Smlouva (protokol) o příjmu KVASU Osobní údaje jsou nárokovány v souladu se zákonem č.61/1997 Sb., o lihu Zhotovitelem (palírnou) se rozumí Ing.Jan Härting (IČO: 69295603) a objednavatelem (pěstitelem) se rozumí níže podepsaný zákazník KVAS je pěstitelem samostatně připravená, samostatně vedená a ošetřovaná surovina (kvašené ovoce) s peckami či bez pecek dodaná na palírnu k vypálení bez dalšího ošetření a skladování s výjimkou víceprací. LIHEM (destilátem, ovocným destilátem) se rozumí etanol získaný z ovoce naředěný převážně na 50 %obj. (při 20 O C). číslo paragonu 2 Příjmové evidenční číslo Rok zahájení- ukončení sezóny Příjmení objednavatele - pěstitele Křestní jméno objednavatele - pěstitele Rodné číslo (datum narození) objednavatele - pěstitele KONTAKTNÍ TELEFON (sjednání odběru lihu na pevnou linku je zpoplatněno) Další telefon Vztah k ojednavateli >>> Trvalý pobyt- ulice (obec) a č.p. PSČ Trvalý pobyt- pošta Vlastní sudy MIX ( ) Druh kvasu Kvas přijat Zjištěný stav kvasu (výhrady ke kvalitě kvasu) Předem domluvené vícepráce s kvasem s peckami bez výhrad plíseň, hniloba nerozpadlé listí, tráva, netypická vůně podchlazený kyselý teperování zb.odpeckování či bakteriální bez pecek s výhradou (kusové) ovoce větvičky, stopky či barva (t... C) (ph < 3) kolonie odpeckování míchání a scezení Jako druh kvasu uvedeno převažující ovoce v kvasu (višně V, třešně T, meruňky M, broskve B, hrozny HR, slivoně S, jablka J, hrušky H ). Veškeré kvasy musí být před destilací odpeckovány. čištění mytí sudů Množství kvasu bez pecek Předmětem Smlouvy o příjmu KVASU je zpracování suroviny pěstitele v režimu pěstitelského pálení v souladu se zákonem č.61/1997 Sb., zákon o lihu a zákonem č.353/2003sb., zákon o spotřebních daniních (zákon o SD). Souhlas k smíchání kvasu a smíchání lihu několika pěstitelů v případě tzv.děleného kotle je pěstitelem udělen podpisem této smlouvy. Objednavatel má právo na osobní účasti během pálení a byl k ní předem vyzván. Vícepráce s kvasem na palírně jsou nahlášeny předem a zpoplatněny dle ceníku. Odpeckování kvasu v sobě již zahrnuje míchání, scezeníí a čištění kvasu. Palírna si vymiňuje změnu ceny lihu, pokud dojde během pěstitelské sezóny ke změně sazby nebo změně výpočtu spotřební daně (SD). kg Čestné prohlášení objednavatele Prohlašuji a souhlasím, že: 1. jsem surovinu vypěstoval na vlastním pozemku Katastrální území (obec) 2. jsem surovinu vypěstoval na pozemku, který jsem oprávněn užívat z titulu nájmu či podnájmu Právní stav k pozemku 3. jsem surovinu obdržel jako 4. veškeré mnou uvdené osobní údaje, vyžádané palírnou na základě zákona o zaměstnanec ve formě naturálního lihu č.61/1997 Sb. jsou pravdivé a pokud jsem uvedl do Protokolu nepravdivé plnění potvrzení od zaměstnavatele údaje, může být má surovina bez náhrady a nevratně zlikvidována a příslušný Protokol stornován. V takovém případě mi pak nepřísluší žádná náhrada za surovinu, vynaložené náklady či zálohy a smlouva zaniká dohodou bez náhrady Obecní úřad Nájem (podnájem) od předložím na vyzvání Celního úřadu 5. ve výrobním období od 01.07.(července) roku zahájení sezóny do 30.06. (června) roku následujícího (pěstitelská sezóna, pěstitelské období) jsem si nechal vyrobit v jiné pěstitelské palírně, popř. předal ke zpracování Adresa palírny jsem si nechal vyrobit v Žitenické palírně (u zhotovitele) litrů lihu 50 %obj popř. kg suroviny litrů lihu 50 %obj. zdaněného sníženou sazbou spotřební daně Adresa a označení pěstitelské palírny 6. ve výrobním období (pěstitelské sezóně), od 01.07. běžného roku (viz. rok zahájení sezóny) do 30.06. roku následujícího, jsem si nenechal vyrobit množství ovocného destilátu větší než povoluje zákon o lihu, tj. 60litrů 50 %obj. (při 20 C). Pokud u mne dojde pěstitelským pálením v pěstitelském období k výrobě přesahující 60litrů 50% lihu (etanolu), zavazuji se odebrat toto množství etanolu do 3 měsíců ode dne jeho výroby. Pokud u mne dojde pěstitelským pálením v pěstitelském období k výrobě přesahující 60litrů 50% lihu (etanolu), zavazuji se uhradit palírně za toto množství částku ve výši spotřební daně vypočítané dle zákona o SD (tj. plnou spotřební daň). 7. mnou dodaný kvas neobsahuje předměty či látky, které mohou způsobit škodu na zařízení palírny či znehodnotit kvas. V případě, že dojde z takového důvodu ke škodě na zařízení či znehodnocení kvasu, uhradím palírně veškeré vzniklé škody. 8. pokud bude kvas obsahovat cizí předměty (např. kamenivo), které by mohly způsobit poškození kotle, palírna tyto předměty bez meškání odstraní a naúčtuje zákazníkovi 2.000Kč za každý takový případ (samostatný kotel). 9. byl jsem vyzván k účasti na pálení svého kvasu, mohl jsem předem nahlédnout a bez výhrad či připomínek akceptuji veřejně přístupný Smlouvu (Protokol) o příjmu KVASU, Ceník, Provozní a Reklamační řád palírny. 10. doplatím palírně plnou spotřební daň za každý litr líhu vyrobený nad limit 60 litrů lihu (viz. bod 6.), vč. sankcí a správních poplatků, které Celní správa vyměří za tento případ palírně a jednorázovou smluvní pokutu (viz. bod 20.této smlouvy). 11 líh zaplatím palírně před jeho výdejem a případné ochutnání lihu provedu až po jeho zaplacení, líh odeberu do vlastních nádob, za jejichž čistotu a těsnost nesu odpovědnost. Reklamovat kvalitu lihu mohu až po jeho zaplacení palírně. 12. u kvasu převzatého na palírnu s výhradou nelze později reklamovat kvalitu lihu vyrobeného z tohoto kvasu na jeho množství, čirost (zakalení), chuť a vůni, na což jsem byl předem upozorněn. 13. palírna mi může zasílat SMS zprávy o termínech výdeje lihu a nabídce příjmu (pálení) suroviny na uvedené kontaktní číslo telefonu. 14. množství vydaného lihu bude uvedeno převážně v 50 %obj. při 20 C a palírna může zohlednit při výdeji destilátu vliv teploty na objem vydávaného lihu, popř. jeho jinou lihovitost. Podchlazený kvas má teplotu 12 C a méně. 15. lihovitost (%obj.), množství (litry), cenu destilátu (Kč za litr 50 %obj.) uvedené na paragonu, a bezchybnou kvalitu destilátu odsouhlasím jeho převzetím a zaplacením na palírně. 16. ředění lihu, na mnou požadovanou lihovitost, proběhne za mojí osobní účasti; byl jsem seznámen s rizikem zakalení lihu vlivem jeho ředění pod 50% a nebudu v takovém případě vyžadovat žádnou náhradu a líh přeberu jako bezvadný. 17. nepřeberu-li vyrobený líh v termínu, kdy jsem k tomu byl písemně vyzván, propadne líh, zálohy za tento líh (vč.zálohy za služby) palírně, aniž mi přísluší za tento líh, zálohy či surovinu jakákoliv náhrada. 18. nepřeberu-li vlastní kvasné nádoby (sudy, barely a pod.) nebo nádoby na líh v termínu, kdy jsem k tomu byl písemně vyzván, propadají tyto nádoby palírně, aniž mi za ně přísluší jakákoliv náhrada. 19. byl jsem seznámen s Podmínkami zápůjčky sudů a síta. Souhlasím s tím, že vícepráce s kvasem jsou zpoplatněny dle ceníku. 20. pokud se předem nerozhodnu jinak, bude destilace ukončena při 30 %obj. lihu při 20 C, množství odebraného úkapu bude do 1,5 litru a líh bude naředěn na 50 %obj. při 20 C. 21. pro případ porušení bodů 1. až 20. této smlouvy ze strany pěstitele se sjednává smluvní pokuta ve prospěch palírny ve výši až 15.000,-Kč, splatná do 30 dnů po jejím vyžádání. Výši smluvní pokuty určí palírna. Množství vydaného lihu (litry 50 %obj. při 20 C) Cena za 1litr 50 %obj. (Kč) Cena celkem (Kč) K odběru lihu zmocňuji - příjmení >>> Rodné číslo Podpis objednavatele - četl a bezvýhrad souhlasí podpis