42. JIHOMORAVSKÁ REGIONÁLNÍ VÝSTAVA VÍN BRNO 2019
Vinaři brněnské oblasti, z. s. Vás srdečně vítají na 42. jihomoravské regionální výstavě vín 23. 2. 2019 brno Akce se koná pod záštitou primátorky statutárního města Brna JUDr. Markéty Vaňkové. Podporováno a registrováno Vinařským fondem.
Vážení návštěvníci 42. výstavy vín - dámy a pánové! Spolek Vinaři brněnské oblasti Vám dnes předkládá k ochutnání vína nejen našich členů, ale i vína vinařů z jiných oblastí či států - vína mladá i archivní. Vína vyrobená ze sklizně r. 2018 budou mít jedno společné. Rostla a zrála v podmínkách typických spíše pro středomoří, než pro naše mírné klimatické pásmo. Příjemný nadbytek slunečního záření šel loni ruku v ruce s nepříjemným suchem, zmirňovaným jen tu a tam lokálními srážkami. Takovému vývoji počasí odpovídalo i složení moštů. Vysoké cukry (kdopak kdy slyšel, aby Frankovka měla přes 25 NM) a nízké kyseliny - pokud se sklizeň nestihla včas. Připomnělo nám to exkurzi na Korsiku, kde na dotaz: Při kolika stupních cukernatosti sklízíte? se nám dostalo následující odpovědi: My cukernatost nesledujeme, tu máme vždycky, my hlídáme obsah kyselin, aby při přezrání nepoklesl a vína nebyla fádní. Takto museli loni postupovat i naši vinaři, pokud chtěli zachovat svěžest, tak typickou pro vína z našich regionů. Jak se jim to podařilo, posoudíte sami. Budete mít možnost ochutnat nejen tradiční kultivary, ale i tzv. PI-WI odrůdy (dříve nazývané rezistentní), které nevyžadují tak intenzivní chemickou ochranu. Některé z nich, jako třeba Hibernal, se rozšiřují přímo raketově. Jsem přesvědčen, že každý z Vás si najde mezi vzorky takové víno, které svou vůní, bouquetem a dlouhou dochutí způsobí nirvánu ve vašich ústech, hrdle i duši. Přejme si dnes společně : Ať tento rok nám štěstí věstí! To pak držme v pracovité pěsti, dokud nás vínem neobdaří, co stírá smutek ze všech tváří. MVDr. Jaromír Stejskal
Čtyřicátou druhou jihomoravskou regionální výstavu vín připravil, v součinnosti s předsednictvem a členy spolku, management výstavy ve složení: předseda výstavního výboru: Ing. Bc. Miroslav Musil, Ph.D. členové výstavního výboru: Lubomír Bělehrádek, Mgr. Bořivoj Drábek, prof. Ing. Milan Forejt, CSc., Tomáš Huška, Ing. Lubomír Hýbl, Rudolf Kapp, Mgr. Jiří Lang, Ing. Vítězslav Náplava, Jaroslav Roznos, Ing. Jaroslav Sopouch, Jiří Smejkal, Ing. Luděk Střítecký, František Šťastný, Josef Žižlavský. ***** Hodnocení vzorků se uskutečnilo v sobotu 16. února 2019 na Střední škole potravinářské, obchodu a služeb v Brně - Černovicích pod vedením komise garantů - znalců ve složení: prof. Ing. Pavel Pavloušek, Ph.D. - Brno Bc. Jaroslav Suský - Velké Pavlovice Členové komise pro výběr šampionů: prof. Ing. Pavel Pavloušek, Ph.D. - Brno Bc. Jaroslav Suský - Velké Pavlovice RNDr. Miroslav Komárek, CSc. - Šlapanice Zbyněk Kopeček - Dubňany Zbyněk Kopeček ml. - Dubňany David Mádr - Brno ***** Celkem je vystavováno 725 vzorků vín. Hodnocení 724 vzorků vín (431 bílých, 57 rosé a klaretů, 237 červených) od 243 vinařů provedlo 59 degustátorů v 20 hodnotitelských komisích. Celkem je k degustování 68 odrůd. Děkujeme všem vinařům a vinařským společnostem za poskytnuté vzorky. ***** Vyhlášení šampiónů výstavy a vítězů odrůd s předáním cen bude probíhat od 10 hod. v sále Kongresového centra brněnského Výstaviště.
Informace ze statutu výstavy: Vzorky vín bez bodového hodnocení (ozn. P) jsou součástí prezentace firem, výrobců a také vzorky dodané v počtu lahví menším než 3. Dodaná vína s chorobou či vadou nejsou hodnocena (ozn. N). Číslo v posledním sloupci je označení hodnotících komisí, jejichž jmenný seznam je na konci katalogu. Diplom obdrží šampióni výstavy, vítězové odrůd a vína oceněná zlatou medailí. Dále také nejvýše hodnocená vína v odrůdě, tyto však maximálně do 30% vín z celkového množství soutěžních vzorků v odrůdě (skupině), za podmínky získání alespoň 80 bodů v soutěžním hodnocení. Pro vyhlášení vítěze odrůdy (označen tučným řezem písma) je potřeba minimálně 7 vzorků vín a u vítězného vzorku bodové ohodnocení odpovídající zlaté medaili. Zlatou medaili získává víno hodnocené minimálně 86 a více body (označeno* za bodovým ohodnocení) Udělení mimořádných cen: - Pohár JUDr. Josefa Špíška za nejlepší Rulandské modré, - Cena doc. Eduarda Postbiegla CSc. za nejlepšího novošlechtěnce, - Cena předsednictva za nejvýše ohodnocené archivní víno, - Cena za nejvýše hodnocené zahraniční víno, - Cena za nejlépe hodnocenou kolekci vín za 5 nejlépe hodnocených vzorků od jednoho výrobce s celkově nejvyšším hodnocením. Diplomy šampiónům výstavy a vítězům odrůd budou předány při slavnostním vyhlášení v Kongresovém centru brněnského Výstaviště. Ostatní diplomy bude možno vyzvednout každé pondělí na Jugoslávské č. 80 (v 18 hod.), nejpozději pak na valné hromadě spolku VBO, v Brně na Křenová 67, v úterý 19. března 2019 v 16,30 hod. Předání diplomů mimo brněnským vystavovatelům garantují svozitelé vzorků. Vína oceněná zlatou medailí mohou vinaři pro další distribuci označit samolepkou s logem zlaté medaile - 42. jihomoravské regionální výstavy vín. Pořadatel vydá pro oceněné víno na požádání vystavovatele samolepky medailí v počtu dle množství čísla šarže vína soutěžního vzorku, za cenu stanovenou Vinaři brněnské oblasti, z.s. Kontakty na spolek v tiráži katalogu. ***** Označení přívlastků vín v katalogu: Kabinet kab. min. 19 ČSN (tj. 190 g cukru v litru moštu) Pozdní sběr p.s. min. 21 ČSN (tj. 210 g cukru v litru moštu) Výběr z hroznů v.h. min. 24 ČSN (tj. 240 g cukru v litru moštu) Výběr z bobulí v.b. min. 27 ČSN (tj. 270 g cukru v litru moštu) Výběr z cibéb v.c. min. 32 ČSN (tj. 320 g cukru v litru moštu) Ledové víno led. min. 27 ČSN a teplota při sklizni min. -7 C 3
Šampióni 42. jihomoravské regionální výstavy vín Bílá vína mladá MUŠKÁT MORAVSKÝ 2018 (MM 14) Panonia Winery, s.r.o., Hlohovec, SK Bílá vína starší VELTLÍNSKÉ ZELENÉ 2015 v. h. (VZ 7) Znovín Znojmo, a.s., Šatov Červená vína mladá MODRÝ PORTUGAL 2018 p. s. (MP 10) Pavezka František, Němčany Červená vína starší ANDRÉ 2017 p. s. (An 2) Křížová Eliška, Viničné Šumice Alibernet Ali4 Sobotka Josef Ořechov 2012 87* André An2 Křížová Eliška V. Šumice 2017 p.s. Š Aurelius Au7 Vinařství Prath Josefov 2018 p.s. 86* Cabernet Moravia CM7 Urban Jan Ořechov 2016 87* Cabernet Sauvignon CS5 Panonia Winery, s.r.o. Hlohovec, SK 2015 p.s. 89* Dezertní, kořeněná a ovocná vína DKČ4 Čangel Radoslav Partizánske, SR 2016 Čierna ríbezľa a arónia 90* Dornfelder Dor11 Domanská Petra Čejkovice 2017 89* Frankovka Fr3 Cihlář Zdeněk Mackovice 2015 p.s. 90* Hibernal Hib4 Znovín Znojmo, a.s. Šatov 2017 v.h. 89* Chardonnay Cha15 Špíšek Milan Brno 2017 p.s. 89* Irsai Oliver IO7 Rodinné vinařství Baláž D. Dunajovice 2018 p.s. 89* Merlot Me3 Urban Radoslav Hajany 2015 v.h. 88* 4
Modrý Portugal MP10 Pavezka František Němčany 2018 p.s. Š Müller-Thurgau MT3 Forejt Milan Suchohrdly 2017 88* Muškát Moravský MM14 Panonia Winery, s.r.o. Hlohovec, SK 2018 Š Neuburské Nb20 Pospíšil Pavel Hrušovany u Brna 2018 87* Pálava Pá11 Vincze Štefan Dlhá nad V., SK 2018 v.b. 87* Rosé a klarety Ros40 Panonia Winery, s.r.o. Hlohovec, SK 2018 CS, Fr; Elizabeth 89* Rulandské bílé RB13 VVDP Karpaty Pezinok, SK 2018 90* Rulandské modré RM14 Kubík Jakub Tvrdonice 2017 88* Rulandské šedé RŠ17 Palavín s.r.o. Bavory 2018 v.b. 91* Ryzlink rýnský RR28 Novák Josef Borkovany 2015 p.s. 89* Ryzlink vlašský RV48 Sopouch Jaroslav Brno 1988 91* Sauvignon Sg18 ZD Němčičky Němčičky 2018 89* Cuvée - směs bílá SB4 J + L Rumanovi Brno 2018 p.s. 87* Cuvée - směs červená SČ18 Food farm s.r.o. Hlohovec, SK 2015 91* Svatovavřinecké Sv16 Villa Vino Rača, a.s. Bratislava, SK 2017 v.h. 88* Sylvánské zelené SZ8 J + L Rumanovi Brno 2016 kab. 87* Tramín červený TČ8 Hunkes Jiří Brno - Chrlice 2015 p.s. 91* 5
Veltlínské zelené VZ7 Znovín Znojmo, a.s. Šatov 2015 v.h. Š Zweigeltrebe Zw19 Sklep Blučina Blučina 2016 p.s. 90* Ostatní vína bílá Děv3 Vinárstvo Miroslav Dudo Modra, SK 2018 v.h. 88* Ostatní vína červená Dun2 Maduc Modra, SK 2017 90* Cenu za kolekci 5 nejlépe HODNOCENÝCH VZORKů vín s průměrným hodnocením 88 bodů obdrží Vinárstvo Miroslav Dudo, Modra, SK. TČ12 Tramín červený 2018 p.s. 90 b. Děv3 Děvín 2018 v.h. 88 b. Sg15 Sauvignon 2018 p.s. 88 b. Děv4 Děvín 2018 v.h. 87 b. Cha17 Chardonnay 2018 p.s. 87 b. Předsednictvo spolku VINAŘI BRNĚNSKÉ OBLASTI, z.s. uděluje CENU Doc. Eduarda PostBIEGLA CSC. za nejlepšího NOVOŠlechtěnce Hibernalu 2017 v.h. oceněněnému 89 b. od Znovín Znojmo, a.s., Šatov. 6
Předsednictvo spolku VINAŘI BRNĚNSKÉ OBLASTI, z.s. uděluje Pohár JUDr. Josefa Špíška za nejlepší Rulandské modré: vzorku RM 14 r. 2017 oceněnému 88 b., od Jakub Kubík, Tvrdonice. Předsednictvo spolku VINAŘI BRNĚNSKÉ OBLASTI, z.s. uděluje cenu za NEJLEPŠÍ ARCHIVNÍ VÍNo Ryzlinku vlašskému 1988 oceněnému 91 b. od Ing. Jaroslav Sopouch, Brno. Předsednictvo spolku VINAŘI BRNĚNSKÉ OBLASTI, z.s. uděluje cenu za NEJVÝŠE OHODNOCENÉ ZAHRANIČNÍ Víno Muškátu Moravskému 2018 od Panonia Winery, s.r.o., Hlohovec, SK. Největší kolekci letošní výstavy - 24 vzorků vín dodali J + L Rumanovi z Brna. Nejstarším vzorkem vína je Muškát Ottonel z r. 1987 od Ing. Jaroslava Sopoucha z Brna. V letošním ročníku bylo vinaři přihlášeno 111 vzorků ze Slovenské republiky a 5 vzorků ze Španělska. 7
Aurelius BÍLÁ VÍNA Au1 Turčínek Jan Brno 2017 p.s. 80 11 Au2 Kapp Rudolf Brno 2017 80 11 Au3 Forejt Milan Suchohrdly 2017 p.s. 77 11 Au4 Janča Jaromír Brno 2017 kab. 81 11 Au5 Víno Kukumberg Vištuk, SK 2017 p.s. 81 11 Au6 Duchoň Vladimír Syrovice 2018 p.s. 83 11 Au7 Vinařství Prath Josefov 2018 p.s. 86* 11 Au8 Smejkal Jiří Brno 2017 p.s. 71 11 Auxerrois Ax1 Huška Tomáš Čejkovice 2018 p.s. 86* 2 Bianca Bia1 Stejskal Jaromír Brno 2018 p.s. 69 12 Bia2 J + L Rumanovi Brno 2018 p.s. 74 12 Bia3 Kapp Rudolf Brno 2018 82 12 Breslava Br1 Maduc Modra, SK 2018 78 2 Bouvierův hrozen Bou1 Forejt Milan Suchohrdly 2017 86* 11 Bou2 ZD Sedlec u Mikulova Sedlec 2018 p.s. 86* 11 Cserszegi Füszeres CsF1 Rod. vin. Víno Andódi Dlhá nad V., SK 2018 86* 11 CsF2 Vincze Štefan Dlhá nad V., SK 2018 83 11 CsF3 J + L Rumanovi Brno 2018 kab. 85 11 Děvín Děv1 Hycl Vratislav Hodonín 2018 81 12 Děv2 Kožuch Ondrej Kráľová n. V., SK 2018 82 12 Děv3 Vinárstvo Mir. Dudo Modra, SK 2018 v.h. 88* 12 Děv4 Vinárstvo Mir. Dudo Modra, SK 2018 v.h. 14% 87* 12 Freiminer Fre1 Stejskal Jaromír Brno 2016 p.s. 83 12 8
Hetera He1 Maduc Modra, SK 2018 78 12 Hibernal Hib1 Kořenek Winery Perná 2018 p.s. 86* 8 Hib2 Smutný Vladimír Brno 2018 82 8 Hib3 Horák Milan V. Němčice 2018 p.s. 84 8 Hib4 Znovín Znojmo, a.s. Šatov 2017 v.h. 89* 8 Hib5 Juračka Miroslav Tasovice 2018 p.s. 80 8 Hib6 Skřivánek Libor V. Šumice 2018 kab. 79 8 Hib7 Kratochvil Václav Dambořice 2018 81 8 Hib8 Huška Tomáš Čejkovice 2018 p.s. 82 8 Hib9 Kryst. vinařství Jarmila Dol. Dunajovice 2017 p.s. 86 8 Hib10 Zemědělská a.s. Čejkovice 2017 p.s. 86* 8 Hib11 ZD Němčičky Němčičky 2018 83 8 Hib12 Vinařství Prath Josefov 2017 p.s. 81 8 Hib13 Šťastné vinařství Blučina 2018 kab. 82 8 Hib14 Kubeš Stanislav Blučina 2018 70 8 Chardonnay Cha1 Horáček Vladimír Křenovice 2018 73 8 Cha2 Kořenek Winery Perná 2018 p.s. 87* 8 Cha3 Turčínek Jan Brno 2017 83 8 Cha4 Smutný Vladimír Brno 2018 p.s. 84 8 Cha5 Znovín Znojmo, a.s. Šatov 2018 p.s. 87* 8 Cha6 Tasovické vinařství Tasovice 2018 v.h. 80 8 Cha7 Klobouk Bohuslav Brno 2018 88* 8 Cha8 Chvátal Otakar Brno 2017 p.s. 80 8 Cha9 Zmrzlý Zdeněk Sokolnice 2017 83 8 Cha10 Kučera Michal Sokolnice 2018 22 81 8 Cha11 Hunkes Bohumil Brno - Chrlice 2018 p.s. 85 8 Cha12 Mikrovinařství Drápela Brno 2017 83 8 Cha13 Pavlásek Stanislav Brno - Chrlice 2018 p.s. 81 8 Cha14 Stejskal Marian Brno 2018 p.s. 74 8 Cha15 Špíšek Milan Brno 2017 p.s. 89* 8 Cha16 Vinařství Urbánek L. Čejkovice 2018 22 85 8 Cha17 Vinárstvo Mir. Dudo Modra, SK 2018 p.s. 87* 8 9
Cha18 Vinařství Maděrič s.r.o.mor. Žižkov 2017 v.h. 87* 8 Cha19 Smejkal Jiří Brno 2018 p.s. 80 8 Cha20 Smrčková Marcela Brno 2017 84 8 Cha21 ZD Sedlec u Mikulova Sedlec 2018 p.s. 83 8 Cha22 Sklep Blučina Blučina 2017 p.s. 79 8 Chorvat Cho1 Sasínek Pavel Čejkovice 2017 81 12 Chrupka bílá ChB1 Kapp Rudolf Brno 2018 81 12 Irsai Oliver IO1 Nováček Vojtěch Brno 2018 83 11 IO2 Stejskal Marian Brno 2018 p.s. 82 11 IO3 Kováč Michal Brno 2018 p.s. 83 11 IO4 VVDP Karpaty Pezinok, SK 2018 70 11 IO5 Panonia Winery, s.r.o. Hlohovec, SK 2018 87* 11 IO6 Vinárstvo Blaho Zeleneč, SK 2018 84 11 IO7 Rod. vinařství Baláž Dol. Dunajovice 2018 p.s. 89* 11 Kerner Ker1 Tománek Petr Želešice 2017 p.s. 69 11 Malverina Mv1 Vinselekt Michlovský, a.s. Rakvice 2017 p.s. 86* 11 Milia Mil1 Maduc Modra, SK 2018 79 2 Müller Thurgau MT1 Peřina Stanislav Perná 2018 p.s. 83 6 MT2 Horáček Vladimír Křenovice 2018 83 6 MT3 Forejt Milan Suchohrdly 2017 88* 6 MT4 Hustý Ilja Brno 2017 87* 6 MT5 Kňáva Josef Brno - Chrlice 2017 87* 6 MT6 Kubík Jakub Tvrdonice 2018 82 6 MT7 Hadač Jaroslav Ořechov 2018 81 6 MT8 Fejfar Karel Brno 2018 kab. 81 6 MT9 Procházka Robert Brno 2012 84 6 MT10 Kováč Michal Brno 1997 p.s. 68 6 10
MT11 Víno U Libora Čejkovice 2018 83 6 MT12 Rodina Rusnákova Pezinok, SK 2018 18 78 6 MT13 Jelemenský Lubomír Modra, SK 2018 cukr: 2,8 g/l 86* 6 MT14 Jelemenský Lubomír Modra, SK 2018 cukr: 3,8 g/l 83 6 MT15 Mikovín Častá, SK 2018 20 86* 6 MT16 Duchoň Vladimír Syrovice 2018 80 6 MT17 Vinařství Rathouzský Mor. Bránice 2017 87* 6 MT18 Pavezka František Němčany 2018 p.s. 83 6 MT19 Mazel Jiří Brno 2006 p.s. 80 6 MT20 Dokoupil Petr Obřany 2018 81 6 MT21 Kučerová Jitka Brno 2018 76 6 MT22 Švihálek Břetislav Blučina 2018 82 6 Muškát moravský MM1 Stejskal Jaroslav Brno 2017 78 9 MM2 Šemora Václav Tvarožná 2018 82 9 MM3 Znovín Znojmo, a.s. Šatov 2018 87* 9 MM4 Tasovické vinařství Tasovice 2017 p.s. 90* 9 MM5 Juračka Miroslav Tasovice 2018 p.s. 71 9 MM6 Skřivánek Libor V. Šumice 2018 kab. 80 9 MM7 Vinařství u Křížů V. Šumice 2018 81 9 MM8 Divácký Pavel Dambořice 2018 82 9 MM9 Nádeníček Miloš Klobouky u B. 2018 82 9 MM10 Sobotka Josef Ořechov 2018 82 9 MM11 Vinařství Kopřiva Kyjov 2017 p.s. 86* 9 MM12 Fedor Malik a syn. Modra, SK 2018 86* 9 MM13 Rod. vin. Víno Andódi Dlhá nad V., SK 2018 88* 9 MM14 Panonia Winery, s.r.o. Hlohovec, SK 2018 Š 9 MM15 Miklenčič Róbert Pezinok, SK 2018 kab. 83 9 MM16 Vincze Štefan Dlhá nad V., SK 2018 78 9 MM17 Víno Sýkora Čejkovice 2018 20 85 9 MM18 ZD Němčičky Němčičky 2018 86* 9 MM19 Drmola Jaroslav Bavory 2018 BIO 81 9 MM20 Šťastné vinařství Blučina 2018 p.s. 86* 9 11
Muškát Ottonel MO1 Valenta Vladimír Bratislava, SK 2018 83 12 MO2 J + L Rumanovi Brno 2017 p.s. 84 12 MO3 Sopouch Jaroslav Brno 1987 87* 12 Mušká žlutý x Muškát Moravský ŽM1 J + L Rumanovi Brno 2016 p.s. 84 12 Neuburské Ng1 Balaštík Drahomír Brno 2018 p.s. 85 10 Ng2 J + L Rumanovi Brno 2014 84 10 Ng3 J + L Rumanovi Brno 2017 p.s. 69 10 Ng4 Bělehrádek Lubomír Rebešovice 2018 kab. 77 10 Ng5 Hustý Ilja Brno 2017 83 10 Ng6 Řiháček František V. Šumice 2018 81 10 Ng7 Kratochvil František Sokolnice 2017 kab. 81 10 Nb8 Franz Robert Újezd u Brna 2017 p.s. 86* 10 Ng9 Horák Jan Klobouky u B. 2018 82 10 Ng10 Čanderle Jiří Klobouky u B. 2018 p.s. 78 10 Ng11 Strouhal Oldřich Klobouky u B. 2018 68 10 Ng12 Dobrovolný Jan Újezd u Brna 2018 p.s. 76 10 Ng13 Musil Pavel Rebešovice 2016 p.s. 82 10 Ng14 Sáček Jiří Brno 2018 p.s. 83 10 Ng15 Hanák Zdeněk Brno 2016 v.h. 80 10 Ng16 VVDP Karpaty Pezinok, SK 2018 86* 10 Ng17 Sasínek Pavel Čejkovice 2018 83 10 Ng18 Pavezka František Němčany 2018 p.s. 83 10 Ng19 Dovrtěl Jan Hrušovany u B. 2018 84 10 Ng20 Pospíšil Pavel Hrušovany u B. 2018 87* 10 Ng21 Zmrzlí Jitka a Pavel Blučina 2018 kab. 80 10 Pálava Pá1 Löffler Jan Mor. N. Ves 2018 p.s. 78 10 Pá2 Purýnský žlutý sklep V. Bílovice 2017 76 10 Pá3 Horák Milan V. Němčice 2018 v.h. 82 10 Pá4 Bělehrádek Lubomír Rebešovice 2018 v.b. 74 10 Pá5 Klučka Miloslav Osvětimany 2017 78 10 Pá6 Juračka Miroslav Tasovice 2018 v.h. 81 10 Pá7 Chládek Petr Tasovice 2018 p.s. 75 10 12
Pá8 Grolig Miroslav Tasovice 2018 v.h. 73 10 Pá9 Vinařství Kopřiva Kyjov 2017 p.s. 73 10 Pá10 Hycl Vratislav Hodonín 2018 86* 10 Pá11 Vincze Štefan Dlhá nad V., SK 2018 v.b. 87* 10 Pá12 Rod. vin. Víno Andódi Dlhá nad V., SK 2018 v.b. 81 10 Pá13 Zemědělská a.s. Čejkovice 2017 p.s. 77 10 Pá14 Palavín s.r.o. Bavory 2018 v.h. 74 10 Pá15 Slanina Jan Obřany 2018 v.h. 73 10 Pá16 Sekanina Jan Kr. Vážany 2018 85 10 Prim Pri1 J + L Rumanovi Brno 2018 83 12 Rinot Rin1 Vinařství Prath Josefov 2018 v.h. 86* 2 Rin2 Vinselekt Michlovský, a.s. Rakvice 2016 86* 2 Rulandské bílé RB1 Vinařství Štěrba Mařatice 2009 p.s. 86* 7 RB2 Hrdlička Tomáš Strážnice 2018 20 83 7 RB3 Kořenek Winery Perná 2018 p.s. 86 7 RB4 J + L Rumanovi Brno 2003 23 87* 7 RB5 J + L Rumanovi Brno 2006 p.s. surlie 83 7 RB6 Hýbl Lubomír Brno 2018 80 7 RB7 Chvátal Otakar Brno 2012 v.b. 89* 7 RB8 Vinter Pavel Klobouky u B. 2018 85 7 RB9 Vyhňák Pavel Brno 2018 89* 7 RB10 Špíšek Milan Brno 2017 p.s. 89* 7 RB11 Víno Domanský Čejkovice 2015 20 83 7 RB12 Kirinovič Pavel Štefanová, SK 2018 86 7 RB13 VVDP Karpaty Pezinok, SK 2018 90* 7 RB14 Villa Vino Rača, a.s. Bratislava, SK 2018 p.s. 87* 7 RB15 Vinařství Maděrič s.r.o.mor. Žižkov 2017 p.s. 85 7 RB16 Puttner Vítězslav Syrovice 2017 p.s. 80 7 RB17 Vinařství Rathouzský Mor. Bránice 2017 22 79 7 RB18 Ježek Jiří Vranovice 2015 v.h. 85 7 RB19 Rajhradské klášterní s.r.o. Rajhrad 2017 p.s. 88* 7 Rulandské šedé RŠ1 Horáček Vladimír Křenovice 2017 84 7 13
RŠ2 Kadubec František Brno 2015 p.s. 74 7 RŠ3 Šemora Václav Tvarožná 2018 p.s. 83 7 RŠ4 J + L Rumanovi Brno 2017 v.h. 90* 7 RŠ5 R. vinařství Kadubcovi Lipov 2017 v.h. BIO 90* 7 RŠ6 R. vinařství Mlejnkovi Kuchařovice 2018 p.s. 89* 7 RŠ7 Kratochvil František Dambořice 2018 p.s. 85 7 RŠ8 Mikrovinařství Drápela Brno 2017 81 7 RŠ9 Kubík Jakub Tvrdonice 2017 83 7 RŠ10 Musilová Pavla Rebešovice 2018 kab. 74 7 RŠ11 Trýska Tomáš Kyjov 2018 v.h. 77 7 RŠ12 Food farm s.r.o. Hlohovec, SK 2016 p.s. terroir 86* 7 RŠ13 Kryst. vinařství Jarmila Dol. Dunajovice 2016 v.h. 88* 7 RŠ14 Vinařství Maděřič V. Bílovice 2017 v.h. 87* 7 RŠ15 Zemědělská a.s. Čejkovice 2017 p.s. 84 7 RŠ16 Huška Tomáš Čejkovice 2018 v.h. 79 7 RŠ17 Palavín s.r.o. Bavory 2018 v.b. 91* 7 RŠ18 Kozák Zdeněk Hrušovany u B. 2018 72 7 RŠ19 Smejkal Jiří Brno 2017 v.h. 86* 7 RŠ20 ZD Sedlec u Mikulova Sedlec 2018 p.s. 86* 7 Rizling Rituál RRi1 Maduc Modra, SK 2018 84 6 Ryzlink rýnský RR1 Peřina Stanislav Perná 2018 p.s. 88* 5 RR2 Kořenek Winery Perná 2018 79 5 RR3 Belaštík Drahomír Brno 2018 kab. 84 5 RR4 R. vinařství Kadubcovi Lipov 2017 p.s. BIO 86* 5 RR5 Kadubec František Brno 2016 p.s. 86* 5 RR6 Purýnský žlutý sklep V. Bílovice 2017 78 5 RR7 Buchta Karel Tvarožná 2017 86* 5 RR8 Znovín Znojmo, a.s. Šatov 2017 v.h. 88* 5 RR9 Jakša Stanislav Kyjov 2017 80 5 RR10 Hustý Ilja Brno 2017 79 5 RR11 Masarovič I. Suchohrdly 2018 p.s. 84 5 RR12 Pěnčik Otto Únanov 2018 kab. 82 5 RR13 Sova Pavel Kuchařovice 2018 p.s. 85 5 RR14 Chládek Petr Tasovice 2018 p.s. 85 5 14
RR15 Grolig Miroslav Tasovice 2018 p.s. 79 5 RR16 Forejt Milan Suchohrdly 2017 82 5 RR17 Forejt Vladimir Suchohrdly 2017 83 5 RR18 Vašina Libor Hrádek 2018 p.s. 84 5 RR19 Franz Robert Újezd u Brna 2014 p.s. 86* 5 RR20 Strouhal Oldřich Klobouky u B. 2018 p.s. 74 5 RR21 Sýkora Josef Brno 2018 80 5 RR22 Hunkes Jiří Brno - Chrlice 2014 79 5 RR23 Bartl Josef Brno - Chrlice 2017 23 83 5 RR24 Maxová Jana Brno 2017 23 81 5 RR25 Kubík Jakub Tvrdonice 2018 81 5 RR26 Pavlíček Stanislav Ořechov 2018 76 5 RR27 Lacka Josef a Petr Brno - Chrlice 2017 p.s. 87* 5 RR28 Novák Josef Borkovany 2015 p.s. 89* 5 RR29 Novák Josef Borkovany 2018 p.s. 78 5 RR30 Vinařství V. Hycl a syn Hodonín 2018 84 5 RR31 VVDP Karpaty Pezinok, SK 2018 83 5 RR32 Mezei Ján Pezinok, SK 2018 83 5 RR33 Mezei Ján Pezinok, SK 2018 v.b. 86* 5 RR34 Rodina Rusnákova Pezinok, SK 2017 21 82 5 RR35 Vincze Štefan Dlhá nad V., SK 2018 79 5 RR36 Vinárstvo Mir. Dudo Modra, SK 2018 v.h. 80 5 RR37 Vinárstvo Blaho Zeleneč, SK 2017 86* 6 RR38 Kryst. vinařství Jarmila Dol. Dunajovice 2016 p.s. 86* 6 RR39 Vinařství Maděřič V. Bílovice 2017 v.h. 88* 6 RR40 Drmola Jaroslav Bavory 2018 v.h. 88* 6 RR41 Procházka Milan Syrovice 2018 78 6 RR42 Pavlas Jan Želešice 2013 86* 6 RR43 Urban Radoslav Hajany 2017 84 6 RR44 Pavezka František Němčany 2018 p.s. 87* 6 RR45 Masnicovi J + M Hajany 2018 82 6 RR46 Roznos Jaroslav Brno 2016 p.s. 72 6 RR47 Pecinová Svatava Brno 2018 87* 6 RR48 Kokrhel Jaromír Nosislav 2017 22,5 81 6 Ryzlink vlašský RV1 Peřina Stanislav Perná 2018 p.s. 86* 3 15
RV2 Vinařství Štěrba Mařatice 2009 85 3 RV3 Peřina Stanislav Perná 2018 v.h. 83 3 RV4 Kořenek Winery Perná 2018 p.s. 82 3 RV5 Široký Petr Babice n. Sv. 2017 83 3 RV6 Bělehrádek Lubomír Rebešovice 2018 p.s. 84 3 RV7 Vašina Petr Tasovice 2018 86* 3 RV8 Hustý Ilja Brno 2018 81 3 RV9 Rychlík Vladimír Suchohrdly 2017 kab. 81 3 RV10 Brčák Jiří Tasovice 2018 v.h. 84 3 RV11 Konyárik Pavel Hrádek 2018 kab. 81 3 RV12 Konyárik Pavel Hrádek 2018 p.s. 76 3 RV13 Konyárik Pavel Hrádek 2018 80 3 RV14 Komínek Květoslav Suchohrdly 2018 p.s. 81 3 RV15 Klobouk Bohuslav Brno 2018 84 3 RV16 Šuléř Jaroslav Hrádek 2018 83 3 RV17 Pokorný Pavel Kuchařovice 2018 82 3 RV18 Chvátal Otakar Brno 2007 82 3 RV19 Kratochvil František Sokolnice 2018 p.s. 82 3 RV20 Martinásek Miroslav Hostěrádky-Rešov 2016 p.s. 83 3 RV21 Strouhal Oldřich Klobouky u B. 2018 20 81 3 RV22 Váša Radoslav Újezd u Brna 2018 82 3 RV23 Růžička Jan Brno - Chrlice 2017 67 3 RV24 Hunkes Bohumil Brno - Chrlice 2018 p.s. 83 3 RV25 Kňáva Josef Brno - Chrlice 2015 p.s. 84 3 RV26 Kubík Jakub Tvrdonice 2018 82 3 RV27 Fejfar Karel Brno 2018 p.s. 82 3 RV28 Musil Pavel Rebešovice 2018 kab. 86* 3 RV29 Sláma a synové Brno 2017 p.s. 80 3 RV30 Stejskal Jaromír Brno 2018 p.s. 87* 3 RV31 Špíšek Milan Brno 2017 p.s. 83 3 RV32 Víno U Libora Čejkovice 2018 81 3 RV33 Panonia Winery, s.r.o. Hlohovec, SK 2018 85 3 RV34 Mikovín Častá, SK 2018 19,5 82 3 RV35 Jelemenský Lubomír Modra, SK 2018 p.s. 85 3 RV36 Kirinovič Jozef Štefanová, SK 2018 kab. 85 3 RV37 Vinařství Maděrič s.r.o.mor. Žižkov 2017 p.s. 88* 4 RV38 Drmola Jaroslav Bavory 2016 p.s. BIO 86* 4 16
RV39 Palavín s.r.o. Bavory 2017 p.s. 83 4 RV40 Procházka Milan Syrovice 2016 81 4 RV41 Pavlas Jan Želešice 2018 p.s. 81 4 RV42 Kozák Zdeněk Hrušovany u B. 2018 84 4 RV43 Grepl Oldřich Hrušovany u B. 2018 84 4 RV44 Slanina Jan Obřany 2018 p.s. 78 4 RV45 Rampula Pavel Dol. Dunajovice 2017 p.s. 89* 4 RV46 Šmarda Mirek Pouzdřany 2018 81 4 RV47 Kilinger Jan Pouzdřany 2017 86* 4 RV48 Sopouch Jaroslav Brno 1988 91* 4 RV49 Bravenec Zdeněk D. Dunajovice 2018 kab. 84 4 RV50 Vinařství Válka Nosislav 2017 kab. 78 4 RV51 ZD Sedlec u Mikulova Sedlec 2016 v.h. 86* 4 RV52 Kožuch Ondrej Kráľová n. V., SK 2018 86* 4 Sauvignon Sg1 Znovín Znojmo, a.s. Šatov 2017 p.s. 87* 4 Sg2 Tasovické vinařství Tasovice 2017 v.o.c.; 22,5 85 4 Sg3 Chládek Petr Tasovice 2018 p.s. 85 4 Sg4 Grolig Miroslav Tasovice 2018 p.s. 75 4 Sg5 Pokorný Pavel Kuchařovice 2018 80 4 Sg6 Chvátal Otakar Brno 2017 p.s. 78 4 Sg7 Šik Fr. a Hunkes Jar. Brno - Chrlice 2015 p.s. 85 4 Sg8 Mikrovinařství Drápela Brno 2017 79 4 Sg9 Smištík Pavel Ořechov 2018 80 4 Sg10 Musil Pavel Rebešovice 2018 p.s. 87* 4 Sg11 Metelka Petr Moravany 2017 p.s. 82 4 Sg12 Hanák Zdeněk Brno 2015 p.s. 86* 4 Sg13 Stejskal Marian Brno 2018 p.s. 74 4 Sg14 Vinařství V. Hycl a syn Hodonín 2018 75 4 Sg15 Vinárstvo Mir. Dudo Modra, SK 2018 p.s. 88* 4 Sg16 Fedor Malik a syn. Modra, SK 2018 trávičkový 84 4 Sg17 Kryst. vinařství Jarmila Dol. Dunajovice 2017 p.s. 88* 4 Sg18 ZD Němčičky Němčičky 2018 89* 4 Sg19 Pavlas Jan Želešice 2018 85 4 Sg20 Dovrtěl Jan Hrušovany u B. 2018 84 4 Sg21 Slanina Jan Obřany 2018 p.s. 79 4 17
Sämling 88 - Scheurebe Sä1 Šoustal Milan Syrovice 2018 p.s. 86* 11 Slovakia Sk1 Maduc Modra, SK 2018 N 2 Směs bílá RB + RŠ; SB1 Vinařství Štěrba Mařatice 2018 p.s. Mařatský vánek 73 12 SB2 Široký Petr Babice n. Sv. 2017 VZ + RV 81 12 SB3 Ženožička Petr Rosice 2018 p.s. 86* 12 SB4 J + L Rumanovi Brno 2018 p.s. 87* 12 SB5 Bratrstvo vinařů a kopáčů 1737 Dol. Kounice 2018 82 12 SB6 Žižlavský Josef Brno 2018 kab. MT + IO 83 12 SB7 Maxová Jana Brno 2018 75 12 SB8 Horák Jan Klobouky u B. 2018 MM + IO 83 12 SB9 A + R Eliášovi Újezd u Brna 2018 kab. Ng + VZ 82 12 SB10 Mikrovinařství Drápela Brno 2017 Sg + Cha 86* 12 SB11 Nováček Vojtěch Brno 2018 Au + Hib 85 12 SB12 Vyhňák Pavel Brno 2018 MM + MT 75 12 SB13 Vinařství Robek Blatnice p. Sv. Ant. 2017 p.s. Blatnický Roháč81 12 SB14 Dovrtěl Jan Hrušovany u B. 2018 RB + MO; 81 12 SB15 Dokoupil Petr Obřany 2018 p.s. TČ + Sg 74 12 Solaris Sol1 Valenta Radek Borkovany 2018 28 86* 2 Sylvánské zelené SZ1 Kokrhel Jaromír Nosislav 2017 p.s. 81 11 SZ2 Šťastné vinařství Blučina 2017 p.s. 86* 11 SZ3 Chromý Aleš Kr. Vážany 2018 81 11 SZ4 Znovín Znojmo, a.s. Šatov 2018 p.s. 85 11 SZ5 R. vinařství Kadubcovi Lipov 2017 p.s. 86* 11 SZ6 Veselý Petr Kuchařovice 2018 81 11 SZ7 Fedor Malik a syn. Modra, SK 2017 82 11 SZ8 J + L Rumanovi Brno 2016 kab. 89* 11 SZ9 F. + V. Havlátovi Újezd u Brna 2018 85 11 SZ10 Miklenčič Róbert Pezinok, SK 2018 p.s. 84 11 SZ11 Víno Sýkora Čejkovice 2018 20 87* 11 18
Tramín červený TČ1 Horáček Vladimír Křenovice 2018 77 9 TČ2 Peřina Stanislav Perná 2018 p.s. 88* 9 TČ3 J + L Rumanovi Brno 2011 v.h. 86* 9 TČ4 Brčák Jiří Tasovice 2018 v.h. 89* 9 TČ5 Pěnčik Otto Únanov 2018 v.h. 80 9 TČ6 Grolig Miroslav Tasovice 2018 v.h. 79 9 TČ7 Chvátal Otakar Brno 1999 p.s. 90* 9 TČ8 Hunkes Jiří Brno - Chrlice 2015 p.s. 91* 9 TČ9 Víno U Libora Čejkovice 2018 24 90* 9 TČ10 VVDP Karpaty Pezinok, SK 2018 86* 9 TČ11 Mikovín Častá, SK 2018 22 79 9 TČ12 Vinárstvo Mir. Dudo Modra, SK 2018 p.s. 90* 9 TČ13 Vinařství Maděřič V. Bílovice 2017 v.h. 86* 9 TČ14 Vinselekt Michlovský, a.s. Rakvice 2016 p.s. Harmony 87* 9 TČ15 Zemědělská a.s. Čejkovice 2017 86* 9 TČ16 Huška Tomáš Čejkovice 2018 p.s. 90* 9 TČ17 Veselý Miloš Rakvice 2018 p.s. Tramín Kořenný88* 9 Veltlínské červené rané VČR1 Kyselka Václav Újezd u Brna 2018 kab. 82 12 VČR2 Divácký + Kozák Dambořice 2018 82 12 VČR3 Kučerová Jitka Brno 2018 75 12 Veltlínské zelené VZ1 Hrdlička Pavel Strážnice 2015 20 82 1 VZ2 Šusta Radek Dol. Kounice 2018 p.s. 84 1 VZ3 Ženožička Petr Rosice 2018 p.s. 80 1 VZ4 J + L Rumanovi Brno 2016 p.s. 85 1 VZ5 Bělehrádek Lubomír Rebešovice 2018 p.s. 82 1 VZ6 Znovín Znojmo, a.s. Šatov 2018 87* 1 VZ7 Znovín Znojmo, a.s. Šatov 2015 v.h. Š 1 VZ8 Strýček Josef Brno 2016 p.s. 82 1 VZ9 Tasovické vinařství Tasovice 2018 p.s. 84 1 VZ10 Hustý Ilja Brno 2018 76 1 VZ11 Konyárik Pavel Hrádek 2018 kab. 82 1 VZ12 Konyárik Pavel Hrádek 2018 80 1 19
VZ13 Konyárik Pavel Hrádek 2018 p.s. 78 1 VZ14 Masarovič I. Suchohrdly 2018 p.s. 85 1 VZ15 Kapp Rudolf Brno 2018 76 1 VZ16 Juračka Miroslav Tasovice 2018 p.s. 79 1 VZ17 Brčák Jiří Tasovice 2018 85 1 VZ18 Sova Pavel Kuchařovice 2018 p.s. 80 1 VZ19 Dočkal Ladislav Suchohrdly 2018 86* 1 VZ20 Forejt Milan Suchohrdly 2017 77 1 VZ21 Forejt Vladimir Suchohrdly 2017 72 1 VZ22 Šuléř Jaroslav Hrádek 2018 p.s. 87* 1 VZ23 Veselý Petr Kuchařovice 2018 66 1 VZ24 Skřivánek Libor V. Šumice 2018 kab. 82 1 VZ25 Martinásek Miroslav Hostěrádky-Rešov 2013 p.s. 82 1 VZ26 Huták Lubomír Klobouky u B. 2018 72 1 VZ27 Formánek Evžen Újezd u Brna 2016 Vinaři Újezd 78 1 VZ28 Šik Fr. a Hunkes Jar. Brno - Chrlice 2017 77 1 VZ29 Mikrovinařství Drápela Brno 2018 84 1 VZ30 Hadač Jaroslav Ořechov 2018 73 1 VZ31 Janča Jaromír Brno 2018 p.s. 65 1 VZ32 Pacas František Borkovany 2018 p.s. 79 1 VZ33 Stejskal Jaromír Brno 2015 p.s. 84 1 VZ34 Špíšek Milan Brno 2017 p.s. 80 1 VZ35 Vinařství Urbánek L. Čejkovice 2018 25 84 1 VZ36 Kirinovič Pavel Štefanová, SK 2018 84 1 VZ37 Valenta Vladimír Bratislava, SK 2017 p.s. 81 2 VZ38 Vinárstvo Mir. Dudo Modra, SK 2018 p.s. 83 2 VZ39 Villa Vino Rača, a.s. Bratislava, SK 2018 p.s. 86* 2 VZ40 Jelemenský Lubomír Modra, SK 2018 p.s. 86* 2 VZ41 Jelemenský Lubomír Modra, SK 2016 CRYO 73 2 VZ42 Jelemenský Lubomír Modra, SK 2018 p.s. 1 84 2 VZ43 Mikovín Častá, SK 2018 19 83 2 VZ44 Kirinovič Jozef Štefanová, SK 2018 kab. 86* 2 VZ45 Vinařství Maděrič s.r.o.mor. Žižkov 2018 83 2 VZ46 Zemeš Roman Bavory 2018 p.s. 86* 2 VZ47 Rod. vinařství Baláž Dol. Dunajovice 2017 kab. 84 2 VZ48 Vinařství Vinopa Rakvice 2017 p.s. 85 2 VZ49 Vinařství Prath Josefov 2018 87* 2 20
VZ50 Mazel Jiří Brno 2018 83 2 VZ51 Pavlas Jan Želešice 2018 p.s. Modrý Ján 82 2 VZ52 Mazel Jiří Brno 2004 kab. 82 2 VZ53 Masnicovi J + M Hajany 2018 86* 2 VZ54 Karban Jaroslav Hrušovany u B. 2018 83 2 VZ55 Dokoupil Petr Obřany 2018 81 2 VZ56 Paulík Josef Obřany 2017 78 2 VZ57 Sekanina Jan Kr. Vážany 2017 87* 2 VZ58 Roznos Jaroslav Brno 2017 p.s. 82 2 VZ59 Zmrzlí Jitka a Pavel Blučina 2018 kab. 86* 2 VZ60 Sopouch Jaroslav Brno 2000 87* 2 VZ61 Sopouch Jaroslav Brno 2002 p.s. 86* 2 VZ62 Šťastný Jiří Blučina 2015 75 2 Veritas Ver1 Chládek Petr Tasovice 2018 p.s. 86* 2 www.rajhradskeklasterni.cz e-shop založeno 1692 Darujte láhev exklusivního vína RAJHRADSKÉ KLÁŠTERNÍ s.r.o. Štefánikova 69 66461 Rajhrad tel.: +420 777 916 153 21
meditrina vinařská soutěž s dámskou porotou WWW.MEDITRINA.CZ řízená degustace snoubení vín s pralinkami ochutnávka pralinek Čokoládovna Janek Uherský Brod dobová modní přehlídka Prvorepubliková móda z Lednice ukázka sekání sektů vyhlášení výsledků hodnocení členem Městského divadla Brno večerem doprovodí kapela JazzBook Zlín tombola Ochutnejte vína mezinárodní soutěže a užijte si společenský večer na oslavu krásných žen a skvělých vín 23. března 19.00 hodin, Lidový dům, Žabčice
ROSÉ VÍNA Ros1 Hrdlička Michal Strážnice 2018 Zw; 22 75 13 Ros2 R. vinařství Kadubcovi Lipov 2017 p.s. Zw; BIO 81 13 Ros3 Šusta Radek Dol. Kounice 2018 p.s. An 86* 13 Ros4 Turčínek Jan Brno 2018 Fr 83 13 Ros5 J + L Rumanovi Brno 2017 kab. MP + Fr + Sva 82 13 Ros6 J + L Rumanovi Brno 2017 p.s. RM 77 13 Ros7 J + L Rumanovi Brno 2017 p.s. Fr 78 13 Ros8 J + L Rumanovi Brno 2018 v.h. Fr 74 13 Ros9 Žižlavský Josef Brno 2018 An + Zw 81 13 Ros10 Bělehrádek Lubomír Rebešovice 2018 Zw 82 13 Ros11 Bělehrádek Lubomír Rebešovice 2018 RM 80 13 Ros12 Strýček Josef Brno 2018 p.s. Sv 78 13 Ros13 Vašina Petr Tasovice 2018 Bl 82 13 Ros14 Forejt Vladimir Suchohrdly 2017 Ner 71 13 Ros15 Kapp Rudolf Brno 2018 Moldova 78 13 Ros16 Rychlík Vladimír Suchohrdly 2018 kab. Sv 78 13 Ros17 Brčák Jiří Tasovice 2018 Sv 82 13 Ros18 Pěnčik Otto Únanov 2018 kab. Sv 70 13 Ros19 R. vinařství Mlejnkovi Kuchařovice 2018 71 13 Ros20 Konyárik Pavel Hrádek 2018 Zw 75 13 Ros21 Komínek Květoslav Sedlešovice 2018 v.h. 81 13 Ros22 Šuléř Jaroslav Hrádek 2018 Zw 83 13 Ros23 Vinařství u Křížů V. Šumice 2018 79 13 Ros24 Kučera Michal Sokolnice 2018 Fr; 21 84 13 Ros25 Gartener Jiří Klobouky u B. 2018 Fr klaret 84 13 Ros26 Menoušek Zdeněk Újezd u Brna 2018 Zw 71 13 Ros27 Váša Radoslav Újezd u Brna 2018 p.s. Sv 78 13 Ros28 Huška Tomáš Čejkovice 2018 Ali 87* 13 Ros29 Hanzlíček Martin Ořechov 2018 MP 77 13 24
Ros30 Musilová Pavla Rebešovice 2018 MP 83 13 Ros31 Vyhňák Pavel Brno 2018 79 13 Ros32 Vinařství Urbánek L. Čejkovice 2017 Me 79 13 Ros33 Vinařství Urbánek L. Čejkovice 2018 Fr; 21 83 13 Ros34 Vymazal Alois V. Šumice 2018 p.s. Ag 81 13 Ros35 Skřivánek Libor V. Šumice 2018 v.h. CC 81 13 Ros36 Maduc Modra, SK 2017 Fr 76 13 Ros37 Mezei Ján Pezinok, SK 2018 CS 84 14 Ros38 VVDP Karpaty Pezinok, SK 2018 CS 79 14 Ros39 Miklenčič Róbert Pezinok, SK 2018 kab. Sv 82 14 Ros40 Panonia Winery, s.r.o. Hlohovec, SK 2018 CS, Fr; Elizabeth 89* 14 Ros41 Vinárstvo Mir. Dudo Modra, SK 2018 p.s. CS 84 14 Ros42 Vinárstvo Mir. Dudo Modra, SK 2018 p.s. CS 86* 14 Ros43 Food farm s.r.o. Hlohovec, SK 2018 kab. CS 83 14 Ros44 Mikovín Častá, SK 2018 Fr; 22 84 14 Ros45 Víno Sýkora Čejkovice 2018 klaret; RM; 21 85 14 Ros46 Vinařství Maděrič s.r.o. Mor. Žižkov 2018 klaret; CS; Albín 85 14 Ros47 Zemeš Roman Bavory 2018 p.s. RM 79 14 Ros48 Sasínek Pavel Čejkovice 2017 Zw 79 14 Ros49 ZD Němčičky Němčičky 2018 MP 78 14 Ros50 Pavlas Jan Želešice 2018 p.s. Fr 86* 14 Ros51 Dokoupil Petr Obřany 2018 CM 70 14 Ros52 Roznos Jaroslav Brno 2017 Chorvat + Maryca 84 14 Ros53 Roznos Jaroslav Brno 2018 Chorvat + Maryca 82 14 Ros54 Čípek Pavel Blučina 2018 Zw 82 14 Ros55 Bravenec Zdeněk D. Dunajovice 2018 p.s. Fr 86* 14 Ros56 Svoboda Jiří Blučina 2018 Sv 77 14 Ros57 Vinařství Válka Nosislav 2017 p.s. Fr 81 14 25
Chcete etiketu, která Vám bude dělat dobré jméno? rodinná tiskárna Lucie najde to nejlepší řešení pro vás. poradíme navrhneme vyrobíme správnou strategii pro vaše zviditelnění ucelenou tvář vašeho vinařství kompletní obal vašeho vína Foto Kiva Design Martin Hrdina Ozvěte se nám s vašimi přáními a nápady. +420 777 313 333 objednavky@etiflex.cz Národních hrdinů 17, Břeclav 26 www.etiflex.cz
Elegantní řešení prezentace vín CONTEG Cooling info@conteg-cooling.cz +420 315 819 600 www.conteg-cooling.cz
DEZERTNÍ, KOŘENĚNÁ A OVOCNÁ VÍNA DKČ1 Maduc Modra, SK 2017 Čierny Peter; barr. 72 14 DKČ2 Čangel Radoslav Partizánske, SK 2017 Čierna ríbezľa 86* 14 DKČ3 Čangel Radoslav Partizánske, SK 2016 Čierna ríbezľa 82 14 DKČ4 Čangel RadoslavPartizánske, SK 2016 Čierna ríbezľa a arónia 90* 14 DKČ5 Čangel Radoslav Partizánske, SK 2017 Višňové víno 83 14 DKČ6 Čangel Radoslav Partizánske, SK 2018 Čučoriedka 72 14 DKČ7 Čangel Radoslav Partizánske, SK 2016 Čierna ríbezľa a višňa 82 14 DKČ8 Čangel Radoslav Partizánske, SK 2016 Čierna ríbezľa & med 86* 14 DKČ9 Čangel Radoslav Partizánske, SK 2018 Čierna ríbezľa a čučoriedka 86* 14
Vy si zasloužíte opravdu dobré víno www.vindom.cz Samoobslužná degustace 32 různých vín denně. Příjemné a klidné posezení v nadstandartně řešeném interiéru. Obchod s víny z nejlepších světových terroir i od TOP vinařů z České republiky. Zajímavé slevy pro věrné zákazníky a program pro firmy, degustace řízené i na míru. Při předložení tohoto inzerátu u nás získáte kredit 100,- Kč do degustačního automatu! Smetanova 17, Brno info@vindom.cz tel.: +420 541 241 193
tradiční V ýrob ce od roku 1952 vinohradnické sloupky www.kamena.cz Vyrábí provozovna Hrušovany u Brna. T: 547 231 297 / E: hrusovany@kamena.cz Název prvku Označení Rozměry v mm délka šířka výška Hmotnost v kg Paket ks / kg kzs 4-190 80 75 86 1 900 32 28 / 896 Vinohradnický sloupek řadový Kzs 4-220 80 75 86 2 200 36 28 / 1 008 kzs 4-260 80 75 86 2 600 43 28 / 1 204 Kzs 4-280 80 75 86 2 760 48 28 / 1 344 kzs 9-220 80 75 86 2 200 36 30 / 1 080 Vinohradnický sloupek koncový Kzs 9-260 80 75 86 2 600 43 30 / 1 290 kzs 9-280 80 75 86 2 800 48 30 / 1 440 Vzpěry Kzs 14-165 70 75 86 1 650 23 40 / 920 kzs 11-230 70 75 86 2 300 28 32 / 736 kzs 4-220 kzs 4-260 kzs 4-280 67 31 7 kzs 9-220 kzs 9-260 kzs 9-280 kzs 14-165 kzs 11-230 kzs 11-230 KAMENA výrobní družstvo BRNO Bohunická 85, 619 00 Brno T 533 440 221, F 547 212 134 Odbyt: M 603 429 956, 605 258 475, 734 763 639 E odbyt@kamena.cz
CHILE/ARGENTINA Cesta za světovým vinařstvím s možností prodloužení o vodopády Iguaçu a Rio de Janeiro Termín 3. 13. března 2019 Cena 86 450 Kč 1. den: Odlet z Prahy s KLM přes Amsterdam a Buenos Aires do Santiago de Chile. 2. den: Přílet do Santiago de Chile, transfer do hotelu, od po ledne individuální volno na aklimatizaci, eventuálně seznámení se s okolím hotelu. Navečer fakultativně chilská folklórní show s tradiční večeří. Nocleh. 3. den: Po snídani odjezd na prohlídku chilské metropole hlavní náměstí Plaza de Armas, katedrála sv. Jakuba (Santiago), klášter San Francisco, hora San Cristóbal, Parque Metropolitano největší park ve městě. Oběd v centrální trž nici. Odpoledne návštěva vinařství Patio Barrio Bella Vista s degustací a tra dičním občerstvením tapas. Večeře a nocleh v hotelu. 4. den: Po snídani celodenní výlet do vinařské oblasti Valle Casablanca. Během dne navštívíme dvě vi nařské firmy s degustací. Gurmánský oběd s vínem ve špičkovém vinařství Indómita s výhledem do vinohradu. Prohlídka vinic, večer ubytování na pobřeží Tichého oceánu. Večeře a nocleh. 5. den: Po snídani odjezd úchvatnou panoramatickou silnicí s mnoha horskými průsmyky 10. den: Snídaně, individuální volno v Buenos Aires, večer fakultativně návštěva kabaretu s argentinským tangem nebo představení v proslulé opeře Teatro Colón, nocleh. 11. den: Po snídani transfer na letiště a odlet k jedné z nejkrásnějších scenérií naší planety: vodopádům Iguaçu (španělsky Iguassu). Výjezd do národního parku Iguassu, jízda vláčkem a vyhlídka z plošiny na Ďáblově chřtánu. Pozdě odpoledne přejezd brazilských hranic a příjezd do města Foz do Iguaçu, ubytování v hotelu a večeře. 12. den: Po snídani prohlídka vodopádů z brazilské strany, odpoledne buď individuální volno, nebo safari Macuco: naučná stezka v džungli, jízda vláčkem a plavba lodí přímo pod vodopády, případně výlet za levnými nákupy do nedaleké Paraguaye. Večer možnost zúčastnit se Latinské show s barpřes Andy do Argentiny. Cestou návštěva exkluzivního vinařství Errazuriz, prvního rodinného vinařství v Chile založeného roku 1870, jehož vinohrady se roz prostírají po úbočích malebného údolí. Díky naprosto unikátnímu klimatu zde produkují špičková vína, která budeme mít možnost ochutnat. Poté překročení hranic, vyhlídka na nej vyšší vrcholek And horu Aconcagua (6 959 m), oběd v lyžařském středisku Los Penitentes. Večer příjezd do Mendozy centra argentinského vinařství. Ubytování v hotelu, večeře a nocleh. 6. den: Po snídani celodenní exkurze v okolí Mendozy. Návštěva vinařství La Rural Wineries s odbornou de gustací, muzeum vína. Oběd doprovázený vínem upro střed vi nohradů v oblasti Maipu. Návštěva a degustace ve vinařské firmě Familia Zuccardi. Odpoledne prohlídka Mendozy a parku San Martin, večer volno ve městě. Večeře a nocleh. 7. den: Po snídani další celodenní výlet v oblasti Mendoza region Lujan de Cuyo. Návštěva a degustace ve vinařských firmách Norton, poté Lagarde degustace včetně oběda do provázeného vínem. Odpoledne degustace ve firmě Club Tapiz. Návrat do Mendozy. Večeře a nocleh. 8. den: Po snídani celodenní výlet do oblasti Valle de Uco, ležící v podhůří Cordón del Plata. Během tohoto dne nav ští víme tři vinařství s degustací Salentin, Clos de los Siete a Andeluna. Oběd doprovázený vínem v kulturním centru Killka. Večer návrat do Mendozy. Večeře a nocleh. 9. den: Po snídani transfer na letiště a odlet do Buenos Aires. Prohlídka jednoho z nej- elegantnějších měst Jižní Ameriky Plaza de Mayo, Plaza del Congresso, rad nice, katedrála, umě lecká čtvrť La Boca, starobylý hřbitov ve čtvrti Reco letta, na kterém jsou pohřbeny osob nosti argentinské historie včetně Evy Perónové. Během prohlídky oběd v typické restauraci Puerto Madero. Ubytování v hotelu. Večer pro zá jemce návštěva představení Tango show v podniku Q u e r a n d i. Celý program začíná ochutnávkou argentinských vín, násle duje vynikající večeře a vyvrcholením je show ar gen tinského tanga s nápoji v ceně. Návrat do hotelu. Nocleh. 10. den: Po snídani transfer na letiště a odlet linkou KLM do Amsterdamu. 11. den: Odpoledne přílet do Prahy, pro zájemce možnost transferu do Brna. Cena zahrnuje zpáteční letenku, ubytování v hotelech **** ve dvoulůžkových pokojích se snídaní, obědy, večeře a degustace vína dle programu, dopravu místními autokary dle programu, služby vedoucího zájezdu a místních průvodců, pojištění CK. Cena nezahrnuje cestovní pojištění, negarantované vstupy a další občerstvení. Fakultativně příplatek za jednolůžkový pokoj v hotelu 8 960 Kč, folklorní večer s večeří v Santiago de Chile 2 760 Kč, tango show s večeří v Buenos Aires 2 250 Kč. cesty za vínem Prodloužení zájezdu o Brazílii vodopády Iguaçu Rio de Janeiro Termín 12. 18. března Cena 37 620 Kč becue. Nocleh v hotelu, večeře. 13. den: Po snídani odjezd na letiště a odlet místní linkou do Rio de Janeira. Po příletu okruh megapolí v zátoce Guanabara: Centro, park Aterro do Flamengo, benediktýnský klášter São Bento, kostel Candelaria, secesní Teatro Municipal, moderní katedrála São Sebastião, slavný sambodrom, výjezd lanovkou na Cukrovou homoli s vyhlídkou ve výšce cca 400 m n. m. Příjezd k hotelu, ubytování, večeře. 14. den: Po snídani pokračování okruhu: pláž Copacabana, mondénní čtvrt Ipanema, čtvrt bohatých Leblon, hora Corcovado (710 m) s monumentální sochou Ježíše Krista, slavný fotbalový stadion Maracaná. Odpoledne volno k nákupům, možnost koupání. Večer fakultativně Samba show včetně barbecue. Nocleh v hotelu. 15. den: Snídaně, letiště, odlet do Evropy. 16. den: Přílet do Vídně nebo Prahy. Cena zahrnuje dopravu místními leteckými linkami, autobusy, vláčkem v NP Iguassu, vstupy do NP i v Rio de Janeiro, ubytování v hotelech nejméně *** ve dvoulůžkových pokojích, večeře dle programu, služby českého i místního průvodce, pojištění CK. Cena nezahrnuje cestovní pojištění, vstupy a další občerstvení. Fakultativně příplatek za 1/1 pokoj v hotelu 6 220 Kč, výlet do Paraguaye 2 300 Kč, samba show s večeří v Riu 3 650 Kč. 73
Agni ČERVENÁ VÍNA Ag1 Julínek Stanislav Kyjov 2018 v.h. 83 19 Alibernet Ali1 Chvátal Otakar Brno 2017 p.s. 83 20 Ali2 Rodina Rusnákova Pezinok, SK 2018 86* 20 Ali3 Stejskal Jaroslav Brno 2017 84 20 Ali4 Sobotka Josef Ořechov 2012 87* 20 Ali5 Víno Kukumberg Vištuk, SK 2016 80 20 Ali6 Maduc Modra, SK 2017 82 20 André An1 Hustý Ilja Brno 2017 82 16 An2 Křížová Eliška V. Šumice 2017 p.s. Š 16 An3 František Lukáš Sokolnice 2018 78 16 An4 Kratochvil Viktor Dambořice 2017 87* 16 An5 Nádeníček Miloš Klobouky u B. 2018 73 16 An6 Hanák Zdeněk Brno 2016 v.h. 75 16 An7 Špíšek Milan Brno 2017 87* 16 An8 Vinařství V. Hycl a syn Hodonín 2018 83 16 An9 Šoustal Milan Syrovice 2018 84 16 An10 Smejkal Jiří Brno 2018 80 16 An11 Smejkal Jiří Brno 2017 65 16 Blauburger Bl1 Špíšek Milan Brno 2017 82 19 Cabernet Cortis CC1 Vinařství Prath Josefov 2018 v.c. 83 19 CC2 Šmarda Mirek Pouzdřany 2018 v.h. 86* 19 CC3 Vinařství Prath Josefov 2016 v.h. 88* 19 33
Cabernet Moravia CM1 Julínek Stanislav Kyjov 2018 78 19 CM2 Hustý Ilja Brno 2018 81 19 CM3 Hustý Ilja Brno 2016 84 19 CM4 Klobouk Bohuslav Brno 2018 76 19 CM5 Kroupa Marek Újezd u Brna 2018 71 19 CM6 Mikrovinařství Drápela Brno 2017 86* 19 CM7 Urban Jan Ořechov 2016 87* 19 CM8 Vinařství V. Hycl a syn Hodonín 2018 86* 19 CM9 Paulík Josef Obřany 2018 86* 19 CM10 Kilinger Jan Pouzdřany 2016 79 19 CM11 Milota Radek Borkovany 2015 p.s. 77 19 CM12 Milota Radek Borkovany 2016 p.s. 78 19 Cabernet Sauvignon CS1 BMC Brno s.r.o. Brno 2016 De Murviedro; España81 20 CS2 Zmrzlý Zdeněk Sokolnice 2017 83 20 CS3 Urban Jan Ořechov 2018 p.s. 81 20 CS4 Rodina Rusnákova Pezinok, SK 2017 21 86* 20 CS5 Panonia Winery, s.r.o. Hlohovec, SK 2015 p.s. 89* 20 CS6 Rodina Rusnákova Pezinok, SK 2018 21 81 20 CS7 Villa Vino Rača, a.s. Bratislava, SK 2017 p.s. 86* 20 CS8 Mezei Ján Pezinok, SK 2017 81 20 CS9 Šťastné vinařství Blučina 2016 p.s. barr. 87* 20 CS10 Kokrhel Jaromír Nosislav 2016 84 20 CS11 Vinařství Válka Nosislav 2015 v.h. 86* 20 Dornfelder Dor1 Horák Milan V. Němčice 2018 86* 17 Dor2 Hustý Ilja Brno 2018 82 17 Dor3 Dočkal Ladislav Suchohrdly 2018 80 17 Dor4 Volejníček Jiří Zaječí 2018 77 17 Dor5 Řiháček František V. Šumice 2018 75 17 34
Dor6 Mikrovinařství Drápela Brno 2017 77 17 Dor7 Havířová Vendy Rebešovice 2016 77 17 Dor8 Smištík Pavel Ořechov 2018 84 17 Dor9 Procházka Robert Brno 2012 70 17 Dor10Kováč Michal Brno 2017 p.s. 83 17 Dor11Domanská Petra Čejkovice 2017 89* 17 Dor12Sýkorová Kamila Čejkovice 2018 83 17 Dor13Víno U Libora Čejkovice 2018 85 17 Dor14Mezei Ján Pezinok, SK 2016 86* 17 Dor15Kirinovič Jozef Štefanová, SK 2018 kab. 79 17 Dor16Vinařství Mečl Mor. Žižkov 2016 p.s. 86* 17 Dor17Drmola Jaroslav Bavory 2017 86* 17 Dor18Pavezka Františk Němčany 2018 p.s. 86* 17 Dor19Sekanina Jan Kr. Vážany 2018 88* 17 Dor20Šťastný Jiří Blučina 2015 88* 17 Dunaj Dun1 Villa Vino Rača, a.s. Bratislava, SK 2017 v.h. 82 20 Dun2 Maduc Modra, SK 2017 90* 20 Dun3 Vinárstvo Blaho Zeleneč, SK 2017 83 20 Frankovka Fr1 Belaštík Drahomír Brno 2018 kab. 79 15 Fr2 Hrdličková Alena Strážnice 2018 21 80 15 Fr3 Cihlář Zdeněk Mackovice 2015 p.s. 90* 15 Fr4 Cihlář Zdeněk Mackovice 2018 82 15 Fr5 Buchta Karel Tvarožná 2017 81 15 Fr6 Turčínek Jan Brno 2018 N 15 Fr7 J + L Rumanovi Brno 2013 p.s. 84 15 Fr8 J + L Rumanovi Brno 2018 v.h. 86* 15 Fr9 Smutný Vladimír Brno 2017 80 15 Fr10 Knos Jiří Velatice 2018 kab. 80 15 Fr11 Jakša Stanislav Kyjov 2018 72 15 35
Fr12 Železný Jiří V. Šumice 2017 81 15 Fr13 Skřivánek Libor V. Šumice 2018 kab. 83 15 Fr14 Chvátal Otakar Brno 2011 86* 15 Fr15 Horák Jan Klobouky u B. 2018 67 15 Fr16 Čanderle Jiří Klobouky u B. 2018 80 15 Fr17 Sýkora Josef Brno 2018 77 15 Fr18 Hadač Jaroslav Ořechov 2018 86* 15 Fr19 Urban Jan Ořechov 2017 p.s. 87* 15 Fr20 Urban Jan Ořechov 2016 p.s. 86* 15 Fr21 Sáček Jiří Brno 2018 p.s. 77 15 Fr22 Kirinovič Pavel Štefanová, SK 2018 86* 15 Fr23 Maduc Modra, SK 2017 68 15 Fr24 Villa Vino Rača, a.s. Bratislava, SK 2017 Tereziánská Frankovka 84 15 Fr25 Valenta Vladimír Bratislava, SK 2017 p.s. 89* 15 Fr26 Villa Vino Rača, a.s. Bratislava, SK 2017 Račianská Frankovka 72 15 Fr27 Villa Vino Rača, a.s. Bratislava, SK 2017 p.s. 89* 15 Fr28 Food farm s.r.o. Hlohovec, SK 2015 p.s. 81 15 Fr29 Mikovín Častá, SK 2018 p.s. 22 78 15 Fr30 Puttner Vítězslav Syrovice 2018 v.h. 76 15 Fr31 Vinařství Mečl Mor. Žižkov 2016 p.s. 86* 15 Fr32 Vinařství Rathouzský Mor. Bránice 2017 77 15 Fr33 Vinařství Rathouzský Mor. Bránice 2018 23 86* 15 Fr34 Karban Jaroslav Hrušovany u B. 2018 79 15 Fr35 Paulík Josef Obřany 2013 84 15 Fr36 Paulík Josef Obřany 2017 80 15 Fr37 Smejkal Jiří Brno 2018 p.s. 80 15 Fr38 Roznos Jaroslav Brno 2017 p.s. 80 15 Fr39 Bravenec Zdeněk D. Dunajovice 2018 85 15 Fr40 Faltus Jiří Blučina 2018 76 15 Fr41 Kokrhel Jaromír Nosislav 2017 82 15 Fr42 Sklep Blučina Blučina 2017 p.s. 75 15 36
Hron Hr1 Vinárstvo Blaho Zeleneč, SK 2015 86* 20 Malbec Mal1 Valenta Vladimír Bratislava, SK 2018 86* 20 Merlot Me1 Mazel Jiří Brno 2017 p.s. 83 20 Me2 Mazel Jiří Brno 2016 p.s. 85 20 Me3 Urban Radoslav Hajany 2015 v.h. 88* 20 Me4 Vinařství Prath Josefov 2016 p.s. 87* 20 Me5 Purýnský žlutý sklep V. Bílovice 2017 86* 20 Me6 Palavín s.r.o. Bavory 2017 v.h. 87* 20 Me7 Metelka Petr Moravany 2017 v.h. barr. 85 20 Laurot Lau1 Julínek Stanislav Kyjov 2018 p.s. 87* 17 Modrý Potrugal MP1 Buchta Karel Tvarožná 2015 88* 18 MP2 Horák Jan Klobouky u B. 2018 87* 18 MP3 Suchomel Oldřich Újezd u Brna 2018 88* 18 MP4 Janča Jaromír Brno 2018 85 18 MP5 Sláma a synové Brno 2018 88* 18 MP6 Špíšek Milan Brno 2017 88* 18 MP7 Vinárstvo Blaho Zeleneč, SK 2018 87* 18 MP8 Víno Sýkora Čejkovice 2018 19 78 18 MP9 Studený Miroslav Hrušovany u B. 2018 86* 18 MP10 Pavezka František Němčany 2018 p.s. Š 18 MP11 Kučerová Jitka Brno 2017 79 18 MP12 Sklep Blučina Blučina 2018 88* 18 37
Neronet Ner1 Pavezka František Němčany 2018 p.s. 86* 20 Ner2 Fedor Malik a syn. Modra, SK 2017 86* 20 Ner3 Stejskal Jaroslav Brno 2017 85 20 Regent Reg1 Kirinovič Jozef Štefanová, SK 2018 p.s. 83 20 Reg2 Kirinovič Pavel Štefanová, SK 2018 84 20 Reg3 Šťastné vinařství Blučina 2018 p.s. 87* 20 Reg4 Kratochvil Tomáš Dambořice 2018 p.s. 86* 20 Rimava Rim1 Vinárstvo Blaho Zeleneč, SK 2016 88* 20 Rubinet Rub1 Smištík Pavel Ořechov 2018 78 17 Rulandské modré RM1 J + L Rumanovi Brno 2009 v.h. 79 17 RM2 Julínek Stanislav Kyjov 2018 v.h. 86* 17 RM3 Bělehrádek Lubomír Rebešovice 2018 82 17 RM4 Konyárik Pavel Hrádek 2018 77 17 RM5 Kučera Michal Sokolnice 2018 24 75 17 RM6 Životský Petr Sokolnice 2014 83 17 RM7 F. + V. Havlátovi Újezd u Brna 2018 v.h. 83 17 RM8 Růžička Jan Brno - Chrlice 2017 82 17 RM9 Dobešová Pavla Dětkovice 2018 66 17 RM10 Mikrovinařství Drápela Brno 2017 84 17 RM11 Pavlásek Stanislav Brno - Chrlice 2018 kab. 84 17 RM12 Novák Josef Borkovany 2016 v.h. 84 17 RM13 Kopřiva Petr Kyjov 2018 v.h. 85 17 RM14 Kubík Jakub Tvrdonice 2017 88* 17 RM15 Drmola Jaroslav Bavory 2017 86* 17 38
Sevar Sev1 Chvátal Otakar Brno 2013 82 19 Směs červená SČ1 BMC Brno s.r.o. Brno 2016 Bobal + Syrah; La Muleta 86* 18 SČ2 Porýnský žlutý sklep V. Bílovice 2017 MR + Fr; Cuvée po našem 87* 18 SČ3 Šemora Václav Tvarožná 2017 p.s. MP + CS; barr. 83 18 SČ4 Bratrstvo vinařů a kopáčů 1737 Dol. Kounice 2018 86* 18 SČ5 J + L Rumanovi Brno 2018 p.s. 84 18 SČ6 J + L Rumanovi Brno 2016 p.s. MP + Fr + Sv 80 18 SČ7 J + L Rumanovi Brno 2011 p.s. MP + Fr + Sv 84 18 SČ8 Hýbl Lubomír Brno 2018 Fr + MP 82 18 SČ9 Hýbl Lubomír Brno 2018 88* 18 SČ10 Kapp Rudolf Brno 2018 Sv + Dorn 89* 18 SČ11 Pěnčik Otto Únanov 2017 kab. Fr + An 80 18 SČ12 Vymazal Alois V. Šumice 2018 Dor + Zw 88* 18 SČ13 Kratochvil Emerich Dambořice 2018 Fr + Al 81 18 SČ14 Chvátal Otakar Brno 2018 80 18 SČ15 František Lukáš Sokolnice 2018 79 18 SČ16 Kratochvíl František Sokolnice 2018 MP + Sv 88* 18 SČ17 Lacka Josef a Petr Brno - Chrlice 2018 MP + Dor 86* 18 SČ18 Food farm s.r.o. Hlohovec, SK 2015 91* 18 SČ19 Ježek Jiří Vranovice 2005 p.s. RM + CS 90* 18 SČ20 Ježek Jiří Vranovice 2015 v.h. RM + Me + CS 87* 18 SČ21 Sekanina Jan Kr. Vážany 2015 CS + Me 88* 18 SČ22 Bravenec Zdeněk D. Dunajovice 2017 Sv+Fr 80 18 SČ23 Kokrhel Jaromír Nosislav 2017 Dor+Sv 88* 18 SČ24 BMC Brno s.r.o. Brno 2016 Monastrell + Me 90* 18 39
Svatovavřinecké Sv1 Turčínek Jan Brno 2017 79 16 Sv2 Smutný Vladimír Brno 2018 85 16 Sv3 Hýbl Lubomír Brno 2018 68 16 Sv4 Strýček Josef Brno 2017 65 16 Sv5 Schneider Libor Suchohrdly 2018 75 16 Sv6 Kapp Rudolf Brno 2018 74 16 Sv7 Forejt Vladimir Suchohrdly 2017 78 16 Sv8 Vinařství u Křížů V. Šumice 2018 20 72 16 Sv9 Životský Oldřich Sokolnice 2015 p.s. 80 16 Sv10 Gartener Jiří Klobouky u B. 2017 p.s. 67 16 Sv11 Huták Lubomír Klobouky u B. 2018 76 16 Sv12 Horký Petr Ořechov 2017 68 16 Sv13 Valenta Radek Borkovany 2018 79 16 Sv14 Langr Josef Borkovany 2018 84 16 Sv15 Miklenčič Róbert Pezinok, SK 2017 73 16 Sv16 Villa Vino Rača, a.s. Bratislava, SK 2017 v.h. 88* 16 Sv17 Rodina Rusnákova Pezinok, SK 2017 19 77 16 Sv18 Sandtner Ján Modra, SK 2018 kab. 77 16 Sv19 Vinselekt Michlovský, a.s. Rakvice 2015 p.s. 86* 16 Sv20 Stříbrný Jakub Želešice 2018 67 16 Sv21 Kozák Vladimír Hrušovany u B. 2018 80 16 Sv22 Slanina Jan Obřany 2018 kab. N 16 Sv23 Chromý Aleš Kr. Vážany 2018 78 16 Sv24 Kokrhel Jaromír Nosislav 2015 87* 16 Sv25 Šťastný Jiří Blučina 2015 84 16 Sv26 Rajhradské klášterní s.r.o. Rajhrad 2013 p.s. barr. 81 16 Syrah Sy1 BMC Brno s.r.o. Brno 2016 España 83 18 Tempranillo Tem1 BMC Brno s.r.o. Brno 2016 España 89* 18 40
Zweigeltrebe Zw1 Löffler Jan Mor. N. Ves 2018 P 19 Zw2 Horák Milan V. Němčice 2018 81 19 Zw3 Bělehrádek Lubomír Rebešovice 2017 85 19 Zw4 Forejt Vladimir Suchohrdly 2017 79 19 Zw5 Řiháček František V. Šumice 2018 77 19 Zw6 Křížová Eliška V. Šumice 2017 p.s. 88* 19 Zw7 Dobrovolný Jan Újezd u Brna 2018 82 19 Zw8 Horký Petr Ořechov 2018 80 19 Zw9 Sláma a synové Brno 2017 72 19 Zw10 Špíšek Milan Brno 2017 82 19 Zw11 Drmola Jaroslav Bavory 2017 86* 19 Zw12 Pavezka František Němčany 2018 p.s. 85 19 Zw13 Grepl Oldřich Hrušovany u B. 2017 85 19 Zw14 Rampula Pavel D. Dunajovice 2017 86* 19 Zw15 Kilinger Jan Pouzdřany 2018 79 19 Zw16 Milota Radek Borkovany 2017 88* 19 Zw17 Šťastné vinařství Blučina 2017 78 19 Zw18 Šťastný Jiří Blučina 2016 84 19 Zw19 Sklep Blučina Blučina 2016 p.s. 90* 19 41
VÍNA BÍLÁ 42 KLASIFIKACE ODRŮDOVÝCH VÍN 2019 Ryzlink rýnský - RR Pochází z Porýní, patří mezi pozdní odrůdy již od 15. století. Podle genové analýzy se jedná o volné křížení odrůd Heunisch a Tramín. Víno je barvy zelené až zlatožluté a má slabě muškátovou vůni připomínající vůni kvetoucích lip. Chuť je plná a harmonická, vyniká zvláště po ležení vína v sudě nebo v láhvi. Nejvyšší jakosti vína se dosáhne při dozrání hroznů na pozdní sběr. Rýnské výběry patří mezi nejkvalitnější, a proto je víno z dobrých ročníků právem nazýváno vínem králů a králem vín. Müller Thurgau - MT Tato odrůda byla vyšlechtěna prof. Herrmannem Müllerem roku 1882 v Geisenheimu jako křížení odrůd Ryzlink rýnský a Sylvánské zelené (Riesling x Silvaner). Novější genetické analýzy ukazují na křížení odrůd RR a Madlenka královská. Odrůda byla zapsána v roce 1941 a pro své výborné pěstitelské vlastnosti, plastičnost a nenáročnost je dnes u nás nejrozšířenější odrůdou. Víno je zelenkavě žluté barvy, má typický jemně muškátový až broskvový, někdy i vanilkový buket a příjemnou, harmonickou chuť, která vyniká zvláště v okrajových oblastech. Při vysoké zralosti bývají někdy vína fádní; při vysokém způsobu vedení a vyšších výnosech dostáváme vína s potřebným obsahem kyselin, ale ne vždy s požadovanou vůní. Toto víno je hlavní bílou odrůdou pro výrobu Svatomartinského vína. Aurelius - Au Odrůda byla vyšlechtěna v Šlechtitelské stanici Perná křížením odrůd Neuburské a Ryzlink rýnský. Víno je výborné kvality ryzlinkového typu, v příznivých letech s přívlastkem. Je ranější než Ryzlink rýnský. Vyznačuje se dobrými výnosy, přírodním zbytkovým cukrem a vysokou kvalitou. Víno je harmonické, s přiměřenými jemnými kyselinami; je plné, výrazné chuti s jemnou charakteristickou květnatou vůní šeříku či po exotických plodech nebo lipovém květu. Sylvánské zelené - SZ Pochází pravděpodobně z Rakouska, u nás je známé již od středověku a v současné době se příliš nerozšiřuje, avšak neprávem. Odrůda vznikla samovolným křížením odrůd Rakouské bílé (Osterreichisch Weiss) a Tramín červený. Víno je barvy sytě zelené; mladá vína mívají jemnou travnatou vůni, později dosahuje typického lahvového buketu s plným extraktem a pepřovitou chutí. Mívá větší obsah kyselin. Veltlínské červené rané - VČR Pochází z Dolního Rakouska, ale mohla vzniknout i v Itálii. V roce 1521 bylo malvasijské víno už v Německu. Jedním z dříve používaných synonym bylo i Roter Mährer (červený Moravák). Podle genové analýzy vzniklo nahodile křížením Veltlínského červeného se Sylvánským zeleným. Pro vysokou úrodnost a ranost bývalo u nás více rozšířeno hlavně na jižní Moravě. Víno má sytější barvu, vůně připomíná bez, banán, případně mandle. Má nižší obsah kyselin, je lahodné s příjemně kořenitou chutí, plné a v příznivějších ročnících s přírodním zbytkovým cukrem. Víno má vyšší extrakt, vůně připomíná bez, banán, případně mandle. Často se využívá jako jedna ze tří bílých odrůd vhodných k produkci Svatomartinského vína. V poslední době je užíván i název Malvasia. Veltlínské zelené - VZ Patří ke starým odrůdám a pochází pravděpodobně z Dolního Rakouska (Grüner Veltliner). Velmi rozšířená odrůda také u nás, především ve znojemské, velkopavlovické a slovácké podoblasti. Podle vyzrálosti ročníku a podle lokality dává stolní, ale i vysoce jakostní vína světle zelené až nazlátlé
barvy s medově lipovou vůní, plnou harmonickou chutí s příjemnou kyselinkou a mandlovou hořčinkou. Z vinic na hlinitých půdách se objevuje vůně lipového květu, na půdách prvohorních hořkomandlová a na spraších kořenitá. Velmi vhodné i jako mladé víno. Pro svoji typičnost je na Znojemsku zavedena i kategorie VOC- víno originální certifikace. Muškát moravský - (MOPR) - MM Novošlechtění vzniklé kolem roku 1987 v Šlechtitelské stanici v Polešovicích křížením odrůd Muškát Ottonel a Prachttraube. Je výrazně aromatické a dostatečně výnosné. Oblibu získalo ještě pod pracovním názvem MOPR. Mívá nižší obsah kyselin, proto vyžaduje již od sběru velikou pozornost, je ale vhodné pro všechna cuvée vína. Rulandské bílé - RB Pochází z Francie, vznikla jako pupencová mutace Burgundského šedého. U nás se pěstuje již od 14. století a ze špičkových odrůd je zde pro svoji vysokou kvalitu nejrozšířenější. Název Rulandské byl zapůjčen z německé oblasti po Johannu Seger Ruland, který se zasloužil o rozšíření odrůdy Pinot gris v okolí Špýru. Víno zráním získává zelenožlutou až zlatou barvu s typickou květnatou vůní. Chuť je plná, extraktivní, s vyšším obsahem příjemných kyselin. Ve vůni i chuti můžeme hledat hrušky, broskev, oříšky, mandle, chlebovou kůrku a máslo s vanilkou. K harmonii víno potřebuje vyzrálost dvou i více let. Rulandské šedé - RŠ Vzniklo jako pupenová mutace z odrůdy Rulandské modré. U nás se pěstuje již asi 600 let. Víno má vyšší zlatožlutou barvu, typickou chlebnatou vůni i chuť, je harmonické, velmi extraktivní, s vyšším obsahem alkoholu. Podobně jako Rulandské bílé dosahuje vysoké kvality po vyzrání na sudě nebo v láhvi. Při lahvové zralosti je až koňakové. Tramín červený - TČ Patří k nejstarším odrůdám; její původ není přesně znám a sahá až do období říše římské. Je to geneticky nejstarší evropská odrůda, která vznikla na základě křížení původní lesní révy. Je ale méně rozšířená. Víno je vysoce kvalitní zvláště díky typickému buketu. Je barvy zlatožluté, s velmi silnou a těžkou vůní, chuti kořeněné, lahodné, někdy až fádní, hlavně pro nízký obsah kyselin. V dobrých ročnících hrozny přezrávají a víno pak má vyšší obsah alkoholu a přírodní zbytek cukru. Svým celkovým charakterem připomíná těžká jižní vína. U nás jeho předností využíváme při výrobě vín s přívlastkem. Pálava - Pá Je to původní moravská odrůda vyšlechtěná v padesátých letech minulého století v Perné křížením odrůd Tramín červený a Müller Thurgau. Víno s intenzívní, ale jemnější tramínovou vůní, lahodné, plné a harmonické v chuti, s výrazným kořínkem, často s nižšími kyselinami. Sauvignon - Sg Odrůda pochází pravděpodobně z největší francouzské vinařské oblasti Bordeaux nebo z oblasti na Loiře se synonymem Sauvignon blanc. Vzniklo asi ze samovolného křížení mezi odrůdami Chenin blanc x Tramín. Německé synonymum je Muskat-Sylvaner. Je vhodná pro polohy moravského regionu. Víno je světle zelené až zelenožluté barvy, má podle ročníku a polohy typickou vůní po kvetoucích kopřivách, později i po zralých broskvích nebo až černém rybízu, což se projevuje i v chuti. Nazráváním v láhvi se mění na harmonické, lahvově zralé víno. Některé klony dávají velmi lahodné víno s broskvově muškátovou vůní. Nejtypičtější vína jsou označena VOC (Víno Originální Certifikace). 43
Ryzlink vlašský - RV Přesný původ odrůdy není znám, ale nejčastěji se jako země původu uvádí Francie. Pěstuje se hlavně v jihovýchodní Evropě. Morava, kde se pěstuje od roku 1900, prakticky tvoří její nejsevernější hranici. Je u nás třetí nejrozšířenější odrůdou po MT a SV. Víno vyzrává později, vyznačuje se světle zelenou barvou, jemnou vůní připomínající květiny nebo zelená jablka, s neutrální chutí a výraznější svěží kyselinkou. Neuburské - Nb Pochází z dolního Rakouska, kde byla nalezena jako nahodilý kříženec Veltlínského červeného se Sylvánským zeleným. Dříve se uvádělo, že je nahodilým křížencem RB x SZ. Tato odrůda byla velmi rozšířená v minulém století, pak pěstování pokleslo hlavně pro časté sprchávání hroznů. Dnes se opět vysazuje v lehčích půdách na vhodných podnožích. Víno je barvy zelenkavé až žluté, příjemné vůně, připomínající nádech kouře, plné, harmonické chuti, vynikající zvláště v dobrých ročnících u lahvově zralých vín. Sklizňová zralost začíná ve druhé polovině září. Je vyhledáváno milovníky a znalci vín, proto se udržuje v našem sortimentu i přes pěstitelské problémy. Irsai Oliver - IO Vyšlechtěný v Maďarsku křížením Bratislavského bílého a Čabaňské perly. Víno je zlatožluté barvy, má výraznou, typickou velmi pronikavou vůni a plnou Chuť, připomíná muškátové víno, ale často mívá nedostatek kyselin. Velmi raná odrůda, která se hodí do známkových vín a směsí. Sklizňová zralost začíná koncem srpna. Nejvíce se pěstuje ve velkopavlovické a slovácké podoblasti. Chardonnay - Cha Odrůda pravděpodobně vznikla volným křížením Rulandského šedého s odrůdou Heunisch a svou světle žlutozelenou barvou připomíná Rulandské bílé. Lépe však vyzrává, mívá větší obsah cukru. Vína jsou harmonická, plnější a velmi příjemné chuti, často lépe hodnocená než RB, s nimiž se odrůda od nepaměti v našich vinicích často společně vysazovala a pěstovala. Vůně připomíná jablko, žlutý meloun, ananas až banán nebo med. V současné době je toto víno velice módní a používá se u něho i technologie barrique. OSTATNÍ BÍLÁ ODRŮDOVÁ A ZNÁMKOVÁ VÍNA Sem jsme zařadili vína méně pěstovaných odrůd, novošlechtění a odrůdy vzniklé meziodrůdovým šlechtěním, tzv. interspecifické odrůdy. Auxerrois - Ax Stará francouzská odrůda ze skupiny burgundských. U nás byla zapsána v roce 2004. Zatím se u nás pěstuje na ploše do 1 ha. Kvalita vína je podobná jako u Chardonnay. Bianca - Bia Mezidruhový kříženec odrůd SV12375 x Bouvierův hrozen, původní označení Ecs 40 z maďarského Egeru. Raší později, velmi dobře vyzrává a dává buketní, alkoholické víno, jemně kořenité. Pěstuje se jen sporadicky. Bílá révová vína stolní Z jakostních odrůdových vín jsou často scelována známková vína cuvée, která se vyznačují lepším sladěním buketních a Chuťových vlastností. Jejich předností je vyrovnanější jakost i v méně příznivých letech. Vinaři a konzumenty jsou velmi oblíbená. Do této skupiny jsme zařadili i vína bez bližšího určení a vína stolní. 44
Bouvierův hrozen - Bou Je to pravděpodobně kříženec Sylvánského zeleného a Rulandského bílého. Tato odrůda se u nás pěstuje jen v malé míře na Znojemsku. Zraje v září a snáší přezrávání. Dává pak jemné kořenité víno. Cabernet Blanc-PIWI Je hybridní křížení révy Cabernet Sauvignon a neznámé, nemocím odolné odrůdy, která je v Německu známá jako Resistenzpartner. Jde o mrazuvzdornou odrůdu s vysokou odolnost vůči houbovým infekcím. Zatímco Cabernet Blanc byl objeven ve Švýcarsku, kde stále existují omezené výsadby, dnes se nachází především ve vinařské oblasti Falcka v Německu s některými experimentálními výsadbami v Nizozemsku. Omezené výsadby hroznů existují také v Rakousku. Děvín - Děv Původem ze Slovenska, je to kříženec odrůd Tramín červený a Veltlínské červenobílé. U nás je zapsáno a povoleno k pěstování od roku 1998. Je to plodná odrůda do teplejších poloh a má zajímavý tramínový charakter s poněkud vyšším obsahem kyselin. Erilon Er-PIWI Velmi pozdní výnosná odrůda z křížení prof. Krause: (Frankovka x Cabernet Franc) x (Merlot x Seibel 13666). Do odrůdové knihy byla zapsána v roce 2010. Víno je žlutozelené, výborné jakosti, ovocné až květnaté vůně a chuti připomínající odrůdu Sauvignon blanc. Florianka - Fl Odrůdu vypěstoval křížením ing. Křivánek s kolektivem v Polešovicích. Sklizňová zralost počátkem září. Houbovými chorobami trpí středně silně a je nutná fungicidní ochrana. Víno je výborné kvality, jemně aromatické ovocné chuti. Do státní odrůdové knihy byla zapsána v roce 2010. Hibernal - Hib-PIWI Mezidruhové křížení odrůd Seibel 7053 a RR z Geisenheimu. Je to odrůda odolná vůči zimním mrazům a houbovým chorobám. Víno je výborné kvality, jemně aromatické vůně po lipovém květu či broskvích, kořenité, charakteru a typu Ryzlinku rýnského. Zapsána ve Státní odrůdové knize v roce 2004. Získává si stále větší oblibu. Johanniter - Jo -PIWI Bílá interspecifická odrůda, vhodná pro ekologickou výrobu hroznů. Byla vyšlechtěná v roce 1968 ve Freiburgu jako kříženec odrůd (Ryzlink rýnský x Seyve-Villard 12481) x (Rulandské šedé x Chrupka). Odrůda prokázala střední rezistenci proti peronospoře, dobrou odolnost proti padlí a botrytidě a je středně raná. Víno je podobné Ryzlinku rýnskému a Rulandskému šedému. Dává vyšší výnosy než RR a dosahuje i vyšší cukernatosti při nižších kyselinách. Ve vůni i chuti jsou melounové, hruškové a mandarinkové tóny. Odrůda není zapsaná v české Státní odrůdové knize. Kerner - Ker Kříženec odrůd Trolínské a Ryzlink Rýnský, vyšlechtěn ve Weinsbergu už roku 1929. U nás zapsán v knize odrůd od roku 2001. Víno je dobré kvality, harmonické, s příjemnou kyselinkou. Zatím je tato odrůda jen málo rozšířená, v Německu se však pěstuje na asi 7500 hektarech. Lena - Le Křížení odrůd Lipovina a Irsai Oliver v ŠS Perná. Zapsána roku 2001. Prakticky se ještě nerozšířila, doporučuje se do okrajových oblastí. Dává lehké, příjemně aromatické víno, vhodné jako kabinetní víno. 45
Lipovina - Lip Je starobylá, pozdní moštová odrůda vinné révy z území dnešního Maďarska. Někdy je ovšem jako její pravlast uváděno i Chorvatsko (rajón Lipova), odkud se pak měla rozšířit do Maďarska, do tokajské oblasti. Název odrůdy, v překladu z maďarštiny lipový list, se vztahuje k tvaru listů. Také vůně vína někdy upomíná na lipový květ. Pěstuje se hlavně v Maďarsku, v tokajské oblasti. Odrůda není zapsána do Státní odrůdové knihy České republiky a není ani odrůdou, povolenou k výrobě zemských vín. V Listině registrovaných odrůd Slovenska je zapsána od roku 1952, povolena je pro Tokajskou vinohradnickou oblast. Malverina - Mv-PIWI Vznikla křížením odrůd Rakiš a Merlan ve Školním statku Perná, zapsána byla do Státní odrůdové knihy v roce 2001 jako první mezidruhové křížení. Mívá vyšší cukernatost, vína jsou výrazně odrůdového charakteru, ovocně květinového aroma s výraznou kyselinkou a kořenitou chutí. Merzling Mz-PIWI U nás neregistrovaná německá odrůda interspecifického původu. Pochází z křížení Seyve Villard 5276 x (Ryzlink rýnský x Rulandské šedé). Vznikla v roce 1960, dává víno plné s ovocným charakterem a vyššími kyselinkami. Také bývá používána k dalšímu křížení. Milia - Mi Křížení vzniklo na Slovensku v Šenkvicích z odrůd Müller Thurgau x Tramín červený. Víno je aromatické a plně extraktivní. Modrý Janek - MJ Stará středoevropská odrůda jako barevná mutace Veltlínu zeleného. Dává kvalitní vína výraznějšího charakteru než Veltlínské zelené. V poslední době se o ni začínají vinaři zajímat. Muškát Ottonel - MO Pochází z Francie (Angers-1852), u nás tvoří jen doplňkovou odrůdu. Víno je zlatožluté barvy se specifickou muškátovou vůní a plně aromatickou chutí, která je zvláště příjemná při zachování cukerného zbytku. Většinou se používá do směsí při výrobě známkových vín. Muškát žlutý - MŽ Starobylá odrůda, která křížením dala vzniknout rozšířenějšímu Muškátu Ottonelu, ze kterého byl později křížením s Prachtraube vyšlechtěn i Muškát moravský. Muškát žlutý je typickou odrůdou spíše pro výrobu tokajských vín. Není to typický zástupce našeho vinohradnictví. Noria - No Slovenská odrůda z Opatovskej Novej Vsi vznikla jako křížení odrůd Ryzlink Rýnský x Semillon. V teplých polohách dává i na Moravě vína s odrůdovým charakterem. Panonia Kincse - Pak Maďarská klasická odrůda, křížení odrůd Královna vinic x Cegléd szépe. Na Moravě se začala pěstovat v sedmdesátých létech na zahrádkách rovněž pod názvem Poklad Panonie. Rinot Ri-PIWI Středně raná odrůda vyšlechtěna Doc. Michlovským a kolektivem Vinselekt. Vnikla křížením odrůd Merzling x (Seyve Villard x Rulandské šedé) a dává jemně aromatické žlutozelené víno. Do státní odrůdové knihy byla zapsána v roce 2008. Rita - Göcsei zamatos-ecs34 Maďarské křížení Seyve Villard 12 286 x Medoc Noir z Egeru. Středně odolná bujná odrůda. Vína mají muškátovou příchuť. 46
Savilon - Sav-PIWI Je to interspecifický kříženec, sesterská odrůda Malveriny. Vína dosahují kvality blízké oblíbenému Sauvignonu. Scheurebe - Sämling 88-Sch Pochází z Německa, vznikla křížením odrůd Sylvánské a Ryzlink rýnský, její pěstování vyžaduje výborné polohy. Aromatické látky jsou podobné Ryzlinku rýnskému. Sieger Sie Velmi raná moštová odrůda byla vyšlechtěna již v roce 1929 křížením odrůd Madeleine Angevín x Tramín červený. Hrozen má líbivou červenou barvu, tenkou slupku a je velmi aromatický. Víno brzy ztrácí kyseliny, je vhodné do směsek ale hlavně na burčák. Solaris - So-PIWI Křížení Merzling x (Zarja severa x Muškát Ottonel). Zajímavá muškátová odrůda z Freiburgu, u nás prakticky neznámá. Souvignier gris-piwi Bílá PIWI odrůda (PIWI odolná proti houbovým chorobám vhodná pro výrobu biovín). Kříženec Cabernet sauvignon x Bronner, vyšlechtěna v německém Freiburgu im Breisgau. Nejvíce se vyskytuje v regionech německého Švýcarska a v Německu. Bobule mají růžovou barvu. Dozrává koncem září, začátkem října. Odolnost proti plísním je velmi dobrá. Víno má svěží příjemnou kyselinu. Ve vůni lze najít zelené jablko, citrusy, meruňky, broskve. Vhodné je školení v akátových sudech. Vesna - Ves Pozdní, zatím málo rozšířená, odrůda vyšlechtěná složitým křížením, vhodná pro ekologické pěstování. Do odrůdové knihy byla zapsána roku 2012. Dává jemně aromatické výborné víno žlutozelené barvy s ovocnou až květnatou vůní. Veritas - Ver Odrůda byla vyšlechtěna ve Znojmě začátkem minulého století křížením odrůd Ryzlink červený x Bouvierův hrozen. Odrůda zapsaná do odrůdové knihy v roce 2001. Vyžaduje vzdušnější polohy a lehčí půdy, raději v teplejší oblasti na středním a vyšším vedení se středním zatížením. Vína jsou harmonická s příjemnými ovocnými tóny. Viognier - Vi Patří mezi nejmódnější odrůdy. Popularitu získával po roce 1965, počínajíc malou AOC oblastí Condrieu na Rhôně, kde se Viognier pěstuje na granitových terasách. Keře jsou bujnějšího růstu, hrozny jsou střední, kompaktní, s kulatými bobulemi zlatavé barvy a s tuhou slupkou. Dužnina je slabě muškátová. Vína mají zlatou barvu a velmi komplexní aromatické látky připomínající meruňky, mango, med, hloh, ale i kdouli nebo perník. Jsou plná, olejovitá s dlouhou perzistencí. Vrboska - Vr Křížení odrůd Tramín červený a Čabaňská perla bylo vyšlechtěno v ŠS Znojmo. Velmi raná aromatická (burčáková) odrůda s červeným hroznem po Tramínu. Zala Gyöngye-ZG Je to křížení z maďarského Egeru (SV 12358 x Čabaňská perla), původně označené jako E CS 24. Patří mezi takzvané Egerské hvězdy. Odrůda dává lehčí aromatické víno. 47
VÍNA ČERVENÁ Modrý Portugal - MP Původ není přesně znám. V roce 1772 měl být MP převezen rakouským velvyslancem hrabětem Fries z Portugalska do Rakouska z Porta (což může být pravděpodobné) a dále do Německa. Od konce 18. století se pěstuje také na Moravě a v Čechách, zvláště pak ve velkopavlovické podoblasti, kam byla rozšířena z Dolního Rakouska. Je to odrůda úrodná a velmi plastická. Sklizňová zralost začíná v druhé polovině září. V dobrých ročnících při rozumné výši sklizně dává kvalitní víno světle červené až granátově červené barvy lehčí květinové chuti po třešních s jemnými kyselinkami a tříslovinou. Nevýhodou je její citlivost k houbovým chorobám a mrazům. Poskytuje zpravidla vysoký výnos. V posledních letech opět získává na významu. Svatovavřinecké - Sv Podle novějších výzkumů pochází z Francie a je příbuzné s Burgundskými odrůdami (Pinot noir) a pravděpodobně pochází z Alsaska. U nás se začala pěstovat po roce 1900. Pro své vysoké sklizně a menší náročnost na pěstování je u nás nejrozšířenější modrou odrůdou. Dává tmavě červené až rubínově červené víno s jemnou svěží vůní a plnou chutí, připomínající, lesní bobuloviny, zralé švestky, vařená povidla nebo i černý rybíz. V horších ročnících má vyšší obsah kyselin, v dobrých však dosahuje vynikající sametové lehké chuti, s harmonickým poměrem kyselin a tříslovin. Odrůda je vhodná k produkci růžového a červeného Svatomartinského vína. André - An Odrůda-kříženec Frankovka x Svatovavřinecké byla vyšlechtěna na Šlechtitelské stanici vinařské Velké Pavlovice v roce 1961. Nazvána byla na počest Ch. K. Andrého (1763-1831), který v Brně založil první spolek pro šlechtění ovoce na světě a podnítil tak zájem o získávání nových odrůd křížením. Po roce 1974 se začíná rozšiřovat pro své pěstitelské vlastnosti i kvalitní vysoce barevné víno s typickým odrůdovým aroma s vůní povidel nebo ostružin a obvykle tmavší barvou. Je plné, velmi extraktivní, s harmonickým obsahem kyselin, zvláště po zrání v láhvi. Blíží se svým charakterem jižním vínům. Nadprůměrný výnos ale kvalitu vína velmi snižuje. Při pozdním podzimu a probíhající fotosyntéze poskytuje i hrozny k produkci ledových a slámových vín. Zweigeltrebe - Zw Je to kříženec odrůd Svatovavřinecké a Frankovka. Byl vyšlechtěn v roce 1922 Dr. Zweigeltem v rakouském Klosterneuburgu. O její rozšíření se zasloužil po druhé světové válce Dr. Lenz Moser. Nyní je v Rakousku nejrozšířenější modrou odrůdou. Sklizňová zralost začíná v polovině října. Dává vysoké sklizně, v dobrých ročnících i kvalitní vína s ohnivě červenou barvou, v horších ročnících zpočátku poněkud hrubší chuti s výraznou tříslovinou, po vyzrání je však víno velmi jemné s pěknou kyselinkou. Víno je velmi dobré kvality, typu Svatovavřineckého, voní po třešni, višni a vanilce. Vhodné i jako rosé. Rulandské modré - RM Pinot noir je pravděpodobný kříženec Mlynářka x Tramín nebo pupenová mutace v rámci odrůd Pinot. Odrůda pochází zřejmě z povodí Nilu, vznikla z Vitis vinifera occidentalis. Patří k nejstarším odrůdám révy na světě. Po Evropě ji opět rozšířili Féničané a pak Řekové s Římany. Pěstuje se především v Burgundsku, ale i v jiných oblastech Francie, například v Alsasku. Záznamy o existenci této odrůdy jsou doloženy již ve 4. století v Burgundsku, v 7. století v Porýní a v 9. století v okolí Bodamského jezera. U nás je nepříliš rozšířená pro menší úrodnost. V posledních letech se značně vysazovala, nyní se pěstuje na 4,2 % vinic. Nadprůměrný podíl této odrůdy je ve vinohradech 48
vinařské oblasti Čechy a ve znojemské vinařské podoblasti. Sklizňová zralost začíná v první polovině října. Víno je barvy světle červené s cihlově rubínovým odstínem. Vůně i plnost vynikne až po několikaletém vyzrávání. Víno je plné, jakostní, v mládí ostružinové chuti, v plné zralosti sametové, kořenité s hořkomandlovou příchutí. Má větší množství kyselin. Chuť je květnatá, harmonická a velmi ušlechtilá. Zvláště jako víno lahvově zralé je velmi ceněno při dosažení vysoké harmonie při plností chuti, jemného arómatu a výrazné ležácké vůně. Při odpovídajícím zatížení poskytuje pravidelně hrozny pro přívlastková vína, v lepších ročnících i pro vína s přívlastkem výběr z hroznů a výběr z bobulí. Frankovka - Fr Původ pavděpodobně z Rakouska nebo Chorvatska. Kříženec odrůdy Heunisch. Poprvé je doložena v 18. století v Rakousku, odkud se pak rozšířila i do Německa, Slovenska a Maďarska. Víno je světle červené až ohnivé barvy, vůně připomíná višně, ostružiny a jádra peckovin. Chuť bývá plná, s jemným taninem a příjemnou kyselinkou. Frankovka z kvalitního ročníku mívá třešňové až malinové aroma. Sklizňová zralost začíná v polovině října. Cabernet Moravia - CM Je to kříženec odrůd Cabernet Franc a Zweigeltrebe, vyšlechtěný panem L. Glosem v Moravské Nové Vsi. Do Státní odrůdové knihy byla tato odrůda zapsána roku 2001. V dobrých ročnících dává harmonické víno tmavé barvy s jemným kabernetovým tónem. Vyžaduje teplé polohy a nesmí být přetěžována úrodou. Cabernet Sauvignon - CS Pochází z Francie, z okolí Bordeaux, kde společně s odrůdou Merlot vytváří světoznámá kvalitní bordeauxská vína. Pravděpodobný kříženec Cabernet Franc x Sauvignon. Odrůda Cabernet Sauvignon existovala pravděpodobně již v době římské. V polovině 16. století se o její rozšíření v Bordeaux zasloužil kardinál Richelieu. Cabernet Sauvignon spolu s Merlotem tvoří světoznámá bordeauxská vína. Víno má vysoký obsah antokyanových barviv a taninu. Je rubínově červené barvy. Má výraznou odrůdovou příchuť kabernetového charakteru, připomínající černý rybíz, a vyšší obsah kyselin. U nás je málo rozšířeno. Často zraje v dubových sudech o obsahu 225 l (barrique). Pěstuje se po celém světě, před koncem 20. století se stal nejmódnější modrou odrůdou. Dornfelder - Dor Kříženec odrůd Helfensteiner x Heroldsrebe (tj. Jakubské x Trolínské) x (Modrý Portugal x Frankovka) byl vyšlechtěn roku 1955 ve Weinsbergu Augustem Heroldem v roce 1955. U nás je odrůda zapsána od roku 2004. V současné době získává u nás velkou popularitu a stále více se rozšiřuje. Má vysoký potenciál plodnosti, proto se doporučuje regulovat násadu. Sklizňová zralost začíná v první dekádě října. Vína jsou velmi barevná, zpravidla dobré jakosti Víno je výborné kvality, tmavočervené barvy, jemně aromatické vůně a chuti s příjemnou, až poněkud hrubší tříslovinou. OSTATNÍ ČERVENÁ ODRŮDOVÁ A ZNÁMKOVÁ VÍNA Sem jsme zařadili vína méně pěstovaných odrůd a vína z novošlechtění evropského a interspecifického původu. Acolon AC Kříženec odrůd Frankovka x Dornfelder z německého Weinsbergu. Dává střední výnos při vyšší cukernatosti. Víno je tmavočervené barvy, ovocné vůně a chuti. U nás byla pro pěstování zapsána do státní odrůdové knihy v roce 2011. 49
Agni - Ag Odrůda vzniklá křížením André a Irsai Oliver ve spolupráci šlechtitelů ze šlechtitelských stanic ve Velkých Pavlovicích a v Perné. Je bujného růstu, středně hustého olistění a má malé až střední hrozny s malými bobulemi modročerné barvy s výrazným muškátovým aromatem. Hrozny dosahují vysoké cukernatosti a brzy zrají. Odolnost proti houbovým chorobám je střední. Zapsána pro pěstování v roce 2001. Dává aromatická červená vína s jemnou chutí. Alibernet - Ali Odrůda byla vyšlechtěna v Oděse křížením odrůd Alicante Bouchet a Cabernet Sauvignon. U nás byla uznána roku 1975 na popud prof. Krause. Jde o tzv. barvířku. Má vysoký obsah kyselin a kabernetový buket. Ariana - Ar Křížení (Ryzlink rýnský a Svatovavřinecké) s odrůdou Zweigeltrebe v ŠS Perná. Zapsána pro pěstování v roce 2001. Plné, tmavočervené víno s jemným obsahem tříslovin a s chutí po peckovém ovoci. V současné době je v ČR evidováno pouze na 3,1 ha. Blauburger - Bl Rakouské křížení odrůd Modrý Portugal a Frankovka modrá. Odrůda se sporadicky pěstuje i u nás. Dává plná červená, příjemná vína při poměrně dobré plodnosti a dobrém vyzrávání. Cabernet Cortis - CC Německý kříženec odrůd Cabernet Sauvignon x Solaris u nás do odrůdové knihy zapsán až v roku 2013. Dosahuje nižších výnosů, ale při vysoké cukernatosti. Víno je tmavočervené barvy, ovocné, kořenité až s kouřovým nádechem. Cabernet Dorsa - CD Kříženec odrůd Dornfelder x Cabernet Franc z Weinsbergu. Dává víno výborné kvality, tmavočervené barvy a ovocné až kořenité chuti. Cabernet Franc - CF Pochází z oblasti Bordeaux a je pravděpodobně jedním z rodičů odrůd Cabernet Sauvignon a Merlot. Cabernet Franc je křížencem s révou lesní. Hodí se jen do teplých vinohradnických oblastí. Vzrůst i vlastnosti vína jsou podobné Cabernetu Sauvignonu. U nás se pěstuje jen velice sporadicky. Cabernet Mitos Cmi Odrůda německého křížení Frankovka modrá x Cabernet Sauvignon z roku 1970. Barva podobná Cabernet Sauvignonu je ještě intenzivnější, víno má poměrně vysoký obsah kyselin. Doporučuje se pro technologii barrique a jako barvířka. V odrůdové knize zatím zapsána není. Cerason - Ce-PIWI Výrazně červená odrůda moravského původu z křížení Merlan x Fratava. Začíná se u nás rozšiřovat. Ve vůni a chuti má tóny červeného ovoce (třešeň a višeň) s harmonickou tříslovinou. Domina - Dm Křížení odrůd Modrý portugal x Rulandské modré, bylo vyšlechtěno v roce 1947 v Německu. Dává příjemná tmavokarmínová vína s větším obsahem tříslovin. Na jižní Moravě se pěstuje jen ojediněle. Dunaj - Dun Je to slovenské křížení (Muškát Bouchet x Oporto) x Svatovavřinecké. Dává harmonická červená vína. Odrůda je teplomilná a u nás nebyla k pěstování doporučena. 50
Fratava - Ft Zajímavá odrůda ze šlechtění pana Glose s typickým odrůdovým charakterem. Je to křížení odrůd Frankovka modrá x Svatovavřinecké, vhodné k rozšíření na Moravě. Je využívaná i pro další křížení. Hron - Hr Novější slovenské křížení Castels x Abouriou noir 3/22. Jakubské - Ja Velmi stará francouzká odrůda ze skupiny Pinot. U nás je pěstována ve směsi s Rulandským modrým a do odrůdové knihy je zapsána až od r. 2011. Je ranější než Rulanské modré, víno je výborné kvality- harmonické, s ovocnou vůní i chutí. Samostatně je pěstována zejména v Německu a Rakousku. Kofranka - Kof-PIWI Nová odrůda vyšlechtěná prof. Krausem a zapsána roku 2011, odolná vůči houbovým chorobám. Víno je sytě červené barvy, aromatické a dobré kvality. Vhodné pro vyzrávání v dřevěných sudech. Zatím se pěstuje jen málo. Laurot - Ls-PIWI Křížení (Merlot x Seibel 1366) x (Frankovka modrá x Svatovavřinecké). Víno chutí připomíná Svatovavřinecké s tóny třešně a višně s harmonickou tříslovinou. Je to velmi plodná interspecifická odrůda, zapsaná do Státní odrůdové knihy v roce 2004. Merlot - Me Stará francouzská odrůda jako stálý průvodce Cabernetu, ze kterého pravděpodobně pochází ze 14. století z Bordeaux. Její genetický původ poukazuje na křížení s Cab.Franc. U nás povolena v roce 2001, ale vyžaduje nejteplejší polohy. Vína jsou plná, tmavé barvy, s výraznější kyselinou a tříslem, s vůní lesních plodin (někdy višně a černý rybíz ale také švestky) a s velmi příjemnou chutí. Pozdně dozrává a vyžaduje nejteplejší stanoviště v nejlepších vinařských tratích. Nativa - Na-PIWI Složité křížení [(FM x Sv) x (Merlot x Seibel 13666)] červeného vína bylo vyšlechtěno na Moravě. Zatím se šíří ojediněle. Víno má ve vůni a chuti výrazné ovocné tóny s tmavě rubínovou barvou a výraznější tříslovinou. Ve starších vínech lze najít čokoládové tóny. Neronet - Ner Křížení (Frankovka modrá x Modrý Portugal) x Alibernet. Barvířka byla vyšlechtěna roku 1965 prof. Krausem v Lednici na Moravě. Má po všech stránkách lepší parametry než Alibernet a je také vhodná na odrůdová vína. Nitria (dříve Nitra) - Nit Novější moštová odrůda ze Slovenska, vhodná do teplejších poloh pro výrobu odrůdových červených vín. Je to křížení odrůd Castels x Abouriou noir 3/8. Regent - Reg-PIWI Interspecifická odrůda původem z Německa. Dává kvalitní odrůdová tmavě rubínová vína sametové chuti s vůní po lesním ovoci. Lze ji pěstovat bez ochrany proti houbovým chorobám. Rimava - Rim Pochází z krížení odrůd Castets x Abouriou noir, z roku 1976. V roce 2004 byl přihlášen. Jsou to vína temně červené barvy s kabernetovou příchutí, harmonické, plné. 51
Rosa - Rsa Vznikla v roce 1961 jako trojitý kříženec, /Picpoul x Frankovka/, který je barvířkou s Tramínem červeným. V roce 2004 byla registrována a je právně chráněná. Roesler - Roe Interspecifická odrůda z Rakouska, křížení Zweigeltrebe x (Seyve Villard 18402 x Frankovka modrá). Dává intenzivní červené víno s výraznými tříslovinami a ovocným aromatem. Rubinet -Rub Původní název TINTET. Šlechtění prof.krause z Lednice na Moravě bylo zapsáno v roce 2005. Jde o složité křížení s podílem barvířky Alibernet, (Revolta x Alibernet) x André. Víno je velmi tmavě červené, má intenzivní vůni a chuť lesního ovoce, připomínající kabernety. Rudava - Rud Vyšlechtěna křížením odrůd Castets s křížencem I-35-9 v roce 1967. Typ I-35-9 je trojitým křížencem odrůd Tenturier, Aleatico a Puchljakovskij. V roce 2004 byl přihlášen. Poskytuje vína sytě červené rubínové barvy, které mají neutrální chuť. Jsou však harmonické, jemné, plné. Vyžadují delší dobu zrání. Sevar - Sev-PIWI Nová odrůda z mezidruhového křížení Seyve Villard x Svatovavřinecké, vyšlechtěná ing. Křivánkem. Je to raná moštová odrůda s charakterem barvířky a dává vína s jemným květinovým aroma s chutí po malinách, ostružinách, rybízu, jahodách a borůvek, se svěží kyselinkou v chuti. Syrah Sy (také Shiraz) Velmi stará odrůda pochází patrně z arabského poloostrova. V současné době je pěstována ve Francii a hojně v Austrálii a v jižní Africe. Váh - Va Křížení stejné jako Hron. Sesterská odrůda s číslem křížení 3/13. Odrůda dává víno hezké barvy s příjemným extraktem. *** Poznámka 1. Občas se při hodnocení objevují odrůdy CHARVÁT, NOAH, ISABELA, DELAWARE. Dle odrůd barvy bílé, nažloutlé až červené. Jde o hybridy z křížení s americkou révou Vitis Labrusca. Jsou to vína zpravidla podřadné jakosti se silným tónem po jahodách nebo malinách. *** Poznámka 2. Zkratka PIWI - z německého Pilzwiderstandsfähige Rebsorten označuje odrůdy se zvýšenou odolností proti houbovým chorobám. VÍNA ROSÉ ROSÉ - Ros Široká skupina vín vyrobená z různých odrůd nebo i cuvée. Barevný odstín od světle růžové až po červenou. Patří sem i vína nažloutlé až nahnědlé barvy (cibulová barva rakouského Schilcheru). Zpracováno dle odborné vinařské literatury. Upravená verze z roku 2018. 52 Eduard Postbiegl a Milan Forejt
VINAŘI BRNĚNSKÉ OBLASTI, z. s. Samostatný právní subjekt Vinaři brněnské oblasti, z. s. je dobrovolný, nepolitický, nevýdělečný odborný spolek vinohradníků a vinařů, ale i zájemců a příznivců této činnosti. Naším členem se může stát každý, kdo dosáhl 18 let a sympatizuje s naší činností. Dle stanov spolku se stačí pouze přihlásit, zaplatit členský příspěvek 100,- Kč za rok a dodat dva vzorky vína na naši a jeden vzorek na jinou výstavu. Členství je dobrovolné, je pouze podmíněno placením členských příspěvků a dodáním výše uvedených vzorků (nebo jejich finančním nahrazením), a umožňuje svobodné rozhodnutí o jeho případném ukončení. V našem spolku nejsou jen vinaři působící v okolí Brna, ale i vinaři, vinohradníci a jejich příznivci ze všech vinařských regionů. Každý měsíc pořádáme členské besedy v prostorách klubu na Křenové č. 67. Termíny besed bývají upřesněny v samostatném půlročním programu na webových stránkách spolku. Začátky členských besed jsou v 16.30 hodin. Součástí členské besedy je odborná přednáška na aktuální téma z oblasti pěstování nebo ochrany révy vinné, nebo z oblasti zpracování hroznů, výroby a školení vín. Na členských besedách jsou poskytovány i aktuální informace o činnosti spolku a o vývoji v legislativě vinařství. Po skončení přednášky následuje degustace a porovnávání přinesených vín. Předsednictvo spolku zasedá zpravidla v pondělí před členskou besedou v klubovně spolku na ulici Jugoslávská č. 80 od 18.00 hodin, tel. 733 539 078. Počátkem každého roku pořádáme školení degustátorů pro bílá a červená vína a během roku pořádáme několik zájezdů s odbornou vinařskou tematikou. Tyto zájezdy bývají velmi zajímavé a poučné. Na závěr je nutno připomenout i tradiční pořádání našich výstav vín. Ta letošní, v pořadí dvaačtyřicátá, je opět pořádána v atraktivních prostorách Kongresového centra BVV. Za případné připomínky, rady a především pomoc vám předem děkujeme. Má-li někdo zájem o členství v naší organizaci a chtěl by se podílet na její činnosti, má možnost přihlásit se na kterékoliv naší akci. Aktuální informace o činnosti našeho spolku najdete na webových stránkách www.vinobrno.eu Za předsednictvo VBO předseda spolku Rudolf Kapp, v. r. 53
Hodnotitelské komise - 16. 2. 2019 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. Bouchner Pavel, Telč Hanák Zdeněk, Brno Strýček Josef, Brno Brhel Stanislav, Kyjov Boček Jan, Přibice Buchta Karel, Tvarožná Mladěnka Jiří, Frýdek-Místek Hausknotz Viktor, Brno Toman Miroslav, Telč Mádr David, Brno Fejfar Karel ml. Mojžíš Ivan, V. Šumice Masařík Vojtěch, U. Hradiště Čanderle Jiří, Klobouky u Brna Ježek Jiří, Vranovice Papoušek Jiří, Želešice Rathouzský Karel, M. Bránice Rathouzský Pavel, M. Bránice Sopouch Jaroslav, Brno Sáček Jiří, Brno Věrný Petr, Brno Kopeček Zbyněk ml., Dubňany Fejfar Karel st., Brno Chromý Aleš, K. Vážany Štěrba Vojtěch, U. Hradiště Král, Miroslav, Šlapanice Ruman Jan, Brno Nešpůrek Pavel, Brno Stejskal Jaromír, Brno Velech Tomáš, Brno VZ VZ RV RV, Sg RR MT, RR RB, RŠ Hib, Cha MM, TČ Pá, Ng 54
11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. Holek Pavel, Veselí n. Mor. Zbořil Tomáš, Veselí n. Mor. Švásta Roman, V. Bílovice Turčínek Jan st., Brno Ženožička Petr, Rosice Burešová Pavla, Brno Mazel Jiří, Brno Turčínek Jan ml, Brno Křístek Martin, Ostrava Hloušek Jiří, Brno Rux Luděk, Telč Vyskočil Pavel, D. Kounice Maxová Jana, Brno Šimek Martin, Nymburk Škrabalová Pavla, Žabčice Bébar Jan, K. Vážany Smutný Vladimír, Brno Kopeček Zbyněk, Brno Chvátal Otakar, Brno Válek Miroslav, Brno Malůšek Jiří, Brno Sláma Vladimír, Brno Zmrzlý Zdeněk, Sokolnice Palásek Jaroslav, Brno Špíšek Milan, Brno Roznos Jaroslav, Brno Komárek Miroslav, Brno Pešek František, Brno Huška Tomáš, Čejkovice Au, IO, SZ, SB, Ros Ros, DKČ Fr An, Svr Dor, RM MP, SČ Zw, CM Ali, CS, Me 55
Pořádající sdružení nenese odpovědnost za nesprávné deklarace vzorků, nesprávné adresy dodavatelů a vyhražuje si možnost vzniku chyby při sestavě katalogu. Vydali Vinaři brněnské oblasti, z. s. u příležitosti 42. jihomoravské regionální výstavy vín v Brně Obálka, grafika a sazba: Jiří Lang Příjem vzorků, zápis a rozlosování degustátorů, a zpracování výsledků výstavy zajistil program VINS (www.sklepblucina.cz/vins) Vinaři brněnské oblasti. z. s. tel. 733 539 078 www.vinobrno.eu 2019
HODNOCENÍ VZORKŮ 16.2.2019 sšpos CHARBULOVA 106 BRNO