Jídelní lístek Jídelna Vesmír Od 1.3. - 31. 3. 2012 OD 1.3.2012 ZMĚNA VÝBĚRU JÍDEL ZE 3 JÍDEL NORMÁLNÍ STRAVY A ZE 2 JÍDEL VÝBĚROVÉ STRAVY Veškerá gramáž masa v syrovém stavu: 100g (normální strava), 150g (výběr) změna jídelního lístku vyhrazena jídla slouží k okamžité spotřebě / konzumaci ne ke skladování. Čtvrtek 1.3. polévka hovězí vývar s kapáním normální strava: 1/ Rajská omáčka, vepřový plátek, těstoviny 2 / Smažené rybí filé, vařené brambory, okurek 3 / Zapečený květák s bramborem a brokolicí výběr: 6 / Svíčková omáčka, hovězí plátek, houskový knedlík 7 / Smažený sýr, vařený brambor, tatarka Pátek 2.3. polévka bramborová normální strava: 1/ Segedinský guláš, houskový knedlík 2 / Domácí sekaná, bramborová kaše 3/ Francouzské brambory, kysané zelí výběr: 4/ Pečené kuřecí stehno, rýže, okurek 5 / Vepřový řízek, vařené brambory Sobota 3.3. polévka drůbeží normální strava: 1/ Koprová omáčka, vepřový plátek, houskový knedlík 2 / Kuřecí plátek na žampiónech, rýže 3 / Buchtičky s krémem, kompot výběr: 4 / Brněnský drak, americké brambory 5 / Štěpánská hovězí pečeně, rýže, ovoce
Pondělí 5.3. polévka kmínová s vejcem normální strava: 1/ Vepřové výpečky, zelí, houskový knedlík 2/ Masová směs s kukuřicí a pórkem, kapie, rýže 3 / Žemlovka s jablky, oplatek výběr: 4 / Hovězí plátek na houbách, těstoviny, ovoce 5 / Vepřová kýta na celeru, vařené brambory, kysané zelí Úterý 6.3. polévka zelňačka normální strava: 1/ Vepřový plátek na paprice, houskový knedlík 2 / Kuřecí nudličky na hrášku, brambory 3 / Čočka na kyselo, vejce (2ks), pečivo, oplatek výběr: 4/ Kuřecí závitek se šunkou a sýrem, rýže 5 / Hovězí guláš, houskový knedlík (cibule) Středa 7.3. polévka špenátová normální strava: 1/ Bratislavská plec, houskový knedlík 2 / Kuřecí směs s játry, rýže, ovoce 3 / Uzené maso, křenová omáčka, houskový knedlík výběr: 4/ Vepřový flamendr, americké brambory, tatarka 5/ Smažený hermelín, americké brambory, kysané zelí Čtvrtek 8.3. polévka zeleninová normální strava: 1/ Vepřový plátek, zelí, houskový knedlík 2 / Mexický guláš s vepřovým masem, rýže 3 / Šunkofleky, okurek výběr: 4 / Hovězí závitek,(šunka, žampiony), vařené brambory 5/ Hamburská vepřová kýta, těstoviny, salát
Pátek 9.3. polévka drožďová normální strava: 1/ Filé zapečené sýrem, bramborová kaše, okurek 2 / Koprová omáčka, vepřový plátek, houskový knedlík 3 / Milánské brambory s mletým masem a rajčat, omáčkou výběr: 4 / Sýrový dvojboj,(hermelín, eidam), vařené brambory, tatarka 5/ Vepřový guláš (Chlapák) s klobásou, vejcem, houskový knedlík Sobota 10.3. polévka pórková normální strava: 1/ Vepřový plátek, dušená kapusta, vařené brambory 2 / Čevabčiči, vařené brambory, okurek 3 / Lasagne s mletým masem a špenátem výběr: 4 / Vepřový závitek, (uzenina, okurek, vejce), těstoviny 5 / Kuřecí ražničí, americké brambory, tatarka Pondělí 12.3. polévka z vaječné jíšky normální strava: 1/ Svíčková omáčka, vepřový plátek, houskový knedlík 2 / Smažený sýr, vařené brambory, tatarka 3 / Nudlový nákyp s tvarohem, kompot výběr: 4 / Plněná kuřecí kapsa špenátem a uzeninou, rýže 5 / Hovězí plátek na slanině, vařené brambory, okurek Úterý 13.3. polévka frankfurtská normální strava: 1/ Vepřový plátek na paprice, těstoviny 2 / Smažený salám, šťouchané brambory 3 / Fazolky na kyselo, vejce (2ks), brambory, ovoce výběr: 4/ Kuřecí řízek, bramborový salát 5 / Svratecký guláš, bramboráčky
Středa 14.3. polévka hovězí vývar s kapáním normální strava: 1/ Rajská omáčka, vepřový plátek, houskový knedlík 2/ Kuřecí kung-pao, brambory, ovoce 3 / Boloňské špagety, oplatek výběr: 4 / Hovězí guláš, houskový knedlík 5/ Katův šleh, rýže, ovoce Čtvrtek 15.3. polévka česneková normální strava: 1/ Přírodní vepřový plátek, těstoviny 2 / Vepřové nudličky na celeru, brambory 3 / Francouzské brambory, okurek výběr : 4/ Kuřecí steak (volské oko), americké brambory 5/ Hovězí rolka plněná uzeninou, špenátem, rýže Pátek 16.3. polévka čočková normální strava: 1/ Kuřecí plátek na smetaně, houskový knedlík 2 / Vepřové ragú, těstoviny 3 / Palačinky s marmeládou sypané cukrem (3ks), ovoce výběr: 4 / Kuřecí steak s broskví zapečený sýrem, rýže 5 / Smažený hermelín, vařené brambory, tatarka Sobota 17.3. polévka rýžová se zeleninou normální strava: 1/ Kapusta, výpečky, vařené brambory 2 / Vepřové nudličky na pórku, těstoviny, ovoce 3 / Křenová omáčka, uzený plátek, houskový knedlík výběr: 4/ Hovězí plátek na slanině, rýže, mrkvový salát 5 / Kuřecí řízek, bramborová kaše, okurek
Pondělí 19.3. polévka z vaječné jíšky normální strava: 1/ Vepřový plátek na zelenině, rýže 2 / Bramborové knedle se škvarky, dušené zelí 3 / Rýžový nákyp s ovocem výběr: 4/ Maďarský guláš, houskový knedlík 5/ Smažená niva, americké brambory, tatarka Úterý 20. 3. polévka koprová normální strava: 1/ Kuřecí plátek na paprice, těstoviny 2 / Játra po Tyrolsku, houskový knedlík 3 / Halušky se zelím, ovoce výběr: 4 / Gordon Blue, vařené brambory, ovoce 5 / Vepřové ražničí (cibule, hořčice), americké brambory Středa 21.3. polévka pórková normální strava: 1/ Smažená játra, brambory, ovoce 2 / Vepřové nudličky na slanině, rýže 3 / Koprová omáčka, vejce (2ks), houskový knedlík výběr: 4 / Svíčková omáčka, hovězí plátek, houskový knedlík 5 / Kuřecí špíz, bramborová kaše, červená řepa Čtvrtek 22.3. polévka žampiónová normální strava: 1/ Dušená mrkev s hráškem, vepřový plátek, brambory 2 / Smažený salám v těstíčku, vařené brambory 3 / Fazole na kyselo s uzeninou, pečivo, ovoce výběr: 4 / Vepřový guláš s klobásou a vejcem, houskový knedlík 5 / Kuřecí plátek po Staročesku, rýže, kysané zelí
Pátek 23.3. polévka drožďová normální strava: 1/ Kuřecí plátek na bazalce, těstoviny 2/ Smažené filé, bramborová kaše, okurek 3 / Hrachová kaše, uzenina, chléb 2 ks, ovoce výběr: 4 / Hovězí roláda(vejce, okurek, slanina), rýže 5 / Španělská kuřecí prsíčka, těstoviny, salát Sobota 24.3. polévka - hovězí vývar s játrovou rýží normální strava: 1/ Vepřový znojemský guláš, houskový knedlík 2 / Koprová omáčka, vepřový plátek, brambory 3 / Vepřové rizoto se zeleninou výběr: 4/ Rajská omáčka, hovězí plátek, houskový knedlík 5/ Sýrová dvojčata (eidam, hermelín), americké brambory, tatarka Pondělí 26.3. polévka gulášová normální strava: 1/ Vepřový, plátek na žampionech, těstoviny 2 / Smažený květák, šťouchané brambory 3 / Nudle s mákem, cukrem a máslem, kompot výběr: 4 / Hovězí závitek s fazolkou a uzeninou, rýže 5/ Kuřecí steak zapečený broskví a sýrem, americké brambory Úterý 27.3. polévka rajská s rýží normální strava: 1/ Pečená kuřecí stehna na majoránce, brambory 2 / Kuřecí nudličky na zelenině, těstoviny 3/ Zapečené brambory s kysaným zelím a uzeným masem, vejcem výběr: 4/ Pečená krkovice na pivu a česneku, americké brambory 5 / Vepřový řízek, bramborový salát
Středa 28.3. polévka kmínová s vejcem normální strava: 1/ Pečené filé na zelenině, vařené brambory 2 / Segedinský guláš, houskový knedlík 3 / Játrové nudličky na paprice, rýže, ovoce výběr: 4 / Kuřecí závitek plněný listovým špenátem a vejcem, vařené brambory 5/ Plněný vepřová kapsa s kysaným zelím a uzeným masem, americké brambory Čtvrtek 29.3. polévka zeleninová s noky normální strava: 1/ Fazolky na smetaně, vepřový plátek, brambory 2 / Vepřové nudličky na smetaně, těstoviny, ovoce 3 / Šunkofleky, okurek výběr: 4/ Vepřové medailonky zapečené nivou a šunkou, hranolky, čerstvá zelenina 5/ Smažené žampióny, vařené brambory, tatarka Pátek 30.3. polévka italská normální strava: 1/ Vepřové na jablkách, rýže, oplatek 2 / Masové kuličky, rajská, těstoviny 3 / Hovězí nudličky na kmíně, brambory výběr: 4 / Vepřový steak, volské oko, uzenina, sýr, americké brambory 5/ Kuřecí flamendr, bramboráčky (3ks) Sobota 31.3. polévka houbová normální strava: 1/ Špenát, výpečky, houskový knedlík 2 / Přírodní sekaný řízek, šťouchané brambory 3 / Tvarohové knedlíky s jahodami, strouhanka, cukr výběr: 4/ Hovězí plátek na slanině, těstoviny, ovoce 5 / Smažený sýr se šunkou, amer. brambory, tatarka, červená řepa