Studená jídla Cold bors d oevres Kalte platten

Transkript

1 Studená jídla Cold bors d oevres Kalte platten 1. Černé vejce 1ks 44 Kč Black egg Schwarz das Ei 2. Krevetové lupínky 20g 17 Kč Prawn crackers Garnelen Cracker 3. Vařené krevety ve slaném nálevu 120g 119 Kč Salt water shrimps Im Salzwasser gekochte Garnelen 4. Smažené krevety 120g 123 Kč Fried shrimps Gebratene Garnelen 5. Krevety s celerem 80g 87 Kč Dri shrimps with celery Trockene Garnelen mit Sellerie 6. Míchaný salát 150g 38 Kč Buttered salat Gemischtesalat 7. Pikantní salát 150g 39 Kč Spicy salat Pikantsalat 8. Jarní závitky 50g 61 Kč Spring rolls Früblingsrollen 9. Arašídy rozplývající se na jazyku 100g 66 Kč Moss and peanuts Auf der Zunge zergehende Erdnüse 10. Smažená ryba 120g 72 Kč Frid fisch Gebratener fisch 11. Kuřecí maso s fazolkami 80g 81 Kč Hühnerfleischstücken mit Bohnen Krabí klepítko smažené 3ks 79 Kč

2 Polévka Soup Suppen 12. Polévka s houbami a masovými plátky 40g 48 Kč Soup with dried mushrooms and sliced pork Suppe mit Pilzen und Fleischscheiben 13. Polévka se třemi chutěmi 40g 49 Kč Tree silk soup Suppe mit drei Zutaten 14. Kyselá ostrá polévka 30g 49 Kč Sour and hot soup Sauer scharf Suppe 15. Polévka s rybími plátky 50g 48 Kč Soup with sliced fisch Suppe mit Fischscheiben 16. Polévka s tofu a vepřovými nudličkami 30g 48 Kč Soup witht tofu and silk pork Suppe mit tofu und Scheinefleischstreifen 17. Vaječná polévka s ostře naloženými ústřičnými hlízami 30g 48 Kč Egg soup with pickled mustard seeds Eiersuppe mit scharfen Senfeknollen 18. Vaječná polévka s vepřovými nudličkami a krevetami 25g 49 Kč Kan Yan (Egg soup with pork silk and Shrimps) Zelenina Vegetables Gemüse 19. Čerstvá zelenina s houbami 250g 83 Kč Fresh vegetables with mushrooms Gemüse mit Pilzen 20. Míchaná zelenina 250g 81 Kč Assorted vegetables Michgemüse 21. Smažené dvojí houby 150g 114 Kč Fried mushrooms and dried mushrooms Zweierlei gebratene Pilze 22. Sojový tvaroh s nasekaným masem 100g 105 Kč Bean curd with minced meat Sojabohnenquark mit Hackfleisch

3 23. Sojový tvaroh s nasekaným masem v ostré omáčce 100g 120 Kč Bean curd with minced meat in chilli sauce Sojabohnenquark mit Hackfleisch In scharfer Sose 24. Hrášek s houbami 200g 74 Kč Peas with mushrooms Erbsen mit Pilzen Drůbež Poultry Gefl ugel Kuře Chicken Huhn 25. Smažené kuřecí kostičky 120g 94 Kč Fried chicken pieces Gebratenes kleingesnitsenes Hühnerfleisch 26. Kuřecí kostičky s ostrou paprikou 120g 97 Kč Chilli chicken pieces Hübnerwürfel scharfen Paprika 27. Kuřecí kostky s kari 120g 96 Kč Curry chicken pieces Hühnerfleischstücke mit Curry 28. Marinované kuřecí 300g 162 Kč Marinadet chicken Knuspig gebratenes Hähnchen 29. Smažené kuře s bambusovými výhonky 120g 97 Kč Fried chicken with bamboo shoots Gebratenes Hähnchen mit Bambus 30. Nakrájené kuřecí se třemi bambusovými výhonky 150g 130 Kč Sliced chicken with three bamboo shoots Geschnittenes Hähnchen mit drei Zutaten 31. Kuřecí kostičky Kung Pao 120g 129 Kč Kung Pao chicken Hühner fleischwürfel Kung Pao 32. Kuřecí kostičky s ananasem 150g 105 Kč Pineaples chicken pieces Hühnerfleischstücke mit ananas 33. Kuře se zelenými paprikami 120g 97 Kč Chicken with green pepper Hänchen mit grine Paprikaschote 34. Sladkokyselé kuřecí kostky 120g 105 Kč Sweet and sour chicken Süsaures Hühnerfleischstücke

4 35. Smažené pikantní kuřecí 200g 148 Kč Fried flavoured chicken pieces Gebratene pikante Hühnerbrüstchen Kachna Duck Ente 36. Smažená marinovaná kachna 200g 214 Kč Marinadet duck Knusprig gebratene Ente 37. Pikantní kachna 150g 158 Kč Fish flavoured duck pieces Pikanteentestücke 38. Kachna v červené omáčce 150g 141 Kč Duck in red sauce Ente in rotten Sose 39. Kachna na sladkokyselo 150g 158 Kč Duck in sweet and sour sauce Süsaures Ente 40. Kachna se zeleninou 150g 158 Kč Duck with vegetables Ente mit Gemüse 41. Kachna rozplývající se na jazyku 150g 156 Kč Moss and duck Auf der Zunge zergehende Ente 42. Kachna po Pekingsku 1900g 790 Kč Pekinese glazed duck Peking Ente mit Glasur Je nutno objednat 2 dny předem Krůta Turkey Truthenne 43. Smažené krůtí kostičky 120g 113 Kč Fried turkey ben Gebratene Truthennerwürfel 44. Smažené krůtí kostičky s ostrou paprikou 120g 115 Kč Chilli turkey ben pieces Gebratenes Trhennerwürfel mit scharfen Paprika 45. Krůtí kostky na kari 120g 123 Kč Curry turkey ben pieces Truthennerfleischstücke mit Curry

5 46. Krůtí kostky v ústřičné omáčce 120g 127 Kč Turkey ben pieces with oyster sauce Truthennerfleischstücke in Austersose 47. Krůta na sladkokyselo 120g 136 Kč Sweet and sour turkey ben Süsaures Truthennerfleisch 48. Krůtí Kung Pao 120g 123 Kč Kung Pao turkey ben Truthennerfleisch Kung Pao 49. Krůta na horké plotýnce 150g 148 Kč Turkey ben fried on hot owen Maso Meat Fleisch Vepřové Pork Schweinefleisch 50. Sladkokyselé vepřové maso 120g 105 Kč Sweet and sour pork Süsaures Schweinefleisch 51. Pikantní vepřové nudličky 120g 102 Kč Fish flavoured pork Pikantfleischstreifen 52. Masové plátky s houbami a bambusem 120g 119 Kč Sliced pork with dried mushrooms and bamboo Gebratene Fleischeiben mit Pilzen und Bambus 53. Vepřové ve tvaru skořicových květů 150g 106 Kč Deep fried pork Geschmorte Fleischstücke 54. Masové nudličky s čerstvou paprikou 120g 106 Kč Pork silk with fresh pepper Fleischstreifen mit frischen Paprikaschoten 55. Vepřové plátky v rajské omáčce 120g 97 Kč Pork pieces tomato sauce Schweinefleisch in Tomatosose 56. Vepřové chilli 120g 106 Kč Chilli pork pieces Schweinechilli 57. Mravenci na stromě 100g 91 Kč Ants in the tree Ameisen auf dem Baum

6 58. Vepřové Kung Pao 120g 117 Kč Kung Pao pork Schweinefleisch Kung Pao 59. Vepřové v ústřičné omáčce 150g 128 Kč Pork with oyster sauce Schweinefleisch in Austersose Hovězí maso Beef Rindfleisch 60. Hovězí v ústřičné omáčce 130g 118 Kč Beef with oyster sauce Rindfleisch in Auster sose 61. Hovězí s houbami a bambusem 130g 117 Kč Beef with mushrooms and bamboo shoots Rindfleisch mit Pilzen und Bambus 62. Hovězí ostré chuti 130g 116 Kč Spice beef with pepers Pikantes Rindfleisch 63. Hovězí smažené na horké plotýnce 130g 131 Kč Beef fried on hot oven Gebratenes Rindfleisch auf einer baisen Platte 64. Hovězí plátky kari 150g 162 Kč Curry sliced beef Rindfleisch mit Curry 65. Hovězí s čerstvou paprikou 130g 109 Kč Beef with fresh pepper Rindfleisch mit Paprikaschoten 66. Hovězí rozplývající se na jazyku 130g 112 Kč Moss and beef Auf der Zunge Zergehende Rindfleisch Ryby Fish Fish, Kalmar 67. Smažené svitky sépie 150g 230 Kč Fried squid roll Gebratene Tintenfischrollen 68. Smažená sépie v sojové omáčce 150g 245 Kč Fried squid in soya sauce Gebratene Tintenfisch in Sojasose

7 69. Sépie s čerstvou paprikou 100g 165 Kč Sliced squid with fresh pepper Tintenfischeiben mit Paprikaschoten 70. Sépie v chilli 100g 180 Kč Chilli squid Tintenfisch mit scharfen Paprika 71. Sépie Kung Pao 150g 235 Kč Squid Kung Pao Tintenfisch Kung Pao 72. Sépie na sladkokyselo 150g 245 Kč Sweet and sour squid Süsaures Tintenfisch 73. Sépie s vepřovým a kuřecím 150g 265 Kč Squid with pork and chicken Tintenfisch mit Schweinefleisch und Hühnerfleisch 74. Sladkokyselá ryba 150g 109 Kč Sweet and sour fish with bone Süsaures Fisch 75. Dušená ryba v hnědé omáčce 150g 109 Kč Braised fish in brown sauce Gedünsteter Fisch mit brauner Sose 76. Rybí plátky rozplývající se na jazyku 150g 109 Kč Moss and fish twig Auf der Zunge zergehende Fischstreifen 77. Čerstvá ryba se třemi druhy nudliček 150g 111 Kč Fresh fish with three sorts of silk Frischer Fisch mit drei Gemusestreifen 78. Rybí file v rajské omáčce 150g 109 Kč Fish pieces in tomato sauce Fischfile in Tomatosose 79. Ohnivá ryba 150g 109 Kč Fish fiery Fischfeurig 80. Ryba na horké plotýnce 150g 119 Kč Fish fried on hot oven Fisch auf einer heisen Platte

8 81. Ryba s houbami a bambusem 150g 109 Kč Fish with mushrooms and bamboo shoots Fisch mit Pilzen und Bambus 82. Pstruh na červeno 150g 107 Kč Red fish Forelle auf roten Art Kceně pstruha nad 150g účtujeme za každých 10g váhy 6 Kč Mořské produkty a ryby Sea Food Garnele 83. Krevety v rajské omáčce 150g 290 Kč Shrimps with tomato sauce Garnelen in Tomatensose 84. Smažené krevety 150g 283 Kč Fried shrimps Gebratene Garnelen 85. Krevety s oříšky 150g 258 Kč Shrimps with nuts Garnelen mit nüsse 86. Krevety se zelenými boby 100g 230 Kč Schrimps with green beans Garnelen mit grünen Bohnen 87. Krevety s vejci 150g 208 Kč Schrimps with scrambled eggs Garnelen mit Eiern 88. Pikantní krevety 150g 296 Kč Pikant schrimps Pikantgarnelen 89. Krevety na horké plotýnce 150g 298 Kč Schrimps fried on hot oven Garnelen auf einer heisen Platte 90. Krevety v ústřičné omáčce 150g 283 Kč Schrimps with oyster sauce Garnelen mit Austersose Tofu 91. Tofu v červené omáčce 120g 82 Kč Bean curd in red sauce Sojabohnenquark in roten Sose

9 92. Tofu s vepřovým a hovězím masem 120g 104 Kč Bean curd with pork and beef Sojabohnenquark mit Schweinefleisch und Rindfleisch 93. Tofu se zeleninovou směsí 120g 94 Kč Bean curd with vegetables Sojabohnenquark mit Gemüse 94. Pikantní tofu 120g 104 Kč Flavoured bean curd Pikantentesojabohnenquark 95. Tofu s oříšky 120g 93 Kč Bean curd with nuts Sojabohnenquark mit Nüsse Rýže a nudle Rice and Noodles Reis und nudel 96. Smažená rýže a krevety s vejci 25g 97 Kč Fried rice with schrimps in eggs Gebratene Reis mit Garnelen und Eieren 97. Smažená rýže s vepřovými kostkami 85g 87 Kč Fried rice with pork pieces Gebratener Reis mit Schweinefleischwurfel 98. Rýže s kuřetem kari 85g 87 Kč Curry chicken rice Reis mit Hühnerfleisch und Curry 99. Smažené nudle s hovězím masem 100g 101 Kč Fried noodles with beef Gebratene Nudeln mit Rindfleisch 100. Smažené nudle s jemnými masovými nudličkami 125g 105 Kč Fried noodles and three silk Gebratene Nudeln mit Fleischnudeln Dezert Desserts - Machtisch 101. Karamelový ananas 100g 102 Kč Toffe pineaples Karamelananas 102. Karamelové jablko 1ks 74 Kč Toffe aples Karemelapfel

10 103. Karamelový banán 1ks 89 Kč Toffe banana Karamelbanane 104. Sladká polévka 0,3l 40 Kč Sweet soup Süse Suppe 105. Zmrzlina 100g 40 Kč Ice - cream Eis 106. Rýže 150g 15 Kč Rice Reis 107. Skleněné nudle 200g 20 Kč Glass noodles Glasnudel 108. Pečivo, chilli, sojová omáčka, ocet, olej COUVERT 6 Kč Balení na jídlo 7 Kč Speciality mistra kuchaře 109. Pstruh na roštu 150g 106 Kč (hranolky, obloha z čerstvé zeleniny) K ceně pstruha nad 150g účtujeme za každých 10g váhy 6,- Kč) 110. Ryba na čerstvém zázvoru 150g 121 Kč (Nutno objednat 2 hod. dopředu) 111. Nonkinská kachna 250g 194 Kč (kachna na zázvoru) (Nutno objednat dvě hodiny předem) 112. Maso dvou barev 240g 249 Kč (porce pro dvě osoby) 113. Tofu á la maso 120g 104 Kč (smažené tofu se zeleninou) 114. Banán na medu 150g 102 Kč

11 Naše nové vybrané speciality z různých azijských zemí 115. Polévka soudce,, Ti 30g 32 Kč 116. Tofu se žampióny smažené v čínském těstíčku 120g 89 Kč 117. Kuřecí maso se žampióny v čínském těstíčku 120g 96 Kč 118. Kuřecí prsa s indonézkou kari rýží 120g 98 Kč 119. Průsvitné nudle s kuřecím masem a zeleninou 120g 98 Kč 120. Kuřecí plátky s ananasem a ořechy 120g 96 Kč 121. Dračí ohěň 120g 102 Kč 122. Křupavé rybí kousky se zeleninovou rýží 150g 109 Kč 123. Ryba v jezírku ústřičné omáčky 150g 87 Kč 124. Pstruh smažený do křupava, obloha z pikantního zelí 150g 109 Kč (za 10g váhy navíc účtujeme 6,- Kč) 125. Mořský úhoř na thajský způsob 150g 97 Kč 126. Nudle dlouhověkosti s vepřovými nudličkami 120g 98 Kč 127. Hovězí plátky v ostré červené omáčce 120g 89 Kč 128. Kambodžská smažená rýže s kuřecími prsy 120g 89 Kč 129. Marinovaná kuřecí prsa v citrónové omáčce 150g 96 Kč 130. Kuřecí plátky s oříšky kešu 120g 112 Kč 131. Kuře rozplývající se na jazyku 120g 105 Kč 132. Kuřecí maso Dong-an 120g 105 Kč

12 Novinky v našem jídelním lístu 133. Marinovaná kuřecí prsa s citronovou omáčkou 150g 96 Kč 134. Kuřecí plátky s oříšky kešu 120g 112 Kč 135. Kuřecí plátky rozplývající se na jazyku 150g 105 Kč 136. Kuřecí plátky Dong an 120g 96 Kč 137. Sečuánské kuřecí prsíčko,rýže 150g 119 Kč 138. Kuřecí plátky s jidášovým uchem 120g 96 Kč 139. Indonéské maso,skleněné nudle /vepřové plátky/ 120g 109 Kč 140. Ostré sečuánské nudle s vepřovými plátky 120g 109 Kč 141. Nudle Čow Mei /vepřové/ 120g 109 Kč 142. Vepřové nudličky Ostřák 120g 97 Kč 143. Vepřové nudličky SHANGHAI,skleněné nudle 120g 109 Kč 144. Marinované hovězí plátky se sezamem 120g 106 Kč 145. Hovězí plátky s lahůdkovou cibulkou,opékané nudle 120g 129 Kč 146. Křupavé kuřecí prsíčka 120g 97 Kč