Z e l n š 1 8 Hovězí m aso dušené s kořenovou zeleninou a červeným zelím 19 Vietnam ský zelný salát s kachním masem 20 Strapačky se zelím 22

Transkript

1 obs3 h I u z e n ^ ř s lc ^ 13 Vinná klobása 13 Uzeniny zapečené s kysaným zelím 14 Luhačovický špaček z m letého m asa 16 Teplý salát z bram bor a červené řepy 16 Z e l n š 1 8 Hovězí m aso dušené s kořenovou zeleninou a červeným zelím 19 Vietnam ský zelný salát s kachním masem 20 Strapačky se zelím 22 4SI]Sl<Éj 3 4 Nem jarní rolka 25 Hovězí w ok se zeleninou a thajským kořením 26 Kuřecí w ok s kešú 28 m g s im e c it щ 30 Bažant nadivoko s kapustovým zelím 31 Srnčí tournedos pod ořechovou krustou s dušeným i jablky a hruškam i 32 I р а ц і е г З п Ё о і «щ 3 4 Kachna pečená na pom erančích zabalená v povidlové palačince 35 Dušený fenykl v pom erančích s jasm ínovo-m átovo-lim etovou rýží 36 Pom eranče v čokoládě se sm etanovým krém em 38 a pom erančovou trávou г>ѕ1(ч M edový kvas 40 Soljanka 41 Sleď v županu 42 M asové a zelné pirohy 42 Pelm eně 44 Ц0

2 I gprílotfé) 84 Lilková pom azánka 85 Kuřecí prsa s brokolicí a jem nou šťávou 86 Tvarohové řezy s m átou, čokoládou a m alinovou om áčkou 88 Щ ř B C l t e j щ и Tzatziki 91 Saganaki m ušle 91 Bujurdi 92 Paputzakia 94 O řechové kostky 96 c h ře s to v í) 48 Řezy ze svíčkové na beárnské om áčce se zeleným chřestem 99 Chřestový krém 100 M arinovaný chřest s čokoládou, jahodovým sorbetem a sektem 102 políiilcomé] 184 Skvarková pom azánka 106 C ikánský kotlík 108 C evapčiči s pečeným rajčetem a paprikou 110 t i č i c f c é 112 Nadívané kedlubny 113 Zám ecká polévka z jablek 114 Grilovaná krutí prsa 116 Osvěžující salát z fenyklu a čekanky 116 Sm etanová rýže se skořicovým i hruškam i 118

3 I z E )t> ij3 Č ic iiiié i З гдецтш Ѕ кз m o řs k é p a«y Tlačenka světlá 47 Z abijačkový guláš 48 Jitrnice 50 Jelítka kroupová a žem lová 51 M rkvové šátečky (mrkvance) 52 M řížkový škvarkový koláč 54 5Б G rilovaný sýr provolone na restované zelenině 57 S eviche z tresky 58 Rib eye steak se salsou criolla 60 Bite de cuadril s grilovanou slaninou, zeleninovým špízem 62 a s chim ichuri salsou G rilovaný ananas 64 Slávky na víně 67 Hum r zapečený s om áčkou M ornay a mušlemi 68 S épiový salát 70 ЦБ 6Б UBlIlcOnOČní 73 Kuře se zeleninovou nádivkou a bylinkovým m áslem 73 Kozí sýr s ořechy, m ungem a pom erančovým karam elem 74 Jidáše 76 p n a n lé iz ita w jg 7 8 Sm ažený m azanec 78 Vařený pórek s vejcem, raným i bram bory a koprovou om áčkou 79 Vepřová pečeně plněná vejci a bylinkam i 80 Jarní salát z fazolek a m ladého špenátu se strouhaným vejcem 82

4 I wiernejmskíj Щ š t í ř i 15Ц Letní závitky 155 Sm ažené sójové výhonky s vepřovým srdcem 156 Sladkoslané m aso 158 1G0 E xotická zeleninová polévka 161 Toasty s pikantním i já try a rajčatovým tatarákem 162 Š pagety s vepřovou panenkou v papilotě 164 Pom erančový salát s olivam i 164 Vanilková panna co tta 166 I s t i 3 t n i f ^ c g i i 5 i ( ^ 1 Б 8 Vývar z uzeného m asa se zeleninou a játrovou rýží 169 Svatováclavská husa v m léce s červeným zelím a jem ným knedlíkem 170 Jem né bylinkové knedlíky 170 Posvícenské koláčky 172 I t» 3 tfn rs Ic ^ 174 Pivní sýr neboli O batzda 175 Leberkäse ' 176 Bram borový salát s okurkam i neboli K artoffel-g urken Salat 176 Vepřové pečené koleno s kysaným zelím neboli Haxe 178 Щ b ^ b ič lto w s ic ^ 180 Hovězí roštěná na česneku se špenátem a bram borovým knedlíkem 181 Kuřecí roláda se šťouchaným i bram bory 182 M ram orová bábovka Filipovy babičky 184 Щ su íčlcn u ^ 18Б Svíčková W ellington 188 Hovězí svíčková na sm etaně 190 H ouskový knedlík 191

5 jg јзнадеие! 130 Hovězí steak s jahodovou om áčkou a opečenou čekankou 121 Osvěžující salát s krevetam i a jahodam i 122 Sm ažené jahody v m andlovém těstíčku 124 Linecký koláč s tvarohem a jahodam i 126 Щ Kohout г\щ víně 138 Spaghetti á la Baker 129 Koláč s kozím sýrem ' 130 K ohout na víně po burgundsku 132 Pošírované hrušky na Ryzlinku rýnském 134 Щ burčéimiiiéi 130 C hudásovy bram bory 137 Kvašené okurky 137 Čočka nakyselo a pečené vdolky 138 Králík s nádivkou 140 víh iy 142 Kuře s jablky a s rozinkami 143 M rkvový salát s hnědým cukrem, skořicí a m átou 143 Květáková polévka s petrželkou a pom erančovou kurou 144 Feta špízy s m elounem 146 І аєещ аііз 148 O sadnický guláš z kapusty a špekáčku 149 Tatárek z bram bor 149 O pečené knedlíky 150 Lín na grilu 150 O sadnický špíz 152

6 Střelci Г З щ і д Г є ї с З au l lrsl( i k o z o ro z i Salát ze sleďů, čekanky a červené řepy Filátka pstruha na datlovém másle Bram borové noky se šafránem a mátou M arocký m rkvový salát Steak z hovězí roštěné s bram borem plněným špenátem Farmářský guláš Jablkový koláč z jogurtu M arinované papriky Tarator - bílá studená polévka Sýr po šopsky - zapékaný sýr Musaka s lilkem Z ávitky s vinným listem Rychlá pestrá polévka Pečený candát se stredom orskou zeleninou Salát César n Щ Z É jm B r 318 o s p o lu a u to re c h