Katalog surovin a zboží Dodává: Bezlepík s.r.o., 5. května 719/9, 741 01 Nový Jičín IČ: 023 90 515, DIČ: CZ 023 90 515 Místo zpracování a expedice: Provozovna U Bezlepíka, 5. května 719/9, 741 01 Nový Jičín www.bezlepik.cz 1
Strouhanka Originál Bezlepík Bramborový škrob, rýžový škrob, zahušťovadlo (E464, E415, E412), cukr, psyllium, kvasnicový extrakt, sůl, čočka pražená mletá, regulátor kyselosti (E262)), enzym, voda, rostlinný olej rostlinný olej (slunečnicový, řepkový), droždí 400 g vynikající obalování jídla ke smažení i pečení, přídavek do mletých mas, knedlíčků a noků do polévek 2
Strouhanka kukuřičná jemná 100% kukuřice 500 g obalování jídla ke smažení i pečení, přídavek do mletých mas, knedlíků, knedlíčků a noků do polévek, pojivo při výrobě karbanátků a sekané, při přípravě kynutého těsta má lepší schopnost vázat vodu, (prodloužení trvanlivosti a vyšší vláčnost těsta), k přípravě kukuřičných placek, tyčinek, preclíků nebo pečiva 3
Ovesné vločky bez lepku 100% instantní ovesné vločky bez lepku 400 g do polévek, jogurtu, v mléce, s ovocem, samotné, výroba domácího müsli, do různých hotových jídel 4
Pohankové vločky bez lepku 100% instantní pohankové vločky bez lepku 400 g do polévek, jogurtu, v mléce, s ovocem, samotné, výroba domácího müsli, do různých hotových jídel 5
Jáhelné vločky bez lepku 100% instantní jáhelné vločky bez lepku 400 g do polévek, jogurtu, v mléce, s ovocem, samotné, výroba domácího müsli, do různých hotových jídel 6
Mouka rýžová nativní hladká 100% rýže 1000 g při pečení se obvykle míchá s jinými druhy mouky (kukuřičná či pohanková), je dobrým zahušťovadlem, zvyšuje objem a pojivost směsí, často se využívá k přípravě sladkých nepečených dezertů 7
Mouka rýžová nativní polohrubá 100% rýže 1000 g při pečení se obvykle míchá s jinými druhy mouky (kukuřičná či pohanková), je dobrým zahušťovadlem, zvyšuje objem a pojivost směsí, často se využívá k přípravě sladkých nepečených dezertů 8
Mouka kukuřičná nativní hladká 100% kukuřice 1000 g na zahuštění omáček a polévek, pojivo při výrobě karbanátků a sekané, při přípravě kynutého těsta lepší schopnost vázat vodu (prodloužení trvanlivosti a vyšší vláčnost těsta), k přípravě kukuřičných placek, tyčinek, preclíků nebo pečiva 9
Mouka sójová hladká plnotučná 100 % sójové boby 500 g příznivě působí na nervovou soustavu, přidáním 3-5 % sójové mouky do pečiva můžeme nahradit vejce a prodloužit tak jeho trvanlivost, k přípravě vegetariánských pokrmů, zahuštění omáček, náhrada až 1/3 klasické mouky při přípravě lívanců. sójové boby a výrobky z nich 10
Mouka jahelná nativní hladká 100% jáhly (proso) 500 g příznivě působí na nervovou soustavu, přidáním 3-5 % sójové mouky do pečiva můžeme nahradit vejce a prodloužit tak jeho trvanlivost, k přípravě vegetariánských pokrmů, zahuštění omáček, náhrada až 1/3 klasické mouky při přípravě lívanců. 11
Burisony rýžové 100 % rýže 150 g do kynutých knedlíků a jiných těst, cukroví zalité karamelem, do polévek, k přípravě vydatných snídaní (přelít teplou tekutinou a ochutit - džemem, ovocem, sirupem, medem) 12