J Í D E L N Í L Í S T E K

Transkript

1 Zařízení: VLRZ, Magnitogorská 12, Praha 10 VK Praha :52:06 J Í D E L N Í L Í S T E K na dny Pondělí česneková krémová s krutonky 6,7,9, zvěřinový vývar se žampiony a rýží 6,9, zapečený květák se smetanou a sýrem niva (330g), vařené brambory 7,9 hovězí maso na pepři (150g), houskové knedlíky vepřové žebírko pražského uzenáře (150g) /přírodní/, dušená rýže uzená krkovice (150g), dušená kapusta, bramborové knedlíky 3, kuřecí řízek v sýrovém těstíčku (200g), krokety, strouhaná mrkev 3, vepřový steak, sypaný karamelizovanou křupavou cibulkou (200g), americké brambory,, okurkový salát s koprem salát zeleninový s dijonskou hořčicí a šunkovou křenovou rolkou (380g), pečivo 6,7,10,11,12, pečivo,, čaj - oběd přídavek 1 - sušenka, oplatka /náhrada/ Úterý bílý kachní kaldoun 6,7,9, cibulačka s bílým vínem 3,6,9,12, krůtí prsíčko na másle (150g), dušená zelenina 7,9, hovězí pečeně burgundská (150g), houskové knedlíky 7,9,12, smažená vepřová játra (160g), vlašský salát 3,7,9,10,11,12, bavorská klobása (170g), vařené brambory, ďábelská omáčka 7,9,12 vepřový steak s broskví, šunkou a sýrem (200g), americké brambory,

2 strouhaná mrkev hovězí nudličky na jalovci (150g), hranolky 12, čočkový salát se zeleninou (390g), vařené vejce, pečivo 3,6,7,10,11,12, pečivo,, čaj - oběd přídavek 2 - ovoce /náhrada/ frankfurtská Středa ,7,9, kuřecí vývar se zázvorem a těstovinovou rýží 6,9, rybí filé v sezamové košilce (150g), vařené brambory, citron 3,4,7,11, halušky zapečené s uzeným masem (150g), zelný salát hovězí maso vařené (150g), koprová omáčka, houskové knedlíky katův šleh - vepřové pikantní nudličky (150g), dušená rýže 12 kuřecí řízek smažený (200g), krokety, tatarská omáčka, citron 3,7,10,11,12, hovězí roštěná vídeňská (100g), dušená rýže ovocný salát s müsli (300g), jogurt 7,12 pečivo,, čaj - oběd přídavek 3 - zákusek /náhrada/ Čtvrtek gulášová 6,9, zeleninový vývar s nudlemi 6,9, Strana: 2

3 čočka na kyselo, opečený párek, sázené vejce, okurka (400g) 3,7,10, smažený sýr (130g), vařené brambory, tatarská omáčka 3,7,10,12, kuřecí roláda s vinnou omáčkou (150g), dušená rýže 3,7,9,12, alpský knedlík s vanilkovým krémem a čokoládou (420g), bílá káva 3,5,7,12, uzené kuřecí stehno (220g), bavorské knedlíky, špenát 3, krůtí prsíčko plněné zelím a uzeným masem (200g), opečené brambory, plátky rajčat 12, cizrnový salát s nepravým uzeným lososem (300g), pečivo 4,6,7,11, pečivo,, čaj - oběd přídavek 4 - jogurt, smetanový krém /náhrada/ 7 Pátek kulajda 3,6,7,9, vývar z uzeného jazyka s křenem a bramborami 6,7,9, smažený celer (200g), vařené brambory, salát rajčatový přelitý jogurtem 3,7,9,11, vepřové nudličky na houbách (150g), těstoviny hovězí plátek ala španěl (150g), dušená rýže 3,10, kuřecí stehno pečené na zelenině s ořechy (220g), brambory na špeku 7,9,,8/3 přírodní vepřové řízečky s pršutem a mozzarellou (200g), krokety, strouhaná mrkev drůbeží špíz s játry (200g), krokety, hlávkový salát salát těstovinový s uzeninou a uzeným eidamem (400g), pečivo 6,7,9,11, Strana: 3

4 pečivo,, čaj - oběd přídavek 5 - moučník /náhrada/ Sobota ,6,7,9,11, Neděle ,6,7,9,11, Pondělí hrstková s hrachem, čočkou a kroupami 6,7,9, vývar s krabím masem a nudlemi 4,6,9, těstoviny " TARHONYA " s vejci a rajčaty (450g) 3, hovězí guláš maďarský (150g), houskové knedlíky 7,9, kuřecí rizoto se sýrem (150g), okurka 7,9,10 vepřová pečeně protýkaná mrkví (150g), dušená rýže hovězí nudličky se smetanou a hořčicí (200g), hranolky 7,10, krůtí plátek v sezamovém těstíčku (200g), vařené brambory 3,7,11, zeleninový salát se šunkou (370g), pečivo 6,7,11, pečivo,, čaj - oběd přídavek 1 - sušenka, oplatka /náhrada/ Úterý hovězí vývar s rýží a hráškem 6,9, mandlová bílá z kuřete, s bílým vínem a smetanou 6,7,9,12,,8/1 rybí filé pečené na másle (150g), teplá zelenina, citron Strana: 4

5 4,7,9, vepřové maso na smetaně se žampiony (150g), těstoviny 7,9, hovězí maso na rozmarýnu (150g), dušená rýže pečené kuře (220g), bramborová kaše, třešňový kompot 7,12 vepřové ražniči (200g), bramborové rösti, hlávkový salát (50g) 10, krůtí steak s hlívou ústřičnou a pórkem (200g), opečené brambory 7,9, sýrový (200g) - eidam, niva, hermelín, máslo, pečivo pečivo,, čaj - oběd přídavek 2 - ovoce /náhrada/ Středa kapustová se slaninou 6,9, zvěřinový vývar s bulgurem 6,9, cous-cous se zeleninou a parmazánem (380g), okurka 7,10, krůtí maso na způsob bažanta (150g), dušená rýže hovězí maso na pepři (150g), houskové knedlíky vepřový řízek přírodní s česnekovou šťávou (150g), bramborová kaše 7,12, tortily s pikantní vepřovou náplní (200g), strouhaná mrkev 3, kuřecí prsíčko se sýrovou omáčkou (200g), krokety zeleninový s krabím masem (450g), pečivo 4,6,7,11, pečivo,, čaj - oběd Strana: 5

6 přídavek 3 - zákusek /náhrada/ dršťková Čtvrtek ,9, telecí vývar se šunkovými nočky 3,6,7,9, omeleta s krevetkami, baby karotka na másle (360g) 3,7 hovězí pečeně na houbách (150g), dušená rýže 9, špagety boloňské z vepřového masa (150g), sýr 7,9, dukátové buchtičky s vanilkovým krémem (350g) 7,12 vepřové nudličky (250g) s kečupem, feferonkami a paprikami, bramboráčky 3,6, kuřecí kapsa (200g) plněná hermelínem, žampiony a slaninou, hranolky 7,9,12, zeleninový salát s brokolicovými medailonky (420g), pečivo 6,7,10,11,12, pečivo,, čaj - oběd přídavek 4 - jogurt, smetanový krém /náhrada/ 7 Pátek krupicová s vejcem rajčatová s rýží 3,6,7,9, 6,7,9, kuřecí paličky na másle (260g), špenátové lístky 3, myslivecká vepřová pečeně (150g), houskové knedlíky 7,9,10,12, vepřové srdce na paprice po uhersku (250g), dušená rýže 7,9,12, květák jako mozeček (200g), vařené brambory, plátky rajčete 3,7 karlovarské nudličky se smetanou (150g) /hovězí maso/, těstoviny Strana: 6

7 7,9, smažené kuřecí prsíčko protýkané máslem (200g), pařížské brambory, citron 3,7,11, salát těstovinový s krůtím masem a cizrnou (400g), pečivo 6,7,11, pečivo,, čaj - oběd přídavek 5 - moučník /náhrada/ Sobota ,6,7,9,11, Neděle ,6,7,9,11, Pondělí slepičí vývar s nudlemi a zeleninou 6,9, smetanová s kedlubnami 6,7,9, vaječná omeleta, kukuřice s hráškem a mrkví na másle (380g), plátky rajčete 3,7,9 vuřty na pivě (200g) s paprikou, cibulí a kečupem, restované brambory 9,12 guláš z krůtího masa (150g), dušená rýže 9, vepřová plec bratislavská (150g) /smetanová se zeleninou/, houskové knedlíky 7,9,10, hovězí a kuřecí maso s anglickou slaninou na grilu (200g), krokety vepřové medailonky zapečené uzeným sýrem (200g),krokety, ďábelská omáčka 7,9,12, zeleninový salát s olivami a balkánským sýrem (350g), pečivo 6,7,11,12, Strana: 7

8 pečivo,, čaj - oběd přídavek 1 - sušenka, oplatka /náhrada/ Úterý hovězí vývar s fridátovými nudlemi 6,9, hrachová s uzeninou 3,6,7,9, krůtí maso dušené v mrkvi (130g), vařené brambory vepřové ragú domažlické (150g), dušená rýže 3,7,9,10, hovězí maso na česneku (120g), bramborové knedlíky zapečené palačinky s tvarohem a rozinkami (350g) 3,7 kuřecí řízek v těstíčku (200g), plněný vejci a žampiony, vařené brambory, strouhaná mrkev 3, krůtí spirály na jehle (200g), hranolky, plátky rajčete salát ze soji s bambusovými výhonky a vejcem (480g), pečivo 3,6,7,11, pečivo,, čaj - oběd přídavek 2 - ovoce /náhrada/ Středa fazolová 6,9, uzený vývar s pohankou 6,9, přírodní rybí karbanátek(150g), dušená baby karotka 3,4, hovězí líčka se šípkovou omáčkou (120g), karlovarské knedlíky 9,12, špikované krůtí prsíčko na másle (120g), zeleninová rýže 7,9, sekaná pečeně (150g), bramborová kaše, okurka 3,7,10,11,12, smažená vepřová kapsa (200g) plněná bryndzou, opečené brambory, citron Strana: 8

9 3,7,9,11, kuřecí plátek "TABACO " pikantní s česnekem (200g), krokety 12, celerový salát s mandlemi (300g), pečivo 3,6,7,9,10,11,,8/1 pečivo,, čaj - oběd přídavek 3 - zákusek /náhrada/ Čtvrtek drůbeží krémová 6,7,9, vývar hovězí se špenátovým svítkem 3,6,9, fazolové lusky na smetaně (200g), sázené vejce, vařené brambory 3, rajčatová hovězí pečeně (150g), těstoviny kolínka 9, vepřové výpečky (150g), kysané zelí, bramborové knedlíky 12, kuřecí stehno na dijonské hořčici (220g), bulgur s balkánským sýrem a zeleninou 3,7,9,10, vepřový steak (200g) zapečený se šunkou, chřestem a sýrem, hranolky smažený sýr (240g), hranolky, tatarská omáčka 3,7,10,12, salát těstovinový se smaženými krabími krevetami (330g), pečivo 2,3,4,6,7,11, pečivo,, čaj - oběd přídavek 4 - jogurt, smetanový krém /náhrada/ 7 Pátek bramborová s houbami 6,7,9, Strana: 9

10 krůtí vývar s parmazánovými nočky 3,6,7,9, květák s holandskou omáčkou (200g), vařené brambory 7 jitrnicový prejt (200g), lepenice - brambory s kysaným zelím a cibulkou 3,7,12, vepřová plec na smetaně (150g), houskové knedlíky 7,9, hovězí plátek znojemský (150g), dušená rýže 3,6,9,10, filátko ze pstruha na mandlích (150g), bramborová kaše, citron 3,4,7,12,8/1 kuřecí steak tří vůní (200g), krokety, plátky rajčete salát fazolový na kari se šunkou (400g), pečivo 3,6,7,11, pečivo,, čaj - oběd přídavek 5 - moučník /náhrada/ Sobota ,6,7,9,11, Neděle ,6,7,9,11, Alergeny: 2... korýši a výrobky z nich 3... vejce a výrobky z nich 4... ryby a výrobky z nich 5... jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich 6... sójové boby a výrobky z nich 7... mléko a výrobky z něj 9... celer a výrobky z něj hořčice a výrobky z ní sezamová semena a výrobky z nich oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 ml/l... obiloviny obsahující lepek - pšenice 8/1... suché skořápkové plody - mandle 8/3... suché skořápkové plody - vlašské ořechy Strana: 10