SEZNAM ALERGENŮ dle směrnice 1169/2011 EU

Transkript

1 SEZNAM ALERGENŮ dle směrnice 1169/2011 EU číslo alergenu 1 Obiloviny obsahující lepek 2 Korýši a výrobky z nich 3 Vejce a výrobky z nich 4 Ryby a výrobky z nich 5 Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich 6 Sójové boby a výrobky z nich 7 Mléko a výrobky s něj (kromě laktózy) 8 Skořápkové plody mandle; ořechy lískové, vlašské, kešu, pekanové, para; pistácie; makademie a výrobky z nich 9 Celer a výrobky z něj 10 Hořčice a výrobky z nich 11 Sezamová semena a výrobky z nich 12 Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l 13 Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj 14 Měkkýši a výrobky z něj 14

2 pondělí ALERGENY přesnídávka chléb, pomazánka z ryb v tomatě banánový koktejl 1,4,7 polévka drožďová 1,3,7,9 hlavní menu francouzské brambory s vepřovým masem a květákem, černý čaj se sirupem, voda 3,7,9 šopský salát svačina jánský chléb, trojúhelníček taveného sýra černý čaj se sirupem 1, úterý ALERGENY přesnídávka krupicová kaše sypaná skořicí černý čaj s lemonou 1,7 polévka hovězí s kapustou a rýží 9 hlavní menu čočka po cikánsku, vařené vejce, chléb, kyselý okurek ovocný čaj, mléko, voda 1,3 svačina rohlík s máslem, banán ovocný čaj 1, středa ALERGENY přesnídávka chléb, tvarohová pomazánka se šunkou, špalíčky okurky mléko 1,7 polévka z jarní zeleniny 1,7,9 hlavní menu kuřecí kapsa, bramborová kaše, kompot hot-drink, voda 1,3,6,7,9 svačina chléb, džemové máslo černý čaj se sirupem 1, čtvrtek ALERGENY přesnídávka chléb, pomazánka sojová kokosový koktejl 1,3,6,7 polévka z rybího filé s pórkem 4,7,9 hlavní menu karlovarský guláš, šumavské knedlíky černý čaj s citronem, voda 1,3,7,9 svačina ½ vícezrnné bulky s pomazánkovým máslem, proužky kapie černý čaj s citronem 1, pátek ALERGENY přesnídávka chléb, chodská sýrová pomazánka kakao 1,7 polévka vločková s rajčatovým protlakem 1,9 hlavní menu hovězí pečeně na zelenině, vařené brambory, tvarohový ovocný čaj, voda 1,7,9 dezert svačina olejová bábovka mléko 1,3,7

3 pondělí JARNÍ PRÁZDNINY ALERGENY přesnídávka chléb, hermelínová pomazánka mléko 1,7 polévka zeleninová 1,7,9 hlavní menu vepřový plátek na houbách, vařené brambory, rajčatový černý čaj se sirupem, voda 1,7,9 salát svačina sedlácký rohlík s perlou, ½ jablka černý čaj se sirupem, voda úterý JARNÍ PRÁZDNINY ALERGENY přesnídávka vánočka s máslem a marmeládou kakao 1,7 polévka česnečka s krutony 1,3,9 hlavní menu masové kuličky v rajčatové omáčce, dušená rýže ovocný čaj, voda 1,3,7,9 svačina chléb s perlou, cherry rajče ovocný čaj středa JARNÍ PRÁZDNINY ALERGENY přesnídávka chléb, pomazánka z vepřového masa mléko 1,3,7 polévka ragú s bramborem 1,7,9 hlavní menu makové hřebeny, ovoce jahodový koktejl 1,3,7 svačina chléb, rozhuda černý čaj s lemonou 1, čtvrtek JARNÍ PRÁZDNINY ALERGENY přesnídávka chléb, luštěninová pomazánka kakao 1,3,7,10 polévka hovězí vývar s ovesnými vločkami 1,9 hlavní menu vařené hovězí maso, fazolová omáčka, vařené brambory ovocný čaj, voda 1,7,9 svačina jánský chléb s perlou, strouhaná mrkev ovocný čaj, voda pátek JARNÍ PRÁZDNINY ALERGENY přesnídávka chléb, švédská pomazánka mléko 1,4,7 polévka drůbková jemná 1,7,9 hlavní menu smažené kuřecí stehno, bramborový salát černý čaj se sirupem, voda 1,3,9,10, 11 svačina koláček granko 1,3,7

4 pondělí ALERGENY přesnídávka chléb, pomazánka drožďová jahodový koktejl 1,3,7 polévka italská s těstovinou a sýrem 1,7,9 hlavní menu rybí prsty, bramborová kaše, ovocný salát černý čaj se sirupem, voda 1,4,7 svačina finský chléb s perlou, vařené vejce černý čaj se sirupem 1, úterý ALERGENY přesnídávka chléb, pomazánka z tresčích jater malinový koktejl 1,4,7 polévka hrachová 1,9 hlavní menu husitská směs, dušená rýže, cherry rajče ovocný čaj, voda 1,9 svačina loupáček kakao 1,3, středa ALERGENY přesnídávka chléb, zeleninová pomazánka mléko 1,3,7 polévka drůbeží vývar s domácím strouháním 1,3,9 hlavní menu kuřecí stehno alá bažant, vařené brambory, míchaný salát černý čaj s citronem, voda 1,3,6,9 svačina jánský chléb, sýrová pomazánka černý čaj s citronem 1, čtvrtek ALERGENY přesnídávka ovesná kaše s medem ovocný čaj 1,7 polévka pohanková se zeleninou 1,9 hlavní menu hovězí plátek na žampionech, těstoviny, jogurt ovocný čaj, voda 1,3,6,7,9 svačina chléb, šunková pěna ovocný čaj, voda 1, pátek ALERGENY přesnídávka rohlík s máslem, jablko granko 1,7 polévka rychlá s vejci 3,9 hlavní menu fazolový guláš s vepřovým masem, chléb ovocný čaj, mléko, voda 1,3,6,7,9 svačina dětská přesnídávka ovocný čaj, voda

5 pondělí ALERGENY přesnídávka chléb, pomazánka vaječný krém bílá káva 1,3,7 polévka ajzlboňská 1,7,9 hlavní menu rybí filé na másle, bramborová kaše, mrkvový salát s jablky černý čaj se sirupem, voda 1,3,4,6,7,9 svačina jánský chléb s perlou, ředkvička černý čaj se sirupem úterý ALERGENY přesnídávka rohlík, jogurt černý čaj s lemonou 1,7 polévka celerová s bramborem 1,7,9 hlavní menu krůtí plátek s hráškem, dušená rýže, okurkový salát ovocný čaj, voda 1,3,6,7,9 svačina chléb s ochuceným pomazánkovým máslem, špalíčky mrkve ovocný čaj 1, středa ALERGENY přesnídávka chléb, pomazánka z drůbežích jater, proužky kapie mléko 1,7 polévka luštěninová 1,9 hlavní menu nudlový nákyp s tvarohem, ovoce vanilkový koktejl 1,3,7 svačina finský chléb s máslem, šunka černý čaj s citronem 1, čtvrtek ALERGENY přesnídávka chléb, špenátová pomazánka jahodový koktejl 1,3,7 polévka rýžová 1,3,7,9 hlavní menu jitrnicový prejt, kysané zelí, vařené brambory ovocný čaj, voda 1 svačina chléb s perlou, plátkový sýr ovocný čaj 1, pátek ALERGENY přesnídávka chléb, tvarohová pomazánka s vejci granko 1,3,7 polévka hovězí vývar s krupicovými noky 1,3,7,9 hlavní menu svíčková na smetaně, houskový knedlík černý čaj s citronem, voda 1,3,7,9 svačina ½ vícezrnné bulky s perlou, ovoce černý čaj s citronem 1