Magazín plný energie od skupiny čez

Transkript

1 číslo 06 Magazín plný energie od skupiny čez Nový zákaznický program se spoustou slev a tipů Snižujeme ceny elektřiny

2 téma text: Xxxxx Xxxxxx foto: Xxxx Xxxxxxxxx SNIŽUJEME CENU ELEKTŘINY, ABY MOHLY RŮST VAŠE PŘÁNÍ A SNY S ČEZ FIX MÁTE O 10 % LEVNĚJŠÍ SILOVOU ELEKTŘINU Sjednejte si produktovou řadu ČEZ FIX a zajistěte si o 10 % nižší cenu silové elektřiny až do konce roku Navíc zdarma získáte službu ČEZ ASISTENT, která vám zajistí pomoc v hodnotě 5000 Kč za každý rok při nečekaných událostech ve vaší domácnosti či firmě. 2 X Pro více informací navštivte JSME S VÁMI. SKUPINA ČEZ

3 Průvodce číslem Jana Štěpánková noviny Zlevňujeme elektřinu! Spousta slev pro zákazníky Všechny zákazníky ČEZ čeká krásné léto plné zážitků. Sama se těším, až některou nabídku Zákaznického programu Šťáva vyzkouším. Je totiž vážně z čeho vybírat! strana 22 Nižší ceny na tři roky Produktová řada ČEZ FIX vám zajistí o 10 % nižší ceny elektřiny až do konce roku A to je nabídka, na kterou se, myslím, stojí za to podívat pořádně. strana 46 foto: LUCIE ROBINSON / MAFRA / Profimedia Zmapujte své zážitky Využijte slevové kupony partnerů Zákaznického programu Šťáva, stavte se v některém ze Zákaznických center Skupiny ČEZ pro mapu nebo si ji vytiskněte z webu a vyrazte za zážitky, které si pak do mapy zanesete. Autoři těch nejlepších se mohou těšit na výhru. strana 26 Léto s dětmi Prázdniny má rád asi každý, malý i velký. Děti člověku někdy trochu hrají na nervy, o tom něco vím, a tak pár rad, jak si dovolenou s nimi pořádně užít, přijde vždycky vhod. strana 8 Šťáva / číslo 06 název ŠŤÁVA VYDAVATEL ČEZ, a. s. ŠÉFREDAKTORKA Zuzana Řezníčková Číslo registrace MK ČR E NÁKLAD TOHOTO VYDÁNÍ výtisků Místo vydání Praha Vyšlo VÝROBA Boomerang Publishing s.r.o., V časopisu jsou použity ilustrační fotografie. Chyby tisku vyhrazeny. Vychází 3x ročně. Vytištěno na ekologickém papíru. Rozšířenou elektronickou verzi časopisu najdete na Máte nápad na vylepšení Šťávy? Napište nám na redakce@stava.cz.

4 ÚVODEM foto: Profimedia, archiv Jaroslava Němečka, Film Servis Festival Karlovy Vary Zprávy plné pozitivní energie Léto je tady a s ním i prázdniny a dovolené. Přemýšlíte, kam s dětmi vyrazíte v teplých letních dnech nebo jak si užijete dlouhé letní večery? Pomůžeme vám s výběrem nejšťavnatějších aktivit a lokalit. Domluvili jsme se s více než třemi stovkami firem, které podnikají v oblasti volnočasových aktivit napříč celou Českou republikou, a společně s nimi jsme pro vás a vaše rodiny připravili Zákaznický program Šťáva. Chcete-li se o pestrobarevné nabídce slevových akcí dozvědět více, nalistujte si strany Seznam míst, kde můžete využít slevu, najdete na stranách a slevové kupony na vybrané aktivity si můžete vystřihnout ze stran Opravdové překvapení vás ale čeká na webových stránkách které jsou centrálním bodem našeho šťavnatého Zákaznického programu. Budete tam nacházet další a další aktuální tipy a k nim i aktuální slevové kupony. Nezapomeňte se pochlubit, kde všude jste o prázdninách byli. Třeba na Facebooku Šťávy. A vyrobte si mapu se šťavnatými zážitky. Předlohu najdete i s popisem soutěže na v Zákaznických centrech ČEZ, ale i u všech našich partnerů, kteří poskytují slevy v Zákaznickém programu Šťáva. Přeji vám šťavnaté léto! Zuzana Řezníčková České víno zářilo v Paříži Čeští vinaři získali v prestižní světové soutěži vín Vinalies Internationales v Paříži za svá vína pět zlatých a 23 stříbrných medailí. Mezi nejúspěšnější vinařství celého letošního ročníku patří již sedmým rokem vinařství Tomáš Krist. Chlubit se může jednou zlatou a třemi stříbrnými medailemi. Se zlatou medailí letos domů přijelo i Vinařství Čech, Vinařství Mikrosvín Mikulov, Zámecké vinařství Bzenec a Znovín Znojmo. Vinaři z České republiky se přitom museli poprat s ostrou konkurencí. Tu už zdaleka nepředstavují jen vína z Francie, Itálie nebo Španělska, ale i z poměrně nových regionů jako Mexiko nebo Filipíny. Čtyřlístek má svoji minci Čtveřice veselých zvířecích kamarádů dostala ke čtyřiačtyřicátým narozeninám dárek snů. Postavičky nejen ožily na filmovém plátně, ale objevily se i na sběratelských mincích. Autorem návrhu oficiální postříbřené mince s barevnými obrázky Fifinky, Bobíka, Myšpulína a Pindi je opět Jaroslav Němeček. V polovině letošního roku se chystá emise mincí z této série s jednotlivými postavičkami. Mince je skutečným platidlem registrovaným na Cookových ostrovech v Tichém oceánu, na lícní straně je zobrazen portrét britské královny. 5 zlatých medailí 23 stříbrných medailí Více informací na

5 3 V Česku se žije dobře Česká republika patří mezi 30 nejlepších zemí k životu, jak vyplývá z hodnocení OSN za rok Human Development index hodnotí země nejen dle ekonomické situace, ale rovněž dle průměrné délky života, vzdělání, životní úrovně, bezpečnosti nebo životních podmínek dětí. Česko obsadilo v letošním žebříčku 28. místo z celkem 186 hodnocených zemí světa. První příčky patří Norsku a Austrálii. V první třicítce je i s námi celkem 20 zemí z Evropy a také Japonsko, Jižní Korea, Singapur, Izrael, Brunej, Nový Zéland a USA. 4 SKUPINA ČEZ uvádí SKUPINU LUCIE Pátý ročník ČEZ Energy Festu proběhne v sobotu v Poštovním dvoře v Karlových Varech. Pro letošní ročník Skupina ČEZ připravila pro diváky 48. ročníku Mezinárodního filmového festivalu koncert legendární skupiny Lucie v původním složení Robert Kodym, David Koller, Michal Dvořák a P. B. CH. Skupina Lucie nejenže vystoupí v rámci ČEZ Energy Festu, kde ČEZ opětovně umožní všem akreditovaným a držitelům festivalových pasů vstup na koncert zdarma, ale zároveň se stala patronem akce Oranžové kolo Nadace ČEZ. Tato charitativní akce, při které může každý svým šlapáním přispět na dobrou věc, se uskuteční v pátek od 12 do 15 hodin na Mlýnské kolonádě za účasti skupiny Lucie a dalších významných osobností. Kde hledat čez Energy fest 50 12'51"N, 12 53'24"E Více o ČEZ Energy FESTu najdete na

6 téma text: Lucie Kettnerová foto: Profimedia Prázdniny v Česku jsou zase v kurzu Že trávit léto v Česku je nuda? Nenechte se mýlit! Časy, kdy jsme všichni chtěli každý rok k moři, jsou dávno pryč. Naše země totiž nabízí spoustu parádních zážitků pro celou rodinu, na které jen tak nezapomenete. Máme pro vás pár praktických tipů, jak si tuzemskou dovolenou zařídit, aby se během ní vaše děti cítily jako v bavlnce a vy jste si pořádně odpočinuli. 6 7

7 spoustu tipů pro volný čas najdete v našem zákaznickém programu

8 téma Vposledních letech tráví Češi dovolenou stále častěji v České republice. U někoho je důvodem finanční situace, jiný nemá rád daleké přesuny a hodně lidí tvrdí, že v Česku je zkrátka nádherně, takže je zbytečné vyrážet za hranice. Navíc se tu domluvíte mateřštinou a poznáte spoustu přírodních krás a památek, za kterými se k nám kodrcají turisté z celého světa. A děti? Těm je často úplně jedno, jestli si bábovky plácají u moře, nebo na Mácháči. Podívali jsme se na to, jak na takovou hezkou českou dovolenou pěkně od lesa. Začít můžete třeba na kde najdete spoustu slev pro volný čas, které jsme pro vás vyjednali v rámci nového Zákaznického programu Šťáva. Na výlet s plyšákem Dovolená je pro většinu z nás rodinná záležitost a zároveň se během ní můžeme naplno věnovat svým dětem a pořádně si je (a často i s nimi) užít. Cestování s dětmi ale není vždycky procházka růžovou zahradou. Jedete-li na výlet se svými potomky či vnoučaty, většinou nestačí podívat se na předpověď počasí a ověřit si otevírací dobu. Budete muset přibalit rezervní oblečení, jídlo a pití, které má dítě rádo, protože se nelze spoléhat na nabídku hospod a bufetů v okolí, pak něco na zabavení dítěte, oblíbeného plyšáka a mnoho dalších nezbytností. Můžete si být jisti, že stejně na něco zapomenete, obvykle to bude ta věc, které se dítě začne dožadovat jako první. Dětem je často úplně jedno, jestli si bábovky plácají u moře, nebo na Mácháči. Info Na kolik přijde týdenní dovolená v kempu čtyřčlennou rodinu? Kč ubytování 5500 Kč výlety stravování doprava Česko Chorvatsko 8 9 Dinoparky jsou jednou z atrakcí, které vaše děti doslova pohltí.

9 S věkem dětí se samozřejmě priority mění. Zatímco u mrněte je nejdůležitější mít dostatek rezervního oblečení, protože se už v první půlce výletu zaručeně polije nebo spadne do louže, pro náctiletého je nezbytné přibalit něco dostatečně zábavného, abyste předešli otráveným obličejům už na začátku cesty. Nepodceňujte bezpečnost Podle agentury CzechTourism cestuje většina (74,2 %) Čechů o dovolené automobilem, jen 11,3 % se jich přemisťuje vlakem a pouze 6,2 % linkovým autobusem. I když vám každý rodič či prarodič řekne, že děti jsou tím nejcennějším, co mají, na jejich bezpečnost při jízdě autem dbají jen málo. Přestože za nesprávné použití autosedačky hrozí řidičům výrazné finanční i bodové postihy, pořád se stává, že malé dítě jede na klíně některého z dospělých nepřipoutané. Ten však nemá šanci ho při nehodě udržet a vystavuje ho až sedmkrát vyššímu riziku smrtelného úrazu, komentuje výsledky nedávného průzkumu agentury STEM/MARK Petr Buček, provozovatel portálu Autembezpečně.cz. Důvodem většinou není, že by řidič sedačku neměl. Obvykle jde bohužel spíš o podceňování rizika. Prostě má pocit, že ten kousek přece v pohodě přejede. Někdy jsou na vině i samotné děti, kterým se v sedačce nelíbí a rodiče toužící po klidu jim jen vyhoví. Je však mnoho způsobů, jak dítě cestou zabavit. Chce to trochu kreativity Zeptá-li se dítě už kilometr od domova Mami, kdy už tam budem?, je potřeba začít ihned jednat, jinak se cesta zvrhne v peklo. Není totiž nic horšího než nudící se řvoucí dítě v uzavřeném prostoru auta. Nejjednodušší je mít po ruce cédéčko s pohádkami nebo písničkami, případně se pustit do zpěvu pěkně společně. Vždyť kdy jste si naposledy hezky od plic zazpívali Chytila jsem na pasece žížalu nebo Bednu od whisky? Možná tak na nějakém firemním večírku, a to ještě v hodně pokročilou noční dobu. Zkušeným cestovatelům se také osvědčilo umístit do kapsáře zavěšeného na sedačce spolujezdce různá překvapení, která může dítě během jízdy objevovat. Se staršími dětmi už se dají hrát slovní hry, jako jsou fotbal nebo hádání osobnosti či zvířete. Máte-li na zadní sedačce rovnou Info Podle pravidelného výzkumu agentury CzechTourism má nejvíc Čechů zájem o poznávací turistiku (54 %), následují pěší turistika, cykloturistika, koupání a vodní sporty. Jedním z nejvýznamnějších zjištění našeho výzkumu je obecně rostoucí spokojenost se službami v regionech, uvádí Rostislav Vondruška, generální ředitel agentury CzechTourism. 54 % Čechů baví poznávací turistika

10 téma Děti po letech s nostalgií nejvíce vzpomínají na to, jak se babičce při výstupu na hrad ulomil podpatek. Obří děti, nebo pidiradnice? Světů miniatur už přibývá i v České republice více potomků, můžou soutěžit mezi sebou, kdo uvidí více aut zadané barvy nebo značky. Dospělý se ujme už jen role soudcovské a má pár kilometrů zasloužený klid. Bohužel tyto hry už příliš nezabírají na pubescenty. Tady pomůže jen moderní technika mobily s hrami, empétrojky nebo přenosné DVD přehrávače, v lepším případě ještě tak komiksy na čtení. I když samozřejmě můžete zkusit, jestli neprorazíte s žertovnými matematickými úlohami nebo s přednáškou o historických památkách okolí. Z okna vlaku vypadá všechno jinak Každé dítě, které se přemisťuje převážně autem, vám řekne, jak velkým zážitkem je pro ně jízda vlakem. Co tedy zkusit jednou vyrazit na výlet jinak? Vždyť malá nádraží ještě neztratila svou atmosféru a i cesta vypadá z okénka lokálky tak nějak jinak. Pokud jezdíte vlakem jen výjimečně a neznáte pořádně tarify Českých drah, poradíme vám, abyste si koupili buď skupinovou jízdenku, při níž platí plné jízdné jen první cestující a další mají 30 až 50% slevu, nebo skupinovou víkendovou jízdenku, která platí jeden libovolný den během víkendu, a to pro dva dospělé a až tři děti bez ohledu na počet ujetých kilometrů. Nech dítě žít Až dorazíte k vytyčené památce, myslete na to, že dnešní děti mají problém soustředit se více než dvacet minut, takže čistě historický výklad o všech majitelích zámku či hradu je naprosto zničí. Osvícenější provozovatelé s tím už naštěstí většinou počítají, a proto pro rodiny s dětmi připravují zkrácené trasy nebo okruhy, po nichž vás provedou třeba pohádkové bytosti. Vstupy do památek dnes bohužel nejsou nejlevnější, proto je dobré si předem spočítat, jestli se vám nevyplatí nějaké rodinné nebo skupinové vstupné. Studenti by pak měli mít u sebe vždy průkazku, jinak jim sleva nemusí být přiznána. Ať už se vypravíte kamkoliv, snažte se výlet užít bez zbytečných stresů a výčitek. Vždyť na co děti po letech s nostalgií nejvíce vzpomínají? Jak se babičce při výstupu na hrad ulomil podpatek, jak jste strašně zmokli, protože pláštěnky zůstaly v kuchyni na stole, nebo jak jim bylo špatně po kopci zmrzliny... Info Podle Českého statistického úřadu přijelo loni do hromadných ubytovacích zařízení 2,5 milionu domácích turistů, což bylo o 8,9 % více než ve stejném období předchozího roku. 2,5 milionu českých turistů přijelo loni do tuzemských ubytovacích zařízení

11 Chvilka klidu pro rodiče Dej mi bonbón, nebo promluví moje lejzrová puška! vaše děti si zamilují skvělé zážitky, které jim pořídíte na Prázdniny jsou pěkně dlouhé a i hodné dítě vás dokáže utahat. Proto je nejlepší potomka odeslat někam, kde se zabaví, vyřádí a kde o něj bude dobře postaráno. Ráno tam a večer domů I kluci a holky, kteří zatím nikdy neopustili domov na více nocí, zvládnou příměstský tábor, kam se chodí jako do práce. Program začíná kolem 8. hodiny a končí kolem 5. odpoledne. Děti tu zabaví a nakrmí, takže vy si můžete konečně přečíst ten stoh knih, který vám už od Vánoc leží na nočním stolku, zajít si na masáž nebo s partnerem vyrazit za adrenalinovými sporty. Kde takový tábor sehnat? Nejjednodušší je poptat se v místním domě dětí nebo mateřském centru, kde jistě nějaký turistický, výtvarný nebo taneční tábor pořádají. Často stojí za to zeptat se i na radnici nebo na městském úřadě. Má-li vaše dítě specifické zájmy, zkuste třeba vysoké školy v okolí. Například Přírodovědecká fakulta Univerzity Karlovy v Praze připravuje pro mladé přírodovědce program plný pokusů, mikroskopování či skládání lidských kostí, odborníci z Fakulty tělesné výchovy a sportu děti naučí základům jednotlivých sportovních disciplín, v duchu technických věd se pak nese TECH-CAMP pořádaný VŠB TU Ostrava. Dobrodružný týden se zvířaty se dá strávit v Zoo Brno, kde se děti seznámí s prací chovatelů, kteří jim ukážou, jak se krmí tygři, opice či žirafy. V plzeňské zoo zase pro děti mívají celotáborovou hru, při níž se účastníci dostanou i do botanické zahrady, Techmanie nebo k soustavě Boleveckých rybníků. informace pro mladé filmaře najdete na Vychovejte si režiséra Dětem od 10 let, které zajímá film, je určen zábavně-vzdělávací tábor Aertěk, který pořádá pražské kino Aero. Táborníci si tu zkusí nejenom film vytvořit, ale také se dozvědí spoustu zajímavé teorie a potkají se s osobnostmi z řad herců, režisérů, zvukařů či producentů.

12 téma Říká se, že my Češi jsme posedlí vodou, protože nám chybí moře. No a co?! Voda je prostě prima. Češi u vody Češi jsou milovníci vody a podle statistik si stále častěji užívají i vodní sporty. Důkazem je, že aquapark v Čestlicích se stal třetím nejnavštěvovanějším místem v Česku, Máchovo jezero při pěkném počasí navštíví během jediného víkendu až lidí a plachetnice na Lipně bývají zamluvené týdny dopředu. Rozhodnete-li se vyrazit s dětmi v létě k vodě, nemůžete udělat chybu. Děti se vydrží koupat celé hodiny, a i když budou mít už zimou promodralou pusu, stále budou tvrdit, že jim chladno není, a z vody nevylezou a nevylezou. Pokud se nepůjdete koupat někam k rybníku nebo k řece, ale zaplatíte si vstupné na plovárnu nebo do kempu, můžete už i v Česku očekávat slušné sociální zařízení, občerstvení a půjčovnu sportovního vybavení. Co si přibalit do tašky? I když většinou se dá všechno koupit na místě, bývá tu zbytečně draho. Vezměte si tedy raději vlastní opalovací krém, něco ke čtení, pomůcky na plavání, jako jsou rukávky a nafukovací kruh, výbavičku na písek, balon a raději i spoustu drobných, protože děti budou chtít zmrzlinu, limonádu nebo zatouží zahrát si minigolf, stolní fotbal či šipky. Prozkoumejte půjčovnu sportovního vybavení Naštěstí už i čeští provozovatelé plaveckých areálů zaznamenali, že návštěvníkům nestačí jen vykoupat se a koupit si pivo. A tak rozšířili své půjčovny nejen o nová šlapadla, ale i o nafukovací banány tažené za člunem, na nichž se musíte stůj co stůj udržet, motorové čluny či paddleboardy, což jsou vlastně surfovací prkna opatřená pádlem. U každého zařízení by vám měla obsluha rovnou ukázat, jak funguje, doporučit, pro kterou věkovou skupinu je vhodné, a dětem půjčit záchrannou vestu

13 5 praktických rad pro bezpečné cestování s dětmi 1 Pokud nezbytně nemusíte, necestujte s dětmi mladšími než 3 měsíce hromadnými dopravními prostředky. Novorozeňata se mohou snadno nakazit infekčními nemocemi. 2 nezapomínejte na dětskou autosedačku. Děti do 150 cm a 36 kg včetně v ní musejí v autě cestovat bez výjimky. 3 vždy si dopředu přečtěte přepravní podmínky daného dopravce. Informujte se nejen o cenách, ale i o dalších podrobnostech, jako je například možnost přepravy kočárku či využití autosedačky. 4 vždycky si s sebou vezměte dost jídla a pití. Počítejte raději s tím, že se cesta může neočekávaně protáhnout a ne vždy budete mít možnost dítěti něco k snědku nebo zahnání žízně přikoupit. 5 Vybavte si cestovní lékárničku. Podle cíle výletu si zabalte léky proti nevolnosti ve formě tabletek, sirupu nebo žvýkaček, dezinfekční prostředek na drobná poranění, polštářkové náplasti, obinadlo či gázu, přípravky pro případná průjmová onemocnění, repelent a sprej na ošetření pokožky po spálení sluncem. zdroj:

14 Rozhovor text: Lenka Ciznerová foto: Ringier Axel Springer CZ / Profimedia Prý jste pokorný a klidný Ital. Za těch dvacet let, co tady jsem, se cítím být už napůl Čechem. Jsem pokorný, dokud se nenaštvu. Ale to mě musí někdo hodně rozčílit. Pak bouchnu tak, jak boucháme my jižani, a za hodinu už o tom nevím. Proč jste si vybral za ženu Češku, a ne Italku? Najednou jsem žil jedenáct měsíců z celého roku tady. A bylo, kde si vybírat. Čím vás okouzlila vaše žena? Asi to byla láska na první pohled. Hodně jsme po sobě koukali, ale nikdo nechtěl udělat první krok. Vídali jsme se dost často v jednom, bohužel dnes už bývalém, baru v centru Prahy. Jmenoval se Dolce Vita. Když jsem se k ní jednou přiblížil, řekla mi, že jsem arogantní. A tím mě dostala. A jste arogantní? No nejsem! Ale dostala mě tím. Jak dlouho jste spolu? Do Čech jsem dorazil v roce 1992, s Janou jsem od roku 1997, šestnáct let. Emanuele Ridi Každý správný Ital občas hází nádobím Jak vypadá taková typická italská rodina žijící v Česku? Mají někdy italskou domácnost? Jezdí na chatu tak jako my ostatní? Tráví prázdniny tady u nás v Česku, nebo u moře? Na to všechno jsme se zeptali populárního kuchaře Emanuela Ridiho Kdo z vás je lepší kuchař? Samozřejmě že jsem lepší kuchař já. Žena nemá šanci. V restauraci připravujeme ta nejlepší jídla, proto jíme většinou tam. Když už vařím doma, je příjemné, že si můžu ze svého obchodu vedle restaurace vzít polotovary, které potřebuji, a pak rychle uvařit. Takže co se týká domácího vaření, je prostě výhodné mít restauraci a obchod. Co váš syn, je v jídle vybíravý? Úplně nejraději má čokoládu. Kdyby bylo po něm, myslím, že by nejedl nic jiného. Je to takový hubeňour a jíst moc nechce. Už ochutnal bílou rybu. Ale o chobotnicích, mušlích a kalamárech zatím nechce ani slyšet. To mě štve. Změnil se vám život, když se narodil? Rok 2006 byl nejlepší rok mého života. V červenci jsem jel na finále MS ve fotbale, kde Itálie porazila Francii. Giacomo se narodil v srpnu. Je syn po vás? Máma mi říkala, že jsem byl klidný, když jsem byl malý. Teta zase říkala něco úplně jiného. Takže bude trošku po mně, tvrdohlavý a živý. Je to určitě dobře. Tedy lepší, než kdyby byl mouchy snězte si mě.

15 Když někam vyrážíme, vždycky nejdřív zavolám kamarádům a poradím se, kam můžeme zajít na jídlo. Chodí už do školy? Zatím chodí ještě do školky. Letos už by mohl jít do školy, ale je narozený až v srpnu. Jana mi vysvětlila, že tyhle děti nastupují do školy o rok později. Nejdřív jsem nechtěl, ale pak mi došlo, že si ho ještě jeden rok užiju. V červnu si pravidelně jezdíme na osm až deset dní odpočinout do Itálie. Až bude Giacomo chodit do školy, tak o naše červnové výlety přijdeme. Ale zase bude mít dva měsíce letních prázdnin. Bude jezdit k babičkám? Babičky určitě budou. Tam jezdí rád. Ale nemůže na moc dlouho, začne mi tady pak chybět. Od té doby, co mám restauraci, si každý rok říkám, jak by to bylo skvělé strávit na jihu celý měsíc, ale ještě se mi to nikdy nepovedlo uskutečnit. Když jde všechno dobře, dostaneme se do Itálie dvakrát za rok na týden. Podnikáte společně se ženou. Jaké to je? Na začátku jsme byli v restauraci jen my dva a oba jsme vařili. A to byla někdy itálie! Když se nám narodil syn, Jana už nemohla být po večerech pryč. Přemýšleli jsme, jak ji zabavit, aby si nepřipadala jenom jako pečovatelka, a otevřeli jsme si obchod s oblečením. O ten se teď stará Jana. Žena mluví italsky? Ano. Dřív jsme se bavili doma jenom česky, ale pak do restaurace začali chodit moji italští kamarádi. Když jsme chtěli mluvit o něčem chlapském, probírali jsme to italsky. A jednoho dne přišla Jana a řekla: ty ty ty! A tak nám došlo, že je konec našeho povídání, protože nám Jana už rozumí. Jezdíte prý také na chalupu... Je jednoho našeho kamaráda, ale využívá ji i naše rodina. Co zahrádka, bylinky? O tom zatím nechci moc mluvit, to je překvapení. Budou bylinky i čerstvá zahrádka. Chci lidem ukázat, že i za pár korun a s tím, co vám vyroste doma, se dá připravit perfektní jídlo. Začíná léto, kam rádi vyrážíte? Vždycky jsme s Janou rádi jezdili po českých hradech a zámcích. V Itálii jsou sice taky, ale když jsem byl mladý a žil jsem tam, zajímaly mne trošku jiné věci. Zato ty české jsem viděl skoro všechny. Mažete si s sebou svačiny? No jasně, paštiku Májku nikdy nezapomeneme (smích). Ne, nebalíme si nic, spoléhám, že na nějaké jídlo po cestě narazím. Dřív to byl větší problém. Klasická česká restaurace byla o lidech, kteří dělali jen svoji práci a nemilovali ji. Byl to jen byznys: koupíme za tři, prodáme za deset. V českých restauracích už se tedy najíte... V Praze, v Brně a v Karlových Varech se najdou úžasné podniky. Když někam vyrážíme, vždycky nejdřív zavolám kamarádům a poradím se, kam můžeme zajít na jídlo. V tomto směru neriskuji. Nemůžu jinak. Když si dám něco, co mi nechutná, mám pak zkažený celý den. Jaká česká jídla máte rád? Bramboračku, zabijačku a svíčkovou. Co zvládáte ve volném čase? Cvičím. Chodím dvakrát až třikrát týdně boxovat. Dřív jsem chodil hrát fotbal, třeba za starou gardu Sparty, ale to už nemůžu. Jsme jako malí kluci, jak vidíme balon, vlítneme na hřiště bez rozcvičení a pak jsou z toho natažené vazy a problémy. A ani ta kolínka už nejsou tak slavná. To před cvičením se pořádně protáhnu, rozehřeju a teprve pak si dám do těla. A taky hraju tenis. Ten jsem se dokonce naučil až tady. Učil mě Kordův tatínek. Takže mám krásný bekhend made in Korda. Info Emanuele Ridi V Čechách bydlí a žije už přes dvacet let. Přijel sem v roce 1992, aby se vyhnul nástupu na vojnu. Ze začátku tady pomáhal otci s chodem jeho obchodů s oblečením. O čtyři roky později poznal svoji současnou ženu Janu. Otevřeli si společně vlastní restauraci v Dejvicích a začali podnikat. Rychle se rozneslo, že umí vařit. S televizí Prima natočil pořad o vaření S Italem v kuchyni a nedávno další pořad, v němž se Emanuele při vaření vrací do Itálie. Přestože je dnes Emanuele už slavnou celebritou, působí skromně, přátelsky a rád se směje. Když vypráví o rodině, je vidět, že je to milující otec a partner. Bydlí v rodinném domku nedaleko Prahy.

16 téma Kompas text: Xxxxx Patrik Xxxxxx Balogh foto: Xxxx Fotobanka.cz, Xxxxxxxxxarchiv Plesání nad Štrbským plesem a nebojte se, za chvíli uvidíte úplně jiné věci! zahlaholil na nás vousáč, který už měl výstup na Kriváň za sebou. Vzpomněl jsem si na jeho slova asi za hodinu, když jsme míjeli na horské stezce plačící ženu, která neměla daleko k hysterickému záchvatu. Její muž se ji snažil uchlácholit, ale moc se mu to nedařilo. 16 X17

17 Komu je čtyřicet a víc, ten chápe Tatry pořád ještě jako naše hory... Výstup na jednu z nejznámějších hor Slovenska není pro každého, jakkoli by se to mohlo zdát podle turistické značky, která tam vede. Je však velký rozdíl mezi tím, když se vrcholem kocháte zezdola od Štrbského plesa, a chvílemi, kdy funíte na stezce kilometr pod ním, padla mlha a od jedné značky ke druhé nevede jasná cesta. Západní částí Vysokých Tater Pro Čechy jsou Tatry nejbližšími velehorami nejen vzdáleností, ale celá oblast je nám blízká i historií a kulturou. Troufám si dokonce tvrdit, že je všichni od čtyřiceti let výš považují za naše hory, protože v odrostlejších generacích se najde jen málo těch, kdo by je už několikrát nenavštívili. Míst, která stojí za to vidět, je v Nízkých i Vysokých Tatrách nepočítaně, ale určitě nešlápneme vedle, pokud vybereme právě oblast Štrbského plesa a monumentálního Kriváně tyčícího se nad ním. Při dopravě autem se nevyhneme dálnici D1 z Prahy přes Brno až do Otrokovic a pak už za hranicí směr Púchov, Žilina, Ružomberok, Liptovský Mikuláš, Štrba. I na slovenské straně se v posledním úseku dostanete paradoxně na komunikaci s označením D1, i když jde o zcela jinou silnici než u nás. Cesta vlakem je velmi podobná, s tím rozdílem, že nejkratší trasy vedou většinou přes Olomouc, a na Slovensku už je konec stejný jako autem: vlastně se koleje i silnice pohybují v kotlině mezi Vysokými a Nízkými Tatrami, která se táhne ze západu na východ. Kdo zde už byl, nebude v závěru sedmihodinové cesty pospávat, jak bývá z Ostravy: 3,5 h z Brna: 5 h z Prahy: 7 h kriváň Kriváň má pro Slováky význam přibližně jako Říp pro Čechy. Nejedná se sice o nejvyšší horu, ale její historický význam spojený se slovenským obrozením z ní udělal národní symbol.

18 téma Kompas zvykem, jedete-li vlakem na noc. Už od Žiliny se totiž začne prudce měnit ráz okolní krajiny a vy pochopíte, proč jsou naši slovenští bratři přece jenom trochu jiného naturelu. Drsné a zvrásněné horské hřbety vzpínající se prudce k nebi nenechají nikoho na pochybách, že se v tomto kraji musel odjakživa člověk prát s přírodou, krutou a krásnou zároveň. Oproti našim horám vzroste úměrně i množství pastvin a ovcí, z jejichž mléka vyrábějí bačové známý sýr brynzu a neméně proslavený nápoj žinčici. Tím však pestrá nabídka ovčích produktů nekončí a určitě neváhejte po cestě navštívit nějakou tu ovčí farmu, kde si je můžete zakoupit a ochutnat. Až dorazíte do Tatranské Štrby, ocitnete se u nejvýše položené rychlíkové železniční stanice na Slovensku. Odtud se dá vyrazit buď pěšky, kdy jste za čtyři hodiny mírné chůze u plesa, nebo se svezte zubačkou a ušetříte čas i síly na těžší část výstupu. Vzhůru na vrchol! U Štrbského plesa si vyšetřete aspoň půl hodiny na odpočinek, resp. na to, abyste v klidu poseděli na jeho březích. Naskytne se vám malebný pohled na typickou tatranskou přírodu, a bude-li navíc svítit slunce, spatříte na hladině odraz okolních hor, někdy až kýčovitě krásný. Máte ideální příležitost se posilnit, protože vás čeká převýšení 1200 metrů a skoro čtyři další hodiny výšlapu. Teď se ale nenechte rušit podobnými úvahami a rozjímejte. Třeba při tom objevíte, odkud se vlastně bere v plese voda, když nemá žádný viditelný přítok Pak už nezbývá než vyrazit vzhůru. Zpočátku budete pozvolna stoupat, chvílemi lesem, no zkrátka pohodička. Posléze ukáže hora rohy: obklopí vás kosodřevina, cesta se změní na kamenitou a nakonec budete marně hledat řetězy, kterých byste se přidrželi v nejtěžších úsecích. Odměnou vám bude euforický pocit, že jste to zvládli, a zmůžete se jen na hlášku parťákovi: Vidíš ty panoramata?! Více tipů na výlety do slovenských hor najdete na Národný park Malá Fatra Národný park Veľká Fatra Liptovská Osada Oravský Podzámok Dolný Kubín Ružomberok Pro rodiče s dětmi Výlet do okolí Ružomberku (je na hlavním tahu Podtatranskou kotlinou) lze korunovat návštěvou salaše Krajinka. I kdybyste si na ni nenašli čas během pobytu, odbočte na zpáteční cestě pár set metrů z hlavní silnice a přinejmenším si nakupte něco ze široké nabídky ovčích dobrot vyráběných tradičním způsobem, bez pasterizace. Děti si zatím pohrají s ovečkami, to v případě příznivého počasí, nebo se aspoň pobaví na replikách bačovských domečků, dřevěných prolézačkách a zazvoní na zvon. salaš Krajinka 49 10'72"N, 19 23'08"E Zubačka (správně ozubnicová železnice) ze Štrby do Štrbského Plesa oslaví brzy 120 let. I její dnešní elektrifikovaná podoba potěší každého milovníka železnic

19 ochranáři medvědů 49 01'54"N, 19 44'10"E Vodná nádrž Liptovská Mara Liptovský Mikuláš Liptovská Kokava Kráľova Lehota Tatranský národný park Tatranská Štrba Batizovce Pro turisty Přestože největším nebezpečím v horách jsou rychlé změny počasí, případně podcenění terénu a nedostatečné oblečení, je rozšířeným mýtem, že v Tatrách narazíte každou chvíli na medvědy. Ano, skutečně tu žijí a hlavně v zimě se někdy zatoulají do blízkosti lidských příbytků, nicméně spíš kvůli nedostatku potravy. Lákají je totiž popelnice, kde cítí zbytky jídla. Rozhodně nečíhají v létě na turisty, jak o tom zpívá Ivan Mládek, a už vůbec ne na kamenitých chodnících hor. Touží-li nebojácní a fyzicky zdatní jedinci po kontaktu, měli by se vydat do Velké Fatry a pohybovat se tiše po lesních cestách. Zvýší tak pravděpodobnost (fotografického) úlovku. Národný park Nízke Tatry Pro romantiky Když vám nestačí svést milovanou osobu na horských svazích, kde k tomu máte mnoho příležitostí (fouká tu, bývá zima, je nutné se schovat před deštěm, rozdělit o zásoby atd.), je dobré přímo přespat na některé z opuštěných salaší, resp. přímo v turistických příbytcích pokud vám už někdo místo neobsadil. Jistější variantou bude některá z chat zasazených přímo v lůně hor a nejlépe na turistické značce. Doporučujeme za všechny Chatu pod Soliskom, kam se lze uchýlit i v případě, že vás při cestě zastihne nepříznivé počasí. Ceny lidové, romantika zaručena! Chata pod Soliskom 49 08'66"N, 20 02'43"E

20 téma FOTOSOUTEŽ text: Xxxxx Xxxxxx foto: Xxxx Xxxxxxxxx nejlepší fotografové Bohuslav Adamec, Vsetín Petr Volf, Dřevohostice Jitka Bílková, Dobřichovice Lucie Dvořáková, Přeštice 20 X Soňa Bártlová, Cínovec Martin Stavarský, Olomouc