JÍDELNÍČEK = VIZITKA JÍDELNY INSPIRUJTE SE RECEPTY ŠKOLNÍ STRAVOVÁNÍ V ZEMÍCH EU PUSŤTE DO KUCHYNĚ JARNÍ BYLINKY KŘÍŽOVKA A SOUTĚŽ O NEJ RECEPT

Rozměr: px
Začít zobrazení ze stránky:

Download "JÍDELNÍČEK = VIZITKA JÍDELNY INSPIRUJTE SE RECEPTY ŠKOLNÍ STRAVOVÁNÍ V ZEMÍCH EU PUSŤTE DO KUCHYNĚ JARNÍ BYLINKY KŘÍŽOVKA A SOUTĚŽ O NEJ RECEPT"

Transkript

1 38. ČÍSLO JARO 2012 AGFOODS.EU INSPIRUJTE SE OVESNÁ KAŠE PRO DĚTI VYROBTE DĚTEM ZMRZLINU CERTIFIKÁTY KVALITY OBHÁJENY NA JEDNIČKU ŠKOLNÍ STRAVOVÁNÍ V ZEMÍCH EU NAHLÉDNĚTE POD POKLIČKU FRANCOUZSKÝCH KUCHAŘEK RECEPTY CIZRNOVÉ POCHOUTKY KŘÍŽOVKA A SOUTĚŽ O NEJ RECEPT PUSŤTE DO KUCHYNĚ JARNÍ BYLINKY 5 X PROTI ÚNAVĚ JÍDELNÍČEK = VIZITKA JÍDELNY JAK NA NĚ RADÍ DAGMAR KADLECOVÁ

2 více katalog výrobků str. 39 Ovesná kaše pro děti > OBSAH INSPIRUJTE SE Tipy a novinky TÉMA ČÍSLA Jídelníček = vizitka jídelny KŘÍŽOVKA S TAJENKOU Luštěte a vyhrajte...9 AKTUÁLNĚ Školní stravování v zemích EU NA NÁVŠTĚVĚ Jarní povídání...14 Velikonoční nabídka...15 LIFE STYLE Pusťte do kuchyně jarní bylinky > AG FOODS ÚVODNÍK Milé čtenářky, čtenáři, za oknem svítí sluníčko, stromy a květiny začínají pučet, nastupuje jaro. A s ním přichází i svěží energie. Ani my v Košíkově nezahálíme, máme pro Vás spoustu novinek a tipů. Rok 2011 jsme uzavřeli auditem, kdy jsme úspěšně obhájili přísné potravinářské standardy IFS/BRC, za což patří velké poděkování všem kolegům z výroby. Jelikož vyrábíme nápoje pro děti, seniory a pacienty, je pro nás kvalita a kontrola výroby na prvním místě. Na vysokou úroveň IFS/BRC kvality jsme dosáhli z výrobců rozpustných nápojů na českém trhu jako jediní. Zejména v době, kdy je řada menších fi rem díky zhoršené ekonomické situaci tlačena do kouta, vynořují se skandály typu posypová sůl v potravinách, prošlé přeznačené zboží v supermarketech, nabývá slovo kvalita zcela nového rozměru. Já i moji kolegové Vám můžeme dát ruku na to, že nápoje od AGéčka zůstanou i nadále těmi nejkvalitnějšími na trhu! Cestu k Vám si úspěšně razí jarní novinky Ovesná kaše odpovídající trendům moderní stravy či osvěžující nápoj Révík. Zažeňte jimi jarní únavu. Dále přinášíme tipy na přípravu Ice Tea, sestavení jídelníčků, cizrnové recepty, inspiraci ze zahraničních školních jídelen i velikonoční nabídku. Letos asi poprvé v historii budou paradoxně čokoládová vejce levnější než ta slepičí, ale bohužel to není tím, že by se čokoláda zlevnila. Na závěr bych chtěl Vám všem popřát veselé Velikonoce a spoustu krásných jarních zážitků! Ovesná kaše RECEPTY Vaříme spolu Soutěž o NEJ recept Martin Sedláček. Předseda představenstva Ovesná kaše ve 2 lahodných příchutích je ideálním pokrmem pro děti v mateřských i základních školách. Je plná ovesných vloček, odstředěného mléka, navíc bez obsahu cukru či umělých sladidel. KATALOG PRODUKTŮ AG FOODS Novinky...28, 39 Příchutě: Ořech a med, Malina Hlavní přednosti: s fruktózou s vysokým obsahem ovesných vloček 58 % s odstředěným mlékem 26 Kontaktní údaje

3 01> VAŘILA MYŠIČKA KAŠIČKU Dětskou říkanku znáte. Poznejte i novou Dětskou kaši z ovesných vloček ve dvou lahodných příchutích: ořechy s medem a malina, které právě v těchto dnech přichází do prodeje. Tyto nové kaše obsahují odstředěné mléko a ovesné vločky (58%). Slazeny jsou fruktózou, proto jsou vhodné i pro děti s diabetem. Voňavé, lahodné, určené primárně pro dětskou snídani či svačinku. To ale neznamená, že si na nich nepochutnají i dospělí. inspirujte se 03 > VÍŘIČ NA MĚSÍC ZDARMA Vyzkoušejte vířič Cofrimell po dobu 1 měsíce zcela ZDARMA. Seznamte se s technologií určenou k přípravě a výdeji chlazených nápojů bez závazků či smluv. Více informací obdržíte od obchodního zástupce nebo na bezplatné info lince ovesná kašička pro děti 02 > VYROBTE SI VLASTNÍ ZMRZLINU! Žádné z dětí neodolá zmrzlé pochoutce, jak ale dodržet požadavky kladené na zdravou svačinku? Vyzkoušejte naše AG ovocné přesnídávky či jablečné pyré a vyrobte si vlastní zmrzlinu. AG ovocnou přesnídávku jednoduše umístěte do ledničky a po 2 hodinách je připravena lahodná ovocná dřeň, kterou budou děti rády lžičkou vyškrabovat. Nebo nalijte AG jablečné pyré do formiček na nanuky a vytvořte originální zmrzlinu! 04 > DŮRAZ KLADEME NA KVALITU V prosinci loňského roku jsme úspěšně obhájili mezinárodní certifi kaci dle německého standardu IFS a britské BRC, tedy dle norem obsahujících přísné požadavky na výrobu potravin. Jejich maximální splnění a dodržování je zárukou výroby pouze kvalitních, zdravotně bezpečných a legálních potravin. Certifi kaci jsme obhájili v nejvyšší možné úrovni A. 05 > AG LEDOVÉ ČAJE OSVĚŽENÍ V PARNÝCH DNECH! Máte rádi čaj, ale horký vám v létě nechutná? Vyberte si některou z příchutí našich rozpustných čajů a připravte je za studena. Čaje jsou osvěžující alternativou k limonádám a softdrinkům. Tip: sklenici ozdobte barevným brčkem či kouskem ovoce. 06 > POMÁHÁME ADÁMKOVI Ne všechny děti mají to štěstí, že jsou zdravé. Devítiletý Adámek Kříž se narodil s dětskou mozkovou obrnou a je pohybově postižený. Jeho léčba je dlouhodobá a fi nančně náročná. Proto jsme celý loňský výtěžek Kč z fi remního projektu Musíme si pomáhat 2011 věnovali právě Adamovi na 14ti denní rehabilitační pobyt v Piešťanech, který pojišťovna nehradí. Musíme si pomáhat je dobročinný projekt společnosti AG FOODS, do něhož se zapojují zaměstnanci a fi rma. Finanční obnos poté věnujeme na konkrétní charitativní projekty v našem regionu, zejména dětem. Za sebe a zejména za Adámka děkujeme. Velice si vážíme vaší pomoci a přispění na jeho léčbu. Přejeme všem pevné zdraví. manželé Křížovi 07 > RÉVÍK DĚTEM! Blíží se 1. červen Den dětí. Jedinečná příležitost vyzkoušet nápoj s opravdovou chutí bílých hroznů. Révík je hroznový nápoj s obsahem sušené ovocné šťávy, bez umělých sladidel a konzervantů. Vhodný pro přípravu ve vodě s bublinkami i bez bublinek. Připijte si Révíkem! Révík (ID 21100) 08 > KDE SE SETKÁME? Navštivte náš výstavní stánek na konferencích hromadného stravování. Proběhnou zde ochutnávky našich produktů a rádi zodpovíme i vaše dotazy. Těšíme se na vás. Konference hromadného stravování Liberec Ústí nad Labem Praha Ostrava Brno České Budějovice Plzeň 09 > SLADKÉ POKUŠENÍ Vyšperkujte si svou kávu, pozvěte kamarádky či kolegyně a oslavte svátek žen, jaro nebo úžasnou sobotu. Potřebujete: salko, vyšlehané mléko do pěny, ovocný sirup, instantní kávu Do vyšší sklenice nalijete na dno salko. Doplníte vyšlehaným mlékem (asi 0,5 cm pod okraj). Středem vlejete trochu ovocného sirupu (lze použít i grenadinu). Na závěr přilejte vaši oblíbenou kávu. Do pěny lze obarveným salkem vykreslit srdce. Přejeme všem dívkám a ženám v kuchyních i kancelářích všechno nejlepší k Mezinárodnímu dni žen. Jste úžasné! redakce časopisu Hrníček 4 5 inspirujte se

4 téma čísla JÍDELNÍČEK = VIZITKA JÍDELNY Sestavování jídelních lístků je v současné době pro školní jídelnu velmi zodpovědný úkol. Je toho mnoho, na co musí vedoucí školní jídelny spolu s kuchařkou myslet. text: Dagmar Kadlecová Zcela záměrně nevynechám kuchařku, protože ta by měla být do činnosti také zapojena. Ta tam je doba, kdy jsme sestavovali jídelní lístek (JL) podle chutí dětí nebo na přání dětí či kolegů. Přešel i čas, kdy jsme vzorový JL dostali z okresu, takže se celým okresem nesla vůně rajské omáčky, svíčkové nebo příjemná vůně másla na kynutých knedlících. Dnes nese JL nejen stopu toho, kdo jej sestavil, ale hlavně hodně nařízení, příkazů a legislativy, kterou do něj musíme vtěsnat. Jediné pozitivum je, že máme takovou nabídku sortimentu potravin, že není problém požadovanou potravinu na sklad dostat. Ta tam je doba, kdy jsme sestavovali jídelní lístek podle chutí dětí nebo na přání dětí či kolegů. > NA CO DBÁT PŘI SESTAVOVÁNÍ JÍDELNÍHO LÍSTKU? na kvalitu jídelníčku, aby strávníci neutekli do vedlejší jídelny aby ve skladu byly všechny suroviny pro přípravu jídel, která jsme naplánovali, tzn. kontaktovat dodavatele potravin. Kdo je zodpovědný za nákup potravin mi dá za pravdu, že někdy se hodně zapotíme, když se některé suroviny ve skladě nedostává na plnění spotřebního koše, který bývá velkým strašákem. Současně je to legislativní prvek, který nás limituje a zároveň vede ruku k tomu, aby se v něm objevila jídla taková, která nám na konci měsíce při výpočtu spotřebovaných surovin, nastaví zrcadlo, jak moc jsme byli úspěšní. (O spotřebním koši jsme psali v minulém čísle.) > A CO NABÍDKA DVOU A VÍCE JÍDEL? To je mnohdy vnitřní boj. Když uvaříme jedno jídlo, rodiče srovnávají s jinou jídelnou, kde jídla na výběr mají. Ze zdravotního hlediska je upřednostňováno jedno jídlo, ale konkurence nás trápí. Pokud dvě jídla, tak je srovnejte k sobě tak, aby byla obdobná např. zapečené těstoviny a rizoto. Další možností je na jedničku jídlo obvyklé a na dvojku dietu nebo jídlo, které děti neznají a je třeba, aby si ho obhlédly. Nebo můžeme nabídnout čas od času dva masové nebo rybí pokrmy současně, aby byl u všech dětí zajištěný příjem této skupiny potravin. Nebo postačí, změníte-li přílohu: 1. Kuřecí roláda se sýrem, bramborová kaše, mrkvový salát a na 2. Kuřecí roláda se sýrem, kuskus s kukuřicí, mrkvový salát. Dosáhneme toho, že maso dostanou i děti, které by se mu jinak vyhnuly i toho, že si více dětí vyzkouší kuskus s kukuřicí, než by tomu bylo u výběrů v jiné dny. Argumentem pro rodiče by mohlo být, někdy více znamená lépe. Kdybychom místo polévky dětem občas nabídli předkrm, bude to vítaným zpestřením. > DOPORUČENÁ SKLADBA JÍDELNÍHO LÍSTKU NA MĚSÍC: Polévky: Preferujeme zeleninové, luštěninovou dětem uvaříme 4x za měsíc, aby jejich střeva měla stálou očistu. Drožďovou nejméně 1x. Vývarové polévky s omezením, ale pokud je doplníme vhodnou zavářkou, není to problém. Kdybyste místo polévky dětem předložili občas předkrm, bude to vítané zpestření. Hlavní jídla: Drůbež 3x, ryby nejméně 2x, vepřové maso 4x, hovězí a další druhy mas 5x (králičí, srnčí, vnitřnosti aj.) bezmasé jídlo zeleninové 2x, luštěninové jídlo 2x, uzeniny 1x, ale když nebudou, chválím, sladký pokrm 2x, když bude 3x nic se nestane. Přílohy: Brambory 5x, bramborová kaše z poctivých brambor 2x, těstoviny 3x, rýže v různých úpravách 4x, houskový knedlík 2x, bramborové knedlíky 1x, ale když je podáme častěji, jenom dobře. Doplňky obědů: ovoce, zeleninové saláty, nápoje, mléčné výrobky, dezerty, kompoty atd. Nápoj každý den. Další doplňky režírujeme dle plnění spotřebního koše. Kombinujeme k sobě zahuštěnou polévku a lehčí jídlo, k těžšímu jídlu lehčí polévku. Pozor dáme na barevnost, aby se nám nesešla gulášová polévka a červené jídlo, koprová polévka a krupičná kaše. Technologická úpravy pokrmů. Jídelny jsou dnes vybaveny kvalitními přístroji a technologiemi, které jídla šetrně upravují s co nejmenšími výživovými ztrátami. Jsou však menší zařízení, kde taková nejsou. Upřednostňujeme vaření, dušení, poté následuje pečení. Smažená jídla omezujeme na 2x za měsíc. Nezapomínáme maso krájet střídavě na plátky, nudličky, kostky. Mletá masa mají v oblibě hlavně děti z MŠ a I. stupně ZŠ. Nezapomínáme na roční období a využijme sezónní potraviny. Dagmar Kadlecová Mnoho jídelen má krásnou tradici, že občas připravují týdenní menu z pokrmů vybraných států, např. italskou, španělskou, slovenskou kuchyni. 6 7 téma čísla

5 > JAK ZPESTŘIT JÍDELNÍ LÍSTEK? Můžeme zařadit méně známá jídla. Už to nebudou jídla jen z norem, která se stále opakují, ale sami se pokusíme nabídnout něco nového. Pro představu: kuřecí plátek s brokolicovým pyré, ryba pod peřinkou, čertovské noky, cizrna po valašsku, Lotrinské těstoviny. Mnoho jídelen má krásnou tradici, že 2x 3x za rok připraví týdenní jídelní lístek z pokrmů vybraných států, jako třeba ruská, italská, mexická, španělská kuchyně a další. Mohou to být i jídla moravská, valašská, vsetínská, chodská atd. Fantazii se meze nekladou a jak jsem poznala vedoucí jídelen a kuchařky, dokáží v tomto stylu i jídelnu vyzdobit. Jde zorganizovat také rybí, zabíjačkový, zeleninový, bramborový, ovocný den. Pokud se do této akce zapojí i škola, pak je to i pro děti pěkná zábava. Můžete namítat, že taková jídla nejsou v normách a že to nejde. Opak je pravdou, v každých normách, které máte v jídelnách, jsou uvedená jídla podobná a na ty se pak příslušná norma od babičky, z časopisu či od kamarádky napasuje. > TIP AG FOODS: Stáhněte si z našeho eshopu JÍDELNÍČEK, aktuálně zde najdete dva. A budou přibývat. záložka JÍDELNÍČKY LUŠTĚTE A VYHRAJTE. (Tajenka), který chutná po bílých hroznech. křížovka Jídlení lístek je možné vyvěsit na nástěnku, chodbu, web a třeba i na branku školy. Zabraňte velkému nešvaru názvům, které dětem nic neřeknou. Výše jsme si uvedli, že je žádoucí JL zpestřit. Zeptám se, jak vám je, když čtete v restauraci nabídku a vůbec nevíte, o jaké jídlo se jedná? Kdyby nebylo v sekci drůbežího nebo vepřového masa, nedokázali bychom se ani v tomto zorientovat. Vařte dětem nová jídla, z nových surovin, které z domu neznají. Nezapomeňte ale, když napíšete do JL třeba ratatouille, yofresh, tarhoňa, gnocchi, špecle, je nutné, abyste v závorce vysvětlili, co slovo vlastně představuje, např: gnocchi = noky, tarhoňa drobné nočky z nudlového těsta. U Ryby pod peřinkou, v závorce vysvětlit, co peřinka představuje. Jídelní lístek musí být vidět. Velmi důležité je seznámit s JL širokou veřejnost. To se nám podaří, když jej vyvěsíme nejen na nástěnku v šatně MŠ, chodbě ZŠ nebo třeba brance na plotu jako ve Francii. Rodiče jej musí najít i na webových stránkách školy. Nevěřili byste, jak je vyhledávanou stránkou na webu školy. Jeho grafi cké provedení hodně napoví o tom, jak moc chceme rodiče a děti upozornit na to, aby si jej pozorně přečetli. téma čísla Veselé jídelní lístky potěší malé i velké strávníky. Z praxe: Na nedávné konferenci na MŠMT byla vznesena připomínka jedné z vedoucích jídelen, že JL je na příslušný týden kontrolován nadřízenými a ti z něj vyškrtají jídla, která prý děti nejedí. Já osobně bych si vyškrtaný JL schovala, a pak jej předložila při kontrole ČŠI, protože na příkaz neplním závazné dávky spotřebního koše. Poslední slovo máte vždy vy. Vařte dětem, jakoby byly vaše vlastní a ony to brzy zjistí a budou vám vděčné. A pozor na ankety, oblíbená a chtěná jídla v jídelníčku jsou pěkná věc, ale nepodlehněte tlaku třeba i rodičů, kteří mají také možnost se ke skladbě pokrmů vyjádřit. Poslední slovo máte vždy vy. Vařte dětem, jakoby byly vaše vlastní a ony to brzy zjistí a budou vám vděčné. Když ne hned, tak ve vzpomínkách, až vaši jídelnu Děkujeme za odborné rady paní Kadlecové. Pokud byste měli dotazy k danému tématu, pište na redakce@agfoods.eu. Dotazy zodpovíme a v dalším čísle uveřejníme. Navíc uveřejněné otázky obdrží malý dárek. Tajenku spolu s Vaší adresou zašlete do na mail: redakce@agfoods.eu Na tři vylosované luštitele čeká praktický dárek 3 dózy na potraviny Tescoma. Jsou vynikající pro uložení nespotřebované cibule, česneku, rajčat, citronů, aromatických sýrů a jiných potravin. Opatřeno praktickým bajonetovým uzávěrem, stohovatelné a skladné. Všem, kteří vyluštili a zaslali tajenku Lahodné ovocné pyré patří do spotřebního koše z minulého čísla, děkujeme. Tři vylosovaní výherci krabiček Veselé Vánoce jsou: Zdena Pospíchalová, Šlapanov; Helena Hrubá, Protivanov, Františka Macháčová, Bystřice pod Hostýnem. Blahopřejeme! 8 9

6 aktuálně ŠKOLNÍ STRAVOVÁNÍ V ZEMÍCH EU To, co děti ve školách jedí, ovlivňuje všechno: jejich nálady, chování, zdraví, růst, dokonce i schopnost soustředit se. Jak se stravují ve školních jídelnách žáci v některých zemích EU? Nahlédneme pod pokličku některých z nich. text: Věra Robotková Rychlé občerstvení chutná všude v Evropě. Bohužel děti ani rodiče nebývají poučeni o důsledcích tohoto nezdravého stravování obezita a problémy se zažíváním, nadměrný přísun tuků, soli. Poučme se z Anglie i Francie a nedejme na dětskou oblibu smažených pokrmů. V českých jídelnách se vaří zdravá, pestrá a nutričně vyvážená jídla, což nebývá vždy oceněno. Chybí vzdělávací aspekt, téma potraviny se v podstatě neobjevuje v žádném předmětu. Přesto vydržte a neúnavně prezentujte své školní jídelny, které dodržují trendy zdravého stravování. Pokud by se podařilo navázat spolupráci s učiteli a školou, jen lépe. > VELKÁ BRITÁNIE V Anglii se u dětí před deseti lety objevila obrovská obezita. Průzkum stravovacích návyků prý ukázal, že 40% žáků jí denně ve škole chipsy a 85% si dopřává sladkosti, koláče nebo sušenky. Průzkum stravovacích návyků prý ukázal, že 40% žáků jí denně ve škole chipsy a 85% si dopřává sladkosti, koláče nebo sušenky. Na špatný stav upozornil v r známý kuchař Jamie Oliver, kterého překvapilo, co všechno nezdravého se dostane každý den během školního oběda na stůl 8 miliónům britských školáků. Vznikl i televizní pořad Jamieho školní obědy. Pokusil se tak o reformu britských ŠJ. Ty se podobaly restauracím s rychlým občerstvením, nevařily, jen nakupovaly a ohřívaly předsmažené polotovary jako rybí prsty, chipsy, smažené krůtí kousky, pizzy, téměř bez ovoce a zeleniny. Problém je v tom, že ony to jíst chtějí, dané návyky mají z domu a TV reklam. Aby byla možná změna, musel Jamie krom dětí přesvědčovat i rodiče, kuchařky, vedení škol, vedení velkých fi rem i vládu. Měl úspěch ta po odvysílání pořadu zvýšila dotace na školní obědy. Přiměl ji, aby změnila stravování ve školách ve prospěch zdravějšího a přijala nové směrnice zakazující jídla s velkým obsahem tuku, cukru a soli. Vznikl i projekt Food for Life, který propaguje komplexní přístup, jehož cílem je pozměnit stravovací kulturu a navázání kontaktu dětí s životním prostředím jako zdrojem jejich potravy. Revoluční projekt zdravého školního stravování ve Velké Británii pomohl snížit dětskou obezitu o třetinu. Školy jsou povzbuzovány k tomu, aby na vlastních zahradách pěstovaly zeleninu a ovoce, učily rodiče a děti vařit si pro sebe, či aby nakupovaly v místních farmách. Revoluční projekt zdravého školního stravování ve Velké Británii pomohl snížit dětskou obezitu o třetinu. Robin Gourlay, manažer pro školní stravování, který zavedení programu Food For Life podnítil, řekl: Je nádherné vidět, že naše práce má takovýto pozitivní vliv. Máme dokonce zprávy o tom, že žáci se nyní ve vyučování lépe soustředí, mají lepší výsledky ve vyučování a snížil se počet zanedbaných hodin. Věříme, že školní stravování je především služba v oblasti zdraví a vzdělávání a poskytuje prostor pro společné stravování a radost z dobrého jídla. Dalším důkazem toho, že Angličané bojují za zdravá místní jídla je Cena prince Charlese, která je určena pro školy, které k obědům využívají lokální potraviny, dodržují předpisy a nutriční standarty. Nutnou podmínkou je, že musí o zdravém jídle vzdělávat žáky i rodiče. > FRANCIE I ve Francii mají obavy z prudce rostoucí obezity u dětí mladších 15 let (dle průzkumu je 15 % dětí již obézních). V zemi, kde je jídlo téměř státním náboženstvím se školnímu stravování věnovala vždy velká pozornost i více peněz, ať už od státu nebo rodičů. Věří, že správným návykům se učí doma i ve škole a začínají proto už ve školce. Přestávka na oběd trvá 45 minut až 2 hodiny, během ní se učí jídlo si užít, vychutnat, nespěchat. Strava ovlivňuje i naši schopnost soustředit se. Děti jedí to samé co dospělí, snad s výjimkou vína :-) Přestávka na oběd trvá 45 minut až 2 hodiny, během ní se učí jídlo si užít, vychutnat, nespěchat. Francouzské školní obědy jsou propracované. Vaří se z čerstvých surovin. Místní maso, ovoce a zelenina v nabídce převažují. Každé jídlo obsahuje předkrm, salát, hlavní jídlo, sýrový talíř a dezert, k pití obyčejná voda. Příklad oběda: předkrm z grapefruitu, grilované kuřecí maso se zelenými fazolkami, sýr Emmental a rýžový nákyp. I dítě ve školce rozezná až 5 druhů sýrů a umí ho pojmenovat. Školní týdenní menu je vyvěšeno na školní bráně a očekává se, že rodiče se při večeřích vyhnout opakování. Ale co se děje mimo školu je těžké ovlivnit. Amerikanizace a stoupající obliba rychlého občerstvení zastihla i je. V důsledku toho jsou např. zakázané v ZŠ a SŠ automaty na nápoje i cukrovinky. Francouzi sami doufají, že u nich zvítězí zděděný smysl pro vyváženou a zdravou stravu. Příklad francouzského školního obědu Ledový salát s ředkvičkami a vinaigrette (dresing na bázi vinného octa) Grilované ryby s citronem Dušená mrkev sýr Emmental Jablkový koláč Okurkový salát s bylinkami Kořeněné místní klobásy Čočka sýr Saint Nectaire ovoce aktuálně

7 > ŠPENÁTOVÝ KOLÁČ (ANGLIE) 175 g hnědé rýže Basmati (lze nahradit bílou), 1 polévková lžíce bílého jogurtu nebo kefíru, 500 ml zeleninového vývaru, 55 g piniových nebo slunečnicových oříšků, máslo na mazání, 1 lžíce olivového oleje, 1 velká jemně nasekaná cibule, 4 vejce, 225 g čerstvého nebo zmrazeného špenátu, 175 g zralého strouhaného Čedaru, 1 polévková lžíce bezlepkové vegetariánské Worcestrové omáčky, 1 lžička sušeného tymiánu, 1 lžička sušeného rozmarýnu POSTUP: Rýži, kefír a 500 ml teplé vody vsypeme do hrnce a necháme přikryté vsáknout 7 hodin nebo přes noc. Poté zbytek tekutiny vylejeme, přidáme zeleninový vývar a uvaříme do měkka. Rozehřejeme pánev a lehce v ní opečeme oříšky. V misce rozmícháme špenát, vejce, přidáme zesklovatěnou cibulku, sýr Čedar, Worcestrovou omáčku, tymián, rozmarýn a rýži. Promícháme. Vysypeme do pekáče a v předehřáté troubě na 200 C pečeme asi 45 minut. > ŠVÉDSKO Švédi si potrpí na zdravou, pestrou a vyváženou stravu. Přesně takovou najdeme i ve školních jídelnách. Za normálních okolností je oběd připraven jako teplý bufet, kde si žáci sami vyberou z teplého a čerstvého jídla. V nabídce jsou hlavně brambory, rýže, maso, ryby, zelenina, mléko a voda. Zajímavost: některé školní jídelny nabízejí rodičům aplikaci ke stažení jídelníčku do mobilu. Zdroj: Food for Life, BBC News, Taste of the West, Focus on food, Jamie Oliver Příště si přečtete o stravování např. v Itálii, Německu a Maďarsku. aktuálně 12 Za normálních okolností je oběd připraven jako teplý bufet, kde si žáci sami vyberou z teplého a čerstvého jídla. V nabídce jsou hlavně brambory, rýže, maso, ryby, zelenina, mléko a voda. ZEPTALI JSEM SE NAŠICH KOLEGŮ NA SLOVENSKU: 1) Jak funguje školní stravování? Stravovanie na Slovensku je podobné stravovaniu v Čechách. Rozdiel je v tom, že máme prísnejšie normy na stravovanie. Vo väčšine prípadov má dieťa v školskej jedálni na výber z dvoch jedál, pričom nápoj je povinný ku každému jedlu. Súčasťou hlavného jedla je šalát. 2) Jak je hrazené? Vzhľadom na skutočnosť, že v rámci Slovenskej republiky sú rozdielne cenové relácie v dodávkach potravinových komodít, z ktorých sa strava v zariadeniach školského stravovania pripravuje, MŠ SR pre stanovenie výšky príspevku na stravovanie uvádza rozpätie fi nančných pásiem, na základe ktorých riaditelia škôl, školských zariadení v zriaďovateľskej pôsobnosti miestnej štátnej správy a zriaďovatelia (obce, samosprávny kraj) všeobecne záväzným nariadením stanovia výšku príspevku za stravovanie v školskej jedálni. 3) Oblíbená a neoblíbená jídla? Najradšej majú deti múčne jedlá a kuracie mäso. Medzi najmenej obľúbené patria jedlá zo strukovín (luštěniny). 4) Pozitiva a negativa SK školního stravování? Pozitívne je, že deti dostávajú kvalitné a vyvážené jedlo. Negatívne je zariadenie nielen samotnej kuchyne, ale aj jedálne. > LAHODNÁ MRKEV (FRANCIE) Chutná, barevná a rychlá příloha. 1/2 kg mrkve, 2 lžíce másla, 1/4 šálku vody (nebo vývaru), 1 lžička třtinového cukru, sůl > OVOCNÉ MUFFINKY (VDOLEČKY) (ANGLIE) 75 g celozrnné mouky, 75 g bílé mouky, 75 g cukru krupice, 80 g ovoce (např. maliny, borůvky nebo směs obou), 75 ml mléka, 4 lžíce slunečnicového oleje, 1 vejce, kypřící prášek POSTUP: V míse smícháme všechny suché přísady. V jiné rozmícháme mléko, vejce, olej a přelejeme k suchým přísadám. Vše promícháme i s ovocem. Směsí plníme papírové košíčky na muffi nky. Pečeme v předehřáté troubě na 200 C asi 15 minut dozlatova. Směs je na 6 velkých nebo 12 středních. Obměny: Jako ovoce lze použít banány, jablko s citronem. Tip: Přidejte skořici nebo muškátový oříšek. Nahoru (na syrovou směs) lze nasypat opražené ovesné vločky nebo nastrouhanou kůru z pomeranče. POSTUP: Šikmo nařezané plátky mrkve orestujeme na másle, poté přidáme vývar, cukr, špetku soli a 15 minut necháme povařit do změknutí. Lze přidat čerstvý kopr, petrželku. Obměna ochutíme sladkým vermutem nebo čerstvým nastrouhaným muškátovým oříškem. Dobrou chuť! aktuálně 13

8 na návštěvě Vedoucí školní jídelny Milada Výstupová (uprostřed) s kolektivem, Mateřská škola Velvary > Mateřská škola Velvary > Bleskový dotazník: > Jaro je pro mě, když zpívají ptáci > Zaručený relax je pro mě poslech hezké hudby > Nejvíce si pochutnám na dobrém jídle, nejlépe na obloženém chlebíčku > Tip na výlet hora Říp > Největší radost v poslední době mi udělala vnoučata > Ve volném čase ráda pobývám na zahradě > V praxi mě nejvíc trápí rodiče, kteří s obtížemi platí obědy > V naší školní jídelně bychom rády doplnily vybavení > Představte nám, prosím, vaši jídelnu. Jsme součástí mateřské školy a stravujeme 112 strávníků ve věku 3-6 let. V kuchyni jsme tři. Na 120 strávníků jsme dvě a mezi ně patří děti ve věku od 6 do 11 let a dospělí. > S jakými stravovací návyky z domu děti do školek přicházejí? Mají většinou špatné zvyky. Je všeobecně známá nechuť malých dětí k ochutnávání nových pokrmů, a protože z domova spoustu jídel vůbec neznají, je vyzkoušení něčeho nového doslova detektivka s neznámým koncem. > Co je největším strašákem školního stravování? Pro děti mléko a zelenina, které nechtějí, ale musí. Pro nás je snižování úvazků a platů. > Oblíbená jídla? Špagety. Rádi mají knedlíky, řízky, bramborovou kaši, těstoviny a sladké pokrmy, nejoblíbenější jsou buchtičky se šodó. Co moc nemusí, to je zelenina a ryby. > Jak vsouváte do jídelníčku luštěniny a ryby? Potají ve formě pomazánek, omáček, salátů. Hlavně tajně, neuvádíme obsah v jídelníčku. Poslední dobou je ale oblíbený fazolový guláš, rybí karbanátky nebo nový > Recept na luštěninovou pomazánku: - uvaříme čočku nebo fazole (případně obojí) s octem, přisolíme, pomeleme. Přidáme našlehané změklé máslo, cibulku, kečup. Vše smícháme a mažeme na tmavé pečivo. JARNÍ POVÍDÁNÍ Zeptali jsme se ve Středočeském kraji. Představujeme zákaznice obchodního zástupce Jana Charváta. > Základní škola Dalovice > Bleskový dotazník: > Jaro je pro mě, když kvetou stromy > Zaručený relax je pro mě tanec a hudba > Nejvíce si pochutnám na tom, co uvaří někdo jiný > Tip na výlet Adršpašské skály, Mikulov > Největší radost z poslední doby mi udělal nákup bruslí > Ve volném čase ráda cestuji > V praxi mě nejvíc trápí velká administrativa > V naší školní jídelně bychom rádi větší plat druh ryby thilápie nilská. > Vybavení vaší kuchyně je Klasické, nic moderního. Myčka, ohřívač talířů, výrobník horké vody od AG FOODS. Vedoucí školní jídelny Vlaďka Šelbická, Základní škola Dalovice Jan Charvát obchodní zástupce AG FOODS > Jaká je spolupráce s AG FOODS teamem? Již 17 let výborně spolupracujeme s obchodním zástupcem panem Charvátem. My o něco méně, už 14 let a spolupráce je také skvělá. Pan Charvát je náš nejlepší obchodní zástupce. > Populární AG produkty u vás jsou Dětem i nám chutnají rozpustné čaje, Milky shaky i Mrkvík. Využíváme i velikonoční a mikulášské nabídky. U nás vedou rozpustné čaje a Vitamaxima, zejména nová příchuť plážová broskev. Oblíbené jsou i cereální snacky, příchutě do mléka a v kuchyni oceníme Agátu. > Které rubriky rády v Hrníčku čtete? Časopis dobře známe a nejdříve čteme vždy recepty. Také vám jeden posíláme. Zejména rozhovory a recepty. > Osvědčený tip: Samostatná příprava svačin dětmi. Mexická jídla, viz recept. > Oblíbený pokrm: Mexiko Vepřové maso připravíme na cibuli, přidáme rajčatový protlak a zeleninovou směs SOMBRERO, podáváme s rýží.. Připravte dětem opravdu bohaté Velikonoce a přivítejte společně svátky jara! Potěšte malé nezbedy sladkou pomlázkou z velikonoční nabídky AG FOODS. Čokoládoví zajíčci, medové perníky, křupavé oplatky i klasická velikonoční vajíčka děti jistě potěší. 12,50 Velikonoční zajíc 40 g ID figurka z mléčné čokolády, výška 13 cm Marilky 36 g ID křupavá oplatka s lískooříškovou příchutí Velikonoční zajíc (ID 33259) 3,60 Vajíčko 10,5 g ID velikonoční vajíčko z mléčné čokolády 4,10 Vajíčko (ID 28401) Velikonoční nadílka 60 g ID medový perník Milk vejce (ID 28440) 10,30 Milk vejce 30 g ID vajíčko z mléčné čokolády, výška 7 cm 4,35 Zajíček (ID 28400) 5,75 Street XL 30 g ID zdravá laskomina v příchuti čokoládové Marilky (ID 28404) 5,70 Zajíček 16 g ID figurka z mléčné čokolády Zboží si můžete objednat přes e-shop bezplatnou zákaznickou linku nebo obchodního zástupce. Nabídka platí nebo do vyprodání zásob. Uvedené ceny jsou bez DPH. Velikonoční nadílka (ID 28403) Street XL (ID 28402) Hmotnost ks 40 g 10,5 g 30 g 16 g 36 g 60 g 30 g Počet ks/kt Záruka 24 měsíců 24 měsíců 24 měsíců 24 měsíců 8 měsíců 5 měsíců 12 měsíců 14

9 16 life style PUSŤTE DO KUCHYNĚ JARNÍ BYLINKY Po letošní zimě bude váš organismus určitě potřebovat řádnou očistu. Chcete vědět, jak na to? Při detoxikačních kúrách mohou hrát důležitou roli obyčejné bylinky. Pročistí krev, dodají tělu vitamíny a minerály, pomohou předejít jarní únavě a posílí imunitu. Navíc vám výborně poslouží při přípravě lehkých jarních jídel. text: Mgr. Tereza Bočková Jaro je ideální období pro sběr a konzumaci léčivých bylin. Mladé, čerstvě nasbírané bylinky totiž obsahují nejvíce vitamínů a minerálních látek a mívají největší léčivou sílu. Můžete z nich připravit čaje, zábaly, nebo je přidávat rovnou do jídla. Představíme vám 5 základních bylin, které se používají v boji proti jarní únavě již mnoho generací. > KOPŘIVA DVOUDOMÁ Kopřiva patří mezi naše nejvšestrannější bylinky, je léčivá od kořene až ke květům. Je známá především jako účinný čistič krve. Dá se upravovat na mnoho způsobů a vždy bude mít velký přínos pro celé tělo. Nejčastější užití je ve formě čaje, který bychom měli na jaře pít třikrát denně po dobu dvou týdnů. Na jeden šálek stačí hrstička kopřiv, která se přelije vařící vodou. Vznikne lahodný zelený čaj, který není třeba sladit. Je výrazně močopudný, takže napomáhá odplavování toxinů, které se v těle nahromadily během zimy. Kopřiva je také ideální doplněk v jarní stravě. Spařené a pokrájené mladé výhonky se dávají do velikonočních nádivek, polévek, dělá se z nich jarní špenát, ale můžete je přidat také do karbanátků či bramboráků. Kopřiva obsahuje vitamín A, C, betakaroten, vápník a železo. Je vhodná při chudokrevnosti, akné, ekzémech a revmatismu. Působí jako diuretikum, Mladé, čerstvě nasbírané bylinky totiž obsahují nejvíce vitamínů a minerálních látek a mívají největší léčivou sílu. Můžete z nich připravit čaje, zábaly, nebo je přidávat rovnou do jídla. podporuje tedy léčbu zánětů močových cest, používá se i při léčení vysokého krevního tlaku, pomáhá při premenstruačním syndromu. Pozitivně působí i na růst a kvalitu vlasů, omezuje tvorbu lupů. Používá se vyluhovaná k oplachování a vtírání do pokožky hlavy. > PAMPELIŠKA (SMETANKA LÉKAŘSKÁ) Pampeliška je odpradávna nedílnou součástí jarních čistících kúr. Čerstvé mladé listy mají silné močopudné účinky, aktivují činnost ledvin a jater. Pampeliška obsahuje vitamíny C, A, B a betakaroten, křemík, draslík a vápník. Povzbuzuje tok žluči a pomáhá stravovat tuky, snižuje hladinu cukru v krvi. Mladé nahořklé listy se přidávají do zeleninových salátů, očištěné a nadrobno pokrájené mladé kořínky můžete dát například do polévky nebo rizota. Z rozkvetlých květů se připravuje velmi zdravý a chutný pampeliškový med. > SEDMIKRÁSKA CHUDOBKA Cennou jarní surovinou jsou i všudypřítomné sedmikrásky. Obsahují vitamín C, minerální látky a organické kyseliny. Látky v listech a květech působí močopudně, lehce podporují pocení a čistí krev, zároveň stimulují funkci žlučníku a jater. Jsou doporučovány proti akné, ekzémům a artritidě. K zevnímu použití je bylinka vhodná jako přísada do koupele, odvar z ní se používá na obklady při kožních chorobách a špatně se hojících ranách. V kuchyni se drobné listy a květy sedmikrásek přidávají do salátů, nádivek nebo pomazánek. Můžete si je ale také dát na chleba s máslem, posypat s nimi omeletu, nebo je použít na ozdobení dezertů pro děti. Ze sedmikráskových květů se připravuje sirup, který se přidává do čaje při onemocnění dýchacích cest. Kloktání sedmikráskového čaje napomáhá léčbě zánětů krku a dásní. > ŠŤOVÍK KYSELÝ Listy šťovíku jsou známé vysokým obsahem vitamínu C, betakarotenu, vápníku a železa. Bylinka pomáhá čistit krev a stimuluje činnost jater. Děti šťovík často žvýkají, ale nesmí to přehánět. Šťovík má totiž vyšší obsah kyseliny šťavelové, která se může při vysokých dávkách usazovat v ledvinách, nebo vyvolat alergickou reakci ve formě kopřivky. V kuchyni se šťovík často používá do salátů a jarních polévek, přidává se také do pomazánek, majonéz a bramborových salátů, ale chutná i samotný na chlebu s máslem. > ČESNEK MEDVĚDÍ Čerstvé zelené listy medvědího česneku jsou výborné pro jarní omlazovací kúru, protože odhleňují a čistí žaludek, střeva, ledviny i krev. V listech této byliny jsou obsaženy látky, které vyřazují z činnosti určité enzymy v těle, a tím Výhodou těchto jarních bylinek je, že je najdete téměř všude, rostou volně na zahradách i loukách. výrazně snižují krevní tlak. Proto by ho lidé trpící nízkým krevním tlakem měli jíst jen v omezené míře, třeba jen pár listů do salátu. Používá se při léčbě nachlazení, chřipky i onemocnění horních cest dýchacích, účinně působí proti zlatému stafylokokovi. Má vysoký obsah vitamínu C. Drobně nakrájené listy můžete sypat třeba na brambory, nebo přidávat jako koření do polévek. Připravuje se z nich také výrazný a lahodný špenát. > JAK BYLINKY SBÍRAT? Výhodou těchto jarních bylinek je, že je najdete téměř všude, rostou volně na zahradách i loukách. Při sběru je ale nutné dodržovat určité zásady. Nikdy bylinky netrhejte v blízkosti silnic, skládek ani továren. Vybírejte vždy mladé, zdravé listy a ukládejte je do prodyšného zavazadla, nejlépe do proutěného košíku. Bylinky se sbírají za suchého počasí, nikdy ne v dešti ani za plného slunce. Zpracovat by se měly ideálně v den sběru. Před konzumací je důležité listy i květy několikrát důkladně proprat ve studené vodě. Malé lístky pak můžete jen pokrájet, větší listy třeba rozmixovat s trochou olivového oleje. Do jídel bylinky přidávejte až úplně na konci, ať vařením neztratíte cenné vitamíny. Než se na jaře zase vypravíte do lékárny pro léky proti nachlazení, vzpomeňte si na léčivou sílu jarních bylin. Zkuste letos pro své zdraví udělat něco jiného pusťte do své kuchyně vůni rozkvetlé jarní louky. life style 17

10 VAŘÍME SPOLU Milé čtenářky, děkujeme za chutné recepty z vašich kuchyní s AG surovinami, které jste nám zaslaly! Do jarního čísla jsme vybrali recepty na využití pudinku a cizrnové mouky. Ta je z cizrny neboli římského hrachu a patří mezi nejkvalitnější luštěninu. Je příbuzná hrachu a pěstovaly ji starověké civilizace již před 7000 lety. Do Evropy se dostala ve středověku. Je velmi oblíbená ve Španělsku, Itálii, Indii a na Balkáně. Zpracovala: Věra Robotková recepty > MAKOVEC S PUDINKOVOU MŘÍŽKOU 200 g hladké mouky, 150 g mletého máku, 150 g cukru moučka, 205 ml mléka, 1 prášek do pečiva, 1 vejce Pudinková náplň: 500 ml mléka, 50 g vanilkového pudinku AG (Katalog výrobků str. 51.) Děkujeme za tři recepty do MŠ Vídeň. Zaslala Marie Prudková a získává od nás odměnu flambovací pistoli. TIPY Z REDAKCE POSTUP PŘÍPRAVY: Hladkou mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme cukr, mletý mák, mléko a celé vejce. Těsto nalejeme na plech a vychladlým pudinkem tvoříme cukrářským pytlíkem mřížky a upečeme. > CIZRNOVO PÓRKOVÁ POMAZÁNKA 67 g instantní cizrnové mouky, 133 ml horké vody, 100 g rostlinného tuku, 1 čerstvý pórek, stroužek česneku, 1 lžíce plnotučné hořčice, sůl, pepř, šťáva z 1 citronu. > PÓRKOVÉ PLACKY SE SÝREM 500 g pórku, 150 g sýru Eidam, 100 ml mléka, 3 vejce, 50 g cizrnové mouky, 50 g polohrubé mouky, sůl, 100 g šunky, uzeného masa POSTUP PŘÍPRAVY: Pórek nakrájíme na jemná kolečka, přidáme mléko, nastrouhaný sýr a nakrájenou šunku, žloutky, mouky a osolíme. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a jemně zamícháme do hmoty. Na oleji poté smažíme malé lívanečky. > ŘÍMSKÉ PALAČINKY POSTUP PŘÍPRAVY: Do instantní cizrnové mouky nalijeme horkou vodu (cca C) a rozetřeme do hladkého těsta (pasty). Přidáme najemno nakrájený pórek, utřený česnek, hořčici, pepř, citronovou šťávu a znovu promícháme. Přidáme postupně tuk a vše vyšleháme do hladkého krému. Místo pórku lze použít konzervovaného tuňáka, sýr, vařené vejce nebo celer. 18 Všechny recepty jsou na 10 porcí. > CIZRNOVÁ POMAZÁNKA SE SÝREM Cizrnovou instatní mouku smícháme s horkou vodou na kaši. Po vychladnutí vyšleháme s máslem a taveným sýrem. Ochutíme solí, prolisovaným česnekem a hořčicí. Dětem lze servírovat s kousky zeleniny, pita chlebem či celozrnným pečivem. CIZRNOVÁ MOUKA: Cizrna neboli římský hrách chutí připomíná lískové oříšky vhodná k přípravě pomazánek, k zahuštění pokrmů, polévek, omáček ve spotřebním koši se řadí do skupiny luštěnin má pozitivní vliv na trávení a zažívání katalog výrobků str g instantní cizrnové mouky, 400 g solamylu, 4 vejce, 150 g cibule, 2000 g mléka, 70 g česneku nebo pasty, 50 g uzeného bujonu, 20 g majoránky, olej na smažení, sůl, zelená petržel, popř. uzené maso, šunka. POSTUP PŘÍPRAVY: Cizrnovou mouku a solamyl smícháme, přidáme sůl a majoránku. Do dobře promíchaných surovin přidáme dále vejce, mléko, česnek a ostatní suroviny. Vše důkladně promícháme, dokud se nevytvoří těsto jako na lívance. Vmíchané těsto pak smažíme na tuku. Lze naplnit špenátem nebo podávat jako přílohu či samostatně se salátem z čerstvé jarní zeleniny. > POŠLETE NÁM SVŮJ RECEPT S AG SUROVINAMI I nadále uvítáme vaše skvělé recepty pro jakýkoliv pokrm či vylepšený nápoj, jehož součástí bude některý z produktů AG FOODS. Nejlepší recept odměníme praktickým dárkem masivními nůžkami na drůbež. Recepty zasílejte na adresu: redakce Hrníčku AG FOODS, Košíkov 72, Velká Bíteš nebo redakce@agfoods.eu recepty 19

11 KONTAKTY AG FOODS Group a. s. Košíkov Velká Bíteš, CZ KONTAKTY NA OBCHODNÍ ZÁSTUPCE: T , F E-shop zákaznická zelená linka: Kraj Okres Obch. zástupce Mobil 01 Jihočeský TA, PI, ST, PT, CK, CB, KT Jiří Brejcha Jihomoravský, Olomoucký BM, BO, BK, ZN, PV, VY, CV Boris Barak Selinger Jihomoravský, Zlínský BV, HO, ZL, UH, KM David Bačík Karlovarský PJ, PS, KV, SO, TC, DO Zbyněk Šobíšek Královehradecký, HK, RK, NA, PU, UO, TU, JC, SM Josef Kaválek Pardubický, Liberecký 06 Liberecký, Ústecký LB, CL, JN, DC, UL Tomáš Valo Ústecký TP, LT, MO, LN, CH Jaroslav Sůva Moravskoslezský OV, KA, OP, BR, JE Petr Ptáček Moravskoslezský, PR, VS, NJ, FM Lukáš Nachtmann Olomoucký, Zlínský Pardubický, Vysočina SY, CR, HB, SU, OC Daniel Procházka Středočeský PM, RA, BE, PB, PZ, Jan Čermák PHA-západ, RO 12 Středočeský, Praha KO, NB, KH, BN, PH, Jan Charvát MB, ME, KL, PHA-východ 13 Vysočina ZR, TR, JI, PE, JH Štěpán Holenda Praha 2, 4, 5, 10, 11, 12, 13, 15, 17, 22 Radek Musil Praha 1, 3, 6, 7, 8, 9, 14, 18, 19, 20, 21 Petr Rinth Vydává: AG FOODS Group a.s., Košíkov 72, Velká Bíteš Redakce: tel.: Foto: fotobanka, Blueart s.r.o., AG FOODS Group a.s. 54 Tisk: Blueart s.r.o. Copyright: AG FOODS Group a.s. Náklad: ks Distribuované zadarmo. MK ČR E 11247

12 AGTIVITEA - SYPANÉ ČAJE více katalog výrobků str. 26 Sypané čaje AGTIVITEA mají svůj původ na vybraných čajových plantážích a jsou vyrobeny z čajových lístků té nejlepší kvality. Vyznačují se lahodnou intenzivní chutí a jsou plné velkých kousků ovoce. Vychutnat si je můžete v široké škále příchutí. Potěšte svoje smysly a vychutnejte si šálek lahodného čaje AGTIVITEA! Hlavní přednosti: s velkými kousky sušeného ovoce bez syntetických barviv a aromat sytá barva lahodná chuť DOMLUVTE SI TÝDEN MODERNÍCH PITNÝCH REŽIMŮ ZDARMA!

Jídelní lístek ŠJ období:

Jídelní lístek ŠJ období: Jídelní lístek ŠJ období: 1. 11. - 4. 11. 2016 31.10.2016 Polévka: Hráškový krém Oběd č. 1: Žebrácká vepřová panenka, vařený brambor Ovoce, bylinkový čaj, voda Polévka: Zeleninový vývar s kapáním 1,3,7,9

Více

do Čtvrtek Pátek

do Čtvrtek Pátek Čtvrtek 1.11.2018 Přesnídávka Chléb s tuňákovou pomazánkou, čaj (A: 01,04,07) Polévka Brokolicová krémová (A: Oběd Zeleninové bulgureto s kuřecí masem, zelný salát s řepou, čaj, ovocný jogurt (A: 01,07,09)

Více

Oběd. 1. Vepřový vrabec, špenát, bramborové knedlíky (1,3,7,9) D. Tvarohový sýr

Oběd. 1. Vepřový vrabec, špenát, bramborové knedlíky (1,3,7,9) D. Tvarohový sýr Datum Snídaně Svačina Oběd Svačina Večeře - II. Večeře Út 1. 8. St 2. 8. Čt 3. 8. Pá 4. 8. So 5. 8. Ne 6. 8. Cereálie s mlékem Polévka kmínová s vejci (1,3,9) Polévka bramborová, pečivo Chléb, pečivo,

Více

Jídelní lístek na duben 2017

Jídelní lístek na duben 2017 Datum Snídaně Svačina Oběd Svačina Večeře - II. Večeře Po 3. 4. Út 4. 4. St 5. 4. Čt 6. 4. Pá 7. 4. Vaječná omeleta Polévka mrkvová s těstovinou (1,3,7,9) Kulajda Bílková omeleta N,D9 Krůtí játra na víně,

Více

Přesnídáv. slunečnicový chléb, pomazánka sýrová s kapií, mrkev, čaj / bílá káva obsahuje alergeny: 01,07

Přesnídáv. slunečnicový chléb, pomazánka sýrová s kapií, mrkev, čaj / bílá káva obsahuje alergeny: 01,07 Středa 1.3.2017 Přesnídáv. houska, pomazánka tvarohová s vejci, okurka - zelenina příloha, čaj Polévka polévka slepičí s rýží a zeleninou,09 Oběd 1 kuře pečené s nádivkou, brambory m.m., zeleninová obloha

Více

Lučina 23.516 Lučina nasladko 23.513 Pomazánka z lučiny s mrkví 23.514 Kedlubnová s Lučinou 23.515 Pomazánka z Lučiny a vajíček Pomazánka Lučinka

Lučina 23.516 Lučina nasladko 23.513 Pomazánka z lučiny s mrkví 23.514 Kedlubnová s Lučinou 23.515 Pomazánka z Lučiny a vajíček Pomazánka Lučinka Lučina 23.516 Lučina nasladko Lučinu smícháme s vanilkovým cukrem. Mažeme na celozrnnou večku, zdobíme pomerančem. - 1,3,7,11 23.513 Pomazánka z lučiny s mrkví Lučinu rozetřeme vidličkou, přidáme flóru,

Více

do Pondělí Úterý Středa Čtvrtek Pátek

do Pondělí Úterý Středa Čtvrtek Pátek Pondělí 2.10.2017 Přesnídávka Celozrnné pečivo s pomazánkou z karotky, kakao (A: 01,03,07,11) Polévka Rýžová s vejcem (A: 03,09) Oběd Milánské špagety se sýrem, nápoj granátové jablko (koktejl), hroznové

Více

Jídelní lístek na květen 2017

Jídelní lístek na květen 2017 Datum Snídaně Svačina Oběd Pomazánka rybičková Polévka ovarová s kroupami / s jáhli (1,9) Mandlová paštika Po Chléb, pečivo, máslo 1. Pasta šuta, sypané sýrem Chléb, máslo sýr, 1. 5. (1,3,7,8) 3. Pasta

Více

Jídelní lístek ŠJ období:

Jídelní lístek ŠJ období: Jídelní lístek ŠJ období: 1.3. - 3.3.2017 Polévka: Hovězí s masovou zavářkou 1,3,7,9 Oběd č. 1: Zabíjačkový guláš, houskový knedlík 1,3,7,9 1. 3. 2017 Čaj, citronová voda středa Oběd č. 2: Musaka s mletým

Více

Jídelníček od 5.5. 26.5. 9.5. 30.5. 2014 2014

Jídelníček od 5.5. 26.5. 9.5. 30.5. 2014 2014 Jídelníček od 5.5. 26.5. 9.5. 30.5. 2014 2014 Pondělí Polévka: Fazolová Hrachová Rýžový Boloňské nákyp špagety s ovocem se sýrem, a rozinkami, ovoce ovoce Ledový Zelený čaj s citronem Zeleninové Zapečené

Více

do Středa Čtvrtek Pátek Oběd Státní svátek

do Středa Čtvrtek Pátek Oběd Státní svátek Středa 1.5.2019 Oběd Státní svátek Čtvrtek 2.5.2019 Přesnídávka Krupicová kaše s broskvemi, čaj (A: 01,07) Polévka Zelná (A: 01,07) Oběd Zapečené těstoviny se šunkou, červená řepa, rybízový čaj (koktejl)

Více

Jídelní lístek na duben 2017

Jídelní lístek na duben 2017 Datum Snídaně Svačina Oběd Svačina Večeře - II. Večeře So 1. 4. Ne 2. 4. Sýr eidam Polévka slepičí s tarhoňou (1,3,7,9) Vepřová šunka, máslo, chléb 1. Hrachová kaše, vejce, okurka (1,3) Chléb, máslo Bílá

Více

Jídelníček odlehčovací služba

Jídelníček odlehčovací služba neděle 01.09.2019 čaj, káva, šunka krájená, máslo, zelenina, pečivo, ovocná přesnídávka Oběd Slepičí vývar s těstovinou N-Kuřecí plátek na zelenině, brambory Ž-Kuřecí řízek přírodní, brambory, ovoce D-Kuřecí

Více

žitný chléb, pomazánka celerová s tvarohem, paprika - zelenina příloha, čaj obsahuje alergeny: 01,07,09

žitný chléb, pomazánka celerová s tvarohem, paprika - zelenina příloha, čaj obsahuje alergeny: 01,07,09 Středa 1.6.2016 Čtvrtek 2.6.2016 Pátek 3.6.2016 žitný chléb, pomazánka celerová s tvarohem, paprika - zelenina příloha, čaj,09 polévka rybí,04,07,09 kuře pečené, bulgur se zeleninou, paprika - zelenina

Více

úterý Oběd č. 2: Bulgur na kari se zeleninou a vepřovým masem 1pšenice,9

úterý Oběd č. 2: Bulgur na kari se zeleninou a vepřovým masem 1pšenice,9 Jídelní lístek ŠJ = čerstvá zelenina a ovoce období: 1.4. - 5.4.2019 oběd č. 1: Česnekový krém s bylinkami Vepřové maso na celeru, houskový knedlík 1pšenice,9,3, 1.4.2019 Mexická fazolová Krůtí guláš s

Více

2.11. 6.11. 2015. Změna jídelníčku vyhrazena! Teplé pokrmy jsou určeny pro přímou spotřebu v den výdeje, spotřebujte nejdéle do 14.

2.11. 6.11. 2015. Změna jídelníčku vyhrazena! Teplé pokrmy jsou určeny pro přímou spotřebu v den výdeje, spotřebujte nejdéle do 14. 2.11. 6.11. 2015 polévka rumburská I. vepřové po cikánsku, brambory II. těstovinový salát s uzeným lososem, dalamánek pribináček s čokoládovou polevou nápojový automat 4 příchutě + voda polévka dršťková

Více

do Pátek

do Pátek Pátek 1.6.2018 slunečnicový chléb, pomazánka sýrová s celerem, mrkev, mléko, čaj, krém tvarohový- nanuk, vždy tác,09 polévka brokolicovo-květáková s majoránkou rajčatové pečené fazole - kovbojské, slunečnicový

Více

Jídelní lístek Chléb s pomazánkou z nivy, mléko. Rohlík s broskvovou přesnídávkou, čaj. Houska s mrkvovou pomazánkou, bílá káva

Jídelní lístek Chléb s pomazánkou z nivy, mléko. Rohlík s broskvovou přesnídávkou, čaj. Houska s mrkvovou pomazánkou, bílá káva 1. 5. 9. 2014 Chléb s pomazánkou z nivy, mléko Polévka bramborová Rizoto z kuřecího masa s kuskusem, červená řepa, jahodový nápoj Rohlík s broskvovou přesnídávkou, čaj Houska s mrkvovou pomazánkou, bílá

Více

Alergeny jsou uvedeny v závorce v pravo od pokrmu. Alergeny jsou počítané pro celé menu (pokrm, příloha, nápoj) Oběd. Večeře - II.

Alergeny jsou uvedeny v závorce v pravo od pokrmu. Alergeny jsou počítané pro celé menu (pokrm, příloha, nápoj) Oběd. Večeře - II. Snídaně Svačina Oběd Svačina Večeře - II. Večeře 1. 3. 2. 3. 3. 3. 4. 3. Vepřová šunka lévka z drůbežích drobů (9) Vepřová haše, brambory 1. Šišky s mákem Kopot Chléb, máslo 2. Kuřecí plátek přírodní,

Více

JÍDELNÍČEK L E D E N

JÍDELNÍČEK L E D E N 22.1. Svačina 23.1. Svačina L E D E N 2 0 1 8 Slunečnicový a kmínový chléb, plátkový sýr, máslo, paprika (1a,1b,7) Rolka s jablky, kakao, ovoce (1a,7) Jemná rybí s opraženou houskou (1a,4,9) Hrachová kaše

Více

do Úterý Středa Čtvrtek Pátek Přesnídávka Chléb s pomazánkou z tuňáka, čaj (A: 01,04,07)

do Úterý Středa Čtvrtek Pátek Přesnídávka Chléb s pomazánkou z tuňáka, čaj (A: 01,04,07) Úterý 1.5.2018 Polévka Státní svátek Středa 2.5.2018 Přesnídávka Chléb s pomazánkou z lučiny, čaj (A: 01,07) Polévka Krkonošská zelňačka (A: 01,07) Oběd Rizoto z vepřového masa, salát z červené řepy, pomerančový

Více

J Í D E L N Í Č E K. strava.: RACIONÁLNÍ na období od do

J Í D E L N Í Č E K. strava.: RACIONÁLNÍ na období od do Sociálná služby města Moravská Třebová Svitavská 8, 57101 Moravská Třebová IČ: 00194263, DIČ: J Í D E L N Í Č E K strava.: RACIONÁLNÍ na období od 01.08.2018 do 31.08.2018 Datum Pořadí jídla Druh jídla

Více

Alergeny jsou uvedeny v pravo od pokrmu. Alergeny jsou počítané pro celé menu (pokrm, příloha, nápoj) Večeře - II. Večeře

Alergeny jsou uvedeny v pravo od pokrmu. Alergeny jsou počítané pro celé menu (pokrm, příloha, nápoj) Večeře - II. Večeře Datum Snídaně Svačina Oběd Svačina Večeře - II. Večeře Po 1. 7. Út 2. 7. St 3. 7. Čt 4. 7. Pomazánka sýrová Polévka s játrovou rýží (1,3,7,9) Kuře pečené na česneku Vepřové maso na kari, těstoviny Mléko,

Více

Jídelníček odlehčovací služba

Jídelníček odlehčovací služba čtvrtek 01.08.2019 čaj, káva, šunková pěna, zelenina, pečivo, oplatek Oběd Česneková, Žl:Koprová N-Kuřecí stehno na cibuli s uzeným bůčkem, rýže Ž-Vepřový guláš, těstoviny D-Kuřecí stehno na cibuli s uzeným

Více

Základní škola a Mateřská škola Lišov ŠKOLNÍ JÍDELNA NOVÁ 611, LIŠOV JÍDELNÍČEK MŠ. Od do

Základní škola a Mateřská škola Lišov ŠKOLNÍ JÍDELNA NOVÁ 611, LIŠOV JÍDELNÍČEK MŠ. Od do Základní škola a Mateřská škola Lišov Od 01.10.2018 do 05.10.2018 Tvarohová pomazánka s rajčaty, houska, ovocný čaj(1,7) 01.10. Polévka kapustová(1,3) 1. Segedínský guláš, vícezrnné knedlíky, malinový

Více

Jídelní lístek na září 2017

Jídelní lístek na září 2017 Datum Snídaně Svačina Oběd Svačina Večeře - II. Večeře Po Út St Čt Pá 1. 9. Ovofit Kuřecí vývar s těstovinou (1,3,7,9) Obilná kaše se skořicí Marinovaná kotleta, rýže, kompot pečivo, (1,3,7,) Chléb, pečivo,

Více

od do Čtvrtek Pátek

od do Čtvrtek Pátek Čtvrtek 1.9.2016 Pátek 2.9.2016 Ochucené mléko, Rohlík, Pomazánka celerová, čerstvá zelenina,09,10 Kapustová polévka s bramborama, Kuřecí plátek, Dušená rýže, Salát rajčatový s cibulí Chléb, Pomazánka

Více

Přesnídáv. slunečnicový chléb, pomazánka mrkvová, paprika - zelenina příloha, čaj / bílá káva obsahuje alergeny: 01,07

Přesnídáv. slunečnicový chléb, pomazánka mrkvová, paprika - zelenina příloha, čaj / bílá káva obsahuje alergeny: 01,07 Čtvrtek 1.12.2016 Přesnídáv. slunečnicový chléb, pomazánka mrkvová, paprika - zelenina příloha, čaj / bílá káva Polévka polévka hrstková,09 Oběd 1 špagety se zeleninovou omáčkou, jablka - příloha,06,09

Více

Přesnídáv. houska- celozrnná, pomazánka zeleninová se sýrem, mrkev, čaj / bílá káva obsahuje alergeny: 01,03,07,09,10

Přesnídáv. houska- celozrnná, pomazánka zeleninová se sýrem, mrkev, čaj / bílá káva obsahuje alergeny: 01,03,07,09,10 Pondělí 2.1.2017 Přesnídáv. kaše rýžová se skořicí, kompot ovocný - příloha, čaj Polévka zelňačka s cizrnou Oběd 1 kuřecí stehno pečené, dušená rýže s kukuřicí Svačina chléb s máslem, vejce vařené, jablka

Více

JÍDELNÍ LÍSTEK NA OBDOBÍ OD DO

JÍDELNÍ LÍSTEK NA OBDOBÍ OD DO JÍDELNÍ LÍSTEK NA OBDOBÍ OD 0.0.20 DO 3.0.20 Den Snídaně Oběd Večeře Bílá káva, makovka 2 ks, máslo, lévka slepičí lévka slepičí Vepřový vrabec, bramborové, Špagety boloňské Bílá káva, makovka 2 ks, máslo,

Více

Doplněk: 1,7. Ovoce, čaj, voda. Dobrou chuť! Změny v jídelním lístku jsou vyhrazeny. Vyhotovila Š. Čechová. Hlavní kuchařka R.

Doplněk: 1,7. Ovoce, čaj, voda. Dobrou chuť! Změny v jídelním lístku jsou vyhrazeny. Vyhotovila Š. Čechová. Hlavní kuchařka R. Jídelní lístek ŠJ období: 1.3. - 2.3. 2018 Polévka: Boloňská fazolová 1,9 Oběd č. 1: Kuřecí kostky v sýrové omáčce, těstoviny 1,3,7 1.3.2018 čtvrtek Oběd č. 2: Srbské rizoto s vepřovým masem, strouhaný

Více

MŠ a ZŠ do Pátek

MŠ a ZŠ do Pátek Pátek 1.4.2016 Přesnídáv. chléb s pomazánkovým máslem, paprika - zelenina příloha, čaj Polévka polévka vločková s brambory a zeleninou Oběd 1 kuřecí řízek smažený, brambory m.m., salát zeleninový s jablky,03,07,09

Více

do Pondělí Úterý Středa Čtvrtek Pátek Oběd Velikonoční pondělí

do Pondělí Úterý Středa Čtvrtek Pátek Oběd Velikonoční pondělí Pondělí 2.4.2018 Oběd Velikonoční pondělí Úterý 3.4.2018 Přesnídávka Chléb s tuňákovou pomazánkou, čaj (A: 01,04,07) Polévka Fazolová se zeleninou (A: 09) Oběd Zapečené těstoviny s masem, zelný salát s

Více

Popis jídla SVÁTEK PRÁCE

Popis jídla SVÁTEK PRÁCE Jídelní lístek ŠJ = čerstvá zelenina a ovoce období: 1. 5. - 4. 5. 2018 30.4.2018 ZAVŘENO 1.5.2018 STÁTNÍ SVÁTEK SVÁTEK PRÁCE 2.5.2018 Polévka: Drůbeží vývar s těstovinou 1,3,9 Oběd č. 1: Plovdivské vepřové

Více

2-Pol. pórková 2-Celer smažený. 1-Brambory - příloha

2-Pol. pórková 2-Celer smažený. 1-Brambory - příloha 1 2 3 4 Káva bílá Čaj se sirupem 1-l. pórková Minerálka Mattoni Omáčka koprová Houska s rostlinným margarinem Rohlík 1-Kuře pečené s nádivkou Kobliha Vařená vejce Džem Banán Knedlíky houskové Čaj s citronem

Více

DUBEN 2019 JÍDELNÍČEK

DUBEN 2019 JÍDELNÍČEK DUBEN 2019 JÍDELNÍČEK od 1. 4. do 5. 4. 2019 PONDĚLÍ 1. 4. 2019 polévka: minestrone (1a, 9, 12) oběd č. 1: zapečené těstoviny s masem a zeleninou, zeleninový salát (1a, 3, 7, 9, 12) oběd č. 2: africké

Více

Pondělí. Polévka Hlavní jídlo číslo 1 číslo 2 MŠ-R MŠ-O. Úterý. Polévka Hlavní jídlo číslo 1 číslo 2 MŠ-R MŠ-O. Středa

Pondělí. Polévka Hlavní jídlo číslo 1 číslo 2 MŠ-R MŠ-O. Úterý. Polévka Hlavní jídlo číslo 1 číslo 2 MŠ-R MŠ-O. Středa Pondělí Úterý Středa Čtvrtek 1.5.2014 STÁTNÍ SVÁTEK Pátek 2.5.2014 ŘEDITELSKÉ VOLNO Pondělí 5.5.2014 Slepičí vývasr s nudlemi Buchtičky se šodo Kuskus se zeleninou a kuřecím masem Rohlík, pl. Uzený sýr,

Více

Vypracovala: Vlachová, Davídková Schválila: Stejskalová RNT Změna jídelníčku vyhrazena!

Vypracovala: Vlachová, Davídková Schválila: Stejskalová RNT Změna jídelníčku vyhrazena! na týden 2. 11. 6. 11. 2015 Pondělí: 2. 11. 2015 Snídaně Rajčatová pomazánka, chléb, čaj, mléko 1,3,7 Oběd Polévka vývar se zeleninou a sýrovým kapáním 1,3,7,9 Vepřová plec na paprice, těstoviny 1,3,7,9

Více

do Středa Čtvrtek Pátek

do Středa Čtvrtek Pátek Středa 3.1.2018 Přesnídávka Chléb s pomazánkou z tuňáka, čaj (A: 01,04,07) Polévka Bramborová (A: 01,07,09) Oběd Zeleninové rizoto s kuřecím masem, strouhaný sýr, okurka, čaj (A: 07,09) Svačina Houska

Více

do Úterý Středa Čtvrtek Pátek

do Úterý Středa Čtvrtek Pátek Úterý 1.5.2018 státní svátek Středa 2.5.2018 Ochucené mléko, houska, Pomazánka z taveného sýra s ředkvičkou Polévka hovězí s krupicovými noky, Fazole na smetaně, Houskový knedlík, Džus Rohlík, Nutela Čtvrtek

Více

Přesnídáv. pomazánka z tuňáka, chléb, čaj se sirupem, ovoce, zelenina (obsahuje al. : 04) Polévka Oběd 1

Přesnídáv. pomazánka z tuňáka, chléb, čaj se sirupem, ovoce, zelenina (obsahuje al. : 04) Polévka Oběd 1 Pondělí 5.1.2015 Přesnídáv. pomazánka z tuňáka, chléb, čaj se sirupem, ovoce, zelenina (obsahuje al. : 04) Úterý 6.1.2015 zeleninový vývar stěstovinou (obsahuje al. : 01, 07, 03) čočka na kyselo, vejce

Více

Jídelní lístek

Jídelní lístek 1. - 4. 3. 2016 Úterý Rohlík s máslem a džemem, kakao (1,7) Polévka z červené čočky (1,7,9) Zapečené rybí filé se sýrem, bramborová kaše, třešňový kompot, rybízový čaj (1,4,7) Toustový chléb s ledovým

Více

Obsahuje tyto alergeny: Polévka: Hrstková 1,7,9 Oběd: Vepřové maso v mrkvi, vařený brambor 1,7, pondělí Doplněk: Ledový salát, čaj, voda

Obsahuje tyto alergeny: Polévka: Hrstková 1,7,9 Oběd: Vepřové maso v mrkvi, vařený brambor 1,7, pondělí Doplněk: Ledový salát, čaj, voda Jídelní lístek MŠ DĚTEM JE KAŽDÝ DEN PODÁVÁN OVOCNÝ TALÍŘ období: 2.10. - 6.10.2017 Polévka: Hrstková,9 Oběd: Vepřové maso v mrkvi, vařený brambor,9 2.10.2017 pondělí Doplněk: Ledový salát, čaj, voda Přesnídávka:

Více

obsahuje alergeny: 01,10 Svačina slunečnicový chléb, máslo, šunka, okurka - zelenina příloha, čaj, mléko obsahuje alergeny: 01,07

obsahuje alergeny: 01,10 Svačina slunečnicový chléb, máslo, šunka, okurka - zelenina příloha, čaj, mléko obsahuje alergeny: 01,07 Pondělí 1.10.2018 chléb, pomazánka sardinková, mrkev, čaj,04,07,10 zelňačka s cizrnou rybí filé pečené na másle a zelenině, brambory m.m., zeleninová obloha,04,07 houska- celozrnná, bylinkové máslo, jablka

Více

do Úterý Středa Čtvrtek Pátek

do Úterý Středa Čtvrtek Pátek Úterý 1.11.2016 Středa 2.11.2016 Čtvrtek 3.11.2016 Pátek 4.11.2016 Ochucené mléko, makovec, ovoce Polévka gulášová, Rizoto s drůbežím masem a sýrem, Salát z rajčat a pórku Chléb, Bylinkové máslo Kakao,

Více

Jídelní lístek Ovocný talíř, voda

Jídelní lístek Ovocný talíř, voda 3. - 7. 10. 2016 Pondělí Chléb s vaječnou pomazánkou, mléko (1,3,7) Polévka se sýrovým kapáním (1,3,7,9) Džuveč z vepřového masa, rohlík, ibiškový čaj s citrónem (1,3,7) Ovocný talíř, voda Úterý Houska

Více

Popis jídla. Polévka: Hrstková 1 pšenice,7,9 Oběd č. 1: Vepřové maso na česneku, bramborové halušky

Popis jídla. Polévka: Hrstková 1 pšenice,7,9 Oběd č. 1: Vepřové maso na česneku, bramborové halušky Jídelní lístek ŠJ = čerstvá zelenina a ovoce období: 3.1.-4.1.2019 3.1.2019 čtvrtek Polévka: Hrstková 1 pšenice,7,9 Oběd č. 1: Vepřové maso na česneku, bramborové halušky,9 4.1.2019 pátek Polévka: Zeleninová

Více

škola- květen do Pondělí Úterý Středa Čtvrtek Pátek

škola- květen do Pondělí Úterý Středa Čtvrtek Pátek Pondělí 2.5.2016 Úterý 3.5.2016 Středa 4.5.2016 Čtvrtek 5.5.2016 Pátek 6.5.2016 chléb, pomazánka vaječná, paprika - zelenina příloha, mléko, čaj polévka zeleninová s celozrnným kuskusem,09 lečo s vejci,

Více

Obsahuje tyto alergeny: Popis jídla. Datum. pondělí. úterý. středa

Obsahuje tyto alergeny: Popis jídla. Datum. pondělí. úterý. středa Jídelní lístek ŠJ = čerstvá zelenina a ovoce období: 1.11. - 2.11.2018 úterý středa Polévka: Cizrnová s rajčaty a bazalkou 1- pšenice,7,9 Oběd č. 1: Vepřový plátek na paprice, těstoviny 1- pšenice,3,7,9

Více

Obsahuje tyto alergeny: Polévka: Hovězí vývar s těstovinou 1,3,9,7 oběd č. 1: Segedínský guláš, houskový knedlík 1,3,7,9.

Obsahuje tyto alergeny: Polévka: Hovězí vývar s těstovinou 1,3,9,7 oběd č. 1: Segedínský guláš, houskový knedlík 1,3,7,9. Jídelní lístek ŠJ = čerstvá zelenina a ovoce období: 4.6. -8.6. 2018 4.6.2018 Polévka: Hovězí vývar s těstovinou 1,3,9,7 oběd č. 1: Segedínský guláš, houskový knedlík 1,3,7,9 Polévka: Cibulačka se sýrem

Více

Jídelní lístek 2. - 6. 2. 2015

Jídelní lístek 2. - 6. 2. 2015 2. - 6. 2. 2015 Pondělí Rohlík s hermelínovou pomazánkou, kedluben, mléko (1,7) Polévka z vaječné jíšky (1,3,9) Povidlová omáčka, uzená krkovice, bramborový knedlík, čaj s citrónem, (1,3,7) Chléb s máslem

Více

JÍDELNÍČEK. Polévka: Pohanková 1,3 Hlavní jídlo: Karbanátek, brambor, salát z čínského zelí 1/1

JÍDELNÍČEK. Polévka: Pohanková 1,3 Hlavní jídlo: Karbanátek, brambor, salát z čínského zelí 1/1 OD 2.1. DO 5.1.2018 (pouze MŠ) Svačina: Chléb, máslo, med, bílá káva 1/1,7 Polévka: Zeleninová 1,3,9 Hlavní jídlo: Krupicová kaše s kakaem 1,7 Svačina: Paštiková pomazánka s chlebem 1/1,7 Svačina: Toustíky,

Více

Škola- září do Čtvrtek Pátek

Škola- září do Čtvrtek Pátek Čtvrtek 1.9.2016 Přesnídáv. toustový chléb- celozrnný, pomazánka z tuňáka a zeleniny, mrkev, čaj,04,07,09 Polévka polévka čočková s kroupami a zeleninou Oběd 1 kuře pečené, dušená rýže, paprika - zelenina

Více

Jídelníček na týden od : 5. ledna do : 11. ledna 2015

Jídelníček na týden od : 5. ledna do : 11. ledna 2015 Jídelníček na týden od : 5. ledna do : 11. ledna 2015 Datum dieta o b ě d Pondělí Hráškový krém 5.1. N,D9 Kuřecí nudličky na rozmarýnu, rýže, kompot D2,9/2 Kuřecí nudličky na rozmarýnu, rýže, kompot Úterý

Více

do Středa Čtvrtek Pátek

do Středa Čtvrtek Pátek Středa 1.5.2019 státní svátek Čtvrtek 2.5.2019 Ochucené mléko, houska, Pomazánka z taveného sýra s ředkvičkou Polévka hovězí s krupicovými noky, fazolový guláš, Pečivo, limo Rohlík, oříšková pomazánka,08

Více

Holandský vepřový řízek (Obsahuje: 1, 3, 7, 10), Bramborová kaše

Holandský vepřový řízek (Obsahuje: 1, 3, 7, 10), Bramborová kaše JÍDELNÍ LÍSTEK NA OBDOBÍ OD 1102015 DO 1102015 Čt 110 Pá 210 Snídaně Oběd Svačina Večeře Druhá večeře Varianta 1Polévka fazolová (Obsahuje: 1,, 6, 7,, 10, 1), Holandský vepřový řízek (Obsahuje: 1,, 7,

Více

do Pátek

do Pátek Pátek 1.6.2018 Přesnídávka Rohlík s pomazánkou z taveného sýra, mléko (A: 01,07) Polévka Z červené čočky se zeleninou (A: 09) Oběd Sekaná pečeně, nové brambory, okurkový salát, nápoj lesní směs (A: Svačina

Více

JÍDELNÍ LÍSTEK NA OBDOBÍ OD 24. 8. 2015 DO 13. 9. 2015

JÍDELNÍ LÍSTEK NA OBDOBÍ OD 24. 8. 2015 DO 13. 9. 2015 JÍDELNÍ LÍSTEK NA OBDOBÍ OD 24. 8. 2015 DO 13. 9. 2015 Den Snídaně Oběd Svačina Večeře Druhá večeře Polévka kmínová s mlhovinou (1, 3, 4, 6, 7, 9, 13), Chalupářský guláš (1), (1, 3, 7), Rohlíky (1, 6),

Více

od do Středa Čtvrtek Pátek

od do Středa Čtvrtek Pátek ZÁKLADNÍ ŠKOLA A MATEŘSKÁ ŠKOLA ROUDNICE N. L., ŠKOLNÍ 18 od..26 do..26 Středa 1.6.26 Čtvrtek 2.6.26 Pátek 3.6.26 Kaiserka, Máslo, Džem, Bílá káva, Čaj ovocný (A:,,,,) drůbková jemná s nudlemi (A:,,,)

Více

do Středa Čtvrtek Pátek

do Středa Čtvrtek Pátek Středa 1.2.2017 Vanilkové mléko, Chléb, Pomazánka šunková, čerstvá zelenina,09,10 Polévka vločková, Kuře pečené, Dušená rýže, okurka, šťáva,09 Rohlík sojový Čtvrtek 2.2.2017 Čaj, Chléb, Pomazánka z olejovek,

Více

do Pátek

do Pátek Pátek 1.3.2019 Přesnídávka Rohlík s pomazánkovým máslem, mléko (A: Polévka Zeleninová s jáhly (A: 09) Oběd Bramboráčky s masovou směsí, čaj (A: Svačina Houska s paštikovou pomazánkou, čaj (A: Pondělí 4.3.2019

Více

Jídelní lístek

Jídelní lístek 1. -2. 9. 2016 Čtvrtek Chléb s rybí pomazánkou, čaj (1,4,7) Polévka zelná (1,7) Rizoto z kuřecího masa, okurkový salát pomerančový nápoj (koktejl), (1,7,9) Rohlík s máslem a jablko, malcao (1,7) Pátek

Více

JÍDELNÍČEK. Polévka: Vývar s drobenkou Hlavní jídlo: Vepřové maso, dušená mrkev, brambor, čaj

JÍDELNÍČEK. Polévka: Vývar s drobenkou Hlavní jídlo: Vepřové maso, dušená mrkev, brambor, čaj OD 4.3. DO 8.3.2012 Svačina: Rohlík, máslo, šunka, čaj Polévka: Zelná s párkem Hlavní jídlo: Krupicová kaše, ovoce, čaj Svačina: Chléb, máslo, turistický salám, čaj Svačina: Rohlík, celerová pomazánka,

Více

SEZNAM ALERGENŮ JE UVEDEN NA WEBOVÝCH STRÁNKÁCH ŠKOLY,V JÍDELNÍM LÍSTKU JSOU ALERGENY UVEDENÉ ZA NÁZVEM JÍDLA ČÍSLEM.

SEZNAM ALERGENŮ JE UVEDEN NA WEBOVÝCH STRÁNKÁCH ŠKOLY,V JÍDELNÍM LÍSTKU JSOU ALERGENY UVEDENÉ ZA NÁZVEM JÍDLA ČÍSLEM. Dne. prosince 204 nabývá účinnosti Nařízení Evropského parlamentu a Rady EU č. 69/20 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům. Podle něho se musí každý DATUM : 0 / 06 / 205 PONDĚLÍ POLÉVKA :

Více

Vypracovala: Vlachová, Davídková Schválila: Stejskalová RNT Změna jídelníčku vyhrazena!

Vypracovala: Vlachová, Davídková Schválila: Stejskalová RNT Změna jídelníčku vyhrazena! na týden 27. 2. 3. 3. 2017 Pondělí: 27. 2. 2017 Snídaně Rybí pomazánka (filé), chléb, čaj, bílá káva 1,3,4,7 Oběd Polévka slepičí s hráškem 1,3,7,9 Maďarský guláš, krupicové noky 1,3,7 Svačina Ovocné pyré,

Více

Jídelní lístek na říjen 2017

Jídelní lístek na říjen 2017 Datum Snídaně Svačina Oběd Svačina Večeře - II. Večeře Pomazánka sýrová Polévka kmínová s noky Masová haše, brambor Po Přesnídávka Bulgurové rizoto s drůbežím masem a sýrem,okurka Mléko,sýrový kompot (1,3,7,)

Více

Menu listopad ČT

Menu listopad ČT 1. 11. ČT Přesnídávka: Dalamánek s máslem a plátkem sýra, ovoce/ pečivo 60g, máslo 10 g, sýr 20gr, ovoce 50gr/ 1,3,7 Polévka: Hovězí vývar s masem a tarhoní/1,3,7*hovězí maso*cibule* mrkev*celer*petržel*tarhoně*

Více

do Pondělí Úterý Středa Čtvrtek Pátek Oběd Státní svátek

do Pondělí Úterý Středa Čtvrtek Pátek Oběd Státní svátek Pondělí 1.5.2017 Oběd Státní svátek Úterý 2.5.2017 Přesnídávka Rohlík s šunkovou pěnou, čaj (A: 01,07) Polévka Květákovo-brokolicová (A: 01,07) Oběd Smažený sýr, brambory, tatarská omáčka, citrónový nápoj

Více

Jídelní lístek ŠJ období:

Jídelní lístek ŠJ období: Jídelní lístek ŠJ období: 2.5. - 6.5.2016 2.5.2016 3.5.2015 Luštěninová Masové koule v rajské omáčce, těstoviny,11 Ovoce, mléko, čaj 7 Hovězí s krupicovými noky Kuřecí plátek se sýrovou omáčkou, dušená

Více

Oběd: polévka špenátová 1a,3,7, kuličky v rajčatové omáčce, houskový knedlík 1a,3,7

Oběd: polévka špenátová 1a,3,7, kuličky v rajčatové omáčce, houskový knedlík 1a,3,7 Jídelníček Pondělí 29. 7. Přesnídávka: rohlík, máslo, džem, ovoce, caro nápoj/čaj 1a,7 Oběd: polévka špenátová 1a,3,7, kuličky v rajčatové omáčce, houskový knedlík 1a,3,7 Svačina: chléb, vajíčková pomazánka

Více

JÍDELNÍČEK BŘEZEN 2015

JÍDELNÍČEK BŘEZEN 2015 JÍDELNÍČEK BŘEZEN 2015 2.3.PO*Květáková polévka se zeleným hráškem/1,3,7 1. Smetanové fusilli s kuřecím na rozmarýnu a jarní zeleninou/brokolice, sladký hrášek a kukuřice/1,3,7 5. / GF, V/ Květáková polévka

Více

do Pátek

do Pátek Pátek 1.9.2017 Přesnídávka Loupák, bílá káva (A: 01,03,07) Polévka Hovězí nudlová (A: 01,07,09) Oběd Přírní vepřový řízek, bramborová kaše, červená řepa, čaj (A: 07) Svačina Houska s ramou a okurka, čaj

Více

Jídelní lístek na listopad 2017

Jídelní lístek na listopad 2017 Datum Snídaně Svačina Oběd Svačina Večeře - II. Večeře Po Út St 1. 11. Kakao Skořicové šneky linecké koláčky Polévka jarní s bylinkovými nočky Debrecinský špaček(klobása, mleté),brambory (1,3,7,9) Obložená

Více

U 1-4.1.-10.1.2016 JÍDELNÍ LÍSTEK

U 1-4.1.-10.1.2016 JÍDELNÍ LÍSTEK Domov Rožďalovice, poskytovatel soc.služeb Leden U Barborky 1 - Rožďalovice 4.1.-10.1.2016 JÍDELNÍ LÍSTEK Snídaně Přesnídávka Oběd Svačina Večeře II.večeře Pondělí Čaj, 2 rohlík, máslo Polévka: Ragů Ruské

Více

do Pondělí Úterý Středa Čtvrtek Pátek

do Pondělí Úterý Středa Čtvrtek Pátek Pondělí 2.1.2017 Přesnídávka Chléb se žervé, okurka, mléko (A: 01,07) Polévka Slepičí s nudlemi (A: 01a,03,09) Oběd Zapečené těstoviny s vepřovým masem, červená řepa, čaj (A: 01a,03,07) Svačina Rohlík

Více

Jídelní lístek ŠJ období:

Jídelní lístek ŠJ období: Jídelní lístek ŠJ období: 1.6.-2.6.2017 Polévka: Celerová 1,7,9 Oběd č. 1: Maminčino kuře (kuře, těstoviny, játra, žampiony) 1,3,7,9 1.6.2017 Doplněk: Ledový salát, sirup, voda čtvrtek Oběd č. 2: Vídeňská

Více

Přesnídáv. Jogurt se strouhaným jablkem, rohlík, čaj (A: 01,07)

Přesnídáv. Jogurt se strouhaným jablkem, rohlík, čaj (A: 01,07) Pondělí 29.2.2016 Pudink s ovocem, čaj (A: 07) drožďová s ovesnými vločkami a zeleninou (A: 01,03,09) Směs ze sojového masa, dušená rýže, čaj (A: 01,03,06,07,09) Chléb s pomazánkovým máslem, ředkvičky,

Více

J Í D E L N Í Č E K. strava.: RACIONÁLNÍ na období od do

J Í D E L N Í Č E K. strava.: RACIONÁLNÍ na období od do Sociálná služby města Moravská Třebová Svitavská 8, 57101 Moravská Třebová IČ: 00194263, DIČ: J Í D E L N Í Č E K strava.: RACIONÁLNÍ na období od 01.09.2016 do 30.09.2016 Datum Pořadí jídla Druh jídla

Více

Jídelní lístek MŠ období:

Jídelní lístek MŠ období: Jídelní lístek MŠ období: 1.9. - 2.9. 2016 Slepičí s těstovinou 1,3,9,7 Játrová omáčka, houskový knedlík,9 1.9.2016 čtvrtek Zelenina ( meloun ), nápoj Toast, pomazánka drožďová, zelenina, čaj Jemné pečivo,

Více

Jídelní lístek pro měsíc červen 2017

Jídelní lístek pro měsíc červen 2017 Jídelní lístek pro měsíc červen 2017 Informace: Poslední týden školního roku od 26/6 2017 do 30/6 2017 je upraven jídelníček a to takto: - nepřipravujeme svačiny - v a ve vaříme pouze 1 jídlo - v pitném

Více

Jídelní lístek MŠ období: 1.10. - 2.10. 2015

Jídelní lístek MŠ období: 1.10. - 2.10. 2015 Jídelní lístek MŠ období: 1.10. - 2.10. 2015 Pórková 1,3,7,9 Čínské nudle s kuřecím masem a zeleninou 1,3,9,7 1.10.2015 čtvrtek Ovocný čaj Chléb, vajíčková pomazánka z tvarohu, zelenina, mléko 1,3,7,10

Více

od 12.10.2015 do 04.12.2015 Pondělí 12.10.2015 Úterý 13.10.2015 Středa 14.10.2015 Čtvrtek 15.10.2015 Pátek 16.10.2015

od 12.10.2015 do 04.12.2015 Pondělí 12.10.2015 Úterý 13.10.2015 Středa 14.10.2015 Čtvrtek 15.10.2015 Pátek 16.10.2015 Pondělí 12.10.2015 Úterý 13.10.2015 chléb, tavený sýr s pažitkou,granko, švestky (A: 01,07) polévka s játrovou rýží (A: 01,03,09) italské labužnické filé, brambory,ananas kompot, džus (A: 01,04,07) houska,

Více

JÍDELNÍ LÍSTEK NA OBDOBÍ OD DO

JÍDELNÍ LÍSTEK NA OBDOBÍ OD DO JÍDELNÍ LÍSTEK NA OBDOBÍ OD 15. 8. 2016 DO 4. 9. 2016 Den Snídaně Přesnídávka Oběd Svačina Večeře Druhá večeře Polévka bramborová (1, 3, 6, 7, 9, 13), 7), Zeleninové rizoto s kuřecím masem sypané sýrem

Více

Jídelní lístek. Pondělí Úterý Středa Čtvrtek Pátek

Jídelní lístek. Pondělí Úterý Středa Čtvrtek Pátek Jídelní lístek Pondělí 01.04.2019 Oběd Polévka: Zeleninová s ovesnými vločkami Menu 1: Treska v těstíčku s domácí česnekovou Majolkou, šťouchané brambory s jarní cibulkou Obsahuje alergeny: Vejce, Ryby,

Více

Pondělí Úterý Středa Čtvrtek Pátek do

Pondělí Úterý Středa Čtvrtek Pátek do Pondělí 1.2.2016 Úterý 2.2.2016 Středa 3.2.2016 Čtvrtek 4.2.2016 Pátek 5.2.2016 Čočková polévka se zeleninou (obsahuje al.: 01, 09) Zapečené těstoviny se špenátem a sýrem marinovaná řepa (obsahuje al.:

Více

Jídelní lístek 1. - 5. 6. 2015

Jídelní lístek 1. - 5. 6. 2015 1. - 5. 6. 2015 Pondělí Chléb s pomazánkou z olejovek, čaj (1,4,7) Polévka rychlá (1,3,9) Kynuté knedlíky s tvarohem a jahodami, bílá káva (čaj), (1,3,7) Rohlík s pomazánkovým máslem s pažitkou, mléko

Více

Škola- leden do Pondělí Úterý Středa Čtvrtek Pátek

Škola- leden do Pondělí Úterý Středa Čtvrtek Pátek Pondělí 1.1.2018 Úterý 2.1.2018 Středa 3.1.2018 Čtvrtek 4.1.2018 Pátek 5.1.2018 státní svátek- nevaří se! státní svátek- nevaří se! sanitační den- nevaří se! sanitační den- nevaří se! houska, pomazánka

Více

JÍDELNÍČEK. Polévka: Hovězí s drobenkou Hlavní jídlo: Ovocné knedlíky s mákem a cukrem, ovoce, čaj

JÍDELNÍČEK. Polévka: Hovězí s drobenkou Hlavní jídlo: Ovocné knedlíky s mákem a cukrem, ovoce, čaj OD 4.2. DO 8.2.2013 Svačina: Chléb, máslo, turistický salám, čaj Polévka: Hovězí s drobenkou Hlavní jídlo: Ovocné knedlíky s mákem a cukrem, ovoce, čaj Svačina: Rohlík, máslo, šunkový salám, čaj Svačina:

Více

od 14.9.2015 do 18.9.2015

od 14.9.2015 do 18.9.2015 od 14.9.2015 do 18.9.2015 Pondělí 14.9.2015 Polévka ZELENINOVÁ S RÝŽÍ obsahuje al.: 01,03,07,09 Oběd 1 ČUFTY V RAJSKÉ OMÁČCE, TĚSTOVINY obsahuje al.: 01,03,07,09 Oběd 2 ZELENINOVÉ PLACIČKY, BRAMBOROVÁ

Více

na týden Alergeny Pondělí: Snídaně Přesnídávka Oběd Svačina Úterý: Snídaně Přesnídávka Svačina

na týden Alergeny Pondělí: Snídaně Přesnídávka Oběd Svačina Úterý: Snídaně Přesnídávka Svačina Pondělí: 31. 12. 2018 Snídaně Přesnídávka Oběd Svačina Úterý: 1. 1. 2019 Snídaně Přesnídávka Oběd Svačina na týden 1.1. 4. 1.2019 NOVÝ ROK Středa: 2. 1. 2019 Snídaně Pomazánka tvarohová s koprem, selský

Více

od do Pátek

od do Pátek od..29 do..29 Pátek 1.3.29 Přesnídávka Mufiny čokoládové, Kakao granko, Čaj ovocný (A:,,,) Polévka Polévka hovězí se strouháním (A:,,,) Oběd Maďarské fazole s krůtím masem, Nápoj ovocný (A:,,,) Svačina

Více

TÁBOROVÁ KUCHAŘSKÁ KNIHA

TÁBOROVÁ KUCHAŘSKÁ KNIHA TÁBOROVÁ KUCHAŘSKÁ KNIHA ČERVENEC 2018 www.pedagogika.skolni.eu V bezplatné publikaci byla použita grafika a normování za použití programu SATURNIN RTP, verze 1.57.15 ze dne 23.8. 2007. 1 Rejstřík B Palačinky

Více

STÁTNÍ SVÁTEK SVÁTEK PRÁCE

STÁTNÍ SVÁTEK SVÁTEK PRÁCE Jídelní lístek ŠJ = čerstvá zelenina a ovoce období: 1.5. - 3.5.2019 1.5.2019 STÁTNÍ SVÁTEK středa SVÁTEK PRÁCE Kedlubnová 1pšenice,9,7 Štěpánská hovězí pečeně, těstoviny 2.5.2019 Čaj, voda čtvrtek Tilápie

Více

od 4.1.2016 do 8.1.2016

od 4.1.2016 do 8.1.2016 od 4.1.2016 do 8.1.2016 Pondělí 4.1.2016 Polévka VLOČKOVÁ S VEJCI obsahuje al.: 01,03,09 Oběd 1 PIKANTNÍ VEPŘOVÉ RAGÚ, RÝŽE obsahuje al.: 01,09 Oběd 2 RYBÍ FILÉ V TĚSTÍČKU, BRAMBOROVÁ KAŠE obsahuje al.:

Více

J Í D E L N Í Č E K. strava.: RACIONÁLNÍ na období od do

J Í D E L N Í Č E K. strava.: RACIONÁLNÍ na období od do Sociálná služby města Moravská Třebová Svitavská 8, 57101 Moravská Třebová IČ: 00194263, DIČ: J Í D E L N Í Č E K strava.: RACIONÁLNÍ na období od 01.02.2018 do 28.02.2018 Datum Pořadí jídla Druh jídla

Více

Alergeny jsou uvedeny v závorce v pravo od pokrmu. Alergeny jsou počítané pro celé menu (pokrm, příloha, nápoj) Oběd. Večeře - II.

Alergeny jsou uvedeny v závorce v pravo od pokrmu. Alergeny jsou počítané pro celé menu (pokrm, příloha, nápoj) Oběd. Večeře - II. Snídaně Svačina Oběd Svačina Večeře - II. Večeře 1. 2. 2. 2. 3. 2. 4. 2. Paštika v pozlátku lévka gulášová/gulášová dietní (1,3,7,9) Krůtí přírodní plátek, rýže Chléb, máslo 1. Buchtičky s krémem Kompot

Více

Pondělí Úterý Středa Čtvrtek Pátek do

Pondělí Úterý Středa Čtvrtek Pátek do 18.09.2017 do 22.09.2017 Pondělí 18.9.2017 Úterý 19.9.2017 Středa 20.9.2017 Čtvrtek 21.9.2017 Pátek 22.9.2017 tmavé pečivo, rama, džem, ovoce, kakao (A: 01) Polévka zeleninová se strouháním, Omáčka játrová,

Více

Krůtí guláš. Suroviny. Postup:

Krůtí guláš. Suroviny. Postup: Krůtí guláš 125 g krůtího masa na guláš zeleninový vývar z kostky 1/2 lžičky sladké papriky 50 g žampionů pórek 10 g másla 10 g hladké mouky 40 ml kysané smetany sůl, pepř olej Maso omyjeme, osušíme a

Více

do Čtvrtek Pátek

do Čtvrtek Pátek Čtvrtek 1.2.2018 Přesnídávka Rohlík s plátkovým sýrem a okurkou, kakao (A: 01,07) Polévka Z vaječné jíšky se zeleninou (A: 01,03,07,09) Oběd Kuřecí závitek, dušená rýže, strouhaná mrkev, mangový nápoj

Více

Přesnídáv. slunečnicový chléb, máslo, plátkový sýr, okurka - zelenina příloha, čaj / bílá káva obsahuje alergeny: 01,07

Přesnídáv. slunečnicový chléb, máslo, plátkový sýr, okurka - zelenina příloha, čaj / bílá káva obsahuje alergeny: 01,07 Středa 1.2.2017 slunečnicový chléb, máslo, plátkový sýr, okurka - zelenina příloha, čaj / bílá káva polévka špenátová s vajíčkem hovězí pečeně na česneku, dušená rýže rohlík, pomazánka sýrová s kapií,

Více