41056VH-MN CS SPORÁK NÁVOD K POUŽITÍ

Transkript

1 41056VH-MN CS SPORÁK NÁVOD K POUŽITÍ

2 2 PRO DOKONALÉ VÝSLEDKY Děkujeme vám, že jste si zvolili výrobek značky AEG. Aby vám bezchybně sloužil mnoho let, vyrobili jsme jej s pomocí inovativních technologií, které usnadňují život, a vybavili jsme jej funkcemi, které u obyčejných spotřebičů nenajdete. Stačí věnovat pár minut čtení a zjistíte, jak z něho získat co nejvíce. PŘÍSLUŠENSTVÍ A SPOTŘEBNÍ MATERIÁL V e-shopu společnosti AEG naleznete vše, co potřebujte k udržování všech vašich spotřebičů AEG v perfektním stavu. Čeká na vás široká nabídka příslušenství navrženého a vyrobeného s ohledem na nejvyšší standardy kvality, které očekáváte: od speciálního kuchyňského vybavení po košíčky na příbory, od držáků na lahve po vaky na choulostivé prádlo Navštivte internetový obchod na

3 Obsah 3 OBSAH 4 Bezpečnostní informace 8 Popis spotřebiče 9 Před prvním použitím 10 Varná deska Denní používání 11 Varná deska Užitečné rady a tipy 12 Varná deska Čištění a údržba 12 Trouba Denní používání 14 Trouba - Funkce hodin 15 Trouba Užitečné rady a tipy 25 Trouba Čištění a údržba 28 Co dělat, když Instalace 30 Poznámky k ochraně životního prostředí V tomto návodu pro uživatele se používají následující symboly: Důležité informace týkající se Vaší bezpečnosti a informace o ochraně spotřebiče před poškozením. Všeobecné informace a rady Upozornění k ochraně životního prostředí Zmĕny vyhrazeny

4 4 Bezpečnostní informace BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE Před instalací a použitím si pečlivě přečtěte tento návod: Abyste ochránili svoji bezpečnost i svůj majetek. Abyste chránili životní prostředí. Abyste spotřebič správně používali. Tento návod k použití vždy uchovejte spolu se spotřebičem i při jeho případném stěhování nebo prodeji. Výrobce nezodpovídá za škody způsobené nesprávnou instalací či chybným používáním spotřebiče. Bezpečnost dětí a postižených osob Tento spotřebič smí používat děti starší osmi let nebo osoby se sníženými fyzickými, smyslovými nebo duševními schopnostmi nebo osoby bez patřičných zkušeností a znalostí pouze, pokud tak činí pod dozorem nebo vedením, které zohledňuje bezpečný provoz spotřebiče, a pokud rozumí rizikům spojeným s provozem spotřebiče. Zabraňte, aby si děti hrály se spotřebičem. Všechny obaly uschovejte mimo dosah dětí. Hrozí nebezpečí udušení nebo zranění. Jsou-li dvířka spotřebiče otevřená, nebo je-li spotřebič v provozu, nedovolte, aby se k němu přibližovaly děti nebo zvířata. Hrozí nebezpečí úrazu nebo jiných trvalých následků. Pokud je spotřebič vybaven funkcí dětského zámku nebo blokování tlačítek, používejte ji. Zabráníte tak dětem a zvířatům v náhodném použití spotřebiče. Všeobecné bezpečnostní informace Změna technických parametrů nebo jakákoli jiná úprava spotřebiče je zakázaná. Hrozí poranění a poškození spotřebiče. Před prvním použitím odstraňte ze spotřebiče všechny obaly, nálepky a folie. Po každém použití nastavte varné zóny do polohy "vypnuto". Instalace Spotřebič smí instalovat a zapojovat pouze kvalifikovaný technik. Kontaktujte autorizované servisní středisko. Předejdete tak poškození zařízení nebo zranění osob. Zkontrolujte, zda se spotřebič při dopravě nepoškodil. Poškozený spotřebič nezapojujte. V případě nutnosti se obraťte na dodavatele. Před prvním použitím odstraňte ze spotřebiče všechny obaly, nálepky a folie. Neodstraňujte typový štítek. Mohlo by dojít k porušení záruky. Vždy dodržujte zákony, vyhlášky, směrnice nebo normy platné v zemi použití spotřebiče (bezpečnostní nebo recyklační směrnice, bezpečnostní normy pro elektrická nebo plynová zařízení atd.). Při stěhování spotřebiče buďte opatrní. Tento spotřebič je těžký. Vždy používejte ochranné rukavice. Netahejte spotřebič za držadlo. Během instalace musí být spotřebič odpojený od elektrické sítě (pokud se toto týká jeho typu). Dodržujte minimální vzdálenosti od ostatních spotřebičů a nábytku.

5 Bezpečnostní informace 5 Spotřebič neumísťujte na podstavec. Připojení k elektrické síti Spotřebič smí instalovat a zapojovat pouze kvalifikovaný elektrikář. Kontaktujte autorizované servisní středisko. Předejdete tak poškození zařízení nebo zranění osob. Spotřebič musí být uzemněn. Zkontrolujte, zda údaje o napájení na typovém štítku souhlasí s parametry vaší domácí elektrické sítě. Informace o napětí naleznete na typovém štítku. Je nutné instalovat správná izolační zařízení: ochranné vypínače vedení, pojistky (pojistky šroubového typu se musí odstranit z držáku), ochranné zemnicí jističe a stykače. Je nutné instalovat vhodný vypínač nebo izolační zařízení k řádnému odpojení všech napájecích vodičů spotřebiče. Toto izolační zařízení musí mít mezeru mezi kontakty alespoň 3 mm širokou. Části ochrany proti úrazu elektrickým proudem musejí být upevněny tak, aby je nešlo odstranit bez nástrojů. Vždy používejte správně instalovanou síťovou zásuvku odolnou proti rázovému proudu. Po připojení spotřebiče k síťové zásuvce se kabely nesmí dotýkat horkých dvířek spotřebiče nebo být v jejich blízkosti. Nepoužívejte rozbočovací zástrčky, konektory ani prodlužovací kabely. Hrozí nebezpečí požáru. Dávejte pozor, abyste zástrčku a síťový kabel (je-li součástí vybavení) za spotřebičem neskřípli nebo jinak nepoškodili. Zkontrolujte, zda je síťová zásuvka po instalaci spotřebiče přístupná. Neodpojujte síťový kabel ze zásuvky tahem za kabel. Vždy tahejte za zástrčku (je-li jí spotřebič vybaven). Nevyměňujte ani neupravujte napájecí kabel. Kontaktujte servisní středisko. Použití spotřebiče Spotřebič používejte pouze pro vaření v domácnosti. Nepoužívejte jej ke komerčním nebo průmyslovým účelům. Zabráníte tak fyzickým úrazům osob či poškození majetku. Při vaření spotřebič vždy sledujte. Pokud je zařízení v provozu, při otevření dvířek vždy stůjte v dostatečné vzdálenosti. Může dojít k uvolnění horké páry. Hrozí nebezpečí popálení. Nepoužívejte spotřebič, došlo-li k jeho kontaktu s vodou. Nepoužívejte spotřebič, máte-li vlhké ruce. Nepoužívejte spotřebič jako pracovní nebo odkládací plochu. Varná deska spotřebiče se při použití zahřívá na velmi vysokou teplotu. Hrozí nebezpečí popálení. Na varnou desku nepokládejte kovové předměty jako např. příbory nebo pokličky, protože by se mohly zahřát na vysokou teplotu. Vnitřek spotřebiče se při použití zahřívá na velmi vysokou teplotu. Hrozí nebezpečí popálení. Při vkládání nebo vyjímání příslušenství či nádob používejte rukavice.

6 6 Bezpečnostní informace Spotřebič a jeho dostupné části se mohou během používání zahřát na vysokou teplotu. Vyvarujte se kontaktu s topnými tělesy. Děti bez stálého dozoru držte z dosahu spotřebiče. Dvířka otvírejte velmi opatrně. Používáte-li při přípravě jídla přísady obsahující alkohol, může vzniknout směs vzduchu s alkoholem. Hrozí nebezpečí požáru. Při otvírání dvířek nesmí být v blízkosti jiskry ani otevřený oheň. Do spotřebiče, do jeho blízkosti nebo na spotřebič neumisťujte hořlavé předměty, předměty nasáklé hořlavinami nebo spékavé předměty (například z plastu nebo hliníku). Hrozí nebezpečí výbuchu nebo požáru. Po každém použití nastavte varné zóny do polohy vypnuto. Nepoužívejte varné zóny s prázdnými nádobami nebo zcela bez nádob. Nenechte vyvařit vodu v nádobách. Mohlo by dojít k poškození nádoby a povrchu varné desky. Jestliže na varnou desku něco spadne, může se povrch poškodit. Nepokládejte horké nádoby do blízkosti ovládacího panelu, protože horko by mohlo spotřebič poškodit. Při vyjímání nebo vkládání příslušenství buďte opatrní, abyste nepoškodili smalt spotřebiče. Nádoby vyrobené z litiny, hliníkové slitiny nebo s poškozeným spodkem mohou při posunování po povrchu varnou desku poškrábat. Barevné změny na smaltovaném povrchu nemají vliv na výkon spotřebiče. Jak zabránit poškození nebo změně barvy smaltovaného povrchu: nepokládejte žádné předměty přímo na dno spotřebiče ani jej nezakrývejte hliníkovou fólií; nenalévejte horkou vodu přímo do spotřebiče; po dokončení pečení nenechávejte vlhká jídla ve spotřebiči. Dvířka spotřebiče nikdy neotvírejte násilím. Do oddílu pod troubou neukládejte žádné hořlavé materiály. Ukládejte zde pouze žáruvzdorné příslušenství (pokud tak činíte). Nezakrývejte vývody páry trouby. Nacházejí se na zadní straně horní desky (jsou-li u modelu). Na varnou desku nedávejte nic, co by se mohlo roztavit. Pokud je povrch popraskaný, odpojte spotřebič z elektrické sítě. Hrozí nebezpečí úrazu elektrickým proudem. Nepokládejte tepelně vodivé materiály (např. tenké kovové pletivo nebo metalické vodivé pláty) pod nádobí. Nadměrný odraz tepla by mohl poškodit varný povrch. Čištění a údržba Před údržbou se ujistěte, že je spotřebič již chladný. Hrozí nebezpečí popálení. Mohlo by dojít k prasknutí skla. Spotřebič udržujte neustále v čistotě. Usazené tuky nebo zbytky jídla mohou způsobit požár. Pravidelným čištěním zabráníte zhoršení povrchového materiálu

7 Bezpečnostní informace 7 Z důvodu osobní bezpečnosti a ochrany majetku čistěte spotřebič pouze vodou a mýdlem. Nepoužívejte hořlavé prostředky nebo prostředky, které mohou způsobit korozi. K čistění spotřebiče nepoužívejte parní čisticí zařízení, vysokotlaká čisticí zařízení, ostré předměty, abrazivní čisticí prostředky, drsné houbičky ani odstraňovače skvrn. Použijete-li sprej do trouby, řiďte se pokyny výrobce. Nikdy nestříkejte nic na topné články nebo snímač termostatu (jsou-li u modelu). K čištění skleněných dvířek nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky ani kovové škrabky. Žáruvzdorný povrch vnitřní skleněné tabule může popraskat a následně se roztříštit. Pokud se poškodí skleněné tabule dvířek, zkřehnou a mohou prasknout. Je nutné je vyměnit. Kontaktujte servisní středisko. Při vyjímání dvířek spotřebiče buďte opatrní. Dvířka jsou těžká. V tomto spotřebiči se používají speciální žárovky určené pouze pro použití v domácích spotřebičích. Nelze je používat pro částečné nebo úplné osvětlení místnosti. Pokud je žárovku potřeba vyměnit, použijte pouze žárovku se stejným výkonem a speciálně určenou pro domácí spotřebiče. Před výměnou žárovky trouby odpojte spotřebič od elektrické sítě. Hrozí nebezpečí úrazu elektrickým proudem. Nechte spotřebič vychladnout. Hrozí nebezpečí popálení. Servisní středisko Spotřebič může opravovat pouze kvalifikovaný technik. Kontaktujte autorizované servisní středisko. Používejte výhradně originální náhradní díly. Likvidace spotřebiče Aby nedošlo k úrazu nebo vzniku škod: Odpojte zařízení od elektrické sítě. Odřízněte a vyhoďte síťový kabel. Odstraňte dveřní západku. Zabráníte tak tomu, aby uvnitř spotřebiče uvízly děti nebo malá zvířata. Hrozí nebezpečí udušení.

8 8 Popis spotřebiče POPIS SPOTŘEBIČE Celkový pohled Ovládací panel 2 Kontrolky varných zón 3 Kontrolka napájení 4 Ovladač funkcí trouby 5 Elektronický programátor 6 Ovladač teploty trouby 7 Kontrolka teploty 8 Ovládací knoflíky varné desky 9 Topný článek 10 Žárovka trouby 11 Ventilátor a topné těleso 12 Spodní ohřev 13 Typový štítek 14 Drážky na rošty

9 Před prvním použitím 9 Uspořádání varné desky mm 120/210 mm 180 mm 145 mm 1 Jednoduchá varná zóna 1200 W 2 Vývod páry 3 Jednoduchá varná zóna 1800 W 4 Jednoduchá varná zóna 1200 W 5 Kontrolka zbytkového tepla 6 Dvojitá varná zóna 2200 W Příslušenství Rošt trouby Pro nádoby na pečení, dortové a koláčové formy, pečeně. Mělký plech na pečení Na koláče a drobné pečivo. Hluboký plech na pečení Pro pečení moučníků a masa, nebo k zachycování tuku. Zásuvka Zásuvka je umístěna pod troubou. Při provozu spotřebiče se může zásuvka velmi ohřát. PŘED PRVNÍM POUŽITÍM Viz kapitola Bezpečnostní informace. První čištění Vyjměte ze spotřebiče všechno příslušenství. Před prvním použitím spotřebič vyčistěte. POZOR Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky. Mohly by poškodit povrch. Řiďte se částí " Čištění a údržba". Nastavení hodin Trouba funguje jen v případě, že byl nastaven denní čas.

10 10 Varná deska Denní používání Po připojení trouby k síti nebo po výpadku elektrického proudu automaticky bliká kontrolka funkce Čas. K nastavení aktuálního denního času použijte tlačítko " + " nebo " - ". Asi po 5 vteřinách blikání přestane a zobrazí se nastavený denní čas. Chcete-li čas změnit, nesmíte nastavit automatickou funkci (Délka nebo Konec ) současně. VARNÁ DESKA DENNÍ POUŽÍVÁNÍ Viz kapitola Bezpečnostní informace. Po zapnutí varná zóna chvíli bzučí. To je typické pro varné zóny všech sklokeramických varných desek a nemá to vliv na správný chod spotřebiče. Chcete-li troubu použít, zatlačte ovladač. Ovladač se vysune. Nastavení teploty Ovladač 0 Poloha Vypnuto 1-9 Nastavení teploty (1 = nejnižší; 9 = nejvyšší) 1. Otočte ovladačem na požadovanou teplotu. 2. Vaření ukončíte nastavením ovladače na "0". Použití dvojité varné zóny Funkce Dvojitou varnou zónu zapnete otočením ovladače dvojité varné zóny doprava (neotočte jím však za polohu stop). 1. Otočte ovladačem doprava - do polohy "9". 2. Pomalu otáčejte ovladačem na symbol, dokud neuslyšíte cvaknutí. V tuto chvíli jsou zapnuté obě varné zóny. 3. Potřebnou teplotu nastavíte dle pokynů v části Nastavení teploty. Ukazatel zbytkového tepla Kontrolka zbytkového tepla se rozsvítí, když je varná zóna horká. Nebezpečí popálení zbytkovým teplem!

11 VARNÁ DESKA UŽITEČNÉ RADY A TIPY Nádoby Viz kapitola Bezpečnostní informace. Dno nádoby musí být co nejrovnější a nejsilnější. Nádoby ze smaltované oceli nebo s hliníkovým či měděným spodkem mohou na povrchu sklokeramické desky zanechávat barevné skvrny. Úspora energie Je-li to možné, vždy zakrývejte nádoby pokličkami. Nádobu postavte na varnou zónu, a teprve potom ji zapněte. Varnou zónu vypněte několik minut před koncem pečení, abyste využili zbytkového tepla. Dno nádoby musí být stejně velké jako příslušná varná zóna. Příklady použití varné desky Údaje v následující tabulce jsou jen orientační. Nastavení teploty Vhodné pro: Čas Tipy 1 Udržení teploty uvařeného jídla podle potřeby 1-2 Holandská omáčka, rozpouštění: másla, čokolády, želatiny 1-2 Zahuštění: nadýchané omelety, míchaná vejce 2-3 Dušení jídel z rýže a mléčných jídel, ohřívání hotových jídel 5 25 min min min 3-4 Podušení zeleniny, ryb, masa min 4-5 Vaření brambor v páře min 4-5 Vaření většího množství jídel, dušeného masa se zeleninou a polévek 6-7 Šetrné smažení: plátků masa nebo ryb, Cordon Bleu z telecího masa, kotlet, masových kroket, uzenin, jater, jíšky, vajec, palačinek a koblih 7-8 Prudké smažení, pečenou bramborovou kaši, silné řízky, steaky Varná deska Užitečné rady a tipy min podle potřeby 5 15 min Jídlo zakryjte Občas zamíchejte Vařte s pokličkou Přidejte alespoň dvakrát tolik vody než rýže, mléčná jídla během ohřívání občas zamíchejte Přidejte několik lžiček tekutiny Použijte max. 1/4 l vody na 750 g brambor Až 3 l vody a přísady V polovině doby obraťte V polovině doby obraťte

12 12 Varná deska Čištění a údržba Nastavení teploty Vhodné pro: Čas Tipy 9 Vaření velkého množství vody, vaření těstovin, opražení masa (guláš, dušené maso v hrnci), fritování hranolků VARNÁ DESKA ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA Viz kapitola Bezpečnostní informace. Spotřebič čistěte po každém použití. Používejte vždy nádoby s čistým dnem. Škrábance nebo tmavé skvrny na sklokeramické desce nemají vliv na její funkci. Odstranění nečistot: 1. Okamžitě odstraňte: roztavený plast, plastovou folii nebo jídlo obsahující cukr. Pokud tak neučiníte, nečistota může spotřebič poškodit. Použijte speciální škrabku na sklo. Škrabku přiložte šikmo ke skleněnému povrchu a posunujte ostří po povrchu desky. Po dostatečném vychladnutí spotřebiče odstraňte: skvrny od vodního kamene, vodových kroužků, tukové skvrny nebo kovově lesklé zbarvení. Použijte speciální čisticí prostředek na sklokeramiku nebo nerezovou ocel. 2. Vyčistěte spotřebič vlhkým hadříkem s malým množstvím čisticího prostředku. 3. Nakonec spotřebič otřete do sucha čistým hadříkem. Přední stranu spotřebiče čistěte měkkým hadříkem navlhčeným v roztoku teplé vody a mycího prostředku. Na kovové plochy použijte běžné čisticí prostředky na nerezovou ocel. Nepoužívejte drsné prostředky nebo abrazivní houbičky. TROUBA DENNÍ POUŽÍVÁNÍ Viz kapitola Bezpečnostní informace. Chladicí ventilátor Když je spotřebič zapnutý, automaticky se zapne chladicí ventilátor. Jestliže spotřebič vypnete, bude chladicí ventilátor pokračovat v chlazení až do úplného ochlazení spotřebiče. Zapnutí a vypnutí trouby 1. Otočte ovladačem funkcí trouby na funkci trouby. 2. Otočte ovladačem teploty na požadovanou teplotu.

13 Trouba Denní používání 13 Jakmile je trouba v provozu, rozsvítí se kontrolka napájení. Současně se zvyšováním teploty se zapne displej teploty. 3. K vypnutí trouby otočte ovladačem funkcí trouby a ovladačem teploty do polohy Vypnuto. Funkce trouby Funkce trouby Použití Světlo Tato funkce slouží k osvětlení vnitřku trouby. HORKÝ VZDUCH HORKÝ VZDUCH PIZZA TRADIČNÍ PEČENÍ SPODNÍ OHŘEV ROZMRAZIT GRIL VELKOPLOŠNÝ GRIL INFRAPEČENÍ K pečení jídla na maximálně třech úrovních současně. Snižte teplotu trouby (o C) v porovnání s tradičním pečením. Vhodné také pro sušení potravin. Pro pečení jídel, která vyžadují propečenější a křupavější spodek, na jedné úrovni. Snižte teplotu trouby (o C) v porovnání s tradičním pečením. Pro pečení moučníků a masa na jedné úrovni trouby. K pečení koláčů s křupavým spodkem nebo kůrkou a k zavařování potravin. K rozmrazování zmrazených potravin. Ke grilování plochých kousků uprostřed grilu a k opékání topinek. Ke grilování plochých kusů ve velkém množství a k opékání topinek. K pečení větších kusů masa nebo drůbeže na jedné úrovni. Také k zapékání a zhnědnutí jídla. Vysunovací kolejničky Úrovně drážek roštů 1 a 3 jsou vybaveny vysunovacími kolejničkami. Vysunovací kolejničky usnadňují vkládání nebo vytahování roštů. 1. Pravou i levou vysunovací kolejničku úplně vytáhněte. C

14 14 Trouba - Funkce hodin 2. Na vysunovací kolejničky položte rošt a opatrně je zasuňte dovnitř trouby. Nepokoušejte se zavřít dvířka trouby, jsou-li teleskopické kolejničky ještě částečně vysunuté ven z trouby. Mohl by se poškodit smalt dveří a sklo. C Vysunovací kolejničky na rošty a další příslušenství se při použití spotřebiče zahřívají na vysokou teplotu. Používejte kuchyňské chňapky nebo jinou ochranu před teplem. TROUBA - FUNKCE HODIN Displej Kontrolky funkcí 2 Displej časovače 3 Kontrolky funkcí 4 Tlačítko +" 5 Tlačítko volby 6 Tlačítko " -" Funkce hodin Denní čas Minutka Délka Konec Použití Ukazují čas. Nastavení, změna nebo kontrola času. Odpočítávání času. Po uplynutí nastaveného času zazní signál. Tato funkce nemá žádný vliv na provoz trouby. Nastavení délky zapnutí trouby. Nastavení času vypnutí funkce trouby. Funkce Délka a Konec lze použít současně pro naprogramování automatického zapnutí a pozdějšího vypnutí trouby. V tomto případě nejprve nastavte funkci Délka, pak Konec.

15 Trouba Užitečné rady a tipy 15 Nastavení funkcí hodin 1. Opakovaně stiskněte tlačítko voliče, až začne blikat kontrolka požadované funkce. 2. K nastavení času pro Minutku, Délku nebo Konec použijte tlačítko " + " nebo " - ". Rozsvítí se příslušná kontrolka. Po uplynutí času začne kontrolka funkce blikat a na 2 minuty zazní zvukový signál. U zapnutých funkcí Délka a Konec se trouba vypne automaticky. 3. Zvukový signál vypnete stiskem jakéhokoli tlačítka. Zrušení funkcí hodin 1. Opakovaně stiskněte tlačítko voliče, až začne blikat kontrolka požadované funkce. 2. Stiskněte a podržte tlačítko " - ". Za několik vteřin se funkce hodin vypne. TROUBA UŽITEČNÉ RADY A TIPY Viz kapitola Bezpečnostní informace. POZOR Při pečení koláčů s vysokým obsahem vody použijte hluboký plech. Ovocné šťávy mohou způsobit trvalé skvrny na smaltu trouby. Teploty a časy pečení v tabulkách jsou pouze orientační. Závisí na receptu, kvalitě a množství použitých přísad. Pečení moučných jídel Všeobecné pokyny Nová trouba může péct jinak, než jak jste byli zvyklí u staré trouby. Svá obvyklá nastavení (teplotu, doby pečení) a úrovně zasunutí plechu byste měli proto upravit podle doporučení uvedených v tabulkách. Při delším pečení můžete troubu vypnout asi 10 minut před koncem pečení, abyste využili zbytkového tepla. Při pečení zmrazeného jídla se mohou plechy v troubě během pečení zkroutit. Po ochlazení se opět vyrovnají. Jak používat tabulky pro pečení Doporučujeme vždy nejprve použít nižší teplotu. Jestliže nemůžete najít nastavení pro určitý recept, snažte se vybrat podobné jídlo.

16 16 Trouba Užitečné rady a tipy Při pečení moučníků na několika úrovních drážek může být doba pečení o minut delší. Různě vysoké moučníky a pečivo mohou nejprve nerovnoměrně zhnědnout. Teplotu proto ale hned neměňte. Rozdíly se během pečení vyrovnají. Tipy k pečení Výsledek pečení Možná příčina Řešení Spodek koláče je příliš světlý Koláč klesl (je mazlavý, nepropečený, nerovnoměrný) Koláč klesl (je mazlavý, nepropečený, nerovnoměrný) Koláč klesl (je mazlavý, nepropečený, nerovnoměrný) Nesprávná úroveň drážek Příliš vysoká teplota pečení Příliš krátká doba pečení V těstě je příliš mnoho tekutiny Vložte koláč do drážek na nižší úrovni Nastavte nižší teplotu pečení Prodlužte dobu pečení Dobu pečení není možné zkrátit nastavením vyšší teploty. Použijte méně tekutiny. Dodržujte dobu hnětení či tření těsta, zejména používáte-li kuchyňského robota. Koláč je příliš suchý Příliš nízká teplota trouby Nastavte vyšší teplotu Koláč je příliš suchý Příliš dlouhá doba pečení Zkraťte dobu pečení Koláč nehnědne rovnoměrně Koláč nehnědne rovnoměrně Koláč není po nastavené době upečený Příliš vysoká teplota pečení a příliš krátká doba pečení Nerovnoměrně rozetřené těsto Příliš nízká teplota Nastavte nižší teplotu pečení a prodlužte dobu pečení Těsto rovnoměrně rozetřete na plech Nastavte o něco vyšší teplotu pečení Pečení moučníků na jedné úrovni - pečení ve formě Druh pečiva Funkce trouby Úroveň Teplota ( C) Čas (h:min) Bábovka apod :50-1:10 Linecký koláč/královská bábovka :10-1:30 Piškotová buchta :25-0:40 Piškotová buchta :25-0:40 Korpus - křehké těsto 1) :10-0:25 Dortový korpus, třené těsto :20-0:25 Jablečný koláč :50-1:00 Jablečný koláč (2 formy, Ø 20 cm, položené úhlopříčně) Jablečný koláč (2 formy, Ø 20 cm, položené úhlopříčně) 1) Troubu předehřejte :10-1: :10-1:30

17 Trouba Užitečné rady a tipy 17 Pečení moučníků na jedné úrovni - koláče/cukroví/chléb na plechu na pečení Druh pečiva Funkce trouby Úroveň Teplota ( C) Čas (h:min) Kynutá pletýnka/věnec :30-0:40 Vánoční štola 1) :40-1:00 Chléb (žitný chléb) 1 - nejprve 1) 230 0:25 - potom :30-1:00 Zákusky z listového těsta s krémem/banánky :15-0:30 1) Roláda 1) :10-0:20 Drobenkový koláč, suchý :20-0:40 Máslový koláč/koláč s cukrovou :15-0:30 polevou 1) Ovocný koláč (kynuté těsto / piškotové těsto) 2) :35-0:50 Ovocný koláč (kynuté těsto / piškotové :35-0:50 2) těsto) Ovocné koláče z křehkého těsta :40-1:20 Kynutý koláč s jemnou náplní (např. tvaroh, smetana, pudink) 1) :40-1:20 Nekvašený chléb :08-0:15 1) Troubu předehřejte 2) Použijte hluboký plech na pečení. Pečení na jedné úrovni - čajové pečivo Druh pečiva Funkce trouby Úroveň Teplota ( C) Čas (h:min) Placičky z křehkého těsta :06-0:20 Stříkané pečivo :20-0:30 Stříkané pečivo 1) :20-0:30 Placičky z třeného těsta :15-0:20 Pusinky :00-2:30 Mandlové pusinky :30-0:60 Sušenky z kynutého těsta :20-0:40 Malé kousky z listového těsta 1) :20-0:30

18 18 Trouba Užitečné rady a tipy Druh pečiva Funkce trouby Úroveň Teplota ( C) Čas (h:min) Žemle 1) :20-0:35 Žemle 1) :20-0:35 Malé koláčky (20 kousků na :20-0:30 plech) 1) Malé koláčky (20 kousků na :20-0:30 plech) 1) 1) Troubu předehřejte Pečení moučníků na více než jedné úrovni - koláče/cukroví/chléb na plechu Druh pečiva Zákusky z listového těsta s krémem / banánky 1) Teplota ( C) Čas (h:min) 2 úrovně 3 úrovně 1 / :35-0:60 Koláč s drobenkou, suchý 1 / :30-0:60 1) Troubu předehřejte Pečení moučníků na více než jedné úrovni - sušenky/koláčky/cukroví/rolky Druh pečiva Placičky z křehkého těsta Teplota ( C) Čas (h:min) 2 úrovně 3 úrovně 1 / 3 1 / 3 / :15-0:35 Stříkané pečivo 1 / 3 1 / 3 / :20-0:60 Placičky z třeného těsta 1 / :25-0:40 Čajové pečivo z vaječného 1 / :10-2:50 bílku, sněhové pu- sinky Mandlové pusinky 1 / :40-1:20 Sušenky z kynutého těsta 1 / :30-0:60 Malé kousky z listového těsta 1) 1 / :30-0:50 Žemle 1 / :30-0:45 Malé koláčky (20 kousků 1 / :25-0:40 1) na plech) 1) Troubu předehřejte Tabulka pro horkovzdušné pečení Chcete-li zjistit, jakou funkci trouby musíte použít, přečtěte si seznam funkcí trouby v části Každodenní používání.

19 Trouba Užitečné rady a tipy 19 Druh pečiva Úroveň roštu Teplota C Čas (min) Pizza (tenká) 1) Pizza (s velkou náplní) Ovocné koláčky Špenátový koláč Lotrinský slaný koláč Tvarohový koláč, kulatý Tvarohový koláč, na plechu Jablečný koláč, s horní vrstvou Zeleninový koláč Nekvašený chléb 1) Listové těsto s náplní 1) Flammekueche (alsaské jídlo podobné piz- ze) 1) Pirohy (ruské pirohy s náplní) 1) 1) Předehřejte troubu Tabulka pro nákypy a zapékaná jídla Jídlo Funkce trouby Úroveň roštu Teplota C Čas h: Minimální Zapečené těstoviny :45-1:00 Lasagne :25-0:40 Zapékaná zelenina 1) :15-0:30 Bagety zapečené s roztaveným :15-0:30 sýrem 1) Sladké nákypy :40-0:60 Rybí nákypy :30-1:00 Plněná zelenina :30-1:00 1) Předehřejte troubu

20 20 Trouba Užitečné rady a tipy Hotová jídla Jídlo k přípravě Hlubokozmrazená pizza Funkce trouby Úroveň roštu Teplota C 3 řiďte se návodem výrobce Čas řiďte se návodem výrobce Hranolky 1) řiďte se návodem výrobce Bagety 3 řiďte se návodem výrobce Ovocné koláče 3 řiďte se návodem výrobce 1) Poznámka: Hranolky při rozmrazování dvakrát až třikrát obraťte. Pečení masa řiďte se návodem výrobce řiďte se návodem výrobce Nádoba na pečení K pečení masa používejte žáruvzdorné nádoby (dodržujte pokyny výrobce). Velké pečeně můžete péct přímo v hlubokém plechu nebo na roštu nad hlubokým plechem k zachycení tuku. (je-li součástí vybavení) Libové maso doporučujeme péct v pekáči s poklicí. Maso bude šťavnatější. Všechny druhy masa, které by měly zhnědnout, nebo mít po upečení kůrčičku, můžete péct v pekáči bez pokličky. Hovězí maso Druh masa Množství Funkce trouby Úroveň roštu Teplota C Čas (h:min) Hovězí v pekáči 1-1,5 kg :00-2:30 - středně propečený na cm tloušťky :06-0:08 - dobře propečený na cm tloušťky :08-0:10 1) Předehřejte troubu Vepřové maso Druh masa Množství Funkce trouby Rostbíf nebo filet na cm tloušťky - krvavý 1) na cm tloušťky :05-0:06 Úroveň roštu Teplota C Čas (h:min) Ramínko, krkovička, kýta v 1-1,5 kg :30-2:00 celku Kotlety, uzené maso 1-1,5 kg :00-1:30 Sekaná pečeně 750 g - 1 kg :45-1:00

21 Trouba Užitečné rady a tipy 21 Vepřové koleno (předvařené) Telecí Druh masa Množství Funkce trouby Úroveň roštu Teplota C Čas (h:min) 750 g - 1 kg :30-2:00 Druh masa Množství Funkce trouby Úroveň roštu Teplota C Čas (h:min) Telecí pečeně 1 kg :30-2:00 Telecí koleno 1,5-2 kg :00-2:30 Jehněčí Druh masa Množství Funkce trouby Úroveň roštu Teplota C Čas (h:min) 1-1,5 kg :15-2:00 Jehněčí hřbet 1-1,5 kg :00-1:30 Zvěřina Druh masa Množství Funkce trouby Úroveň roštu Teplota C Čas (h:min) Zaječí hřbet, zaječí kýty 1) až 1 kg :25-0:40 Hřbet ze zvěřiny 1,5-2 kg :15-1:45 Kýta ze zvěřiny 1,5-2 kg :30-2:15 1) Předehřejte troubu Drůbež Kusy drůbeže Druh masa Množství Funkce trouby g každý Jehněčí kýta, jehněčí pečeně Úroveň roštu Teplota C Čas (h:min) :35-0:50 Půlka kuřete g :35-0:50 každý Kuře, brojler 1-1,5 kg :45-1:15 Kachna 1,5-2 kg :15-1:45 Husa 3,5-5 kg :30-3:30 Krůta 2,5-3,5 kg :45-2:30 Krůta 4-6 kg :30-4:00

22 22 Trouba Užitečné rady a tipy Ryba (dušená) Druh masa Množství Funkce trouby Úroveň roštu Teplota C Čas (h:min) Celé ryby 1-1,5 kg :45-1:15 Grilování Grilovací funkci používejte vždy s maximální teplotou. Vždy grilujte se zavřenými dvířky trouby Vždy prázdnou troubu předehřejte na 5 minut pomocí grilovací funkce. Rošt zasuňte do úrovně drážek uvedené v tabulce pro grilování. Do první úrovně drážek vždy zasuňte plech na zachycení šťávy. Grilujte pouze ploché kousky masa nebo ryb. Chcete-li zjistit, jakou funkci trouby musíte použít, přečtěte si seznam funkcí trouby v části Denní používání. Jídlo ke grilování Úroveň roštu Čas 1. strana 2. strana Karbanátky min 6-8 min Vepřový řízek min 6-10 min Klobásy min 6-8 min Hovězí steaky, telecí min 5-6 min steaky Hovězí filety, hovězí pečeně (okolo 1 kg) min min Topinky 1) min 3-5 min Plněné toasty min ) Nepředehřívejte Rozmrazování Vybalené potraviny položte v talíři na rošt. Nezakrývejte je talířem ani miskou. Tím byste značně prodloužili čas rozmrazování. Zasuňte rošt do první úrovně zdola. Chcete-li zjistit, jakou funkci trouby musíte použít, přečtěte si seznam funkcí trouby v části Denní používání.

23 Trouba Užitečné rady a tipy 23 Jídlo Čas rozmrazování (min) Další čas rozmrazování (min) Poznámky Kuře, 1000 g Kuře položte na obrácený podšálek ve velkém talíři a v polovině doby obraťte. Maso, 1000 g V polovině doby obraťte Maso, 500 g V polovině doby obraťte Pstruh, 150g Jahody, 300 g Máslo, 250 g Smetana, 2 x 200 g Smetanu lze snadno ušlehat, i když jsou v ní ne zcela rozmrazené kousky Dort, 1400 g Sušení Na rošty trouby položte papír na pečení. Chcete-li zjistit, jakou funkci trouby musíte použít, přečtěte si seznam funkcí trouby v části Každodenní používání. Zelenina Sušené potraviny Teplota C Úroveň roštu Čas v hodinách (orientačně) 1 úroveň 2 úrovně Fazole / Papriky (proužky) / Polévková zelenina / Houby / Kyselé zelí / Ovoce Sušené potraviny Teplota C Úroveň roštu Čas v hodinách (orientačně) 1 úroveň 2 úrovně Švestky / Meruňky / Jablečné plátky / 4 6-8

24 24 Trouba Užitečné rady a tipy Sušené potraviny Teplota C Úroveň roštu Čas v hodinách (orientačně) 1 úroveň 2 úrovně Hrušky / Zavařování K zavařování používejte pouze zavařovací sklenice stejné velikosti. Sklenice s uzávěrem typu Twist-Off nebo bajonetovým uzávěrem nejsou vhodné. Používejte první úroveň drážek zdola. Sklenice postavte na plech. Vejde se na něj až šest sklenic s litrovým obsahem. Sklenice musí být naplněné do stejné výše a dobře uzavřené. Postavte sklenice na plech tak, aby se vzájemně nedotýkaly. Do mělkého plechu nalijte 1/2 litru vody, aby v troubě byla dostatečné vlhko. Jakmile se v prvních sklenicích začnou tvořit bublinky (u 1litrových sklenic asi za minut), troubu vypněte nebo snižte teplotu na 100 C (viz tabulka). Chcete-li zjistit, jakou funkci trouby musíte použít, přečtěte si seznam funkcí trouby v části Denní používání. Měkké ovoce Zavařování Teplota C Čas do mírného varu v minutách Jahody, borůvky, maliny, zralý angrešt Další vaření při 100 C v min Nezralý angrešt Peckoviny Zavařování Teplota C Čas do mírného varu v minutách Další vaření při 100 C v min. Hrušky, kdoule, švestky Zelenina Zavařování Teplota C Čas do mírného varu v minutách Další vaření při 100 C v min. Mrkev 1) Okurky Smíšená nakládaná zelenina Kedlubny, hrášek, chřest ) Nechte dojít ve vypnuté troubě Varování ohledně akrylamidů Důležité Podle nejnovějších vědeckých poznatků mohou akrylamidy vznikající při smažení jídel dohněda (zejména u škrobnatých potravin) poškozovat zdraví. Doporučujeme proto vařit při nejnižších teplotách a nenechávat jídlo příliš zhnědnout.

25 Trouba Čištění a údržba 25 TROUBA ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA Viz kapitola Bezpečnostní informace. Přední stranu spotřebiče otřete měkkým hadříkem namočeným v roztoku teplé vody a čisticího prostředku. K čištění kovových ploch používejte běžný čisticí prostředek. Vnitřek trouby čistěte po každém použití. Nečistoty se snadněji odstraní a nepřipečou se. Odolné nečistoty odstraňte pomocí speciálního prostředku k čištění trouby. Všechno příslušenství trouby vyčistěte po každém použití (měkkým hadříkem namočeným v roztoku teplé vody a čisticího prostředku) a nechte ho vyschnout. Máte-li nepřilnavé příslušenství, nečistěte je agresivními čisticími prostředky, ostrými předměty, ani je nemyjte v myčce. Mohli byste zničit nepřilnavou úpravu. Drážky na rošty Odstranění drážek na rošty 1. Odtáhněte přední část drážek na rošty od stěny trouby. 2. Odtáhněte zadní část drážek od stěny trouby a vytáhněte je z trouby. Instalace drážek na zasunutí roštů Drážky instalujte stejným postupem v opačném pořadí. Důležité! Zakulacené konce drážek musejí směřovat dopředu! POZOR Vysunovací drážky nemyjte v myčce na nádobí. Vysunovací drážky ničím nemažte.

26 26 Trouba Čištění a údržba Strop trouby Topné těleso na stropě trouby můžete sklopit a strop pak snadno umýt. Před sklopením topného tělesa vypněte spotřebič. Přesvědčte se, zda spotřebič už vychladl. Hrozí nebezpečí popálení! Sklopení topného tělesa 1. Odstraňte drážky na rošty. 2. Oběma rukama podržte topné těleso zepředu. 3. Vytáhněte ho dopředu a ven přes odpor pružiny podél držáků po obou stranách. 4. Topné těleso se sklopí dolů. Nyní můžete vyčistit strop trouby. Umístění topného tělesa 1. Topné těleso instalujte stejným postupem v opačném pořadí. Umístěte topné těleso správně po obou stranách na držáky na vnitřní stěně trouby. 2. Nasaďte drážky. Dveře trouby a skleněné tabule Před čištěním dveří trouby doporučujeme jejich sejmutí z trouby. POZOR Při snímání dveří trouby buďte opatrní. Dveře jsou těžké! Odstranění dveří trouby 1. Dveře trouby úplně otevřete. 2. Pak zvedněte co možná nejvíce upínací páčky (A) na obou dveřních závěsech. A A

27 Trouba Čištění a údržba Dveře trouby přivřete až k první zarážce (úhel přibl. 45 ). 4. Oběma rukama podržte dveře trouby a vytáhněte je směrem šikmo vzhůru od trouby. 5. Nyní můžete odstranit vnitřní skleněné tabule a vyčistit je. Při instalaci dveří proveďte stejný postup v opačném pořadí. POZOR Se skleněnými tabulemi zacházejte opatrně, mohou prasknout. 45 Dveře trouby mají 2, 3 nebo 4 skleněné tabule (podle modelu). Dveře položte vnější stranou dolů na měkkou a rovnou podložku, aby se nepoškrábaly. Vytažení a vyčištění skleněných tabulí dveří 1. Podržte okrajovou lištu dveří (B) horní strany dveří na obou stranách a stiskněte ji směrem dovnitř k uvolnění uzávěru. B 2. Vytáhněte lištu dopředu a odstraňte ji. 3. Uchopte skleněné tabule jednu po druhé na jejich horní straně a vytáhněte je nahoru z kolejniček. 4. Čištění skleněných tabulí dveří Tabule vrátíte zpět provedením stejného postupu v opačném pořadí. Nejprve vraťte menší tabuli, potom velkou tabuli.

28 28 Co dělat, když... Žárovka trouby Nebezpečí úrazu elektrickým proudem! Před výměnou žárovky trouby: Vypněte troubu. Vytáhněte pojistky v pojistkové skříňce, nebo vypněte jistič. Na dno trouby položte nějakou látku k ochraně žárovky i skleněného krytu. Výměna žárovky osvětlení trouby/čištění skleněného krytu 1. Skleněným krytem otočte směrem doleva a odstraňte ho. 2. Skleněný kryt vyčistěte. 3. Vyměňte žárovku v troubě za novou žárovku do trouby odolnou 300 C. 4. Nasaďte skleněný kryt. Vysazení zásuvky Zásuvku pod troubou lze pro snazší čištění vysadit. Vysazení zásuvky 1. Zásuvku co nejvíce vytáhněte. 2. Lehce ji nadzvedněte, abyste ji mohli pod úhlem vodítek vysadit z kolejniček. Zasazení zásuvky 1. Usaďte zásuvku do příslušných kolejniček. Ujistěte se, že střední vodítko zásuvky zapadne do střední kolejničky. 2. Sklopte zásuvku do vodorovné polohy a zasuňte ji. Při používání trouby se v zásuvce může vytvořit velké teplo. V zásuvce proto neskladujte hořlavé věci a materiály jako čisticí prostředky, plastové sáčky, textilní chňapky, papír, spreje, apod.. CO DĚLAT, KDYŽ Problém Možná příčina Řešení Varná deska nefunguje Není nastavený tepelný výkon Nastavte tepelný výkon Trouba nehřeje Trouba není zapnutá Zapněte troubu Trouba nehřeje Hodiny nejsou nastavené Nastavte hodiny Trouba nehřeje Nejsou provedena nutná nastavení Zkontrolujte nastavení

29 Instalace 29 Trouba nehřeje Problém Možná příčina Řešení Uvolněná pojistka v pojistkové skříňce Zkontrolujte pojistku (jistič). Jestliže pojistka (jistič) vypadne vícekrát, obraťte se na kvalifikovaného elektrikáře. Žárovka trouby nesvítí Žárovka trouby je vadná Vyměňte žárovku trouby Na jídle a uvnitř trouby se usazuje pára a kondenzát Na displeji se objeví Kontrolka zbytkového tepla se nerozsvítí Nechali jste jídlo v troubě příliš dlouho Došlo k přerušení dodávky elektrického proudu Varná zóna byla zapnutá jen krátkou dobu a není tedy horká. Po upečení nenechávejte jídla v troubě déle než minut. Nastavte znovu čas Jestliže varná zóna musí být horká, obraťte se na místní servis. Pokud problém nemůžete vyřešit sami, obraťte se na svého prodejce nebo na místní servisní středisko. Potřebné údaje pro servisní středisko najdete na typovém štítku. Typový štítek se nachází na předním rámu vnitřní části trouby. Doporučujeme, abyste si údaje napsali zde: Model (MOD.)... Výrobní číslo (PNC)... Sériové číslo (S.N.)... INSTALACE Viz kapitola Bezpečnostní informace. Technické údaje Spotřebič třídy 2, podtřídy 1 a třídy 1. Výška Šířka Hloubka Objem trouby Napětí Frekvence Rozměry 850 mm 600 mm 600 mm 58 l 230/400 V 50 Hz

30 30 Poznámky k ochraně životního prostředí Vyrovnání Pomocí nastavitelných nožiček pod zásuvkou nastavte výšku horní varné plochy do stejné úrovně s ostatními povrchy 1. Vysaďte zásuvku (viz kapitola Čištění a údržba ) 2. Otáčením šroubem doleva či doprava nastavte správnou úroveň na každé nožičce. 3. Zasaďte zásuvku zpět Spotřebič snadněji vyrovnáte, když jej nakloníte. Elektrická instalace Elektrickou instalaci smí provádět pouze kvalifikovaná a oprávněná osoba. Výrobce odmítá jakoukoli odpovědnost v případě nedodržení bezpečnostních pokynů z části "Bezpečnost". Spotřebič se dodává bez síťové zástrčky a kabelu. POZNÁMKY K OCHRANĚ ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ Symbol na výrobku nebo jeho balení udává, že tento výrobek nepatří do domácího odpadu. Je nutné odvézt ho do sběrného místa pro recyklaci elektrického a elektronického zařízení. Zajištěním správné likvidace tohoto výrobku pomůžete zabránit negativním důsledkům pro životní prostředí a lidské zdraví, které by jinak byly způsobeny nevhodnou likvidací tohoto výrobku. Podrobnější informace o recyklaci tohoto výrobku zjistíte u příslušného místního úřadu, služby pro likvidaci domovního odpadu nebo v obchodě, kde jste výrobek zakoupili. Obalový materiál Obalový materiál neškodí životnímu prostředí a je recyklovatelný. Plastové díly jsou označeny mezinárodními zkratkami jako PE, PS apod. Obalový materiál odneste prosím do příslušných kontejnerů ve sběrném dvoře v místě svého bydliště. Před likvidací spotřebiče je nutné ho znehodnotit tak, aby nebyl nebezpečný. Postupujte tak, že vytáhněte síťovou zástrčku ze zásuvky a odstraníte napájecí kabel od spotřebiče.

31 31

32 C