Výzva k podání nabídek Číslo jednací: MCBS/2018/0214158/SYRM Vyřizuje: Mgr. Monika Syrovátková do výběrového řízení na poskytovatele služby Zajištění provozu občerstvení Kluziště na Moravském náměstí zadávaného v souladu s ustanoveními 178 zákona č. 134/2016 Sb., o zadávání veřejných zakázek (dále jen zákon ). Nejedná se o zadávací řízení v režimu zákona č. 134/2016 Sb. 1. IDENTIFIKAČNÍ ÚDAJE ZADAVATELE Název zadavatele: Statutární město Brno, městská část Brno-střed IČ: 449 92 785 DIČ: CZ44992785 Adresa pro doručování: Dominikánská 264/2, 601 69 Brno Název odboru: Odbor školství, sportu, kultury a mládeže Kontaktní osoba: Mgr. Petra Ondrašíková, vedoucí OŠSKM ÚMČ Brno-střed Telefon: +420 778752405 E-mail: petra.ondrasikova@brno-stred.cz 2. PŘEDMĚT VÝBĚROVÉHO ŘÍZENÍ Zajištění provozu občerstvení v rozsahu 1 tržního místa po dobu provozu Kluziště na Moravském náměstí v zimní sezóně 2018/2019 v době od 16.01.2019 do 28.2.2019 Požadavky na provoz občerstvení: - vlastní stánky - občerstvení středoevropského typu, nevylučuje se rozšíření sortimentu o mezinárodní kuchyni; vylučujeme specializované občerstvení typu balkánského, asijského, arabského atd.; - pro přípravu pokrmů a nápojů budou používány přednostně čerstvé, nezpracované zemědělské suroviny; případná nabídka pokrmů a potravin s vysokým obsahem tuků, solí a cukrů bude vyvážena nabídkou potravin a pokrmů s nízkým obsahem solí, tuků a cukrů; případné pečivo bude zcela čerstvé nebo pečené místě; - pro prodej studených i teplých nápojů vyjma kávových nápojů s objemem menším než 1,5 dcl bude používán výhradně systém vratných zálohovaných obalů; v období konání akcí "Brněnské Vánoce", "Advent na Moraváku", "Advent na Zelňáku" či akcí nástupnických bude používán výhradně jednotný systém již zavedený na uvedených akcích; pro prodej veškerých kávových nápojů s objemem menším než 1,5 dcl budou používány termoobaly tzv. to go ; vylučujeme běžné plastové a papírové obaly; - instalace nádob na tříděný odpad (plast/ostatní), likvidace odpadu vzniklého v souvislosti s provozem občerstvení, a to včetně odpadu po zákaznících; - žadatel podniká v oblasti gastronomie minimálně posledních 5 let; - úhrada veškerých nákladů na dodávku energií spojených s provozem občerstvení; - splatnost nájemného při podpisu smlouvy 30% nabídkové ceny, zbývající část nejpozději do 10.02.2019. 1
3. PŘÍLOHY VÝZVY Součástí této výzvy jsou níže uvedené přílohy, které jsou přístupné v elektronické podobě na webových stránkách zadavatele http://brno-stred.cz/vyzva-k-podani-nabidek-bruslakobcerstveni, a to po celou dobu trvání lhůty pro podání nabídek. 4. LHŮTA A MÍSTO PRO PODÁNÍ NABÍDEK Lhůta pro podání nabídek: Lhůta pro podání nabídek končí dne 02.01.2019 ve 14:00 hod. Místo a doba pro podání nabídek: Nabídku je možno zaslat prostřednictvím poštovního přepravce na adresu sídla zadavatele, nebo ji v úředních hodinách podat osobně na podatelně zadavatele: Dominikánská 264/2, 601 69 Brno. Přijímány budou pouze nabídky v nepoškozeném a neotevřeném obalu, na němž budou uvedeny identifikační údaje uchazeče. Obal bude označen výrazným textem: NEOTVÍRAT VÝBĚROVÉ ŘÍZENÍ: Zajištění provozu občerstvení Kluziště na Moravském náměstí Úřední hodiny podatelny: pondělí a středa 8:00 17:00 úterý a čtvrtek 8:00 15:00 pátek 8:00 14:00 Uchazeč je povinen doručit nabídku v listinné podobě na uvedené místo v rámci stanovené lhůty za rozhodující okamžik pro posouzení, zda byla nabídka doručena včas, je vždy považován okamžik převzetí nabídky zadavatelem, resp. jeho zástupcem - nabídky je tedy nutné v uvedeném termínu zadavateli doručit, nestačí tedy pouhé podání nabídky k přepravě. Na nabídky, které budou zadavateli doručeny po uplynutí výše uvedené lhůty pro podání nabídek, bude pohlíženo, jako by nebyly podány. Nabídky mohou být podány výhradně v českém jazyce. 5. DALŠÍ PODMÍNKY ZPRACOVÁNÍ A PODÁNÍ NABÍDKY Uchazeč v nabídce: - stanoví nabídkovou cenu v Kč (bez DPH/včetně DPH) za poskytnutí tržního místa (se 3 prodejními stánky) pro účely realizace požadovaných služeb za požadované období - uvede specifikaci sortimentu a splnění požadavků zadavatele na provoz občerstvení - součástí nabídky musí být čestné prohlášení uchazeče o tom, že nemá žádné splatné závazky vůči statutárnímu městu Brnu, jeho městským částem ani subjektům jimi zřízeným nebo subjektům, ve kterých má statutární město Brno nebo jeho městské části podíl, kopie oprávnění k podnikatelské činnosti a přehledem činnosti v oblasti gastronomie v posledních 5 letech. Nabídka musí být podepsána oprávněnou osobou uchazeče. Pokud nebude nabídka podepsána statutárním zástupcem uchazeče, musí být přiložena plná moc osoby oprávněné nabídku podepsat v originále nebo ověřené kopii. 2
K nabídce přiloží každý uchazeč rovněž uchazečem podepsanou smlouvu o zajištění provozu občerstvení Kluziště na Moravském náměstí (příloha č. 1 této výzvy), doplněnou o účastníkovy údaje a o nabídkovou cenu. Návrh smlouvy o zajištění provozu občerstvení Kluziště na Moravském náměstí je pro uchazeče závazný a musí být podepsán osobou oprávněnou jednat jménem uchazeče či za uchazeče (v takovém případě je třeba předložit zmocnění osoby jednající za uchazeče). Pokud uchazeč nepředloží návrh smlouvy o zajištění provozu občerstvení Kluziště na Moravském náměstí podepsaný osobou oprávněnou jednat jeho jménem nebo za uchazeče, bude vyloučen z výběrového řízení. Jakékoliv další zásahy do textu smlouvy zadavatel nepřipouští; takovéto zásahy mohou být důvodem pro vyřazení uchazeče. V případě, že nabídku předloží více osob společně, musí být stanovena jedna z osob, která bude zodpovědná za celou zakázku, a tato skutečnost musí být doložena v nabídce smlouvou mezi osobami. Uchazečům nenáleží náhrada za zpracování a podání nabídky ani dalších nákladů spojených s účastí v tomto výběrovém řízení. 6. ZADÁVACÍ LHŮTA Zadávací lhůta, po kterou jsou uchazeči svými nabídkami vázáni, činí 60 dnů. Zadávací lhůta začíná běžet okamžikem skončení lhůty pro podání nabídek a končí dnem doručení oznámení zadavatele o výběru nejvhodnějšího uchazeče. Zadávací lhůta se prodlužuje uchazečům, s nimiž může zadavatel v souladu se zákonem uzavřít smlouvu, až do doby uzavření této smlouvy nebo do zrušení zadávacího řízení. Uchazeč předloží čestné prohlášení o vázanosti nabídkou po celou dobu běhu zadávací lhůty. Vzor čestného prohlášení tvoří přílohu č. 2 výzvy k podání nabídek. Čestné prohlášení musí být podepsáno osobou oprávněnou jednat jménem uchazeče či za uchazeče. 7. PRAVIDLA PRO HODNOCENÍ NABÍDEK Hodnotící kritéria (každé kritérium je hodnoceno na škále 1-10, kdy 10 je nejvyšší počet dosažených bodů): - výše nabídkové ceny za poskytnutí tržního místa váha tohoto kritéria je 70 % - sortiment a splnění požadavků na provoz občerstvení váha tohoto kritéria je 30 % 8. DOBA PLNĚNÍ S vybraným uchazečem bude uzavřena smlouva o zajištění provozu občerstvení Kluziště na Moravském náměstí na období zimní sezóny 2018/2019 v době od 16.01.2019 do 28.2.2019. 9. VYHRAZENÁ PRÁVA ZADAVATELE a) Zadavatel si vyhrazuje právo ověřit informace obsažené v nabídce uchazeče u třetích osob. b) Zadavatel si vyhrazuje právo výběrové řízení kdykoliv v jeho průběhu až do doby uzavření smlouvy o zajištění provozu občerstvení Kluziště na Moravském náměstí zrušit, a to bez udání důvodu. 3
10. INFORMACE k výzvě Informace k výše uvedenému poskytne Mgr. Petra Ondrašíková, vedoucí Odboru školství, sportu, kultury a mládeže ÚMČ Brno-střed, Dominikánská 2, 601 69 Brno, tel. +420778752405 (po, st 8,00 17,00 hod.; út, čt, pá 8,00 14,00). V Brně dne 17.12.2018 Ing. arch. Vojtěch Mencl starosta městské části Brno-střed Statutární město Brno, městská část Brno-střed Dominikánská 264/2 601 69 Brno Seznam příloh: - Příloha č. 1 smlouva o zajištění provozu občerstvení Kluziště na Moravském náměstí - Příloha č. 2 Čestné prohlášení o vázanosti nabídkou 4
Smlouva o zajištění provozu občerstvení Kluziště na Moravském náměstí Statutární město Brno, městská část Brno-střed: Zastoupené: Ing. arch. Vojtěchem Menclem, starostou Sídlo: Dominikánská 264/2, 601 69 Brno IČO: 44992785 DIČ: CZ44992785 Bankovní spojení: Komerční banka, a.s., č. účtu: 43-8043470287/0100 (dále jen zadavatel ) a Společnost: se sídlem: IČO: DIČ: zastoupená: zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Krajským soudem v, oddíl., vložka. (dále jen poskytovatel ) Příloha č. 1 uzavírají v souladu s ust. 174 odst. 3 a s ust. 178 zák. č. 134/2016 Sb., o zadávání veřejných zakázek tuto smlouvu o zajištění provozu občerstvení Kluziště na Moravském náměstí: 1. Preambule Zadavatel je vlastníkem technologie Kluziště na Moravském náměstí (dále také Kluziště ). Vzhledem k tomu, že zadavatel má v úmyslu zajistit doplňkové služby Kluziště provoz občerstvení, vyhlásil zadavatel dne...2018 výběrové řízení na uzavření smlouvy o zajištění provozu občerstvení Kluziště na Moravském náměstí, jejímž předmětem bude zajištění požadovaných služeb v souladu s ust. 178 zákona č. 134/2016 Sb., v platném znění. Jedná se tedy o tzv. koncesi malého rozsahu, přičemž nejde o zadávací řízení v režimu zákona č. 134/2016 Sb. Ve výběrovém řízení zvítězila nabídka předložená poskytovatelem. Poskytovatel je připraven zajistit veškeré požadované služby jako nedělitelný celek. 2. Předmět smlouvy 2.1. Předmětem této smlouvy je zajištění provozu občerstvení v rozsahu 1 tržního místa po dobu provozu Kluziště na Moravském náměstí v zimní sezóně 2018/2019 v době od 16.01.2019 do 28.2.2019. 2.2. Obchodní a cenová politika související s realizací požadované služby je plně v kompetenci poskytovatele, který je však povinen respektovat omezení uvedená 5
v článku 5. této smlouvy a zadávací dokumentaci. Rovněž veškerý výnos plynoucí z realizace požadované služby náleží poskytovateli. 2.3. Rizika spojená s realizací uvedené služby nese poskytovatel. Pro vyloučení pochybností se uvádí, že poskytovatel bude plnit své závazky podle této smlouvy na vlastní riziko a bez jakéhokoli dalšího nároku na zdroje městské části Brno-střed (s výjimkou nároku popsaného touto smlouvou). 3. Odměna zadavatele a platební podmínky 3.1. Odměna zadavatele za poskytnutí tržního místa pro účely realizace uvedené služby je sjednána ve výši:.. Kč bez DPH a je splatná následovně: - částka ve výši (30% odměny)..byla uhrazena při podpisu této smlouvy - částka ve výši (70% odměny). bude uhrazena nejpozději do 10.02.2019, a to na základě faktury vystavené Sportovním a rekreačním areálem Kraví hora, příspěvková organizace, Dominikánská 2, 601 69 Brno, příspěvkovou organizací, IČ 71214747. 3.2. Odměnu uvedenou v čl. 3.1. bude poskytovatel hradit bezhotovostním převodem na účet Sportovního a rekreačního areálu Kraví hora, příspěvková organizace, vedený u UniCredit Bank, č. účtu: 39800005/2700. 3.3. Fakturace: Faktura bude předložena nejpozději do 25.01.2019 ve dvojím vyhotovení a je splatná do 15 kalendářních dní ode dne doručení faktury poskytovateli. Faktura musí obsahovat všechny údaje uvedené v 29 zákona č. 235/2004 Sb., o dani z přidané hodnoty, v platném znění. 3.4. Chybná fakturace: Poskytovatel je oprávněn do data splatnosti vrátit fakturu, která neobsahuje požadované náležitosti, nebo která obsahuje jiné cenové údaje, než bylo sjednáno v této smlouvě. Doba splatnosti opravné faktury začíná znovu běžet ode dne doručení bezvadné faktury poskytovateli. 3.5. Poskytovatel se zavazuje hradit měsíční zálohy na dodávky elektrické energie ve výši 10.000,-Kč, a to formou bezhotovostního převodu na účet Sportovního a rekreačního areálu Kraví hora, příspěvková organizace, vedený u UniCredit Bank, č. účtu: 39800005/2700. Skutečná výše cen a záloh na dodávku elektrické energie bude zúčtována každý kalendářní měsíc, a to nejpozději do 10 dnů. Případný nedoplatek plynoucí z tohoto vyúčtování je poskytovatel povinen uhradit nejpozději do 15 dnů ode dne doručení vyúčtování. 6
4. Doba platnosti smlouvy 4.1. Smlouva nabývá platnosti dnem podpisu smlouvy oběma smluvními stranami, nejdříve však dnem jejího uveřejnění v registru smluv. 4.2. Smlouva se sjednává na dobu určitou od 16.01.2019 do 28.02.2019, přičemž platnost a účinnost této smlouvy nastane nejpozději k datu zveřejnění této smlouvy v registru smluv. 5. Zvláštní ujednání o reklamě 5.1. Smluvní strany se dohodly, že umístění jakékoliv reklamy (s výjimkou umístění loga poskytovatele v souladu s ustanovením čl. 7.1. písm. d) této smlouvy) je nepřípustné. 6. Výpověď smlouvy a smluvní pokuta 6.1. Zadavatel má právo písemně vypovědět tuto smlouvu zejména: a) v případě porušení ustanovení čl. 5.1 této smlouvy, b) v případě porušení povinností poskytovatele dle čl. 7.1 této smlouvy a to bez výpovědní doby. 6.2. V případě prodlení poskytovatele se zaplacením bezchybné faktury, vystavené zadavatelem v souladu s čl. 3 této smlouvy, má zadavatel právo na smluvní pokutu ve výši 0,5 % z dlužné částky a to za každý den prodlení, až do úplného zaplacení. Smluvní pokuta se stává splatnou dnem následujícím po dni, ve kterém na ni vznikl nárok. 6.3. V případě vypovězení této smlouvy v souladu s čl. 5.1. a 7.1. této smlouvy a v případě porušení povinností poskytovatele uvedených v čl. 5.1. a 7.1. této smlouvy má zadavatel právo na jednorázovou smluvní pokutu ve výši 30.000,- Kč. Smluvní pokuta se stává splatnou dnem následujícím po dni, ve kterém na ni vznikl nárok. Smluvní pokutou dle tohoto odstavce není dotčeno právo zadavatele na náhradu škody. 7. Práva a povinnosti smluvních stran 7.1. Povinnosti poskytovatele: a) poskytovatel se zavazuje zajistit po stanovenou dobu řádné provozování občerstvení dle požadavků zadavatele uvedených ve výzvě k uzavření této smlouvy a dle platné právní úpravy, zejména tedy zajistit: - vlastní stánky; - občerstvení středoevropského typu, nevylučuje se rozšíření sortimentu o mezinárodní kuchyni; vylučuje se specializované občerstvení typu balkánského, asijského, arabského atd.; - pro přípravu pokrmů a nápojů budou používány přednostně čerstvé, nezpracované zemědělské suroviny; případná nabídka pokrmů a potravin s vysokým obsahem tuků, solí a cukrů bude vyvážena nabídkou potravin a 7
pokrmů s nízkým obsahem solí, tuků a cukrů; případné pečivo bude zcela čerstvé nebo pečené místě; - pro prodej studených i teplých nápojů vyjma kávových nápojů s objemem menším než 1,5 dcl bude používán výhradně systém vratných zálohovaných obalů; v období konání akcí "Brněnské Vánoce", "Advent na Moraváku", "Advent na Zelňáku" či akcí nástupnických bude používán výhradně jednotný systém již zavedený na uvedených akcích; pro prodej veškerých kávových nápojů s objemem menším než 1,5 dcl budou používány termoobaly tzv. to go ; vylučujeme běžné plastové a papírové obaly; b) zajistit instalaci nádob na tříděný odpad (plast/ostatní) a likvidaci odpadu vzniklého v souvislosti s provozem občerstvení, a to včetně odpadu po zákaznících; c) úhrada nákladů na dodávku elektrické energie spojené s užíváním prodejních stánků a provozem občerstvení; d) vytvořit jednotný manuál týkající se zejména sjednocení vizuálního stylu prodejních stánků, zákazu reprodukované hudby u prodejních stánků, zákazu umísťování přídavných cedulí či stojanů mimo prodejní stánky, aj.; poskytovatel manuál předloží zadavateli k odsouhlasení nejpozději do 15.01.2019. 7.2. Povinnosti zadavatele: a) zadavatel se zavazuje poskytnout poskytovateli ve sjednaném období možnost užívat prostor o velikosti 1 tržního místa. 8. Čestné prohlášení Uchazeč podpisem této smlouvy prohlašuje, že má vyrovnané závazky vůči statutárnímu městu Brnu, městským částem statutárního města Brna, právnickým osobám zřízeným nebo založeným statutárním městem Brnem, nebo některou z jeho městských částí včetně těch právnických osob, ve kterých má statutární město Brno nebo některá z jeho městských částí podíl, a zavazuje se, že tento stav udrží po celou dobu trvání smluvního vztahu. 9. Závěrečná ustanovení 9.1. Tato smlouva nabývá platnosti a účinnosti dnem jejího podpisu oprávněnými zástupci obou smluvních stran. 9.2. Ve věcech touto smlouvou výslovně neupravených se práva a povinnosti smluvních stran řídí příslušnými ustanoveními zákona č. 89/2012 Sb., občanského zákoníku, ve znění pozdějších předpisů a jinými obecně závaznými právními předpisy. 9.3. Tuto smlouvu lze měnit nebo doplňovat pouze písemnými, vzestupně číslovanými dodatky, podepsanými oprávněnými zástupci obou smluvních stran. 9.4. Smlouva je vyhotovena v pěti stejnopisech, z nichž zadavatel obdrží tři vyhotovení a poskytovatel obdrží dvě vyhotovení. 9.5. Statutární město Brno, městská část Brno-střed je při nakládání s veřejnými prostředky povinna dodržovat ustanovení zákona č. 106/1999 Sb., o svobodném přístupu k informacím, ve znění pozdějších předpisů. 8
9.6. Zástupci smluvních stran si smlouvu přečetli, s jejím obsahem souhlasí, což stvrzují svým vlastnoručním podpisem. 10. Doložka uveřejnění a informační doložka 10.1 Smluvní strany berou na vědomí a souhlasí s tím, že tato smlouva, včetně jejích případných změn, bude zveřejněna na základě zákona č. 106/1999 Sb., o svobodném přístupu k informacím, vyjma informací uvedených v 7-11 zákona. Veškeré údaje, které požívají ochrany dle zvláštních zákonů, zejména osobní a citlivé údaje, obchodní tajemství, aj. budou anonymizovány. 10.2 Smluvní strany berou na vědomí, že tato smlouva, včetně jejích případných změn a dodatků, bude uveřejněna podle zákona č. 340/2015 Sb., o zvláštních podmínkách účinnosti některých smluv, uveřejňování těchto smluv a o registru smluv (zákon o registru smluv) v registru smluv, vyjma údajů, které požívají ochrany dle zvláštních zákonů, zejména osobní a citlivé údaje a obchodní tajemství. 11. Doložka schválení (dle 41 zákona č. 128/2000 Sb., o obcích) Uzavření této smlouvy bylo schváleno usnesením RMČ Brno-střed č.. na. schůzi, konané dne 2019. Příloha: - nabídka. V Brně dne. V Brně dne..... Ing. arch. Vojtěch Mencl starosta městské části Brno-střed Statutární město Brno, městská část Brno-střed Dominikánská 264/2 601 69 Brno 9
Příloha č. 2 Čestné prohlášení o vázanosti nabídkou Já, níže podepsaný uchazeč (doplnit název), se sídlem., IČO.., čestně prohlašuji, že jsem vázán celým obsahem nabídky do výběrového řízení na poskytovatele služby Zajištění provozu občerstvení Kluziště na Moravském náměstí, a to po celou dobu běhu zadávací lhůty. V..dne...... Jméno a příjmení funkce Razítko a podpis uchazeče 10