Návod k použití MLÝNEK NA MASO R-502 Před použitím tohoto spotřebiče se prosím seznamte s návodem k jeho obsluze. Spotřebič používejte pouze tak, jak je popsáno v tomto návodu k použití. Návod uschovejte pro případ další potřeby. 1
DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ POKYNY ČTĚTE POZORNĚ A USCHOVEJTE PRO BUDOUCÍ POUŽITÍ Před připojením spotřebiče k síťové zásuvce se ujistěte, že se napětí uvedené na typovém štítku spotřebiče shoduje s elektrickým napětím zásuvky. Spotřebič připojujte pouze k řádně uzemněné zásuvce. Upozornění Tento spotřebič není určen k ovládání prostřednictvím programátoru, vnějšího časového spínače nebo dálkového ovládání. Před prvním uvedením do provozu si pečlivě přečtěte návod k obsluze, prohlédněte vyobrazení a návod si uschovejte. Zkontrolujte, zda údaj na typovém štítku odpovídá napětí ve vaší elektrické zásuvce. Tento spotřebič nesmí být používán dětmi. Udržujte spotřebič mimo dosah dětí. Spotřebič mohou používat osoby se sníženými fyzickými či mentálními schopnostmi nebo nedostatkem zkušeností a znalostí, pokud jsou pod dozorem nebo byly poučeny o používání spotřebiče bezpečným způsobem a rozumí případným nebezpečím. Děti si se spotřebičem nesmějí hrát. Jestliže je napájecí přívod tohoto spotřebiče poškozen, musí být nahrazen výrobcem, servisním technikem nebo kvalifikovanou osobou, aby se zabránilo vzniku nebezpečné situace. Spotřebič odpojte od napájení, pokud ho necháváte bez dozoru, před montáží, demontáží nebo čištěním. Nikdy spotřebič nepoužívejte, má-li poškozený napájecí přívod nebo vidlici, nepracuje správně, upadl na zem a poškodil se nebo spadl do vody. V takových případech zaneste spotřebič do odborného servisu k prověření jeho bezpečnosti a správnosti funkcí. 2
Vidlici napájecího přívodu nezasunujte ani nevytahujte z elektrické zásuvky mokrýma rukama a taháním za napájecí přívod. Výrobek je určen pouze pro použití v domácnostech. Není určen pro komerční použití. Pohonnou jednotku a unášeč nikdy neponořujte do vody ani nemyjte pod proudem vody. Spotřebič nenechávejte v chodu bez dozoru a kontrolujte ho po celou dobu přípravy potravin. Spotřebič používejte pouze v pracovní poloze na místech, kde nehrozí jeho převrhnutí a v dostatečné vzdálenosti od tepelných zdrojů (např. kamna, elektrický/plynový sporák, vařič atd.) a vlhkých povrchů (dřezy, umyvadla atd.). Před přípravou odstraňte z potravin případné obaly (např. papír, mikrotenový sáček, atd.). Spotřebič nezapínejte bez vložených substancí. Spotřebič používejte pouze s příslušenstvím určeným pro tento typ. Použití jiného příslušenství může představovat nebezpečí pro obsluhu. Příslušenství nezasouvejte do žádných tělesných otvorů. Nikdy nevsunujte prsty do plnícího otvoru a nepoužívejte vidličku, nůž, stěrku, lžíci apod. Dlouhé vlasy, volny oděv nebo doplňky a šperky mohou byt zachyceny rotujícími částmi přídavného strojku. Dbejte na to, aby se vaše vlasy, oděv a doplňky nedostaly do nebezpečné blízkosti rotujících částí. Při přenášení tohoto přístroje držte kryt motoru v obou rukách. Při používání kibbe příslušenství nenasazujte řezací nože a mlecí disky. Nemelte tvrdé potraviny jako ořechy, kosti apod. nebo materiály z tvrdých vláken. Doba použití mlýnku by neměla být delší, než 10 min. Následně nechte mlýnek vychladnout po dobu 10 min. 3
Pokud je zařízení v provozu, nepoužívejte reverzní funkce. Počkejte alespoň minutu, dokud se bruska zcela nezastaví. V opačném případě může dojít k abnormálním vibracím, hluku nebo jiskření v přístroji. Během mletí nepoužívejte přílišnou sílu, vyvarujete se tak zaseknutí přístroje. Ve chvíli, kdy se jistič aktivuje, přístroj nezapínejte. Nikdy se nepokoušejte nahradit nebo opravit díly sami. V případě nepoužívání přístroje nebo při jeho čištění, odpojte spotřebič od elektrické sítě. Pokud je napájecí kabel poškozen, musí být nahrazen výrobcem, aby nedošlo k úrazu. 4
POPIS PŘÍSTROJE 1. přítlačný válec (pěchovadlo) 2. násypová miska 3. spínač 4. kryt spotřebiče 5. motorová část přístroje 6. tlačítko pro zpětný chod 7. tlačítko zapnout/vypnout 8. pojistný šroub 9. hlavice 10. šnek 11. mlecí disk (jemný) 12. mlecí disk (střední) 13. mlecí disk (tlustý) 14. kruhová matice pro upevnění 15. řezný kotouč 16. nástavec (kibbe) 17. nástavec na klobásy, párky 18. otvor pro vstup hlavice mlýnku 5
POKYNY PRO POUŽITÍ Odstraňte veškerý obalový materiál a vyjměte mlýnek s příslušenstvím. Ze spotřebiče odstraňte všechny případné adhezní fólie, samolepky nebo papír. Před prvním použitím umyjte všechny části, které přijdou do styku s potravinami, v horké vodě s přídavkem saponátu. Důkladně je opláchněte čistou vodou a utřete do sucha, případně je nechte oschnout. Tělo mlýnku na maso však nemyjte. Před připojením do zásuvky se ujistěte, že spínač "zapnout/vypnout" je v poloze "vypnout". MONTÁŽ Hlavici mlýnku vložte do otvoru pro vstup. Umístěte pojistný šroub do otvoru na boční straně krytu motoru a utáhněte ho ve směru hodinových ručiček (obr. 2). Šneka zasuňte dlouhým koncem do hlavy mlýnku lehce otáčivými pohyby, dokud není zasazen do těla mlýnku (obr. 3). Umístěte řezací nůž na hřídel šneku ostrou stranou podle obrázku (obr. 4). Pokud není namontován správně, maso se nerozemele. Umístěte požadovaný mlecí disk vedle řezného nože tak, aby výstupky zapadly do drážek (obr. 5). Podržte nebo stiskněte střed mlecího disku jedním prstem, druhou rukou otáčejte kruhovou maticí, dokud není pevně utažená (obr. 6). Umístěte přístroj na pevném místě. Průchod vzduchu ve spodní a boční části krytu motoru by měl být volný a neblokovaný. 6
MLETÍ MASA Nakrájejte všechno maso (doporučujeme maso bez kostí a tuku) na kousky cca 20 mm x 20 mm x 60 mm velké tak, aby se snadno vešly do plnící misky. Tlačítko zapnout/vypnout" přepněte do polohy zapnout". Kousky masa dejte do plnící misky. Používejte pouze pěchovadlo (obr. 8). Po použití vypněte přístroj a odpojte jej od zdroje napájení. ZPĚTNÝ CHOD V případě neobvyklého chování přístroje (vyšší hlučnost či poskakování mlýnku) přístroj vypněte stisknutím tlačítka zapnout/vypnout. Poté stiskněte tlačítko REV (zpětný chod). Šnek začne rotovat opačným směrem a hlavice mlýnku se začne vyprazdňovat. Jestliže se tak nestane, přístroj vypněte, odpojte od elektrické sítě a vyčistěte. 7
Příprava,,KIBBE (tradiční libanonské jídlo z jehněčího masa) RECEPTY Náplň Jehněčí maso Olivový olej Cibule (nakrájená na drobno) Koření Sůl Mouka 100 g 1 polévková lžíce 1 polévková lžíce dle vaší chuti dle vaší chuti 1 polévková lžíce Maso jednou či dvakrát rozemelte. Osmahněte cibuli do hněda, přidejte namleté maso, koření, sůl a mouku. Příprava trubiček Netučné maso 450 g Mouka 150-200 g Koření dle vaší chuti Muškátový oříšek (nadrobno) 1 Mletá červená paprika dle vaší chuti Pepř dle vaší chuti Maso třikrát rozemelte a smíchejte s přísadami. Více masa a méně mouky vytváří tužší hmotu a lepší chuť. Směs třikrát umelte. Rozmontujte přístroj dle obr. 5 obr. 3 (opačné pořadí, než při montování). Odstraňte mlecí disk a řezací nůž. Umístěte tvarovací nástavce pro,,kibbe na hřídel šneka. Výstupky nechte zapadnout do drážek (obr. 8). 8
Kruhovou matici pevně našroubujte. Příliš neutahujte (obr. 9). Udělejte ze směsi válcovitý tvar trubičku (obr. 10). Vytvořte,,kibbe naplňte trubičku směsí (uvedeno na obrázku níže) a řádně opečte. Příprava klobás Před zahájením procesu prosím postupujte podle následujícího obrázku (obr. 11). 9
Lisování rajčat Prosím smontujte sestavu na lisování rajčat podle níže zobrazených obrázků. Omytá rajčata dávejte na násypovou misku. Ke stlačení použijte pěchovadlo. 10
DEMONTÁŽ PŘÍSTROJE Ujistěte se, že se motor zcela zastavil. Odpojte přístroj ze sítě. Přístroj rozmontujte dle obrázků 6-1, v opačném pořadí. K jednoduššímu odstranění mlecí vložky použijte šroubovák. Vložte jej mezi mlecí vložku a přívodní těleso a nadzvedněte (viz obr. 12). Pokud kruhová matice nelze lehce odšroubovat, použijte šroubovák. Pro snadné vyjmutí mlecího disku, umístěte šroubovák mezi mlecí disk a hlavu mlýnku jako na obrázku a zvedněte (viz obr. 13). ČIŠTĚNÍ Odstraňte maso atd. Každou část přístroje umyjte v horké mýdlové vodě. Odbarvovací roztoky obsahují chlór, mění barvu hliníkového povrchů. Neponořujte tělo mlýnku do vody. Očistěte pouze navlhčeným kusem látky. Ředidla a benzín popraskají nebo změní barvu přístroje. Otřete všechny mlecí části přístroje navlhčeným hadříkem v rostlinném oleji. 11
TECHNICKÁ SPECIFIKACE Jmenovitý rozsah napětí Jmenovitý kmitočet Jmenovitý nominální příkon Jmenovitý maximální výkon motoru 220-240 V 50 Hz 450 W 1700 W Deklarovaná hodnota emise hluku tohoto spotřebiče je 85 db, což představuje hladinu "A" akustického výkonu vzhledem k referenčnímu akustickému výkonu 1 pw. Změny textu a technických údajů vyhrazeny. POKYNY A INFORMACE O NAKLÁDÁNÍ S POUŽITÝM OBALEM Použitý obalový materiál odložte na místo určené obcí k ukládání odpadu. LIKVIDACE POUŽITÝCH ELEKTRICKÝCH A ELEKTRONICKÝCH ZAŘÍZENÍ Tento symbol na produktech anebo v průvodních dokumentech znamená, že použité elektrické a elektronické výrobky nesmí být přidány do běžného komunálního odpadu. Ke správné likvidaci, obnově a recyklaci předejte tyto výrobky na určená sběrná místa. Alternativně v některých zemích Evropské unie nebo jiných evropských zemích můžete vrátit své výrobky místnímu prodejci při koupi ekvivalentního nového produktu. Správnou likvidací tohoto produktu pomůžete zachovat cenné přírodní zdroje a napomáháte prevenci potenciálních negativních dopadů na životní prostředí a lidské zdraví, což by mohly být důsledky nesprávné likvidace odpadů. Tento výrobek splňuje veškeré základní požadavky směrnic EU, které se na něj vztahují. 12