aj v štádiu nakvitnutia. Technika: Odporúčam kvetinárovi, aby mašľu radšej viazal na rastlinu až po jej zabalení do celofánu. V inom prípade môže mašľa prísť do kontaktu so substrátom a machom, čo spôsobí jej navlhnutie. Estetika: Výber farby kvetov, ako aj keramickej nádoby spolu vhodne ladia. Korálky tiež farebne vhodne dopĺňajú celkový aranžmán. Cena: 20 za daný produkt je v poriadku. Myslím si, že daná cena odráža kvalitu práce, ba dokonca je možno podsadená. Odporúčanie: Papier na zabalenie by nemal určite nikdy chýbať. Danému aranžmánu nie je inak čo vytknúť. 108

109 Mesto: Lučenec Lokalita: širšie centrum Dátum a čas: 9/5/2015, 13:20 Skladba sortimentu: rezané kvety 40 %, črepníkové rastliny 40 %, doplnky 20 % Celkový dojem z obchodu: Predajňa pôsobila dojmom, že je dobre zásobená a už z diaľky sme mohli zbadať vystavený tovar. Predajca použil na vystavenie rezaných kvetov sklenené vázy v dobre udržiavanom stave. Vystavené rastliny sa javili byť čerstvé a boli viditeľne označené cenami, ako aj popisom starostlivosti. Klienti môžu pociťovať prístup k pokladni za trochu obmedzujúci, čo je predovšetkým spôsobené širokým sortimentom rastlín v kvetinárstve. Úroveň obsluhy: Pri vstupe do predajne nás kvetinárka slušne privítala a pozdravila. Na základe našej požiadavky nám kvetinárka predstavila svoj široký výber črepníkových rastlín v rôznych cenových reláciách. K nami vybranej rastline nám bol ponúknutý vhodný keramický obal, avšak o niečo väčší. Predávajúca odôvodnila výber väčšieho obalu potrebou presadenia rastliny do väčšieho črepníka v budúcnosti. Čo sa týka rád k starostlivosti o rastlinu, tie nám boli jasne a zrozumiteľne vysvetlené. Na záver nám bol tovar zabalený a rovnako sme automaticky dostali pokladničný blok za náš nákup. Na tomto bloku boli všetky položky jasne rozpísané. Hodnotenie floristov Hodnotiaci: Zdeno Hrivnák Kvalita materiálu: Črepníková rastlina Hibiscus je v dobrej kondícii až na spodné listy, ktoré mohli byť obraté. Technika: Ozúbkovanie stúh je spôsobené použitím tupých nožníc a zlým drôtovaním. Motýle na štipcoch boli nevhodne umiestnené z dôvodu narúšania stoniek rastliny. Estetika: Rastlina nie je farebne zladená s nádobou. Stuhy a jeden svietiaci motýľ oranžovej farby narúšajú celkovú vyváženosť aranžmánu. Cena: 16,09 je v poriadku. Odporúčanie: Odporúčam pridŕžať sa zásady: Menej je niekedy viac. Podľa môjho názoru by stačil len jeden motýľ pripevnený nie na stonke rastliny, ale na dekoračnom prvku. Mašľu odporúčam viazať estetickejšie. 109

110 Storge: přepychový výběr floristických doplňků inzerce Kulturu prodeje květin v každém kvalitním velkoobchodě bezesporu velmi ovlivňuje mimo jiné i nabídka floristických doplňků. Upoutají pozornost a pozitivně naladí příchozí zákazníky. Velkoobchod květin Storge nabízí kromě denně čerstvých řezaných rostlin a kvalitních hrnkových květin i široký sortiment floristických doplňků. Na ploše 1500 m 2 v Brně Dolních Heršpicích a dokonce 2000 m 2 na pražské pobočce v Horních Počernicích si mohou příchozí zákazníci pohodlně a beze stresu vybrat mimo jiné z nepřeberné nabídky obalů na květiny, svícnů a váz v rozličném provedení a z nejrůznějších materiálů, jako jsou keramika, proutí, kov či sklo. Lze využít také e-shop s floristickými doplňky, který klientům umožňuje objednávat zboží pohodlně ze svého počítače. Velkoobchod Storge je díky strategickému umístění v Praze a Brně dostupný pro všechny své zákazníky z Čech i Moravy. Po jednoduché registraci v zákaznickém centru mohou klienti využívat veškerého servisu poskytovaného držitelům zákaznických karet, jako jsou například akční nabídka čerstvého zboží u vybraných hrnkových a řezaných květin až se 70% slevou, bonusový systém slev pro pravidelné zákazníky až do 18 % podle výše odběrů či rozvoz zboží přímo do obchodu klienta. Velkoobchod provozuje v současnosti 17 rozvozových linek, což umožňuje uspokojit požadavky klientů v celé České republice a na západním Slovensku. Každodenní garance čerstvých květin znamená, že je denně kromě neděle dováženo čerstvé zboží nejen z nizozemské burzy, ale také přímo od producentů z mnoha pěstitelských zemí po celém světě. Díky tomu je zákazníkům nepřetržitě k dispozici v Praze i v Brně prostorná prosklená lednice s nabídkou čerstvých řezaných květin, jejíž šíře nemá v současnosti na našem trhu konkurenci. Restaurace Aalsmeer Café nakupování v tomto velkoobchodě ještě více zpříjemní. (lup) Romantické dopl ky pro zútuln ní domova 110

111 Moderní svícny v podob prout ných lampion jsou vhodné pro zahradní párty isté tvary a bílá barva jsou nad asové a nikdy neztrácejí na atraktivit 111

112 Obaly na kv tiny s rustikálním nádechem Kvalitní pokojové rostliny v etn širokého sortimentu obal na kv tiny od tlumených po zá ivé barevné odstíny 112

113 Lucerny ve vintage stylu jsou nestárnoucím evergreenem Jemn dekorované sví ky vyniknou v jednoduchých sklen ných svícnech Stále atraktivní barvené prout né zboží i barevné sklen né dopl ky 113

114 zaujalo nás Text a foto Jana Lapáčková Květinová propaganda V barrandovských ateliérech, které se řadí mezi jedny z největších filmových komplexů v Evropě, vzniklo nespočet filmů, ale také projektů, o jejichž náročnosti obyčejný smrtelník nemá ani zdání. Málokoho při rutinním sledování televizních reklam napadne, kolik úsilí stojí za letmými záběry na květnaté louky, vázy čerstvých květin či výlohu květinářství. Nic není náhodné, vše má svůj řád a účel. O tom jsem se osobně přesvědčila při natáčení jedné z takových reklam díky realizátorce celého projektu, Ing. Pavlíně Švecové, která nám dovolila poodhalit její zákulisí. Realizátorka dekorací, oristka Ing. Pavlína Švecová Letecká spole nost Air France si pro svou propagaci zvolila, jak jinak, než letadlo. Jeho trup tvo ilo 12 sekcí, p i emž každá z nich zaujímala 8 m 2 plochy pro vypíchání kv tin P i realizaci bylo spot ebováno tém jedenáct tisíc kv t 114

115 Zajímavostí byla samotná pé e o dokon ené dílo. Kv li p sobení gravitace ty metrové st ny trupu letadla bylo nutné neustálé dodávání vody pomocí kapkové závlahy a její následné nep etržité odsávání ze spodních nádob Samotná p íprava a realizace na míst zabraly zhruba dvaceti lennému týmu týden práce, natá ení pak trvalo jeden den 115

116 Vánoce, Vánoce přicházejí Do Voneklu již v září Vánoční vzorkovna firmy Vonekl inzerce Také letos se bude konat již tradiční akce v naší firmě. Po dvou úspěšných ročnících i v tomto roce budeme mít pro své stálé i nové zákazníky otevřenou vzorkovnu vánočního zboží. V termínu od 11. do 18. září bude v prostorách firmy Vonekl připravena prezentace vánočních trendů a novinek v sortimentu firmy Vonekl a Klia. V klidu a s předstihem si tak můžete udělat představu o tom, jak by mohly Vánoce u vás v prodejně vypadat a po kontrole vlastních zásob si předobjednat zboží nové. Inspirace a praktické nápady pro Vás připraví přední floristé Karolína Flaschková a Jaromír Kokeš. Všechno vystavené zboží si budete moci v daném termínu objednat. Při objednávce nad Kč bez DPH navíc získáte slevu na objednané zboží ve výši 20 %. Další velkou výhodou je možnost vyzvednout a zaplatit zboží až po dušičkovém prodeji. Neváhejte a využijte této příležitosti. Inspirujte se novinkami ve vánočním sortimentu firmy Vonekl a zarezervujte si své zboží již v září. Zaplatíte a vyzvednete si jej až po Dušičkách! Ing. Šárka Divišová, Vonekl s. r. o.

117 FOR HOME DECOR Nový veletrh nabídne mnoho obchodních příležitostí JIŽ PŘIHLÁŠENÉ FIRMY NA VELETRHU FOR HOME DECOR 2015 První týden v září se v areálu PVA EXPO PRAHA uskuteční nový kontraktační veletrh FOR HOME DECOR, který nabídne mnoho obchodních příležitostí. Akce je určena pro všechny výrobce a importéry bytových dekorací, skla, dárků a luxusního zboží. Návštěvníci z řad malých i větších prodejců vánočního zboží budou moci navázat nové obchodní vztahy a obohatit svůj sortiment o úplné novinky, které v České republice nebyly nikdy k dostání. Celá jedna výstavní hala bude nabitá novinkami a aktuálními vánočními kolekcemi od nejvýznamnějších firem z oboru dekorací, bytových doplňků a luxusních dárkových předmětů. Představí se například významná firma MOBAX, která je předním exkluzivním dovozcem značkového designového zboží z oblasti stolování a bytových doplňků. Ta chystá ve Vstupní hale II i atraktivní doprovodný program. Chybět nebude největší dodavatel svíček v České a Slovenské republice, firma Z-TRADE. Luxusní dárkové balíčky se sladkými delikatesami pak nabídne Modrobílá linie. Kromě tuzemských vystavovatelů se představí i významná polská firma v oboru dekorativních květin R. M. WARBET nebo slovenská firma Simons Trade. Z přihlášených firem, které nabídnou vánoční zboží, můžeme mimo jiné jmenovat firmy CEDR, KOLOUCH IMPORT, PARAMIT, BKS DECOR, CASA MIA COLLECTION, INTERSERVIS, DAKLS, IMA DEKOR, BEL- LECANDLES, PRODEX IMPORT, AUTRONIC a další. Stranou nezůstane ani originální a luxusní dárkové zboží nabízené firmami SIGIFUN, RICOART, ART FRESCO, PEHA GIFTS, FLOWER A + F, MYRIS TRADE a mnohé další. První ročník veletrhu FOR HOME DECOR se uskuteční od 3. do 5. září 2015 v PVA EXPO PRAHA v moderní výstavní hale 4. Souběžně bude na letňanském výstavišti probíhat mezinárodní kosmetický veletrh WORLD OF BEAUTY & SPA a SBĚRATEL. Očekávaná návštěvnost celého souboru veletrhů je návštěvníků. KONTRAKTAČNÍ VELETRH DEKORACÍ, SKLA, STOLOVÁNÍ A DÁRKOVÉHO ZBOŽÍ

118 Slavte s námi, spustili jsme nové webovky inzerce Pracovali jsme usilovně a výsledek se dostavil. S hrdostí vám představujeme plod našeho úsilí, naše nové webové stránky Mají úplně nový kabát, jsou plné informací a inspirace. Obsahují články, představují sortiment, informují o tom, co se u nás a ve světě floristiky právě děje. Jsou aktuální, jsou nové, jsou krásné a dali jsme do nich, co se vešlo. Zkrátka jsme si dali záležet, a jak se nám to povedlo, posuďte sami. Nakonec to nejlepší! Na oslavu spuštění nových stránek jsme pro vás připravili velké výprodeje vybraného sortimentu z našich bohatých skladových zásob. Neváhejte a přijeďte si nakoupit. Množství není neomezené. Ovládání je snadné a intuitivní, určitě si je zamilujete. Také věříme, že s vámi teď budeme mnohem více v kontaktu, budeme moci lépe naslouchat vašim přáním a názorům. Hned na úvodní stránce se každý týden dozvíte z našeho akčního letáku, které zboží za dobré ceny je pro vás právě připraveno. Vyplatí se proto navštěvovat stránky pravidelně. Na stránkách prezentujeme celou skladbu našeho stálého sortimentu, hledejte ji v sekci Sortiment. Každé nové zboží fotíme, jakmile přijde do prodejny, a umisťujeme do sekce Novinky. Pod záložkou Inspirace zase píšeme články o tom, co nás napadlo, co jsme viděli a co by mohlo být užitečné pro váš prodej. Zkrátka, tady inspirujeme. V sekci Kontakty se podívejte, jak se k nám dostanete, kdy máme otevřeno nebo kam nám můžete zavolat. Pokud máte rádi také facebook, jsme na adrese: caneapraha.cz Stránky jsou živé, aktivní a zveřejňujeme tady všechny změny a mimořádné události, pozvánky na naše pravidelné floristické show nebo jiné akce, které pro vás připravujeme a usilovně vymýšlíme. Jsme tu zkrátka pro vás a proto, aby se vám dobře prodávalo. A teď netrpělivě čekáme, co vy na to. Povedly se nové webovky? Budeme moc rádi, když nám napíšete na caneapraha@canea.cz Taťána Pavlišťová, Canea Praha VELKÝ VÝPRODEJ LIKVIDACE SKLADOVÝCH ZÁSOB VELKÝ VÝPRODEJ 118

119 S námi jste o krok napřed! Velkoobchod plný inspirace! PRODEJNA PRAHA OTEVÍRACÍ DOBA: Po Út ST Čt Pá So Největší nabídka pro floristiku a aranžování na jednom místě! POLOŽEK SKLADEM CANEA SLEVOVE POUKAZY 1300m 2 PRODEJNÍ PLOCHY Canea CZ - prodejna Praha F.V. Veselého areál Pragorent Praha 9 - Horní Počernice tel./fax: GSM: caneapraha@canea.cz Canea CZ - prodejna Ostrava Krmelínská 112/ Ostrava - Nová Bělá tel./fax: GSM: canea@canea.cz otevírací doba: Po, St, Pá , Út, Čt , So

120 zaujalo nás TEXT A FOTO Oto Habán Curel pre Flóru 2015 pripravil kvetinovú lahôdku Ani na 36. ročníku výstavy Flóra 2015 nechýbala bohatá a originálne aranžovaná expozícia bratislavskej spoločnosti Curel. Tomáš Havala, patriaci k najznámejším slovenským floristom, spolu s Katkou Pacuchovou, pripravili nápadmi hýriacu pastvu pre zrak každého návštevníka a zároveň dokumentovali názorne skutočnosť, že povesť Curelu, ako lídra na trhu s kvetmi a aranžérskym materiálom, sa potvrdila i na Flóre Široký sortiment použitých kvetov, i spracovanie naznačili, že každý florista a kvetinár v Cureli nájde všetko, čo potrebuje pre invenčnú a kvalitnú prácu aj pre tých najnáročnejších zákazníkov. Nakoniec, posúďte podľa fotografií sami. 120

121 121

122 příště Zavítáme do obchodu známého nizozemského oristy Petera Manderse P ijm te pozvání na rozkvetlý barokní zámek Jeze í Nechte se inspirovat podzimními vázanými kyticemi Ukážeme vám, jak prodloužit trvanlivost kv tin s p ípravky ady FloraLife kalendář akcí Květy 2015, 19. ročník celostátní výstavy květin, Lysá nad Labem. Kontakt: Květiny pro zámeckou paní, zámecké pokoje vyzdobené vazbami z živých květin, doprovodný program, zámek Náměšť na Hané. Kontakt: zamek@namestnahane.cz Floristická show Gladioly a ich krása, Botanická záhrada, SPU v Nitre, Kontakt: Výstava květin 2015, Čimelice. Kontakt: Flora Olomouc, letní etapa, součástí bude floristická soutěž a Vyznání růžím přehlídka různých druhů a odrůd růží. Kontakt: Prezentace florálních objektů pro zrakově postižené na výstavě Neviditelná Olomouc, druhá etapa ve spolupráci se ZF Mendelu a Tyfloservisem Olomouc, Olomouc. Kontakt: Svět květin, 37. ročník specializované výstavy mečíků a jiřin, doplněné o expozice růží, kaktusů a bonsají, doprovodný program. Kontakt: Jiřinkové slavnosti 2015, Lysá nad Labem. Kontakt: Majstrovské skúšky floristov, Zwettl, jednodňový zájazd poriada SAKF. Kontakt: Victoria Regia, Majstrovstvá Slovenska vo floristike, Stredná odborná škola záhradnícka, Piešťany. Kontakt: Rozkvetlé Jezeří Zámecký Flower Art, pořádá Henriho květinová dílna a Zahrady Teplice. Kontakt: IPM Dubai, mezinárodní zahradnický a květinový veletrh, Dubai. Kontakt: Výstava citrusov a paliem, Botanická záhrada UPJŠ, Košice. Kontakt: Seznam prodejních míst časopisu Floristika Česká republika Bohemiaseed, s. r. o., Velkotržnice Lipence, K Radotínu 492, Praha 5; VONEKL, s. r. o., Josef Klíšť, Kšírova 669/261, Brno Horní Heršpice; KARAFA, s. r. o., Pěstitelská 11, Brno Dolní Heršpice; FLEURA CZECHIA, s. r. o., Velkotržnice Lipence, K Radotínu 492, Praha 5; Bohemiaseed, s. r. o., Kaštanová 143, Brno; FLORAL DESIGN, P. O. BOX 12, pošta 516, Praha 5 Zbraslav; Tulipa Praha, s. r. o., Jinonická 90a, Praha 5 Košíře; FLEURA CZECHIA, s. r. o., Hanke Roman, Kaštanová 141a, Brno; FLEURA CZECHIA, s. r. o., Do Čertous, hala B4, Praha 9; Landgard květiny & rostliny, s. r. o., Josef Mazurek, Do Čertous 2772/8, Praha 9; CANEA CZ, s. r. o., prodejna Praha 9, Jitka Chroustová, areál Technimat, F. V. Veselého, Praha 9; Flora Ton Praha, Michaela Dušátková, Pod Táborem 17, Praha 9. Časopis je také distribuován na novinové stánky a prodejní místa České pošty. Slovenská republika Curel spol. s r. o., Tomášikova 24, Bratislava, pobočka Košice, Priemyselná 2, Košice; Ginka s. r. o., Južná trieda 82, Košice; Florasystem, Kamenná 11, Žilina; Kveta kvetinárstsvo, Trenčianske Stankovce 1, Trenčianske Stankovce; Floriana s. r. o., Riečna 89, Prievidza; Kulla záhradné centrum, Trnavská cesta 110/B, Bratislava; RUŽA NR, s. r. o., Bratislavská (Zelokvet), Nitra 122

123

124 Aqua Colors Vhodné pro květiny, rostliny, dekorace a polystyren FLORAL PRODUCTS FLORASIS