KÁVA/ COFFEE LA GENOVESE

Transkript

1 Dělat kávu je umění a firma La Genovese se svou více než půl století dlouhou zkušeností a láskou pro produkt může nabídnout kávu nejvyšší kvality. Od r je La Genovese synonymem chuti, aroma a vysoké kvality. ANNIVERSARIO: 100% Arabica je nejnovější směs pražírny La Genovese vytvořená v roce 2006 na oslavu 70. výročí založení. Obsahuje zrna šesti druhů nejlepších arabik světa, která dohromady dávají velmi unikátní aroma. To nejlepší co si můžete přát... Espresso 35,- Vyberte si velikost vašeho espressa dle libosti: Ristretto /25 ml/ velmi malé a nesmírně aromatické espresso Espresso /35 ml/ malé espresso vyvážené v chuti i vůni. Espresso lungo /45 ml/ dlouhé/větší espresso Espresso doppio dvojité espresso /65 ml/ 45,- Cappuccino 45,- Latte macchiato 48,- Vídeňská (with cream) 48,- Ledová káva/ice coffee 55,- Irská káva/irish coffee 55,- Alžírská káva/coffee with egg liquer 49,- Turecká káva 35,- KÁVA/ COFFEE LA GENOVESE

2 HORKÉ NÁPOJE /HOT DRINKS Horká čokoláda/hot chocolate 45,- Šlehačka/cream 8,- Čaj/tea 33,- Čaj z čerstvé máty / fresh mint tea 45,- Med, mléko/honey, milk 5,- Grog/Czech rum in hot water 47,- Svařené víno/hot wine 47,- Horká hruška/hot pear juice 45,- s hruškovicí /0,02 l/with pear destilate 0,02 l 65,- Horký zázvor/hot ginger 40,- Horká Griotka/Hot Griotte 45,- VODA /WATER Vodu z vodovodu Vám nabídneme zdarma k jinému nápoji samostatně /0,1 dl/ 5,- Bonaqua /0,25 l/ 32,- jemně perlivá / semi-sparkling perlivá / sparkling Mattoni /0,33 l/ mineral water 32,- perlivá / sparkling Aquila 32,- neperlivá / still /0,33 l/ Soda / sparkling water /0,1 l/ 8,-

3 Juice /0,1 l/ 15,- pomeranč, jablko, hruška, černý rybíz, ananas, rajče orange, apple, pear, blackcurrant, pineapple, tomato Domácí citronáda / Homemade lemonade perlivá / sparkling /0,5 l/ 39,- neperlivá / still /0,5 l/ 35,- Domácí mátová limonáda 45,- / Homemade mint lemonade perlivá / sparkling /0,5 l/ neperlivá / still /0,5 l/ Přírodní jablečná limonáda 35,- / Natural apple lemonade Pragomošt (F.H. Prager) /0,33 l/ Přírodní Maté limonáda 35,- / Natural lemonade with mate tea Pragomošt (F.H. Prager) /0,33 l/ Ledový čaj / Ice tea 46,- True Tea český produkt z pravého čaje Yerba Maté, Green Tea, Green Rooibos Coca cola /0,33 l/ 37,- Tonic / Tonic Ginger /0,25 l/ 37,- Kofola /0,1 l/ 9,- Club mate 45,- Energy drink Red bull/burn 65,- NEALKO /SOFT DRINKS

4 CIDER F.H. Prager jablečný / apple /0,33 l/ 39,- hruškový / pear /0,33 l/ 39,- Bernard 10 /0,3 l/ 22,- Bernard 10 /0,5 l/ 34,- Bernard kavsnicový 12 /0,3 l/ 25,- Bernard kavsnicový 12 /0,5 l/ 39,- LÁHVE/BOTTLED: Plzeň 12 Pilsner Urquell /0,5 l/ 42,- Frisco /0,33 l/ 45,- PIVO /BEER NEALKO/NON-ALCOHOLIC: Bernard světlé / light 35,- Brnard švestkové / plum taste 39,-

5 ROZLÉVANÁ VÍNA/WINE BY GLASS Bílé a červené víno domu / White and red house wine: Vizorro Vino de la Tierra de Castilla (zemské) blanco/tinto 0,1 l 0,2 l 0,5 l 1,0 l 20,- 38,- 90,- 175,- VÍNA /WINE DALŠÍ ZEMSKÁ A PŘÍVLASTKOVÁ ROZLÉVANÁ VÍNA/SELLECTION OF OUR OPEN WINES: 0,1 l 0,2 l Cava Cristalino 28,- 55,- Veltlínské zelené zemské 23,- 44,- Müller Thurgau zemské 23,- 44,- Chardonnay zemské 26,- 50,- Muškát moravský kabinet 37,- 72,- Veltlínské zelené - kabinet 29,- 57,- Modrý Portugal zemské 24,- 47,- Zweigeltrebe zemské 24,- 47,- Solemne vino de mesa 23,- 44,- Protocolo de Castilla vino de la tierra 31,- 60,- Sierra Cantabria Selecctión DOC Rioja 46,- 90,- Vizorro Vino de la Tierra de Castilla 26,- 50,- SEKT BÍLÁ /WHITE ČERVENÁ /RED RŮŽOVÉ /ROSÉ

6 VINNÝ LÍSTEK /WINE LIST

7 UVEDENÉ CENY JSOU ZA LÁHVE 0,75 L ROČNÍKY UVEDENÉ V LÍSTKU SE MOHOU LIŠIT OD AKTUÁLNÍ NABÍDKY SEKTY Cava Cristalino sekt Brut /0,75 l/ 195,- Prosecco /0,75 l/ 360,- VINAŘSTVÍ KOSÍK, TVRDONICE Dynamické rodinné vinařství produkující příkladně čistá vína v zemskéí i přívlastkové kategorii za využití moderních technologií. BÍLÁ Veltlínské zelené ,- (svěží víno v čistém provedení) Müller Thurgau ,- (pěkně vyvážené, jemně aromatické víno) Charodnnay zemské ,- plnější víno s typickým aroma Muškát moravský kabinet ,- typicky voňavý muškát v čistém provedení Veltlínské zelené kabinet ,- svěží, chuťově bohaté a plnější víno VINAŘSTVÍ KOSÍK, TVRDONICE MORAVA

8 Chardonnay 2011 pozd. sb. Tadeas 315,- plné, velmi harmonické víno s jemnou strukturou Sauvignon 2011 pozdní sběr 315,- svěží víno s vůní angreštů a aroma bezového květu Rulandské šedé 2011 pozdní sběr 315,- odrůdově typické a pěkně kulaté víno ČERVENÁ Modrý Portugal ,- víno s intenzivním průběhem vůně i chuti Zweigeltrebe ,- kořenité víno s tóny ostružin a lesního ovoce Cabernet Moravia ,- víno sametově kulatého vjemu s nádechem fialek Frankovka 2011 pozdní sběr 295,- krásně kulaté a dlouhé víno s nádechem višní a lesních plodů Rulandské modré 2011 pozdní sběr 325,- klasický pinot s tóny lesního ovoce

9 Vino de la Tierra de Castilla je označení regionálních vín z rozsáhlé oblasti Kastilie v severní části centrálního Španělska. Oblast produkuje širokou škálu vín vysoké kvality v příznivé cenové relaci. Vizorro blanco 180,- čisté a svěží víno s jemnou mineralitou Vizorro rosado 180,- příjemně osvěžující a ovocité víno Vizorro tinto 180,- plné, čistě ovocité a klasicky tělnaté víno Protocolo Blanco, Tierra Castilla 220,- víno s chutí banánů a exotického ovoce Protocolo Tinto, Tierra Castilla 220,- plně sametové typicky španělské víno Codice, Tierra Castilla 280,- elegantní víno sbírající ocenění na prestižních výstavách OBLAST KASTILIE ŠPANĚLSKO DO RIBERA DEL DUERO Světově proslulá a vysoce ceněná oblast leží na březích řeky Duero v srdci Kastilie. Převládá zde typická španělská odrůda Tempranillo uváděná pod místním názvem Tinto Fino. DO RIBERA DEL DUERO Flores de Callejo ,- moderní víno s harmonií bobulovitého ovoce a koření

10 Callejo (crianza) ,- hladké srovnané víno se záblesky exotického koření a ovoce Felix Callejo seleccion ,- elegantní mohutné víno ze starých vinic s čokoládovým závěrem DO TORO DO TORO Toro je méně známý satelit slavné Ribery del Duero. V kopcovité krajině se zde produkují jedinečná silná a vzrušující vína. Pro svůj neopakovatelný rukopis jsou vyhledávaná milovníky vín po celém světě. Cast. Monte la Reina Verdejo 2009 (bílé) 350,- bílé víno s rozmanitými chutěmi exotického ovoce Cast.Monte la Reina roble ,- extraktivní vína s vyzrálými višněmi a pevnou tříslovinou Cast.Monte la Reina crianza ,- nazrálé víno s náznaky sušeného ovoce a barikovým vjemem Liberalia Tres ,- pevné a rafinované víno s vjemy lesního ovoce, kávy a tabáku Liberalia Cero ,- kultovní víno s vysokou intenzitou chutí tmavého ovoce

11 DO RUEDA klasická španělská oblast produkující především skvělá bílá vína DO RUEDA Liberalia Enebral 2011 (bílé) 395,- svěží víno s harmonií chutí citrusového ovoce a květin DOC RIOJA Oblast La Rioja se nachází na jižním podhůří Pyrenejí, je to klasický a ve světě nejproslulejší španělský vinařský region. Jako první oblast získala k označení původu kategorii Calificada, garantující vysokou úroveň kvality. DOC RIOJA Sierra Cantabria Selecctión ,- pěkné víno s vjemy jahod a zahradního ovoce Sierra Cantabria crianza ,- chuťově intenzivní víno s kořenitou dochutí Sierra Cantabria Reserva ,- dlouhé, rafinované víno s gradujícím průběhem BERGERAC V Bergeracu se produkují skvělá vína podobná vínům z Bordeaux, ovšem za mnohem příznivjěší ceny. BERGERAC Jour de Fruit 2008, AOC Bergerac rouge 380,- typické těžší víno typu Bordeaux

12 GIN /0,04 Broker s Gin 55,- Bombay Sapphire 65,- Hendrick s 80,- TEQUILA, MEZCAL /0,04 PÁLENKY /DESTILATES /0,04 Casco Viejo (Blanco-stříbrná/Joven-zlatá) 62,- Casco Viejo Reposado (100% Agave) 78,- Mezcal 78,- Olmeca zlatá/stříbrná 70,- Calvados Loret 65,- Calvados Roger Groulte (8 letý / aged 8 years) 109,- Grappa 55,- Slivovice Žufánek /Traditional plum destilate 65,- Meruňkovice Žufánek /Traditional apricot destilate 65,- Hruškovice Žufánek /Traditional pear destilate 65,- RUM /0,04 Tuzemák 36,- Cpt. Morgan (Black, Spiced) 55,- Havana (Silver) 58,- Havana (3-letá) 65,- Botran Anejo oro / Etiqueta blanca 58,-

13 Malecon 5 let 60,- Sailor Jerry (Spiced) 75,- Diplomatico anejo 7 let 69,- Diplomatico Reserva exclusiva 12 let 118,- Dictador 12 YO 95,- Zacapa solera 23 YO 145,- Zafra master reserve 21 YO 145,- Amaretto Disaronno italský mandlový likér 65,- Absinthe St. Antonie original czech 89,- Fernet Stock 40,- Becherovka 45,- Jägermeister 55,- Griotte 35,- Bailey s 60,- Vaječný Likér / Egg liqueur 29,- Ouzo 55,- Pastis 58,- Malibu 48,- Peprmint likér 29,- LIKÉRY /LIQUEURS /0,04 Campari /0,04 l/ 38,- Martini /0,1 l/ 55,- Riversaltes portské z Francie /0,1 l/ 49,- [ APERITIVY A DEZERTNÍ VÍNA

14 /APERITIV AND DESSERT WINE WHISKY /WHISKEY /(0,04) Banyuls 5 let/years portské z Francie /0,1 l/ 76,- Medovina/mead /0,04 l/ 25,- Tullamore Dew 59,- Jameson 59,- Ballantine s 59,- Johnnie Walker 59,- Chivas Regal 12 YO 89,- Jack Daniel s 69,- Arran 10 YO single Malt 109,- Balvenie 12 YO single malt, double wood 109,- BRANDY /COGNAC /(0,04) Torres Brandy 58,- Metaxa ***** 58,- Cognac V.S. dle nabídky 88,- Cognac V.S.O.P dle nabídky 159,- VODKA /(0,04) Russian standart 55,- Finlandia 55,- Amundsen 42,- Vodka Apple 35,-

15 Aperol Spritz 89,- Aperol, sekt, soda Negroni 99,- Campari, gin, Cinzano Sbagliato 89,- Campari, Cinzano, sekt Cuba libre 85,- Havana 5 cl, limetka, cola, led Cuba libre (3-letá) 95,- Havana 3-letá 5 cl, limetka, cola, led Bloody Mary 85,- tomatový džus, Finlandia 5 cl, citron, koření Gin-tonic Broker s 89,- gin 5cl, citron, tonic, led Gin-tonic Bombay 99,- gin 5 cl, citron, tonic, led Beton 85,- Becherovka 5cl, citron, tonic, led Česká libra 49,- Tuzemák 5cl, kofola, led, citron Amaretto Sour 99,- Disaronno 5 cl, cukrový sirup, citron, led Sours 85,- Vodka / Gin / Becherovka / Whiskey / Brandy (5 cl) citronová šťáva, cukrový sirup MÍCHANÉ NÁPOJE /MIXED DRINKS [

16 Caipiroska 85,- Vodka Finlandia 5 cl, limeta, třtinový cukr Campari soda Campari 5 cl, soda, led 65,- Campari orange Campari 5 cl, pomerančový džus, led 69,- Tequila Sunrise 99,- Tequila stříbrná 5 cl, pomerančový džus, grenadina White Russian 65,- Vodka Finlandia 2 cl, Kahlua 2 cl, smetana Pinacolada 99,- Botran světlý rum, kokosový sirup, smetana, ananasový džus CIGARETY Camel modré, žluté / blue, yellow Benson Hedges stříbrné, černé / silver, black Zápalky / matches 5,-

17 K JÍDLU NABÍZÍME /OFFER OF FOOD

18

19 JÍDLA PODÁVÁME DO 23:30 WE SERVE FOOD UNTIL 23:30 AKTUÁLNÍ NABÍDKA DALŠÍCH JÍDEL A DELIKATES NA POSLEDNÍ STRANĚ SEE LAST PAGE FOR DAILY OFFER OF FOOD AND DELICATESSEN Tradiční pražská šunka od kosti 90,- Traditional Prague ham z davelského řeznictví od Dolejších, 120g teplé šunky podávané se švestkovou omáčkou nebo s medovou hořčicí, čerstvým křenem a okurkou from family butchery in Davle (established 1901), 120g warm ham served with plum sauce or honey mustard, fresh horseradish and gherkins STÁLÁ NABÍDKA /REGULAR OFFER Davelské párky od Dolejších/Wiener sausage párek, čerstvý křen, francouzská hořčice sausages, fresh horseradish and French mustard 2 nožičky/pieces 59,- 3 nožičky/pieces 75,- Talián z Davle od Dolejších podávaný s čerstvým křenem a francouzskou hořčicí 55,- Traditional sausage from family butchery in Davle served with fresh horseradish and French mustard

20 Nakládaný domácí hermelín dle našeho receptu 65,- Traditional marinated cheese (camembert type) Nakládaný domácí hermelín s brusinkami 70,- marinated cheese (camembert type) with cranberries Nakládaný kozí sýr/marinated goat cheese 42,- Menší, zato vynikající sýr z malé domácí farmy pouze sezónně květen až listopad / available from May until November Paštika od Dolejších 49,- meat pate from family butchery in Davle 100 g paštiky s brusinkami / 100g of pate served with cranberries Quiche (slaný koláč / salty cake) 66,- Lotrinský/Loarrine špenátový/with spinach se sýrem a ořechy/with cheese and nuts

21 OBLOŽENÉ TALÍŘE VÁM VYTVOŘÍME DLE VAŠEHO PŘÁNÍ Z NÁSLEDUJÍCÍCH INGREDIENCÍ: CREATE YOUR OWN PLATTER FROM FOLLOWING INGREDIENTS: 50g Prosciutto crudo staggionato 45,- Pražská šunka / Prague ham 30,- Švýcarské sýry / swiss cheese 45,- Paštika od Dolejších / meat pate 20,- Brusinky / cranberries 10,- Nakládané olivy / olives 18,- Olivy Kalamata / Kalamata olives 25,- Olivy obří s mandlí 29,- / Big green olives with almond Nakládané feferony plněné sýrem 39,- / Peperoni filled with cheese Italské nakládané houby 33,- / Italian pickled mashrooms Polosušená rajčata / Semi dried tomatoes 35,- OBLOŽENÉ TALÍŘE POUZE JAKO PŘÍLOHA / ONLY AS SIDE DISH: 1/2 Rozpečená bageta (italská foccacia) 20,- s máslem 1 ks 1/2 baked baguette (italian foccacia) with butter Žitný chléb se slunčnicovým semínkem/rye bread 1 plátek / 1 piece 10,-

22 PANINI BAGETY Obložené bagety / sandwich baguette Připravujeme z italského chleba foccacia, na přání zapečeme / from italian foccacia bread, toasted on request 1/2 foccacia 55,- celá foccacia 95,- dle denní nabídky/by daily offer s prosciuttem, kozím sýrem a sušeným rajčetem / Parma ham, goat cheese and dried tomato s pražskou šunkou, sýrem a nakládanou okurkou / prague ham, cheese, pickeld gherkins DEZERTY /DESSERTS Domácí jablečný koláč 36,- Homemade apple pie Sacher dort 39,- Sacher chocolate cake OŘÍŠKY A CHIPSY /NUTS AND CHIPS Hospodské brambůrky / chips 30,- Mandle, pistácie / almonds, pistachios 39,- Arašídy / peanuts 29,-