Všeobecně Systém objemového plnění piva s využitím magneticko - indukčního průtokoměru typ IZM výrobce GEA Diessel GmbH je moderní způsob plnění piva do sudů KEG. Při aplikaci tohoto systému odpadá funkce přepadové sondy v plnicí hlavě. Plnost sudu je indikována vyhodnocovací jednotkou průtokoměru IZMS a jsou tak eliminované ztráty piva způsobené klasickým způsobem snímání plnosti sudu. Přednosti systému oproti klasickému plnění - snížení ztrát plněného piva - snížení počtu chybně naplněných sudů - možnost zvýšení rychlosti plnění - k pivu šetrnější plnicí křivka, omezení tlakových rázů - důkladná evidence plněných obalů a piva, statistika - snížení spotřeby CO 2 Popis funkce systému Základním prvkem systému je magneticko-indukční snímač průtoku IZM a vyhodnocovací jednotka IZMS. Snímač je instalován v přívodu piva k plnicí hlavě plniče KEG a je elektricky spojen s vyhodnocovací jednotkou (Obr.1 str.2). Jednotka IZMS vyhodnocuje aktuálně naplněné množství piva a komunikuje s řídicím automatem plniče. Řízení rychlosti plnění v závislosti od naplněného objemu umožňuje vytvořit efektivní a pro pivo velmi šetrnou plnicí křivku a eliminovat tak nedostatky klasického způsobu plnění. Na počátku plnicího cyklu je vyhodnocovací jednotka IZMS přednastavena na požadovaný objem plněného KEGu. V průběhu plnění je od přednastaveného objemu odečítán právě naplněný objem a v závislosti od tohoto výsledku je řízeno plnění.aplikace systému objemového plnění nevylučuje možnost použít variantně i klasický způsob plnění, např. v případě poruchy. 1
Obr1. 2
Korekce zpoždění pivního ventilu Dosažením nastaveného objemu spíná vyhodnocovací jednotka IZMS řídícímu automatu plniče signál konec plnění a ten uzavírá pivní ventil. Zpožděním reakce pivního ventilu dochází k přeplnění sudu. Vyhodnocovací jednotka IZMS na základě předcházejícího plnění zjišťuje zpoždění pivního ventilu a stanovuje korekční konstantu t v, kterou je v následujícím plnicím cyklu optimalizován naplněný objem. Statistika obalů Vyhodnocovací jednotka IZMS umožňuje obsáhlou statistiku naplněných obalů, tříděných podle zadaného objemu a zadané tolerance naplnění. Statistické údaje je možno prohlížet na displeji nebo při spojení IZMS na PC (při použití síťovacího programu IVON). Napojení průtokoměrů na PC Vyhodnocovací jednotka IZMS je vybavena komunikačním portem RS 485, pomocí kterého je možno až 16 těchto jednotek spojit pomocí programu IVON po lince RS 485 s PC. Z tohoto PC je možno prohlížet a ukládat statistické a provozní údaje a jednotky konfigurovat. Parametry systému Počet přednastavitelných objemů: 4 (6) Přesnost plnění: ± 0,5% z plněného objemu u 50 a 30 l KEG Světlost pivního potrubí: DN 25 nebo DN 32 Cejchovatelné provedení: ano 3
Referenční listina Česká republika Pivovar Holba, Hanušovice Pivovar Starobrno, Brno Pivovar Zubr, Přerov Pivovar Velké Popovice Pivovar Bernard, Humpolec Pivovar Radegast, Nošovice Pivovar Pernštejn, Pardubice Pivovar Hostan, Znojmo Pivovar Zlatopramen, Ústí n.labem Pivovar Černá Hora, Černá Hora Pivovar a sodovkárna, Jihlava Sodovkárna Příbram Pivovar Janáček, Uherský Brod Královský pivovar, Krušovice Sodovkárna Kolín Pivovar Poutník, Pelhřimov Pivovar Platan, Protivín Měšťanský pivovr v Poličce Drinks Union, pivovar Louny Pivovar Krakonoš, Trutnov Pivovar Nymburk Pivovar Ostravar, Ostrava Pivovar Tambor, Dvůr Králové Pivovar Staropramen, Praha 4
Referenční listina zahraničí Pivovar Stein, Bratislava Sodovkárna, Košeca Kompania piwowarska, Tychy / PL Kompania piwowarska, Poznaň / PL Pivovar Peje, Kosovo Pivovar Jakutsk, Rusko Pivovar Aray - Lisakovsk, Kazachstán Pivovar Floetzinger-Rosenheim, Německo Westons - cider, Velká Británie Pivovar Césu Alus - Lotyšsko RECOMA Wien Rakousko Montáž, servis a návrh systému zajišťuje firma: 5
KEG TECHNIK KOUTEK IČO: 49021796 Ing. Bohuslav Koutek tel.: 387 200 073 Potoční 35 E-mail:info@keg.cz 373 16 Dobrá Voda u Č. B. http://www.keg.cz Poznámky: 6