DELIMANO 3D MULTIFUNCTIONAL AIR FRYER DELIMANO 3D TEPLOVZDUŠNÁ FRITÉZA

Transkript

1 IN M DELIMANO 3D MULTIFUNCTIONAL AIR FRYER DELIMANO 3D TEPLOVZDUŠNÁ FRITÉZA Návod na použitie Page 1 of 18

2 ... Bezpečnostné upozornenia... 3 Zoznam častí... 4 Príslušenstvo... 5 Základné príslušenstvo... 5 Pokročilé príslušenstvo... 6 Odporúčané použitie príslušenstva... 6 Pred prvým použitím... 8 Prevádzka spotrebiča... 8 Varné časy Čistenie a údržba Likvidácia šetrná k životnému prostrediu Recepty Hlavné chody Občerstvenie Dezerty Dôkladne si prečítajte tento návod. Nájdete v ňom dôležité odporúčania týkajúce sa použitia, bezpečnosti a údržby spotrebiča. Návod si odložte na bezpečné miesto pre prípad potreby do budúcnosti. Zariadenie môže byť použité len na určený účel v súlade s týmito pokynmi. Page 2 of 18

3 BEZPEČNOSTNÉ UPOZORNENIA Pri používaní elektrických spotrebičov je vždy nutné dodržiavať základné bezpečnostné opatrenia vrátane nasledujúcich: 1. Pred použitím tohto výrobku si dôkladne prečítajte všetky pokyny. 2. Nedotýkajte sa horúcich povrchov. Na zdvíhanie a prenos fritézy používajte rúčky. 3. Pred použitím skontrolujte, či napätie vo Vašej zásuvke zodpovedá napätiu uvedenému na typovom štítku spotrebiča (na spodku zariadenia). 4. Aby ste predišli úrazu elektrickým prúdom, neponárajte napájací kábel a fritézu do vody ani do inej tekutiny. 5. Pri používaní spotrebiča deťmi alebo v ich blízkosti je potrebný prísny dohľad. 6. Keď fritézu nepoužívate, hlavný spínač vždy prepnite do polohy OFF (vypnuté) a vytiahnite z elektrickej siete. 7. Zariadenie musí byť zapojené do samostatného elektrického obvodu bez akéhokoľvek iného spotrebiča v prevádzke. Pri preťažení elektrického obvodu inými spotrebičmi by fritéza nemusela správne fungovať. 8. Pri manipulácii a prenášaní vnútornej nádoby s horúcim obsahom buďte obzvlášť opatrný. 9. Nenechávajte kábel prevísať cez hranu stola či kuchynskej linky alebo sa dotýkať horúceho povrchu. 10. Prístroj bezpečne umiestnite do stredu pultu alebo pracovnej plochy. 11. Toto zariadenie môže byť používané deťmi staršími ako 8 rokov a osobami so zníženými fyzickými, zmyslovými a duševnými schopnosťami len v prípade, že sú pod dohľadom zodpovednej osoby alebo boli poučené o bezpečnom používaní spotrebiča a rozumejú možným rizikám. Deti sa so zariadením nesmú hrať a nemôžu vykonávať čistenie a údržbu zariadenia bez dozoru. 12. Keď je fritéza používaná v blízkosti detí, je potrebný prísny dohľad dospelej osoby. 13. Použitie doplnkov a príslušenstva neodporúčaného výrobcom môže spôsobiť zranenia. 14. Nepoužívajte fritézu na skle, ktoré nie je teplovzdorné, na drevenom povrchu ani na obruse. Pri používaní MUSÍ BYŤ pod prístrojom teplovzdorná podložka. 15. Tento a ani žiadny iný spotrebič nepoužívajte, ak má poškodený kábel či zástrčku, mal poruchu, nefunguje správne alebo bol akýmkoľvek spôsobom poškodený. 16. Keď prístroj nepoužívajte alebo pred čistením ho odpojte z elektrickej siete. Pred montážou alebo demontážou častí nechajte fritézu úplne vychladnúť. 17. Nepoužívajte vonku. 18. Neumiestňujte zariadenie do blízkosti horúceho elektrického alebo plynového horáka ani do rozohriatej rúry. 19. Pokiaľ zástrčka nepasuje do zásuvky, kontaktujte kvalifikovaného elektronika, aby ste predišli úrazu elektrickým prúdom. 20. V žiadnom prípade sa zásuvku nepokúšajte opraviť alebo akýmkoľvek spôsobom pozmeniť. Page 3 of 18

4 21. Fritézu neumývajte kovovou drôtenkou. Môžu sa z nej uvoľňovať čiastočky, ktoré dokážu skratovať elektrické diely a spôsobiť riziko úrazu elektrickým prúdom a poškodenia zariadenia. 22. Chráňte sa pred úrazom elektrickým prúdom a neponárajte zástrčku, napájací kábel či základňu fritézy do vody ani do inej tekutiny! 23. UPOZORNENIE: Varte len vo varnej nádobe s nepriľnavým povrchom, ktorá je súčasťou balenia, aby ste predišli úrazu elektrickým prúdom. 24. Multifunkčná fritéza je určená len na domáce použitie vo vnútri. 25. Nepoužívajte prístroj na iné účely než na tie, pre ktoré bol vyrobený. 26. Uchovajte si tento návod do budúcnosti. ZOZNAM ČASTÍ Ovládací panel 2. Otvory pre odvádzanie tepla 3. Bezpečnostná poistka 4. Kryt 5. Držiak veka 6. Priehľadný kryt Napätie V Výkon W Frekvencia 50/60 Hz Teplotný rozsah C Rozsah nastavenia času 1-60 min Kapacita 10 L Page 4 of 18

5 LCD displej Tlačidlo pre nastavenie teploty (+) Tlačidlo pre nastavenie času (+) Pečenie, opekanie (mäso) Tlačidlo pre nastavenie teploty (-) Tlačidlo pre nastavenie času (-) Vyprážanie (hranolky) Pečenie (koláč) Rozmrazovanie Pečenie pizze Turbo ohrev Tlačidlo pre otáčanie Tlačidlo na prednastavenie času Hlavný spínač PRÍSLUŠENSTVO Delimano 3D teplovzdušná fritéza je k dispozícii so sadou 4 základných príslušenstiev. Je možno samostatné dokúpiť pokročilú sadu rozšíreného príslušenstva. ZÁKLADNÉ PRÍSLUŠENSTVO KLIEŠTE: Pre jednoduchú a bezpečnú manipuláciu s horúcimi potravinami alebo príslušenstvom. RAŽEŇ NA KURA: Ideálny na pečenie celého kuraťa alebo prípravu kebabu. GRILOVACIA MRIEŽKA: Perfektný pomocník pri grilovaní zeleniny, mäsa, rýb a morských plodov. Je vhodná aj na prípravu stredne veľkých potravín, ako sú kuracie krídelká alebo pizza. Page 5 of 18

6 KOŠÍK NA PEČENIE: na prípravu chrumkavých hranoliek, kúskov mäsa, pečených zemiakov alebo iných menších potravín. POKROČILÉ PRÍSLUŠENSTVO PANVICA NA PEČENIE/VYPRÁŽANIE: Na prípravu rozličných pokrmov od koláčov cez omáčky až po lahodnú pizzu. NAPAROVACÍ KÔŠ: Ideálny pre prípravu knedlí, zeleniny, rýb aj plodov mora na pare. BARBECUE (GRILOVACÍ) STOJAN: Dokonalý na prípravu zeleninových alebo mäsových špízov pre celú rodinu naraz! KOŠÍK NA STEJKY: Na prípravu jemných, krehkých stejkov. ODPORÚČANÉ POUŽITIE PRÍSLUŠENSTVA: 1. Grilovacia mriežka a panvica na pečenie/vyprážanie Page 6 of 18

7 2. Grilovacia mriežka a naparovací kôš: 3. Ražeň na kura: 4. Košík na pečenie: Na zdvíhanie horúceho príslušenstva použite kliešte!!! 5. Košík na stejky: Na zdvíhanie horúceho príslušenstva použite kliešte!!! Page 7 of 18

8 6. Barbecue (grilovací) stojan: PRED PRVÝM POUŽITÍM Odstráňte všetok baliaci materiál a prepnite zariadenie na cca 3-5 minút na najvyššiu teplotu (nedávajte doň žiadne jedlo). Pri prvom použití sa môže objaviť mierny dym a zápach spôsobený zvyškami z výrobného procesu. Nechajte fritézu vychladnúť, potom umyte vnútornú nádobu a vlhkou handričkou vyutierajte pokrievku zvonku i zvnútra. Dôkladne vysušte. PREVÁDZKA SPOTREBIČA 1. Uchopte veko za držiak a vytiahnite ho do určenej polohy. 2. Vložte do fritézy vnútornú nádobu, potrebné príslušenstvo a pripravovaný pokrm. Pri použití grilovacej mriežky s naparovacím košom pridajte do vnútornej nádoby dostatočné množstvo vody. Maximálne množstvo vody na naparovanie by nemalo presiahnuť 700 ml. Pokiaľ je v danom režime k dispozícii funkcia otáčania, uistite sa, že ste správne vložili ražeň. Potraviny nedávajte do blízkosti výhrevnej jednotky, pretože môžu prihorieť. 3. Stlačte tlačidlo pre odistenie veka a potiahnutím nadol veko zatvorte. 4. Pripojte fritézu do elektrickej siete. Zariadenie ihneď prejde do pohotovostného režimu. Po pár sekundách sa pohotovostný režim automaticky vypne. 5. V prípade, že je fritéza zapojená a v režime OFF (vypnuté), stlačte jeden raz tlačidlo START, fritéza opäť prejde do pohotovostného režimu. 6. Na navolenie vhodného režimu stlačte tlačidlo príslušného režimu. Na LED displeji sa zobrazí príslušný čas a teplota. 7. Čas a teplotu môžete nastaviť aj manuálne (ak nie je priradená žiadna predvoľba, zariadenie bude pracovať podľa nastaveného času a teploty). 8. Možnosť prednastavenia: Po nastavení požadovaného času a teploty alebo režimu stlačte tlačidlo Preset (prednastaviť). Čas si môžete predvoliť v rozsahu od 1 minúty až po 9 hodín a 59 minút. Východiskové nastavenie je 30 minút. Page 8 of 18

9 Použite príslušné tlačidlá na nastavenie požadovaného času (minútové intervaly). Rozsah nastavenia je od jednej minúty až po 9 hodín 59 minút. Tip: keď tlačidlá na nastavenie času + a - chvíľku podržíte, bude sa čas meniť v 10-minútových intervaloch. Na potvrdenie prednastavenej funkcie stlačte hlavný spínač Power a začne sa odpočítavať doba varenia. 9. Stlačte START a fritéza začne pracovať. 10. Po dosiahnutí určitej teploty sa výhrevná jednotka môže zastaviť. Len čo teplota klesne, jednotka sa opäť spustí. Tento proces sa opakuje až do uplynutia prednastaveného času. 11. Pokiaľ chcete počas varenia pridať nejaké suroviny, stlačte bezpečnostnú poistku veka a nadvihnite ho. Fritéza okamžite prestane ohrievať. (Pokiaľ sa jedlo stále otáča, stlačte tlačidlo ROTATION pre zastavenie.) Po pridaní surovín zatvorte veko a varenie bude pokračovať. 12. Po dosiahnutí nastaveného času sa ozve zvukový signál. Odpojte zástrčku zo zásuvky a vyberte pripravený pokrm. S horúcim jedlom manipulujte opatrne, aby ste sa nepopálili! Dávajte si pozor na horúce povrchy! 13. Horúce veko a vnútornú nádobu položte na izolačnú podložku, aby ste nepoškodili povrch stola. 14. Celková hmotnosť pripravovaných surovín by nemala presiahnuť 5 kg. TLAČIDLO PRE OTÁČANIE: Pre spustenie otáčania stlačte tlačidlo 1 raz. Pre zastavenie opäť stlačte tlačidlo a indikátor otáčania na LED displeji zhasne. REFERENČNÁ TABUĽKA S PARAMETRAMI PRE RÔZNE REŽIMY Režim Východisková teplota ( C) Východiskový čas (min) Odporúčané príslušenstvo Otáčanie Roast (pečenie - mäso) Ražeň na kura Áno Bake (pečenie Panvica na pečenie / koláče) Grilovacia mriežka Defrost (rozmrazovanie) Grilovacia mriežka Turbo Všetko Stir-fry Grilovacia mriežka / panvica na pečenie Nie Fry (vyprážanie) Košík na pečenie Áno Page 9 of 18

10 VARNÉ ČASY Majte prosím na pamäti, že nižšie uvedené varné časy majú len informatívny charakter môžu sa líšiť v závislosti od hmotnosti, rozmerov surovín a pod. Jedlo Teplota ( C) Doba varenia (min) Odporúčané príslušenstvo Pečené kura 200 C Ražeň na kura Hranolky 230 C Košík na pečenie Ryba 210 C Košík na stejky Kešu oriešky 200 C 5-8 Košík na pečenie Zrnková káva 230 C Košík na pečenie Kuracie krídelká 200 C Koláč 180 C Špízy 230 C Pizza 200 C Varené vajíčka Košík na pečenie alebo grilovacia mriežka. Grilovacia mriežka a panvica na pečenie/vyprážanie Barbecue (grilovací) stojan Grilovacia mriežka a panvica na pečenie/vyprážanie 180 C Grilovacia mriežka Stejk 190 C Toast 230 C 5-8 Ryža 200 C Pečené krevety Barbecue (grilovací) stojan alebo grilovacia mriežka Košík na stejky alebo grilovacia mriežka Grilovacia mriežka a panvica na pečenie/vyprážanie 200 C 5-8 Košík na pečenie Chlieb 180 C Grilovacia mriežka a panvica na pečenie/vyprážanie Pukance 230 C 12 Košík na pečenie Poznámka Ponechajte dostatočný priestor na otáčanie. Môžete pridať zopár lyžičiek oleja podľa vlastnej chuti. Olej nikdy nedávajte priamo do varného hrnca. Nepripravujte príliš veľa jedla naraz, aby sa nezablokovalo otáčanie. Nepripravujte príliš veľa jedla naraz, aby sa nezablokovalo otáčanie. Nepripravujte príliš veľa jedla naraz, aby sa nezablokovalo otáčanie. Nepripravujte príliš veľa jedla naraz, aby sa nezablokovalo otáčanie. Nepripravujte príliš veľa jedla naraz, aby sa nezablokovalo otáčanie. Page 10 of 18

11 ČISTENIE A ÚDRŽBA Pred čistením nechajte fritézu úplne vychladnúť a vytiahnite zástrčku z elektrickej siete. Kryt prístroja vyčistite mierne navlhčenou handričkou. Vnútornú nádobu a príslušenstvo, ako je naparovací stojan, košík na pečenie a grilovacia mriežka, môžete umyť vodou a jemným čistiacim prostriedkom. Zariadenie neponárajte do vody ani do inej kvapaliny! Pred opätovným použitím sa uistite, že sú fritéza a všetko príslušenstvo úplne suché. LIKVIDÁCIA ŠETRNÁ K ŽIVOTNÉMU PROSTREDIU Elektrické spotrebiče nevyhadzujte do bežného komunálneho odpadu, ale použite špeciálne zberné zariadenia na triedenie odpadu. Kontaktujte mieste úrady pre informácie o dostupných zberných miestach. Pokiaľ sú elektrické spotrebiče vyvezené na skládky alebo smetiská, môžu z nich do podzemných vôd unikať nebezpečné látky, dostať sa do potravinového reťazca a ohroziť ľudské zdravie. Pri výmene starých spotrebičov za nové je predajca zo zákona povinný zdarma odobrať staré zariadenie na likvidáciu. Page 11 of 18

12 RECEPTY HLAVNÉ CHODY ČL = čajová lyžička = 5 ml PL = polievková lyžica = 15 ml Hrnček = klasický čajový hrnček s objemom 250 ml STEJK Suroviny Postup 2 stredne veľké stejky 1 uhorka 1 mrkva 1 strúčik cesnaku Soľ a mleté čierne korenie Naložte stejky do svojej obľúbenej marinády a odložte nabok. Pripravte si prílohu z uhorky, mrkvy a cesnaku všetky suroviny nakrájajte na malé kocky a opražte. Dajte stejky do košíka a košík vložte do fritézy. Nastavte na 190 C, 15 minút a zapnite funkciu ROTATION (otáčanie). PEČENÉ KURACIE KRÍDELKÁ Suroviny Postup 8 stredne veľkých kuracích krídeliek 1-2 PL grilovacej pasty Zemiaky Soľ a mleté čierne korenie Čerstvá petržlenová vňať (nasekaná) Med Ošúpte zemiaky, nakrájajte ich na menšie kocky a dajte ich na grilovaciu mriežku. Na minút naložte kuracie krídelká do svojej obľúbenej marinády a potom ich uložte na zemiaky. Zapnite fritézu a zvoľte funkciu ROAST (pečenie, opekanie). Počas prípravy uprostred cyklu zariadenie otvorte, potrite krídelká medom, otočte ich a pokračujte v pečení. Page 12 of 18

13 OBČERSTVENIE HRANOLKY Suroviny Postup 500 g zemiakov 1 vajce Soľ Rajčinová omáčka Pudingový prášok TOAST Zemiaky umyte, ošúpte a nakrájajte na pásiky. Nechajte ich na 10 minút namočiť do slanej vody. Potom zemiakové prúžky vytiahnite z vody, osušte nadbytočnú vlhkosť a dajte ich do misky. Pridajte soľ, vaječný bielok a pudingový prášok a dobre premiešajte. Pripravené hranolčeky vložte do košíka na pečenie a zvoľte funkciu FRY (vyprážanie). Suroviny Postup Krajce chleba Plátky chleba uložte na grilovaciu mriežku. Zvoľte si program BAKE (pečenie). OPEKANÉ KREVETY Suroviny Postup 10 väčších kreviet Olivový olej Soľ a mleté čierne korenie Umyte krevety, dajte ich do misky a pridajte olivový olej, soľ a korenie. Nechajte 10 minút odstáť. Krevety navlečte na barbecue (grilovací) stojan, vložte ho do fritézy a nastavte 200 C, 15 minút. Zapnite funkciu ROTATION (otáčanie). Keď sú krevety hotové, posypte ich mletým čiernym korením. Page 13 of 18

14 DEZERTY SYROVÝ KOLÁČ MATCHA Suroviny Postup 150 g smotanového syra 100 g masla 200 ml mlieka 1 ČL čaju Matcha 20 g kukuričnej múky 15 g hladkej múky 2 žĺtky 2 bielky 70 g cukru TEKVICOVÉ COOKIES Za rovnomerného miešania rozpusťte na sporáku syr a maslo. Vmiešajte do zmesi prášok Matcha, žĺtky a polovicu cukru. Bielky vyšľahajte so zvyškom cukru do peny. Potom sneh na dvakrát vmiešajte do syrovo-maslového krému. Cesto vlejte do formy na pečenie, položte ju na grilovaciu mriežku a zvoľte si funkciu BAKE (pečenie). Suroviny Postup 300 g tekvicového pyré 100 g múky 60 g masla 20 g cukru 1 vajíčko Škorica Mletý muškátový oriešok Na sporáku rozpustite maslo, pridajte tekvicové pyré a premiešajte. Pridajte cukor, škoricu, muškátový oriešok a múku. Rovnomerne vmiešajte do mäkkého tekvicového pyré. Cesto vytlačte na panvicu na pečenie do tvaru okrúhlych keksíkov a panvicu uložte na grilovaciu mriežku. Zvoľte si funkciu BAKE (pečenie). Page 14 of 18

15 PRAŽENÉ KEŠU ORIEŠKY / ZRNKOVÁ KÁVA Suroviny Postup Kešu oriešky / kávové zrnká Kešu / kávové zrnká dajte do košíka na pečenie a košík umiestnite do fritézy. Kešu oriešky: nastavte 230 C, 8 minút. Káva: 230 C, 20 minút. Zapnite funkciu ROTATION (otáčanie). CRÉME BRULEE Suroviny Postup 100 ml mlieka 2 žĺtky 150 ml nízkotučnej smotany 30 g práškového cukru 1 ČL vanilkovej arómy Do panvice dajte mlieko, smotanu, žĺtky a vanilkovú arómu. Rovnomerne premiešajte a ohrievajte na slabom plameni. Vmiešajte 20 g práškového cukru a nechajte rozpustiť. Cesto nalejte do misiek na pečenie a zvoľte funkciu BAKE (pečenie). Hotové dezerty posypte zvyšným cukrom a potom použite flambovaciu cukrársku pištoľ na vytvorenie pevnej skaramelizovanej vrstvy. Page 15 of 18

16 POZNÁMKY Page 16 of 18

17 STUDIO MODERNA s.r.o. Page 17 of 18

18 Košická 49, Bratislava Page 18 of 18