TK 64 S TK 64 S IX TK 64 SD TK 64 SD IX Vestavná sklokeramická varná deska, senzorové ovládání Návod k instalaci a použití
TK 64 S TK 64 S IX TK 64 SD TK 64 SD IX Vestavná sklokeramická varná deska Návod k instalaci a použití Vážený zákazníku, děkujeme Vám, že jste si zakoupil výrobek společnosti INDESIT Company, spa. Při vybírání přístroje pečlivě zvažte, jaké činnosti a funkce od přístroje požadujete. To, že výrobek nevyhovuje Vaším pozdějším nárokům, nemůže být důvodem k reklamaci. Před prvním použitím si pozorně přečtěte přiložený český návod, který dodává firma Indesit Company, spa ke svým dováženým výrobkům a důsledně se jím řiďte. Veškeré výrobky slouží pro domácí použití. Pro profesionální použití jsou určeny výrobky specializovaných výrobců. Všechny doklady o koupi a eventuálních opravách Vašeho výrobku pečlivě uschovejte pro poskytnutí maximálně kvalitního záručního i pozáručního servisu. Dodržování těchto zásad, povede k Vaší spokojenosti. V případě jejich nerespektování však nemůžeme uznat případnou reklamaci. Doporučujeme Vám po dobu záruční lhůty uchovat původní obaly k výrobku. Než budete kontaktovat servisní středisko, pečlivě prostudujte návod na obsluhu a záruční podmínky uvedené v záručním listě. Pokud bude při opravě zjištěno, že závada nespadá do záruky, uhradí vzniklé náklady zákazník. Vážený zákazníku, návod který jste obdržel k našemu výrobku, vychází z všeobecného návodu pro celou výrobkovou řadu. Z tohoto důvodu může dojít k situaci, že některé funkce, ovládací prvky a příslušenství nejsou určeny pro Váš výrobek. Děkujeme za pochopení. Aby byla zajištěna řádná ÚČINNOST a BEZPEČNOST tohoto zařízení, doporučujeme Vám: Kontaktovat servisní středisku, které je autorizováno výrobcem. Vždy používat originální náhradní díly. 2
Rady a doporučení Tento spotřebič byl navržen pro neprofesionální domácí používání. Dříve než spotřebič začnete používat, přečtěte si pečlivě pokyny uvedené v návodu pro používání, protože obsahuje všechny potřebné pokyny pro bezpečnou instalaci, používání a údržbu spotřebiče. Uchovejte tento návod na bezpečném místě pro případ dalšího použití. Pokud jste odstranili obal, zkontrolujte, zda je spotřebič nepoškozený. Pokud máte jakékoli pochybnosti, dříve než začnete spotřebič používat, zavolejte kvalifikovaného odborníka. Nikdy nenechávejte obalové části (plastikové sáčky, polystyrénovou pěnu, hřebíky atp.) v dosahu dětí, protože jsou pro děti nebezpečné. Tento spotřebič musí být nainstalován kvalifikovaným odborníkem v souladu s pokyny, které uvádí výrobce. Výrobce se zříká veškeré zodpovědnosti za škody vzniklé lidem, zvířatům a majetku, jenž by mohly být způsobeny nesprávnou instalací. Spotřebič je z elektrického hlediska zcela bezpečný jen tehdy, je-li správně a účinně uzemněn v souladu se předpisy pro elektrickou bezpečnost. Vždy se ujistěte, že je uzemnění v pořádku. Pokud máte jakékoli pochybnosti, zavolejte kvalifikovaného technika, který elektrický systém pečlivě zkontroluje. Výrobce se zříká veškeré zodpovědnosti za škody vzniklé nesprávným uzemněním systému. Dříve než zapojíte spotřebič do elektrické sítě, zkontrolujte, zda údaje uvedené na typovém štítku spotřebiče jsou v souladu s údaji vašeho elektrického rozvodu. Zkontrolujte, zda jsou elektrický rozvod a zásuvka vhodné při maximálním zatížení spotřebiče, což je uvedeno na jeho typovém štítku. Pokud máte jakékoli pochybnosti, zavolejte kvalifikovaného odborníka. Tento spotřebič smí být používám pouze pro účely, pro které byl přímo vyroben. Jakékoli jiné použití (např. jako vytápění místnosti) se považuje za nesprávné, a proto i nebezpečné. Výrobce se zříká veškeré zodpovědnosti za škody vzniklé nesprávným uzemněním systému. Při používání elektrických spotřebičů je potřeba dodržovat základní pravidla. V případě tohoto spotřebiče se jedná o tato: nikdy se nedotýkejte spotřebiče s mokrýma nebo vlhkýma rukama, nikdy nepoužívejte spotřebič jste-li bosí, nikdy nepoužívejte prodlužovací kabely, nikdy netahejte za přívodní kabel nebo za spotřebič, chcete-li vyjmout zástrčku ze zásuvky, nikdy nevystavujte spotřebič působení atmosférických jevů (déšť, slunce apod.), nedovolte dětem nebo nezpůsobilým osobám, aby používali spotřebič bez dozoru. Před prováděním jakéhokoli čištění a údržby, vypojte vždy spotřebič z elektrické sítě, nebo vypněte hlavní vypínač. Pokud skleněný povrch praskne, odpojte spotřebič ihned z elektrické sítě. Pro veškeré opravy volejte pouze autorizovaný prodejní servis a požadujte originální náhradní díly. Nedodržení předchozího pravidla může ohrozit bezpečnost spotřebiče. Pokud se rozhodnete skončit s používáním přístroje, odpojte síťový kabel a odřízněte jej. Také uschovejte všechny potencionální nebezpečné části přístroje, jenž by mohly být nebezpečné pro děti. Sklo-keramická varná deska je odolná vůči teplotním výkyvům a mechanickým nárazům. Přesto však může být zničena ostrým předmětem, jakým je například nějaké nářadí. V takovémto případě odpojte spotřebič z elektrické sítě a pro opravu volejte autorizované servisní středisko. Nezapomeňte, že varná deska je horká ještě půl hodiny po vypnutí; prosím, nepokládejte na ní jakékoli nádobí nebo jiné předměty, je-li stále horká. Nezapínejte spotřebič, je-li na varné desce hliníková folie nebo jiný plastikový předmět. Nedotýkejte se povrchu varné plochy, je-li stále horký. Pokud v blízkosti varné plochy používáte malé elektrické spotřebiče, ujistěte se, že jejich napájecí kabel nepřichází do styku s povrchem varné desky. Dbejte na to, aby všechny rukojeti pánví směřovali vždy ke středu varné plochy, čímž zabráníte jejich shození. První použití: tmel použitý pro lepení varné desky může zanechat na povrchu mastné skvrny. Doporučujeme omýt tyto skvrny jemným mycím prostředkem, předtím než začnete spotřebič používat. Při prvních hodinách používání možná ucítíte zápach gumy, který však rychle zmizí. 3
Instalace a upevňění Následující pokyny jsou určeny pro kvalifikovaného mechanika. Slouží zároveň jako průvodce instalací, nastavením a technickou údržbou v souladu s platnými bezpečnostními nařízeními. Důležité: Před prováděním jakýchkoli operací odpojte spotřebič ze sítě. Upevnění Velmi důležité upozornění: Je naprosto nezbytné, aby podklad, na který bude sklo-keramická varná deska montována, byl naprosto rovný. Poškození varné desky, způsobené nesprávným upevněním může neblaze ovlivnit chod celého spotřebiče. Instalace Tato varná deska může být vestavěna do pracovní plochy, pokud v ní vyříznete otvor o odpovídajících rozměrech. Pracovní plocha musí být vyrobena z materiálu, který je určen pro teplotu okolo 100 ëëc. Varná deska by měla být umístěna minimálně 40 mm od zadní stěny nebo od jakékoli svislé stěny, z důvodu správného větrání, čímž se zabrání přehřívání povrchu v okolí spotřebiče. Pokud byste chtěli umístit varnou desku na troubu, musí být trouba vybavena chladícím ventilátorem. Pokuste se vyhnout instalaci varné desky nad myčkou nádobí; pokud je to ale nevyhnutelné, vložte mezi oba spotřebiče vodotěsnou izolaci. Upínací součástky jsou utáhnuty šrouby (viz nákres). Je naprosto nezbytné, aby tyto šrouby byly vždy přístupné. Vložte varnou desku do vyříznutého otvoru, zatlačte po jejím obvodu, tak aby zcela přilnula k pracovní ploše. ZADNÍ UPÍNACÍ SOUČÁSTKY PŘEDNÍ STRANA VARNÉ DESKY PRACOVNÍ PLOCHA 30 40 560 48 490 10 560 +/- 1 490 +/- 1 Vzdálenost, která musí být dodržována mezi vyříznutým otvorem a skříňkou VARNÁ DESKA ZESPODA 4
Technické údaje Elektrické připojení Spotřebič je z elektrického hlediska zcela bezpečný jen tehdy, je-li správně a účinně uzemněn, v souladu se předpisy pro elektrickou bezpečnost. Vždy se ujistěte, že je uzemnění v pořádku. Pokud máte jakékoli pochybnosti, zavolejte kvalifikovaného technika, který elektrický systém pečlivě zkontroluje. Výrobce se zříká veškeré zodpovědnosti za škody vzniklé nesprávným uzemněním systému. Dříve než zapojíte spotřebič do elektrické sítě, zkontrolujte, zda údaje uvedené na typovém štítku souhlasí s údaji vašeho el. rozvodu. Zkontrolujte, zda jsou elektrický rozvod a zásuvka vhodné při maximálním zatížení spotřebiče, což je uvedeno na jeho typovém štítku. Pokud máte jakékoli pochybnosti, zavolejte kvalifikovaného odborníka. Před prováděním jakýchkoli úkonů, odpojte spotřebič z elektrické sítě. Elektrické připojení L L1 N L2 L1 L2 N L1 L2 L3 L1 L2 L3 N Napětí, frekvence FR-AT-BE-DE-GP-- ES-IE-IL-IS-IT-LU- RE-FI-GB-GR-PT-- SE-MA-NZ 230V-1+N~50 Hz FR-BE-NO 230V-2~50/60 Hz FR-BE-CH-DE-AT-- ES-IL-IT-NZ-PT- MA- LU-SE-IS-NL 400V2-N~50 Hz FR-BE-NO 230V3~50 Hz FR-AT-BE-DE-ES- IL-IS-IT-LU-PT-SE -MA-NZ-CH-DK-N- L 400V3+N~50 Hz Pojistky, sekce 25 A* 2.5 mm² 25 A* 2.5 mm² 16 A* 1.5 mm² 16 A* 1.5 mm² 16 A* 1.5 mm² Varnou desku zapojte do sítě pomocí svorkovnice: pokud je spotřebič připojen přímo k síti, je třeba mezi zařízení a síť zapojit vícepólový vypínač (jistič) s minimální vzdáleností kontaktů v 3 mm v rozpojeném stavu. L1 L2 N1 N2 L N NL 230V2+2-N~50 Hz CY-AU-NZ-KW-MT 240V-1+N~50 Hz 16 A* 1.5 mm² 25 A* 2.5 mm² Důležité Po připojení spotřebiče k ohebnému kabelu, utáhněte všechny šrouby ve svorkovnici. Ujistěte se, že propojky jsou nainstalovány v souladu s typem vaší elektrické sítě, tak jak je uvedeno v tabulce. Příklad: řádek 1 v tabulce * Použití koeficientu simultánnosti v souladu s normou cei 60335-2-6 V případě nesprávného zapojení pokud spotřebič nefunguje, pokud jsou zóny u po pravé ruce nepřístupné a displeje blikají, zkontrolujte rozmístění drátů ve svorkovnici, zkontrolujte, zda jsou všechny šrouby utáhnuté, zkontrolujte pozice propojek. 1 2 3 4 5 Propojka Fáze (hnědý) Nulový (modrý) Uzemnění (zelený/žlutý) Toto zařízení vyhovuje následujícím směrnicím Evropského společenství: - 73/23/EEC z 19. 2. 1973 (Nízké napětí) a následným dodatkům; - 89/336/EEC z 3. 5. 1989 (Elektromagnetická kompatibilita) a následným dodatkům; - 93/68/EEC z 22. 7. 1993 a následným dodatkům. Varování: Je-li varná deska nainstalována nad vestavěnou troubou, musí být oba spotřebiče z bezpečnostních důvodů zapojeny do oddělených el. rozvodů. A pokud budete chtít odpojit pouze jeden ze spotřebičů, budete tím mít zjednodušenou práci. 5
Popis varných zón Halogenové zóny Tento typ varné zóny vydává teplo vyzařováním halogenové lampy. Halogenové zóny jsou oceňovány pro svoje vlastnosti, které se podobají plynovým hořákům: rychlá reakce na změnu nastavení, neustálé zobrazení úrovně výkonu. Sálavé zóny Tento typ varné desky obsahu několik spirál, které zaručují rovnoměrné rozmístění tepla po dně pánve a zajišťuje úspěšné vaření při nízké teplotě: povaření jídla, vaření omáček anebo ohřívání jídla Modely TK 64 SD TK 64 S Varné zóny Výkon (ve W) Výkon (ve W) Zadní levá RD 2300/1000 R 2300 Přední levá R 1200 R 1200 Zadní pravá R 1200 R 1200 Přední pravá R 1800 R 1800 Celkový výkon 6500 6500 R = jednoduchá sálavá, RD = dvojitá sálavá Tabulka níže uvedená poskytuje informace o nejúčinnějším používání varných zón. Výkon Typ jídla 1 Rozpuštění másla, čokolády 2 Ohřev tekutin 3 4 Příprava krémů a omáček 5 Dušení, příprava frikasé a dezertů 6 Vaření těstovin a rýže 7 8 9 Smažení Vaření masa, ryb a příprava omelet Každá varná zóna je ovládána: voličem, na němž jsou vyznačeny kresby jednotlivých varných zón. a nastavením výkonu skládajícím se ze dvou částí (+, -). Speciálním tlačítkem ovládáte rozšířitelné varné zóny (oválné nebo soustředné). Po dobu, kdy je teplota varných zón vyšší než 60 C, i po vypnutí, indikátory zbytkového tepla svítí (je zobrazeno písmeno H), aby Vás ochránily před možným popálením. 6
Ovládání 1. Tlačítko zapnutí/vypnutí ON/OFF 2. Tlačítka volby varné zóny 3. Indikátory napájení (0 až 9) a zbytkového tepla. 4. Indikátor zvolené varné zóny: svítí: je zvolena příslušná varná zóna, lze provádět změny. nesvítí: příslušná varná zóna není zvolena, nelze provádět žádné změny 5. Tlačítko pro zvýšení výkonu 6. Tlačítko pro snížení výkonu 7. Tlačítko pro volbu rozšířené varné zóny (soustředné nebo oválné): nachází se u varných desek vybavených 1 nebo 2 rozšířenými varnými zónami. 12.Tlačítko pro zablokování ovládacích prvků varné desky 13.Světelný indikátor zablokování ovládacích prvků varné desky Poznámka Tlačítko pro volbu rozšířené varné zóny (7) a příslušný indikátor (8) se nacházejí pouze u těch varných desek, které jsou těmito zónami vybaveny (soustředné nebo oválné). 7
Obsluha Po zapojení varné desky do elektrické sítě, uslyšíte po několika sekundách pípnutí: nyní můžete varnou desku zapnout. Zapnutí varné desky Stiskněte tlačítko a držte je stisknuté po dobu 3 sekund. Ovládání varné zóny Každá varná zóna je ovládána příslušným tlačítkem a nastavením výkonu (+ a -). 8. 8. 8. 8. Zapnutí varné zóny Pro zapnutí varné zóny, stiskněte odpovídající ovládací tlačítko a nastavte požadovanou úroveň výkonu (od 0 do 9) pomocí tlačítek + a -. Pro přímé nastavení maximálního výkonu (9), stiskněte krátce tlačítko -. Pro urychlení vzestupu teploty konkrétní varné zóny, postupujte následujícím způsobem: 1. nastavte výkon varné zóny na maximum (9), 2. potom stiskněte tlačítko + : na displeji výkonu se zobrazí A, 3. teď nastavte výkon, který chcete použít (například 5). Jakmile je tato teplota dosažena, automaticky se zastaví proces rychlého vzestupu teploty a vaření při nastavení výkonu 5 pokračuje běžným způsobem. Vypnutí varné zóny Pro vypnutí varné zóny stiskněte odpovídající ovládací tlačítko a: Stiskněte najednou tlačítka + a - : výkon varné zóny okamžitě poklesne na nulu a varná zóna je vypnuta. Nebo stiskněte tlačítko - : tepelný výkon postupně klesá, až se varná zóna úplně vypne. Vypnutí varné desky Stiskněte tlačítko : varná deska se vypne. Pokud jste ovládací tlačítka varné desky zablokovali (viz oddíl níže), při dalším zapnutí varné desky zůstanou tlačítka zablokovaná. Chcete-li s varnými zónami pracovat, musíte tlačítka znovu odblokovat. Zablokování ovládání Během používání varné desky můžete zablokovat ovládací tlačítka, a tak se pojistit, že nedojde omylem ke změně provedených nastavení (například dítětem nebo během čištění). Stiskněte tlačítko, světelný indikátor vedle tohoto tlačítka se rozsvítí a ovládací tlačítka jsou zablokována. Chcete-li změnit nastavení úrovně výkonu nebo ukončit vaření, musíte ovládací tlačítka odblokovat: stiskněte tlačítko, světelný indikátor se vypne a ovládací tlačítka jsou odblokována. Chcete-li provádět změnu v nastavení konkrétní varné zóny, zvolte tuto zónu stisknutím odpovídajícího ovládacího tlačítka. Ovládání rozšířené varné zóny (pokud je Vaše varná deska vybavena rozšířenými varnými zónami, přečtěte si informace na předcházející stránce) 1. Stiskněte tlačítko odpovídající varné zóně, 2. Nastavte požadovanou úroveň výkonu (od 0 do 9) pomocí tlačítek + a -, 3. Stiskem tlačítka nastavte maximální úroveň výkonu. Chcete-li přejít zpět k menší zóně, stiskněte toto tlačítko znovu. Světelný indikátor umístěný vedle varné zóny se rozsvítí, pokud je zapnuta celá rozšířitelná varná zóna. Jedním stiskem tlačítka zapněte střední zónu, dvojím stiskem tohoto tlačítka zapnete velkou zónu. Chcete-li znovu zapnout pouze menší zónu, stiskněte tlačítko znovu. 8
Bezpečnostní zařízení Zvukový signál Odchylky jako: předmět (např. pánev nebo poklička apod.) položený na kontrolní zóně po dobu delší než 10 sekund, vařící se tekutina nebo pokrm, které unikly z hrnce a došlo tak k zasažení kontrolní zóny, příliš dlouhý stisk nějakého tlačítka může způsobit, že zazní zvukový signál a varná deska se vypne. Pro vypnutí zvukového signálu odstraňte jeho příčinu. Pro další používání varné desky ji znovu zapněte a zvolte varnou zónu, kterou chcete používat. Nastavte požadovanou úroveň výkonu. Bezpečné vypnutí varné zóny Váš spotřebič je vybaven funkcí bezpečného vypnutí varné zóny, která varnou zónu po uplynutí určitého času v závislosti na nastaveném výkonu vypne (viz tabulka). Pokud byla tato funkce aktivována, na displeji výkonu se zobrazí 0. Úroveň výkonu Maximální provozní doba v hodinách 1-2 6 3-4 5 5 4 6-7-8 1.5 9 1.5 Přehřátí Při dlouhodobém nepřetržitém provozu může dojít k přehřátí elektronických součástek. Bezpečnostní zařízení okamžitě nastaví snížený výkon (úroveň 3) u předních varných zón, do té doby než teplota klesne na běžnou úroveň. například: zadní pravá varná zóna je nastavena na výkon 5 a přední levá zóna je nastavena na výkon 2. Zadní pravá zóna se vypne po uplynutí 4 hodin provozu a přední levá po uplynutí 6 hodin provozu. Pro odblokování této funkce vypněte varnou desku stisknutím tlačítka. 9
Péče a údržba Rady pro používání spotřebiče Chcete-li od varné desky získat co nejlepší výkon, je nebytné, abyste se řídili následujícími pokyny pro vaření a přípravu pokrmů. Používejte nádobí s rovným dnem, které zcela kopírují povrch varné plochy. Vždy používejte nádobí s rozměrem dna stejným, jako je rozměr varné plochy, aby teplo zbytečně neunikalo. Ujistěte se, že dno nádobí je zcela čisté a suché, což zaručuje dlouhou životnost jak varné desky tak i vašeho nádobí Nepoužívejte pánví, které jsou určeny pro použití na plynových sporácích. Koncentrace tepla u plynových sporáků může poškodit dno nádobí, což způsobí nedostatečný výkon po následném použití na sklo-keramické varné desce. Nikdy nenechávejte varnou zónu zapnutou, není-li na ní žádné nádobí. Došlo by k rychlému dosažení maximální teploty, které by mohlo poškodit varné části. Sklo-keramické deska je odolná vůči teplotním výkyvům a mechanickým nárazům. Přesto však může být zničena ostrým předmětem, jakým je například nějaké nářadí. V takovémto případě odpojte okamžitě spotřebič z elektrické sítě a pro opravu volejte autorizované servisní středisko. Varnou desku vždy udržujte v čistotě. Dříve než začnete s údržbou, ujistěte se, že všechny varné zóny jsou již vypnuté a zcela vychladlé. Rám z nerezové oceli Dlouhodobý styk s tvrdou vodou nebo s vysoce agresivními čistícími prostředky (na bázi fosforu), může na nerezovém rámu zanechat skvrny. Doporučujeme, abyste po provedení údržby rám dostatečně umyli a osušili. Měli byste také okamžitě otřít veškerou vodu. Péče o varnou desku Keramické sklo, které se používá k výrobě povrchu varných zón je hladké a nepórovité a dále je odolné vůči teplotním výkyvům a mechanickým nárazům, které mohou nastat při běžném provozu. Proto vám doporučujeme starat se o varnou desku dle následujících pokynů: Běžně udržujte varnou desku čistou pomocí vlažné vody, poté ji vysušte papírovými ubrousky. Pokud je varná deska špinavá, vyčistěte ji speciálním přípravkem pro sklo-keramické desky, opláchněte ji a vysušte. Zbytky jídla a nečistoty mohou být odstraněny za použití speciální škrabky. Znečištění odstraňte škrabkou ihned, nečekejte až varná deska vychladne. Pro dosažení vynikajících výsledků, použijte speciální nerezovou drátěnku z oceli a vlny namočenou v mýdlové vodě. Když je varná deska čistá, můžete na její povrch nanést speciální prostředek na údržbu a ochranu: tento přípravek zanechává na povrchu varné desky neviditelný povlak, který varnou desku ochraňuje před nečistotami. Přípravek je vhodné nanášet, pokud je varná deska vlažná nebo vychladlá. Vždy se ujistěte, že jste povrch varné desky vždy opláchli a osušili: jinak by se na něm čistící prostředky mohli při vaření přichytit. Doporučení Na čištění nikdy nepoužívejte brusné nebo korozívní látky, jakými jsou spreje pro čištění grilů a sporáků, odstraňovače skvrn nebo rzi, prášky na nádobí nebo ocelové drátěnky: dokonce i ty nejjemnější mohou nenávratně poškodit povrch varné desky. Doporučujeme, abyste chránili varnou desku před kontaktem s předměty jakými jsou plastikové nádoby, cukr nebo výrobky, které obsahují cukr, jenž by se na jejím povrchu mohli roztavit. Pokud Vám během vaření přeteče voda z hrnce, okamžitě ji odstraňte škrabkou z povrchu varné desky (dokud je varná deska stále horká), čímž zabráníte poškození povrchu. Používejte tuto varnou desku výhradně pro vaření. Na varnou desku nepokládejte předměty, které nejsou určeny k vaření. Nepoužívejte varnou desku jako pracovní plochu (např. pro odkládání pokliček, pánví, zástěr) a ani jako plochu na krájení. Na varné ploše nikdy nenechávejte hliníkové obaly, hliníkovou folii nebo plastové nádobí, pokud je stále horké nebo vlažná. Při čištění spotřebiče nepoužívejte parních čističů nebo vysokého tlaku páry 10
Poznámky 11
Seznam servisních středisek je uveden na internetových stránkách: http://www.indesit.cz http://www.ariston.cz Servisní modrá linka: 810 800 023 Indesit Company Česká s.r.o. U nákladového nádraží 2, 130 00 Praha 3, Česká republika www.indesit.com Indesit Company, spa Via Aristide Merloni, 47-60044 Fabriano tel. (0732) 6611 - Italy 02/2005-195040037.01 GB