Jídelní lístek Jídelna Vesmír 1.5. - 31.5. 2012 ÚTERÝ 1.5. STÁTNÍ SVÁTEK- NEVAŘÍ SE Středa 2.5. Bramborová normální strava : 1 Svíčková omáčka, sekaná pečeně, těstoviny 2 Kuřecí řízek, bram kaše, okurek 3 Kynuté knedlíky s meruňkami, opražená strouhanka výběr : 4 Kuřecí flamender, hranolky (směs cibule, česneku a feferonek na víně) 5 Vepřové výpečky, zelí, houskový knedlík Čtvrtek 3.5. Fazolačka normální strava : 1 Rajská omáčka, vepř. plátek, těstoviny 2 Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, dušené zelí 3 Vepřová játra na cibulce, rýže výběr : 4 Azu po tatarsku, brambory (hovězí maso v pikantní omáčce) 5 Smažené kuřecí stehno, šťouchané brambory Pátek 4.5. Kuřecí vývar s kapáním normální strava : 1 Smažený holandský řízek, brambory 2 Čočka na kyselo, opečená klobása, chléb 2ks 3 Vepřové maso po selsku, houskový knedlík (směs koření a zeleniny) výběr : 4 Gordon bleu, brambory, tatarka (smažený plněný kuřecí řízek) 5 Znojemská hovězí pečeně, houskový knedlík
Sobota 5.5. Gulášová normální strava : 1 Vepřové výpečky, zelí, housk. knedlík 2 Kapustové karbanátky, brambory 3 Kuřecí plátek na hrášku, rýže výběr : 4 Smažená vepřová játra, brambory, okurek 5 Brněnský drak, hranolky, tatarka (vepřový plátek masa s hořčicí a kečupem) Pondělí 7.5. Rajská s kapáním normální strava : 1 Kuřecí čína, rýže 2 Vepřový plátek na paprice, houskový knedlík 3 Halušky se zelím a uzeným masem výběr : 4 Vepřové nudličky s feferonkami, rýže 5 Hovězí guláš s cibulkou, houskový knedlík Úterý 8.5. STÁTNÍ SVÁTEK-NEVAŘÍ SE Středa 9.5. Česnečka normální strava : 1 Domácí sekaná, brambory, okurek 2 Smažené žampiony, bram. kaše 3 Koprová omáčka, vejce, housk.knedlík výběr : 4 Smažený vepřový řízek, bramborový salát 5 Kuřecí steak zapečený broskví a sýrem, amer. brambory Čtvrtek 10.5. Kmínová se zeleninou normální strava : 1 Křenová omáčka, uzené maso, brambory 2 Pastýřská pochoutka, rýže (vepř. maso a játra v omáčce) 3 Zeleninové rizoto, okurek, oplatek výběr : 4 Svíčková om.,hovězí plátek, housk. knedlík 5 Myslivecká hovězí pečeně, těstoviny (bílé víno, slanina)
Pátek 11.5. Hovězí vývar normální strava : 1 Smažené filé, brambory, okurek 2 Vepřový plátek na zelenině, rýže 3 Žemlovka s jablky výběr : 4 Námořnické maso, rýže (kousky hovězího masa s cibulkou) 5 Smažený sýr se šunkou, hranolky, tatarka Sobota 12.5. Krupicová normální strava : 1 Vepřová pečeně, špenát, brambory 2 Domažlické vepřové ragů, těstoviny (smetanovo-papriková omáčka, hrášek, vejce, okurek) 3 Buchtičky s krémem, kompot výběr : 4 Kuřecí kapsa plněná špenátem a uzeninou, rýže 5 Pašerácký guláš, houskový knedlík (hovězí maso, párky, žampiony) Pondělí 14.5. Z vaječné jíšky normální strava : 1 Vepřo-knedlo-zelo 2 Rajská om., vepř. plátek, houskový knedlík 3 Šunkofleky, okurek výběr : 4 Hovězí guláš, housk. knedlík (cibulka) 5 Přírodní kuřecí kapsa plněná hermelínem, brambory Úterý 15.5. Droždˇová normální strava : 1 Vepřová pečeně po valašsku, houskový knedlík (žampiony, smetana, kopr) 2 Lazaně s mletým masem a rajčaty 3 Vepřový plátek na slanině, těstoviny výběr : 4 Maso dvou barev, rýže (směs vepřového masa a vepřových jater) 5 Smažený hermelín, brambory, tatarka
Středa 16.5. Frankfurtská normální strava : 1 Smažený květák, brambory, okurek 2 Kuřecí plátek na kari, těstoviny 3 Rýžový nákyp s ovocem, oplatek výběr : 4 Rajská omáčka, hovězí plátek, housk. knedlík 5 Segedinský guláš, housk. knedlík Čtvrtek 17.5. Mrkvová normální strava : 1 Formanská svíčková, uzené maso, houskový knedlík 2 Katův šleh, rýže 3 Zapečené brambory s mletým masem a zeleninou výběr : 4 Cikánská hovězí pečeně, těstoviny (rajčata, papriky, okurky) 5 Vepřové kung-pao, rýže Pátek 18.5. Hovězí vývar normální strava : 1 Koprová omáčka, vepř. plátek, houskový knedlík 2 Smažený sýr, bramb. kaše, tatarka 3 Kuřecí směs na leču, rýže výběr : 4 Maďarský guláš, houskový knedlík 5 Myslivecká směs, brambory (kuřecí směs, zelenina a hřiby) Sobota 19.5. Zeleninová normální strava : 1 Vepřové ragů, housk. knedlík 2 Bramborové knedle se škvarkami, zelí 3 Kuřecí pečené stehno, rýže výběr : 4 Smažený vepřový řízek, bramborový salát 5 Kuřecí spíž, brambory
Pondělí 21.5. Rýžová se zeleninou normální strava : 1 Kuřecí smaženky, brambory 2 Kynuté knedlíky s povidly, mák, cukr 3 Dušená kapusta, vepřový plátek, brambory výběr : 4 Švejžužu, rýže (směs kuřecího masa, sojová a worchestrová omáčka, vejce, chili) 5 Hovězí ptáček, těstoviny Úterý 22.5. Celerová normální strava : 1 Křenová omáčka, uzené maso, houskový knedlík 2 Čevabčiči, brambory, okurek 3 Boloňské špagety, sýr výběr : 4 Vepřový flamender, hranolky (směs cibule, česneku a feferonek na víně) 5 Gordon bleu, brambory, tatarka (plněný kuřecí řízek) Středa 23.5. Vločková s vejcem, zeleninou normální strava : 1 Pečené kuřecí stehno, rýže, okurek 2 Dušená karotka s hráškem, 2 vejce, brambory 3 Nudlový nákyp s tvarohem, kompot výběr : 4 Cikánská pečeně, housk. knedlík 5 Smažený hermelín, brambory, tatarka Čtvrtek 24.5. Hrstková normální strava : 1 Kuřecí plátek po zahradnicku, rýže 2 Maďarský perkelt, těstoviny (guláš papriky, rajčata, cibule 3 Zapečený květák s brokolicí a bramborem výběr : 4 Koprová omáčka, hov. pečeně, housk. knedlík 5 Vepřová kapsa plněná špenátem, šunkou, sýrem
Pátek 25.5. Zeleninová normální strava : 1 Pečené filé, vař. zelenina, brambory 2 Fazolové lusky na kyselo, 2 vejce, brambory 3 Vepřový plátek na žampionech, rýže výběr : 4 Azu po tatarsku, brambory (hovězí maso v pikantní omáčce) 5 Vepřové výpečky, zelí, houskový knedlík Sobota 26.5. Špenátová normální strava : 1 Domácí sekaná, bram. kaše 2 Smažená játra, brambory, okurek 3 Kuřecí rizoto, sýr, zelný salát s mrkví výběr : 4 Svíčková omáčka, hovězí maso, houskový knedlík 5 Znojemská pečeně, rýže Pondělí 28.5. Italská(rajská) se zeleninou normální strava : 1 Bratislavská vepřová plec, houskový knedlík 2 Hrachová kaše, opečená klobása, chléb 2ks 3 Halušky se zelím a uzeným masem výběr : 4 Námořnické maso, rýže (kousky hovězího masa s cibulkou) 5 Přírodní kuřecí řízek s brusinkovou omáčkou, brambory Úterý 29.5. Hovězí vývar normální strava : 1 Vepřový plátek na slanině a žamp. ve smet. omáčce, těstoviny 2 Křenová omáčka, uzené maso, houskový knedlík 3 Žemlovka s jablky a tvarohem výběr : 4 Kuřecí řízek, bram. salát 5 Pastýřská pochoutka, rýže (vepř. maso a játra v omáčce)
Středa 30.5 Želňačka normální strava : 1 Smažené rybí filé, brambory 2 Vepřový plátek na žampionech a slanině, těstoviny 3 Zapečené brambory s masem, zeleninou,rajčaty výběr : 4 Svíčková omáčka, hov. plátek, housk. knedlík 5 Smažený sýr, brambory, tatarka Čtvrtek 31.5. Hašé (ml. maso, zelenina) normální strava : 1 Kuřecí plátek na kari, rýže 2 Čočka na kyselo, 2 vejce, chléb 2ks 3 Segedinský guláš, houskový knedlík výběr : 4 Kuřecí steak, volské oko, slanina, brambory 5 Cikánská hovězí pečeně, těstoviny Gramáž masa v syrovém stavu: 100g (normální strava), 150g (výběr) Změna jídelního lístku vyhrazena. Veškerá jídla slouží k okamžité spotřebě / konzumaci ne ke skladování.