J Í D E L N Í L Í S T E K. hrstková s hrachem, čočkou a kroupami. vývar s krabím masem a nudlemi. těstoviny " TARHONYA " s vejci a rajčaty (450g)

Transkript

1 Zařízení: VLRZ, Magnitogorská 12, Praha 10 VK Praha :16:56 J Í D E L N Í L Í S T E K na dny Pondělí hrstková s hrachem, čočkou a kroupami 6,7,9,1/1 vývar s krabím masem a nudlemi 4, těstoviny " TARHONYA " s vejci a rajčaty (450g) 3, hovězí guláš maďarský (150g), houskové knedlíky 7,9,1/1 kuřecí rizoto se sýrem (150g), okurka 7,9,10 vepřová pečeně protýkaná mrkví (150g), dušená rýže 1/1 hovězí nudličky se smetanou a hořčicí (200g), hranolky 7,10,1/1 krůtí plátek v sezamovém těstíčku (200g), vařené brambory 3,7,11,1/1 zeleninový salát se šunkou (370g), pečivo 6,7,11,1/1 1 - sušenka, oplatka /náhrada/ Úterý hovězí vývar s rýží a hráškem mandlová bílá z kuřete, s bílým vínem a smetanou 6,7,9,12,1/1,8/1

2 rybí filé pečené na másle (150g), teplá zelenina, citron 4,7,9,1/1 vepřové maso na smetaně se žampiony (150g), těstoviny 7,9,1/1 hovězí maso na rozmarýnu (150g), dušená rýže 1/1 pečené kuře (220g), bramborová kaše, třešňový kompot 7,12 vepřové ražniči (200g), bramborové rösti, hlávkový salát (50g) 10,1/1 krůtí steak s hlívou ústřičnou a pórkem (200g), opečené brambory 7,9,1/1 sýrový talíř (200g) - eidam, niva, hermelín, máslo, pečivo 2 - ovoce /náhrada/ Středa kapustová se slaninou zvěřinový vývar s bulgurem cous-cous se zeleninou a parmazánem (380g), okurka 7,10,1/1 krůtí maso na způsob bažanta (150g), dušená rýže 1/1 hovězí maso na pepři (150g), houskové knedlíky vepřový řízek přírodní s česnekovou šťávou (150g), bramborová kaše 7,12,1/1 tortily s pikantní vepřovou náplní (200g), strouhaná mrkev Strana: 2

3 3, kuřecí prsíčko se sýrovou omáčkou (200g), krokety zeleninový talíř s krabím masem (450g), pečivo 4,6,7,11,1/1 3 - zákusek /náhrada/ dršťková Čtvrtek telecí vývar se šunkovými nočky 3,6,7,9,1/1 omeleta s krevetkami, baby karotka na másle (360g) 3,7 hovězí pečeně na houbách (150g), dušená rýže 9,1/1 špagety boloňské z vepřového masa (150g), sýr 7,9,1/1 dukátové buchtičky s vanilkovým krémem (350g) 7,12 vepřové nudličky (250g) s kečupem, feferonkami a paprikami, bramboráčky 3,6, kuřecí kapsa (200g) plněná hermelínem, žampiony a slaninou, hranolky 7,9,12,1/1 zeleninový salát s brokolicovými medailonky (420g), pečivo 6,7,10,11,12,1/1 Strana: 3

4 4 - jogurt, smetanový krém /náhrada/ 7 Pátek krupicová s vejcem 3,6,7,9,1/1 rajčatová s rýží 6,7,9,1/1 kuřecí paličky na másle (260g), špenátové lístky 3, myslivecká vepřová pečeně (150g), houskové knedlíky 7,9,10,12,1/1 vepřové srdce na paprice po uhersku (250g), dušená rýže 7,9,12,1/1 květák jako mozeček (200g), vařené brambory, plátky rajčete 3,7 karlovarské nudličky se smetanou (150g) /hovězí maso/, těstoviny 7,9,1/1 smažené kuřecí prsíčko protýkané máslem (200g), pařížské brambory, citron 3,7,11,1/1 salát těstovinový s krůtím masem a cizrnou (400g), pečivo 6,7,11,1/1 5 - moučník /náhrada/ Strana: 4

5 Sobota obědy 3,6,7,9,11,1/1 obědy Neděle ,6,7,9,11,1/1 Pondělí slepičí vývar s nudlemi a zeleninou smetanová s kedlubnami 6,7,9,1/1 vaječná omeleta, kukuřice s hráškem a mrkví na másle (380g), plátky rajčete 3,7,9 vuřty na pivě (200g) s paprikou, cibulí a kečupem, restované brambory 9,12 guláš z krůtího masa (150g), dušená rýže 9,1/1 vepřová plec bratislavská (150g) /smetanová se zeleninou/, houskové knedlíky 7,9,10,1/1 hovězí a kuřecí maso s anglickou slaninou na grilu (200g), krokety vepřové medailonky zapečené uzeným sýrem (200g),krokety, ďábelská omáčka 7,9,12,1/1 zeleninový salát s olivami a balkánským sýrem (350g), pečivo 6,7,11,12,1/1 1 - sušenka, oplatka /náhrada/ Strana: 5

6 Úterý hovězí vývar s fridátovými nudlemi hrachová s uzeninou 3,6,7,9,1/1 krůtí maso dušené v mrkvi (130g), vařené brambory vepřové ragú domažlické (150g), dušená rýže 3,7,9,10,1/1 hovězí maso na česneku (120g), bramborové knedlíky 1/1 zapečené palačinky s tvarohem a rozinkami (350g) 3,7 kuřecí řízek v těstíčku (200g), plněný vejci a žampiony, vařené brambory, mrkvový salát (100g) 3, krůtí spirály na jehle (200g), hranolky, plátky rajčete 1/1 salát ze soji s bambusovými výhonky a vejcem (480g), pečivo 3,6,7,11,1/1 2 - ovoce /náhrada/ fazolová Středa uzený vývar s pohankou přírodní rybí karbanátek(150g), dušená baby karotka 3,4, hovězí líčka se šípkovou omáčkou (120g), karlovarské Strana: 6

7 knedlíky 9,12,1/1 špikované krůtí prsíčko na másle (120g), zeleninová rýže 7,9,1/1 sekaná pečeně (150g), bramborová kaše, okurka 3,7,10,11,12,1/1 smažená vepřová kapsa (200g) plněná bryndzou, opečené brambory, citron 3,7,9,11,1/1 kuřecí plátek "TABACO " pikantní s česnekem (200g), krokety 12,1/1 celerový salát s mandlemi (300g), pečivo 3,6,7,9,10,11,1/1,8/1 3 - zákusek /náhrada/ Čtvrtek drůbeží krémová 6,7,9,1/1 vývar hovězí se špenátovým svítkem 3, fazolové lusky na smetaně (200g), sázené vejce, vařené brambory 3, rajčatová hovězí pečeně (150g), těstoviny kolínka 9,1/1 vepřové výpečky (150g), kysané zelí, bramborové knedlíky 12,1/1 kuřecí stehno na dijonské hořčici (220g), bulgur s balkánským sýrem a zeleninou 3,7,9,10,1/1 vepřový steak (200g) zapečený se šunkou, chřestem a sýrem, hranolky Strana: 7

8 smažený sýr (240g), hranolky, tatarská omáčka 3,7,10,12,1/1 salát těstovinový se smaženými krabími krevetami (330g), pečivo 2,3,4,6,7,11,1/1 4 - jogurt, smetanový krém /náhrada/ 7 Pátek bramborová s houbami 6,7,9,1/1 krůtí vývar s parmazánovými nočky 3,6,7,9,1/1 květák s holandskou omáčkou (200g), vařené brambory 7 jitrnicový prejt (200g), lepenice - brambory s kysaným zelím a cibulkou 3,7,12,1/1 vepřová plec na smetaně (150g), houskové knedlíky 7,9,1/1 hovězí plátek znojemský (150g), dušená rýže 3,6,9,10,1/1 filátko ze pstruha na mandlích (150g), bramborová kaše, citron 3,4,7,12,8/1 kuřecí steak tří vůní (200g), krokety, plátky rajčete 1/1 salát fazolový na kari se šunkou (400g), pečivo Strana: 8

9 3,6,7,11,1/1 5 - moučník /náhrada/ obědy obědy Sobota ,6,7,9,11,1/1 Neděle ,6,7,9,11,1/1 Pondělí krkonošská cibulačka 3,6,7,9,1/1 z růžičkové kapusty s klobásou sekaná ze zvěřiny (150g), dušený hrášek na másle 7,12,1/1 hovězí nudličky na čerstvém zázvoru (150g), dušená rýže 1/1 vepřová kýta hamburská (150g), houskové knedlíky 7,9,10,1/1 bramborové šišky s mákem, s cukrem a máslem (320g), bílá káva 3, kuřecí plátek na čerstvých žampionech (200g), vařené brambory,plátky rajčete vepřové řízečky smažené v bramborákovém těstíčku (200g), salát z kysaného zelí s křenem 3,12,1/1 salát z čínských nudlí, zeleniny a vejce (420g), pečivo 3,6,7,9,10,11,1/1 Strana: 9

10 5 - moučník /náhrada/ Úterý chřestová krémová 6,7,9,1/1 telecí vývar s máslovými nočky 3,6,7,9,1/1 rizoto z drůbežích jater (200g), rajče 6,7,9 kapustový karbanátek (100g), vařené brambory, tatarská omáčka 3,7,10,11,12,1/1 kuřecí roláda s masovou fáší se špenátem (150g), dušená rýže 3, hovězí pečeně štěpánská (150g), houskové knedlíky 3, kuřecí kapsa (200g) plněná hermelínem, žampiony a slaninou, hranolky 7,9,12,1/1 vepřový steak na francouzské hořčici (200g), krokety 7,10,1/1 salát feferonový (300g), pečivo 6,7,11,12,1/1 2 - ovoce /náhrada/ Strana: 10

11 Středa hovězí vývar s cous - cous špenátová s vejcem 3,6,7,9,1/1 teplá šunka (150g), míchaná zelenina na másle, vařené brambory 7,9 kuřecí stehno (220g) s játry, slaninou, žampióny a nudlemi, plátky rajčete 1/1 mletý vepřový řízek se sýrem (150g), bramborová kaše, sterilovaná okurka 3,7,10,11,12,1/1 hovězí maso na bazalce a rajčatech (150g),dušená rýže 9,1/1 jehněčí plec na česneku (120g), karlovarské knedlíky, dušený špenát 3,1/1 krůtí plátek v sezamovém těstíčku (200g), americký brambor, míchaný salát 3,7,11,1/1 zeleninový salát s vejcem a hermelínem (340g), pečivo 3,6,7,11,1/1 3 - zákusek /náhrada/ Čtvrtek vývar z drůbežích žaludků s nudlemi 6,7,9,1/1 z hlívy ústřičné na způsob dršťkové omeleta se špenátem (200g), vařené brambory,plátky Strana: 11

12 rajčete 3, hovězí roláda s česnekem a slaninou (150g), bramborové knedlíky 1/1 vepřové žebírko putimské (150g), dušená rýže 10,1/1 krůtí prsíčko v jogurtu s mandlemi (130g), těstoviny 7,9,1/1,8/1 ryba tilápie na tymiánu (200g), brambory šťouchané na mandlích 4,7,8/1 pikantní vepřovo - kuřecí masová směs (200g), hranolky 6,7,12 ledový salát s rukolou, rajčaty, slunečnicovými semínky a vejcem (400g), pečivo 3,6,7,11,1/1 4 - jogurt, smetanový krém /náhrada/ 7 Pátek fazolová s uzeným kolínkem vývar hovězí s masem a drobením 3, rybí filé " ORIENT " (120g), kapustičky na másle, citrón 4,7,12,1/1 hovězí maso na divokém koření (150g), vařené brambory ostré krůtí soté (150g), dušená rýže 6 milánské špagety se šunkou (150g), sýr 7,9,1/1 Strana: 12

13 vepřová krkovička na rajčatech a paprikách (200g), rösti 7,9,12,1/1 hovězí nudličky na kapari (150g), hranolky salát těstovinový s plody moře (320g), pečivo 2,3,4,6,7,11,14,1/1 5 - moučník /náhrada/ Sobota obědy 3,6,7,9,11,1/1 Neděle obědy 3,6,7,9,11,1/1 Alergeny: 2... korýši a výrobky z nich 3... vejce a výrobky z nich 4... ryby a výrobky z nich 6... sójové boby a výrobky z nich 7... mléko a výrobky z něj 9... celer a výrobky z něj hořčice a výrobky z ní sezamová semena a výrobky z nich oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 ml/l měkkýši a výrobky z nich 1/1... obiloviny obsahující lepek - pšenice 8/1... suché skořápkové plody - mandle Strana: 13